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블루베리는 어느 가격에 허용되나요? 버섯과 열매, 잉여 농산물 판매처 - 소비자 협력, 주소 및 전화번호. 베리는 고품질 제품입니다.

가장 중요한 것은 자신보다 모든 것을 더 잘하는 것입니다. 블루베리, 링곤베리, 크랜베리 ​​등 북부 딸기는 세계에서 가장 비쌉니다. 그리고 누구도 감히 그것들을 망칠 수 없습니다.”라고 Berries of Karelia 회사의 창립자이자 주요 이념적 영감을 준 Ivan Petrovich Samokhvalov는 말합니다. 여기서 그들은 버섯과 열매의 세척, 냉동, 가공 및 저장을 위한 부드러운 기술, 무화학 조리법 및 가장 환경 친화적인 용기를 꼼꼼하게 선택합니다.

열매 수확

Karelsky Okatysh 광산 및 가공 공장을 지원하기 위해 건설된 Karelia에서 세 번째로 큰 도시인 Kostomuksha는 10년 넘게 광석뿐만 아니라 버섯과 열매의 산업 가공으로도 유명했습니다. 공화국 전역의 원자재는 트럭을 통해 지역 생산 단지로 운반됩니다. Samokhvalov 가족은 인구의 베리 구매의 90%를 통제합니다. 공장 창문에서 볼 수 있는 단 하나의 수집 지점에 지역 전역의 사람들이 매일 약 30톤의 베리를 넘겨주고, 수확이 절정에 달할 때는 최대 100톤에 이릅니다. 무르만스크 지역과 코미 공화국이 포함되며, 바다 갈매나무속은 알타이 지역에서 생산되며, 흉작이 발생할 경우 크랜베리는 시베리아에서 배달될 수 있습니다. Vologda, Pskov 및 Novgorod 지역에서는 주요 라이벌인 Vologda Yagoda 회사와 경쟁해야 합니다(2013년 9월 2일자 "야생 식물 사업", "전문가" No. 35 (865) 참조). 일부 베리는 핀란드와 스웨덴에서 수확한 사람들이 가져왔는데, 이는 진정한 승리입니다. 이전에는 지역 주민들이 수집한 베리를 핀란드인에게 판매하기 위해 국경에서 몇 시간 동안 줄을 섰습니다(국경 이전). 검문소 Lyttä - Vartius는 매우 가까운 거리에 있으며 단 30km 떨어져 있습니다. “우리는 핀란드와 스웨덴 기업이 러시아로부터 원료로 엄청난 양의 베리를 받는 것을 보았습니다. 그리고 러시아 사람들이 그들을 위해 숲을 기어 다니는 방법. 애국심이 중요한 역할을 한 것은 아니지만 역시 마찬가지입니다. 왜 우리는 이것을 스스로 할 수 없습니까? 이것은 일종의 우주 기술이 아니라 단순히 자금과 노력의 투자입니다.”라고 Ivan Samokhvalov의 아들 Alexander는 말합니다. 가족 사업구매와 판매, 생산, 물류의 모든 과정을 담당합니다. 수집가들은 구매 가격의 급격한 상승에 매료되었습니다. 2003년에 그들의 선택은 분명했습니다. 핀란드에서는 킬로그램당 52루블, 핀란드에서는 세관을 통과해야 하는 번거로움이 17루블이었습니다.

주요 원자재 공급원을 잃은 오늘날 스칸디나비아의 주요 베리 가공업체인 Olle Svensson AB(Nordic Food Group의 사업부)와 Polarica AB는 세계 시장에 진출하기 위해 태국에서 노동력을 가져와야 합니다. .

Karelia의 열매도 곧 수확자 부족 문제에 직면하게 될 것입니다. 이제 조달 네트워크는 23명의 구매자로 구성되어 있으며 각 구매자는 30~40개의 수집 지점을 관리하고 약 100명의 사람들이 모든 지점에 베리를 가져옵니다. “간단한 계산을 통해 시즌 동안 약 80.5,000명에게 수입을 제공하는 것으로 나타났습니다. 즉, 우리 Kostomuksha의 세 인구입니다. 그리고 도시에 공장, 목재 가공 및 기타 기업에서 다른 작업이 있다면 죽어가는 카렐 리안 마을 사람들은 일년 내내이 2 ~ 3 개월을 기다립니다. 결국 그들은 겨울 내내 주민들에게 식량을 공급하는 사람들입니다.”라고 Alexander는 말합니다. 그러나 농촌 인구가 급격하게 감소함에 따라 공장 옆에 1,000명을 수용할 주거용 건물을 짓고, 2016년까지 임시 조립 인력을 1만명으로 늘리기로 결정했습니다.

처리 및 보관

우리는 베리 수집 지점을 점검한 후 매점의 엄격한 지시에 따라 가운과 모자를 착용하고 밝은 방, 즉 클라우드베리 선별 작업장으로 들어갑니다. 우리 대표단을 인식하지 못한 채 두 명의 여성이 호박색 산에서 나뭇잎과 너무 익은 열매를 조심스럽게 손으로 따고 있습니다. 7월에 수확과 구매 시즌을 여는 클라우드베리인데 벌써 마지막 물량을 앞두고 있습니다. 이곳에서는 포장하여 연탄 형태로 냉동 보관합니다. “클라우드베리 소비 시장은 스칸디나비아입니다. 우리는 약 70%를 통제합니다. 러시아 시장공백. 그러나 이는 단지 수백 톤에 불과합니다. 블루베리, 링곤베리, 크랜베리 ​​등 전통적인 둥근 베리의 양과 같은 양은 아니며 수천 톤에 달합니다.”라고 Alexander Samokhvalov는 투어를 계속합니다. 크로베리, 구스베리, 건포도, 초크베리, 레드 로완도 이곳에서 공급되지만 상대적으로 적은 양입니다.

다른 베리의 경우 클라우드베리와 마찬가지로 의식에 서지 않습니다. 인근 작업장에서 자동 컨베이어 라인이 울려 퍼지며 첫 번째 크랜베리 ​​배치 준비가 시작되었습니다. 한 시간 안에 최대 2톤의 베리가 세척, 세척, 보정, 전자 분류 및 포장 과정을 거칩니다. 우리를 지나가는 열매의 흐름에서 나뭇잎, 자갈 및 잔해물이 점차 제거됩니다. 여기에서는 강력한 자석의 도움으로 모든 금속 불순물이 제거됩니다. 다양한 크기의 체 시스템을 거쳐 줄기를 제거한 후 크랜베리는 자동 세척기에 들어가고 압축 공기를 불어 넣어 분류 장치로 공급됩니다. 영국과 벨기에에서 특별히 수입한 장비는 광학, 레이저, 적외선 카메라를 이용해 베리를 전자적으로 제어합니다. 최종 수동 제어 - 선별된 깨끗한 크랜베리는 25kg 종이 봉지에 포장됩니다. 놀랍게도 작업장에는 7명밖에 없습니다. 바쁜 시간에는 2교대로 작업이 진행되지만 서두르지는 않습니다.

Berries of Karelia도 버섯을 다루고 있으며 그 점유율이 증가하고 있지만 전체 조달량에서 현재는 10% 미만입니다. “베리를 수집하고 보존하는 것은 버섯보다 훨씬 쉽습니다. 그러나 우리는 또한 흰색 boletus, boletus 및 이끼 버섯을 포장하고 판매합니다. 절반은 러시아에서, 절반은 해외(예: 이탈리아인)에게 판매합니다. 수요가 있습니다. 모든 것이 항상 0이 됩니다.”라고 Alexander는 말합니다. 인접한 모든 객실은 냉동고용으로 예약되어 있습니다. 일부 베리는 0~+2°C의 온도에서 신선하게 보관됩니다. “우리는 최근 신선한 베리 판매를 시작했습니다. 우리는 오래된 카렐리아 전통으로 전환했고 2년간의 실험 끝에 얼지 않고 베리를 보존하는 방법을 배웠습니다. 일년 내내. 우리는 또한 포장 기술에 오랜 시간을 투자하여 베리가 숨을 쉴 수 있는 비밀을 발견했습니다. 따라서 포장 후 2개월 이내에 제품이 손상되지 않습니다.”라고 Samokhvalovs는 천장까지 선반이 가득 찬 셀을 보여줍니다.

전체적으로 이 생산 단지는 연간 약 8,000톤의 베리를 처리하며, 올해는 생산량을 10,000톤으로 늘릴 계획이며 수확량이 매우 많습니다. “우리는 매년 30%씩 성장하고 있습니다. 그러나 우리는 최대 15,000톤에 달하는 훨씬 더 많은 용량을 보유하고 있으며 점차적으로 최소한 이 수치를 향해 나아가고 있습니다. 그리고 이것은 일회성 저장입니다. 그러나 실제로 수집하고 공급할 사람만 있다면 우리는 25,000톤까지 성장할 수 있습니다.”라고 재무 이사이자 금융, 부동산, 디자인 및 건설을 관리하는 Ivan Samokhvalov의 장남 Maxim이 말합니다. 매출의 최대 60~70%가 수출됩니다. 베리의 도매 공급은 Danone, Valio, Fazer, Hortex, Miratorg로 수행됩니다. Alexander는 그의 형제를 보완합니다. “역사적으로 우리는 스칸디나비아 자체를 공급하는 동시에 경쟁하고 있습니다. 그곳에서 우리는 최종 소비자에게 다가갈 수 있었습니다. 우리는 공급합니다

덴마크, 독일, 벨기에, 네덜란드. 많은 블루베리가 중국으로 수출됩니다. 이제 정원 블루베리는 세계에서 유행하고 있습니다. 중국인들은 스스로 블루베리를 재배하고 러시아를 포함하여 판매하려고 합니다. 그런데 잘라보면 속이 하얗습니다. 그리고 우리의 블루베리는 완전히 검은색입니다. 안토시아닌이 풍부하여 시력을 유지하는 데 유용합니다. 한 트럭 분량의 블루베리에서 약 100kg의 약용 가루가 얻어지며, 이는 주로 일본, 미국, 호주 등 전 세계에 판매됩니다.”

생산 및 제품

이야기를 나누는 동안 우리는 인근 산업 건물로 이동합니다. 그들은 병입 작업장을 통해 질서정연하게 우리를 지나가게 됩니다. 유리 병– 소독 후 87°C로 가열한 꿀을 충전한 후 즉시 냉각하여 비타민을 보존한 후 포장합니다. 라인의 최대 생산성은 시간당 최대 6,000병이지만 판매량은 아직 기술을 따라잡지 못했습니다. “인구 3만명의 도시 코스토묵샤에서는 한 달에 3천 병의 과즙을 판매합니다. 1인당 기준으로는 많은 양입니다. 상트페테르부르크에서는 한 달에 50만 병을 팔겠지만 아직은 불가능해요.” 알렉산더가 불평합니다.

라벨에 적힌 성분을 살펴봅니다. 직접 압착한 링곤베리 주스, 설탕 시럽입니다. 물을 적게 넣고 설탕을 더 넣으면 베리 시럽이 나오고 주스는 줄어들고 과일 주스가 나옵니다. 이곳에서는 100% 주스도 생산하지만 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 너무 농축되고 신맛이 나기 때문이라고 Samokhvalov Sr은 설명합니다. 소매점에서는 판매되지 않으며 산업용 포장으로만 생산됩니다. “유럽에서는 베리를 세포 수준에서 분해하고 최대한 많은 주스를 추출하기 위해 효소가 모든 곳에 첨가됩니다. 박테리아가 많고 무해하지 않더라도 여전히 이물질이기 때문에 우리는 박테리아를 없애기로 결정했습니다.”라고 Ivan Petrovich는 컨베이어 라인을 보여주며 즐겁게 설명했습니다. - 보시다시피 만들기가 그리 어렵지 않은 제품이에요. 하지만 어느 누구도 우리보다 더 잘할 수는 없습니다. 더 잘하는 것은 이미 불가능합니다. 너무 간단해요."

줄을 서서 완성 된 제품잼, 퓨레, 베리 충전재가 있습니다. 가루 설탕으로 크랜베리를 생산하는 라인은 이미 절반 이상 출시 준비가 완료되었습니다. 그리고 승화 건조를 위한 설비(세포간 구조를 보존하면서 냉동으로 부드럽게 보존)를 사용하면 베리를 조심스럽게 건조하여 약용 분말로 분쇄하거나 초콜릿 당의정을 만들 수 있습니다. 러시아 이외의 지역이나 이웃 핀란드에도 그러한 건조 시설이 없습니다. 새로운 장비는 매우 비싸기 때문에 라인을 조금씩 조립해야 합니다. 그들은 이탈리아 회사의 중개자를 통해 상트페테르부르크에서 무언가를 주문하지만 이것은 매우 긴 과정입니다. 올바른 설치를 찾고, 더 저렴하게 구매하기로 동의하고, 배송... 저는 회전과 작업으로 나만의 작업장을 만들어야 했습니다. 밀링 머신, 프레스, 용접 기계. 이곳에서는 6~7명의 기계공이 일하고 있습니다. 대부분 나이가 많으며 심지어 80대이기도 합니다. 이 도시에는 젊은 터너와 밀링 작업자가 없었습니다. " 기술 라인우리는 3분의 1 또는 심지어 절반을 직접 만든 것입니다. 우리나라에는 산업이 거의 남아 있지 않습니다. 모든 것이 파괴되었으며 기계 공원은 불쌍한 동전으로 구입할 수 있습니다. 그래서 설계 엔지니어와 저는 모든 장비를 개발합니다. 우리는 그것이 어떻게 작동하는지 파악하고 예시를 따릅니다. 우리는 논쟁하고 맹세하지만 실제로 그렇게 합니다. 예를 들어 첼랴빈스크에서 구매하는 것보다 품질이 더 좋습니다.”라고 Samokhvalov Sr.는 설명합니다.

Kostomuksha의 엔지니어링 인력의 상황은 어렵습니다. 아버지와 아들은 경험을 쌓기 위해 외국 기업에 갑니다. 그들은 전문가를 Kostomuksha의 장소로 초대합니다. “나는 모든 문제를 철저하게 연구하려고 노력하고 조언을 결코 거부하지 않습니다. 때때로 나는 우리에게 연락합니다. 똑똑한 사람생산 조직에 대해 강의하는 사람. 독일에는 재향 군인회가 있습니다. 그들은 훌륭한 기술자를 추천했습니다. 그래서 통역사가 있는 늙은 독일인이 여기서 우리를 가르쳤습니다. 모스크바에서 승화 전문가들이 왔고, 제가 주스 공장을 구상할 때 탐보프 지역의 전설적인 미추린스키 농업 대학의 학과장을 설득했습니다. 상트페테르부르크 냉동 연구소에서도 나는 모든 사람에게 다음과 같이 증명했습니다. “소년과 소녀를 훈련시키고 독일에서는 2~3주 안에 훈련을 마치고 그들을 일꾼으로 만듭니다. 도덕적 관점에서 볼 때 당신의 영혼에는 적어도 뭔가가 있습니까? 당신은 일하고 독일인들은 당신의 노동의 결실을 가로채고 실제로 그 사람들을 그들의 상품 판매자로 만듭니다. 하지만 당신은 자신의 프로듀서를 지원하지 않습니다.” 결국 나는 그들이 와서 상의하도록 설득했습니다.”라고 가장은 말합니다.

시작

Ivan Petrovich는 본사에 있는 주스 공장에서 사업을 시작했던 1980년대 후반에 말했습니다. 당시 러시아에서는 "사업"이라는 개념이 아직 소수의 사람들에게만 익숙했습니다. 당시 전자 엔지니어는 광산 및 가공 공장에서 일하고 개인 운전사로 파트타임으로 일했으며 상트페테르부르크로 여행하여 시장에서 라디오, 싱클레어 및 최초의 컴퓨터를 조립하기 위한 마이크로 회로를 구입했습니다.

1990년은 전환점이었다. 사업가는 이렇게 회상합니다. “어느 날 집에 돌아왔습니다.” – 우리는 테이블에 앉았고 아내는 수프를 부었습니다. 우리에게는 이미 세 명의 자녀가 있었는데 막내 아들은 고기가 필요하다고 울기 시작했습니다. 나는 숟가락을 던지고 복도로 나가서 담배에 불을 붙이고 생각하기 시작했습니다. “하나님의 어머니, 왜? 나는 공부했고, 노력했고, 메달을 받고 학교를 졸업했고, 대학도 졸업했습니다. 저는 북부에 살고 있으며 아주 가까운 곳에 있는 광산 및 가공 공장에서 일하고 있습니다. 유해한 조건. 나 안 마셔. 하지만 내 아이에게 가장 기본적인 것도 물려줄 수는 없어요!” 이것이 시작이자 출발점이었습니다. 당시 친구들은 컴퓨터실을 운영했고, 나는 조이스틱을 수리했다. 왠지 나는 정신적으로 주머니에 손을 뻗어 수입과 지출을 계산했고 그것에 매료되었습니다. 그래서 나는 생각하기 시작했습니다. 자신의 사업. 사실 그건 욕심일 뿐이에요."

시작은 매우 실패했습니다. 자신의 돈이 없었고 기업가는 은행으로 향했습니다. 대출-연간 15 %의 250,000 루블 (Zhiguli 자동차의 비용은 약 9,000 달러)-뇌물로만 얻었으며 10 %는 즉시 채권자의 주머니에 들어갔습니다. 사업 아이디어는 플라스틱 제품을 생산하는 것이 었습니다. 오데사에서 적합한 기계가 발견되었으며, 공급을 위해 공장 책임자는 비용 외에도 뇌물로 목재 기계 두 대를 더 요청했습니다. 방도 없었습니다. 마침내 수동으로 땅을 파서 작은 지하실을 찾아 확장했을 때 SES와 화재 점검으로 인해 그곳에 장비를 배치할 수 없었습니다. 기계를 꺼내야했고 완전히 도난당했습니다. “다른 걸 생각해내려 했지만 사업이나 재정 관리에 대한 경험도 없고 두뇌도 없어서 모든 것을 잃었습니다. 내 머릿속에는 오직 한 가지 생각밖에 없었습니다. 내 피부에서 벗어나 이 돈을 기부하는 것이었습니다. 일반적으로 은행에서는 엄청난 절도 사건이 있었지만 나중에 깨달았지만 아 글쎄요.”라고 기업가는 말합니다.

어려운 시기였고 상점 진열대는 비어 있었으며 Ivan Samokhvalov는 거래를 시작했습니다. 우크라이나 서부 몰도바를 여행했습니다. 그는 보드, 텔레비전 및 전자 제품을 그곳으로 가지고 갔다가 뒤로 플라스틱 필름과 제품, 주로 설탕을 운반했습니다. 당시는 국경이 막 형성되기 시작한 단계였고, 설탕은 전략원자재였기 때문에 수출이 매우 어려웠습니다. 사업가는 “나는 아무것도 하지 않았다. 예를 들어 상트 페테르부르크에서 나는 코스토묵샤에서 상품을 판매하고 매우 정직하고 성실하게 돈을 가져오겠다는 제안을 가지고 모스크바 백화점이나 전자제품 매장의 경영진에게 나아갔습니다. 그들은 내가 아픈 것처럼 나를 바라봤습니다. 겉으로는 웃겼는데 해냈어요.” 그럼에도 불구하고 그는 협상에 성공했고 한 푼의 돈도 없이 낡고 낡은 미니버스에 물건을 가득 채웠습니다. 그는 북쪽으로 가서 최소한의 가격 인상을 하고 돈을 팔고 다시 가져왔습니다. “그래서 나는 천천히 다시 일어섰습니다. 그리고 대출금을 전액 갚았을 뿐만 아니라 돈 버는 방법을 배웠고 이 과정이 아마도 나에게 가장 흥미롭고 돈을 쓰는 것보다 더 흥미롭다는 것을 깨달았습니다. 아마도 이것은 그다지 정확하지 않을 수도 있지만 그렇습니다.”라고 사업가는 말합니다.

당시 사업을 하는 것은 생명을 위협하는 일이었습니다. Ivan Samokhvalov의 무역이 추진력을 얻고 있었고 지역 도적들이 그에게 관심을 기울였습니다. 그러나 그는 협박에 굴복하지 않았습니다. 사업을 포기하거나 죽었습니다. “8년 전 이곳에는 진짜 쿠시체프카가 있었습니다. 도둑은 벨로루시 또는 첼랴빈스크 출신의 현지인이었습니다. 진정한 도덕적 괴물이었습니다. 그들은 검찰청, 경찰, 당국과 매우 긴밀하게 합병되었습니다. 그들은 모든 것을 독점했습니다.

그리고 그들은 나에게 다음과 같이 제안했습니다. “당신은 우리가 말하는대로 할 것입니다. 그렇지 않으면 우리는 당신의 자녀를 하나씩 죽이고 당신은 마지막으로 당신이이 모든 것을 볼 수 있도록 할 것입니다.”라고 기업가는 마지 못해 말했습니다. – 지금은 쉬워 보이지만 실제로는 어렵고 위험했다. 세무서가 당신을 꼬집어 감옥에 가두려고 하고, 경쟁자들이 당신에게 명령을 내리고, 도둑들이 당신을 죽이고, 당신의 아이들이 학살당하고 있습니다. 나는 그 모든 것을 겪었습니다. 큰아들은 배에 칼을 맞았고, 나도 어쩌다 저승에서 돌아왔다. 그들은 나를 방망이로 때리고, 내 머리에 총알을 박은 다음, 나에게 달려들어 내 뼈를 부러뜨렸습니다.”

목숨을 걸고 타협에 동의하지 않은 사업가는 점차적으로 사업을 발전시켜 나갔습니다. 처음 소유 식료품점그는 1991년에 문을 열었다. 5년 뒤에 나타났다. 만두 생산, 그리고 1998년에는 육류 가공 작업장, 자체 냉동고 및 소시지 생산, 꿀 포장 작업장이 있는 볼고그라드 지역의 기지가 되었습니다. 2000년대 초반에 우리는 자체적으로 구축했습니다. 쇼핑몰면적은 5.5 천 평방 미터입니다. m, 택시 서비스가 열려 있어요. 그러나 Ivan Samokhvalov의 사업에서 두 ​​번째로 중요한 해는 정확히 2003년이었습니다. 이때 Berries of Karelia 회사를 설립하려는 아이디어가 나왔습니다. 그녀는 진정한 발견이자 모든 것의 중심이되었습니다. 기업가 활동가족들.

강제 다양화

대부분의 기업가는 모스크바와 상트 페테르부르크는 아니지만 적어도 지역 행정 센터를 목표로 노력하고 있지만 Ivan Samokhvalov의 모든 프로젝트는 Kostomuksha에 기반을 두고 있습니다. 물론 사업가는 지역을 넘어 확장을 시도했지만 성공하지 못했습니다. 첫 번째 이유는 직원 절도입니다. “나는 러시아의 사업체가 당신과 멀리 떨어진 곳에 있다면 그것이 당신의 것이 아니라고 자신있게 생각할 수 있다는 것을 힘들게 배웠습니다. 코스토묵샤(Kostomuksha)와 인근 지역 인구 밀집 지역-Medvezhyegorsk, Muezersky, Rugozero, Segezha 마을-저는 약 15 개의 작은 상점을 가지고 있었는데 주로 아파트를 리모델링했습니다.

그리고 그들은 어디에서나 끔찍한 일을 훔쳤습니다. 비록 이 마을 사람들은 다른 직업이 없었고 저는 어떤 직업이든 행복을 위한 것이라고 생각했습니다. 그리고 그것은 매우 실망 스럽습니다. 당신은 너무 많은 어려움을 겪고 (소방관은 필요한 서명 등을 위해 볼가에 바퀴를 요구합니다) 결국 당신이 일을 맡은 사람들이 당신을 강탈합니다.”라고 사업가는 불평합니다.

이제 Samokhvalovs는 소매업체와 적극적으로 협력하고 있습니다. Karelia 제품의 열매는 Perekrestok, Magnit, Stockmann, Azbuka Vkusa, Land 및 Auchan에서 찾을 수 있습니다. 그리고 1999년에는 기업가 자신의 매장이 스스로 만들어졌습니다. 거래 네트워크"Slavs"는 당시 Karelia에서 가장 큰 규모였습니다. 그러나 통제력이 부족하여 손실만 가져왔습니다. 동시에 지역 간 체인인 Magnit와 Pyaterochka가 시장 진입을 시도하기 시작했습니다. 소매카렐리야 북쪽에 있다. 사업가는 소매점 폐쇄 결정에 대해 이렇게 설명합니다. “그들의 가격 수준은 그다지 낮지 않습니다. 그러나 상품 배열과 매장 레이아웃은 훨씬 더 좋고 아름답고 구매자에게 더 편리하다고 생각됩니다. 제조업체는 항상 제품을 가져 오기 위해 반쯤 구부러져 있으며, 선반에 올려 놓기 위해 6 개월 동안 돈을 요구하는 사람은 없습니다. 네트워크는 그러한 조건을 만들 수 있었지만 소규모 기업은 그렇게 할 수 없습니다. 그리고 우리가 떠나야 한다는 것이 즉시 분명해졌습니다. 그렇지 않으면 그들이 우리를 짓밟을 것입니다. 물론 그 당시에는 그들과 경쟁하는 것이 여전히 가능했지만 왠지 그런 일이 나에게는 일어나지 않았습니다. 그러기 위해서는 보안 서비스를 만들고, 경비원을 고용해야 하는데, 완전 절도 때문에 단순히 신뢰는 통하지 않습니다.”

꿀을 구매하고 포장하는 기업도 같은 이유로 문을 닫았고 Ivan Samokhvalov는 "당신이 살고 있는 곳에서 사업을 발전시켜야 하며, 절대로 다른 사람의 영토에 들어가지 말고, 당신이 없는 곳에서 사업을 하지 말아야 한다"는 것을 깨달았습니다. 그러나 긍정적인 경험도 있었습니다. 기업가는 새로운 베리 사업에서는 카렐리아 지역이 아닌 회사가 그와 경쟁하기 어려울 것이라고 결정했습니다. 대량현금, 같은 도난 때문에 매우 어렵습니다.

코스토묵샤의 사업 발전에 있어 두 번째 장애물은 도시의 고립과 열악한 교통 인프라입니다. 페트로자보츠크까지의 거리는 약 500km, 상트페테르부르크까지 – 930이며, 어떤 곳에서는 도로가 매우 나쁩니다. “상트페테르부르크에서 소시지를 샀을 때 차는 원칙적으로 늦은 저녁이나 밤에 이곳에 도착했습니다. 아침에는 상품을 수령하고, 매장으로 배송하고, 무게를 다시 측정하고, 가격을 책정해야 했습니다. 예를 들어 소시지의 유통기한은 48시간입니다. 즉, 우리는 그것들을 가져왔고 이제 그것들을 버려야 합니다. 이곳에서 만들어야 한다는 것을 이해하게 되었습니다.” Ivan Samokhvalov가 현지 생산을 시작한 이유를 설명합니다. 하지만 우리 매장이 문을 닫으면서 우리는 워크샵도 포기해야 했습니다.

세 번째 제한 요소는 제한된 수요입니다. 규모에 따라 작은 마을모든 비즈니스 프로젝트와 프로덕션을 최대 용량으로 시작할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 택시 서비스에 대한 고객이 분명히 부족했습니다. 그러나 동시에 2005년에 문을 연 제과점을 갖춘 "Slavyane" 베이커리는 정말 수익성이 높은 것으로 나타났습니다. 이제 이 기업은 도시 시장의 약 60%를 점유하며 다양한 제품을 공급하고 있습니다. 베이커리 제품자신의 네트워크처럼 소매점, 그리고 도시의 다른 상점, 유치원, 학교, 병원, 고아원에.

생존 가능성이 입증된 다른 모든 활동 영역(베이커리, 쇼핑 및 창고 센터, 디자인 및 건설 회사, 뷰티 센터, 가구 및 가정용품 슈퍼마켓)은 이제 "Berries of Karelia"라는 동일한 이름을 받은 지주 회사로 통합되었습니다. . 이는 중견 기업과 대기업의 틈새 시장으로 진출하려는 진지한 입찰을 가진 도시의 모든 소규모 기업 중 가장 큰 기업입니다.

기업가는 사업 운영의 관점에서 동시에 여러 분야에 참여하는 것이 비효율적이라는 것을 인정합니다. 그러나 그는 주로 새로운 기업을 창출하려는 호기심과 관심에 의해 움직입니다. 둘째, 모든 사람이 무료 틈새 시장어쨌든, 누군가는 언젠가 이렇게 물을 것입니다. “그러면 나는 왜 안 되나요? 사실 이전 아이디어는 나 없이도 이미 작동하고 있습니다.”

주민들은 Ivan Petrovich가 매일 빵집 중 한곳에 가서 신선한 구운 식품을 구입하는 동시에 품질을 확인한다고 말합니다. 그에게는 이것이 의미가 있습니다.

“나는 종종 내 빵집에 가서 그곳에서 만드는 주스가 맛이 없어 보인다고 말합니다. 저는 항상 직원들에게 다음 사항을 설명합니다. 상트페테르부르크의 Nevsky Prospekt에서 발표할 예정입니다. 작은 가게. 한 남자가 그곳에 와서 뭔가를 사서 거의 영원히 떠났습니다. 왜냐하면 그것은 매우 대도시그리고 구매자가 많아요. 근처 집에 거주하시는 분들도 계시지만, 한번 찾아오시는 분들이 더 많습니다. 거기에서 속임수를 쓰고 라벨에 누울 수 있습니다. 꼭 필요한 것은 아니지만 기회는 있습니다. 모든 사람이 스캔들을 만들고 SES에 무언가를 증명하러 나가는 것은 아닙니다. 대부분의 사람들은 그것을 견디고 귀찮게 하지 않을 것입니다. 그러나 작은 Kostomuksha에서는 이것을 할 수 없습니다. 그것은 단순히 범죄입니다. 여기서 감히 고객을 속였다면 우리 자신을 속였다는 것을 이해해야합니다. 형편없는 파이를 만들어서 100명을 샀는데 그 사람들이 다시는 안 오더라고요. 우리는 이 사실을 즉시 알아차릴 것입니다. 우리 사업은 흔들리게 될 것입니다. 우리는 다른 사람을 속이고 속일 것입니다. 그게 다입니다. 일자리를 찾으러 가자. 시내에는 다른 과자점이 없습니다. 그래서 나는 여자들을 모아서 그들에게 이런 것들을 망치기 시작합니다. 때때로 나는 거기에 가서 냄새를 맡고 결함을 찾습니다. 뭔가를 고치고, 어떤 종류의 기계를 설치하고, 뭔가를 개선하고, 새로운 제품을 생각해 낼 수 있다면 어떨까요? 수석 기술자나는 연구소를 졸업하고 GOST에 따르면 파이에 32g 정도의 충전물을 추가해야한다는 것을 기억합니다. 나는 이렇게 말합니다. “나는 이러한 조건에 관심이 없습니다! 더 넣어라.” 그리고 기술자는 거의 울부짖습니다. "보세요. 여기에는 들어갈 공간이 많지 않습니다. 이해해 주세요!" 하지만 파이에 속을 더 많이 넣으면 더 맛있어질 거라는 걸 알아요. 이것이 내가 그들을 테러하여 맛이 좋게 만드는 방법이다.”

“나에게 있어 비즈니스는 밤낮으로 끊임없는 수학적 계산입니다. 그러나 누군가를 강탈하거나 삼키려는 생각은 없습니다. 나는 항상 "한 번에 하나씩"이라는 원칙에 따라 공정하게 사업을 전개하려고 노력합니다. 모든 사업에는 부가가치가 있다는 것은 분명합니다. 크게 할 수도 있고 작게 만들 수도 있지만 부피는 커야 합니다. 나는 항상 작은 인상을 주려고 노력했지만 사업을 더 큰 규모로 확장했습니다. 그러면 이상적인 품질을 갖춘 우리 제품은 사람들에게 최고의 제품이 될 것입니다.”

코스토묵샤 – 페트로자보츠크 – 상트페테르부르크

베리는 고품질 제품입니다.

Land 프리미엄 슈퍼마켓 체인 Ilya Shtrom의 총책임자:

우리는 2013년 1월부터 Berries of Karelia와 협력해 왔습니다. 이 기간 동안 파트너는 자신이 가장 뛰어난 사람임을 입증했습니다. 가장 좋은 면-물품에는 문제가 없었습니다. 슈퍼마켓 선반에는 맛있고 건강한 꿀, 냉동 버섯과 베리, 신선한 고품질 크랜베리 ​​등 거의 모든 종류의 "카렐리아 열매"가 있습니다.

인증을 포함한 제품 판매 문제가 초보 기업가에게 걸림돌이 되는 경우가 많습니다. 수익성 있는 환경 친화적인 버섯 생산을 창출하는 자신의 꿈을 실현하는 데 한 발짝도 다가서지 못한 사람에게는 특히 짜증나는 일이 될 수 있습니다. 환경 프로그램 센터는 꿈을 실현하고 싶은 모든 분들에게 완제품 판매를 지원할 준비가 되어 있습니다!

버섯에 대한 가능한 모든 판매 채널을 나열해 보겠습니다.

1. 소매- 다양한 포맷의 매장이 먼저 떠오릅니다. 버섯 재배자는 자신의 작은 상점을 운영하는 다른 기업가에게 자신의 제품을 판매용으로 제공할 수 있습니다. 시장에서 장소를 임대하고 버섯을 직접 판매하는 것도 가능합니다. 대형 체인점은 소규모 제조업체를 선반에 두는 것을 허용하지 않을 가능성이 높습니다. 그들은 수 톤의 공급량에 관심이 있습니다.

물론, 우리나라에서 식품 거래를 허용하려면 적절한 서류를 작성해야 합니다.

ㅏ-다음으로 등록해야 합니다. 개인 기업가아니면 어떻게 실재;

비- 합법적으로 취득한 것 기술 사양귀하의 제품에 대해(귀하가 해당 제품을 구매해야 할 가능성이 높음)

안에- 국가 위생 및 역학 감시 센터에서 귀사 제품에 대한 적합성 인증서를 발급합니다.

G- 판매용으로 제공되는 각 제품 배치에 대해 품질 인증서를 제공합니다.

2. 모조리-귀하의 제안이 도매 기지의 리셀러 또는 소규모 야채 가판대 네트워크 소유자의 관심을 끌 가능성이 높습니다. 이 경우 가격이 떨어지면 시간과 노력이 절약됩니다.

3. 매점, 카페, 레스토랑- 이전에 케이터링이라고 불렸던 것이 이제는 새로운 단어인 흰족제비입니다. 당연히 사업주들은 케이터링우리는 제품의 신선도와 품질에 관심이 있으며 물론 귀하의 물품을 기꺼이 받을 것입니다.

4. 친구를 통한 판매- 귀하(그리고 아마도 귀하의 직원)에게는 버섯을 좋아하는 친구가 있을 것이며, 같은 취향을 가진 친구도 있을 것입니다. "예약에 따라" 거래를 조직하고 배송을 준비함으로써 귀하는 귀하의 제품에 대한 많은 수의 소비자를 찾을 수 있습니다.

5. 재활용- 위의 모든 유통채널의 단점은 수요의 계절성입니다. 일반적으로 러시아에서는 겨울에 버섯에 대한 수요가 엄청납니다. 특히 휴일과 단식 기간에는 더욱 그렇습니다. 여름에는 수요가 크게 감소합니다. 버섯 판매가 중단되지 않도록 하려면 가공 산업에 버섯을 제공할 수 있는 것이 가장 좋습니다. 결국 버섯은 냉동, 건조, 절임 또는 절임이 가능합니다. 그들은 또한 요리에 사용됩니다 다양한 방식결국 치즈, 패트, 만두, 만두, 피자.

6. 마지막으로 모든 위험을 보장하는 가장 편리한 옵션입니다. 우리 회사에 신선한 버섯을 기부하실 수 있습니다. 동시에 법인이나 개인 기업가로 등록할 필요도 없고, 기술 사양을 구입할 필요도 없고, 버섯을 인증할 필요도 없고, 품질 인증서를 발급할 필요도 없습니다. 우리 회사에서 물건을 살 필요도 없습니다. 우리는 최대 120 루블의 가격으로 모든 버섯을 허용합니다. 문제없이 1kg에.

최근 몇 년 동안 이것이 일부 시민들의 재정 상황이 그다지 안정적이지 않기 때문인지 그러한 직업의 수익성 때문인지 모르겠습니다. 임산물 사업이 널리 보급되었습니다.

수천 명의 베리와 버섯 구매자가 자신의 "사업"을 등록하고 도시와 마을을 여행하며 휴가철에 약간의 추가 돈을 벌고 싶은 사람들을 초대하여 숲에서 베리와 버섯을 따서 일정 기간 동안 그들에게 넘겨줍니다. 그런데 때로는 꽤 괜찮은 수수료입니다.

사실 유럽에서는 그러한 제품이 매우 인기가 있습니다. 블루베리, 크랜베리, 블랙베리를 아이스크림에 첨가하고 값비싼 무스, 시럽, 푸딩 및 기타 똑같이 맛있는 음식을 만듭니다. 버섯은 절이거나 통조림으로 만들거나 단순히 냉동한 다음 레스토랑과 카페에 판매합니다. 방문객들은 이러한 진미의 작은 부분에 대해 최대 15~20유로를 지불해야 합니다. 이런 종류의 냉동 제품은 일반 유럽인들에게도 인기가 있으며, 슈퍼마켓이나 대형마트에서 냉동 제품을 구입할 기회가 있습니다.

풍부한 자연의 가장 유용한 선물을 맛보고자 하는 유럽인의 욕구로 상당한 돈을 버는 효율적인 식품 생산자들이 현재 상황을 적극적으로 활용하고 있습니다.

언뜻보기에 그러한 사업은 매우 위험한 것처럼 보일 수 있습니다. 특히 우리 관습의 "훌륭한"작업에 비추어 볼 때 베리가 목적지에 도착하기 전에도 단순히 상할 수 있기 때문입니다. 그러나 이것은 그러한 작업의 모든 단계를 신중하게 생각하지 않는 경우에만 해당됩니다.

오늘날 딸기와 버섯의 유통 기한과 관련된 주요 문제를 즉시 해결하고 문제가 발생할 위험을 최소화하는 냉동 장비를 임대하는 것이 가능합니다. "프로스트"를 임대한다는 사실은 초기 사업 비용을 크게 줄일 것입니다.

일반적으로 해당 상품을 가지고 발트해 및 유럽 국가로 비행하는 항공편은 일주일에 한 번 수행됩니다. 이 기간 동안 고용된 직원들은 사전 조달 지점이 개설되어 있는 약 100개 마을을 돌아다니며 좋은 제품의 배송이 활발하게 진행되고 있습니다. 매일 저녁 자동차가 "지점"에 도착하여 신선한 제품을 냉장 장비에 싣습니다. 하루에 최대 천 톤의 블루베리와 수백 톤의 살구버섯과 포르치니 버섯을 받을 수 있는 마을도 있습니다. 결국 마을의 젊은이와 노인 모두 추가 돈을 벌기를 거부하지 않습니다.

그 후 물품은 주 창고에 집중되어 국경 너머로 배송을 기다립니다. 각 항공편은 상품 수량에 따라 해당 사업의 소유자를 3~1만 유로로 데려옵니다. 이 돈에서 장비 임대, 창고, 운송 비용, 임금직원과 세금, 결국 상당한 금액이 남습니다. 대규모 구매자가 협상하는 경우가 많습니다. 지역 인구집에서 직접 조달 지점을 열 수 있는 기회를 갖습니다. 가구주에게는 작업에 필요한 저울, 용기 및 기타 물품이 제공됩니다. 그러한 마을 주민은 그의 일에 대해 보상을 받습니다. 그것은 주목할 가치가 있습니다 여름 기간대규모 조달자뿐만 아니라 소규모 구매자도 이러한 사업에 참여하고 있습니다. 예를 들어, 현지 주민들과 협상하는 사람들이 있고, 조달 센터가 아닌 개인에게 직접 아첨하는 제품을 기부하는 사람들이 있으며, 종종 다양한 마케팅 트릭이 사용됩니다. 물건을 구입한 사람의 집에서 직접 수거합니다.

이러한 사업은 하루 종일 숲에서 일하고 꽤 피곤한 사람이 수집한 물건을 어딘가에 가지고 다니고 싶지 않기 때문에 모든 사람에게 유익합니다. 돈을 집으로 직접 가져가서 가져가는 것이 훨씬 낫습니다. 버섯과 열매 자체.

소위 소규모 "리셀러"는 유럽 시장 진출을 모색하지 않고 말 그대로 다음날 인근 대도시 중심의 대형 시장에 가서 이전에 구매한 상품으로 좋은 수익을 얻습니다.

매년 날마다 날아다니는 선물을 사고 재판매하는 사람들이 점점 더 많아지고 있으며, 그들은 또한 개인 거래자들과 경쟁을 벌이고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 국영 기업. 이러한 건전한 경쟁은 매력적인 제품을 직접 수집하는 사람들의 손에 달려 있습니다. 왜냐하면 모두가 경제의 주요 법칙을 알고 있기 때문입니다. 수요가 많을수록 가격이 높아집니다.

며칠 전 수도 시장의 선반에 첫 번째 버섯이 나타났습니다. 질문: "살구버섯은 어디에서 왔나요?" - 판매자는 "모스크바 지역의 현지"라고 웃습니다. 그러나 상인들이 거짓말을 하고 있는 것으로 드러났다. 버섯은 이제 주로 블라디미르 지역에서 수도로 옮겨집니다.

그것이 내가 가기로 결정한 곳입니다. 거기서 사다가 모스크바에서 다시 팔 것 같아요. 버섯사업에 도전해보겠습니다..

"일찍와!"

내가 아는 버섯 채집가인 Volodya는 나에게 모스크바에서 150km 떨어진 블라디미르 마을 소빈카에 있는 시장에 가서 구입하라고 조언했습니다. 지역 주민들은 주변 숲에서 물건을 이곳으로 가져옵니다. 아침 9시에 차로 출발하는데 교통체증으로 인해 정오에만 소빈카에 도착합니다. 실망스럽습니다. 선반에 버섯이 없습니다!

아들아, 저녁에 왔어야 했는데! - 블루베리를 파는 할머니가 불쌍해요. - 버섯은 아침 일찍 수확합니다. 구매자는 상자를 가지고 우리에게옵니다. 그리고 그들은 대량으로 구매합니다.

응, 그리고 작은 버섯만 주고, 며칠 안에 썩지 않게 큰 버섯은 넣지 마세요.” 여자는 근처에서 불쾌한 듯 중얼거린다. -그리고 그들이 지불하는 돈은 적습니다. 살구 1kg 당 100 루블에 불과합니다!

여자들은 나에게 열매를 사도록 설득합니다. 1.5리터짜리 블루베리 병이 단 100달러에 팔립니다.

더 저렴합니다 - 숲에서만! - 할머니가 나에게 열매를 건네 주셨어요. -그리고 버섯이 정말 먹고 싶으니까 라킨스크로 가세요.

Lakinsk는 Sobinka와 거의 같은 도시입니다. 이곳의 많은 사람들은 직업이 없기 때문에 아나파에서의 휴가처럼 과일과 베리 시즌을 고대합니다.

그리고 그들은 버섯을 팔았습니다! - 행복한 지역 주민 Egor가 손을 내밀었습니다. 그는 이미 자신이 번 루블을 보드카로 교환했습니다.

그리고 이것이 매일의 모습입니다.” 그의 아내 마리나는 한숨을 쉬며 예고르를 옆으로 바라보았습니다. - 아침에 같이 숲에 가는데 이 사람이 돈 거의 다 마셔요...

우리가 수집한 곳, 판매한 곳

우리는 돌아오는 길에야 버섯을 발견했습니다. 모스크바-니즈니 노브고로드 연방 고속도로 측면의 상인으로부터. 그들의 가격은 터무니없습니다. 살구류 1kg의 가격은 300입니다!

그럼에도 불구하고 산림 시장(여기서 약 30명이 거래함)에는 외국 자동차가 줄지어 늘어서 있습니다. 운전자는 기꺼이 버섯과 열매를 구입합니다.

왜 그렇게 비싸요? -나는 살구류를 고개를 끄덕이며 판매자에게 묻습니다. - 캄차카에서 가져오셨나요?

캄차카 출신이 아닙니다. - 그 여자는 나를 비난하는 눈빛으로 바라본다. - 그리고 요즘 버섯이 거의 없으니까...

실험을 위해 저는 봉지 두 개를 구입했습니다(각 봉지에는 약 1kg의 버섯이 들어있습니다). 가방당 250루블.

거기에 살구버섯과 독버섯이 섞여 있다면 어떨까요? - 의심스럽게 묻습니다.

거기에는 독버섯이 없습니다! “우리는 여기서 7년 동안 장사를 해왔지만 아무도 불평하지 않았습니다.” 이모가 어깨를 으쓱했습니다.

"그렇습니다." 내 생각에는 "독버섯을 먹는 사람은 화를 내지 않을 것입니다..."

시장 비밀

구입한 버섯을 당일 재판매하기로 결정했습니다. 수도로 돌아와 실내 시장인 "Butyrsky"로 향합니다. 시장 내부에는 장소가 없습니다. 여기에서 미리 구입합니다. 나는 할머니 옆 출구에 앉았습니다. 이곳에서는 매일 딸기와 야채를 판매합니다.

그들이 당신을 여기서 몰아내고 있나요? - 나는 딸기를 분류하고 있는 이웃에게로 향합니다.

왜! -그녀는 외친다. - 격일로 그들은 나를 겁줍니다.

돈이 필요한가요?

“우리 노부인들이 우리에게서 무엇을 빼앗을 수 있겠습니까?” 그녀는 한숨을 쉬며 이렇게 말하기 시작합니다. “우리는 정원에서 직접 신선한 딸기를 삽니다!”

그리고 우리는 버섯을 먹습니다! - 나는 그것을 집어 들고 어떤 이유로 다음을 추가합니다: - 숲에서.

사람들은 내 물건을 조심스럽게 봅니다.

버섯 얼마에 팔아요? -통통한 여자가 나에게 엄하게 묻습니다.

삼백! 패키지용! - 가격을 정하겠습니다. 하지만 내 생각엔 돈을 좀 벌어야지...

오늘 아침에 보니 똑같은 양의 버섯이 200개에 팔리는데 당신은 300개에 파는군요.” 여자가 중얼거렸다. - 허스터!

안타깝습니다. 제가 직접 가방을 250에 샀습니다!

“걱정하지 마세요.” 이웃이 나를 안심시켜 주었습니다. 그리고 그녀는 내 블루베리 병을 보며 "블루베리를 얼마에 팔아요?"라고 묻습니다.

딸기? 200에. -100에 샀다는 사실에 대해 겸손하게 침묵합니다.

할머니는 내 블루베리 1.5리터를 집어서 유리잔에 부어 주셨습니다. 각각 - 120 루블. 그녀는 내 항아리에서 다섯 잔을 꺼냈습니다. 총계 - 600 루블. 이것이 시장경제다..

할머니의 블루베리는 단 30분 만에 정리되었습니다. 그리고 그녀는 다시 딸기를 분류하기 시작했고, 썩은 열매의 전체 면이 위로 오도록 배치했습니다.

눈치채면 비가 내렸다고 말할 거예요.” 여자가 음모적으로 말했다.

이론적으로 시중에 판매되는 모든 제품은 위생의사의 점검을 받아야 한다. 그러나 몇 시간 동안 아무도 나를 찾아오지 않았습니다. 그들은 눈치채지 못했거나 나에게서 아무것도 가져갈 것이 없다고 결정했습니다...

옆집 비만 연금 수급자가 피클을 판매합니다. 분지에서 항아리로 옮깁니다. 오이 한 개가 손에서 미끄러져 아스팔트 위로 떨어집니다. 할머니는 그것을 집어 항아리에 넣으셨습니다.

신맛이 날거야! - 놀랐어요.

먹을 거예요... - 할머니가 하품을 하며 손을 흔들고 있어요. 그리고 그는 이렇게 조언합니다.

그리고 오늘은 버섯을 팔 수 없습니다. 지하철로 가세요! 사람들은 직장에서 집으로 돌아와 물건을 살 것입니다.

나는 물건을 모아 Savelovskaya 지하철역으로 갑니다. 나는 가난한 친척처럼 서서 손에 버섯을 들고 있습니다.

30분쯤 지나서 한 남자가 내 옆에 멈춰섰다.

버섯 얼마에 팔아요?

나는 햇볕에 말린 살구를 본다. 그리고 나는 부끄러워서 눈을 감았습니다.

두 패키지 모두 300에 구매하세요...

아니요, 저는 그다지 장사꾼이 아닙니다. 살구버섯을 500에 샀어요. 300에 팔았어요...

집으로 걸어가는 동안 나는 손실을 계산했습니다. 블라디미르 지역을 여행하면서 휘발유에 700 루블, 버섯에 500 루블, 딸기에 100 루블을 썼습니다. 총 1300. 500 루블 만 반환되었습니다. 열매는 200, 버섯은 300입니다.

그러나 내가 원주민으로부터 버섯을 한 번에 약 20kg씩 싸게 샀다면 나는 흑자 상태에 머물렀을 것입니다. 스스로 판단하십시오 : Sobinka에서 20kg에 2,000 루블을 줄 것입니다. 휘발유에는 700 루블도 추가됩니다. 총 비용은 2700 루블입니다. 모스크바 시장에서는 신선한 산림 버섯 1kg의 가격이 400 루블입니다. 판매하면 8,000을 얻게되며 비용을 고려하면 5,300 루블의 순이익이 발생합니다!