ყავის მანქანა ბიზნესისთვის. ყავის აპარატის ბიზნესი: ასე მარტივია? შესაძლო რისკები და ბიზნესის პერსპექტივები

კაპიტალური ინვესტიციები: 1,756,000 რუბლი,
საშუალო თვიური შემოსავალი: 180,000 რუბლი,
წმინდა მოგება: 74,000 რუბლი,
ანაზღაურება: 23 თვე.

Ძირითადი აზრი ამ ბიზნესსგეგმაშია ყავის ავტომატებზე დაფუძნებული მომგებიანი საწარმოს განვითარება - ყავის აპარატების დაყენება საზოგადოებრივ ადგილებში, მათი მხარდაჭერა და შევსება.

ზოგადი ბიზნეს ფონი

2000-იანი წლების დასაწყისიდან რუსეთში აქტიურად განვითარდა ბიზნეს აპარატი, რომელიც გაჩნდა საბაზრო სისტემის დამყარების, სოციალისტური სტრუქტურის ცვლილებებისა და ეკონომიკის სახელმწიფოდან კერძოში გადაქცევის წყალობით. საშინაო მენეჯერებმა და მეწარმეებმა დაიწყეს შვილად აყვანა დასავლური გამოცდილებამენეჯმენტი და ბიზნეს ტრადიციები. გარეგანი ატრიბუტები, როგორიცაა მოლაპარაკებების, მუშაობის, შეხვედრების დროს და ა.შ. ამან გახსნა ახალი ნიშა სამომხმარებლო და B2B პროდუქტების ბიზნესში.

დღეს ჩვენ ვუყურებთ დიდი რიცხვიყავის აპარატები ბიზნეს ცენტრებში, კომერციულ და საცალო შენობებში, უნივერსიტეტებში და მხოლოდ ქუჩაში. ბიზნესის სფეროდან ყავის მოხმარების კულტურა (კერძოდ, ყავა მოგზაურობისას) თანდათან გადადის საოჯახო მეურნეობაში. დიდ ქალაქებში ყავის მიღება ტრადიციად იქცა. პატარაში დასახლებული ადგილებიეს მოდა ახლახან ჩნდება.

შეერთებულ შტატებში, OCS ინდუსტრიის ბაზარი (OCS - საოფისე ყავის სერვისი) დღეს შეფასებულია 4,6 მილიარდად. დოლარი წელიწადში, რაც ერთ სულ მოსახლეზე არის დაახლოებით 14 დოლარი/ადამიანი/წელი.

თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ სხვა მცირე ბიზნესის იდეებს, რომლებიც დაფუძნებულია სავაჭრო მანქანებზე.

ბიზნეს გეგმის იდეა და პროექტის მოკლე აღწერა

ცხელი სასმელების გაყიდვის ავტომატების მომგებიანი ქსელის შექმნა რეგიონში, სადაც კონკურენცია დაბალია და ყავის სერვისის განვითარებადი ტენდენციაა.

მიმდინარე ეტაპზე, როდესაც ბაზარი საკმაოდ თავისუფალია და ამ ტიპის ბიზნესით დაკავებული კომპანია ცოტაა, მიზანშეწონილია და პოტენციურად შესაძლებელია ავტომატების ერთიანი ქსელის შექმნა. პროექტის მომგებიანობა დაეფუძნება მომხმარებელთა სეგმენტაციის სტრატეგიას და მომსახურების დიფერენცირებულ ღირებულებას:

იმ ადგილებში, სადაც დიდი მოცულობის მოძრაობა და ახალგაზრდების დიდი პროცენტია, დამონტაჟდება B კლასის ყავის აპარატები, რომლებიც ხელს უწყობენ წარმოების ღირებულების შენარჩუნებას მყისიერი ყავის ჯიშების გამოყენებით და აქვთ დიდი ტევადობის რეზერვი (600 პორცია). ). ამ სეგმენტიდან მომგებიანობა დაფუძნებული იქნება პროდუქტის მაღალ ბრუნვაზე;
დაბალი შემთხვევითი ტრაფიკის და რეგულარული აუდიტორიის მაღალი პროცენტის მქონე ადგილებში, რომელთა გადახდისუნარიანობა საშუალოა და საშუალოზე მაღალია, დამონტაჟდება A კლასის ყავის აპარატები, პრეზენტაბელური ექსტერიერით და დიდი ტევადობით, რომლებიც მუშაობენ ყავის მარცვლების ჯიშებთან. ამ სეგმენტიდან მომგებიანობა დაფუძნებული იქნება წარმოების ღირებულებაზე (ზღვრაზე).

შესავალი ინფორმაცია

საქმიანობის სახეობა: ყავით ვაჭრობა ავტომატების (ყავის აპარატების) მეშვეობით.
ორგანიზაციის საკუთრების ფორმა: ინდივიდუალური მეწარმე
დაბეგვრის ფორმა: გამარტივებული საგადასახადო სისტემა (შემოსავლის გამოკლებით ხარჯები)
შენარჩუნება საგადასახადო აღრიცხვა: დამოუკიდებლად, ონლაინ სერვისის „ჩემი ბიზნესის“ გამოყენებით.
გეოგრაფია: ქალაქი N 240 ათასი მოსახლეობით
მოწყობილობების რაოდენობა ქსელში: 10 ცალი გაფართოების პოტენციალით
პროდუქციის ასორტიმენტი: ლობიო ყავა, ხსნადი ყავა, კაკაო, ცხელი შოკოლადი, კაპუჩინო, მოჩაჩინო, რძე, შავი ჩაი, მწვანე ჩაი, ლიმონი. A კლასისთვის ასევე - ბულიონები და გამაგრილებელი სასმელები.

ბიზნეს გეგმის მიზანი: გამოთვალოს ინვესტიციის მიზანშეწონილობა და მომგებიანობა ყავის ავტომატების ქსელის შექმნაში.

ბაზრის მახასიათებლები და შეფასება

არჩეულ რეგიონში (ქალაქი N) ბაზარი თავისუფალია, არ არის გადატვირთული კონკურენციით, განვითარებადი და უაღრესად მომგებიანი. ყავის სერვისის ტრადიცია ცხელი სასმელების მომზადებისთვის სავაჭრო მანქანების ქსელის სახით არის საწყისი პლატფორმა მსგავსი ბიზნეს სფეროების პოტენციური განვითარებისთვის: საჭმლის მანქანები, მასაჟის სკამები, მოწყობილობები საქონლისა და მომსახურების გასაყიდად.

პოტენციური მომხმარებლის პორტრეტი:ბიზნეს ფენა (საოფისე ცენტრების თანამშრომლები და სტუმრები), სტუდენტები, თანამშრომლები და ვიზიტორები სავაჭრო არკადებიდა სავაჭრო ცენტრები. ძირითადი სამომხმარებლო ბირთვი 20-დან 40 წლამდე ადამიანები არიან, წამყვანი სეგმენტი მამაკაცები არიან.

სავაჭრო მანქანების პოტენციური ადგილები:

აკადემიები, უნივერსიტეტები, კოლეჯები, ლიცეუმები;
საინფორმაციო ცენტრები, ბიბლიოთეკები;
ოფისი, სავაჭრო, გასართობი ცენტრები;
თეატრები, კინოთეატრები;
ქარხნების, ქარხნების, საწარმოო ობიექტების შესასვლელები;
ბაზრები, ავტობუსის გაჩერებები, მატარებლის სადგურები;
სახელმწიფო ინსტიტუტები და ორგანოები;
მომსახურების სადგურები და ავტოსამრეცხაოები;

ბაზრის შესაძლებლობების დასადგენად, ჩატარდა წინასწარი გამოკითხვა სავაჭრო და საოფისე ცენტრების ვიზიტორთა და თანამშრომლებთან: პოტენციური საცალო მაღაზიების 87%-მდე გამოთქვა თანხმობა ამ ობიექტის მუშაკებისთვის, პერსონალისა და ვიზიტორებისთვის დამატებითი სერვისის შექმნაზე და დაახლოებით 68. % გამოთქვა მზადყოფნა ყოველდღიურად გამოიყენოს მანქანები.

ამჟამად ქალაქ N-ში ბაზრის გაჯერება ავტომატებით არის პოტენციური დაკავების 20%.

ბიზნეს მიზნები

ბიზნესის განხორციელების შედეგად აუცილებელია შემდეგი მიზნების მიღწევა:

ვაჭრობის მანქანების ქსელის შექმნა (პირველი ეტაპი 10 მანქანა);
მაღალი ხარისხის ნედლეულის სანდო მომწოდებლების იდენტიფიცირება;
მოაწყოს მომსახურე პერსონალი 1-2 თანამშრომლისგან;
მიაღწიეთ შემოსავალს 180,000 რუბლს თვეში ისე, რომ მე-4 თვიდან მოგება შეადგენდეს 70-100 ათას რუბლს;
მიაღწიეთ ანაზღაურებას 2 წელიწადში (24 თვეში) და გადაიხადეთ აღჭურვილობის საფასური ამ პერიოდის განმავლობაში საგარანტიო პერიოდი;
მიიღეთ მნიშვნელოვანი საწყისი გამოცდილება სავაჭრო ქსელის მშენებლობაში, რომელიც აუცილებელია შემდგომი განვითარებავაჭრობის ინდუსტრია;
ჩაატაროს ყოვლისმომცველი მარკეტინგული კვლევაბაზრისა და მომხმარებლის პრეფერენციები დამაკმაყოფილებელი ხარისხის და საინტერესო პროდუქტის შესაქმნელად;
დაამყარონ ორმხრივად მომგებიანი პარტნიორობა.

კაპიტალური ინვესტიციები

		ერთეულების რაოდენობა	ყველაფრის ღირებულება
	A კლასის მანქანების შეძენა ROSSO TOUCH
	B კლასის მანქანების შეძენა LEI 400PP
	ინვენტარის შექმნა
	მარაგის შექმნა დაკავშირებული პროდუქტი
	საოფისე სამუშაოების ორგანიზება

პროექტის დასაწყებად მთლიანი ინვესტიციაა 1,726,000 რუბლი, პლუს გაუთვალისწინებელი რისკის ფონდი 30,000 რუბლი. სულ: 1,756,000 რუბლი.

აღჭურვილობის მახასიათებლები

სავაჭრო ქსელის შექმნა იგეგმება ბაზრის წამყვანი მწარმოებლების თანამედროვე, ულტრათანამედროვე, მაღალი ხარისხის საცალო აღჭურვილობის საფუძველზე. აღჭურვილობის არჩევანი გაკეთდა პორციის სიმძლავრისა და საშუალო გამომუშავების საფუძველზე იატაკქვეშა სასმელის მოსამზადებელი მანქანების მოდელებს შორის.

შერჩეულია ორი ტიპის მანქანა:

კლასი A

პროექტის რისკები და მათი შერბილება

რისკი	დაძლევა
ვანდალიზმი, დაზიანება	მეიჯარესთან ხელშეკრულების დადება ფინანსური ვალდებულებადა საკუთრების დაცვა
ზაფხულში ცხელ სასმელებზე მოთხოვნის სეზონური ვარდნა	B კლასის აღჭურვილობის ნაწილობრივი გადატანა კონდიცირებულ ადგილებში A კლასის დანადგარები უზრუნველყოფს ყინულით გამაგრილებელი სასმელების მომზადების შესაძლებლობას
ადგილმდებარეობის შენობებში მუშაობის შედეგად აღჭურვილობის შეფერხება	მეიჯარესთან ხელშეკრულების დადება მატერიალური ანაზღაურების თაობაზე მეიჯარის ბრალის გამო ყოველი შეფერხების დღისთვის, საშუალო დღიური გაყიდვების საფუძველზე, მდებარეობის პუნქტების მდგომარეობის მონიტორინგი.
კონკურსი	მოწყობილობების ბრენდირება, მოქნილი ფასების პოლიტიკა ადგილმდებარეობის მიხედვით, მხოლოდ მიწოდება ხარისხის პროდუქტი, არომატის მარკეტინგი, მოწყობილობების შესანახი იდეალურ მდგომარეობაში
ტექნიკური ავარია	რეგულარული მოვლა

რაოდენობრივი პროექტის რისკის ანალიზი

ტექნიკური და ვანდალური ავარია- ეს რისკი დიდი ალბათობით. ეს იწვევს აღჭურვილობის შეფერხებას 3 საათიდან 1 სრულ სამუშაო დღემდე. ამ შეფერხებით გამოწვეული პირდაპირი ზარალი 240-დან 700 რუბლამდე მერყეობს. ობიექტების აღდგენის ღირებულება დასჭირდება კიდევ 1500 რუბლს. საერთო ჯამში, რაოდენობრივი რისკის მაჩვენებელი თვეში 2000-2500 რუბლს შეადგენს.
მოთხოვნის სეზონური ვარდნაშეუძლია საწარმოს მომგებიანობის 38%-მდე ზარალი. დისლოკაციის გზით რისკის შერბილება კომპანიას დაუჯდება დაახლოებით 800 მანეთი/მანქანა. ამრიგად, ამ რისკის რაოდენობრივი მაჩვენებელი არის დაახლოებით 16,000 რუბლი (6 კლასის B მოწყობილობისთვის, ზაფხულის 3 თვეზე დაყრდნობით).

Კონკურენტული გარემო

ქალაქ N-ში ამჟამად დამონტაჟებულია 55-მდე ავტომატი, რომლებიც დიდწილად (70%) წარმოდგენილია ანტივანდალურ გალიებში მოთავსებული ქუჩის მოდელების სახით. ადგილები: გაჩერებები, ბაზრები, ტერიტორიები უნივერსიტეტებთან, საავადმყოფოებთან.

სამუშაო მანქანების ნაკლოვანებები: არაესთეტიკური გარეგნობა, სასმელების ვიწრო ასორტიმენტი, დაბალი ხარისხის ყავა (მყისიერი).

შემუშავებული ქსელის კონკურენტული უპირატესობები: ტექნოლოგიურად მოწინავე და მიმზიდველი აღჭურვილობა, სასმელების ფართო ასორტიმენტი (ბულიონებისა და რბილი კოქტეილების ჩათვლით), მაღალი ხარისხის ნედლეული, შერჩევითი ადგილები:

A კლასის აღჭურვილობა: სავაჭრო ცენტრები, ქალაქის ადმინისტრაცია, საოფისე ცენტრები, საგადასახადო ორგანოები, პრესტიჟული უნივერსიტეტები, მანქანის შოურუმები, თეატრები და კინოთეატრები;
B კლასის აღჭურვილობა: ავტოსამრეცხაოები და სერვისის სადგურები, ქარხნების გამშვები პუნქტები, ქარხნები, საწარმოო ობიექტები, საინფორმაციო ცენტრები, ბიბლიოთეკები.

Მარკეტინგული სტრატეგია

მარკეტინგული სტრატეგია ეფუძნება მომხმარებელთა სეგმენტირებას ფინანსური შესაძლებლობების მიხედვით: უფრო ძვირი და პროდუქტიული მოწყობილობები დამონტაჟებულია იმ ადგილებში, სადაც მაღალი შემოსავლისა და სტატუსის მქონე ადამიანები არიან განთავსებული. ასეთ მანქანებში სასმელების ღირებულება 50%-ით მეტია, ვიდრე ავტომატურ მანქანებში კლასი B, რომლებიც გამიზნულია საშუალო მომხმარებლისთვის და გვთავაზობენ იაფ სასმელებს ნაკლებად ძვირი ნედლეულის (ხსნადი ყავა) გამო.

ეს დაყოფა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ საერთო მოგებააღჭურვილობისგან კლასი Bდა ზღვრული მოგება აღჭურვილობისგან კლასი A.

საცალო ვაჭრობის ობიექტების შერჩევა ხორციელდება მხოლოდ გეომარკეტინგის კვლევის შედეგებისა და ადგილის საშუალო სიჩქარის გაანგარიშების საფუძველზე დღისით საათში მინიმუმ 1,5 ათასი ადამიანის დონეზე.

სვეტები;
სტრიები;
წინასწარი სიგნალიზაცია და გზის ძებნა;
არომატის მარკეტინგი.

თუ მესაკუთრესთან ხელშეკრულების პირობები საშუალებას იძლევა, ყავის აპარატის გვერდით შეგიძლიათ მოაწყოთ ყავა-რელაქსაცია - ადგილი, სადაც სასიამოვნოა ჯდომა და დალიოთ ერთი ჭიქა ცხელი სასმელი: დივანი და მაგიდა, ყავის თემატიკის პლაკატები, და ა.შ.

ცალკე, პარტნიორობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მარკეტინგული მიზნებისთვის, მაგალითად, პარტნიორებისთვის გადახდის ბარათების მიწოდებით, რომლებიც მოიცავს ფასდაკლებას A კლასის აღჭურვილობის გამოყენებაზე ტერმინალებით.

სასმელების და დამატებითი პროდუქტების ღირებულება და გამავალი ხარჯების გაანგარიშება

სასმელის ტიპი	მინა ჯოხით	დალიე	რძე	Შაქარი	გამომავალი გრ.	სულ	ფასი დამატებითი გადასახადით
ესპრესო
ამერიკანო
კაპუჩინო
მოჩაჩინო
Ცხელი შოკოლადი


ცივი ჩაი
გლისის ყავა
მილქშეიკი

* 250% მარკირება მოიცავს ღირებულებას მარაგები, ტექნიკური და ადმინისტრაციული ხარჯები.

სასმელის საშუალო ღირებულება 3,1 რუბლია.

ჩეკის საშუალო ღირებულება 250% მარკირებით არის 11,2 რუბლი.

მიზნის მისაღწევად 180 ათასი რუბლი/თვეში აუცილებელია 16 ათასი პორცია/თვეში გაყიდვა, რაც შეადგენს 1,6 ათასს 1 მანქანაზე საშუალო ტევადობით 540 ჭიქა (თვეში 3 დატვირთვა).

ნედლეულის ერთი დატვირთვის ღირებულებაა 1700 რუბლი. ადმინისტრაციული, კომუნალური და ტრანსპორტირების ხარჯების გათვალისწინებით, ერთი დატვირთვა ეღირება 2000 რუბლი. ჯამში, თვეში 3 ჩამოტვირთვა 10 აპარატისთვის საწარმოს 60,000 რუბლი დაუჯდება.

1 მანქანაზე თვეში დაახლოებით 1600 გაყიდვის უზრუნველსაყოფად, დღიური ადამიანთა ტრეფიკი მდებარეობის მიღმა უნდა იყოს მინიმუმ 1200-1500 ადამიანი/საათში.

პროექტის შენარჩუნების ხარჯების სტრუქტურა:

თუ მოგება გამოყენებული იქნება 1,756,000 ოდენობით ინვესტიციების პირდაპირი დაფარვის სახით, მაშინ ინვესტიციის დაბრუნება მოხდება 23,7 თვეში, რაც ემთხვევა ყავის აპარატების საგარანტიო პერიოდს (კაპიტალური ინვესტიციების ბირთვი).

თუ მოგება დიფერენცირებულია და მისი სტრუქტურა იქნება შემდეგი:

შემდეგ ანაზღაურება მოხდება 32,5 თვეში, მაგრამ საწარმო დაგროვდება 330 ათასი რუბლი, როგორც საინვესტიციო ფონდები განვითარებისთვის. შემდეგი ვარიანტები შეიძლება ჩაითვალოს განვითარების პერსპექტივად:

ყავის ავტომატების ქსელის გაფართოება;
ქსელის შევსება სხვა სახის ვაჭრობით: მასაჟის სკამები, საჭმლის დანადგარები, მცირე საოფისე და ჰიგიენური საშუალებების გაყიდვის აპარატები და ა.შ.;
ყავის კუნძულების ქსელის განვითარება საზოგადოებრივ ადგილებში (სავაჭრო ცენტრები).

პროექტის დაწყების განრიგი

	იანვარი	თებერვალი	მარტი	აპრილი	სულ:
ინდივიდუალური მეწარმის რეგისტრაცია
ტექნიკის მომწოდებლების ძებნა და შერჩევა
ნედლეულის მომწოდებლების ძებნა და შერჩევა, ხელშეკრულებების გაფორმება
თანამშრომლების ძებნა და ტრენინგი
საოფისე ფართის (1-2 სამუშაო ადგილი) და საწყობის ქირავდება და აღჭურვა
კონკურენტების ანალიზის ჩატარება და საშუალო ფასების ტენდენციების იდენტიფიცირება
გეომარკეტინგის კვლევის ჩატარება მანქანების ლოკაციებისთვის

ინვენტარის შეძენა
აღჭურვილობის შეძენა და მონტაჟი
პროექტის გაშვება
სულ:

ბიზნეს გეგმის დასკვნა

მხედველობაში რბილი კონკურენტული გარემოიხსნება ქალაქ ნ პოტენციური შესაძლებლობააშენება მომგებიანი ბიზნესივაჭრობის მანქანების სისტემის გამოყენებით. ცხელი და ცივი სასმელების გაყიდვამ შეიძლება მოიტანოს 74 ათას რუბლამდე მოგება ანაზღაურებადი წერტილის მიღწევის შემდეგ, რაც არის მოკლე ვადამოდის პროექტის დაწყებიდან 23 თვეში.

ძირითადი ორგანიზაციული ფოკუსირება:

მაღალი ხარისხის შეძენა ტექნოლოგიური აღჭურვილობა, რომლის საგარანტიო ვადა არის მინიმუმ 24 თვე, ხოლო ნაწილის მოცულობა მინიმუმ 500 ცალი;
ტექნიკური თანამშრომლის მუშაობის ორგანიზება (ტრენინგი, აღჭურვილობა, მარშრუტები);
ხარისხიანი ნედლეულის (ყავა, სასმელი, რძე, შაქარი, გამოხდილი წყალი და ა.შ.) საიმედო მომწოდებლების მოძიება და შერჩევა;

მთელი ქსელის მომგებიანობის მთავარი წერტილი არის ადგილმდებარეობის სწორი შერჩევა და მარკეტინგული სტრატეგია. ადგილმდებარეობის შერჩევა უნდა ეფუძნებოდეს მხოლოდ გეომარკეტინგის კვლევის მონაცემებს და რაოდენობრივ და თვისებრივი ანალიზიადამიანთა მოძრაობა.

მომგებიანობის გაზრდა და, შესაბამისად, პროექტის ანაზღაურების დაჩქარება, შეიძლება გაიზარდოს შემდეგი ინსტრუმენტების გამოყენებით:

ღირებულებაზე მარკირების გაზრდა 250%-დან 300%-მდე;
საოპერაციო ხარჯების შემცირება 60 000 რუბლიდან თვეში 50 000 რუბლამდე ნედლეულის მასობრივი საბითუმო შესყიდვების ან/და მომწოდებლებთან პარტნიორობის გამო;
სავაჭრო ბრუნვის გაზრდა მოწყობილობების დამონტაჟების გამო ექსკლუზიურად პოტენციური აუდიტორიის მიერ მონახულებულ ადგილებში (მასობრივი შეკრება);

საინვესტიციო ინვესტიციების შემცირება შესაძლებელია ყავის აპარატების ერთჯერადი შეძენით, სულ 10 ერთეული 10%-იანი ფასდაკლებით, საინვესტიციო კაპიტალი მცირდება 153 ათასი რუბლით, ხოლო ანაზღაურებადი პერიოდია. შემცირდა 2 თვით.

გაიზარდა მოგება გრძელვადიანიშეუძლია უზრუნველყოს ქსელის გაფართოება: ადმინისტრაციული ხარჯების შენარჩუნებისას შემოსავლის მხარე იზრდება 18000 რუბლით/თვეში (საშუალო მაჩვენებელი).

განახლება 2015 წლის აპრილიდან

მომგებიანობის დონის ასამაღლებლად რეკომენდებულია ყავის აპარატების დაყენება საჭმლის მანქანებთან ერთად (მინი-კაფეს მსგავსი რამის შესაქმნელად), როგორც ვარიანტი: ყავის გამყიდველი და პიცის მანქანა.

ამრიგად, ყავის ვაჭრობაზე აგებული ბიზნესი პერსპექტიულია, სწრაფად იხდის თავის თავს და აქვს ბაზრის გაფართოების ტენდენცია მომხმარებელთა დაკავშირებული სეგმენტების მოზიდვით.

ჩვენ გირჩევთ გაეცნოთ მატერიალური ვაჭრობის ბიზნესს მასში ყავის აპარატების მაგალითის გამოყენებით, წარმატებული მეწარმის მარია კარპენკოს ტუჩებიდან, დეტალურად არის აღწერილი, თუ როგორ უნდა გახსნათ ბიზნესი ყავის აპარატებზე.

* გამოთვლებში გამოყენებულია რუსეთის საშუალო მონაცემები

444,000 ₽

ინვესტიციების დაწყება

112000 ₽

20000 ₽

წმინდა მოგება (2 მანქანიდან)

14 თვე

ანაზღაურებადი პერიოდი

ყავის ვაჭრობა არის ვაჭრობის ბიზნესის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობა. ამ ბიზნეს გეგმაში ჩვენ მივაწოდეთ მომგებიანობის გამოთვლები ორი ყავის აპარატის მაგალითზე სტანდარტული ასორტიმენტით.

1. პროექტის შეჯამება

ეს პროექტი განიხილავს ვაჭრობის ბიზნესის ორგანიზაციას ბატაისკში. პროექტის მიზანია მოთხოვნის დაკმაყოფილება ადგილობრივი მოსახლეობაცხელი სასმელებისთვის და მოგების მისაღებად. პროექტის განსახორციელებლად ქირავდება ორი საცალო ვაჭრობის ობიექტი მაღალი საცალფეხო ტრაფიკით და პოტენციური აუდიტორიის არსებობით (სავაჭრო ცენტრი და მატარებლის სადგური), სადაც დამონტაჟებულია ავტომატები.

ბიზნესის ძირითადი უპირატესობები ყავის ვაჭრობაში:

არ საჭიროებს დიდ ინვესტიციებს;

მოვლის სიმარტივე;

არ არის საჭირო პერსონალი, ბიზნესის უშუალო მომსახურების უნარი ინდივიდუალური მეწარმე;

მაღალი დონემომგებიანობა;

დაბალი ფასიმსგავსი სერვისების სხვა პროვაიდერებთან შედარებით, რაც უზრუნველყოფილია დაბალი ხარჯებით;

24-საათიანი სამუშაო გრაფიკის შესაძლებლობა.

საწყისი ინვესტიციის მოცულობა 444000 რუბლს შეადგენს. საინვესტიციო ხარჯები მიმართულია აღჭურვილობის, ინგრედიენტების შეძენაზე, სარეკლამო კამპანია, ბიზნესის რეგისტრაცია და საბრუნავი კაპიტალის ფორმირება, რომელიც დაფარავს ზარალს საწყისი პერიოდები. საჭირო ინვესტიციის ძირითადი ნაწილი აღჭურვილობაშია და შეადგენს 90%-ს. პროექტის განხორციელებას საკუთარი სახსრები მოხმარდება.

ფინანსური გათვლები მოიცავს პროექტის ექსპლუატაციის ხუთწლიან პერიოდს. შემოსავლისა და წმინდა მოგების პროგნოზები კეთდება გაყიდვების გეგმის საფუძველზე 2500 ერთეული და საშუალოდ 45 რუბლი. გათვლებით, საწყისი ინვესტიცია ანაზღაურდება ექსპლუატაციიდან 14 თვის განმავლობაში. გაყიდვებიდან ანაზღაურება ექსპლუატაციის პირველ წელს იქნება 28%. ინტეგრალური შესრულების ინდიკატორები ნაჩვენებია ცხრილში 1.

ცხრილი 1. პროექტის შესრულების ძირითადი ინდიკატორები

2. ინდუსტრიის აღწერა

ბოლო წლებში რუსეთი აქტიურად ვითარდება ახალი სახეობავაჭრობა - ვაჭრობა. ეს არის ბიზნესი, რომელიც დაფუძნებულია სპეციალიზებული მანქანების გამოყენებაზე საცალო FMCG ჯგუფის პროდუქტები. ამ კატეგორიაში შედის სამომხმარებლო საქონელისწრაფი შემობრუნებით: ცხელი და ცივი სასმელები ონკანზე, საკვები და ა.შ.

დღეს შიდა ვაჭრობის ბაზარი შეფასებულია 3-4 მილიარდ რუბლამდე და ყოველწლიურად იზრდება საშუალოდ 20% -ით. ავტომატური ვაჭრობის ეროვნული ასოციაციის მონაცემებით, რუსეთში დაახლოებით 60 ათასი ვაჭრობის მანქანაა, რომელთაგან 15 ათასი მოსკოვში მდებარეობს. თუმცა, 2016 წელს ავტომატების გაყიდვის სტატისტიკა მიუთითებს ვაჭრობის განვითარებაზე არა მხოლოდ დედაქალაქში, არამედ რეგიონებშიც. რუსული ვაჭრობის 75%-ზე მეტი კონცენტრირებულია მილიონზე მეტი მოსახლეობის ქალაქებში და რეგიონალური ბაზრები კვლავ რჩება თითქმის თავისუფალი.

გამყიდველი წილი რუსული ვაჭრობაარის 1%, ხოლო ევროპაში საშუალოდუდრის 5%. ვაჭრობის მანქანების დაფარვის სიმჭიდროვე რუსეთში არის 625 ადამიანი თითო მანქანაზე, რაც სხვა ქვეყნებთან შედარებით, ვაჭრობის დიდ პოტენციალზე მიუთითებს. მაგალითად, იაპონიაში არის თითო ავტომატი ყოველ 23 ადამიანზე, აშშ-ში - 35-ზე, ხოლო დასავლეთ ევროპის ქვეყნებში - 110 ადამიანზე. აქედან გამომდინარეობს, რომ უახლოეს წლებში შეიძლება ველოდოთ რუსეთში ვაჭრობის ბაზრის ხუთჯერ ზრდას. ექსპერტების აზრით, შიდა ვაჭრობის ბაზარი მხოლოდ 10%-ით არის სავსე.

იშოვე მდე
200000 რუბლი. თვეში გართობისას!

ტენდენცია 2020. ინტელექტუალური ბიზნესი გართობის სფეროში. მინიმალური ინვესტიცია. არ არის დამატებითი გამოქვითვები ან გადახდები. ანაზრაურების ვარჯიში.

ვაჭრობის დადებითი პროგნოზების მიუხედავად, ეს ინდუსტრია ამჟამად კრიზისის პერიოდს გადის. 2015 წელს ვაჭრობის ბაზარი ფულადი თვალსაზრისით 23,5%-ით შემცირდა, 2016 წელს კი ბაზრის ზრდა საგრძნობლად შენელდა. ეს ტენდენციები დაკავშირებულია ცვლილებებთან ფედერალური კანონი 2003 წლის 22 მაისის CCP No54 განაცხადის შესახებ, რომელიც ავალდებულებდა მოვაჭრეებს მიეწოდებინათ ყველა მოწყობილობა ახალი სისტემა KKT. ამან გამოიწვია ხარჯების ზრდა და მეწარმეების ბაზრიდან წასვლაც კი. ასევე დაზარალდნენ მეორადი მანქანების მფლობელები, რომლებიც არ ითვალისწინებენ სალარო აპარატის სისტემების დანერგვას. უარყოფითი ტენდენციების მეორე მიზეზი დოლარის კურსის ზრდა იყო, რამაც იმპორტირებული ტექნიკის ღირებულების მნიშვნელოვანი ზრდა გამოიწვია. თუმცა, ამან ხელი შეუწყო იმპორტის ჩანაცვლებას ავტომატების ბაზარზე: ადგილობრივი მწარმოებლები გვთავაზობენ აღჭურვილობას, რომელიც ხარისხის შენარჩუნებისას 30%-ით იაფია, ვიდრე უცხოური ანალოგები. აქედან გამომდინარე, ექსპერტები პოზიტიურად აფასებენ რუსეთში ვაჭრობის ბაზრის პერსპექტივებს და პროგნოზირებენ ზრდის მაღალ ტემპებს, მიუხედავად საკმაოდ რთული საბაზრო პირობებისა.

ვაჭრობის ბაზრის პერსპექტივები ფასდება არა მხოლოდ მისი ფაქტობრივი და პოტენციური მოცულობის, არამედ მისი სტრუქტურის თვალსაზრისითაც. ამ დროისთვის, რუსეთში ვაჭრობა არ არის მრავალფეროვანი: ბაზრის 60-65% უკავია ყავის აპარატებს, 20-25% საჭმლის მანქანებს, ხოლო დანარჩენი 10% შედგება ცივი სასმელების, ცხელი ავტომატებისგან. საკვები და ა.შ. ამრიგად, ყველაზე დიდი კონკურენცია შეიმჩნევა ყავის სეგმენტში. ყავის აპარატების ეს პოპულარობა განისაზღვრება სამი პარამეტრით: პირველ რიგში, ყავა არის შესაფერისი პროდუქტი მანქანებში გასაყიდად, რადგან ის მოიხმარება მოძრაობაში; მეორეც, ყავა აპარატიდან უფრო იაფია, ვიდრე კვების ობიექტებში შემოთავაზებული სასმელები; მესამე, ყავის აპარატები, კომპაქტურობის გამო, შეიძლება განთავსდეს იქ, სადაც კაფე არ შეიძლება. ყავის აპარატების მთავარი უპირატესობები, რომლებიც გავლენას ახდენს მომხმარებლის არჩევანზე, არის სიჩქარე, ხელმისაწვდომობა და დაბალი ფასი.

მეწარმეებისთვის ვაჭრობის, როგორც ბიზნესის ძირითადი უპირატესობებია:

შესვლის დაბალი ბარიერი;

სამონტაჟო ფართობი 1 მ2-ზე ნაკლები;

მაღალი მომგებიანობა;

მარკირება საქონელზე არის დაახლოებით 300%;

მოვლის სიმარტივე;

ვაჭრობის ბიზნესი შეიძლება გაერთიანდეს სხვა ბიზნეს ვარიანტებთან, რადგან მანქანების მომსახურებას კვირაში რამდენიმე საათი სჭირდება;

თუმცა ბიზნესის დაგეგმვისას უნდა გაითვალისწინოთ მისი უარყოფითი მხარეებიც. ვაჭრობის ორგანიზებისას მნიშვნელოვანი პრობლემაა აპარატის დაყენებისთვის შესაფერისი ადგილის არჩევა. ეს არის ხელსაყრელი ადგილმდებარეობა, რომელიც უზრუნველყოფს გაყიდვების დონეს. ასეთი ადგილის საპოვნელად მეწარმე იძულებულია გულდასმით გაანალიზოს თითოეული პოტენციური წერტილი დანადგარის დაყენებისთვის, ან მზად იყოს გადაიხადოს მნიშვნელოვანი თანხა ქირაში. დიდ ქალაქებში ხელსაყრელი პუნქტების უმეტესობა უკვე დაკავებულია - მატარებლის სადგურები, სავაჭრო ცენტრები, აეროპორტები და ა.შ. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაეყრდნოთ არა მხოლოდ აპარატის ადგილმდებარეობას, არამედ პროდუქტის ხარისხობრივ მახასიათებლებს: ყავის უჩვეულო ჯიშების გამოყენება, მომზადების ორიგინალური რეცეპტი, მრავალფეროვანი ასორტიმენტი.

3. საქონლისა და მომსახურების აღწერა

სამუშაოების პირველ ეტაპზე დაგეგმილია ორი ყავის აპარატის შეძენა და მონტაჟი სხვადასხვა წერტილში. ასორტიმენტი განისაზღვრება მოწყობილობის მახასიათებლებისა და ტექნიკური შესაძლებლობების მიხედვით. ვინაიდან ყავის ვაჭრობის სეგმენტში კონკურენცია საკმაოდ მაღალია, აუცილებელია მანქანების შერჩევა, რომლებიც უზრუნველყოფენ კონკურენტული უპირატესობა. ამ შემთხვევაში უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მოდელს, რომელიც გულისხმობს დაფქული მარცვლებიდან ყავის მოხარშვას, რათა გაითვალისწინოს ბაზრის ტენდენციები.

ამ მიზნით შეძენილი იქნება მწარმოებლის Jofemar-ის, მოდელი Coffeemar G250, 202500 რუბლის ავტომატები. მოწყობილობის ძირითადი მახასიათებლები:

ხრახნიანი დისპენსერი გამორიცხავს შეცდომებს ინგრედიენტების დამატებისას;

ჩაშენებული პროგრამა განკუთვნილია 15 სხვადასხვა სასმელისთვის;

მოწყობილობის წინა ნაწილი განათებულია LED-ებით, რაც დაზოგავს ენერგიის მოხმარებას;

თვითწმენდის ფუნქცია აადვილებს მოწყობილობის შენარჩუნებას;

გადახდის ვარიანტები: გადასახადები, ბანკნოტები, საბანკო ბარათები;

მოცულობითი კონტეინერები ინგრედიენტებისთვის;

"საკუთარი კათხა" ფუნქცია;

მობილური ქსელის საშუალებით მოწყობილობის მონიტორინგისა და კონტროლის შესაძლებლობა.

კომპანიის კონკურენტული უპირატესობები: მარცვლოვანი ყავა, ფართო ასორტიმენტი, დაბალი ფასი.

მე-2 ცხრილში მოცემულია პროდუქციის ასორტიმენტი, ღირებულების გაანგარიშება და სასმელის სავარაუდო ღირებულება.

ცხრილი 2. ყავის აპარატების ასორტიმენტი და ღირებულების გაანგარიშება

სასმელის ტიპი	ჭიქა კოვზით, გახეხეთ.	დალიე, გაწურე.	რძე, რუბლს შეადგენს.	შაქარი, რუბლს შეადგენს.	მოსავლიანობა, მლ (გ)	სულ წ/წ	ფასი, რუბლი
ესპრესო
ამერიკანო
კაპუჩინო

მოჩაჩინო
Ცხელი შოკოლადი

გლისის ყავა
მილქშეიკი





ვანილის სიროფი
თხილის სიროფი
მარწყვის სიროფი

4. გაყიდვები და მარკეტინგი

ყავის ავტომატების სამიზნე აუდიტორია არის ქალაქის მაცხოვრებლები, რომლებსაც სჭირდებათ ყავის დალევა მცირე საფასურით, ხოლო სასმელის მომზადებისთვის საჭირო დროის შემცირება: სტუდენტები, ოფისის თანამშრომლები, ტურისტები, გამვლელები. ადგილმდებარეობის მიხედვით სავაჭრო მანქანებისამიზნე აუდიტორია ასევე განსხვავდება:

უნივერსიტეტები – სტუდენტები, 18-25 წლის ახალგაზრდები;

სადგურები - საშუალო შემოსავლის მქონე მამაკაცები და ქალები;

სავაჭრო ცენტრები – საშუალო შემოსავლის მქონე ოჯახები;

კინოთეატრები – ახალგაზრდები, სტუდენტები, 16-50 წლის პირები;

ბიზნეს ცენტრები - ოფისის თანამშრომლები.

სარეკლამო ავტომატების მთავარი ინსტრუმენტი მათი ადგილმდებარეობაა. ყველაზე წარმატებული პუნქტებია: მატარებლის სადგურები, ბაზრები, საგანმანათლებლო დაწესებულებები, სავაჭრო ცენტრები, ავტოსამრეცხაოები, სტადიონები, საზოგადოებრივი ტრანსპორტის გაჩერებები. რეკომენდირებულია საცალო ვაჭრობის ობიექტების შერჩევა გეომარკეტინგის კვლევის შედეგების საფუძველზე, დღისით საათში მინიმუმ 1,5 ათასი ადამიანის საცალფეხო მოძრაობის გათვალისწინებით.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ვაჭრობის ბაზარზე მარკეტინგი საკმაოდ სპეციფიკურია, ისევე როგორც თავად ვაჭრობის ფორმა, ამიტომ თითოეული სარეკლამო ინსტრუმენტი უნდა იყოს ადაპტირებული. მაგალითად, გარე რეკლამის გამოყენება ვაჭრობისთვის ძვირი და არაეფექტურია და ” ღონისძიების მარკეტინგი“, რომელიც ითვალისწინებს სხვადასხვა აქციას, რომელიც განხორციელდება ქ ამ სეგმენტსსაკმარისად რთულია. მომხმარებლების მოსაზიდად შეგიძლიათ ისარგებლოთ შემდეგი აქციით: მიამაგრეთ რამდენიმე სასმელის ჭიქა და განათავსეთ ინფორმაცია აქციის შესახებ მანქანაზე. კლიენტი, რომელიც მიიღებს მონიშნულ თასს, იღებს გარანტირებულ პრიზს. მოხერხებულობისთვის, ეს შეიძლება იყოს თქვენი ტელეფონის შევსება. თქვენი პრიზის მისაღებად კლიენტმა უბრალოდ უნდა დარეკოს საკონტაქტო ნომერზე, ხოლო აქციის ორგანიზატორმა უნდა შეავსოს თავისი ანგარიში სიმბოლური თანხით (100 რუბლი). პრაქტიკაში, ეს აქცია, რომელიც ტარდება მთელი კვირის განმავლობაში, საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ყავის აპარატის გაყიდვები დღეში 20 ჭიქით, ან კვირაში 140 ჭიქით. დამატებითი შემოსავალი იქნება საშუალოდ 5600 რუბლი, სარეკლამო ხარჯებით დაახლოებით 500 რუბლი.

ყველაზე ეფექტური რეკლამავაჭრობის მანქანებისთვის - გარე რეკლამა, რომელიც მიზნად ისახავს განყოფილების ვიზუალურად ხაზგასმას. ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ: სვეტები, ბანერები, ნიშნები, სურნელოვანი მარკეტინგი. შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ ყავის აპარატზე და გაზარდოთ მომხმარებლის ლოიალობა აპარატის გვერდით ტერიტორიის მოწყობით. თუ მესაკუთრესთან დადებული ხელშეკრულების პირობები და ფართი იძლევა საშუალებას, შეგიძლიათ ყავის აპარატის გვერდით მოაწყოთ ადგილი დასვენებისთვის – დადოთ მაგიდა, სკამი ან დივანი.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ყურადღების მიპყრობის კიდევ ერთი გზაა თქვენი აპარატის ბრენდირება. ამ ხელსაწყოს დამატებითი უპირატესობა ის არის, რომ ის ზრდის ყავის აპარატის ამოცნობას. ბრენდინგი შეიძლება გაკეთდეს სტამბაში სტიკერის ფილმის შეკვეთით ან ზედაპირის ორიგინალური, ნათელი გრაფიტით მოხატვით. განლაგების შემუშავება და ვინილის სტიკერის დაბეჭდვა დაახლოებით 1500 რუბლი ეღირება.

რეკლამისთვის საკვები პროდუქტებისურნელოვანი მარკეტინგი ძალიან აქტუალურია - მომხმარებლების მოზიდვა სუნით. არომატი პირდაპირ კავშირშია პროდუქტთან და შეიძლება გამოიწვიოს სწრაფი, მკაფიო ასოციაციები. ეს განსაკუთრებით ეხება ვაჭრობას, რადგან მანქანაში განთავსებული პროდუქტის ნახვა და გასინჯვა შეუძლებელია. ყავის აპარატისთვის ყველაზე შესაფერისი სუნამოებია ყავა ან შოკოლადი. გარდა ამისა, დადასტურებულია, რომ ეს სუნი ასტიმულირებს მადას. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ მყიდველების 80% ქვეცნობიერად ყნოსვას აკეთებს. ჰაერის არომატიზაციის წყალობით, შეგიძლიათ გაყიდვები გაზარდოთ 15%-ით. არომატიზაცია განსაკუთრებით აქტუალურია იმპულსური მოთხოვნის ადგილებში. არომატი იგრძნობა 1-5 მეტრის რადიუსში და შეუძლია მიიზიდოს ადამიანები, რომლებიც ყურადღებას არ მიაქცევენ თავად ავტომატს. ყავის აპარატის არომატიზირებისთვის გარედან დამონტაჟებულია არომატის მოწყობილობა - სასურველია მისი განთავსება ქვითრების მიმღებთან. ამ შემთხვევაში მიიღწევა არომატის ყველაზე ერთგვაროვანი განაწილება და თავად პროდუქტები არ შედის კონტაქტში მოწყობილობასთან. გელის კარტრიჯებზე დაფუძნებული არომატიზაციის ტექნოლოგია ეღირება დაახლოებით 1500 რუბლი თვეში, აღჭურვილობის ღირებულება 3000 რუბლია.

ამ პროექტის მარკეტინგული სტრატეგია მოიცავს: აქციის გამართვას ეტიკეტირებული სათვალეებით, ვაჭრობის მანქანის ბრენდირებას ვინილის სტიკერით და ქუჩის სივრცის არომატიზაციას. ამრიგად, რეკლამის დაწყების ღირებულება იქნება 7000 რუბლი.

დაგეგმილი გაყიდვების მოცულობა არის 1250 ჭიქა თვეში თითოეული ავტომატიდან. დაგეგმილი შემოსავალი არის 112,500 რუბლი თვეში. დამატებითი შემოსავლის მიღება იგეგმება აპარატის გვერდებზე და წინა პანელზე რეკლამიდან. გვერდზე რეკლამის ღირებულებაა 4000 რუბლი/თვეში, წინა პანელზე – 750 რუბლი/თვეში. წლის განმავლობაში იგეგმება ყოველწლიური სარეკლამო ხელშეკრულებების გაფორმება. ასე რომ, თანხა დამატებითი შემოსავალიიქნება 9500 რუბლი თვეში.

5. წარმოების გეგმა

პროექტის განსახორციელებლად იგეგმება ორი სავაჭრო ობიექტის დაქირავება თითო 1 მ2 ფართობით. ერთ-ერთი დანადგარის დამონტაჟება სადგურის შენობაში იგეგმება, მეორის კი სავაჭრო ცენტრში. ორი პუნქტის დაქირავების ღირებულება იქნება საშუალოდ 7000 რუბლი, ვინაიდან ორივე პუნქტი ხასიათდება მაღალი საცალფეხო ტრაფიკით.

რეკომენდირებულია იჯარის ხელშეკრულებაში მიეთითოს თანამშრომლობის ყველა პირობა: ქირავნობის ოდენობა, გარანტიები, მხარეთა ვალდებულებები, გამქირავებლის პასუხისმგებლობის ხარისხი, სხვა ხარჯების გადახდა. ასევე გასათვალისწინებელია თქვენს ქირავნობაში ენერგიის ხარჯების ჩართვის ვარიანტი. ყავის აპარატების მიერ მოხმარებული ელექტროენერგიის ღირებულება თვეში საშუალოდ 1000 რუბლს შეადგენს. ამ პროექტში ელექტროენერგიის ხარჯები არ შედის ქირაში და გათვალისწინებულია ცალკე თვეში 2000 რუბლის ოდენობით.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ადგილმდებარეობის გადაწყვეტის შემდეგ, თქვენ უნდა დააინსტალიროთ ყავის აპარატები. ინსტალაციის პროცესს ცოტა დრო სჭირდება და ახორციელებს ამ აღჭურვილობის გამყიდველი კომპანიის მიერ. გასასვლელის არსებობა ერთადერთია ტექნიკური მდგომარეობაყავის აპარატის დაყენებისთვის.

აპარატის მომსახურება ხშირად ხდება ინგრედიენტებისა და ჭურჭლის შეცვლაზე, ასევე ფულის ამოღებაზე (თუ მანქანა მთლიანად სავსეა, მანქანა უბრალოდ შეწყვეტს ფულის მიღებას). რეკომენდირებულია აპარატის შემოწმება 2-3 დღეში ერთხელ, რათა უზრუნველყოს აღჭურვილობის უსაფრთხოება და მომსახურება და ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობა. 2-5 მანქანას რუტინული მოვლა-პატრონობით მუშაობისას, ბიზნესის მფლობელს შეუძლია ადვილად გაუმკლავდეს საკუთარ თავს. სავაჭრო მანქანების ქსელის გაფართოებისას, თქვენ უნდა დაიქირაოთ თანამშრომელი, რომელიც მოემსახურება აღჭურვილობას.

სავაჭრო ვაჭრობის ორგანიზების მნიშვნელოვანი ეტაპია ინგრედიენტების შეძენა, ერთჯერადი ჭურჭელიდა ჩამოსხმული წყალი. დღეს ბაზარზე ყავის აპარატების პროდუქციის მრავალფეროვანი მომწოდებლებია. პროდუქტის დაგემოვნებისას არჩევანი ამა თუ იმ მწარმოებლის სასარგებლოდ უნდა გააკეთოთ. მთავარი კრიტერიუმია პროდუქტის მაქსიმალური ბუნებრიობა. გამოყენებული წყალი ყავის აპარატები, უნდა იყოს ჩამოსხმული და იგივე ბრენდისგან, რადგან წყლის სიხისტის დონის შეცვლისას შეიძლება მანქანამ გაუმართაობა. ყველა პროდუქტს უნდა ჰქონდეს შესაბამისი ხარისხის სერტიფიკატი. ინგრედიენტების ყოველთვიური ხარჯები იქნება 33,000 რუბლი, თითოეული აპარატიდან თვეში 1,250 ჭიქის დაგეგმილი გაყიდვების მოცულობის საფუძველზე.

6. ორგანიზაციული გეგმა

ვაჭრობის საწყისი ეტაპი არის ბიზნესის რეგისტრაცია სამთავრობო სააგენტოები. პროექტის განსახორციელებლად, ინდივიდუალური მეწარმე რეგისტრირებულია გამარტივებული UTII საგადასახადო სისტემით (გადასახადი გამოითვლება ავტომატების რაოდენობისა და ქალაქ ბატაისკის k2 კოეფიციენტის საფუძველზე). საგადასახადო სისტემის არჩევანი დამოკიდებულია ავტომატების ადგილმდებარეობაზე: სასურველია ფიქსირებული განაკვეთი, თუ მანქანები განლაგებულია მაღალი მოთხოვნილების ადგილებში (სავაჭრო ცენტრები, მატარებლის სადგურები). თუ მაღაზიააქვს მოთხოვნის გამოხატული სეზონურობა ან ფეხით მოსიარულეთა მოძრაობის საშუალო დონე, მაშინ უფრო სწორია აირჩიოს დაბეგვრის მეთოდი, რომელიც დამოკიდებულია მოგებაზე. საქმიანობის ტიპი OKVED-2-ის მიხედვით: 47.99.2 აქტივობები ვაჭრობისთვის ავტომატების მეშვეობით.

ყავის აპარატების მუშაობის საათები: სადგური – 24 საათის განმავლობაში; სავაჭრო ცენტრი - 10:00 საათიდან 22:00 საათამდე. ეს პროექტი არ ითვალისწინებს პერსონალს, ვინაიდან ყავის აპარატების ექსპლუატაციას უშუალოდ ინდივიდუალური მეწარმე უზრუნველყოფს, რომელიც ასევე აწარმოებს ბუღალტრულ აღრიცხვას. თუ პროექტი მოითხოვს ბუღალტერის მომსახურებას, რეკომენდებულია აუთსორსინგის გამოყენება.

7. ფინანსური გეგმა

ფინანსურ გეგმაში გათვალისწინებულია პროექტის ყველა შემოსავალი და ხარჯი. პროექტის დასაწყებად აუცილებელია საწყისი ინვესტიციის ოდენობის გამოთვლა. ამისათვის თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ აღჭურვილობის შეძენის, ინგრედიენტების, სარეკლამო კამპანიის, ბიზნესის რეგისტრაციისა და საბრუნავი კაპიტალის ფორმირების ხარჯები, რაც დაფარავს საწყისი პერიოდების ზარალს. საჭირო ინვესტიციის ძირითადი ნაწილი აღჭურვილობაშია და შეადგენს 90%-ს.

ცხრილი 3. საინვესტიციო ხარჯები

	სახელი	თანხა, რუბლს შეადგენს.
აღჭურვილობა
	აღჭურვილობა

არამატერიალური აქტივები

	Ბიზნესის რეგისტრაცია
საბრუნავი კაპიტალი
	ნედლეულის შეძენა
	საბრუნავი კაპიტალი
	სულ:

ცვლადი ხარჯები შედგება სასმელების მოსამზადებლად გამოყენებული ინგრედიენტების ღირებულებასა და პროცესში მოხმარებული ენერგიისგან. ფინანსური გამოთვლების გასამარტივებლად, ცვლადი ხარჯები გამოითვლება საფუძველზე საშუალო ფასიდალევა და გაასწორა სავაჭრო მარჟა 330%-ზე.

ფიქსირებული ხარჯები შედგება ქირის, კომუნალური გადასახადებისგან, რეკლამის ხარჯებისგან, გადასახადებისგან და ამორტიზაციის ხარჯები. ამორტიზაციის ხარჯების ოდენობა განისაზღვრება ხაზოვანი მეთოდით, ძირითადი საშუალებების სასარგებლო ვადის მიხედვით 5 წელი.

ცხრილი 4. ფიქსირებული ხარჯები

ამრიგად, განისაზღვრა მუდმივები ყოველთვიური ხარჯები 59,074 რუბლის ოდენობით. დაგეგმილი შემოსავალი არის 122,000 რუბლი თვეში, თითოეული მანქანიდან 1,250 ჭიქის გაყიდვით და მანქანების ზედაპირზე რეკლამიდან მიღებული შემოსავლით. შემოსავლების სტრუქტურაში 74% მოდის გაყიდვებიდან, ხოლო 26% რეკლამის შემოსავალზე.

8. ეფექტურობის შეფასება

პროექტის ანაზღაურებადი პერიოდი 444,000 რუბლის საწყისი ინვესტიციით არის 13-14 თვე. წმინდა მიმდინარე ღირებულება დადებითია და უდრის 118,101 რუბლს, შიდა ანაზღაურების მაჩვენებელი (IRR) უფრო მაღალია, ვიდრე დისკონტის განაკვეთი. დაგეგმილი გაყიდვების მოცულობის მიღწევა დაგეგმილია მუშაობის მეოთხე თვის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, პროექტის წმინდა ყოველთვიური მოგება იქნება 37,900 რუბლი. გაყიდვებიდან ანაზღაურება ექსპლუატაციის პირველ წელს იქნება 28%. ეს მაჩვენებლები მიუთითებს პროექტის საინვესტიციო მიმზიდველობაზე.

9. შესაძლო რისკები

პროექტის რისკის კომპონენტის შესაფასებლად საჭიროა გარე და შიდა ფაქტორების ანალიზი. ვაჭრობის ბიზნესისთვის ისინი გამოყოფენ შემდეგი ტიპებირისკი:

კონკურენციის მაღალი დონე ბაზარზე. კარგად გააზრებული მარკეტინგული სტრატეგია, მანქანების ბრენდინგი, მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები და მანქანების სათანადო მდებარეობა ხელს შეუწყობს რისკის ეფექტის შემცირებას;

ადგილმდებარეობის დაკარგვა იჯარის ხელშეკრულების შეწყვეტის გამო. ეს რისკი შეიძლება შემცირდეს გრძელვადიანი იჯარის ხელშეკრულების გაფორმებით და მემამულეების გონივრულად არჩევით;

სეზონურობა, მოთხოვნის ვარდნა ცხელ ამინდში. ეს რისკი შეიძლება შემცირდეს ცივი სასმელების პროდუქციის ასორტიმენტში (მაგალითად, ცივი ჩაი ან რძის კოქტეილი) და აქტიური მარკეტინგული პოლიტიკის შეტანით მოთხოვნის ვარდნის პერიოდში;

ვანდალიზმი. ეს რისკი შეიძლება შემცირდეს დაცულ შენობაში მანქანების დაყენებით, მანქანების ძლიერი საკეტებითა და თანამედროვე უსაფრთხოების აღჭურვილობით აღჭურვით და მესაკუთრესთან პასუხისმგებლობისა და საკუთრების დაცვის შესახებ ხელშეკრულების გაფორმებით;

ტექნიკური ავარია, აღჭურვილობის გაუმართაობა. ეს რისკი ყველაზე სავარაუდოა და შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დანაკარგები. რისკის მინიმუმამდე დაყვანა შესაძლებელია აღჭურვილობის მუდმივი მონიტორინგით, რეგულარული მოვლამანქანები, აღჭურვილობის შეძენა მაღალი ხარისხის, სანდო მწარმოებლებისგან;

დაგეგმილი გაყიდვების მოცულობის მიუღწევლობა. ალბათობის ხარისხი მაღალია. გამომდინარე იქიდან, რომ ავტომატების მომგებიანობა დამოკიდებულია მათ მდებარეობაზე, რეკომენდებულია ვაჭრობის ბიზნესის დაწყება რამდენიმე წერტილიდან, რაც საშუალებას გაძლევთ გადაანაწილოთ რისკები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამციროთ რისკის ალბათობა, თუ კარგად დაფიქრდებით ფასების პოლიტიკადა უზრუნველყოს დამატებითი შემოსავალი მანქანების ზედაპირზე რეკლამიდან.

ევგენია იურკინა

ამ ბიზნესს დღეს 893 ადამიანი სწავლობს.

30 დღეში ეს ბიზნესი 165036-ჯერ ნახეს.

კალკულატორი ამ ბიზნესის მომგებიანობის გამოსათვლელად

ყავა დიდი ხანია ბევრისთვის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სასმელია. დილის ფინჯანი არომატული სასმელით უფრო ადვილია გაღვიძება და ცხოვრების ნორმალურ რიტმში მოხვედრა სამუშაოდან შესვენების, მეგობრებთან შეხვედრის, მნიშვნელოვანი საკითხების განხილვისას, ვსვამთ ყავას. და როცა კაფეში ან სახლში ვერ მიირთმევთ საყვარელ გემოს, უკვე ნაცნობი ყავის ავტომატები გვეხმარებიან - ქუჩაში, ოფისში, სავაჭრო ცენტრში. და ბევრია, ვისაც სურს შეჩერება, შესვენება დატვირთულ დღეს და დალიოს საყვარელი სასმელი და ამიტომ ეს პროდუქტები ყოველთვის მოთხოვნადია. ამრიგად, ყავის აპარატის ბიზნესი შეიძლება იყოს ძალიან მომგებიანი, თუ, რა თქმა უნდა, ყველაფერი სწორად არის გათვლილი და ორგანიზებული.

ვაჭრობა: უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ვენდინგი არის ბიზნესი, რომელიც აგებულია საქონლის ფართო სპექტრის გაყიდვაზე ავტომატების გამოყენებით. და მას აქვს თავისი უდავო უპირატესობები.

Საკმაოდ პატარა სავაჭრო ტერიტორია: ყავის აპარატის დასაყენებლად საკმარისია 1 კვ.მ. მეტრი. ზოგიერთ მათგანს, საკმაოდ დიდს, შეიძლება დასჭირდეს 1,5–2 კვადრატული მეტრი ფართობი. მეტრი, მაგრამ ეს საკმაოდ ცოტაა. რა თქმა უნდა, მანქანას ესაჭიროება თავისუფალი ადგილი იქვე: ადამიანებს უნდა შეეძლოთ დაუბრკოლებლად მიუახლოვდნენ მანქანას 2-3 ადამიანს;

დაბალი ქირა: ეს ბუნებრივია გამომდინარეობს პირველი პუნქტიდან. თქვენ შეგიძლიათ დაიქირავოთ კვადრატული მეტრი ფართი მცირე თანხითაც კი (500-1000 რუბლი ძალიან რეალური ფასია). თუმცა, ფასი დამოკიდებულია ადგილმდებარეობაზე, ეს შეიძლება იყოს ბევრად უფრო მაღალი.

არ არის საჭირო პერსონალის დაქირავება, თანამშრომლების სამუშაოზე დარეგისტრირება ან ხელფასების გადახდა. რა თქმა უნდა, მანქანები საჭიროებს მომსახურებას, მაგრამ ადამიანის ყოფნა საჭიროა არა უმეტეს 2-3 დღეში ერთხელ.

ეს არის ყავის აპარატები, რომლებიც ითვლება ყველაზე მომგებიანად ყველა დანარჩენს შორის. ისინი ნაკლებ მოვლას საჭიროებენ (ერთ აპარატს შეუძლია 300-მდე პორცია ყავის „დატენვა“ საჭირო ინგრედიენტებით), ხოლო ყავაზე მარკირება ძალიან მაღალია. 7-15 რუბლის ღირებულებით, ყავის პორცია შეიძლება 25-35 ღირდეს ბოლოს. სწორედ ამიტომ, ყავის აპარატები, ექსპერტების აზრით, მთლიანი ვაჭრობის ბიზნესის დაახლოებით 70%-ს შეადგენს.

თუ ვსაუბრობთ ამ ბიზნესის მინუსებზე, მთავარია მაღალი კონკურენცია. იპოვე კარგი მომგებიანი ადგილიეს უკვე საკმაოდ რთულია ავტომატური აპარატისთვის, მაგრამ შესაძლებელია.

გარდა ამისა, არსებობს გარკვეული რისკებიც, მაგალითად, ყავის აპარატი შეიძლება დაზიანდეს ვანდალების მიერ. ამის თავიდან ასაცილებლად, მანქანები უნდა დამონტაჟდეს მხოლოდ უსაფრთხო ადგილებში. თუ გადაწყვეტთ მის ქუჩაში განთავსებას, უნდა აირჩიოთ ადგილი CCTV კამერების გვერდით.

სად არის საუკეთესო ადგილი ყავის აპარატის დასაყენებლად?

დაწყება ახალი ბიზნესიუმჯობესია აირჩიოთ ადგილი. უფრო მნიშვნელოვანი თითქმის არაფერია. თუ მოახერხებთ კარგი ადგილის პოვნას, სადაც ყავაზე დიდი მოთხოვნაა, მომავალში მხოლოდ ინგრედიენტების დროულად ჩატვირთვასა და ფულს მიიღებთ.

ტრადიციულად, ყავის აპარატების განთავსების კარგ ადგილებად ითვლება შემდეგი:

მატარებლის სადგურები, ავტოსადგურები და ავტოსადგურები;
აეროპორტები;
კლინიკები
სახელმწიფო უწყებები და ნებისმიერი სხვა ორგანიზაცია, სადაც ხალხი დიდხანს ელოდება: სოციალური სერვისები, საგადასახადო ოფისი, ქალაქის ადმინისტრაციის განყოფილებები;
ბანკები;
საგანმანათლებო ინსტიტუტები;
კინოთეატრები, პარკები და სხვა გასართობი ადგილები;
სავაჭრო ცენტრები, ბაზრები და მაღაზიები;
ოფისი და ბიზნეს ცენტრები.

რა თქმა უნდა, ამ ადგილების უმეტესობას შეიძლება უკვე ჰქონდეს ყავის აპარატები. მაგრამ ეს არ არის სასოწარკვეთის მიზეზი. შეგიძლიათ სცადოთ იპოვოთ სხვა ადგილი, რომელიც არ არის უარესი, ან არ შეგეშინდეთ არსებული მოწყობილობების კონკურენციის. აქ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი: თუ აპარატის დაყენების შემდეგ არ მიიღებთ მოსალოდნელ მოგებას, არასდროს არის გვიან მისი ადგილმდებარეობის შეცვლა: ძნელად მოსალოდნელია, რომ სიტუაცია თავისთავად შეიცვლება.

ბიზნეს გეგმის შედგენისას არ უნდა დაგვავიწყდეს ის ფაქტი, რომ ყავის აპარატისთვის ფართის დაქირავება შეიძლება განსხვავდებოდეს. ყველაზე ძვირად ითვლება აეროპორტები, მატარებლის სადგურები, დიდი სავაჭრო და ბიზნეს ცენტრები და ბანკები. ბაზრებზე, მაღაზიებში, საგანმანათლებლო დაწესებულებებში და კლინიკებში ფასები შეიძლება მნიშვნელოვნად დაბალი იყოს.

ზოგიერთ შემთხვევაში, შეიძლება უფრო მომგებიანი იყოს გაყიდვების გარკვეული პროცენტის გადახდა, ვიდრე ფიქსირებული გაქირავების ფასი. ეს აქტუალურია მათთვის, ვინც ახლახან დააინსტალირა მანქანა და ჯერ არ იცის ზუსტად რა შემოსავალი შეიძლება მოელოდოს. თუ შენობის მფლობელი მზად არის შეხვედრისთვის ნახევრად, შეგიძლიათ მასზე მოლაპარაკება.

ყავის აპარატის არჩევა

დღეს ყავის აპარატების ბაზარი ფართო და მრავალფეროვანია: არჩევანის უამრავი საშუალებაა. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იმპორტირებული ან შიდა წარმოების მოკრძალებული, საიმედო და იაფი მოდელი. არანაკლებ პოპულარულია "მოწინავე" ძვირადღირებული მოწყობილობები: უფრო მასიური, ნათელი დიზაინით და გაფართოებული მენიუთი, რომელიც მოიცავს ყველაზე მეტს. განსხვავებული ტიპებიყავა ჩაი.

თუ ამას დავამატებთ ბრენდებისა და მწარმოებლების სიმრავლეს, ცხადი ხდება: ყავის აპარატის არჩევა ადვილი საქმე არ არის. მაგრამ შესასრულებელი.

თქვენ შეგიძლიათ შეისწავლოთ მიმოხილვები ინტერნეტში, მაგრამ თქვენ უნდა მოეპყროთ მათ სიფრთხილით: თუ სადმე ისინი მხოლოდ აქებენ ან მხოლოდ ლანძღიან გარკვეულ მოდელს ან მწარმოებელს, უნდა ჩათვალოთ, რომ ეს არის სარეკლამო ან ანტი-სარეკლამო კამპანიის ნაწილი. თქვენ შეგიძლიათ ჩაატაროთ საკუთარი მონიტორინგი: წადით ყავის აპარატებით ადგილებზე, პირადად ნახეთ, როგორ მუშაობს აპარატები, ჰკითხეთ რეგულარებს (თუ აპარატი მდებარეობს უნივერსიტეტის ან დაწესებულების შენობაში, ეს შესაძლებელია) ხშირად ფუჭდება თუ არა.

რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება არჩევისას:

გაქვთ თუ არა რაიმე თქვენს ქალაქში სერვის ცენტრიმწარმოებელი, რომელიც მოგწონთ.
როგორია დანადგარი: გჭირდებათ თუ არა ქუჩისთვის ვანდალგაუმტარი მოდელი, თუ მოწყობილობა დამონტაჟდება საოფისე შენობაში, სადაც არის დაცვა.
გარანტია: პირობები, პირობები და საგარანტიო მომსახურების შემდგომი ღირებულება.
თავად აპარატის ღირებულება ასევე მნიშვნელოვანი ფაქტორია. თუმცა, აქ უფრო მნიშვნელოვანია არა თვით ღირებულება, არამედ ანაზღაურება: ძალიან ხშირად უფრო ძვირი ვარიანტი უფრო მომგებიანი აღმოჩნდება.
რამდენი ხანია ეს მოდელი ბაზარზეა? ახალი მოდელები შეიძლება იყოს მიმზიდველი ფასითა და მახასიათებლებით, მაგრამ რამდენად დადასტურებულია ისინი ასევე მნიშვნელოვანია.
აპარატის მაქსიმალური დატვირთვა: რამდენი პორცია სასმელის მიცემა შეუძლია მას „შევსების“ გარეშე.

მანქანების მოვლა

თქვენ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ მოვლა, ან შეგიძლიათ დაიქირაოთ თანამშრომელი - ეს დამოკიდებულია თავისუფალი დროის ხელმისაწვდომობაზე და თავად აპარატების რაოდენობაზე: ერთ ადამიანს შეუძლია გაუმკლავდეს 10 ყავის აპარატის მომსახურებას დღის განმავლობაში. ინგრედიენტები უნდა დაემატოს 3 დღეში ერთხელ, ასე რომ, ადვილია გამოთვალოთ, რომ ერთ მუშაკს შეუძლია გაუმკლავდეს 30 მანქანის შენარჩუნებას.

დანადგარი არა მხოლოდ დროულად უნდა იყოს „საწვავის შევსება“, არამედ უნდა იყოს სუფთა, რათა მომხმარებელთათვის მიმზიდველად გამოიყურებოდეს და რაც შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს.

სამწუხაროდ, ასევე ხდება გაუმართაობა და ავარია. და ეს სავსეა არა მხოლოდ დაკარგული მოგებით, არამედ სარემონტო ხარჯებით. როგორც წესი, რემონტს ახორციელებენ მიმწოდებელი კომპანიის სპეციალისტები. ამიტომ უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ახალ მანქანას: აქვთ გარანტია (ჩვეულებრივ 3 წელი) და გაცილებით იშვიათად ფუჭდებიან.

რას მუშაობს ყავის აპარატები?

იმისათვის, რომ ყავა გემრიელი და, შესაბამისად, მოთხოვნადი იყოს, ინგრედიენტები უნდა შეიძინოთ Მაღალი ხარისხი, აშკარაა. მომწოდებლებთან კონტრაქტების გაფორმებამდე აზრი აქვს პირადად გამოცდას. ვინც ამ სფეროში დიდი ხანია მუშაობს, გვირჩევს უპირატესობა მიანიჭოს არა ექსპერიმენტულ ნიმუშებსა და ახალ პროდუქტებს, არამედ უკვე მოქმედ პროდუქტებს.

ყავის აპარატების შესავსებად გამოიყენეთ:

ყავა (ლობიო ან დაფქული) სხვადასხვა ნარევებში;
ჩაი (შავი, მწვანე, ხილი - ბევრი ვარიანტი შეიძლება იყოს);
ცხელი შოკოლადი, კაკაო;
გაფილტრული წყალი;
რძის ფხვნილი ან გრანულირებული (შეიძლება გამოვიყენოთ ყავისა და კაკაოს დანამატად, ხოლო ზოგიერთი მოდელის მენიუში შედის ცხელი რძე, როგორც ცალკე სასმელი);
მშრალი ან გრანულირებული კრემი;
ერთჯერადი ჭიქები და ამრევები.

მანქანების შემავსებლები მნიშვნელოვნად განსხვავდება იმ ინგრედიენტებისგან, საიდანაც მზადდება ჩვეულებრივი ყავა. ისინი შექმნილია სპეციალურად ავტომატური მომზადებისთვის: მათი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში, წებოვნებისა და შეფუთვის გარეშე; არ დააგროვოთ უცხო სუნი; არ შთანთქავს ტენიანობას; სწრაფად დაითხოვოს. ამის მისაღწევად ყავას გარკვეული წესით წვავენ.

უმჯობესია შეიძინოთ ინგრედიენტები სანდო მწარმოებლებისგან და დაიცავით რეკომენდებული დოზები მომზადებისას - მაშინ თქვენს აპარატებში ყავა ნამდვილად გემრიელი იქნება.

საწარმოს რეგისტრაცია

ბიზნესის დასაწყებად ყავის აპარატები, საკმარისი . ამ საქმიანობისთვის საგადასახადო სისტემის არჩევისას უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ ან.

თქვენ არ გჭირდებათ ლიცენზია და არც რომელიმე ორგანოს ნებართვა. თქვენ უბრალოდ უნდა იზრუნოთ შემავსებლების ხარისხის სერთიფიკატებზე: თქვენ უნდა მიიღოთ ისინი მომწოდებლისგან.

კიდევ ერთი დოკუმენტი, რომელიც უნდა მომზადდეს, არის იჯარის ხელშეკრულება იმ შენობის მფლობელთან, რომელშიც თქვენ დააინსტალირებთ მანქანას.

ხარჯები და შემოსავალი

პირველი შეკითხვა დასვა მომავალი მეწარმერა ღირს ყავის აპარატი? ბაზარზე შეთავაზებების მრავალფეროვნება ვარაუდობს, რომ ფასების დიაპაზონი საკმაოდ ფართოა: 80-დან 350 ათას რუბლამდე, თუმცა, მეორადი მანქანის შეძენა შესაძლებელია 50-60 ათასად, მაგრამ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ამ შემთხვევაში, ამ შემთხვევაში. , მომავალში შესაძლებელია გაუთვალისწინებელი სარემონტო ხარჯები.

საშუალოდ, მაღალი ხარისხის მოწყობილობა სასმელების დიდი არჩევანით, რომელიც გამართულად იმუშავებს მისი მფლობელისთვის პრობლემების გარეშე, დაახლოებით 140–160 ათასი ღირს.

ასეთი მანქანა იხდის თავის თავს დაახლოებით ექვს თვეში. ეს ნიშნავს, რომ 6 თვეში მას შეუძლია მოიტანოს დაახლოებით 150 ათასი მოგება. თუმცა, ეს მაჩვენებელი შეიძლება იყოს მნიშვნელოვნად მაღალი ან დაბალი.

მოდით გამოვთვალოთ ხარჯები და მოგება

ყავის სერვირების ღირებულებაა 7-15 რუბლი;
მყიდველისთვის ნაწილის ღირებულებაა 25–35 რუბლი;
შემოსავალი ერთი პორციის გაყიდვიდან საშუალოდ 15-20 რუბლს შეადგენს;
პორციების რაოდენობა დღეში – 50–100.

ამრიგად, შემოსავალი შეიძლება იყოს 750-დან 2000 რუბლამდე. თვეში - 22-დან 60 ათას რუბლამდე.

ახლა გადავიდეთ ხარჯებზე:

ქირა შეიძლება ღირდეს ერთიდან 15 ათას რუბლამდე;
ელექტროენერგიის გადახდა – 2,5–6 ათასი;
მოვლა - ყოველთვიურად 1000 რუბლიდან.

როგორც ხედავთ, საწარმოს მოგება შეიძლება იყოს 20-50 ათასი რუბლი თვეში. უფრო მეტიც, ზედა ზღვარი მიღწეულია იმ პირობით, რომ მანქანა მოხერხებულად არის განთავსებული და გაქირავების ღირებულება არ არის ძალიან მაღალი. ყოველთვიურად 20 ათასის მიღება სულაც არ არის საჭირო: არახელსაყრელ პირობებში მოგება შეიძლება იყოს ნულოვანი.

სხვა მნიშვნელოვანი კითხვარამდენი ყავის აპარატის ყიდვა გჭირდებათ? მთავარი ფაქტორები აქ არის თქვენი ფინანსური შესაძლებლობები და ხელმისაწვდომობა კარგი ადგილებიმოწყობილობების დამონტაჟებისთვის. ექსპერტები გვირჩევენ დაწყებას ერთი ან ორით, რათა ჯერ გაიგოთ როგორ მუშაობს, შეაფასონ შემოსავლისა და ხარჯების თანაფარდობა და შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, გააფართოვოთ ბიზნესი.

ყავის ვაჭრობის ბიზნესი არის ვაჭრობის ბიზნესი და ყველაზე მომგებიანია ამ სფეროში. ის გულისხმობს ფულის გამომუშავებას ყავისა და ჩაის გაყიდვით. ბიზნესის დასაწყებად საკმარისია შეიძინოთ სპეციალური მანქანა, მისთვის საჭირო ინგრედიენტები და იპოვოთ ადგილი დანადგარის დასაყენებლად. ექსპერტების აზრით, ბიზნესის მომგებიანობა სათანადო ორგანიზაციააღწევს 140-150%-ს.

რეგისტრაცია და საბუთები

ბიზნესის დასაწყებად საკმარისია ინდივიდუალური მეწარმის გახსნა. მანქანების დაყენებისთვის დამატებითი ნებართვები არ არის საჭირო.

ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ:

ფართის გაქირავების ხელშეკრულება.
ხარისხის სერთიფიკატები ყავისა და სახარჯო მასალების მწარმოებლებისგან.
ნებართვა SES-ისგან, თუ მანქანას საავადმყოფოში ან საგანმანათლებლო დაწესებულებაში აყენებთ.

აღჭურვილობის შერჩევა

თქვენი შემოსავალი იქნება ექსკლუზიურად ყავის აპარატიდან. თქვენი მოგება დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწორად არის არჩეული. თუ ის ხშირად იშლება ან განკუთვნილია მცირე რაოდენობის პორციისთვის, მაშინ თქვენ დაკარგავთ ფულს, ისევე როგორც მომხმარებელს.

დასაწყისისთვის, მიზანშეწონილია შეიძინოთ ერთი ახალი კარგი ყავის აპარატი ცოტა მოგვიანებით, როდესაც ისწავლით თუ როგორ უნდა მოაწყოთ იგი საკუთარ თავს და აღმოფხვრათ მცირე ავარიები, შეგიძლიათ შეიძინოთ კიდევ რამდენიმე მეორადი.

მოწყობილობის შეძენამდე მიზანშეწონილია წაიკითხოთ მისი მოვლის ინსტრუქციები და გამყიდველისგან განმარტოთ თქვენთვის საინტერესო ყველა წერტილი.

მანქანის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ პუნქტებს:

არის თუ არა ახლოს სერვის ცენტრი, რომელიც ემსახურება მანქანებს? ამ მწარმოებლის.
არის თუ არა მანქანის აღჭურვილობა ქუჩაში დასაყენებლად თუ მხოლოდ დაცულ ტერიტორიაზე?
გარანტიის პირობები. მიზანშეწონილია, რომ გარანტიის ვადა იყოს მინიმუმ 3 წელი. ასევე შეამოწმეთ მოწყობილობის მომსახურების ღირებულება საგარანტიო ვადის ამოწურვის შემდეგ.
მანქანის მაქსიმალური დატვირთვა - რამდენ პორციაზეა გათვლილი. სასურველია, რომ საწვავის შევსებიდან საწვავის შევსებამდე მანქანას შეეძლოს მინიმუმ 300 პორცია. ამ შემთხვევაში საკმარისი იქნება მისი შემოწმება ორ-სამ დღეში ერთხელ.

ადგილმდებარეობის შერჩევა

ღირს ბიზნესის წამოწყება მოწყობილობის დასაყენებლად შესაფერისი ადგილის არჩევით. ეს არ უნდა იყოს მხოლოდ შენობა, რომელშიც მეტი ხალხია, არამედ ადგილი, სადაც ადამიანებს ბევრი დრო უნდა გაატარონ. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია, რომ ახლოს არ იყოს სასადილოები, ბუფეტები ან სხვა ყავის აპარატები.

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ყველაზე წარმატებული ვარიანტებია:

სავაჭრო და გასართობი ცენტრები;
უნივერსიტეტები, კოლეჯები, სკოლები, სადაც ყოველთვის ბევრი სტუდენტი და მოსწავლეა;
სილამაზის სალონები, სპორტული დარბაზი;
კლინიკები და საავადმყოფოები;
ავტოდილერები;
აეროპორტები და მატარებლის სადგურები;
ბიბლიოთეკები და საინფორმაციო ცენტრები;
ბაზრები და გაჩერებები, მეტრო;
კულტურული ცენტრი, სადაც იმართება კლუბები და აქტივობები ბავშვებისთვის.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მოგება დამოკიდებულია ადგილმდებარეობის არჩევანზე. თუ მანქანა რამდენიმე თვის განმავლობაში არ იღებს მოგებას, საჭიროა მისი გადატანა სხვა ადგილას.

მოწყობილობის დასაყენებლად საკმარისია 1 კვადრატული მეტრი ფართობი. ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტი სივრცე - 2 კვადრატულ მეტრამდე, რაც დამოკიდებულია აპარატის ზომაზე. ასევე უნდა იყოს თავისუფალი ადგილი აპარატის ირგვლივ, რათა რამდენიმე ადამიანი დადგეს მის მახლობლად.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მიზანშეწონილია ნარჩენების კალათის დაყენება მანქანასთან ახლოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადამიანმა შეიძლება უარი თქვას შეძენაზე მხოლოდ იმიტომ, რომ ნახმარი მინის გადაყრა არსად აქვს.

ინგრედიენტები ყავის აპარატისთვის

ინგრედიენტების შერჩევას ფრთხილად უნდა მივუდგეთ, რადგან მყიდველების რაოდენობა დამოკიდებული იქნება პროდუქტის ხარისხზე. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მყიდველების უმეტესობა იმ შენობის მუდმივი სტუმარია, სადაც ყავის აპარატია განთავსებული.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ პროდუქტები უნდა შეესაბამებოდეს თქვენი ბრენდის მანქანას, წინააღმდეგ შემთხვევაში მიღებული სასმელის გემო შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს.

დასაწყისისთვის, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ მითითებული რეკომენდაციები ყავის მომზადებისთვის, რომელიც მითითებულია აპარატის ინსტრუქციებში. მომავალში, თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ რეცეპტები გარკვეულწილად.

აპარატის მუშაობისთვის საჭიროა შეიძინოთ:

ყავა - როგორც მყისიერი, ასევე ნატურალური;
ჩაი - საკმარისია ერთი ან ორი ჯიში;
შაქარი;
კრემი - მშრალი ან გრანულირებული;
წყლის დალევა;
რძის ფხვნილი;
კაკაო ან შოკოლადი;
სასმელი - ჭიქები და სარეველები.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მოწყობილობაში წყლის რეზერვუარში ჩაედინება.

მომწოდებლის არჩევისას, თქვენ უნდა შეიძინოთ პროდუქტის პარტია და სცადოთ მისგან დამზადებული სასმელები. არ არის რეკომენდებული ნიმუშების აღება, რადგან ნიმუშიდან მომზადებული ყავის გემო შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს შეძენილი ინგრედიენტებისგან მომზადებულისგან.

სავარაუდო ხარჯები და შემოსავალი

მოდით განვიხილოთ ბიზნეს გეგმის ნიმუში ერთი ყავის აპარატის დაყენებისთვის.

Ხარჯები:

ავტომატის ყიდვა. მანქანის ღირებულება დამოკიდებულია მწარმოებელზე და მერყეობს 130,000-დან 330,000 რუბლამდე.
ფართის ქირავდება - 500-1000 რუბლი თვეში.
ელექტროენერგიის გადახდა თვეში 3000-5000 რუბლს შეადგენს.
ინგრედიენტები ერთი თვის განმავლობაში - 16,000 რუბლი.
ჭიქები - 700 რუბლი.
მოვლა - 2000 რუბლი.

მთლიანი ღირებულება ერთი მანქანისთვის: 354,700 რუბლი.

შემოსავალი:

საშუალოდ, ერთი სასმელის ღირებულება 3 რუბლია.
ამ ბიზნეს სეგმენტში სასმელებზე მარკირება იწყება 250%-დან.
საშუალო ფასიშემოწმება - 11 რუბლი.
საშუალოდ, მაღალი ტრაფიკის პირობებში, დღეში 70 ჭიქა სასმელის შეძენაა შესაძლებელი.
ამრიგად, დღეში შემოსავალი იქნება 770 რუბლი. თვეში - 23,100 რუბლი.

მანქანის საშუალო ანაზღაურება არის 1 წლიდან 1,5 წლამდე.

საიდუმლოებები

როგორ შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი შემოსავალი ბიზნესის ტარებისას?

ერთი ან ორი თვის განმავლობაში თქვენ უნდა შეაფასოთ ბიზნესის მომგებიანობა და შეიძინოთ კიდევ რამდენიმე მანქანა სხვა ადგილებში დასამონტაჟებლად. მიზანშეწონილია დააყენოთ მინიმუმ 5 მანქანა.
დააინსტალირეთ ყავის აპარატები სხვადასხვა ადგილას. მაგალითად, თუ ერთი დაყენებულია უნივერსიტეტში, მაშინ ჯობია მეორე დააინსტალიროთ კლინიკაში ან გასართობი ცენტრი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზაფხულში ყავაზე მოთხოვნა გაცილებით დაბალია, ხოლო საგანმანათლებლო დაწესებულებებში ის ნულისკენ მიდის, რადგან მთავარი მყიდველები სტუდენტები არიან და სახლში არიან.
Გაყოლა გარეგნობამანქანა. პერიოდულად გაასუფთავეთ. ცოტა ადამიანი მიუახლოვდება ჭუჭყიან, შეღებილ მანქანას.
თუ საშუალება გაქვთ, ახლომახლო დააინსტალირეთ საჭმლის მანქანა. ამ გზით თქვენ არა მხოლოდ გაზრდით მოთხოვნას ყავაზე, არამედ შეძლებთ დამატებითი ფულის გამომუშავებას თქვენი ახალი აპარატიდან.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

Დადებითი:

მცირე საცალო სივრცე მოწყობილობის დაყენებისთვის.
დაბალი გაქირავების ხარჯები.
ამ ტიპის მანქანები ნაკლებად იშლება.

მინუსები:

მძარცველები და ვანდალიზმი.
Მაღალი რისკისარასწორად შერჩეული მდებარეობა.
მაღალი კონკურენცია.

ვიდეო: ყავის აპარატების ბიზნეს მიმოხილვა

რამდენის შოვნა შეგიძლიათ ყავის აპარატიდან? როგორ ავაშენოთ ბიზნესი ამ სეგმენტში? რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება? ამ და ბევრ სხვა კითხვაზე პასუხების მიღება შეგიძლიათ ამ მოკლე ვიდეოდან:

ყავის აპარატების ბიზნესი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მომგებიანად. ბიზნესის წამოწყების სწორი მიდგომით, მისი მომგებიანობა შეიძლება იყოს 140-150% -მდე, ხოლო მანქანა დაიწყებს შემოსავლის გამომუშავებას ინსტალაციის შემდეგ 4-6 თვეში.

ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული თანამედროვე სასმელია. ის თან ახლავს ჩვენს დილას ადგომას, ლანჩს ოფისში, ტრანსპორტით მოგზაურობას, სალონში ლოდინს. მეტროპოლიის თითქმის ყველგან, მიმზიდველი არომატი მიიპყრობს ჩვენს ყურადღებას - ეს არის ყავის აპარატები. გამოდის, რომ თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ფულის დახარჯვა საყვარელ სასმელზე, არამედ ფულის შოვნაც.

მათთვის, ვისაც ფულის შოვნა სურს

გამოუცდელთათვის მეწარმეობა წარმოუდგენლად მომგებიანი და ამავე დროს რთული და მიუწვდომელი ჩანს. ეს ყოველთვის ასე არ არის: არის სფეროები, რომლებშიც შეგიძლია საკუთარი ჭკუით და მცირე ინვესტიციები, სანაცვლოდ სტაბილური და საკმაოდ სასიამოვნო მოგების მიღება.

გახსოვთ ფრაზა "კარგად იცხოვრო, მაგრამ კარგად ცხოვრება კიდევ უკეთესია?" იგივე შეიძლება ითქვას ბიზნესზეც: კარგი ფულის გამომუშავება ადამიანების კომფორტისა და სიამოვნების მინიჭებით. ეს სრულად ახასიათებს ყავის აპარატებს - ბიზნესს, რომლის მიმოხილვები ძალიან დადებითია

ვაჭრობა - მომგებიანი და ხელმისაწვდომი

ამ ტიპის შემოსავალი გუშინ არ იყო გამოგონილი: ამ მეთოდს დიდი ხანია იყენებენ გამოცდილი მეწარმეები სხვადასხვა ვარიაციით. ასეთ დისტანციურ ბიზნესს უწოდებენ მოდურ სიტყვას "ვაჭრობა" - ინგლისურიდან "ვაჭრობა მანქანებით".

ეს ბიზნესი (ყავის აპარატები) საკმაოდ წარმატებულია. მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ მოწყობილობა სწრაფად გადაიხდის თავის თავს. ბევრს უყვარს ყავა, ბიზნეს ხარჯები შედარებით დაბალია და სწორი მარკეტინგით შესაძლებელია კარგი შემოსავალი მიიღოთ.

თანამედროვე ბიზნესი - ყავის აპარატები

მიმოხილვები მიუთითებს, რომ მეწარმეებსაც კი, რომლებსაც არ აქვთ გამოცდილება, შეუძლიათ საკუთარი ბიზნესის ვაჭრობის დაწყება სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენებით. და ეს ვარიანტი ისეთივე შესაფერისია გამოცდილი ბიზნესმენებისთვის, რომელთაც სურთ განავითარონ საქმიანობის სხვა ხაზი. მნიშვნელოვანია დაფიქრდეთ და სწორად გამოთვალოთ თქვენი ქმედებები - მაშინ მოგება დიდხანს არ მოგიწევთ. ამ საკითხში მნიშვნელოვანია რამდენიმე პუნქტი:

მანქანა უნდა განთავსდეს ხალხმრავალ, ხშირად მონახულებულ ადგილას: ავტოსადგური, აეროპორტი, კლინიკა, სალონი, სახელმწიფო უწყებები, უნივერსიტეტები, სავაჭრო ცენტრები - ბევრი ვარიანტია;
ბევრი რამ არის დამოკიდებული ქირაზე, რომელსაც ითხოვს შენობის მფლობელი: ფაქტობრივად, ის მცირეა, რადგან 1 კვ.მ საკმარისია აღჭურვილობისთვის. მ ფართობი (მაგრამ თუ არსებობს გაყიდვების პროცენტზე შეთანხმების ვარიანტი, ეს ვარიანტი იდეალური იქნება დასაწყებად);
ნუ დაზოგავთ სასმელის ხარისხს: ფასი უნდა იყოს გონივრული და ხარისხი მაღალი, რათა მომხმარებლები სიამოვნებით ისარგებლონ აპარატის მომსახურებით;
არ არის საჭირო საოფისე პერსონალის დაქირავება, გარდა მომსახურე ტექნიკოსისა და ასევე აკეთებს მომგებიანი ბიზნესიყავის აპარატებზე;
მეწარმეების გამოხმაურება ვარაუდობს, რომ მანქანების საწყისი რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ ხუთი, ამ შემთხვევაში მოგება შესამჩნევი იქნება.

აუცილებელია თუ არა ინდივიდუალური მეწარმეობის რეგისტრაცია?

უნდა გვესმოდეს, რომ ყავის აპარატები ბიზნესია. ამ საკითხში გამოცდილი ადამიანების მიმოხილვები მოწმობს სასარგებლოდ ოფიციალური რეგისტრაცია. ელექტროენერგიის მიწოდება, წყალმომარაგება, შენობების დაქირავება, გადასახადების გადახდა - ამ მიზნით სასურველია ოფიციალური ნებართვა.

არსებულ პირობებში მეწარმის სტატუსის მოპოვება რთული არ არის: შეგიძლიათ პირდაპირ დაუკავშირდეთ რაიონულ საგადასახადო სამსახურს ან შუამავლებს, რომლებიც რეგისტრაციაზე იზრუნებენ. რეგისტრაციის შემდეგ შეგიძლიათ მშვიდად იმუშაოთ. როგორ გვირჩევენ მიმოხილვები ბიზნესის გაშვებას (ყავის აპარატები)? მჭირდება IP-ის რეგისტრაცია? პასუხი ნათელია - დიახ.

არ არის გათვალისწინებული აქტივობები, რაც დამატებითი უპირატესობაა, მაგრამ საჭიროა აღჭურვილობა. ის ჩვეულებრივ შედის შეძენილ მოწყობილობასთან, ასე რომ განსაკუთრებული პრობლემებიმისი მიღება არ შექმნის მას.

რა სხვა „ინგრედიენტები“ არის საჭირო დასაწყებად?

რა სახის მატერიალურ ინვესტიციებს მოითხოვს ყავის აპარატები, როგორც ბიზნესი? მფლობელების მიმოხილვები გვირჩევენ ინგრედიენტების შეძენას მხოლოდ სპეციალიზებული კომპანიებისგან, რომლებიც ამარაგებენ სავაჭრო ბიზნესს. Რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი?

ყავა და სასმელების სხვა კომპონენტები, რომელთა ყიდვა შესაძლებელია ავტომატებში, მზადდება სპეციალური გზით, ხოლო მათი შეწებება და შეფუთვა მთლიანად აღმოფხვრილია. გარდა ამისა, ნედლეული არ შთანთქავს უცხო სუნს, ადვილად და კარგად იხსნება, რაც სასმელს გასაოცარ გემოს ხდის.

მოწყობილობის „საწვავის შესავსებად“ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

ყავა;
რძის ფხვნილი ან ნაღები;
კაკაო ან ცხელი შოკოლადი (დამოკიდებულია აპარატის ტიპზე);
შაქარი;
მინერალური წყალი;
ერთჯერადი ჭიქები;
ამრევები.

თუ თავდაპირველად შეუძლებელია თანამშრომლის დაქირავება მოწყობილობის მომსახურეობისთვის, თქვენ ასევე უნდა ჩართოთ სარეცხი საშუალებების შეძენა და სადეზინფექციო საშუალებებიდასუფთავების აღჭურვილობისთვის, რომელიც საკუთარი ძალისხმევით მოგიწევთ გასაყიდ მდგომარეობაში მოყვანა.

მოკლე ბიზნეს გაანგარიშება

სად უნდა დაიწყოს? ჩვენ უნდა შევადგინოთ გეგმა (ყავის აპარატებისთვის). მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ ამ ბიზნესის პარტნიორობით დაწყება მომგებიანია. უმოკლეს დროში ღირსეული მოგების მისაღებად ექსპერტები გვირჩევენ ხუთი ყავის აპარატის შეძენას და ამისთვის საჭიროა გარკვეული საწყისი კაპიტალი. ამ მინიმალურიდან გამომდინარე, ჩვენ ვიღებთ შემდეგ გამოთვლებს:

5 მანქანის შეძენა - საშუალოდ 90,000 რუბლი. ერთი ერთეულისთვის; სულ - 450,000 რუბლი;
ინგრედიენტების შეძენა ერთი თვის განმავლობაში - 18,000 რუბლი.

ყოველთვიური ხარჯები:

ქირავდება - 1000 რუბლიდან. ერთეულზე, სულ 5000 რუბლი;
ელექტროენერგიის მიწოდების გადახდა - 10,000 რუბლიდან. ყველა აღჭურვილობისთვის;
მოწყობილობების მოვლა - 1000 რუბლიდან; სულ - 5000 რუბლი. თვეში.

განხორციელებული გათვლებიდან, მათაც კი, ვისაც ეჭვი ეპარება, არ გაუჭირდება იმის გაგება, რომ ყავის აპარატები ბიზნესია.

მიმოხილვები: რამდენი დრო სჭირდება ყავის ვაჭრობას, რომ გადაიხადოს თავისთვის?

დამოკიდებულია აღჭურვილობისა და კომპონენტების ღირებულებაზე, ქირის ზომაზე და, პირველ რიგში, დღეში მომზადებული არომატული სასმელის ჭიქების რაოდენობაზე.

საშუალოები დაახლოებით შემდეგია:

ერთი ჭიქის ღირებულება დაახლოებით 10 რუბლია;
მზა ნაწილის ღირებულება დაახლოებით 30 რუბლია.

ექსპერტები ამბობენ, რომ ღირსეული მოგების მიღება შესაძლებელია, თუ აპარატი აწარმოებს დღეში 30-დან 50 ფინჯანს, ანუ ყავის აპარატის ადგილას მაღალი ტრაფიკი უნდა იყოს მხარდაჭერილი პროდუქტის კარგი ხარისხით, რათა მომხმარებლები შეეცადონ დალიონ. ყავის შემდეგი ნაწილი ამ აპარატიდან.

ასეთი მაჩვენებლებით და კარგი ბიზნეს პრაქტიკის ყველა პირობის დაცვით (მოწყობილობის მუშაობის მდგომარეობა, მაღალი ხარისხის წყალი და კომპონენტები, ფასისა და პროდუქციის ხარისხის ხელსაყრელი კომბინაცია), ამ ბიზნესში ინვესტიციები ანაზღაურდება 9 თვიდან ერთ წლამდე. .

ზოგიერთმა ნიჭიერმა მეწარმემ მოახერხა საქმეების მოწყობა ისე, რომ ბიზნესმა 7 თვეში დაიწყო მოგება! ამ შემთხვევაში სეზონურმა ფაქტორმაც ითამაშა, რადგან ცივ ამინდში ადამიანები უფრო მზად არიან იყიდონ ცხელი ყავა.

რატომ მუშაობს ყავის აპარატები არახელსაყრელ მდგომარეობაში?

როგორც ყველა ბიზნესს, ვაჭრობას აქვს საკუთარი რისკები, რაც დასტურდება მეწარმეების ზოგიერთი მიმოხილვით.