Produkcja artykułów przemysłowych i rolniczych. Rolnictwo. Gałęzie rolnictwa w Rosji. Wyzwania stojące przed branżą ziemniaczaną

Rolnictwo jest jedną z najważniejszych gałęzi przemysłu na całym świecie. Prawie cały przemysł spożywczy opiera się na rolnictwie. Pomimo tego, że co roku na świecie pojawiają się nowe technologie, a tempo postępu naukowo-technicznego stale rośnie, wartość produktów rolnych jedynie rośnie. Prawie połowę bazy surowcowej dla przemysłu lekkiego i spożywczego w Federacji Rosyjskiej zapewniają przedsiębiorstwa rolnicze.

Czym są obiekty rolnicze

Obiektami rolniczymi mogą być budynki, terytorium lub jakakolwiek inna konstrukcja, w której zlokalizowana jest produkcja produktów rolnych lub towarów. Głównymi obiektami rolniczymi są zakłady oleiste i tłuszczowe, zakłady mięsne, piekarnie i mleczarnie. W związku z tym produktami takich przedsiębiorstw są olej roślinny, kiełbasa, frankfurterki, klopsiki, mięso mielone, mleko, kefir, chleb itp.

O sytuacji gospodarczej kraju decyduje poziom rolnictwa. Najczęściej kraje rozwinięte gospodarczo mają dobrze rozwinięte rolnictwo i odpowiednio dużą wielkość produkcji rolnej.

Kierunki przemysłu rolniczego w naszym kraju

• Produkcja roślinna i rolnictwo w Rosji obejmuje głównie uprawę zbóż, warzyw i roślin przemysłowych.
• Hodowla zwierząt w Federacji Rosyjskiej obejmuje hodowlę świń, drobiu, hodowlę owiec, hodowlę bydła, pszczelarstwo i rybołówstwo.

Obecnie rząd naszego kraju przywiązuje dużą wagę do sektora rolno-przemysłowego i rolnictwa. Dlatego Rosja jest dziś jednym z największych eksporterów produktów rolnych za granicę.

Rozwój rolnictwa nie jest możliwy bez zasobów ziemi. Ze względu na fakt, że 10% wszystkich gruntów ornych na świecie znajduje się w Rosji, nasz kraj charakteryzuje się wysokim poziomem rozwoju produktów rolnych. Część tych ziem położona jest na Północnym Kaukazie, część na Uralu, w zachodniej Syberii, a część w regionie środkowej Wołgi.

Liderami w produkcji produktów rolnych są regiony o żyznych glebach i sprzyjający klimat Terytorium Krasnodarskie, Terytorium Stawropola, Obwód Rostowski, Terytorium Ałtaju, Republika Baszkortostanu. W niektórych regionach można zbierać dwa razy w sezonie.

Przemysł i produkty rolne

Przedsiębiorstwa przemysłowe wytwarzają produkty konsumenckie z surowców rolnych. Zatem do dużych przedsiębiorstw rolniczych zajmujących się przetwarzaniem surowców roślinnych należą: OJSC Efko, LLC GC Agro-Belogorye.

Duże firmy przetwarzające produkty zwierzęce to OJSC Cherkizovo Group i CJSC Prioskolye.

Nowoczesne technologie w rolnictwie

Dziś w branży rolniczej pojawia się wiele innowacji, które mogą zwiększyć produktywność, obniżyć koszty produkcji, a co najważniejsze, poprawić jakość produktów.

Kierunek rozwoju innowacyjnych technologii:

• Nowe metody uprawy gleby.
• Zautomatyzowane maszyny i urządzenia rolnicze.
• Nowe sposoby zbioru i dalszego przechowywania.
• Nowe technologie utrzymania bydła w hodowli zwierząt.
• Sprzedaż i transport produktów.

Ponadto nowoczesne technologie mają dziś na celu wytwarzanie produktów przyjaznych dla środowiska w dużych ilościach. W związku z tym rośnie zapotrzebowanie na nowe sposoby zwiększania czystości produktów i zwiększania ich wielkości produkcji.

Rolnictwo (rolniczy) - gałąź gospodarki narodowej, której celem jest zaopatrzenie ludności w żywność i pozyskiwanie surowców dla szeregu gałęzi przemysłu. Przemysł ten jest jednym z najważniejszych i jest reprezentowany w prawie wszystkich krajach. Światowe rolnictwo zatrudnia około 1,1 miliarda osób aktywnych zawodowo (EAP).

Rolnictwo - uprawa ziemi (w celu uzyskania/zwiększenia plonów) i hodowla zwierząt domowych. Rośliny rolne są potrzebne człowiekowi do pożywienia, karmienia zwierząt i pozyskiwania błonnika (bawełny i sizalu). Zwierzęta hodowane są dla wełny, mleka, mięsa lub odpadów organicznych (jako paliwa). Rolnictwo waha się od małych gospodarstwa zależne i gospodarstw rolnych po duże artele rolnicze i kołchozy.

Krótki opis

Rolnictwo powstało w Azji Środkowej i Egipcie co najmniej 10 tysięcy lat temu. Społeczności rolnicze stały się podstawą porządku społecznego w Chinach, Indiach, Europie, Meksyku i Peru, a następnie rozprzestrzeniły się na cały świat. Restrukturyzacja rolnictwa na gruncie naukowym miała miejsce w Europie w XVIII wieku w odpowiedzi na znaczny wzrost liczby ludności. Mechanizacja stworzyła warunki do znacznego postępu w rolnictwie w Europie i Stanach Zjednoczonych w XIX wieku. Po drugiej wojnie światowej nastąpił „boom” na używanie środków chemicznych, jednak pojawił się sprzeciw opinii publicznej wobec używania niektórych rodzajów narkotyków, ponieważ zanieczyszczały one i niszczyły środowisko. Stymulowało to rozwój metod alternatywnych, takich jak rolnictwo wolne od środków chemicznych.

Powstanie i rozwój rolnictwa

Pojawienie się rolnictwa wiąże się z rewolucją neolityczną, czyli przejściem od gospodarki Złotego Wieku do gospodarki opartej na rolnictwie. Doprowadziło to do powstania roślin uprawnych i udomowienia zwierząt (krów). M.I. Wawiłow zidentyfikował 8 ośrodków pochodzenia roślin uprawnych, a jego uczniowie i naśladowcy zidentyfikowali 4 ośrodki udomowienia zwierząt. Rośliny i zwierzęta, które pojawiły się w tych ośrodkach, rozprzestrzeniły się następnie na większą część lądu.

Rola rolnictwa w gospodarce

Uprawa gruntów ornych za pomocą ciągnika (Szwecja)

Uprawa gruntów ornych z hodowlą zwierząt (Indonezja)

Rola rolnictwa w gospodarce kraju lub regionu pokazuje jego strukturę i poziom rozwoju. Jako wskaźnik roli rolnictwa w gospodarce wykorzystuje się udział ludności aktywnej zawodowo, pracującej w rolnictwie, a także środek ciężkości rolnictwo w strukturze PKB. Wskaźniki te są dość wysokie w większości krajów rozwijających się, gdzie ponad połowa ludności aktywnej zawodowo jest zatrudniona w rolnictwie. Rolnictwo w takich krajach idzie wg rozległy sposób rozwój, czyli wzrost produkcji osiąga się poprzez zwiększanie powierzchni zasiewów, zwiększanie pogłowia bydła i zwiększanie liczby osób zatrudnionych w rolnictwie. W krajach o gospodarce rolniczej wskaźniki mechanizacji, chemizacji, rekultywacji gruntów itp. są niskie.

Bardzo wysoki poziom osiągnęło rolnictwo kraje rozwinięte Europie i Ameryce Północnej, które weszły w fazę postindustrialną. Tylko 2-6% EAN jest tam zatrudnionych w rolnictwie. W krajach tych w połowie XX wieku nastąpiła „zielona rewolucja”, rolnictwo tej grupy krajów charakteryzuje się organizacją opartą na nauce, zwiększoną produktywnością, zastosowaniem nowych technologii, systemów maszyn rolniczych, pestycydów i nawozów mineralnych, rozwija się wykorzystanie inżynierii genetycznej i biotechnologii, robotyki i elektroniki intensywny sposób.

Podobne postępujące zmiany zachodzą także w krajach uprzemysłowionych, jednak stopień ich nasilenia jest w nich wciąż znacznie niższy, a udział osób pracujących w rolnictwie jest wyższy niż w krajach postindustrialnych.

Jednocześnie w krajach rozwiniętych panuje kryzys nadprodukcji żywności, a w krajach rolniczych wręcz przeciwnie, jednym z najpilniejszych problemów jest problem żywnościowy (problem niedożywienia i głodu).

Cechy sektorowe i regionalne rolnictwa

Rolnictwo jako gałąź gospodarki charakteryzuje się następującymi głównymi cechami:

1. Ekonomiczny proces reprodukcji splata się z naturalnym procesem wzrostu i rozwoju organizmów żywych, rozwijających się w oparciu o prawa biologiczne.
2. Cykliczny proces naturalnego wzrostu i rozwoju roślin i zwierząt zdeterminował sezonowość prac rolniczych.
3. W odróżnieniu od przemysłu proces technologiczny w rolnictwie jest ono ściśle związane z przyrodą, gdzie głównym środkiem produkcji jest ziemia.

Eksperci zauważają, że 78% powierzchni ziemi ma poważne naturalne braki w rozwoju rolnictwa, 13% obszaru charakteryzuje się niską produktywnością, 6% średnią i tylko 3% wysoką.

Obecnie około 11% gruntów jest uprawianych, kolejne 24% to pastwiska. Cechy sytuacji rolno-zasobowej i specjalizacji rolnictwa różnią się znacznie w zależności od regionu. Istnieje kilka stref termicznych, z których każda charakteryzuje się unikalnym zestawem sektorów upraw i zwierząt gospodarskich:

Rolnicy uprawiają pole ryżowe w Andhra Pradesh w Indiach.

1. zimny pasek zajmuje rozległe obszary w północnej Eurazji i Ameryce Północnej. Rozwój rolnictwa jest tu ograniczony przez niewystarczającą ilość ciepła i wieczną zmarzlinę. Uprawa roślin jest tu możliwa wyłącznie w zamkniętych warunkach gruntowych. Hodowla reniferów rozwija się głównie na tych nieproduktywnych pastwiskach.
2. fajny pasek obejmuje duże obszary Eurazji i Ameryki Północnej, a także wąski pas w południowych Andach w Ameryce Południowej. Niewielkie zasoby ciepła nakładają poważne ograniczenia na zakres upraw, które można tu uprawiać (uprawy wczesno dojrzewające - chleb szary, warzywa, niektóre rośliny okopowe, wczesne ziemniaki). Rolnictwo ma charakter lokalny.
3. strefa umiarkowana na półkuli południowej jest reprezentowany w Patagonii, na wybrzeżu Chile, na wyspach Tasmanii i Nowa Zelandia, a na północy zajmuje prawie całą Europę (z wyjątkiem południowych półwyspów), południową Syberię i Daleki Wschód, Mongolię, Tybet, północno-wschodnie Chiny, południową Kanadę i północno-wschodnie stany USA. Jest to pas rolnictwa masowego. Prawie wszystkie tereny nadające się do ulgi zajmują grunty orne, a ich powierzchnia właściwa sięga 60-70%. Można tu uprawiać szeroką gamę upraw: pszenicę, jęczmień, żyto, owies, len, ziemniaki, warzywa, rośliny okopowe, trawy pastewne. W południowej części pasa dominują kukurydza, słoneczniki, ryż, winogrona oraz owoce i drzewa owocowe. Powierzchnia pastwisk jest ograniczona; dominują one w górach i na obszarach suchych, gdzie rozwija się hodowla wielbłądów i wypas.
4. ciepły pasek odpowiada subtropikalnej strefie geograficznej; obejmuje wszystkie kontynenty z wyjątkiem Antarktydy, w szczególności: Morze Śródziemne, większość USA, Meksyk, Argentynę, Chile, południową Afrykę i Australię, południowe Chiny. Rocznie uprawia się tu dwie rośliny: zimą - rośliny umiarkowane (zboża, warzywa), latem - tropikalne rośliny jednoroczne (bawełna) lub byliny (drzewo oliwne, owoce cytrusowe, herbata, orzechy włoskie, figi itp.). Dominują tu figi itp. pastwiska zdegradowane przez niekontrolowany wypas.
5. gorący pasek zajmuje rozległe obszary Afryki, Ameryka Południowa, północna i środkowa Australia, Archipelag Malajski, Półwysep Arabski, Azja Południowa. Uprawia się drzewa kawowe, palmy daktylowe, słodkie ziemniaki i maniok. W strefach subsydalnych znajdują się rozległe pastwiska porośnięte ubogą roślinnością.

Struktura rolnictwa

Rolnictwo jest częścią kompleksu rolno-przemysłowego i obejmuje następujące główne sektory:

1. Uprawa roślin. Przemysł dzieli się na podsektory ze względu na rodzaj uprawianych roślin:
   • zboża itp.)
   • rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica, soja itp.);
   • rośliny paszowe (trawy jednoroczne i wieloletnie, rośliny kiszonkowe, rośliny okopowe paszowe, melony paszowe);
   • rośliny przemysłowe: a) rośliny spożywcze (trzcina cukrowa, buraki cukrowe, rośliny skrobiowe, Rośliny lecznicze), b) rośliny tekstylne (bawełna, len, juta, konopie), c) rośliny kauczukowe (hevea);
   • rośliny warzywne i melonowe: a) ziemniaki, b) rośliny liściaste (kapusta, sałata, szpinak, koper, pietruszka itp.). c) uprawy owocowe (pomidor, ogórek, dynia, cukinia, dynia, bakłażan, papryka) d) rośliny cebulowe (cebula i czosnek); e) warzywa korzeniowe (marchew itp.) f) melony (arbuz, melon, dynia itp.)
   • owoce cytrusowe itp.)
   • rośliny tonizujące (uprawy odurzające, herbata, kawa, kakao);
   • nasiona oleiste i oleiste: a) nasiona oleiste (słonecznik, rącznik, gorczyca, rzepak, sezam, czerwony (roślina), konopie, len, palma kokosowa, palma oleista, drzewo oliwne), b) rośliny oleiste (kolendra, anyż, kminek itp.)
   • uprawa winorośli;
   • prace ogrodowe;
   • uprawa grzybów.
2. Żywy inwentarz
   • hodowla bydła (rosnąca na duże rozmiary bydło);
   • hodowla owiec;
   • hodowla kóz;
   • Rozmnażanie koni;
   • pszczelarstwo;
   • dzhmilnitstvo;
   • hodowla futer;
   • marikultura
   • hodowla reniferów;
   • drobiarski;
   • hodowla wielbłądów;
   • hodowla serów;
   • hodowla trzody chlewnej;
   • hodowla ryb;
   • hodowla królików;
3. Wędkarstwo.

Problemy środowiskowe rolnictwa

Winda w USA

Rolnictwo ma większy wpływ na środowisko naturalne niż jakikolwiek inny sektor gospodarki narodowej, a to dlatego, że rolnictwo wymaga ogromnych obszarów. W rezultacie zmieniają się krajobrazy całych kontynentów, np. krajobraz rolniczy całkowicie zmienił Wielką Nizinę Chińską, na której rósł niegdyś las subtropikalny, zamieniając się w tajgę na północy w Ussurijsku, a na południu w dżunglę Indochin . W Europie krajobraz rolniczy zastąpił lasy liściaste, na Ukrainie grunty orne zastąpiły step.

Krajobrazy rolnicze okazały się niezrównoważone, co doprowadziło do szeregu lokalnych i regionalnych katastrof ekologicznych. Tym samym niewłaściwa rekultywacja spowodowała zasolenie gleby i utratę większości gruntów uprawnych Mezopotamii, ekstensywna orka spowodowała burze piaskowe w Kazachstanie i USA, wypas i rolnictwo doprowadziły do ​​pustynnienia w strefie Sahelu w Afryce.

Największy wpływ na środowisko naturalne ma rolnictwo. Czynniki jego wpływu są następujące:

• usuwanie naturalnej roślinności z gruntów rolnych;
• uprawa (przechylanie) gleby, zwłaszcza przy użyciu pługa odkładnicowego;
• stosowanie nawozów mineralnych i pestycydów;
• rekultywacja.

A wielki wpływ na gleby prowadzi do:

• niszczenie ekosystemów glebowych;
• utrata próchnicy;
• zniszczenie konstrukcji i zagęszczenie gruntu;
• erozja wodna i wietrzna gleby;

Istnieją pewne metody i technologie rolnicze, które łagodzą lub całkowicie eliminują czynniki negatywne, na przykład technologie rolnictwa precyzyjnego.

Hodowla zwierząt ma mniejszy wpływ na środowisko. Jego wpływ to:

• nadmierny wypas – czyli wypas zwierząt gospodarskich na pastwiskach w ilościach przekraczających zdolność systemu do regeneracji;
• nieprzetworzone odpady z gospodarstw hodowlanych.

Typowe zakłócenia spowodowane działalnością rolniczą obejmują:

• zanieczyszczenie wód powierzchniowych (rzek, jezior, mórz) i degradacja ekosystemów wodnych na skutek eutrofizacji;
• zanieczyszczenie wód gruntowych;
• wylesianie i degradacja ekosystemów leśnych (wylesianie);
• zakłócenie reżimu wodnego na dużych obszarach (podczas drenażu lub nawadniania);
• pustynnienie w wyniku złożonych zaburzeń struktury gleby i szaty roślinnej;
• niszczenie siedlisk przyrodniczych wielu gatunków organizmów żywych, a w konsekwencji wymieranie i zanikanie rzadkich gatunków.

W drugiej połowie XX wieku istotny stał się kolejny problem: zmniejszenie zawartości witamin i mikroelementów w produkcji roślinnej oraz kumulacja substancji szkodliwych (azotanów, pestycydów, hormonów, antybiotyków itp.) zarówno w produktach roślinnych, jak i zwierzęcych. . Powodem tego jest degradacja gleby, która prowadzi do obniżenia poziomu mikroelementów i intensyfikacji produkcji, szczególnie w hodowli zwierząt.

Produkcja rolna jest centralnym ogniwem kompleksu rolno-przemysłowego kraju. Rolnictwo jest jednym z najważniejszych sektorów gospodarki każdego państwa. Dostarcza produkty niezbędne dla człowieka: podstawowe produkty spożywcze i surowce do produkcji dóbr konsumpcyjnych. Głównymi formami zarządzania w tym obszarze gospodarki są rolnictwo spółdzielnie produkcyjne(SPK), spółki akcyjne(JSC), spółki z ograniczona odpowiedzialność(OOOO), farmy.

Rolnictwo jest szczególną sferą gospodarki, radykalnie różniącą się od wszystkich innych dziedzin, gdyż głównym środkiem produkcji w rolnictwie jest ziemia. Na racjonalne wykorzystanie w rolnictwie ziemia nie tylko nie traci swojej głównej i najcenniejszej cechy - żyzności, ale może ją nawet zwiększyć, podczas gdy wszystkie inne środki produkcji stopniowo stają się przestarzałe moralnie i fizycznie i są zastępowane innymi. Ziemia jest zarówno środkiem produkcji, jak i przedmiotem pracy. Rośliny i zwierzęta pełnią także rolę środków produkcji. Kolejną ważną cechą produkcji rolnej jest sezonowość, która powoduje nierównomierność produkcji, wykorzystania pracy, konsumpcji i wykorzystania materiałów zasoby finansowe w ciągu roku.

Rolnictwo, w przeciwieństwie do innych dziedzin, jest bardzo zależne od czynniki naturalne. Wpływają one na lokalizację produkcji rolnej, jej strukturę sektorową, powodują zróżnicowanie terytorialne i niestabilność wielkości produkcji z roku na rok. Uprawy rolne charakteryzują się znacznymi różnicami w długości okresu wegetacyjnego, w wymagana ilość ciepło, światło, wilgoć, narzucają własne wymagania dotyczące jakości gleby. Determinuje to charakterystykę ich rozmieszczenia nie tylko w obrębie regionów, ale także w obrębie poszczególnych gospodarstw. Czynniki naturalne wpływają również na rozmieszczenie zwierząt gospodarskich w pożywieniu. Rozwój nauki i technologii pozwala osłabić wpływ warunków naturalnych, ale do pewnych granic.

Najważniejszymi czynnikami naturalnymi wpływającymi na lokalizację i specjalizację rolnictwa są: jakość gleby, czas trwania okresu bezmrozowego, suma temperatur czynnych (dostawa ciepła), całkowite promieniowanie słoneczne (dopływ światła), warunki wilgotnościowe, ilość opadów, prawdopodobieństwo wystąpienia niekorzystnych warunków meteorologicznych (susza, mróz, erozja wietrzna i wodna), dostępność zasobów wodnych, warunki topograficzne obszaru itp. W większym stopniu na lokalizację zakładów produkcji roślinnej wpływają czynniki naturalne, a w większym nierównym stopniu, wyznaczając obszary ich uprawy. W przypadku wielu upraw (głównie ciepłolubnych) obszary te są bardzo ograniczone, na przykład winogrona, herbata, owoce cytrusowe itp. W przypadku innych są one znacznie szersze (jęczmień, pszenica jara, ziemniaki itp.). Czynniki naturalne mają mniejszy wpływ na lokalizację produkcji zwierzęcej, przejawiając się poprzez zaopatrzenie w żywność. Najbardziej uzależniona od warunków przyrodniczo-klimatycznych jest hodowla zwierząt pastwiskowych (niektóre obszary hodowli owiec, hodowli bydła, hodowli reniferów, hodowli koni itp.). Tutaj możemy wyróżnić takie czynniki, jak obecność pastwisk, ich wielkość, skład roślinności i czas trwania okresu ich użytkowania.

Dla umieszczenia rolnictwa są również niezwykle ważne czynniki społeczno-demograficzne . Głównym konsumentem produktów rolnych jest ludność cechy regionalne wzorców konsumpcji tych produktów. Na specjalizację rolnictwa wpływa proporcja ludności miejskiej do wiejskiej. Ponadto ludność zapewnia reprodukcję zasobów pracy dla przemysłu. W zależności od dostępności zasoby pracy(biorąc pod uwagę umiejętności pracy ludności), rozwija się ta czy inna produkcja rolna, charakteryzująca się nierówną pracochłonnością. Za najbardziej pracochłonne uważa się produkcję warzyw, ziemniaków, buraków cukrowych i innych roślin przemysłowych oraz niektóre sektory hodowli zwierząt. Zatrudnienie wyspecjalizowanego wykwalifikowanego personelu pomaga zwiększyć wydajność pracy i obniżyć koszty pracy przy wytwarzaniu tych produktów. Zwiększona migracja ludności w wielu regionach ogranicza obecnie produkcję produktów pracochłonnych. Zainteresowania są również ważnym czynnikiem wpływającym na staż i specjalizację. lokalna populacja, które w przeszłości nie były wystarczająco brane pod uwagę. W wielu przypadkach czynniki społeczno-demograficzne w znaczący sposób ograniczają możliwość produkcji i wpływają na eksport wielu rodzajów produktów, który wcześniej determinowany był planowanymi wolumenami dostaw do funduszu ogólnounijnego.

Do najbardziej znaczących czynniki ekonomiczne lokalizacja i specjalizacja rolnictwa może uwzględniać położenie gospodarstw w stosunku do konsumenta, wyposażenie w infrastrukturę produkcyjną i transportową, istniejący potencjał produkcyjny, osiągnięty poziom wydajność ekonomiczna, zapewnienie środków produkcji, przewoźność produktów, rozwój połączeń międzyregionalnych, poziom postępu naukowo-technicznego.

Rolnictwo rosyjskie charakteryzuje się produkcją na dużą skalę. Wielkość produkcji rolnej w 2009 roku wyniosła 2515,2 miliarda rubli. Najwięcej wytwarzają gospodarstwa domowe – 47,1%, przedsiębiorstwa rolnicze – 45,4% i 7,5% gospodarstwa indywidualne. Rosja zajmuje drugie miejsce w produkcji buraków cukrowych, trzecie na świecie w produkcji ziemniaków, czwarte w produkcji zbóż i roślin strączkowych, piąte w produkcji mleka, szóste w produkcji żywca i drobiu rzeźnego, siódme w produkcji oleju zwierzęcego.

W 2009 r. zbiory brutto zbóż wyniosły 97,1 mln ton (w 2008 r. – 108,2 mln ton), buraków cukrowych – 24,9 mln ton, słonecznika – 6,5 mln ton, ziemniaków – 31,1 mln ton, warzyw – 13,4 mln ton. ha, w tym uprawy zbożowe – 47 553 tys. ha, uprawy przemysłowe – 8 962 tys. ha. Produkcja żywca i drobiu rzeźnego (w masie ubojowej) wyniosła 6,7 ​​mln ton, mleka – 32,6 mln ton, jaj – 39,4 mld. W hodowli zwierząt gospodarskich zużyto 99,2 mln ton pasz, w tym 42,7 mln ton pasz treściwych.

Gospodarstwa domowe produkują 81% ziemniaków, 72% warzyw, ponad połowę mięsa i mleka. Organizacje rolnicze produkują 78% zbóż, 89% buraków cukrowych, 55% nasion słonecznika i 76% jaj.

W Rosji poziom produktywności roślin rolniczych jest bardzo niski: plony zbóż w 2009 roku wyniosły 22,7 (2002 - 19,6) centów z hektara, buraki cukrowe - 323, słonecznik - 11,5, ziemniaki - 143, warzywa - 199 centów z hektara. Wydajność mleczna od krowy wynosi 4592 litry rocznie. Jest to 2-2,5 razy mniej niż w krajach rozwiniętych, nawet na obszarach o podobnych warunkach przyrodniczo-klimatycznych. Pod względem wydajności pracy w rolnictwie nasz kraj pozostaje 3-4 razy w tyle za krajami rozwiniętymi gospodarczo.

Są bardzo ostre problemy społeczne wsie: według wszystkich wskaźników poziom życia na obszarach wiejskich jest znacznie gorszy niż w miastach. Brakuje instytucji kultury, opieki zdrowotnej, edukacji publicznej i specjalistów w tych dziedzinach; dieta jest uboga i mniej zbilansowana; płace są dużo niższe, ceny wyższe itp. Wszystko to prowadzi do migracji ludności ze wsi do miasta, wraz z wyjazdem młodych ludzi, procesem starzenia się ludności i wymieraniem rosyjskiej wsi.

Potencjał zasobów naturalnych Rosji pozwala na produkcję prawie wszystkich głównych rodzajów produktów rolnych, z których tylko niektóre są ograniczone warunkami naturalnymi (ciepłolubne owoce i warzywa itp.). Niemniej jednak nasz kraj jest jednym z głównych krajów importujących żywność. Głównymi przyczynami są nieefektywna produkcja, duże straty i niska jakość produktu.

Rosja jest stosunkowo dobrze wyposażona w grunty rolne, jednak ich powierzchnia stale się zmniejsza, co wynika z zajmowania gruntów pod budownictwo przemysłowe, transportowe, mieszkaniowe i komunalne oraz w ostatnich latach nieopłacalności produkcji rolnej. Stopniowo zmniejsza się także wielkość gruntów rolnych i gruntów ornych w przeliczeniu na mieszkańca.

Głównymi gałęziami rolnictwa są uprawa roślin i hodowla zwierząt, w których wyróżnia się podsektory: uprawa zbóż, produkcja pasz, produkcja roślin przemysłowych (uprawa lnu, uprawa buraków itp.), ogrodnictwo, uprawa warzyw, hodowla bydła, trzoda chlewna hodowla, hodowla owiec, hodowla drobiu, hodowla królików, hodowla ryb stawowych, hodowla futer, pszczelarstwo itp.

Produkcja roślinna produkuje 49,2% wszystkich produktów rolnych w Rosji. Przemysł ten można uznać za podstawę rolnictwa, ponieważ poziom hodowli zwierząt w dużej mierze zależy od jego rozwoju.

Gospodarstwo zbożowe zajmuje czołowe miejsce w produkcji roślinnej: ponad połowę gruntów ornych zajmują zboża, odpowiada za ponad jedną trzecią wartości produkcji roślinnej brutto i prawie jedną trzecią wszystkich pasz w hodowli zwierząt. Przemysł ma także ogromne znaczenie społeczne, gdyż wyroby chlebowe stanowią 40% dziennego zapotrzebowania diety człowieka. Zboża są głównym źródłem dochodu zdecydowanej większości producentów wiejskich. Przemysł stanowi znaczną część budżetu państwa.

W ostatnich latach nastąpił spadek plonów zbóż i zbiorów brutto zbóż. Wynika to ze zmniejszenia powierzchni upraw, a przede wszystkim ze zmniejszenia intensyfikacji rolnictwa. Roczne usuwanie składników pokarmowych z gleby jest pięciokrotnie większe niż ich powrót przy zastosowaniu nawozów mineralnych.

W 2009 roku zbiory zbóż brutto wyniosły 97,1 mln ton, a plon wyniósł 22,7 centów z 1 ha powierzchni zbiorów. Opłacalność produkcji zbóż wynosi 37%.

Główną uprawą zbóż w Rosji jest pszenica , zima i wiosna. Pszenica ozima jest rośliną bardziej produktywną w porównaniu do pszenicy jarej, ale jest bardziej wymagająca dla gleby i jest rośliną ciepłolubną. Głównymi obszarami jego produkcji są Kaukaz Północny i Środkowy Region Czarnej Ziemi. Uprawy pszenicy jarej koncentrują się w regionie Wołgi, na południowym Uralu, na Syberii i w regionie innej niż czarna ziemia.

Mniej kapryśna kultura - żyto dlatego jego uprawy zlokalizowane są głównie w regionach strefy innej niż czarna ziemia w Rosji. Powierzchnia uprawy żyta stale się zmniejsza.

Jęczmień można ją uprawiać niemal wszędzie, wytrzymuje zmiany temperatur w okresie wegetacyjnym i jest odporna na suszę. Główne regiony produkcyjne: Kaukaz Północny, Region Centralnej Czarnej Ziemi i region Wołgi; Jęczmień uprawia się także na Uralu i Syberii.

Owies - roślina kochająca wilgoć, ale nie wymagająca, uprawiana w strefie leśnej: w regionie Wołgi-Wiatki, na Uralu, na zachodniej i wschodniej Syberii. Jęczmień i owies wykorzystywane są do celów paszowych oraz w przemyśle spożywczym.

kukurydza - roślina ciepłolubna, uprawiana na ziarno w południowych regionach kraju: na Północnym Kaukazie, w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi i w regionie Dolnej Wołgi.

Główne rośliny zbożowe: proso, gryka, ryż. Proso uprawia się głównie w strefie stepowej: w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi, w regionie Wołgi, na Północnym Kaukazie i na Uralu. Gryka stawia zwiększone wymagania w zakresie warunków nawilżania i nie toleruje podwyższonych temperatur powietrza. Główne obszary produkcyjne: Centralny Region Czarnej Ziemi, region Wołgi, Ural.

Ryż uprawiane w Rosji na Północnym Kaukazie, w dolnym biegu Wołgi i na Terytorium Primorskim ( Daleki Wschód) na terenach nawadnianych.

Impulsy (groch, fasola, soczewica, soja itp.) mają ogromne znaczenie zarówno jako rośliny spożywcze, jak i na cele paszowe, zaspokajając zapotrzebowanie zwierząt na białko.

Nasiona oleiste w Rosji są głównym źródłem jadalnych i technicznych olejów roślinnych. Główną rośliną oleistą jest słonecznik. Uprawia się ją na ziarno na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi i Środkowym Regionie Czarnej Ziemi.

Wśród innych nasion oleistych najważniejsze są soja, len kędzierzawy, gorczyca i rącznik. Konopie są ważną rośliną przędzalniczą i jednocześnie rośliną oleistą. Główna część konopi jest produkowana na Północnym Kaukazie i w regionie innym niż Czarna Ziemia.

Wiodącą uprawą techniczną w Rosji jest len ​​włóknisty. Uprawiana jest w środkowych, północnych i północno-zachodnich regionach europejskiej części Rosji.

Burak cukrowy wykorzystywane w Rosji do produkcji cukru, topy i odpady z jego przerobu stanowią cenną paszę dla zwierząt gospodarskich. Głównymi obszarami uprawy buraków są Centralny Region Czarnej Ziemi i Północny Kaukaz.

Ziemniak Uprawia się go prawie w całym kraju, ale uprawa ziemniaków jest przemysłem komercyjnym w środkowej i zachodniej Syberii.

Główne uprawy warzywa znajdują się na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi, w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi i w niektórych innych regionach. W południowych regionach uprawia się owoce i jagody.

Żywy inwentarz jest jedną z głównych gałęzi produkcji rolniczej: wytwarza 50,8% produkcji brutto, gromadzi 75% aktywa produkcyjne i 70% siły roboczej w rolnictwie. O znaczeniu hodowli zwierząt gospodarskich decyduje także fakt, że wytwarzają one najpotrzebniejsze i najcenniejsze biologicznie produkty w diecie człowieka.

Efektywna produkcja produktów zwierzęcych nie jest możliwa bez stworzenia silnej bazy paszowej. Zaopatrzenie w żywność to produkcja, przechowywanie i spożycie paszy dla wszystkich rodzajów zwierząt i ptaków. Podaż paszy dla zwierząt gospodarskich uzależniona jest od warunków naturalnych i w efekcie wpływa na specjalizację hodowli zwierząt (chów tego czy innego gatunku zwierząt gospodarskich), jego umiejscowienie poszczególne branże. Na przykład hodowla bydła mięsnego i owiec rozwija się i jest zlokalizowana tam, gdzie występują znaczne obszary siana i pastwisk, podczas gdy hodowla trzody chlewnej i drobiu koncentruje się na zaopatrzeniu w żywność dla rolnictwa. Czas trwania i możliwość wypasu i przetrzymywania zwierząt w oborach, wybór racjonalnej struktury stada, jego liczebności, technologii chowu i tuczu zwierząt gospodarskich zależą także od warunków naturalnych i zaopatrzenia w żywność, co ostatecznie wpływa na efektywność produkcji i jego wykonalność. O znaczeniu podaży pasz decyduje także fakt, że udział pasz w kosztach produktów zwierzęcych w Rosji wynosi 60–80%, w zależności od rodzaju i regionu produkcji.

Problem paszy w rosyjskim rolnictwie jest jednym z najpoważniejszych. Niska produktywność zwierząt gospodarskich jest bezpośrednio powiązana z niskim poziomem żywienia zwierząt (przykładowo pod względem kaloryczności w skali roku wynosi zaledwie 57-61% poziomu w USA). Większość paszy pochodzi z uprawy zielonki polowej. Rośliny pastewne zajmują 38% gruntów ornych i z tego źródła pochodzi 3/4 zbioru pasz ze wszystkich obszarów paszowych. Ponadto 2/3 zbiorów zbóż brutto wykorzystuje się na cele paszowe. Ważnym źródłem paszy są pola siana i pastwiska, powierzchnia zasiewów roślin pastewnych stale rośnie, jednak ich struktura wymaga poprawy, gdyż udział zbóż i roślin strączkowych jest niewystarczający. W Rosji produktywność naturalnych pól i pastwisk, zapewniających tanią i niezbędną paszę objętościową i zielonkę, jest bardzo niska, co wiąże się z niezadowalającym stanem kulturowo-technicznym gruntów przyrodniczych oraz ekstensywnym systemem gospodarki łąkowo-pastwiskowej w kraju . Duże obszary wymagają prac rekultywacyjnych.

Sytuację z paszami komplikuje fakt, że nawet 30% przygotowanej paszy traci swoją wartość paszową na skutek naruszeń technologii przygotowania i przechowywania, nie mówiąc już o stratach fizycznych. Ze względu na niewystarczające ilości i niewłaściwą technologię żywienia, znaczna część paszy jest przeznaczana nie na uzyskanie produktów, ale na utrzymanie życia zwierząt, co negatywnie wpływa na efektywność produkcji i zwiększa pojemność paszową produktów. Pod względem tego wskaźnika Rosja nie ma analogii wśród krajów rozwiniętych, choć w gospodarstwach rolnych stale występują duże niedobory pasz.

Głównym kierunkiem rozwiązania problemu paszowego jest intensyfikacja produkcji pasz. Obejmuje działania mające na celu poprawę struktury powierzchni paszowych, zwiększenie plonów roślin pastewnych, produktywność pól i pastwisk, rekultywację i chemizację bazy paszowej, poprawę produkcji nasiennej roślin pastewnych, wzmocnienie bazy materiałowej i technicznej produkcji pasz , wprowadzić nowe formy organizacji pracy itp.

Wiodącą gałęzią hodowli zwierząt jest hodowla bydła. W 2009 roku pogłowie bydła w Rosji wyniosło 20,7 mln sztuk, w tym 9 mln sztuk krów. W gospodarstwach przydomowych przypada 42,6% pogłowia zwierząt. Ural, region Wołgi, Syberia Zachodnia i Kaukaz Północny mają duże populacje. Opłacalność produkcji mleka wynosi 25%, mięsa bydlęcego - minus 22%.

Hodowla bydła mlecznego i mleczno-mięsnego prowadzona jest głównie na obszarach podmiejskich, biorąc pod uwagę bliskość konsumenta i dostępność zasobów pracy, ponieważ branża ta jest bardzo pracochłonna. Jest to konieczne dla rozwoju hodowli bydła mlecznego duża liczba soczysta pasza, której główna część pochodzi z produkcji zielonki polowej, a także pastwisk, które latem są zwykle nawilżane, co przyczynia się do wzrostu produktywności mleka. Tradycyjnie hodowla bydła mlecznego skupia się na obszarach intensywnego rolnictwa. Główne obszary hodowli bydła mlecznego i mleczno-mięsnego: las (region nieczarnej ziemi), region leśno-stepowy i stepowy (obwód środkowej Wołgi, środkowy Ural, Syberia).

Hodowla bydła mięsnego i mięsnego oraz mlecznego w przeważającej mierze ekstensywnej rozwija się na suchych obszarach stepowych i półpustynnych: w rejonie Dolnej Wołgi, na Północnym Kaukazie, na południowym Uralu i na południowej Syberii. Tutaj na naturalnych żerowiskach z minimalną ilością koszty pracy możesz dostać najtańszą wołowinę. Rozwój intensywnej hodowli bydła mięsnego jest charakterystyczny dla obszarów rozwiniętego rolnictwa i rolnictwa podmiejskiego. Tucz zwierząt odbywa się na produktach polowej produkcji pasz, odpadach z przetwórstwa roślin przemysłowych przy użyciu technologii przemysłowych na dużą skalę kompleksy hodowlane. Tego typu hodowla bydła mięsnego jest powszechna na Północnym Kaukazie i Syberii.

Hodowla owiec i hodowla kóz dostarczają cennych rodzajów produktów, a także przyczyniają się do zwiększenia wykorzystania gruntów rolnych, ponieważ korzystają z pastwisk nieodpowiednich dla innych rodzajów zwierząt gospodarskich; Pogłowie owiec i kóz w Rosji wynosi 22 miliony sztuk, przy czym gospodarstwa rolne stanowią 58,8%. Większość zwierząt gospodarskich koncentruje się na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi, Wschodniej Syberii i Uralu. Obszary hodowli owiec w zależności od zaopatrzenia w żywność: drobne runo (stepy Północnego Kaukazu, rejon Dolnej Wołgi, Syberia), półcienkie runo (Centrum, rejon środkowej Wołgi), futro (na północ i północny zachód od Region inny niż Czarna Ziemia). Hodowla kóz ma znaczenie handlowe w południowo-wschodniej części europejskiej części kraju oraz w górskich i stepowych regionach Syberii.

Najbardziej produktywną gałęzią hodowli zwierząt jest hodowla świń. Populacja świń w Rosji wynosi 17,2 miliona sztuk. Hodowla świń jest praktykowana we wszystkich regionach gospodarczych kraju, ale największy rozwój nastąpił w strefach uprawy zbóż i ziemniaków: na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi i w Centrum.

Na terenach podmiejskich intensywnie rozwija się hodowla trzody chlewnej, w szerokim zakresie wykorzystująca odpady przemysłu spożywczego i gastronomii.

Drobiarski - jedna z najszybciej rozwijających się branż w hodowli zwierząt, licząca łącznie 436 mln sztuk. Przemysł jest zlokalizowany wszędzie, ale koncentruje się głównie w południowych regionach uprawy dużych zbóż.

Hodowla zwierząt obejmuje również następujące gałęzie przemysłu: hodowlę koni, hodowlę jeleniowatych, hodowlę jeleniowatych, hodowlę królików, hodowlę serów, pszczelarstwo itp. W przyszłości konieczne jest zwiększenie produkcji produktów zwierzęcych poprzez pogłębienie specjalizacji i przeniesienie swoich gałęzi przemysłu do intensywnego ścieżka rozwoju.

We współczesnej strukturze terytorialnej produkcji rolnej wyróżniają się okręgi federalne Wołgi, Południa, Środka i Syberii. Międzyokręgowy podział pracy w rolnictwie rosyjskim i w całym kompleksie rolno-przemysłowym jest mniej rozwinięty niż w przemyśle. Można jednak wyróżnić trzy główne strefy rolnicze Rosji, które dostarczają Rynek rosyjski szeroka gama produktów w tej branży - Kaukaz Północny, Region Centralnej Czarnej Ziemi i region Wołgi. Pozostałe regiony również posiadają ogólnokrajową specjalizację w produkcji najważniejszych rodzajów produktów rolnych. Ural zaopatruje rynek w zboże, wełnę, mleko, Zachodnią Syberię - zboże, ziemniaki, mięso, mleko, wełnę, a jednocześnie w dużym stopniu zaspokaja swoje potrzeby wewnętrzne. Podstawowym zadaniem pozostałych regionów jest ekonomicznie uzasadniona samowystarczalność w zakresie produktów rolnych; otrzymują one znaczną część żywności i surowców dla przemysłu przetwórczego z innych regionów. Z reguły w regionie jeden lub trzy podsektory mają znaczenie międzyregionalne. Są to: hodowla lnu i ziemniaków, hodowla bydła mlecznego i mleczno-mięsnego w Centrum, hodowla lnu na północnym zachodzie, hodowla bydła mięsnego, hodowla owiec mięsno-wełnianych i klatkowa hodowla futerkowa na Syberii, uprawa soi, ryżu, hodowla klatkowa hodowla na futra, hodowla reniferów poroża na Dalekim Wschodzie.

Należy zaznaczyć, że specjalizacja w rolnictwie kraju nie jest dostatecznie rozwinięta, nie zawsze jest potwierdzona naukowo, nie istnieje jeszcze realny rynek produktów rolnych, dlatego czynniki rynkowe nie wpływają na kształtowanie się i pogłębianie specjalizacji regionalnej. Ponadto chęć regionów pełną samowystarczalnośćżywność prowadzi do rozwoju gałęzi przemysłu, które nie mają wystarczających warunków naturalnych i ekonomicznych. Spontaniczne kształtowanie się specjalizacji rynkowej jest procesem bardzo długim, dlatego przy pomocy państwa musi mu pomóc metody ekonomiczne(pożyczki, dotacje itp.) wymuszają to.

Przemysł rolniczy w Federacji Rosyjskiej od 2000 roku jest jedną z najlepiej i najaktywniej rozwijających się branż gospodarka krajowa. Wbrew dość rozpowszechnionym w społeczeństwie mitom, rolnictwo w Rosji jest nie tylko niezwykle dochodowe i dochodowe, ale jest w stanie niemal w pełni zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe kraju. Ponadto umożliwia eksport znacznych wolumenów produktów rolnych za granicę. Który Rodzaje produkcji w rolnictwie znany dzisiaj? Czym są i czym się różnią? Odpowiedzi na te i inne równie interesujące pytania można uzyskać czytając materiały zawarte w tym artykule.

Postanowienia ogólne

Na początek należy zauważyć, że udział wszystkich rodzaje rolnictwa ogółem PKB Federacji Rosyjskiej w 2009 roku wyniósł 4,7%. Wielkość wartości dodanej brutto w sektorze rolnictwa, leśnictwo, a także polowania w tym dniu wyniosły 1,53 biliona rubli. Warto dodać, że udział pracujących na omawianym obszarze wynosił dziesięć procent.

Według wyników roku 2015 wszyscy razem ustalili pozycję lidera zgodnie ze wzrostem produkcji, gdyż wzrosła ona o 3,5%, co jest z pewnością pozytywną tendencją. Co ciekawe, podobna sytuacja stała się aktualna w 2016 roku.

Warto wiedzieć, jaka jest wielkość importu komercyjnych produktów spożywczych do Federacji Rosyjskiej w okresie obowiązywania embarga żywnościowego w latach 2014-2016. otrzymał trzykrotną obniżkę (z 60 do 20 miliardów dolarów). Dodać należy, że w ciągu dziesięciu lat kraj sześciokrotnie zwiększył udział eksportu produktów rolnych (tj. z trzech miliardów dolarów w 2005 r. do dwudziestu miliardów dolarów w 2015 r.).

Na koniec roku sprawozdawczego zbiory roślin strączkowych i zbóż wyniosły 119,1 mln ton. Liczba ta jest o 13,7% wyższa niż w roku 2015 (104,8 mln ton). W 2016 r Federacja Rosyjska zajęła pierwsze miejsce pod względem eksportu pszenicy (od 01.07.2015 do 30.06.2016 eksport wyniósł 24,025 mln ton). Ponadto w porównaniu z Czasy sowieckie, jakość wszystkich produktów znacznie wzrosła, a straty podczas przechowywania, transportu i sprzedaży bezpośredniej również znacznie się zmniejszyły. Dlatego dziś przemysł rolniczy w Rosji nadal dynamicznie się rozwija.

Nieefektywność ekonomiczna? To mit!

Warto wiedzieć, że absolutnym mitem jest stwierdzenie, że ze względu na dość zimne warunki klimatyczne w Federacji Rosyjskiej stworzenie efektywnego rolnictwa jest po prostu niemożliwe. Nawiasem mówiąc, wskazane byłoby przyjąć absolutną porażkę odpowiedniej produkcji w latach 90. za podstawę do szerzenia takich mitów o celowej nieefektywności różnych rodzajów produkcji. Jednak na początku XXI wieku sektor rolniczy został zorganizowany w zakresie udzielania pożyczek rolnych i ustalono absolutny porządek we wszystkich aspektach działalności. NA ten moment Rosyjskie rolnictwo jest jednym z najszybciej rozwijających się sektorów gospodarki.

Produkcja roślinna

Wśród głównych rodzaje działalności rolniczej Szczególne miejsce zajmuje uprawa roślin. Należy zauważyć, że Rosja to ogromny kraj położony w różnych strefach klimatycznych. W południowych regionach klimat dla rozwoju przemysłu rolnego uważany jest za bardzo korzystny. Herbatę uprawia się w Soczi, winogrona uprawia się na Północnym Kaukazie, na Krymie, a nawet w Ałtaju, gdzie produkuje się także wino. Na południu jest tak rodzaj rolnictwa, podobnie jak produkcja roślinna, jest uważana za niezwykle biznes przynoszący zyski. Przykładowo opłacalność produkcji produktów zbożowych w Kubaniu wynosi stuprocentowa. Chociaż znaczna część terytorium południowej części Federacji Rosyjskiej ma klimat kontynentalny z gorącymi latami i mroźnymi zimami. Naturalnie te okoliczności w pewnym stopniu zakłócają wysokie plony.

Musisz wiedzieć, że na południu Syberii i w europejskiej części Rosji koncentruje się główna część najbardziej żyznego rodzaju gleby - czarnoziemu, gdzie takie rodzaj rolnictwa, jako produkcja roślinna jest więcej niż korzystna. Jednak nawet tam, gdzie gleba jest mniej żyzna, można ją zagospodarować przynajmniej pod uprawę roślin na cele paszowe lub do wypasu zwierząt.

Należy zauważyć, że pod względem powierzchni gruntów zajmowanych przez rolnictwo Rosja jest praktycznie na pierwszym miejscu na świecie, a przy dość niskiej gęstości zaludnienia cechy jakościowe gleby są w jakiś sposób kompensowane przez cechy ilościowe. Nawiasem mówiąc, większość gruntów, które nie były wykorzystywane w sektorze rolniczym, pokryta jest lasami. Przetwórstwo drewna, eksport drewna, a także przemysł celulozowo-papierniczy zajmują znaczącą pozycję w gospodarce Federacji Rosyjskiej.

Żywy inwentarz

Oprócz produkcji roślinnej jednym z elementów rosyjskiego przemysłu rolnego jest hodowla zwierząt. W północnej części kraju różne rodzaje przedsiębiorstw rolniczych. Fakt ten potwierdzają doświadczenia Kanady, Szwecji i Finlandii, których przemysł rolniczy funkcjonuje z reguły na takich samych warunkach, jak w środkowej, północnej części Rosji.

Warto podkreślić, że kluczem do wyjątkowego sukcesu jest specjalizacja rolnictwa o znaczeniu regionalnym. O ile na południu kraju opłaca się promować uprawę zbóż (kukurydzy i pszenicy), to na północy lepiej rozwinięta jest hodowla zwierząt. Ponadto w drugim przypadku należy sadzić ciepłolubne odmiany roślin uprawnych, w tym jęczmień, żyto, len, owies i ziemniaki.

Nowoczesne technologie takie rodzaje sektorów rolniczych, takie jak hodowla drobiu i hodowla zwierząt, mogą znacznie złagodzić wpływ procesy produkcji czynnik klimatyczny - gdyby tylko była żywność dla drobiu i zwierząt. Dodać należy, że w warunkach współczesnej produkcji roślinnej plon jest bardzo silnie uzależniony od dostępności nawozów sztucznego pochodzenia. Jednak Federacja Rosyjska jest jedną z najbardziej duzi producenci określony produkt.

Ekskluzywne produkty rolne

Warunki klimatyczne Federacji Rosyjskiej przyczyniają się do promocji wielu rodzaje organizacji rolniczych o ekskluzywnym charakterze. Wśród nich należy wyróżnić zbieranie naturalnych jagód, grzybów i ziół, a także pszczelarstwo. Nawiasem mówiąc, Rosja zajmuje pierwsze miejsce na świecie pod względem produkcji malin i porzeczek. Ponadto jest jednym z największych producentów miodu. Dziś Federacja Rosyjska jest znana na całym świecie z szeroko rozpowszechnionej produkcji kawioru (obejmuje to również eksport). W morzach, jeziorach i rzekach kraju (zwłaszcza Dalekiego Wschodu) występują znaczne zasoby ryb. Trzeba dodać, że w Rosji występuje również wyjątkowa ryba, na przykład omul Bajkał.

W północnej części Federacji Rosyjskiej, np pogląd działalność gospodarcza Rolnictwo, jak hodowla reniferów. Nie jest tajemnicą, że mięso z jelenia to przysmak. W ostatnim czasie społeczeństwo podjęło pewne wysiłki, aby zapewnić regularne dostawy bezpośrednio z hodowli reniferów w zachodniej Syberii. Warto zauważyć, że inne rosyjskie przysmaki obejmują następujące pozycje:

• Owoce morza: przegrzebek murmański, bałtycki jeżowce, ostryga czarnomorska, trąbik magadański, a także meduza rhopilema.
• Ryby: anchois (sardela czarnomorska), smażona ryba petersburska, antar archangielski.
• Produkty pochodzenia roślinnego: jagody wiciokrzewu, szyszki jodły, liście zewnętrzne kapusta, łyko brzozowe i paproć.
• Grzyby, na przykład czarna trufla rosyjska.
• Mięso: mięso jaka tuwańskiego, mięso koniny jakuckiej, mięso tura dagestańskiego.
• Produkty mleczne: mleko łosie, mleko jak, mleko jelenia.

Uprawa zbóż

W tym rozdziale wypadałoby rozważyć takie kwestie rodzaj rolnictwa w Rosji, jak uprawa zbóż. Ważne jest, aby wiedzieć, że w kraju tym znajduje się dziesięć procent wszystkich gruntów ornych na świecie. Ponadto ponad 4/5 bezpośrednich obszarów uprawnych znajduje się na Północnym Kaukazie, zachodniej Syberii, Uralu i środkowym regionie Wołgi. Federacja Rosyjska zajmuje pierwsze miejsce na świecie w produkcji owsa, żyta, gryki, jęczmienia, słonecznika i buraków cukrowych. Od 2013 roku zajmowała czwartą pozycję na świecie (po Stanach Zjednoczonych, Indiach i Chinach) pod względem zbiorów pszenicy. Dodać należy, że w 2016 roku w Federacji Rosyjskiej do początku pierwszego miesiąca jesieni zebrano pszenicę w ilości przekraczającej 66,8 ton (łączne zbiory można szacować na 71 mln ton).

rodzaj pracy w rolnictwie? W 2014 r. rolnicy w kraju zebrali rekordowe zbiory zbóż od 1990 r. – ponad 110 mln ton (przed bezpośrednim przetworzeniem). Dodać należy, że w 2015 roku w Federacji Rosyjskiej zbiory brutto roślin strączkowych i zbóż (wg danych wstępnych) wyniosły 104,3 mln ton ziarna po przetworzeniu, pod warunkiem plonu, który określa się na 23,6 centa z hektara . Warto dodać, że zebrano najwięcej pszenicy, bo 61,8 mln ton.

Według wyników za 2016 rok zbiory roślin strączkowych i zbóż wyniosły 119,1 mln ton. Warto wiedzieć, że prezentowana wielkość jest o 13,7% wyższa niż w roku 2015 (104,8 mln ton). Swoją drogą, po raz pierwszy w historii rozwoju Federacji Rosyjskiej taki rodzaj sektora rolnego w ramach uprawy zbóż zebrano 73,3 mln ton pszenicy. Wynik ten na pewno jest pozytywny i daje nadzieję na przyszłość.

Uprawa ziemniaków

Wśród głównych rodzaje produktów rolnych produktami produkowanymi w Rosji są ziemniaki. Warto wiedzieć, że jej zbiory w 2015 roku wyniosły 33,6 mln ton. Jest to wynik o 15,9% wyższy od średniej z ostatnich pięciu lat. Nawiasem mówiąc, w 2014 roku przedstawiciele branży rolniczej zebrali 31,5 mln ton omawianego plonu. W 2012 roku liczba ta wyniosła 29,5 mln ton.

Z przedstawionych powyżej statystyk wynika, że ​​w ostatnim czasie produkcja ziemniaków rośnie dość produktywnie. Jednak w porównaniu z rokiem 2000 plony nadal nie są zbyt wysokie. Na przykład w 2006 roku robotnicy rolni zebrali 38,5 tony ziemniaków. Jednak nawet przy obecnych wskaźnikach plonów Rosja zajęła trzecie miejsce na świecie pod względem zbioru ziemniaków (po Indiach i Chinach). Nawiasem mówiąc, inny kraj ziemniaków (Białoruś) zebrał w 2012 roku 6,9 miliona ton plonów.

Należy zauważyć, że w ciągu ostatnich dziesięciu lat ogólne spożycie ziemniaków w Federacji Rosyjskiej znacznie spadło. Dlaczego? Faktem jest, że wyższe dochody społeczeństwa zachęcają do zakupu produktów droższych w porównaniu do ziemniaków.

Uprawa buraków

Liczebnie główne rodzaje rolnictwa Federacja Rosyjska obejmuje również uprawę buraków. Warto dodać, że w 2011 roku w kraju zebrano około 46,2 mln ton buraków. Według tego wskaźnika Federacji Rosyjskiej udało się zająć pierwsze miejsce na świecie. W 2015 roku rolnicy zebrali około 37,6 mln ton buraków cukrowych. Ta ilość wystarczy, aby wyprodukować ponad pięć milionów ton cukru.

Cóż jeszcze można powiedzieć o prezentowanym jako zasoby rolne? Od 2013 roku uprawa buraków w Federacji Rosyjskiej pozwoliła pokryć 75-80 proc. zapotrzebowania całego kraju na cukier (pozostała część przypada głównie na słodziki alternatywne, zarówno naturalne, jak i chemiczne, zarówno rosyjskie, jak i importowane).

Warto zauważyć, że według wyników z 2016 roku Rosja zajęła pierwsze miejsce na świecie w produkcji takich roślin, jak buraki cukrowe. Pod tym względem wyprzedziła Niemcy, Francję i USA. Ponadto w 2016 roku Federacja Rosyjska wyprodukowała o milion ton cukru więcej, niż potrzeba na eksport.

Uprawa warzyw

DO główne rodzaje rolnictwa Właściwe byłoby uwzględnienie uprawy warzyw w Federacji Rosyjskiej. Warto dodać, że produkcja warzyw szklarniowych w kraju w 2016 roku wzrosła o osiem procent (do 691 tys. ton). W ciągu roku oddano do użytku około 160 hektarów szklarni zimowych. Według wyników ubiegłorocznych obecny poziom samowystarczalności w zakresie warzyw kształtował się na poziomie 90%.

Trzeba wiedzieć, że w 2015 roku zbiory brutto warzyw szklarniowych w kraju wyniosły 470,9 tys. ton. Za rok 2016 wielkość ta wyniosła 568,8 tys. ton (co stanowi o 29% więcej niż w roku ubiegłym). Ogółem zbiory warzyw w 2015 roku wyniosły 16,1 mln ton. A w 2014 roku Federacja Rosyjska wyprodukowała około 15,45 miliona ton warzyw. Warto wiedzieć, że zaprezentowane wskaźniki są najważniejsze w całej historii kraju.

Warto zauważyć, że sukcesy w rozpatrywanej kwestii były możliwe dzięki budowie dużej liczby wielkoskalowych kompleksy szklarniowe, które zaczęto praktykować dopiero niedawno. Budowane są zarówno na północy, jak i na południu kraju. Swoją drogą, często prezentowane udogodnienia pozwalają na uzyskanie produktu przez cały rok.

Dodatkowe rodzaje rolnictwa

Jakie inne rodzaje rolnictwa znany w Rosji? Na początek możemy wspomnieć o uprawie melona. Nawiasem mówiąc, odpowiednie zbiory brutto w 2014 roku, według dostępnych szacunków, przekroczyły 1,5 miliona ton. Trzeba dodać, że aż siedemdziesiąt procent całkowitych zbiorów pochodzi z arbuzów.

Jeśli chodzi o sadownictwo, najpopularniejszymi owocami uprawianymi na terytorium Federacji Rosyjskiej są gruszki, jabłka, morele (wyłącznie w odniesieniu do regiony południowe) i śliwki. Ponadto Rosja jest uważana za potęgę jagodową, co determinuje efektywny rozwój uprawa jagód. Nie jest to jednak wcale zaskakujące, ponieważ powiedziano powyżej, że na terytorium kraju znajduje się duża liczba lasów, co oznacza, że ​​​​możliwości zbierania jagód i grzybów jest znacznie więcej. Kraj zajmuje pierwsze miejsce w produkcji malin i porzeczek oraz szóste w produkcji truskawek. Ponadto Rosja znajduje się w pierwszej trójce światowych liderów pod względem produkcji agrestu i truskawek.

Oprócz przedstawionych powyżej sektorów rolnictwa, należy zwrócić uwagę na winiarstwo i uprawę winorośli, która dotyczy głównie Kaukazu Północnego i Krymu, a także obwodów Wołgogradu, Astrachania i Saratowa. Warto dodać, że produkty takie jak „radziecki szampan” i m.in Wina Assandrowskiego.

Uprawa herbaty w Rosji rozwija się w dość szybkim tempie. Należy zauważyć, że uprawa herbaty w kraju koncentruje się głównie w regionie Krasnodaru. Nawiasem mówiąc, Rosja jest jednym z krajów najbardziej pijących herbatę na świecie. Pod względem spożycia prezentowany produkt zajmuje czwarte miejsce po Turcji, Chinach i Indiach. Ponadto Federacja Rosyjska jest największym importerem wyrobów herbacianych na świecie: rocznie importuje się ponad 160 tysięcy ton herbaty.

Nie sposób nie wspomnieć o uprawie bawełny, gdyż jest ona ściśle powiązana z innymi, dynamicznie rozwijającymi się gałęziami rolnictwa poziom stanu. W 2016 roku pracownicy branży rolniczej zebrali i wysłali do przemysłowego przetworzenia pierwsze w historii Rosji zbiory ultrawczesnej bawełny. Eksperyment przeprowadzono w obwodzie Wołgogradu.

Warto zaznaczyć, że prezentowana odmiana bawełny jest dostosowana do warunków klimatycznych Dolnej Wołgi. Tym samym, jeśli program zostanie pomyślnie wdrożony, obwód Wołgogradu znajdzie się w liczbie najbardziej wysuniętych na północ punktów uprawy bawełny na świecie. Tak czy inaczej, ten czynnik pozwoli nam szybko promować substytucję importu w przemyśle tekstylnym.

Reasumując, obok produkcji roślinnej należałoby wprowadzić przemysł zgodny z jej skalą – jest to hodowla zwierząt. Można wiele powiedzieć na ten temat. Należy zauważyć, że przypadek główny jest podzielony na kilka podgrup, wśród których należy wymienić następujące punkty:

• Hodowla bydła mięsnego (bardziej rozwinięta niż inne prezentowane elementy systemu hodowli zwierząt).
• Hodowla świń.
• Drobiarski.
• Hodowla bydła mlecznego.
• Hodowla zwierząt na cele mięsne i wełniane.
• Hodowla reniferów (która zajmuje najmniejszy udział w rozpatrywanym systemie).

Należy zauważyć, że wszystkie zaprezentowane sektory zajmują w przybliżeniu równe udziały w systemie hodowli zwierząt i odgrywają ważną rolę w rozwoju Rosyjska gospodarka ogólnie.

Rolnictwo to szczególny rodzaj działalności, którego celem jest uprawa, przetwarzanie i wytwarzanie produktów oraz świadczenie usług z tym związanych. Jej główne gałęzie przemysłu to hodowla zwierząt i produkcja roślinna. Dobrobyt jego mieszkańców w dużej mierze zależy od tego, jak rozwinięte będzie rolnictwo jako gałąź produkcji w danym kraju.

Charakterystyczne cechy produkcji roślinnej w Rosji

W naszym kraju jest dużo ziemi i, jak się wydaje, istnieją wszystkie warunki pomyślnego rozwoju tego obszaru rolnictwa. Jednak niestety Rosja jest geograficznie położona w taki sposób, że warunki klimatyczne I różnego rodzaju Czynniki naturalne dość poważnie ograniczają możliwości w tym zakresie. Produkcja roślinna jako gałąź rolnictwa w naszym kraju jest dość perspektywicznym obszarem, ale tylko pod warunkiem zastosowania nowych technologii i

Tylko 35% ziem rosyjskich leży w klimacie umiarkowanym, który jest całkiem odpowiedni do uprawy takich roślin, jak żyto, pszenica, owies, gryka itp. Rozległe obszary za kołem podbiegunowym całkowicie nie nadają się do produkcji roślinnej. Ponadto duże obszary w naszym kraju zajmuje tajga, gdzie uprawa ziemi jest procesem również związanym z ogromną liczbą trudności.

Produkcja roślinna jako gałąź rolnictwa: główne kierunki

Obecnie główne obszary rolnictwa w Rosji obejmują:

• Sektor zbożowy ma ogromne znaczenie dla ludności każdego państwa na świecie, w tym naszego kraju. Chleb można uznać za podstawowy produkt spożywczy człowieka. Z nich wytwarzana jest także najcenniejsza pasza dla zwierząt hodowlanych
• Produkcja pasz. Tak nazywa się system różnorodnych działań mających na celu produkcję, pozyskiwanie i przetwarzanie pasz dla zwierząt. W w tym przypadku grunty wykorzystywane są pod uprawę głównie roślin łąkowych, roślin okopowych, bulw, melonów itp.
• Uprawa roślin przemysłowych. Należą do nich bawełna, len, słonecznik, buraki cukrowe, tytoń itp.
• Uprawa warzyw i ziemniaków.
• Uprawa winorośli i ogrodnictwo.

Geografia produkcji roślinnej w Rosji

Tak więc głównymi gałęziami przemysłu rolniczego w naszym kraju są hodowla zwierząt i rolnictwo. Geograficznie Rosja położona jest w kilku strefach klimatycznych. Powód ten wpływa przede wszystkim na produkcję roślinną, a zwłaszcza na różnorodność składu uprawianych roślin.

Tak więc pszenica wymagająca warunków termicznych, preferuje pożywne gleby gliniaste i jest rośliną dość odporną na suszę, uprawiana jest głównie w strefach stepowych i leśno-stepowych. Obszar uprawy żyta mniej wymagającego ma szersze granice. Jęczmień występuje na prawie całym obszarze rolniczym kraju - od zimnych regionów północnych po suche południowe.

W różnych strefach powszechne są również różne rodzaje upraw przemysłowych. Na przykład słoneczniki rosną bardzo dobrze w suchych regionach. Jedyną rzeczą jest to, że aby uzyskać dobre zbiory, uprawę tę należy sadzić tylko na wystarczająco żyznych glebach. Słonecznik uprawia się głównie w regionach stepowych i leśno-stepowych europejskiej części kraju. Buraki cukrowe natomiast są bardzo wymagające pod względem wilgotności. Dlatego rozpowszechnił się głównie tylko w środkowych i zachodnich regionach strefy leśno-stepowej.

Uprawa warzyw obejmuje wielka ilość rośliny należące do różnych gatunków biologicznych. Dlatego jest dobrze rozwinięty na prawie całym rolniczym terytorium Rosji. Najpopularniejszymi uprawami w rolnictwie otwartym są kapusta, pomidory, dynie, cebula, buraki i marchew. Uprawia się je na skalę przemysłową najczęściej w miejscach, gdzie jest dostęp do wody – wzdłuż brzegów jezior, rzek i zbiorników wodnych. Największe ośrodki uprawy warzyw rozwinęły się w dolnym biegu Wołgi i Donu oraz na Północnym Kaukazie.

Ważną dziedziną rolnictwa jest także ogrodnictwo. Sektory rolnictwa związane z uprawą owoców i jagód rozpowszechniły się także w Rosji, zwłaszcza w jej europejskiej części (obwód Wołgi, obwód Krasnodarski). Największą różnorodność upraw owocowych obserwuje się na Północnym Kaukazie. Wiele ogrodów zasadzono także w Baszkirii i Ałtaju.

Charakterystyka hodowli zwierząt

Branża ta jest obiecująca również dla naszego kraju. Dość przypomnieć, że przed kryzysem końca ubiegłego wieku był jednym z wiodących. Charakterystyka sektora rolnego w tym przypadku będzie niekompletna bez krótkiej wycieczki do historii. W Związku Radzieckim bardzo dobrze rozwinięta była hodowla zwierząt, a zwłaszcza bydła. Jednak kryzys gospodarczy kolejnych lat miał więcej niż Negatywny wpływ. Tylko w latach 1991–2005 pogłowie bydła zmniejszyło się z 54,7 do 21,4 mln ton. Według wyników tego samego roku 2005, hodowlę zwierząt w naszym kraju uznano za nieopłacalną. W związku z tym nastąpił wzrost importu tego produktu.

Jednak w chwili obecnej rolnictwo (w tym hodowla zwierząt) w naszym kraju można uznać za mniej lub bardziej dochodowe. W pewnym stopniu wynika to z rozwoju rolnictwa indywidualnego.

Główne gałęzie przemysłu

Jakie zatem są główne obszary rolnictwa reprezentowane w tym przypadku? Gałęzie rolnictwa zajmujące się produkcją zwierzęcą to:

• Hodowla bydła. Hodowla bydła, obok uprawy zbóż, jest jedną z głównych dziedzin produkcji rolnej.
• Hodowla świń. To druga najważniejsza gałąź. Jego znaczenie jest również trudne do przecenienia. Kierunek ten dzieli się na mięso, półtłusty i boczek.
• Hodowla kóz i owiec. Kierunki te są najbardziej rozpowszechnione w strefach stepowych, a także w regionach górskich.
• Rozmnażanie koni. Przemysł ten ma na celu zapewnienie gospodarce narodowej zwierząt hodowlanych czystorasowych, sportowych i produkcyjnych.
• Hodowla wielbłądów. Kierunek ten szeroko się rozwinął w pustynnych i półpustynnych regionach Rosji. Od zwierząt tych pozyskuje się także bardzo wysokiej jakości wełnę i mleko.
• Hodowla reniferów. Przemysł ten specjalizuje się na terenach położonych w tundrze (Magadan, Regiony Archangielska itp.).
• Drobiarski. Kolejna ważna gałąź hodowli zwierząt.
• Hodowla futerkowa. Głównym celem tego kierunku jest zaopatrzenie gospodarki narodowej w skóry małych zwierząt futerkowych.
• Pszczelarstwo. Przemysł ten odpowiada za produkcję szeregu cennych produktów – miodu, wosku, mleczka pszczelego, jadu pszczelego itp.

A rolnictwo jest ze sobą bezpośrednio powiązane. Dotyczy to oczywiście również hodowli zwierząt. Na przykład bez dobrze rozwiniętej hodowli trzody chlewnej i zwierząt gospodarskich przemysł spożywczy nie będzie szczególnie rentowny. Jeśli państwo nie zwróci uwagi na takie gałęzie przemysłu, jak hodowla futer i owiec, ludność Rosji pozostanie bez własnej ciepłej odzieży.

Geografia hodowli bydła w Rosji

O rozmieszczeniu i specjalizacji tego obszaru decyduje przede wszystkim dostępność pożywienia dla określonej grupy zwierząt. Oznacza to, że hodowla zwierząt jako dziedzina rolnictwa, choć w mniejszym stopniu niż produkcja roślinna, jest także uzależniona od czynników przyrodniczych i klimatycznych.

Intensywny rozwój naszego kraju następuje głównie w części europejskiej – w górnym biegu Wołgi i Dniepru. Są to głównie regiony Moskwy i Jarosławia. Ten sam kierunek jest typowy dla południa obwodu petersburskiego. Zajmują się hodowlą bydła w innych regionach europejskiej części kraju, a także w południowych regionach Syberii i Uralu. Jednak w tym przypadku mówimy o głównie o kierunku mięsno-mleczarskim hodowli bydła. Rozprzestrzeniony jest także na północy – na większości Syberii, lecz na tych terenach jest przeważnie rozległy. W regionach okołobiegunowych hodowla reniferów znacznie się rozwinęła. Większość bydła hoduje się na Uralu, Wołdze i regionie centralnym, a także na Północnym Kaukazie.

Uprawa w naszym kraju stała się bardzo powszechna w regionie Wołgi, na Północnym Kaukazie, na Uralu i wschodniej Syberii. Produkcja futer z owczej skóry jest również dobrze rozwinięta w centralnych regionach europejskiej części Rosji. Hodowla trzody chlewnej jest praktykowana niemal w całym kraju. Nieco słabiej rozwinięty ten kierunek jest na Dalekim Wschodzie.

Co wpływa na rozwój rolnictwa

Oprócz klimatycznych i warunki pogodowe na rozwój produkcji zwierzęcej i roślinnej w każdym stanie mogą wpływać następujące czynniki:

• Stopień wsparcia ze strony państwa. Jak więcej pieniędzy będą inwestowane w nowe technologie, tym bardziej opłacalne będzie rolnictwo. Sektory rolnictwa dowolnego kierunku są bardzo uzależnione od wysokości dopłat. Środki te przeznaczane są głównie na rozwój innowacyjnej produkcji, zakup urządzeń oraz rozwój nowych technologii.
• Prowadzenie działań mających na celu odbudowę zubożonych gleb na obszarach intensywnej produkcji roślinnej. Aby kraj mógł konkurować z innymi państwami na światowym rynku rolnym, na jego terytorium musi znajdować się jak najwięcej żyznych gruntów.
• Kolejnym bardzo ważnym czynnikiem rozwoju gospodarki danego kraju w warunkach rynkowych jest obecność zdrowego konkurencyjne środowisko. Główne gałęzie rolnictwa nie są pod tym względem wyjątkiem.
• Stan nauki i technologii. Im więcej wprowadza się innowacji, tym bardziej opłacalna staje się produkcja zwierzęca i roślinna. Postęp naukowy- To jeden z głównych czynników obniżania kosztów żywności.

Problemy zarządzania środowiskowego

Wszystkie sektory rosyjskiego rolnictwa, oprócz powyższych czynników, są bezpośrednio zależne od sytuacji środowiskowej. Niestety, w naszym kraju drapieżne podejście do zasobów naturalnych i złe gospodarowanie doprowadziły do ​​znacznego pogorszenia sytuacji w tym zakresie.

W strefie stepowej i leśno-stepowej jest ona silnie naruszona, głównie na skutek erozji wietrznej i wodnej. Tymczasem doświadczenie w tworzeniu zrównoważonych ekologicznie krajobrazów stworzył pod koniec XIX wieku V.V. Dokuchaev w regionie Woroneża, na stepie Kamennaya. Obecnie mieści się tu Instytut Badawczy Rolnictwa. Z tego doświadczenia na pewno warto skorzystać już dziś.

Zakłócenie równowagi ekologicznej w strefie lasów liściastych i leśno-tajgowych wiąże się zwykle z osuszaniem bagien i niekontrolowanym wylesianiem.

Jak można rozwiązać problemy środowiskowe we współczesnej Rosji?

Na szczęście w tej chwili sytuacja w naszym kraju w tym zakresie zaczyna się radykalnie zmieniać. Najważniejszym zadaniem nowo powstałej nauki – ekonomii środowiska – jest nie tylko ocena stanu środowisko w świetle możliwości jego wykorzystania, ale także prognozowania rozwoju systemów ekologicznych, podejmuje próby przewidywania przyszłości i umiejętności zarządzania nimi już dziś. Oczywiście takie podejście będzie miało więcej niż korzystny wpływ na główne sektory rolnictwa.

Głównymi metodami zazieleniania współczesnego użytkowania gruntów są obecnie zachowanie organizmów biologicznych i tworzenie naturalnych, przyjaznych dla środowiska nawozów na bazie grzybów, bakterii i alg. Nauka zajmująca się biologią próchnicy jest przyszłością rolnictwa.

Najnowsze osiągnięcia w tej dziedzinie są dziś wprowadzane do wszystkich sektorów rosyjskiego rolnictwa. Na przykład na terytorium Krasnodaru stosuje się technologie wolne od herbicydów do produkcji ryżu i kukurydzy. W niektórych gospodarstwach obwodu omskiego rezygnacja ze stosowania pestycydów i zastosowanie nowych technologii rolniczych doprowadziło do znacznego wzrostu plonów.

Nowe metody obejmują na przykład:

• Nawadnianie kroplowe, stosowane nie tylko przez duże gospodarstwa, ale także przez wielu właścicieli działek osobistych.
• Orka bez odkładnicy.
• Naturalny biologiczny sezonowy płodozmian.

Plany oczekujące na realizację w najbliższej przyszłości obejmują wprowadzenie kompleksowego i wszechstronnego monitoringu środowisko naturalne. Oznacza to obserwację jego reakcji na działalność gospodarczą człowieka i podjęcie odpowiednich działań z wyprzedzeniem. Będzie to oczywiście miało pozytywny wpływ na rolnictwo. Sektory rolnictwa – produkcja zwierzęca i roślinna – staną się rentowne i rentowne.

Rolnictwo w Niemczech

Ożywiając produkcję zwierzęcą i roślinną w Rosji, należy oczywiście zwrócić uwagę na doświadczenia tych krajów, w których przemysł ten jest bardzo dobrze rozwinięty. Jako przykład często podaje się Niemcy. Obecnie dużą wagę przywiązuje się do rozwoju rolnictwa w tym kraju. Na rentowność wszystkich jej struktur w dużym stopniu wpływa nienaganna i przemyślana organizacja, a także racjonalne i ostrożne wykorzystanie zasobów naturalnych.

W centralnych regionach Niemiec i na południu tego kraju produkcją rolną zajmują się głównie właściciele małych gospodarstw. Sytuacja ta staje się przyczyną pojawienia się zdrowej konkurencji i potężną zachętą do wprowadzania najnowocześniejszych technik. Niemieckie sektory rolnictwa – produkcja zwierzęca i roślinna – przynoszą temu krajowi ogromne zyski.

W naszym kraju możliwość realizacji większości projektów i opracowywania nowych technologii w hodowli zwierząt i rolnictwie będzie w dużej mierze zależała od doskonałości ramy prawne Wkrótce. Rozsądne zarządzanie gospodarką i ochrona zasobów naturalnych powinny stać się priorytetowymi zadaniami państwa. Być może w przyszłości struktura rosyjskiego sektora rolnego będzie przypominać niemiecką. Jednak w tej chwili większość żywności w naszym kraju jest produkowana przez dość duże organizacje rolnicze.