농업

양봉업이 관련이 있나요? 사업으로서의 양봉. 꿀을 판매하려면 허가를 받아야 합니까?

이 기사는 양봉이 유용한 취미이자 성공적이고 수익성 있는 사업이 될 수 있다고 결정한 사람들에게 유용할 것입니다. 양봉은 수명을 연장하고 맛있는 음식을 식탁에 올려주며, 필요한 것보다 더 많은 돈을 벌어줍니다. 꿀벌은 이상적인 일꾼입니다. 아침부터 저녁까지 점심, 휴식, 휴가 없이 일하고 파업을 하지 않으며 제품에 대한 대가를 요구하지 않습니다. 일주일에 한두 번씩 양봉장을 방문할 수 있으며, 가을이 끝나면 가장 게으른 핸들링으로도 벌통에서 20리터의 꿀을 수집할 수 있습니다.

양봉장 등록 - 서류 및 세금

공식 양봉장을 열려면 유일한 문서인 수의사 여권을 얻어야 합니다. 양봉 제품을 판매하려면 양봉 증명서가 필요합니다. 화학 분석꿀과 수의학 보고서 - 이것이 없으면 거래할 수 없습니다.

꿀벌 사업을 등록하려면 개인 기업가 또는 LLC를 개설해야 합니다. UTII 세금, 즉 이익에 의존하지 않는 고정 금액인 귀속 소득에 대한 통합 세금을 선택하십시오.

양봉업을 사업체로 등록하기 위한 OKVED 코드:
49.11 - "꿀 양봉";
49.12 - "수분을 위한 양봉";
49.13 - "번식 목적의 양봉."

양봉 사업 계획 세우기

꿀벌 사육 사업 계획을 개발할 때 향후 양봉장을 위한 장비 비용과 작업에 필요한 도구 비용을 계산해야 합니다. 필요할 것이예요:

두드러기 - 5 조각에 8-12,000 루블;
두드러기 – 15,000 루블을 나타냅니다.
나무 프레임 (100 개) – 15,000 루블;
기초 (5kg) – 1.5,000 루블;
양봉가 마스크 및 의상 – 2.5 – 3,000 루블;
양봉가 장비 (흡연기, 솔, 칼, 끌) – 18,000 루블;
꿀 추출기 – 5.5,000 루블.

요약해 봅시다 - 작은 양봉장에 5개의 벌집을 갖추려면 23 - 25,000 루블을 소비해야 합니다. 이는 양봉장 장비에만 해당되는 비용입니다. 남은 것은 꿀벌 자체를 구입하고 (약 +5,000 루블) 양봉장 여권과 수의사 증명서를 발급하는 것입니다 (이러한 서비스 비용은 현지에서 알아내는 것이 좋습니다). 그리고 가장 중요한 것은 개인 기업가로 등록하는 것을 잊지 마세요(+800 루블).

보시다시피 양봉장 유지 사업에는 기업가의 대규모 초기 투자가 필요하지 않습니다.

그래서 우리는 양봉장을 열었고 꿀벌과 꿀 거래에 관한 서류를 받았습니다. 이제 꿀벌 제품을 어디에서 판매할지 생각해 볼 때입니다.

북부는 꿀벌 제품에 대한 유망한 시장입니다.

꿀벌 제품.

양봉장에서 정확히 무엇이 생산되는지 모두가 알고 있습니다. 그러나 양봉 제품 시장 (일반 꿀과 빗 속의 꿀, 꿀벌 빵, 로열 젤리 등)에 대해 미리 생각해 볼 가치가 있습니다. 일부 추정에 따르면 최대 시장 규모는 연간 100만 톤의 꿀벌 제품입니다. 실제로 시장의 5분의 1만이 점유되어 있고 4/5는 무료입니다. 꿀벌 제품의 최대 구매자는 소매 체인 형태의 중개자를 거치지 않고 생산자로부터 직접 상품을 구매하는 것을 선호합니다. 이 틈새 시장에는 독점이 없다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 꿀벌 사업의 경쟁이 나날이 커지고 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 꿀벌에 대한 사업은 여전히 사업이며 허공에서 돈이 빠져 나가는 것이 아닙니다.

지리적으로 주요 꿀 공급업체는 남쪽에 있습니다. 거기 근무 시간꿀벌의 경우 - 9 개월, 북쪽에서는 - 3. 겨울철 따뜻한 지역손실없이 쉽게 통과합니다. 그러나 북부에서는 이것이 큰 문제이다. 일부 양봉가는 가을에 모든 꿀벌 군집을 파괴하여 판매하고, 봄에는 구매한 꿀벌 패키지에서 새로운 꿀벌을 사육하는 지점에 도달합니다. 그러나 북쪽에는 꿀벌 제품에 대한 수요가 엄청납니다!

결론은 다음과 같습니다. 남부 구매자와 경쟁하지 않기 위해 꿀벌 제품은 남부에서 생산되어 북부에서 판매될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제품을 손상시키지 않고 가져 오는 것입니다. 냉동 밴, 두꺼운 포장, 항아리 덮개(햇빛은 꿀벌 제품의 이점을 감소시킵니다) - 고객은 귀하를 공급자로서 좋아할 것입니다.

양봉 제품 - 판매

꿀벌 제품 판매에는 여러 가지 옵션이 있습니다.

소매;
전국의 꿀 박람회에서;
네트워크 전문가(또는 자신의 네트워크 사업을 시작하는 사람)
우유를 팔기 위해 일본계 중국인을 찾습니다(그들은 손으로 찢습니다!).

판매 시장에서는 모든 것이 괜찮지만 제품에 문제가 있는 경우 양봉 기관과 계약을 맺고 해당 제품을 지역 전체에 배포할 수 있습니다. 러시아에는 Ryazan 지역, Bashkiria 및 흑해 (소치)에 최소 3 개의 연구소가 있습니다. 그들은 인증된 로얄 젤리, 크림, 꿀 혼합물을 생산합니다. GOST에 따라 품질이 더 좋을 수 없습니다.

꿀벌로부터의 추가 수입(양봉가 서비스)

꿀을 파는 것이 꿀벌 사업을 성장시키는 유일한 방법은 아닙니다. 양봉가가 제공할 수 있는 서비스를 잊지 마세요. 양봉장은 요리 목적뿐만 아니라 의약 목적으로도 사용할 수 있습니다. 즉, 양봉가로 훈련하고 공식 문서를 통해 꿀벌을 가진 사람들을 치료하는 것입니다. 벌침 1회 – 150루블.

벌집이 활발하게 활동하는 기간 동안의 '하이브 에어'는 신경을 치유하고 신체(주변 200m 주변)를 소독합니다. 당신이 필요로하는 것은 잠을 자거나 벌집에 누워있는 것뿐입니다 (양봉장에서의 치료). 일본에서는 이러한 공기를 풍선에 담아 판매(구매)합니다.

Apidomik - 하이브 공기로 치료합니다.

일부 진취적인 양봉가들은 농작물에 수분을 공급하기 위해 농부를 고용하여 돈을 벌고 있습니다. 또는 온실 단지, 그들은 작물이 피는 동안 2주 동안 수분을 공급하고, 돈을 벌고, 꽃이 피는 곳으로 이동합니다. 새로운 문화. 이 경우 꿀은 2차 생산물이며 때로는 수집되지도 않습니다. 트럭에 장착된 수백 개 또는 여러 개의 벌집을 한두 사람이 관리합니다. 그러한 사업의 위험: 전염병, 제초제(밭이 사악한 화학 물질로 처리되면 모든 가족이 죽을 것입니다), 부러워하는 불쾌감.

게다가, 당신은 꿀벌과 사업을 할 수 있습니다:

판매용 꿀벌 군집 재배(벌 패키지당 1.5-3,000)
순종 여왕의 경우 (Bakast 품종의 여왕 한 명은 1,100 루블 이상입니다).
벌집 및 양봉 장비 생산 및 판매 - 흡연자, 끌, 꽃가루 트랩, 여왕 세포.

양봉 훈련을 실시하거나 초보 양봉가를 위한 블로그를 운영하고, 양봉장 견학을 조직하고, 올바른 양봉과 잘못된 양봉에 대한 교육 박물관을 만들 수 있습니다. 양봉에 관한 웹 사이트 (이 기사를 읽고 계실 것입니다)와 YouTube의 잘 찍은 비디오는 광고로 돈을 버는 방법입니다.

꿀 판매 방법

꿀은 다양한 종류로 판매됩니다.

은행에서;
벌집에서;
바에서;
견과류, 말린 과일과의 혼합물;
와인, 미드 등의 형태로

꿀 추출기를 사용하여 벌집에서 추출한 꿀은 가장 유익하지 않습니다. 공기와 혼합되어 산화되어 그 성질을 잃습니다. 유익한 특성. 또한 펌핑 할 때 양봉가는 벌집에서 뚜껑을 잘라냅니다. 이 뚜껑은 꿀벌이 세포를 밀봉하고 제품이 손상되지 않도록 보호합니다. Zabrus는 방부제 및 방부제이며 박테리아와 바이러스를 죽이고 감기와 잇몸 문제를 치료합니다. 그것 없이는 꿀에 그러한 특성이 없습니다.

최종 제품의 비용을 늘리거나 줄이려면 견과류, 말린 살구, 자두, 건포도에 꿀을 부을 수 있습니다. 다양한 품종그리고 다른 비율로. 이렇게 하면 충전물이 더 오래 보관되고 구매자는 원래의 선물을 받게 됩니다. 단점 - 모든 사람이 출처를 알 수 없는 채우기를 신뢰하는 것은 아닙니다. 처음에 품질이 좋지 않고 오래되고 건조했다면 어떻게 될까요?

꿀로 만든 음료에는 효모를 넣어 만든 벌꿀술, 꿀풀로 만든 벌꿀술, 면역력을 위해 생강과 레몬을 넣은 팅크 등이 있다. 그들 모두는 양봉 제품 시장에서 꾸준한 수요가 있습니다. 모든 꿀벌 제품과 마찬가지로 이 제품도 자외선(태양광선)으로부터 보호되어야 합니다.

꿀 외에 무엇을 팔까?

지식이 풍부한 사람들은 꿀 외에도 다음을 구입합니다.

봉랍;
꿀벌 빵;
로열 젤리;
드론 젤리(균질물);
화분;
밀랍;

다음과 같이 모든 것을 조금씩 팔 수 있습니다. 관련 상품-돈은 불필요하지 않습니다. 그러나 모든 것을 한 번에 전문화하는 것은 불가능합니다. 꿀벌은 산업 규모로 모든 것을 생산할 힘이 충분하지 않으며 생활 조건도 달라야 합니다.

많이 모으고 싶다면 꿀, 들판 근처에 양봉장을 설치하거나 들판에서 들판으로 돌아다니는 것이 더 좋습니다. 먹이가 항상 가까이 있으면 꿀벌은 먹이를 찾기 위해 시간과 에너지를 낭비할 필요가 없으며 꿀의 양은 두 배로 늘어납니다. 이를 위해 긴 코(어떤 꽃에서든 최대 꿀을 수집할 수 있도록)와 높은 꽃 이주(어떤 영토에서든 찾을 "좋아하는" 꽃이 없도록)에 적합합니다. 세계에서 가장 긴 코는 회색 백인 꿀벌이며, 식물 이동이 가장 많은 것은 이탈리아 꿀벌입니다. 두 품종 모두 열을 매우 좋아합니다.

– 신체 구성에 필요한 단백질, 새로운 꿀벌의 먹이. 꽃가루 수집가가 지속적으로 제거하면 꿀벌 군집은 더욱 악화되고 약해지며 비축량도 적어지고 겨울을 더 잘 견디게 됩니다. 그러나 꽃가루 가격은 kg 당 2500이고 꿀 비용은 kg 당 200-800 루블입니다.

채굴 및 판매 로열 젤리, 기초 위에 지속적으로 큰 퀸 셀을 만든 다음 잘라야합니다. 여왕벌에게 먹이를 주는 데 7배나 더 많은 음식이 소비되며, 일벌은 이를 통해 다른 문제에 해를 끼칩니다. 가족 생활에 대한 지속적인 간섭은 꿀벌을 짜증나게 하고 꿀 생산을 감소시킵니다. 동시에 로얄 젤리 1kg의 가격은 13,000 루블입니다.

봉랍꿀벌은 균열을 막고 문제 영역을 소독합니다. 항상 긁어 내면 꿀벌은 같은 장소를 다시 연마하여 다시 다른 것에 해를 끼칠 것입니다. 또한 모든 품종이 청결에 대한 사랑으로 구별되는 것은 아닙니다. 중앙 러시아 품종은 프로폴리스 둥지를 만드는 데 능숙합니다. 가장 독하지만 좋은 이탈리아인과 카르파티아인은 프로폴리스를 거의 생산하지 않습니다. 프로폴리스 1kg의 가격은 8,000루블입니다.

또한 모든 품종이 동일하게 창조되는 것은 아닙니다." 밀랍" 무는 중앙 러시아인은 둥지 짓기의 챔피언이고, 친절한 이탈리아인은 목록에서 마지막입니다. 첫해의 신선한 왁스만 판매에 적합합니다. 그렇지 않으면 나중에 검게 변하고 탄력을 잃습니다. 그러나 꿀벌은 검은 색의 오래된 프레임에서 더 잘 자라고 겨울을 더 잘 보냅니다. 그곳에서 더 따뜻하고 집처럼 느껴집니다. 매년 새로운 벌집을 만들면서 가족은 벌꿀 생산에 해를 끼치고 겨울을 더욱 악화시킵니다.

왁스 판매는 쉽습니다. 화장품에 사용되며 크림, 립스틱, 고형 향수에 첨가됩니다. 교회에서는 오직 왁스 양초, 파라핀은 캐논이 아닙니다. 왁스는 주조에 널리 사용되는 모델입니다. 쪽모이 세공 마루와 가구는 왁스로 광택 처리됩니다. 그렇습니다. 기본 왁스 양초도 꽃집이나 선물 가게에서 쉽게 구입할 수 있는 인기 있는 기념품입니다. 밀랍 1kg의 가격은 500 루블입니다.

- 끔찍한 해충. 그녀는 왁스를 먹습니다(모든 산이 이것을 할 수 있는 것은 아닙니다)! 결핵균 역시 밀랍 껍질로 덮여 있는데, 그 성질상 나방의 소화효소가 분해된다. 이는 다른 바이러스(심지어 콜레스테롤도!)에도 유사하게 작용하며, 그 후에는 면역 체계가 무방비 감염을 쉽게 처리합니다. 주입을 위해 특별히 나방을 키울 수 있습니다. 1리터에 20g만 필요합니다. 활성 물질, 50g짜리 알코올 한 병은 250 루블입니다.

"12 Chairs"의 Vostrikov 신부처럼 꿀, 꽃가루, 작은 양초 공장 등 모든 것을 한 번에 원한다면 어떻게 해야 할까요? 다양한 요구에 따라 별도의 양봉장을 설치하십시오. 하나는 꽃가루 트랩이 있고, 다른 하나는 꿀용이고, 세 번째는 왁스용이고, 네 번째는 두어 개의 벌집이 있는 곳이 없는 곳에 있습니다. 그러나 이는 다른 사업과 마찬가지로 추가 비용과 위험이 있으므로 벌 사업에 뛰어들기 전에 잘 생각하고 모든 것을 잘 계산하십시오.

그건 그렇고, 동일한 Google에서 "라는 검색어에 대해 준비된 사업 계획양봉에 대해" 기성품 및 계산된 다양한 옵션을 열 수 있습니다. 물론, 맹목적으로 신뢰해서는 안 되지만, 모델로 삼을 수는 있습니다.

1. 양봉 사업 조직
1.1. 제품 시장 선택
1.2. 자본 투자 시작 문제 해결
1.3. 재무 계획
1.4. 양봉장 부지 선택 및 정리
1.5. 벌집, 틀, 관련 장비 구입 및 준비
1.6. 꿀벌 구입
2. 위험 분석

양봉은 지속적인 식량 공급원일 뿐만 아니라, 양봉을 위한 기반이 될 수 있습니다. 수익성 있는 사업. 작은 양봉장이라도 값비싸고 널리 요구되는 제품을 생산하는 것이며, 그 폐기물도 가치가 있어 판매하거나 추가 가공에 투입할 수 있습니다. 잘 알려진 장점 외에도 이 제품은 유통기한이 깁니다.

양봉을 처음 시작하더라도 신나는 취미, 당신은 자신의 물질적 부를 늘릴 것입니다. 글쎄, 나중에 경험을 쌓고 모든 노력을 다한 후에는 현재 경제 상황에 관계없이 수익성이 높고 수요가 많은 사업으로 개인 양봉을 발전시킬 수 있습니다.

양봉 사업 조직

사업을 제대로 조직하려면 먼저 양봉장 사업 계획을 생각해야 합니다. 이를 위해 판매 지역의 경쟁을 평가하고 제공되는 제품의 시장을 주의 깊게 조사하십시오. 지역에 양봉장이 몇 개 있는지, 벌꿀 기지가 있는지, 크고 작은 양봉 농장이 어디에 있는지, 생산성이 얼마나 되는지, 시장에 공급하는 제품이 무엇인지, 품질 수준 등 모든 것을 조사해야 합니다.

양봉가의 열린 대화

서류작업을 서둘러야 할 필요는 없습니다. 물론 처음부터 정리할 생각이 없다면 등록 상표그리고 대규모 판매.

제품 시장 선택

위조품을 조심하세요(안타깝게도 벌꿀 시장은 과포화되어 있습니다). 대부분의 사람들은 개인 사업 대표자로부터 꿀과 양봉 부산물을 구입하려고 노력합니다. 지인이나 친구의 조언에 따라 추천되는 양봉가, 최악의 경우 일반 판매자 지역 바자회에서. 슈퍼마켓에서는 천연 꿀을 살 수 없다는 사실을 모두가 잘 알고 있습니다.

양봉장에서 사업을 시작하기로 결정한 경우 대규모 소매 체인은 소규모 개인 소유주가 사전 합의된 양(예: 20-30리터의 꿀에 10캔)으로 제품을 제공하는 경우에만 소규모 개인 소유주와 협력할 것이라는 점을 기억하십시오. . 초보 양봉가가 이러한 생산량을 달성하는 경우는 거의 없습니다. 도매 구매자에게 문의하면 가격이 크게 낮아질 가능성이 높으므로 유일한 옵션은 상품을 직접 판매하는 것입니다.

자본 투자 시작 문제 해결

자신의 소규모 양봉 사업을 시작하려는 주요 유혹은 작은 초기 투자에 기초합니다. 보수적 인 추정에 따르면 200,000 루블의 틀에 맞을 수 있습니다. 다음은 양봉장에 필요한 모든 것에 대한 대략적인 비용입니다.

양봉가의 재고 - 약 30-40,000 루블;
10 개의 두드러기 (틀은 다단보다 비쌉니다) - 40 ~ 50,000 루블;
10개 벌 가족 – 약 40-50,000 루블;
꿀벌 의약품 – 5-10,000 루블;
양봉장 배치 및 겨울 오두막 비용은 약 80-100,000 루블입니다.

숙련된 양봉가는 단 한 시즌만에 위의 비용을 모두 회수할 수 있습니다. 초보자는 그러한 성공을 기 대해서는 안됩니다. 꿀벌에게 모든 작업 조건이 제공된다면 양봉장은 한 시즌 후에 스스로 비용을 지불하고 수입을 창출하기 시작할 것입니다. 자신의 사업을 시작하기 전에 다른 사람의 양봉장에서 경험을 쌓아야 합니다. 꿀벌에 익숙해지고 꿀벌을 두려워하지 말고 돌보는 방법을 배우십시오.

매우 매력적인 사실은 집에서 키우는 새나 동물과 달리 벌은 독립적인 생물이라는 것입니다. 그들은 시간별로 물을 주고 먹이를 줄 필요가 없습니다. 필요한 모든 것을 제공하는 것만으로도 충분하며 무엇이 무엇인지 스스로 알아낼 것입니다.

재무 계획

양봉장 수입은 계절성이 뚜렷합니다. 6개월 동안만 열매를 맺고 나머지 기간에는 재정적 투자가 필요합니다. 양봉 사업으로 시즌 동안 얻은 이익이 일년 내내 충분하도록 비용을 계산할 가치가 있습니다.

농장의 크기를 결정하십시오. 40-60마리의 꿀벌 군집을 위한 작은 양봉장은 일반 양봉가 한 명이 충분히 관리할 수 있습니다. 숙련된 전문가는 150가구 규모의 농장을 독립적으로 운영할 수 있습니다. 양봉장이 클수록 그것을 유지하는 데 더 많은 육체적 노력이 필요합니다. 그렇기 때문에 대규모 농장은 종종 서로 연합하여 역할을 분배합니다. 누군가는 양봉에 구체적으로 참여하고 누군가는 상품 판매에 참여합니다.

귀하의 이익의 기초는 꿀벌 빵, 자브루스, 로얄 젤리, 프로폴리스, 왁스, 독 및 재고와 같은 꿀 및 꿀 제품의 판매입니다. 양봉 부산물은 꿀보다 훨씬 더 많이 팔리므로 제약회사나 미용회사와 협력하여 시장으로 만드는 것이 더 수익성이 높습니다.

양봉장 부지 선택 및 정리

주요 요구 사항은 들판, 꽃이 피는 잔디밭, 과수원과 같은 본격적인 꿀 생산 기지에 근접하는 것입니다. 처음에 이 기지의 면적은 최소 140-150 평방 킬로미터가 되어야 합니다. 벌꿀 식물 (민트, 메밀, 린든, 알팔파, 해바라기)의 개화시기가 다른 것이 바람직합니다. 이런 식으로 꿀벌은 다양한 꽃 작물을 지속적으로 "방목"할 수 있는 기회를 얻습니다. 높고 뚫을 수 없는 울타리로 양봉장을 둘러싸는 것이 좋습니다. 꿀벌이 겨울을 보낼 수 있는 따뜻하고 바람이 없으며 안전한 장소를 미리 제공해야 합니다.

벌집, 틀, 관련 장비 구입 및 준비

각 벌집에는 하나의 꿀벌 식민지가 포함됩니다. 10개의 꿀벌 군집을 가져간다면 그에 따라 10개의 벌집과 군집을 일시적으로 이식해야 하는 경우(오래된 집을 청소하거나 분리된 벌집을 채우는 동안)에 대비해 여분의 벌통 두 개가 필요합니다. 새 두드러기를 구입하든 중고 두드러기를 구입하든 근본적인 차이는 없으며, 가장 중요한 것은 철저하게 청소하고 소독하는 것입니다. 꿀벌은 외국 냄새를 견딜 수 없으며 단순히 그런 집에 살지 않을 것입니다.

벌통과 벌을 구입하는 것은 양봉의 중요한 부분, 말하자면 시작입니다.

벌통 유형의 선택은 개인 취향과 양봉 방법에 따라 다릅니다.

고전적인 유형의 벌집 침대: 고정식 양봉장에서 사용하기에 적합하지만 그다지 기능적이지는 않습니다.
Delon 고산 벌집: 개별 하우징의 조작 용이성과 대용량으로 평가됩니다. 가장 큰 단점은 비표준 프레임 크기입니다.
Dadan-Blatt 다중 몸체 벌집은 가장 편리하고 다기능적인 옵션입니다. 이 주택을 사용하면 최종 벌꿀 수확량이 클래식 또는 알파인 주택보다 40% 더 높습니다.

꿀벌 구입

벌꿀 수확량은 선택한 벌 품종에 따라 크게 달라집니다. 그것은 일하는 능력, 성격(공격성 또는 평화로움), 특정 꿀꽃에 대한 사랑 등을 결정합니다. CIS 국가에서 가장 인기 있는 품종:

중앙 러시아 벌(집단과 사악함을 고려할 때 최선의 선택은 아님);
우크라이나 대초원 벌(메밀과 해바라기 밭에 접근할 수 있는 경우 가장 좋은 옵션)
회색 산 백인 꿀벌입니다.

자금이 허락한다면 미국이나 유럽에서 Karnika 또는 Buckfast 꿀벌을 주문할 수 있습니다. 가격이 매우 비싸지만, 적절한 관리를 하면 놀라운 수확량을 얻을 수 있습니다. 이러한 외국 품종의 가장 큰 단점은 위험도가 높다는 것입니다. 현지 조건에 뿌리를 내리지 못할 수도 있습니다.

위험도 분석

명백한 이점 외에도 사업으로서의 양봉에는 특정 위험이 따릅니다. 다른 사업과 마찬가지로 양봉도 100% 수익성과 놀라운 이익을 보장하지는 않습니다. 또한 수세기에 걸친 전통이이 문제에서 큰 역할을합니다. 즉, 돈으로 살 수없는 여러 세대에 걸친 양봉가의 경험입니다. 스스로 전문가가 되려면 숙련된 양봉가로부터 실제로 이를 배워야 합니다.

귀하의 비즈니스는 또한 지속적으로 악화되고 있는 지구상의 환경 및 기후 상황으로 인해 의문을 제기하고 있습니다. 당연히 이 요소를 개인적으로 받아들이는 것은 전혀 의미가 없습니다. 이에 맞서 싸우는 것은 불가능하며 이러한 변화를 분석하고 적응할 수만 있습니다. 오늘날 지구상의 모든 양봉가는 그의 양봉장 전체가 밭을 처리하는 화학 물질로 인해 갑자기 죽거나 지금까지 알려지지 않은 질병에 걸려 퇴화될 수 있다는 사실에서 면역되지 않습니다.

양봉은 종종 취미에서 자라나는 사업 유형 중 하나입니다. 시골집이나 개인 마당에 작은 양봉장을 설치하면 손으로 직접 시도해 볼 수 있습니다. 개인적인 경험수익 전망을 평가해 보세요.

전국 양봉가 연합(National Union of Beekeepers)의 전문가에 따르면 러시아 꿀 시장의 규모는 다음과 같습니다. 연간 100만 톤. 그리고 이는 추가적인 양봉 제품과 제품 수출 능력을 고려하지 않은 것입니다. 2013년에 제작됨 134천톤벌꿀 생산 틈새 시장이 채워지지 않았으며 꿀벌에서 수익성 있는 사업을 조직할 수 있는 기회가 있음을 분명히 보여줍니다.

사업으로서 양봉을 어디서 시작해야 할까요?

사업을 시작하기 전에 해당 지역의 양봉에 관한 모든 정보를 수집해야 합니다. 지역 양봉가 조합에서는 유용한 정보를 많이 제공할 것입니다. 장비와 벌통을 구입할 수 있는 곳, 최고의 벌집이 판매되는 곳과 가격, 꿀 및 양봉 제품의 현재 가격은 얼마입니까? 이는 초기 투자의 대략적인 금액을 계산하는 데 도움이 됩니다.

양봉장을 위한 장소 찾기

지리적으로 가장 적합한 지역은 Bashkortostan 공화국, Kaluga, Orenburg 지역 및 Altai Territory입니다. 여기에 집중됨 가장 큰 수양봉 농장. 그러나 극북 지역을 제외한 러시아의 거의 모든 지역에서 소규모 양봉 사업을 조직하는 것이 가능합니다.

플롯의 크기는 계산에 따라 선택됩니다. 32~40제곱미터 벌집당 m벌이 꿀 수집 장소까지 이동하는 경로의 길이가 2km를 초과하지 않도록 합니다. 양봉장을 저지대에 두는 것이 더 낫습니다. 그러면 꿀 수집에서 돌아올 때 곤충이 "내리막"으로 날아갑니다. 고정 농장은 다른 양봉장의 꿀벌이 겹치지 않도록 높이가 2m 이상인 견고한 울타리로 둘러싸여 있습니다.

러시아 남부에서는 벌집이 그늘진 곳에 배치되어 동쪽으로 입구가 있고 북위도에는 햇빛이 비치므로 식민지가 밤에 얼지 않습니다. 수역, 침엽수림, 숲 근처에 배치해서는 안 됩니다. 가축 농장그리고 곡물을 심는 것입니다. 훌륭한 동네 - 메밀, 해바라기, 클로버, 린든 및 아카시아 재배지 근처의 양봉장.

계절에 따라 꿀 채집 장소를 여러 번 바꾸는 양봉장은 효율성이 최대 50% 향상됩니다.

양봉가는 임업부, 지역 농업 또는 농업 기업과 함께 양봉장의 계절적 위치를 조정할 의무가 있습니다. 원칙적으로 임대차 계약 등록은 필요하지 않습니다.

사업자 등록

개인 사업체를 등록하려면 지역 의회에 다음을 제출해야 합니다.

신청서 P21001,
양식 F26.2-1의 단순화된 과세 시스템 적용 신청서,
800 루블의 주정부 관세 납부 영수증,
여권 사본.

월정액은 RUB 1,444.04 V 연금기금그리고 RUB 1,727.30- 보험료.

양봉장 등록

이미 생성된 양봉장은 별도의 등록이 필요합니다. 요청 시 국립 수의과에서는 꿀벌의 수의학 증명서를 검사하고 확인하며 선충이 없는지 분석합니다.

위원회 결과에 따라 꿀 판매 및 벌집 이동 시 필요한 양봉장 여권이 발급됩니다.

꿀벌 및 장비 구입

꿀벌 구입을 계획할 때 다음 사항을 고려해야 합니다. 최고의 결과자연적인 품종을 생산합니다. 이 지역의, 즉, 이 기후대에서 오랫동안 살았던 가족에게서 자란 것입니다. 지역 양봉 기관이나 전문 전시회를 통해 장비를 구입하는 것이 좋습니다.

번식을 위한 꿀벌 선택

가장 중요한 질적 특성은 여왕의 알 생산, 가족의 일벌 수, 겨울 강건함, 질병 저항성, 꿀 수집에 대한 기업 및 작업 능력으로 간주됩니다.

완전한 꿀벌 군집은 4월 말부터 5월 말까지 구매됩니다.

다음은 러시아에서 번식에 가장 적합한 것으로 인정됩니다.

중앙 유럽 숲 어두운 품종,
회색 백인.

이 품종은 혹독한 겨울과 긴(최대 6개월) 파리 없는 기간을 견딜 수 있으며 질병에 대한 저항력이 있습니다.

이탈리안 옐로우 품종이 점점 인기를 얻고 있습니다.벌꿀 수집 및 질병 저항성을 찾는 데 있어 기업가 정신이 가장 높은 것이 특징입니다. Carpathian, 대초원 우크라이나어 및 노란색 백인 품종도 널리 퍼져 있습니다.

작은 경제적 효과 40-50 가구의 양봉장에서 기대할 수 있습니다.그러나 적어도 150가구는 실질적인 이익을 얻을 것입니다.

벌통 및 부자재 구매

디자인에 따라 두드러기는 작업량을 늘리는 방법에 따라 수직과 수평으로 구분됩니다.

가장 좋은 옵션은 프레임이 435x300mm인 수직 다체 모델입니다.여기서는 벌떼의 크기에 따라 크기가 다르며 그 안에 있는 벌들은 겨울을 더 잘 견딥니다. 고품질 목재로 제작된 이러한 벌통은 40년 이상 지속됩니다.

양봉장은 또한 다음을 갖추고 있어야 합니다:

꿀벌을 진정시키는 흡연자;
보호복 및 안면망;
프레임, 기초 및 무리용 휴대용 상자;
성숙한 여왕 세포를 유지하기 위한 세포;
봄과 가을에 먹이를 주는 모이통;
꿀 추출기;
벌집 인쇄용 테이블;
왁스 분쇄기;
꿀을 걸러내는 특별한 체.

사진: 양봉가를 위한 보호 제품

양봉 사업 계획

사업 아이디어로서 양봉에는 많은 매력적인 측면이 있습니다. 처음부터 큰 것은 필요하지 않습니다 금융 투자, 조달 복잡한 장비그리고 넓은 토지의 소유권. 더 중요한 것은 새로운 기업가가 필요한 지식과 기술을 가지고 있다는 것입니다. 따라서 가족 사업이 되는 경우가 많습니다.

양봉장의 초기 비용

양봉장 유지 비용

현재 비용은 시작 비용에 비해 높지 않습니다. 고용된 경우 1인이 50개의 벌집을 서비스할 수 있습니다. 작업 비용은 3000.00 루블을 초과하지 않습니다. 달마다

집중 시즌은 5월부터 8월까지 지속되며, 이후 정기적인 양봉장 점검, 먹이주기, 겨울철 보호소가 필요합니다.

양봉장을 유지하는 데 드는 대략적인 비용은 다음과 같습니다.

인건비는 최소화됩니다. 올해의 비용 – RUB 36,000.00.
동물용 의약품 및 서비스 - 7000.00 문지름.
유목민 양봉장의 경우 운송이나 임대가 필요합니다. 시즌당 4~5번의 이동 비용과 겨울 분기까지의 교통 비용은 대략 다음과 같습니다. RUB 30,000.00–35,000.00
해당 연도의 세금 금액 - 루블 38,050.00.

새로운 꿀벌 군집을 구입하지 않고도 양봉장을 확장할 수 있습니다. 1년 안에 벌 떼로 인해 그 수가 두 배로 늘어납니다. 비용은 두드러기 구매에만 해당됩니다-150,000.00 루블.

꿀벌 군집은 평균 7~9년 동안 삽니다.

혜택 계산

첫 해에 적절한 관리까지 예상할 수 있다 꿀벌 군집당 꿀 30kg. 앞으로는 이 수치가 현실적으로 늘어날 수 있습니다. 최대 50kg. 꿀은 상품이기 때문에 장기 보관, 그러면 전체 재고가 소매가로 판매될 수 있습니다. RUB 250.00. kg당. 첫해에는 영수증이 루블 375,000.00 벌꿀 판매에서만.

각 하이브에 하나의 새로운 떼가 추가됩니다. 가을에는 그러한 가족의 가격이 4000 문지름., 그러나 판매할 가치는 없습니다. 벌집을 구입하고 양봉장을 확장하는 것이 더 합리적입니다. 앞으로 봄이나 가을에 꿀벌 군집을 판매하면 연간 20,000.00 ~ 60,000.00 루블.

추가 양봉 제품(꿀벌 빵, 왁스, 프로폴리스, 꽃가루)은 전통적으로 양봉 전에 가져옵니다. 30% 비용여보 - 대략 100,000–125,000 문지름..

따라서 이미 첫 해에 가장 유리한 시나리오에서는 수입으로 실질적으로 비용을 충당할 수 있으며 운영 2년차부터 양봉 농장은 실질적인 이익을 가져올 것입니다.

2년차에 100개의 벌통이 있는 양봉장에서 꿀 판매만으로 750,000.00 루블을 받을 수 있습니다.이미 언급했듯이 수입과 비용 비율 측면에서 가장 수익성이 높은 곳은 150 가족을 위한 양봉장으로 간주됩니다.

시작할 돈은 어디서 구할 수 있나요?

문제는 어떻게 하면 양봉사업을 성공하지 않고도 성공할 수 있는가이다. 초기 자본대규모 농장을 조직하려면 여러 가지 방법으로 해결할 수 있습니다.

사용 가능한 자금에만 의존하여 소규모로 사업을 시작하십시오.투자 수익은 즉시 발생하지 않으므로 예상치 못한 비용과 경상 비용에 대비해 일종의 "안정화" 자금을 마련해야 합니다.
자금 조달을 위해 파트너를 초대하십시오.이러한 유형의 협력에서는 사업 분할 조건이나 공동 창업자 중 한 명을 떠나는 조건을 포함하여 모든 뉘앙스를 계약서에 제공하고 명시하는 것이 중요합니다. 가장 친한 친구와도 모든 업무 문제를 결정하고 문서화하는 것이 필요합니다.
대출.스스로 또는 자격을 갖춘 전문가의 도움을 받아 사업 계획을 작성하고 전체 금액 또는 누락된 부분에 대해 은행에서 대출을 받으십시오. 이를 위해서는 사업 시작을 위한 담보 및 문서화된 비용(판매 영수증 및 계약서)이 필요할 수 있습니다.

판매 제품(+가격)

전통적으로 꿀과 양봉 제품의 최고 가격은 모스크바와 상트페테르부르크에서 발생했습니다. 다른 지역의 가격 스프레드는 30%를 넘지 않습니다.

꿀

꿀 비용은 고객의 다양성과 지불 능력에 직접적으로 달려 있습니다. 예를 들어 요양소에서 직접 판매할 경우 가장 높은 가격을 받을 수 있습니다. 대량으로 판매하면 수입의 절반 또는 대부분이 손실됩니다.

다음은 값비싼 고품질 품종으로 간주됩니다.

아카시아 (특히 산),
메밀,
우슬초,
달콤한 클로버,
머스타드,
라임,
클로버.

가치는 다음뿐만 아니라 맛의 특성, 그러나 대부분 약용에서 나온 것입니다. 예를 들어 린든은 강력한 항균 및 항염 특성을 가지고 있으므로 가격은 120 루블입니다. 꽃 꿀 1kg 당 최대 400 문지름. 석회 1kg당.

일반적으로 러시아 주요 지역의 가격은 다음과 같습니다.

부산물 및 서비스(비누, 화장품, 수분용 꿀벌 대여)

양봉 사업은 양봉 제품을 판매하는 것 외에도 식물 수분을 위해 온실에 벌집을 배치하고 어린 꿀벌 군집을 선택 및 판매하는 등의 부수적인 서비스를 통해 수익을 창출할 수 있습니다.

귀하의 제품을 화장품 제조업체에 제공할 수 있습니다.화장품 회사, 개인 비누 공방, 제과점과 협력 계약을 체결하면 해당 제품 중 일부를 고객에게 판매할 수 있습니다. 양봉장에서 추출한 꿀을 사용한 비누, 화장품, 과자 등도 고객에게 환영받을 것입니다.

소규모 미용실에서도 고품질 화장품은 성공의 열쇠입니다. 알아내다,

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판매 채널 검색

가장 큰 이익은 직접 판매(고정식 또는 현장 정리)에서 나옵니다. 판매 시점시장에. 양봉장에 대한 정보와 다양한 종류의 꿀, 다양한 양봉 제품 및 부산물 등 다양한 제품이 담긴 브랜드 키오스크는 도시 주거 지역의 구매자, 휴가객 및 리조트 지역의 관광객을 끌어들일 것입니다.

가장 쉽고 수익성이 가장 낮은 방법은 꿀을 중개자에게 대량으로 판매하는 것입니다.

제과점이나 화장품 회사와 협력 계약을 체결하면 연간 제품 전체의 문제를 해결할 수 있습니다. 그리고 자신만의 포장과 라벨을 개발하는 것이 도움이 될 것입니다. 최고의 광고와 협력할 수 있는 기회를 제공할 것입니다. 소매 체인지역.

운송 및 보관 조건에 소박하지 않은 꿀은 완벽한 제품온라인 상점을 통해 판매됩니다. 올바른 접근 방식을 사용하는 이 방법은 가장 수익성이 높으며 추가적인 대규모 투자가 필요하지 않습니다.

사업으로서의 양봉은 적어도 3~4년 동안 유능하고 헌신적으로 수행된다면 의심할 여지 없이 수익성 있는 사업입니다.

18.12.2016 0

많은 초보 양봉가들이 질문합니다. 양봉에 참여하는 것이 수익성이 있습니까? 꿀벌을 키우는 것은 꽤 고려됩니다 수익성 있는 사업. 최신 데이터에 따르면 수익성은 20-25%에 이릅니다. 그러나 부동산에 최소 100가구가 있어야만 좋은 수익을 얻을 수 있습니다.

위험과 손실

꿀벌을 키우는 데에는 여러 가지 위험이 있으며 두 가지 유형으로 구분할 수 있습니다.

인간이 통제할 수 없는 위험:

너무 덥거나 시원한 여름;
우박, 폭우, 바람;
화재, 도난;
자연 재해.

양봉가에 따른 위험:

꿀벌의 상태는 무시됩니다.
개인의 자궁 상실;
가족에 대한 부적절한 조사.

사업을 시작하는 방법

양봉장에는 재정적, 물리적 비용이 필요합니다. 꿀벌을 키우는 데는 많은 시간이 필요하지만 이 활동은 다른 활동과 결합될 수 있습니다.

먼저 둥지의 위치를 선택해야 합니다. 여러 개의 두드러기에는 작은 영역이 필요합니다. 들판, 숲, 초원이 근처에 있어야합니다. 이것은 고정식 양봉장입니다. 그러한 지역에 둥지를 틀 수 없을 때 유목민 양봉장이 만들어집니다. 이 경우 꿀벌 군집을 해바라기, 겨자, 메밀, 린든이 자라며 다양한 허브가 피는 곳으로 옮겨야합니다.

당신은 양봉을 좋아하지 않을 수도 있습니다.
경험이 부족해서 많은 돈을 잃을 수 있습니다 꿀벌 가족.

꿀벌을 키울 때에는 곤충과 가까운 곳에 살면서 그들의 성격을 알아야 합니다. 여름에는 양봉장에 정기적으로 양봉가가 있어야 합니다.

가장 치유력 있고 인기 있는 꿀 종류는 다음에서 수집됩니다.

메밀;
아카시아;
민트;
린든 나무

인기 있는 꿀로는 미뇨네트 꿀, 클로버 꿀, 엉겅퀴 꿀, 사인포인 꿀, 우슬초 꿀 등이 있습니다. 두드러기 위치를 선택할 때 식물 지도를 사용하는 것이 좋습니다. 양봉장의 위치를 선택할 때는 물과 전기의 근접성을 고려해야 합니다.

창업 자본

양봉을 시작하려면 소규모 창업 자본이 필요합니다.

한 둥지의 비용은 약 3000 루블입니다. 직접 만드는 것이 더 수익성이 높으며 훨씬 저렴할 것입니다. 한 꿀벌 식민지의 비용은 5,000 루블부터 다양합니다. 보험에 가입할 수 있습니다. 그러한 서비스 비용은 가족당 약 500 루블입니다.

또한 다음 장비가 필요합니다.

얼굴 보호망과 해당 슈트의 비용은 약 1000 루블입니다. 꿀벌은 검정색을 선호하므로 밝은 색상의 옷을 선택하는 것이 좋습니다.
흡연자 - 300 루블. 석탄이 타오르고 그 연기가 사람을 진정시킵니다.
꿀 추출기 – 10,000 루블. 이 장치에는 세포가 담겨 있습니다. 풀리는 동안 꿀벌 제품이 펌핑됩니다.

양봉장의 정확한 위치와 작업자의 세심한 관리를 통해 한 시즌에 비용을 회수할 수 있을 뿐만 아니라 약간의 수익도 얻을 수 있습니다.

꿀벌의 종류

벌꿀식물의 종류는 벌의 선택에 영향을 미칩니다. 러시아 양봉가들 사이에서 가장 흔한 것은 다음과 같습니다.

회색 백인;
중앙 러시아어;
우크라이나 대초원 꿀벌.

회색 백인 노동자는 클로버와 초원 꽃의 훌륭한 수분 매개자입니다. 그들은 다른 꿀벌이 자신의 둥지를 방문하는 것을 허용하지 않으며 스스로 꿀을 훔치지도 않습니다. 그들의 부정적인 품질은 내한성이 낮은 것으로 간주됩니다. 이 사람들은 그다지 공격적이지 않습니다.

중앙 러시아 노동자는 메밀 및 린든과 잘 상호 작용하며 매우 공격적이며 떼를 짓는 경향이 있습니다.

우크라이나 대초원 개체는 해바라기, 메밀, 린든 및 기타 벌꿀 식물의 탁월한 수분 매개자입니다. 그들은 겨울을 문제없이 견디고 바깥의 좋은 둥지에서 겨울을 보낼 수 있습니다. 그러한 꿀벌은 유럽의 부적병과 코종증에 감염되기 쉽지 않습니다.

제품판매

꿀을 판매하는 가장 인기 있는 방법은 친척이나 친구의 도움을 받아 판매하는 것입니다. 마을에서 벌을 사육하면 주민들이 이를 알게 되고, 일반 고객. 리셀러가 제품을 50% 더 저렴하게 구매하므로 이는 제품을 판매하는 수익성 있는 방법입니다.

관련 박람회에서 제품 판매가 가능합니다. 그러나 이를 위해서는 양봉가 연합의 회원이 되어야 합니다. 이렇게하려면 양봉가의 여권을 받고 100,000 루블을 지불해야합니다.

지속적으로 협력해 나가는 것이 도움이 될 것입니다. 소매점꿀 구매자는 자신이 필요로 하는 제품의 수량을 받게 될 것이라고 확신하게 되며, 이는 크게 감소합니다. 운송 비용조달 비용을 증가시킬 수 있습니다.

대도시의 슈퍼마켓에서 꿀을 팔려고 하는 것은 수익성 있는 방법이 아닙니다. 구매자는 양봉장에 딱 맞는 제품에 대해 훨씬 더 많은 비용을 지불할 수 있습니다. 이 경우 그는 품질에 대한 자신감을 얻습니다. 많은 양의 제품을 판매하고 싶다면 대형 빵집에 문의할 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 꿀을 많이 소비하기 때문입니다.

꿀을 판매하기 위해 자신만의 온라인 상점을 만들 수 있습니다. 현재 많은 사람들은 슈퍼마켓에서 파는 제품의 자연스러움을 확신하지 못하고 이러한 구매 방법을 사용하는 경향이 있습니다.

꿀벌 제품은 장기간 보관이 가능하므로 일년 내내 판매가 가능합니다.

1 리터의 제품 비용은 약 500 루블입니다. 시즌 동안 한 둥지에서 35리터의 꿀을 모을 수 있습니다. 양봉장의 수익성은 18,000-20,000 루블입니다. 그리고 두드러기가 10개 있으면 시즌당 150,000루블 이상을 얻을 수 있습니다.

비디오: 양봉은 훌륭한 재택 사업 옵션입니다.

수익을 높이려면 사업 개발을 위한 다음 권장 사항을 고려해야 합니다.

둥지에 특수 잔해물 그물을 배치하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 집을 청소할 때 곤충의 에너지를 절약하고 이를 꽃가루 수집에 사용하는 것이 가능해집니다.
습하고 시원한 날씨에는 곤충이 체온을 유지하기 위해 많은 에너지를 소비하므로 둥지를 단열해야 합니다.
우리는 애벌레를 제거해야 합니다. 이것은 개인의 힘을 보존할 것입니다.
일꾼들에게 꽃시럽을 먹여야 합니다. 이 경우 벌꿀 식물을 심을 꽃의 시럽을 선택해야합니다. 결과적으로 개인은 다른 꽃으로 바꾸지 않고 고품질의 제품을 생산하게 됩니다.
입구가 위쪽에 있는 둥지를 선택하는 것이 좋습니다. 관리가 훨씬 덜 필요합니다.
프레임의 크기는 동일해야 합니다. 그들은 모든 양봉장에서 매우 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 이러한 프레임은 서로 쉽게 교체할 수 있으며 이는 많은 수의 둥지가 있는 경우 중요한 이점입니다.
겨울에는 꿀을 펌핑하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 개인의 생존 가능성을 증가시킬 것입니다. 겨울에는 꿀벌을 돌보는 것이 더 쉬울 것입니다.

그렇다면 양봉은 수익성이 있습니까? 꿀벌 사육이 성공하려면 꿀벌을 사랑하고 이 활동에 전적으로 헌신해야 합니다. 양봉은 진지하게 한다면 꽤 수익성이 좋은 사업입니다. 꿀벌을 키우는 것은 매우 힘든 일입니다. 성공적인 양봉가는 세심하고 열심히 일해야 합니다.

향기롭고 달콤한 꿀은 언뜻보기에 그렇게 단순한 제품이 아닙니다. 그리고 여기서 우리는 주로 생산에 대해 이야기하고 있습니다. 일반적인 계획은 "장비 구매-원자재 구매-만들기" 완제품"가 작동하지 않습니다.

꿀을 만들려면 들판으로 나가 꽃이 피는 식물에 더 가까이 가서 양봉장을 세워야 합니다. 솔직히 말해서, 이 작업은 쉬운 일이 아닙니다. 비록 벌들이 쉬는 날도 없고 연기도 쉬지 않고 일하지만, 특정 조건유지 관리 및 관리.

어디서 시작하나요?

양봉을 시작하기로 결정했다면 가장 먼저 기억해야 할 점은 농업(그리고 당신이 일하게 될 산업도 바로 이 산업입니다) 고위험. 이는 기업가의 노력이 아니라 예측할 수 없는 상황에 크게 좌우되는 활동 영역입니다. 기상 조건. 예를 들어, 봄이 추운 것으로 판명되면 꿀벌 군집은 더 천천히 발달하고 주요 꿀 수확 시간에 맞춰 힘을 얻을 시간이 없을 수 있습니다.

결과적으로 주요 뇌물은 원래 계획보다 적은 양의 꿀을 가져올 수 있습니다. 이 상황에는 보시다시피 "ifs", "maybes", "woulds"가 많이 있으며 이는 예측하기가 매우 어렵다는 것을 암시합니다.

하지만 시작을 제대로 준비하면 어느 정도 비즈니스를 보호할 수 있습니다. 먼저 식량 공급을 평가해야 합니다. 그 지역에는 어떤 벌꿀 식물이 있는지, 얼마나 많은지, 꿀을 방출할 때. 이것은 특별한 식물 개화 달력을 사용하여 수행할 수 있습니다. 여기에는 벌꿀 식물이 언제 피는지, 면적 1헥타르당 꿀을 얼마나 생산하는지에 대한 정보가 포함되어 있습니다.

다음으로, 지역 양봉가들을 알아보고 그들이 계절마다 평균적으로 얼마나 많은 꿀을 수집하는지 알아내야 합니다. 게다가 5~7명에게 물어보고 1년 이상의 정보를 알아내는 것이 더 좋다. 다시 위험을 줄이기 위해서는 10년간 통계를 수집하는 것이 바람직하다. 동료들이 사용하는 양봉 방법(유목 양봉장 또는 고정식 양봉장)을 알아보세요.

어떤 종류의 꿀벌과 함께 작업하는 것이 가장 좋은지 고려하십시오. 완벽한 옵션- 가장 잘 적응하는 꿀벌을 선택하세요. 현지 상황. 예를 들어, 중앙 러시아 꿀벌은 서리를 잘 견디고 여러 질병에 저항력이 있으며 늦게 강력한 꿀 수확에 효과적입니다. 중앙, 북서부, 볼가, 우랄 및 시베리아 연방 지역에 권장됩니다. 그러나이 품종의 꿀벌은 매우 공격적인 것으로 간주되며 많은 양봉가는 꿀벌과 함께 일하는 것을 좋아하지 않습니다.

또 다른 종류의 꿀벌 인 회색 산 백인은 북 코카서스, 중부, 볼가 및 남부 연방 지역에서 사용하는 것이 좋습니다. 그녀는 구별되는 특징- 긴 코 덕분에 벌은 꿀을 수집하고 다른 종류의 벌이 도달할 수 없는 식물에 수분을 공급할 수 있습니다.

그러나 적절한 품종의 꿀벌을 구입하는 것만으로는 충분하지 않으며 비즈니스의 상업적 구성 요소도 관리해야 합니다.

여기에는 두 가지 방법이 있습니다. 모조리그리고 소매 소비자에게 판매합니다. 첫 번째 시나리오에서는 상당히 큰 생산량, 많은 수의 꿀벌(최소 60과) 및 그에 따른 상당한 투자가 필요하다고 가정합니다.

이 분야에 전혀 경험이 없는 사람들의 경우 소규모로 시작하여 소매 고객과 협력하는 것이 좋습니다. 조금 지출 시장 조사, 다른 양봉가들이 제품을 어디에서 어떻게 판매하는지 살펴보십시오. 누가 성공적으로 판매하고, 누가 성공하지 못하며, 그 이유는 무엇입니까?

누군가에게서 꿀을 빼앗아 팔려고 할 수도 있습니다. 잠재 고객, 가격, 협력 조건을 알아보고 자신만의 판매 채널을 개발하는 것이 좋습니다. 이 경로는 더 까다롭지만 도매 판매보다 마진이 훨씬 높습니다.

꿀벌 군집은 꿀 외에도 프로폴리스, 왁스, 꿀벌빵, 로열젤리, 꽃가루 등 많은 유용한 제품을 생산한다는 점을 기억해야 합니다. 이러한 제품 중 일부는 주요 꿀 수집에 해를 끼치 지 않고 얻을 수 있으므로 양봉장의 수익성이 높아집니다.

꿀이 가장 좋다는 것은 누구나 알고 있습니다. 다른 유형: 꽃, 메밀, 밤, 린든...시장에서 가장 적게 구할 수 있는 종류는 일반적으로 더 비쌉니다. 양봉가가 생산하는 꿀의 종류는 해당 지역에서 어떤 벌꿀 식물이 많이 자라는지에 따라 다릅니다. 그러나 필요한 벌꿀 식물을 얻기 위해 장거리 이동을 조직함으로써 더 희귀한 품종을 컬렉션에 추가할 수 있습니다.

투자 규모

양봉 조직 비용은 원하는만큼 높을 수 있습니다. 투자금액은 주로 초보 양봉가의 목표에 따라 달라지므로

원하는 것을 결정하십시오: 1000개의 꿀벌 군집이 있는 산업 전문 양봉장 또는 10-15개의 벌집이 있는 아마추어 양봉장.

처음에 주요 비용은 꿀벌 군집 자체를 구입하고 벌집, 프레임, 초밥, 왁스, 꿀 추출기, 꿀 용기 등 다양한 장비 및 소모품을 구입하는 데 사용됩니다.

그러나 문제는 장비와 꿀벌의 일회성 구매에만 국한되지 않습니다. 양봉장은 정기적으로 "신선한 피"를 보충하고 양봉장을 갱신할 품종 여왕을 주문하고 기초, 의약품 및 장비를 구매해야 합니다. 여왕벌을 직접 사육하여 비용을 최적화할 수 있지만 초보 양봉가에게는 이것이 거의 불가능합니다.

60개 이상의 가족을 위해 산업 양봉장을 시작할 때 비용은 상당히 클 수 있습니다. 한 가족의 비용은 약 5-8,000루블입니다. 따라서 꿀벌 (60 가족)을 구입하는 데 최대 50 만 루블이 소요될 수 있으며 여기에 벌집 자체 및 장비 비용이 추가되어야합니다.

벌통 수와 생산량을 점차적으로 늘려 작은 양봉장 비용을 스스로 절약할 수 있습니다. 대기업에 진출하기로 결정했다면 개인 투자자를 유치하거나 대출을 받을 수 있습니다. 존재하다 전문은행, 주로 농업 프로젝트에 대한 대출에 종사하고 있습니다.

지금도 있어요 정부 프로그램예를 들어, 초보 농부에 대한 지원 중 하나는 "초보 농부"입니다. 보조금은 최대 150만 루블까지 받을 수 있습니다.

단계별 지침

따라서 목표를 결정하고, 시장을 조사하고, 제품 유통 채널을 설명하고, 자금 조달까지 찾았습니다. 이제 장비 구매를 시작할 시간입니다. 정확히 무엇을 다시 사느냐는 군체 수와 양봉 방법에 따라 다릅니다. 유목민 양봉장을 계획하는 경우 꿀벌 운송을 위한 특수 카트가 추가로 필요하며, 가족 수가 많은 경우 꿀벌 운송을 위한 로더, 기계 및 파빌리온도 사용됩니다.

한 가족을 위해 고정 양봉장을 조직하는 옵션을 고려해 봅시다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

꿀벌 가족(1개);
뚜껑이 있는 벌통, 프레임 12개(1개);
벌통용 하우징. 벌이 꿀을 운반하여 꿀(1개)로 가공할 수 있는 곳을 갖도록 꿀 수집 중에 사용됩니다.
벌통용 프레임. 예를 들어 Dadan의 프레임을 살펴보겠습니다. 하나의 하이브에는 이러한 프레임이 12개 필요합니다. 또한 케이스에 동일한 프레임이 12개 더 필요합니다(총 24개).
건조 - 빈 벌집을 건조시킵니다. 여왕벌은 그 안에 알을 낳고, 무리가 자라며, 나중에 꿀벌은 그런 틀에 꿀을 저장합니다. 하나의 벌통에는 13개의 벌집이 필요하며, 가족이 성장함에 따라 추가됩니다.
밀랍. 그들은 그것을 프레임에 담았습니다. 그들은 가족이 발전하기 시작하면 그것을 대체하고 벌집은 하얗게 칠해집니다. 이때 꿀벌은 왁스를 많이 분비하므로 폐기되는 오래된 것을 새 틀로 교체해야 합니다.
철사. 프레임(타래 1개)에 기초를 놓는 데 사용됩니다.
왁싱용 장치. 파운데이션을 와이어에 눌러주는 롤러와, 파운데이션을 펴기 쉽게 하기 위한 크기에 따른 판(1개);
캔버스. 면직물벌통의 프레임을 위에서부터 덮는 것(1개);
벌집 덮개 아래 쿠션 또는 단열재(1개);
벌통을 의미합니다 (2-4 개).
프레임용 휴대용 상자(2개);
꿀 추출기 4프레임 수동 또는 자동(1개);
벌집 개봉용 칼(1개);
꿀벌 작업용 장갑(1쌍);
흡연자. 연기로 벌을 훈증 소독하는 특수 장치입니다. 꿀벌 군집을 검사할 때 꿀벌을 진정시키기 위해 양봉에 사용됩니다(1개).
마스크가 달린 양봉복(1개);
꿀을 걸러내는 체 (1 개);
프레임에서 꿀벌을 청소하기 위한 브러시(1개);
꿀 용기(예: 23리터 큐브 용기(2-3개))

이러한 양의 경우 장비 공급업체에 직접 문의하는 것은 의미가 없으며 대규모 전문 매장에 문의하는 것이 좋습니다. 선택할 때 가격, 지역과의 근접성, 제품 가용성 등 다양한 기준을 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 운송 중에 장비를 손상시키지 않는 것입니다. 일부에서는 운송 회사안전을 보장하기 위해 특수 프레임도 만듭니다.

꿀벌은 어디서 구입하고 어떻게 관리해야 할까요?

꿀벌 자체는 Maykop 양봉 거점과 같은 전문 꿀벌 보육원에서 구입할 수 있습니다.

러시아 남부에서는 꿀벌이 더 빠르고 빠르게 발달하므로 5월까지 힘을 키울 시간이 있습니다.

특정 품종의 꿀벌을 전문적으로 사육하는 개인으로부터 꿀벌 군집을 구입할 수도 있습니다. 일반적으로 그들은 벌통 자체를 판매하지 않고 꿀벌 패키지를 판매합니다. 패키지는 여러 개의 프레임(3-4개)이 들어 있는 작은 나무 상자입니다. 해당 패키지에는 무리, 날아다니는 벌, 여왕벌이 포함되어 있어야 합니다. 구매한 꿀벌이 건강한지 확인하려면 육안 검사를 실시해야 하며, 가족의 질병에 대한 기록이 적힌 양봉장 여권도 필요합니다.

그러나 꿀벌을 구입하는 것은 전투의 절반에 불과합니다. 꿀벌을 양봉장에 전달하는 것도 똑같이 중요합니다. 꿀벌 운반에는 특정 규칙이 있습니다. 가방에는 통풍을 위한 구멍이 있어야 하고, 물이 담긴 그릇과 충분한 양의 음식이 있어야 합니다. 운송하는 동안 벌집이 들어있는 상자는 벌이 빠져나오지 못하도록 잘 밀봉되어 있습니다.

꿀벌은 집단생활을 하며 특별한 보살핌이 필요하지 않습니다. 야생 동물. 그럼에도 불구하고 해당 콘텐츠의 규칙을 미리 숙지하는 것이 좋습니다. 양봉가는 원칙적으로 투구 횟수를 제외하고 1년에 수차례 검사를 실시하고, 봄에 벌집 확장을 위한 틀을 설치하고, 월동을 위한 벌집을 완성하고, 월동을 위한 먹이가 충분한지 확인하고, 단열을 실시한다. 두드러기.

꿀벌은 아플 수 있습니다. 가장 흔한 질병은 코종증입니다. 바로아 진드기도 위험합니다. 가을과 봄에 양봉가는 특수한 수의약이나 천연물질(마늘, 솔잎 달임 등)로 벌군집을 처리합니다.

꿀 수집 및 판매

양봉에는 많은 직원이 필요하지 않습니다. 예를 들어 50가구의 양봉장은 1명이면 충분합니다. 펌핑(꿀 수집) 및 꿀벌 운송을 위해 계절 근로자(2~3명)를 고용할 수 있습니다. 그러나 이러한 보조 작업에는 특별한 지식이 필요하지 않습니다.

꿀은 익었을 때 채취됩니다. 설익은 꿀은 높은 습도로 인해 신맛이 날 수 있으므로 이 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 꿀의 "준비 상태"는 밀봉된 빗에 의해 결정됩니다. 일반적으로 꿀은 시즌 동안 여러 번 펌핑할 수 있지만, 꿀 흐름이 짧거나 약한 경우에는 한 번만 펌핑합니다.

이미 언급했듯이 완성된 꿀은 도매와 소매로 판매될 수 있습니다. 첫 번째 경우 고객은 리셀러, 꿀 가공 기업, 제과 공장이 될 것입니다. 두 번째 경우에는 이웃과 친구들에게 꿀을 제공하거나 박람회에 참여하거나 자신의 소매점을 열 수 있습니다.

양봉장의 배치는 특히 중요한 역할을합니다. 자신의 아파트에서 양봉을 시작하려는 사람들은 이 아이디어를 버리는 것이 좋습니다. 꿀벌은 일반적으로 도시에 존재하지 않는 영구적인 꿀 공급이 필요합니다. 또한, 봉독에 알레르기가 있는 사람에게 쏘일 확률이 높습니다.

따라서 도시 밖에서 양봉장을 가져가는 것이 더 좋습니다. 이 경우 처음 접하는 사이트는 작동하지 않습니다. 꿀벌을 키우기 위한 위생 기준이 있는데, 벌집을 위한 장소를 선택할 때 따라야 합니다.

고정식 양봉장에 대해 이야기하고 있다면 자동차에서 500m 이상 떨어진 곳에 위치해야 하며 철도, 전력선 및 제재소도 포함됩니다. 또한 화학 및 제과 공장, TV 및 라디오 방송국, 비행장과의 거리도 고려해야 합니다. 최소 5km 이상이어야 합니다.

유목 양봉장에도 특정 규칙이 있습니다. 우선, 그들은 꿀 수집원과 가깝고 서로 "가깝게" 위치해야합니다. 한 양봉장에서 다른 양봉장까지 최소 1.5km 떨어져 있어야합니다. 고정된 양봉장에서는 3km 이상 이동할 수 없습니다.

양봉장 내부에 벌통을 배치하는 방법도 위생 기준에 의해 규제됩니다. 특히 국경에서 10미터 이상 떨어져 있어야 합니다. 토지 계획. 그렇지 않은 경우 벌통과 주변 지역 사이에 2m 높이의 울타리, 건물 또는 덤불이 있어야 합니다.

두드러기 자체에서정황야생의 자연에 가까워야 합니다. 그래서 예전에는 나무벌통이 인기가 많았으나 지금은 선택하는 분들이 많아지고 있습니다.폴리우레탄 폼(PPU) 두드러기 .

벌통에는 환기가 잘 되고 단열이 잘 되며 올바른 위치에 여러 개의 입구가 있는 것이 중요합니다. 그리고 물론 벌통은 혼잡해서는 안 됩니다. 벌집은 단 하나의 벌집을 위해 설계되었다는 점을 기억하십시오.

장비, 프레임, 케이스, 꿀을 보관할 수 있는 다용도실도 잊지 마세요. 또한 꿀벌을 위한 특별한 겨울 오두막이 필요합니다. 모든 건물은 건조하고 설치류가 없어야 합니다.

선적 서류 비치

양봉장은 법에 따라 운영되기 위해서는 상당히 많은 양의 문서가 필요합니다. 우선, 양봉장 배치를 수의과와 조정하고 그로부터 특별한 결론, 즉 양봉장 여권을 얻어야 합니다. 양봉장에는 수의사가 배정되어 꿀벌의 상태와 처리 과정을 모니터링하고 양봉장을 검사해야 합니다.

또한 행정부에 등록이 필요합니다. 농촌 정착, 귀하의 사이트가 속한 사이트입니다. 행정부는 귀하에게 꿀벌이 있다는 인증서를 발급하고 비즈니스 장부에 꿀벌에 대한 정보를 입력합니다.

유목 양봉장 옵션을 고려 중이라면, 진입하려는 지역의 농부들과 함께 배치를 조정해야 합니다.

또한, 양봉장은 사업이므로 이에 따라 등록해야 합니다. 제 생각에는 양봉장을 농민농장(농민농장)으로 등록하는 것이 더 낫다고 생각합니다. 이 경우 세무당국으로부터 우대조건을 받을 수 있습니다.

개인적인 경험