Marketingový plán pro pekárnu. Příklad podnikatelského plánu pro kavárnu-cukrárnu. Podnikatelský plán pro cukrárnu "Glazur"
Přibližné údaje:
- Měsíční příjem - 180 000 rublů.
- Čistý zisk - 86 720 rublů.
- Počáteční náklady - 255 000 rublů.
- Návratnost – od 3 měsíců.
V tomto článku budeme kompilovat podrobný podnikatelský plán minicukrárna s výpočty.
Popis služby
Organizace peče dorty, palačinky a muffiny na zakázku. Uvažujeme o situaci, kdy soukromý podnikatel samostatně připravuje produkty k prodeji. Žádný další pracovníci on to nemá. Existuje pouze touha dobrého kuchaře stát se skutečným prodejcem sladkostí. Uvažujeme o pronájmu prostor, ale můžete využít i vlastní prostory, pokud jsou k dispozici.
Analýza trhu
Realita dnešní doby naznačuje, že je téměř nemožné, aby se otevřela jednoduchá cukrárna a udržela se nad vodou. Důvodem je velmi vysoká konkurence v tomto odvětví.
Po prozkoumání analytických dat můžeme dojít k závěru, že průmysl se dnes nerozvíjí. Na trhu byl přebytek zboží. Od roku 2000 nedošlo k žádnému růstu. I malá města jsou přesycena cukrářskými výrobky.
Konkurence v tomto odvětví je velmi vysoká, a proto jsou požadavky na výrobky vysoké. Jak může soukromý podnikatel s malým objemem výroby přilákat kupce? V první řadě exkluzivita nabízených produktů. Proč jsou lidé ochotni kupovat takový produkt? Protože velké obchody nabízejí klientovi stejné produkty. Nemají rozmanitost, nebo spíše mají rozmanitost, pouze ve velkých supermarketech prodávají totéž, co v malém obchodě. Obecně se jedná o velmi relativní rozmanitost.
Lidé chtějí něco speciálního, co je vyrobeno přímo pro ně. Takže dnes jsou velmi oblíbené dorty vyrobené z tmelu, výrobky s fotografiemi, kresbami, malými hračkami a figurkami. Jak celý proces probíhá? Osoba řekne prodejci o požadované hmotnosti a samotné akci. Pozornost je věnována i specifickým rysům života člověka nebo lidí, pro které bude tento dort připravován. Totéž se děje při pečení malých muffinů a palačinek.
Důležitou výhodou je, že výroba ve skutečnosti přímo závisí na počtu klientů. To znamená, že si můžete koupit předem požadované množství produkty.
Při studiu informací o spotřebitelské poptávce samozřejmě můžete vidět, že dorty a pečivo tvoří pouze 8 %. Ale je to opravdu tak špatné?
Za prvé, náš podnikatel nevaří v tak velkém množství, aby zajistil velký počet klientů. Počet spotřebitelů bude mnohem větší než počet vyrobených produktů. To vám umožní nastavit dobrá cena na dorty vlastní výroby.
Za druhé, segment cukrovinek a sušenek zažívá nejvyšší poptávku. Zároveň je tam obrovská konkurence. Velké továrny na cukrovinky zabírají většinu trhu. Konkurovat jim je více než těžké. A zisk z prodeje bude menší než při výrobě dortů.
Kdo se tedy stane hlavním konzumentem sladkostí od soukromého podnikatele?
To může zahrnovat osoby s průměrným a nadprůměrným příjmem. Zpravidla si rodinní příslušníci objednávají dorty k narozeninám, výročí a jmeninám. Velkou pozornost se vyplatí věnovat rodinám s malými dětmi. Rodiče zpravidla přistupují k přípravě dovolené pro své dítě velmi zodpovědně. Ručně vyrobený dort s vašimi oblíbenými kreslenými postavičkami vaše dítě jistě potěší.
Bez soutěže to samozřejmě nepůjde. Existují tři hlavní konkurenti:
- Velké obchody a supermarkety . Soukromý podnikatel ale na jejich pozadí zvítězí díky exkluzivitě, individuálnímu přístupu, kvalitě a neotřelosti použitých nápadů.
- Kavárny a další provozovny Catering . Lze je odstranit oddělením výklenku kupujícího. Ne každý je připraven jít oslavit tuto příležitost do kavárny, mnozí to dělají doma. A dort bude stát o něco méně, ale chuť bude lepší.
- Ostatní soukromí podnikatelé-cukráři . Takových lidí je dnes stále více. Můžete s nimi bojovat. Je potřeba připravit dorty na míru, aby lidé přicházeli znovu a znovu. A klienti mohou přivést nové lidi. V tomto byznysu je ústní podání hlavním motorem reklamy. Vše, co se od cukráře vyžaduje, je proto dělat svou práci s láskou.
SWOT analýza
Člověk, který ví, jak vařit lahodné koláče, se často bojí otevřít vlastní podnik. A má k tomu všechny důvody. Než začnete podnikat, musíte si podrobně prostudovat oblast, situaci na trhu a nakonec zhodnotit vlastní schopnosti a vzít v úvahu možné potíže.
Ne všechny faktory lze ovlivnit. Jsou i takové, se kterými se budete muset smířit nebo se jim snažit vyhnout.
Mezi vnější faktory patří:
- možnosti:
- Možnost využití různých zdrojů (velký počet dodavatelů).
- Nízká aktivita konkurentů (to znamená, že se vyvíjejí další výrobci vlastní výroba spíše než vést vnitrotřídní boj).
- Kompletní správa vlastních výdajů a příjmů.
- Vysoká poptávka po produktu.
- Novost myšlenky, její „lahůdka“.
- Možnost vývoje nových produktů, receptur, odrůd.
- Rostoucí příjmy obyvatel.
- Spotřebitelská láska k exkluzivním věcem.
- Velké množství omezení, nutnost certifikace.
- Neustálá poptávka po vyráběných produktech (v rámci odvětví).
- hrozby:
- Je poměrně obtížné vstoupit na trh (je to způsobeno přípravou potřebných dokumentů).
- Vzhled ostatních jednotliví podnikatelé se stejnou myšlenkou.
- Vznik nových požadavků a norem na vyráběné výrobky.
- Zpřísnění práce v tomto odvětví kvůli vzniku nových zákonů, SanPinov.
- Vysoká citlivost podnikání na vnější podmínky.
Existují i faktory, které si může podnikatel sám regulovat. Říká se jim také vnitřní. Tyto zahrnují:
- Silné stránky:
- Kvalifikace podnikatele určující kvalitu produktu.
- Vysoká úroveň motivace.
- Vysoký výkon.
- Používá se nejvíce efektivní způsoby reklamní.
- Exkluzivita produktu.
- Spolupráce se spolehlivými dodavateli produktů.
- Použití vysoce kvalitního moderního vybavení.
- Praxe v oboru (cukrář).
- Práce s konkrétním segmentem.
- Zisk bude záviset na samotném podnikateli.
- Náklady v případě poruchy budou minimální.
- Slabé stránky:
- Nutnost počáteční investice.
- Neexistuje žádná jasná strategie.
- Nezkušenost jako podnikatel.
- Prodejní kanály produktu nebyly vyvinuty.
Nejprve musí podnikatel vyřešit následující problémy:
- Rozvíjet sortiment . Nejlepší je vytvořit si portfolio své práce, ceník s podrobným složením, gramáží, jídelníčkem a možnostmi. Vaše podnikání tak bude nejen prezentovatelnější, ale také mu poskytne respekt a respekt ze strany klientů.
- Zaměřte se na technologii . Je velmi důležité dodržovat všechny normy a neporušovat zákon. V této fázi je nutné prostudovat stávající legislativu. Můžete využít služeb technologa.
- Najděte dodavatele produktů . To za prvé pomůže snížit náklady a za druhé zajistí kvalitu použitých surovin. Vyplatí se strávit trochu času hledáním skvělého dodavatele se všemi potřebnými certifikacemi. Můžete navštívit místní obchody s potravinami a porovnat ceny.
- Začněte hledat klienty včas . To lze provést ve fázi certifikace a hledání prostor.
Posouzení příležitosti
Co můžete říci o možnostech? Sám podnikatel může pracovat v kteroukoli denní i noční dobu. Vše bude záležet na počtu objednávek. Provozní režim lze nazvat nepravidelný.
Soukromý podnikatel se sezónnosti práce bát nemusí. Konzumentů je mnohem víc, než by dokázal upéct koláče.
Na základě zkušeností mnoha „soukromých cukrářů“ pracují i o víkendech. Navíc v takové dny je počet objednávek znatelně vyšší.
Práci můžete najít v jakékoli části města. Hlavní věcí je zde dodržovat všechny hygienické normy. Musíte se také blíže podívat na náklady. Nemělo by být příliš velké. Můžete si vzít obyčejnou místnost a uvést ji do vhodné podoby v souladu se všemi normami a pravidly.
Je důležité si uvědomit, že možnosti jednoho člověka nejsou neomezené. Pokud je poptávka příliš velká, můžete si najmout dalšího cukráře a společně vytvářet mistrovská díla.
V budoucnu můžete přemýšlet o vývoji vlastního obalu.
Organizační a právní aspekty
- Vzhledem k tomu, že podnikatel bude pouze jeden, je lepší si vybrat. Pokud navíc nikdy nepodnikal, pak bude moci využít daňových prázdnin, ale o tom později. Musí být uvedeny následující kódy OKVED:
- 15.81 – Výroba chleba a mouky cukrovinky krátkodobé skladování;
- 52.24.2 – Maloobchodní cukrářských výrobků.
- Volíme daňový systém (je možné i UTII, ale nevztahují se na něj daňové prázdniny). Naše organizace vyrábí zboží, což znamená, že může mít nárok na daňové prázdniny. Kde mám začít? Ze studia zákona o daňových prázdninách. Je velmi důležité zjistit, zda je ve vašem městě přijímán. Pamatujte, že 0% sazbu daně můžete využít pouze za 2 zdaňovací období. Výpočty v tomto obchodním plánu provedeme na základě 0% sazby.
- použití není nezbytné. Můžete se omezit na BSO. Tím se ušetří náklady na nákup pokladna a jeho údržbu.
- Prostudujeme všechny požadavky SES, získáme příslušné povolení ( není nezbytné, ale kontrola ještě jednou proběhne, takže je lepší se připravit předem). Pamatujte, že SEZ musí uvádět sortiment vyráběných produktů (v příloze).
- Jsou vyžadovány certifikáty o shodě produktu se stávajícími požadavky.
- Zařízení musí mít také certifikáty (ruské!).
- Rozvoj technologické mapy připravovaných pokrmů je nutné dohodnout (platí konkrétně pro recepturu).
- S organizací provádějící dezinfekci, dezinsekci a deratizaci musí být uzavřena dohoda.
- Žádné pracovní licence není třeba.
- Je nezbytné vyvinout program pro sledování dodržování hygienických norem v podniku.
Marketingový plán
Cenová politika:
Při určování nákladů musíte pochopit, za co jsou lidé ochotni zaplatit kvalitní zboží dobré peníze. Náklady budou jednoznačně vyšší než průměr na trhu. Věřil by někdo, že lahodný, kvalitní a exkluzivní dort může stát 300 rublů? Pro lidi bude cena naopak jakýmsi ukazatelem kvality.
Při vývoji strategie propagace musíte pochopit, že nemusíte používat všechny typy reklamy. To nebude efektivní a výrazně to zvýší náklady.
- Vytvoření vlastního webu . Na tomhle se nevyplatí šetřit. Měli byste důvěřovat profesionálovi, který udělá „lahodný“ web za dobré peníze. Vyplatí se jej neustále aktualizovat – přidávat fotografie a recenze od vašich klientů. Samozřejmě je také důležité propagovat svůj web, aby měl co nejvíce návštěvníků.
- Otevření skupiny v oblíbené síti . Práce s komunitou bude v mnohém podobná práci s webem – fotografie, reporty, ceny, kompozice. Pomocí online reklamy můžete přilákat nové odběratele.
- kontextová reklama . Pomocí něj můžete inzerovat své vlastní webové stránky, kde jsou umístěny kontaktní informace, nebo skupinu.
- "Slovo z úst" . Tato metoda hraje obrovskou roli. Samostatně to zvládnout nejde. Ale ovlivnit – velmi. Svou práci prostě musíte milovat, dělejte ji s láskou! Čím více spokojených zákazníků, tím více nových. Jejich počet roste geometrickou řadou, na základě profesionality cukráře.
- Provádění akcí, slev, bonusů . Tato metoda vám umožní vytvořit si vlastní klientskou základnu. Spolu s předchozí metodou to budou skutečné motory propagace. S časem, kontextová reklama nemusí být prostě potřeba.
Výpočet předpokládaného příjmu
Budeme předpokládat, že cukrář zvládne připravit 1 až 6 koláčů denně. Vše zde bude samozřejmě záviset na úrovni dovedností. Průměrná hmotnost dortu je minimálně 2 kilogramy. Průměrná návratnost tedy bude přibližně následující:
Plán produkce
Požadavky na prostory jsou stejné jako u minipekárny:
- Žádné sklepy.
- Musí existovat ventilační systém.
- Je nutné mít studenou a teplou vodu a také kanalizaci.
- Stropy by měly být vybíleny a stěny pokryty dlaždicemi.
- V místě výroby musí být toaleta a sklad.
Opravy musí být provedeny v souladu s požadavky SES a požární inspekce.
Vybavení, které budete potřebovat:
- upéct;
- mixér;
- stoly;
- lednička.
Součástí inventáře budou i ozdobné pomůcky a příbory.
Organizační plán
Finanční plán
Nezapomeňte, že jsme zvolili zjednodušený daňový systém a máme nárok na daňové prázdniny. To znamená Čistý zisk se bude rovnat 89 800 rublům.
Co se týče pojistného podnikatele. U částek nižších než 300 000 rublů (v závislosti na zvoleném typu zjednodušeného daňového systému je také přiřazen základ příjmu) budou platby:
- PROTI Důchodový fond– 19 356,48 rublů;
- ve Federálním fondu povinného zdravotního pojištění – 3 796,85 rublů;
- V roce 2016 se do TFOMS neplatí žádné příspěvky.
Celkem, celková výše příspěvků: 23 153,33 rublů.
U příjmu nad 300 000 rublů se platí následující příspěvky:
- v FFOMS nejsou žádné platby;
- v penzijním fondu - 1% z výše příjmu mínus těchto 300 000 rublů.
Roční příjem tedy bude: 180 000*12= 2 160 000 rublů.
V našich kalkulacích nezohledňujeme výdaje. V konkrétní případ vše bude záviset na zvoleném daňovém systému.
Platby pojištění tedy budou: 23 153,33 + (2 160 000 – 300 000)*0,01= 41 753,33 rublů. Připomínáme, že toto platby pojištění ne za měsíc, ale za celý rok.
Pro výpočet ziskovosti vezměme průměrnou měsíční hodnotu plateb: 3 480 rublů.
Ziskovost: 86 720/180 000 = 48,18 %.
Návratnost: 255 000/86 720 = 2,94. Otevření cukrárny se vám zaplatí za 3 měsíce.
Rizika
Vyhlídky se ukázaly být růžové. Ale je důležité se zamyslet možná rizika. Mezi nejvýznamnější rizika patří:
- Růst nákladů . Bude to spojeno s rostoucími cenami surovin a nájemného. Chránit se můžete uzavřením dlouhodobých smluv na pronájem prostor a dodávky surovin.
- Zvýšená konkurence. Je důležité s tím pracovat klientská základna, doplňte to, nabídněte to svému stálí zákazníci slevy, akce, bonusy (např. po zakoupení 4 dortů jsou palačinky dárek!). Nezapomínejme na kvalitu.
- Změny v legislativě . Neexistuje způsob, jak se chránit. Je však třeba připomenout, že zkušení právníci mohou vždy pomoci.
- Technologická rizika (porucha zařízení). Zde je vše mnohem jednodušší. Nákup nového vybavení nebude obtížné, pokud existuje taková potřeba.
- Riziko zpoždění dodávky . Nezapomínáme na tvorbu obchodních zásob, hledáme spolehlivého dodavatele, ve smlouvě označíme pozdní dodání a následné „sankce“ pro dodavatele.
Důležité: Nezapomeňte, že můžete nezávisle vytvořit podnikatelský plán speciálně pro vaše podnikání. Chcete-li to provést, přečtěte si články:
Poslední žádost: Všichni jsme lidé a můžeme dělat chyby, něco vynechat atd. Neposuzujte přísně, pokud se vám tento podnikatelský plán nebo jiné v této sekci zdají neúplné. Pokud máte zkušenosti s tou či onou činností nebo vidíte nedostatek a můžete článek doplnit, dejte mi prosím vědět do komentářů! Jedině tak můžeme společně udělat obchodní plány úplnější, podrobnější a aktuálnější. Děkuji za pozornost!
Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář
Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu ve svém studiu a práci, vám budou velmi vděční.
Podobné dokumenty
Strategické směry a plány realitní kanceláře "Blagovest". Konkurenční výhody společnosti, její cíle a poslání. Analýza odvětví, konkurence a zákazníků. Produkt-tržní orientace, marketingový program. Klíčové finanční ukazatele.
práce v kurzu, přidáno 24.11.2014
Expresní analýza trhu s cukrovinkami. Velké podíly ruského cukrářského průmyslu: společnost Nestlé, holding United Confectioners, Lakom, KDV, Mars. Polohování a prodejní politiku továrna na cukrovinky "Red Star".
práce, přidáno 20.02.2014
Charakteristika a podstata továrna na nábytek"Stolplit". Seznámení s hlavními návrhy a odůvodněními strategie rozvoje továrny na nábytek. Analýza vnějších a vnitřní prostředí podniky. Organizační strategie: poslání, cíle, rozvoj strategie.
test, přidáno 24.12.2011
Marketingová orientace podniku a Produktová řada. Charakteristika mikro- a makroprostředí podniku. Marketingový výzkum spotřebitelů a konkurentů. Marketingový komplex pro propagaci zboží továrny na nábytek Mebelin LLC.
práce v kurzu, přidáno 16.06.2009
Popis podniku a průmyslu. Charakteristika navrhovaných produktů. Průzkum a analýza prodejního trhu. Soutěž a soutěžní výhody. Marketingové, finanční a plán produkce. Posouzení efektivity projektu a potenciálních rizik.
práce v kurzu, přidáno 13.12.2009
Charakteristika a specifika činnosti továrny na nábytek "Dva kapitáni". Metodika a fáze provádění výzkumu spotřebitelských preferencí. Provádění průzkumu mezi respondenty, zjišťování postojů zákazníků k produktům. Zpracování výsledků a jejich analýza.
test, přidáno 10.8.2010
Cíle organizace fotoateliéru, vybavení, potřeba financování. Kvalita a profesionalita ve fotografování. Charakteristika poskytovaných služeb. Průzkum trhu. Konkurence a konkurenční výhody. Marketingový a výrobní plán.
podnikatelský plán, přidáno 4.11.2013
Poslání a cíle továrny Spartak. Životní a výrobní cyklus podniku. SWOT analýza podniku, analýza tržní příležitosti(Ansoffova matice). Umístění produktu na trhu. Analýza aktivit konkurence a vývoj reklamní kampaně.
práce v kurzu, přidáno 06.04.2012
Analýza výrobních a distribučních nákladů kavárny Uyut
Nyní použijeme jednu z výše uvedených metod pro výpočet a analýzu nákladů pro potravinářské zařízení „Uyut“
Analýza nákladů začíná porovnáním skutečných dat s plánovanými daty. Odchylka se nazývá velikost změny a vypočítá se podle vzorce:
Poměr velikosti snížení nebo zvýšení úrovně nákladů k základní úrovni, vyjádřený v procentech, se nazývá míra změny úrovně nákladů:
Výše relativních úspor nákladů (překročení):
Tabulka 2.1 - Posouzení realizace plánu nákladů na výrobu a distribuci pro kavárnu Uyut
Absolutní překročení nákladů na restauraci činilo 714 tisíc rublů. (3059 - 2345). Plán obratu byl však překročen o 33,4 % a výše nákladů vzrostla o 30,5 %, což vedlo ke snížení úrovně nákladů. Velikost snížení nákladů byla 1,2 % z obratu (50,9 - 52,1). To vypovídá o efektivitě využití běžných nákladů.
Míra snížení nákladů oproti plánu byla 2,3 % (1,2 : 52,1 x 100). Relativní úspory výrobních nákladů činily 72,1 tisíc rublů. (6008,8 x (-1,2) : 100)
Informace o skladbě nákladů jsou uvedeny v tabulce 3
Tabulka 2.2-Informace o složení nákladů na kavárnu Uyut, tisíce rublů.
|
Nákladová položka |
Vykazovaný rok |
Odchylka |
||||
|
vlastně |
||||||
|
v % obratu |
v % obratu |
|||||
|
Náklady na silniční dopravu |
||||||
|
Mzdové náklady |
||||||
|
Náklady na údržbu a pronájem budov, prostor, zařízení |
||||||
|
Odpisy dlouhodobého majetku |
||||||
|
Srážky a náklady na opravy dlouhodobého majetku |
||||||
|
Opotřebení hygienických oděvů, příborů, předmětů nízké hodnoty a nositelných předmětů, nádobí a příborů |
||||||
|
Náklady na palivo, plyn a elektřinu pro potřeby výroby |
||||||
|
Náklady na skladování, brigády, třídění a balení zboží |
||||||
|
Úroky z úvěrů a půjček |
||||||
|
Ztráty zboží a výrobků při přepravě, skladování a prodeji |
||||||
|
Náklady na balení |
||||||
|
Příspěvky na sociální potřeby |
||||||
|
Daně, srážky a poplatky zahrnuté v nákladech |
||||||
|
jiné výdaje |
||||||
|
Celkové náklady |
||||||
|
Obchodní obrat, ke kterému se počítá výše nákladů |
Téměř u všech nákladových položek, s výjimkou nákladů na opravy, balení a dalších výdajů, dochází k absolutnímu překročení nákladů. Pozitivní však je, že oproti plánu klesly náklady na dopravu o 0,2 % z obratu, náklady na elektřinu pro potřeby výroby - o 1,8, náklady na skladování, úroky z úvěrů, náklady na balení - o 0,2 % k obratu.
Existuje vysoké tempo růstu mzdových nákladů.
Obecně platí, že kavárna Uyut může úspěšně pokračovat v provozu se zaměřením na obvyklý zisk.
Doporučení pro snížení výrobních a distribučních nákladů kavárny Uyut
Je zcela zřejmé, že každá společnost by měla usilovat o snižování výrobních nákladů a výrobních nákladů. Při stabilních cenách a ostatních stejných věcech vede snižování nákladů ke zvýšení zisku na jednotku produkce.
Výrobní náklady odrážejí úroveň využití spotřebovaných výrobní faktory, který je zase určován technickými a organizačními (inženýrství a technologie, organizace výroby, práce a řízení), sociálními a přírodními faktory (podmínkami), nebo, jak se jim běžně souhrnně říká, technickými a ekonomickými faktory.
Analýza stravovacího podniku ukázala, že kavárna Uyut zažívá absolutní překročení nákladů. Přestože dochází ke zvýšení obchodního obratu, možná by se měly snížit náklady.
Společnost může přijmout následující opatření ke snížení nákladů:
- · pokusit se najít levnějšího dodavatele dopravní služby;
- · snížit počet zaměstnanců;
- · zvýšit prodejní ceny pro zvýšení obratu a snížení nákladů.
V procesu výroby zboží a služeb se vynakládá životní a minulá práce. Každá firma se přitom snaží získat to možné velký zisk ze své činnosti. K tomu má každá firma dvě cesty: snažit se prodat své zboží za co nejvyšší cenu nebo se snažit snížit své výrobní náklady, tzn. výrobní náklady.
V závislosti na čase stráveném změnou množství zdrojů použitých ve výrobě, krátkodobých a krátkodobých dlouhá období v činnosti společnosti.
Krátkodobý je časový interval, během kterého nelze změnit velikost výrobního podniku vlastněného společností, tzn. Množství fixní náklady provádí tato společnost. Během krátkodobého časového intervalu mohou změny v objemech výroby vyplývat pouze ze změn objemu variabilních nákladů. Může ovlivnit postup a efektivitu výroby pouze změnou intenzity využití svých kapacit.
V tomto období může firma rychle měnit své variabilní faktory – množství práce, suroviny, pomocné materiály, palivo.
V krátkodobý množství některých výrobních faktorů zůstává nezměněno, množství jiných se mění. Náklady se v tomto období dělí na fixní a variabilní.
To je způsobeno tím, že poskytování fixních nákladů určuje fixní náklady.
Fixní náklady. Fixní náklady získaly své jméno díky své povaze neměnnosti a nezávislosti na změnách objemu výroby.
Jsou však klasifikovány jako průběžné náklady, protože jejich břemeno dopadá na firmu každý den, pokud si nadále pronajímá nebo vlastní výrobní zařízení, která potřebuje, aby pokračovala. výrobní činnosti. V případě, že tyto běžné náklady mají formu pravidelných plateb, jsou klasifikovány jako explicitní peněžní. fixní náklady. Pokud se odrážejí náklady obětované příležitosti spojené s vlastnictvím určitých výrobních zařízení pořízených společností, představují implicitní náklady. Fixní náklady jsou na grafu znázorněny vodorovnou čarou rovnoběžnou s osou x (obr. 1).
Rýže. 1. Fixní náklady
Fixní náklady zahrnují: 1) mzdové náklady řídící personál; 2) platby nájemného; 3) prémiové pojištění; 4) odpočty za odpisy budov a zařízení.
Variabilní náklady
Kromě fixních nákladů vznikají firmám také náklady variabilní (obr. 2.). Variabilní náklady se mohou v rámci podniku dané velikosti rychle měnit podle toho, jak se mění výstup. Suroviny, energie, hodinová mzda - příklady variabilní náklady většina společností. Z konkrétní situaci závisí na tom, které náklady jsou fixní a které variabilní.
Obrázek 2. Variabilní náklady
Hledejte materiály