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사업으로서의 커피 머신. 커피 머신을 이용한 사업 조직 가이드 커피 머신은 어떤 종류의 이익을 가져오나요?

때때로 기업가 정신은 어떤 이유로 처음부터 마음에 떠오르지 않는 것들을 기반으로 구축될 수 있습니다. 예를 들어 커피 머신 사업: 성과를 거두는 데 걸리는 시간, 이 사업에 종사하는 다른 기업가의 리뷰, 사업의 위험과 단점 및 기타 측면은 무엇입니까? 유사한 프로젝트당신은 아마 관심이있을 것입니다.

커피는 차, 핫초콜릿과 함께 인기 있는 음료이기 때문에 커피 판매가 가장 수익성이 높은 음료 중 하나입니다. 음, 커피 머신을 사용하면 사람의 직접적인 개입 없이도 커피 머신을 사용할 수 있습니다. 커피 프로젝트를 자세히 살펴보겠습니다.

장점

이 프로젝트의 확실한 장점은 다음과 같습니다.

  1. 처음부터 열려면 상대적으로 적은 투자가 필요합니다.
  2. 작은 소매 공간에서 개점 가능성.
  3. 직원이 없어 독립적으로 사업을 운영할 수 있습니다.
  4. 마케팅 캠페인에 비용을 들이지 않고도 커피 머신은 거의 모든 곳에서 인기를 얻게 될 것입니다.
  5. 기계를 다른 위치로 이동할 가능성.
  6. 프로젝트의 수익성이 매우 높습니다.

커피 자판기를 주요 수입원으로 사용하는 데에는 몇 가지 단점이 있습니다. 그 중 가장 눈에 띄는 것은 치열한 경쟁이다. 이런 종류의 기계는 거의 모든 곳에 있기 때문에 그것을 둘 수 있는 공간을 찾기가 어렵습니다. 문제는 상업적인 관점에서 볼 때 가장 수익성이 높은 장소가 점유되어 있으며 프로젝트가 성과를 거두기 위해서는 오랫동안 적합한 부지를 찾는 것이 중요하다는 것입니다.

두 번째로 매우 불쾌한 단점은 파괴자 활동입니다. 물론, 최근에는 그러한 사람들이 극히 드물지만, 지역에는 열쇠 없이 장치를 열 수 있는 사람들이 여전히 충분합니다. 따라서 보호 구역이나 감시 카메라의 시야에 설치하는 것이 중요합니다.

사업자 등록

합법화를 위해서는 개인 기업가로 등록하는 것으로 충분합니다. 이는 세무서의 도움을 받아 수행되며, 여기서 세금 시스템(UTII 또는 단순화된 세금 시스템)도 선택해야 합니다.

개인적으로 초보 창업가로서 첫 번째 시스템으로 전환해야 합니다. 어떤 것도 라이센스할 필요가 없으며 공급업체로부터 얻은 필러에 대한 품질 보증만 필요합니다.

다음 서류가 필요합니다:

  • 당국과의 합의 지방 정부, 자동 판매기에서 수신됩니다.
  • SES 권한.
  • 소방서 허가.
  • 공간 임대 계약.

적합한 장소 선택

앞서 언급한 것처럼 개업 전 상권 기준에 맞는 입지를 찾는 것이 중요하다. 이러한 거래에 가장 적합한 장소는 다음과 같은 전통적인 장소라고 자신 있게 말할 수 있습니다.

  1. 기차역, 버스 정류장 및 기타 노선 역.
  2. 공항.
  3. 병원과 진료소.
  4. 기타 정부 기관(예: 센터) 사회복지, 세무 조사관, 주 도로 검사 부서 등
  5. 은행.
  6. 교육 기관 - 학교, 대학교, 전문대학 등
  7. 영화관, 극장 및 유사한 레크리에이션 센터.
  8. 무역 박람회 센터, 시장, 대형 슈퍼마켓 등
  9. 비즈니스 비즈니스 센터.

안타깝게도 각 장소에는 이미 자체 커피 자판기가 있으므로 검색이 상당히 어려울 것입니다. 물론 일부 기업가는 기존 기계와 경쟁하기로 결정하며 이는 적절한 전략 계획을 갖춘 올바른 접근 방식이기도 합니다.

실험해 보십시오. 특정 위치에 있는 기계가 유사한 경쟁사에 비해 수익성이 떨어지는 경우 제품 공급을 변경하거나 커피 기계를 다른 위치로 옮겨 보십시오.

제일 낮은 가격거의 항상 있을 거예요 교육 기관그리고 상점들. 또한 임대인에게 고정 임대료가 아닌 판매 비율을 지불하는 데 동의할 수도 있습니다. 이는 초보 커피 머신 소유자에게 매우 유익합니다.

기계 모델 선택

작업을 잘 수행하면서도 너무 비싸지 않은 장치를 찾는 것이 중요합니다. 국내 버전과 해외 브랜드를 모두 구매할 수 있으며 어떤 모델이 궁극적으로 더 나은 성능을 발휘할 것인지 이해하기는 항상 어렵습니다.

사업에 대한 빠른 투자 회수와 미래에 더 많은 수익을 창출하기 위해서는 녹차나 멀드 와인과 같이 좋은 평판을 갖고 더 많은 기능을 수행하는 더 비싼 모델에 투자할 가치가 있을 수 있습니다.

도시의 여러 장소에 위치한 모델의 작업 품질을 모니터링해 보세요. 일부는 보다 효율적으로 작업하고 더 많은 서비스를 제공합니다. 구매하려는 모델에 대한 온라인 포럼의 리뷰를 꼭 읽어보세요. 값비싼 옵션에 얽매이지 말고 다음 징후에 주의하세요.

  • 귀하의 도시에 이 회사의 서비스 센터가 있습니까?
  • 장치의 파손 방지 보호를 위해 초과 비용을 지불하는 것이 중요합니까?
  • 보증기간은 얼마나 되나요?
  • 장치 및 유지 관리 비용은 얼마입니까?
  • 귀하가 선택한 모델은 시장에 널리 퍼져 있으며, 생산된 지 얼마나 됩니까?
  • 음료를 만드는 데 사용되는 분쇄 또는 인스턴트 커피 품종.
  • 다음 리필 전에 커피머신에서 추출할 준비가 된 음료의 정확한 양입니다.
  • 가격 대비 기계의 기술적 특성이 얼마나 강력한가요?

서비스

3일에 한 번씩 기계를 다시 채우는 것이 좋습니다. 처음에는 자주 참석하여 작동을 보장하는 것이 더 좋습니다. 불행히도 기계가 얼마나 잘 작동할지 예측하는 것은 불가능하기 때문입니다. 장소의 미래 평판에 영향을 미치는 것은 첫날입니다.

머신을 깨끗하게 유지하세요. 더러운 커피 얼룩이나 불쾌한 얼룩이 있을 수 있습니다. 먼지는 클라이언트를 놀라게 할 수 있으므로 장치를 닦고 주변을 청소해야 합니다. 정기적으로 기계에서 수익금을 징수해야 합니다.

또한 때로는 수리해야 할 때도 있습니다. 다양한 종류제조업체에 문제가 있는 경우 해당 제조업체에 연락하여 문제를 해결하는 것이 좋습니다. 이러한 서비스를 이용하려면 중고 장치가 아닌 새 장치를 구입하는 것이 중요합니다.

내부 충진

고객이 원하는 정말 맛있는 커피를 찾는 것이 중요합니다. 따라서 각 옵션을 직접 테스트해 볼 가치가 있습니다. 자판기 커피 시장에서 일하는 사람들은 오랫동안 시장에서 판매되어 온 고전적인 품종이 더 나은 성과를 거둘 것이라는 사실을 오랫동안 잘 알고 있었습니다. 다음 제품을 구매해야 한다는 점을 기억하세요.

  1. 몇 가지 품종의 콩 또는 분쇄 커피.
  2. 홍차와 녹차, 과일 향이 나는 차도 있습니다.
  3. 뜨거운 초콜릿.
  4. 코코아.
  5. 정수 된 물.
  6. 첨가물이나 뜨거운 우유를 위한 분유 분말.
  7. 드라이 크림.

당신은 또한 필요합니다 일회용 컵그리고 저어주는 숟가락. 또한 매장에서 구입한 옵션과 다른 자체 필러가 필요합니다. 이러한 성분은 더 오래 보관되고, 달라붙지 않는 일관성을 가지며, 이물질을 흡수할 수 없고, 수분을 흡수하지 않으며, 표준 성분보다 훨씬 빨리 용해됩니다.

직원을 선발한다

~에 준비된 사업두 명의 작업자만 필요하며 처음에는 두 가지 작업을 모두 직접 수행하는 것이 합리적입니다. 첫 번째 공석은 필러 및 기타 물품 구매, 공급 업체와의 관계 등을 담당하는 관리자입니다. 조직적인 문제. 그는 비즈니스 프로젝트를 모니터링하고, 작업을 계획하고, 가장 수익성이 높은 것이 무엇인지 식별해야 합니다. 이 순간, 문서와 자금을 추적할 수 있습니다.

이 위치를 영구적으로 유지할 수 있습니다. 또한 커피머신 자체를 정비하려면 직원이 필요합니다. 그는 운전 면허증이 있어야 하며, 다른 기계를 탐색하려면 도시에 대한 지식을 갖는 것도 중요합니다.

비용 계산

비용 라인 비용, 천 루블.
1 공간대여 2
2 고급 기능을 갖춘 커피머신 200x2
3 현장에 장치 배송 및 설치 2
4 공공 시설 1
5 서류 작업 3
6 음료 리필, 설탕, 물 구매 5
7 컵 및 기타 장비 구매 2
8 서비스 직원 급여 10
9 구실 3,5
10 예상치 못한 비용 10
총: 436,5

한 번에 두 대의 기계를 구입할 필요는 없으며 이 경우 비용은 236,000에 불과하며 이는 비즈니스 프로젝트에 비해 매우 작은 금액입니다. 창업 자본 외에도 매월 투자하고 세금, 임대료 및 공과금을 지불하고 일부 자재를 구입하고 급여를 지불해야 한다는 점을 기억하십시오.

수익률은 얼마입니까?

계산에 따르면 평균 커피 한 잔의 비용은 35 루블, 차 – 25 루블, 코코아 또는 핫 초콜릿은 유리 당 약 30 루블이어야합니다.

가격이 꽤 낮은 것처럼 보일 수도 있지만 사람이 많이 모이는 장소에 있는 기계는 70-100인분을 판매하여 월 50-120,000루블의 수익을 올릴 것입니다. 비용 지불 후 가장 최소한의 수입은 약 30,000 루블의 이익을 가져올 것입니다. 기계 수를 늘리면 수익성이 높아지지만 기계 한 대라도 7~8개월이면 투자 비용을 회수할 수 있습니다.

비디오: 비즈니스로서의 커피 머신.

예브게니 스미르노프

Bsadsensedinamick

# 사업 아이디어

러시아 자판기 사업의 현실

커피와 음식 자판기가 곧 통근 열차에 등장할 예정입니다. 이는 시장이 발전하고 수요가 증가하고 있음을 의미합니다.

기사 탐색

  • 커피 자판기 사업의 특징
  • 커피 머신 장소 : 올바른 머신 선택
  • 업무용 커피 머신: 나중에 후회하지 않도록 장비 선택하기
  • 사업 등록 및 운영
  • 커피 머신은 무엇으로 "채워지나요"?
  • 직원
  • 유지
  • 돈벌이를 위한 사업계획 커피 머신
  • 월별 비용
  • 커피 머신의 월별 수익
  • 커피 머신의 회수
  • 커피머신 설치사업 개발
  • 얼마나 많은 기계가 필요합니까?

모든 자판기 중에서 커피 자판기가 눈에 띕니다. 가장 수익성이 높은 것으로 여겨지며 많은 사람들이 주로 "자판기"라는 단어를 커피와 연관시킵니다. 그러한 사업은 매우 단순해 보이지만 이는 전적으로 사실이 아닙니다. 예, 여기에는 위험이 그다지 높지 않습니다. 특정 조건큰 건 필요 없어 창업 자본, 그러나 그들이 말했듯이 개는 세부 사항에 있습니다. 그리고 커피 머신 사업에는 그러한 뉘앙스가 충분합니다.

커피 자판기 사업의 특징

가장 중요한 기능은 다음과 같습니다.

  • 쉽고 빠른 시작이 가능합니다.
  • 소액투자로 가능합니다.
  • 장비와 재료의 선택 폭이 매우 넓습니다.
  • 에서도 주요 도시경쟁 없이 장소를 찾을 수 있습니다(모든 판매 영역 중에서 커피가 가장 경쟁이 치열하다는 점을 알고 있지만).
  • 높은 자격을 갖추고 경험이 풍부한 인력을 찾을 필요가 없습니다.
  • 공간 임대료가 저렴합니다. 커피 머신은 작은 공간을 차지합니다.

긍정적으로 볼 수 있는 특징들입니다. 그러나 부정적인 것(또는 기껏해야 중립적인 것)도 있습니다:

  • 좋은 위치에 대한 의존도가 매우 높으며 이것이 각 개별 커피 머신의 수익성을 결정합니다.
  • 대도시에는 소규모 경쟁자들을 밀어내고 공격적으로 사업을 펼치는 대기업들이 있다. 그들은 다소 유망한 판매 분야를 포착하고 있습니다.
  • 장비가 손상될 수 있습니다. 때로는 경쟁사 측에서 의도적인 경우도 있습니다. 드물지만 이런 일도 발생합니다.

또한 기사 시작 부분에서 가장 중요한 사항을 즉시 알려 드리겠습니다. 아래에서 위치 선택과 기타 뉘앙스에 대해 이야기하겠습니다. 그러나 제품을 제공하는 경우 이 모든 것은 중요하지 않습니다. 품질이 좋지 않음. 그리고 이것은 기계 자체뿐만 아니라 구입하는 재료에 따라서도 달라집니다.

문제는 대부분의 판매가 반복 판매라는 것입니다. 그리고 어떤 사람이 당신의 커피를 정말로 좋아하지 않는다면, 그는 결코 두 번째 구매를 하지 않을 것입니다. 예, 매일 새로운 고객이 들어올 수 있는 장소 카테고리가 있지만 그러한 장소의 수는 매우 제한되어 있습니다. 그리고 커피 머신은 정기적으로 방문객이 있는 장소(예: 사무실 건물)에 있는 경우가 많습니다. 이것이 성공적인 커피 자판기 사업을 위해서는 제품의 품질이 매우 좋아야 하는 이유입니다. 카페(비용이 몇 배 더 높음)와 같지 않을 수도 있지만 캔에 담긴 일반 인스턴트 커피보다 확실히 낫습니다.

커피 머신 장소 : 올바른 머신 선택

커피 머신이 좋은 수익을 낼 수 있는 곳은 많습니다. 중요한 것은 그게 다야 최고의 장소교통량이 매우 많은 곳은 아니지만, 비록 짧지만 사람들이 한동안 머무르는 곳입니다.

  • 교통 허브(역, 공항);
  • 병원;
  • 주유소 및 세차장;
  • 교육 기관;
  • 쇼핑 및 엔터테인먼트 센터(영화관 포함);
  • 비즈니스 및 사무실 건물;
  • 산업 기업의 매점;
  • 정부 기관.

이곳은 전통적인 장소이지만 항상 다른 옵션을 찾는 것이 가능합니다. 가장 중요한 것은 사람들의 군중입니다. 때로는 매우 수익성이 높은 완전히 알려지지 않은 장소를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 50명만 일하는 작은 사무실 건물 옆에 커피 머신을 배치했다고 가정합니다. 그런데 당신의 커피는 너무 맛있어서 거의 모든 사람들이 매일 그것을 마십니다. 그리고 한 잔의 수입은 20 루블이므로 직접 계산하십시오.

커피 머신으로 사업을 시작하기로 결정했다면 실험을 준비하십시오. 그것들 없이도 할 수 있지만 이렇게 하면 최고의 장소를 찾지 못할 위험이 있습니다. 언제든지 짧은 기간 동안 기계를 설치하고 판매 수준을 살펴볼 수 있습니다.

커피 머신 공간에는 다음 요구 사항이 적용됩니다.

  • 전기 네트워크에 연결할 가능성;
  • 무료 이용
  • 안전한 장소에 설치하는 것이 매우 바람직합니다(파손으로부터 보호).

필요한 면적은 약 1제곱미터입니다. 대부분의 부동산 소유자는 추가 수입에 반대하지 않으며 기계 설치에 쉽게 동의하지만 예외가 있습니다. 그들은 매우 높은 가격을 청구하거나 다른 이유로 장소 임대를 거부할 수도 있습니다. 이에 대해서도 대비해야 합니다.

커피 머신을 위한 공간을 확보하고 머신을 구매하기 전에 건물 소유주와 협상하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 땅 없이 집을 짓기 시작하는 것과 같을 것입니다.

최소한의 비용과 최대의 정확성으로 위치를 테스트하는 방법은 무엇입니까?

항상 점을 확인하고 장기 임대 계약을 체결하는 것이 좋습니다. 이것은 쉽지만 건물 주인이 중간에 만나는 경우에만 가능합니다. (실패할 경우) 두 배까지 지불할 수 있는 시험 기간에 대해 그와 동의하십시오. 몇 달 동안 임대 계약을 맺고 결국 나쁜 곳으로 끝나는 것보다 훨씬 저렴할 것입니다.

위치를 계산하고 테스트하는 것은 매우 간단합니다. 모든 기계에는 통계를 수집하는 기능이 있습니다. 최소 테스트 기간은 일주일입니다. 때로는 매출이 어떤 날에는 매우 높을 수도 있고, 다른 날에는 반대로 낮을 수도 있습니다. 따라서 객관적인 테스트가 가능한 최소한의 합리적인 기간은 7일입니다. 14일 이상 기계를 설치하는 것은 의미가 없습니다. 판매가 없으면 아무것도 없을 것입니다.

테스트 후에는 판매통계를 분석하고 이를 입지특성과 비교하는 것이 필요하다. 구체적인 예를 들어 설명하는 것이 더 쉬우므로 이를 위해 표를 만들어 보겠습니다.

요일 사무동(판매실적) 세차
월요일 15 24
화요일 36 26
수요일 47 29
목요일 17 28
금요일 14 36
토요일 3 18
일요일 2 23

이제 수신된 데이터를 해독해 보겠습니다. 주말 동안 사무실 건물의 매출이 감소하는 것은 완전히 논리적이지만, 우리는 다른 것에 주의해야 합니다: 목요일과 금요일에 매출이 급격히 감소한다는 것입니다. 이것이 무엇을 의미할까요? 아마도 사람들이 커피를 먹어봤지만 마음에 들지 않았기 때문에 매출이 감소할 수 있었던 것입니다. 가격이 너무 높았을 가능성도 있습니다. 이런 경우에는 설문조사를 실시하여 실제 원인을 파악하는 것이 좋습니다.

토요일에 매출이 완전히 논리적으로 감소한 것을 제외하면 세차장에서는 모든 것이 더 균일합니다. 여기에는 의문의 여지가 없습니다. 장소는 적합하고 성공적입니다. 하지만 여기에서도 직원과 대화를 나누고 고객들이 어떤 피드백을 남겼는지 알아볼 수 있습니다.

업무용 커피 머신: 나중에 후회하지 않도록 장비 선택하기

커피 머신의 가격은 40~500,000루블입니다. 새롭고 좋은 커피 머신의 평균 가격은 200-240,000 루블입니다. 중국에서 만든 중고 장비나 값싼 장비를 구입하는 것이 권장되는 경우가 많지만 이는 분명한 이유로 나쁜 생각입니다. 그러나 여기서는 스스로 결정을 내려야 하며 중고 커피 머신을 살 돈이 충분하다면 중고 커피 머신도 구입할 수 있습니다.

장치 비용의 차이는 다음과 같은 이유로 발생합니다.

  • 기계 품질;
  • 다양한 음료;
  • 메뉴 유형, 화면 유무;
  • 결제 방법.

또한 최신 커피 머신에는 유용한 기능이 추가로 탑재될 수 있습니다. 예를 들어, 인터넷을 통해 원격으로 모든 데이터(나머지 성분 등)를 제거하는 기능이 있습니다.

장비 선택에 대한 구체적인 조언을 제공하는 것은 어렵습니다. 여기서는 자신의 재정적 능력과 결과적으로 얻고 싶은 것에 초점을 맞추십시오. 그러나 주의해야 할 세 가지 사항이 있습니다.

  • 기회 서비스, 존재감도 그렇고 서비스 센터당신 가까이. 커피 머신이 고장나면 수천 킬로미터를 운반하는 데 매우 많은 비용이 듭니다. 특히, 다음과 같은 경우에는 구매하기 전에 이 질문을 명확히 해야 합니다. 우리 얘기 중이야새로운 모델에 대해.
  • 보증기간, 가능 보증 서비스그 자리에서.
  • 재료를 자주 제공할 계획이 없다면 최대 재료 로드 크기가 중요할 수 있습니다.

구매하고 싶다면 구형 모델, 그런 다음 인터넷에서 리뷰를 찾는 것이 좋습니다(물론 커피 머신을 판매하는 회사의 웹 사이트에서는 아님). 때로는 매우 찾을 수 있습니다. 유용한 정보, 이는 다른 모델을 선호하여 한 모델 구매를 거부하게 만듭니다.

사업 등록 및 운영

커피 머신에 사업을 등록하는 최적의 형태는 개인 기업가입니다. 과세 시스템 - 단순화된 세금 시스템, UTII 또는 특허 시스템. OKVED 코드: 47.99.2 (2016년에 등장한 새로운 코드입니다.)

다른 허가나 면허증은 필요하지 않지만, 규정에 따라 기계를 수리하는 사람은 건강 진단서를 소지해야 한다는 점을 유의하시기 바랍니다. 장비가 급수 시스템에 연결된 경우 SES의 허가가 필요하고 여러 조건을 충족할 수도 있지만 이러한 모델은 실제로 러시아에서는 찾을 수 없습니다.

커피 머신은 무엇으로 "채워지나요"?

커피 머신은 다음 재료와 소모품을 사용합니다.

  • 커피. 보통 분쇄하거나 곡물로 만듭니다. 가용성은 실제로 발견되지 않습니다.
  • 다양한 종류의 차(그런데 차를 만들 수 없는 커피 머신을 구입하는 것은 매우 현명하지 않습니다).
  • 코코아와 핫 초콜릿.
  • 설탕.
  • 우유 및 크림(건조 또는 과립).
  • 물.
  • 저어주기 위한 컵과 스푼.

아무것도 만들 필요가 없습니다. 모든 재료는 커피 머신용으로 특별히 판매되므로 구입하기만 하면 됩니다. 일반 상점에서 판매되는 것과 완전히 동일하지는 않습니다. 특히, 더 빨리 용해되고 수분을 덜 잘 흡수합니다. 이상적으로 찾기 영구 공급자그리고 그 사람하고만 일해요.

복용량은 스스로 결정하지만 일반적으로 유리 당 약 7g의 커피입니다. 각 기계마다 자세한 설정 지침과 복용량 권장 사항이 제공되어야 합니다.

물은 샘물에서 채취하거나 수돗물을 사용하지만 반드시 여과해야 합니다. 나쁜 물이 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실을 잊지 마세요. 맛의 특성. 깨끗하고 이물질이 조금이라도 들어 있지 않아야 합니다.

직원

직원의 높은 자격은 필요하지 않지만 현장에서 바로 간단한 수리를 수행할 수 있어야 합니다. 하지만 이는 훈련을 통해 해결될 수 있다. 각 기계에는 가장 일반적인 문제를 해결하는 방법을 알려주는 필요한 모든 지침이 함께 제공됩니다. 대부분의 경우 이러한 문제는 다음과 같습니다. 소프트웨어또는 경미한 고장(호스가 벗겨진 등)은 쉽게 해결할 수 있습니다.

커피머신 수가 적다면 직원을 전혀 고용할 필요가 없을 수도 있지만, 주 7일 비즈니스를 위해 일할 준비가 되어 있어야 합니다. 다소 논란의 여지가 있는 옵션이지만 기계가 2~3대라면 직원을 고용할 필요가 전혀 없습니다. 도시의 현실에 따라 급여를 설정하십시오.

유지

하루에 한 사람이 10~15대의 커피 머신을 서비스할 수 있으며, 이는 모두 서로 얼마나 멀리 떨어져 있는지에 따라 다릅니다. 서비스 빈도는 적재 가능한 재료 수와 판매 횟수에 따라 달라집니다. 평균적으로 3일이 소요되지만 때로는 매일 유지 관리를 해야 하는 경우도 있습니다.

소모품은 물론 물까지 챙겨야 하기 때문에 차가 꼭 필요합니다. 그런데 사업 계획을 세우고 비용을 계획할 때 이 부분을 잊어버리는 경우가 많고 다른 사이트에서는 언급하지 않지만 자동차는 꼭 필요합니다. 적어도 승용차. 이 문제는 다음 두 가지 방법으로 해결할 수 있습니다.

  • 자동차를 소유한 직원만 고용하세요(그리고 주유비도 상환하세요).
  • 커피 머신 한 대와 가격이 비슷하거나 훨씬 더 저렴한 중고 저렴한 자동차를 구입하세요.

우리는 이미 위의 고장에 대해 썼습니다. 또한 정기적으로 커피 머신을 세척하고 예방 유지 관리를 수행해야 합니다(이 모든 내용은 기술 문서에 있음). 돈은 일주일에 한 번 인출됩니다. 스스로 할 수도 있고, 직원을 믿을 수도 있습니다. 이에 대해 한 가지 의견이 있습니다.

한편으로, 현대 커피 머신은 돈에 대한 모든 통계를 수집하는 능력을 갖추고 있어 도난이 문제가 됩니다. 아니요, 물론 도둑질을 할 수도 있지만(직접 돈을 받는다면) 처벌을 받지 않는 것은 어려울 것입니다. 반면, 잔돈을 바꾸려면 항상 동전을 기계에 남겨 두어야 하기 때문에 사소한 도난이 발생할 수 있으며 즉시 감지할 수 없습니다. 따라서 전체 재고는 한 달에 한 번 수행됩니다.

커피 머신으로 돈을 버는 사업 계획

커피 머신을 이용한 자판기 사업에는 복잡하고 복잡한 작업이 필요하지 않습니다. 기본 연구그러나 일부 계획이 필요합니다. 최소한 유망한 장소 목록을 결정하고, 경쟁자를 연구하고, 재료 공급업체를 찾고, 최적의 가격을 결정해야 합니다.

월별 비용

월별 비용에는 다음이 포함됩니다.

  • 임차료;
  • 소모품 및 성분;
  • 직원 급여.

이것은 돈을 써야 할 일입니다. 예를 들어 수리와 관련된 추가 비용이 발생할 수도 있지만 계획할 수는 없습니다.

또한, 커피 자판기 사업 계획의 비용 계획 단계에서는 기계에 들어가는 각 품목의 비용을 결정해야 합니다. 재료의 소비량과 가격을 알면 매우 쉽습니다.

커피 머신의 월별 수익

월별 이익을 예측하는 것은 불가능하지만 최소한 각 기계의 손익분기점을 개별적으로 계산하거나 전체 비즈니스에 대해 손익분기점을 계산할 수 있습니다. 한 품목의 가격이 평균 5루블이라고 가정해 보겠습니다. 평균 가격– 30루블. 커피머신이 5대 있고 월 비용은 다음과 같습니다.

  • 한 직원의 급여 : 20,000 루블;
  • 임대료 : 15,000 루블.

이제 35,000(20,000+15,000)을 25(30루블 – 5루블)로 나누어 1,400을 얻습니다. 따라서 1,400 매출이 손익 분기점이고 위의 모든 것이 이익입니다. 간단한 계산을 통해 각 커피머신의 일일 판매량은 9.3대라는 것을 알 수 있습니다.

커피 머신의 회수

여기서 계산은 정확히 동일하지만 장비 비용을 추가해야 하며 그 후에 필요한 숫자를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 이 사업의 투자 회수 기간은 보통 1년 정도이고, 때로는 조금 더 많을 때도 있고, 조금 적을 때도 있지만 12개월에 집중해야 합니다. 우리의 예를 살펴 보겠습니다.

귀하의 장치 비용은 600,000 루블입니다. 1년 안에 손익분기점에 도달하려면 커피나 차를 24,000잔 더 팔아야 합니다. 그리고 이것은 각 기계마다 하루에 13.1잔이 추가됩니다. 따라서 우리는 매일 판매해야 하는 13.1 + 9.3 = 22.4 잔을 얻습니다. 투자 시작 12개월 이내에 수익을 창출하기 시작하세요.

커피머신 설치사업 개발

비즈니스의 좋은 점은 확장이 쉽다는 것입니다. 무료 자금이 있고 다른 유망한 장소를 찾았습니까? 하루 만에 기계를 구입하여 설치하면 수익을 낼 수 있습니다. 그런 의미에서 이만한 사업을 또 찾기는 어렵습니다.

그러나 시장에는 여전히 일정한 용량이 있습니다. 문제는 잠재 소비자 수를 파악하기 어렵다는 점이다. 그것은 가능하지도 않습니다. 인구가 10만명인 한 도시에서는 커피 머신 50대가 성공적으로 작동할 수 있지만, 같은 인구가 있는 다른 도시에서는 25대가 수익성이 없을 수 있습니다. 이는 같은 도시 내에서도 발생합니다(한 지역에서는 모든 것이 좋고, 다른 지역에서는 모든 것이 나쁘고 사람들의 흐름은 거의 동일합니다).

일부 커피 머신이 수익성이 없다는 것을 알게 되면 다른 커피 머신을 찾을 수 있는 곳을 찾아야 합니다. 그러한 경우에는 기다릴 필요가 없으며 실제 상황은 결코 변하지 않습니다. 아니면 가격을 낮추려고 노력할 수도 있습니다. 커피 머신 분야의 사업 개발은 지속적으로 새로운 위치를 검색하고 가격을 최적화하거나 범위를 확장하는 것을 의미합니다.

얼마나 많은 기계가 필요합니까?

그리고 여기서 구체적인 권장 사항을 제공하는 것은 매우 어렵습니다. 단순히 러시아에서는 시장조사가 이루어지지 않아 분석할 데이터가 없기 때문입니다. 커피머신 설치 유망 장소 수와 재정 능력의 비율부터 시작해야 합니다. 돈이 있다면 경쟁자가 나타나기 전에 적합한 장소를 모두 포착할 수 있습니다.

그것은 모두 달성하려는 월 소득에 따라 다릅니다. 10만 루블이 넘으면 아주 좋은 곳에서도 한 기계에서 그 금액을 얻는 것이 불가능합니다. 두 곳에서 여전히 가능하지만 장소가 정말 좋은 경우에만 가능합니다.

상황은 러시아의 지역마다 다르지만 한 기계에서 월 25,000의 이익이 이미 매우 높은 것으로 믿어집니다. 좋은 결과. 이 수치에 집중할 수 있지만 반복합니다. 실제로 특정 장소의 수익성을 예측하는 것은 불가능합니다. 이는 실험적으로만 결정될 수 있습니다.


* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.

투자 시작:

350,000 ₽ (2대)

수익:

80,000 ₽ (2대)

순이익:

30,000 ₽ (2대)

회수 기간:

커피 머신은 가장 인기 있는 자동 판매기 영역입니다. 그들은 전체 시장의 약 65%를 점유하고 있습니다. 이 기사에서는 위치 선택부터 기계에 온라인 금전등록기 장착까지 비즈니스의 주요 사항을 분석합니다.

커피 자판기는 가장 인기 있는 자판기 거래 유형 중 하나입니다. 따뜻한 음료 자판기는 점원 없이 운영되지만, 올바른 위치에 배달해 드립니다. 안정적인 수입 1년 동안 일하면 스스로 비용을 지불할 수 있습니다. 이러한 사업을 조직하려면 최소한의 자본과 기계 서비스를 위한 개인 차량이 필요합니다.

그러나 겉보기에는 단순함에도 불구하고 커피 사업은 많은 관심을 필요로 하며, 특히 첫 단계. 판매 거래를 조직하려면 공간을 찾고, 장비를 선택하고, 유지 관리 및 수리 문제를 해결하고, 재료를 정기적으로 구매해야 합니다. 자판기를 실제 비즈니스로 전환하려면 최소 4개의 장치로 구성된 네트워크를 만들어야 합니다. 그러면 높은 수입을 기대할 수 있습니다.

따라서 판매 거래를 시작하기 위한 적극적인 조치를 취하기 전에 시장 분석, 위치 평가, 계획 수입 및 지출 금액 계산 등 사업 계획을 세워야 합니다.

커피 자판기 사업을 여는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다.

시장 분석

우선, 사업의 모든 장점과 단점을 평가해야 합니다. 이를 통해 개방에 대한 결정을 내리고 어떤 어려움을 겪게 될지 예측할 수 있습니다. 자동 판매의 장점은 자동화된 거래를 통해 제공되며 이는 상당한 비용 절감에 도움이 됩니다. 그러나 가장 큰 단점은 사업의 성공 여부가 주로 위치에 따라 결정된다는 사실입니다. 또한 이 경우 포인트의 교통 가능성뿐만 아니라 24시간 운영 가능성과 보안 여부도 고려됩니다. 예를 들어, 기기를 쇼핑센터에 배치하면 기물 파손 문제는 해결되지만 포인트는 쇼핑센터의 일정에 따라 작동합니다. 그리고 역 근처의 위치는 24시간 내내 작업할 수 있지만 더 위험합니다.

커피 자판기의 장점과 단점

장점

결함

    대규모 투자가 필요하지 않습니다.

    유지 관리 용이성;

    직원을 고용할 필요가 없습니다. 사업은 기업가가 직접 서비스를 제공할 수 있으며 일주일에 몇 시간을 소비합니다.

    1 평방미터 미만의 설치 면적;

    상품 가격 인상은 약 300%입니다.

    다른 비즈니스 옵션과 결합할 수 있습니다.

    24시간 근무 가능;

    높은 경쟁;

    기계에 적합한 장소를 선택하기가 어렵습니다.

    기술적 위험: 기계가 파손될 수 있으며 이로 인해 큰 비용이 발생합니다.

    자판기가 해킹되거나 손상될 수 있습니다.

    러시아 지역에 재료를 배송하는 데 드는 높은 비용

통계에 따르면 자판기 시장은 매년 평균 20%씩 성장하고 있다. 오늘날 러시아 전역에 걸쳐 6만 대 이상의 장치가 30억~40억 루블의 시장을 형성하고 있습니다. 그러나 시장은 고르지 않게 발전하고 있습니다. 자판기의 75%가 대도시에 있지만 지역은 여전히 ​​비어 있습니다. 따라서 이 사업에는 아직 기회가 남아 있습니다. 러시아 시장성장할 여지가 있습니다. 우리나라에 자판기당 600명이 있다면 미국에서는 이 수치가 35명, 서유럽에서는 110명입니다. 결론: 앞으로 몇 년 동안 자판기 시장은 활발하게 성장할 것입니다.

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커피 머신은 가장 인기 있는 자동 판매기 영역입니다. 그들은 전체 시장의 약 65%를 점유하고 있습니다. 이는 속도, 가용성, 저렴한 가격이라는 세 가지 요소 때문입니다.

    자동 판매기 형식은 커피 판매에 매우 적합합니다.

    자판기의 커피는 공공 케이터링보다 저렴합니다.

    커피머신은 매우 컴팩트해서 카페가 놓을 수 없는 곳에도 설치할 수 있습니다.

커피 머신의 인기는 자동 판매기와 같은 무역 형식의 발전뿐만 아니라 커피 자체에도 기인합니다. 이 음료의 소비는 러시아에서 매년 증가하고 있습니다. 2001년에 우리 동포들이 연간 400g의 커피를 소비했다면 이제 이 수치는 이미 1.35kg입니다. 사회 조사에 따르면 러시아인의 50% 이상이 직장이나 학교에 가는 길에 항상 커피 한 잔을 구입합니다. 동시에 응답자의 22%는 매일 구매를 하고, 48%는 일주일에 한두 번 컵으로 커피를 마십니다.

커피 판매업 등록 방법

어떤 사업이든 첫 번째 단계는 등록입니다. 자동판매기용 최선의 선택개인 기업가를 등록합니다. 이렇게 하려면 애플리케이션을 작성하면 됩니다. 정해진 형태로, 주정부 관세 지불 영수증 (800 루블)을 첨부하십시오. 추가 직원 없이 개인사업자로 등록하실 수 있습니다. 이 경우 귀하는 본인만을 위한 기금에 대한 기여금을 지불해야 합니다. OKVED-2에 따른 활동 유형: 47.99.2 자동 판매기를 통한 거래 활동.

통지서에 명시된 일수가 지나면 세무서에서 문서(통합 주 개인 기업가 등록부에서 발췌)를 수령하게 됩니다. 같은 날, 선택한 조세 제도로의 전환 신청서를 작성하는 것이 좋습니다. UTII를 선택하는 것이 좋습니다. (세금은 금액을 기준으로 계산됩니다.) 자동 판매기사업이 계획된 도시의 계수 k2). UTII는 모든 지역에서 유효하지 않으므로 해당 지역에서 이러한 유형의 과세가 가능한지 미리 확인하는 것이 좋습니다.

과세 시스템의 선택은 자동 판매기의 위치에 따라 달라집니다. 자동 판매기가 수요가 많은 장소(쇼핑몰, 기차역)에 있는 경우 정액 요금을 선택해야 합니다. 소매점의 계절적 수요가 뚜렷하거나 보행자 통행량이 평균 수준인 경우 이익에 따라 과세 방법을 선택하는 것이 좋습니다(STS 6%). 두 옵션을 모두 미리 계산하여 어느 옵션이 적합한지 결정하세요. 그 후에는 당좌 계좌를 개설할 수 있습니다(월별 유지 관리 비용은 약 2,500 루블입니다).

많은 초보 공급업체는 규제 당국으로부터 허가나 라이센스를 받아야 합니까?라는 질문에 대해 우려하고 있습니다. Rospotrebnadzor는 판매에 매우 충실합니다. 따라서 Rospotrebnadzor의 영토 기관에 시작에 대해 알릴 필요가 없습니다. 기업가 활동. 그러나 Rospotrebnadzor가 계획된 작업을 수행할 권리가 있다는 점을 고려해야 합니다. 예정되지 않은 검사당신의 조직. 규제 당국의 청구를 피하려면 각 판매 회사는 다음을 갖추어야 합니다.

    자동 판매기를 서비스할 직원을 위한 의료 서적;

    기계에 대한 인증서(제조업체 또는 판매자가 제공) 및 상품, 성분에 대한 인증서(공급업체가 제공)

    자동 판매기 공간 임대 계약;

    프로그램 생산 관리프로그램 성과에 대한 월별 보고서;

    위생 표준 및 규정의 요구 사항을 준수하고 위 프로그램을 이행할 책임이 있는 사람에 대한 명령.



커피 머신 장소를 선택하는 방법

자판기 거래에 적합한 위치를 선택하는 것은 개업의 가장 중요하고 어려운 단계 중 하나입니다. 판매량은 성공적인 위치에 따라 다릅니다. 그러한 장소를 찾으려면 기업가는 기계 설치에 대한 모든 잠재적인 지점을 주의 깊게 분석해야 합니다. 대도시의 대부분의 "낚시 장소"(쇼핑 센터, 기차역 등)가 점유된다는 점을 명심하십시오. 이러한 위치의 이점은 분명하지만 다양한 장소를 분석하면 똑같이 성공적인 옵션을 찾는 데 도움이 됩니다. "물고기"자리를 차지할 수 없다면 제품의 품질에 의존하십시오. 특이한 종류의 커피, 독창적 인 요리법 및 다양한 구색을 제공하십시오.

기계 설치 장소를 선택할 때 다음 요구 사항을 고려하십시오.

    보행자 통행량이 많은 공공 장소와의 근접성: 쇼핑 및 사무실 센터, 기차역, 주유소, 대학 등;

    소켓 가용성;

    필요한 면적 1 평방 미터

그러한 지점을 임대하는 평균 비용은 3-4,000 루블입니다. 일부 쇼핑 센터는 6,000 이상부터 더 높은 수수료를 부과할 수 있습니다. 그건 그렇고, 커피 머신을위한 장소를 찾는 것이 가능합니다 정부 기관. 커피 머신 배치에 대한 입찰은 Rostender 웹사이트(rostender.info)에 게시됩니다.

현장 소유자와의 첫 만남에서 숙련된 운영자는 이전에 장소를 촬영한 후 이 내부에 커피 머신 이미지를 가져오라고 조언합니다. 이는 장치가 실제로 작은 영역을 차지하고 주변 환경에 유기적으로 들어맞는다는 것을 분명히 보여줍니다. 다른 유용한 팁자동 판매기 설치에 관한 집주인과의 협상에 대한 내용은 여기에서 읽을 수 있습니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

임대 계약서에 임대료, 보증, 당사자의 의무, 책임 정도, 기타 비용 지불 등 모든 협력 조건을 명시하는 것이 좋습니다. 임대료에 에너지 소비 비용을 포함할 가능성에 대해 토론합니다(월 평균 1,000루블이 됩니다).

커피 머신을 선택하는 방법

커피머신은 원산지, 사용된 원재료, 성능에 따라 다릅니다. 전문가들은 Vending Expo와 같은 모스크바 전문 전시회와 인터넷을 사용하여 제안을 연구할 것을 권고합니다.

대부분의 판매자는 유럽식 커피 머신 구입을 권장합니다. 독일, 이탈리아, 스페인 커피머신은 중국이나 한국 커피머신보다 수리 빈도가 낮습니다. 미적 관점에서 볼 때 "유럽식" 제품이 더 매력적입니다. 인체 공학적이며 현대적인 인테리어에 더 잘 맞습니다. 그러나 유럽 기계의 가격은 한국이나 중국 기계에 비해 상당히 높습니다. 따라서 동결 건조 커피로 작동하는 새로운 기계 Jofemar Coffeemar (스페인)의 비용은 230,000 루블이고 한국 유사 SMC의 비용은 130,000 루블입니다.

돈을 절약하고 중고 유럽 커피 메이커를 구입할 수 있습니다. 위생 표준에 따르면 유럽에서 장치의 최대 서비스 수명은 7년이지만 실제로는 여전히 꽤 기능적입니다. 장비는 "연령 제한 없이" 국가에 판매됩니다. 이렇게 하면 70% 할인된 가격으로 커피 메이커를 구입할 수 있습니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

커피머신을 선택할 때는 비즈니스 모델을 명확하게 이해해야 합니다. 자동 판매기 시장은 다양한 기능을 갖춘 기계에 대한 다양한 옵션을 제공합니다. 최대 8잔의 음료를 준비할 수 있는 기계가 있고, 12~15잔의 음료를 준비할 수 있는 고급 버전도 있습니다. 기계는 사용되는 원료도 다릅니다. 일부는 인스턴트 커피에 사용되고 다른 일부는 캡슐에 사용되며 다른 일부에는 커피 그라인더가 장착되어 커피 원두를 사용할 수 있습니다. 커피와 스낵 기계의 기능을 결합한 복합 기계도 있습니다. 물론 장비 비용은 사용되는 원자재의 성능, 기능 및 유형에 따라 크게 다릅니다.

중요한 포인트! 장치를 선택할 때 법적 요구 사항을 고려해야 합니다. 2013년부터 자동 판매기 소유자가 금전 등록기 장비를 설치하도록 의무화하는 GOST R 51303-2013이 승인되었습니다. 그리고 2018년부터 자판기에는 온라인 금전등록기를 장착하고 영수증을 세무서에 보내야 합니다. 따라서 적응할 수 없는 중고 장비를 구입하는 것은 권장되지 않습니다. 현대적인 요구 사항. 기계 선택 단계에서 단말기 수정이 가능한지 확인하세요. 그런 다음 온라인 금전 등록기를 구입하고 금전 등록기를 장치에 연결해야 합니다. 모든 수표를 이곳으로 이체하려면 현금 데스크를 세무서에 등록하고 OFD와 계약을 체결해야 합니다.

온라인 금전 등록기를 장치에 연결하는 방법은 무엇입니까? 법률 변경으로 수표 작업이 단순화되었습니다. 이제 수표를 인쇄할 필요가 없습니다. SMS를 통해 전자 영수증을 생성하고 보내는 자동 장치를 터미널에 연결하거나 이메일. 자동 온라인 금전 등록기는 2003년에 생산된 기계에 합류합니다. 그러나 금전 등록기를 연결할 수 없는 단말기와 기계도 있습니다. 커피메이커를 선택할 때 이 점을 고려하세요.

온라인 금전 등록기 비용은 얼마입니까?

    재정 저장 – 6-15,000 루블. 단순화된 세금 시스템 또는 UTII에 종사하는 사람들은 3년마다 이를 변경해야 합니다.

    OFD 서비스 – 연간 3,000루블;

    자동 장치지불 (온라인 금전 등록기) – 4-13,000 루블;

    3G SIM 카드 (전자 영수증 전송용) - 100 문지름 달마다.

    영수증 인쇄용 프린터(옵션) – 10,000루블.

터미널과 기계에는 어떤 장비가 적합합니까? 금전 등록기 모델은 연방세 서비스 등록부에 포함되어 있습니다. 이름이 "FA"로 끝나는 장치는 판매에 적합합니다.

따라서 귀하의 예산과 요구 사항에 맞는 장비를 선택하십시오. 이렇게 좁게 초점을 맞춘 틈새 시장에도 개념에 대한 옵션이 있습니다. 이코노미급 인스턴트 커피나 갓 갈아낸 커피로 끓인 음료를 판매할 수 있습니다. 따라서 가격과 대상 고객이 달라집니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

위치와 장비를 결정한 후에는 커피 머신을 설치해야 합니다. 설치 작업은 시간이 거의 걸리지 않으며 장비를 판매한 회사에서 수행합니다.


커피 머신에는 어떤 재료가 필요합니까?

커피 종류는 설치 위치에 따라 구성되며, 타겟 고객. 예를 들어, 사무실이나 쇼핑센터에서 소비자는 더 많은 것에 집중합니다. 고품질, 그래서 갓 분쇄한 커피가 담긴 기계를 거기에 두는 것이 좋습니다. 그러나 대학에서는 인스턴트 음료가 담긴 커피 머신을 설치하는 것이 더 좋습니다. 인스턴트 커피가 더 저렴하다는 것만이 아닙니다. 준비도 빨라지고, 학생들에게는 짧은 쉬는 시간에 커피를 살 시간을 갖는 것도 중요하다. 이것은 당신에게도 이익이 됩니다. 스스로 판단하세요. 인스턴트 커피는 준비하는 데 20초가 걸리고, 갓 분쇄한 커피는 준비하는 데 50초가 걸립니다. 그러면 10분의 휴식 시간 동안 인스턴트 커피를 담은 기계는 30잔을 '판매'할 수 있고, 두 번째 기계는 12잔만 '판매'할 수 있게 된다. 이 예는 주요 비즈니스 매개변수를 사전에 계획하는 것이 필요함을 명확하게 보여줍니다.

이제 원자재 구매로 직접 넘어 갑시다.

커피머신의 주요 소모품은 커피(원두 또는 인스턴트), 설탕, 크림, 초콜릿입니다. 이 모든 것은 하나의 공급업체로부터 구입할 수 있습니다. 숙련된 공급업체는 덴마크 회사 Eurogran, 네덜란드 ICS, 이탈리아 Ristoria 또는 국내 "Golden Domes", "Andrey and Co" 등 유럽 브랜드의 재료 구매를 권장합니다. 평균 커피 머신은 매달 20kg의 "총 성분"을 소비하며 비용은 약 400 루블입니다. kg당, 즉 8000 루블.

또한, 생수를 구입해야 합니다. 한 단위에는 한 달에 약 300 리터의 물이 필요합니다 (비용-2000 루블). 커피머신용 물은 반드시 같은 회사 제품이어야 합니다. 물 경도 수준이 변경되면 커피 머신이 오작동할 수 있습니다.

컵도 필요합니다 : 볼륨 165ml, 100 개 팩, 가격-170 루블. 교반기: 40루블당 100개. 하루 평균 커피 판매량은 60잔이다. 따라서 매월 18팩의 컵과 플라스틱 교반기를 구입해야 합니다. 소모품의 총 비용은 약 2,500 루블입니다. 여기에 설탕, 우유 등의 비용을 추가하면 2,500 루블이 추가됩니다. 따라서 원자재의 월 비용은 15,000 루블입니다.

모두 참고해주세요 식료품인증을 받아야 합니다. 인증서는 공급자가 제공합니다.

비용을 계산하는 방법

커피 가격을 정하기 전에 원가를 계산해야 합니다. 0.2 리터 유리의 비용은 다음과 같이 구성됩니다.

    커피, 12g – 5 루블;

    우유, 60ml – 5 루블;

    물, 120ml – 1.5 루블;

    설탕 – 1 문지름;

    유리 및 교반기 – 2 루블.

전체적으로 커피 1잔(용량 0.2l)의 비용은 14.5 루블입니다. 판매 가격은 유리 당 40-60 루블입니다. 즉, 커피에 대한 마크업은 200-300%가 됩니다.

커피 자판기를 광고하는 방법

타겟 고객이 누구인지 명확하게 이해해야 합니다. 자동 판매기 위치에 따라 다릅니다.

    대학 - 학생, 18~25세 청소년;

    방송국 - 저소득 및 중간 소득 남성 및 여성;

    쇼핑 센터 - 중산층 가족;

    비즈니스 센터 - 사무실 직원.

타겟 고객에 초점을 맞춰 가격과 형태를 설정할 수 있습니다. 거래 제안. 고객이 누구인지 이해하는 것은 관련이 없습니다 마케팅 도구, 그러나 판매 수준을 크게 결정합니다. 귀하의 제안이 청중의 관심과 요구와 일치한다면 거래는 성공할 것입니다. 그렇지 않으면 아무리 좋은 제안이라도 인정받지 못할 것입니다.

커피 메이커를 광고하는 주요 방법은 올바른 위치에 배치하는 것입니다. 지역 마케팅 조사 결과를 바탕으로 소매점을 선택해야 합니다. 보행자 통행량은 낮 시간 동안 시간당 최소 1500명 이상이어야 합니다. 유동인구는 소매점의 가장 중요한 특징이 아니라는 점에 유의하십시오. 시간당 2,000명이 커피 머신을 지나갈 수 있으며, 그 중 10명만이 커피를 구입할 것입니다(귀하의 타겟 고객이 그들 중 하나가 아니기 때문입니다). 그리고 직원이 50명인 사무실에 커피머신을 설치하면 직원 50명 전원이 커피를 구매하기 때문에 더 많은 수익을 얻게 됩니다.

일반적으로 자판기 마케팅은 매우 구체적이며 각 광고 도구는 특정 조건에 맞게 조정되어야 한다는 점을 인정해야 합니다.

예를 들어, 옥외 광고는 소매점을 시각적으로 강조하기 위한 자동판매기에 효과적입니다. 이를 위해 기둥, 배너, 간판, 향기 마케팅 등이 사용됩니다. 냄새로 고객을 유인합니다. 커피 향 자체가 식욕을 불러일으키기 때문에 매출을 자극합니다. 실습에 따르면 80%는 무의식적으로 냄새에 의해 유도됩니다. 커피 머신 자체에서는 커피 냄새가 거의 나지 않으므로 젤 카트리지를 기반으로 한 특별한 맛을 사용해야 합니다. 이를 위해 기계 외벽에 방향 장치가 설치됩니다. 향기는 반경 1~5미터 내에서 들을 수 있으며 커피 머신 자체에 관심을 기울이지 않은 사람들을 끌어들일 수 있습니다. 이 기술을 사용하면 매출이 15% 증가할 수 있습니다.

관심을 끄는 또 다른 방법은 기계에 브랜드를 붙이는 것입니다. 이는 밝은 간판으로 행인의 시선을 사로잡을 뿐만 아니라 커피머신에 대한 인지도를 높이기 위한 조치이기도 하다. 브랜딩을 위해서는 인쇄소에서 스티커 필름을 주문하거나 표면을 낙서로 칠하는 것으로 충분합니다. 그러나 이 경우 광고 표면을 임대할 기회를 박탈당한다는 점을 명심하십시오.


자동 판매기를 유지 관리하는 방법

커피머신 정비에는 복잡한 것이 없습니다. 판매 사업과 다른 활동을 결합하는 사람이라도 누구나 이에 대처할 수 있습니다. 유지 관리에는 일주일에 두 시간만 투자하면 됩니다. 재료와 기구를 바꾸는 일, 돈을 인출하는 일 등으로 구성된다. 일주일에 3번씩 기계를 점검하는 것이 좋습니다. 지폐인식기가 꽉 차면 기계는 단순히 돈인출을 중단합니다. 기업가는 1~4대의 기계를 스스로 쉽게 서비스할 수 있습니다. 자동 판매기 네트워크를 확장할 때는 장비 서비스를 담당할 보조원을 고용하는 것이 좋습니다.

커피 자판기에서 얼마를 벌 수 있나요?

커피 머신의 평균 매출액은 30-50,000 루블입니다. 달마다. 즉, 하루에 40잔을 팔아야 합니다. 그리고 이것은 매우 현실적입니다. 물론 이러한 판매량은 설치 첫날부터 나타나지는 않지만 이러한 점은 빠르게 탄력을 받고 있습니다. 유리한 위치와 자발적인 구매가 도움이 됩니다.

추가 수입원은 커피 머신의 컵과 패널에 광고하는 것입니다. 기계 측면의 광고 비용은 한 달에 약 4,000 루블이고 전면 패널의 광고 비용은 한 달에 750 루블입니다. 6개월 동안 광고 공간을 임대하면 거의 3만 루블을 추가로 벌 수 있습니다.

커피 자판기 사업을 시작하는 데 비용이 얼마나 드나요?

숙련된 공급업체는 여러 장소에 동시에 여러 대의 커피 머신을 설치할 것을 권장합니다. 이렇게 하면 어느 사이트가 더 효율적으로 작동하는지 비교할 수 있습니다. 초보자는 커피 머신을 2대 이상 설치한 다음 도시 주변의 여러 지점으로 전체 네트워크를 만드는 데 집중해야 합니다. 따라서 커피 머신에만 약 300,000 루블을 소비해야합니다. 예산의 거의 90%가 장비에 사용됩니다. 나머지 금액은 등록에 사용되어야 합니다. 서류 허가, 첫 달 임대료 지불 및 원자재 구매. 표에는 각 항목의 대략적인 비용이 나와 있습니다.

커피 자판기 창업을 위한 초기 투자

이름

금액, 문지름.

커피머신(2개)

사업자 등록

원자재 구매

1개월 근무분 임대

기타 (예기치 못한) 비용


커피 자판기 사업을 시작하려면 350,000 루블을 투자해야합니다.

초기 투자 외에 월별 지출에 따라 순이익이 결정되므로 계획을 세워보세요. 표에는 고정 비용의 대략적인 계산이 나와 있습니다.

커피 자판기의 고정 비용

이름

월별 금액, 문지름.

임차료

공동 지불

감가 상각

재료비

UTII 세금

    초기 투자 – ​​350,000 루블

    2 대의 기계로 인한 수익 – 월 80,000 루블

    판매 비용 – 월 30,000 루블

    UTII 세금 – 한 달에 2,000 루블

    기타 비용 – 18,000루블

    2 대의 기계로 인한 순이익 – 월 30,000 루블

    투자 회수 기간 – 12개월.

실습에서 알 수 있듯이 동일한 프로젝트의 평균 투자 회수 기간은 1-1.5년입니다. 이 지표는 주목할 가치가 있습니다. 그리고 커피 머신의 광고 공간에 대한 임대 계약을 체결하면 투자금을 더 빨리 회수할 수 있습니다.

커피 자판기의 함정

자동 판매기는 특정 비즈니스이지만 경쟁, 계절성, 기술적 고장 등의 문제는 매우 일반적입니다. 각 위험에 대해 자세히 살펴보고 대처 방법을 알아보겠습니다.

    시장에서 높은 수준의 경쟁. 첫 번째 단계에서는 위치의 매력뿐만 아니라 근처에 경쟁업체가 있는지도 고려하여 신중하게 위치를 선택합니다. 어떤 방향으로든 혁신자가 되십시오. 경쟁업체가 생각하지 못한 광고를 사용하십시오. 다른 사람들이 가지고 있지 않은 것을 제공하십시오.

    계절성. 커피는 계절 음료이다. 추운 계절에 인기가 있으며 여름에는 전혀 관련이 없습니다. 따라서 수요를 유지하기 위해 차가운 ​​음료(상쾌한 차 또는 밀크셰이크)를 제품 구색에 추가할 수 있습니다. 물론 장비의 성능을 고려하십시오. 모든 기계에 그런 기능이 있는 것은 아니기 때문입니다.

    공공 기물 파손. 커피머신이 설치된 현장은 항상 보안이 보장되는 것은 아닙니다. 따라서 파손의 위험이 있습니다. 이 문제를 방지하려면 안전한 장소에 커피 머신을 배치하고 강력한 잠금 장치와 보안 조치를 갖춘 커피 머신을 설치하세요. 또한 집주인과의 계약에 재산 피해에 대한 재정적 책임을 명시하는 것이 좋습니다.

    기술적 고장, 장비 가동 중단 시간. 비즈니스는 전적으로 기술에 의존하기 때문에 제대로 작동하는지 주의 깊게 확인해야 합니다. 이를 위해서는 정기적으로 장비 상태를 모니터링하고, 유지신뢰할 수 있는 고품질 제조업체에서 장치를 구입하세요.

이러한 함정을 예상함으로써 불필요한 비용을 피할 수 있으며, 이는 더 많은 수익을 올릴 수 있음을 의미합니다.

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이 사업의 수익성을 계산하는 계산기

  • 개체에 대한 설명
  • 생산 계획
  • 비즈니스 위험
  • 재정 계획

인구 25만명의 도시에 커피 머신 네트워크를 구성하기 위한 사업 계획입니다.

사업을 시작하려면 얼마나 많은 돈이 필요합니까?

예비 계산에 따르면 10개의 자판기로 구성된 커피 자판기를 갖춘 사업체의 입장권은 2,230,000 루블입니다.

  • 임대 건물 보증금 - 80,000 루블.
  • 기계 구매(10대) - RUB 2,000,000.
  • 재료 및 재료 - 100,000 루블.
  • 사업자 등록 및 기타 조직 비용 - RUB 50,000.

사업계획에 따른 창업자금은 사업시행자의 개인자금(40%)으로 구성되며, 빌린 돈- 은행 대출(5년간 연 15%). 월별 대출 지불액은 19,725 루블입니다.

개체에 대한 설명

영어로 Vending은 자동판매기를 통해 상품과 서비스를 판매하는 것을 의미합니다. 오늘날 이는 가장 빠르게 성장하는 비즈니스 분야 중 하나입니다. 특히 기계를 통해 커피와 음료를 판매하는 경우. 이러한 제품은 계절에 관계없이 지속적으로 수요가 있습니다. 자판기의 장점은 판매 시점판매자, 카운터 또는 현금 인출기. 기계는 이러한 모든 기능을 결합합니다. 좋은 위치만 선택하면 사업이 수익을 창출할 수 있습니다. 기계는 지치지 않고 1년 365일 하루 24시간 기업가를 위해 작동합니다. 그녀는 결코 속이거나, 돈을 훔치거나, 일찍 직장을 떠나거나, 고객에게 무례하게 행동하지 않을 것입니다. 커피 머신 설치에 유망한 장소는 버스 및 기차역, 쇼핑 및 엔터테인먼트 센터, 고등 교육 기관, 사무실 및 비즈니스 센터, 영화관, 피트니스 센터.

커피 머신 네트워크 구성을 위한 단계별 계획

  1. 커피머신 설치에 유리한 위치 찾기
  2. 사업자 등록
  3. 임대 계약의 체결
  4. 자동 판매기 및 재료 구입
  5. 판매 시점에 기계 설치
  6. 운영자 고용

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비즈니스를 위해 선택할 장비

첫 번째 단계에서는 10개의 자동판매기로 구성된 소규모 자동판매기 네트워크를 구축할 계획입니다. 이를 위해 이탈리아 브랜드 Veneto의 커피 머신을 구매합니다. 이 기계는 매력적인 디자인, 자체 청소 프로그램 및 다양한 제품을 갖추고 있습니다. 이 장치는 한 번에 8가지 음료를 선택할 수 있습니다.

  • 우유를 넣은 커피;
  • 에스프레소 커피;
  • 카푸치노;
  • 뜨거운 초콜릿;
  • 거품을 낸 우유;
  • 라떼;
  • 모카치노;

성분 로딩량에는 다음이 포함됩니다.

  • 인스턴트 커피 - 1.5kg;
  • 초콜릿 - 3.1kg;
  • 우유 - 2.2kg;
  • 설탕 - 5.3kg;
  • 커피 원두 - 3.5kg.

커피머신으로 얼마를 벌 수 있나요?

예비 계산에 따른 평균 청구서는 25 루블입니다. 지점의 교통 상황에 따라 기계 한 대가 하루 평균 80잔의 음료를 판매하게 됩니다. 10대의 기계는 하루에 800잔, 매월(30일) - 24,000잔을 판매합니다.

예상 월 수익(연간 평균)은 600,000 루블입니다.

생산 계획

지역 쇼핑센터, 대학, 기차역, 영화관 2곳에 자동판매기를 설치할 계획입니다. 평균 크기임대료는 한 달에 8,000 루블입니다 (쇼핑 센터에서는 약간 더 높고 대학에서는 조금 더 낮습니다). 커피 머신 네트워크 서비스를 위해 개인 차량을 보유한 운영자 한 명을 고용할 계획입니다. 그의 책임에는 기계 작동에 대한 일일 모니터링, 적시 재료 투입 및 수익금 인출, 기계 외부 상태 유지, 고객과의 분쟁 해결 등이 포함됩니다. 급여는 15,000 루블입니다. 매월 + 연료 및 윤활유. 계획을 초과하면 월별 보너스가 가능합니다.

조직을 위해 선택할 세금 시스템

사업의 조직 형태는 일반적인 개인 기업가 정신입니다. 과세제도로는 간이과세제도를 활용할 계획이다. 세금 납부액은 매월 조직 이익의 15%입니다.

비즈니스 위험

실시하는 동안 이 사업의다음과 같은 부정적인 측면이 발생할 수 있습니다.

  • 장비 파손 및 도난
  • 경쟁이 심화되고 시장의 주요 업체가 등장합니다.
  • 수요 감소 여름 기간시간;
  • 장비 고장, 가동 중지 시간;
  • 임대료 인상, 사업 수익성 감소.

재정 계획

비즈니스 경제 효율성의 주요 지표 계산으로 넘어 갑시다. 커피머신 체인의 월 고정 비용은 다음과 같습니다.

  • 임대료 - 80,000 문지름.
  • 운영자 급여 - 15,000 루블.
  • 보험 공제 - 5,000 루블.
  • 대출금 지불액 - RUB 19,725.
  • 연료 및 윤활유 - 20,000 문지름.
  • 감가상각 - 10,000 루블.
  • 기타 예상치 못한 비용 - RUB 15,000.

계획에 따른 총 비용은 164,725 루블입니다. 변동비

  • 원자재 (설탕, 커피, 컵) - 매출액의 25% 또는 150,000 루블. 달마다.

소득

  • 평균 수표 - 25 루블.
  • 24시간 내 판매 건수 - 800
  • 24시간 동안의 수익 - 20,000 루블.
  • 월 수익 - 600,000 루블.

따라서 이익: 600,000 - 164,725 ( 고정 비용) - 150 000 (가변 비용) = 285,275 문지름. 세금 감면(USN, 이익의 15%) 순이익한 달에 242,483 루블이 될 것입니다. 사업 수익성은 77%다. 이러한 지표를 사용한 투자 수익은 작업 10개월 후에 발생합니다.

이것은 본격적인 완성된 프로젝트, 공개 도메인에서는 찾을 수 없습니다. 사업계획의 내용: 1. 기밀 유지 2. 요약 3. 프로젝트 수행 단계 4. 대상의 특성 5. 마케팅 계획 6. 장비의 기술 및 경제적 데이터 7. 재무 계획 8. 위험 평가 9. 투자의 재정적 및 경제적 정당성 10. 결론