Czy biznes szklarniowy jest opłacalny? Biznes szklarniowy: co opłaca się uprawiać w szklarni na sprzedaż. Szklarnia jako firma od A do Z. Uprawy szklarniowe jako firma

W tym artykule znajdziesz praktycznie gotowy biznesplan uprawy szklarniowe oraz przegląd różnych opcji, a także niektórych technologii uprawy produktów szklarniowych. Czy zatem działalność szklarniowa jest opłacalna? Znajdźmy plusy i minusy tego pomysłu i przekonajmy się, jak szybko ten projekt się zwróci.

Biznesplan szklarni: obliczmy rentowność

Powiedzmy od razu: działalność szklarniową należy rozpocząć dopiero w regiony południowe.

Eksperci obliczyli, że bardziej opłaca się transportować uprawiane produkty do północnych regionów, niż płacić za prąd lub gaz do ogrzewania szklarni. Gotowy biznes Plan szklarniowy musi to uwzględniać przy obliczaniu rentowności przedsiębiorstwa.

Warto jednak wiedzieć, że transport gotowych produktów będzie opłacalny tylko wtedy, gdy dysponuje się ugruntowaną logistyką. Zazwyczaj duże firmy, zajmujący się uprawą warzyw i ziół, zakładają swoje „posiadłości” na terenach Krasnodaru i Stawropola, gdzie nie tylko dni są dłuższe i cieplejsze, ale także tańsza jest siła robocza i ziemia. Ponadto, jak donoszą media, administracja tych regionów przyznaje dotacje w wysokości 50% na otwarcie rolnictwa.

Zdaniem ekspertów, aby osiągnąć próg rentowności, konieczne jest, aby rentowność działalności szklarniowej wynosiła co najmniej 20%.

Warto wcześniej zadbać o rynek sprzedaży i dojść do porozumienia z właścicielami sieci handlowe i zawierają umowy na dostawę swoich produktów. Możesz zorganizować dostawę warzyw do klientów.

W gotowym biznesplanie można uwzględnić następujące zalety i wady uprawy szklarniowej:

Zalety obejmują:

niskie koszty założenia firmy;
szybki zwrot;
popyt na produkty z punkty sprzedaży detalicznej i populacja;
możliwość samodzielnego wykorzystania świeżych produktów.

Wady obejmują:

droga energia elektryczna (można na niej zaoszczędzić, stosując ogrzewanie drewnem);
sezonowość działalności;
konieczność rozwiązania problemu dostawy do kupującego i utrzymania prezentacji produktów.

Wróć do treści

Uprawy szklarniowe: co uprawiać?

Według ekspertów najbardziej opłacalna jest uprawa kwiatów. Na drugim miejscu są zieloni. A najmniej opłacalna jest uprawa warzyw. Obecnie najczęściej uprawianymi ziołami są cebula, pietruszka i sałata. Warzywa nie są szczególnie trudne w uprawie, nie wymagają tyle ciepła i światła co warzywa i prawie zawsze pojawiają się na stole.

Biznesplan szklarni powinien zaczynać się od następujących pytań:

wybór systemu uprawy;
wybór liczby szklarni i ich całkowitej powierzchni;
wybór pokrycia szklarniowego.

Najpopularniejszym i najtańszym systemem uprawy jest hydroponika. Automatyzuje proces uprawy i przyspiesza go. Rośliny znajdują się w „szklance” wody, do której rurkami dostarczane są nawozy i składniki odżywcze w postaci płynnej.

Wadą takiego systemu jest to, że takie warzywa mają wodnisty smak i wybredny nabywca zawsze odróżni zielone pęczki uprawiane na wsi od roślin „hydroponicznych”. Niemniej jednak 90% rynku zajmują warzywa uprawiane metodą hydroponiczną.

Zwolennicy hydroponiki twierdzą, że warzywa uprawiane w glebie gromadzą większe ilości pestycydów.

Istnieją technologie pośrednie między glebą a hydroponiką. Pozwalają uzyskać smak „mielonych” warzyw. Osiąga się to poprzez dodanie prawdziwej gleby i torfu do pożywki, w której znajdują się rośliny.

I wreszcie wygodne mobilne łóżka, w których rosną warzywa najwyższej jakości.

Wróć do treści

Szklarnia i jej pokrycie

Oprócz sposobu uprawy zieleni, wiele kontrowersji budzi pytanie, co lepiej zastosować jako pokrycie szklarni: szkło czy polietylen?

Szkło przepuszcza dużo ciepła, jest to nieekonomiczne, a w zbyt nasłonecznionych obszarach może powodować oparzenia roślin. Ponadto w szklarni nie można używać cienkiego szkła. Minimalnie powinno wynosić 6 mm, takie szkło kosztuje dużo pieniędzy.

Polietylen ma również swoje wady: nie przepuszcza tak dużo światła jak szkło i jest krótkotrwały. Można również zastosować poliwęglan i akryl, które eliminują wady polietylenu.

Jak rosnąć w szklarni cały rok? Otrzymuj plony cały rok jest to możliwe tylko na etapie budowy główne szklarnie zimowe. Konstrukcje można wznosić na ramie drewnianej lub metalowej ocynkowanej. dla firmy musi mieć fundament, jego grubość zależy od warunki klimatyczne region.

Szklarnia zimą jako firma pokryta polietylenem będzie kosztować najtańsze. Jednak powłoka filmowa ma wiele wad: kruchość, słabą przepuszczalność światła. Folia będzie musiała być wymieniana co sezon, co znacznie obniży rentowność konstrukcji. Szklarnie foliowe nadają się do uprawy roślin kochających wilgoć: ogórki, pomidory, papryka. Warzywa, truskawki i kwiaty nie potrzebują zwiększonej wilgotności, jaką tworzy folia.

Szklarnie przeszklone są trwalsze, ale ich budowa będzie kosztować więcej. Do szklarni nie potrzeba szkła domowego, ale hartowanego szkła przemysłowego, jest ono znacznie bardziej odporne warunki pogodowe. Wadą szklarni szklanych jest nadmierne promieniowanie ultrafioletowe. W gorące i słoneczne dni rośliny należy osłonić, aby uniknąć oparzeń.

Idealna opcja– szklarnię pokrytą arkuszami akrylu lub poliwęglanu.

Są trwałe, łatwe do cięcia i gięcia, przybierając dowolny kształt.

Poliwęglan jest przepuszczalny promienie słoneczne, odpowiedni nawet dla najzimniejszych regionów.

Nadaje się do uprawy przemysłowej konstrukcje jednospadowe.

Kształt ten zapewnia równomierne oświetlenie i zapobiega zaleganiu śniegu na dachu.

Wskazane jest, aby północna ściana szklarni była nieprzezroczysta, wykładając ją pustakami drewnianymi lub żużlowymi. Pusta ściana stworzy efekt bateria słoneczna co pozwala zaoszczędzić na kosztach ogrzewania.

Konstrukcja musi być wyposażona w system wentylacji, klimatyzację i automatyczne nawadnianie kropelkowe. Przy wejściu wymagane są podwójne drzwi lub przedsionek, co ochroni rośliny przed zimnem w zimie.

Najważniejszą kwestią w przypadku szklarni całorocznych jest ogrzewanie w zimnych porach roku. Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz połączyć konwencjonalne metody ogrzewania z biopaliwem. Do ogrzewania można używać pieców na drewno, kominków, kotłów elektrycznych, kabli na podczerwień. Najczęściej rolnicy łączą kilka metod.

Szklarnie przemysłowe mają imponujące rozmiary. Najczęściej spotykana powierzchnia wynosi od 500 mkw. m do 1 ha. Aby zapewnić wytrzymałość, wewnątrz konstrukcji instalowane są kolumny nośne. Szklarnia rolnika może mieć skromniejsze wymiary. W przypadku warzyw i kwiatów warto budować konstrukcje o powierzchni 150-200 metrów kwadratowych. m, dla zieleni odpowiednie są szklarnie o powierzchni 100-120 metrów kwadratowych. M.

Wybór upraw

Eksperci są jednomyślni: najbardziej opłaca się uprawiać kwiaty w szklarni. Na drugim miejscu są warzywa, na trzecim warzywa. Duże szanse mają ci, którzy decydują się postawić na uprawy jagód, przede wszystkim truskawek.

Wybór konkretnej rośliny do uprawy zależy od wielu czynników:

Poziom konkurencji w regionie. Zanim zaczniesz, musisz dowiedzieć się, co rozwijają inni przedsiębiorcy. Warto wziąć pod uwagę, że latem i wczesną jesienią opłacalność działalności szklarniowej spada ze względu na wzrost podaży upraw glebowych.
Preferencje konsumentów. Postaw na to, na co jest duże zapotrzebowanie. Początkujący rolnicy powinni uprawiać najpopularniejsze rośliny, które łatwiej sprzedać.
Poziom inwestycji początkowej. Najtańszą opcją jest zbudowanie małej szklarni na zieleń. Uprawa kwiatów jest znacznie droższa, są wymagające pod względem ogrzewania, oświetlenia i wielkości szklarni.
Klimat. Im zimniejszy region, tym mniej opłacalna jest uprawa szklarniowa ze względu na wysokie koszty ogrzewania.

Charakterystyka popularnych roślin uprawnych

Co opłaca się uprawiać w szklarni przez cały rok? W szklarni najczęściej uprawia się je i lub. Przyjrzyjmy się temu bardziej szczegółowo.

WAŻNY! Należy wybrać odmiany uprawiane na glebę wewnętrzną, charakteryzujące się bogatym smakiem i prawidłowym kształtem jagód, a także ich gęstością i umiarkowaną soczystością.

Podstawowe koszty

Szklarnia zimowa jako firma wymaga znacznych inwestycji początkowych. Obejmują one:

Kup lub wypożycz działka. Cena uzależniona od odległości. Warto wziąć pod uwagę, że odległe gospodarstwo rolne zwiększa koszty transportu.
Budowa i wyposażenie szklarni. Najdroższą opcją jest w pełni zautomatyzowana konstrukcja z systemem klimatyzacji, nawadnianiem kroplowym, samowentylacją, zamgławianiem i cieniowaniem.
Zakup materiału do sadzenia. Najtańszą opcją jest zakup nasion. Uprawiane sadzonki i sadzonki na podkładki kwiatowe są droższe. W przyszłości możesz przeznaczyć obszar w szklarni na stałą uprawę sadzonek dla siebie i na sprzedaż.
Rejestracja gospodarstwo rolne lub IP. Niezbędne dla przedsiębiorców planujących aktywną pracę w handlu detalicznym i przyciągających pracownicy. Mała szklarnia na własnej działce nie wymaga rejestracji, ale ogranicza rolnikowi możliwość znalezienia nabywców na swoje produkty.

Oprócz jednorazowych wydatków oczekuje się od rolnika również miesięczne wydatki . Obejmują one:

wydatki na ogrzewanie, oświetlenie i hydraulikę;
zakup nawozów;
opłata;
wynagrodzenia pracowników.

Rentowność

Eksperci szacują średnią rentowność szklarni zimowej na 20%.

Podczas hodowli kwiaty i zieleń sięga 30% i wyższa rentowność szklarnie warzywne – nie więcej niż 15%.

Okresy zwrotu zależą od wielkości szklarni i poziomu popytu.

Aby uzyskać maksymalne korzyści z działalności szklarniowej, musisz:

Wybierz odpowiednią uprawę do uprawy. Mało wymagające warzywa są odpowiednie dla początkujących rolników, kwiaty lub truskawki są odpowiednie dla bardziej doświadczonych rolników. Warzywa należy uprawiać wyłącznie w regionach o klimacie umiarkowanym i niskiej konkurencji.
Zbuduj wysokiej jakości szklarnię, który nie będzie wymagał corocznych napraw. Konstrukcje wykonane z wycofanych z eksploatacji okien z podwójnymi szybami nie nadają się do prowadzenia działalności gospodarczej.
Rozważ kwestię oświetlenia i ogrzewania.
Wybierz rozwijającą się technologię. Technologie glebowe są zbyt drogie, a konsumenci nie lubią upraw hydroponicznych. Opcją kompromisową są technologie uprawy wiszącej lub regałowej. Warstwy gleby ułożone są w poziomach, każdy wyposażony w oświetlenie i system nawadniający. Truskawki można uprawiać na specjalnych matach umieszczonych w pionowych lub poziomych rękawach plastikowych.
Kontroluj skład gleby. Biznes szklarniowy wymaga częstej wymiany gleby, przy ciągłej uprawie i gęstym sadzeniu szybko się wyczerpuje. Konieczne jest stosowanie nawozu co 2 tygodnie.
Używaj odmian uprawianych do uprawy w szklarniach. Są odporne na choroby, mają krótki okres wegetacji i doskonałe plony. Zaleca się skupienie na 2-3 najpopularniejszych odmianach, wykluczając ciągłe eksperymenty z nowymi produktami.

Biznes szklarniowy może odnieść sukces i zapewnić właścicielowi stały zysk. Aby się nie rozczarować, ważne jest, aby na długo przed rozpoczęciem sporządzić analizę swoich możliwości szczegółowy biznes planować i przemyśleć kwestie sprzedaży produktów.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Przy właściwym podejściu działalność szklarniowa może zapewnić stabilny dochód. Aby jednak poprawnie to zorganizować, musisz zdawać sobie sprawę ze wszystkich niuansów - w przeciwnym razie wypalisz się. W tym artykule przyjrzymy się, jak otworzyć firmę szklarniową od podstaw minimalna inwestycja i spójrz na przykład biznesplanu z obliczeniami.

Wprowadzenie do działalności szklarniowej. Co najlepiej uprawiać?

Przede wszystkim musisz zdecydować, jaki rodzaj szklarni chcesz zorganizować, ponieważ różnią się one rodzajem montażu. Zależy to częściowo od tego, jakie warzywa uprawiasz. Gdy już to zrobisz, czas zacząć rozwiązywać problemy organizacyjne.

Krótko mówiąc, musisz skontaktować się z kupującymi lub znaleźć inne punkty sprzedaży produktów. Dopiero potem możesz zacząć budować szklarnię, organizować miejsce pracy i kupować niezbędny sprzęt.

Uwaga: jeśli dobrze pracujesz rękami i nie planujesz od razu zaczynać od dużych objętości, możesz samodzielnie zbudować swoją pierwszą szklarnię. W takim przypadku zaoszczędzisz znaczne pieniądze.

Istnieją 3 główne gałęzie działalności szklarniowej: uprawa warzyw, kwiatów i ziół. Warto zaznaczyć, że na tym drugim najbardziej się zarabia ten moment. Największy zysk odbierają przedsiębiorcy, których szklarnie znajdują się w południowych regionach kraju. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że koszty transportu produktów są znacznie obniżone. Po drugie, w regionach południowych nie będziesz musiał zmagać się z zimnem, które może powodować duże straty.

Poniższy rysunek przedstawia główne formy prawne do prowadzenia działalności szklarniowej: prywatne działki przydomowe, indywidualni przedsiębiorcy i gospodarstwa chłopskie.

Jak otworzyć firmę szklarniową: przygotowanie

Uprawy szklarniowe rozwijają się i udoskonalają bardzo szybko. Ponadto w tym obszarze panuje duża konkurencja, co prowadzi do spadku marży zysku. Mimo to technologia wciąż szybko się zmienia, a koszty sprzętu również rosną.

Aby więc utrzymać swój biznes na rynku, trzeba być świadomym wszelkich zmian, rozwijać się w czasie i korzystać z najnowszych technologii. Biznesplan pomoże Ci poradzić sobie ze wszystkimi tymi zadaniami. Składa się z następujących kroków:

ocena sytuacji w terenie;
podział na sezonowe lub stały biznes(do użytku sezonowego wystarczą zwykłe szklarnie, natomiast do użytku stałego nadają się tylko specjalne szklarnie przemysłowe z całorocznym ogrzewaniem);
tworzenie relacji z hurtowniami i ocena możliwości sprzedaży;
tworzenie biznesplanu oraz kalkulacja zysków i wydatków;
kompleksowe opracowanie biznesplanu;
finansowanie.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić podczas tworzenia biznesplanu, jest nakreślenie planu inwestycyjnego.

Pierwszy koszt będzie związany z uzyskaniem dokumentacja projektu do szklarni i sieci zewnętrznych. Musi zawierać specyfikacje całego sprzętu. Uwaga: musisz znać dokładną cenę każdego elementu wyposażenia.

Hydroponika jest najpopularniejszym rodzajem uprawy. Zwykle wykorzystuje się tę technologię różne rodzaje warzywa Jeśli wszystko zorganizujesz poprawnie, cykl zajmie kilka tygodni, czyli 5-10 razy szybciej niż zwykły cykl warzywny. Jednocześnie z jednego hektara będziesz otrzymywać codziennie 2-3 tony plonów. Można także wskazać w wydatkach 7 pracowników na 1 hektar.

Lekcja wideo: „Jak stworzyć firmę szklarniową?”

Jak otworzyć firmę szklarniową: tworzenie biznesplanu

Przede wszystkim musisz określić lokalizację samej działki, jej powierzchnię. Następnie będziesz musiał podjąć decyzję, jakie warzywa (warzywa, kwiaty) będziesz uprawiać i jaka powierzchnia zostanie przydzielona dla każdego rodzaju. Następnie musisz określić metodę uprawy, której będziesz używać.

Następnie oblicz w przybliżeniu, ile plonów planujesz uzyskać na metr kwadratowy rocznie (dla każdego rodzaju produktu osobno). Dzięki temu krótkiemu planowi możesz określić, co już masz i co musisz kupić lub zrobić.

Cele projektu i całkowity koszt

Pomyśl o czym miejscowość Znajdujemy się blisko Twoich szklarni. Jeśli uda Ci się tam dostarczyć produkty, znacznie obniżysz koszty transportu.

Kolejnym celem jest podpisanie umowy z dużą korporacją (sieć supermarketów, zakłady spożywcze itp.). Zależy to jednak od tego, jak duża jest Twoja szklarnia.

Ostatnim celem jest określenie maksymalnego zysku na dany rok z dostępnych zasobów oraz minimalnego zysku, przy którym można się rozwijać w roku następnym. Pożądane jest, aby te 2 liczby bardzo się od siebie różniły i znajdowały się znacznie powyżej linii straty.

Aby obliczyć całkowity koszt uprawy szklarniowej, należy określić, jakie wydatki będziesz ponosić. Najpierw sprawdź kapitał początkowy. Ta kwota środków powinna zapewnić bezpośrednią budowę szklarni, ich podłączenie do różnych sieci (woda, prąd itp.), Zakup sprzętu i materiału do sadzenia. Nie należy też o tym zapominać bieżące wydatki, co nastąpi przed otrzymaniem pierwszego zysku.

Czas przygotowania projektu

Aby określić nie tylko wielkość, ale także czas zysku, należy wykonać kilka obliczeń:

przygotowanie terytorium, budowa szklarni i ich podłączenie do sieci muszą zostać przeprowadzone w czasie T (można sprawdzić tę liczbę, jeśli weźmie się pod uwagę liczbę pracowników, rodzaj szklarni i jej wielkość);
zakup sprzętu i jego instalacja;
zdobycie i lądowanie materiały do sadzenia;
W oparciu o strategię pracy określ czas dojrzewania plonów;
warunki sprzedaży towarów.

Dzięki temu będziesz w stanie określić przybliżony czas osiągnięcia zysku. Uwaga: jeżeli Twoja umowa z klientem nie przewiduje płatności natychmiastowej przy odbiorze, a pieniądze otrzymujesz na podstawie ilości sprzedanych produktów, to do powyższego wzoru należy doliczyć średni okres uszkodzeń plonów.

Musisz rozpocząć swoją działalność od wyszukiwania odbiorców hurtowych, którzy będą gotowi kupić Twoje produkty: hurtownie, sklepy, targi.

Konkurencja w segmencie szklarniowym

Nie ma sensu o tym wiedzieć jak otworzyć firmę szklarniową, chyba że jesteś konkurencyjny. Konieczne jest określenie specyfiki gospodarstw szklarniowych działających w tym regionie. Zwróć szczególną uwagę na rodzaj, ilość i jakość oferowanych przez nich produktów.

Aby być konkurencyjnym, należy określić, jak pełny jest rynek sprzedaży i jakie jest zapotrzebowanie wśród ludności. Nawet jeśli znalazłeś jednego lub kilku odbiorców hurtowych, musisz liczyć się z tym, że po pewnym czasie mogą oni zbankrutować, a Ty nie będziesz miał gdzie sprzedawać swoich produktów. Dlatego najlepiej jest mieć opcje zapasowe do sprzedaży produktów.

Niuanse techniczne i finansowe

Po zrozumieniu wszystkich powyższych zagadnień czas zapoznać się ze zawiłościami produkcji:

Oddalenie komunikacji od szklarni. Faktem jest, że połączenie zostanie zrealizowane całkowicie na Twój koszt. Dlatego należy wziąć pod uwagę te dodatkowe koszty.
Wielkość terytorium. Powinien być taki, aby można było łatwo zorganizować drogi dojazdowe do transportu towarów.
Jeśli nie masz wystarczających środków na zakup działki, możesz ją wynająć. Ale w tym przypadku niewłaściwe byłoby budowanie szklarni - najlepiej kupić prefabrykowane szklarnie.
Ogrzewanie szklarni. Pozwala wyraźnie regulować temperaturę wewnątrz szklarni i kontrolować wzrost warzyw.
Darmowe finanse. Dostępność Pieniądze pozwoli Ci inwestować w nowe technologie, marketing czy skalować istniejące procesy biznesowe.

Przykład obliczeń działalności szklarniowej

Rzućmy okiem na przybliżone obliczenia jak otworzyć firmę szklarniową:

jedna szklarnia z całym wyposażeniem i powierzchnią 0,5 hektara będzie kosztować 15 000 dolarów;
do jego obsługi trzeba zatrudnić 5 osób: 3 pracowników, kierownika i technologa (wynagrodzenie 25-30 000 dolarów rocznie);
90% kosztów to ogrzewanie i prąd, dlatego należy znaleźć najtańszy, ale jednocześnie skuteczny sposób (najlepiej wybierać takie gatunki, dla których temperatura uprawy nie odbiega zbytnio od temperatur panujących w regionie – to ograniczyć koszty zmienne);
rentowność biznesu wynosi 15-40%, to znaczy Twoje wydatki zwrócą się za kilka lat (w zależności od konkurencji i popytu w danym regionie).

Wprowadza nas w temat ogrodu: Chcę wiedzieć wszystko o szklarniach. Jak budować duże konstrukcje szklarniowe np. 25 na 100, co najlepiej uprawiać dla biznesu - pomidory, ogórki czy zioła z grzybami itp. Z góry dziękuję!

Działalność szklarniowa, przy właściwym podejściu, może przynieść znaczące korzyści stabilny dochód. Ale aby zorganizować taki biznes, musisz najpierw zrozumieć wszystkie niuanse tej kwestii, w przeciwnym razie możesz ponieść straty.

Wprowadzenie do działalności szklarniowej

Najpierw zastanów się, jaki rodzaj szklarni chcesz zorganizować, różnią się one rodzajem montażu. Może to zależeć od tego, co chcesz uprawiać w szklarni. Gdy już się na to zdecydujesz, zadbaj o kwestie organizacyjne.

Obejmuje to organizowanie kontaktów z odbiorcami i innymi punktami sprzedaży produktów. Dopiero wtedy możesz bezpośrednio rozpocząć budowę lub zakup szklarni, zorganizować ją Miejsce pracy i kup niezbędny sprzęt.

Mała rada: jeśli wiesz, jak dobrze pracować rękami i nie zamierzasz od razu zaczynać na dużą skalę, możesz zrobić swoją pierwszą szklarnię własnymi rękami, co znacznie obniży koszt kapitału początkowego.

Szklarnie i odpowiednio cała działalność szklarniowa są podzielone na trzy główne sektory: szklarnię warzywną, szklarnię kwiatową i najbardziej dochodową w tej chwili - szklarnię do uprawy zieleni.

Największe dochody generują szklarnie zlokalizowane w południowych regionach kraju. W porównaniu ze stratami, jakie może spowodować zimna pogoda, koszt transportu towarów jest bardzo niski.

Są to podstawowe koncepcje branży szklarniowej, ale dają jedynie ogólne pojęcie o tym, z czym będziesz musiał się zmierzyć. Dlatego rozważymy wszystkie kwestie bardziej szczegółowo.

Rozpoczęcie przygotowań do działalności

Sektor biznesowy (rolnictwo szklarniowe) stale się rozwija i udoskonala. Z powodu dużej konkurencji marże zysku w każdej branży spadają, technologie szybko się zmieniają, ale ceny całego sprzętu rosną. Dlatego, aby utrzymać firmę na rynku, ważne jest, aby zorientować się w tym, co się dzieje, wprowadzać nowe technologie i rozwijać się w czasie. Najprostszym sposobem poradzenia sobie z tymi wszystkimi kwestiami jest stworzenie biznesplanu.

Schemat sporządzenia biznesplanu:

Ocena sytuacji w branży szklarniowej;
Podział na działalność sezonową i stałą. Biznes sezonowy używa regularnie szklarnie rolnicze, a stałą działalnością są specjalne szklarnie przemysłowe z całorocznym ogrzewaniem.
Ocena szans sprzedażowych i budowanie relacji z hurtowniami.
Zapisanie biznesplanu i obliczenie wszystkich wydatków i zysków;
Opracowanie biznesplanu ze wszystkich stron;
Finansowanie.

Pierwszą pozycją w biznesplanie dotyczącą rozpoczęcia działalności szklarniowej będzie plan inwestycyjny.

Twoim pierwszym wydatkiem będzie uzyskanie dokumentacji projektowej samej szklarni i wszystkich jej sieci zewnętrznych. Dokumentacja ta musi zawierać specyfikacje całego sprzętu. Musisz dokładnie wiedzieć, ile będzie kosztować każdy element wyposażenia.

Najpopularniejszym rodzajem uprawy jest hydroponika. Zwykle wykorzystuje się go do uprawy różnych rodzajów warzyw. Jeśli wszystko zostanie zorganizowane prawidłowo, cykl uprawy będzie trwał 2-3 tygodnie, a plony będą wynosić 2-3 tony z hektara dziennie. Jest to około 5-10 razy szybsze niż normalny cykl warzywny. Koszty obejmują m.in. 7 pracowników na 1 hektar szklarni.

Istota planu szklarniowego

Określ, gdzie znajduje się działka pod szklarnie i jaką powierzchnię zajmuje. Następnie zdecyduj, jakie warzywa (kwiaty, zioła) będziesz uprawiać i ile miejsca zajmie każdy rodzaj. Następnie wskaż metodę uprawy, którą będziesz stosować. Nie będziemy się nad tym zastanawiać bardziej szczegółowo, ponieważ z roku na rok pojawia się coraz więcej innowacyjnych metod, które zasadniczo różnią się od siebie. Osoba decydująca się na prowadzenie działalności szklarniowej powinna mieć już gotowy pomysł w tym zakresie.

Oblicz w przybliżeniu, jakie zbiory zamierzasz uzyskać z metra kwadratowego rocznie (dla każdego rodzaju warzyw osobno). Następnie wskaż swoich odbiorców hurtowych.

To krótkie podsumowanie pomoże Ci określić, co już posiadasz, a nad czym musisz jeszcze popracować, aby uzyskać rezultaty.

Cele projektu biznesowego

Zastanów się, które społeczności znajdują się w pobliżu Twoich szklarni. Jeśli możesz tam wysłać swoje produkty, poważnie obniży to koszty transportu.

Następnym celem jest zostanie dostawcą dla ogromnych korporacji, czy to sieci supermarketów, czy zakładów przygotowywania żywności. Wybór ten zależy jednak od skali Twojego gospodarstwa.

Określ cel – jaki zysk możesz uzyskać maksymalnie korzystając z dostępnych środków na dany rok oraz minimalny zysk, który pozwoli Ci się rozwijać przez rok następny. Pożądane jest, aby te dwie liczby znacznie się różniły i były znacznie wyższe niż linia, powyżej której wystąpią straty.

Całkowity koszt upraw szklarniowych

Określ dokładnie, jakie wydatki będziesz musiał ponieść. Zacznij od określenia, czego potrzebujesz kapitał początkowy. Obejmuje to budowę szklarni, podłączenie szklarni do różnych sieci (prąd, woda itp.), Zakup sprzętu i materiału do sadzenia. Konieczne jest dodanie środków na koszty produkcji, które wystąpią do czasu uzyskania pierwszych dochodów ze szklarni.

Czas przygotowania projektu

Przygotowanie terenu, budowa szklarni i podłączenie do sieci muszą zostać przeprowadzone w czasie T. T to ilość czasu, którą można ustalić, biorąc pod uwagę rodzaj szklarni, jej wielkość i liczbę pracowników.
Zakup niezbędnego sprzętu i jego instalacja w czasie T;
Zakup materiału do sadzenia i samo sadzenie - w czasie T;
Moment zakończenia cyklu dojrzewania plonów zgodnie ze strategią pracy przypada na czas T;
Warunki sprzedaży towarów - w czasie T;

Dzięki temu będziesz wiedział dokładnie, kiedy otrzymasz pierwszy zysk, a nie tylko jego szacunkową kwotę. Jeśli umowa z klientem nie przewiduje płatności natychmiastowej przy dostawie, lecz płatność według ilości sprzedanego towaru, to dolicz do tego średni czas psucia się plonów.

Nawiasem mówiąc, dlatego powinieneś zacząć szukać kanałów dystrybucji, zanim zaczniesz prowadzić działalność szklarniową, ponieważ mając pod ręką łatwo psujący się produkt, zwłaszcza w takich ilościach, bardzo szybko zbankrutujesz bez odbiorców hurtowych.

Konkurs

Określ specyfikę gospodarstw szklarniowych dostępnych w wybranym regionie. Określ, jakie produkty oferują, w jakich ilościach i jakiej jakości. Z drugiej strony konieczne jest zbadanie popytu ludności i pełni rynku sprzedaży. Pamiętaj, nawet jeśli będziesz miał szczęście, że znajdziesz go pierwszy kupujący hurtowy lub nawet kilka, z czasem mogą zbankrutować i nie będziesz już miał gdzie sprzedać towaru. Dlatego musisz mieć kilka opcji tworzenia kopii zapasowych lub dodatkowych, na przykład na wypadek rozbudowy.

Produkcja

Trzeba także pomyśleć o aspektach czysto technicznych, a dokładniej o drobiazgach związanych z realizacją działalności szklarniowej.

Zastanów się, jak daleko znajdują się media od szklarni. Wszystkie przewody i rury kupisz i zamontujesz na własny koszt. To wszystko są koszty dodatkowe i należy je uwzględnić w kosztorysie.
Teren wokół szklarni musi być na tyle duży i równy, aby można było zorganizować drogi dojazdowe;
Możesz wynająć ziemię, ale jeśli nie masz wystarczającego kapitału, możesz ją kupić. Ale wtedy lepiej kupić prefabrykowane szklarnie, za pomocą których można się przenieść w dowolnym momencie;
Zwróć szczególną uwagę na ogrzewanie szklarni. W tym obszarze stale wprowadzane są różne innowacje. Trzeba zatem wybrać coś na tyle nowego, aby po roku nie trzeba było wymieniać całego sprzętu ze względu na nieefektywność w porównaniu do nowych u konkurencji;
Warto odłożyć trochę pieniędzy na przyszłe innowacje, gdy tylko się pojawią. Pomoże to dotrzymać kroku konkurencji, dopóki szklarnie nie staną się samowystarczalne;

Przybliżone liczby

Na jedną szklarnię z całym wyposażeniem i o powierzchni pół hektara potrzeba około 15 tysięcy dolarów.
Aby utrzymać tę szklarnię, musisz zatrudnić menedżera, technologa i co najmniej 3 pracowników. A jest to pensja rzędu 25-30 tysięcy dolarów rocznie.
Ogrzewanie i prąd będą stanowić 90% kosztów przepływu, więc trzeba szukać najtańszego, ale skuteczne sposoby. Warto również wziąć pod uwagę, że wymagania temperaturowe uprawianego warzywa lub owocu nie różnią się znacznie od temperatur panujących w Twoim regionie. Wtedy potrzeba mniej ogrzewania, co obniży koszty.
Średnia rentowność działalności szklarniowej wynosi 15%. Biorąc pod uwagę te niuanse, Twoje szklarnie powinny zwrócić się w ciągu 2-3 lat, w zależności od konkurencji i popytu w Twoim regionie.

Kolejnym ważnym elementem działalności szklarniowej jest szklarnia. Wielkość zbiorów i, odpowiednio, wielkość zysku będą również zależeć od rodzaju szklarni, które wybierzesz.

Istnieją dwa rodzaje szklarni - szklane i foliowe. Każdy ma swoje zalety i wady. Szklarnie szklane, zwane także szklarniami zimowymi, mają bardziej złożoną konstrukcję i odpowiednio wyższy koszt. Główną zaletą tych szklarni jest wysoka wytrzymałość, trwałość i dobra przepuszczalność światła. W szklarniach szklanych uprawę można prowadzić nawet zimą.

Zaletą szklarni polietylenowych jest ich stosunkowo niski koszt. Z tego powodu wybierają początkujący przedsiębiorcy ten typ szklarnie Ale wadą takich szklarni jest niska przepuszczalność światła, a ponadto folia nie jest wystarczająco mocnym materiałem, który należy prawie całkowicie zmieniać co sezon. Sadzenie w takich szklarniach rozpoczyna się znacznie później, co wpływa na okres dojrzewania warzyw.

Nowość znaleziona dzisiaj optymalne rozwiązanie- To są szklarnie z poliwęglanu. Ta konstrukcja nie wymaga fundamentu i jest znacznie trwalsza niż polietylen. Obecnie ten typ szklarni jest szeroko stosowany w branży szklarniowej. Arkusze poliwęglanowe użyte do budowy konstrukcji szklarni charakteryzują się dobrą przezroczystością i rozpraszaniem światła. W dzisiejszych czasach są po prostu niezbędne w konstrukcjach szklarniowych, dwukrotnie zwiększają poziom oświetlenia w porównaniu do szklarni polietylenowych.

Warto zauważyć, że szklarnie wykonane z poliwęglanu, zwłaszcza typu łukowego, mają pewne wady.

Przede wszystkim łukowaty kształt takich szklarni powstaje nie dlatego, że jest to dobra opcja, ale w wyniku tego, że produkcja tych konstrukcji jest dla producenta bardzo wygodna. Zwykły arkusz poliwęglanu ma rozmiar 2,1 * 6 metrów. Istnieją arkusze, których wymiary wynoszą dwanaście metrów, ale takie opcje są bardzo niewygodne w obsłudze. Arkusz tego materiału jest wygięty w łuk, a promień krzywizny wynosi 3,8 metra. To jest dokładnie wysokość naszej konstrukcji. Długość szklarni w większości przypadków wynosi sześć metrów, ale w każdym przypadku szklarnię można zwiększyć lub zmniejszyć.
Gleba w szklarni jest eksploatowana dość szybko, dlatego należy uważnie monitorować ten proces i stosować różne nawozy.
Kolejną wadą tej konstrukcji jest to, że jej kąt nachylenia względem słońca zmienia się bardzo szybko. Każdy z nas wie, że jeśli kąt wzrasta, to zwiększa się również liczba promieni świetlnych, co skutkuje całkowitym odbiciem światła. Punkt ten można łatwo zauważyć, ponieważ szklarnie z poliwęglanu bardzo błyszczą w słońcu. To właśnie te świece są odbitym światłem, które nie przenika do wnętrza szklarni, a rośliny nie otrzymują ani normalnego światła, ani ciepła. Jeśli weźmiemy pod uwagę opcje szklarni z tej strony, to konstrukcje o płaskich powierzchniach są idealną opcją.
Wadą szklarni z poliwęglanu jest to, że jest całkowicie przezroczysta. Można zobaczyć wszystkie strony szklarni. Rośliny znajdujące się w obiekcie otrzymują ciepło i światło jedynie od strony południowej. Strona północna nie wpuszcza światła, a jedynie je przepuszcza. Aby zwiększyć dopływ światła i skierować je na rośliny, północna część szklarni powinna być nieprzezroczysta.

Drugie pytanie przy rozpoczynaniu działalności szklarniowej brzmi: Co opłaca się uprawiać w szklarni? Eksperci twierdzą, że są to kwiaty, następnie warzywa i dopiero na końcu warzywa.

Inwestycje w biznes kwiatowy są dziś 5 razy większe niż inwestycje w uprawę warzyw. Modnym dziś trendem w działalności szklarniowej jest produkcja zieleniny - cebuli, pietruszki, koperku, sałaty itp. Zieloni są bardzo łatwe w uprawie, nie wymagają duża liczbaświatło i ciepło, poza tym rośnie niemal wszędzie, więc nie trzeba go nigdzie transportować. Jak pokazuje praktyka, szklarnia z zielenią obsługuje tylko najbliższy zaludniony obszar. Uprawa warzyw jest 4 razy bardziej opłacalna niż warzyw.

Ale w każdym razie, zanim podejmiesz decyzję, co jest korzystne w uprawie w szklarni regionu, w którym zlokalizowana jest firma, warto wdrożyć badania marketingowe rynek lokalny – na jakie produkty jest popyt, co produkują konkurenci w tej branży.

Wybór uprawy do uprawy zależy także od miejsca i sposobu sprzedaży produkt końcowy. Jeśli zamierzasz sprzedawać swoje towary hurtowo, wśród sprzedawców poszukiwane są produkty „lekkie” – pomidory. Do sprzedaży detalicznej najlepiej nadają się rośliny zielone (sałata, koper, pietruszka), truskawki, rzodkiewki, a wczesną wiosną także sadzonki różnych roślin. Jeśli zgodzisz się z właścicielami restauracji i kawiarni co do bezpośrednich dostaw produktów, możesz rozpocząć uprawę roślin pracochłonnych, które są odpowiednio droższe, np. sałatki z cykorii. Wiele zależy również od odległości szklarni od rynku sprzedaży - im dalej, tym więcej „lekkich” produktów trzeba będzie uprawiać.

Aby określić, jak opłacalna jest działalność szklarniowa, ważne jest posiadanie gotowego biznesplanu. Aby dobrze zarabiać, trzeba wiedzieć, co należy zrobić, aby uzyskać maksymalny zysk minimalne koszty. Możesz zacząć od małej szklarni na swojej osobistej działce.

Wielu ogrodników jest zainteresowanych uprawą roślin na sprzedaż przez cały rok. Ta opcja jest możliwa w umiarkowanych szerokościach geograficznych tylko wtedy, gdy wyposażone są szklarnie zimowe. W okresie zimowym istnieje kilka rodzajów ciepłowni: wykorzystujących energię elektryczną, wodę lub gaz. Rama może być drewniana, metalowa lub plastikowa. Będziesz także musiał zbudować fundament.

Przykrycia szklarni:

Folia polietylenowa;
Poliwęglan;
Szkło.

Najtańszą opcją jest film. Ale jednocześnie ma wiele wad: słabo przewodzi światło i jest delikatny. Powłokę foliową należy wymieniać co sezon, co znacznie zmniejsza rentowność.

Szkło ma dłuższą żywotność. Ale nie jest to tania opcja. Jednocześnie taka powłoka przepuszcza zbyt dużo promieniowania ultrafioletowego, co negatywnie wpływa na wzrost upraw. Latem będziesz musiał stworzyć cień dla roślin.

Bardzo najlepsza opcja– całoroczna szklarnia wykonana z poliwęglanu. Arkusze są dość mocne, elastyczne i łatwe do cięcia. Poliwęglan ma doskonałe właściwości zatrzymywania ciepła i chroni rośliny przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego.

Aby prowadzić działalność szklarniową, należy przygotować szklarnię przybudową. To właśnie ten kształt pozwoli stworzyć dobre naturalne oświetlenie, a śnieg nie będzie gromadził się na dachu. Lepiej przyciemnić północną część konstrukcji za pomocą prętów lub bloków żużlowych. W ten sposób więcej ciepła zostanie zatrzymane w szklarni, a Ty możesz zaoszczędzić na kosztach ogrzewania.

W przypadku szklarni przemysłowych konieczne jest zainstalowanie wentylacji i systemu hydroponicznego z nawadnianiem kroplowym.

Przy budowie szklarni o dużej objętości konieczne jest zaangażowanie się w działalność szklarniową. Optymalne rozmiary – od 500 mkw. metrów na 1 hektar. W niektórych przypadkach istnieje możliwość wyposażenia mniejszych szklarni na kwiaty, zioła czy warzywa.

Rentowność szklarni jako firmy

Średnia rentowność szklarni zimowej wynosi 20%. Więcej wysoka wydajność mają kolory i zieleń – 30%. Mniej opłacalne są szklarnie warzywne - 15%.

Zasady skutecznego prowadzenia działalności szklarniowej:

Właściwy wybór uprawy do uprawy. Dla początkujących optymalna jest uprawa zieleni. Ona nie jest bardzo wymagająca w utrzymaniu. Dla bardziej doświadczonych rolników odpowiednie są kwiaty i jagody. Warzywa najlepiej uprawiać w regionach o najmniejszej konkurencji.
Budowa niezawodnej konstrukcji szklarniowej. Konieczne jest szczegółowe przemyślenie systemu ogrzewania, wentylacji i klimatyzacji. Warto używać tylko wysokiej jakości Materiały budowlane aby nie przeprowadzać napraw co sezon.
Optymalny wybór technologii uprawy. Można wybrać metodę glebową, hydroponikę lub uprawę roślin wiszących.
Żyzny skład gleby. Glebę należy regularnie nawozić. Wierzchnią warstwę gleby należy okresowo wymieniać, ponieważ ulega wyczerpaniu.
Wybór właściwej odmiany. Musisz kupić specjalne odmiany odporne na szkodniki, krótki okres wegetacji i wysokie plony.

Z zastrzeżeniem proste zasady, przydomowa szklarnia rolnika może stać się dużą produkcją. Aby to zrobić, musisz rozsądnie ocenić swoje możliwości. Najpierw musisz stworzyć biznesplan.

Co opłaca się uprawiać w szklarni na sprzedaż?

Najpierw trzeba zbadać potrzeby rynku. Zapotrzebowanie może się różnić w zależności od pory roku. Na pierwszym miejscu opłacalność rośnie kwiaty. Wysoka wydajność i bezpretensjonalność pozwalają nawet początkującym rozpocząć sprzedaż warzyw. Dopiero potem pojawiają się warzywa, grzyby i jagody.

Możesz zarobić swój pierwszy zysk uprawiając kwiaty. Wszystkie inwestycje zwrócą się w ciągu roku. Ale jednocześnie na dochody wpływa wiele czynników, co sprawia, że taki biznes przypomina falę.

Czynniki wpływające na zysk branży kwiatowej:

Odmiana kwiatowa. Możesz uprawiać rośliny w doniczkach lub wycinać łodygi. Druga opcja jest łatwiejsza w uprawie, ale ma ograniczony okres wdrożenia.
Sposób sprzedaży. Konieczne jest wcześniejsze nawiązanie stosunków handlowych. Najlepsza opcja– osobista kwiaciarnia.
Umiejętność dostosowania się do potrzeb rynku.

Utrzymywanie małych rzeczy biznes kwiatowy ma istotne wady. Rośliny szybko tracą więc swój reprezentacyjny wygląd, są trudne w transporcie, a popyt na nie jest dość niestabilny. Nie jest to łatwe zadanie, dużo łatwiej jest sprzedać warzywa.

Główną zaletą uprawy zieleniny są duże plony. Możesz uzyskać do 10 zbiorów rocznie. Z tego powodu rentowność jest równa produkcji kwiatów.

Warto pamiętać, że jedna szklarnia przeznaczona jest do uprawy jednego rodzaju roślin. Wyjaśnia to indywidualne wymagania mikroklimatu. Jeśli używasz wspólnej uprawy, to tylko rośliny o podobnej pielęgnacji.

Uprawa owoców cytrusowych w szklarni jako firma: cytryny i pomarańcze

Uprawa roślin egzotycznych wymaga specjalnego systemu pielęgnacji. Cytryny, pomarańcze, mandarynki należy umieszczać w zamkniętym terenie lub uprawiać w doniczkach. Latem doniczki z roślinami ustawia się na zewnątrz, a wraz z nadejściem chłodów chowa się je w wygodnej szklarni.

Cechy uprawy egzotycznych owoców na sprzedaż:

Należy wziąć pod uwagę niezbędne parametry mikroklimatu;
Szklarnię zimową należy ogrzać;
Konieczne jest regularne nawożenie gleby.

W przypadku cytryn optymalna temperatura w szklarni zimą wynosi 6-10 stopni. Światło powinno być rozproszone. Naturalne oświetlenie zwykle nie wystarcza. Konieczne jest zainstalowanie sztucznych źródeł światła.

Bezpośrednie narażenie roślin cytrusowych na światło ultrafioletowe jest niepożądane. Latem szklarnia musi być zacieniona.

Szklarnię należy okresowo wietrzyć. Cytryny nie lubią dużej wilgoci. Jeśli będziesz przestrzegać tych zasad, możesz to zrobić biznes przynoszący zyski uprawa cytryn.

Optymalny biznesplan dotyczący budowy szklarni

Recenzje numeryczne pozwalają zrozumieć, od czego zacząć budowę szklarni. Najpierw musisz wybrać kierunek uprawy: całoroczny lub sezonowy. W przypadku drugiej opcji możesz założyć zwykłą szklarnię rolniczą na swojej osobistej działce. Stały handel świeżymi roślinami wymaga dużej skali, automatycznego ogrzewania i oświetlenia.

Sekcje biznesplanu:

Opis działalności;
Opisy obszaru biznesowego;
Analiza produkcji oferowanych produktów i usług;
Badania rynku i kierunku;
Kolejność otwierania firmy;
Plan handlowy;
Plan gospodarczy.

Aby sporządzić plan budowy, konieczne jest opisanie wszystkich powyższych sekcji. W pierwszej części należy opisać działalność oraz formę prawną. Trzeba także rozsądnie ocenić projekt i wskazać przyczynę jego sukcesu.

Opis kierunku działalności należy rozpocząć od wyszczególnienia wszystkich elementów gospodarki. Trzeba wszystko szczegółowo opisać i wskazać cel. Warto także dokonać obliczeń stawek zużycia energii cieplnej i elektrycznej.

Analiza produktów i usług powinna uwzględniać rodzaj handlu oraz opis oferowanego produktu. Analiza rynku wymaga opisu regionalnego lub regionalnego rozwoju branży szklarniowej.

Jeśli chodzi o sprzedaż, musisz wyraźnie reprezentować swojego kupującego. Konieczne jest także nawiązanie stosunków handlowych. Ostatni punkt dotyczy zysku, tego, jakie pieniądze trzeba wydać i ile otrzymać, jak szybko firma się zwróci.

Uprawa szklarniowa w Rosji jako biznes

Obecnie następuje szybki rozwój szklarni. Powodem jest zakaz importu niektórych produktów. To stymuluje Producent rosyjski otworzyć własny biznes.

Rok 2017 charakteryzuje się wzrostem produkcji roślinnej o 13%. Do 2020 roku powierzchnia przeznaczona pod szklarnie będzie wynosić 500 hektarów.

Wzrost ten ma kilka przyczyn. Samo państwo jest zainteresowane produkcją roślin domowych. Nawet Ural aktywnie zajmuje się produkcją warzyw, ziół, a nawet Rośliny lecznicze. Jeśli porównamy sytuację szklarniową z innymi krajami, możemy stwierdzić, że w Kazachstanie branża ta dopiero zaczyna się rozwijać, a na Ukrainie następuje szybki rozwój branży szklarniowej.

Problemy rozwoju szklarni:

Mały dochód;
Zanim budowa się opłaci, potrzeba dużo czasu;
Duża konkurencja;
Niestabilny popyt na towary;
Mało wykwalifikowanego personelu.

Czasami zapotrzebowanie na świeże produkty jest dość niskie. Dzieje się tak ze względu na sezonowe wyprzedaże, kiedy ceny produktów świeżych muszą zostać obniżone. Zimą koszty produkcji znacznie rosną.

Działalność szklarniowa przez cały rok (wideo)

Każdy przedsiębiorca powinien zrozumieć, jak opłacalna jest uprawa danej rośliny. Aby to zrobić, ważne jest, aby stworzyć biznesplan i szczegółowo przemyśleć wszystkie 1000 pomysłów. Możesz zbudować szklarnię własnymi rękami na swojej osobistej działce w wiosce lub wiosce.