Zprávy

Jak vydělat peníze na včelaření. Včelařství jako výnosné podnikání. V Rusku uznáván jako nejlepší pro chov

Včelařství je jedním z druhů podnikání, které často vyrůstá z koníčku Malý včelín, zřízený ve venkovském domě nebo na soukromém dvoře, vám umožní vyzkoušet si ruku a získat osobní zkušenost a zhodnoťte své vyhlídky na výdělky.

Podle odborníků z Národního svazu včelařů je kapacita trhu s medem v Rusku až 1 milion tun ročně. A to nebere v úvahu další včelařské produkty a možnost exportovat produkty. Vyrobeno v roce 2013 134 tisíc tun jasně ukazují, že nika na výrobu medu není zaplněna a je možné ji zorganizovat ziskové podnikání na včelách.

Kde začít včelařit jako podnikání?

Než začnete podnikat, měli byste shromáždit veškeré informace o včelařství v regionu. Místní svazy včelařů poskytnou mnoho užitečných informací. Kde koupit vybavení a úly, kde a za jakou cenu se prodávají nejlepší včelstva, jaká je aktuální cena medu a včelařských produktů. To vám pomůže vypočítat přibližnou výši vaší počáteční investice.

Hledání místa pro včelín

Geograficky jsou nejvhodnějšími regiony Republika Baškortostán, Kaluga, Orenburgské regiony a Altajské území. Soustředěno zde největší počet včelařské farmy. Je však možné zorganizovat malý včelařský podnik téměř v jakémkoli regionu Ruska, s výjimkou Dálného severu.

Velikost pozemku se volí na základě výpočtu 32–40 m2 m na úl tak, aby délka pracovní cesty včely k místu sběru medu nepřesáhla 2 km. Včelín je lepší umístit v reliéfu do nížiny, aby hmyz při návratu ze sběru medu létal „z kopce“. Stacionární farma je obehnána pevným plotem vysokým alespoň 2 m, aby včely z jiných včelínů nepřekrývaly ročníky.

Na jihu Ruska jsou úly umístěny na stinných místech, s vchody na východ a v severních zeměpisných šířkách - na slunci, aby kolonie v noci nezamrzly. Neměl by být umístěn v blízkosti vodních ploch, jehličnatých lesů, chovů hospodářských zvířat nebo obilnin. Vynikající sousedství - včelín v blízkosti plodin pohanky, slunečnice, jetele, lípy a výsadby akátu.

Včeliny, které mění místa sběru medu několikrát za sezónu, vykazují až o 50 % vyšší účinnost.

Včelař je povinen koordinovat s lesním úřadem, místním zemědělským nebo zemědělským podnikem sezónní umístění včelína. Registrace nájemních smluv se zpravidla nevyžaduje.

Registrace firmy

Chcete-li zaregistrovat individuální podnikání, musíte místní radě předložit:

formulář žádosti P21001,
žádost o aplikaci zjednodušeného daňového systému ve formuláři F26.2-1,
potvrzení o zaplacení státní daně ve výši 800 rublů,
kopie pasu.

Pevné měsíční platby budou 1 444,04 RUB PROTI Důchodový fond A 1 727,30 RUB- poplatek za pojištění.

Registrace včelína

Pro již vytvořený včelín je nutná samostatná registrace. Státní veterinární služba na požádání provede vyšetření, ověří veterinární osvědčení včel a provede rozbor na nepřítomnost hlístice.

Na základě výsledků komise je vystaven včelínský pas, který je nezbytný při prodeji medu a stěhování včelstev.

Nákup včel a vybavení

Při plánování nákupu včel je třeba vzít v úvahu, že nejlepší výsledky dosahují plemena, pro která jsou přirozená tohoto regionu, tedy vyšlechtěné z rodin, které dlouho žily v tomto klimatickém pásmu. Zařízení je lepší zakoupit prostřednictvím místní včelařské organizace nebo na specializovaných výstavách.

Výběr včel pro chov

Za nejdůležitější kvalitativní vlastnosti jsou považovány: produkce vajec matky, počet dělnic ve včelstvu, zimní odolnost, odolnost vůči chorobám, podnikavost při vyhledávání sběrů medu a pracovní kapacita.

Kompletní včelstva se nakupují od konce dubna do konce května.

Následující jsou uznávány jako nejlepší pro chov v Rusku:

Středoevropské lesní tmavé plemeno,
šedý kavkazský.

Tato plemena vydrží kruté zimy a dlouhá (až šest měsíců) období bez much a jsou odolná vůči chorobám.

Italské žluté plemeno je stále oblíbenější. Vyznačuje se nejvyšší podnikavostí při vyhledávání sběrů medu a odolností vůči chorobám. Rozšířená jsou také karpatská, stepní ukrajinská a žlutá kavkazská plemena.

Malý ekonomický efekt lze očekávat od včelína 40-50 rodin. Nejméně 150 rodin ale přinese hmatatelné zisky.

Nákup úlů a pomocného materiálu

Podle provedení se úly dělí na vertikální a horizontální - podle způsobu zvětšení jejich pracovního objemu.

Nai nejlepší možnost– vertikální vícetělové modely s rámy 435x300 mm. Zde se velikosti liší podle velikosti roje a včely v nich lépe snášejí zimu. Tyto úly jsou vyrobeny z vysoce kvalitního dřeva a vydrží více než 40 let.

Včelín musí být také vybaven:

kuřák k uklidnění včel;
Ochranné oděvy a síťka na obličej;
přenosný box na rámky, základ a plod;
buňky pro udržení zralých královských buněk;
krmítka pro krmení na jaře a na podzim;
medový extraktor;
stůl pro tisk plástů;
bruska na vosk;
speciální síto na scezování medu.

Foto: Ochranné prostředky pro včelaře

Podnikatelský plán včelařství

Jako podnikatelský nápad má včelařství mnoho atraktivních aspektů. Na začátku nepotřebujete velké finanční investice, Pořizování komplexní vybavení a vlastnictví velkých pozemků. Pro nového podnikatele je důležitější mít potřebné znalosti a dovedností. Proto se často stává rodinným podnikem.

Počáteční náklady na včelín

Náklady na údržbu včelařské farmy

Současné náklady nejsou vysoké ve srovnání s počátečními náklady. 1 osoba může obsluhovat 50 úlů, pokud je najata - poplatek za práci nepřesáhne 3000,00 rublů. za měsíc

Intenzivní sezóna trvá od května do srpna, poté je nutná pravidelná kontrola včelí farmy, krmení a úkryt na zimu.

Přibližné náklady na údržbu včelína budou:

Náklady na práci jsou minimální. Výdaje za rok - 36 000,00 RUB.
Veterinární léky a služby - 7000,00 rublů.
Pro kočovný včelín budete potřebovat dopravu nebo pronájem. Cena 4–5 tahů za sezónu a doprava do zimoviště bude přibližně 30 000,00–35 000,00 RUB
Výše daní za rok - 38 050,00 RUB.

Rozšíření včelína je možné bez nákupu nových včelstev, za rok se jejich počet rojením zdvojnásobí. Náklady budou pouze na nákup úlů - 150 000,00 rublů.

Včelstvo se dožívá v průměru 7-9 let.

Výpočet užitku

V prvním roce správná péče lze očekávat do 30 kg medu na včelstvo. V budoucnu lze toto číslo reálně zvýšit. do 50 kg. Protože med je produkt dlouhodobé skladování, pak mohou být celé zásoby prodány za maloobchodní cenu - 250,00 RUB. na kg. První rok budou účtenky 375 000,00 RUB pouze z prodeje medu.

Do každého úlu se přidá jeden nový roj. Do podzimu bude cena takové rodiny 4000 rublů., ale nevyplatí se je prodávat; racionálnější je koupit úly a rozšířit včelín. V budoucnu prodej včelstev na jaře nebo na podzim přinese od 20 000,00 až 60 000,00 rublů ročně.

Doplňkové včelařské produkty - včelí chléb, vosk, propolis, pyl - se tradičně vozí dříve 30% nákladů med - přibližně 100 000–125 000 RUB.

Již v prvním roce tedy v nejpříznivějším scénáři budou příjmy schopny prakticky pokrýt náklady a od druhého roku provozu bude včelařská farma přinášet hmatatelné zisky.

Ze včelína se 100 úly ve druhém roce je možné získat 750 000,00 rublů pouze z prodeje medu. Za nejvýnosnější z hlediska poměru příjmů a nákladů, jak již bylo zmíněno, se považuje včelí farma pro 150 rodin.

Kde mohu získat peníze na začátek?

Problém je v tom, jak uspět ve včelařském byznysu, aniž byste měli počáteční kapitál uspořádat velkou farmu, lze vyřešit několika způsoby:

Začněte podnikat v menším měřítku a spoléhat se pouze na dostupné finanční prostředky. Návratnost investice se nedostaví okamžitě, proto je nutné vytvořit jakýsi „stabilizační“ fond na nepředvídané výdaje a běžné výdaje.
Pozvěte partnera k financování. Při tomto typu spolupráce je důležité zajistit a specifikovat ve smlouvě všechny nuance, včetně podmínek pro rozdělení podnikání nebo odchod od některého ze spoluzakladatelů. I s nejlepšími přáteli je potřeba se rozhodnout a zdokumentovat všechny pracovní záležitosti.
Půjčování. Sestavte si podnikatelský plán sami nebo s pomocí kvalifikovaného specialisty a vezměte si v bance úvěr na celou částku nebo chybějící část. To může vyžadovat zajištění a zdokumentované výdaje na zahájení podnikání – prodejní doklady a smlouvy.

Produkty na prodej (+ceny)

Tradičně nejvyšší ceny medu a včelařských produktů byly v Moskvě a Petrohradu. Rozpětí cen v ostatních regionech není větší než 30 %

Miláček

Cena medu přímo závisí na rozmanitosti a solventnosti klientely. Nejvyšší cenu lze vzít za přímý prodej např. v sanatoriích. Při hromadném prodeji se ztrácí polovina nebo dokonce většina příjmů.

Následující jsou považovány za drahé vysoce kvalitní odrůdy:

akát (zejména horský),
pohanka,
yzop,
sladký jetel,
hořčice,
Limetka,
jetel.

Hodnota závisí nejen na chuťové vlastnosti, ale většinou z těch léčivých. Například lípa má silné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti Proto se ceny pohybují od 120 rublů. na kg květového medu až 400 rub. na kg vápna.

Obecně platí, že ceny pro hlavní regiony Ruska jsou následující:

Související produkty

Cenné nehlavní produkty včelína jsou:

- sekrece trávicích žláz včelí med. Univerzální lékařský výrobek jako základ pro masti, suspenze, složka kosmetických masek a krémů. Cena 35-40 rublů. na 100 g.
- také sekret žláz včel. Hojně se používá při léčbě tuberkulózy, artritidy, normalizaci krevního tlaku a v kombinaci s včelím chlebem se používá k omlazení organismu. Cena 850 rublů. na 100 g.
propolis- pryskyřičné rostlinné látky zpracovávané včelami. Protizánětlivé, antiseptické, antibiotické a protinádorové činidlo. Rozsah použití je velmi široký. Prodává se v alkoholových tinkturách a suché formě. Cena 1 kg suchého propolisu dosahuje 3000,00 rublů.
včelí chléb (pyl)– pyl s přídavkem včelích slin a nektaru. Biologicky silný aktivní přísada ke zlepšení imunity. Cena - 1400,00 rublů. na kg.

Vedlejší produkty a služby (mýdlo, kosmetika, pronájem včel na opylení)

Kromě prodeje včelařských produktů může včelařství generovat příjem z takových vedlejších služeb, jako je umístění úlů do skleníků za účelem opylení rostlin, selekce a prodej mladých včelstev.

Své produkty můžete nabízet výrobcům kosmetiky. Pokud uzavřete smlouvu o spolupráci s kosmetickou firmou, soukromou mýdlářskou dílnou nebo cukrárnou, pak mohou být některé jejich produkty prodány vašim zákazníkům. Zákazníci uvítají mýdlo, kosmetiku nebo sladkosti, které využívají med vylisovaný z vašeho včelína.

Kvalitní kosmetika je klíčem k úspěchu i pro malý kadeřnický salon. Zjistit,

Víte, co je potřeba k otevření dětského rozvojového centra? Podívejte se do tohoto

Testování se při najímání stále více využívá. Jak to udělat správně? Číst

Hledejte prodejní kanály

Největší zisk bude pocházet z přímého prodeje - organizování stacionární nebo mobilní maloobchodní prodejny na trhu. Značkový kiosek s informacemi o včelíně a kompletním sortimentem - různé druhy medu, různé včelařské produkty a vedlejší produkty - přiláká kupce v obytných čtvrtích měst, rekreanty a turisty v rekreačních oblastech.

Nejjednodušší a nejméně ziskový způsob je prodávat med ve velkém zprostředkovatelům.

Uzavření smlouvy o spolupráci s cukrárnou nebo kosmetickou firmou může vyřešit problém celé roční várky výrobků. A poslouží vývoj vlastních obalů a etiket nejlepší reklama a poskytne příležitost ke spolupráci maloobchodní řetězce kraj.

Med je nenáročný na přepravní a skladovací podmínky perfektní produkt k prodeji prostřednictvím internetových obchodů. Tato metoda se správným přístupem bude nejziskovější a nevyžaduje další velké investice.

Včelařství jako podnikání je bezesporu výnosné podnikání, pokud se dělá kompetentně a s vysokým nasazením alespoň tři až čtyři roky.

1. Organizování včelařského podnikání
1.1. Výběr trhu produktů
1.2. Řešení problému se zahájením kapitálové investice
1.3. Finanční plánování
1.4. Výběr a uspořádání místa pro včelín
1.5. Nákup a příprava úlů, rámků a souvisejícího vybavení
1.6. Nákup včel
2. Analýza rizik

Včelařská farma může být vedle stálého zdroje potravy základnou pro tvoření ziskové podnikání. I malý včelín je výrobou drahého a hojně žádaného produktu, jehož odpad je rovněž cenný a lze jej prodat nebo dát k dalšímu zpracování. Kromě obecně známých výhod má tento produkt dlouhou trvanlivost.

I při zahájení včelaření jako a vzrušující koníček, zvýšíte své vlastní materiální bohatství. No a později, po nasbírání zkušeností a vynaloženém veškerém úsilí, můžete své soukromé včelaření rozvinout jako podnikání, které je ziskové a žádané bez ohledu na aktuální ekonomickou situaci.

Organizování včelařského podnikání

Chcete-li správně uspořádat své podnikání, musíte nejprve promyslet podnikatelský plán včelařství. Za tímto účelem vyhodnoťte konkurenci v prodejním regionu a pečlivě prozkoumejte trh s nabízenými produkty. Musíte zkoumat všechno: kolik je v regionu včelínů, jejich medových základen, kde se nacházejí velké a malé včelařské farmy, jak jsou produktivní, jaké produkty dodávají na trh, úroveň kvality a mnoho dalšího.

Otevřený rozhovor včelaře

Není třeba spěchat rovnou do papírování. Pokud se ovšem nechystáte organizovat od začátku ochranná známka a velkoplošný prodej.

Výběr trhu produktů

Pozor na padělky (bohužel je jimi trh s medem přesycen), většina lidí se snaží kupovat med a vedlejší včelařské produkty od soukromých obchodních zástupců: známých, nebo na radu přátel doporučených včelařů, v horším případě jen běžných prodejců na místních bazarech. Všichni dobře chápou, že přírodní med nekoupíte v supermarketu.

Pokud se rozhodnete podnikat ve svém včelíně, uvědomte si, že velké obchodní řetězce budou spolupracovat s malými soukromými vlastníky pouze za podmínky, že tito budou poskytovat produkty v předem dohodnutých objemech, například 10 plechovek na 20-30 litrů medu . Začínající včelaři zřídka dosahují takových objemů produkce. Pokud se obrátíte na velkoodběratele, s největší pravděpodobností velmi sníží cenu, takže jedinou možností je prodat zboží sami.

Řešení problému se zahájením kapitálové investice

Hlavní pokušení otevřít si vlastní malý včelařský podnik je založeno na malé počáteční investici. Podle konzervativních odhadů se může vejít do rámce 200 tisíc rublů. Níže jsou uvedeny přibližné náklady na vše, co budete pro včelín potřebovat:

inventář včelaře - asi 30-40 tisíc rublů;
10 úlů (říje je dražší než dadan) - od 40 do 50 tisíc rublů;
10 včelích rodin – přibližně 40–50 tisíc rublů;
léky pro včely – 5–10 tisíc rublů;
uspořádání včelína a náklady na zimní chatu jsou asi 80-100 tisíc rublů.

Zkušenému včelaři se všechny výše uvedené náklady vrátí jen za jednu sezónu. Začátečník by s takovým úspěchem s největší pravděpodobností neměl počítat, za předpokladu, že jsou včelám poskytnuty všechny pracovní podmínky, včelín se sám zaplatí a začne generovat příjem po jedné sezóně. Než začnete podnikat, měli byste získat zkušenosti s cizím včelínem: zvyknout si na včely a přestat se jich bát, naučit se o ně pečovat atd.

Velmi atraktivním faktem je, že na rozdíl od domácích ptáků nebo zvířat jsou včely nezávislými tvory. Nepotřebují je napájet a krmit každou hodinu, stačí jim poskytnout vše, co potřebují, a oni sami přijdou na to, co je co.

Finanční plánování

Příjem ze včelína má výraznou sezónnost. Plodí pouze šest měsíců a zbytek času vyžaduje finanční investice. Vyplatí se spočítat výdaje tak, aby zisk získaný během sezóny ze včelařského podnikání vystačil na celý rok.

Rozhodněte se o velikosti farmy: malý včelín pro 40-60 včelstev je docela schopný chovat jeden průměrný včelař. Zkušení odborníci mohou samostatně provozovat farmu pro 150 rodin. Čím větší je včelín, tím větší fyzické úsilí bude muset být vynaloženo na jeho údržbu. Proto se velké farmy často spojují mezi sebou a rozdělují role: někdo se konkrétně zabývá včelařstvím a někdo se zabývá prodejem zboží.

Základem vašeho zisku je prodej medu a medových produktů: včelí chléb, chléb, mateří kašička, propolis, vosk, jed a hlucháň. Včelařské vedlejší produkty se prodávají mnohem hůř než med, proto by bylo výhodnější navázat spolupráci s farmaceutickou nebo kosmetologickou organizací a udělat z nich svůj trh.

Výběr a uspořádání místa pro včelín

Hlavním požadavkem je blízkost plnohodnotné medonosné rostlinné základny: pole, trávníky s květinami, sady. Plocha této základny by měla být nejprve alespoň 140-150 kilometrů čtverečních. Je žádoucí, aby medonosné rostliny (máta, pohanka, lípa, vojtěška, slunečnice) měly různou dobu květu. Včely tak dostávají příležitost neustále se „pást“ na různých kvetoucích plodinách. Včelín je lepší obehnat vysokým, neprostupným plotem. Je nutné předem zajistit včelám místo na zimu: teplé, bezvětří a bezpečné.

Nákup a příprava úlů, rámků a souvisejícího vybavení

Každý úl bude obsahovat jedno včelstvo. Pokud vezmete 10 včelstev, budete tedy potřebovat 10 úlů plus pár náhradních pro případ, že byste potřebovali včelstvo dočasně přesadit (při úklidu starého domu nebo osídlování odděleného roje). Není zásadní rozdíl, zda kupujete nové nebo použité úly, hlavní je důkladně je vyčistit a vydezinfikovat. Včely nesnesou cizí pachy a v takovém domě prostě žít nebudou.

Nákup úlů a včel je důležitou součástí včelaření, takříkajíc začátek

Výběr typu úlu závisí jak na osobních preferencích, tak na způsobu včelaření:

úl-lůžko klasického typu: dobré pro použití ve stacionárním včelíně, ale málo funkční;
Vysokohorský úl Delon: ceněný pro snadnou manipulaci s jednotlivými pouzdry a velkou kapacitu. Hlavní nevýhodou jsou nestandardní velikosti rámů;
Vícetělové úly Dadan-Blatt jsou nejpohodlnější a multifunkční možností. U těchto domků bude výsledná medonosnost o 40 % vyšší než u klasických nebo alpských.

Nákup včel

Objem medné sklizně do značné míry závisí na zvoleném plemeni včel. Určuje schopnost pracovat, charakter (agresivita nebo mírumilovnost), láska k některým medovým květům a mnoho dalšího. Nejoblíbenější plemena v zemích SNS:

Středoruská včela (není nejlepší volba, vzhledem k jejich rojení a zlomyslnosti);
Ukrajinská stepní včela (nejlepší volba, když máte přístup k pohankovým a slunečnicovým polím);
šedá horská kavkazská včela.

Pokud to finanční prostředky dovolí, můžete si objednat včely Karnika nebo Buckfast z Ameriky nebo Evropy. Jsou extrémně drahé, ale při správné péči produkují fenomenální sklizeň. Hlavní nevýhodou těchto zahraničních plemen je jejich vysoká rizikovost, v místních podmínkách se nemusí uchytit.

Analýza rizik

Kromě zjevných výhod s sebou včelařství jako podnikání přináší určitá rizika. Jako každé jiné podnikání ani včelařství nezaručuje 100% ziskovost a ohromující zisky. Navíc v této věci hrají obrovskou roli staleté tradice - zkušenosti včelařů více generací, které se nedají koupit za žádné peníze. Abyste se sami stali profesionálem, musíte se to naučit v praxi od zkušených včelařů.

Vaše podnikání také zpochybňuje neustále se zhoršující ekologická a klimatická situace na planetě. Přirozeně, brát tento faktor osobně je zcela zbytečné: nelze s ním bojovat, lze pouze analyzovat a přizpůsobit se těmto změnám. Žádný včelař na planetě dnes není imunní vůči tomu, že celá jeho včelí farma může náhle zemřít na chemikálie, kterými jsou pole ošetřována, nebo se nakazit dosud neznámou chorobou a zdegenerovat.

Med je již dlouho známý pro svou chuť a léčivé vlastnosti, takže po tomto produktu bude vždy poptávka, což znamená, že včelařství jako podnikání je zajímavé a ziskový pohledčinnosti. K dosažení úspěchu musí podnikatel dobře rozumět specifikům včelařství a také musí být schopen správně organizovat práci včelína a vytvářet prodejní kanály. hotové výrobky.

Výhody a nevýhody chovu včel

Včelařský byznys přitahuje značné množství lidí, protože může přinést nejen dobrý příjem, ale také potěšení. Tenhle typ aktivita je ideální pro podnikatele žijící v venkovských oblastí, kromě toho můžete začít vytáčet med bez velké investice(na rozdíl od tak nákladného podnikání, jako je např. výkrm býků na maso).

Jako každý jiný směr má i medový byznys řadu výhod a nevýhod. Mezi kladné body patří:

vysoká ziskovost včelařství;
schopnost samostatně podnikat bez najímání zaměstnanců;
nedostatek jednotné výrobní technologie;
možnost spojení včelaření s hlavní činností;
dostupné náklady na zařízení pro včelíny;
srovnatelná snadnost získávání medu a včelího odpadu.

Chcete-li uspořádat svůj vlastní malý včelín, musí podnikatel investovat až 30 000 rublů a rozšířit své aktivity s rostoucími příjmy. Jak ukazuje praxe, ziskovost včelařství se pohybuje od 30-40%, takže je velmi perspektivní a ziskový (zejména pro začátečníky).

V počátečních fázích můžete včelařit sami. To vám umožní neutrácet peníze na platy zaměstnanců a investovat je do rozšíření vašeho podnikání v budoucnu. Postupem času, když počet včelstev přesáhne 10, můžete si najmout pomocníky.

Významnou výhodou podnikání v oblasti získávání medu je nepřítomnost monopolistů v tomto výklenku. Důvodem je skutečnost, že většina velkých kupujících upřednostňuje nákup včelích produktů přímo od výrobce a obchází supermarkety a další obchody.

Nemusíte opustit svou práci, abyste mohli začít chovat včely. Tento typ činnosti vám umožňuje kombinovat vaše podnikání a zároveň vydělávat dobré peníze. Proces čerpání medu navíc není nijak zvlášť obtížný, takže jej s jistou zručností zvládne i nezkušený včelař.

Navzdory zjevným výhodám „sladkého“ podnikání stále existují negativní aspekty, kterých by si začínající podnikatelé měli být vědomi. V první řadě bychom měli zdůraznit vysokou cenu medu a dalších včelích produktů. Tato skutečnost nám bohužel neumožňuje generovat velké množství klientů. Je třeba také poznamenat, že v tomto výklenku existuje poměrně vysoká úroveň konkurence. Počet včelařů se zvýšil zejména v posledních letech, kdy je v zemi rozsáhlá nezaměstnanost a mnoho lidí je nuceno věnovat se zemědělským činnostem (pěstování zeleniny, ovoce a bobulovin, domácí chov červů, chov dobytka, včelařství atd.). ).

Je výhodné věnovat se včelaření?

Abyste pochopili, jak ziskové je chovat včely, měli byste zvážit hlavní formáty chovu tohoto podnikání. Většina farem jsou malé soukromé včelíny. Zpravidla mají několik desítek (až 50) včelích rodin.

Tento formát je ideální pro dirigování domácí podnikání, který je schopen přinést stabilní příjem. Úly jsou umístěny převážně na pozemcích ve vlastnictví podnikatele. Výhody pro malé podniky jsou zřejmé:

minimální mzdové náklady na péči o včely;
není třeba pronajímat prostor pro údržbu včelína;
snadnost prodeje medu a včelího odpadu v maloobchodních prodejnách prodejních míst.

Průměrné včelařské farmy obsahují od 500 do několika tisíc včelích rodin. Kromě prodeje svých produktů v maloobchodní síť, tyto podniky zřídily velkoobchodní distribuční kanály. Zisk zástupců středních podniků je poměrně velký, ale při práci v tomto formátu se nelze obejít bez vážných investic, pronájmu velkých pozemky a dostupnost personálu.

Nejméně rozšířený velké podniky, což jsou ve skutečnosti průmyslové včelíny obsahující 2,5 tisíce včelích rodin. Takové včelařské farmy se současně zabývají zemědělskou činností, pěstují plodiny, jako je pohanka nebo slunečnice. Tento přístup vám umožňuje získat maximální účinek z chovných včel, které opylují pole, a tím zvýšit produktivitu. Příjmy velkých podniků mohou být velmi vysoké, zejména proto, že se zabývají komplexním zemědělstvím.

Vzhledem k tomu, že lví podíl na trhu s medem (producenti) zaujímají malé soukromé včelíny, zjistíme, jak výhodné je zapojit se do takového podnikání jednotliví podnikatelé. Uvažujme přibližný příjem z jedné včelařské farmy, která má 20 včelstev.

Za jednu sezónu vyprodukuje včelstvo asi 40 litrů medu. 20 rodin zase poskytne 800 litrů hotových výrobků. Na trhu lze 1 litr medu prodat za 300 rublů, takže prodej celkového objemu přinese 240 tisíc rublů. Přínos je zřejmý. Kromě medu se na včelařských farmách prodávají produkty jako propolis (2200 rublů/kg), chléb (600 rublů/kg), mrtvé maso (500 rublů/kg), vosk (320 rublů/kg) a další. To vše se dobře prodává, navíc za ně velkoobchody sami nabízejí výhodnou cenu a nakupují je ve velkém, takže by s prodejem neměly být žádné problémy. Také včelaření jako podnikání může přinést dodatečný příjem, pokud poskytujete následující služby:

výroba zařízení (rámků, úlů) na prodej;
Vedení exkurzí ve včelíně;
chov nových včelích rodin na prodej;
vedení školení pro nové včelaře;
vytváření a propagaci vlastních webových stránek za účelem vydělávání peněz affiliate programy a umístění reklamy.

Na rozdíl od podnikání, jako je chov prasat, vývoj včelína nevyžaduje velké počáteční investice a navíc správná organizace a škálování může generovat dobrý příjem.

Technologie a vlastnosti včelařství

Začínající včelaři musí vědět, že neexistuje jednotná technologie pro provoz včelína, chov hmyzích rodin a získávání medu. Každý včelař pracuje na základě vlastní zkušenost a znalosti. Přesto existují techniky, které mohou medonosnost včelstev výrazně zvýšit.

Je známo, že v přírodě se včely dokážou sjednotit do celých rojů. K tomuto jevu může například dojít, když povětrnostní podmínky nejsou příznivé pro produkci medu. Sjednocením si hmyz pomáhá při stavbě hnízd, intenzivně produkuje med. Tato skutečnost je široce využívána mnoha včelaři k dosažení vysokých výnosů z údržby včelína. Za tímto účelem se tvoří obří roje - medonosné čeledi, jejichž hmotnost se pohybuje od 6-7 kg.

Nedoporučuje se vytvářet medové koláče, které váží více než 8 kg, protože poté každý hmyz začne nést malé množství nektaru, což ovlivňuje ukazatel medonosnosti. Rodinu lze vytvořit pomocí následujících metod:

zařazení druhé včelí matky;
sjednocení několika včelích rodin;
posílení úlu pomocnými včelami (balíčky bez matky);
vytváření umělých rojů (vrstev).

Vezměte prosím na vědomí, že včelstva lze použít pouze na jednu sezónu a taková včelstva se do zimy likvidují. Jak ukazuje praxe, včelíny shromažďují velké množství medu díky „práci“ obřích včelích rodin.

Existuje také technologie zvaná anti-swarm technology. Je známo, že včely se v období medu aktivně rozmnožují. Tento jev může podnikatelům způsobit vážné ztráty, protože medonosnost hmyzu je snížena o více než polovinu. Aby se včelín jako podnik nestal nerentabilním, přijímají včelaři na začátku medonosného období řadu opatření. Hmyz k tomu dostává více práce v podobě nucené výstavby nových hnízd (zvyšuje se počet rámků v úlu). Je také nutné pečlivě sledovat, zda královna dobře snáší vajíčka.

Včelaři používají kočovné a sedavé způsoby včelařské práce. V prvním případě je možné získat několikanásobně více medu, protože úly jsou umístěny v různá místa. Doba přepravy včelína závisí na době květu různých rostlin, které jsou opylovány včelami.

Mobilní metoda vyžaduje poměrně velké finanční investice, protože pro její implementaci je třeba zakoupit specializovanou dopravu a také neustále hledat nové místo a platit spoustu peněz za jeho pronájem. Při sedavém způsobu včelařské práce jsou úly umístěny trvale na určitém místě (například na pozemku včelaře). Má mnohem menší efekt co do množství nasbíraného medu, nicméně mzdové náklady jsou výrazně nižší. Tato metoda vhodné, pokud jsou v blízkosti včelína sady nebo pole s medonosnými rostlinami.

Pokud chcete vydělat peníze z ničeho, včelaření by mělo být považováno za velmi perspektivní pohledčinnosti. Znalost produktů podobného podnikání, ze kterého mají včelíny slušný příjem, pomůže:

Miláček. Existuje mnoho různých druhů medu, které se získávají z plástů. K tomu se používá zařízení, jako je medomet, a způsob, kterým se získává, se nazývá odstředivý. Lisují-li se plásty za účelem výroby medu, nazývá se to lisovací med.
Propolis. Tento produkt se získává zpracováním pryskyřičných složek různých rostlin včelami. Propolis je velmi cennou součástí různých léků. Kromě toho má protizánětlivé, močopudné a antibakteriální účinky.
Včelí vosk. Hmyz má speciální žlázy, které produkují vosk, který slouží stavební materiál pro rozložení buněk. Vosk má řadu léčivých vlastností a používá se také k výrobě kosmetických přípravků.
Pyl. Tuto složku lze získat pomocí speciálního lapače pylu. Produkt je široce používán ve farmaceutickém průmyslu.
Mateří kašička. Vzhledově tento produkt připomíná bílou pastu s kyselou chutí. Tato složka má vynikající bakteriostatické vlastnosti a používá se také při výrobě imunostimulantů.

Kromě výše uvedených produktů stojí za zmínku taková složka, jako je včelí jed (apitoxin). Je známo, že včelí bodnutí pomáhá s řadou nemocí, a proto je hmyz široce používán v lékařství.

Jak začít podnikat ve včelařství?

Podívejme se na hlavní fáze zahájení podnikání.

Registrace firmy

Při registraci včelařského podniku byste měli uvést OKVED kódy. Vhodné pro toto:

01.49.11 – „Včelařství medonosné“;
01.49.12 – „Včelařství za účelem opylení“;
01.49.13? "Včelařství pro chovatelské účely."

Můžete také zaregistrovat svou firmu jako osobní vedlejší hospodaření. To umožní podnikateli neplatit daně za předpokladu, že med a další produkty budou prodávány přátelům a na poutích.

Hledání místa pro včelín

Jedním z hlavních kritérií pro kompetentní provozování včelařského podnikání je správná volba místa pro včelín. V počátečních fázích práce si mnoho podnikatelů pro tento účel vybírá pozemky svých venkovských domů nebo chat, na kterých jsou ovocné sady.

Pro tyto účely si můžete také vybrat místo v blízkosti polí s medovými rostlinami, ale tato možnost bude vyžadovat dodatečné náklady na pronájem. Pro získání medu vynikající kvality se doporučuje umístit včelíny v blízkosti kvetoucích stromů. K opylení se dobře hodí třešeň, lípa a akát. Ze zemědělských plodin je třeba vyzdvihnout jetel, polní trávy a pohanku.

Včelařské farmy se doporučuje umístit mimo chovy hospodářských zvířat. Optimální je instalovat úly tak, aby byly umístěny v blízkosti stromů, které vytvoří stín a také ochrání před větrem. Co se týče umístění úlů, musí být umístěny v řadách šachovnicově. Vzdálenost mezi každou řadou by měla být asi 4 m a mezi úly - nejméně 5 m.

Nákup zásob

Při zpracování podnikatelského záměru pro chov včel je nutné spočítat náklady na nákup zásob a vybavení budoucího včelína. K zvládnutí všech složitostí tohoto řemesla si začínající podnikatel potřebuje koupit:

úly (5 ks.) – 9 tisíc rublů;
kovové stojany na úly (5 ks) – 1,5 tisíc rublů;
dřevěné rámy (100 ks) – 1,5 tisíc rublů;
nadace (5 kg) – 1,5 tisíc rublů;
maska a kostým včelaře – 2,4 tisíc rublů;
vybavení včelaře (kuřák, kartáč, nůž, dláto) – 1,8 tisíc rublů;
medový extraktor – 5,5 tisíc rublů.

Celkem - na vybavení malého včelína s majetkem 5 úlů budete muset utratit 23,2 tisíc rublů. Jak vidíte, podnikání údržby včelařské farmy nevyžaduje velké počáteční investice od podnikatelů, což jej příznivě odlišuje od jiných typů činností.

Nákup včel

Nákup včel způsobuje mnoha začátečníkům řadu potíží. Nejprve je třeba najít zkušené včelaře, kteří se věnují chovu hmyzu a zakoupit od nich potřebný počet včelstev. Všimněte si, že včelí rodiny musí dobře snášet klima v oblasti, kde se plánuje umístění včelína. Proto byste neměli hmyz přinášet z dálky, protože se nebude moci přizpůsobit. Kontaktováním včelařů ve vašem regionu můžete nejen koupit zdravé včely, ale také získat cenné rady k jejich chovu.

Co je potřeba vědět při výběru včelstva? Při nákupu mláďat byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům:

množství včelího plodu v konkrétním úlu;
činnost hmyzu;
stav podlahy (spodu) uvnitř úlu.

Do začátku jara mají zdravé včely uvnitř jednoho úlu asi 7-9 vyplněných rámků. Pokud na jeho dně najdete šedobílé hrudky, znamená to, že hmyzí rodina trpí askoferózou a takovou rodinu nelze zakoupit.

O zdraví včel svědčí stav jejich křídel: pokud je hmyz zdravý, je aktivní a pravidelně létá daleko od úlu. Je vhodné kupovat včely během dne, protože v tuto chvíli je snadné posoudit jejich zdraví, a pokud je výběr úspěšný, zorganizovat přípravu roje k přepravě. 5 rodin včel lze zakoupit za 6 tisíc rublů.

Podnikatelský plán včelařství

Před instalací včelína musíte nakreslit podrobný podnikatelský plán včelařství. Umožní vám určit přesnou výši počáteční investice. Podívejme se, jak si sami vypracovat podnikatelský plán pro organizaci včelína 5 úlů (kromě pronájmu půdy). K tomu budete muset sečíst následující výdaje:

nákup vybavení – 23,2 tisíc rublů;
nákup včelstev – 6 tisíc rublů;
registrace jednotlivého podnikatele - 800 rublů;
povolení od veterinární služby - 7 tisíc rublů.

Celkem - celková výše počáteční investice je 37 tisíc rublů. Nyní spočítejme přibližný příjem z provozu včelína s 5 úly: 40 (litry medu od jedné rodiny za sezónu) * 5 (počet rodin) * 300 (cena 1 litru medu) = 60 tisíc rublů. Včetně placení daní a nákupu spotřebního materiálu Čistý zisk bude 45 tisíc rublů. Investice se vrátí ihned po prodeji medu. Při výpočtu jsme nezohlednili prodej ostatních včelích produktů. Výnosy jen z toho tvoří podle odborníků asi 25–30 % z celkového prodeje medu za sezónu.

FAQ

Podívejme se na často kladené otázky k tématu.

Kde prodávat hotové výrobky?

Pokud plánujete otevřít malý včelín, můžete med a další produkty prodávat svým známým a přátelům, stejně jako na trzích a Maloobchody. Na internetu je velké množství tematických stránek, kde kupující nabízejí svou cenu, za kterou jsou ochotni med a další produkty nakoupit, a řada z nich má možnost sami přijít na včelnice a zboží si vyzvednout.

Větší podniky toho mohou využít, ale mnohem výhodnější je prodávat produkty přímo maloobchodním prodejnám nebo spolupracovat s velkými odběrateli, k jejichž přilákání může včelař využít následující reklamní metody:

bannery, bannery, billboardy a další prvky venkovní reklamy;
kontextová a cílená reklama na sociálních sítích;
účast na veletrzích a výstavách.

Důležité: v podnikání, jako je včelařství, je ústní podání vynikajícím nástrojem pro přilákání zákazníků. Pokud včelař prodává chutný a kvalitní med, velmi brzy bude mít velké množství stálých zákazníků.

Téměř každý trh má maloobchodní prodejny prodávající med a včelí produkty. Vyplatí se jim nabídnout své produkty, zvláště když se zajímavou cenou a dobrou kvalitou nebudete muset dlouho hledat kupce. Se stejnou nabídkou byste měli kontaktovat maloobchodní prodejny.

Musím získat povolení k prodeji medu?

K otevření včelína potřebuje podnikatel získat řadu povolení. Jsou nezbytné pro chov včel, stejně jako pro prodej medu a dalších produktů do maloobchodních prodejen. V první řadě se doporučuje získat veterinární pas pro chov včel. Je považován za hlavní dokument, bez kterého je činnost včelína zakázána. Označuje umístění včelařského podniku a také:

údaje o veterinárním a hygienickém stavu včelína;
informace o laboratorních testech;
závěry provedené dezinfekce a preventivních opatření.

K pasu je potřeba získat certifikát s výsledky testů medu vyrobeného ve včelíně a veterinární zprávu. Bez něj nebude prodej medu možný. Dále je potřeba získat potvrzení od veterináře, kde budou uvedeny údaje o počtu včelařských usedlostí.

Včelařství jako podnikání - recenze

Ivan, 32 let, Krasnodar:
Včely chovám již 3. sezónu. Abych byl upřímný, na začátku jsem to podnikání bral pouze jako koníček, protože o slušném výdělku se dá mluvit, když máte 50 a více úlů. Ještě v roce 2015 otevřel malý včelín pouze pro 3 včelí rodiny. Jako většina mých „kolegů“ jsem nepřemýšlel o tom, jak začít podnikat v medu. První prodeje byly zpočátku povzbudivé, ale brzy jsem si uvědomil, že jsem v mínusu, protože jsem musel cestovat mimo město a sledovat celý proces (což bylo 2x týdně). Za sezónu se podařilo nasbírat 110 kg medu, s jeho prodejem nebyly žádné problémy, protože téměř vše bylo distribuováno známým, přátelům a příbuzným. Další rok jsem navýšil počet rodin na 6, přemýšlel o dalším postupu a podařilo se mi snížit náklady a zvýšit zisk. Dnes mám dobrý přivýdělek, ale na další expanzi nejsou myšlenky. Jakmile jsem zvýšil počet rodin, okamžitě začaly určité problémy s prodejem medu a nyní musím doslova bydlet na včelnici, protože potřebuji hlídat včely. Začátečníkům chci říct, že si můžete velmi rychle vydělat dobrý výdělek, ale měli byste se zamyslet nad tím, zda jste připraveni najímat lidi do včelína a investovat peníze do jeho rozvoje, protože takový podnik nemůžete sami provozovat (pokud samozřejmě, že včelín se nachází u vás doma ) velmi těžko.

Ivan, 54 let, Archangelsk:
Opakovaně jsem o tom přemýšlel dodatečný příjem při otevření vlastního včelína. Mám bratra, který žije v Kushnarenkovo (Bashkiria), včelaří asi 15 let, bohužel nemohu chovat včely, protože v Archangelsku nejsou příliš vhodné klimatické podmínky pro tento obchod. Vzhledem k tomu, že geografický faktor zde hraje důležitou roli, stojí za to před otevřením včelína zvážit, jak by tento pokus mohl skončit.

Včelařství může být pro mnoho podnikatelů výnosným podnikáním, které nevyžaduje velké zahájení investic. Investice se zpravidla rychle vrátí v první sezóně, takže můžete počítat s příjmem od začátku té další.

Včelařství jako byznys – videa úspěšných lidí

Voňavý, sladký med není tak jednoduchý produkt, jak by se na první pohled mohlo zdát. A mluvíme zde především o jeho výrobě, ve které je obvyklé schéma „koupit zařízení – nakupovat suroviny – vyrábět dokončený produkt" nefunguje.

Chcete-li vyrobit med, budete se muset dostat na pole, blíže ke kvetoucím rostlinám a založit včelín. Tento úkol, upřímně řečeno, není snadný, protože ačkoliv včely pracují bez dní volna nebo kouřových přestávek, vyžaduje jisté podmínkyúdržbu a péči.

Kde začít?

První věc, kterou si zapamatujte, pokud se rozhodnete pro včelaření, je skutečnost, že zemědělství (a to je odvětví, ve kterém budete pracovat) je velmi vysoká rizika. To je právě oblast činnosti, která do značné míry nezávisí na úsilí podnikatele, ale na nepředvídatelných povětrnostních podmínkách. Pokud se například ukáže, že jaro je chladné, pak se bude včelstvo vyvíjet pomaleji a nemusí mít čas nabrat síly včas na hlavní medobraní.

V důsledku toho může hlavní úplatek přinést méně medu, než bylo původně plánováno. V této situaci, jak vidíte, existuje mnoho „kdyby“, „možná“ a „by“, což výmluvně naznačuje, že je velmi obtížné předvídat.

A přesto můžete do jisté míry ochránit své podnikání správnou přípravou na začátek. Nejprve je potřeba vyhodnotit zásobu potravy, tzn. jaké medonosné rostliny jsou v regionu, kolik jich je, když uvolňují nektar. To lze provést pomocí speciálních kalendářů květů rostlin. Obsahují informace o tom, kdy medonosné rostliny kvetou a kolik nektaru vyprodukují na 1 hektar plochy.

Dále byste měli poznat místní včelaře a zjistit od nich, kolik medu průměrně nasbírají za sezónu. Navíc je lepší se zeptat 5-7 lidí a zjistit si informace o více než jednom roce. Pro opětovné snížení rizik je vhodné sbírat statistiky po dobu 10 let. Zjistěte, jaký způsob včelaření používají vaši kolegové - kočovný včelín nebo stacionární.

Zvažte, s jakým plemenem včel je nejlepší pracovat. Perfektní možnost- vyberte ty včely, na které jsou nejvíce přizpůsobeny místní podmínky. Například středoruské včely dobře snášejí mráz, jsou odolné vůči řadě chorob a jsou účinné při pozdním silném medobraní. Doporučují se pro centrální, severozápadní, volžský, uralský a sibiřský federální okres. Ale včely tohoto plemene jsou považovány za velmi agresivní a mnoho včelařů s nimi nerado pracuje.

Další plemeno včel - šedá horská kavkazská - se doporučuje pro použití v regionech severního Kavkazu, středního, Volžského a jižního federálního okresu. Ona má charakteristický rys- dlouhý proboscis, díky kterému může včela sbírat nektar a opylovat ty rostliny, kam se jiná plemena včel nedostanou.

Nestačí však pouze koupit včely vhodného plemene, musíte se také postarat o komerční složku vašeho podnikání.

Jsou zde dva způsoby: velkoobchod a prodej maloobchodním spotřebitelům. První scénář předpokládá, že potřebujete poměrně velké objemy produkce, velké množství včel (minimálně 60 rodin), a tedy značné investice.

Pro ty, kteří v této oblasti nemají vůbec žádné zkušenosti, je lepší začít v malém a naladit se na práci s maloobchodními zákazníky. Utratit trochu marketingový výzkum, podívejte se, kde a jak ostatní včelaři prodávají své produkty: kdo to úspěšně dělá, kdo ne a proč?

Můžete také zkusit od někoho med odebrat a prodat, zavolejte potenciální klienty, zjistěte si cenu, podmínky spolupráce a nejlépe rozvíjejte vlastní prodejní kanály. Tato cesta je obtížnější, ale marže je mnohem vyšší než u velkoobchodního prodeje.

Je třeba připomenout, že včelstvo kromě medu produkuje i mnoho dalších užitečných produktů: propolis, vosk, včelí chléb, mateří kašičku, pyl atd. Některé z těchto produktů lze získat bez poškození hlavního sběru medu a tím zvýšit ziskovost včelína.

Každý ví, že med může být nejvíc odlišné typy: květinová, pohanková, kaštanová, lipová...Ty druhy, které jsou na trhu nejméně dostupné, většinou stojí více. Typ medu, který včelař produkuje, závisí na tom, které medonosné rostliny ve vašem regionu hojně rostou. Ale můžete do své sbírky získat vzácnější odrůdy organizováním migrací na velké vzdálenosti pro potřebné medonosné rostliny.

Velikost investice

Náklady na organizaci včelaření mohou být libovolně vysoké. Výše investice závisí především na cílech začínajícího včelaře, proto

Rozhodněte se, co chcete: průmyslový profesionální včelín s 1000 včelstvy nebo amatérský s 10-15 úly.

Hlavní náklady na startu budou na nákup samotných včelstev a na nákup různého vybavení a potřeb: úly, rámky, sushi, vosk, medomety, nádoby na med atd.

Věc ale nezůstane jen u jednorázového nákupu vybavení a včel. Včelín musí být pravidelně doplňován „čerstvou krví“, objednáváním odrůdových královen, které obnoví včelín, nákupem nadace, léků a vybavení. Můžete optimalizovat náklady tím, že budete sami chovat matky, ale to je pro začínajícího včelaře jen stěží možné.

Při zahájení průmyslového včelína pro 60 nebo více rodin mohou být výdaje poměrně značné: náklady na jednu rodinu samotné jsou asi 5–8 tisíc rublů. Samotný nákup včel (60 rodin) tak může stát až půl milionu rublů a k tomu je třeba připočítat náklady na samotné úly a vybavení.

Postupným zvyšováním počtu úlů a objemů produkce si můžete sami našetřit na malý včelín. Pokud se rozhodnete pro velký byznys, můžete přilákat individuální investory nebo si vzít půjčku. Existovat specializované banky, které se zabývají úvěrováním projektů především v zemědělství.

Existují také nyní vládní programy podpora pro začínající zemědělce, například jeden z nich se nazývá „Začátečník“. Na dotacích můžete získat až 1,5 milionu rublů.

Návod krok za krokem

Rozhodli jste se tedy o svých cílech, prostudovali jste trh, nastínili distribuční kanály produktů a dokonce jste našli financování. Je čas začít s nákupem vybavení. Co přesně koupit, záleží opět na počtu včelstev a způsobu včelaření. Pokud plánujete kočovný včelín, budete navíc potřebovat speciální vozíky pro přepravu včel, a pokud je počet rodin velký, pak se používají i nakladače, stroje a pavilony pro přepravu včel.

Zvažme možnost uspořádání stacionárního včelína pro jednu rodinu. Zde je to, co budete potřebovat:

Včelí rodina (1 kus);
Úl s víkem, 12 rámků (1 kus);
Pouzdra pro úl. Používají se při sběru medu, aby včely měly kam nosit nektar a zpracovávat ho na med (1 ks);
Rámečky do úlu. Vezměme si například Dadanovy snímky. Jeden úl bude potřebovat 12 těchto rámků. Plus 12 dalších stejných rámečků je potřeba v pouzdře (celkem - 24 ks);
Suché - suché prázdné plásty. Matka do nich klade vajíčka, vyvíjí se snůška a později včely ukládají med do takových rámků. Jeden úl potřebuje 13 takových plástů, které se přidávají, jak se rodina vyvíjí;
vosk. Dali to na rámy. Nahrazují to, když se rodina začíná rozvíjet, plástve jsou vybílené. V této době včely vylučují hodně vosku, proto je potřeba staré vyřazené rámky vyměnit za nové.
Drát. Používá se pro položení základu na rám (1 přadeno);
Zařízení pro voskování. Váleček, který přitlačí základ k drátu, a deska podle velikosti základu pro snazší rozprostření (1 ks);
Plátno. Bavlněná látka, která shora zakrývá rámky v úlu (1 ks);
Polštář nebo izolace pod kryt úlu (1 kus);
Stojany na úl (2-4 ks);
Přenosné boxy na rámečky (2 ks);
Medomet 4-rámový ruční nebo automatický (1 ks);
Nůž na odpečetění plástů (1 ks);
Rukavice pro práci se včelami (1 pár);
Kuřák. Speciální zařízení pro fumigaci včel kouřem. Používá se ve včelařství k pacifikaci včel při kontrole včelstev (1 ks);
Včelařský oblek s maskou (1 ks);
Sítko na pasírování medu (1 ks);
Kartáč na vymetání včel z rámků (1 ks);
Nádoby na med, například 23litrové nádoby na kostky (2-3 ks);

S takovými objemy nemá smysl kontaktovat přímo dodavatele zařízení, je lepší kontaktovat velké specializované prodejny. Při výběru se můžete spolehnout na různá kritéria: cenu, blízkost vašeho regionu, dostupnost produktu. Nejdůležitější však je nepoškodit zařízení během přepravy. V některých přepravní společnosti Dokonce vyrábějí speciální rámy, aby byla zajištěna jeho bezpečnost.

Kde včely koupit a jak se o ně starat?

Samotné včely lze zakoupit ve specializovaných včelařských školkách např. ve včelařské tvrzi Majkop.

Na jihu Ruska se včely vyvíjejí dříve a rychleji, což znamená, že do května stihnou zvýšit svou sílu.

Včelstva můžete zakoupit i od soukromníků, kteří profesionálně chovají včely určitého plemene. Většinou neprodávají samotné úly, ale balíčky včel. Balení je malá dřevěná krabička obsahující několik rámečků (3-4 ks). Upozorňujeme, že takový balíček musí obsahovat plod, létající včelku a královnu. Abyste zajistili, že včely, které kupujete, jsou zdravé, musíte je vizuálně zkontrolovat a také vyžadovat včelí pas s poznámkami o chorobách rodin.

Ale nákup včel je jen polovina úspěchu. Pro přepravu včel platí určitá pravidla: vak musí mít otvory pro ventilaci, misky na pití s vodou a dostatečné množství krmiva. Při převozu jsou bedny se včelstvy dobře utěsněny, aby se včely nemohly dostat ven.

Včely žijí kolektivně a nevyžadují zvláštní péči, protože jsou přizpůsobeny k životu v divoká zvěř. Přesto stojí za to se předem seznámit s pravidly pro jejich obsah. Včelař provádí kontroly zpravidla několikrát do roka, nepočítaje shazování, na jaře zakládá rámky pro rozšíření včelího hnízda, kompletuje hnízdo k přezimování, dbá na dostatek potravy pro přezimování a zatepluje. kopřivka.

Včely mohou onemocnět; Včelař na podzim a na jaře ošetřuje včelstva speciálními veterinárními léčivy nebo přírodními látkami (česnek, odvar z jehličí apod.).

Sběr a prodej medu

Včelařství nevyžaduje velký personál. Například pro včelín o 50 rodinách stačí 1 osoba. Na čerpání (sběr medu) a přepravu včel můžete najmout sezónní pracovníky - 2-3 osoby. Takové pomocné práce však nevyžadují zvláštní znalosti.

Med se sbírá, když je zralý. Je důležité si tento okamžik nenechat, protože nezralý med může kvůli vysoké vlhkosti zkysnout. „Připravenost“ medu je určena uzavřenými plásty. Obvykle lze med během sezóny odčerpat několikrát, ale pokud je tok medu krátký nebo slabý, pak se odčerpává pouze jednou.

Jak již bylo řečeno, hotový med lze prodávat jak velkoobchodně, tak maloobchodně. V prvním případě budou vašimi klienty prodejci, podniky na zpracování medu a továrny na cukrovinky. V druhém případě můžete nabídnout med sousedům a přátelům, zúčastnit se veletrhů nebo otevřít vlastní prodejnu.

Zvláště důležitou roli hraje umístění včelína. Pro ty, kteří hodlají začít včelařit ve vlastním bytě, je lepší tuto myšlenku opustit. Včely potřebují stálou zásobu medu, která ve městě zpravidla neexistuje. Navíc je velká pravděpodobnost, že je bodnou lidé alergičtí na včelí jed.

Proto je stále lepší vzít včelín mimo město. V tomto případě nebude fungovat první web, který se objeví. Existují hygienické normy pro chov včel, na které se musíte spolehnout při výběru místa pro úly.

Pokud mluvíme o stacionárním včelíně, měl by být umístěn ve vzdálenosti 500 metrů nebo více od auta a železnice, stejně jako elektrické vedení a pily. Je také nutné vzít v úvahu vzdálenost od chemických a cukrářských závodů, televizních a rozhlasových stanic a letišť. Musí to být minimálně 5 kilometrů.

I pro kočovné včelíny platí určitá pravidla. Především by měly být umístěny v blízkosti zdrojů sběru medu a „blízko“ u sebe - nejméně 1,5 km od jednoho včelína k druhému. Od stacionárních včelínů se nemůžete přesunout na více než 3 kilometry.

Jak umístit úly uvnitř samotného včelína je také upraveno hygienickými normami. Zejména musí být 10 metrů od hranice Pozemek. Jinak by mezi úly a sousedním prostorem měl být plot, budova nebo keř vysoký dva metry.

V samotných úlechpodmínkymusí mít blízko k divoké přírodě. Dřevěné úly byly proto dříve velmi oblíbené, ale nyní si vybírá stále více lidíúly z polyuretanové pěny (PPU). .

Je důležité, aby úl měl dobré větrání, izolaci a několik vchodů na správných místech. A samozřejmě by úl neměl být přeplněný, pamatujte, že je určen pouze pro jedno včelstvo.

Nezapomeňte také na technické místnosti pro skladování vybavení, rámů, pouzder a medu. Navíc budete potřebovat speciální zimní boudu pro včely. Všechny prostory musí být suché a bez hlodavců.

Dokumentace

Aby včelín fungoval v souladu se zákonem, vyžaduje poměrně velké množství dokumentace. Nejprve musíte koordinovat umístění včelína s veterinární službou a získat z ní speciální závěr - pasport včelín. Na včelnici je přidělen veterinární lékař, který musí sledovat zdravotní stav včel, jejich zpracování a včelín kontrolovat.

Kromě toho je nutná registrace u administrace. venkovské osídlení, do které váš web patří. Administrace vydá certifikát o tom, že máte včely, a zapíše o nich informace do své obchodní knihy.

Pokud se zvažuje možnost kočovného včelína, musíte také jeho umístění koordinovat s farmáři, na jejichž území vstupujete.

Kromě toho je včelín podnik, což znamená, že musí být odpovídajícím způsobem registrován. Podle mého názoru je lepší zaregistrovat včelín jako selský statek (selský statek). V tomto případě můžete získat zvýhodněné podmínky od finančních úřadů.

Osobní zkušenost

Včelařství jako podnikání je skvělý nápad pro nově ražené podnikatele, kteří chtějí zkusit rozjet vlastní podnikání. V oboru Zemědělství Jedná se o jeden z nejatraktivnějších a nejzajímavějších formátů. Ale práce se včelami ten lepší, kteří k této činnosti svou duší tíhnou a nechtějí jen vydělávat. Takové podnikání a jeho výsledky mohou nejen zlepšit finanční pozici, ale také náladu a pohodu.

Včelaření doma se může stát nejen příjemným koníčkem, ale také podnikáním, které přináší dobrý příjem. A pokud peníze přicházejí s potěšením, pak je to dvojnásob příjemné.

Začátek podnikání bude samozřejmě vyžadovat určité investice. Ale ve včelařství bude důležitou složkou úspěchu podnikatelova znalost včel. Pokud podnikatel neví, kde začít a jak v tomto podnikání uspět, bude si muset na začátku nastudovat spoustu informací o hmyzu, který se chystá chovat. Bez toho může nastat mnoho problémů.

Při rozhodování, zda je uvažované podnikání ziskové či nikoliv, je nutné vzít v úvahu mnoho výhod tohoto podnikání. Mezi nepochybné výhody patří:

Relativně malá počáteční investice. V první fázi si vystačíte s pár použitými úly a včelstvy. Vlastní letní chatu můžete využít jako místo rozmnožování nebo si ji pronajmout od jiných farmářů.
Dostupnost. Chovu včel nekladou žádné překážky. Nákup potřebného vybavení i samotných včel je celkem snadný.
"Oduševnělá" práce. I s malým zájmem se podnikatel dokáže zapojit vlastní podnikání s radostí.
Srozumitelnost. Literatury věnované chovu včel je dostatečné množství. Je uvnitř otevřený přístup. Se všemi zapeklitostmi se můžete seznámit v knihovně nebo na internetu.

Každé podnikání samozřejmě zahrnuje i potíže, kterým bude muset podnikatel čelit. Pokud mluvíme o včelařství, budou nevýhody následující:

Specifičnost. Při práci se včelami se podnikatel bude muset vypořádat s jejich agresivitou. Kousnutí tohoto hmyzu je velmi bolestivé. Ale časem bude včelař schopen porozumět všem rysům komunikace se včelami.
Vážné fyzické a psychické náklady. Včely potřebují neustálou péči a dohled. Med dokonce musíte odčerpat v přesně stanovený čas. Budete muset trávit čas hledáním zákazníků a prodejem produktů. Jedině tak lze počítat se ziskem z podnikání.

Pokud to podnikatel myslí s chovem včel vážně, pak si musí vypracovat jasný akční plán, podle kterého bude v budoucnu pracovat. Je třeba provést následující kroky:

Výběr místa pro chov včel. V blízkosti místa by neměly být žádné silnice nebo průmyslové závody, které znečišťují ovzduší. Ale přítomnost zahrad, lesů a luk v okolí naopak bude pozitivním faktorem. Pokud plánujete otevřít malý podnik, pak můžete úl umístit na vlastní letní chatu.
Nákup zásob. K práci si podnikatel okamžitě potřebuje koupit ochranný oblek, masku a gumové rukavice. Med musíte sbírat pomocí vykuřovadel, medometu a škrabky. A následné zpracování produktu bude vyžadovat nákup síta a základu.
Stavba plotu. Zajistíte tak bezpečnost vašeho okolí i samotných včel.
Nákup včel. Je lepší koupit celé rodiny. Nejvýhodnější možností je nákup místních včel. Pak se jednotlivci nebudou muset přizpůsobovat novému povětrnostní podmínky a terénem.
Výstavba pomocných konstrukcí. Jejich velikost a množství bude záviset na objemu výroby.

Místo pro včelín: co hledat?

Je velmi důležité přistupovat k hledání vhodného místa pro včelín se vší zodpovědností, protože v konečném důsledku se od toho bude odvíjet množství vyprodukovaného medu a tedy rentabilita celé produkce a výše zisku.

Podnikání bude efektivní pouze v případě, že včelín umístíte vedle medonosných rostlin - vrb, javorů, lísek, olší, pampelišek, ovocných stromů. V ideálním případě, pokud medonosné rostliny kvetou v různých ročních obdobích, pak budou včely schopny vytáčet med po delší dobu. Samotný web musí splňovat následující parametry:

umístěný na kopci;
schnout;
většinu dne vyhřívané slunečními paprsky;
přítomnost plotu a hustého pásu rostlin ze severu ochrání úl před větrem.

Jednou z hlavních součástí úspěchu bude nákup vhodných úlů. Právě v nich včely žijí a skládají med. Při výběru úlu se musíte ujistit, že je splněno několik podmínek:

ochranná funkce (boky a vršek úlu musí být izolovány, aby včely nebyly vystaveny srážkám a změnám teplot);
vynikající ventilace (včelař musí regulovat výměnu tepla pomocí odpichových otvorů);
dostatečný prostor (to zajistí rychlou reprodukci hmyzu a aktivní produkci medu);
pohyblivost (aby v případě potřeby mohl včelař úl bez větších potíží přemístit);
všestrannost dílů (takže je lze v případě potřeby vyměnit).

Na počáteční fáze musíte pečlivě vybrat rámky úlu. Musí mít přesně definovanou velikost.

Včelstva jsou většinou nakupována od jiných chovatelů. Samozřejmě se můžete pokusit chytit včely sami, ale to bude vyžadovat nejen pasti, ale také speciální dovednosti.

Před nákupem je třeba posoudit stav včel a jejich aktivitu. Můžete se podívat na všechny jednotlivce žijící ve včelíně prodejce. To zajistí, že hmyz bude dostatečně aktivní a plodný.

Včelař musí ovládat základy péče o včely. Aby byly sklizně medu stálé a velké, je nutné, aby včelstva byla silná a plodná. Takový roj má oproti ostatním příbuzným mnoho výhod:

schopný odolat mrazu;
používejte jídlo střídmě;
dobře se množit;
rychle stavět plástve.

Sílu rodiny lze poměrně snadno definovat. Je nutné pochopit, které ulice v plástvích jsou obsazeny rodinnými příslušníky, a poté vyhodnotit hustotu a hustotu jejich plnění.

Včelař může zlepšit odolnost svých včel sám, ale není to jednoduchá práce. Hmyz je třeba včas připravit na zimu, skladovat pro něj potraviny a udržovat určitou úroveň teploty a vlhkosti. Jedná se o poměrně velký soubor opatření, bez kterých mohou včely vážně oslabit a dokonce zemřít.

Možné potíže

Včelařství nelze zařadit mezi jednoduchý druh podnikání. Existuje mnoho vlastností, které je třeba dodržovat pro další úspěšný vývoj. Zde jsou nejčastější obtíže, které mohou včelaři způsobit spoustu problémů:

Sezónnost. To se týká problematiky získávání medu. Jinak bude po zbytek času dost práce. Je to o a o vývoji včelích rodin, výrobě zařízení a potřebné vybavení, provádějící opravy.
Morbidita. Nejnáchylnější k nemocem jsou včely, o které není náležitě pečováno nebo o které není respektováno. teplotní režim, dávají špatné jídlo. Nejčastějšími nemocemi tohoto hmyzu jsou hniloba, otrava, varroatóza a ascosferóza. A pokud jsou poblíž chovy hospodářských zvířat, pak se včely mohou snadno nakazit paratyfem.

Preventivní opatření

Včely jsou nesmírně užitečný hmyz pro celou planetu. Prospívají všem jeho obyvatelům. Opravdový včelař proto musí tento hmyz upřímně milovat a starat se o něj se zvláštním strachem. Na samém začátku se mohou jedinci zdát včelaři agresivní a nepřátelští. Ale po prostudování vlastností včel podnikatel pochopí, že s nimi jen musí správně zacházet. Zde je několik tipů, jak se vyhnout agresi hmyzu:

kontrola úlů se nemusí provádět při změnách počasí nebo před deštěm;
je nutné vyloučit vnášení štiplavých pachů do biotopu včel (hovoříme nejen o cibuli, česneku, ale dokonce i o parfémech a alkoholických nápojích);
instalace nových úlů by měla být provedena, když se počasí ustálí;
Je lepší nosit oblečení ve světlých barvách, vyhnout se černé;
akce by měly být klidné a plynulé.

V počáteční fázi není pro včelaře tak snadné najít klienty, ale v budoucnu bude dostávat objednávky s předstihem. Hlavní je, že med je opravdu kvalitní.

Můžete prodávat nejen med, ale i další přísady, které mají blahodárné a léčivé vlastnosti. Mluvíme o následujících produktech:

pyl;
mateří kašička;
včelí vosk;
propolis;
včelí jed;
včelí směsi.

Díky velkému rozsahu výroby se můžete věnovat nejen maloobchodnímu, ale i velkoobchodnímu prodeji.

Finanční výsledky

Každý podnikatel chce při otevírání podniku vědět, jaký příjem mu to může přinést a jaká výše investic bude zpočátku vyžadována. V první fázi se můžete omezit na 10 úlů. Pak bude počáteční investice následující:

úl - 5 000 rublů;
včely - 50 000 rublů;
inventář - 25 000 rublů;
léky - 10 000 rublů.

To znamená, že celkem budete potřebovat asi 90 000 rublů k otevření včelařské farmy.

Z 10 včelstev můžete nasbírat asi 500 kilogramů medu ročně. Každý z nich lze prodat za 300 rublů. Ukazuje se, že v prvním roce bude příjem roven 150 000 rublů. Prodejem dalších komponent můžete vydělat asi 30 000 rublů. Ukazuje se, že doba návratnosti je 1 rok.