სოფლის მეურნეობა 

ფერმერის შემოსავალი. მეურნეობის არსი: საბაზრო ფასები და ფერმერების შემოსავალი. საკუთრების ფორმის არჩევა: შპს ან ინდივიდუალური მეწარმე

  • პროექტის აღწერა
  • საწარმოს აღწერა
  • პროდუქტებისა და სერვისების აღწერა
  • Მარკეტინგული გეგმა
  • კალენდარული გეგმა
  • რომელი აღჭურვილობა აირჩიოს

წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას სტანდარტული ბიზნეს გეგმაორგანიზაციის ( ტექნიკურ-ეკონომიკური შესწავლა). ფერმაპირუტყვის შემცველობით. ეს ბიზნეს გეგმა შეიძლება იყოს მაგალითი საბანკო სესხის მისაღებად, სახელმწიფო მხარდაჭერაან კერძო ინვესტიციების მოზიდვა. ულიანოვსკის რეგიონის ფერმის მაგალითის გამოყენებით.

პროექტის აღწერა

ამ პროექტის მიზანია სოფელში ფერმის გახსნა. რიაზანოვო. ჩვენი საქმიანობის ძირითადი მიმართულებები:

  • ახალგაზრდა მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მოშენება მოსახლეობისთვის ხორცის შემდგომ მიყიდვით;
  • რძის წარმოება და რეალიზაცია;
  • ჩალისა და თივის წარმოება და რეალიზაცია.

პროექტის განსახორციელებლად, სამინისტროს მიერ ჩატარებული დამწყები ფერმერებისთვის სახელმწიფო მხარდაჭერის პროგრამის ფარგლებში, იგეგმება სუბსიდიის მიღება 1,5 მილიონი რუბლის ოდენობით. სოფლის მეურნეობაულიანოვსკის რეგიონი. პროექტის განსახორციელებლად ასევე იგეგმება საკუთარი სახსრების გამოყოფა 509 ათასი რუბლის ოდენობით. მთლიანობაში, პროექტის ჯამური ღირებულებაა 2,009,000 რუბლი.

პროექტის განხორციელების ეკონომიკური ინდიკატორები:

  • Წმინდა მოგებაწელიწადში = 1,850,806 რუბლი;
  • ფერმის მომგებიანობა = 83%;
  • პროექტის ანაზღაურება = 13 თვე.

პროექტის განხორციელების სოციალური ინდიკატორები:

  • ახალი საგნის რეგისტრაცია სამეწარმეო საქმიანობამელეკესკის რაიონის ტერიტორიაზე;
  • ახალი სამუშაო ადგილების შექმნა;
  • მელეკესკის რაიონის ბიუჯეტში დამატებითი გადასახადების მიღება.

საწარმოს აღწერა

ჩვენი ორგანიზაციის ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმა იქნება გლეხური მეურნეობა(KFH). გლეხური მეურნეობის ხელმძღვანელი იქნება ი.ი.ივანოვი.

რომელი საგადასახადო სისტემა აირჩიოს მეურნეობისთვის

როგორც საგადასახადო სისტემებიგამოყენებული იქნება ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი (USAT). გადასახადის განაკვეთი არის მოგების 6%.

საწარმოს ადგილმდებარეობა: ულიანოვსკის რაიონი, მელეკესკის რაიონი, სოფ. რიაზანოვო.

ამჟამად დაიწყო პრაქტიკული აქტივობებიპროექტის განსახორციელებლად:

  1. განხორციელდა გლეხური მეურნეობის რეგისტრაცია ფედერალურ საგადასახადო სამსახურში;
  2. 50 სული მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის შესყიდვაზე ხელშეკრულება გაფორმებულია დიდ ფერმასთან;
  3. გლეხური ფერმა ფლობს შენობას, სადაც 24 სული პირუტყვია, მათ შორის 14 ხარი და 10 რძის ძროხა. ასევე იგეგმება დამატებითი შენობის აშენება 1400 მ2 ფართობის კიდევ 50 სული პირუტყვის დასაბინავებლად.

ორგანიზაციის მმართველი გუნდი შედგება 1 ადამიანისგან - გლეხური მეურნეობის უფროსი. ორგანიზაცია ასევე გეგმავს დაქირავებული მუშახელის მოზიდვას 5 ადამიანის ოდენობით.

პროდუქტებისა და სერვისების აღწერა

საწარმოს შემოსავლის დაგეგმილი წყაროებია:

  1. მსხვილფეხა საქონლის ხორცის რეალიზაცია მოსახლეობაზე და გადამამუშავებელ საწარმოებში;
  2. რძის რეალიზაცია მოსახლეობაზე და გადამამუშავებელ საწარმოებში;
  3. თივისა და ჩალის ბალიშებით გაყიდვა მოსახლეობაზე.

მეურნეობის შემოსავლის 52%-ზე მეტი პირუტყვის ხორცის გაყიდვაზე მოდის.

ძროხის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის გასაშენებლად შეისყიდიან სიმმენტალის ჯიშის ხბოებს. ეს ჯიში გამოირჩევა ხორცის კარგი პროდუქტიულობით, 18 თვის ასაკში ხარი იმატებს წონაში 800-დან 1000 კგ-მდე.

ხბოები შეიძენენ 3 თვიდან საშუალო ფასი- 15 ათასი რუბლი თითო თავზე. ხბოს ყიდვა ჯობია, როცა ისინი უფრო ასაკოვანი და ძლიერია. ამ შემთხვევაში დაავადების რისკი მცირდება და სათანადო კვების შემთხვევაში ხბოები ძალიან სწრაფად იმატებენ წონაში.

გარდა ამისა, ფერმას ჰყავს 10 სული რძის ძროხა, საიდანაც ყოველთვიურად 4500 ლიტრიდან 4500 ლიტრიდან მიღება იგეგმება. რძე. ასევე იგეგმება ზრდასრული ძროხებისგან ახალგაზრდა პირუტყვის წლიური შთამომავლობის მიღება, რაც შეამცირებს მესამე პირებისგან ხბოების შეძენის ხარჯებს.

საწარმოო სივრცის ეფექტურად გამოყენების მიზნით, ფერმაში ერთდროულად 70-მდე სული პირუტყვი განთავსდება.

ახალგაზრდა პირუტყვისა და ზრდასრული ძროხების კვების რაციონი მოიცავს მწვანე საკვებს, ძირნაყოფებს, სიმინდის, კომპოზიციურ საკვებს, ქერს, შვრიას, ჩალას, თივას და ა.შ. ერთი ხარის გასაზრდელად წელიწადში დაახლოებით 20 000 რუბლის ღირებულების საკვები დაიხარჯება, ხოლო რძის ძროხის შესანარჩუნებლად წელიწადში დაახლოებით 10 000 რუბლი.

ჩალისა და თივის შეგროვება განხორციელდება უნივერსალური წინა მტვირთველის KUN 10 გამოყენებით 500 კგ-მდე ამწევი ტევადობით. სეზონის განმავლობაში (წელიწადში) დაგეგმილია თივისა და ჩალის გაყიდვა საერთო ოდენობით 725 ათასი რუბლით.

ჩამოტვირთეთ ფერმის ბიზნეს გეგმა, ჩვენი პარტნიორებისგან, ხარისხის გარანტიით.

Მარკეტინგული გეგმა

მთავარი კონკურენტები სოფლის მეურნეობის მსგავსი მწარმოებლები იქნებიან. მელეკესკის რეგიონის პროდუქტები, პირადი შვილობილი ნაკვეთები და უფრო დიდი სასოფლო-სამეურნეო წარმოების კომპლექსები.

აღსანიშნავია, რომ დღეს მოთხოვნა მაღალი ხარისხის სოფლის მეურნეობის პროდუქტებზე რჩება მაღალი დონე. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ჩვენი ფერმის პროდუქტების რეალიზაციასთან დაკავშირებით პრობლემები არ უნდა იყოს.

წარმოებული პროდუქციის გაყიდვები იგეგმება შემდეგ სფეროებში:

  1. ხორცისა და რძის მიყიდვა სოფლის მეურნეობის გადამამუშავებელ საწარმოებზე. პროდუქტები;
  2. მელეკესკის რაიონის მოსახლეობასა და სხვა ფერმებში თივისა და ჩალის გაყიდვა;
  3. ხორცისა და რძის რეალიზაცია საბითუმო ორგანიზაციებზე;
  4. ხორცისა და რძის გაყიდვები უცხოური ვაჭრობის სახით, ბაზრობებსა და საცალო ბაზრებზე.

რამდენის შოვნა შეგიძლიათ ამ ბიზნესიდან?

გადავიდეთ საწარმოს პოტენციური წლიური შემოსავლის გამოთვლაზე.

რძე

საშუალოდ, ერთი ძროხა დღეში 20 ლიტრ რძეს გამოიმუშავებს. პირველი 2 თვის განმავლობაში ხბოების გამოსაკვებად გამოიყენება 10 ლიტრი რძე.

შემდგომში მთელი რძე იყიდება. იმის გათვალისწინებით, რომ მშობიარობაზე 2 თვეა გამოყოფილი, წელიწადში რძის რეალიზაციის დაგეგმილი მოცულობა იქნება 5400 ლიტრი ძროხაზე:

  1. 30 დღე*20ლ/დღე*8თვე=4800ლ
  2. 30 დღე*10ლ/დღე*2თვე=600ლ

შესაბამისად, წელიწადში 10 სულიდან შეგიძლიათ მიიღოთ 54000 ლიტრამდე რძე.

რძის საბითუმო ფასი 24 რუბლი/ლ.

ხორცი

ხარი შეძენილი 6 თვის ასაკში, ზე სათანადო კვებადა ზრუნვა 1 წლის განმავლობაში ისინი მოიმატებენ 450 კგ-მდე ცოცხალ წონას. ხორცის მოსავლიანობით 70%, თითოეული ხარიდან მიიღება დაახლოებით 315 კგ სარეალიზაციო ხორცი.

ფერმა წელიწადში დაახლოებით 13000 კგ სარეალიზაციო ხორცს გაყიდის. საქონლის ხორცის საბითუმო გასაყიდი ფასი 170 რუბლი/კგ.

თივა და ჩალა

სეზონის განმავლობაში მეურნეობა აწარმოებს და გაყიდის 10000-მდე ბალიშს და 5000-მდე თივას. 1 ბალი ჩალის გასაყიდი ფასი 35 რუბლია, თივის ბალი 75 რუბლი.

მთლიანი შემოსავალი პროდუქტის გაყიდვიდან 12 თვის მუშაობისთვის იქნება 4,231,200 საჭე.

კომპანიის შემოსავლებში ძირითად წილს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ხორცის რეალიზაცია უკავია (52%).

საკვების მოყვანისა და პირუტყვის მოშენების ტექნოლოგია

ძროხებისა და ხბოების შესანახი ფართი მოსახერხებელი იქნება პირუტყვის მომსახურეობის, საკვების და ნაკელის შესანახად. შენობის გვერდით განთავსდება სასეირნო ადგილი. მსხვილფეხა პირუტყვის შენახვის სანიტარიული სტანდარტების მიხედვით, ოთახში ჭერის სიმაღლე იქნება მინიმუმ 2,4 მ. იატაკი აშენდება კარგად მორგებული ხის ფიცრებით. ეს იატაკი მარტივი გამოსაყენებელია და ქმნის კარგ ჰიგიენურ პირობებს.

პირუტყვის გამოსაკვებად შენობაში დამონტაჟდება 600 მმ სიმაღლისა და 700 მმ-მდე სიგანის დაფებით დამზადებული ფიდერები, მიმწოდებლების სიგრძე დაახლოებით ერთი მეტრია.

პირუტყვის ოთახის ფანჯრის ფართობი იქნება იატაკის ფართობის მეათედი. მანძილი ფანჯრებიდან იატაკამდე 1,3 მეტრია. ეს განლაგება იძლევა უკეთესი შეღწევის საშუალებას მზის სხივებიმსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის შესანახ ოთახებში.

შარდის დრენაჟისთვის ოთახში გაკეთდება ცემენტირებული სასუქი ბრტყელი და გლუვი ფსკერით, 10-12 სმ სიღრმით და 30 სმ-მდე სიგანით. საქონლის სადგომი ფართო იქნება, დაახლოებით 2,5 კვადრატული მეტრი ფართობით. ძროხა წელიწადში დაახლოებით 10 ტონა ნაკელს გამოიმუშავებს. ბეღელში ნაკელი ამოიღება დღეში ორჯერ - დილით და საღამოს.

დაგეგმილში საშტატო მაგიდაფერმა შედგება 5 ადამიანისგან:

გენერალური მუშაკების მოვალეობებში შედის პირუტყვის გამოკვება, სასუქის ამოღება და სხვა საყოფაცხოვრებო დავალებები.

ასევე, ზოგიერთი სამუშაო პროცესი შესრულდება მესამე მხარის მიერ ფასიანი მომსახურების ხელშეკრულებით:

  1. პირუტყვის დაკვლა. ამ მიზნით დაქირავებული იქნება გამოცდილი სასაკლაო;
  2. საბუღალტრო მომსახურება;
  3. საკვების მიწოდება სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებისგან.

ამ სერვისების ღირებულება წელიწადში დაახლოებით 100 ათასი რუბლი იქნება.

კალენდარული გეგმა

ღონისძიებების ჩამონათვალი და მათი ღირებულება ბიზნესის დასაწყებად წარმოდგენილია კალენდარული გეგმის სახით.

მთლიანობაში, ფერმის გახსნის სამუშაოები 136 დღეს მიიღებს და 2,0 მილიონი რუბლი დაიხარჯება.

რა თანხაა საჭირო ამ ბიზნესის დასაწყებად?

მოდით გადავიდეთ ძირითადი ინდიკატორების გამოთვლაზე ეკონომიკური ეფექტურობაფერმები.

ორგანიზაციის ფიქსირებული ხარჯები წარმოდგენილია შემდეგ ცხრილში:

სულ ფიქსირებული ხარჯებისაწარმოები თვეში იქნება 185,330 რუბლი.

ფერმის წლიური ხარჯების სტრუქტურა წარმოდგენილია დიაგრამის სახით:

მეურნეობის ძირითადი ხარჯები საკვების შესყიდვის ღირებულებაა - 40%. ზოგადი ხარჯებიწელს. შემდეგი მოდის გადახდის ხარჯები ხელფასებითანამშრომლები - მთლიანი ხარჯების 30%.

წლიური პროდუქტის გაყიდვებზე დაფუძნებული წმინდა მოგება იქნება 1,850,806 რუბლი. მეურნეობის მომგებიანობა 83,0%-ია. ბიზნეს გეგმაში ასეთი მაჩვენებლებით ფერმერული პროექტი თავის თავს 13 თვეში აინაზღაურებს.

ჩვენი ორგანიზაცია განახორციელებს საგადასახადო შენატანებს ულიანოვსკის რეგიონის ბიუჯეტის სხვადასხვა დონეზე წელიწადში 206,234 რუბლამდე.


ეს არის სრულფასოვანი დასრულებული პროექტი, რომელსაც ვერ ნახავთ საზოგადოებრივ დომენში. ბიზნეს გეგმის შინაარსი: 1. კონფიდენციალურობა 2. რეზიუმე 3. პროექტის განხორციელების ეტაპები 4. ობიექტის მახასიათებლები 5. მარკეტინგული გეგმა 6. ტექნიკის ტექნიკური და ეკონომიკური მონაცემები 7. ფინანსური გეგმა 8. რისკის შეფასება 9. ინვესტიციების ფინანსური და ეკონომიკური დასაბუთება 10. დასკვნები

ნაბიჯ-ნაბიჯ გახსნის გეგმა, სად უნდა დაიწყოს

აღსანიშნავია, რომ ბიზნესის წამოწყება სერიოზულ ინვესტიციებს მოითხოვს. ამასთან, საქმიანობის კომპეტენტური ორგანიზაცია საშუალებას მოგცემთ შედარებით მოკლე დროში აიღოთ დაბანდებული ხარჯები და მიაღწიოთ სტაბილურ მოგებას. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა შექმნათ ორგანიზაციული გეგმადა განსაზღვრეთ საქმიანობის ძირითადი სფეროები, რომლებიც შეიძლება შეიცავდეს:

  • მარცვლეული კულტურების, ბოსტნეულის, მწვანილის, კენკრის და ხილის მოყვანა.
  • ღორების, ძროხების, კურდღლების, ფუტკრების, ფრინველების ან თევზების მოშენება.

გარდა ამისა, შესაძლებელია დამატებითი ტიპებისაქმიანობა, მაგალითად, გაყინული ხილის, ჩაშუშული ხორცის, ფქვილის წარმოება და ა.შ. ძირითადი მიმართულებების განსაზღვრისა და წინასწარი ხარჯების გაანგარიშების შემდეგ, ღირს ტერიტორიის იჯარის, შენობების/რეზერვუარების კეთილმოწყობის, ასევე შესყიდვის ხელშეკრულების გაფორმება. საჭირო აღჭურვილობა. ამავე ეტაპზე, შეგიძლიათ დაიწყოთ პერსონალის დაქირავება, რომელიც მოემსახურება ფერმას. თქვენ აუცილებლად უნდა დაარეგისტრიროთ თქვენი ფერმა და მიიღოთ ყველა საჭირო ნებართვა საქმიანობის განსახორციელებლად. საბოლოო ეტაპი იქნება გაყიდვების ბაზართან მუშაობის მოწყობა.

პროფესიონალური ბიზნეს გეგმები თემაზე:

  • რძის ფერმის ბიზნეს გეგმა (26 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • ღორის ფერმის ბიზნეს გეგმა (24 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • მეცხოველეობის ბიზნეს გეგმა (15 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • ცხვრის, თხის, ვერძის მოშენების ბიზნეს გეგმა (16 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • მეფრინველეობის ბიზნეს გეგმა (17 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • სირაქლემას მოშენების ბიზნეს გეგმა (17 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • კურდღლის ფერმის ბიზნეს გეგმა (17 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇
  • სასათბურე მეურნეობის ბიზნეს გეგმა (17 ფურცელი) - ჩამოტვირთეთ ⬇

რომელი აღჭურვილობა აირჩიოს

ნებისმიერ ფერმას არ შეუძლია მანქანებისა და დამხმარე აღჭურვილობის გარეშე. მისი არჩევანი დამოკიდებულია კონკრეტულად ფერმის ტიპზე და იმაზე, თუ რას აპირებთ მასზე მოშენებას ან გაშენებას. მეფუტკრეობისთვის საჭირო იქნება საფუტკრეები, მაცივრები, ფუტკრის გამოსაზამთრებელი ოთახები, ასევე სპეციალური ტანსაცმელი. მეცხოველეობის ფერმა დიდი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისაჭირო იქნება მკერდის ტუმბოები, ასევე ტრაქტორები, კომბაინები და სხვა სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა დანართებიბალახის ჭრისთვის და ა.შ. თუ თქვენ მოჰყავთ ბოსტნეული ან მარცვლეული კულტურები, დაგჭირდებათ აღჭურვილობა მორწყვისა და მოსავლისთვის. თევზაობის ბიზნესს დასჭირდება ფილტრები, კომპრესორები და ტუმბოები.

რომელი OKVED კოდი მივუთითოთ ბიზნესის რეგისტრაციისას?

ბიზნესის რეგისტრაციისას უნდა მიუთითოთ OKVED კოდები, თქვენი ფერმის ტიპის მიხედვით. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ მეცხოველეობის ფერმა, მაშინ OKVED კოდი 01.21 - მეცხოველეობა შესაფერისია. თევზის მეურნეობისთვის - OKVED 2.03. თევზაობა და თევზის მეურნეობა, ხოლო მეფუტკრეობისთვის - OKVED - 01.25.1.

რა დოკუმენტებია საჭირო გასახსნელად

ბიზნესის გაყიდვა და პროდუქციის გაყიდვა შესაძლებელია მხოლოდ ინდივიდუალური მეწარმის ან შპს რეგისტრაციის შემდეგ (გაეცანით რა დოკუმენტებია საჭირო შპს-ს დასარეგისტრირებლად). მეორე შემთხვევაში თქვენ შეძლებთ იურიდიულ პირებთან პარტნიორული ხელშეკრულებების გაფორმებას. ინდივიდუალური მეწარმის დასარეგისტრირებლად დაგჭირდებათ: პასპორტის ასლი, პირადობის კოდი, განცხადება OKVED კოდების მითითებით და სახელმწიფო ბაჟის გადახდის ქვითარი.

მჭირდება ნებართვა გასახსნელად?

საკუთარი ფერმის გასახსნელად შეიძლება დაგჭირდეთ ნებართვა სახანძრო სამსახურისა და ეპიდემიოლოგიური სადგურის თანამშრომლებისგან, ასევე ტერიტორიული ადმინისტრაციაქონება. მეურნეობის განსათავსებლად ტერიტორიის იჯარის თაობაზე ხელშეკრულების გაფორმების შემთხვევაში ხანძარსაწინააღმდეგო შემოწმების ნებართვა არ არის საჭირო და ყველა ვალდებულება ავტომატურად ეკისრება მეიჯარეს. გსურთ ფულის გამომუშავება სახლიდან გაუსვლელად? თუ კი, მაშინ იხილეთ შეთავაზება ინტერნეტში ფულის გამომუშავების 50 გზა.

თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი შემოსავლის ტიპი და მიიღოთ დამატებითი შემოსავალიან გახადე ის მთავარი. თანამედროვე ბიზნესიწარმოადგენს მოგების დიდ შესაძლებლობებს როგორც ონლაინ, ასევე ოფლაინში. თუ გსურთ იცოდეთ სად და როგორ გამოიმუშაოთ ფული, მაგრამ არ იცით საიდან დაიწყოთ, აირჩიეთ ერთ-ერთი უფასო უძრავი ქონებისა და შემოსავლის კურსები,რაც დაგეხმარებათ იპოვოთ თქვენი ნიშა და თავდაჯერებულად იმოძრაოთ სწორი მიმართულებით.

კიდევ უფრო რთულია გეგმები: ჯერჯერობით მხოლოდ ხმამაღლა ფიქრობს: იქირავე 200-300 ჰექტარი სასოფლო-სამეურნეო მიწა 3 წლით.
მიწის მომზადება - მომავალი მოსავლის ხარჯზე
სასუქები - მარცვლეულისგან
არ არის აღჭურვილობა - ქირავდება მარცვლეული
არ არის საწყობები - ქირავდება მარცვლეული ან იყიდება მინდვრიდან.
ხალხი არ არის - მაგრამ რამდენია საჭირო? არ ვიცი, მაინც აგრონომი და ტექნიკური ინჟინერი + ორიოდე მუშა.
ასევე
გამოყოს 20 ჰექტარამდე ბოსტნეულის მოყვანა (კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი და ა.შ.),
20 ჰექტარამდე ცხოველებისათვის (ძროხა, ქათამი, მწყერი, ღორი, ბატკანი და ა.შ.)
ასევე არის აზრები მინი სასაკლაოზე, სათბურზე, მაცივარზე, მარცვლეულისა და მზესუმზირის ზეთის გადამუშავებაზე და ბევრად უფრო... ბიოსაწვავის წარმოებაზეც კი) და პალეტებზე

ოჰ, დასაწერი ბევრია, მაგრამ შევეცდები მოკლედ შევინარჩუნო:

1. 3 წლით იჯარა საკმარისი არ არის, რისკები უზარმაზარია, ამინდი, ფორსმაჟორული გარემო, რუბლის კურსი, მარცვლეულის ფასი და ა.შ. 3 წელიწადში ვერაფერს დაგიბრუნებთ;
2. მომავალი მოსავალი უნდა იყოს დაზღვეული - ესეც ფულია;
3. საწვავი და საპოხი მასალები დაგიჯდებათ საკმაოდ პენი და ასევე დაგიჯდებათ აღჭურვილობის დაქირავება;
4. მინდვრიდან გაყიდვა არ არის დიდი მოცულობის ვარიანტი, საჭიროა საწყობი. მარცვლეულის შემთხვევაშიც დინებაა, მინდვრიდან ვაჭრობა საერთოდ არ არის ვარიანტი;
5. 20 ჰექტარ ბოსტნეულზე ორიოდე ათეული ადამიანია საჭირო და არა ოთხი, როგორც შენ დაწერე;
6. 20 ჰექტარი ბოსტნეული - აუცილებელია რეალიზაციის დაწესება, რათა მოსავლის აღებისთანავე მოხდეს მისი საცალო ვაჭრობის ობიექტებში განაწილება;
7. 20 ჰექტარი ცხოველებისთვის - ცხვრის გარდა იქ უფრო იაფია კალმის აშენება. დანარჩენისთვის - დამხმარე ნაგებობები, ზამთრის სარემონტო ნაგებობები და ა.შ. - საკმაოდ პენი;
8. ცხოველების საკვებით უზრუნველყოფა - 20 ჰექტარით გამოკვებავთ ძალიან წვრილ პირუტყვს სამრეწველო მასშტაბით, პლიუს საკვები სადმე უნდა ინახებოდეს, შესაბამისად - ისევ შენობაში;
9. მინი სასაკლაო კარგია, მაგრამ აზრი აქვს ადგილზე ხორცპროდუქტების წარმოებასთან ერთად. ახლა რეალობა ისეთია, რომ ბევრგან უბრალოდ არ აძლევენ მცირე ბიზნესს სასაკლაოების მოწყობის საშუალებას, სამაგიეროდ აგზავნიან სასაკლაოში;
10. სათბურები კარგია, მინიმუმ 20 ჰექტარი დაფარული ზედაპირის მასშტაბით. მაგრამ ხარჯები აქაც მაღალია, პლუს მექანიზაციაა საჭირო - რამდენიმე წელიწადში ერთხელ მაინც განაახლეთ დედამიწის შიდა მხარე;
11. ბიოსაწვავი - აქ ვერაფერს ვიტყვი;
12. პალეტები თუ გრანულები? თუ გრანულები და იქვე არის შესაფერისი ნედლეულის წყარო, ეს საკმაოდ მცირე ბიზნესია. თუ პლატა, ანუ ევრო პლატა, ასევე ნორმალურია, მაგრამ იქ მოგიწევთ ასიდან ორმოცდაათ ათასამდე ღირებულების აღჭურვილობის ყიდვა: კარგი კომპრესორი, დრამის ლურსმნები, ლურსმნები, შლანგები. ისევ - შენობა და გაყიდვების ბაზარი.

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაფერი, კითხვა არის გამონაბოლქვი. აბსოლუტურად სწორად გირჩიათ - დაიწყეთ ათეული ქათმით. უბრალოდ შეინახეთ საკვების, ლოგინის, სასუქის და ა.შ. ხარჯების ზუსტი გამოთვლები. ვფიქრობ, ძალიან გაგიკვირდებათ, როცა გაიგებთ, რა არის. ახლა სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებს კონკურენცია რომ გაუწიოთ, უნდა გქონდეთ მსგავსი მოცულობები და ასევე შეძლოთ სინდისის ჯიბეში დამალვა. კარგად, ან გადადით "ეკო" პროდუქტებზე.

კოოპერატივის LavkaLavka-ს დამფუძნებელი ბორის აკიმოვი: ფერმის პროდუქტები მოდური გახდა და მრავლდება სტარტაპები, რომლებიც ყიდიან ყველაფერს ბუნებრივ. ამ ისტორიის ბენეფიციარი ჯერჯერობით საცალო ვაჭრობაა; იგივე LavkaLavka აყენებს მარკირებას მომწოდებლების საქონელზე 50% -მდე. Rural Food-ის ვებსაიტის მფლობელმა ევგენი ფომენკომ განუცხადა H&F-ს, რომ ის აგროვებს რძეს, ბოსტნეულს და კვერცხებს მოსკოვის რეგიონის მცირე ფერმებიდან - ასე მუშაობს გადამყიდველების უმეტესობა.

თუმცა, ფერმერებს შორის იწყებენ ბიზნესმენების გამოჩენას, რომლებიც არ თმობენ დისტრიბუტორებს და იღებენ მოგებას. ისინი ოცნებობენ რუსეთში ნატურალური ხორცისა და რძის მოხმარების კულტურის შექმნაზე, გამოცდილებისთვის მიემგზავრებიან ევროპაში და თავიანთ ფერმებს ალტერნატიული ენერგიის წყაროებით აღჭურვებენ. H&F საუბრობს იმაზე, თუ როგორ ცვლის ისინი ბაზარს.

იგორ როჟკოვი

რძის ბრენდის Penka-ს მფლობელი

„ძროხა ჰაერის ბუშტში ყოველ დილით დაფრინავს და მოაქვს სუფთა რძე“, ასე ოცნებობს იგორ როჟკოვი, რომ მისი ბრენდი აღიქვან იდეალურ სამყაროში. სინამდვილეში, მეხუთე კურსის სტუდენტი როჟკოვი სიბნელეში დგება და დილის ექვსზე მივარდება მოსკოვის ბეჭედი გზისა და ვარშავკას კვეთაზე, სადაც მას პირქუში კაცი ელოდება ქილაებით დატვირთულ ჯიპში. სწორედ მისმა საქმიანმა მეგობარმა, სერფუხოვის ფერმერმა ალექსანდრე სკირნევსკიმ ჩამოიტანა რძე, იოგურტები და კარაქი. პარტნიორები გადატვირთავს კონტეინერებს და იშლება - იგორი ხტება ვერცხლის ფორდში და პროდუქტებს მიჰყავს ნოვოსლობოდსკაიაზე მდებარე Bon Tarte კაფეში, ჯერჯერობით ერთადერთი გაყიდვადი პუნქტი Penka-ს ბრენდისთვის.

როჟკოვი სწავლობს პიარის სპეციალისტად, ფერმერობა მისი მესამე ბიზნესია. 18 წლის ასაკში ბეჭდავდა პლაკატებს, ფლაერებსა და ბუკლეტებს. „თავდაპირველად მიხაროდა რამდენს ვიღებდი, მაგრამ შემდეგ გამოვთვალე და მივხვდი, რომ არაფრის გამომუშავება არ მქონდა და მხოლოდ ჩემს რესურსებს ვფლანგავდი“, — აღწერს იგორი ცხოვრების სკოლას. მეორე გამოცდილება მან 2010 წელს მოიპოვა, როდესაც ორ მეგობართან ერთად გამოვიდა კორეული ენის სწავლების საზღვარგარეთ სწავლის აღმოსავლური ცენტრი. მთავარი მიღწევაა ათი რუსი სტუდენტის კორეაში ექსპორტი. დარწმუნებულმა, რომ ამაზე კარგი ბიზნესი ვერ ააშენე, როჟკოვმა ყურადღება მიაპყრო ფერმერულ ბუმს.

ბიჭი დაიბადა კურგანის მახლობლად მდებარე სოფელში, ბებიას ჰყავდა ძროხა, შემდეგ ის გაიზარდა, წავიდა მოსკოვში და გამოტოვა ახალი რძე - ეს არის როჟკოვის პასუხი კითხვაზე, რატომ სჭირდება პიარის კაცს რძის პროდუქტები. ფაქტობრივად, იგორმა მოიფიქრა რძის პროდუქტების ბრენდის შექმნის სქემა თითქმის ნულოვანი ღირებულებით. ის პენკაში ინვესტიციას მაქსიმუმ 200 000 რუბლს აფასებს. ეს მოიცავს ყავას და სენდვიჩებს, რომლებიც იგორმა იყიდა დიზაინერ მეგობრებს, როდესაც ისინი ლოგოს უფასოდ ხატავდნენ და მოსკოვის რეგიონში პარტნიორის მოსაძებნად მოგზაურობის ღირებულებას.



როჟკოვი ეძებდა ძლიერი ფერმერის მქონე ფერმერს, რომელიც მზად იყო გაზარდოს რძის წარმოება და მისი უმეტესი ნაწილი მოსკოვს მიეყიდა. ”დღეში დაახლოებით 150-200 ლიტრი მოცულობით, იყო სახელმწიფო მეურნეობები, რომლებიც აგროვებდნენ რძეს სხვადასხვა ფერმებიდან, სხვადასხვა ძროხებიდან”, - განმარტავს როჟკოვი. ”ძნელია გაკონტროლება და რძის ხარისხი განსხვავებულია.”

2012 წლის გაზაფხულზე როჟკოვმა იპოვა ყოფილი სამხედრო, ალექსანდრე სკირნევსკი ფერმაში, სადაც მისი ოჯახი და სოფლის სხვა მუშები მუშაობენ. სკირნევსკის ამჟამად 15 ძროხა ჰყავს, მაგრამ გაზაფხულზე ის მზადაა როჟკოვის პროექტის მიხედვით ძროხების რაოდენობა 10-ჯერ გაზარდოს. „მე მაქვს ვალდებულება ვიყიდო გარკვეული რაოდენობის რძე და ფერმერი თავად ყიდის ნამეტს“, - განმარტავს როჟკოვი. როჟკოვის იოგურტი საცალო ვაჭრობაში დაახლოებით ორჯერ მეტი ღირს, ვიდრე მაღაზიაში, სამას გრამიანი ქილა 100 მანეთი ღირს; რძე იყიდება 300 რუბლს ლიტრზე.

ეს ამბავი არ გამოარჩევდა როჟკოვს სხვა დისტრიბუტორებისგან, ფერმერი და სტუდენტი რომ არ შეთანხმდნენ ერთობლივი საწარმოს შექმნაზე. არსებობს წინაპირობები: „პენკა“ მონაწილეობდა სხვადასხვა ბაზრობებში, იყიდებოდა Afisha Food Festival-ზე და Slow Food-ის ბაზრობაზე. პროდუქტის პირისპირ ჩვენებით, „პენკამ“ მიიღო მუდმივი გაყიდვის პუნქტი. ბონ ტარტის მფლობელი ყოფილი ადვოკატიგრიგორი კოჩეტკოვი ახალი რძის პროდუქტების გაყიდვას ფიქრობდა. ამიტომ, როჟკოვთან სწრაფად მოიძებნა საერთო ენა, რომელიც მოვიდა წინადადებით მაცივრის დაყენება იოგურტებით.

ყოველდღე შეგიძლიათ იყიდოთ ფერმაში დამზადებული იოგურტი ბონ ტარტის საცხობში, შაბათობით კი თავად როჟკოვი, რომელიც სალაროსთან დგას, ახალ რძეს ასხამს მომხმარებელს.

”კანონმდებლობა არ არის ძალიან მეგობრული ფერმერებისთვის,” - ჩივის როჟკოვი. - აკრძალულია არაპასტერიზებული რძის კონტეინერებში გაყიდვა, მისი ჩასხმა შესაძლებელია მხოლოდ მყიდველის კონტეინერში. მაგრამ ჩვენ აღმოვაჩინეთ ხარვეზი: ჩვენ ვყიდით ბოთლს ცალკე და რძეს ცალკე“. Bon Tarte-ში გაყიდვების პირველ კვირაში როჟკოვისგან იყიდეს 68 ქილა იოგურტი, თუმცა თვლიდა, რომ 12-ზე მეტს ვერ გაყიდიდა. გეგმა იყო 160 ერთეული პროდუქტი დღეში. როჟკოვი აპირებს თანამშრომლების მოტივაციას - დააჯილდოოს პურის და კაფეს მუშები გაყიდული იოგურტის 10%-ის გაცემით.

როჟკოვის კიდევ ერთი ცისფერი ოცნება არის პრემიუმ საცხოვრებელ კომპლექსებთან მუშაობა: დილით, რძალი მოდის თითოეულ ბინაში, იღებს ცარიელ ბოთლს რძეს და აყენებს სავსეს. ოცნება ჯერ არ ახდა; დეველოპერები თავს არიდებენ დაკავშირებას. მაგრამ კაფეები და თონეები იჩენენ ინტერესს: მიმდინარეობს მოლაპარაკებები Upside Down Cake-თან.

სერგეი ნოვიკოვი

სოფლის მეურნეობის კომპანია "დმიტროვა გორას" მფლობელი.

სერგეი ნოვიკოვი არის სტუდენტი როჟკოვის ანტიპოდი და ხალხთა მცირე განსახლების იდეოლოგი. 2005 წლისთვის ყაზახეთიდან 400 ადამიანი გადავიდა მის დმიტროვა გორას ფერმაში, სადაც ბიზნესმენი 90-იან წლებამდე ცხოვრობდა. დევნილები მუშაობენ დმიტროვაია გორაში (ტვერის რეგიონი), რომელიც წარმოიშვა Agropromkomplektatsiya ჰოლდინგის საფუძველზე, რომელიც აწვდიდა სახელმწიფო მეურნეობებს ყველაფერს, რაც მათ სჭირდებოდათ - დაწყებული სათესლეებითა და მომპოვებელი მანქანებით დამთავრებული რთული საკვებით. ბიზნესი ხორცის გადამუშავებით დაიწყო: ნოვიკოვმა იყიდა ქარხანა და აწარმოა სოსისები და ფრანკფურტერები.

მას ყოველთვის სურდა რძის პროდუქტებში მოხვედრა, მაგრამ მსხვილი მწარმოებლების გზა, რომლებიც ამატებენ მშრალ კონცენტრატს
და პალმის ზეთი, ფერმერი არ იყო კმაყოფილი.

ნოვიკოვს სურდა სრული ციკლის წარმოების ობიექტის აშენება, რათა ძროხის რძე დახლზე გამოჩენილიყო რძის დალევის შემდეგ. ნოვიკოვმა ფერმაში 750 მილიონ რუბლზე მეტი ინვესტიცია ჩადო, ამ თანხის 65% როსელხოზბანკის სესხებით იყო უზრუნველყოფილი. მუშები სჭირდებოდათ და მერე მოხდა დიდი მიგრაცია.

200 სულისგან შემდგარი ნახირი რომ იყიდა, ნოვიკოვმა რძის გაყიდვა დაგეგმა მსხვილი მწარმოებლებიროგორც ევროპაში აკეთებენ. ”ქარხანაში მათ თქვეს: ან მიიღეთ ოთხი მანეთი ლიტრზე, ისევე როგორც ყველა, ვინც რძეს რძევს, ან გაგზავნეთ თქვენი რძე სადაც გინდათ - და ჩვენ ავაშენეთ ჩვენი საკუთარი გადამამუშავებელი ობიექტი”, - იხსენებს ნოვიკოვი. ახლა ნახირი გაიზარდა 2800 ძროხამდე და თავად მწარმოებლები ითხოვენ ნედლეულის გაყიდვას, მაგრამ ახლა ნოვიკოვი მტკიცედ დგას. „რა არის მიზეზი 18 მანეთად გაყიდვის? ვაკეთებ პრემიუმ ხარისხს და ვყიდი პრემიუმ ფასებში - ჩვეულებრივზე 30%-ით უფრო ძვირი.” დიმიტროვაია გორას განსხვავებული სტრატეგია აქვს.





ქარხნებში არევის ნაცვლად, ჯობია ინტერნეტში შესვლა - საბედნიეროდ, დაშვებული ტომები. ფერმა დღეში 50 ტონა რძის პროდუქტს ყიდის თავისი საცალო ვაჭრობის, Auchan, Perekrestok და სხვა სუპერმარკეტების მეშვეობით. საცალო ვაჭრობასთან დაკავშირებით, ნოვიკოვმა გადაწყვიტა საკუთარი მაღაზიების აშენება: 2012 წლის აპრილში გაიხსნა მაღაზია "გორკის მახლობლად" მოსკოვში, ტაგანსკაიაზე; დაგეგმილია კიდევ ხუთი პუნქტის გახსნა. ”ჩვენ შევქმენით პატარა საცხობი და დავიქირავეთ ტექნოლოგი ვოლკონსკიდან”, - ამბობს ნოვიკოვი. "ლიტრი ჩამოსხმული რძე დაახლოებით 50 მანეთი ღირს." მაღაზია ზრდის ცნობადობას ბრენდების „გორკის მახლობლად“ და „პატიოსნად შენი“ შესახებ.

ჯერჯერობით, რძის კომპლექსის ბრუნვა - თვეში 20 მილიონი რუბლი - ხორცის გადამუშავებას არ აღწევს. ნოვიკოვი ძალიან ამაყობს მისით: ერთხელ ავსტრიაში მივლინებაში ყოფნისას, ტელევიზორის პულტის დაჭერისას დაინახა თავისი ფერმის გენერალური დირექტორი, ჰოლანდიელი, რომელიც რაღაცას უხსნიდა ორ ველოსიპედისტს. აღმოჩნდა, რომ ფრანგული პროგრამა "როგორ ცხოვრობენ ძროხები?" "დმიტროვა გორას" სტუმრად მოვიდა?

თუმცა, დიდება, გაყიდვების დიდი მოცულობის მსგავსად, ხარჯებს იწვევს.

ნოვიკოვმა უნდა დატოვოს ტექნიკოსები, ვეტერინარები და სხვა პერსონალი პერსონალში. ეს კიდევ ერთი თავის ტკივილია ფერმერისთვის.

რუსეთში სპეციალისტები საკუთარი ხარჯებით უნდა გაიარონ ტრენინგი და დატოვონ კომპანიაში. „მოსწავლეებს წვრთნიან ძველებურად, მიაჩნიათ, რომ ძროხამ წელიწადში 4500 ლიტრი უნდა გამოიღოს, თუმცა ჩემი ძროხები ევროპული სტანდარტებით 8000 ლიტრს აწარმოებენ“, - აღშფოთებულია ფერმერი. - რძე რომ კარგი იყოს, ძროხას უნდა მიეტანა ბალახი, რომლის სიმაღლე ლუდის ბოთლის სიმაღლის ტოლია. ჩვენ ვთიშავთ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც გავზომავთ სიმაღლეს და ცილების დონეს“.

ნოვიკოვი თვლის, რომ ფერმის პროდუქტები 10 წელიწადში მეტ-ნაკლებად გავრცელდება. თუმცა, მას აქვს რეცეპტი, თუ როგორ დააჩქაროს ახალი ტიპის ფერმების გაჩენა. სახელმწიფომ უნდა გასცეს სუბსიდიები - 3 მანეთი ლიტრ რძეზე - და დაავალდებულოს ბანკებს, გასცენ სესხები სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებზე 2-4%-იანი საპროცენტო განაკვეთით 25 წლის ვადით. ასე აკეთებენ ევროპაში.

ალექსანდრე პოჩეპცოვი

კერძო მეურნეობის მფლობელი

”ყველაფერზე უნდა დაზოგოთ, ყველაფერი უნდა დათვალოთ”, - ამბობს ალექსანდრე პოჩეპცოვი, რომელიც ხარჯებსა და შემოსავალს წითელ წიგნში აწერს, სქელ დღიურს. როცა პოჩეპცოვთან საუბარს ვუსმენ, კალმის ხრაშუნს გულისამრევი ხმა ახლავს - ეს არის მიხეილი ღორი, რომელიც ღობეს ეფერება. ფერმერის ქონება ასე გამოიყურება: კუიბიშევის ჯიშის 200 ცხვარი, 40 ბატკანი ხორცისთვის, 40 რძის ძროხა, 70 ხარი, 60 თხა, 1000 საკვერცხე ქათამი, ასევე ხახვისა და ბადრიჯნის გაუთავებელი საწოლი. პოჩეპცოვი - მოსკოვი ორს უმაღლესი განათლება(პროგრამისტი და ეკონომისტი), რომელიც „მიწისკენ იყო მიზიდული“.

გასაკვირი არ არის: ბევრი მოსკოვი მიიზიდავს დედამიწას. მაგალითად, ზაფხულში პოჩეპცოვის სახლთან ძვირადღირებული უცხოური მანქანით გაჩერდნენ „ორი ქერა ქუსლიანი ქუსლებით“ და სამუშაო მთხოვეს: „ჩექმებისთვის გავგზავნე, ორიოდე საათის შემდეგ დაბრუნდნენ რეზინის ტანსაცმლით და აქ ყრიან ნაკელს. .” ერთ-ერთმა ქერამ ყოველ შაბათ-კვირას დაიწყო მოგზაურობა - აგვისტოსთვის მას თხის რძის უფლება მიეცა. „ბუნება ადამიანებს ფიზიკური შრომისა და ცხოველებისკენ იზიდავს“, იღიმება პოჩეპცოვი.

ფერმერს, რომელიც წელიწადში დაახლოებით 8,5 მილიონ რუბლს გამოიმუშავებს, თავგადასავლებით სავსე ბიოგრაფია აქვს. 80-იანი წლების ბოლოს ის გადავიდა პრაღაში, სადაც მართავდა ორ კაფეს და შეხვდა ნატურალური პროდუქტების მოდას.

პოჩეპცოვი ათი წლის შემდეგ მოემზადა სახლში დასაბრუნებლად, რადგან „მობეზრდა და მისი მშობლები დაბერდნენ“. აქ მან პარტნიორებთან ერთად გახსნა „პრიჩალი“ რუბლევსკოე შოსეზე (მიყიდა ვიმ-ბილ-დანს) და დაიწყო პირველი ნაბიჯების გადადგმა, როგორც ფერმერი: „სახლი ვიყიდე, ჩიტი მივიღე. დავიწყე შაბათ-კვირას მოგზაურობა და ზრუნვა და ძალიან დავინტერესდი ამ საქმიანობით“. მან იყიდა ცხვარი, ორი წლის განმავლობაში ზრდიდა მათ კაპრიზზე და როდესაც ნახირი გაიზარდა, წავიდა სასწავლებლად ტიმირიაზევის აკადემიაში. ”მე არ მინდოდა სტუდენტებთან ჯდომა, ამიტომ მასწავლებლები ერთზე კითხულობდნენ ლექციებს და ვიხდიდი 5000-10000 რუბლს ერთი აკადემიური საათის განმავლობაში”, - იხსენებს პოჩეპცოვი.

მან ააშენა ფერმა და სახლი ისტრას რაიონში ერთდროულად. ექვსმა პარტნიორმა მეგობრებისგან ინვესტიცია ჩადო მის პროექტში. ”მათ გამოთვალეს, რომ მე მეექვსე შევიტანდი”, - იხსენებს პოჩეპცოვი. ”თუმცა, ჩემმა პარტნიორებმა მალევე მიმატოვეს და მე მარტო მომიწია ამის გაკეთება.” ფერმა დაიწვა 16 მილიონი რუბლი. ფერმერმა საქონლის გაყიდვა მხოლოდ 1,5 წლის წინ დაიწყო, მანამდე ბეღლებს აშენებდა და პირუტყვს ზრდიდა. ხარჯები ჯერ არ გასულა, მაგრამ ფერმა უკვე შემოსავალს გამოიმუშავებს.

პოჩეპცოვი თვლის, რომ მისი მეგობრები სოფლის მეურნეობისთვის არ არიან მოწყვეტილი: მათ ეშინიათ რისკების.

”თუ თქვენ გაქვთ მცირე მოცულობები, თქვენ უნდა გააკეთოთ ყველაფერი - ეს ამცირებს ლოგისტიკის ხარჯებს და ზრდის გაყიდვებს: ქათმის გარდა, კლიენტი შეიძენს რძეს და ხაჭოს,” - აღწერს პოჩეპცოვი თავის ბიზნეს მოდელს.

პოჩეპცოვი LavkaLavka-ს ერთ-ერთი მომწოდებელია და მაღაზია ფერმერის პროდუქციაზე ფასს აორმაგებს. მაგრამ ბორის აკიმოვთან მუშაობა ფერმერს ძირითადად საიმიჯო დივიდენდებს მოაქვს; ბრუნვის სტრუქტურაში თანამშრომლობიდან მიღებული შემოსავალი მხოლოდ 15%-ია.

სხვა საბითუმო მყიდველიპოჩეპცოვა მისი ყოფილი თანაკლასელია არკადი ნოვიკოვი. არა მხოლოდ მას, არამედ ბევრ რესტორანს სურდა სტუმრებისთვის მენიუს შეთავაზება ფერმის პროდუქტები. მაგრამ ასეთ მომწოდებლებთან მუშაობა უფრო რთული აღმოჩნდა, ვიდრე მსხვილ სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებთან. ”მათ არ იცოდნენ, როგორ ეყიდათ ჩემგან, მე არ ვიცოდი, როგორ მიმეყიდა მათთვის”, - განმარტავს პოჩეპცოვი. - სასწრაფოდ სჭირდებოდათ დიდი რიცხვიხორცი, მაგრამ მე ვერ მივაწოდე ასეთი მოცულობა. ”

თანდათან გავარკვიეთ: ფერმის პროდუქციის დაახლოებით 30% - ხაჭო, ყველი, არაჟანი, ქათმის ხორცი - მიდის რესტორნებში. „ახლა მოლაპარაკებებს ვაწარმოებთ ოლიმპიურ პენტას სასტუმროებთან, თუ შევთანხმდებით, მიიღებენ დიდი მოცულობა“, იმედოვნებს პოჩეპცოვი.
















მაგრამ ეს არ არის ფერმერის მთავარი კლიენტები. პროდუქციის უმეტესობას საშუალოზე მაღალი შემოსავლის მქონე ოჯახები ყიდულობენ. „ზოგჯერ მოდის სამი-ოთხი ოჯახი, ირჩევს ხარს, ვკლავ, ვჭრი და ვატან“, - განმარტავს პოჩეპცოვი. - ჩემმა კლიენტებმა შეიძინეს მაცივრები უზარმაზარი საყინულეებით და ერთი-ორი თვე მიირთმევენ საქონლის ხორცს. და ვინ არის უფრო ღარიბი ან ჰყავს თავისუფალი დრო, იქნებ ჩემთან მოვიდეს. გასაყიდი ფასები არ არის ბევრად უფრო მაღალი ვიდრე მაღაზიის ფასები. შეგიძლიათ შეიძინოთ სამი ლიტრიანი რძის ქილა 200 მანეთად, ქათამი 250 მანეთად; მაგრამ ეს არის სრულიად განსხვავებული რძე და სრულიად განსხვავებული ჩიტი. თუმცა, შეკვეთების უმეტესობას ტელეფონით იღებენ და მათი ვაჟი, რომელიც იურისტია, აწვდის მათ.

პოჩეპცოვმა პირველი მოგება 2012 წლის იანვარში მიიღო და ახლა თვეში 100 000 რუბლს იღებს. ფული ყოველთვის არ არის საჭირო - მან ცოტა ხნის წინ მეზობელ სახელმწიფო მეურნეობაში თივა ორ ტრაქტორზე გაცვალა.

პოჩეპცოვთან რჩევისთვის მეზობლები მოდიან, მაგალითად, ყოფილი ბანკირი გერმან სტერლიგოვი. ცხვრებსაც მზრდის და პროფესიონალის თვალი სჭირდება. სტერლიგოვი არის ქალაქიდან სოფელში გადაადგილების ყველაზე თვალსაჩინო წარმომადგენელი, რომელიც პოჩეპცოვმა შენიშნა რამდენიმე წლის წინ: „მოსკოველები დაიღალნენ აურზაურით, ქირაობენ ბინებს, ყიდულობენ სახლებს და ქალაქგარეთ გადადიან. მე მაქვს დაახლოებით ათი მათგანი. მათ ფერმერებს ვერ უწოდებთ, მაგრამ რამდენიმე წელიწადში ყველა, ალბათ, საკუთარ ფერმას შექმნის“.

პოჩეპცოვის წითელი წიგნის ცალკე გვერდი სათაურით ” მზის პანელები“ გათვლებით არის გაჟღენთილი. ფერმერმა განიხილა, იყო თუ არა მომგებიანი ენერგიის ალტერნატიული წყაროების გამოყენება: „შარშანმდე მომგებიანი იყო თუ ფერმა ვორონეჟის სამხრეთით მდებარეობდა, მაგრამ წელს ფასები საგრძნობლად დაეცა“. პოჩეპცოვს სურს, რომ მისი 200 კუიბიშევის ჯიშის ცხვარი, 40 ბატკანი, 40 ძროხა, 70 ხარი, 60 თხა და 100 საკვერცხე ქათამი მზის პანელებით გაცხელდეს.

ფერმერი არის სპეციალისტი, რომელიც მუშაობს სოფლის მეურნეობის სფეროში და აწარმოებს სასოფლო-სამეურნეო საქონელს და საქონელს. დასაქმებისთვის ქ ამ სეგმენტსსაჭირო იქნება ცოდნა მოსავლის წარმოებაში, მეცხოველეობაში, მეფრინველეობაში და ა.შ. ასე რომ, რამდენს გამოიმუშავებს ფერმერი სხვა და სხვა ქვეყნებიმშვიდობა?

ექსპერტის მოგება რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე

ქვეყანაში მეფრინველეობის საშუალო ხელფასი არის 26,500 რუბლი(დაახლოებით 456 აშშ დოლარი). სოფლის მეურნეობის წარმომადგენლის საბოლოო მოგება დამოკიდებულია რეგიონისამუშაო ადგილის განთავსება.


სპეციალისტების ხელფასი ასეთია:

  • მინიმალური დონე– 26,000 რუბლი / 448 დოლარი;
  • შუა ხაზი- 87,000 რუბლი. / 1500 დოლარი;
  • მაქსიმალური ლიმიტი- 15 მილიონი რუბლი.

რა ღირს კვალიფიციური სპეციალისტის მუშაობა? საბოლოო ჯამში, ფერმერის მოგება მჭიდრო კავშირშია ინდუსტრიასთან ( კურდღლის მოშენებაან ბოსტნეულის მოყვანა) და დასაქმების მასშტაბი.


მოდით შევხედოთ მთავარ ვარიანტებს:

  • ფერმერი-ყველის მწარმოებელი (პერესლავ-ზალესკი) – 20,000 რუბლი. / 344 აშშ დოლარი;
  • ფერმერი-მწყემსი-რძიანი – (ულან-უდე) – 25,000 რუბლიდან / 430 აშშ დოლარი;
  • მარცვლეულის მოყვანა - 30,000 რუბლი და მეტი;
  • მზესუმზირის, სელის წარმოება - თვეში 34 ათასი რუბლიდან.

დაქირავებულ ფერმერზე მუშაობა დიდ შემოსავალს არ გვპირდება. ასე რომ, თანამშრომელი იღებს საიდან 21,500 რუბლი თვეში(დაახლოებით 370 დოლარი). ქალი, რომელიც კარტოფილს ქვეყნის ცენტრალურ რაიონებში ახარისხებს, საშუალოდ შოულობს 14 ათასი რუბლი/ 240 დოლარი.

სპეციალისტების ფასების სია ახლო და შორეულ საზღვარგარეთის ქვეყნებში

უკრაინა

მეფრინველეობის საშუალო ხელფასი ქ უკრაინაშეადგენს 21000 გრივნათვეში / $778.

ფასების დიაპაზონის სტრუქტურა დამოკიდებულია დასაქმების ტიპზე და წარმოების მოცულობაზე.

მოდით შევხედოთ სიას:

  • მინიმალური ხარისხი– 6500 გრივნა / 240 აშშ დოლარი;
  • მაქსიმალური დონე– 400 ათასი UAH / 14,800 დოლარიდან;
  • საშუალოდ – 14,780 UAH. / 547 დოლარი.

უკრაინაში ძირითადად ფერმერებს აქვთ 50 ჰექტარამდე მიწა, რომელსაც დიდი ხნით აქირავებენ. შტატები. შედეგად, მარცვლეული და სამრეწველო კულტურების მოყვანისას სპეციალისტი იღებს მოგებას 5000 UAH 1 ჰა-დან.


შრომითი ემიგრანტები სამუშაოდ მიდიან ფერმერად საზღვარგარეთ შემდეგი შემოსავლით:

  • ასისტენტები დანიაში– 63,000 UAH. / 2333 აშშ დოლარი თვეში;
  • მეცხოველეობა შვედეთში– 58 -64 ათასი გრივნა / 2148-2370 აშშ დოლარი;
  • რანჩის ასისტენტი აშშ-ში– 68,000 UAH / 2518 დოლარიდან;
  • დასაქმება კანადაში– 65,000 UAH. ყოველთვიური / $2407;

დასაქმების პროცესს ახორციელებენ სპეციალიზებული შრომითი ფირმები.

ყაზახეთი

ქვეყანაში სოფლის მეურნეობის დონე დინამიურად ვითარდება. დიდისასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები განლაგებულია დიდი ქალაქების ტერიტორიებთან ( შიმკნეტი, კარაგანდადა ა.შ.)


წარმოდგენილია ფერმერების ყოველთვიური განაკვეთები შემდეგი სტრუქტურა:

  • საარსებო მინიმუმი– 80,000 ტენგე / 242 დოლარი;
  • საშუალოდ-150 000 ტენგე / 454 აშშ დოლარი;
  • მაქსიმალური ლიმიტი– 6 მილიონი ტენგედან / 18 300 აშშ დოლარი.

ბელორუსია

სოფლის მეურნეობის პროდუქტები ქ ბელორუსიაცნობილია თავისი ხარისხით.

ეს განსაკუთრებით ეხება მეცხოველეობას (მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი) და კარტოფილის მრეწველობას.

მაღალანაზღაურებადი სამუშაოები კონცენტრირებულია იქვე ვიტებსკი, გროდნო და გომელი.


სტრუქტურაწარმოდგენილია სპეციალისტების ხელფასები:

  • საარსებო მინიმუმი– 474 ბ. რუბლი / 241 აშშ. დოლარი;
  • საშუალო დონე– 1260 წ. რუბლი / 643 დოლარი;
  • მაქსიმალური ლიმიტი– 40 ათასი BYN-დან / 20 400 აშშ დოლარიდან.

გერმანია


რამდენს შოულობს ფერმერი გერმანია?

  • 1990 წლის დასაწყისში ექსპერტმა დაიმსახურა 1180 € ;
  • 2008 წელს ქვეყანაში სპეციალისტის ხელფასი იყო 2350 ევროთვეში;
  • დღეს სოფლის მეურნეობის სეგმენტში მეწარმეების მოგება აღემატება 4500 ევრო;
  • სტუდენტებისთვის ფერმერთან ნახევარ განაკვეთზე მუშაობა ანაზღაურებადია დონეზე 8,50 ევროპირველ საათზე. ამ შემთხვევაში თანამშრომელმა უნდა იცოდეს გერმანული.

ევროპის სხვა ქვეყნები

განსაზღვრის კრიტერიუმები
მეურნეობა

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კანონები მიწისა და გლეხური (მეურნეობის) ეკონომიკის შესახებ მიზნად ისახავდა მიწის გადანაწილებას, რათა შეიქმნას პირობები სამართლიანი განვითარებისთვის. სხვადასხვა ფორმებიმიწაზე მართვა, ხარისხის განვითარებისათვის ხელსაყრელი პირობების შექმნა ახალი ფორმა ეკონომიკური აქტივობა- გლეხის (ფერმის) მეურნეობა.

გლეხური (ფერმის) მეურნეობის შესწავლა უნდა დაიწყოს იმ კრიტერიუმების განსაზღვრით, რომლითაც განისაზღვრება მეურნეობის ეს სახეობა. ფერმერობის კლასიკური მაგალითია ამერიკული ტიპი და პირველი კრიტერიუმი გამოირჩევა მომგებიანობის დონე. შეერთებულ შტატებში ფერმა არის სასოფლო-სამეურნეო საწარმო, რომლის საერთო წლიური გაყიდვები დაახლოებით ხუთი ათასი დოლარია. ამერიკელები ასეთ მეურნეობებს მოყვარულებს უწოდებენ, მათი შემოსავალი მნიშვნელოვნად დაბალია მთლიანი ეკონომიკის საშუალო შემოსავალზე. მათი ოჯახებისთვის საკმარისი შემოსავლის მისაღებად, ფერმერთა ეს ჯგუფი ძირითადად ეყრდნობა დასაქმებას ფერმის ფარგლებს გარეთ, რაც ზარალდება საშუალოდ 1500$ წელიწადში. ასეთი ოჯახები შემოსავლის 80%-ზე მეტს სხვა წყაროებიდან იღებენ. მაგრამ არასასოფლო-სამეურნეო საქმიანობით ჩართვაც კი არ აძლევს მათ საშუალო ეროვნულ შემოსავალს.

სტატისტიკის მიხედვით, ფერმები, რომელთა წლიური ჯამური გაყიდვები 40000 დოლარზე ნაკლებია, შეადგენს ფერმების მთლიანი რაოდენობის 73%-ს და 15%-ზე ნაკლებს შეადგენს ფერმის მთლიანი პროდუქციის. მომგებიანობის თვალსაზრისით ისინი ქმნიან მცირე მეურნეობების ჯგუფს.

მეორე უკიდურესობაში არის ფერმების 14%, რომელთა წლიური ჯამური გაყიდვები 100 ათასი დოლარი ან მეტია. ეს მსხვილი კომერციული მეურნეობები მთლიანი წარმოების დაახლოებით 71%-ს შეადგენს და მათი გრძელვადიანი საშუალო წმინდა შემოსავალი (300 000 აშშ დოლარზე მეტი) ბევრად აღემატება არამეურნეობის ოჯახებს.

სასოფლო-სამეურნეო ერთეულების მხოლოდ 13%-ზე მეტი კლასიფიცირებულია, როგორც საშუალო ზომის მეურნეობები, რომელთა წლიური პროდუქცია შეადგენს $40.00-დან $99.99 ათასს. მათი შემოსავალი შედარებულია არასასოფლო-სამეურნეო შემოსავლებთან და არის მთლიანი ეკონომიკის საშუალო შემოსავალი.

როგორც ამერიკელი ეკონომისტები აღნიშნავენ, შემოსავლებში მნიშვნელოვანი განსხვავებები მნიშვნელოვნად ართულებს ფერმის პოლიტიკას. მცირე და პაწაწინა ფერმებისთვის დახმარების გაწევა ხელშესახებ სარგებელს არ მოაქვს არც თავად ფერმერებისთვის და არც სურსათის ბაზრისთვის, რადგან ამ ფერმებში წარმოება ძალიან მცირეა. ეს დაახლოებითუპირველეს ყოვლისა, მეურნეობების იმ 40%-ს, რომელთა ჯამური გაყიდვები არ აღემატება 5 ათას დოლარს, ხოლო პროდუქცია მთლიანი ფერმის წარმოების მხოლოდ 3,6%-ს შეადგენს. თუ ამ ადამიანთა გადაადგილება და მატერიალური რესურსებისოფლის მეურნეობიდან სხვა სექტორებზე, მაშინ სოფლის მეურნეობის მთლიანი მოცულობის მნიშვნელოვანი შემცირება არ მოხდება.

ფერმერებს, რომელთა შემოსავალი 100 ათას დოლარს აღემატება, გრძელვადიან პერსპექტივაში სუბსიდიები არ სჭირდებათ, მაგრამ შემოსავლის არასტაბილურობის სერიოზული პრობლემები აქვთ. მოკლე ვადა. საშუალო ზომის ფერმები ერთდროულად ორი გამოწვევის წინაშე დგანან: დაბალი შემოსავალი და შემოსავლის არასტაბილურობა. მათ სჭირდებათ მხარდაჭერა როგორც მოკლევადიან, ასევე გრძელვადიან პერიოდში.

სოფლის მეურნეობის სექტორში რენტაბელობის ვითარება აჩვენებს, რომ საბაზრო სისტემა სოფლის მეურნეობის ჭარბი რესურსების გადანაწილებით ვერ აგვარებს ფერმის პრობლემას. ეს ნიშნავს, რომ საჭიროა მთავრობის ჩარევა. როგორი უნდა იყოს სახელმწიფო სოფლის მეურნეობის პოლიტიკა ამ პირობებში? ამერიკული გამოცდილების მიმართ მთავრობის რეგულაციასოფლის მეურნეობა მოდი სხვა საკითხს გადავხედოთ.

მომგებიანობის კრიტერიუმი ასევე ვრცელდება რუსი ფერმერებისთვის. ამ კრიტერიუმის მიხედვით, მეურნეობა, რომელიც ბაზარს აწვდის პროდუქციას წელიწადში არანაკლებ 25,773 რუბლის მიხედვით, უნდა მიეკუთვნებოდეს მეურნეობას. ითვლება, რომ ში სახისფერმამ ბაზარს უნდა მიაწოდოს მინიმუმ სამი ტონა ბოსტნეული და კარტოფილი, 0,3 ტონა მარცვლეული, 0,3 ტონა ხორცი.

მეურნეობები, რომელთა წლიური შემოსავალი არ აღემატება 34 ათას რუბლს, როგორც წესი, არ ეწევიან სასაქონლო წარმოებას; მათი შემოსავალი სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობიდან საშუალოზე დაბალია მთლიანი ეკონომიკისთვის.

გლეხური (ფერმის) მეურნეობების სტრუქტურა წარმოდგენილია ცხრილში 3.

ცხრილი 3

გლეხის (ფერმერის) დისტრიბუცია
მეურნეობები მომგებიანობის დონის მიხედვით 1999 წ
ფერმის ზომა მოცულობით
მთლიანი შემოსავალი
სამეურნეო
საქმიანობა, რუბ.		 რაოდენობა
ფერმები,
ათასი ერთეული		 პროცენტულად
საერთო რაოდენობა
ფერმები
157774 და ზემოთ 5,5 3,6
136234 8,1 5,4
104937 41,4 27,8
42331 3,7 2,5
41606 25,0 16,8
38650 31,7 21,3
9202 33,3 22,4

სტატისტიკის მიხედვით, ფერმების თითქმის მესამედი იყენებდა ყველა მარცვლეულ პროდუქტს, რომელიც წარმოებული იყო პირადი მოხმარებისთვის; ფერმერების ნახევარზე მეტი არ ყიდდა პირუტყვს და ფრინველს დასაკლავად.

ბევრი ასეთი ფერმერი წარმოებასთან ერთად ეწევა არასასოფლო-სამეურნეო საქმიანობას, რასაც მოწმობს მე-4 ცხრილში მოცემული მონაცემები.

ცხრილი 4


რუსული სტანდარტებით მსხვილი მეურნეობებია ის, რომლებიც აწარმოებენ პროდუქციას 157 ათასი რუბლის და მეტი. ეს ბიზნეს ერთეულები 3,6%-ს შეადგენს და მათი შემოსავალი 4,5-ჯერ აღემატება საშუალო შემოსავალს ეკონომიკაში.

რუსეთში, ისევე როგორც შეერთებულ შტატებში, მცირე და პაწაწინა მეურნეობების პრობლემა არის მათში ჩართული რესურსების გადატანა სოფლის მეურნეობიდან სხვა სექტორებში, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ეს ვერ მოგვარდება საბაზრო სისტემის დახმარებით.

სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობიდან დაბალი შემოსავლის მქონე მეურნეობების გამოყოფა მცირე გლეხური მეურნეობებისაგან (პირადი შვილობილი მეურნეობები) ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, რის გამოც სტატისტიკა ხშირად ასახელებს მცირე გლეხურ მეურნეობებს ფერმერებად. გარდა ამისა, მეურნეობების რაოდენობა მათი რეგისტრაციის მიხედვით ითვლება და ბევრი რეგისტრირებული მეურნეობა, როგორც ცნობილია, მხოლოდ ქაღალდზე რჩება.

ბუნებრივია, ჩნდება კითხვა: რომელ ჯგუფს უნდა დაეყრდნოს საზოგადოება უპირველეს ყოვლისა, რაც გულისხმობს მაღალი ეკონომიკური შედეგების მიღწევას და მიწის გონივრულ, ეფექტურად გამოყენებას? ცალსახა პასუხი ასეთია: ძლიერი, "შრომისმოყვარე" მფლობელებისთვის. პ.სტოლიპინი ამ არსებითად ელემენტარული ჭეშმარიტებიდან წამოვიდა, ამართლებდა და ახორციელებდა აგრარული რეფორმის სტრატეგიასა და ტაქტიკას. მოგვიანებით, NEP-ის პერიოდში, წამოაყენეს სლოგანი გლეხების ნებაყოფლობითი თანამშრომლობით კულტურული „ერთადერთი“ მფლობელისადმი დაყრდნობის შესახებ. თუმცა, როგორც მაშინ, ისე ჩვენს დროში, ფერმერთა სხვადასხვა ჯგუფებთან მიმართებაში სახელმწიფო მეურნეობის პოლიტიკის პრობლემა გადაუჭრელი რჩება.

მეურნეობის განსაზღვრის კიდევ ერთი კრიტერიუმია დამუშავებული მიწის ხელმისაწვდომობა. ერთი მეურნეობის საშუალო მიწის ფართობი აშშ-ში 187 ჰექტარია, გერმანიაში - 120 ჰექტარი.

არ არის საჭირო იმის მტკიცება, რომ ფერმის შემოსავალი და გამოყენებული მიწის ზომა მჭიდრო კავშირშია, რაც დასტურდება მე-5 ცხრილში მოცემული მონაცემებით.

ცხრილი 5

აშშ მეურნეობების დისტრიბუცია მიერ
ეკონომიკური ზომა (1990)
საშუალო მოცულობა
გაყიდვები, ათასი დოლარი		 Გაზიარება საერთო ფართობი
სასოფლო-სამეურნეო მიწა, %		 საშუალო ზომა
ფერმები, ჰა
1,00-2,49 3 25
2,50-4,99 3 42
5,00-9,99 4 66
10,00-19,99 6 106
20,00-39,99 11 166
40,00-99,99 23 301
100,00-249,99 26 485
250.00-ზე მეტი 24 913
ყველა ფერმა 100 187

ფართომასშტაბიანი მეურნეობები მთლიანი მეურნეობების მხოლოდ 14%-ს შეადგენს და სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულების მიწის ფართობის 50%-ს ამუშავებენ, ხოლო მცირე და პაწაწინა მეურნეობების 71%-ს უჭირავს მთლიანი სასოფლო-სამეურნეო მიწის ფართობის 27%. მცირე მეურნეობის საშუალო ზომა არ აღემატება 81 ჰექტარ მიწას, რაც 2,3-ჯერ ნაკლებია ქვეყნის საშუალო ფერმის ზომაზე და 8,6-ჯერ ნაკლებია დიდი მეურნეობის საშუალო ზომაზე.

რუსეთში 2000 წლის 1 იანვრისთვის ერთი მეურნეობა საშუალოდ 55 ჰექტარ მიწას შეადგენდა, 2001 წლის 1 იანვრისთვის კი უკვე 58 ჰექტარი იყო. კრასნოიარსკის მხარეში საშუალო ზომაგლეხთა (ფერმა) მეურნეობებმა 2000 წლის 1 იანვარს შეადგინა 55 ჰა, 2001 წელს - 57 ჰა, 2002 წელს - 62 ჰა. ამრიგად, ხდება ზომის ზრდა მიწის ნაკვეთებიროგორც ქვეყანაში, ასევე რეგიონში. ზოგადად, ფერმერებს ქვეყანაში სარგებლობის მიწების 4,8%, ხოლო რეგიონში - 4,1% უკავია.

ამავდროულად, მეურნეობებს შორის მნიშვნელოვანი განსხვავებებია მიწის განაწილებაში, რაც მე-6 ცხრილის მონაცემებით არის მითითებული.

ცხრილი 6

გლეხური (ფერმა) მეურნეობების დაჯგუფება
მათთვის გამოყოფილი მიწის ოდენობის მიხედვით
ნაკვეთები (2001 წლის 1 იანვრის მდგომარეობით).
ფერმები მეურნეობების რაოდენობა მოედანი
გათვალისწინებული
მიწის ნაკვეთები
სულ,
ათასი ჰექტარი		 Აქ
გენერალი
ნომრები
ფერმები		 სულ,
ათასი ჰექტარი		 Აქ
გენერალი
ნომრები
ფერმები
მეურნეობები, რომლებიც არ იყო უზრუნველყოფილი მიწით 2,3 0,9 - -
მეურნეობები გათვალისწინებული მიწის ნაკვეთის ზომით, ჰექტარი:
3-მდე 42,3 16,1 95,3 0,6
4-5 23,8 9,1 108,0 0,7
6-10 37,1 14,2 313,5 2,0
11-20 42,4 16,2 681,6 4,5
21-50 51,0 19,5 1842,0 12,0
51-70 16,2 6,1 996,6 6,5
71-100 15,1 5,8 1323,5 8,7
101-200 18,5 7,1 2796,1 18,3
200-ზე მეტი 13,0 5,0 7132,6 46,7
სულ ყველა ფერმაში 261,7 100 15292,2 100

ცხრილიდან ჩანს, რომ ქვეყანაში ბევრი მცირე მეურნეობაა: ფერმერთა 82,1% კონცენტრირებულია გათვალისწინებული მიწის მხოლოდ 26,4%, ხოლო 17,9% - 73,6%. არსებობს ტენდენცია, რომ მსხვილმასშტაბიანი გლეხური (ფერმა) მეურნეობები 100-200 ჰექტარზე და მეტი მიწის ნაკვეთით მდგრად განვითარებას განიცდის. მათში პროდუქციის სარეალიზაციო დონე არის 50% და მეტი.

ფერმერთა მნიშვნელოვან ნაწილს არა იმდენად მიწის რაოდენობა აკლია, რამდენადაც მათი ხარისხი, ანუ მოსახერხებელი მდებარეობა და ნაყოფიერება და ნაკვეთების დამუშავების შესაძლებლობა.

ფერმების მხოლოდ 55%-მა სრულად განავითარა და დათესა თავისი ნაკვეთები, ხოლო ფერმერების 24%-მა გამოიყენა მიწის ნახევარზე ნაკლები. მთავარი მიზეზი, რის გამოც ფერმერები არ თესავდნენ, იყო ნაკლებობა ფულითესლის, სასუქების, აღჭურვილობის შესაძენად, მომსახურების ანაზღაურებისა და მინდვრის გაშენებაზე მუშაობისთვის.

ქვეყანაში შექმნილი კრიზისული ვითარება, რომელმაც სოფლის ფინანსურ-რესურსული ბაზა შეავიწროა, უკიდურესად ქმნის არახელსაყრელი პირობებიამისთვის ეკონომიკური რეალიზაციაკერძო მიწის საკუთრების უფლება როგორც მეურნეობებში, ასევე კოლმეურნეობებში.

უნდა ვივარაუდოთ, რომ მიწის ურთიერთობების დემოკრატიზაციასთან და ეკონომიკის არასასოფლო-სამეურნეო სექტორების განვითარებით, ზოგიერთი ფერმერი დატოვებს მიწას უკეთესის საძიებლად. ალტერნატიული გამოყენებადა მიწის კონცენტრაციის პროცესი უფრო სწრაფად წავა.

მიწის ურთიერთობების დემოკრატიზაციის პრობლემა ყველაზე მეტად ზოგადი თვალსაზრისითმოდის მიწის ბაზრის ფორმირების პრობლემაზე. ბოლო ორი წლის განმავლობაში საზოგადოებაში მწვავე დებატები დაიწყო მიწის ბაზრის საკითხებზე. ამასთან დაკავშირებით, ამ ნაშრომში საჭიროა წარმოვადგინოთ დისკუსიის მიმდინარეობა და მისი ზოგიერთი შედეგი, რომელიც ასახულია ახლახან მიღებულ ახალ მიწის კოდექსიქვეყნები და ფედერალური კანონი„სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულების მიწის ბრუნვის შესახებ“.

მეურნეობის მესამე კრიტერიუმი არის ესა თუ ის წარმოების რეპროდუქციული საშუალებების საკუთრების ფორმა. ამ კრიტერიუმის მიხედვით ფერმები იყოფა ოჯახად და ამხანაგებად. პირველები ერთიანდებიან ფინანსური რესურსებიხოლო ერთი ოჯახის ქონება, მეორე - რამდენიმე პარტნიორი ოჯახის.

რუსეთის ფედერაციის კანონში "გლეხის (ფერმის) ეკონომიკის შესახებ" ხელოვნებაში. 1. ამ ტიპის ბიზნესი განისაზღვრება როგორც დამოუკიდებელი ეკონომიკური სუბიექტი უფლებებით იურიდიული პირი, წარმოდგენილი ინდივიდუალური მოქალაქის, ოჯახის ან პირთა ჯგუფის მიერ, რომლებიც ეწევიან სოფლის მეურნეობის პროდუქციის წარმოებას, გადამუშავებას და რეალიზაციას.

როგორც საოჯახო მეურნეობა, ასევე პარტნიორობა იყენებს პირად შრომას; თუმცა, შესაძლებელია, რომ ფერმებმა გამოიყენონ დაქირავებული სამუშაო დროებით ან მუდმივ საფუძველზე. ფერმერები, რომლებიც იყენებენ დაქირავებულ შრომას, წარმოადგენენ კაპიტალისტური ტიპის მეურნეობებს.

განვითარებულ ქვეყნებში სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობის უპირატესი ფორმაა საოჯახო მეურნეობა, რომელიც დაფუძნებულია პირველ რიგში ოჯახის შრომაზე, საკუთარი წარმოების საშუალებების გამოყენებით.

თუმცა დომინანტურ ქვეყნებში დიდი ფერმებისაკმაოდ გავრცელებულია დაქირავებული მუშახელის გამოყენება. დიახ, დიდ ბრიტანეთში ხელფასის მომცემიშეადგენენ სოფლის მეურნეობის სექტორში დასაქმებულთა 1/3-ზე მეტს, აშშ-ში - 30%-ზე ოდნავ მეტი, ავსტრალიაში - 26%, დანიაში, ნიდერლანდებსა და საფრანგეთში - 10-15%.

2001 წლის 1 იანვრის მდგომარეობით რუსეთში იყო 261,7 ათასი. საოჯახო მეურნეობები, კრასნოიარსკის მხარეში - 3751, მაგრამ პარტნიორი სუბიექტების შესახებ მონაცემები არ არის.

ფერმერების გამოკითხვები აჩვენებს, რომ მათი უმრავლესობაა საწარმოო საქმიანობაისინი ახერხებენ დამოუკიდებლად, მხოლოდ რამდენიმე იყენებს დაქირავებულ შრომას, საშუალოდ თითო ოჯახზე ერთი დაქირავებული თანამშრომელია. ჩვეულებრივ, მუშა ქირაობენ სეზონურ სამუშაოზე. ამგვარად, ფერმერები და მათი ოჯახის წევრები წელიწადში 143 დღეს მუშაობდნენ, მუშებს კი - 44.

მეურნეობის მეოთხე კრიტერიუმია სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობის მიზანი. ცნობილია, რომ ნებისმიერი ბიზნესის მიზანი მოგების მიღებაა. რაც შეეხება სასოფლო-სამეურნეო კომპანიას, არსებობს ორი შესაძლო მიზანი: მცირე საწარმოსთვის - პირადი, ოჯახური და ფერმაში არსებული საჭიროებების დაკმაყოფილება; მსხვილი სასაქონლო ფირმების მფლობელები მუშაობენ მთლიანად ბაზრისთვის, ცდილობენ გაზარდონ საწესდებო კაპიტალიმიღებული მოგების ნაწილის ინვესტიციით ისინი ირჩევენ წარმოების ეკონომიურ სპეციალიზაციას, ინდუსტრიების ერთობლიობას, ნერგავენ ინტენსიურ მეთოდებს, აღწევენ თავიანთი პროდუქციის მზარდ კონკურენტუნარიანობას და ა.შ.

>