Шинэ бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний бодлого боловсруулах. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг бүрдүүлэх үе шатууд. Бүтээгдэхүүний бодлого боловсруулах
Мэдлэгийн санд сайн ажлаа илгээх нь энгийн зүйл юм. Доорх маягтыг ашиглана уу
Мэдлэгийн баазыг суралцаж, ажилдаа ашигладаг оюутнууд, аспирантууд, залуу эрдэмтэд танд маш их талархах болно.
Үүнтэй төстэй баримт бичиг
Маркетингийн систем дэх бүтээгдэхүүний бодлогын мөн чанар. Хөгжил барааны тэмдэгболон бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол. Аж ахуйн нэгжийн нэр төрлийн бодлогын онцлог. ZAO Alexandria компанийн өрсөлдөх чадварын дүн шинжилгээ. Бүтээгдэхүүний бодлогоо сайжруулах санал.
курсын ажил, 2011/12/19 нэмэгдсэн
Гомельдрев ХК-ийн үйл ажиллагааны техник, эдийн засгийн үзүүлэлтүүдийн дүн шинжилгээ. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын шинжилгээ. Байгууллагын эдийн засаг, маркетингийн үйл ажиллагааны SWOT шинжилгээ. Үйлдвэрлэлийн шугамыг сайжруулж, бүтээгдэхүүний нэр төрлийг бий болгох.
курсын ажил, 2016-03-12-нд нэмэгдсэн
Орчин үеийн аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын үзэл баримтлал. Барааны ангилал, бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөг. Худалдааны эргэлтийн динамик ба түүхий эдийн бүтцийн шинжилгээ, өргөн, гүн бүтээгдэхүүний хүрээ, барааны тэмдэг. Зар сурталчилгааны бодлогыг боловсронгуй болгох.
курсын ажил, 2013/04/24 нэмэгдсэн
Бүтээгдэхүүн: үзэл баримтлал, түвшин, ангилал. Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн үндсэн үе шатууд: шинж чанар ба маркетингийн үйл явдлууд. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсронгуй болгох үндсэн чиглэл. Аж ахуйн нэгжийн шинэ бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний бодлого боловсруулах.
курсын ажил, 2009-09-16-нд нэмэгдсэн
Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн тухай ойлголт, түүний үе шатууд. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний менежмент. Барааны ангиллын шинж чанар. Түүний сав баглаа боодол, дизайныг боловсруулах. Стратегийн хөгжилбараа. Борлуулалтын өсөлтөд маркетингийн бодлогын элементүүдийн нөлөө.
туршилт, 2009 оны 07-р сарын 24-нд нэмэгдсэн
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын тухай ойлголт, түүний хөгжлийн үндсэн үе шатууд. Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөг, мөчлөг бүрийн дагуу түүний шинж чанар. Аж ахуйн нэгж, бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадвар. Аж ахуйн нэгжийн бодлогын хүрээнд бараа бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх, сурталчлах.
хураангуй, 02/03/2009 нэмэгдсэн
Зах зээлийн нөхцөлд нэр төрөл бүрдүүлэх арилжааны ажлын онцлог. Бүтээгдэхүүний бодлого бүрдүүлэх чиглэлээр удирдлагын арга зүй. "Уралгидроэкспедишн" ХХК-ийн бүтээгдэхүүний бодлого барилгын зах зээл. Бүтээгдэхүүний бодлогын системийг оновчтой болгох.
курсын ажил, 2014/03/28 нэмэгдсэн
Боловсролын яам Оросын Холбооны Улс
Воронеж улсын техникийн их сургууль
Оройн болон гадаад сургалтын факультет
Үйлдвэрлэлийн удирдлага зохион байгуулалтын эдийн засгийн тэнхим инженерийн үйлдвэрлэл
Курсын төсөл
сахилга бат: "Маркетинг"
сэдэв: "Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах"
Шалгасан: Воронин С.И.
Воронеж 2004 он
1. Оршил 3
2. Бүтээгдэхүүн, ангилал 4
3. Бүтээгдэхүүний мөчлөг 4
4. Бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадвар 7
5. Шинэ бүтээгдэхүүн 8
6. Бүтээгдэхүүний мэдээлэл 9
7. Барааны борлуулалт 11
8. Бүтээгдэхүүний бодлого 12
9. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол 14
10. ТЭМП ХХК-ийн үндсэн ажил 14
11. ТЭМП ХХК-ийн үйлдвэрлэсэн оёдлын машины нэр төрөл 15
12. Гурван зүсмэл ХХК "TEMP" 17
13. Оёдлын машинуудын өрсөлдөх чадвар 18
14. ТЭМП ХХК-ийн шинэ бүтээгдэхүүн 18
17. Ашигласан уран зохиолын жагсаалт 23
Курсын төслийн гол зорилго нь тухайн чиглэлээр онолын мэдлэгийг нэгтгэх, гүнзгийрүүлэх, оюутнуудын практик ур чадварыг эзэмших явдал юм. Маркетингийн судалгаа, дотоод, гадаад зах зээлд маркетингийн хөтөлбөр, маркетингийн шийдвэр боловсруулах, үндэслэл.
Энэхүү сургалтын төслийн сэдэв нь "Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах" юм.
Улс орны эдийн засаг өсч байгаа энэ үед хүн амыг төрөл бүрийн шинэ бараа, үйлчилгээгээр хангадаг олон шинэ компаниуд нээгдэж байгаа өнөө үед энэ сэдэв чухал юм.
Бүтээгдэхүүн– тохиролцсон үнээр худалдан авахаар зах зээлд санал болгож буй бүтээгдэхүүн.
Бүтээгдэхүүний нэгж- хэмжээ, үнэ, гадаад төрх гэх мэт үзүүлэлтээр тодорхойлогддог тусдаа бүрэн бүтэн байдал.
Бүтээгдэхүүний ангилал:
1) ашиглалтын нөхцлөөр:
· урт хугацааны хэрэглээ
· богино хугацааны хэрэглээ
· үйлчилгээ (богино болон урт хугацааны)
2) өргөн хэрэглээний бараа:
· өргөн хэрэглээний бараа
Импульсийн худалдан авалт
яаралтай тусламж
· урьдчилан сонгосон бараа
· Тусгай сонголтын зүйлс
идэвхгүй эрэлтийн бараа
3) аж үйлдвэрийн бараа:
материал ба эд анги (бяслаг, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн)
хөрөнгийн өмч (үйлдвэрлэлд тусгайлан ашигласан барилга байгууламж, барилга, тоног төхөөрөмж)
Бүтээгдэхүүний амьдрал ба зах зээлийн мөчлөгийг ялгах
Зах зээлийн мөчлөг гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүн эхний ачилтаас эхлээд нийлүүлэлт, борлуулалт зогсох хүртэл зах зээлд зарцуулсан хугацаа юм.
Амьдралын мөчлөг гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүн зах зээл дээр болон хэрэглэгчтэй байх хугацаа бөгөөд үүнээс гадна үйлчилгээ үзүүлэх, сэлбэг хэрэгсэл нийлүүлэх гэх мэт хугацааг багтаадаг. Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөг, үргэлжлэх хугацааг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг. Энэ нь үнэ, эрэлт, борлуулалт, түгээлтийн зардал гэх мэтээс хамаарна.
Ихэвчлэн бүтээгдэхүүн бүр 4 үе шат дамждаг. Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн диаграммыг Зураг дээр үзүүлэв. 1
Т, цаг
(1) - бүтээгдэхүүн
(2) – өөрчилсөн барааны борлуулалтаас олсон нэмэлт ашиг
(3) - ашиг
Бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр хадгалах 3 арга байдаг.
1) зах зээлийн өөрчлөлт (шинэ хэрэглэгчдийг хайх, одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэх)
2) бүтээгдэхүүний өөрчлөлт (сав баглаа боодол, бүтээгдэхүүний шинж чанар, гадаад төрх байдал)
3) маркетингийн өөрчлөлт (маркетингийн хольцын нэг буюу хэд хэдэн элементийг ашиглан борлуулалтыг дэмжих)
Хүснэгт №1
Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөг, компанийн байдал, зах зээлийн байдал, борлуулалтын бүтэц
| Компанийн байдал, зах зээлийн нөхцөл байдал | Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн үе шатууд |
|||
| Зах зээлийн нээлт | Төлөвшил | |||
| Өсөн нэмэгдэж буй | Багасаж байна |
|||
| Бага | Өсөн нэмэгдэж буй | Өсөн нэмэгдэж буй | Бууж байна |
|
| Сөрөг | ||||
| Хэрэглэгчид | Шинийг санаачлагчид | Олон нийтийн зах зээл | Олон нийтийн зах зээл | Хожуу ирсэн хүмүүс |
| Өрсөлдөгчдийн тоо | Бага | Өсөн нэмэгдэж буй | Үргэлжлүүлэн буурсаар байна |
|
| Борлуулалтын стратегийн зорилго, борлуулалтын бүтэц | Зах зээлийн тэлэлт | Зах зээлд нэвтрэх | Зах зээлийн хувийг хамгаалах | Үр ашгийг нэмэгдүүлсэн |
| Борлуулалтын зардал | Бууж байна | |||
| Түлхүүр маркетингийн хэрэгслүүд | Бүтээгдэхүүн/үнэ | Түгээлт/үнэ |
||
| Эхний хувилбар, цаашдын хөгжил | Орчин үеийн | Ялгаалах, хэрэглээний шинэ газар хайх, нэр төрлийг өргөжүүлэх. | Төрөл бүрийн хэмжээг багасгах |
|
| Тослоход өндөр эсвэл нэвтрэхэд бага | Хадгалах эсвэл татгалзах | Дифференциалаас хамааран чиг хандлагыг бууруулна. болон өрсөлдөөн | Шинэ бүтээгдэхүүнээр ялгарахаас татгалзаж байна |
|
| Хуваарилалт | Хязгаарлагдмал | Эрчимтэй | Эрчимтэй | Сонгодог |
| Харилцааны үнэ | Хэрэглэгчийг бүтээгдэхүүнтэй танилцуулж, борлуулагчдад хүлээн зөвшөөрүүлэх | Брэндийн давуу тал | Брэнд үнэнч байдал | Үнийн найдвартай байдлын хувьд бүтээгдэхүүний давуу талыг онцлон тэмдэглэв |
Үе шатнаас үе шат руу шилжих нь гэнэтийн үсрэлтгүйгээр явагддаг тул аж ахуйн нэгжийн маркетингийн үйлчилгээ нь зах зээлийн өөрчлөлтийг байнга хянаж, маркетингийн хөтөлбөрт цаг тухайд нь өөрчлөлт оруулах ёстой. Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө нь зах зээл дээрх борлуулалтын хэмжээтэй тохирч байх нь чухал юм. Борлуулагдаагүй бүтээгдэхүүн байгаа нь шууд алдагдалд хүргэнэ (материалын зардал, хөдөлмөр ба санхүүгийн эх үүсвэр) эдгээр нөөцийг бусад ашигтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулахад ашиглаж болох үед алдагдсан ашгийн дүр төрх.
Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн төрлүүд:
1) - уламжлалт, бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн бүх үе шатыг багтаасан
2) - өсөлт эсвэл сонгодог, дүрсэлсэн алдартай бүтээгдэхүүнурт хугацаанд тогтвортой борлуулалттай
3) - өсөлт нь алдар нэр нь хурдан өсч, буурч буй бүтээгдэхүүнийг тодорхойлдог
4) - өсөлтийн үргэлжлэх хугацаа, бүтээгдэхүүний өөрчлөлтийг тодорхойлдог
5) - улирлын шинж чанар эсвэл загвар нь тодорхой цагт сайн зарагддаг бүтээгдэхүүнийг тодорхойлдог
6) - шинэчлэлт эсвэл дурсахуй, i.e. Эхлээд бүтээгдэхүүн нь алдар нэрээ алдаж, дараа нь дахин сэргэв
7) - бүтэлгүйтэл, өөрөөр хэлбэл. бүтээгдэхүүн огт амжилтанд хүрээгүй
Бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадвар- энэ нь тухайн зах зээлд борлуулалт хийх боломжийг хангадаг техник, эдийн засаг, арилжааны болон бусад шинж чанаруудын хувьд тухайн үеийн сонгосон зах зээлд нийцэж байгаа түвшин юм.
Бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг баталгаажуулдаг 3 бүлгийн параметрүүдийг онцолж үзье.
1) техникийн - зорилгын параметрүүд (хэмжээ, жин, хүч, дизайн, засвар үйлчилгээ)
2) эдийн засгийн – худалдан авах үнэ, үйл ажиллагааны зардал
3) зохион байгуулалт - нийлүүлэлтийн бүрэн байдал, нөхцөл, төлбөрийн нөхцөл, хөнгөлөлтийн систем.
Аж ахуйн нэгж нь бүтээгдэхүүнийхээ өрсөлдөх чадварын чиглэлээр янз бүрийн стратеги хэрэглэж болно. Үүний зэрэгцээ зах зээлийн нөхцөл байдал, янз бүрийн стратегийн давуу болон сул талууд, үйлдвэрлэлийн чадавхийг харгалзан үзэх ёстой. Өрсөлдөөний стратеги бүр давуу тал, шаардлагатай зах зээлийн нөхцөл болон бусад хүчин зүйлүүдтэй байдаг.
Шинэ бүтээгдэхүүн- шинэ хэрэгцээг хангах эсвэл аль хэдийн мэдэгдэж байсан хэрэгцээг хангах бүтээгдэхүүн, гэхдээ өөр, илүү өндөр түвшинд.
Шинэ бүтээгдэхүүний бүлгүүд:
1. бүтээгдэхүүн – шинэ зүйл
2. өөрчлөгдсөн бараа, i.e. мэдэгдэхүйц эсвэл бага зэрэг сайжирсан хуучин
Шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох үе шатууд:
· санаа үүсэх, санааны эх үүсвэр нь дараахь байж болно.
1. дотоод санаанууд(судалгаа, борлуулагч, ажилчдын санал, өрсөлдөгчид үйлчлэх үйл ажиллагаа)
2. гадаад санаанууд(өрсөлдөгчдийн бүтээгдэхүүн, хэрэглэгчийн хүсэл, шинжээчийн дүгнэлт, зах зээлийн хөгжил)
· санаа сонгох
· үлдсэн санаануудын эдийн засгийн шинжилгээ
· шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах
· Туршилтын маркетинг
· арилжааны хэрэгжилт
Бүтээгдэхүүнийг боловсруулахдаа дизайнер нь үйлдвэрлэлийн санааг гурван түвшинд ойлгох ёстой.
Зураг 2-т бүтээгдэхүүний гурван түвшинг харуулав
1. Нарийвчилсан бүтээгдэхүүнБүтээгдэхүүнийг дагалдаж, хэрэглэгчдэд чиглэсэн бүх шинж чанаруудыг багтаасан болно
2. Бодит цаг хугацаанд бүтээгдэхүүнзөвхөн түүний онцлог шинж чанараас гадна түүний дүр төрхийг бүрдүүлдэг бүх зүйлийг багтаасан болно
3. Дизайнаар бүтээгдэхүүнтодорхой шинж чанартай, өгөгдсөн тайлбарын дагуу санал болгож буй бүтээгдэхүүний үндсэн физик мөн чанар
Бүтээгдэхүүний үзэл баримтлал нь хэрэглэгчийн шаардлага, өрсөлдөгч бүтээгдэхүүнээс ялгарах шинж чанарыг тодорхойлох боломжийг олгодог
Шинэ бүтээгдэхүүний бүтэлгүйтлийн хувь хэмжээ:
o Үнэмлэхүй бүтэлгүйтэл (компани зардал, санхүүгийн алдагдлаа нөхөх боломжгүй болсон үед)
o Харьцангуй бүтэлгүйтэл (пүүс ашиг олох үед, гэхдээ зөвхөн бага хэмжээгээр)
Амжилтанд хүргэдэг хамгийн түгээмэл хүчин зүйлүүд:
Бүтээгдэхүүний онцлог давуу тал нь хангалтгүй юм
Чанар муутай бүтээгдэхүүн
Зах зээлд нэвтрүүлэх мөчийг муу сонгосон
Бүтээгдэхүүний талаарх хэрэглэгчийн мэдээлэл хангалтгүй
Бүтээгдэхүүний мэдээлэл - хэрэглэгчдэд зориулагдсан бүтээгдэхүүний талаархи мэдээлэл. Бүтээгдэхүүний 3 төрлийн мэдээлэл байдаг:
1) Бүтээгдэхүүний үндсэн мэдээлэл
2) Арилжааны мэдээлэл
3) Хэрэглэгчийн бүтээгдэхүүний мэдээлэл
Зах зээлийн харилцааны субъектэд мэдээлэл дамжуулахын тулд бүтээгдэхүүний мэдээллийн дараахь хэлбэрийг ашигладаг.
· Амаар мэдээлэл
· Дижитал мэдээлэл (бүтээгдэхүүний талаарх мэдээллийн тоон үзүүлэлт шаардлагатай үед ашиглагддаг)
· Дүрслэх мэдээлэл (бүтээгдэхүүний уран сайхны болон график дүрсийг ашиглан бүтээгдэхүүний талаархи мэдээллийг нүдээр, сэтгэл хөдлөлөөр мэдрэх боломжийг олгодог)
· Бар мэдээлэл (бар код)
· Бэлгэдлийн шинж чанартай
Бүтээгдэхүүний мэдээллийн хэрэгсэл: шошго, техникийн баримт бичиг, зохицуулалтын баримт бичиг, лавлагаа, шинжлэх ухаан, боловсролын ном зохиол, сурталчилгаа, суртал ухуулга.
Тэмдэглэгээ- текст, бэлэг тэмдэгэсвэл сав баглаа боодол ба (эсвэл) бүтээгдэхүүнд ашигласан зураг, түүнчлэн бүтээгдэхүүн, түүний бие даасан шинж чанарыг тодорхойлох, түүнчлэн тухайн бүтээгдэхүүний тоон болон чанарын шинж чанарын талаархи мэдээллийг хэрэглэгчдэд хүргэх зориулалттай бусад туслах хэрэгсэл.
Тэмдэглэгээний үндсэн функцууд:
· Мэдээллийн чанартай
· Тодорхойлох (бүтээгдэхүүний мэдээлэл тохирох ёстой)
· Сэтгэл хөдлөл, урам зориг (бүтээгдэхүүн илүү тод байх ёстой)
Өргөдөл гаргах газраас хамааран:
1) үйлдвэрлэлийн тэмдэглэгээ - шошго, оруулга, шошго, шошго, хяналтын соронзон хальс, брэнд, тамга
2) худалдааны тэмдэг - бэлэн мөнгөний баримтын хамт олгосон бэлэн мөнгөний баримт, үнийн шошго, борлуулалтын баримт.
ТЭМДЭГЛЭХ БҮТЭЦ
Тэмдгийн үйлдвэрлэлийн бүтэц
| бараа бүтээгдэхүүн - | | |
| | | - үйлдвэрлэсэн газрын нэр |
| тохирлын эсвэл чанарын тэмдэг. | | |
| | - зураасан кодчилол |
|
| бүрэлдэхүүн хэсэг - | | |
| | - хэмжээст |
|
| үйл ажиллагааны - | | |
| | - манипуляци |
|
| анхааруулга - | | |
| | - эдийн засгийн |
Барааны тэмдэг нь зарим хуулийн этгээдийн барааг бусад хуулийн этгээдийн ижил төстэй бараанаас ялгах чадвартай тэмдэглэгээ юм. Барааны тэмдэг нь: корпорацийн барааны тэмдэг, төрөл бүрийн тэмдэг, хэмжээний тэмдэг, үйл ажиллагааны тэмдэг, харьцах тэмдэг, эдийн засгийн тэмдэг, бар код.
Барааны борлуулалттээвэрлэх, хадгалах, боловсруулах, бөөний болон төрөл бүрийн барааны түвшинд сурталчлах, борлуулалтын өмнөх бэлтгэл, борлуулалтыг хэлнэ.
Түгээлтийн суваг нь барааг зөөвөрлөх, солилцох үйл ажиллагаанд оролцдог байгууллага, хувь хүмүүс юм.
Түгээлтийн сувгуудын урт гэдэг нь бүх түгээлтийн сүлжээн дэх борлуулалтад оролцогчид эсвэл зуучлагчдын тоо юм.
Түгээлтийн сувгийн өргөн нь түгээлтийн сүлжээний тодорхой үе шатанд бие даасан борлуулалтын оролцогчдын тоо юм.
Бүтээгдэхүүнийг борлуулах долоон арга байдаг:
1. Шууд борлуулалтын суваг (үйлдвэрлэгч ® худалдан авагч)
2. Шууд маркетинг (үйлчлүүлэгчтэй шууд ажиллах, тухайлбал тогтмол зочлох, хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээ)
3. Утасны маркетинг
4. Шууд бус маркетинг (үйлдвэрлэгч®зуучлагч®хэрэглэгч)
5. Маркетингийн босоо хуваарилалт (үйлдвэрлэгч, бөөний худалдаачид, нэг системээр ажилладаг нэг буюу хэд хэдэн өөр худалдаачдаас бүрдэнэ)
6. Хэвтээ түгээлтийн суваг (компани хамтран маркетингийн үйл ажиллагаа явуулахын тулд өөр компанитай нэгдэхийг эрмэлздэг)
7. Холимог борлуулалтын суваг (шууд суваг + шууд бус)
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлого- бараа үйлдвэрлэгчийн үйл ажиллагааны тодорхой чиглэл, түүний зан үйлийн зарчмууд, нэр төрлийг бүрдүүлэх, удирдах, бараа бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг шаардлагатай түвшинд бий болгох, хадгалах, бараа бүтээгдэхүүний тодорхой цэгийг олох, сав баглаа боодол, шошго, бүтээгдэхүүний засвар үйлчилгээний системийг боловсруулах, хэрэгжүүлэх.
Бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь тэнцвэртэй байх ёстой, төрөл бүрийн бүлгүүдийн хангалттай тооны (өргөн), төрөл бүрийн бүлэгт байрлах байрлал (гүн), түүнчлэн зохицол (харьцуулалт), эцсийн хэрэглээний хувьд янз бүрийн бүлгийн бүтээгдэхүүнүүдийн хоорондын ойролцоо байдлыг тодорхойлдог; түгээлтийн суваг, хэрэглэгчид гэх мэт.
Төрөл зүйл байдаг:
o Бүлэг
o Бүлэг доторх
Төрөл бүрийн зүйлийг бүрдүүлэхдээ цогц арга хэмжээг хэрэгжүүлдэг. Төрөл бүрийн менежментийн явцад үйлдвэрлэлийн эзлэхүүний оновчтой харьцааг тодорхойлдог янз бүрийн бүлгүүдамьдралын мөчлөгийн янз бүрийн үе шатанд бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, бүтээгдэхүүний борлуулалт, ашигт байдалд тогтмол дүн шинжилгээ хийх, аж ахуйн нэгжийн нэр төрлийн бодлогод өөрчлөлт оруулах.
Зураг 3-т Бостоны зөвлөх бүлгийн матрицыг (өсөлтийн хувь зах зээлийн эрэлтболон зах зээлийн хувьцаа)
Жижиг том
Зураг 3
Зураг 4-т хэрэглэгчийн эрэлтийн матрицыг (бүтээгдэхүүний чанар, үнэ) харуулав.
Хүснэгт 2-т өрсөлдөх чадвар болон бүтээгдэхүүний хөгжлийн хэтийн төлөв хоорондын хамаарлыг харуулав.
| K, чанар | | | | |
| Лавлагаа Сонгодог бүтээгдэхүүн | Нэр хүндтэй эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн | Удирдагч Хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн | ||
| Бага эрэлттэй бүтээгдэхүүн | Дунд зэргийн эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн | Олон нийтийн эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн | |
|
| Нэгж эрэлттэй бүтээгдэхүүн | Эрэлт багатай бүтээгдэхүүн | Яаралтай эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн | ||
| | |
Зураг 4
| Өрсөлдөх чадвар | Бүтээгдэхүүний хөгжлийн хэтийн төлөв |
||
| Зах зээлээс хурдан гарах | Зах зээлийн үйл ажиллагааг аажмаар зогсоох эсвэл болгоомжтой үргэлжлүүлэх | Байр сууриа бэхжүүлэх эсвэл зах зээлээс гарах |
|
| Зах зээлийн харилцааг аажмаар таслах | Зах зээлийн үйл ажиллагааг болгоомжтой үргэлжлүүлэх эсвэл өргөжүүлэх | Зах зээлийн үйл ажиллагааг бэхжүүлэх |
|
| Ашиг хүртэх | Зах зээлийн үйл ажиллагааг өргөжүүлэх эсвэл хурдацтай өргөжүүлэх | Зах зээлийн үйл ажиллагааг эрчимтэй өргөжүүлэх |
|
хүснэгт 2
Бүтээгдэхүүний бодлогын салшгүй хэсэг нь барааны сав баглаа боодол бөгөөд дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг: тээвэрлэх, хадгалах, ашиглах явцад барааг хамгаалах, борлуулах хэмжээсүүд: сурталчилгаа, өөрийгөө танилцуулах хэрэгсэл, ашиглахад хялбар.
Сав баглаа боодол боловсруулахдаа зах зээл дээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандарт, нэгдлийн хэм хэмжээг харгалзан үзэж, савлагааны өнгө, хэлбэр, хэмжээг сайтар сонгох, сав баглаа боодлын материал, дизайн боловсруулах.
Сав баглаа боодол нь барааг тээвэрлэх, хадгалах, шилжүүлэн ачих, нүдэнд харагдахуйц байх, хадгалах, тээвэрлэх, экспортлох журамд нийцсэн байх ёстой. борлуулагчид, хэрэглэгчдийн таатай хариу урвалыг бий болгох.
Цахилгаан оёдлын машин үйлдвэрлэдэг “ТЭМП” ХХК-ийн тодорхой үйлдвэр рүү шилжье. Тус компани нь 5 жилийн турш зах зээлд үйл ажиллагаа явуулж, гүйцэтгэсэн үйлдлийн тоо, ашиглахад хялбар, хийц, зориулалт зэргээрээ ялгаатай оёдлын машин үйлдвэрлэж байна.
Цахилгаан оёдлын машин нь удаан эдэлгээтэй, нэлээд өргөн эрэлт хэрэгцээтэй, үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн юм. Аливаа аж ахуйн нэгжийн нэгэн адил ТЭМП ХХК-ийн зорилго бол хамгийн их ашиг олох явдал юм хамгийн бага зардалүйлдвэрлэлийн хувьд; сонирхол хамгийн их тоохудалдан авагчид, нэмэлт борлуулалтын зах зээлийг нээх, өрсөлдөгчөө нүүлгэн шилжүүлэх, хөрөнгө оруулалтыг буцааж өгөх, биелүүлэх нийгмийн үүрэг хариуцлагаажилтнуудад, албан тушаал ахих цалинажиллаж байгаа боловсон хүчин.
Өмнө дурьдсанчлан бүтээгдэхүүн нь амьдралынхаа мөчлөгийн 4 үндсэн үе шатыг дамждаг. ТЭМП ХХК-ийн цахилгаан оёдлын машинууд 2-р үе шатанд, i.e. хэрэгжүүлэх үе шат. Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хэмжээ тийм ч их биш (компани шинэ, хөгжиж байгаа) хэдий ч борлуулалтын хэмжээ нь бүтээгдэхүүнийг зах зээлд нэвтрүүлэх үе шатанд чухал ач холбогдолтой юм. Хүснэгт хийцгээе:
| Зах зээлийн нөхцөл байдал | Оёдлын танилцуулга. машинууд | Зах зээлийн нөхцөл байдал | Оёдлын танилцуулга. машинууд |
| Борлуулалтын хэмжээ | Маркетинг. хэрэгсэл | ||
| Бага | Бага |
||
| Хэрэглэгчид | Шинийг санаачлагчид | Хуваарилалт | Хязгаарлагдмал |
| Өрсөлдөгчдийн тоо | Бага | Хэрэглэгчдэд тухайн бүтээгдэхүүнтэй танилцаж, хүлээн зөвшөөрөхүйц болгох |
|
| Борлуулалтын зорилго | Зах зээлийг өргөжүүлэх |
||
| Борлуулалтын зардал |
Хүснэгт 3
ТЭМП ХХК нь 5 төрлийн оёдлын машин үйлдвэрлэдэг.
1. Цахилгаан оёдлын машин “Т-1”. Онцлог: үндсэн 5 оёдлын үйлдлийг гүйцэтгэдэг, хамгийн энгийн загвар, хэрэглэхэд хялбар. Үнэ (уламжлалт нэгжээр заасан - cu) 100. Хувийн хэвшлийн аж ахуйн нэгжүүдэд оёдлын зориулалтаар нийлүүлсэн. Сул тал: бага чадалтай тул зуны хувцасыг хөнгөн даавуугаар оёход ашигладаг. Олон компаниуд илүү алдартай брэндүүдийг ашигладаг тул энэ загварын өрсөлдөх чадвар бага байна.
2. Цахилгаан оёдлын машин “Т-2”.
3. Цахилгаан оёдлын машин “Т-3”. Оёдлын машинуудын эдгээр загварууд нь бие биенээсээ бараг ялгаатай биш юм. Тэдний гол ялгаа нь Гадаад төрх. Онцлог шинж чанар: 10 оёдлын үйл ажиллагаа, түүний дотор энгийн машин оёдол биш, харин бусад янз бүрийн оёдол хийх. Хоёр загвар хоёулаа хэрэглэхэд хялбар. Тэдний үнэ 140, 160 ам.доллар байна. тус тус. Үнэ нь T-1 загвартай харьцуулахад мэдэгдэхүйц өссөн боловч янз бүрийн шинж чанарууд бас нэмэгдсэн. Энэ нь жижиг хувийн аж ахуйн нэгжүүд болон үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний тоо илүү их байдаг бусад төрөл бүрийн аж ахуйн нэгжүүдэд нийлүүлдэг. T-2 загварын сул тал бол тохиромжгүй ажиллах унтраалга бөгөөд энэ сул тал нь T-3 загварт арилсан болно. Эдгээр загваруудын өрсөлдөх чадвар нь T-1 загварын өрсөлдөх чадвараас өндөр байна. Худалдан авагчдыг тийм ч өндөр биш үнэ (тэргүүлэх компаниудтай харьцуулахад), түүнчлэн бүтээгдэхүүний сайн чанар татдаг.
4. Цахилгаан оёдлын машин “Т-4”.
5. Цахилгаан оёдлын машин “Т-5” Оёдлын машинуудын эдгээр загварууд нь хамгийн орчин үеийн бөгөөд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо бараг ялгаагүй юм. Онцлог: Хатгамал зэрэг 25 оёдлын үйлдлийг гүйцэтгэнэ. "T-5" загварт товчлуур дээр оёх үйл ажиллагаа орно. янз бүрийн хэмжээтэй, оёдлын үйл ажиллагааны тохиромжтой унтраалга. Цахилгаан оёдлын машинуудын эдгээр загварууд нь оёдлын иж бүрдэл (янз бүрийн дарагч хөл, ороомог, хайч, утас, утас, зүү, хуруувч) дагалддаг. Оёдлын машинуудын үнэ 205, 208 ам.доллар. тус тус. Үзэсгэлэнт загвар, ашиглахад хялбар, өндөр хүч чадал нь эдгээр загварыг томоохон оёдлын үйлдвэрүүдэд ашиглах боломжийг олгодог. Эдгээр машинуудын өрсөлдөх чадвар бусад загваруудтай харьцуулахад өндөр байдаг. Худалдан авагчид нь өндөр чанартай, хямд тоног төхөөрөмж худалдан авдаг шинэлэг компаниуд юм. Эдгээр загварууд (T-4 ба T-5) нь шинж чанараараа алдартай компаниудын оёдлын машинуудаас доогуур биш юм ("Дерик", "Ах" гэх мэт).
TEMP-ийн цахилгаан оёдлын машинуудыг гурван хэсэгт авч үзье.
1) Дизайнаар бүтээгдэхүүн. Бүтээгдэхүүнийг хүн амын янз бүрийн давхаргад зориулж хувцас оёход ашигладаг.
2) Бодит гүйцэтгэлд байгаа бүтээгдэхүүн. Оёдлын машинуудын чанар нь загвараасаа хамаарч өөр өөр байдаг ч ерөнхийдөө өндөр, орчин үеийн материал, машин, технологийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Бүх машинуудын гадаад байдал: их бие нь цагаан хуванцараар хийгдсэн, үйл ажиллагааг улаан, хар өнгөөр дүрсэлсэн (энэ нь худалдан авагчдыг татдаг, сонирхдог дүр төрх юм). Бүх машиныг хуванцар хайрцагт байрлуулж, оёдлын машиныг зөөх, хадгалахад тохиромжтой. Загвар бүрийг оёдлын машины загварыг харуулсан картон савлагаанд зардаг. Техникийн паспорт, оёдлын машиныг засварлах, ажиллуулах ном, баталгаат карт шаардлагатай.
3) Арматуртай бүтээгдэхүүн. IN баталгаат картМашин бүрийн баталгаат хугацааг зааж өгсөн болно. “Т-1”, “Т-2”, “Т-3” загваруудад энэ хугацаа нь худалдсанаас хойш 1 жил, “Т-4”, “Т-5” машинуудын баталгаат хугацаа нь зарагдсан өдрөөс хойш 2 жил байна. худалдаа. Баталгаат үйлчилгээ нь заавал байх ёстой. Компани нь шинэ учраас Воронеж хотод байрладаг ганц баталгаат цэг байдаг, i.e. үйлдвэрлэлийн хотод.
Тус компани нь оёдлын машин худалдаж авсны дараа худалдан авагчийн заасан хүссэн газартаа тоног төхөөрөмжийг үнэ төлбөргүй хүргэж өгдөг. "TEMP" нь зургаан дэлгүүртэй шууд ажилладаг үнэгүй хүргэлтдэлгүүрийн ажилчид гүйцэтгэдэг.
Оёдлын машиныг зээлээр авах боломжтой. Зээлээр худалдаж авах хамгийн бага хэмжээ нь 8 оёдлын машин юм. Энэ тохиолдолд худалдан авагч нь машинуудын нийт үнийн дүнгийн 25% -ийг төлж, үлдсэн 75% -ийг тоног төхөөрөмж худалдан авснаас хойш 10 сарын дотор төлнө.
ТЭМП ХХК-аас оёдлын машинуудын өрсөлдөх чадварын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу
Загвар бүрийн өрсөлдөх чадварын талаар ярилцав. Цөөн тооны өрсөлдөгчид нь компанийн бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх шатандаа байгаа боловч оёдлын машинуудаа илүү өрсөлдөх чадвартай болгохын тулд бүх зүйлийг хийж байгаатай холбон тайлбарлаж байна.
1. Техникийн параметр - жижиг хэмжээсүүд, дундаж жин (хөнгөн T-4 ба T-5 машинууд), дундаж хүч (илүү хүчирхэг T-4 ба T-5), маш сайн дизайн гэх мэт d.
2. Эдийн засгийн үзүүлэлт (бусад компаниудтай харьцуулахад бага үнэ, 100–200 ам.доллар)
3. Байгууллагын параметр (хүргэх таатай нөхцөл, зээл, борлуулалтын дараах үйлчилгээ, бүтээгдэхүүний баталгаа)
Оёдлын машинуудын хамгийн өрсөлдөх чадвартай загварууд нь "Т-4" ба "Т-5" бөгөөд эдгээр нь илүү орчин үеийн, хэрэглэхэд хялбар, илүү өөрчлөгдсөн загварууд юм. Үүний дагуу тэдний салшгүй үзүүлэлтбусад загваруудаас өндөр байх болно.
Аливаа аж ахуйн нэгж бий болгох чадвартай байх ёстой шинэ бүтээгдэхүүнболон үйлчилгээ. Энэ тохиолдолд тухайн аж ахуйн нэгж бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх патент эсвэл тусгай зөвшөөрөл авдаг (заримдаа энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжийг худалдаж авдаг), эсвэл шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулж, үйлдвэрлэдэг.
ТЭМП ХХК нь хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг илүү өндөр түвшинд хангасан шинэ цахилгаан оёдлын машин үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байна.
Эхлээд “Т-1” загварын цахилгаан оёдлын машиныг зогсоож сайжруул.
1. Санааг бий болгох. Компанийн судалгаа, маркетингийн хэлтсүүд янз бүрийн судалгаа хийсэн. Мөн үйлчлүүлэгч, худалдан авагч аж ахуйн нэгжүүдийн дунд санал асуулга явуулж, Т-1 оёдлын машины давуу болон сул талуудыг тогтоож, үйлчлүүлэгчдээс ирсэн захидал, гомдол, хүсэлтийг авч хэлэлцлээ.
2. Бүтээгдэхүүний үнэлгээ (санаа сонгох). TEMP-ээс урьсан мэргэжилтнүүд T-1 загварыг шинэчлэх санаа бүрийг үнэлж, дүн шинжилгээ хийсэн.
а. Ерөнхий чиглэл (ашиг, илүү өрсөлдөх чадвар, борлуулалт нэмэгдэхийг хүлээж байна)
б. Маркетингийн чиглэл(амьдралын мөчлөг, зах зээлийн сонирхол татахуйц байдлыг нэмэгдүүлэх төлөвтэй байна)
в. Үйлдвэрлэлийн чиглэл (үйлдвэрлэлийг илүү хялбар гэж үздэг, хямд үнээр үйлдвэрлэх боломж, материал, бэлэн байдал. хөдөлмөрийн нөөц)
3. Эдийн засгийн шинжилгээүлдсэн санаанууд. Худалдан авагчид T-1 загварыг шинэчлэх талаар санал бодлоо илэрхийлэв. Тус компани оёдлын машины сайжруулсан загвар ямар байх талаар тайлбар өгсөн. "Шинэ" загварын эрэлт хэрэгцээ, зардал, шаардагдах нэмэлт хөрөнгө оруулалт, хүлээгдэж буй ашгийн дүн шинжилгээ, өрсөлдөөний үнэлгээг хийсэн.
4. Шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах. T-1 загварыг шинэчлэхээр санал болгосон бүх санааг бүтээгдэхүүний загвар, сав баглаа боодол, брэндээр дамжуулан биет хэлбэрт шилжүүлсэн.
5. Туршилтын маркетинг. Тус компани "Т-1" загварын орчин үеийн цахилгаан оёдлын машинуудын анхны багцыг гаргаж байна (одоогоор шинэ загварыг "Т-1.1" гэж нэрлэдэг). Тус компани энэ багцыг хотын 2 дэлгүүрт нийлүүлдэг. Мэргэжилтнүүд хөгжлийг хянаж, туршилтын маркетингийг хэзээ, хаана, хэр удаан ашиглахаа шийддэг. Борлуулалтын үр дүнд дүн шинжилгээ хийдэг. Энэ бүхэн дээр үндэслэн бид T-1.1 загвар нь T-1 загвараас илүү эрэлт хэрэгцээтэй болсон гэж дүгнэж болно. Т-1.1 загвар нь 8 ширхэг оёдлын ажил хийдэг, хүч чадал нь бараг 1.8 дахин нэмэгдэж, үнэ нь ердийн 30 нэгжээр өссөн байна. Өрсөлдөх чадвар ч нэмэгдсэн (шинийг санаачлагч пүүсүүд гол худалдан авагчид байдаг).
6. Арилжааны хэрэгжилт. Ойрын хугацаанд “Т-1” загварыг зогсоож, “Т-1.1” оёдлын машины загварыг үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байна. Энэ нь ТЭМП ХХК-ийн хувьд хамгийн ашигтай. Компани зохион байгуулна олноор үйлдвэрлэхшинэ загвар, сурталчилгаа, борлуулалтын сурталчилгаа явуулна.
T-1.1 загвар нь одоо байгаа болон ирээдүйн хэрэгцээг хангах, эдийн засгийн үр ашигӨрсөлдөх чадвар ч нэмэгдэж, Т-1.1 машиныг хямд үнээр үйлдвэрлэх боломжтой болсон.
Хоёрдугаарт, компани нь зөвхөн оёдлын машин төдийгүй бусад оёдлын тоног төхөөрөмж, жишээлбэл, оверлокер үйлдвэрлэх санааг гаргаж ирэв. Гэсэн хэдий ч тэдний хувилбар нь санаа үүсгэх үе шатанд байна.
Өмнө дурьдсанчлан ТЭМП ХХК нь хөгжиж буй компани учраас үйлдвэрлэлийн техникийн түвшин хамгийн өндөр түвшинд биш юм. Цахилгаан оёдлын машиныг зах зээлд сурталчлахын тулд компани нь FOSSTIS системийг ашигладаг ("FOS" - эрэлт бий болгох, "STIS" - борлуулалтыг дэмжих). Энэ системд зар сурталчилгаа, бүтээгдэхүүний сурталчилгаа, олон нийттэй харилцах зэрэг орно. Эрэлт үүсгэх (“DG”) нь мэдээллийн сурталчилгаа, үзэсгэлэн, яармагт оролцох зэрэг багтана. Эдгээр арга хэмжээнүүд нь боломжит худалдан авагчдад чиглэж, тэднийг шинэ бүтээгдэхүүнтэй танилцуулж, сонголт хийхэд нь тусалдаг.
а. Үзүүлэн
б. Тэмдэг, бичээс, тэмдэг
в. Багц
б. Зурагт
Борлуулалтын урамшуулал ("STIS") нь аль хэдийн байгаа бүтээгдэхүүний борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. "STIS"-ийн зорилго нь шинэ худалдан авалтыг дэмжих, энэ бүтээгдэхүүнийг шинэ хэрэглэгчдэд түгээх явдал юм. ТЭМП ХХК нь үйлчлүүлэгчид нь зөвхөн шинэлэг компаниуд төдийгүй илүү өргөн хүрээний хүн ам байхын тулд боломжтой бүхнийг хийж байна.
Тус компани нь мэргэшсэн ажилчдыг ажиллуулдаг бөгөөд тэд компани томрох тусам улам бүр нэмэгддэг.
Зарим үр дүнг нэгтгэн хэлье
"TEMP" ХХК нь цахилгаан оёдлын машин үйлдвэрлэдэг хөгжиж буй компани юм. Ерөнхийдөө 5 жил үйл ажиллагаа явуулахдаа зах зээлд амжилттай ажиллаж байна. Харин тэргүүлэгч компанийн нэг болохын тулд хийх ажил их байна.
Т-1 оёдлын машины загварыг зогсоож, шинэ байршил нээх шаардлагатай байна баталгаат үйлчилгээ, зээлээр машин худалдаж авах доод хэмжээг багасгах, хөнгөлөлтийн тогтолцоог нэвтрүүлэх (жишээлбэл, 5 ба түүнээс дээш машин худалдаж авахдаа хөнгөлөлт үзүүлэх), "Т-4" оёдлын машины борлуулалтын хэмжээг нэмэгдүүлэх (өдөөх) болон “Т-5” загварууд, учир нь . Тэд хамгийн өрсөлдөх чадвартай, борлуулалтын зардлыг бууруулж, илүү их ашиг олохын тулд үнийг өсгөж, илүү өргөн сурталчилгаа явуулж, борлуулалтын зах зээлийг өргөжүүлж, олон тооны худалдан авагчдыг татах, хувцасны компаниудтай шууд хамтран ажилладаг.
Ерөнхийдөө "TEMP" ХХК-ийн хэтийн төлөв маш том, боломж улам бүр нэмэгдэж байна: тус компани эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнээ зах зээлд нэвтрүүлж байна.
Ашигласан уран зохиолын жагсаалт:
1) Варкан Д.И. – “Зах зээлийн нөхцөлд компанийг удирдах нь”, Аквилон, 1991 он.
2) “Маркетинг. Чөлөөт зах зээлийн тогтолцооны менежментийн зарчим, технологи” - ред. Энриашвили, Эв нэгдэл, 1998 он.
3) "Маркетинг" - сурах бичиг хэвлэл. А.И. Романова, Эв нэгдэл, 1995 он.
4) "Маркетинг" - академик. тэтгэмж, S.I. Воронин, Воронеж, 2001 он.
Багшлах
Сэдвийг судлахад тусламж хэрэгтэй байна уу?
Манай мэргэжилтнүүд таны сонирхсон сэдвээр зөвлөгөө өгөх эсвэл сургалтын үйлчилгээ үзүүлэх болно.
Өргөдлөө илгээнэ үүзөвлөгөө авах боломжийн талаар олж мэдэхийн тулд яг одоо сэдвийг зааж өгч байна.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг үйлдвэрлэлийн технологийн чадавхи, тухайн бүтээгдэхүүний хүлээгдэж буй ашиг тусын талаархи худалдан авагчдын санал бодол, ижил төстэй бүтээгдэхүүний зах зээл дээр байгаа эсэх дээр үндэслэн тодорхойлдог.
Дээрх хүчин зүйлсийг харгалзан аж ахуйн нэгжийг үр дүнтэй ажиллуулахын тулд дараахь арга хэмжээг багтаасан бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах шаардлагатай.
- - цогц дүн шинжилгээболомжууд одоо байгаа зах зээлүүдтөлөвлөсөн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг амжилттай хэрэгжүүлэхийг хангах байр сууринаас, өөрөөр хэлбэл. борлуулалтын зах зээлийн үнэлгээ;
- - өөрийн болон өрсөлдөгчдийн үйлдвэрлэсэн ижил төстэй бараа бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварын түвшинг үнэлэх;
- - хамгийн таатай зах зээлийг сонгох, тэдгээрт тохирох бүтээгдэхүүний нэр төрөл, борлуулалтын хэмжээ, үнийг бий болгох;
- - орлогын дүн шинжилгээ хийх, өрсөлдөх чадварыг харгалзан ирээдүйтэй бүтээгдэхүүний нэр төрөлд зориулсан төлөвлөгөө боловсруулах;
- - үнийн бус өрсөлдөөний боломжийг судлах.
Борлуулалтын зах зээлийг үнэлэхийн тулд тухайн бүтээгдэхүүний эрэлтийн төлбөрийн чадвар, түүнчлэн дүн шинжилгээ хийсэн зах зээл бүрийн төлбөрийн чадварын эрэлтийн дагуу худалдан авагчдын бүтцийг үндэслэн төрөл бүрийн зах зээл дэх бүтээгдэхүүний байр суурийг тодорхойлох шаардлагатай. өрсөлдөгчдийн жагсаалт.
Зах зээлийн шинжилгээ танд дараахь боломжийг олгоно.
- - зах зээл болон түүний сегментүүдийн багтаамжийг бий болгох;
- - бүтээгдэхүүний борлуулалтын зах зээл, урьдчилсан боломжуудыг үнэлэх;
- - худалдан авагчдын зан байдал, төлбөрийн чадварыг тодорхойлох;
- - өрсөлдөгчдийн үйлдвэрлэл, маркетингийн үйл ажиллагааны аргыг тодорхойлох;
- - шинэ бүтээгдэхүүний хэрэглэгчид болон өрсөлдөгчид үзүүлэх нөлөөг үнэлэх;
- - боломжит нэр төрлийн бүтээгдэхүүнийг бий болгох.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг сонгоход тухайн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн орон нутгийн зах зээл дээр төдийгүй бүс нутагт борлуулах боломжийн үнэлгээ ихээхэн нөлөөлдөг. Зах зээл, түүний сегмент бүрийн хувьд хүчин чадлыг тодорхойлдог - холбогдох зах зээлийг бараа бүтээгдэхүүнээр хангадаг аж ахуйн нэгжийн төлөвлөсөн болон бодит хувь хэмжээ.
Үйлдвэрлэл, борлуулалтын үйл ажиллагааг зорилготойгоор хэрэгжүүлэх, i.e. Зах зээлийн судалгаанд үндэслэн аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг хэрэгжүүлэх, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд дасан зохицох нь бие даасан байдлыг хангадаг бүтцийн хэлтэсаж ахуйн нэгжүүд - маркетингийн үйлчилгээ. Түүний үйл ажиллагаа нь дараахь харилцан уялдаатай ажлуудыг шийдвэрлэхэд чиглэгддэг.
- - зах зээлийн шинжилгээ, түүний нөхцөл байдал, динамикийг судлах; хэрэглэгчид болон бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчдийн зан төлөвийг судлах; өрсөлдөгчид болон зуучлагчдын үйл ажиллагаанд дүн шинжилгээ хийх; зах зээлийн сегментчилэл, зорилтот сегмент, дэд хэсэг, худалдан авагчдыг тодорхойлох; зах зээлийн нөхцөл байдлыг урьдчилан таамаглах;
- - шинэ бүтээгдэхүүн гаргах санал боловсруулах, тэдгээрийн арилжааны шинж чанарыг боловсруулах; бүтээгдэхүүний нэр төрлийг удирдах; брэндийн бодлогыг бүрдүүлэх; барааны өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх;
- - үнийн өөрчлөлтийн стратеги, тактикийг бүрдүүлэх; үнийн хөнгөлөлт, нэмэгдлийн тооцоо; маркетингийн зардлын тооцоо;
- - бүтээгдэхүүн түгээх сувгийг бий болгох, бүтээгдэхүүний хуваарилалтыг зохион байгуулах; бөөний болон жижиглэнгийн худалдааны менежмент; худалдааны эргэлтийг төлөвлөх, бараа түгээх ажлыг зохион байгуулах;
- - борлуулалтыг дэмжих, үүнд зар сурталчилгаа, хувийн борлуулалт, богино хугацааны борлуулалтыг дэмжих, олон нийттэй харилцах;
- - маркетингийн зохион байгуулалт, төлөвлөлт, хяналт.
Байгууллагын маркетингийн зорилгыг тодорхой ойлгох нь төлөвлөсөн ажлыг цаг тухайд нь, бүрэн хэрэгжүүлэхэд саад болж буй өрсөлдөгчдийн үйл ажиллагааны хамгийн чухал талыг тодорхойлох боломжийг олгодог. ОХУ-ын "Түүхий эдийн зах зээл дэх өрсөлдөөн, монополь үйл ажиллагааг хязгаарлах тухай" хуулиар өрсөлдөөний харилцааг зохицуулах онцлог шинж чанаруудын талаархи мэдлэг, өрсөлдөгчдийн бодит үйл ажиллагааг харгалзан үзэх явдал юм. зайлшгүй нөхцөлмаркетингийн орчинд зөв чиг баримжаа олгох. Үнэн хэрэгтээ ямар ч аж ахуйн нэгж бүтээгдэхүүний бүх арилжааны шинж чанар, түүнийг зах зээлд сурталчлах арга хэрэгслээр өрсөлдөгчдөөсөө давуу байж чадахгүй. Зах зээлийн нөхцөл байдал, хөгжлийн чиг хандлагад хамгийн их нийцсэн тэргүүлэх чиглэлийг сонгох, стратеги боловсруулах шаардлагатай байна. хамгийн сайн аргаарашиглах давуу талаж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагаа.
Өрсөлдөөний практикийг нэгтгэх нь аж ахуйн нэгжүүдийн хоорондын өрсөлдөөний харилцааг хэрэгжүүлэх үндсэн таван үндсэн стратегийг тодорхойлох боломжийг олгодог.
1. Үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулах стратеги. Бүтээгдэхүүний өртгийг бууруулах стратегийг ашиглах хөшүүрэг нь томоохон хэмжээний хэмнэлт бөгөөд үнэ нь тэдний худалдан авалтад шийдвэрлэх хүчин зүйл болдог олон тооны хэрэглэгчдийг татах явдал юм. Стратегийн гол зорилго нь нэг төрлийн бус бүтээгдэхүүний жижиг багцыг үйлдвэрлэхээс илүү үр ашигтай бөгөөд нэгжийн зардал бага шаарддаг стандарт бүтээгдэхүүнийг олноор үйлдвэрлэхэд чиглэгддэг. Энэ тохиолдолд хэмнэлт хувьсах зардалүйлдвэрлэлийг өндөр мэргэшүүлэх замаар . Үйлдвэрлэлийн нэгжид ногдох тогтмол зардал нь үйлдвэрлэлийн хэмжээ нэмэгдэхийн хэрээр буурч байгаа нь бүтээгдэхүүний өртгийг бууруулах нэмэлт нөөцийг бий болгодог.
Зардлаа бууруулах стратегийг баримталдаг аж ахуйн нэгж нь хямд боловч өндөр чанартай өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулдаг. Салбартаа хамгийн бага зардлаар тэргүүлэгч байх хүсэл эрмэлзэл нь үйлдвэрлэлийн оновчтой хэмжээ, бүтээгдэхүүний борлуулалтын сүлжээ, зах зээлийн томоохон хувийг эзлэх, нөөцийг хэмнэх технологи ашиглах, нэмэлт зардал болон бусад төрлийн тогтмол зардлын хатуу хяналтыг шаарддаг.
2. Бүтээгдэхүүнийг ялгах стратеги. Ялгаа нь стандарт бүтээгдэхүүний өөрчлөлт болох тусгай (заримдаа ер бусын) бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд мэргэшсэн байдал дээр суурилдаг. Стандарт бүтээгдэхүүн нь тэдэнд тохирохгүй бол ийм бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр тусгаарлах, өргөн утгаар нь арилжааны шинж чанарыг нь ялгах нь стандарт бүтээгдэхүүнээс илүү дэвшилтэт бүтээгдэхүүн бий болгох замаар хийгдэж болно. техникийн үзүүлэлтүүд, гүйцэтгэлийн чанар, бүтээгдэхүүний борлуулалт, үйл ажиллагаанд илүү өргөн сонголттой үйлчилгээг үзүүлэх, хямд үнээр татахуйц дээр суурилсан.
Тиймээс ялгах гол санаа нь эрэлт хэрэгцээ багатай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хүчин чармайлтаа төвлөрүүлэх явдал бөгөөд энэ нь илүү хүчирхэг аж ахуйн нэгжүүдтэй үнийн өрсөлдөөнөөс зайлсхийх боломжийг олгодог бөгөөд үүний зэрэгцээ тодорхой бүлгийн хэрэглэгчдийн төлөө тэдэнтэй өрсөлдөх боломжийг олгодог. .
Ихэнхдээ бүтээгдэхүүнийг ялгах хамгийн сонирхолтой арга бол өрсөлдөгчдийнхтэй хамгийн бага төстэй арга техникийг ашиглах явдал юм. Энэ нь таныг бүтээгдэхүүнээ онцолж, зах зээлд олон талт байдлыг авчрах шинэ, анхны арга замыг эрэлхийлэхэд хүргэдэг. Энэ стратегийг хэрэгжүүлэх үед дуураймал нь хор хөнөөлтэй зам юм.
Үүний зэрэгцээ, туршлагаас харахад ялгах хэд хэдэн аргыг нэгэн зэрэг ашиглах нь "бүх зүйлийг хүн бүрийн төлөө" хийхийг оролдоход хүргэдэг. нэгдлийн замаар явж, улмаар аж ахуйн нэгжийн зах зээл дээр бий болгож буй дүр төрхийг сүйтгэх. Ялгарах стратегийн хамгийн түгээмэл хэрэглээ бол хэрэглэгчид яагаад бүтээгдэхүүн худалдан авч, тодорхой хэрэгцээг илүү сайн хангахын тулд өөрсдийн чадавхийг хөгжүүлэх нэг шалтгаан дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм.
3. Зах зээлийг сегментчлэх стратеги. Дээр дурдсан өрсөлдөөний стратеги нь бүхэл бүтэн зах зээлд үйлчлэхэд суурилдаг бол сегментчлэлийн стратеги нь газарзүйн, сэтгэлзүйн, зан үйлийн эсвэл хүн ам зүйн зарчмууд дээр үндэслэн тодорхойлогдсон тусдаа, ихэвчлэн нэг зах зээлийн сегмент дэх өрсөлдөгчдөөс давуу талыг бий болгоход чиглэгддэг. Стратегийн гол санаа нь бизнес нь нөөцөө бүх зах зээлд тараадаг өрсөлдөгчдөөс илүү нарийн зорилтот зах зээлдээ илүү үр дүнтэй үйлчлэхэд оршино. Үүний үр дүнд зорилтот зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг илүү сайн хангахын тулд бүтээгдэхүүнийг ялгах, эсвэл сонгосон сегментийн үйлчилгээнд бага зардал гаргах замаар өрсөлдөгчдөөс давуу талыг бий болгодог.
Үүний үр дүнд зах зээл даяар зардлаа бууруулах, (эсвэл) бүтээгдэхүүний ялгавартай байдлыг хангахад манлайлах зорилгоо хэрэгжүүлэхгүйгээр аж ахуйн нэгж нь зах зээлийн чиг хандлагад үндэслэн зорилтот сегментэд ийм үр дүнд хүрдэг. Үйлдвэрлэлийн өртөг багатай, эсвэл тодорхой, жишээлбэл, газарзүйн хувьд тусгаарлагдсан сегментэд зориулж өргөн сонголттой бүтээгдэхүүн санал болгодог аж ахуйн нэгж нь бусад өрсөлдөх стратеги ашигладаг аж ахуйн нэгжүүдийн эсэргүүцлээс өөрийгөө хамгаалдаг.
4. Инновацийг нэвтрүүлэх стратеги. Өрсөлдөөний орчин үеийн дэлхийн туршлагаас харахад сүүлийн үед үүссэн монополийн дийлэнх олонхи нь өргөн боломж, хурдацтай өсөлтийн хэтийн төлөв бүхий шинэ, урьд өмнө мэдэгдээгүй зах зээлийг бий болгох боломжийг олгосон нээлт, шинэ бүтээл болон бусад шинэчлэлийн үндсэн дээр үүссэн болохыг үгүйсгэх аргагүй юм. Автомашин, нисэх онгоц, цахилгаан, электроникийн салбарын өнөөгийн удирдагчид жижиг анхдагч пүүсүүдээс гаралтай. Сүүлийн хэдэн арван жил үйлдвэрлэлийн салбарт энэ хэв маягийг баталж байна компьютерийн тоног төхөөрөмж, хөгжил програм хангамж, тусгай төрлийн зэвсгийг бий болгох.
Инновацийг нэвтрүүлэх стратегийг баримталдаг аж ахуйн нэгжүүд үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний өртгийг бууруулах, тэдгээрийг ялгах, зах зээлийн тодорхой сегментийг хөгжүүлэх хэрэгцээ шаардлагад нийцдэггүй, харин үндсэндээ шинэ, үр дүнтэй технологийг хайж олох, шаардлагатай боловч өнөөг хүртэл тодорхойгүй байгаа загвар зохион бүтээхэд хүчин чармайлтаа төвлөрүүлдэг. бүтээгдэхүүний төрөл, үйлдвэрлэлийг зохион байгуулах арга, борлуулалтыг дэмжих арга техник гэх мэт. гол зорилго- Өрсөлдөгчөөсөө түрүүлж, өрсөлдөөн байхгүй эсвэл үл тоомсорлодог зах зээлийн байр суурийг дангаараа эзлэх. Зах зээлийн ийм хувьсгал нь их хэмжээний борлуулалт, илүүдэл ашгийн эх үүсвэр болдог боловч ихэнх тохиолдолд (10-ын 8 нь) зах зээл нь инновацийг хүлээн авах хүсэлгүй, шинэ бүтээгдэхүүний техник, технологийн төгс бус байдал, завгүй түгээлтийн сувгууд, завгүй байдлаас болж дампууралд хүргэдэг. инновацийг хуулбарлах туршлага дутмаг болон бусад шалтгаанууд. Энэхүү стратегийг дагаж мөрдөх өндөр эрсдэл нь үр дүн нь тодорхойгүй байгаатай холбон тайлбарлаж байгаа нь венчур эрсдэлтэй харьцуулж болох бөгөөд энэ нь олон пүүсийг энэ бизнест мэргэшихэд саад болдог.
5. Зах зээлийн хэрэгцээнд нэн даруй хариу өгөх стратеги. Зөвхөн онолын хувьд тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүний үр дүнтэй эрэлт хэрэгцээ байгаа нь түүний нийлүүлэлтийг автоматаар бий болгодог. Практикт ихэнх аж ахуйн нэгжүүд өөрсдийн профайлтай тохирохгүй үйл ажиллагаа эрхлэх боломжгүй байдаг.
Ийм аж ахуйн нэгжүүдээс ялгаатай нь зах зээлийн хэрэгцээнд нэн даруй хариу өгөх стратеги хэрэгжүүлдэг пүүсүүд нь бизнесийн янз бүрийн салбарт шинээр гарч ирж буй хэрэгцээг аль болох хурдан хангахад чиглэгддэг. Зан үйлийн үндсэн зарчим бол зах зээлийн өнөөгийн нөхцөлд хамгийн ашигтай төслүүдийг сонгох, хэрэгжүүлэх явдал юм. Шуурхай хариу арга хэмжээ авах зорилготой аж ахуйн нэгжүүд үйлдвэрлэлийнхээ ямар нэгэн мэргэшил байхгүйгээс тодорхойлогддог нэгжийн өртөг өндөр байсан ч богино хугацаанд хамгийн их ашиг олохын тулд үйлдвэрлэлээ нэн даруй өөрчлөх, цар хүрээгээ өөрчлөхөд бэлэн байна.
Өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн ба (эсвэл) бизнесийн өөр өөр чиглэлтэй орчин үеийн ихэнх компаниуд янз бүрийн бүтээгдэхүүний бүлэг, бүс нутаг эсвэл хөгжлийнхөө үе шатанд хэд хэдэн өрсөлдөх стратегийг нэгэн зэрэг ашигладаг. Стратегийг сонгох гол шалгуур бол зах зээлийн тодорхой нөхцөл байдалд өөрийн чадавхийг тохируулах явдал юм. Энэ утгаараа танилцуулсан аргууд нь практик маркетингийн ажлыг бий болгох эдийн засгийн ерөнхий үндэс суурь юм.
Компанийн бүтээгдэхүүний үр дүнтэй бодлого явуулах нь хоёртой холбоотой томоохон асуудлууд. Нэгдүгээрт, компани нь амьдралын мөчлөгийн үе шатуудыг харгалзан одоо байгаа бүтээгдэхүүний хүрээн дэх ажлыг оновчтой зохион байгуулах ёстой; хоёрдугаарт, үйлдвэрлэлээ зогсоох, зах зээлээс татан буулгах шаардлагатай барааг орлох шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах ажлыг урьдчилан хийх.
Тиймээс компани нь бүтээгдэхүүний стратегитай байж, байнга сайжруулж байх ёстой бөгөөд энэ нь тогтвортой нэр төрлийн бүтэц, байнгын борлуулалт, тогтвортой ашиг олох боломжийг олгоно.
Бүтээгдэхүүний стратеги нь ирээдүйд зориулагдсан бөгөөд компанийн бүтээгдэхүүний хослолын сэтгэл татам байдлыг сайжруулах гурван стратегийн чиглэлийг агуулж болно: бүтээгдэхүүний шинэчлэл; бүтээгдэхүүний өөрчлөлт; барааг устгах.
Бүтээгдэхүүний инновацийн стратеги нь шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, нэвтрүүлэх хөтөлбөрийг тодорхойлдог. Бүтээгдэхүүний инноваци гэдэг нь одоо байгаа бүтээгдэхүүний талаар шинэ санаа олж авах, түүнчлэн шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулж, зах зээлд нэвтрүүлэх үйл явц гэж ойлгогддог. Бүтээгдэхүүний шинэчлэл нь тогтвортой байдлын үндэс ба тогтвортой үйл ажиллагаааж ахуйн нэгжүүд. Бүтээгдэхүүний инноваци нь шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, нэвтрүүлэх үйл явцыг хамардаг бөгөөд хэрэгжүүлэх хэлбэрийн дагуу бүтээгдэхүүнийг ялгах, төрөлжүүлэх гэж хуваагддаг.
Бүтээгдэхүүнийг ялгах гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөгч бүтээгдэхүүнээс ялгаатай болгодог хэд хэдэн чухал өөрчлөлтийг боловсруулах үйл явц юм. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээр дамжуулан түүний сэтгэл татам байдлыг сайжруулахад үндэслэн ялгах явдал юм. Үзэл баримтлалын хувьд ялгах гэдэг нь ижил төстэй бүтээгдэхүүний өрсөлдөгчид болон зах зээлийн өөр сегментүүдэд чиглэсэн ижил үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүний хооронд гэсэн хоёр түвшинд өөр өөр бүтээгдэхүүнийг санал болгох хувилбаруудыг боловсруулах явдал юм. Бүтээгдэхүүнийг ялгах зорилго нь зах зээл эсвэл зах зээлийн сегментийн онцлог, хэрэглэгчийн хүсэл сонирхолыг харгалзан өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх, бүтээгдэхүүний сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Бүтээгдэхүүнийг ялгахын зэрэгцээ үйлчилгээ, боловсон хүчин, түгээлтийн суваг, имижийн ялгаа бий.
Бүтээгдэхүүний ялгааг дараах хүчин зүйлсээр гүйцэтгэдэг: нэмэлт бүтээгдэхүүний чадавхи; бүтээгдэхүүний ашиглалтын үр ашиг; тав тухтай байдал; найдвартай байдал; хэв маяг, бүтээгдэхүүний загвар.
Бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн санал, хэрэгцээнд анхаарлаа төвлөрүүлж, эсвэл бүтээгдэхүүний үндсэн функцийг өргөжүүлэх нэмэлт шинж чанар, сайжруулалт хэлбэрээр бие даасан стандартчилсан инновацийн багц болгон зах зээлд нэвтрүүлсэн аж ахуйн нэгж нэмэлт чадавхийг хангаж болно. Нэмэлт боломжуудыг судлах гол арга замуудын нэг бол хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээ юм.
Бүтээгдэхүүний хэрэглээний үр нөлөө нь зорилтот зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг харгалзан, өрсөлдөгч компаниудын бүтээгдэхүүнтэй харьцуулан санал болгож буй бүтээгдэхүүний шинж чанарыг тасралтгүй судалж, үнэлэх зарчимд суурилдаг. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах үр ашгийг үнэлэх шалгуур нь түүний үйл ажиллагааны чанар, өөрөөр хэлбэл. бүтээгдэхүүний хэрэглээний явцад үндсэн үүргээ гүйцэтгэх чанар. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах үр нөлөөг хэтийн төлөвөөр үнэлэхийн тулд чанарын түвшинг удаан хугацаанд шалгадаг. Бүтээгдэхүүний үндсэн чиг үүргийн гүйцэтгэлийн чанарыг ийм байдлаар урьдчилан таамаглах нь чанарыг байнга сайжруулах, эсвэл тодорхой түвшинд байлгах, эсвэл цаг хугацааны явцад бүтээгдэхүүний чанарыг бууруулах замаар ашгийг нэмэгдүүлэх, зах зээлд эзлэх хувийг нэмэгдүүлэхэд чиглэгдэж болно. Бүтээгдэхүүний ашиглалтын үр ашгийг хадгалах нэг буюу өөр хувилбарыг сонгох нь дотоод болон гадаад нөхцөл орчин. Гэсэн хэдий ч ямар ч хувилбарт хамгийн түрүүнд анхаарах ёстой зүйл бол бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчийн зорилго биш, харин худалдан авагчдын хэрэгцээ юм.
Тав тухтай байдлын түвшин гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүнийг бүтээх, үйлдвэрлэх явцад бүрэлдэж, хэрэглээнд үнэлэгддэг харьцангуй шинж чанар юм. Тав тухтай байдлын үнэлгээ нь тухайн бүтээгдэхүүний зарласан шинж чанарт нийцэж байгаа эсэх талаар хэрэглэгчийн субъектив ойлголттой холбоотой байдаг. Тав тухтай байдлын үнэлгээ өндөр байх тусам тухайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч компанийн нэр хүнд, худалдан авагчдын дунд өндөр байх тусам бодит болон боломжит үйлчлүүлэгчидкомпанид байж болно.
Бүтээгдэхүүний найдвартай байдал нь өгөгдсөн хэмжээгээр тодорхой функцийг гүйцэтгэх чадвараар тодорхойлогддог тодорхой нөхцөлажиллаж байна. Бүтээгдэхүүний найдвартай байдал нь бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийн цогц үзүүлэлт юм. Энэ нь удаан эдэлгээ, засвар үйлчилгээ, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал гэх мэт үзүүлэлтээр тодорхойлогддог.
Бүтээгдэхүүний удаан эдэлгээ гэдэг нь засвар үйлчилгээ, засварын тогтсон системээр хязгаарлагдмал төлөв байдал үүсэх хүртэл бүтээгдэхүүний ашиглалтын шинж чанар юм. Бат бөх чанар нь худалдан авагчийн хувьд бүтээгдэхүүний хэвийн үйл ажиллагаа, ашиглалтын хүлээгдэж буй үргэлжлэх хугацааг тодорхойлдог. Бүтээгдэхүүний бат бөх чанарыг үнэлэхдээ түүний зорилгыг анхаарч, бие махбодийн болон ёс суртахууны элэгдлийн цаг хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүний засвар үйлчилгээ нь түүний гэмтэл, эвдрэлийн шалтгааныг урьдчилан сэргийлэх, илрүүлэх, засвар үйлчилгээ хийх замаар үр дагаврыг арилгах чадвартай холбоотой бүтээгдэхүүний хамгийн чухал шинж чанар юм. Бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал нь бүтэлгүйтсэн бүтээгдэхүүний ажиллагааг сэргээхийн тулд түүний ашиглалтын явцад ирээдүйн (худалдан авсны дараа) хэрэглэгчийн зардлын түвшинг харуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах үед хэрэглэгчдэд санаа зовох зүйл, зардал бага байх тусам борлуулалтын өмнөх болон дараах үйлчилгээний түвшин өндөр байх тусам тухайн бүтээгдэхүүнийг засварлах чадвар өндөр болно.
Бүтээгдэхүүний нэмэлт хүчин чадлыг тодорхойлж болох чухал шинж чанар нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал юм. Бүтээгдэхүүний энэ шинж чанар нь хүмүүс болон хүрээлэн буй орчинд аюултай нөхцөл байдлыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй байдлыг илэрхийлдэг. Жишээлбэл, ялагдлын эсрэг хамгаалалт цахилгаан цохихцахилгаан хэрэгсэл ашиглах, эсвэл хүнсний болон үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах үед үүссэн хог хаягдлыг дахин боловсруулах үед.
Тиймээс бүтээгдэхүүний ашиглалтын явцад түүний цогц шинж чанар болох найдвартай байдлын үнэ нь бүтээгдэхүүний нэмэлт чадавхид чухал хүчин зүйл болдог. Нэг талаас, энэ нь тухайн бүтээгдэхүүний хэвийн үйл ажиллагааны магадлалын түвшинг, нөгөө талаас, тухайн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах үед төдийгүй, ихэвчлэн илүү чухал байдаг хэрэглэгчийн зардлын түвшинг тусгадаг. тодорхой хугацаа.
Бүтээгдэхүүний дизайн нь аж ахуйн нэгж, байгууллагын бараа, үйлчилгээг ялгах ирээдүйтэй арга юм. Энэ нь хэрэглэгчийн тодорхой хэрэгцээг хангахад зориулагдсан бүтээгдэхүүний гадаад төрх байдал, үйл ажиллагааг тодорхойлдог. Загвар нь бүтээгдэхүүнийг борлуулалтад бэлтгэх үе шатанд бүтээгдээгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн бүх үе шатанд үүсдэг. Бүтээгдэхүүнийг боловсруулах шатанд аль хэдийн маркетингийн судалгаа хийхдээ бүтээгдэхүүний зорилго, гадаад төрх байдал, үйл ажиллагааны шинж чанар, байгаль орчинд ээлтэй, гоо зүйн шинж чанарыг тодорхойлдог. Мөн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах үе шатанд худалдан авагчийн бүтээгдэхүүний төрөл, функцэд тавигдах шаардлагыг харгалзан үздэг. Сайн загвар нь тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдийн сонирхлыг татахуйц байхаас гадна борлуулалт, компанийн нэр хүндийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, түгээлтийн зардлыг бууруулдаг. Жишээлбэл, Браун сайн загвар нь шинэлэг, бүтээгдэхүүний ашиг тусыг дээшлүүлдэг, гоо зүйн үзэмжийг дээшлүүлдэг, бүтээгдэхүүний логик бүтцийг тусгадаг (хэлбэр нь зорилгодоо нийцдэг), анхаарал татдаггүй, үнэнч шударга, цаг хугацааны шалгуурыг тэсвэрлэдэг, тууштай байдаг гэж үздэг. дэлгэрэнгүй, байгаль орчинд ээлтэй, хамгийн бага. Загвар боловсруулахдаа компани бүр зөвхөн загвар зохион бүтээх үндсэн зарчмууд дээр төдийгүй компанийн чадавхи, тодорхой бүтээгдэхүүнийг санал болгож буй эсвэл санал болгож буй хэрэглэгчдийн шатлалд анхаарлаа хандуулах ёстой.
Практикт бүтээгдэхүүнийг физик шинж чанар, чанарын хүрээг өргөжүүлэх замаар ялгах нь хэцүү байдаг. Ийм нөхцөлд үйлчилгээний ялгааг ашигладаг, жишээлбэл. бүтээгдэхүүний дагалдах үйлчилгээний тоо хэмжээг нэмэгдүүлэх, чанарыг сайжруулах. Үйлчилгээний ялгавартай байдлын түвшинг тодорхойлох гол үзүүлэлтүүд нь бараа захиалах, хүргэх, суурилуулах, худалдан авагч, хэрэглэгчдэд сургалт, зөвлөгөө өгөх, засвар үйлчилгээ, засвар хийхэд хялбар байдал байж болно.
бүтээгдэхүүний борлуулалтын бодлогын загвар
БИЗНЕСИЙН ҮНДЭСНИЙ ХҮРЭЭЛЭН
Эдийн засаг, менежментийн факультет
Эдийн засаг, аж ахуйн нэгжийн удирдлагын тэнхим
СУРГАЛТЫН АЖИЛ
"Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах" сэдвээр
Мэргэжил: Эдийн засаг, аж ахуйн нэгжийн менежмент
Сахилга бат: Маркетингийн менежмент
Дууссан
Мануарант Андрей Владимирович
бүлэг E-503
Шинжлэх ухааны захирал
Эдийн засгийн шинжлэх ухааны доктор, профессор
Миронова Наталья Николаевна
"Хамгаалалтанд хүлээн зөвшөөр"
хэлтсийн дарга ______________
Бүтээлийг ______________ үнэлгээгээр хамгаалсан.
Огноо ______________
Москва 2010 он
Танилцуулга…………………………………………………………………………………………………3
Бүлэг 1. Түүхий эдийн бодлогыг боловсруулах онолын үндэс
аж ахуйн нэгж ………………………………………………………………….....…..6
1.1. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын үзэл баримтлал, мөн чанар………………………………6
1.2. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын төлөвлөгөөг боловсруулах үе шатууд…………………..11
1.3. Аж ахуйн нэгжид бүтээгдэхүүний бодлогыг хэрэгжүүлэх стратеги, тактик.........17
1.4. Байгууллага дахь бүтээгдэхүүний бодлогын үр ашиг……………………..…23
Бүлэг 2. Нийтийн аж ахуйн нэгжид бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах
тэжээл ……………………………………………………………………….….….27
2.1. "Меткино" кафены онцлог ………………………………………….…27
2.2. Меткино кафены бүтээгдэхүүний бодлогын дүн шинжилгээ…………………………….31
2.3. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсронгуй болгох санал .....35
Дүгнэлт………………………………………………………………………………….42
Ашигласан эх сурвалжийн жагсаалт ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………44
ОРШИЛ
Аливаа аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагаа нь тухайн компанийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн, үзүүлж буй үйлчилгээ зах зээлд эрэлт хэрэгцээтэй болж, энэ бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг худалдан авснаар хэрэглэгчийн тодорхой хэрэгцээг хангах нь ашиг авчрах үед үр дүнтэй байдаг.
Үзүүлсэн бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ нь үргэлж өрсөлдөх чадвартай, эрэлт хэрэгцээтэй байхын тулд бизнес эрхлэх, мэдээжийн хэрэг маркетингийн олон шийдвэрийг хэрэгжүүлэх шаардлагатай байдаг.
Маркетингийн үйл ажиллагаанд ийм шийдвэр нь дүрмээр бол бүтээгдэхүүний бодлого, үнийн бодлого, түгээлт гэх мэт дөрвөн чиглэлд хамаарна борлуулалтын бодлого, харилцааны бодлого.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь маркетингийн шийдвэрийн гол цөм бөгөөд үүний эргэн тойронд бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нөхцөл, түүнийг үйлдвэрлэгчээс эцсийн худалдан авагч хүртэл сурталчлах аргуудтай холбоотой бусад шийдвэрүүд бий болдог.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь маркетингийн үйл ажиллагааӨрсөлдөөний давуу талыг бий болгох, бүтээгдэхүүний ийм шинж чанарыг бий болгох, хэрэглэгчдэд байнга үнэ цэнэтэй болгож, улмаар түүний хэрэгцээг хангаж, компанид зохих ашгийг бий болгох үйл ажиллагаа, стратегийг төлөвлөх, хэрэгжүүлэхтэй холбоотой. .
Бүтээгдэхүүний бодлогын гол зорилго нь:
ашиг олох;
Худалдааны эргэлтийн өсөлт;
Компанийн үйл ажиллагаа явуулж буй зах зээлд эзлэх хувийг нэмэгдүүлэх;
Үйлдвэрлэл, маркетингийн зардлыг бууруулах;
дүрсийг сайжруулах;
Эрсдлийн тархалт.
Бүтээгдэхүүний бодлогын үндсэн зорилгод хүрэх нь дараахь бүтээгдэхүүн бий болгох, сурталчлах чиглэлээр стратегийн шийдвэрийн ачаар хэрэгждэг.
Инноваци;
Хувилбарууд;
ялгах;
Брэндийг бий болгох, сонгох;
Сав баглаа боодол;
Бүтээгдэхүүний хэлбэр, төрөл гэх мэт.
Үүний дагуу бүтээгдэхүүний бодлогын зорилтууд нь:
Шинэ бүтээгдэхүүн хайх, хөгжүүлэх;
Шинэ бүтээгдэхүүнийг зах зээлд нэвтрүүлэх;
Бүтээгдэхүүний маягтын үндэслэл;
Барааны чанарыг зохицуулах;
Зах зээл дээрх шинэ бүтээгдэхүүний зан төлөвийг хянах гэх мэт.
Зах зээлд шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирснээр эхний гурван асуудал шийдэгддэг бөгөөд бусад асуудлын шийдэл нь бүтээгдэхүүний ашиглалтын туршид тохиолддог.
Түүхий эдийн бодлогын асуудлыг аль ч үед шийдвэрлэх эдийн засгийн түвшинстратегийн арга барил шаардлагатай. Энэ чиглэлийн аливаа шийдвэрийг зөвхөн өнөөгийн эрх ашгийн үүднээс биш, эцсийн зорилгодоо хэрхэн “ажиллаж” байгааг нь харгалзан үзэх ёстой гэсэн үг. Энэ арга нь чухал талбарт хүчин чармайлт гаргахыг шаарддаг.
Бүтээгдэхүүний бодлогын агуулгыг дараах элементүүдээр төлөөлдөг.
Нарийн утгаараа бүтээгдэхүүний бодлого (бүтээгдэхүүний шинэчлэл, бүтээгдэхүүний өөрчлөлт, бүтээгдэхүүнийг устгах);
Хөтөлбөрийг хүлээн авах бодлого;
Харилцагчийн үйлчилгээний бодлого;
Нийлүүлэлтийн талаас компанийн бүтээгдэхүүний бодлогын элементүүд нь:
Бүтээгдэхүүний шинэчлэл;
Бүтээгдэхүүнийг шинэчлэх, ялгах;
Хуучирсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлээс гаргах;
Бүтээгдэхүүний хөтөлбөрийг төрөлжүүлэх, бүтээгдэхүүний хөтөлбөрийг өргөжүүлэх эсвэл багасгах.
Эрэлттэй холбоотой бүтээгдэхүүний бодлогын элементүүд нь:
Брэндийн сонголттой холбоотой шийдвэр;
Хэрэглэгчдэд үзүүлэх нэмэлт болон үйлчилгээний багц үйлчилгээтэй холбоотой шийдэл.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг тухайн аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагааны бодит нөхцөл, түүний профайлын онцлогоос салгаж болохгүй. Үүний зэрэгцээ, практикээс харахад өнөөгийн зах зээл, эдийн засгийн нөхцөл байдлын бараг ижил хэцүү нөхцөлд байгаа аж ахуйн нэгжүүд бүтээгдэхүүнийхээ асуудлыг янз бүрийн аргаар шийдэж байна. Зарим нь бүрэн чадваргүй, арчаагүй байдлаа харуулдаг бол зарим нь маркетингийн зарчим, арга барилыг дагаж, энэхүү курсын ажилд авч үзсэн ирээдүйтэй арга замыг олдог.
БҮЛЭГ 1. ҮЙЛДВЭРИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ БОДЛОГО БОЛОВСРУУЛАХ ОНОЛЫН ҮНДЭСЛЭЛ.
Ердийн зах зээлд бүтээгдэхүүн нь зах зээлийн хувь заяа, үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжийн эдийн засгийн бодлогыг бүхэлд нь тодорхойлдог. Энэ нөхцөл байдлаас үүдэн бүтээгдэхүүнийг бий болгох, үйлдвэрлэх, сайжруулах, зах зээлд борлуулах, үйлчилгээ, борлуулалтын өмнөх үйлчилгээ, сурталчилгааны арга хэмжээг хөгжүүлэх, түүнчлэн бүтээгдэхүүнийг зогсоох зэрэгтэй холбоотой бүхэл бүтэн цогц арга хэмжээ нь эргэлзээгүй юм. үйлдвэрлэгчийн бүх үйл ажиллагааны гол байр суурь бөгөөд үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүний бодлого гэж нэрлэдэг.
Тийм ч учраас үйлдвэрлэгч өндөр чанартай, хэрэгцээнд нийцсэн бүтээгдэхүүнгүй бол түүнд юу ч байхгүй! - Энэ бол маркетингийн гол тушаал юм.
Бүтээгдэхүүн нь бүхэл бүтэн маркетингийн багцын үндэс суурь болдог. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь худалдан авагчийн хэрэгцээг хангахгүй бол маркетингийн үйл ажиллагаанд нэмэлт зардал гарахгүй бол зах зээл дэх байр сууриа сайжруулахгүй. өрсөлдөөнт зах зээл- түүний бүтэлгүйтэл нь эцсийн эцэст зайлшгүй юм.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь маркетингийн хэрэгслийн гол цөмийг бүрдүүлдэг. Энэ нь шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, нэр төрлийг өргөжүүлэх, хуучирсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлээс цаг тухайд нь арилгах, тухайлбал аж ахуйн нэгжийн борлуулалтын хөтөлбөрийг зорилтот бүтээлчээр бүрдүүлэх нь өрсөлдөх чадварын гол хүчин зүйл болж байгааг харуулж байна. бие даасан бараа, мөн аж ахуйн нэгжийн борлуулалтын зах зээлийг бүхэлд нь, аж ахуйн нэгжийн тогтвортой, аюулгүй өсөлтийн хүчин зүйл.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь аж ахуйн нэгж (байгууллага) -ын бараа борлуулах тэргүүлэх холбоосуудын нэг бөгөөд маркетингийн стратегийн салшгүй хэсэг бөгөөд нэр төрлийг хөгжүүлэх, шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох, үйлдвэрлэлийн хөтөлбөрөөс хасах цогц арга хэмжээг илэрхийлдэг. хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээ, хөгжлийн брэнд, шинэ бүтээгдэхүүний савлагаа алдсан бараа. Аж ахуйн нэгж бүрийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах орчин үеийн нөхцөлзах зээлийн стратеги боловсруулах нь тэдний үйл ажиллагааны чухал чиглэл юм.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг зохион байгуулах үндсэн чиглэлүүд нь:
Үйлдвэрлэлийн хөтөлбөрийн зорилгыг тодорхойлох;
Бүтээгдэхүүний зах зээлийн судалгаа;
Нөөцийн баазын үнэлгээ;
Бүтээгдэхүүний шинэчлэлийн хувь хэмжээг тооцоолох;
Бүтээгдэхүүний нэр төрлийг бүрдүүлэх;
Бүтээгдэхүүний найрлагыг төрөл, брэнд, барааны дугаараар тодорхойлох;
Шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах;
Түүний амин чухал үйл ажиллагааны үнэлгээ.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулахдаа бүтээгдэхүүнийг дараахь байдлаар авч үзэх боломжтой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Физик бүтээгдэхүүн - үгийн нарийн утгаараа бүтээгдэхүүн, тодорхой физик шинж чанартай (жин, хэмжээ гэх мэт);
Сайжруулсан бүтээгдэхүүн гэдэг нь өрсөлдөгч бүтээгдэхүүнээс ялгарах өвөрмөц онцлог шинж чанартай биет бүтээгдэхүүн юм;
Нийт бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчийн түүнээс гаргаж авсан чанарыг харгалзан өргөтгөсөн бүтээгдэхүүн юм.
Бүтээгдэхүүний бодлого гэдэг нь барааны нэр төрлийг бүрдүүлэх, удирдах арга хэмжээний тасралтгүй, зорилготой байдлыг хангадаг тодорхой арга хэмжээ эсвэл урьдчилан бодож боловсруулсан арга, үйл ажиллагааны зарчмууд юм.
Энэ нь бүтээгдэхүүний нэр төрөл, түүний менежментийг бий болгох шийдвэр, арга хэмжээний тасралтгүй байдлыг хангах, барааны өрсөлдөх чадварыг шаардлагатай түвшинд байлгах, барааны оновчтой барааны цэгийг олох, барааны сав баглаа боодол, шошго, үйлчилгээний стратегийг боловсруулж хэрэгжүүлэх зорилготой юм. .
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлого нь эрэлт хэрэгцээ, хэрэглэгчийн хүлээлт, технологийн үйлдвэрлэлийн чадвар, санал болгож буй борлуулалтын зах зээлд аналоги барааны бэлэн байдал гэх мэт олон хүчин зүйлийг харгалзан боловсруулдаг.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулахдаа бараа нь ашиглалтын төрөл, хугацаа, ажиллагаа, найдвартай байдал, ашиглахад хялбар, бат бөх чанар, засвар үйлчилгээ, баталгаат хугацаа гэх мэт ялгаатай байж болохыг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулахдаа гол бэрхшээлүүд нь:
Инноваци (шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох эсвэл одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг шинэчлэх);
Барааны тоо хэмжээ, өрсөлдөх чадварыг хангах;
Бүтээгдэхүүний хүрээг бий болгох, оновчтой болгох;
Барааны тэмдгийн талаархи асуултууд;
Үр дүнтэй сав баглаа боодол бий болгох;
Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн шинжилгээ, менежмент;
Зах зээл дээрх бүтээгдэхүүний байрлал.
Зах зээлийн амжилт нь аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагаа, тэдгээрийн үйл ажиллагааг үнэлэх гол шалгуур юм зах зээлийн боломжуудзөв боловсруулж, тууштай хэрэгжүүлсэн бүтээгдэхүүний бодлогоор урьдчилан тодорхойлсон байдаг. Зураг дээр. 1.1-д аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын зах зээлийн гол амжилтыг баталгаажуулах бүтээгдэхүүний бодлогын хүрээнд барааг өөрчлөх сонголтуудын диаграммыг харуулав.
Цагаан будаа. 1.1. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын хүрээнд барааг өөрчлөх өөр хувилбарууд
Орчин үеийн нөхцөлд аж ахуйн нэгж оршин тогтнох, хөгжих, зах зээлд тогтвортой байр сууриа эзлэхийн тулд бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийг ашиглахад үндэслэсэн нэр төрлийн бодлогыг бүрдүүлэх бодлого баримтлах шаардлагатай байна.
Барааны нэр төрлийг бүрдүүлэх үйл явц нь одоо байгаа болон (эсвэл) боломжит техникийн болон материаллаг чадавхийг ашигтай, худалдан авагчийн сэтгэлд нийцсэн хэрэглээний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгон хувиргах чадвараас өмнө хийгддэг.
Сайн боловсруулсан бүтээгдэхүүний бодлогын төлөвлөгөө нь компанид боломжит боломжуудыг зөв тодорхойлох, зохих маркетингийн хөтөлбөр боловсруулах, олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэх, амжилттай бүтээгдэхүүнийг аль болох урт хугацаанд хадгалах, амжилтгүй болсоныг арилгах боломжийг олгодог.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь тодорхой үйл ажиллагаа эсвэл урьдчилан бодож боловсруулсан арга, үйл ажиллагааны зарчмуудыг агуулдаг бөгөөд үүний ачаар барааны нэр төрлийг бүрдүүлэх, удирдах арга хэмжээний тасралтгүй, зорилготой байдлыг хангадаг. Ийм цогц арга хэмжээ байхгүй байгаа нь аж ахуйн нэгжийн төрөл бүрийн тогтворгүй байдал, бүтэлгүйтэл, зах зээлийн санамсаргүй эсвэл түр зуурын хүчин зүйлийн хэт их нөлөөнд өртөхөд хүргэдэг. Ийм тохиолдолд одоогийн удирдлагын шийдвэрүүд нь урт хугацааны ашиг сонирхлыг харгалзан үзсэн тооцоолол гэхээсээ илүү зөн совиндоо тулгуурласан, хагас дутуу, үндэслэл муутай байдаг.
Төрөл бүрийн төрлийг бүрдүүлэхэд манлайллын үүрэг бол аж ахуйн нэгжийн нөөцийг гадаад хүчин зүйл, боломжуудтай чадварлаг хослуулах, өндөр үр дүнтэй өрсөлдөх чадвартай бараа бүтээгдэхүүний борлуулалтыг нэмэгдүүлэх замаар аж ахуйн нэгжийн тогтвортой байр суурийг хангах бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулж хэрэгжүүлэх явдал юм. .
Бүтээгдэхүүний талаар сайтар бодож боловсруулсан бодлого нь нэр төрлийг шинэчлэх үйл явцыг оновчтой болгохоос гадна тухайн аж ахуйн нэгжийн удирдлагын үйл ажиллагааны ерөнхий чиглэлийн нэг төрлийн удирдамж болж, одоогийн нөхцөл байдлыг засах боломжийг олгодог.
Бодлогод шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох санаанаас эхлээд борлуулалт, засвар үйлчилгээ хүртэл статистик судалгаа хийх зэрэг орно. Түүнчлэн, судалгааны объект нь тухайн бүтээгдэхүүн биш, харин энэ бүтээгдэхүүнтэй холбоотой өөрийн хүсэлтээр хэрэглэгч юм.
Бүтээгдэхүүний бодлого хэрэгжүүлж буй аж ахуйн нэгжүүд өрсөлдөх чадвартай, зохих чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зорилтыг хэрэгжүүлэх ёстой.
Үүнийг хийхийн тулд зөвхөн бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг үнэлэх төдийгүй бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах нэг хэлбэр болох шаардлагатай. өрсөлдөөнзах зээлд байр сууриа олж авах, хадгалахын зэрэгцээ өрсөлдөхүйц байр сууриа олж авах боломжийг олгодог стратегийг баримтлах.
Аж ахуйн нэгжийн ерөнхий, стратегийн үйл ажиллагааны чиглэл байхгүй, үүнгүйгээр урт хугацааны бүтээгдэхүүний бодлого байхгүй байгаа нь буруу шийдвэр гаргах, хүч, нөөцөө сарниулах, бүх зүйл хэвийн байгаа энэ үед бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээс татгалзах явдал юм. цуваа эсвэл бөөнөөр үйлдвэрлэхэд бэлэн. Мэдээжийн хэрэг, ийм төрлийн алдаа нь түүхий эд үйлдвэрлэгчдэд үнэтэй байдаг.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь нэр төрлийг зорилтот түвшинд бүрдүүлэх, удирдахаас гадна тухайн бүтээгдэхүүнд нөлөөлж буй дотоод, гадаад хүчин зүйлсийг харгалзан үзэх, түүнийг бий болгох, үйлдвэрлэх, зах зээлд сурталчлах, борлуулах, эдгээр үйл ажиллагаанд хууль эрх зүйн дэмжлэг үзүүлэх, үнэ тогтоох арга хэрэгсэл юм. бүтээгдэхүүний бодлогын стратегийн зорилгод хүрэх гэх мэт.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын төлөвлөгөөг боловсруулах нь хоорондоо уялдаа холбоотой хэд хэдэн үндсэн үе шатуудаас бүрдэнэ.
1. Зорилго, зорилтоо тодорхойлох.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын чиглэлээрх үндсэн зорилго, зорилтуудыг тодорхойлсон. Бүтээгдэхүүний бодлогын зорилго нь дараахь асуудлуудтай холбоотой байж болно: үйлдвэрлэсэн бараа, үйлчилгээний нэр төрөл; бүтээгдэхүүний шинэчлэлийн хурд, түүний төрөл бүрийн хувьд ерөнхийдөө; цоо шинэ бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргах; шинэ болон хуучин барааны харьцааны өөрчлөлт; харилцагчийн үйлчилгээний шинэ хэлбэрийг нэвтрүүлэх; бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх гэх мэт. Маркетингийн төлөвлөгөөнд аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын зорилго, зорилтыг бүхэлд нь болон бие даасан бүтээгдэхүүн, бүлгийн бүтээгдэхүүний хувьд тодорхойлох шаардлагатай.
2. Бүтээгдэхүүний стратегийг сонгох.
Түүхий эдийн бодлогын асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд стратегийн арга барил шаардлагатай. Энэ чиглэлээрх аливаа шийдвэрийг аж ахуйн нэгжийн урт хугацааны зорилгыг харгалзан үзэх ёстой. Маркетингийн төлөвлөгөөг боловсруулах хугацаанд (3-5 жил) боловсруулсан бүтээгдэхүүний стратеги нь дүрмээр бол бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байх ёстой. Маркетингийн төлөвлөгөөнд тухайн аж ахуйн нэгж бүтээгдэхүүний бодлогодоо ашиглах стратегийг боловсруулж, тайлбарлах шаардлагатай. Бүтээгдэхүүний стратеги нь маркетингийн холимог хэрэгслүүдийн үндсэн стратеги, стратегитай нийцэж байх ёстой.
3. Бүтээгдэхүүний бодлогын үзэл баримтлалын сонголт.
3.1. Төрөл бүрийн ойлголт.
Төрөл бүрийн төрөл буюу бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь тухайн аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний бүхэл бүтэн багц юм.
Бүтээгдэхүүний хүрээ гэдэг нь зах зээлд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа, аж ахуйн нэгжийн урт хугацаанд оршин тогтнох боломжийг олгодог бүтээгдэхүүний динамик багц (загвар, брэнд) юм. Төрөл бүрийн хэлбэрийг бүрдүүлэх дарааллыг Зураг дээр үзүүлэв. 1.2.
Цагаан будаа. 1.2. Төрөл бүрийн хэлбэрийг бүрдүүлэх журам
Бүтээгдэхүүний давуу талуудын үүднээс авч үзвэл компанийн өрсөлдөх чадварыг хадгалахын тулд урт хугацааны туршид ашиг нь санхүүгийн хэрэгцээнээс давсан байх нь чухал юм. Компанийн бүтээгдэхүүний стратегийг үнэлэхэд бүтээгдэхүүний үнэлгээ чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүтээгдэхүүний зэрэглэл гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүний нэр төрөл дэх бүх албан тушаалын эрэмблэгдсэн цувралд тухайн бүтээгдэхүүний байр суурийг эзэлдэг байр суурь гэж ойлгогддог.
Төрөл бүрийн ойлголт нь тухайн төрлийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хүрээг оновчтой хөгжүүлэх боломжийг тодорхойлсон үзүүлэлтүүдийн систем хэлбэрээр илэрхийлэгддэг. Төрөл бүрийн үзэл баримтлалын зорилго нь аж ахуйн нэгжийг тодорхой хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээний бүтэц, төрөл зүйлд хамгийн сайн тохирсон бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чиглүүлэх явдал юм.
Төрөл бүрийн үзэл баримтлал нь дараахь зүйлийг тусгасан байх ёстой.
Хэрэглэгчийн одоогийн болон ирээдүйн хэрэгцээний шинж чанар, эдгээр бүтээгдэхүүнийг ашиглах арга замуудын дүн шинжилгээ, холбогдох зорилтот зах зээлд худалдан авах зан үйлийн шинж чанарууд;
Одоо байгаа өрсөлдөгчдийн бүтээгдэхүүний үнэлгээ, аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг шинжлэх;
Үнэ, зардал, ашигт ажиллагааны асуудлыг харгалзан шинэ эсвэл сайжруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжид дүн шинжилгээ хийх;
Дараахь асуултуудыг шийдвэрлэх нь: төрөлд ямар бүтээгдэхүүнийг оруулах ёстой; төрөл бүрийн өргөн, гүн ямар байх ёстой; цаг хугацааны явцад нэр төрөл хэрхэн, ямар чиглэлд өөрчлөгдөх; ямар багц үйлдвэрлэх;
Төрөл бүрийн менежментийг амжилттай хэрэгжүүлэхэд шаардлагатай маркетингийн судалгааны жагсаалт, түүнийг явуулах аргууд;
Төрөл бүрийн менежмент ба хяналтын аргууд.
Төрөл бүрийн үзэл баримтлал нь маркетингийн чухал шийдвэрүүдийн нэг бөгөөд үүнийг маш нухацтай авч үзэх ёстой, учир нь ирээдүйд алдааг засах нь аж ахуйн нэгжид үнэтэй байх болно.
3.2. Шинэ бүтээгдэхүүний үзэл баримтлал.
Бүтээгдэхүүний шинэ үзэл баримтлал нь тухайн бүтээгдэхүүний физик болон эцсийн шинж чанар, тодорхой бүлэг хэрэглэгчдэд амлаж буй үр ашгийн багцын тодорхойлолт юм. Шинэ бүтээгдэхүүний тухай ойлголт нь дараахь зүйлийг тусгасан байх ёстой.
Ирээдүйн хэрэглэгчийн хэрэгцээ, тэдний хэрэгцээний урьдчилсан таамаглалыг харгалзан шинэ бүтээгдэхүүнд тавигдах үндсэн шаардлага;
Компанийн дизайн, бүтээлч чадавхид дүн шинжилгээ хийх;
Бүтээгдэхүүний худалдаанд гарах үеийн болон түүнээс хойшхи зах зээлийн таамаглал;
Шинэ бүтээгдэхүүний урьдчилан таамагласан техник, эдийн засгийн үзүүлэлтүүд;
Боломжит өрсөлдөөний шинж чанар, түүний хөгжлийн түвшин;
Бүтээгдэхүүний байршил - бусад бүтээгдэхүүнүүдийн дунд тухайн бүтээгдэхүүний байр суурийг тодорхойлох;
Боловсруулсан үзэл баримтлалыг аж ахуйн нэгжийн удирдлага үнэлдэг. Шаардлагатай бол бизнес төлөвлөгөө боловсруулдаг.
4. Бүтээгдэхүүний төлөвлөгөө гаргах.
Төлөвлөлтийн мөн чанар нь бараа үйлдвэрлэгч нь үйл ажиллагааныхаа чиг хандлагад ерөнхийдөө нийцэж байгаа боловч хэрэглэгчдийн шаардлагыг бүрэн хангахуйц тодорхой багц барааг нэн даруй санал болгох явдал юм.
Бүтээгдэхүүний төлөвлөгөөнд: аж ахуйн нэгжийн төлөвлөсөн хугацаанд үйлдвэрлэх ёстой бүх бүтээгдэхүүний бүлгийн бараа, үйлчилгээний жагсаалт; байгалийн болон үнэ цэнийн хувьд; дундаж хэмжээүдэшлэг; үйлдвэрлэлийн хуваарь; үйлдвэрлэлийн эхлэх ба дуусах огноо. Үүний зэрэгцээ, компани нь өмнө нь үйлдвэрлэж байсан, ирээдүйд үйлдвэрлэхээр төлөвлөж буй бараа бүтээгдэхүүн төдийгүй шинэ брэндийн бараа бүтээгдэхүүнийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй.
5. Үйл ажиллагааны төлөвлөгөө боловсруулах (үйл явдал).
Үйл ажиллагааны төлөвлөгөөнд сонгосон стратеги, үзэл баримтлалын хүрээнд тавьсан зорилгодоо хүрэхийн тулд хийх шаардлагатай ажлуудыг тусгасан болно. Үйл ажиллагааны жагсаалт нь өрсөлдөөнт орчинд аж ахуйн нэгжийн шинж чанар, түүний дотоод онцлогоос ихээхэн хамаардаг. Ихэнх үйл ажиллагаа нь шинэ бүтээгдэхүүн бий болгоход чиглэгддэг. Үүнд: шинэ бүтээгдэхүүний үзэл баримтлалыг бий болгох; зураг төсөл, технологийн бэлтгэл ажлыг гүйцэтгэх; шинэ дизайны зах зээлийн туршилт; туршилтын багцыг гаргах; бизнес төлөвлөгөө боловсруулах; борлуулалтын аргуудыг тодруулах; бүтээгдэхүүн бий болгох чиглэлээр маркетингийн янз бүрийн судалгаа хийх; аж ахуйн нэгжийн бусад хэлтэстэй зохицуулалт хийх гэх мэт. Үйл ажиллагааны төлөвлөгөө нь дараахь мэдээллийг агуулсан байх ёстой.
Бүх үйл явдал, үйлдлийн жагсаалт Товч танилцуулгатэдгээрийн хэрэгжилт;
Үйл явдлын огноо;
Үйл явдлуудаас хүлээгдэж буй үр дүн;
Хариуцлагатай гүйцэтгэгчид болон хяналтын хүмүүс;
Зардлын зүйл, шаардагдах эзлэхүүний жагсаалт санхүүгийн эх үүсвэртэдгээрийг хэрэгжүүлэх.
Бүх үйл ажиллагаа нь хоорондоо уялдаа холбоотой байх ёстой.
6. Төсөв тогтоох.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын төсөв нь бүтээгдэхүүний бодлогыг бүрдүүлэх, шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох, амьдралын мөчлөгт хэрэгжүүлэхтэй холбоотой бүх явагдаж буй үйл ажиллагаа, арга хэмжээний зардалд суурилдаг. Төсвийн хэлэлцүүлэгт компанийн бараг бүх тэргүүлэх мэргэжилтэн, удирдлага оролцдог. Төсөв боловсруулах явцад дараахь ажлуудыг гүйцэтгэдэг.
Бүх үйл ажиллагааны зардлын боломжит зүйлийг тодорхойлсон;
Үйл явдал бүрийн зардлыг тооцдог;
Бүх маркетингийн үйл ажиллагааны ижил нэртэй зардлын зүйлүүдийг нэгтгэн дүгнэсэн;
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын нийт төсөв тодорхойлогддог.
7. Бүтээгдэхүүний бодлогыг хянах.
Хяналтын объектууд нь: бүтээгдэхүүний нэр төрөл; бараа, үйлчилгээний чанар; шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох зардал; бүтээгдэхүүний бодлогын хүрээнд явуулж буй үйл ажиллагаа, тэдгээрийн үр нөлөө; маркетингийн судалгааны арга, үр дүн гэх мэт.
Хяналтын төлөвлөгөөг боловсруулах нь дараахь үе шаттайгаар явагдана.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг хянах чиглэлийг тодорхойлсон;
Хянах шаардлагатай объект, параметрүүдийг нарийвчлан жагсаасан, хяналтын картыг зурсан;
хяналт тавих хариуцлагатай хүмүүсийг сонгон шалгаруулж, бүрэн эрхийг нь тогтоосон;
Хяналтын хугацаа, давтамж, хяналтын үр дүнг танилцуулах хэлбэрийг тодорхойлох.
Бүтээгдэхүүний бодлогын төлөвлөгөөний бүх хэсгүүд нь маркетингийн төлөвлөгөөний бусад хэсгүүдийн адил бие биетэйгээ нийцсэн байх ёстой.
Хэрэглэгчийн үнэлгээ нь шинэ бүтээгдэхүүний үзэл баримтлалыг боловсруулах, уг үзэл баримтлалыг баталгаажуулахаас эхлээд түүний байршил, дизайн, үйлдвэрлэл, үнэ, сурталчилгаа, борлуулалт, санхүүжилт, засвар үйлчилгээ хүртэлх бүх үе шатанд стратегийн ач холбогдолтой юм. Тиймээс, бүтээгдэхүүний бодлого нь жагсаасан бүх үе шатанд системчилсэн судалгааг багтаасан бөгөөд тэдгээрийн зорилго нь тухайн бүтээгдэхүүн өөрөө биш, тодорхой зах зээл, тодорхой хэрэглэгчдээс тусгаарлагдсан, харин хэрэглэгч энэ бүтээгдэхүүнтэй холбоотой хүсэлт, янз бүрийн үйл явдалд хариу үйлдэл үзүүлэх явдал юм. үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгч хүртэл бүтээгдэхүүнийг сурталчлах үе шат бүр.
Шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох нь өндөр өртөгтэй, арилжааны өндөр эрсдэлтэй байдаг. Тиймээс аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах чанар, түүнийг хэрэгжүүлэх зохион байгуулалтад онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай байна.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг сонгоход дараахь хүчин зүйлүүд нөлөөлдөг: бараа, үйлчилгээний чанар, үйлдвэрлэсэн барааны нэр төрөл, үйлдвэрлэлийн хүчин чадал (голчлон үйлдвэрлэлийн нөөц), бараа үйлдвэрлэх зардал, бүтээгдэхүүний нэр төрлийн бүлгүүдийн тоо, бүтээгдэхүүний өргөн. төрөл бүрийн бүлэг, бүтээгдэхүүний өөрчлөлтийн тоо, чанарын хувьд шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх, хуучирсан барааг зайлуулах, барааны тэмдэг байгаа эсэх.
Эдгээр хүчин зүйлсэд нөлөөлснөөр тухайн аж ахуйн нэгж бүтээгдэхүүнийхээ бодлогыг тодорхойлдог. Байгууллагын үйлдвэрлэсэн барааны нэр төрлөөс хамааран бүтээгдэхүүний бодлогын хэд хэдэн хувилбарыг ялгаж салгаж болох бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн эсрэг шинж чанартай байдаг.
1. Ялгаваргүй борлуулалтын бодлого.
Тус компани нь зах зээлийн янз бүрийн сегмент дэх олон тооны хэрэглэгчдийн ерөнхий хэрэгцээг хангасан өргөн хэрэглэгчдэд зориулагдсан нэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Ийм бодлогын давуу тал нь үйлдвэрлэлийн болон арилжааны зардал багатай бөгөөд энэ нь томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлээр бүрэн хэрэгждэг. Сул тал нь зах зээлийн ижил төстэй сегментүүдэд нэвтрэх боломжийг олгодоггүй маш хязгаарлагдмал бүтээгдэхүүний нэр төрлөөс үүдэлтэй бөгөөд сегментчилэл багатай тул эрсдэл нэмэгддэг.
2. Төвлөрсөн борлуулалтын бодлого .
Тус компани нь нэг төрлийн жигд, стандартчилсан нэр төрлийн бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хүчин чармайлтаа төвлөрүүлж, нэг бүлэг хэрэглэгчидтэй хамтран зах зээлийн нэг сегментэд борлуулдаг. Компани нь үйл ажиллагаагаа зах зээлийн нэг сегмент дээр төвлөрүүлж, түүнд хүчтэй байр суурийг бий болгодог.Ийм бодлогын давуу тал нь үйлдвэрлэлийн болон арилжааны зардал багатай бөгөөд энэ нь томоохон үйлдвэрлэлээр бүрэн хэрэгждэг. Сул тал нь маш хязгаарлагдмал нэр төрлийн бүтээгдэхүүн нь зах зээлийн бусад сегментүүдэд нэвтрэх боломжийг олгодоггүй бөгөөд сегментчилэл багатай тул эрсдэл нэмэгддэг.
3. Борлуулалтын ялгавартай бодлого.
Тус компани нь янз бүрийн төрлийн бараа бүтээгдэхүүн (цахилгаан хэрэгсэл, хувцас) үйлдвэрлэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүн бүрийг өөрийн хэрэгцээтэй сегментэд зардаг. Бодлогын давуу талууд нь зах зээлийн олон сегментэд үйл ажиллагаа явуулах, зах зээлийн өргөн хүрээг хамрах, эрсдэлийг олон сегментүүдэд түгээх зэрэг орно. Сул талууд нь том хэмжээтэй холбоотой үйлдвэрлэлийн зардалболон зар сурталчилгааны зардал.
4. Псевдо-дифференциацийн бодлого.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг өөрчилж болно, жишээлбэл, барааны псевдо ялгавартай нэг төрлийн нэршлийн бодлогыг ашиглаж болно. Аж ахуйн нэгж нь ижил төрлийн эсвэл ижил төрлийн бүтээгдэхүүн, гэхдээ бага зэргийн өөрчлөлт (жишээлбэл, өнгөт) болон өөрийн гэсэн тэмдэглэгээтэй, жигд, стандартчилсан нэр төрлийн бараа үйлдвэрлэдэг. Өөрчлөлтүүд нь борлуулалтын зохион байгуулалттай холбоотой бөгөөд зах зээлийн сегментүүдтэй холбоотой. Ийм бодлогын давуу тал нь үйлдвэрлэлийн зардал бага, зах зээлд илүү их хувийг эзэлдэг; сул тал нь "өдөр тутмын амьдралыг" зохион байгуулах зардал нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.
Компани нь бүтээгдэхүүний стратегиа байнга сайжруулж байх ёстой бөгөөд энэ нь тогтвортой нэр төрлийн бүтэц, байнгын борлуулалт, тогтвортой ашиг олох боломжийг олгоно. Бүтээгдэхүүний стратеги нь ирээдүйд зориулагдсан бөгөөд 1-р зурагт үзүүлсэн компанийн бүтээгдэхүүний хослолын сэтгэл татам байдлыг сайжруулах гурван стратегийн чиглэлийг агуулж болно. 1.3.
| Компанийн бүтээгдэхүүний стратеги |
Физик шинж чанарын өөрчлөлт |
Зураг.1.3. Компанийн бүтээгдэхүүний стратеги.
1. Бүтээгдэхүүний инновацийн стратеги нь шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, нэвтрүүлэх хөтөлбөрийг тодорхойлдог. Гэсэн хэдий ч "шинэ бүтээгдэхүүн" гэсэн хэллэг нь маш олон янзын тайлбартай бөгөөд одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг сайжруулах, шинэчлэх, хэрэглэгчдэд анх удаа нийлүүлэгдэж буй цоо шинэ өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүнийг тодорхойлоход хэрэглэгддэг. Инновацийн ач холбогдол, зорилгыг зөв үнэлэх шаардлагатай, учир нь түүнийг хэрэгжүүлэхтэй холбоотой эрсдлийн үнэлгээний чанар үүнээс хамаардаг.
Бүтээгдэхүүний инноваци нь шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, нэвтрүүлэх үйл явцыг хамардаг бөгөөд хэрэгжүүлэх хэлбэрийн дагуу бүтээгдэхүүнийг ялгах, төрөлжүүлэх гэж хуваагддаг. Бүтээгдэхүүнийг ялгах гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөгч бүтээгдэхүүнээс ялгаатай болгодог хэд хэдэн чухал өөрчлөлтийг боловсруулах үйл явц юм. Бүтээгдэхүүнийг ялгах зорилго нь зах зээл эсвэл зах зээлийн сегментийн онцлог, хэрэглэгчийн хүсэл сонирхолыг харгалзан өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх, бүтээгдэхүүний сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Бүтээгдэхүүний төрөлжилт нь компанийн бүтээгдэхүүний бодлогод онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэхүү стратеги нь пүүс шинэ зах зээлд санал болгохоор төлөвлөж буй нэмэлт бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхлэхэд хэрэглэгддэг. Диверсификац нь үр дүнтэй эмчилгээкомпанийн үйл ажиллагааны тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэх. Төрөлжүүлэх замаар пүүс ашиг олох боломжтой сайн үр дүншинэ зах зээлд шинэ бүтээгдэхүүн санал болгосны ачаар эргэлт, ашгийг сэргээх, энэ нь эцсийн дүндээ бизнесийн эрсдэлийг бууруулах үр дүнтэй бодлогыг хэрэгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Бүтээгдэхүүний төрөлжилтийг бизнесийн харилцааны нэлээд хөгжсөн сүлжээтэй, шинэ үйлдвэрлэл, шинэ бүтээгдэхүүн хөгжүүлэхэд шаардлагатай боломж, бизнесийн чадвартай компаниуд гүйцэтгэдэг.
2. Бүтээгдэхүүний өөрчлөлтийн стратеги. Борлуулалтын тасралтгүй байдлыг хангахын тулд одоо байгаа бүтээгдэхүүний өөрчлөлтийг ашигладаг бөгөөд энэ нь борлуулалтыг тогтворжуулж, худалдан авагчийн одоо байгаа зан үйлийг үндсээр нь өөрчлөхгүйгээр борлуулалт, ашгийн өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг.
Бүтээгдэхүүнийг өөрчлөх нь бүтээгдэхүүний бодлогыг идэвхжүүлэх хамгийн түгээмэл хэлбэр юм. Энэ нь бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн төлөвшилтийн үе шатыг нэмэгдүүлэх стратегиудын нэг юм. Зах зээлийг өөрчлөх стратеги, маркетингийн хэрэгслийг өөрчлөхийн зэрэгцээ бүтээгдэхүүний өөрчлөлт нь одоо байгаа бүтээгдэхүүний хэрэглээний хамрах хүрээг өргөжүүлэх, шинэ хэрэглэгчдийг худалдан авахад чиглэгддэг.
Өөрчлөлт хийх явцад тухайн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд байсан эсвэл зах зээлд байгаа өмнөх шинж чанарууд өөрчлөгддөг. Ф.Котлер бүтээгдэхүүний өөрчлөлтийг түүний чанар, шинж чанар, гадаад дизайн зэрэг бүтээгдэхүүний шинж чанарын өөрчлөлттэй холбодог. Х.-К.Вайсс үйлдвэрлэлийн хөтөлбөрт аль хэдийн орсон барааг өөрчлөхийг бүтээгдэхүүний өөрчлөлт гэж нэрлэдэг. X. Meffert бүтээгдэхүүний өөрчлөлт нь худалдан авагчдын нүдэн дээр бүтээгдэхүүний төлөөллийг сайжруулахаас илүүтэйгээр профайл гаргах, бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөөний нөхцөлд тохируулах явцад борлуулалтын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд бага хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Хувилбар гэж тэр юуны түрүүнд хэв маягийн өөрчлөлтийг хэлнэ гадаад хэлбэрБүтээгдэхүүн өөрөө, түүний сав баглаа боодол, бүтээгдэхүүний брэнд, түүний хамгийн чухал техникийн болон ашиглалтын шинж чанарын өөрчлөлт нь бүтээгдэхүүний төлөв байдалд өөрчлөлт орохгүй, харин одоо байгаа бүтээгдэхүүний хэлбэр, техникийн тоног төхөөрөмжийн өөрчлөлтийг тодорхойлдог. Өөрчлөлт нь зөвхөн бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах төдийгүй түүний функциональ шинж чанарыг сайжруулахтай холбоотой өөрчлөлтийг багтаадаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний ялгаралтай илүү холбоотой, i.e. түүний шинэлэг зүйлд.
Тиймээс, бүтээгдэхүүний өөрчлөлт нь одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг тодорхой зорилгоор ашиглахаас хэрэглэгчийн үр нөлөөний ашиг тусын концентрацийг нэмэгдүүлэх стратегитай холбоотой юм. Бүтээгдэхүүний шинж чанарыг сайжруулах замаар өөрчлөх нь түүнийг илүү нэгдмэл, төвөгтэй, тохиромжтой болгодог бөгөөд үүний ачаар компани өөрийн дүр төрхийг хөгжүүлж, шинийг санаачлагчийн дүр төрхийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь зах зээл дэх үйл ажиллагааныхаа цар хүрээг өргөжүүлж, сегментүүдийг эзлэх боломжийг олгодог. шинэ зах зээлүүд. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүний өөрчлөлт нь бүтээгдэхүүний сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлж, гаднах дизайны өвөрмөц байдал, нэр хүндээс шалтгаалан бусдаас ялгардаг.
3. Бүтээгдэхүүнийг устгах стратеги нь зах зээл дээр цаашид сонирхол татахуйц байх үүднээс эргэлзээтэй харагдаж байгаа, дахин баталгаажуулалтад хамрагдах барааг тодорхойлохоос бүрдэнэ. Ийм барааны үзлэгийн үр дүн нь барааны ирээдүйн хувь заяаны талаар шийдвэр гаргах үндэс суурь болдог: тэдгээрийг бүтээгдэхүүний нэр төрөлд хадгалах эсвэл үйлдвэрлэлээс татан авах, зах зээлээс гаргах. Шийдвэр гаргахдаа борлуулалтын хөтөлбөрийг бүхэлд нь шинжлэх, зах зээл дээрх бүтээгдэхүүн бүрийн байр суурийг шинжлэх нь зүйтэй. Борлуулалтын хөтөлбөрийг судлахын тулд шинжилгээний үр дүнгийн талаархи мэдээллийг (эргэлтийн бүтэц, зардал, худалдан авагчдын бүтэц, бүтээгдэхүүнийг ашиглах насны хязгаар гэх мэт) ашиглаж болно. Үүний зэрэгцээ тодорхойлогдсон эргэлзээтэй бүтээгдэхүүнийг тэдгээрийн амьдралын мөчлөгт дүн шинжилгээ хийж, цаашдын үйлдвэрлэлийн үр ашгийн түвшинг тогтоох шаардлагатай.
Сонгосон хувилбарыг сонгохдоо зах зээлийн боломж, компанийн зорилго, нөөцийн харилцан үйлчлэлийн дүн шинжилгээнд үндэслэн хийдэг (Зураг 1.4.)
А салбар - компанийн эрхэм зорилго, зах зээлийн нөхцөл байдал давхцдаг;
Б сектор - боломж ба нөөцүүд давхцдаг;
С сектор - даалгавар ба нөөцүүд давхцдаг;
D сектор - бүх хүчин зүйлүүд давхцдаг.
Цагаан будаа. 1.4. Ажлын зах зээлийн боломж ба компанийн нөөцийн харилцан үйлчлэл
Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний стратеги боловсруулах гол удирдамж бол (бусад ангиллын бүх ач холбогдлыг харгалзан) компанид урт хугацаанд өрсөлдөх давуу талыг бий болгох явдал юм.
Бүтээгдэхүүний стратегийн нэг эсвэл өөр хувилбарыг сонгосны дараа компани үүнийг тодорхой агуулгаар "бөглөх" ёстой - харгалзах бүтээгдэхүүн эсвэл бүтээгдэхүүний хүрээ, жишээлбэл. Хамтарсан хэрэглээ, зах зээлийн нийтлэг сегмент, түгээлтийн нийтлэг суваг, ижил үнийн хүрээ гэсэн шинж чанаруудын аль нэгээр нь бие биентэйгээ нягт уялдаатай бүлэг бүтээгдэхүүн.
Маркетингийн стратегийг сонгохдоо дараахь шийдвэрүүдийг зөвтгөж болно: зах зээлийн байр сууриа бэхжүүлэхийн тулд хөрөнгө оруулалтыг нэмэгдүүлэх; салбарын эдийн засгийн нөхцөл байдал тодорхой болтол хөрөнгө оруулалтыг нутагшуулах; хөрөнгө оруулалтыг ашиг багатай зах зээл рүү шилжүүлэх ашигтай салбарууд; үйлдвэрлэлийг хаах, үндсэн хөрөнгийн борлуулалтыг хурдасгах. Эргэлзээтэй, "хуучирсан" бүтээгдэхүүнийг тодорхойлохын тулд бүтээгдэхүүний ашиг орлого, зах зээлийн чиг хандлагыг шинжлэх бүлгүүдийг үүсгэж болно. Шинжилгээний дараа бүтээгдэхүүн тус бүрээр үнэлгээний хүснэгтийн маягтуудыг эмхэтгэж, борлуулалтын боломжит хэмжээ, ашгийг харуулсан болно. Компанийн удирдлагууд энэ мэдээллийг судалж шийдвэр гаргадаг.
Ерөнхийдөө үр ашиг (Латин хэлнээс үр дүнтэй, бүтээмжтэй, үр дүн гаргах) нь хөгжсөн янз бүрийн систем, үйл явц, үзэгдлийг тодорхойлдог. Үр ашиг нь аж ахуйн нэгжийн хөгжлийн үзүүлэлт бөгөөд түүний хамгийн чухал хөшүүрэг болдог. Бүтээгдэхүүний бодлогын үр нөлөөг дээшлүүлэхийн тулд бид хөгжлийн үйл явцад хувь нэмэр оруулах тодорхой арга хэмжээг тодорхойлж, регресс рүү хөтөлдөг арга хэмжээг таслан зогсоодог.
Энэ утгаараа бүтээгдэхүүний бодлогын үр нөлөө нь практикт үргэлж холбоотой байдаг. Энэ нь аж ахуйн нэгжид тодорхой үйл ажиллагаа явуулах зорилтот удирдамж болж, түүний үйл ажиллагааг хүчин төгөлдөр байдал, хэрэгцээ, үндэслэл, хангалттай байдалд чиглүүлдэг.
Компанийн хувьд үр дүнтэй бүтээгдэхүүний бодлого явуулах нь хоёр том асуудалтай холбоотой. Нэгдүгээрт, компани нь амьдралын мөчлөгийн үе шатуудыг харгалзан одоо байгаа бүтээгдэхүүний хүрээн дэх ажлыг оновчтой зохион байгуулах ёстой; хоёрдугаарт, үйлдвэрлэлээ зогсоох, зах зээлээс татан буулгах шаардлагатай барааг орлох шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах ажлыг урьдчилан хийх.
Бүтээгдэхүүний үр дүнтэй бодлогыг боловсруулж хэрэгжүүлэхийн тулд бүтээгдэхүүний бүх шинж чанарын урьдчилсан дүн шинжилгээг хийдэг: найдвартай байдал, ашиглахад хялбар байдал, ажиллагаа, бат бөх чанар, засвар үйлчилгээний хялбар байдал, гоо зүй, баталгаа, заавар, сав баглаа боодол гэх мэт. Хэрэглэгчийн үр нөлөө нь зөвхөн үндсэн шинж чанараас гадна бүтээгдэхүүний нэмэлт шинж чанараас хамаарна. Бүтээгдэхүүний үндсэн шинж чанарыг түүний бүтээсэн зорилгоос, нэмэлт шинж чанарыг хэрэглэгчийн тухайн бүтээгдэхүүнд хандах хандлагаар тодорхойлдог. Жишээлбэл, гэр ахуйн гэрэлтүүлгийн төхөөрөмжийн гол зорилго нь өрөө, ажлын байрыг сайн гэрэлтүүлэх, нэмэлт зорилго нь дотоод засал чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тохиромжтой чийдэнгийн багц (кварц) нь гэрэлтүүлгийн төхөөрөмж нь өрөөний нян устгах шинж чанарыг бууруулж эсвэл идээлэх нөлөөг олж авахад тусалдаг.
Өөр чухал цэг- сегментчилсэн бүлэг хэрэглэгчдэд чиглэсэн. Хэрэглэгчийн үнэлгээ нь шинэ бүтээгдэхүүний үзэл баримтлалыг боловсруулах, уг үзэл баримтлалыг баталгаажуулахаас эхлээд түүний байршил, дизайн, үйлдвэрлэл, үнэ, сурталчилгаа, борлуулалт, санхүүжилт, засвар үйлчилгээ хүртэлх бүх үе шатанд стратегийн ач холбогдолтой юм. Тиймээс, бүтээгдэхүүний бодлого нь жагсаасан бүх үе шатанд системчилсэн судалгааг багтаасан бөгөөд тэдгээрийн зорилго нь тухайн бүтээгдэхүүн өөрөө биш, тодорхой зах зээл, тодорхой хэрэглэгчдээс тусгаарлагдсан, харин хэрэглэгч энэ бүтээгдэхүүнтэй холбоотой хүсэлт, янз бүрийн үйл явдалд хариу үйлдэл үзүүлэх явдал юм. үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгч хүртэл бүтээгдэхүүнийг сурталчлах үе шат бүр.
Боломжит хэрэглэгчдийн явцуу, урьдчилан тодорхойлсон зорилтот бүлэгт онцгой анхаарал хандуулахгүй бол амжилтанд хүрэх боломжгүй. зах зээлийн эдийн засаг. Зах зээл өөрөө зохион байгуулалт, тогтвортой байдлын талаар нэлээд тодорхой түлхэц өгөх үед энэ нь манай аж ахуйн нэгжүүдэд хамааралтай болно.
Аж ахуйн нэгжийн бодлогын үр нөлөөг аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагааг бүхэлд нь тодорхойлдог эдийн засгийн үр дүнгээр үнэлэх ёстой: эдийн засгийн ерөнхий үзүүлэлтүүд (эргэлт, зардал, ашиг, үнэ), нөөцийн ашиглалтын үзүүлэлтүүд (үйлдвэрлэл, эргэлт); худалдааны үйлчилгээний чанар (өргөн, тогтвортой байдал, төрөл бүрийн шинэчлэл); барааны чанар. Байгууллагын үйл ажиллагаанд бүтээгдэхүүний бодлогын нөлөөллийг судалж үзэхэд өргөн хүрээний бараа бүтээгдэхүүн, өндөр эргэлттэй, эдийн засгийн тодорхой харилцаатай, жижиглэнгийн худалдааны эргэлтийн хурдыг нэмэгдүүлж, үйлчлүүлэгчидтэй ажиллах ажлыг сайжруулдаг худалдааны аж ахуйн нэгжүүдийн ашиг орлого өндөр байна гэж дүгнэж болно. .
Бүтээгдэхүүний бодлого баримталж буй аж ахуйн нэгжүүдийн үр ашгийн үнэлгээг шинжээчдийн үнэлгээний үндсэн дээр болон аж ахуйн нэгжүүд өөрсдөө хийж болно. Төлөвлөлт хийхэд ийм ажил зайлшгүй шаардлагатай эдийн засгийн үйл ажиллагаа, төлөвлөсөн зорилтоо биелүүлээгүй шалтгааныг тодорхойлох, аж ахуйн нэгжийн үр ашгийг нэмэгдүүлэх нөөцийг олох, түүнийг хөгжүүлэх стратегийг тодорхойлох. Бүтээгдэхүүний бодлогын үнэлгээ нь тухайн аж ахуйн нэгжийг зах зээлийн нөхцөлд дасан зохицох тухай ойлголтыг өгч, худалдааны аж ахуйн нэгжүүдийн зан үйлийн стратеги, тактикийг боловсруулахаас гадна тухайн нутаг дэвсгэрт тэдний удирдлагын үр ашгийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. түвшин. Үүнийг ашигласнаар аж ахуйн нэгжүүдэд давуу болон сул талуудыг тодорхойлох боломжтой болно худалдааны үйл ажиллагаахамгийн ирээдүйтэй, ашигтай талбарт бүх нөхцөлийг төвлөрүүл. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах үр ашгийг үнэлэх шалгуур нь түүний үйл ажиллагааны чанар, өөрөөр хэлбэл бүтээгдэхүүний хэрэглээний явцад үндсэн үүргээ гүйцэтгэх чанар юм. Бүтээгдэхүүний бодлогын үр нөлөөг хэтийн төлөвөөр үнэлэхийн тулд чанарын түвшинг удаан хугацаанд шалгадаг. Бүтээгдэхүүний үндсэн чиг үүргийн гүйцэтгэлийн чанарыг ийм байдлаар урьдчилан таамаглах нь чанарыг байнга сайжруулах, эсвэл тодорхой түвшинд байлгах, эсвэл цаг хугацааны явцад бүтээгдэхүүний чанарыг бууруулах замаар ашгийг нэмэгдүүлэх, зах зээлд эзлэх хувийг нэмэгдүүлэхэд чиглэгдэж болно. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах үр ашгийг хадгалах нэг буюу өөр хувилбарыг сонгох нь дотоод болон гадаад орчны нөхцөл байдлаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч ямар ч хувилбарт хамгийн түрүүнд анхаарах ёстой зүйл бол бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчийн зорилго биш, харин худалдан авагчдын хэрэгцээ юм.
Бүтээгдэхүүний бодлогын үр нөлөө нь зорилтот зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг харгалзан, өрсөлдөгч компаниудын бүтээгдэхүүнтэй харьцуулан санал болгож буй бүтээгдэхүүний шинж чанарыг тасралтгүй судалж, үнэлэх зарчимд суурилдаг. Зах зээлийн мэдээлэл, мэдээлэл дутмаг үйл ажиллагааны шинжилгээарилжааны шийдвэрийг зах зээлийн нөхцөлтэй байнга холбож чадахгүй байгаа нь аж ахуйн нэгжийн үр ашгийг бууруулдаг. Аж ахуйн нэгж бүрт маркетингийн үйлчилгээг (эсвэл ядаж тэдний үндсэн элементүүдийг) нэвтрүүлэх замаар үүнээс зайлсхийх боломжтой. Маркетинг нь аж ахуйн нэгжийн арилжааны үйл ажиллагааг удирдахад зориулагдсан цэвэр зах зээлийн ойлголт тул тухайн аж ахуйн нэгж, хэрэглэгчийн зах зээлийн ашиг сонирхлыг хамгийн нийцтэй хослуулах боломжийг олгоно. Практик маркетинг нь түүний хэрэглээг зах зээлийн стратеги, тактикийн чиглэлээр мэдлэгтэй мэргэшсэн мэргэжилтнүүд хэрэгжүүлсэн тохиолдолд л аж ахуйн нэгжид бодит үр өгөөжөө өгөх болно.
БҮЛЭГ 2. НИЙТИЙН ХҮНСНИЙ ҮЙЛДВЭРИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ БОДЛОГО БОЛОВСРУУЛАХ.
Судалгааны объект, сэдэв нь аж ахуйн нэгжид баримталж буй бүтээгдэхүүний бодлого байв Хоол хийх- кафе "Меткино", кафены үйл ажиллагааны талаархи ойлголтын онцлогоос шалтгаалан.
Нийтийн хоол нь үндэсний эдийн засгийн салбар болох боловсруулсан түүхий эд, бүтээгдэхүүний шинж чанар, үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалт, хүн амд үйлчлэх хэлбэрээр нэгдсэн аж ахуйн нэгжүүдийн цогц юм.
Нийтийн хоол нь хоорондоо холбоотой гурван үүргийг гүйцэтгэдэг: үйлдвэрлэл бэлэн бүтээгдэхүүн, түүний хэрэгжилт, хэрэглээний зохион байгуулалт. Эдгээр гурван үүргийг гүйцэтгэх явцад нийтийн хоолны газруудын үйл ажиллагаа нь тэднийг аж ахуйн нэгжид ойртуулдаг хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Хүнсний үйлдвэрболон жижиглэнгийн худалдаа.
Үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалтын шинж чанараар нийтийн хоолны үйлдвэрүүд хэд хэдэн байдаг нийтлэг шинж чанаруудүйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдтэй . Гэсэн хэдий ч нийтийн хоолны аж ахуйн нэгжүүд нь зөвхөн бэлэн хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ажлыг зохион байгуулаад зогсохгүй тусгайлан тоноглосон байранд зардгаараа ийм аж ахуйн нэгжүүдээс ялгаатай. Нийтийн хоолны газруудын бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй байх боломжгүй бөгөөд дүрмээр бол үйлдвэрлэсний дараа шууд зарагдах ёстой. Үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн бүтээгдэхүүнийг харьцангуй удаан хадгалах боломжтой бөгөөд үйлдвэрээс гадуур борлуулдаг.
Борлуулалтын функцийг гүйцэтгэх нь нийтийн хоолны газруудыг жижиглэнгийн аж ахуйн нэгжүүдэд ойртуулдаг. Нийтийн хоолны газрууд нь жижиглэнгийн худалдаа эрхэлдэг аж ахуйн нэгжүүдийн нэгэн адил мөнгөн орлогоороо хүн амд бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг. Нийтийн хоол нь зохион байгуулалтын хувьд худалдааны нэг хэсэг юм. Түүний эргэлт нь улсын болон хувийн худалдааны нийт жижиглэнгийн худалдааны 10 гаруй хувийг эзэлдэг. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний борлуулалтын шинж чанарын хувьд нийтийн хоолны газрууд нь жижиглэнгийн аж ахуйн нэгжүүдээс эрс ялгаатай, учир нь тэд зөвхөн худалдаалахаас гадна бэлэн хоол, хоолны бүтээгдэхүүний хэрэглээг зохион байгуулж, хүн амд хүргэдэг. янз бүрийн төрөлүйлчилгээ. Нийтийн хоолны газруудын борлуулж буй бүтээгдэхүүний гуравны хоёроос илүү хувийг бүтээгдэхүүн эзэлдэг өөрийн үйлдвэрлэл.
"Меткино" кафе нь нийслэлийн захад, хотын захын төв зам дагуу, жижиг нуурын ойролцоо байрладаг. Нийт суудлын тоо дөч орчим байна. Орос, Европ хоолны хоолыг санал болгож байна.
Аж ахуйн нэгжийн удирдлагыг тухайн компанийн захирал болох эзэмшигч нь гүйцэтгэдэг. Захирал нь аж ахуйн нэгжийн удирдлагын бүтцийг бие даан тодорхойлж, боловсон хүчнийг бүрдүүлдэг. Компанийн ажилтнуудад хоёр ээлжээр ажилладаг 15 хүн (администратор, тогооч, бармен, зөөгч, аяга таваг угаагч - цэвэрлэгч), мөн захирал, нягтлан бодогч, технологич (үйлдвэрлэлийн менежер) багтдаг.
Нээлтийн цаг: 11-24, долоо хоногийн долоон өдөр, үдийн завсарлагагүй.
Зохицуулалтын баримт бичгийн шаардлагын дагуу тусгай сургалт, урьдчилан сэргийлэх үзлэгт хамрагдсан ажилтнууд нийтийн хоолны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, хэрэглэгчдэд (зочдод) үйлчлэх үйл явцтай шууд холбоотой үйлчилгээ үзүүлэхийг зөвшөөрнө.
Энэхүү хоолны газрыг кафе гэж нэрлэдэг, учир нь энэ нь хэрэглэгчдэд зориулсан хоол, амралт зугаалгыг зохион байгуулах үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд ресторантай харьцуулахад хязгаарлагдмал нэр төрлийн бүтээгдэхүүнээр хангадаг; брендийн захиалгаар хийсэн аяга таваг, бүтээгдэхүүн, ундаа худалдаалдаг. Энэ нь үйлчилгээ үзүүлж буй үйлчилгээний чанар, нөхцөл, үйлчилгээний түвшинг тодорхойлдог кафе төрлийн аж ахуйн нэгжийн өвөрмөц, заавал байх ёстой шинж чанаруудыг харуулж байна.
Тогтмол тэмдэг;
Загварын нэгдмэл байдлыг бий болгодог гоёл чимэглэлийн элементүүдийг ашиглан танхим, байрыг чимэглэх;
Зөвшөөрөгдөх температур, чийгшлийн параметрүүдийг хангадаг агааржуулалтын систем;
Тавилга нь байрны дотоод засалд тохирсон стандарт;
Полиэстерээр бүрсэн ширээ;
Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн металл сав суулга, хутганы хэрэгсэл;
Хагас шаазан, вааран аяга;
Загваргүй зэрэглэлийн шилэн эдлэл;
Хувь хүний хэрэглэх зориулалттай маалинган салфетка;
Үндэсний болон орос хэл дээрх компанийн лого бүхий цэс, үнийн жагсаалт, бичгийн машин болон бусад хэлбэрээр;
Олон төрлийн аяга таваг, бүтээгдэхүүн, ундаа зэрэг. брэнд, захиалгаар хийгдсэн, мэргэшлийг харгалзан үзэх;
Зөөгч, бармен, ахлах зөөгч эсвэл өөртөө үйлчлэх үйлчилгээ;
Үйлчилгээний ажилтнуудын ариун цэврийн хувцасны бэлэн байдал.
"Меткино" кафе нь дараахь үйлчилгээг үзүүлдэг.
Хоолны үйлчилгээ;
Хоолны бүтээгдэхүүн, нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх үйлчилгээ;
Хэрэглээ, засвар үйлчилгээг зохион байгуулах үйлчилгээ;
Бүтээгдэхүүн борлуулах үйлчилгээ;
чөлөөт цагаа өнгөрөөх үйлчилгээ;
Мэдээлэл, зөвлөх үйлчилгээ.
Хэрэглээ, засвар үйлчилгээг зохион байгуулах үйлчилгээ нь нэлээд өргөн хүрээний үйлчилгээгээр төлөөлдөг бөгөөд үүнд дараахь төрлүүд багтдаг.
Баяр ёслол, зан үйлийн арга хэмжээг зохион байгуулах, үйлчилгээ үзүүлэх;
Соёлын арга хэмжээг зохион байгуулах, үйлчилгээ үзүүлэх;
Бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг хэрэглэгчдэд ажлын байр, гэртээ хүргэх;
Гэртээ зөөгчийн үйлчилгээ;
Цогц хоолны зохион байгуулалт болон бусад.
Меткино кафе нь аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх бичиг баримттай байдаг.
-ийн гэрчилгээ улсын бүртгэлхуулийн этгээд үүсгэлгүйгээр бизнес эрхлэгч;
Өмчлөлийг баталгаажуулсан баримт бичиг худалдааны байгууламж хувь хүнд(өмчлөлийн гэрчилгээ, техникийн паспорт);
Тооцооллын орлогын нэг татварыг төлсөн гэрчилгээ;
Согтууруулах ундааны жижиглэн худалдаа эрхлэх тусгай зөвшөөрөл, дарс, архины бүтээгдэхүүн худалдаалах эрхийн тусгай зөвшөөрлийн хураамж төлсөн гэрчилгээ; үйлдвэрлэл, эргэлтийн хууль ёсны байдлыг баталгаажуулсан баримт бичиг согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүноХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр; дагалдах бичгийн гэрчилгээний хуулбар; бөөний нийлүүлэгчдийн лицензийн хуулбар;
Бараа, үйлчилгээний гэрчилгээг баталгаажуулсан баримт бичиг;
Бүх барааны төлбөрийн хуудас;
жинлэх төхөөрөмжийн хэмжилзүйн баталгаажуулалтын гэрчилгээ; хэмжих хөлөг онгоц;
Ажилчдын ариун цэврийн баримт бичиг;
Компанийн ажилчдыг ажиллуулах гэрээ;
Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний нэр төрлийн жагсаалт.
Мөн хүсэлтийн дагуу авах боломжтой шүүмж, зөвлөмжийн ном байдаг.
Кафены цэс нь олон төрлийн нарийн төвөгтэй хоолыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч Metkino кафены онцлог нь өөрийн бууз юм. Ийм олон янзын бууз хийдэг учир үдийн цайны цагаар аж ахуйн нэгжийн нэвтрүүлэх чадвар өндөр байдаг.
Кафе баар нь олон төрлийн бүтээгдэхүүн, халуун ундаа, байгалийн жүүс, согтууруулах ундаа зэргийг санал болгодог. Бааранд ч, дотор ч худалдааны давхархоол, зууш, амттан худалдаалдаг.
Кафены дотоод засал нь Европын уламжлалт хэв маягаар хийгдсэн.
Кафены удирдлага нь улсын стандарт, эрүүл ахуй, галын аюулгүй байдлын дүрэм, технологийн стандарт, бусад дүрэм журам, дүрэм журмыг дагаж мөрддөг. зохицуулалтын баримт бичигүйлчилгээний чанар, түүний амь нас, хүний эрүүл мэнд, байгаль орчин, эд хөрөнгийн аюулгүй байдалд тавигдах зайлшгүй шаардлага.
"Меткино" кафе нь үйлчлүүлэгчдийнхээ хэрэгцээг хангахад бүх хүчин чармайлтаа төвлөрүүлдэг. Энэхүү стратегийн дагуу цэсийн зүйл нь янз бүрийн хэрэглэгчдийн бүлгүүдийн хэрэгцээг хамгийн сайн хангадаг. Компани нь зах зээлийн тодорхой сегментийг ашиглан тодорхойлдог хямд үнэ, мөн түүнчлэн санал болгож байна байнгын үйлчлүүлэгчиддараах хэд хэдэн хүчин зүйлийг харгалзан тусгай санал (хөнгөлөлт, ашиг тус, урамшуулал):
Хоол хийхэд ашигласан бүтээгдэхүүний чанар;
Хямд үнээр ашиглах боломж;
Цэс дэх аяга тавагны тоо;
Нийтийн хоолны газрын тохиромжтой байршил;
Нэмэлт үйлчилгээ үзүүлэх;
зочдод эелдэг харьцах;
Цэс дэх аяга тавагны найрлага, шинж чанарын талаархи чадварлаг мэдээлэл.
Энэхүү кафе нь хурдны зам дагуу, жижиг нуурын хажууд, хамгийн сайн байршилд байрладаг элит байгууллага юм. Энэхүү кафе нь өдрийн цагаар ойр орчмын оффис, аж ахуйн нэгжийн ажилчид зочилдог бөгөөд тэдний дунд бизнес үдийн хоол, үдийн хоол тохируулах. Кафед бизнес үдийн хоол зохион байгуулахдаа үйлчилгээг хурдасгахын тулд тэд "Америк үйлчилгээ" -ийг ашигладаг бөгөөд үүний мөн чанар нь хоолыг гал тогооны өрөөнд шууд бэлтгэж, үйлчилдэг явдал юм. Зөөгч нар зочдод аяга таваг өгдөг. Энэ төрлийн үйлчилгээ нь энгийн, үр ашигтай байдгаараа алдартай. Энэ үйлчилгээхэрэглэгчийн санал асуулгын дараа аж ахуйн нэгжид хэрэгжсэн. Орой нь ихэвчлэн VIP үйлчлүүлэгчид зочилдог.
Нөхцөл байдалд орчин үеийн зах зээлнийтийн хоолны газар, кафены нэр төрлийг бий болгох гол шалгуур бол хүнсний зах зээл дэх хэрэглэгчийн эрэлт, нийлүүлэлт юм. Үүний үндсэн дээр аж ахуйн нэгжийн төрөл бүрийн бодлого нь хэрэглэгчийн хэрэгцээний ялгааг харгалзан цэс дээрх аяга тавагны оновчтой харьцааг тодорхойлдог. Цэс дээр нэгэн зэрэг тавигдсан, гэхдээ шинэлэг байдал, үнийн хувьд ялгаатай хоолны нэр төрлийг оновчтой болгох нь компанид харьцангуй тогтвортой байдлыг хангах боломжийг олгодог. Ерөнхий нөхцлүүдборлуулалтын хэмжээг хангах, зардал, ашгийн түвшинг нөхөх. Хамгийн оновчтой үнэ болон бусад нөхцөл бүхий аяга таваг, үйлчилгээний нэр төрлийг байнга өргөжүүлэх нь аж ахуйн нэгжийн эдийн засгийн үйл ажиллагааны ашиг орлогыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Үнийн бодлого боловсруулахдаа аж ахуйн нэгж нь нэг талаас аль болох олон хэрэглэгчийг татахыг эрмэлздэг, нөгөө талаас аль болох ихийг авахыг эрмэлздэг. их ашиг. Бүтээгдэхүүн борлуулахдаа кафе өөрөө барьдаг үнийн бодлогоүйлдвэрлэсэн болон ашигласан бүтээгдэхүүнээс хамаарч ялгавартай үнээр . Тус компани нь эрэлт нийлүүлэлтийн харьцааны үр дүнд тогтоосон үнээр стандартчилсан бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг. Захиалгат бүтээгдэхүүний өртөг нь нарийн төвөгтэй байдлаас хамаарна үйлдвэрлэлийн үйл явцболон ашигласан материал: илүү нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн, өндөр үнэ. Тиймээс аж ахуйн нэгж нь дундаж орлоготой хэрэглэгчид болон хэрэглэгчдийг татахыг хичээдэг өндөр түвшинорлого. Тус компани өндөр үнийг идэвхгүй ашигладаг. Үнэ тогтоохдоо компани ашигладаг зардлын арга. Зардал дээр суурилсан үнийн аргын гол давуу тал нь энгийн байдал юм. Энэ аргын мөн чанар нь нэгж бүтээгдэхүүнд ногдох нийт зардал, өөрөөр хэлбэл үйлдвэрлэлийн нийт зардлыг тооцох явдал юм. Нийт зардлын үр дүнд компанийн авахаар хүлээгдэж буй ашгийн хэлбэрээр тодорхой хэмжээний шимтгэл нэмэгддэг.
Кафе нь шууд түгээлтийн сувгийг ашигладаг - бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгчдэд шилжих замыг ашигладаг
Энэ нь хэрэглэгчтэй холбоо тогтоох боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр үүнийг зөвшөөрдөг
компанийн үйлчилгээний борлуулалтыг хянах. Мөн суваг
түгээлт нь жижиглэнгийн худалдаа, учир нь кафе нь жижиглэн худалдаа юм
үйлчилгээний аж ахуйн нэгж.
Бүтээгдэхүүний бодлогоо хэрэгжүүлэхдээ үйлчилгээний асуудалд ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Үйлчилгээг харилцагчийн үйлчилгээний систем гэж үздэг. Үйлчилгээний зорилго нь хэрэглэгчдэд одоо байгаа барааг санал болгож, худалдан авсан бүтээгдэхүүнээс (таваг) хамгийн их ашиг хүртэхэд нь туслах явдал юм. Маркетингийн хэрэгсэл болох үйлчилгээний үндсэн чиг үүрэг нь: худалдан авагчдыг татах; бүтээгдэхүүний борлуулалтыг дэмжих, хөгжүүлэх; худалдан авагчид мэдэгдэх.
Байгууллагын бүтэц Metkino кафе нь ажиллагаатай бөгөөд гурван түвшний системийг төлөөлдөг. Энэхүү удирдлагын бүтэц нь доод түвшний нэгжийг бие даасан удирдлагын асуудлыг шийддэг хэд хэдэн функциональ нэгжид захируулах схем юм. Энэ тохиолдолд илүү мэргэшсэн зааврыг хүлээн авдаг. Гэхдээ харьяа нэгжүүд хүлээн авсан зааврыг хэрхэн зохицуулах, тэдгээрийг ямар дарааллаар хэрэгжүүлэхээ тэр бүр мэддэггүй. 1.5-р зурагт. Кафены зохион байгуулалтын бүтцийг танилцуулж байна.
Зураг.1.5. Меткино кафены зохион байгуулалтын бүтэц
Аж ахуйн нэгж нь маркетингийн нэгдсэн үйлчилгээгүй бөгөөд зар сурталчилгаа, борлуулалтыг дэмжих зардал нь нэг удаагийн, системгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Маркетингийн зарим чиг үүргийг менежер өөрөө шууд гүйцэтгэдэг.
Байгууллагын давуу болон сул талуудыг SWOT шинжилгээ ашиглан танилцуулж болно.
S Trengths (Strengths) - эрэлт хэрэгцээнд хурдан хариу өгөх чадвар, бизнесийг хөгжүүлэх, зах зээлийн шинэ сегментийг хамрах хүсэл, зардлыг оновчтой болгох чадвар, өргөн цар хүрээтэй, ноцтой хүсэл эрмэлзэл, өрсөлдөгчдийн дутагдал, бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ, давуу талтай байршил (үзэсгэлэнт нуурын ойролцоо) , өөрийн сувгийн хуваарилалтыг хянах, тоног төхөөрөмжийн элэгдлийн өндөр түвшин, тогтвортой санхүүгийн байрлалхамгийн бага урт хугацааны өртэй.
Сул тал (сул тал) - ахиц дэвшил дутмаг өөрийн бүтээгдэхүүнзах зээлд, байнгын дутагдалтай сурталчилгааны үйл ажиллагаааж ахуйн нэгжүүд, үйлчилгээний ажилтнуудын байнгын эргэлт, байнгын үйлчлүүлэгчгүй, нэр хүндгүй, энгийн ажилчдын аж ахуйн нэгжийг хөгжүүлэх сонирхол бага, автомашины жижиг зогсоол.
O боломжууд (Боломжууд) - зочдын зорилтот бүлгийг татах, кафед таатай, урам зоригтой уур амьсгалыг бий болгох, үйлчилгээ, үйлчилгээний түвшинг дээд зэргээр хангахыг эрмэлзэх, сургалт явуулах, боловсон хүчнийг хөгжүүлэх, кафед тэргүүлэгч байх боломж. талбай, нэмэлт үйлчилгээ үзүүлэх, ажлын цагийн үргэлжлэх хугацааг нэмэгдүүлэх.
Аюул заналхийлэл (аюул) - өрсөлдөгчид гарч ирэх, худалдан авсан хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ өсөх, хэрэглэгчдийн эрэлтийг урьдчилан таамаглах боломжгүй байдал, нийлүүлэлт тасалдсан тохиолдолд ноцтой асуудал үүсэх, татвар нэмэгдэх, сөрөг нэр хүнд үүсэх.
Тодорхойлсон гол давуу болон сул талууд дээр үндэслэн тухайн аж ахуйн нэгжийг хөгжүүлэх талаар үндэслэлтэй шийдвэр гаргах боломжтой; аж ахуйн нэгж дэх бүтээгдэхүүний бодлогыг сайжруулах; түүний бодит чадавхийг харгалзан зорилго тавих.
Кафе бол үйлчилгээний хамгийн төвөгтэй төрлүүдийн нэг юм. Энд байгаа менежер нь зохион байгуулалтын ур чадвараас гадна зочдод тааламжтай, байгууллагын тусгай уур амьсгалыг бий болгох чадварыг шаарддаг. Энэ нөхцөлгүйгээр үнэнч байдлыг бий болгох талаар ярих боломжгүй юм. Тиймээс үйлчлүүлэгчдийг татах, хадгалахын тулд маркетингийн "нарийн тохируулга" шаардлагатай. Гэвч харамсалтай нь кафед маркетингийн ажилд хангалтгүй анхаарал хандуулсан хэвээр байна.
Маркетингийн хөгжил муу байгаагийн гол шалтгааныг дараахь зүйлээс хайх хэрэгтэй.
Кафены эзний эдийн засаг, маркетингийн сургалтын түвшин бусад олон төрлийн бизнесийн менежерүүдтэй харьцуулахад нэлээд доогуур байдаг.
Маркетингийн үнэ цэнийн талаарх ойлголт дутмаг (энэ нь өмнөх догол мөрөнд голчлон тодорхойлогддог) бөгөөд үүний үр дүнд энэ чиглэлийг санхүүжүүлэхээс татгалздаг. Мөнгө хэмнэх хүсэл нь маркетингийн хөтөлбөрийг санхүүжүүлэх, ийм ажлыг зохион байгуулж чадах мэргэжилтнүүдийн цалинд хоёуланд нь хамаатай. Тиймээс, ихэвчлэн кафед маркетинг хийх нь шаардлагатай мэт санагдах зүйлээс хамаардаг - хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр сурталчилгаа, гадаа сурталчилгаа, тэгээд л энэ.
Зар сурталчилгаа, маркетингийн ноцтой мэргэжилтнүүд нийтийн хоолны газруудад ажиллахыг яарахгүй байна. Нэгдүгээрт, тэд энэ ажлыг нэр хүндтэй, ихээхэн туршлага өгдөг гэж үздэггүй. Хоёрдугаарт, ийм аж ахуйн нэгжүүдийн өсөлтийн хэтийн төлөв бага байна. Ганц нэг байгууллагад хэлтэс, хэлтэс битгий хэл нэг мэргэжилтэнтэй уулзах нь ховор. Гуравдугаарт, ийм албан тушаалын кафе дахь цалингийн түвшин бага бөгөөд зөвхөн эхлэгч мэргэжилтнүүдэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь өөр, өндөр цалинтай, ирээдүйтэй ажил хайж байхдаа л тохирох болно.
Кафены бүтээгдэхүүний бодлогод дүн шинжилгээ хийсний дараа маркетингийн үүднээс дараахь ажлуудыг тодорхойлж болно.
1. Кафены талаар зочдод мэдээлэл өгөх.
2. Кафед зочлох хүмүүсийн хүрээг тэлэх.
3. Зорилтот бүлгийн зочдыг татах.
4. Нэг үйлчлүүлэгчийн орлого нэмэгдсэн.
5. Үйлчлүүлэгчийг хадгалах.
1. Кафены талаар зочдод мэдээлэл өгөх. Байгууллагад болж буй янз бүрийн арга хэмжээ, сурталчилгаа, үдшийн талаар боломжит үйлчлүүлэгчдэд байнга мэдээлж байх шаардлагатай.
2. Кафед зочлох хүмүүсийн хүрээг тэлэх. Зочдын хүрээг тэлэх гэдэг нь энэ байгууллагын хувьд тийм ч түгээмэл биш үзэгчдийг татахыг хэлнэ. Энэ нь мөн уулзвараас хойш ноцтой аюул учруулж байна янз бүрийн төрөлзочдод ашиг тусаа өгөх боломжтой муу үйлчилгээ. Тиймээс зан үйлийн хэв маягаараа ижил төстэй холбогдох ангиллын хүмүүсийг одоо байгаа олон нийтэд татах шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд та нийтийн хоолны зах зээл, боломжит үзэгчдийн сонголтын өөрчлөлтийг сайтар хянаж байх хэрэгтэй.
Хэрэв бид зочдын урсгалыг хуваах замаар өөр өөр хүмүүсийг татах талаар ярих юм бол үүнийг хоёр аргаар хийж болно.
Эхнийх нь зочдыг хүлээн авалтын үйлчилгээнд татахын зэрэгцээ зорилтот үзэгчидтэй цаг тухайд нь тааруулах явдал юм. Жишээлбэл, амралтын өдрүүдэд кафед үйлчлүүлэгчид ихээхэн дутагдалтай байдаг. Эдгээр өдрүүдэд та цайны үйлчилгээний захиалга хүлээн авах, эсвэл гэр бүлийн оройн зоог зохион байгуулах боломжтой.
Зочдыг урсгал болгон хуваах хоёр дахь арга бол хэд хэдэн форматаар ажиллах явдал юм. Жишээлбэл, өдрийн цагаар кафе нь үйлчилгээний шугамаар, орой нь үйлчилгээтэй кафе хэлбэрээр ажилладаг. Өдрийн цагаар, оройн цагаар тус байгууллагад зочилдог үзэгчид өөр байдаг тул энэ нь ажиллах боломжтой. Орой нь та кафены ойролцоо амьдардаг хүмүүсийг татахаас гадна хүлээн авалтын сурталчилгаа хийх боломжтой.
3. Зорилтот бүлгийн зочдыг татах. Кафены үзэл баримтлалыг боловсруулах үе шатанд зочдын зорилтот бүлгийг төлөвлөх шаардлагатай. Энэхүү үзэл баримтлал нь маркетингийн судалгаанд суурилдаг бөгөөд үүнд зорилтот бүлэг гарч ирдэг. Түүнчлэн, үзэл баримтлалыг боловсруулах шатанд зорилтот бүлгийг татах, хүсээгүй үзэгчдийг таслан зогсоох параметрүүдийг тодорхойлдог. Эдгээр зүйлүүд хоорондоо холбоотой байдаг - байгууллагын тодорхой байршил нь тодорхой зочдыг татаж, бусдыг автоматаар таслах болно. Зорилтот бүлгийг татах, хүсээгүй олон нийтийг таслах зорилгоор санал болгож буй цогц арга хэмжээ дараах байдалтай байна.
Төрөл бүрийн хоол;
Үйлчилгээний өндөр түвшин;
Гадна фасад, самбар, орц, интерьер дизайн;
Хурдны зам дагуу тохиромжтой байршил, ингэснээр өнгөрч буй үйлчлүүлэгчдийг татдаг.
4. Нэг үйлчлүүлэгчийн орлого нэмэгдсэн. Үйлчлүүлэгчид ногдох орлогыг нэмэгдүүлэх нь үйлчлүүлэгч кафед илүү олон удаа ирдэг, эсвэл ижил хуваарийн дагуу нэг удаа зочлоход илүү их мөнгө төлдөг гэсэн үг юм (мэдээж аль аль нь илүү тохиромжтой). Үүнд маш олон арга байдаг бөгөөд тэдгээрийн заримыг системчлэх, тайлбарлахад нэлээд хэцүү байдаг. Жишээлбэл, тухайн байгууллагын зохих уур амьсгалыг бий болгох. Гэхдээ хүн энэ кафед зориуд ирдэг эсэх, эсвэл зөвхөн байшингийн ойролцоо байрладаг тул үүнээс ихээхэн хамаарна. Гэсэн хэдий ч, "зөв" уур амьсгалыг бий болгохоос гадна бид үйлчлүүлэгчдэд ногдох борлуулалтын тоог нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог зарим батлагдсан арга техникийг онцолж болно.
1) Кафены ажилтнууд, байгууллагын дундаж тооцоо нь тэдний санал болгох, борлуулах чадвараас ихээхэн хамаардаг. Гэсэн хэдий ч зөөгч, бармен хийх сайн худалдагчидмаш хэцүү. Эхлээд ажилтнуудаа сургах ёстой. Энэ нь мөнгө шаарддаг бөгөөд практикээс харахад цөөхөн хэд нь боловсон хүчнийг сургахад мөнгө зарцуулахад бэлэн байдаг. Эсвэл бүр нарийн яривал кафе эзэмшигчдийн дийлэнх цөөнхийн үзэж байгаагаар сургалтын төлбөрөө төлөх ёстой. Хоёрдугаарт, үйлчилгээний ажилтнуудын асар их эргэлт нь сургалтын үйл явцыг байнгын болгоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь нэмэлт зардал шаарддаг. Гуравдугаарт, зөөгчийн ажил нэр хүндгүй, цалин муутай. Үүнтэй холбоотойгоор тэдний ихэнх нь байраа түр зуурынх гэж үздэг. Оюутнуудад зориулсан зуны цагийн ажил их түгээмэл байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь өөр нэг ноцтой асуудал үүсгэдэг - оюун ухаан, соёлын түвшин доогуур олон залуучууд зөөгчөөр ажилладаг бөгөөд энэ нь үйлчилгээ, борлуулалтын талаархи анхдагч мэдлэгийг ч шингээх боломжийг олгодоггүй. үнэхээр чухал. Дүрмээр бол бид корпорацийн өндөр соёлын тухай огт ярьдаггүй. Дөрөвдүгээрт, бизнес эрхлэгчийн менежмент, маркетингийн мэдлэгийн түвшин доогуур байгаа нь ихэнх тохиолдолд ажилчдын урам зоригийн үр дүнтэй тогтолцоог бий болгох, амжилтанд хүрэх багийг бүрдүүлэх, борлуулалтыг чадварлаг зохион байгуулах гэх мэтийг зөвшөөрдөггүй.
2) Бүх төрлийн нэмэлт саналуудын цэсийн танилцуулга (энгийн цэсээс гадна). "Тогооч зөвлөж байна" гэх мэт. Учир нь энэ тусгай санал, тэгвэл та илүү өндөр үнээр зарахыг оролдож болно. Гэхдээ дахин хэлэхэд ажилтнууд нь зарж чадах эсэхээс ихээхэн шалтгаална.
3) Баярын арга хэмжээ зохион байгуулах. Жишээлбэл, ямар ч хоолны өдрүүд. Энэ тохиолдолд нэмэлт цэсийг бараг үргэлж хийдэг бөгөөд үүнийг дахин өндөр үнээр зарах боломжтой. Нэмж дурдахад та байгууллагын байнгын (зөвхөн байнгын бус) үйлчлүүлэгчдийг урих боломжтой. Аргын жагсаалт нь мэдээж үүгээр хязгаарлагдахгүй, бид бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх боломжгүй юм.
5. Үйлчлүүлэгчийг хадгалах. Үйлчлүүлэгчээ авч үлдэх гэдэг нь үйлчлүүлэгч энгийн гэсэн ангилалаас байнгын гэсэн ангилалд шилжихийг баталгаажуулна гэсэн үг. Эхлээд асуудлыг маш энгийнээр шийддэг. Кафе нь тодорхой зорилготой учраас зорилтот бүлэг, мөн янз бүрийн сурталчилгааны үйл ажиллагаануудаар дамжуулан хүмүүсийг татдаг. Энэ үйл явц нь өөрөө амар биш боловч ресторанд аль хэдийн очсон хүмүүсийг хадгалах нь бүр ч хэцүү байдаг. Хэрэв зочин кафед тухтай байвал тэр байнга ирдэг нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь өөрөө тохиолддог. Гэсэн хэдий ч хоёрдогч үйлчлүүлэгчид ирэхэд идэвхтэй нөлөөлдөг хэд хэдэн хүчин зүйлүүд байдаг:
Гал тогоо, хоол бэлтгэх чанар;
Ямар нэгэн зүйлд зориулсан загвар (хоолны хэв маяг, байгууллагын санал болгож буй хөгжмийн хөтөлбөр, өөрөөр хэлбэл, Нэмэлт үйлчилгээгэх мэт.);
Үйлчлүүлэгчид найрсаг байдал, анхаарал халамжийг онцгой үнэлдэг тул үйлчлэгчийн аяга тавагны найрлагыг үл тоомсорлосон байдлыг нөхөж чаддаг тул үйлчилгээний ажилтнуудын хандлага;
Урамшууллын янз бүрийн аргууд: хөнгөлөлтийн хөтөлбөрүүд (хөнгөлөлтийн карт санал болгох), үйлчлүүлэгчийн төрсөн өдөрт имэйл, SMS гэх мэт баяр хүргэх.
Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй: үйлчлүүлэгчдээ төрсөн өдөр эсвэл шинэ жилдээ баяр хүргэхийн тулд та энэ үйлчлүүлэгчийн тухай мэдээлэлтэй байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, кафены ажилчид байнгын зочдын мэдээллийн санг цуглуулах хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд хөнгөлөлтийн карт (эсвэл урамшууллын карт) гаргахдаа ийм мэдээллийг цуглуулж болно - үйлчлүүлэгчийг асуулга бөглөхийг урь.
6. Кафены дүр төрхийг бүрдүүлэх (түүний хувийн ойлголт). Үзэсгэлэнтэй дүр төрхтэй байх нь зочдод кафег бусдаас өөр зүйл гэж ойлгож, өрсөлдөгчид байхгүй давуу талыг олж харах, байнгын зочлох газар болгон сонгоход тусалдаг. Дүрс гэдэг нь ихэвчлэн тодорхой сэдэвтэй холбоотой бүх санаа, мэдлэг, туршлага, хүсэл, мэдрэмжийн нийлбэр гэж тодорхойлогддог. Тодорхой зорилгод хүрэхийн тулд дүр төрхийг "бүтээж", ухамсарт нэвтрүүлдэг. Үүний зэрэгцээ, үүнийг бий болгохын тулд зочдод аж ахуйн нэгжүүдийг бие биетэйгээ байнга харьцуулах шаардлагатай байдаг. Рестораны (кафе) дүр төрх нь огтлолцсон хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг гэсэн үзэл бодол байдаг - энэ төрлийн ерөнхий функциональ давуу талууд. худалдааны аж ахуйн нэгж(мэргэшсэн, бүх нийтийн гэх мэт) болон нэг төрлийн эсвэл өөр төрлийн кафены онцлог. Энэ нь жуулчид өөрсдийн сонголт (үнэлгээний шалгуур) болон тухайн байгууллагын онцлог шинж чанар зэрэг хоёр бүлэг хүчин зүйлд үндэслэн аж ахуйн нэгжийг амрах газар болгон сонгодог гэсэн үг юм. Зах зээлийн сегмент бүрт зочдод хамгийн чухал мэт санагдах үзүүлэлтүүдээр удирдуулан рестораны дүр төрхийг бий болгодог. Өөрөөр хэлбэл, кафены хүлээн зөвшөөрөгдсөн шинж чанарыг (түүний дүр төрх) тодорхой үнэлгээний шалгууртай харьцуулдаг. Эндээс үзэхэд кафе ямар байх ёстой талаар зочдын санаа бодол, бодит дүр зураг хоорондоо илүү үнэн зөв байх тусам тэндээс худалдан авалт хийх сэтгэл зүйн эсэргүүцэл сулрах болно. Ямар ч багагүй чухал нь тодорхой сонгох нь зочдод санаа юм борлуулалтын цэгөрсөлдөгчид байхгүй чухал давуу талыг олж харах ёстой. Дүрс үүсгэх энэ талыг Францын нэрт шинжээч Ж.-Ж. Ламбин "Зоогийн газрын тухай ойлголтыг шинж чанаруудын багц" гэж санал болгож байна. Ламбины хэлснээр эдгээр шинж чанарууд нь ресторан (кафе) -тай ойрхон, төрөл зүйл, үнийн түвшин, үйлчилгээ, зочдын худалдан авалт хийхэд зарцуулсан цаг хугацаа, байгууллагын уур амьсгал юм. Тиймээс дүр төрхийг бий болгох, хадгалах үйл явц нь байршлыг тогтоох журам, аж ахуйн нэгжийн стратеги боловсруулах, зах зээлд өрсөлдөх давуу талыг бүрдүүлэхтэй шууд холбоотой юм.
Зочдын сонголт нь кафены дүр төрх болон зочны өөрийн дүр төрхийн хоорондох захидал харилцааны түвшингээс хамаарна гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Олон жуулчид үүнийг тодорхойлдог бие даасан аж ахуйн нэгжүүдтодорхой ангиллын үйлчлүүлэгчдэд хооллож, тэдний дүр төрхийг өөрсдөдөө хамааралтай дүр төрхтэй харьцуулах. Үүнтэй холбогдуулан дүр төрхийг бий болгохдоо түүний сэтгэл хөдлөл, мэдрэхүйн ойлголтыг харгалзан үзэх шаардлагатай гэдгийг дурдахгүй байх боломжгүй юм.
Жишээлбэл, маркетингийн янз бүрийн судалгаануудын мэдээлэлд үндэслэн нийтийн хоолны газруудад зочлох олон тооны хүмүүсийн хувьд "байгууллагын уур амьсгал" нь нэгдүгээрт ордог гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна; үүнийг тэдний оршин суух тав тухтай байдал гэж нэрлэж болно. Тайтгарлын түвшин нь зарим төрлийн бизнесийг, жишээлбэл, супермаркетуудыг тодорхойлоход ашигладаг үзүүлэлт боловч тэнд ч гэсэн энэ нь нэлээд субъектив юм. Кафены хувьд үүнийг оновчтой шугам руу орчуулах нь бараг боломжгүй юм. Үнэн хэрэгтээ дизайн, гэрэлтүүлэг, температур, зохион байгуулалт болон бусад олон үзүүлэлтүүдийг нэгтгэн дүгнэж, байгууллага амжилттай оршин тогтнох хамгийн тохиромжтой томъёог гаргахад хэцүү байдаг тул харамсалтай нь эсвэл азаар хүний хүчин зүйлийг энд үгүйсгэх аргагүй юм.
ДҮГНЭЛТ
Төгссөн курсын судалгааны үр дүнд бид дараах үндсэн дүгнэлтийг гаргаж болно.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь үйлдвэрлэгчийн тодорхой үйл ажиллагааны чиглэл эсвэл зан үйлийн урьдчилан боловсруулсан зарчмуудыг агуулсан байхыг шаарддаг. Энэ нь нэр төрөл, түүний менежментийг бий болгох шийдвэр, арга хэмжээний тасралтгүй байдлыг хангах зорилготой юм; бараа бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг шаардлагатай түвшинд байлгах; бараа бүтээгдэхүүний оновчтой цэг (сегмент) олох; сав баглаа боодол, шошго, бүтээгдэхүүний үйлчилгээний стратегийг боловсруулах, хэрэгжүүлэх. Бүтээгдэхүүний бодлого байхгүй байгаа нь санамсаргүй эсвэл түр зуурын хүчин зүйлийн нөлөөллөөс шалтгаалан төрөл бүрийн бүтцэд тогтворгүй байдал, бараа бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадвар, арилжааны үр ашгийг хянах чадвараа алдахад хүргэдэг. Ийм тохиолдолд менежерийн гаргасан одоогийн шийдвэрүүд нь ихэвчлэн урт хугацааны ашиг сонирхлыг харгалзан үзсэн ухаалаг тооцоонд бус зөвхөн зөн совин дээр суурилдаг.
Бүтээгдэхүүний талаар сайтар бодож боловсруулсан бодлого нь бүтээгдэхүүний нэр төрлийг шинэчлэх үйл явцыг оновчтой болгох боломжийг олгодог төдийгүй одоогийн нөхцөл байдлыг засч залруулах үйл ажиллагааны ерөнхий чиглэлийн аж ахуйн нэгжийн удирдлагын нэг төрлийн үзүүлэлт болдог. Ерөнхий чиглэл байхгүй, үүнгүйгээр урт хугацааны бүтээгдэхүүний бодлого байхгүй нь буруу шийдвэр гаргах, хүчин чармайлт, нөөцийг сарниулах, үүнд асар их мөнгө зарцуулсан байхад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээс татгалзахад хүргэдэг.
Бүтээгдэхүүний бодлого нь маш чухал хэдий ч зөвхөн бүрэлдэхүүн хэсэгаж ахуйн нэгжийн эдийн засаг, маркетингийн бодлого. Ийм учраас “бүтээгдэхүүн нь худалдан авагчаа сонгодог” гэсэн зарчмыг худалдан авагчдад зориулж бүтээхтэй хослуулсан өргөн боломжуудСонголтыг үйлдвэрлэлд шууд тавих ёстой. Барилга угсралт, загварчлал, дизайн, урамшууллын механизм нь тодорхой боломжит хэрэглэгчдэд чиглэсэн байх ёстой бөгөөд үүнд үндэслэн үйлдвэрлэгч бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ёстой.
Бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах, хэрэгжүүлэхэд дор хаяж дараахь нөхцлийг дагаж мөрдөх шаардлагатай: ирээдүйд үйлдвэрлэх, борлуулах, экспортлох зорилгын талаар тодорхой ойлголттой байх; аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэл, маркетингийн үйл ажиллагааны стратеги байгаа эсэх; зах зээл, түүний шаардлагын мөн чанарыг сайн мэддэг байх; одоо болон ирээдүйд таны чадвар, нөөцийн талаархи тодорхой ойлголт (судалгаа, шинжлэх ухаан, техникийн, үйлдвэрлэл, борлуулалт).
Үйлдвэрлэл, маркетинг болон бусад асуудлуудыг шийдвэрлэхийн тулд улам бүр их нөөцийг дайчлах хэрэгцээ, арилжааны үр дүн тодорхойгүй (ялангуяа экспортлох үед) бүтээгдэхүүний бодлогод тусгагдсан бүх асуудлыг нухацтай авч үзэх шаардлагатай. Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг (номенклатура) оновчтой болгох зэрэг асуудлыг шийдвэрлэх шаардлагатай. хэрэглэгчийн шинж чанарүйлдвэрлэлийн технологийн онцлог; амьдралын мөчлөгийг харгалзан бүтээгдэхүүний шинэчлэлийн хурдыг ерөнхийд нь болон бие даасан төрлүүдийн хувьд тодорхойлох; шинэ болон "хуучин" бүтээгдэхүүний харьцаа.
Бүтээгдэхүүн (үйлчилгээ) үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгж нь энэ бүтээгдэхүүнийг судлахаас гадна боломжит хэрэглэгчдийн нөхцөл байдал, тэдний орлогод анхаарлаа хандуулах үүрэгтэй. Орлогын эрэлтийн уян хатан байдлын үзүүлэлт байдаг, өөрөөр хэлбэл. Хэрэглэгчийн орлогын өөрчлөлтийн дагуу бараа (эсвэл үйлчилгээ)-ийн тоо хэмжээ өөрчлөгдөхийг шаардсан түвшин. Энэ бол бүтээгдэхүүн болсны дараа худалдан авах нөхцөл нь орлого юм функциональ зорилгохэрэглэгчдийн хэрэгцээтэй давхцаж байна. Тиймээс аж ахуйн нэгж хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хамгийн сайн хангасан бүтээгдэхүүнээ хамгийн амжилттай борлуулахын тулд бүтээгдэхүүний зах зээлд хяналт тавьж, судалгаа хийх нь чухал юм.
АШИГЛАСАН ЭХ ҮҮСВЭРИЙН ЖАГСААЛТ
1. Aaker D. Стратегийн зах зээлийн удирдлага, 6 дахь хэвлэл. / Орч. англи хэлнээс – Санкт-Петербург: Петр, 2003. – 528 х.
2. Али М. Жижиг бизнест зориулсан практик маркетинг ба олон нийттэй харилцах ажил / Орч. англи хэлнээс засварласан А.Н. Андреева. – Санкт-Петербург: “Нева” хэвлэлийн газар, 2004. – 416 х.
3. Анурин В., Муромкина И., Евтушенко Е. Хэрэглээний зах зээлийн маркетингийн судалгаа. – Санкт-Петербург: Петр, 2004. – 270 х.
4. Багиев Г.Л. Маркетинг: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: Эдийн засаг, 2001. - Х.258.
5. Беляевский I.K. Маркетингийн судалгаа: мэдээлэл, дүн шинжилгээ, таамаглал - М.: Санхүү, статистик, 2001. - 96 х.
6. Берман Б., Эванс Ж. Жижиглэн худалдаа: стратегийн хандлага, 8-р хэвлэл. / Орч. англи хэлнээс – М.: Уильямс хэвлэлийн газар, 2003. – 1184 х.
7. Болт Г.Ж. Практик гарын авлагаборлуулалтын менежментийн талаар - М.: Эдийн засаг, 1991. - 227 х.
8. Боумен К. Практикт стратеги / Орч. англи хэлнээс – Санкт-Петербург: Петр, 2003. – 251 х.
9. Westwood J. Маркетингийн төлөвлөгөө бэлтгэх 30 минут / Орч. англи хэлнээс – М.: LORI, 2000. - 80 х.
10. Власова В.М. Үндсэн мэдээлэл бизнес эрхлэх үйл ажиллагаа: Маркетинг – М.: Санхүү, статистик, 1999. – 243 х.
11. Волкова И.В., Миропольский Я.И., Мумрикова Г.М. Нийтийн хоолны бизнесОрос улсад: хаанаас эхлэх, хэрхэн амжилтанд хүрэх вэ. - 3 дахь хэвлэл. – М.: Флинта: Наука, 2004. – 184 х.
12. Егоров И.В. Барааны системийн менежмент: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: Маркетинг, 2001. - 176 х.
14. Зайцев Н.Л. Эдийн засаг аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгж– М.: INFRA-M, 1998. – 96 х.
15. Илющенко Е.В. Аж ахуйн нэгжийн маркетинг - Минск: Экперспектив, 2000.- 85 х.
16. Котлер Ф. Маркетинг, менежмент / Ред. Волкова М.А. - Петр, 2001.- 95 х.
17. Крылова Г.Д. Маркетинг: онол ба 86 нөхцөл байдал: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: UNITI, 2000. - 165 х.
18. Kuzin B. Компанийн менежментийн арга, загварууд - Санкт-Петербург: Петр, 2001. - 84 х.
19. Ламбин Жан Жак Зах зээлд чиглэсэн менежмент / Орч. англи хэлнээс засварласан В.Б. Колчанов. – Санкт-Петербург: Петр, 2005. – 800 х.
20. Маслова Т.Д. Маркетинг - Санкт-Петербург, 2004. –393 х.
21. Немчина А.М., Минаева Д.В. Маркетинг: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - "Бизнес пресс" хэвлэлийн газар, 2001. - 177 х.
22. Николаева Т.И. Системчилсэн гүйцэтгэлийн үнэлгээ арилжааны үйл ажиллагаахудалдааны аж ахуйн нэгжүүд // Орос ба гадаадад маркетинг - 2000 .- № 4.
23. Ноздрева Д.В. Маркетинг – М.: Юрист, 2000. – 149 х.
24. О'Шонеси Д. Өрсөлдөөнт маркетинг: стратегийн хандлага / Ed. Ямполская Е.А. – Петр, 2001.- 30 х.
25. Пилдич D. Худалдан авагчид хүрэх зам: Бидний таашаалтайгаар худалдан авдаг бараа бүтээгдэхүүнийг амжилттай компаниуд хэрхэн үйлдвэрлэдэг тухай / Орч. англи хэлнээс В.Б. Бабрева - М.: Прогресс, 1991. - 159 х.
26. Питер Р.Диксон маркетингийн менежмент - М .: ZAO "BINOM хэвлэлийн газар", 1998. - 256 х.
27. Прикина Л.В. Аж ахуйн нэгжийн эдийн засгийн шинжилгээ: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: НЭГДЭЛ - ДАНА, 2001. - 381. х.
28. Романов А.Н. Маркетинг: Их сургуулийн оюутнуудад зориулсан сурах бичиг - М.: Банкууд ба биржүүд, UNITY, 1996. - 258 х.
29. Скриптунова Е.А. Төрөл бүрийн менежмент - бизнесийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэх шинэ нөөц // Эдийн засагчийн гарын авлага. - 2004. - № 3.
30. Смит П. Стратегийн маркетингийн харилцаа холбоо: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: UNITY - DANA, 2001. - 115 х.
31. Соловьев Б.А. Маркетингийн менежмент: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: INFRA - M, 1999. - 198 х.
32. Терещенко V. Маркетинг: Орос дахь шинэ технологи - Санкт-Петербург: Петр, 2001.–84 х.
33. Титова В.А. Маркетинг: Сурах бичиг - Ростов: PHOENIX, 2001. - 286 х.
34. Томилов В.В. Бизнесийн зохион байгуулалтын соёл: Сурах бичиг - Санкт-Петербург: SPbGUeiF, 1993.–240 х.
35. Федко В.П. Маркетингийн үндэс - Ростов: FENIX, 2002.- 43 х.
36. Фидаров V. Төрөл бүрийн оновчлол // Эрсдэл. – 2002. - No4.
37. Хирик Р.Д., Жексон Р.В. Худалдаа, борлуулалтын менежмент / Орч. англи хэлнээс – М.: Филин, 1996. – 247 х.
38. V. E. Khrutsky, I. V. Korneeva Орчин үеийн маркетинг: Сурах бичиг - Санхүү, статистик, Москва, 2000.–256 х.
39. Шеховцова М.М. болон бусад Бүтээгдэхүүний хүрээний төлөвлөлтийн менежмент: (Маркетингийн үйлчилгээний хувьд) - Владимир, 1990. - 105 х.
40. Орос дахь жижиг бизнесийн эдийн засаг, Санкт-Петербург - 2000.- No 3.
41. Яскевич Е.В. Практик маркетинг: аж ахуйн нэгжийн маркетингийн төлөвлөгөө боловсруулах: Менежмент, бизнесийн дээд сургууль, Владивосток, 1998.-48х.
Багиев Г.Л. Маркетинг: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: Эдийн засаг, 2001. - Х.258.
Маслова Т.Д. Маркетинг - Санкт-Петербург, 2004. –393 с.
Илющенко Е.В. Аж ахуйн нэгжийн маркетинг - Минск: Экперспектив, 2000.- 85 х.
Котлер Ф. Маркетинг, менежмент / Ed. Волкова М.А. - Петр, 2001.- 95 он
Багиев Г.Л. Маркетинг: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг - М.: Эдийн засаг, 2001. - Х.258.
Kuzin B. Компанийн менежментийн арга, загварууд - Санкт-Петербург: Петр, 2001. - 84 х.
Орос дахь жижиг бизнесийн эдийн засаг, Санкт-Петербург - 2000.- № 3.
Николаева Т.И. Худалдааны аж ахуйн нэгжүүдийн арилжааны үйл ажиллагааны үр ашгийг системтэй үнэлэх // Орос ба гадаадад маркетинг - 2000 .- № 4.
Бүтээгдэхүүний бодлого гэдэг нь тухайн аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэсэн бараа, үйлчилгээтэй холбоотой тодорхой үйл ажиллагааны чиглэл юм.
Бүтээгдэхүүний бодлогын төлөвлөгөөг боловсруулах, хэрэгжүүлэхэд дараахь нөхцлийг дагаж мөрдөх шаардлагатай: үйлдвэрлэл, маркетингийн зорилгыг тодорхой ойлгох; Бэлэн байдал маркетингийн стратегиөөр хоорондоо тохиролцсон; зах зээлийн талаархи сайн мэдлэг, түүний шаардлагын мөн чанар, түүнийг хөгжүүлэх хэтийн төлөв; компанийн одоо болон ирээдүйн чадавхийн бодит санаа. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг төлөвлөхдөө эдгээр бүх нөхцлийг харгалзан үзэх ёстой.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын төлөвлөгөөг боловсруулах нь хоорондоо уялдаа холбоотой хэд хэдэн үндсэн үе шатуудаас бүрдэнэ.
1. Зорилго, зорилтоо тодорхойлох.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын чиглэлээрх үндсэн зорилго, зорилтуудыг тодорхойлсон. Бүтээгдэхүүний бодлогын зорилго нь дараахь асуудлуудтай холбоотой байж болно: үйлдвэрлэсэн бараа, үйлчилгээний нэр төрөл; бүтээгдэхүүний шинэчлэлийн хурд, түүний төрөл бүрийн хувьд ерөнхийдөө; цоо шинэ бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргах; шинэ болон хуучин барааны харьцааны өөрчлөлт; харилцагчийн үйлчилгээний шинэ хэлбэрийг нэвтрүүлэх; бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх гэх мэт.
Маркетингийн төлөвлөгөөнд зорилго, зорилтыг тодорхойлох шаардлагатай. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлого, бие даасан бүтээгдэхүүн эсвэл бүлгийн бүтээгдэхүүний аль аль нь.
2. Бүтээгдэхүүний стратегийг сонгох.
Түүхий эдийн бодлогын асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд стратегийн арга барил шаардлагатай. Энэ чиглэлээрх аливаа шийдвэрийг аж ахуйн нэгжийн урт хугацааны зорилгыг харгалзан үзэх ёстой. Маркетингийн төлөвлөгөөг боловсруулах хугацаанд (3-5 жил) боловсруулсан бүтээгдэхүүний стратеги нь дүрмээр бол бараг өөрчлөгдөөгүй хэвээр байх ёстой.
Маркетингийн хувьд тухайн аж ахуйн нэгж бүтээгдэхүүний бодлогодоо ашиглах гэж буй стратегийг боловсруулж, тайлбарлах шаардлагатай.
Бүтээгдэхүүний стратеги нь маркетингийн холимог хэрэгслүүдийн үндсэн стратеги, стратегитай нийцэж байх ёстой.
- 3. Бүтээгдэхүүний бодлогын үзэл баримтлалын сонголт.
- 1) Төрөл бүрийн ойлголт.
Төрөл бүрийн төрөл буюу бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь тухайн аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний бүхэл бүтэн багц юм.
Төрөл бүрийн ойлголт нь тухайн төрлийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хүрээг оновчтой хөгжүүлэх боломжийг тодорхойлсон үзүүлэлтүүдийн систем хэлбэрээр илэрхийлэгддэг. Төрөл бүрийн үзэл баримтлалын зорилго нь аж ахуйн нэгжийг тодорхой хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээний бүтэц, төрөл зүйлд хамгийн сайн тохирсон бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чиглүүлэх явдал юм.
Төрөл бүрийн үзэл баримтлал нь дараахь зүйлийг тусгасан байх ёстой.
Хэрэглэгчийн одоогийн болон ирээдүйн хэрэгцээний шинж чанар, эдгээр бүтээгдэхүүнийг ашиглах арга замуудын дүн шинжилгээ, холбогдох зорилтот зах зээлд худалдан авах зан үйлийн онцлог.
Одоо байгаа өрсөлдөгчдийн бүтээгдэхүүний үнэлгээ, аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг шинжлэх.
Үнэ, өртөг, ашигт ажиллагааны асуудлыг харгалзан шинэ эсвэл сайжруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжид дүн шинжилгээ хийх.
Асуудлыг шийдвэрлэх: төрөл зүйлд ямар бүтээгдэхүүнийг оруулах ёстой; төрөл бүрийн өргөн, гүн ямар байх ёстой; цаг хугацааны явцад нэр төрөл хэрхэн, ямар чиглэлд өөрчлөгдөх; ямар багц үйлдвэрлэх вэ?
Төрөл бүрийн менежментийг амжилттай явуулахад шаардлагатай маркетингийн судалгаа, түүнийг явуулах аргуудын жагсаалт.
Төрөл бүрийн менежмент ба хяналтын аргууд.
Төрөл бүрийн үзэл баримтлал нь маркетингийн чухал шийдвэрүүдийн нэг бөгөөд үүнийг маш нухацтай авч үзэх ёстой, учир нь ирээдүйд алдааг засах нь тухайн аж ахуйн нэгжийн хувьд зардал ихтэй байх болно.
2) Шинэ бүтээгдэхүүний тухай ойлголт.
Бүтээгдэхүүний шинэ үзэл баримтлал нь тухайн бүтээгдэхүүний физик болон эцсийн шинж чанар, тодорхой бүлэг хэрэглэгчдэд амлаж буй үр ашгийн багцын тодорхойлолт юм.
Шинэ бүтээгдэхүүний тухай ойлголт нь дараахь зүйлийг тусгасан байх ёстой.
- · Ирээдүйн хэрэглэгчийн хэрэгцээ, тэдний хэрэгцээний урьдчилсан таамаглалыг харгалзан шинэ бүтээгдэхүүнд тавигдах үндсэн шаардлага.
- · Компанийн дизайн, бүтээлч чадавхид дүн шинжилгээ хийх.
- · Бүтээгдэхүүнийг гаргах үеийн болон түүнээс хойшхи зах зээлийн таамаглал.
- · Шинэ бүтээгдэхүүний техник, эдийн засгийн урьдчилан таамагласан үзүүлэлтүүд.
- · Боломжит өрсөлдөөний шинж чанар, түүний хөгжлийн түвшин.
- · Бүтээгдэхүүний байршлыг тогтоох - бусад бүтээгдэхүүний дунд тухайн бүтээгдэхүүний байр суурийг тодорхойлох.
Боловсруулсан үзэл баримтлалыг аж ахуйн нэгжийн удирдлага үнэлдэг. Шаардлагатай бол бизнес төлөвлөгөө боловсруулдаг.
3. Бүтээгдэхүүний төлөвлөгөө гаргах.
Төлөвлөлтийн мөн чанар нь бараа үйлдвэрлэгч нь үйл ажиллагааныхаа чиг хандлагад ерөнхийдөө нийцэж байгаа боловч хэрэглэгчдийн шаардлагыг бүрэн хангахуйц тодорхой багц барааг нэн даруй санал болгох явдал юм.
Бүтээгдэхүүний төлөвлөгөөнд: аж ахуйн нэгжийн төлөвлөсөн хугацаанд үйлдвэрлэх ёстой бүх бүтээгдэхүүний бүлгийн бараа, үйлчилгээний жагсаалт; үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний биет болон үнийн дүнгийн хэмжээ; багцын дундаж хэмжээ; үйлдвэрлэлийн хуваарь; үйлдвэрлэлийн эхлэх ба дуусах огноо. Үүний зэрэгцээ, компани нь өмнө нь үйлдвэрлэж байсан, ирээдүйд үйлдвэрлэхээр төлөвлөж буй бараа бүтээгдэхүүн төдийгүй шинэ брэндийн бараа бүтээгдэхүүнийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй.
Үйл ажиллагааны төлөвлөгөөнд сонгосон стратеги, үзэл баримтлалын хүрээнд тавьсан зорилгодоо хүрэхийн тулд хийх шаардлагатай ажлуудыг тусгасан болно. Үйл ажиллагааны жагсаалт нь өрсөлдөөнт орчинд аж ахуйн нэгжийн шинж чанар, түүний дотоод онцлогоос ихээхэн хамаардаг. Ихэнх үйл ажиллагаа нь шинэ бүтээгдэхүүн бий болгоход чиглэгддэг. Үүнд: шинэ бүтээгдэхүүний үзэл баримтлалыг бий болгох; зураг төсөл, технологийн бэлтгэл ажлыг гүйцэтгэх; шинэ дизайны зах зээлийн туршилт; туршилтын багцыг гаргах; бизнес төлөвлөгөө боловсруулах; борлуулалтын аргуудыг тодруулах; бүтээгдэхүүн бий болгох чиглэлээр маркетингийн янз бүрийн судалгаа хийх; аж ахуйн нэгжийн бусад хэлтэстэй зохицуулалт хийх гэх мэт.
Үйл ажиллагааны төлөвлөгөөнд дараах мэдээллийг тусгах ёстой.
- 1. Бүх үйл явдал, арга хэмжээний жагсаалт, тэдгээрийн хэрэгжилтийн товч тайлбар.
- 2. Үйл явдлын цаг хугацаа.
- 3. Үйл явдлуудаас хүлээгдэж буй үр дүн.
- 4. Хариуцлагатай гүйцэтгэгч, хяналтын этгээд.
- 5. Зардлын зүйлийн жагсаалт, тэдгээрийг хэрэгжүүлэхэд шаардагдах санхүүгийн эх үүсвэрийн хэмжээ.
- 6. Бүх үйл ажиллагаа хоорондоо уялдаатай байх шаардлагатай.
Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогын төсөв нь бүтээгдэхүүний бодлогыг бүрдүүлэх, шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох, амьдралын мөчлөгт хэрэгжүүлэхтэй холбоотой бүх явагдаж буй үйл ажиллагаа, арга хэмжээний зардалд суурилдаг. Шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, үйлдвэрлэх нь аж ахуйн нэгжийн бүх үндсэн хэлтэст нөлөөлдөг тул бараг бүх тэргүүлэх мэргэжилтнүүд, компанийн удирдлага төсвийг хэлэлцэхэд оролцдог.
Төсөв боловсруулах явцад дараахь ажлуудыг гүйцэтгэдэг.
- 1. Бүх үйл ажиллагааны зардлын боломжит зүйлийг тодорхойлсон.
- 2. Үйл явдал тус бүрийн зардлыг тооцно.
- 3. Маркетингийн бүх үйл ажиллагааны ижил нэртэй зардлын зүйлүүдийг нэгтгэн харуулав.
- 4. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг хэрэгжүүлэх нийт төсвийг тодорхойлсон.
Хяналтын төлөвлөгөөг боловсруулах нь дараахь үе шаттайгаар явагдана.
- 1. Аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогод тавих хяналтын чиглэлийг тодорхойлсон.
- 2. Хянах шаардлагатай объект, параметрүүдийг нарийвчлан жагсааж, хяналтын картуудыг зурсан.
- 3. Хяналтыг хэрэгжүүлэх хариуцлагатай хүмүүсийг сонгон, бүрэн эрхийг нь тогтооно.
- 4. Хяналтын хугацаа, давтамж, хяналтын үр дүнг танилцуулах хэлбэрийг тодорхойлох.
Шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох нь өндөр өртөгтэй, арилжааны өндөр эрсдэлтэй байдаг. Тиймээс аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогыг боловсруулах чанар, түүнийг хэрэгжүүлэх зохион байгуулалтад онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай байна.