კორპორატიული სასადილო: ენდეთ პროფესიონალებს გემრიელი და ხელმისაწვდომ კერძების მოწყობაში. სასადილოები ორგანიზაციის თანამშრომლებისთვის საგადასახადო პრობლემების გარეშე გახსენით კორპორატიული სასადილო ქარხანაში
IN თანამედროვე სამყაროთუნდაც დაკავებული ადამიანიმნიშვნელოვანია ჯანსაღი და მრავალფეროვანი კვება. ეს განსაკუთრებით ეხება საწარმოების თანამშრომლებს, რომლებმაც უნდა დაიცვან სამუშაო და დასვენების გრაფიკი. ორგანიზაციების მზარდი რაოდენობა ამჯობინებს სასადილოების ორგანიზებას მათი თანამშრომლებისთვის უშუალოდ წარმოებაში.
კომპანია „კულტურული ხალხის“ სასადილოს მოწყობა არის მოსახერხებელი და სასარგებლო სერვისი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ თქვენ და თქვენს თანამშრომლებს კარგად იკვებოთ სამუშაო დღის შესვენებაზე, მოერიდოთ მავნე ფასტფუდებს და იზრუნოთ მათ ჯანმრთელობაზე. ამის წყალობით, მუშები მიიღებენ საჭირო ენერგიას, რომელიც შეიძლება გამოიყენონ სამუშაო დღის ბოლომდე. მაღალი ხარისხის მყუდრო სასადილო გახდის საწარმოო პროცესიუფრო პროდუქტიული და მოდუნებული.
საწარმოში სასადილოს ორგანიზების თავისებურებები
სამსახურში პროდუქტიული შედეგების მისაღწევად და კარგი განწყობა გქონდეთმნიშვნელოვანია სათანადო კვების სწორად ორგანიზება.
სასადილო ოთახის მოწყობა მრავალსაფეხურიანი და შრომატევადი საქმეა და თუ ამას თავად გააკეთებთ, დაკარგავთ დიდ ენერგიას და დაგეზარებათ უსაფუძვლოდ მაღალი ხარჯები. ამიტომ რეკომენდებულია ეს საკითხი პროფესიონალებს მიანდოთ! ჩვენ 20 წელია ვმუშაობთ კვების სფეროში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩვენ შეგვიძლია მარტივად მოვაწყოთ ნებისმიერი სირთულის სასადილო ოთახი.
ჩვენ ვიზრუნებთ ყველა პირობაზე სასადილოს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, მომხმარებლის საჭიროებების გათვალისწინებით. მცირე კაფე ან მრავალფუნქციური სასადილო საწარმოში იქნება თქვენი კომპანიის პატივისცემის და პერსონალისადმი მენეჯმენტის ყურადღებიანი დამოკიდებულების მტკიცებულება.
თქვენი დაწესებულების ტერიტორიაზე სასადილოს ორგანიზება ჩატარდება მაღალ პროფესიონალურ დონეზე! შეკვეთის განთავსება შეგიძლიათ კომპანიის ვებგვერდზე ან დარეკოთ. მენეჯერები თქვენთან ერთად განიხილავენ თანამშრომლობის ყველა ნიუანსს, შემოგთავაზებენ მენიუს რამდენიმე ვარიანტს და განიხილავენ მომსახურების ღირებულებას ფასდაკლებითა და ბონუსებით.
რატომ უნდა გვინდოდეს ეს დავალება?
1. ჩვენ გარანტიას ვაძლევთ მაღალი ხარისხის ორგანიზაციას და ინდივიდუალურ მიდგომას თქვენი სურვილებისადმი. 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ჩვენმა სპეციალისტებმა დააგროვეს დიდი გამოცდილება და ბევრი დადებითი გამოხმაურებამადლიერი კლიენტებისგან. ამიტომ შეგიძლიათ ენდოთ ჩვენს პროფესიონალიზმს.
2. ჩვენი გუნდის სპეციალისტები აწვდიან ახალ პროდუქტებს, რომლებიც შეძენილია სანდო და სანდო მომწოდებლებისგან. კერძების მომზადებისას ვიყენებთ მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებს, რომლებიც შეესაბამება სანიტარიულ ნორმებსა და სტანდარტებს.
3. ჩვენ დასაქმებული ვართ გამოცდილი სპეციალისტები, რომლებსაც ესმით მათი მოვალეობების მნიშვნელობა და მაღალი პასუხისმგებლობა. გამოცდილი მზარეულები კარგად იცნობენ გურმანული რესტორნის კერძების მომზადების სირთულეებს.
4. მარტივად შეგვიძლია შევარჩიოთ ნებისმიერი საწარმოსთვის შესაფერისი კერძების ნაკრები და მოვამზადოთ პერსონალისთვის მაღალი ენერგეტიკული ღირებულების გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საკვები.
ჩვენი გარანტიები
1. ინდივიდუალური მიდგომა ამ რთული პროცესისადმი და გააზრებული მუშაობა სასადილო ოთახის შექმნის ყველა ეტაპზე. შედეგად, თქვენ მიიღებთ მაღალი ხარისხის შედეგებს ხელმისაწვდომ ფასად.
2. კორპორატიული სასადილოს კერძების ფართო არჩევანი. თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ მიიღოთ მზა ვარიანტები, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი წინადადებები და კორექტირება.
3. ჩვენ ვემსახურებით დიდი რიცხვიხალხის. სამუშაოს მასშტაბის მიუხედავად, სპეციალისტები დიდ ყურადღებას აქცევენ თითოეულ კლიენტს.
დღეს ძნელი წარმოსადგენია სერიოზული ორგანიზაცია, რომელიც არ მისცემს თანამშრომლებს გარკვეული შეღავათებით, რომელსაც ასევე უწოდებენ "სოციალურ პაკეტს". საიდუმლო არ არის, რომ სამუშაო ადგილის არჩევისას პოტენციური განმცხადებლები ყურადღებას აქცევენ სოციალურ პაკეტს, მის შემადგენლობას და მისი ხელმისაწვდომობის ფაქტი ერთ-ერთი გადამწყვეტი მომენტია სამუშაოს არჩევისას. ამავდროულად, სოციალური პაკეტის მთავარი კომპონენტი თანამშრომლებისთვის კვების ორგანიზებაა.
შრომის კოდექსი 181-ე მუხლში ადგენს, რომ სამუშაო დღის განმავლობაში დასაქმებულს უნდა მიეცეს შესვენება. ხოლო შრომის კოდექსის 41-ე მუხლის თანახმად, კოლექტიური (შრომითი) ხელშეკრულება შეიძლება მიუთითებდეს მუშაკთა კვებაზე სრული ან ნაწილობრივი გადახდის შესაძლებლობაზე.
მაგრამ კვება, მიუხედავად მისი აშკარა სიმარტივისა, პირდაპირ კავშირშია საგადასახადო შედეგები. არასწორი ორგანიზაცია კვებაშეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზაციის მიმართ ჯარიმების გამოყენება საგადასახადო ორგანოები.
ამჟამად, მუშებისთვის კვების ორგანიზების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:
უფასო ლანჩების უზრუნველყოფა;
სპეციალიზებული კომპანიის მოწვევა ოფისში კვების ორგანიზების მიზნით (ქეტერინგი);
კვების მრეწველობის ორგანიზება სასადილოში, რომელიც წარმოადგენს მომსახურე მრეწველობისა და მეურნეობის ობიექტს;
კვება სასადილოში, რომელიც წარმოადგენს ორგანიზაციის სტრუქტურულ ერთეულს.
თანამშრომლებისთვის უფასო კვების ორგანიზება
გადასახადები
თუ უფასო კვება შედის დასაქმებულთა სოციალურ პაკეტში და კოლექტიური ხელშეკრულება ითვალისწინებს ადმინისტრაციის ვალდებულებას, უზრუნველყოს თანამშრომლები უფასო კვებით, ამ შემთხვევაში ორგანიზაცია ვალდებულია გადაიხადოს პირადი საშემოსავლო გადასახადი, ერთიანი სოციალური გადასახადი და შენატანები. Საპენსიო ფონდი(რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო კოდექსის 236-ე მუხლის 1-ლი ქვეპუნქტი 211-ე მუხლი და 1-ლი პუნქტი). ეს ნიშნავს, რომ ორგანიზაციამ უნდა უზრუნველყოს თითოეული თანამშრომლის მიერ პირადად მოხმარებული ლანჩების ორგანიზება და მათი ღირებულება და მოხმარების ფაქტი აღირიცხება შესაბამის დოკუმენტებში.
მაგრამ კვების ეს ფორმა რთულია კომპანიებისთვის, რადგან ის მოითხოვს დამატებით გარე აღრიცხვას, ბუღალტრული პერსონალის გაზრდას ან დანერგვას. დამატებითი პასუხისმგებლობებიუკვე გადატვირთული ბუღალტერის მუშაკებისთვის, ანუ ეს იწვევს გარკვეულ ხარჯებს.
ამიტომ, ორგანიზაციებს ურჩევნიათ ყურადღება არ მიაქციონ ასეთ „წვრილმანებს“ და შემდგომში დახარჯონ მნიშვნელოვანი რესურსები საგადასახადო ორგანოებთან ურთიერთობის დასალაგებლად, რადგან, როგორც მოგეხსენებათ, შემოსავლის მიღების ფაქტის დადასტურება საგადასახადო ინსპექციის პასუხისმგებლობაა. ხოლო ხარჯვის ფაქტის დადასტურება ეკისრება გადასახადის გადამხდელს. ამ შემთხვევაში შესაძლებელია უფასო კვების ორგანიზება შემდეგი გზით: სხვადასხვა კატეგორიის კერძების შეკვეთა და სიის შედგენა პირებივინც შეუკვეთა კონკრეტული კერძი, კერძების რაოდენობისა და ღირებულების მითითებით.
უფასო კვებით და თანამშრომლების მიერ უფასო ლანჩის სახით მიღებული შემოსავლის დოკუმენტური მტკიცებულებების არარსებობით, ასევე სასადილოში თანამშრომლების ვიზიტებზე კონტროლის არარსებობის პირობებში, საგადასახადო ბაზის გაანგარიშება და გამოთვლა თითქმის შეუძლებელი ხდება. ამ შემთხვევაში, პირადი საშემოსავლო გადასახადის გაანგარიშება და დათვლა შეუძლებელი ხდება, რადგან, რუსეთის ფედერაციის უმაღლესი საარბიტრაჟო სასამართლოს პრეზიდიუმის 1999 წლის 21 ივნისის No42 საინფორმაციო წერილის მე-8 პუნქტის მიხედვით (შემდგომში: - საინფორმაციო ფოსტა № 42), დასაქმებულის შემოსავალი მატერიალური სარგებლის სახით ექვემდებარება ჩართვას საგადასახადო ბაზაპირადი საშემოსავლო გადასახადისთვის, თუ შემოსავლის ოდენობა შეიძლება განისაზღვროს კონკრეტულ ფიზიკურ პირთან მიმართებაში.მსგავსი წესი ვრცელდება ერთიან სოციალურ გადასახადზე და საპენსიო ფონდში შენატანებზე.
ანუ, იმის დადგენის შესაძლებლობის არარსებობის შემთხვევაში, თუ რომელმა თანამშრომლებმა ისადილეს და რომელს არა, გადასახადებისა და გადასახადების საგადასახადო ბაზის გაუფასურების პრეტენზია ფიზიკურ პირთა შემოსავალზე ჩაითვლება უსაფუძვლოდ საგადასახადო ორგანოების მიერ. თუმცა, საიდუმლო არ არის, რომ საგადასახადო ორგანოები საგადასახადო კანონმდებლობის ნორმებს საკმაოდ „ფართოდ“ განმარტავენ და ძალიან ხშირად ერთი გადასახადის ნორმები გადადის მეორე გადასახადზე. ამ სიტუაციაში, ფედერალური საგადასახადო სამსახურისგან პრეტენზიები შესაძლებელია ორგანიზაციის წინააღმდეგ, იმის საფუძველზე, რომ მას შეეძლო რეალურად განსაზღვროს თითოეული ინდივიდის შემოსავლის ოდენობა, მაგრამ ეს არ გააკეთა.
სასამართლო და საარბიტრაჟო პრაქტიკა
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, თუ თანამშრომლებს კოლექტიური და შრომითი ხელშეკრულებების საფუძველზე მიეწოდებათ უფასო საკვები, მაშინ ის დაბეგვრას ექვემდებარება. UST . ამ შემთხვევაში საგადასახადო ბაზა უნდა გამოითვალოს საფუძველზე საბაზრო ღირებულება (მარკეტის ფასი) სადილი კვების მომსახურების მიწოდების დღეს, დღგ-ს გათვალისწინებით . ეს შეესაბამება 236-ე მუხლის პირველი პუნქტის მოთხოვნას Საგადასახადო კოდექსი: UST-ის დაბეგვრის ობიექტია ნებისმიერი გადასახადები ფიზიკური პირების სასარგებლოდ (მათ შორის ნატურით) შრომითი და სამოქალაქო სამართლის ხელშეკრულებებით, რომლის საგანია სამუშაოს შესრულება, მომსახურების გაწევა, იმ პირობით, რომ ისინი კლასიფიცირდება როგორც ხარჯები, რომლებიც ამცირებს გადასახადს. მოგების გადასახადის საფუძველი. ასევე, დასაქმებულთა უფასო კვებით, შენატანები საპენსიო ფონდში ერიცხება 2001 წლის 15 დეკემბრის კანონის No167-FZ მე-10 მუხლის მე-2 პუნქტის შესაბამისად „რუსეთის ფედერაციაში სავალდებულო საპენსიო დაზღვევის შესახებ“.
საგადასახადო კოდექსის 264-ე და 265-ე მუხლების მიხედვით, საშემოსავლო გადასახადის საგადასახადო ბაზის ფორმირებისას მხედველობაში მიიღება შრომითი/კოლექტიური ხელშეკრულებების შესაბამისად ორგანიზებული უფასო კვების ხარჯები. ასეთი ხარჯები უნდა ჩაითვალოს შრომის ხარჯებში. აღვნიშნოთ, რომ შრომის ხარჯებში საჭმლის მომზადების ხარჯების შეტანის საკითხი საგადასახადო ინსპექტორებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე „საყვარელია“. ფედერალური საგადასახადო სამსახურის არაერთი ინსპექტორის აზრით, შრომის ხარჯები უნდა შეიცავდეს მხოლოდ კერძების მომზადებისა და პროდუქტების შეძენის ხარჯებს. და გადახდის ღირებულება კომუნალური, ენერგია, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის შეძენა, სახარჯო მასალები და ა.შ. უნდა განხორციელდეს წმინდა მოგების ხარჯზე.
მაგრამ ეს პოზიცია მცდარია და მიზნად ისახავს საწარმოს ხარჯების მინიმუმამდე შემცირებას და გაანგარიშების ბაზის გაზრდას საშემოსავლო გადასახადზე . კომუნალური გადასახადების, ენერგიის გადახდების, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის, სახარჯო მასალების შესყიდვის ხარჯები და ა.შ. უნდა ჩაერთოს წარმოებასა და გაყიდვასთან დაკავშირებულ სხვა ხარჯებში.
არ დაგავიწყდეთ მისი სწორად შევსება
საგადასახადო ბაზის გაანგარიშებაში ხარჯების ჩასართავად მნიშვნელოვანი ფაქტორია იურიდიულად სწორი რეგისტრაცია კოლექტიური და შრომითი ხელშეკრულებები და მათი ასახვა მენეჯმენტის ვალდებულებაზე, უზრუნველყოს თანამშრომლებისთვის უფასო საკვები. სამწუხაროდ, უმეტეს შემთხვევაში, შრომითი ხელშეკრულებები შეიცავს უფლებებისა და მოვალეობების სტანდარტულ ჩამონათვალს და არ შეიცავს ხსენებას დამსაქმებლის მიერ დასაქმებულისთვის მინიჭებული რაიმე პრეფერენციების შესახებ.
სხვათა შორის, რუსეთის ფედერაციის ფინანსთა სამინისტრომ ასევე მიუთითა შრომით ხელშეკრულებებში კოლექტიური ხელშეკრულებების ნორმების ასახვის აუცილებლობაზე 03.03.2005 No04-03-01-04/1/87 და 08.11 წერილებით. 2005 No03-03-04/1 /344.
სამუშაო ხელშეკრულებებში პუნქტების არარსებობამ, რომელიც ითვალისწინებს უფასო საკვებით უზრუნველყოფას, შეიძლება გამოიწვიოს საგადასახადო ინსპექტორების მხრიდან პრეტენზიები და, შედეგად, დაჯარიმება.
საგადასახადო ორგანოს ასევე შეუძლია გამოიყენოს არყოფნის ფაქტი გადასახადის გადამხდელის წინააღმდეგ შრომითი ხელშეკრულებაუმრავლესობაში რუსული ორგანიზაციები. თავის მხრივ, კოლექტიური ხელშეკრულების დადება მოითხოვს მუშათაგან რაიმე სახის წარმომადგენლობითი ორგანოს შექმნას (ავტორი შეგნებულად არ ახსენებს პროფკავშირს), რომელიც უნდა აკონტროლებდეს კოლექტიური ხელშეკრულების ნორმების შესრულებას. და ეს გამოწვეულია გუნდში და ადმინისტრაციაში მრავალი ორაზროვანი ინტერპრეტაციით და მოსაზრებებით. მაგრამ საგადასახადო ორგანოების პრეტენზიები შეიძლება საკმაოდ მარტივად უარყოს, იმის მოტივით, რომ ამ ორგანიზაციის შემადგენელი დოკუმენტები არ ითვალისწინებს კოლექტიური ხელშეკრულების დადებას და კოლექტიური ხელშეკრულების ყველა დებულებას, რომელიც უნდა იყოს ასახული შრომის შესაბამისად. კოდექსი, აისახება შრომით ხელშეკრულებაში.
რა მოხდება, თუ სასადილო ოთახი არ არის?
ისარგებლეთ სერვისებით სპეციალიზებული ორგანიზაცია (კვება) შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მომხმარებელი არის ერთეულითანამშრომლების მცირე რაოდენობით. მსხვილი ორგანიზაციები, თანამშრომლების მნიშვნელოვანი რაოდენობისა და კვებისათვის შეზღუდული სივრცის გამო, ვერ შეძლებენ ასეთი პროცესის საკმარისად ეფექტურად ორგანიზებას. გარდა ამისა, ყველა ორგანიზაცია არ დათანხმდება მის ტერიტორიაზე არაავტორიზებული პირების არსებობას.
შეკვეთილი და მიწოდებული კერძების დაბეგვრის საკითხები იქნება გაწეული მომსახურების სტანდარტული დაბეგვრის მსგავსი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში პირადი საშემოსავლო გადასახადი და ერთიანი სოციალური გადასახადი სავალდებულო იქნება გათვლილი და გადახდილი.
სასადილოს ნაკლოვანებები ორგანიზაციისთვის
უფასო კვების სისტემის შეჯამებით, შეგვიძლია გამოვყოთ შემდეგი რისკები (სისუსტეები, რომლებზეც ყურადღების მიქცევა ღირს), რომლებიც წარმოიქმნება ორგანიზაციაში:
პრეტენზიების წარდგენა ნატურით მიღებულ ფიზიკურ პირთა შემოსავლებზე გაანგარიშებული გადასახადებისა და მოსაკრებლების საგადასახადო ბაზის არარსებობის გამო.
იმობილიზაცია ფულიძვირადღირებული პროექტისთვის.
უფასო საკვების ღირებულება არ ანაზღაურდება.
აუცილებლობა სწორი დიზაინიკოლექტიური და შრომითი ხელშეკრულებები.
Თუ შენი ფინანსური სიტუაციაორგანიზაციას მოუწევს ძვირადღირებული პროგრამების „შეზღუდვა“ და, პირველ რიგში, უფასო კვებით უზრუნველყოფა. და ეს უარყოფითად იმოქმედებს კომპანიის რეპუტაციაზე, თანამშრომლების ქცევაზე და მოტივაციაზე.
შესაბამისად, უფასო კვების სისტემას უფრო მეტი უარყოფითი მხარე აქვს, ვიდრე უპირატესობები და შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზაციის მნიშვნელოვანი ფინანსური ზარალი.
სასადილო, როგორც UTII დაბეგვრის ობიექტი
გადახდისათვის საგადასახადო კოდექსის 346.26-ე მუხლის მე-2 პუნქტის მე-8 ქვეპუნქტის შესაბამისად. ერთიანი გადასახადი დარიცხულ შემოსავალზე გადასახადის გადამხდელები ახორციელებენ სამეწარმეო საქმიანობაკერძოდ, სპეციალიზებული კვების ორგანიზაციების მეშვეობით საზოგადოებრივი კვების სერვისების მიწოდების სფეროში, თითოეული ობიექტისთვის მომსახურების დარბაზის ფართობით არაუმეტეს 150 კვ.მ. კოდექსის 346.27 მუხლის თანახმად, საზოგადოებრივი კვების ობიექტი, რომელსაც აქვს დარბაზი, რომელიც ემსახურება ვიზიტორებს, მოიცავს შენობას (მის ნაწილს) ან სტრუქტურას, რომელიც განკუთვნილია საზოგადოებრივი კვების სერვისის გასაწევად, რომელსაც აქვს სპეციალურად აღჭურვილი ოთახი მზა კულინარიული პროდუქტების მოხმარებისთვის. , საკონდიტრო ნაწარმიან/და შეძენილი საქონელი, ასევე დასასვენებლად.
ანუ, საგადასახადო კოდექსი, სასადილოს UTII დაბეგვრის ობიექტად კლასიფიკაციის მთავარი პირობა, განსაზღვრავს მის სპეციალიზებულ საქმიანობას საზოგადოებრივი კვების ორგანიზებაში და სხვადასხვა სფეროში ვაჭრობაში. მსგავსი პროდუქტები(ბუფეტი). ამასთან, საგადასახადო ორგანო მზადაა „საზოგადოებრივი კვების“ განმარტებაში შეიტანოს ნებისმიერი აქტივობა კვების ორგანიზებაში ფასიანი ღირებულებით, მისი თანამშრომლებისთვის ორგანიზებულ საზოგადოებრივ კვებად და მომხმარებლის შეუზღუდავი რაოდენობის საზოგადოებრივ კვებად. ამ მიდგომის მიზეზები ნათელია – ორგანიზაცია აწარმოებს ცალკე აღრიცხვას და ბიუჯეტში სხვა გადასახადს გადაიხდის.
GOST R50647-94 „საზოგადოებრივი კვების“ მე-3 პუნქტის თანახმად (დამტკიცებულია რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო სტანდარტის 1994 წლის 21 თებერვლის №3511 ბრძანებულებით), საზოგადოებრივი კვება გაგებულია, როგორც სხვადასხვა ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმის საწარმოთა ერთობლიობა. და კულინარიული პროდუქციის წარმოებით, რეალიზაციისა და მოხმარების ორგანიზებით დაკავებული მოქალაქე მეწარმეები. ეს სტანდარტი განსაზღვრავს საზოგადოებრივი კვების დაწესებულებას, როგორც საწარმოს, რომელიც განკუთვნილია კულინარიული პროდუქტების, ფქვილის საკონდიტრო და პურ-ფუნთუშეულის წარმოებისთვის, მათი რეალიზაციის ან/და მოხმარების ორგანიზებისთვის.
საგადასახადო კოდექსი არ შეიცავს ტერმინ „საზოგადოებრივი კვების“ განმარტებას. ნაწილი 346.26 შეიცავს მხოლოდ საზოგადოებრივი კვების ობიექტის UTII გადამხდელად კლასიფიკაციის პირობები. ამრიგად, კვების ორგანიზაცია იხდის UTII-ს, როდესაც ერთდროულიშემდეგი სამი პირობა დაკმაყოფილებულია:
საქმიანობა არის კვების მომსახურება;
არის დარბაზი მომხმარებელთა მომსახურებისთვის;
დარბაზის ფართობი არ აღემატება 150 კვ.მ.
თუმცა საგადასახადო სამსახურს ამ საკითხთან დაკავშირებით საკუთარი მოსაზრება აქვს.
რუსეთის ფედერაციის საგადასახადო ადმინისტრაციის დეპარტამენტის 2004 წლის 11 მარტის No04-27/1404/5239 წერილში საგადასახადო ორგანომ მიიჩნია, რომ საზოგადოებრივი კვების ობიექტების მომსახურება მოიცავს:
საკვები რესტორნებში, ბარებში, კაფეებში, სნეკ ბარებში და სხვა ტიპის საწარმოებში;
თავისუფალი დროის ორგანიზება.
რეგიონული საგადასახადო ორგანოს მოსაზრება ეწინააღმდეგება როგორც საგადასახადო კოდექსს, ასევე სახელმწიფო სტანდარტს. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი შემთხვევა, როდესაც საგადასახადო ინსპექტორები სხვადასხვა დონის თვითნებურად განმარტავენ ფუნდამენტური რეგულაციების დებულებებს. თავისთავად, ამ მოსაზრებას აქვს არსებობის უფლება, მაგრამ ცუდი ის არის, რომ ეს „მოწინავე აზრი“ ავრცელებს ფედერალური საგადასახადო სამსახურის ცენტრალური აპარატს ყველა რეგიონში და კანონმდებლობის თავისუფალი ინტერპრეტაცია ხდება აქსიომად და სახელმძღვანელოდ. მოქმედებამდე.
რიგი საგადასახადო ინსპექტორატები მიიჩნევენ, რომ საზოგადოებრივი კვების სერვისების (თუნდაც მათი თანამშრომლებისთვის) ნაღდი ფულით მიწოდება ნიშნავს, რომ სასადილოს საქმიანობა მიზნად ისახავს შემოსავლის გამომუშავებას და, შესაბამისად, ექვემდებარება ერთიან გადასახადს დარიცხულ შემოსავალზე. ამ შემთხვევაში, საგადასახადო ინსპექტორები მიმართავენ ვოლგა-ვიატკას ოლქის ფედერალური ანტიმონოპოლიური სამსახურის დადგენილებას 08/09/2004 წ.
No A28-11959/2003-601/23, სადაც ნათქვამია, რომ კვების დაწესებულებისთვის გადახდის მეთოდი არ არის მნიშვნელოვანი: ის შეიძლება იყოს ნაღდი ანგარიშსწორებით, უნაღდო ან პლასტიკური ბარათების გამოყენებით.
საკანონმდებლო ნორმების ინტერპრეტაციისას საგადასახადო ორგანოები ცვლის ცნებებს „დაბეგვრის ობიექტი“ და „გადახდის მეთოდი“. საგადასახადო კოდექსის 346.29-ე მუხლის თანახმად, ერთიანი გადასახადის გამოყენებისას დაბეგვრის ობიექტია გადასახადის გადამხდელის დარიცხული შემოსავალი. დარიცხული შემოსავალი გაგებულია, როგორც ერთი გადასახადის გადამხდელის პოტენციური შემოსავალი, რომელიც გამოითვლება იმ პირობების ერთობლიობის გათვალისწინებით, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენს აღნიშნული შემოსავლის მიღებაზე და გამოიყენება ერთიანი გადასახადის დადგენილი განაკვეთით გამოსათვლელად (მუხლი 346.27 საგადასახადო კოდექსის). რუსეთის ფედერაცია). აღნიშნულ შემთხვევაში საგადასახადო ორგანო შემოსავლად მიიჩნევს გადახდის მეთოდს, რაც ეწინააღმდეგება საგადასახადო კანონმდებლობის ნორმებს ერთი დარიცხული გადასახადის შესახებ. ამასთან, ასეთი პოზიცია ეწინააღმდეგება საგადასახადო კოდექსის მე-6 მუხლს.
რატომ არის არასასურველი UTII-ის გამოყენება
UTII საგადასახადო სისტემის გამოყენება არასასურველია შემდეგი მიზეზების გამო:
პირველ რიგში, ორგანიზაცია კიდევ ერთი გადასახადით ზრდის საგადასახადო ტვირთს. რუსეთის ფედერაციის ფინანსთა სამინისტროს 2006 წლის 23 აგვისტოს No. 03-11-02-185 წერილის თანახმად, UTII-ის გადახდაზე გადასვლისას ყველა ორგანიზაციამ უნდა გადაიხადოს ეს გადასახადი, მიუხედავად მათი საქმიანობის სფეროსა, მათ შორის საკრედიტო. , ინვესტიცია და დაზღვევა. და ეს მოითხოვს მოგება-ზარალის რამდენიმე ანგარიშგების მომზადებას, რომელიც არ შეესაბამება IFRS მოთხოვნებს.
Მეორეც,კომპანია გაზრდის ზედნადებს ხარჯებს საგადასახადო ბაზის დამატებითი აღრიცხვის ორგანიზებისთვის, გადასახადის გამოანგარიშებისთვის, საგადასახადო დეკლარაციის მომზადებისთვის და ა.შ.
მესამე, UTII-ის არსებობა გაზრდის ორგანიზაციის დამატებითი შემოწმების რისკს საგადასახადო ოფისი.
მეოთხე,სასადილოს არსებობა, რომელიც უზრუნველყოფს კვების მომსახურებას შეუზღუდავი რაოდენობის ადამიანებზე, შეიძლება ეწინააღმდეგებოდეს ფინანსური გეგმებიორგანიზაციები და ასეთი საქმიანობა შეიძლება ყოველთვის არ იყოს მომგებიანი.
სასადილო, როგორც ორგანიზაციის სტრუქტურული ერთეული
ყველაზე საუკეთესო ვარიანტი(როგორც გადასახადის თვალსაზრისით, ასევე ფინანსური გეგმა) მუშები კვებით უზრუნველყოფილი იქნებიან სასადილოში, რომელიც წარმოადგენს ორგანიზაციის სტრუქტურულ ერთეულს.
უპირველესი კითხვა ამ მხრივ იქნება სასადილოს კლასიფიკაცია, როგორც მომსახურების ინდუსტრია და ფერმები (OPH). სასადილო შეიძლება აღიარებულ იქნეს სამრეწველო საწარმოდ შემდეგი პირობებით:
სასადილო არის ობიექტი შვილობილი მეურნეობა, საბინაო და კომუნალური მომსახურება, სოციალურ-კულტურული სფერო ან სხვა მსგავსი საწარმოების ობიექტი, წარმოება და მომსახურება;
სასადილო მომსახურებას უწევს;
მომსახურების გაყიდვა ხორციელდება როგორც მის თანამშრომლებზე, ასევე მესამე მხარის მომხმარებლებს.
თუ სასადილო კლასიფიცირებულია საჯარო საწარმოს ობიექტად, იგი დაექვემდებარება საგადასახადო კოდექსის 275.1 მუხლის დებულებებს. და თუ ადრე მხოლოდ ის საწარმოები, რომლებიც მდებარეობდნენ იმავე იურიდიულ მისამართზე, როგორც თავად გადასახადის გადამხდელი ორგანიზაცია, აღიარებული იყო დამხმარე საწარმოებად, მაშინ 2007 წლის 1 იანვრიდან ის საწარმოები და საწარმოები, რომლებიც გეოგრაფიულად მდებარეობს გარეთ. იურიდიული მისამართიორგანიზაციები. საჯარო საწარმოებისთვის საგადასახადო ბაზა გამოითვლება სხვა სახის საქმიანობის საგადასახადო ბაზისგან განცალკევებით. მთლიანი საგადასახადო ბაზის გაანგარიშებისას ფინანსური შედეგებისასადილო საქმიანობა არ შედის.
ყველაზე დიდი კითხვები იწვევს პრობლემებს სასადილოს საქმიანობიდან ზარალის აღიარება როგორც სამრეწველო შენახვის ობიექტი. საგადასახადო კანონმდებლობის მოთხოვნების მიხედვით, ზარალის გათვალისწინება შესაძლებელია საშემოსავლო გადასახადის გაანგარიშებისას მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ღირებულება საკვები პროდუქტებიდა ხარჯთა ჯგუფები შეესაბამებიან მსგავს მაჩვენებლებს სპეციალიზებული კვების ორგანიზაციებისთვის. მაგრამ პრაქტიკაში, ორგანიზაციების სასადილოებში ფასები თითქმის ყოველთვის ოდნავ დაბალია, ვიდრე სპეციალიზებული კვების ორგანიზაციების ფასები. სასადილოს საქმიანობიდან მიღებული ზარალი მომდევნო ათი წლის განმავლობაში უნდა ანაზღაურდეს თანაბარი ნაწილით, მაგრამ მხოლოდ სასადილოს მიერ მიღებული მოგების ხარჯზე. თუ სასადილო შემდგომში არ იღებს მოგებას, მაშინ ზარალი რჩება გადაუხდელი.
საგადასახადო კოდექსის 275.1 მუხლი სასადილოების კერძო საწარმოების ობიექტებად კლასიფიკაციისას ყურადღებას ამახვილებს კონკრეტულად მომსახურების გაწევაზე არა მხოლოდ მისი თანამშრომლებისთვის, არამედ მესამე მხარის მომხმარებლებისთვისაც. მაგრამ თუ სასადილო საკვებს მხოლოდ ამ ორგანიზაციის თანამშრომლებს აწვდის, მაშინ ის საჯარო საწარმოს ობიექტად ვერ იქნება კლასიფიცირებული. ანალოგიურ პოზიციას იცავს ფინანსთა სამინისტროც (იხ. ფინანსთა სამინისტროს 2006 წლის 5 სექტემბრის წერილი No03-03-04/1/652). ამ შემთხვევაში განიხილება სასადილო ოთახი ორგანიზაციის სტრუქტურული ერთეული, რომლის საქმიანობიდან მიღებული შემოსავალი, ხარჯები და ზარალი ჩაირთვება მთელი გადასახადის გადამხდელი ორგანიზაციის მოგების გადასახადის საგადასახადო ბაზის გაანგარიშებაში.
ეს ვარიანტი, როგორც ჩანს, ყველაზე ოპტიმალურია სასადილოს ჩართვასთან შედარებით საწარმოს საერთო ობიექტების სტრუქტურაში, რაც შესაძლებელია, თუ არსებობს მომსახურების მეურნეობების ბლოკი საკუთარი ბუღალტერიით, საკუთარი ბიუჯეტით, ხარჯების ფორმირების სისტემით. და ა.შ. და ეს მხოლოდ მსხვილ ორგანიზაციებს შეუძლიათ, ძირითადად სამრეწველო.
თუ სასადილო არის სტრუქტურული ერთეული, გადასახადის გადამხდელ ორგანიზაციას უნდა დაამტკიცოს ის ფაქტი, რომ არ არის მესამე მხარის მომხმარებლებისთვის კვების სერვისის მიწოდება. საკვანძო პუნქტი იქნება საგადასახადო ინსპექტორებისთვის მტკიცებულებების მიწოდება იმის თაობაზე, რომ მესამე პირებისთვის სასადილოში თავისუფალი წვდომა არ არის. მტკიცებულება იქნება ორგანიზაციის ხელმძღვანელის ბრძანებები ზოგადად ან სასადილოში დაშვების კონტროლის დანერგვის შესახებ, საკონტროლო სიები და ა.შ.
კიდევ ერთი საკითხი, რომელსაც საგადასახადო ორგანოები აქცევენ ყურადღებას, არის სურსათის მომსახურების მიწოდება იმ პირებისთვის, რომლებიც არ არიან ორგანიზაციის პერსონალში, მაგრამ ლეგალურად არიან განლაგებულნი მის ტერიტორიაზე და ასრულებენ სამუშაოს ამ ორგანიზაციის ინტერესებიდან გამომდინარე.სამოქალაქო სამართლისა და სამოქალაქო კონტრაქტების მიხედვით: გამოგზავნილი მუშები, აუდიტორები, შემკეთებელი და ა.შ. ამ შემთხვევაში, ყველა ბრალდება მესამე პირებისთვის კვების სერვისების მიწოდების შესახებ უსაფუძვლო იქნება შემდეგი მიზეზების გამო:
მესამე მხარის ორგანიზაციების წარმომადგენლები ლეგალურად იმყოფებიან გადასახადის გადამხდელი ორგანიზაციის ტერიტორიაზე და აკმაყოფილებენ დაშვების კონტროლის მოთხოვნებს;
კვებით უზრუნველყოფის შესაძლებლობა შეიძლება გათვალისწინებული იყოს სამოქალაქო და სამოქალაქო სამართლის ხელშეკრულებებით;
არ არსებობს გზა, რომ გამოვთვალოთ ღირებულება, თუ რას ჭამდნენ მესამე მხარის ორგანიზაციის თანამშრომლები და დადგინდეს, რომ ისინი სასადილოში იყვნენ.
2005-2006 წლებში გადასახადის გადამხდელებისთვის დადებითი მდგომარეობა იყო არბიტრაჟის პრაქტიკა, რაც საშუალებას იძლევა არ გამოიყენოს საგადასახადო კოდექსის 275.1 მუხლის დებულებები იმ შემთხვევებში, როდესაც სასადილო ემსახურება ექსკლუზიურად თავის თანამშრომლებს. ეს არის, კერძოდ, მოსკოვის ოლქის ფედერალური ანტიმონოპოლიური სამსახურის 2005 წლის 24 იანვრის No KA-A40/10143-05 დადგენილებები, ცენტრალური ოლქის ფედერალური ანტიმონოპოლიური სამსახურის 2006 წლის 28 თებერვლის No A62-1187. /2004 წ. არსებული პრაქტიკა იძლევა იმის შანსს, რომ მომავალში საარბიტრაჟო სასამართლოები გადასახადის გადამხდელთა მხარეზე დადგეს.
სასამართლო და საარბიტრაჟო პრაქტიკა
|
MIFTS ქალაქ კემეროვოსთვის მიიჩნია, რომ RAO Kuzbassugolbank-ის შენობაში მდებარე სასადილო უნდა დაექვემდებაროს UTII-ს, რადგან ის მოქმედებს საზოგადოებრივი კვების სფეროში. ამავდროულად, საგადასახადო ინსპექციამ არ გაითვალისწინა ის ფაქტი, რომ საქმიანობის UTII-ის დაქვემდებარებაში კლასიფიკაციის საფუძველი არის ამ საქმიანობის სამეწარმეო ხასიათი. საგადასახადო ინსპექციის პოზიცია უარყო დასავლეთ ციმბირის ოლქის ფედერალურმა ანტიმონოპოლიურმა სამსახურმა, რომელმაც 2006 წლის 13 მარტის No F04-4704/2005 (20529-A27-37) დადგენილებაში მიუთითა, რომ იმ შემთხვევებში, როდესაც სასადილო ემსახურება მხოლოდ ორგანიზაციის თანამშრომლებს და მისი საქმიანობა არ არის გამიზნული შემოსავლის გამომუშავებაზე, არამედ უფრო კომფორტული სამუშაო პირობების შესაქმნელად, ამ საქმიანობის კლასიფიკაცია, როგორც დასაბეგრი UTII, უკანონოა. |
საარბიტრაჟო სასამართლოს ამ გადაწყვეტილების საფუძველზე, შესაძლებელი იქნება საგადასახადო ორგანოების პრეტენზიების მინიმუმამდე დაყვანა სასადილოების UTII გადასახადზე გადაცემის აუცილებლობის შესახებ და მათი ინტერესების დაცვა სასამართლოებში.
თუ სასადილო არის ორგანიზაციის სტრუქტურული ერთეული, რომელიც არ ექვემდებარება UTII-ს, მაშინ მისი შესყიდვის ოპერაციები ექვემდებარება დღგ-ს. დღგ-ის გამოანგარიშების, აღრიცხვისა და ბიუჯეტში გადახდის პასუხისმგებლობა დაეკისრება თავად ორგანიზაციას, როგორც ამ გადასახადს დაქვემდებარებული ორგანიზაციის სხვა ოპერაციების ნაწილი. ამასთან, ორგანიზაციას შეეძლება საგადასახადო კოდექსის 171-ე მუხლის 1-ლი და მე-2 პუნქტებით გათვალისწინებული დღგ-ის წარდგენა გადასახადის გამოქვითვაზე გაწეულ ხარჯებზე.
სასადილოს ყველა ხარჯი სტრუქტურული ერთეულიორგანიზაციები ჩაერთოს წარმოებასა და რეალიზაციასთან დაკავშირებულ სხვა ხარჯებში, აგრეთვე იმ ხარჯებში, რომლებიც ამცირებს საშემოსავლო გადასახადის საგადასახადო ბაზას.
ყველაზე დიდი კითხვა იქნება ხარჯების მთლიან შემადგენლობაში სასადილო ხარჯების ჩართვის სისრულე , საშემოსავლო გადასახადის საგადასახადო ბაზის შემცირება. ამ სიტუაციაში შეგიძლიათ მიმართოთ სასამართლო პრაქტიკას.
სასამართლო და საარბიტრაჟო პრაქტიკა
მსგავსი პოზიცია გაჟღერდა რუსეთის ფედერაციის ფინანსთა სამინისტროს 2006 წლის 5 სექტემბრის No03-03-04/1/652 წერილში. უფრო მეტიც, ყველა ხარჯი შეიძლება ჩაითვალოს ხარჯების ნაწილად, პერსონალის ტანსაცმლის ღირებულების ჩათვლით.
სასამართლო და საარბიტრაჟო პრაქტიკა
Შემდეგი შეკითხვა - სასადილოს საქმიანობის წამგებიანობა . ორგანიზაციის კაფეტერია შეიძლება იყოს წამგებიანი ერთეული. გადასახადის გადამხდელ ორგანიზაციას შეუძლია შეიტანოს ზარალი სასადილოს საქმიანობიდან, როგორც ხარჯი, რომელიც ამცირებს საშემოსავლო გადასახადის საგადასახადო ბაზას მხოლოდ შემდეგი პირობების დაკმაყოფილების შემთხვევაში:
სასადილოს მომსახურების ღირებულება უნდა შეესაბამებოდეს სპეციალიზებული კვების ორგანიზაციების მიერ გაწეული მსგავსი სერვისების ღირებულებას;
სასადილოს მოვლის ხარჯები არ უნდა აღემატებოდეს მსგავსი საზოგადოებრივი კვების ობიექტების მომსახურების ჩვეულებრივ ხარჯებს;
სასადილო მომსახურების მიწოდების პირობები მნიშვნელოვნად არ უნდა განსხვავდებოდეს სპეციალიზებული ორგანიზაციების მიერ მომსახურების გაწევის პირობებისგან, რომლებისთვისაც ასეთი საქმიანობა არის ძირითადი საქმიანობა.
მნიშვნელოვანი გადახრების ფაქტის დადასტურება იქნება საგადასახადო ორგანოების პასუხისმგებლობა. ამასთან, საგადასახადო ინსპექტორები ძირითად აქცენტს ფასის ასპექტზე გააკეთებენ. შესაბამისად, თუ ორგანიზაციის სასადილოში საკვები იყიდება შეღავათიან ფასებში, საქმიანობიდან მიღებული ზარალი არ ექვემდებარება ხარჯად აღრიცხვას მიმდინარე საგადასახადო პერიოდში საგადასახადო კოდექსის 270-ე მუხლის მე-3 პუნქტის შესაბამისად. საგადასახადო ორგანოების მხრიდან პრეტენზიების თავიდან აცილების მიზნით, უნდა გვახსოვდეს, რომ სასადილოში კერძების ფასების გადახრა არ უნდა იყოს 20 პროცენტზე მეტი რეგიონის საშუალო საბაზრო ფასებთან შედარებით.
სასამართლო და საარბიტრაჟო პრაქტიკა
სასადილოს წამგებიანი ბუნება არ ეწინააღმდეგება არც გადასახადს და არც სამოქალაქო კანონმდებლობა, არც საგადასახადო კანონმდებლობის ნორმებს. საარბიტრაჟო პროცესში, ამ პრობლემის განხილვისას, საარბიტრაჟო სასამართლოები გამომდინარეობენ იქიდან, რომ ხარჯები შეიძლება იყოს ეკონომიკურად გამართლებული, მაშინაც კი, თუ მათ არ მოჰყოლია შემოსავალი.
კვება არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც განსაზღვრავს მომუშავე მოქალაქეების ჯანმრთელობას. Დაბალანსებული დიეტა ვ სამუშაო დრო on საწარმოო საწარმოები აუმჯობესებს მუშაკთა და დასაქმებულთა ჯანმრთელობას, რითაც ამცირებს ჯანდაცვის ხარჯებს და სოციალური უსაფრთხოება. გარდა ამისა, რაციონალური კვების ორგანიზება სამუშაო ადგილზე, სირთულისა და სამუშაო პირობების გათვალისწინებით, საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ აღადგინოს ეფექტურობა და შეამციროს ავადმყოფობის შემთხვევები, არამედ ხელი შეუწყოს გუნდში ფსიქოლოგიური კლიმატის ნორმალიზებას და გაზარდოს პროდუქტიულობა. წარმოების ხარჯების შემცირებით და დროის დაზოგვით.
დიდ ორგანიზაციებში სასადილო პერსონალის კვებაზეაუცილებელი კომპონენტია. ეს კვების ფორმატი სჭირდება სამრეწველო საწარმოებს, მსხვილ კომერციულ და სამთავრობო დაწესებულებებს, ასევე ბიზნეს ცენტრებს. ბევრ რეკლამაში და სამთავრობო ორგანიზაციებისასადილო სავალდებულო მოთხოვნაა, მაგალითად საგანმანათლებო ინსტიტუტები, ბავშვთა სახლები, სოციალური ორგანიზაციებიდა ა.შ.
სასადილოში კორპორატიული კვება შეიძლება მოეწყოს სამ ფორმატში, რაც დამოკიდებულია თანამშრომლების რაოდენობაზე, თავისუფალი სივრცის ხელმისაწვდომობაზე, ასევე კომპანიისა და მისი თანამშრომლების ფინანსურ შესაძლებლობებზე:
- სრული სერვისი სასადილო ოთახი.კვების ასეთი დაწესებულება გულისხმობს საკვების მომზადების სრული ციკლის ორგანიზებას - ნედლეულის მომზადებიდან გავრცელებამდე. ეს ფორმატი შესაფერისია სამრეწველო საწარმოები, სამთავრობო სააგენტოებიდა ასევე ამისთვის დიდი ფირმებიდა ბიზნეს ცენტრები.
- მოსამზადებელი სასადილო.კვება შეზღუდულ სივრცეში. საწარმოო სიმძლავრე მაქსიმალურად შემცირდება. ამ შემთხვევაში ნედლეულისა და პროდუქციის წინასწარი მომზადება ტასტი არჩევის ქარხანაში ტარდება, კერძები მზადდება (გაცხელება, დალაგება) დამკვეთის შენობაში.
- ბუფეტის დარიგება.თუ თავისუფალი ადგილი არ არის, კვება მაინც შესაძლებელია. კომპანია Tasty Choice აწვდის მზა კერძებს სპეციალურ კონტეინერებში, აცხელებს დამკვეთის საწარმოს ტერიტორიაზე და ურიგებს თანამშრომლებს, ლანჩის შემდეგ კი ასუფთავებს ოთახს.
სასადილოების ორგანიზაციის მომსახურების მიწოდებით გათვალისწინებული სამუშაოები:
- სრულის შედგენა ტექნოლოგიური პროექტი სამუშაოების მთელი კომპლექსის განხორციელების შემდგომი მონიტორინგით;
- გამანაწილებელი ხაზის მონტაჟი, სამზარეულოს ტექნიკა, სამაცივრო ტექნიკა. კლიენტის ზონის დიზაინი (შესაძლებელია დიზაინის ვარიანტები კომპანიის კორპორატიულ სტილში). სასადილო ოთახის სტუმრებისთვის ავეჯის მონტაჟი, მაგიდები, სკამები და ა.შ.
- მრავალფეროვანი მენიუს შემუშავება(ვეგეტარიანული, დიეტური, მჭლე);
- Მაღალი ხარისხი და მაღალი დონევიზიტორთა მომსახურება.
სასადილო ოთახი Tasty Choice-დანდღეს - ეს არის თანამედროვე სამზარეულოს აღჭურვილობა და სადისტრიბუციო ხაზი, ძალიან კარგი სისტემავენტილაცია და კონდიციონერი, ღირსეული ინტერიერის დიზაინი, სუპერ სწრაფი მომსახურება. რაციონალურად ორგანიზებული სერვისის სისტემა უზრუნველყოფს, რომ რიგში გატარებული დრო, თუნდაც ოცი ადამიანისგან იყოს, იყოს არაუმეტეს 4-5 წუთისა. ამრიგად, საწარმოს თანამშრომლებისთვის და ბიზნეს ცენტრის ოფისების თანამშრომლებისთვის, სადაც მდებარეობს სასადილო, და მათთვის, ვინც აღმოჩნდება ამ ტერიტორიის გავლით ან მიმდებარე გზაზე, ასეთი სასადილო არის ყველაზე ხელსაყრელი ვარიანტი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ დროის სრული ნაკლებობაა.
რაც შეეხება მენიუს, უპირველეს ყოვლისა, მომხმარებელს იტაცებს შეთავაზებული ნივთების მრავალფეროვნება და ფასები. საშუალო გადასახადი 90 რუბლია. კერძები კვირაში რამდენჯერმე იცვლება. მენიუ შედგენილია ძველი კარგი ტრადიციების მიხედვით - კერძების როგორც კალორიული შემცველობის, ასევე მათი ღირებულების გათვალისწინებით ვიტამინების არსებობის თვალსაზრისით. ეს ყველაფერი აიხსნება შეფ-მზარეულების მაღალი პროფესიონალიზმითა და პირველი კლასის აღჭურვილობით, რაც ხელს უწყობს პროდუქციის ყველა ყველაზე ღირებული ნივთის შენარჩუნებას.
კომპანია „გემრიელმა არჩევანმა“ მოაწყო 100-ზე მეტი სასადილო საწარმოებშიმოსკოვი და მოსკოვის რეგიონი.
გთავაზობთ იმ საწარმოთა სიის ნაწილს, რომელთა თანამშრომლები ყოველდღიურად ჭამენ სასადილოებში კომპანია Tasty Choice-დან
კომერციული საწარმოები:
| № | Კომპანიის სახელი | მდებარეობის მისამართი | ბულბულის შემოქმედების ფორმატი |
|---|---|---|---|
| 1 | FSBI "რუსული ფოსტა" | შენობა ოთახი No22 MR LC "Vnukovo" OFPS მოსკოვი |
სასადილო ოთახი უზრუნველყოფს დღეში 300-ზე მეტი ადამიანი ლანჩები და ვახშმები - ბუფეტის დარიგება. |
| 2 | რუსული ზღვის კომპანია | ბალაშიხას რაიონი | სასადილო ოთახი უზრუნველყოფს ცხელი კერძები მეტი 10.00 საათიდან დღეში 300 ადამიანი 17.00 საათამდე – ბუფეტის დარიგება |
| 3 | კომპანია "ბავშვობის სამყარო" | მ.ო. ლიუბერცი | სასადილო ოთახი უზრუნველყოფს სადილი 300-ზე მეტი ადამიანი დღეში – ბუფეტი განაწილება |
| 4 | შპს ლეიკომედი (Სამედიცინო ცენტრი on დუბროვკა) |
მოსკოვი, ქ. 2-ია დუბროვსკაია, 13, კორპ. 1 | ბუფეტი - განაწილება |
| 5 | შპს "სმ-დოქტორი" (კლინიკა ბავშვთა და თინეიჯერები) |
მოსკოვი, ქ. პრიოროვა, 36 | ბუფეტი - განაწილება |
| 6 | ბიზნეს ცენტრები |
მოსკოვი, მოსკოვის რეგიონი |
მოსამზადებელი სასადილოები, სრული სერვისის სასადილოები. |
| 7 | სხვა რეკლამა ორგანიზაციები... |
სახელმწიფო ორგანიზაციები:
საგანმანათლებლო დაწესებულებები:
| № | Კომპანიის სახელი | მდებარეობის მისამართი | ბულბულის შემოქმედების ფორმატი |
|---|---|---|---|
| 1 | GBOU KPSR (სახელმწიფო ბიუჯეტის პროფესიონალი საგანმანათლებლო დაწესებულებისქალაქები მოსკოვის სასწავლო კოლეჯი სოციალური მუშაკებიდეპარტამენტი სოციალური დაცვაქალაქის მოსახლეობა მოსკოვი) |
მოსკოვი, ქ. ბოლშაია ნოვოდმიტროვსკაია, 63 | Წინასწარი წარმოების სასადილო ოთახი |
| 2 | FSBEI HE MGMSU ე.წ. ა.ი. ევდოკიმოვი (მოსკოვი სახელმწიფო სამედიცინო |
მოსკოვი | ბუფეტის დარიგება |
| 3 | GBPOU მოსკოვის სპორტი- კოლეჯის განათლების დეპარტამენტი ფიზიკური კულტურადა სპორტული ქალაქი მოსკოვი |
მოსკოვი, კიროვოგრადსკაიას ქ., No. 21, კორპ. 1, გვერდი 2 | ბუფეტის დარიგება |
| 4 | GBPOU MO "UOR No. 3" ("სკოლ ოლიმპიური რეზერვი No3" მოსკოვის რეგიონი) |
მოსკოვის რეგიონი, ლენინსკის რაიონი, ვიდნოე, ოლიმპისკაიას ქუჩა, 4. |
ბუფეტი - განაწილება |
| 5 | სხვა რეკლამა ორგანიზაციები... |
საავადმყოფოები:
| № | Კომპანიის სახელი | მდებარეობის მისამართი | ბულბულის შემოქმედების ფორმატი |
|---|---|---|---|
| 1 | GBUZ DIKB No6 DZM (სახელმწიფო ბიუჯეტი მოსკოვი "ბავშვთა ინფექციური No6 კლინიკური საავადმყოფო მოსკოვი" |
მოსკოვი, ლიხაჩევსკის მე-3 შესახვევი, კორპუსი 2 ბ მოსკოვი, ბოლშაია აკადემიჩესკაიას ქ., 28 |
სასადილო ოთახები წინასწარი წარმოების |
| 2 | GBUZ "SPC PZDP დასახელებული. გ.ე. სუხარევა DZM (სახელმწიფო ბიუჯეტი ქალაქის ჯანდაცვის დაწესებულება მოსკოვის სამეცნიერო და პრაქტიკული ცენტრი ბავშვთა ფსიქიკური ჯანმრთელობა და მოზარდები გ.ე. სუხარევა ქალაქის ჯანდაცვის დეპარტამენტი მოსკოვი" |
მოსკოვი, ქ. ნოვატოროვი, 36, კორპ. 10, მოსკოვი, ქ. Festivalnaya, 26 B, მოსკოვი, ესენენინსკის ბლვდ., 3, კორპუსი 2 |
სასადილო ოთახები წინასწარი წარმოების |
| 3 | GAUZ MNPC MRVSM DZM, ფილიალი No2 | მოსკოვი, ქ. ტალალიხინა, 26-ა კორპუსი 1 | ბუფეტის დარიგება |
| 4 | GAUZ MNPC MRVSM DZM, ფილიალი No3 | მოსკოვი, ნეკრასოვსკის რაიონი, ქ. მე-2 ვოლსკაია, 19 | ბუფეტი - განაწილება |
| 5 | FSBI "CITO im. ნ.ნ. პრიოროვი" |
მოსკოვი, ქ. პრიოროვა, 10 |
ბუფეტი - განაწილება |
| 6 | GBUZ "PB No14 DZM" (სახელმწიფო ბიუჯეტი ქალაქის ჯანდაცვის დაწესებულება მოსკოვის ფსიქიატრიული საავადმყოფო No14 ჯანდაცვის დეპარტამენტი ქალაქი მოსკოვი") |
მოსკოვი, ქ. ბეხტერევა, სახლი 15, კორპუსი 2 |
ბუფეტის დარიგება. |
| 7 | ფედერალური სახელმწიფო საბიუჯეტო დაწესებულება „ფედერალური სამედიცინო კვლევითი ცენტრის სახელობის. ვ.პ. სერბსკი“ (ფედერალური სამედიცინო კვლევითი ცენტრი ფსიქიატრია და ნარკოლოგიის სახელობის ვ.პ. რუსეთის სერბეთის ჯანდაცვის სამინისტრო) |
მოსკოვი, ქ. სტავროპოლსკაია, 27, კორპ. 7 | ბუფეტის დარიგება |
| 8 | FSBEI HE MGMSU ე.წ. ა.ი. ევდოკიმოვი (მოსკოვი სახელმწიფო სამედიცინო სტომატოლოგიური უნივერსიტეტი) |
მოსკოვი, ქ. დელეგაცკაია, 20, კორპუსი 1 | ბუფეტის დარიგება |
| 9 | სახელობის სახელმწიფო კლინიკური საავადმყოფო. იუდინა DZM (ქალაქი სახელობის კლინიკური საავადმყოფო. ს.ს. იუდინა) |
მოსკოვი, კოლომენსკის პრ., 4 | ბუფეტის დარიგება |
| 10 | FSBI "სახელმწიფო სამეცნიერო დერმატოვენეროლოგიის ცენტრი და კოსმეტოლოგიის სამინისტროს რუსეთის ფედერაციის ჯანდაცვა |
მოსკოვი, ქ. კოროლენკო, 3, კორპუსი 6 | ბუფეტის დარიგება |
| 11 | GBUZ მოსკოვი "მოსკოვის სამეცნიერო – ნარკომანიის მკურნალობის პრაქტიკული ცენტრი ჯანდაცვის დეპარტამენტი მოსკოვი" |
მოსკოვი, ქ. ლიუბლინსკაია, 37/1 | ბუფეტის დარიგება |
| 12 | GBU ZGM „სითი კლინიკა საავადმყოფოს სახელობის F.I. ინოზემცევა ქალაქის ჯანდაცვის დეპარტამენტი მოსკოვი" |
მოსკოვი, ქ. ფორტუნატოვსკაია, 1 | ბუფეტის დარიგება |
| 13 | სახელმწიფო ჯანდაცვის დაწესებულება ქალაქის კლინიკური საავადმყოფო მათ. ს.პ.ბოტკინა ჯანდაცვის დეპარტამენტი |
მოსკოვი, ბოტკინსკის მე-2 პროეზდი, 5 | ბუფეტის დარიგება |
| 14 | უროლოგიის კვლევითი ინსტიტუტი ე.წ. ᲖᲔ. ლოპატკინა- ფედერალური სახელმწიფო საბიუჯეტო ინსტიტუტის ფილიალი „ფედერალური სამედიცინო კვლევითი ცენტრის სახელობის პ. ჰერცენი "რუსეთის ჯანდაცვის სამინისტრო" |
მოსკოვი, ქ. პარკოვაია 3, 51, კორპუსი 1 | ბუფეტის დარიგება |
| 15 | GBUZ "CHLG IV DZM-ისთვის" (მაქსილო- სახის საავადმყოფო" |
მოსკოვი, ლესტევას ქუჩა, კორპუსი 9 | ბუფეტის დარიგება |
| 16 | FSBI CB No 84 FMBA რუსეთის (კლინიკური დიაგნოსტიკური ცენტრი რუსეთის FSBI FKT VMT FMBA, ყოფილი საავადმყოფო No84) |
მოსკოვი, ქ. აბელმანოვსკაია, 4 | ბუფეტის დარიგება |
| 17 | სხვა სამედიცინო დაწესებულებებში... |
სოციალური საშუალებები:
| № | Კომპანიის სახელი | მდებარეობის მისამართი | ბულბულის შემოქმედების ფორმატი |
|---|---|---|---|
| 1 | სახელმწიფო საბიუჯეტო დაწესებულება „კრიზისული დახმარების ცენტრი“ ქალები და ბავშვები" |
მოსკოვი, ქ. Dubki, 9A, მოსკოვი, ქ. ნოვოპოსელკოვაია, 3ბ |
სრული სერვისი სასადილო ოთახი |
| 2 | GBU SRC VV და VS (GBU სოციალური- ვეტერანთა სარეაბილიტაციო ცენტრი ომები და შეიარაღებული ძალები) |
ზელენოგრადი, შენობა 1137 | ბუფეტის დარიგება |
| 3 | GKU TsSA "ლუბლინო" (სახელმწიფო სამთავრობო სააგენტო მოსკოვის ქალაქის სოციალური ცენტრი ადაპტაციები სპეციფიკის გარეშე პირებისთვის საცხოვრებელი ადგილი და პროფესიის სახელი E.P. გლინკა) |
მოსკოვი, ილოვაისკაიას ქ., 2 |
ბუფეტის დარიგება |
| 4 | სახელმწიფო ბიუჯეტი ქალაქ მოსკოვის დაარსება „სამედიცინო შრომის სახელოსნო ზე No3 ფსიქიატრიული საავადმყოფო ქალაქის ჯანდაცვის დეპარტამენტი მოსკოვი" |
მოსკოვი, ქ. მე-8 სოკოლინაია გორა, 28 | ბუფეტი - განაწილება |
| 5 | 50-ზე მეტი საზაფხულო ბავშვთა ბანაკი მასშტაბით პროგრამა "დასვენება მოსკოვში". |
ბუფეტი - განაწილება | |
| 6 | სხვა სოციალური დაწესებულებები... |
ბავშვთა სახლები:
| № | Კომპანიის სახელი | მდებარეობის მისამართი | ბულბულის შემოქმედების ფორმატი |
|---|---|---|---|
| 1 | სახელმწიფო საბიუჯეტო დაწესებულება TsPS და D "Zelenograd" | ზელენოგრადი, შენობა 1426 | ბუფეტის დარიგება |
| 2 | GBU TsPS და D "კრასნოსელსკი" |
მოსკოვი, სკორნიაჟნის შესახვევი, 4 |
ბუფეტის დარიგება |
| 3 | GBOU TROC "Solnyshko" |
ტროიცკი, ქ. პუშკოვიხი, 5ა |
ბუფეტის დარიგება |
| 4 | GBOU CSSV "მზის წრე" | მოსკოვი, ქ. მე-16 პარკოვაია, 12 მოსკოვი, ქ. მე-16 პარკოვაია, 4 |
სრული სერვისი სასადილო ოთახი |
| 5 | სახელმწიფო საბიუჯეტო დაწესებულება CSSV "ალისფერი იალქნები" |
მოსკოვი, ქ. დეკაბრისტოვი, 8, კორპ. 3 |
სრული სერვისი სასადილო ოთახი |
| 6 | სახელმწიფო საბიუჯეტო დაწესებულება CSSV "Yuzhny" | მოსკოვი, ქ. მუსა ჯალილი, 15 კორპუსი 2 | სრული სერვისი სასადილო ოთახი |
| 7 | სხვა სამედიცინო დაწესებულებებში... |
პატივცემული დამსაქმებლების მიერ კორპორატიული კვების ორგანიზება დღეს ერთ-ერთ პრიორიტეტულ სოციალურ ამოცანად აღიქმება. მცირე კომპანიების მენეჯმენტი, როგორც წესი, აძლევს თანამშრომლებს დასვენებისა და კვების ადგილებს, პერსონალის გაფართოებისას კი ფიქრობენ, როგორ მოაწყონ სასადილო. საწარმოში სასადილოს გახსნა ძირითადად თანამშრომლებზე ზრუნვას გულისხმობს, მოგების მიღების მიზანი იშვიათად არის დასახული. თუმცა, ეს საერთოდ არ ნიშნავს, რომ საწარმოში სასადილო აშკარად წამგებიანი ბიზნესია.
იმისდა მიუხედავად, რომ მოთხოვნები შენობის, აღჭურვილობის, კომუნიკაციების, აგრეთვე სანიტარული, ანტიეპიდემიოლოგიური და ხანძარსაწინააღმდეგო სტანდარტების მოთხოვნები იგივე იქნება, რაც ჩვეულებრივი კვების ობიექტისთვის, ხოლო კერძების ფასები უფრო შეღავათიანია, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიაღწიოთ არა მხოლოდ თვითკმარობა სასადილოში, არამედ ხელშესახები მოგებაც.
მოთხოვნები და ფორმალობები
სასადილო, რომელიც ემსახურება ექსკლუზიურად საწარმოს თანამშრომლებს, შეიძლება ჩაითვალოს მომსახურების ინდუსტრიად. ამ შემთხვევაში მისი საქმიანობა გათვალისწინებულია საწარმოს შემოსავლებისა და ხარჯების ნაწილად და არ არის საჭირო სამართლებრივი ფორმალობები. თუ დამატებითი პროდუქციის გაყიდვას ელით, უმჯობესია სასადილო ცალკე ბალანსზე მოათავსოთ, შექმნათ, მაგალითად, შვილობილი საწარმო(ოოო). თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ვარიანტი, რომლის დროსაც სასადილო არ იქნება ფორმალურად ასოცირებული საწარმოსთან, მაგალითად, დაარეგისტრირეთ სანდო პირი (ან თქვენი საყვარელი ადამიანი, თუ ეს თქვენთვის მისაღებია), როგორც ინდივიდუალური მეწარმე.
შენობა უნდა იყოს აღჭურვილი SanPiN-ების (კერძოდ, ღირს SanPiN 2.3.6.1079-01) შესწავლა, GOST-ები, როსპოტრებნადზორის და მეხანძრეების მოთხოვნები.
ძირითადი სანიტარული მოთხოვნებიიზრუნეთ იმაზე, რომ გადაუმუშავებელი, ნედლი პროდუქტები არ განთავსდეს გადამუშავებულის გვერდით - რათა თავიდან იქნას აცილებული მიკროორგანიზმების მოხვედრა მომზადებულ საკვებში. ცალკე ოთახი უნდა იყოს გამოყოფილი ცივი კერძების მოსამზადებლად (სალათები, პაშტეტები, ჟელეები და ა.შ.).
იატაკი უნდა დაიფაროს არაფოროვანი, ადვილად გასაწმენდი მასალით - ცემენტის იატაკი ადრე გავრცელებული იყო სამზარეულოს ზონებში. კედლები და ჭერი უნდა იყოს დაფარული ზეთის საღებავით, ნებადართულია ფილები. ცივი და მშრალი ოთახებით საწყობი აღჭურვილი უნდა იყოს სამაცივრო კამერებითა და კარადებით პროდუქციის ცალკე შესანახად.
სავალდებულოა მძლავრი გამოსაბოლქვი გამწოვის დაყენება - ყველა ოთახის ვენტილაცია, ასევე კონდიცირების სისტემა, რათა შეინარჩუნოს საჭირო ტემპერატურა მოსამზადებელ მაღაზიებში, საწყობში და სარეცხი ოთახში. არ დაივიწყოთ გადაუდებელი დენის წყაროები.
იზრუნეთ მუშების საცხოვრებელ ოთახებზე - გასახდელები, ტუალეტები.
თანმიმდევრულად გააფორმეთ ხელშეკრულებები ყველა იმ ხელისუფლებასთან, რომელთა მონაწილეობის თავიდან აცილება შეუძლებელია სასადილოს საქმიანობაში:
- SES სერვისებისთვის (ავზებიდან და მაგიდებიდან გადინების მონიტორინგი - ლაბორატორიული ტესტების ჩატარება);
- ნარჩენების მოცილებისთვის, დეზინფექციისთვის, დერატიზაციისთვის;
- თანამშრომლების სამედიცინო გამოკვლევების ჩატარება;
Გამოკვლევა ფედერალური კანონი„მოსახლეობის სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური კეთილდღეობის შესახებ“ No52-FZ, ასევე GOST R 30389-95 / 50762-95, R 50763-95, R 50764-95, R 50935-96, ან მოიწვიეთ სპეციალისტები დასახმარებლად. .
კომპანიის სასადილოს აქვს ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა საჯარო დაწესებულება. მის თანამშრომლებს საშუალება აქვთ უფრო ზუსტად დაგეგმონ კერძების ასორტიმენტი და რაოდენობა.
სასადილოსთვის ძალიან მომგებიანია „კვების გამოწერის“ გაყიდვის ორგანიზება ერთი კვირით, ან თუნდაც ერთი თვით ადრე. მცირე ფასდაკლების შემთხვევაშიც კი, სასადილოების რაოდენობის დიდი სიზუსტით დაგეგმვის შესაძლებლობა მაინც შესაძლებელს ხდის ფულის დაზოგვას. მართლაც, ამ შემთხვევაში გაუყიდავი კერძების ძალიან დაბალი პროცენტი იქნება. ბუნებრივია, საწარმოს სტუმრებისთვის და მათთვის, ვინც „გეგმაში არ იყო“ ყველაზე პოპულარული კერძების გარკვეული მარაგი უნდა იყოს...
საწარმოს მენეჯმენტის გუნდის მიწოდება შესაძლებელია დამატებითი მენიუს მიხედვით: უფრო ძვირადღირებული კერძების ლანჩი, რომელიც არ შედის სტანდარტულ მენიუში, შეგიძლიათ წინასწარ შეუკვეთოთ. ეს მიდგომა ხშირად გამოიყენება, მაგალითად, სანატორიუმებში: ლანჩის დროს გთხოვენ აირჩიოთ შემდეგი დღის კერძების სიიდან, რათა ზედმეტი არ მოხარშოთ.
საწარმოს თანამშრომლებისთვის სტანდარტული სერვისის გარდა, სასადილოს შეუძლია შესთავაზოს საბანკეტო დარბაზის მომსახურება, კერძების შეკვეთა და საწარმოს კედლების გარეთ ან შესასვლელში ვაჭრობისთვისაც კი აწარმოოს რაიმე - ცომეული, ნახევრად მზა პროდუქტი. პროდუქტები.
შესაძლებელია მოემსახუროს მეზობელ საწარმოებსა და ფირმებს, რომლებსაც არ აქვთ საკუთარი სასადილო, მაგრამ სურთ თავიანთი გუნდებისთვის ცხელი კერძების ორგანიზება გონივრულ ფასებში.
თუ ამ გზით მოახერხებთ წარმოების საკმარისი მოცულობის მოპოვებას, დაზოგავთ არაპროდუქტიულ ხარჯებს (ჭარბი ნარჩენები), უკვე შეგიძლიათ წარმატების იმედი გქონდეთ. დანარჩენი დამოკიდებული იქნება პროდუქციისა და მომსახურების ხარისხზე, ასევე მიწოდების სერვისზე. იპოვნეთ მომწოდებლები გლეხის მეურნეობებში, მეფრინველეობის ფერმებში, სათბურის კომპლექსებიდა უზრუნველყოს ახალი პროდუქტების უწყვეტი მიწოდება საჭირო მოცულობებში - ეს მოითხოვს გამოცდილებას და ცოდნას. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: პროდუქტს უნდა ჰქონდეს ხარისხის სერტიფიკატი ან ვეტერინარული სერტიფიკატი.
როდესაც თქვენი კორპორატიული კვების საწარმო მოგების მიღებას იწყებს, იფიქრეთ განვითარებაზე: რა მოხდება, თუ თქვენს ქალაქში სასადილოების ქსელს დააყენებთ?