Zemědělství v Leningradské. Zemědělství Leningradské oblasti. Krátká recenze. Chov ovcí a koz v Leningradské oblasti
Roli zemědělství v ekonomice země lze jen stěží přeceňovat, protože je hlavním průmyslem produkujícím potraviny pro obyvatelstvo země a také suroviny pro zpracování v jiných průmyslových odvětvích. Ale hlavním úkolem zemědělství je uspokojovat potravinové potřeby obyvatelstva.
Různé regiony země se specializují na produkci různých zemědělských produktů. Zaměření a specifičnost každého regionu závisí především na geografické poloze, a tedy na klimatických podmínkách v konkrétní zóně.
Například zemědělství Leningradská oblast je zastoupeno především mlékárenstvím, bramborářstvím, drůbežnictvím a zde, stejně jako v jiných regionech republiky, je více než polovina spotřeby lidí uspokojována ze zemědělských zdrojů. (včetně Leningradské oblasti) je hlavním dodavatelem surovin pro potraviny, krmiva, lehký průmysl a další odvětví hospodářství.
Na druhou stranu je například zemědělství v Leningradské oblasti velkým spotřebitelem průmyslového zboží. Průmysl dodává techniku pro potřeby obce: osobní automobily, nákladní automobily, traktory, kombajny, techniku, dále pohonné hmoty a maziva, krmné směsi a Statistika uvádí, že ve struktuře nákladů na výrobu zemědělských produktů podíl průmyslového zboží je téměř 40 %, takže voj jednotlivá odvětví průmysl výrazně závisí na zemědělství a úspěšný rozvoj průmyslu zase určuje efektivní fungování zemědělských výrobců.
Jako každé jiné odvětví národního hospodářství má i zemědělství některé charakteristické rysy, které je třeba při realizaci v tomto odvětví zohlednit podnikatelská činnost. Například zemědělství v Leningradské oblasti, jeho struktura a úroveň rozvoje jednotlivých oblastí přímo závisí na půdních a klimatických podmínkách charakteristických pro danou oblast. Proto se například výnosy obilí v této oblasti budou lišit od výnosů v oblasti Severního Kavkazu. Také vzhledem ke zjevné závislosti výsledků činnosti v tomto odvětví národního hospodářství na přírodních podmínkách existují v zemědělství určitá rizika.
V zemědělství působí půda jako hlavní výrobní prostředek. Na rozdíl od jiných výrobních prostředků se země při správném používání neopotřebovává a může si zachovat své kvality. Půdní zdroje se však mohou výrazně lišit v úrodnosti i umístění, což znamená, že producenti s lepšími podmínkami (půda, blízkost trhů) mohou dosahovat zisku.
Živé organismy fungují v zemědělství jako specifické výrobní prostředky: jsou to zvířata a rostliny, které se vyvíjejí podle biologických zákonů.
Specifikum zemědělství spočívá také v jeho rozptylu v různých klimatické podmínky, která určuje výběr odrůd plodin, plemen zvířat, ale i mechanizaci jednotlivých výrobní procesy v zemědělství a rekultivaci půdy. Navíc způsob chemizace zemědělství závisí také na specifikách půdy v tento region.
Charakteristickým rysem zemědělství jako odvětví ekonomiky je sezónnost. Vzhledem k tomu, že některé plodiny dozrávají a rostou pouze v určitých obdobích roku, je sezónnost zemědělských prací patrná zejména při pěstování např. ozimých obilnin. Rozdíl mezi výrobní čas, s na jedné straně a pracovní doba na straně druhé se zřetelně projevuje právě v produkci těchto plodin. Období pěstování ozimých obilnin totiž začíná zpravidla v červenci až srpnu přípravou a setím a teprve v červenci následujícího roku končí sklizní. Během této doby probíhá příprava pole, setí, hnojení a péče o úrodu, sklizeň - to znamená, že pracovní období se několikrát obnovuje a zároveň produkční období nepřetržitě pokračuje a představuje růst a vývoj rostlin, a je dán přírodními podmínkami.
Zemědělství Leningradská oblast- analytický článek připravený specialisty Odborného analytického centra pro agrobyznys "AB-Centrum". Materiály článku obsahují následující údaje o zemědělství v kraji: celkové objemy zemědělské produkce v hodnotově, velikost osevních ploch a hrubé výnosy hlavních plodin plodin, počet hospodářských zvířat, produkce hlavních druhů živočišných produktů, místo a podíl Leningradské oblasti na produkci zemědělských produktů podle druhu v Rusku.
Situaci v zemědělství v jiných regionech Ruské federace, Rusku jako celku, stejně jako trendy na klíčových trzích s potravinami, lze nalézt kliknutím na odkaz -.
Zemědělství v Leningradské oblasti v roce 2015 ve skutečných cenách poskytlo objem výroby v hodnotě 99,0 miliard rublů. Podle tohoto ukazatele je Leningradská oblast na 17. místě mezi regiony Ruské federace. Podíl regionu na celkovém objemu zemědělských produktů vyrobených v Rusku v roce 2015 činil 2,0 %.
Zemědělská produkce na obyvatele v Leningradské oblasti činila 55,7 tisíc rublů. (jedná se o 16. místo mezi regiony Ruské federace). Připomeňme, že v Rusku v roce 2015 bylo toto číslo v průměru na úrovni 34,4 tisíc rublů.
Specializace zemědělství v Leningradské oblasti
Ve struktuře zemědělství Leningradské oblasti v roce 2015 dominoval živočišný průmysl, jehož podíl na celkových nákladech na zemědělské produkty v Ruské federaci činil 69,5 %. Podíl rostlinné výroby činil 30,5 %.
Na konci roku 2015 obsadila Leningradská oblast 1. místo mezi ruské regiony v produkci vajec, 3. místo v produkci drůbežího masa. Kraj se dostal do první dvacítky největší producenti mléko (18. místo).
Leningradská oblast má dobře rozvinutý skleníkové zemědělství. Kraj zaujímá 9. místo v průmyslovém pěstování (v zemědělských organizacích a rolnických farmářích) zeleniny ve volném a chráněném terénu.
Chov hospodářských zvířat v Leningradské oblasti
Odvětví hospodářských zvířat hraje důležitou roli v zemědělství Leningradské oblasti. V roce 2015 podle předběžných údajů Rosstatu činila hodnota produktů živočišné výroby v regionu 68,8 miliardy rublů. Podíl Leningradské oblasti na celkové hodnotě všech produktů živočišné výroby vyrobených v Ruské federaci činil 2,9 %. Podle tohoto ukazatele se region umístil na 8. místě v žebříčku regionů Ruské federace.
V roce 2015 vypadá struktura produkce masa podle druhu v Leningradské oblasti následujícím způsobem. Celková produkce masa všech druhů v živé hmotnosti dosáhla 371,3 tis. tun (272,9 tis. tun v porážkové hmotnosti). Z tohoto objemu ve struktuře výroby masa v porážkové hmotnosti tvořilo drůbež 82,0 %, vepřové 11,9 %, hovězí maso 6,0 %, jehněčí a kozí maso a ostatní druhy masa méně než 0,2 %. Pojďme se na to blíže podívat.
Chov drůbeže v Leningradské oblasti
Výroba drůbežího masa v Leningradské oblasti rostoucí. V roce 2015 to bylo 299,9 tis. tun v živé hmotnosti (223,7 tis. tun v porážkové hmotnosti). Důležité! Dále srovnání objemů výroby různé typy maso je uváděno v porážkové hmotnosti. Do roku 2014 se toto číslo zvýšilo o 0,7 %, do roku 2013 - o 5,0 %, do roku 2010 - o 72,8 %. Podíl kraje na celkovém objemu vyrobeného drůbežího masa v republice v roce 2015 činil 5,0 % (3. místo v žebříčku krajů produkujících tento druh masa).
Z hlediska produkce vajec všech druhů drůbeže se v roce 2015 Leningradská oblast umístila na předním místě (1. místo) mezi ruskými regiony s objemem výroby 3 060,9 mil. kusů (7,2 % z celkové produkce v Ruské federaci). Do roku 2014 se produkce vajec v tomto regionu snížila o 1,7%, do roku 2013 - o 3,5%, ale ve srovnání s rokem 2010 se zvýšila o 15,4%.
Chov prasat v Leningradské oblasti
Počet prasat ve všech kategoriích farem v Leningradské oblasti na konci roku 2015 činil 195,3 tisíc kusů (0,9 % z celkového stáda prasat v Ruské federaci). V posledních několika letech je velikost stáda prasat v regionu stabilní a vykazuje mírný růst. Do roku 2014 se hospodářská zvířata zvýšila o 2,7 %, do roku 2013 o 2,4 %, do roku 2010 o 7,2 %.
Výroba vepřového masa v Leningradské oblasti roste dynamičtěji. V roce 2015 to bylo ve všech kategoriích chovů 41,7 tis. tun v živé hmotnosti (32,4 tis. tun v porážkové hmotnosti). Za poslední rok (do roku 2014) se objemy zvýšily o 5,9 %, za 2 roky - o 24,4 %, za 5 let - o 53,2 %. Leningradská oblast je v produkci vepřového masa na 33. místě mezi regiony Ruské federace s podílem na celkové produkci vepřového masa 1,0 %.
Chov skotu Leningradské oblasti
Celkový stav skotu v Leningradské oblasti ke konci roku 2015 činil 179,8 tisíc kusů (0,9 % z celkového počtu skotu v Rusku, 39. místo mezi regiony Ruské federace). Včetně stavů krav činil 77,7 tisíc kusů (to je rovněž 0,9 %, 39. místo). Ve srovnání s rokem 2014 se stavy skotu zvýšily o 1,3 %, za 2 roky - o 1,5 %, za 5 let - o 1,7 %.
V produkci hovězího masa v roce 2015 se Leningradská oblast umístila na 37. místě mezi regiony Ruské federace s podílem na celoruské produkci 1,0 %. V v naturáliích produkce hovězího masa činila 28,7 tis. tun v živé hmotnosti (16,3 tis. tun v porážkové hmotnosti). Do roku 2014 se produkce hovězího masa zvýšila o 0,7%, do roku 2010 - o 6,5%.
Výroba mléka v Leningradské oblasti v roce 2015 dosáhl 588,7 tis. tun (1,9 % z celkových objemů v Ruské federaci), podle tohoto ukazatele se region umístil na 18. místě v žebříčku regionů produkujících mléko. Mlékárenský průmysl v tomto regionu jako celku vykazuje pozitivní dynamiku. Meziročně (do roku 2014) se objem produkce mléka zvýšil o 3,7 %, za 2 roky o 5,7 %, za 5 let o 7,5 %.
Chov ovcí a koz v Leningradské oblasti
Celkový počet ovcí a koz v regionu na konci roku 2015 dosáhl 26,3 tisíc kusů (0,1 % z celkového počtu ovcí a koz v Rusku). Leningradská oblast se podle tohoto ukazatele umístila na 62. místě v žebříčku regionů. Za minulý rok(do roku 2014) se počet ovcí a koz zvýšil o 5,2 %, za 2 roky - o 11,8 %, za 5 let - o 27,7 %.
Produkce jehněčího a kozího masa v Leningradské oblasti v roce 2015 činila 0,6 tis. tun v živé hmotnosti (0,2 tis. tun v porážkové hmotnosti). Podíl kraje na celkovém objemu produkce v zemi byl 0,1 % (67. místo v žebříčku krajů produkujících jehněčí a kozí maso).
Pěstování rostlin Leningradské oblasti
Z hlediska objemu výroby v hodnotovém vyjádření se Leningradská oblast umístila na 30. místě mezi ruskými regiony. V roce 2015 toto číslo činilo 30,2 miliardy rublů. (1,1 % celkových nákladů na vyprodukované rostlinné produkty v Ruské federaci).
Obdělávané oblasti v Leningradské oblasti
Struktura osetých ploch Leningradské oblasti v roce 2015. Celková osevní plocha v Leningradské oblasti v roce 2015 činila 229,9 tisíc hektarů (to je 0,3 % všech osetých ploch v Rusku). Kraj byl co do výměry na 57. místě.
Ve struktuře osevních ploch Leningradské oblasti zaujímaly největší podíl pícniny (71,0 % všech ploch v kraji), ozimý a jarní ječmen (10,0 %), ozimá a jarní pšenice (3,8 %), oves ( 3,1 %), průmyslově pěstované brambory (2,5 %), ozimé a jarní tritikale (1,3 %) a zelenina otevřená půda průmyslové pěstování (1,3 %). Plocha osázené ozimé a jarní řepky, luštěnin a ozimého a jarního žita činila méně než 1,0 %. Ostatní oblasti tvořily 6,8 %.
Výroba rostlinných produktů v Leningradské oblasti
Produkce zeleniny v Leningradské oblasti. Hrubá sklizeň průmyslově pěstované volné a chráněné mleté zeleniny v Leningradské oblasti v roce 2015 činila 163,6 tis. tun (3,1 % z celkového objemu v Ruské federaci). Z tohoto objemu bylo 137,2 tis. tun z polní zeleniny (3,0 %) a 26,4 tis. tun z chráněné mleté zeleniny (3,5 %). Obecně v kraji dochází k poklesu produkce pěstované zeleniny (mezi rokem - o 4,8 %, za 2 roky - o 1,3 %, za 3 roky - o 11,6 %) a nárůstem produkce skleníková zelenina (meziročně o 18,3 %, za 2 roky o 16,9 %, za 3 roky o 57,6 %). Leningradská oblast obsadila 9. místo v produkci otevřené a chráněné mleté zeleniny mezi regiony Ruské federace.
Výroba tritikale v Leningradské oblasti. V roce 2015 dosáhly sklizně zimního a jarního tritikale v Leningradské oblasti 11,7 tisíc tun (2,1 % z celkového objemu v Ruské federaci) - to je 15. místo mezi ruskými regiony. V porovnání s rokem 2014 vzrostla produkce této obilné plodiny v kraji o 22,2 %, za 2 roky - o 73,3 %, za 5 let - 2,3krát. Velikost osevní plochy se v roce 2015 pohybovala na úrovni 2,9 tisíce hektarů (1,1 % všech ploch tritikale v Ruské federaci) - to je 22. místo v regionálním žebříčku.
Produkce brambor v Leningradské oblasti. V průmyslovém sektoru pěstování brambor (údaje o zemědělských organizacích a rolnických farmách) činila v roce 2015 hrubá sklizeň brambor v Leningradské oblasti 133,4 tisíc tun (1,8 % všech sklizní v Ruské federaci) - to je 19. pořadí regionů . Velikost osevní plochy se pohybovala na úrovni 5,8 tisíce hektarů (1,6 % všech ploch v Ruské federaci). Z hlediska velikosti osevních ploch brambor se Leningradská oblast umístila na 20. místě mezi regiony Ruské federace.
Produkce ječmene v Leningradské oblasti. Sklizeň ozimého a jarního ječmene v roce 2015 činila 83,6 tis. tun (0,5 % všech sklizní ječmene v Ruské federaci). Ve sklizni ječmene je kraj na 39. místě a v rozloze této plodiny na 44. místě.
Produkce řepkového semene v Leningradské oblasti. V roce 2015 zde činila sklizeň ozimé a jarní řepky 0,7 tis. tun (0,1 % z celkové sklizně v Ruské federaci podle tohoto ukazatele obsadila Leningradská oblast 48. místo mezi regiony Ruské federace); Plocha osetá ozimou a jarní řepkou činila 0,4 tis. ha (méně než 0,1 % celková plocha v Ruské federaci) je 50. v žebříčku regionů.
Produkce ovsa v Leningradské oblasti. V roce 2015 činila hrubá sklizeň ovsa v Leningradské oblasti 19,4 tisíc tun (0,4 % z celkového objemu v Ruské federaci). Podle tohoto ukazatele se kraj umístil na 50. místě. Z hlediska velikosti osevních ploch ovsa - 54. místo (0,2 % všech ploch v Ruské federaci).
Produkce obilných luštěnin v Leningradské oblasti. Sklizeň luštěnin v tomto regionu v roce 2015 činila 0,6 tisíce tun (méně než 0,1 % všech sklizní v Ruské federaci) - to je 56. místo mezi regiony Ruska. Včetně sklizně hrachu obsadil kraj 63. místo. Z hlediska velikosti plochy luštěnin na zrno obsadila Leningradská oblast 60. místo (necelých 0,1 %).
Produkce pšenice v Leningradské oblasti. Hrubá sklizeň ozimé a jarní pšenice v Leningradské oblasti v roce 2015 dosáhla 30,5 tisíce tun (to je méně než 0,1 % z celkového objemu v Ruské federaci). Region obsadil 61. místo z hlediska sklizně pšenice v Ruské federaci a 65. místo z hlediska velikosti oseté plochy této obilné plodiny (méně než 0,1 % z celkové plochy oseté pšenicí v Ruské federaci).
Produkce žita v Leningradské oblasti. V roce 2015 činila sklizeň ozimého a jarního žita v Leningradské oblasti 0,02 tisíc tun (méně než 0,1 %) - to je 61. místo mezi regiony Ruské federace. Kraj je také na 61. místě co do výměry.
Chov zvířat je odvětví zemědělství zabývající se chovem hospodářských zvířat pro produkci. živočišné produkty. Vědeckým základem chovu zvířat je věda o zvířatech.
Historické informace Chov zvířat je po lovu, sběru a rybolovu nejstarším řemeslem lidstva, které se rozvíjelo spolu se zemědělstvím. Vzniku chovu zvířat předcházel proces domestikace určitých druhů volně žijících zvířat, která mohla žít vedle člověka, přičemž mu přinášela určité výhody – jako zdroj potravy (maso, mléko, ptačí vejce), zdroj surovin k výrobě oděvů nebo stavění chýší (například kůží), jako dělníci (například tahání pluhu) nebo jízda na zvířatech, jako zvířata na ochranu majetku (pes, kočka).
Podobně jako zemědělství poskytoval chov zvířat stabilnější a předvídatelnější potravu, a tak zkrátil čas strávený hledáním potravy ve srovnání s loveckými a sběračskými společnostmi. Chov určitých druhů zvířat navíc umožnil přepravu zboží na velké vzdálenosti a znamenal počátek rozsáhlého obchodu. Mnoho vědců se shoduje, že tyto skutečnosti sloužily jako silný impuls pro rozvoj kultury, nových každodenních vynálezů i větších společností a národností, které vznikly na základě jejich sjednocující identity.
Krávy, kozy, ovce, prasata, velbloudi, jeleni a mnoho dalších zvířat se ukázalo jako vhodné pro domestikaci a produkci živočišných produktů.
chov prasat chov koní Chov skotu Chov drobných přežvýkavců (chov ovcí) včelařství Obory chov králíků chov drůbeže chov ryb
Obecná informace o zemědělství v Leningradské oblasti Agroprůmyslový komplex Leningradské oblasti je jedním z nejdynamičtěji se rozvíjejících odvětví regionální ekonomiky a za posledních 12 let prokázal stabilitu a progresivní rozvoj všech odvětví zemědělské výroby. To vše nám umožňuje udržovat vysoké objemy výroby a zvyšovat je v podmínkách ekonomické nestability. Složení agro-průmyslového komplexu Leningradské oblasti je 526 velkých a středních podniků různých forem vlastnictví. Z toho: 256 zemědělských podniků, 10 krmiváren, 113 podniků potravinářského a zpracovatelského průmyslu, 147 podniků rybářství. Dále je zde 5 zemědělských spotřební družstva, téměř 1000 selských (farmářských) domácností a více než 104 tisíc osobních vedlejší farmy. Specializací zemědělství v Leningradské oblasti je chov dobytka, který tvoří 68 % hrubé produkce. Hlavním odvětvím zemědělství je chov dojnic; v chovu drůbeže se již řadu let dosahuje trvale vysokých výsledků; Velkou perspektivu má i chov prasat.
Velký dobytek Leningradská oblast má jednu z nejlepších chovatelských základen v zemi - 62 živočišných podniků na produkci mléka jsou množírny, včetně 2 chovných podniků, které mají chovný status pro 2 plemena: holštýn a černo-bílý. Dnes na farmách Vsevolozhsk, Kingisepp, Kirishi a Priozerský okres Existuje něco málo přes 3050 zvířat plemen Aberdeen Angus a Hereford.
Malý skot Malý skot jsou ovce a kozy. Tato zvířata byla domestikována již od starověku. V současné době existují dvě samostatná odvětví chovu hospodářských zvířat - chov ovcí a chov koz.
Z ovcí a koz se získávají cenné suroviny - vlna, prachové peří, ovčí kůže, smushki a různé potravinářské výrobky - maso, tuk, mléko. Ovčí vlna díky svému speciálu technologické vlastnosti(elasticita, pevnost, roztažnost atd.), jsou široce používány pro výrobu pletené zboží, látky, koberce. Kabáty z ovčí kůže, kabáty z ovčí kůže a kabáty z ovčí kůže se vyrábějí z ovčích ovcí z hrubé vlny. Kůže jehňat z karakulských ovcí mají krásná kresba kudrlinky, používají se na různé kožešinové výrobky, ale i kůže z jemných a polojemných ovčích ovcí, které se oblékají jako vydry, tuleni atd. Kozí kůže se používají k výrobě kožešinových výrobků a cenných odrůd kůže - chevro, semiš, maroko.
Chov prasat Chov prasat existuje v Rusku již dlouhou dobu, ale v zemědělství se nestal předním odvětvím U nás existuje více než tucet plemen prasat. Nejběžnějším plemenem je velký bílý. Plemeno Kemerovo je chováno na Sibiři. Průmyslovým chovem prasat se v kraji v současnosti zabývá 15 velkých zemědělských podniků. Celkový počet hospodářských zvířat je 172 tisíc kusů.
Vepřové maso je již dlouho uznáváno jako hodnotný potravinářský produkt. To se vysvětluje nejen jejími chuťovými přednostmi, ale také její schopností zachovat si ji vysoká kvalita při konzervování a zpracování klobásy, uzeniny, šunka a další produkty. Vyrábí se také kožené výrobky
Chov drůbeže Hlavní činností je chov drůbeže. Farma má vlastní inkubátory a zabývá se chovem a odchovem mladých zvířat. V Leningradské oblasti jich působí asi 10 farmy specializující se na chov drůbeže. Společnost má tři výrobní divize a chovnou drůbežárnu. Největší drůbeží farmou v Leningradské oblasti je rusko-nizozemská společnost OJSC POULTRY FACTORY SEVERNAYA Rychlý rozvoj podniku se zahraničními investicemi umožnil společnosti rychle zaujmout vedoucí postavení na trhu regionu a téměř celého Severozápadu. .
Domácí pták nám dává chutné a výživné potraviny - maso, vejce a také z nich získáváme peří a prachové peří. Nosnice produkuje 200–220 vajec ročně. Kachny mohou snést až 300 vajec. Drůbež a zvěřina, zpracovaná a konzervovaná.
Chov koní Přes mechanizaci většiny procesů v zemědělství zůstává chov koní důležitým a nezbytným odvětvím chovu zvířat. Státní a JZD vyžadují velkého, silného koně s dobrými pohyby, který může doplňovat práci mechanických motorů v zemědělství a dopravě. Jezdecký sport, který se každým rokem rozvíjí, potřebuje také velkého, silného a rychlého koně. Rusko má řadu cenných plemen koní.
Podle ekonomického využití a specializace se plemena koní dělí do tří hlavních skupin: jezdecká, lehce tažná (klusácká) a pracovní. Kromě toho existuje skupina místních nespecializovaných plemen koní. Pro mnoho východních regionů je důležitý také chov koní jako odvětví chovu masného skotu. Krmení koňským masem z hlediska nutriční hodnoty a chuťové vlastnosti není horší než hovězí maso a jeho cena je nižší než cena hovězího.
Chov králíků Kožešinový chov Největší králičí farmy jsou: kožešinová farma Sosnovskoje, kožešinová farma Roshchinsky, farma Pioneer, administrativní oblast Komsomolskoje Severozápad (Leningradská oblast) atd. Zemědělské Akciová společnost uzavřeného typu (SAZT) "Sosnovskoye" je jedním z největších v Leningradské oblasti. Kromě hlavní výroby - chovné kožešinové farmy - zahrnuje kožešinovou úpravnu, kožešnický areál, chov králíků, chov prasat a pstruhové farmy. Největší populaci na kožešinové farmě tvoří norek. Chovají se také fretky, polární lišky a lišky.
50 % všech kožešin vyrobených v Leningradské oblasti (a to je osm velkých, stabilně fungujících kožešinových farem) vyrábí SAZT Sosnovskoye. Asi 15 % všech kožešinových polotovarů v SAZT zpracovává ve vlastních provozovnách. malá továrna. Šijí se zde pánské a dámské klobouky, kožichy a ovčí kožichy ve výborné kvalitě. Zbytek (přes 50 tisíc kůží ročně) farma prodává zpracovatelskému průmyslu a soukromým podnikatelům. Dnes je ziskovost kožešinového chovu 11 %. To není špatné, pokud porovnáte SAZT s jinými průmyslovými a zemědělskými podniky v této oblasti, ale zůstává to mnoho.
Výhody králičího masa jsou mnohým známy a ocení je zejména ti, kteří drží dietu. Maso neobsahuje alergeny a používá se pro kojeneckou výživu. Ruské ukazatele v produkci králičího masa jsou více než skromné. Z králičích kůží se vyrábí klobouky, kožichy a ovčí kožichy.
Včelařství je odvětví zemědělství, které se zabývá chovem včely medonosné získat med a včelí vosk. Včelí produkty se používají v lékařství, kosmetologii a také k opylování zemědělských plodin za účelem zvýšení jejich produktivity. Povolání včelaře je velmi zajímavé, protože člověk je úzce spjat s přírodou. Práce včelaře vyžaduje zvláštní pozornost v teplé sezóně. Ale nezapomeňte v zimě.
V regionu se chovají dvě plemena včel – středoruské a karpatské. Ten v posledních několika desetiletích přežívá zimu mnohem úspěšněji, je odolnější vůči chorobám a má větší produktivitu.
Dříve byli včelaři žádaní na společných a státních farmách, v současnosti tato zemědělská odvětví neexistují. Bohužel tato profese není v současnosti prestižní, včelaření se věnují pouze amatéři. Používá se: med, vosk, mateří kašička, propolis, včelí jed.
Chov ryb Klíčovým pojmem je akvakultura. Obecně se jedná o pěstování ryb a mořských plodů v podmínkách, které jsou nějakým způsobem ovládány lidmi. Akvakultura může být sladkovodní - to je především chov ryb a mořská (marikultura). Zajímá nás chov sladkovodních ryb, a to komerční. To je, když výsledkem činnosti rybí farmy jsou ryby, které lze konzumovat jako potravu. Faktem je, že existují i „rybí líhně“, kde rostou sadební materiál na prodej komerčním farmám. Většina velké podniky Tyto cykly kombinují – chovají ryby od jiker až po podávání.
Pěstujte ryby různé způsoby. Existují tři možnosti: v rybnících, v bazénech a v klecích. Rybník je umělá vodní plocha, do které se vysazují ryby a v závislosti na účelu se nechají samostatně růst a krmit nebo intenzivně krmit. Rybníkářství v Leningradské oblasti je málo rozvinuté. Pro rybniční chovy je nejtypičtější pěstování kaprů. Chov ryb v povodí je metoda, která zahrnuje maximální lidskou kontrolu nad ekosystémem: je to umělá nádrž, která může být umístěna v jakékoli místnosti, umělá cirkulace vody, teplotní režim a jídlo Jedná se o velmi nákladnou metodu, protože vyžaduje značné energetické výdaje. Klecový chov ryb je metoda, při které se do vodní plochy umístí síťovaná nádoba a v ní se pěstují ryby. Klece mohou být umístěny v různých nádržích: například vyhřívané odpadní vody velkých průmyslových zařízení lze využít k pěstování teplomilných druhů ryb. V klecích na odpadní vody LNPP, Sosnovy Bor. jeseter byl vychován. Přes veškerou zdánlivou podivnost není tato metoda o nic horší než ostatní: environmentální situace kolem takových objektů je sledována mnohem pečlivěji než kdekoli jinde. Tato možnost je však pro region výjimkou.
Na území Leningradské oblasti je 1800 jezer, jejich celková plocha je 12 000 kilometrů. Při tak bohatých zdrojích je přirozené, že nejběžnějším typem rybích farem (nebo spíše naprostá většina) jsou klecové chovy se studenou vodou. Velikost vodního fondu je nejdůležitějším faktorem určujícím potenciál odvětví. Pro studenovodní klece jsou nejtypičtějšími obyvateli pstruzi a síhy. V Leningradské oblasti tvoří 95 % všech chovaných ryb pstruh duhový. Zbývajících 5 % je rozděleno mezi ostatní druhy, mezi které patří: síh, kapr, jeseter a sumec jílovitý (až 60 tun se jich ročně vypěstuje na jediné farmě ve Volosovu, kde se provozuje chov ryb na pánvi).
V Leningradské oblasti je asi 40 rybích farem. 10 z nich lze nazvat střední a velké - více než 100 tun výrobků ročně. Vyrábí 90 % všech produktů. Zbývajících 10 % se vyrábí v malých podnicích. Petrohrad a Leningradská oblast milují ryby. V současnosti je toto číslo asi 18 kilogramů ryb za rok na osobu.
V jiných regionech Ruska rozvinutých nebo v počáteční fáze rozvoj živočišné výroby: Chov velbloudů Chov maralů Chov mul Chov sobů Chov oslů Chov pštrosů
Úleva. Významnou část zabírají nížiny a nížiny. V blízkosti pramenů řeky Oyati se nachází kopec (291 m).
Hydrografie. Povrchové vody. Asi 15 % území je pod vodou, 10 % zabírají bažiny. Region má významný potenciál vodních zdrojů. Velké řeky: Něva, Volchov, Svir, Luga, Vuoksa, Syas. Četná jezera, zejména na Karelské šíji. Rozloha Finského zálivu je 29 500 km2. Slanost je nízká (3-6 %, velký přítok vody z řeky Něvy). V regionu se nachází více než 1800 jezer, největšími zásobárnami sladké vody jsou Ladoga a Onega. Plocha Ladožského jezera je 17 800 km 2, hloubka na severu 230 m, na jihu 30-35 m, přítok 2500 m 3 /s. Plocha ostatních jezer: Vuoksa, Otradnoe - 50 km 2; Suchodolskoje, Glubokoje, Komsomolskoje, Samro, Vjalye - 20-50 km 2. Celková délka řek kraje je 50 000 km (0,6 km/km 2 území). V ročním toku řeky: 50 % tvoří voda z tání, 20-30 % je dešťová voda, 15-20 % je podzemní. Řeka Něva, dlouhá 74 km, je zdrojem vody pro město Petrohrad a příměstské oblasti regionu. Roční průtok vody ≈ 80 km 3 (přes 2500 m 3 /s).
Podzemní voda. Bylo prozkoumáno 35 ložisek podzemní vody, zprovozněno 21 ložisek a 1 ložisko minerální vody - Polyustrovskoje.
Vodní biologické zdroje. Až 90 % úlovků v Oněžském jezeře tvoří žluny a vendace.
Vegetace. Střední a jižní tajga. Lesy zabírají ≈ 61,3 % území.
Půdy. Podle plošné frakce jsou rozděleny: glejové rašelinné a rašelinné podzoly, převážně iluviální-humusové - 13,4 %, nepůdní útvary (voda) - 12,2 %, podzolové, převážně mělké podzoly - 11,4 %, sodno-podzolové povrchově hluboké převážně gleje a superhluboké - 8,6 %, drn-podzolové iluviálně-železité - 8,4 %, rašelinné vrchoviny - 8 %, iluviální-železité podzoly (iluviální-nízkohumusové podzoly) - 7,7 %, rašelinné a rašelinné-podzolové- glejové - 2% , povrchové glejové podzoly - 5%, sodno-uhličitanové (včetně louhovaných a podzolovaných) - 3,9%, sodno-podzolové převážně mělké podzoly - 3%, iluviální-železité a iluviálně-humusové podzoly bez separace (iluviální-nízko- a vysokohumusové podzoly) - 2,8 %, hnědotajga (hrubohumusové hnědé půdy) - 2,7 %, sodno-podzolové převážně jemné a mělké podzoly - 1,6 %, rašelinné a rašelinné půdy (glejové půdy) rašelinné a rašelinné) - 1,6 %, sodno-podzolový zbytkový uhličitan - 1,5 %, přechodné rašeliniště - 0,8 %, podzoly s druhým projasněným horizontem (kontaktní glej) - 0,4 %, lužní kyselé - 0,4 %, nadpermafrost-glejové podzoly - 0,2 %, sod-podzolic-gley - 0,2 %, nížinné rašeliniště - 0,1 %.
Téměř celé území kraje má kamenité půdy. Obsah hornin je zvláště vysoký na Karelské šíji a ve Svirské propadlině, kde je průměrně 200-500 m 3 kamenů na 1 hektar.
Zemědělství. Zemědělská půda zaujímá ≈ 9,5 % území, její struktura zahrnuje ornou půdu ≈ 54 %, víceleté výsadby ≈ 6 %, sená ≈ 24 %, pastviny ≈ 16 %.
Chov zvířat a řemesla. Chovají krávy (masný a mléčný (ayrshire, černobílý holštýnský) skot), prasata (yorkshire), ovce (Katum), kozy, drůbež (kuřata, krůty), kožešinová zvířata (černostříbrná liška , norek), koně (hannoverští, trakénští), králíci (hikol), ryby (pstruh). Rybolov.
Pěstování rostlin. Pěstují žito (zima), oves, ječmen, pšenici (jaro, zima), tritikale (zima), kukuřici, řepku (zima), brambory, mrkev, zelí, řepu, okurky (3G), rajčata (3G), lilky ( 3G), paprika sladká (3G), hlávkový salát (3G), bazalka (3G), zelená cibule (3G), koriandr (3G), petržel (3G), rukola (3G), celer (3G), kopr (3G), špenát (ZG), šťovík (ZG), jablka, hrušky, švestky, třešně, bobule, jednoleté a víceleté byliny, květiny (ZG).
Přibližný kalendář zemědělských prací v Leningradské oblasti
| Měsíc | Desetiletí | Události |
|---|---|---|
| leden | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Únor | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| březen | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| duben | 1 | |
| 2 | Hnojení a bránění ozimých plodin | |
| 3 | ||
| Smět | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | Setí jarního obilí, sázení brambor | |
| červen | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | Obstarávání krmiva | |
| červenec | 1 | Obstarávání krmiva |
| 2 | Obstarávání krmiva | |
| 3 | Obstarávání krmiva | |
| srpen | 1 | Obstarávání krmiva |
| 2 | Sklizeň obilí, brambor, zeleniny; příprava krmiva | |
| 3 | Obstarávání krmiva | |
| září | 1 | Obstarávání krmiva; setí ozimé pšenice, žita, tritikale, řepky |
| 2 | Sklizeň brambor a zeleniny; setí ozimých plodin | |
| 3 | Výsev ozimých plodin | |
| říjen | 1 | Výsev ozimých plodin |
| 2 | Setí ozimých plodin (žito, pšenice, tritikale); orání zorané půdy | |
| 3 | ||
| listopad | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| prosinec | 1 | |
| 2 | ||
| 3 |
Okresy Leningradské oblasti
Boksitogorsky okres.
Chov mléčného skotu, chov prasat. Pěstují brambory a okurky (CG).
Volosovský okres.
Chová se krávy (masný a mléčný (černobílý) chov skotu). Pěstují obilí (oziminy), brambory a víceleté trávy (píce, semena).
Volchovský okres.
Nachází se v centrální části Leningradské oblasti. Rozloha území - 5124,65 km 2.
Chovají krávy (dojnice (Ayrshire)), prasata, ovce, králíky (Hikol) a drůbež. Rybolov. Pěstují brambory, zeleninu a píci.
Okres Vsevolozhsk.
Nachází se v severní části Leningradské oblasti. Na východě sousedí s Ladožským jezerem. Rozloha území - 3036,4 km 2.
Reliéf je rovinatý, nízký a téměř plochý ve východní a jižní části a kopcovitý na západě a severozápadě. Maximální výšky nadmořská výška dosahují 170-180 m na severu regionu. Reliéf se vyznačuje jasně vyjádřeným stupňovitým vzorem a přítomností 3 velkých orografických celků: Centrální pahorkatina Karelské šíje (Lembolovskaja pahorkatina), část Ladožské nížiny a pravobřežní část Něvské nížiny. Nejvyvýšenějším územím je Lembolovskaja pahorkatina, ve střední části má zarovnaný náhorní charakter a kontrastní pahorkatinový charakter podél východního okraje. Nízko položené oblasti regionu v oblasti Ladoga a na pravém břehu Něvy se vyznačují plochým stupňovitým terasovitým reliéfem. Jsou zde rozšířeny bažiny. Celkové pozadí nížiny je rozbito ostrovní pahorkatinnou pahorkatinou. Paralelně s břehem Ladožského jezera se táhnou nízké morénové hřbety s relativní výškou 10-20 m a podél pobřežní nížiny pobřežní duny vysoké 3-5 m.
Na území se nacházejí jezera: Lembolovskoye, Kavgolovskoye, Khepoyarvi, Voloyarvi, teče řeka Okhta, jižní hranice sleduje řeku Něvu. Bažiny zabírají 3,6 % rozlohy okresu.
Vegetační typ - jižní tajga. Jehličnaté lesy jsou původní. Lesy pokrývají asi 60 % území. Vsevoložská oblast je klasifikována jako hustě zalesněná. Oblasti v oblasti dominují borové lesy. Přírodní louky zabírají velmi malé plochy a jsou zastoupeny jednak bažinatými ostřicovými loukami a jednak lužními loukami. Nacházejí se zde i štikové louky (většinou vzniklé na místě vymýcených lesů nebo vysušených bažin). Oblast má významné zásoby lesních plodů a hub.
Chovají drůbež, ovce (Katum), krávy (dojný (Ayrshire) skot). Pěstují brambory, okurky (CG), rajčata (CG), lilky (CG), papriku (SG), salát (CG), bazalku (CG), zelenou cibulku (CG), koriandr (CG), petržel (CG) , rukola (3G), celer (3G), kopr (3G), špenát (3G), šťovík (3G), jabloně, hrušky, švestky, třešně, bobule.
Okres Vyborg.
Nachází se v severozápadní části Leningradské oblasti a zabírá celou západní polovinu Karelské šíje. Z jihozápadu je omýván vodami Finského zálivu. Rozloha území - 7546,04 km 2.
Podnebí je přímořské s přechodem na kontinentální. Zimy jsou mírně mírné, léta mírně teplá. Průměrná teplota v únoru je −8 o C, v červenci +17 o C. Území se nachází v pásmu nadměrné vlhkosti. Srážky padají až 700 mm/rok. Počet hodin slunečního svitu je 1530 za rok.
Oblast se nachází na území Vyborgské nížiny Baltského štítu. Na většině území převládá rovinatý terén.
Největší řekou protékající územím je Vuoksa. Kromě ní je v oblasti mnoho malých řek, jako je Gorochovka, Ilmenyoki, Perovka, Seleznyovka atd. Je zde mnoho jezer ledovcového původu, zabírajících více než 7 % plochy, z nichž největší jsou Glubokoe ( 37,9 km 2), Nakhimovskoje (14,3 km 2), Pionerskoje (13,8 km 2), Krasnogvardejskoje (10,6 km 2). Významná část území kraje (více než 5 %) je bažinatá, především na jihu a jihovýchodě.
Téměř 2/3 území zabírají lesy, převážně jehličnaté.
V území převažují půdy podzolové, chudé na humus a vyznačující se výraznou kyselostí. Hlavní půdotvorné horniny jsou písek a písčitá hlína.
Chov masného a mléčného skotu, chov drůbeže (kuřat), chov prasat, kožešinový chov. Pěstují obilí, brambory, zeleninu (OG, ZG), květiny (ZG).
okres Gatchina.
Nachází se v centrální části Leningradské oblasti. Rozloha území - 2891,81 km 2.
Klima je atlanticko-kontinentální. Masy mořského vzduchu způsobují relativně mírné zimy s častými táními a mírně teplými, někdy chladnými léty. Průměrná lednová teplota je -8 o C, červencová +17 o C. Minimální zaznamenaná teplota je -44 o C, maximální +34 o C. Průměrný roční úhrn srážek 650-700 mm, v zimě spadne převážně do podobu sněhu. Převládají západní a jižní větry.
Většina území se nachází na Lužsko-Oredežské pahorkatině. Výšky (do 100 m) zde mají velmi plynulé změny. Celkově je terén mírně zvlněný a rovinatý. Výrazná vyvýšená krajina převládá pouze na severozápadě, kde je do regionu zahrnut východní okraj Ižhorské pahorkatiny; Toto území je charakteristické okrajovými morénovými hřbety a pahorkatinami.
Územím protékají řeky Izhora a Oredezh a nacházejí se jezera Vyalye a Orlinskoye. Významná část území, zejména v jihovýchodní části, je bažinatá.
V území převažují půdy podzolové, chudé na humus a vyznačující se výraznou kyselostí. Současně vznikly v jižní části půdy sodno-podzolické, ve střední části silně podzolické a ve východní části slabé a střední podzoly. V západní části na území Izhorské pahorkatiny vznikly humózní sodno-karbonátové půdy. V jihovýchodní části na území Mshinského bažiny převládají podmáčené bažiny a rašelinové půdy.
Plocha zemědělské půdy ≈ 45061,3 hektarů vč. orná půda 34322,8 hektarů. Zemědělství má příměstský charakter. Chovají krávy (dojný (holštýnský) skot) a drůbež (kuřata). Pěstují obilí (oziminy), brambory a zeleninu.
Kirovský okres.
Nachází se v centrální části Leningradské oblasti. Ze severu je omývána vodami Ladožského jezera. Rozloha území - 2590,46 km 2. Podnebí je mírné kontinentální, vlhké, průměrná teplota v lednu -7,7 o C, v červenci +17,7 o C. Chov masného a mléčného skotu (Ayrshire), chov drůbeže (kuřata), rybolov. Pěstují žito, oves, ječmen, brambory, zeleninu a pícniny.
Lužský okres.
Nachází se v jižní části Leningradské oblasti. Rozloha území - 6006 km 2.
Klima je mírné kontinentální. Průměrná teplota v červnu je +17 o C, v lednu -8 o C. Průměrný roční úhrn srážek je 600-700 mm.
Reliéf je plochý.
Územím protéká řeka Luga a její přítoky Oredezh, Saba, Yashchera. V oblasti je mnoho jezer, z nichž největší jsou Vyalye, Cheremenetskoye, Vrevo. Významná část území je bažinatá.
Původní borové lesy přežily pouze v západní části regionu a v okolí Lugy. Sever kraje zabírají druhotné osikovo-břízy, jih a východ kraje zabírají zemědělská půda.
Převládají půdy sodnopodzolové, středně podzolové a mírně podzolové. Ve východní části jsou sodno-karbonátové půdy a na území bažiny Mshinsky jsou bažinaté a rašelinné půdy.
Krávy se chovají. Pěstují pšenici (jaro, zima), tritikale, kukuřici, brambory, jablka a krmné trávy.
Petrohrad.
Nachází se na severozápadě Ruské federace, na pobřeží Finského zálivu. Rozloha území - 1403 km 2.
Pod vodou ≈ 4,6 % plochy, 1,14 % zabírají bažiny.
Lesy zabírají ≈ 25,5 % území.
Zemědělská půda zaujímá ≈ 15 % území, její struktura zahrnuje ornou půdu ≈ 68 %, víceleté výsadby ≈ 9,6 %, sená ≈ 9,1 %, pastviny ≈ 12,4 %.
Tosněnsky okres.
Nachází se na jihu Leningradské oblasti. Rozloha území je 3655,97 km2. Chovají krávy (dojné (černobílé) a masný skot), prasata, koně (hannoverské, trakénské) a drůbež (krocany). Pěstují brambory, zeleninu a píci.
Informační zdroje:
- Jednotný státní registr půdních zdrojů Ruska
Chcete-li používat náhledy prezentací, vytvořte si účet Google a přihlaste se k němu: https://accounts.google.com
Popisky snímků:
Zemědělství Leningradské oblasti, odvětví živočišné výroby Zpracovala: N.V. Ukolova. Státní rozpočet školka vzdělávací instituce mateřská školkač. 19 kombinovaného typu Puškinského okresu Petrohradu
Zemědělství Leningradské oblasti má výraznou příměstskou specializaci, vedoucími průmyslovými odvětvími je chov mléčných a masných zvířat a pěstování zeleniny. Živočišná výroba přitom výrazně převažuje nad rostlinnou.
V každém regionu má chov hospodářských zvířat své vlastnosti, některá zvířata se chová více, jiná se nechovají vůbec. Chov hospodářských zvířat se v našem regionu dělí na několik komponenty– průmyslová odvětví: Chov skotu Chov prasat Chov drůbeže Chov kožešin
Divoká kuřata měla tvrdé maso a snášela 5-6 vajec ročně. Lidem se podařilo vyšlechtit kuřecí plemena s jemným, chutným masem; kuřata snášející vejce, která ročně snesou 300 nebo i více vajec. Lidé změnili i další domestikovaná zvířata. Chov nových plemen domácích zvířat pokračuje dodnes. V dávné minulosti, před mnoha tisíci lety, byla všechna zvířata divoká. Postupně si některé z nich lidé ochočili a ochočili. A nejen domestikovali, ale vytvořili mnoho plemen těchto zvířat s vlastnostmi, které jejich divocí předkové neměli.
Chov drůbeže Mezi drůbež patří kuřata, husy, kachny a krůty. Zvláště mnoho kuřat je chováno v Leningradské oblasti. Ve velkých drůbežích farmách jsou do inkubátorů umístěny stovky tisíc vajec najednou. Ventilátory přivádějí teplý vzduch do inkubátoru. Speciální mechanismus vajíčka čas od času obrátí, aby se zahřála rovnoměrně. To vše je nezbytné pro správný vývoj embrya.
Vylíhlá kuřata jsou odeslána do odchovny. Odtud se již odrostlá kuřata přemístí do dílny pro nosnice v klecích - hlavní dílna drůbežích farem. Do obchodů z něj přicházejí stovky milionů vajec ročně. Drůbeží farmy se obvykle staví v blízkosti velkých měst po celý rok zásobovat obyvatelstvo vejci a masem. Drůbež se samozřejmě chová nejen ve velkých drůbežích, ale i v menších drůbežích a na soukromých pozemcích.
Skot jsou především krávy. V našich končinách se chovají různá plemena těchto nádherných zvířat. Všechna plemena se dělí na mléčná, masná a masná a mléčná. Zamyslete se nad tím, proč jsou zvířata těchto plemen chována?
CHOV Prasat Prasata nejsou vůbec špinavá, naopak jsou velmi čistotná. Kdo viděl prase ležet v horku v bahně, měl by vědět: dělá to proto, aby si zchladil kůži a zbavil se otravného hmyzu. Prasata je třeba mýt a čistit častěji. Musí být uchovávány v čistých prostorách. V našem regionu je více než desítka plemen prasat. Nejběžnějším plemenem je velký bílý.
V Leningradské oblasti jsou aktivně chovány norky, ondatra, modrá a černostříbrná liška. Kožešinový chov je odvětví chovu zvířat, které zahrnuje chov cenných kožešinových zvířat v zajetí za účelem získání kůží.