Zemědělství 

Je včelaření relevantní? Včelařství jako podnikání. Musím získat povolení k prodeji medu?

Tento článek bude užitečný pro ty, kteří se rozhodli, že včelaření může být užitečným koníčkem a úspěšným, ziskové podnikání. Včelařství prodlužuje život, přináší chutné jídlo na stůl a přináší více peněz, než je potřeba. Včely jsou ideálními pracovníky: pracují od rána do večera, bez obědů, přestávek či dovolených, nestávkují a nepožadují za své produkty platbu. Včelín můžete navštěvovat jednou až dvakrát týdně a na konci podzimu nasbíráte z úlu 20 litrů medu i při tom nejlínějším zacházení.

Registrace včelína - doklady a daně

Chcete-li otevřít oficiální včelín, musíte získat jediný dokument - veterinární pas. K prodeji včelařských produktů budete potřebovat certifikát o chemický rozbor med a veterinární zpráva - bez toho nelze obchodovat.

Chcete-li zaregistrovat včelařský podnik, musíte otevřít samostatného podnikatele nebo LLC. Vyberte si UTII daň, tedy jednotnou daň z imputovaného příjmu – pevnou částku nezávislou na zisku.

Kódy OKVED pro registraci včelařství jako podnikání:

  • 49.11 – „Včelařství medonosné“;
  • 49.12 – „Včelařství za účelem opylení“;
  • 49.13 – „Včelařství pro chovatelské účely“.

Sestavení podnikatelského plánu včelařství

Při vypracování podnikatelského plánu pro chov včel je nutné spočítat náklady na vybavení budoucího včelína a nástroje potřebné pro práci. Budete potřebovat:

  • úly - 8-12 tisíc rublů za 5 kusů;
  • stojany na úly – 1,5 tisíc rublů;
  • dřevěné rámy (100 ks) – 1,5 tisíc rublů;
  • nadace (5 kg) – 1,5 tisíc rublů;
  • maska ​​a kostým včelaře – 2,5 – 3 tisíce rublů;
  • vybavení včelaře (kuřák, kartáč, nůž, dláto) – 1,8 tisíc rublů;
  • medový extraktor – 5,5 tisíc rublů.

Pojďme to shrnout - na vybavení malého včelína s 5 úly budete muset utratit 23 - 25 tisíc rublů. Jedná se pouze o náklady na zařízení včelína. Zbývá pouze koupit včely samotné (přibližně +5 tisíc rublů), vydat včelí pas a veterinární osvědčení (je lepší zjistit náklady na tyto služby na místě). A co je nejdůležitější, nezapomeňte se zaregistrovat jako samostatný podnikatel (+800 rublů)

Jak vidíte, podnikání údržby včelařské farmy nevyžaduje od podnikatelů velké počáteční investice.

Otevřeli jsme tedy včelín, obdrželi jsme doklady pro obchod se včelami a medem. Je čas přemýšlet o tom, kde prodávat naše včelí produkty.

Sever je slibným trhem pro včelí produkty

Včelí produkty.

Každý ví, co přesně se ve včelíně vyrábí. Ale stojí za to přemýšlet předem o trhu s včelařskými produkty (běžný med a med v plástech, včelí chléb, mateří kašička atd.). Podle některých odhadů je maximální tržní kapacita 1 milion tun včelích produktů ročně. Ve skutečnosti je obsazena pouze jedna pětina trhu, 4/5 jsou volné. Největší odběratelé včelích produktů preferují nákup zboží přímo od výrobců a obcházejí zprostředkovatele v podobě obchodních řetězců. Ukazuje se, že v tomto výklenku neexistuje žádný monopol. Stojí však za zvážení, že konkurence ve včelařském byznysu každým dnem roste. Byznys se včelami je stále práce, a nejen peníze z ničeho.

Geograficky hlavní dodavatelé medu sídlí na jihu. Tam pracovní doba pro včely - 9 měsíců, a na severu - 3. Zimování v teplé oblasti prochází snadno, bez ztrát. Ale na severu je to obrovský problém. Dochází to až k tomu, že někteří včelaři na podzim zničí všechna včelstva a prodají je k smrti a na jaře z nakoupených včelích balíčků chovají nové včely. Jenže na severu je po včelích produktech obrovská poptávka!

Závěr napovídá sám o sobě: abyste nesoutěžili o jižního kupce, můžete vyrábět včelí produkty na jihu a prodávat je na severu. Hlavní věc je přinést produkt bez zkažení. Mrazicí dodávka, tlusté obaly, kryty na sklenice (sluneční záření snižuje výhody včelích produktů) – a zákazníci vás budou zbožňovat jako dodavatele.

Včelařské produkty - prodej

Existuje několik možností prodeje včelích produktů:

  • maloobchodní;
  • na medových veletrzích po celé zemi;
  • síťaři (nebo založit vlastní síťový obchod);
  • najít Japonce-Číňany, aby prodávali mléko (trhají ho rukama!).

Pokud je s odbytovým trhem vše v pořádku, ale problém je v produktech, můžete se dohodnout se včelařskými ústavy a distribuovat jejich produkty po regionech. V Rusku existují nejméně tři takové ústavy - v Rjazaňské oblasti, v Baškirsku a na Černém moři (Soči). Vyrábí certifikovanou mateří kašičku, krémy, medové směsi - v souladu s GOST nemůže být kvalita lepší.

Další příjem od včel (služba včelařů)

Prodej medu není jediný způsob, jak rozvinout své včelařské podnikání. Nezapomeňte na služby, které může včelař poskytnout. Včelín lze využít nejen pro kulinářské účely, ale také pro léčebné účely: vyučit se apiterapeutem a léčit lidi se včelami s úředním dokladem. Jedno sezení včelího bodnutí – 150 rublů.

„Úlový vzduch“ v období aktivního sběru medu léčí nervy a dezinfikuje tělo (stejně jako okolí 200 m). Stačí se vyspat nebo si jen lehnout na úly (léčba ve včelárnách). V Japonsku se takový vzduch balí do balónků a prodává (a kupuje!).

Apidomik - léčba úlovým vzduchem.

Někteří podnikaví včelaři vydělávají peníze tím, že si najímají farmáře, aby opylovali jejich úrodu. nebo v skleníkový komplex, opylují ji dva týdny, dokud úroda kvete, seženou peníze, přejdou tam, kde kvete nová kultura. Med je v tomto případě druhotným produktem, někdy se ani nesbírá. Sto nebo několik úlů namontovaných na nákladním automobilu obsluhuje jeden nebo dva lidé. Rizika takového podnikání: infekční nemoci, herbicidy (všechny rodiny zemřou, pokud je pole ošetřeno zlými chemikáliemi), závistivá ohavnost.

Kromě toho můžete podnikat se včelami:

  • o rostoucích včelstvech na prodej (1,5-3 000 za balení včel)
  • na čistokrevných královnách (jedna královna plemene Bakast stojí 1100 rublů a více).
  • Při výrobě a prodeji úlů a včelařského vybavení - udírny, dláta, lapače pylu, matečníky.

Můžete vést školení o včelaření nebo blog pro začínajícího včelaře, organizovat exkurze na včelnici, vytvořit vzdělávací muzeum správného a nesprávného včelaření. Web o včelařství (právě na něm čtete tento článek) a dobře natočená videa na YouTube jsou způsob, jak vydělat na reklamě.

Jak prodávat med

Med se prodává v různých odrůdách:

  • v bankách;
  • v plástvích;
  • v barech;
  • ve směsích s ořechy, sušeným ovocem;
  • ve formě vína, medoviny atd.

Med extrahovaný z plástů pomocí medometu je ze všech nejméně prospěšný. Mísí se se vzduchem, oxiduje a ztrácí svůj užitečné vlastnosti. Včelař navíc při odčerpávání odřezává z plástů uzávěry - uzávěry, kterými včely utěsňují buňky a chrání produkt před znehodnocením. Zabrus je konzervační a antiseptický prostředek, zabíjí bakterie a viry, léčí nachlazení a problémy s dásněmi. Bez něj med takové vlastnosti nemá.

Chcete-li zvýšit nebo snížit náklady na konečný produkt, můžete nalít med do ořechů, sušených meruněk, sušených švestek, rozinek - různé odrůdy a v různých poměrech. Náplň tak bude déle skladována a kupující získá originální pamlsek. Nevýhody - ne každý důvěřuje výplni neznámého původu. Co když byla zpočátku nekvalitní, stará, seschlá?

Mezi nápoje z medu patří medovina z kvasnic, medové víno z medové mladiny a tinktury se zázvorem a citronem na imunitu. Po všech je na trhu včelařských produktů stálá poptávka. Stejně jako všechny včelí produkty musí být chráněny před ultrafialovým zářením (slunečními paprsky).

Co prodávat kromě medu

Kromě medu kupují znalí lidé:

  • propolis;
  • včelí chléb;
  • mateří kašička;
  • drone želé (homogenát);
  • pyl;
  • vosk;

Můžete prodat od všeho trochu, např Související produkty- peníze nebudou zbytečné. Ale nebude možné se specializovat na všechno najednou - včely nemají dost síly na to, aby vše produkovaly v průmyslovém měřítku, a jejich životní podmínky musí být jiné:

Pokud chcete hodně sbírat Miláček, je třeba zřídit včelín poblíž polí, nebo ještě lépe kočovat z pole na pole. Pokud je potrava vždy blízko, včely nebudou muset ztrácet čas a energii jejím hledáním a objem medu se zdvojnásobí. K tomu jsou vhodné s dlouhým proboscis (aby mohly sbírat maximum nektaru z jakékoli květiny) a vysokou floromigrace (takže neexistují žádné „oblíbené“ květiny, které budou hledat na jakémkoli území). Nejdelšími sosci na světě jsou šedé kavkazské včely, nejvíce flórou migrující jsou italské. Obě plemena jsou velmi teplomilná.

– bílkovina nezbytná pro stavbu těla, potrava pro nové včely. Pokud je neustále odebírána sběrači pylu, včelstvo se bude zhoršovat, slábnout, dělat si méně zásob a hůře přečkávat zimu. Ale cena pylu je 2500 za kg, zatímco náklady na med jsou 200-800 rublů za kg.

Těžit a prodávat mateří kašička, musíte na základ neustále stavět velké královny buňky a pak je odříznout. Na krmení larev královen se spotřebuje 7krát více potravy a dělnice to dělají na úkor jiných záležitostí. Neustálé zasahování do života rodiny dráždí včely a snižuje produkci medu. Zároveň je cena 1 kg mateří kašičky od 13 000 rublů.

Propolis včely uzavírají trhliny a dezinfikují problémové oblasti. Pokud to budete neustále seškrabávat, včely přeleští stejná místa - opět na úkor jiných věcí. Navíc ne všechna plemena se vyznačují takovou láskou k čistotě. Středoruské plemeno je dobré v propolisování hnízd – je nejkousavější, ale dobří Italové a Karpaty propolisu produkují velmi málo. Cena 1 kg propolisu je 8 000 rublů.

Také ne všechna plemena jsou stvořeni sobě rovni." vosk" Kousaví středorusové jsou šampioni ve stavbě hnízd a milí Italové jsou na seznamu poslední. K prodeji je vhodný pouze čerstvý vosk z prvního roku, jinak později zčerná a ztrácí pružnost. Včely však lépe rostou a zimují v černých starých rámcích – cítí se tam tepleji a více jako doma. Tím, že každý rok staví nové plásty, to rodina dělá na úkor produkce medu a hůře zimuje.

Prodej vosku je snadný. Používá se v kosmetice – přidává se do krémů, rtěnek a tuhých parfémů. V kostele pouze používají voskové svíčky, parafín není kánon. Vosky jsou oblíbené modely pro odlévání. Parkety a nábytek jsou leštěny voskem. Ano, dokonce i základní voskové svíčky jsou oblíbeným suvenýrem, který je snadno přijímán v květinářství a dárkových obchodech. Cena 1 kg včelího vosku je od 500 rublů.

- hrozný škůdce. Žere vosk (ne každá kyselina to dokáže)! Tuberkulózní bacil je také pokryt voskovou skořápkou, kterou trávicí enzym molice svou povahou rozkládá. Podobně působí i na další viry (a dokonce i cholesterol!), po kterých si imunitní systém s bezbrannou infekcí snadno poradí. Můra může být speciálně pěstována pro nálevy: na 1 litr je potřeba pouze 20 g účinná látka, a 50gramová láhev alkoholu stojí 250 rublů.

Co dělat, když chcete všechno najednou - med, pyl a malou továrnu na svíčky (mimochodem, proč ne?), jako otec Vostrikov z „12 židlí“? Vytvořte samostatné včelíny pro různé potřeby. Jedna je s pylovými pastmi, další je na med, třetí je na vosk, čtvrtá je uprostřed ničeho s pár úly pro. Ale to jsou další náklady a rizika (stejně jako každé jiné podnikání), takže si to dobře promyslete a dobře si vše spočítejte, než se do včelího byznysu vrhnete po hlavě.

Mimochodem, ve stejném Googlu na dotaz „ připravený podnikatelský plán o včelařství“ můžete otevřít mnoho hotových a vypočítaných možností. Samozřejmě byste jim neměli slepě věřit, ale můžete si je vzít za vzor.

  • 1. Organizování včelařského podnikání
  • 1.1. Výběr trhu produktů
  • 1.2. Řešení problému se zahájením kapitálové investice
  • 1.3. Finanční plánování
  • 1.4. Výběr a uspořádání místa pro včelín
  • 1.5. Nákup a příprava úlů, rámků a souvisejícího vybavení
  • 1.6. Nákup včel
  • 2. Analýza rizik

Kromě stálého zdroje potravy může být včelařství základem pro tvoření ziskové podnikání. I malý včelín je výrobou drahého a hojně žádaného produktu, jehož odpad je rovněž cenný a lze jej prodat nebo dát k dalšímu zpracování. Kromě obecně známých výhod má tento produkt dlouhou trvanlivost.

I při zahájení včelaření jako a vzrušující koníček, zvýšíte své vlastní materiální bohatství. No a později, po nasbíraných zkušenostech a vynaloženém úsilí, můžete své soukromé včelaření rozvinout jako podnikání, které je ziskové a žádané bez ohledu na aktuální ekonomickou situaci.

Organizování včelařského podnikání

Chcete-li správně uspořádat své podnikání, musíte nejprve promyslet podnikatelský plán včelařství. Za tímto účelem vyhodnoťte konkurenci v prodejním regionu a pečlivě prozkoumejte trh s nabízenými produkty. Musíte zkoumat všechno: kolik je v regionu včelínů, jejich medových základen, kde se nacházejí velké a malé včelařské farmy, jak jsou produktivní, jaké produkty dodávají na trh, úroveň kvality a mnoho dalšího.

Otevřený rozhovor včelaře

Není třeba spěchat rovnou do papírování. Pokud se ovšem nechystáte organizovat od začátku ochranná známka a velkoplošný prodej.

Výběr trhu produktů

Pozor na padělky (bohužel je jimi trh s medem přesycen), většina lidí se snaží kupovat med a vedlejší včelařské produkty od soukromých obchodních zástupců: známých, nebo na radu přátel doporučených včelařů, v horším případě jen běžných prodejců na místních bazarech. Všichni dobře chápou, že přírodní med nekoupíte v supermarketu.

Pokud se rozhodnete podnikat ve svém včelíně, uvědomte si, že velké obchodní řetězce budou spolupracovat s malými soukromými vlastníky pouze za podmínky, že tito budou poskytovat produkty v předem dohodnutých objemech, například 10 plechovek na 20-30 litrů medu . Začínající včelaři zřídka dosahují takových objemů produkce. Pokud se obrátíte na velkoodběratele, s největší pravděpodobností velmi sníží cenu, takže jedinou možností je prodat zboží sami.

Řešení problému se zahájením kapitálové investice

Hlavní pokušení otevřít si vlastní malý včelařský podnik je založeno na malé počáteční investici. Podle konzervativních odhadů se může vejít do rámce 200 tisíc rublů. Níže jsou uvedeny přibližné náklady na vše, co budete pro včelín potřebovat:

  • inventář včelaře - asi 30-40 tisíc rublů;
  • 10 úlů (říje je dražší než dadan) - od 40 do 50 tisíc rublů;
  • 10 včelích rodin – přibližně 40–50 tisíc rublů;
  • léky pro včely – 5–10 tisíc rublů;
  • uspořádání včelína a náklady na zimní chatu jsou asi 80-100 tisíc rublů.

Zkušenému včelaři se všechny výše uvedené náklady vrátí jen za jednu sezónu. Začátečník by s takovým úspěchem s největší pravděpodobností neměl počítat, pokud jsou včelám poskytnuty všechny pracovní podmínky, včelín se sám zaplatí a začne generovat příjem po jedné sezóně. Než začnete podnikat, měli byste získat zkušenosti s cizím včelínem: zvyknout si na včely a přestat se jich bát, naučit se o ně pečovat atd.

Velmi atraktivním faktem je, že na rozdíl od domácích ptáků nebo zvířat jsou včely nezávislými tvory. Nepotřebují je napájet a krmit každou hodinu, stačí jim poskytnout vše, co potřebují, a oni sami přijdou na to, co je co.

Finanční plánování

Příjem ze včelína má výraznou sezónnost. Plodí pouze šest měsíců a zbytek času vyžaduje finanční investice. Vyplatí se spočítat výdaje tak, aby zisk získaný během sezóny ze včelařského podnikání vystačil na celý rok.

Rozhodněte se o velikosti farmy: malý včelín pro 40-60 včelstev je docela schopný chovat jeden průměrný včelař. Zkušení odborníci mohou samostatně provozovat farmu pro 150 rodin. Čím větší je včelín, tím větší fyzické úsilí bude muset být vynaloženo na jeho údržbu. Proto se velké farmy často spojují mezi sebou a rozdělují role: někdo se konkrétně zabývá včelařstvím a někdo se zabývá prodejem zboží.

Základem vašeho zisku je prodej medu a medových produktů: včelí chléb, zabrus, mateří kašička, propolis, vosk, jed a mrtvola. Včelařské vedlejší produkty se prodávají mnohem hůř než med, proto by bylo výhodnější navázat spolupráci s farmaceutickou nebo kosmetologickou organizací a udělat z nich svůj trh.

Výběr a uspořádání místa pro včelín

Hlavním požadavkem je blízkost plnohodnotné medonosné rostlinné základny: pole, trávníky s květinami, sady. Plocha této základny by měla být nejprve alespoň 140-150 kilometrů čtverečních. Je žádoucí, aby medonosné rostliny (máta, pohanka, lípa, vojtěška, slunečnice) měly různou dobu květu. Včely tak dostávají příležitost neustále se „pást“ na různých kvetoucích plodinách. Včelín je lepší obehnat vysokým, neprostupným plotem. Je nutné předem zajistit včelám místo na zimu: teplé, bezvětří a bezpečné.

Nákup a příprava úlů, rámků a souvisejícího vybavení

Každý úl bude obsahovat jedno včelstvo. Pokud vezmete 10 včelstev, budete tedy potřebovat 10 úlů plus pár náhradních pro případ, že byste potřebovali včelstvo dočasně přesadit (při úklidu starého domu nebo osídlování odděleného roje). Není zásadní rozdíl, zda kupujete nové nebo použité úly, hlavní je důkladně je vyčistit a vydezinfikovat. Včely nesnesou cizí pachy a v takovém domě prostě žít nebudou.

Nákup úlů a včel je důležitou součástí včelaření, abych tak řekl, začátek

Výběr typu úlu závisí jak na osobních preferencích, tak na způsobu včelaření:

  • úl-lůžko klasického typu: dobré pro použití ve stacionárním včelíně, ale málo funkční;
  • Vysokohorský úl Delon: ceněný pro snadnou manipulaci s jednotlivými pouzdry a velkou kapacitu. Hlavní nevýhodou jsou nestandardní velikosti rámů;
  • Vícetělové úly Dadan-Blatt jsou nejpohodlnější a multifunkční možností. U těchto domků bude výsledná medonosnost o 40 % vyšší než u klasických nebo alpských.

Nákup včel

Objem medné sklizně do značné míry závisí na zvoleném plemeni včel. Určuje schopnost pracovat, charakter (agresivita nebo mírumilovnost), láska k některým medovým květům a mnoho dalšího. Nejoblíbenější plemena v zemích SNS:

  • Středoruská včela (ne nejvíce nejlepší možnost vzhledem k jejich hravosti a zlomyslnosti);
  • Ukrajinská stepní včela (nejlepší volba, když máte přístup k pohankovým a slunečnicovým polím);
  • šedá horská kavkazská včela.

Pokud to finanční prostředky dovolí, můžete si objednat včely Karnika nebo Buckfast z Ameriky nebo Evropy. Jsou extrémně drahé, ale při správné péči poskytují fenomenální sklizeň. Hlavní nevýhodou těchto zahraničních plemen je vysoká míra rizika, že se v místních podmínkách nemusí uchytit.

Analýza rizik

Kromě zjevných výhod s sebou včelařství jako podnikání přináší určitá rizika. Jako každé jiné podnikání ani včelařství nezaručuje 100% ziskovost a ohromující zisky. Navíc v této věci hrají obrovskou roli staleté tradice - zkušenosti včelařů více generací, které se nedají koupit za žádné peníze. Abyste se sami stali profesionálem, musíte se to naučit v praxi od zkušených včelařů.

Vaše podnikání také zpochybňuje neustále se zhoršující ekologická a klimatická situace na planetě. Přirozeně, brát tento faktor osobně je zcela zbytečné: nelze s ním bojovat, lze pouze analyzovat a přizpůsobit se těmto změnám. Žádný včelař na planetě dnes není imunní vůči tomu, že celá jeho včelí farma může náhle zemřít na chemikálie, kterými jsou pole ošetřována, nebo se nakazit dosud neznámou chorobou a zdegenerovat.

Včelařství je jedním z druhů podnikání, které často vyrůstá z koníčku Malý včelín, zřízený ve venkovském domě nebo na soukromém dvoře, vám umožňuje vyzkoušet si ruku a získat osobní zkušenost a zhodnoťte své vyhlídky na výdělky.

Podle odborníků z Národního svazu včelařů je kapacita trhu s medem v Rusku až 1 milion tun ročně. A to nebere v úvahu další včelařské produkty a možnost exportovat produkty. Vyrobeno v roce 2013 134 tisíc tun jasně ukazují, že mezera v produkci medu není naplněna a existuje příležitost zorganizovat ziskový obchod se včelami.

Kde začít včelařit jako podnikání?

Než začnete podnikat, měli byste shromáždit veškeré informace o včelařství v regionu. Místní svazy včelařů poskytnou mnoho užitečných informací. Kde koupit vybavení a úly, kde a za jakou cenu se prodávají nejlepší včelstva, jaká je aktuální cena medu a včelařských produktů. To vám pomůže vypočítat přibližnou výši vaší počáteční investice.

Hledání místa pro včelín

Geograficky jsou nejvhodnějšími regiony Republika Baškortostán, Kaluga, Orenburgské regiony a Altajské území. Je zde soustředěno největší množství včelařských farem. Je však možné uspořádat malý včelařský podnik téměř v jakémkoli regionu Ruska, s výjimkou Dálného severu.

Velikost pozemku se volí na základě výpočtu 32–40 m2 m na úl aby délka pracovní cesty včely k místu sběru medu nepřesáhla 2 km. Včelín je lepší umístit v reliéfu do nížiny, aby hmyz při návratu ze sběru medu létal „z kopce“. Stacionární farma je obehnána pevným plotem vysokým minimálně 2 m, aby se včely z jiných včelínů nepřekrývaly.

Na jihu Ruska jsou úly umístěny na stinných místech, s vchody na východ a v severních zeměpisných šířkách - na slunci, aby kolonie v noci nezamrzly. Neměly by být umístěny v blízkosti vodních ploch, jehličnatých lesů, chovy hospodářských zvířat a pěstování obilnin. Vynikající sousedství - včelín v blízkosti plodin pohanky, slunečnice, jetele, lípy a výsadby akátu.

Včeliny, které mění místa sběru medu několikrát za sezónu, vykazují až o 50 % vyšší účinnost.

Včelař je povinen koordinovat s lesním úřadem, místním zemědělským nebo zemědělským podnikem sezónní umístění včelína. Registrace nájemních smluv se zpravidla nevyžaduje.

Registrace firmy

Chcete-li zaregistrovat individuální podnikání, musíte místní radě předložit:

  • formulář žádosti P21001,
  • žádost o aplikaci zjednodušeného daňového systému ve formuláři F26.2-1,
  • potvrzení o zaplacení státní daně ve výši 800 rublů,
  • kopie pasu.

Pevné měsíční platby budou 1 444,04 RUB PROTI Důchodový fond A 1 727,30 RUB- poplatek za pojištění.

Registrace včelína

Pro již vytvořený včelín je nutná samostatná registrace. Státní veterinární služba na požádání provede vyšetření, ověří veterinární osvědčení včel a provede rozbor na nepřítomnost hlístice.

Na základě výsledků komise je vystaven včelínský pas, který je nezbytný při prodeji medu a stěhování včelstev.

Nákup včel a vybavení

Při plánování nákupu včel byste na to měli myslet nejlepší výsledky produkovat plemena, která jsou pro tohoto regionu, tedy vyšlechtěné z rodin, které dlouho žily v tomto klimatickém pásmu. Zařízení je lepší zakoupit prostřednictvím místní včelařské organizace nebo na specializovaných výstavách.

Výběr včel pro chov

Za nejdůležitější kvalitativní vlastnosti jsou považovány: produkce vajec matky, počet dělnic ve včelstvu, zimní odolnost, odolnost vůči chorobám, podnikavost při vyhledávání sběrů medu a pracovní kapacita.

Kompletní včelstva se nakupují od konce dubna do konce května.

Následující jsou uznávány jako nejlepší pro chov v Rusku:

  • Středoevropské lesní tmavé plemeno,
  • šedý kavkazský.

Tato plemena vydrží kruté zimy a dlouhá (až šest měsíců) období bez much a jsou odolná vůči chorobám.

Italské žluté plemeno je stále oblíbenější. Vyznačuje se nejvyšší podnikavostí při vyhledávání sběrů medu a odolností vůči chorobám. Rozšířená jsou také karpatská, stepní ukrajinská a žlutá kavkazská plemena.

Malý ekonomický efekt lze očekávat od včelína 40-50 rodin. Nejméně 150 rodin ale přinese hmatatelné zisky.

Nákup úlů a pomocného materiálu

Podle provedení se úly dělí na vertikální a horizontální - podle způsobu zvětšení jejich pracovního objemu.

Nejlepší možností jsou vertikální vícetělové modely s rámy 435x300 mm. Zde se velikosti liší podle velikosti roje a včely v nich lépe snášejí zimu. Tyto úly jsou vyrobeny z vysoce kvalitního dřeva a vydrží více než 40 let.

Včelín musí být také vybaven:

  • kuřák k uklidnění včel;
  • Ochranné oděvy a síťka na obličej;
  • přenosný box na rámky, základ a plod;
  • buňky pro udržení zralých královských buněk;
  • krmítka pro krmení na jaře a na podzim;
  • medový extraktor;
  • stůl pro tisk plástů;
  • bruska na vosk;
  • speciální síto na scezování medu.

Foto: Ochranné prostředky pro včelaře

Podnikatelský plán včelařství

Jako podnikatelský nápad má včelařství mnoho atraktivních aspektů. Na začátku nepotřebujete velké finanční investice, Pořizování komplexní vybavení a vlastnictví velkých pozemků. Důležitější je, aby nový podnikatel měl potřebné znalosti a dovednosti. Proto se často stává rodinným podnikem.

Počáteční náklady na včelín

Náklady na údržbu včelařské farmy

Současné náklady nejsou ve srovnání s počátečními náklady vysoké. 1 osoba může obsluhovat 50 úlů, pokud je najata - poplatek za práci nepřesáhne 3000,00 rublů. za měsíc

Intenzivní sezóna trvá od května do srpna, poté je nutná pravidelná kontrola včelí farmy, krmení a úkryt na zimu.

Přibližné náklady na údržbu včelína budou:

  • Náklady na práci jsou minimální. Výdaje za rok - 36 000,00 RUB.
  • Veterinární léky a služby - 7000,00 rublů.
  • Pro kočovný včelín budete potřebovat dopravu nebo pronájem. Cena 4–5 tahů za sezónu a doprava do zimoviště bude přibližně 30 000,00–35 000,00 RUB
  • Výše daní za rok - 38 050,00 RUB.

Rozšíření včelína je možné bez nákupu nových včelstev, do roka se jejich počet rojením zdvojnásobí. Výdaje budou pouze na nákup úlů - 150 000,00 rublů.

Včelstvo se dožívá v průměru 7-9 let.

Výpočet užitku

V prvním roce správná péče lze očekávat do 30 kg medu na včelstvo. V budoucnu lze toto číslo reálně zvýšit. do 50 kg. Protože med je produkt dlouhodobé skladování, pak mohou být celé zásoby prodány za maloobchodní cenu - 250,00 RUB. na kg. První rok budou účtenky 375 000,00 RUB pouze z prodeje medu.

Do každého úlu se přidá jeden nový roj. Do podzimu bude cena takové rodiny 4000 rublů., ale nevyplatí se je prodávat; racionálnější je koupit úly a rozšířit včelín. V budoucnu prodej včelstev na jaře nebo na podzim přinese od 20 000,00 až 60 000,00 rublů ročně.

Doplňkové včelařské produkty - včelí chléb, vosk, propolis, pyl - se tradičně vozí dříve 30% nákladů med - přibližně 100 000–125 000 rublů..

Již v prvním roce tedy v nejpříznivějším scénáři budou příjmy schopny prakticky pokrýt náklady a od druhého roku provozu bude včelařská farma přinášet hmatatelné zisky.

Z včelína se 100 úly ve druhém roce je možné získat 750 000,00 rublů pouze z prodeje medu. Za nejvýnosnější z hlediska poměru příjmů a nákladů, jak již bylo zmíněno, se považuje včelí farma pro 150 rodin.

Kde mohu získat peníze na začátek?

Problém je v tom, jak uspět ve včelařském byznysu, aniž byste měli počáteční kapitál uspořádat velkou farmu, lze vyřešit několika způsoby:

  1. Začněte podnikat v menším měřítku a spoléhat se pouze na dostupné finanční prostředky. Návratnost investice se nedostaví okamžitě, proto je nutné vytvořit jakýsi „stabilizační“ fond na nepředvídané výdaje a běžné výdaje.
  2. Pozvěte partnera k financování. Při tomto typu spolupráce je důležité zajistit a specifikovat ve smlouvě všechny nuance, včetně podmínek pro rozdělení podnikání nebo odchod od některého ze spoluzakladatelů. I s nejlepšími přáteli je potřeba se rozhodnout a zdokumentovat všechny pracovní záležitosti.
  3. Půjčování. Sestavte si podnikatelský plán sami nebo s pomocí kvalifikovaného specialisty a vezměte si v bance úvěr na celou částku nebo chybějící část. To může vyžadovat zajištění a zdokumentované výdaje na zahájení podnikání – prodejní doklady a smlouvy.

Produkty na prodej (+ceny)

Tradičně nejvyšší ceny medu a včelařských produktů byly v Moskvě a Petrohradu. Rozpětí cen v ostatních regionech není větší než 30 %

Miláček

Cena medu přímo závisí na rozmanitosti a solventnosti klientely. Nejvyšší cenu lze vzít za přímý prodej např. v sanatoriích. Při hromadném prodeji se ztrácí polovina nebo dokonce většina příjmů.

Následující jsou považovány za drahé vysoce kvalitní odrůdy:

  • akát (zejména horský),
  • pohanka,
  • yzop,
  • sladký jetel,
  • hořčice,
  • Limetka,
  • jetel.

Hodnota závisí nejen na chuťové vlastnosti, ale většinou z těch léčivých. Například lípa má silné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti Proto se ceny pohybují od 120 rublů. na kg květového medu až 400 rub. na kg vápna.

Obecně platí, že ceny pro hlavní regiony Ruska jsou následující:

Související produkty

Cenné nehlavní produkty včelína jsou:

  • - sekrece trávicích žláz včelí med. Univerzální lékařský výrobek jako základ pro masti, suspenze, složka kosmetických masek a krémů. Cena 35-40 rublů. na 100 g.
  • - také sekret žláz včel. Hojně se používá při léčbě tuberkulózy, artritidy, normalizaci krevního tlaku a v kombinaci s včelím chlebem se používá k omlazení organismu. Cena 850 rublů. na 100 g.
  • propolis- pryskyřičné rostlinné látky zpracovávané včelami. Protizánětlivé, antiseptické, antibiotické a protinádorové činidlo. Rozsah použití je velmi široký. Prodává se v alkoholových tinkturách a suché formě. Cena 1 kg suchého propolisu dosahuje 3000,00 rublů.
  • včelí chléb (pyl)– pyl s přídavkem včelích slin a nektaru. Biologicky silný aktivní přísada ke zlepšení imunity. Cena - 1400,00 rublů. na kg.

Vedlejší produkty a služby (mýdlo, kosmetika, pronájem včel na opylení)

Kromě prodeje včelařských produktů může včelařství generovat příjem z takových vedlejších služeb, jako je umístění úlů do skleníků za účelem opylení rostlin, selekce a prodej mladých včelstev.

Své produkty můžete nabízet výrobcům kosmetiky. Pokud uzavřete smlouvu o spolupráci s kosmetickou firmou, soukromou mýdlářskou dílnou nebo cukrárnou, pak mohou být některé jejich produkty prodány vašim zákazníkům. Zákazníci uvítají mýdlo, kosmetiku nebo sladkosti, které využívají med vylisovaný z vašeho včelína.

Kvalitní kosmetika je klíčem k úspěchu i pro malý kadeřnický salon. Zjistit,

Víte, co je potřeba k otevření dětského rozvojového centra? Podívejte se do tohoto

Testování se při najímání stále více využívá. Jak to udělat správně? Číst

Hledejte prodejní kanály

Největší zisk bude pocházet z přímého prodeje - pořádání stacionárního nebo on-site místě prodeje Na trhu. Značkový kiosek s informacemi o včelíně a kompletním sortimentem - různé druhy medu, různé včelařské produkty a vedlejší produkty - přiláká kupce v obytných čtvrtích měst, rekreanty a turisty v rekreačních oblastech.

Nejjednodušší a nejméně ziskový způsob je prodávat med ve velkém zprostředkovatelům.

Uzavření smlouvy o spolupráci s cukrárnou nebo kosmetickou firmou může vyřešit problém celé roční várky výrobků. A poslouží vývoj vlastních obalů a etiket nejlepší reklama a poskytne příležitost ke spolupráci maloobchodní řetězce kraj.

Med je nenáročný na přepravní a skladovací podmínky perfektní produkt k prodeji prostřednictvím internetových obchodů. Tato metoda se správným přístupem bude nejziskovější a nevyžaduje další velké investice.

Včelařství jako podnikání je bezesporu výnosné podnikání, pokud se dělá kompetentně a s vysokým nasazením alespoň tři až čtyři roky.

18.12.2016 0

Mnoho začínajících včelařů si klade otázku: je výhodné věnovat se včelaření? Chov včel se považuje za docela rozumné ziskové podnikání. Podle posledních údajů dosahuje jeho ziskovost 20–25 %. Dobré příjmy však lze získat pouze tehdy, pokud je v majetku alespoň 100 rodin.

Rizika a ztráty

Chov včel má několik rizik, lze rozlišit dva typy:

Rizika mimo lidskou kontrolu:

  • příliš horké nebo chladné léto;
  • kroupy, silný déšť, vítr;
  • požáry, krádeže;
  • přírodní katastrofy.

Rizika závislá na včelaři:

  • stav včel je zanedbaný;
  • ztráta dělohy jednotlivců;
  • nesprávné vyšetření rodin.

Jak začít podnikat

Včelín vyžaduje finanční a fyzické náklady. Chov včel vyžaduje spoustu času, ale tuto činnost lze kombinovat s jinými činnostmi.

Nejprve je třeba vybrat umístění hnízd. Pro několik úlů budete potřebovat malou plochu. Je nutné, aby se v blízkosti nacházela pole, lesy a louky. Jedná se o stacionární včelín. Když v takovém prostoru není možné umístit hnízda, vznikne kočovný včelín. V tomto případě je potřeba včelstva dopravit tam, kde rostou slunečnice, hořčice, pohanka, lípa, kvetou různé bylinky.

  1. Možná nemáte rádi včelaření.
  2. Nezkušeností můžete přijít o spoustu peněz včelí rodiny.

Při chovu včel je potřeba žít v blízkosti hmyzu a znát jeho charakter. V létě včelín potřebuje pravidelnou přítomnost včelaře.

Nejléčivější a nejoblíbenější odrůdy medu se sbírají z:

  • pohanka;
  • akácie;
  • máta;
  • lípy

Mezi oblíbené medy patří mignonetový med, sladký jetelový med, bodlákový med, sainfoinový med a yzopový med. Při výběru oblasti pro umístění úlů se doporučuje použít fytomapu. Při výběru umístění včelína je nutné vzít v úvahu blízkost vody a elektřiny.

Počáteční kapitál

Chcete-li začít včelařit, budete potřebovat malý počáteční kapitál.

Cena jednoho hnízda je přibližně 3000 rublů. Je výhodnější je vyrobit sami, bude to mnohem levnější. Náklady na jedno včelstvo se pohybují od 5 000 rublů. Mohou být pojištěni. Náklady na takovou službu jsou asi 500 rublů na rodinu.

Budete také potřebovat následující vybavení:

  1. Síť na ochranu obličeje a odpovídající oblek stojí asi 1 000 rublů. Doporučuje se zvolit oblek světlé barvy, protože včely jsou agresivní vůči černým barvám.
  2. Kuřák - 300 rublů. Uhlí v něm hoří, jeho kouř jedince uklidňuje.
  3. Extraktor medu - 10 000 rublů. Buňky jsou ponořeny do tohoto zařízení. Při jeho odvíjení je včelí produkt odčerpáván.

Při správném umístění včelína a dobré péči o dělníky se vám vrátí náklady za jednu sezónu a také trochu vydělají.

Druhy včel

Druh medonosné rostliny ovlivňuje výběr včel. Nejběžnější mezi ruskými včelaři jsou:

  • šedý kavkazský;
  • střední ruština;
  • Ukrajinská stepní včela.

Šedí kavkazští toiloři jsou vynikajícími opylovači jetelů a lučních květin. Nedovolí ostatním včelám navštěvovat jejich hnízda a sami med nekradou. Za jejich negativní vlastnost je považována nízká mrazuvzdornost. Takoví jedinci nejsou příliš agresivní.

Středoruští dříči dobře spolupracují s pohankou a lípou, jsou extrémně agresivní a náchylní k rojení.

Ukrajinští stepní jedinci jsou vynikajícími opylovači slunečnic, pohanky, lípy a dalších medonosných rostlin. Zimu snášejí bez problémů a mohou přezimovat v dobrých hnízdech venku. Takové včely nejsou vnímavé k evropskému moru a nosematóze.

Prodej produktů

Nejoblíbenějším způsobem prodeje medu je prodej s pomocí příbuzných a přátel. Při chovu včel ve vesnici o tom obyvatelé budou vědět a mohou se stát stálí zákazníci. Jedná se o ziskový způsob prodeje produktu, protože prodejci jej nakupují o 50 % levněji.

Produkt je možné prodávat na příslušných veletrzích. K tomu je však potřeba být členem svazu včelařů. Chcete-li to provést, musíte získat pas včelaře a zaplatit 100 tisíc rublů.

Bude přínosné mít stálou spolupráci s maloobchodník Miláček Kupující bude mít jistotu, že obdrží množství produktu, které potřebuje, což výrazně snižuje cena dopravy a umožňuje zvýšit náklady na pořízení.

Snažit se prodávat med v supermarketech ve velkých městech není ziskový způsob. Kupující může zaplatit mnohem více za produkt, který je přímo ve včelíně. V tomto případě získává důvěru v jeho kvalitu. Pokud chcete prodat tuny produktu, můžete se obrátit na velké pekárny, protože jsou velkými spotřebiteli medu.

Můžete si vytvořit svůj vlastní internetový obchod pro prodej medu. V současné době si mnoho lidí není jisto přirozeností produktu ze supermarketu a přiklání se k tomuto způsobu nákupu.

Včelí produkt lze skladovat po dlouhou dobu, lze jej proto prodávat po celý rok.

Náklady na jeden litr produktu jsou přibližně pět set rublů. Za sezónu můžete nasbírat 35 litrů medu z jednoho hnízda. Ziskovost včelína bude 18 000-20 000 rublů. A pokud máte 10 úlů, můžete získat více než 150 000 rublů za sezónu.

Video: Včelaření je skvělá možnost domácího podnikání.

Chcete-li zvýšit své zisky, měli byste zvážit následující doporučení pro rozvoj podnikání:

  1. Do hnízd se doporučuje umístit speciální sítě na suť. To umožní ušetřit energii hmyzu na úklid domů a nasměrovat ji na sběr pylu.
  2. Ve vlhkém a chladném počasí by měla být hnízda izolována, protože hmyz vynakládá mnoho energie na udržení tělesné teploty.
  3. Musíme se zbavit plodových larev. Tím se zachová síla jednotlivců.
  4. Dělnice byste měli krmit květovým sirupem. V tomto případě musíte zvolit sirup z květin, pro které je medonosná rostlina vysazena. V důsledku toho jedinci nepřejdou na jiné květiny a budou produkovat vysoce kvalitní produkt.
  5. Je lepší volit hnízda s horními vchody. Vyžadují podstatně méně péče.
  6. Rámy by měly mít stejnou velikost. Jsou považovány za velmi důležité součásti každého včelího domu. Takové rámy lze snadno vzájemně vyměnit, což je významná výhoda v přítomnosti velkého počtu hnízd.
  7. Přes zimu se nedoporučuje med odčerpávat. Tím se zvýší životaschopnost jednotlivců. O včely bude také snadnější péče v zimě.

Je tedy včelařství rentabilní? Aby byl chov včel úspěšný, musíte mít včely rádi a plně se této činnosti věnovat. Včelařství je docela výnosné podnikání, pokud to děláte vážně. Chov včel je nesmírně náročný úkol. Úspěšný včelař musí být pozorný a pracovitý.

Voňavý, sladký med není tak jednoduchý produkt, jak by se na první pohled mohlo zdát. A mluvíme zde především o jeho výrobě, ve které je obvyklé schéma „koupit zařízení – nakupovat suroviny – vyrábět dokončený produkt" nefunguje.

Chcete-li vyrobit med, budete se muset dostat na pole, blíže ke kvetoucím rostlinám a založit včelín. Tento úkol, upřímně řečeno, není snadný, protože ačkoliv včely pracují bez dní volna nebo kouřových přestávek, vyžaduje jisté podmínkyúdržbu a péči.

Kde začít?

První věc, kterou si zapamatujte, pokud se rozhodnete pro včelaření, je skutečnost Zemědělství(a právě v tomto odvětví budete pracovat) s sebou nese velmi vysoká rizika. To je právě oblast činnosti, která do značné míry nezávisí na úsilí podnikatele, ale na nepředvídatelnosti povětrnostní podmínky. Pokud se například ukáže, že jaro je chladné, pak se bude včelstvo vyvíjet pomaleji a nemusí mít čas nabrat síly včas na hlavní medobraní.

V důsledku toho může hlavní úplatek přinést méně medu, než bylo původně plánováno. V této situaci, jak vidíte, existuje mnoho „kdyby“, „možná“ a „by“, což výmluvně naznačuje, že je velmi obtížné předvídat.

A přesto můžete do jisté míry ochránit své podnikání správnou přípravou na začátek. Nejprve je potřeba vyhodnotit zásobu potravy, tzn. jaké medonosné rostliny jsou v regionu, kolik jich je, když uvolňují nektar. To lze provést pomocí speciálních kalendářů květů rostlin. Obsahují informace o tom, kdy medonosné rostliny kvetou a kolik nektaru vyprodukují na 1 hektar plochy.

Dále byste se měli seznámit s místními včelaři a zjistit od nich, kolik medu průměrně nasbírají za sezónu. Navíc je lepší se zeptat 5-7 lidí a zjistit si informace o více než jednom roce. Pro opětovné snížení rizik je vhodné sbírat statistiky po dobu 10 let. Zjistěte, jaký způsob včelaření používají vaši kolegové - kočovný včelín nebo stacionární.

Zvažte, s jakým plemenem včel je nejlepší pracovat. Perfektní možnost- vyberte ty včely, na které jsou nejvíce přizpůsobeny místní podmínky. Například středoruské včely dobře snášejí mráz, jsou odolné vůči řadě chorob a jsou účinné při pozdním silném medobraní. Doporučují se pro centrální, severozápadní, volžský, uralský a sibiřský federální okres. Ale včely tohoto plemene jsou považovány za velmi agresivní a mnoho včelařů s nimi nerado pracuje.

Další plemeno včel - šedá horská kavkazská - se doporučuje pro použití v regionech severního Kavkazu, středního, Volžského a jižního federálního okresu. Ona má charakteristický rys- dlouhý proboscis, díky kterému může včela sbírat nektar a opylovat ty rostliny, kam se jiná plemena včel nedostanou.

Nestačí však jen koupit včely vhodného plemene, musíte se také postarat o komerční složku vašeho podnikání.

Jsou zde dva způsoby: velkoobchod a prodej maloobchodním spotřebitelům. První scénář předpokládá, že potřebujete poměrně velké objemy produkce, velký počet včel (alespoň 60 rodin), a tedy značné investice.

Pro ty, kteří v této oblasti nemají vůbec žádné zkušenosti, je lepší začít v malém a naladit se na práci s maloobchodními zákazníky. Utratit trochu marketingový výzkum, podívejte se, kde a jak ostatní včelaři prodávají své produkty: kdo to úspěšně dělá, kdo ne a proč?

Můžete také zkusit od někoho med odebrat a prodat, zavolejte potenciální klienty, zjistěte si cenu, podmínky spolupráce a nejlépe rozvíjejte vlastní prodejní kanály. Tato cesta je obtížnější, ale marže je mnohem vyšší než u velkoobchodního prodeje.

Je třeba připomenout, že včelstvo kromě medu produkuje i mnoho dalších užitečných produktů: propolis, vosk, včelí chléb, mateří kašičku, pyl atd. Některé z těchto produktů lze získat bez poškození hlavního sběru medu a tím zvýšit ziskovost včelína.

Každý ví, že med může být nejvíc odlišné typy: květinová, pohanková, kaštanová, lipová...Ty druhy, které jsou na trhu nejméně dostupné, většinou stojí více. Typ medu, který včelař produkuje, závisí na tom, které medonosné rostliny ve vašem regionu hojně rostou. Vzácnější odrůdy ale můžete do své sbírky získat organizováním migrací na velké vzdálenosti pro potřebné medonosné rostliny.

Velikost investice

Náklady na organizaci včelaření mohou být libovolně vysoké. Výše investice závisí především na cílech začínajícího včelaře, proto

Rozhodněte se, co chcete: průmyslový profesionální včelín s 1000 včelstvy nebo amatérský s 10-15 úly.​​​​​​​

Hlavní náklady na startu budou na nákup samotných včelstev a na nákup různého vybavení a potřeb: úly, rámky, sushi, vosk, medomety, nádoby na med atd.

Věc ale nezůstane jen u jednorázového nákupu vybavení a včel. Včelín musí být pravidelně doplňován „čerstvou krví“, objednáváním odrůdových královen, které obnoví včelín, nákupem nadace, léků a vybavení. Můžete optimalizovat náklady tím, že budete sami chovat matky, ale to je pro začínajícího včelaře jen stěží možné.

Při zahájení průmyslového včelína pro 60 nebo více rodin mohou být výdaje poměrně významné: náklady na jednu rodinu samotné jsou asi 5–8 tisíc rublů. Samotný nákup včel (60 rodin) tak může stát až půl milionu rublů a k tomu je třeba připočítat náklady na samotné úly a vybavení.

Postupným zvyšováním počtu úlů a objemů produkce si můžete sami našetřit na malý včelín. Pokud se rozhodnete pro velký byznys, můžete přilákat individuální investory nebo si vzít půjčku. Existovat specializované banky, které se zabývají úvěrováním projektů především v zemědělství.

Existují také nyní vládní programy podpora pro začínající zemědělce, například jeden z nich se nazývá „Začátečník“. Na dotacích můžete získat až 1,5 milionu rublů.

Návod krok za krokem

Rozhodli jste se tedy o svých cílech, prostudovali jste trh, nastínili distribuční kanály produktů a dokonce jste našli financování. Je čas začít s nákupem vybavení. Co přesně koupit, záleží opět na počtu včelstev a způsobu včelaření. Pokud plánujete kočovný včelín, budete navíc potřebovat speciální vozíky pro přepravu včel a pokud je počet rodin velký, pak se používají i nakladače, stroje a pavilony pro přepravu včel.

Zvažme možnost uspořádání stacionárního včelína pro jednu rodinu. Zde je to, co budete potřebovat:

  • Včelí rodina (1 kus);
  • Úl s víkem, 12 rámků (1 kus);
  • Pouzdra pro úl. Používají se při sběru medu, aby včely měly kam nosit nektar a zpracovávat ho na med (1 ks);
  • Rámečky do úlu. Vezměme si například Dadanovy snímky. Jeden úl bude potřebovat 12 těchto rámků. Plus 12 dalších stejných rámečků je potřeba v pouzdře (celkem - 24 ks);
  • Suché - suché prázdné plásty. Matka do nich klade vajíčka, vyvíjí se snůška a později včely ukládají med do takových rámků. Jeden úl potřebuje 13 takových plástů, které se přidávají, jak se rodina vyvíjí;
  • vosk. Dali to na rámy. Nahrazují to, když se rodina začíná rozvíjet, plástve jsou vybílené. V této době včely vylučují hodně vosku, proto je potřeba staré vyřazené rámky vyměnit za nové.
  • Drát. Používá se pro položení základu na rám (1 přadeno);
  • Zařízení pro voskování. Váleček, který přitlačí základ k drátu, a deska podle velikosti základu pro snazší rozprostření (1 ks);
  • Plátno. Bavlněná látka, která kryje rámky v úlu shora (1 ks);
  • Polštář nebo izolace pod kryt úlu (1 kus);
  • Stojany na úl (2-4 ks);
  • Přenosné boxy na rámečky (2 ks);
  • Medomet 4-rámový ruční nebo automatický (1 ks);
  • Nůž na odpečetění plástů (1 ks);
  • Rukavice pro práci se včelami (1 pár);
  • Kuřák. Speciální zařízení pro fumigaci včel kouřem. Používá se ve včelařství k pacifikaci včel při kontrole včelstev (1 ks);
  • Včelařský oblek s maskou (1 ks);
  • Sítko na pasírování medu (1 ks);
  • Kartáč na vymetání včel z rámků (1 ks);
  • Nádoby na med, například 23litrové nádoby na kostky (2-3 ks);

S takovými objemy nemá smysl kontaktovat přímo dodavatele zařízení, je lepší kontaktovat velké specializované prodejny. Při výběru se můžete spolehnout na různá kritéria: cenu, blízkost vašeho regionu, dostupnost produktu. Nejdůležitější však je nepoškodit zařízení během přepravy. V některých přepravní společnosti Dokonce vyrábějí speciální rámy, aby zajistili jeho bezpečnost.

Kde včely koupit a jak se o ně starat?

Samotné včely lze zakoupit ve specializovaných včelařských školkách např. ve včelařské tvrzi Majkop.

Na jihu Ruska se včely vyvíjejí dříve a rychleji, což znamená, že do května stihnou zvýšit svou sílu.

Včelstva můžete zakoupit i od soukromníků, kteří profesionálně chovají včely určitého plemene. Obvykle neprodávají úly samotné, ale pytle se včelami. Balení je malá dřevěná krabička obsahující několik rámečků (3-4 ks). Upozorňujeme, že takový balíček musí obsahovat plod, létající včelku a královnu. Abyste zajistili, že včely, které kupujete, jsou zdravé, musíte je vizuálně zkontrolovat a také vyžadovat včelí pas s poznámkami o chorobách rodin.

Ale nákup včel je jen polovina úspěchu. Pro přepravu včel platí určitá pravidla: vak musí mít otvory pro ventilaci, misky na pití s ​​vodou a dostatečné množství krmiva. Při převozu jsou bedny se včelstvy dobře utěsněny, aby se včely nemohly dostat ven.

Včely žijí kolektivně a nevyžadují zvláštní péči, protože jsou přizpůsobeny k životu v divoká zvěř. Přesto stojí za to se předem seznámit s pravidly pro jejich obsah. Včelař provádí kontroly zpravidla několikrát do roka, nepočítaje shazování, na jaře zakládá rámky pro rozšíření včelího hnízda, kompletuje hnízdo k přezimování, dbá na dostatek potravy pro přezimování a zatepluje. kopřivka.

Včely mohou onemocnět, nejčastější mezi nimi je nosematóza a nebezpeční jsou i roztoči varroa. Včelař na podzim a na jaře ošetřuje včelstva speciálními veterinárními léčivy nebo přírodními látkami (česnek, odvar z jehličí apod.).

Sběr a prodej medu

Včelařství nevyžaduje velký personál. Například pro včelín o 50 rodinách stačí 1 osoba. Na čerpání (sběr medu) a přepravu včel můžete najmout sezónní pracovníky - 2-3 osoby. Takové pomocné práce však nevyžadují zvláštní znalosti.

Med se sbírá, když je zralý. Je důležité si tento okamžik nenechat, protože nezralý med může kvůli vysoké vlhkosti zkysnout. „Připravenost“ medu je určena uzavřenými plásty. Obvykle lze med během sezóny odčerpat několikrát, ale pokud je tok medu krátký nebo slabý, pak se odčerpává pouze jednou.

Jak již bylo řečeno, hotový med lze prodávat jak velkoobchodně, tak maloobchodně. V prvním případě budou vašimi klienty prodejci, podniky na zpracování medu a továrny na cukrovinky. V druhém případě můžete nabídnout med sousedům a přátelům, zúčastnit se veletrhů nebo si otevřít vlastní prodejnu.

Zvláště důležitou roli hraje umístění včelína. Pro ty, kteří hodlají začít včelařit ve vlastním bytě, je lepší tuto myšlenku opustit. Včely potřebují stálou zásobu medu, která ve městě zpravidla neexistuje. Navíc je velká pravděpodobnost, že je bodnou lidé alergičtí na včelí jed.

Proto je stále lepší vzít včelín mimo město. V tomto případě nebude fungovat první web, na který narazíte. Existují hygienické normy pro chov včel, na které se musíte spolehnout při výběru místa pro úly.

Pokud mluvíme o stacionárním včelíně, měl by být umístěn ve vzdálenosti 500 metrů nebo více od auta a železnice, stejně jako elektrické vedení a pily. Je také nutné vzít v úvahu vzdálenost od chemických a cukrářských závodů, televizních a rozhlasových stanic a letišť. Musí to být minimálně 5 kilometrů.

I pro kočovné včelíny platí určitá pravidla. Především by měly být umístěny v blízkosti zdrojů sběru medu a „blízko“ u sebe - nejméně 1,5 km od jednoho včelína k druhému. Od stacionárních včelínů se nemůžete přesunout na více než 3 kilometry.

Jak umístit úly uvnitř samotného včelína je také upraveno hygienickými normami. Zejména musí být 10 metrů od hranice Pozemek. Jinak by mezi úly a sousedním prostorem měl být plot, budova nebo keř vysoký dva metry.

V samotných úlechpodmínkymusí mít blízko k divoké přírodě. Dřevěné úly byly proto dříve velmi oblíbené, ale nyní si vybírá stále více lidíúly z polyuretanové pěny (PPU). .

Je důležité, aby úl měl dobré větrání, izolaci a několik vchodů na správných místech. A samozřejmě by úl neměl být přeplněný, pamatujte, že je určen pouze pro jedno včelstvo.

Nezapomeňte také na technické místnosti pro skladování vybavení, rámů, pouzder a medu. Navíc budete potřebovat speciální zimní boudu pro včely. Všechny prostory musí být suché a bez hlodavců.

Dokumentace

Včelín vyžaduje dostatek velké množství dokumentaci k práci v souladu se zákonem. Nejprve musíte koordinovat umístění včelína s veterinární službou a získat z ní speciální závěr - pasport včelín. Na včelnici je přidělen veterinární lékař, který musí sledovat zdravotní stav včel, jejich zpracování a včelín kontrolovat.

Kromě toho je nutná registrace u administrace. venkovské osídlení, do které váš web patří. Administrace vydá certifikát o tom, že máte včely, a zapíše o nich informace do své obchodní knihy.

Pokud se zvažuje možnost kočovného včelína, musíte také jeho umístění koordinovat s farmáři, na jejichž území vstupujete.

Kromě toho je včelín podnik, což znamená, že musí být odpovídajícím způsobem registrován. Podle mého názoru je lepší včelín navrhnout jako selský zemědělství(KFH). V tomto případě můžete získat zvýhodněné podmínky od finančních úřadů.

Osobní zkušenost