Aplikace PSN na poskytování služeb veřejného stravování. Nestandardní stravování Patentové stravování bez pojistného na servisní halu

U podniků Catering s mnoha problémy výpočet UTII: nejasná kritéria, podle kterých spadají pod „imputaci“; potíže s určením oblasti servisní haly; problémy, pokud je několik sálů atd.

Federální zákon ze dne 17. května 2007 č. 85-FZ „O změnách kapitol 21, 26.1, 26.2 a 26.3 části druhé daňového řádu Ruská Federace„(dále jen zákon č. 85-FZ) zavedl hodně významné změny, které se týkají zařízení společného stravování, která zahájí provoz od 1.1.2008.

Za prvé, jsou vyloučeni ze zařízení veřejného stravování, která nemají oblast zákaznického servisu, prodejní automaty, zákonodárci je nahradili kulinářskými prodejnami (sekce, oddělení).

Zadruhé, výroba a prodej zboží podléhajícího spotřební dani uvedeného v odstavci zmizely ze seznamu služeb veřejného stravování. 3 a 4 ustanovení 1 čl. 181 Daňový řád Ruské federace. Připomeňme, že tyto pododstavce odpovídají alkoholickým výrobkům (pitný alkohol, vodka, alkoholické nápoje, koňaky, víno a další potravinářské výrobky s objemovým zlomkem ethylalkohol více než 1,5 %, s výjimkou vinných materiálů) a piva. Ukazuje se, že v novém roce bude prodej alkoholu a piva prostřednictvím zařízení společného stravování zdaněn podle jiných daňových režimů.

Dále od 1. ledna 2008 poskytování služeb veřejného stravování vzdělávacích, zdravotních a sociální pojištění nebude také podléhat UTII. Předpokládá se, že poskytování těchto služeb je neoddělitelně spjato s fungováním těchto institucí, to znamená, že stravování pro ně není samostatným typem podnikatelská činnost(Pododstavec 8, odstavec 2, článek 346.26 daňového řádu Ruské federace).

15.1. Hlavní kritéria, která určují, které stravovací podniky spadají pod UTII

V souladu s Čl. 346.26 daňového řádu Ruské federace, na základě rozhodnutí regionálních úřadů mohou být činnosti, jako je „poskytování služeb veřejného stravování prováděné pomocí haly o rozloze ne větší než 150 metrů čtverečních, převedeny na platbu UTII . m".

To znamená, že musí být splněny tři podmínky:

1) činností je cateringová služba;

2) společnost má halu zákaznických služeb;

3) plocha haly nepřesahuje 150 metrů čtverečních. m

Kromě toho musí organizace a podnikatelé poskytující služby veřejného stravování prostřednictvím zařízení veřejného stravování, které nemají prostory pro služby zákazníkům, přejít na „imputaci“ bez ohledu na své přání.

Podle definice uvedené v zákoně „zařízením společného stravování, které nemá sál sloužící návštěvníkům, je zařízení veřejného stravování, které nemá speciálně vybavenou místnost (volnou plochu) pro konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a ( nebo) zakoupené zboží. Do této kategorie zařízení veřejného stravování patří kiosky, stany, prodejní automaty a další podobná zařízení veřejného stravování.“

Při poskytování služeb veřejného stravování prostřednictvím zařízení veřejného stravování, která nemají oblasti zákaznických služeb, je stanoven fyzický ukazatel „počet zaměstnanců, včetně jednotlivých podnikatelů“ se základním příjmem 4 500 rublů.

Cateringové služby zahrnují:

1) jídlo v restauracích, barech, kavárnách, jídelnách, snack barech a jiných typech podniků podle OKUN - skupinové kódy 122100;

2) organizace volného času (hudební doprovod, koncerty, estrády a video ukázky, zajištění tisku a stolní hry) – skupinové kódy 122500.

Podle definice uvedené v zákoně jsou služby veřejného stravování „služby pro výrobu kulinářských výrobků a (nebo) cukrářských výrobků, vytvářející podmínky pro spotřebu a (nebo) prodej hotových kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a (nebo) nakupovaných zboží, jakož i pro volnočasové aktivity“. V souladu s tím služby veřejného stravování ve vztahu k jejich poskytování prostřednictvím zařízení veřejného stravování, která nemají prostory pro služby zákazníkům, zahrnují:

– výroba kulinářských a cukrářských výrobků, a to i podle spotřebitelských objednávek;

– prodej kulinářských výrobků mimo podnik;

– kompletní sadu kulinářských produktů pro cestování, včetně pro turisty pro samostatnou přípravu kulinářských produktů;

– dodávka kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a zákaznický servis na pracoviště i do domácnosti;

– doručování kulinářských a cukrářských výrobků podle objednávek a obsluha spotřebitelů po trase osobní dopravy (včetně oddílů, kajut);

– rozvoz kulinářských a cukrářských výrobků dle objednávek a servis na hotelové pokoje;

Na poskytování těchto služeb se může podílet značný počet pracovníků, ale zároveň je to pro finanční úřady nejobtížněji kontrolovatelný příjem. V v tomto případě provedené změny vedly ke stanovené výši základní ziskovosti (článek 9, bod 2, článek 346.26) a zaručený daňový příjem do rozpočtu.

Podle úředníků existuje uzavřený seznam stravovacích služeb, které spadají pod UTII, a skládá se pouze ze dvou bodů. Mezitím, podle OKUN, skupina Catering Services zahrnuje mnoho více typůčinnosti. Například výroba kulinářských výrobků a cukrářských výrobků - kód 122200.

Faktem je, že pro prodej kulinářských produktů (kód 122400) není vyžadována oblast zákaznických služeb. Proto činnost restaurací, jídelen a kaváren při prodeji svých produktů prostřednictvím obchodů nepodléhá UTII. Totéž platí pro stánky s grilovaným kuřecím masem, koblihami, koláči atd. U těchto typů podniků musí organizace platit daně obecně nebo podle zjednodušeného systému.

Pro zařízení veřejného stravování využívající UTII neexistuje žádné omezení ohledně formy platby. Lze je tedy platit jak hotově, tak bankovním převodem.

Toto právo mají, protože omezení formy platby je stanoveno pouze pro maloobchod. Zde se platí v hotovosti nebo plastovou kartou předpoklad. Ale pro stravovací podniky není způsob přijímání peněz důležitý. To potvrzuje FAS okresu Volha-Vjatka v usnesení ze dne 9. srpna 2004 ve věci č. A28-11959/2003-601/21.

Pokud firma otevřela jídelnu pouze pro své zaměstnance a dává jim zdarma kupóny na obědy, pak taková činnost nepodléhá „imputované“ dani. Organizace v takové situaci hradí stravování zaměstnanců ze svého zisku, proto tato činnost nesměřuje k vytváření příjmů.

A pokud firma, která má jídelnu, živí nejen své zaměstnance, ale i zaměstnance jiných organizací, pak činnost jídelny podléhá UTII.

Také musíte platit UTII, pokud v jídelně jedí pouze zaměstnanci společnosti, ale za peníze. Jídelna totiž účtuje stravování, to znamená, že má příjem, tedy podniká.

15.2. Určení plochy servisní haly

V souladu s Čl. 346.27 Daňový řád Ruské federace, „Oblast obchodní patro(hala návštěvnických služeb) je plocha všech provozoven a volných ploch využívaných poplatníkem pro obchod nebo stravování, určená na základě inventárních a vlastnických dokladů, s výjimkou prostor užitkových, administrativních a společenských. jako prostory pro příjem, skladování zboží a jeho přípravu k prodeji, ve kterých není poskytována žádná služba návštěvníkům.

To znamená, že zákoník jasně říká, že se nebere v úvahu záběry technických místností a kanceláří, stejně jako kuchyní, skladů a dalších technických místností.

Pokud je uzavřena samostatná smlouva (např. nájemní smlouva) pro každý prostor sloužící k obsluze návštěvníků, pak by měl být každý takový prostor považován za samostatný objekt a není třeba je sčítat, aby bylo možné určit, zda jejich celková plocha nepřesahuje 150 m2 a je nutné zda platit UTII.

Finanční oddělení se ve svém Dopisu ze dne 20. října 2004 č. 03–06-05-05/12 zabývalo situací, kdy si cateringová společnost pronajala více prostor v jednom obchodním centru. Každý z nich má pokladnu, každý má vlastní nájemní smlouvu, kde je uvedena plocha konkrétních prostor – necelých 150 metrů čtverečních. m. Pokud však sečtete všechny plochy, bude to více než 150 m2. m

Podle ministerstva financí není v takové situaci potřeba sčítat plochu areálu. Jsou to nezávislé kavárny a bary, a proto všechny spadají pod UTII.

Pokud je uzavřena jedna nájemní smlouva na více prostor, pak je pro organizace lepší chránit se před případnými nároky inspektora a přesto si na každý prostor uzavřít vlastní nájemní smlouvu.

Organizace si také ponechávají právo platit UTII za ty objekty, jejichž plocha nepřesahuje 150 metrů čtverečních. m, pokud má jedno ze stravovacích zařízení oblast této úrovně.

Ministerstvo financí Ruska v dopise ze dne 21. prosince 2004 č. 03-06-05-02/22 podpořilo daňové poplatníky. Daňoví úředníci se shodli, že organizace, jejichž skladová plocha přesahuje 150 metrů čtverečních. m, mohou stále přepnout na UTII v jiných bodech.

Při výpočtu UTII nemůžete vzít v úvahu plochu obsazenou hracími automaty. Ale pouze v případě, že nejsou ve společenské místnosti, ale například odděleni od ní přepážkou. A toto rozdělení se samozřejmě musí promítnout do podkladů k provozovně. Je nutné, aby ukazovaly, jaká je celková stopáž haly a přesně kolik hrací automaty zabírají.

V každém případě však budou muset stravovací zařízení při výpočtu „imputované“ daně vzít v úvahu oblast jeviště. Vždyť je určen pro umělce, aby vystupovali před návštěvníky. Podle OKUN jsou služby jako pořádání varietních představení a pořádání koncertů klasifikovány jako cateringové služby (kód 122500). Vzhledem k tomu musí oblast jeviště podléhat UTII.

Při instalaci dalších stolů pod širým nebem v teplé sezóně budou muset stravovací zařízení zmenšit plochu sloužící návštěvníkům.

Podle odstavce 2 Čl. 346.26 daňového řádu Ruské federace jsou k placení daně z imputovaného příjmu převedena pouze ta zařízení veřejného stravování, ve kterých plocha zákaznického servisu nepřesahuje 150 metrů čtverečních. m. Kodex navíc nedává krajským úřadům právo tento ukazatel změnit.

Pokud je celková plocha servisní haly, s přihlédnutím k letní kavárna, přesahuje 150 m2. m, pak bude muset podnik přejít z placení daně z imputovaného příjmu na běžný daňový systém. Pravda, jen na těch pár měsíců, ve kterých letní kavárna funguje. Navíc v takové situaci nebude možné přejít na zjednodušený daňový systém. Ostatně začít pracovat podle „zjednodušeného“ systému můžete až od 1. ledna.

Existují dva způsoby, jak se v této situaci vyhnout přechodu z imputované daně z příjmu na běžný daňový systém.

První metoda je vhodná pro podniky, ve kterých plocha servisních hal přesáhla zavedenou Daňový kód limit (150 m2) je zanedbatelný.

Podle Čl. 346.27 daňového řádu Ruské federace je plocha návštěvnické servisní haly určena na základě inventárních a titulních dokumentů. Při podání žádosti o otevření letní kavárny (nebo letního obchodu) musíte zajistit, aby plocha zákaznických služeb nepřesáhla 150 metrů čtverečních. m

Plocha sálu restaurace je 100 m2. m. V létě získala restaurace povolení k užívání plochy přilehlé k budově - 70 m2. m. Ale v průvodní dokumentaci ředitel restaurace uvedl, že pouze 40 metrů čtverečních bude sloužit přímo k obsluze návštěvníků. m. Zbytek plochy bude využit pro otevřenou kuchyni.

Celková plocha haly návštěvnické služby tedy byla:

100 čtverečních m + 40 m2 m = 140 čtverečních m

Restaurace tedy může nadále platit daň z imputovaných příjmů.

Druhá metoda: vhodná pro stravovací zařízení, pokud celková plocha servisních hal výrazně přesahuje 150 metrů čtverečních. m

Po obdržení povolení k užívání oblasti sousedící s budovou ji pronajměte důvěryhodné osobě. Alternativně: majitel restaurace může získat certifikát individuální podnikatel a pronajmout si prostory od společnosti. V tomto případě bude třeba samostatně vypočítat plochu servisních hal pro účely placení daně z imputovaných příjmů. A pokud je plocha letní haly menší než 150 m2. m, pak důvody pro přechod na společný systémžádné zdanění.

Pokud není bar žádným způsobem oddělen od herny, pak finanční úřady vyžadují, aby byla do výpočtu jednotné daně zahrnuta celá plocha areálu (samozřejmě za předpokladu, že není větší než 150 m2. m). V tomto případě jsou údaje převzaty z osvědčení technického inventáře.

Z této situace se můžete dostat. Nabídneme dva způsoby řešení problému.

První způsob. Oblast baru můžete oddělit nějakou přepážkou. Pokud je příčka dekorativní, pak se její osazení může promítnout do půdorysu schválením změny dispozice interním administrativním dokumentem.

Ale samozřejmě je lepší, aby přítomnost přepážky byla potvrzena orgány technického inventáře (ZISZ) a uvedena v technickém pasu prostor, plánu, schématu... Kromě toho by nebylo špatné uveďte v papírech účel nemovitosti. V tomto případě již finanční úřady nebudou mít důvod hledat pochybení. A jednotná daň z činností souvisejících s živností se musí platit pouze z plochy, kterou bar zabírá.

Druhý způsob. Část prostor přidělených pro bar nebo kavárnu musí být pronajata dceřiné organizaci nebo samostatnému podnikateli. Pak se ukazuje, že „imputovaný“ typ činnosti vykonává samostatná právnická (nebo fyzická) osoba. A sama firma svůj prostor pouze pronajímá.

V tomto případě bude UTII hrazeno z plochy uvedené v nájemní smlouvě. A inspektoři nebudou mít žádné pochybnosti.

Dále bychom Vám rádi doporučili uzavřít nájemní smlouvu na dobu kratší než jeden rok a následně ji prodloužit (případně uzavřít novou). V tomto případě nebudete muset tuto smlouvu registrovat.

15.3. Funkce výpočtu UTII pro stravování

Cateringové služby spadající pod UTII zahrnují prodej nejen domácích produktů, ale i nakupovaného jídla a nápojů.

Definice maloobchodu je uvedena v Čl. 346.27 Daňový řád Ruské federace. Dále uvádí, že maloobchod nezahrnuje prodej potravin a nápojů (včetně alkoholu) v barech, restauracích, kavárnách a jiných pohostinských zařízeních. A je zdůrazněno: nezáleží na tom, zda se toto zboží prodává v balení výrobce nebo ne.

Navíc státní norma jasně říká, že služby restaurací a jiných zařízení zahrnují prodej nakoupeného zboží (články 4.2.1, 4.2.2, 4.2.3 GOST R 50764-95).

Za poskytování stravovacích služeb se považuje i prodej cigaret v oblasti služeb zákazníkům.

V regionech, kde koeficient K2 nemá pevnou hodnotu, ale závisí na typu provozovny, se společnost musí rozhodnout, do jakého typu stravovacího zařízení patří. Ostatně u restaurací a barů je tento koeficient vyšší než u kaváren, snack barů a ještě více u jídelen. Taková stupnice hodnot K2 byla zavedena například v oblasti Vologda, Krasnodar, Krasnojarsk.

Norma, podle které lze určit typ podniku, je GOST R 50762-95. Toho soudy často využívají. Uveďme jeden z arbitrážních případů.

Daňoví inspektoři se snažili prokázat, že provozovnou veřejného stravování není jídelna, ale kavárna. A to vše proto, že podnik má otevřeno až do večera, prodává alkoholické nápoje a má obsluhu.

Soudci inspekci nepodpořili. Jejich rozhodnutí vycházelo z požadavků GOST R 50762–95, podle kterých musí mít kavárna ventilační systém, nerezové příbory a vysoce kvalitní skleněné nádobí. Toto vše tato výdejna potravin nemá, nejde tedy o kavárnu, ale o jídelnu (Usnesení Federální antimonopolní služby Východosibiřského okruhu ze dne 17. září 2003 č. A33-3497/03-С3С-Ф02-2717/ 03-С1). V souladu s tím musí podnik vzít v úvahu malý opravný faktor stanovený pro jídelny.

V souladu s dopisem Ministerstva financí Ruské federace ze dne 3. července 2006 N 03-11-02/150 nelze dodávky kulinářských výrobků a cukrářských výrobků vyrobených stravovacím podnikem do vzdělávacích institucí a středisek dočasného zadržení. klasifikovány jako stravovací služby, protože neodpovídají definici „stravovacích služeb“.

Zařízením společného stravování se sálem pro obsluhu návštěvníků se rozumí budova (její část) nebo stavba určená k poskytování služeb veřejného stravování, která má speciálně vybavenou místnost (volnou plochu) pro konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukráren a (nebo) zakoupené zboží, jakož i pro volnočasové aktivity. Do této kategorie zařízení veřejného stravování patří restaurace, bary, kavárny, jídelny a bufety.

Stravovací podnik v tomto případě poskytuje pouze rozvoz jím vyráběných kulinářských a cukrářských výrobků a nepodílí se na vytváření podmínek pro spotřebu a (nebo) prodej jím vyráběných výrobků.

Navíc všeobecné vzdělání vzdělávací zařízení a střediska dočasného zajištění, do kterých podnik veřejného stravování dodává své výrobky, nemají speciálně vybavené prostory pro spotřebu vyrobených kulinářských výrobků a cukrářských výrobků (jídelny), ani samostatná zařízení pro jejich prodej (stánky, stany apod.).

Současně v souladu s článkem 346.27 Kodexu služby veřejného stravování zahrnují služby pro výrobu kulinářských výrobků a (nebo) cukrářských výrobků, vytvářející podmínky pro spotřebu a (nebo) prodej hotových kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a (nebo) zakoupené zboží, jakož i pro volnočasové aktivity.

Činnosti provozované podnikem veřejného stravování za účelem dodávání jím vyrobených kulinářských výrobků a cukrářských výrobků vzdělávacím institucím a střediskům dočasného zadržení tedy nelze kvalifikovat jako služby veřejného stravování, neboť neodpovídá definici pojmu „služby veřejného stravování“.

S přihlédnutím k výše uvedenému by takové činnosti měly být zdaněny v souladu s obecně stanoveným postupem nebo v souladu se zjednodušeným daňovým systémem.

Ruské ministerstvo financí odpovídá svým dopisem ze dne 11. září 2007 č. 03-11-04/3/359 „O výrobě kulinářských produktů a prodeji zakoupeného zboží“ na následující otázku:

Bude činnost organizace vyrábějící kulinářské a cukrářské výrobky od roku 2008 podléhat systému zdanění ve formě UTII?

Organizace poskytuje služby při výrobě kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a vytváří podmínky pro jejich spotřebu a prodej, dále podmínky pro spotřebu a prodej nakupovaného zboží včetně alkoholických nápojů a piva, a to jak v obalech, tak v obalech od výrobce. a bez takového obalu a obalu. Kromě toho organizace zároveň vytváří podmínky pro trávení volného času prostřednictvím zařízení veřejného stravování s plochou servisní haly maximálně 150 metrů čtverečních. m pro každé zařízení veřejného stravování.

Odpověď: Podle čl. 346.27 zákoníku služby veřejného stravování zahrnují služby výroby kulinářských výrobků a (nebo) cukrářských výrobků, vytvářející podmínky pro spotřebu a (nebo) prodej hotových kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a (nebo) nakupovaných zboží, jakož i pro volnočasové aktivity .

Současně, od 1. ledna 2008, změny zavedené federálním zákonem ze dne 17. května 2007 č. 85-FZ „O změnách kapitol 21, 261, 262 a 263 druhého daňového řádu Ruské federace“ vstoupit v platnost.

Tento zákon mění článek 346.27 zákoníku, který zejména objasňuje pojem „služby veřejného stravování“.

Služby veřejného stravování nebudou zahrnovat služby výroby a prodeje zboží podléhajícího spotřební dani uvedeného v pododstavci. 3 a 4 ustanovení 1 čl. 181 zákoníku.

Služby veřejného stravování tedy nebudou zahrnovat výrobu a následný prodej konzumního alkoholu, vodky, likérů, koňaků, vína a dalších potravinářské výrobky s objemovým podílem etylalkoholu vyšším než 1,5 procenta (kromě vinných materiálů), stejně jako pivo.

Pokud tedy organizace vyrábí ty, které jsou uvedeny v odstavcích 3-4 čl. 181 zákoníku zboží podléhající spotřební dani a následně toto zboží prodá prostřednictvím zařízení veřejného stravování, pak tyto činnosti nepodléhají převodu do daňového systému ve formě jediné daně z imputovaných příjmů a musí být zdaněny v rámci obecného daňový režim.

Pokud organizace prodává prostřednictvím zařízení veřejného stravování zakoupeného za účelem následného prodeje uvedeného v odstavcích 3-4 čl. 181 zákoníku zboží podléhající spotřební dani, pak mohou být takové činnosti klasifikovány jako služby veřejného stravování, a tudíž převedeny do daňového systému ve formě jediné daně z imputovaného příjmu.

Navíc podle nová edice Kapitola 26.3 daňového řádu Ruské federace (odst. 8 čl. 2 čl. 346.26 daňového řádu Ruské federace) od 1. ledna 2008 není poskytování služeb veřejného stravování vzdělávacími, zdravotními a sociálními zařízeními převedeno na platbu UTII, to znamená, že platba jediné daně z imputovaného příjmu není poskytování služeb veřejného stravování se převádí, pokud je nedílnou součástí fungování těchto institucí a tyto služby jsou poskytovány přímo institucemi oni sami.

S přihlédnutím k výše uvedenému je podnikatelská činnost organizace související s poskytováním služeb při výrobě kulinářských výrobků a cukrářských výrobků, jakož i vytváření podmínek pro spotřebu a prodej těchto výrobků a nakupovaného zboží, vč. alkoholické výrobky a pivo v obalech a obalech výrobce a bez těchto obalů a obalů; pro volnočasové aktivity prostřednictvím zařízení veřejného stravování, s plochou návštěvnického servisu do 150 m2. m. pro každé zařízení může být v roce 2008 převedeno do daňového systému ve formě UTII za dodržení standardů stanovených čl. 346.26 a čl. 346.27 zákoníku ve vztahu k podnikatelské činnosti v oblasti poskytování služeb veřejného stravování s přihlédnutím k novému vydání kapitoly 26.3 kodexu.

15.4. Poskytování služeb skladování automobilů Vozidlo jejich klienty

V souladu s aktuální verzí článku 346.27 daňového řádu Ruské federace jsou placená parkoviště plochy (včetně otevřených a krytých ploch) používané jako místa pro poskytování služeb. placené služby pro uskladnění vozidla. Kromě toho v kapitole 26.3 daňového řádu Ruské federace nebylo uvedeno, na základě jakých dokumentů by měla být parkovací plocha určena a co by do ní mělo být zahrnuto.

Nyní zákonodárci zavedli pojem „parkovací plocha“. Jedná se o celkovou plochu pozemku, na kterém se placené parkoviště, stanovené na základě vlastnických a inventárních dokladů.

Mnoho obchodní organizace a organizace veřejného stravování udržují placená parkoviště určená ke skladování vozidel klientů.

V souladu s článkem 4.1 čl. 2 čl. 346.26 daňového řádu Ruské federace podléhají činnosti související s poskytováním služeb pro skladování vozidel na placených parkovištích daňovému systému ve formě jediné daně z imputovaných příjmů. Podle odstavce 3 Čl. 346.29 daňového řádu Ruské federace je fyzickým ukazatelem základní ziskovosti pro tento typ činnosti parkovací plocha (v metrech čtverečních).

Článek 346.27 daňového řádu Ruské federace definuje placená parkoviště jako plochy (včetně otevřených a uzavřených ploch) používané jako místa pro poskytování placených služeb pro skladování vozidel. Ministerstvo financí Ruska v dopise ze dne 25. května 2005 č. 03-06-05-04/143 vysvětlilo, že parkovací plocha by měla být určena na základě technická dokumentace pro tento objekt.

V nové verzi článku 346.27 byla změněna „parkovací plocha“. Nyní je to celková plocha pozemku, na kterém se nachází placené parkování, určená na základě vlastnických a inventárních dokumentů.

To znamená, že na jedné straně jsme při výpočtu fyzického ukazatele byli povinni vzít v úvahu celou plochu pozemku a na druhé straně nakonec určili, že tato plocha by měla být vypočtena na základě inventární a titulní listiny.

V našem případě: plocha místnosti je 85 m2, ale stoly jsou umístěny v hale necelých 50 m2, zbylých 35 m2 je vstupní prostor, kuchyň a barový pult, kde si návštěvníci mohou koupit například kávu s sebou!

Ahoj. Podpořím svého kolegu a dodám, že soudě podle vysvětlení ministerstva financí se oblast služeb přímo odlišuje od všech ostatních oblastí. Zde je například jeden z nich:

Otázka: Fyzický podnikatel poskytuje stravovací služby a uplatňuje zjednodušený daňový systém. Samostatný podnikatel si pronajímá prostory o velikosti 70 metrů čtverečních. m. Organizace, od které jsou prostory pronajímány, není zařízením veřejného stravování. Má individuální podnikatel právo přejít od roku 2013 na systém zdanění patentů?

Odpovědět:
MINISTERSTVO FINANCÍ RUSKÉ FEDERACE

Ministerstvo daní a politika celních sazeb zvážil odvolání ve věci použití patentového daňového systému a podává následující zprávy.
V souladu s paragrafy. 47, odstavec 1, čl. 346.43 daňového řádu Ruské federace (dále jen zákoník) lze systém patentové daně použít na obchodní aktivity fyzických osob v oblasti služeb veřejného stravování poskytovaných prostřednictvím zařízení veřejného stravování s oblastí zákaznických služeb ne více než 50 metrů čtverečních pro každé zařízení veřejného stravování.
Podle paragrafů. 6, 13 a 14 odst. 3 čl. 346.43 zákoníku se prostorem haly návštěvnické služby rozumí prostor speciálně vybavených prostor (volné plochy) zařízení společného stravování určené ke konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a (nebo) zakoupených zboží, jakož i pro volný čas, stanovené na základě inventárních a vlastnických dokladů .
Cateringovými službami se rozumí služby pro výrobu kulinářských výrobků a (nebo) cukrářských výrobků, vytváření podmínek pro spotřebu a (nebo) prodej hotových kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a (nebo) nakupovaného zboží, jakož i pro volný čas. činnosti. Služby veřejného stravování nezahrnují služby výroby a prodeje zboží podléhajícího spotřební dani uvedeného v odstavcích. 3 str. 1 čl. 181 zákoníku.
Zařízením společného stravování se sálem sloužícím návštěvníkům se rozumí budova (její část) nebo stavba určená k poskytování služeb veřejného stravování, která má speciálně vybavenou místnost (volnou plochu) pro konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a ( nebo) zakoupené zboží, jakož i pro volnočasové aktivity.
Přitom podle odst. 4 čl. 346.43 zákoníku pro účely § 346 odst. 4 písm. 26.5 zákoníku, inventární a vlastnické dokumenty zahrnují veškeré dokumenty, které má jednotlivý podnikatel k dispozici pro stacionární zařízení obchodní síť(cateringové organizace), obsahující informace o účelu, konstrukčních prvcích a uspořádání prostor takového objektu, jakož i informace potvrzující právo užívat tento objekt (kupní a prodejní smlouva na nebytové prostory, technický pas pro nebytové prostory). bytové prostory, plány, schémata, vysvětlivky, nájemní smlouva (podnájem) nebytových prostor nebo části (částí), povolení k obsluze návštěvníků na volném prostranství a další dokumenty.
Pokud tedy fyzická osoba – podnikatel poskytuje výše uvedené stravovací služby v provozovně, která má speciálně vybavenou místnost (volnou plochu) pro konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a (nebo) nakupovaného zboží, jakož i pro volnočasové aktivity, prostor který není větší než 50 metrů čtverečních, pak má jednotlivý podnikatel právo uplatňovat patentový systém zdanění ve vztahu k poskytování těchto služeb veřejného stravování.
Pokud pronajatý prostor, ve kterém jsou poskytovány stravovací služby, nemá dle nájemní smlouvy speciálně vybavenou místnost (volnou plochu) pro konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a (nebo) nakupovaného zboží, jakož i pro volný čas, pak individuální podnikatel nebude mít právo uplatňovat patentový systém zdanění ve vztahu k těmto službám veřejného stravování.

Pro služby veřejného stravování existují dva možné typy použití PSN:

Poskytováno prostřednictvím zařízení veřejného stravování s plochou návštěvnického servisního sálu nejvýše 50 m2. metrů za každé zařízení společného stravování (výše potenciálního ročního příjmu za jedno samostatné zařízení společného stravování)*

*Vhodné pro stacionární kavárny se stolky pro návštěvníky

cateringové služby, zajištěno prostřednictvím zařízení veřejného stravování, nemají místnosti pro návštěvnické služby**.

**Vhodné pro prodej ve food courtu obchodní centra A Fast Food"Odnést"

Podmínky pro uplatnění PSN u stravovacích služeb

• Sál návštěvnických služeb ne více než 50 m2. nebo stravovací zařízení bez prostoru pro služby zákazníkům
• Mezi zaměstnanci není více než 15 zaměstnanců

Využijte našich služeb registrace patentů!

Pomůžeme ti:

• určit, zda váš typ činnosti spadá pod patentový daňový systém (PTS)
• vypočítat náklady na patent pro vaši činnost
• design Požadované dokumenty získat patent
• předložit dokumenty pro získání patentu Federální daňové službě

Objednejte si službu pro registraci přechodu na PSN.

Vyberte příslušnou možnost registrace patentu

Balíček "Patent-1"	Balíček "Patent-maxi"	Balíček „IP + patent“	Balíček „IP + patent maxi“
Podání přihlášky patentu			Příprava balíčku dokumentů pro registraci jednotlivých podnikatelů
	Předkládání dokumentů Federální daňové službě (bez účasti klienta)*		Příprava žádosti o přechod na zjednodušený daňový systém
	Účtenka hotové dokumenty na federální daňovou službu	Příprava balíku dokumentů pro registraci patentu	Příprava balíčku dokumentů pro registraci patentu
	Předání vyplněných dokumentů klientovi	Asistence při otevření bankovního účtu (Sberbank, Tochka, Tinkoff)	Doprovod klienta do Federální daňové služby za účelem registrace jednotlivého podnikatele + Patent (nebo podání bez účasti klienta*)
			Příjem vyplněných dokumentů od Federální daňové služby (bez účasti klienta)* Rádi bychom v autosalonu zorganizovali barový kout (vytápění hotového pečiva, káva, čaj, nápoje). Advokátní komora bude registrována jako samostatný podnikatel se systémem zdanění patentů. Patentový systém zdanění je v našem regionu poskytován v několika kategoriích: Služby veřejného stravování poskytované prostřednictvím zařízení veřejného stravování o ploše zákaznického servisu do 50 metrů čtverečních pro každé zařízení veřejného stravování, včetně: restauračního stravování služby 1 000 000 cateringové služby kaváren 800 000 služeb cateringové služby jídelny 480 000 cateringové služby cateringové služby 400 000 barové cateringové služby600 000 cateringové služby pro jiné typy podniků270 000Do jaké kategorie patří aktivita, kterou chceme organizovat? Děkujeme! Abyste pochopili, jaký typ veřejného stravování bude vaší činností, měli byste si zjistit definice těchto typů. Mohou být uvedeny v dokumentu, který zavedl patentový systém v regionu. Pokud tam takové koncepty nejsou zavedeny, můžete použít GOST 30389-2013. Na základě definic uvedených v tomto dokumentu můžeme dojít k závěru, že budete mít provozovnu rychlého občerstvení, tedy „poskytování stravovacích služeb jiným typům podniků“. Odůvodnění OBJEDNÁVKA, GOST ROSTANDART DNE 22. 11. 2013 č. 1676-ST, GOST 30389-2013 GOST 30389-2013. Mezistátní standard. Cateringové služby. Stravovací zařízení. Klasifikace a obecné požadavky 3. Termíny a definice Tato norma používá termíny a definice v souladu s GOST 31985 a také následující termíny s odpovídajícími definicemi: 3.1. podnik veřejného stravování (objekt) (potravinářský podnik (objekt)): Areál užívaný právnická osoba nebo fyzického podnikatele k poskytování stravovacích služeb vč. výroba výrobků veřejného stravování, vytváření podmínek pro spotřebu a prodej výrobků veřejného stravování a nakupovaného zboží jak v místě výroby, tak mimo něj na zakázku, jakož i pro poskytování různých doplňkových služeb. 3.2. restaurace: Stravovací podnik (zařízení), který poskytuje spotřebiteli stravovací a volnočasové nebo nevolnočasové služby se širokou nabídkou komplexně připravovaných jídel, včetně specialit a výrobků, alkoholických, nealkoholických, teplých a jiných druhů nápojů, cukrovinek a pekařské výrobky, nakupované zboží . 3.3. kavárna: Stravovací podnik (zařízení), který poskytuje spotřebiteli stravovací a volnočasové služby nebo bez trávení volného času, poskytuje omezený sortiment výrobků a služeb ve srovnání s restaurací, prodává speciality, cukrovinky a pekařské produkty, alkoholické a nealkoholické nápoje, zakoupené zboží. 3.4. bar: Stravovací zařízení (zařízení) vybavené barovým pultem a prodávající dle své specializace alkoholické a (nebo) nealkoholické nápoje, teplé a studené nápoje, pokrmy, studené a teplé občerstvení v omezeném sortimentu, nakupované zboží. 3.5. podnik rychlého servisu: potravinářský podnik (zařízení), který prodává úzký sortiment jídel, výrobků a nápojů jednoduché výroby, zpravidla z polotovarů vysokého stupně připravenosti a poskytuje minimální nákladyčas sloužit spotřebitelům. 3.6. bufet: Stravovací podnik (zařízení), který prodává pro spotřebu na místě omezený sortiment cateringových produktů z vysoce připravených polotovarů, včetně studené a teplé kuchyně, občerstvení, pečiva, pekařských a cukrářských výrobků, alkoholických i nealkoholických. -alkoholické nápoje, zakoupené zboží . 3.7. bufet: Podnik veřejného stravování (zařízení) vybavený bufetem nebo barovým pultem, prodávající teplé nápoje, nealko, omezený sortiment výrobků veřejného stravování z vysoce připravených polotovarů, včetně sendvičů, pekařských a cukrářských výrobků, jednoduchých teplých jídel výroba a nakupované zboží. 3.8. Jídelna: Podnik veřejného stravování (zařízení), který připravuje a prodává se spotřebou na místě různé pokrmy a kulinářské produkty v souladu s nabídkou, která se liší podle dne v týdnu. 3.9. snack bar: Potravinářské zařízení (zařízení) s omezeným sortimentem pokrmů a výrobků jednoduché výroby a určené k rychlé obsluze spotřebitelů, s možným prodejem alkoholických nápojů a zakoupeného zboží. 3.10. kulinářský obchod (oddělení): Prodejna (oddělení) pro prodej výrobků veřejného stravování obyvatelstvu ve formě kulinářských výrobků, polotovarů, cukrovinek a pekařských výrobků. 3.11. typ podniku veřejného stravování (zařízení): Typ podniku (zařízení) s charakteristickými podmínkami obsluhy, sortimentem prodávaných výrobků veřejného stravování a technickým vybavením. 3.12. výdejna (zařízení): Podnik veřejného stravování (zařízení), který vyrábí kulinářské výrobky, pekařské a cukrářské výrobky a dodává je do zařízení pro předvaření, kulinářských prodejen (oddělení), maloobchodních řetězců a dalších organizací, jakož i pro dodávky spotřebitelům podle jejich příkazů. "Podniky veřejného stravování: účetnictví a daně", 2009, N 9 V jakých případech cateringová společnost působí prostřednictvím zařízení, které nemá zákaznický servis? Je nutné v tomto případě vytvářet podmínky pro konzumaci produktů stravovacích služeb? Toto je diskutováno v tomto článku. Služby bez spotřeby produktů V souladu s paragrafy. 8, 9 s. 2 čl. 346.26 daňového řádu Ruské federace ve vztahu k poskytování služeb veřejného stravování lze UTII použít, pokud jsou poskytovány prostřednictvím zařízení veřejného stravování s plochou zákaznického servisu nejvýše 150 metrů čtverečních. m pro každé zařízení, stejně jako prostřednictvím zařízení veřejného stravování, která nemají oblast služeb zákazníkům. Stravovací zařízení, které nemá speciálně vybavenou místnost (volnou plochu) pro konzumaci hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a (nebo) nakupovaného zboží bez haly pro obsluhu zákazníků, je stravovacím zařízením. Na druhé straně cateringové služby<1>- služby pro výrobu kulinářských výrobků a (nebo) cukrářských výrobků, vytvářející podmínky pro spotřebu a (nebo) prodej hotových kulinářských výrobků, cukrářských výrobků a (nebo) zakoupeného zboží, jakož i pro volnočasové aktivity (článek 346.27 daňový řád Ruské federace). <1>Tyto služby nezahrnují služby výroby a prodeje zboží podléhajícího spotřební dani uvedeného v odstavcích. 3, 4 s. 1 čl. 181 Daňový řád Ruské federace. Jinými slovy, je povoleno: vytváření podmínek pouze pro spotřebu; pouze implementace; vytváření podmínek pro spotřebu a prodej. Z definice stravovacího zařízení bez obslužné haly rovněž vyplývá, že v takovém zařízení nejsou vytvořeny podmínky pro konzumaci. Pro účely aplikace UTII definice služeb veřejného stravování obsažená v Čl. 346.27 daňového řádu Ruské federace, má výhodu oproti ustanovením GOST R 50647-94<2>"Veřejné stravování. Termíny a definice" (dále - GOST R 50647-94). Takže podle čl. 3 GOST R 50647-94 veřejné stravování je chápáno jako soubor podniků různých organizačních a právních forem a jednotlivých podnikatelů zabývajících se výrobou, prodejem a organizací spotřeby kulinářských výrobků. Jak vidíte, spojka „nebo“ v této definici chybí. <2>Schváleno usnesením Státního standardu Ruska ze dne 21. února 1994 N 35. Ačkoli například v GOST R 50762-2007 "Stravovací služby. Klasifikace zařízení veřejného stravování"<3>, který nabyl účinnosti dnem 1. ledna 2009, se podnikem veřejného stravování rozumí podnik určený k výrobě, prodeji a (nebo) organizaci spotřeby výrobků veřejného stravování, včetně kulinářských výrobků, moučných cukrovinek a pekařských výrobků. Kromě toho jsou jedním z typů podniků veřejného stravování v závislosti na povaze jejich činnosti podniky, které organizují prodej produktů veřejného stravování (s možnou spotřebou na místě) (kuchárny, bufety, bufety, malé podniky maloobchodních řetězců) (bod 4.1 GOST R 50762 -2007). V definici kulinářského obchodu obsažené v GOST R 50762-2007 (článek 4.15) a GOST R 50647-94 (článek 14 dodatku A) není uvedena žádná spotřeba. <3>Schváleno Řádem Rostekhregulirovaniya ze dne 27. prosince 2007 N 475-st. Poznámka. Kulinářská prodejna je podnik veřejného stravování, který má vlastní kulinářskou výrobu a prodává spotřebitelům kulinářské výrobky, polotovary, pekařské a cukrářské výrobky a nakupované výrobky. potraviny(Ustanovení 4.15 GOST R 50762-2007). Federální zákon č. 155-FZ ze dne 22. července 2008 stanovil, že od 1. ledna 2009 do kategorie zařízení veřejného stravování, která nemají sál pro obsluhu návštěvníků, patří kiosky, stany, kulinářské obchody (oddělení) u restaurací, barů, kavárny, jídelny, snack bary a další podobná místa veřejného stravování (článek 346.27 daňového řádu Ruské federace). V předchozím vydání bylo toto ustanovení následující: do této kategorie zařízení veřejného stravování patří kiosky, stany, kulinářské prodejny (sekce, oddělení) a další podobná zařízení veřejného stravování. Všimněte si, že vnitřní trhy (veletrhy), nákupní centra, kiosky, prodejní automaty a další podobné předměty jsou objekty stacionárního maloobchodního řetězce, který nemá prodejní patra (článek 346.27 daňového řádu Ruské federace). Ostatní obdobné objekty považuje Ministerstvo financí za samostatné objekty umístěné na pozemky a nepodléhající pohybu po jakoukoli dobu (například po dobu platnosti nájemní smlouvy), zejména stanů, stání, kontejnerů, boxů apod. (Dopis ze dne 22. května 2006 N 03-11-04/3/267). Jak vidíme, dva objekty (kiosky a stany) lze využít jako stravovací zařízení a maloobchodní zázemí. Podle Čl. 346.27 daňového řádu Ruské federace je kiosk budova, která nemá prodejní plochu a je určena pro jednu pracoviště prodejce a stan je skládací konstrukce, vybavená pultem, bez prodejní plochy. Podobné definice jsou obsaženy v GOST R 51303-99 "Obchod. Termíny a definice"<4>. Ale v GOST R 50647-94 pojmy „kiosk“ a „stan“ zcela chybí. Ano, a kulinářské obchody mohou být umístěny jak v gastronomických, tak maloobchodních zařízeních. Z předložených ustanovení vyplývá, že vytvoření podmínek pro spotřebu kulinářských produktů není povinným požadavkem pro uznání činnosti prostřednictvím stravovacího zařízení bez obslužné haly jako služby stravovacího zařízení převedené do úhrady UTII. Jak lze v tomto případě odlišit kiosky, stany a cateringová kulinářská oddělení od podobných objektů, které patří do stacionárního maloobchodního řetězce, který nemá prodejní patra? <4>Schváleno usnesením Státní normy Ruska ze dne 11. srpna 1999 N 242-Art. Domníváme se, že předložka „zavináč“ při definování zařízení veřejného stravování, která nemají sál sloužící návštěvníkům, hraje klíčovou roli: pouze ty kiosky, stany, kulinářské prodejny (oddělení), které se nacházejí u stravovacího zařízení, provádějí činnosti spojené s veřejným cateringové služby. I když, podotýkáme, Ministerstvo financí se domnívá, že pojem „zařízení veřejného stravování, které nemá obslužnou halu“ se od 1. 1. 2009 v podstatě nezměnil (dopis ze dne 24. 12. 2008 N 03-11- 05/309). Uvádí, že činnost organizace pro prodej kulinářských produktů vlastní výroba(moučné kulinářské, pekařské a cukrářské výrobky) prostřednictvím kulinářských prodejen, ale i kulinářských oddělení v kulinářských prodejnách, a to jak v roce 2008, tak od 1. ledna 2009, označuje podnikatelskou činnost při poskytování služeb veřejného stravování prováděnou prostřednictvím veřejných zařízení organizace stravování které nemají halu zákaznických služeb, a proto podléhají převodu na platbu UTII. Názor úředníků: služby pro spotřebu jsou v každém případě potřeba Finanční úřad ve svých prvních dopisech uvedl, že činnost zařízení veřejného stravování, a to jak s halou pro zákaznický servis, tak bez ní, bez ohledu na umístění a typ (stánek, stan a další podobná zařízení veřejného stravování), zajišťuje také organizaci konzumace zakoupených výrobků na místě (dopis ze dne 01.02.2006 N 03-11-04/3/55). Tento závěr je odůvodněn tím, že v opačném případě dojde k rozporu s pojmem „veřejné stravování“ obsaženým v čl. 3 GOST R 50647-94. Podobné závěry byly vyjádřeny v dopise ze dne 25. července 2007 N 03-11-04/3/295. Vezměte prosím na vědomí, že v příloze A „Popis skupin“ OK 029-2007 (NACE Rev. 1.1)<5>do skupiny „Hotely a restaurace“ (kód 55) prý nepatří výroba kulinářských výrobků, polotovarů popř. hotové výrobky, není určeno ke spotřebě na místě. <5> Všeruský klasifikátor druh ekonomická aktivita OK 029-2007 (NACE Rev. 1.1), schváleno. Nařízením Rostekhregulirovaniya ze dne 22. listopadu 2007 N 329-st. Později Ministerstvo financí v dopise ze dne 18.02.2008 N 03-11-05/34 uvedlo, že výroba a prodej kulinářských produktů (grilované kuře, palačinky, párky s houskami, káva) prostřednictvím kiosku se týká stravování. služby poskytované prostřednictvím zařízení stravovací organizace, která nemá sál obsluhující návštěvníky, a proto mohou být převedeny na platbu UTII. Navíc tento dopis neříká ani slovo o vytváření podmínek pro spotřebu. Ministerstvo financí však v letošním roce na obdobný dotaz týkající se grilovaného kuřete prodávaného prostřednictvím kiosku, ve kterém nejsou vytvořeny podmínky pro jejich konzumaci, uvedlo, že vzhledem k tomu, že vařená grilovaná kuře se prodává bez konzumace na místě, tato činnost se netýká do oblasti veřejného stravování, zdanitelného UTII (Dopis ze dne 1. července 2009 N 03-11-09/233). Není tenhle typčinnosti a maloobchod, podléhající UTII, neboť dochází k prodeji výrobků vlastní výroby<6>(článek 346.27 daňového řádu Ruské federace). Na základě toho je třeba poznamenat, že tento typ činnosti podléhá zdanění podle OSNO nebo zjednodušeného daňového systému. <6>Od 1. 1. 2009 v souladu s federálním zákonem ze dne 22. 7. 2008 N 155-FZ maloobchod zahrnuje prodej zboží a (nebo) produktů veřejného stravování vyrobených v těchto automatech prostřednictvím prodejních automatů. Pokud jde o provádění kulinářských a cukrářských výrobků vlastní výroba prostřednictvím podnosu na ulici, Ministerstvo financí v dopise ze dne 3. 6. 2007 N 03-11-04/3/63 uvedlo, že tento druh činnosti se týká podomového obchodu a podléhá ustanovením pro maloobchod . Vzhledem k tomu, že prodej výrobků vlastní výroby (výroby) se netýká maloobchodu, prodej kuchařských a cukrářských výrobků vlastní výroby prostřednictvím podnosu na ulici není maloobchod a měl by podléhat obecnému daňový režim. Jak vidíme, navzdory přítomnosti v definici stravovacího zařízení bez haly zákaznických služeb (článek 346.27 daňového řádu Ruské federace) existuje náznak, že neexistuje žádná speciálně vybavená místnost (otevřená plocha) pro konzumaci. hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a (nebo) nakupovaného zboží, trvají úředníci na nutnosti vytvořit podmínky pro spotřebu i v tomto případě. Jak lze vytvořit podmínky pro spotřebu při absenci servisní haly? Ministerstvo financí na tuto otázku neodpovídá. Navíc, pokud jsou stoly instalovány vedle kulinářského oddělení, daňový úřad domnívá se, že v tomto případě nelze kulinářské oddělení v prodejní části obchodu klasifikovat jako zařízení veřejného stravování, které nemá oblast zákaznických služeb (dopis Federální daňové služby pro Moskevskou oblast ze dne 2. 7. 2007 N 24- 16/0106@). V dalším dopise (ze dne 3. 6. 2007 N 03-11-04/3/63) také Ministerstvo financí uvádí, že pokud je v inventarizaci doložena plocha vybavená pro konzumaci kulinářských a cukrářských výrobků (pro umístění stolů ) je přiděleno v kulinářském oddělení, pak by mělo být klasifikováno jako stravovací zařízení, které má halu pro služby zákazníkům. Poznámka. V souladu s Čl. 346.27 daňového řádu Ruské federace se servisní halou rozumí speciálně vybavená místnost nebo otevřený prostor pro spotřebu hotových kulinářských výrobků, cukrovinek a (nebo) zakoupeného zboží. Do této kategorie zařízení veřejného stravování patří restaurace, bary, kavárny, jídelny a bufety. Volná plocha je místo speciálně vybavené pro veřejné stravování, které se nachází na pozemku. Jaké podmínky pro konzumaci lze vytvořit v kioscích, stanech, kulinářských prodejnách (odděleních) v restauracích, barech, kavárnách, jídelnách, snack barech a jiných podobných provozovnách veřejného stravování, aby nevznikla zákaznická zóna? Poplatníkům, kteří nechtějí vstupovat do sporu s úředníky, lze jen doporučit poskytnout návštěvníkům ubrousky, jednorázové nádobí, v balíčcích. Spočítáme číslo Fyzický ukazatel poskytování služeb veřejného stravování prostřednictvím stravovacího zařízení, které nemá sál obsluhující návštěvníky, na základě čl. 3 odst. 3 písm. 346.29 daňového řádu Ruské federace je počet zaměstnanců, včetně podnikatele. Základní příjem je 4 500 rublů. za měsíc. Pokud podnik veřejného stravování provozuje dva typy činností (s prostorem zákaznického servisu a bez něj), vyvstává otázka: jak určit fyzický ukazatel „počet zaměstnanců včetně jednotlivých podnikatelů“ nezbytný pro výpočet částky jednotné daně? Poznámka. Počet zaměstnanců - průměrný počet zaměstnanců za každý kalendářní měsíc zdaňovacího období, s přihlédnutím ke všem zaměstnancům, včetně pracovníků na částečný úvazek, dodavatelů a jiných občanských smluv (článek 346.27 daňového řádu Ruské federace). Postup distribuce tohoto ukazatele není definován daňovým řádem. Do všech typů činností se zase zapojují administrativní a řídící pracovníci - AUP (management, účetní atd.) a pomocní pracovníci (správci, uklízečky atd.). Až do května tohoto roku se úředníci domnívali, že počet pracovníků zapojených do činností podléhajících UTII by měl zahrnovat ty, kteří s touto činností přímo souvisejí, i ty, kteří s ní přímo nesouvisí (Dopisy Ministerstva financí Ruska ze dne 6. , 2009 N 03- 11-09/88, ze dne 28.08.2008 N 03-11-04/3/404, ze dne 09.06.2007 N 03-11-05/216). Navíc, jak uvádí FAS ZSO v usnesení ze dne 9. prosince 2008 N F04-7728/2008 (17505-A03-19), bez zaměstnanců řídící personál není možné získat potenciální příjem. V tomto ohledu zahrnutí těchto pracovníků do fyzického ukazatele „počet pracovníků“ při výpočtu základ daně je legální. V nedávných objasněních (dopisy ze dne 25.06.2009 N ШС-22-3/507@, ze dne 5.8.2009 N 3-2-16/49@) daňové úřady radikálně změnily svůj postoj a naznačily, že to považují za při stanovení fyzického ukazatele „množství zaměstnanců včetně fyzických osob podnikatelů“ se průměrný počet zaměstnanců účastnících se současně všech druhů činností rozdělí podle druhu vykonávané činnosti v poměru k vypočtenému průměrnému počtu zaměstnanců přímo zapojených do jednotlivých druhů činností . Navíc v těchto Dopisech správce daně s odkazem na neplatný Směrnice o použití kapitoly 26.3 daňového řádu Ruské federace a dopis Ministerstva financí Ruské federace ze dne 18. března 2003 N 04-05-12/21 uvádí, že se dříve držel tohoto stanoviska, „zapomněl“ o oficiálních vysvětleních uvedených výše. Federální daňová služba zároveň poznamenává, že pokud není možné rozdělit počet zaměstnanců podle druhu obchodní činnosti (neexistuje žádné přidělování zaměstnanců podle konkrétní typyčinnosti), hodnota tohoto ukazatele by měla být stanovena na základě celkového počtu zaměstnanců, včetně administrativního, řídícího a podpůrného personálu, jakož i počtu externí brigádníci a pracovníci vykonávající práce na základě občanskoprávních smluv. To znamená, že všichni zaměstnanci podnikatele, například v kulinářském oddělení, pracují na směny, což znamená, že UTII bude muset být vyplácen z celkového počtu zaměstnanců, včetně AUP, pomocného personálu a také počtu externích částí. -pracovníci a zaměstnanci vykonávající práce na základě občanskoprávních smluv. Podniky, které s tímto hlediskem nesouhlasí, mohou využít závěry prezidia Nejvyššího rozhodčího soudu. Výnosy lze tedy také použít jako základ pro rozdělení. Usnesení prezidia Nejvyššího rozhodčího soudu Ruské federace ze dne 23. června 2009 N 17123/08 se týká oblasti obchodního patra a uvádí právo daňového poplatníka platit UTII nikoli celková plocha obchod a odpovídající část (zakoupené zboží a vlastní produkty). Prezidium Nejvyššího rozhodčího soudu zejména dospělo k závěru, že rozbor ustanovení čl. 346.26 daňového řádu Ruské federace a obecné zásady právní úpravy daní a poplatků nám umožňují dospět k závěru, že fyzický ukazatel „prodejní plocha“ musí být v posuzovaném případě stanoven v poměru k příjmům. Věříme, že tyto závěry lze přenést do našeho fyzického ukazatele – „počet zaměstnanců, včetně jednotlivých podnikatelů“. Jediné, co si musíte pamatovat, je, že spor s regulačním úřadem je možný, takže zvolený základ pro distribuci ukazatele musí mít ekonomické opodstatnění. N. V. Lebedeva Redaktor časopisu "Stravovací zařízení: účetnictví a daně"