소덱소 본사. "Sodexo euroasia"에 대한 리뷰. 러시아 배포

러시아 Sodexo 총책임자(Sodexo EuroAsia LLC)

우리의 다양한 경험, 장기적인 비전, 그리고 제공되는 적절한 서비스 품질을 통해 우리는 "기업 부문"과 "에너지 및 자원" 부문 모두에서 시장 지위를 확보할 수 있었습니다.

Sodexo는 서비스 부문에서 독특한 위치를 차지하고 있는 세계적으로 유명한 회사입니다. 1966년 프랑스에서 창설된 이 회사는 오늘날 100개 이상의 직업에 종사하는 425,000명 이상의 전문가로 구성된 팀과 함께 전 세계에서 운영되고 있습니다. 삶의 질 향상을 위한 종합적인 솔루션을 80개국 고객에게 제공하고 있습니다. Sodexo는 24년 이상 러시아에 진출하여 러시아 발전에 크게 기여해 왔습니다. 다양한 유형서비스: 케이터링부터 기술 유지 관리까지. 러시아 Sodexo의 총책임자(Sodexo EuroAsia LLC) Edi Perisik은 러시아 시장에서의 작업의 세부 사항, 회사가 직면한 과제, 인사 및 환경 문제 해결에 대한 접근 방식, PJSC Gazprom과의 협력을 핵심 요소 중 하나로 설명합니다. 클라이언트.

- Perisik씨, Sodexo는 어떻게 러시아 시장에 진출하게 되었나요?

저는 1993년에 러시아 시장에 진출한 Sodexo 회사가 현재 러시아 연방 대부분의 지역, 즉 상트페테르부르크에서 사할린 및 추코트카에 이르는 모든 주요 경제 지역에 존재한다는 점을 강조하고 싶습니다. 우리의 다양한 경험, 장기적인 비전, 적절한 서비스 품질을 통해 우리는 "기업 부문"과 "에너지 및 자원" 부문 모두에서 느리지만 확실하게 시장에서 입지를 확보할 수 있었습니다. 현재 러시아에서 우리가 차지하고 있는 위치는 주로 Sodexo 브랜드의 국제적 명성에 기인합니다.

러시아는 Sodexo의 장기 개발 전략과 연계된 주요 국가 중 하나로 남아 있으며, 우리는 계속해서 러시아에서의 입지를 강화하고 확장할 계획입니다. 러시아 시장.

- 귀사는 전 세계에서 사업을 운영하고 있습니다. 러시아에서의 구체적인 활동은 무엇입니까?

저는 이를 이렇게 공식화할 수 있습니다. 러시아는 단순한 국가가 아니라 실제로 전체 대륙입니다. Sodexo가 이렇게 넓은 영토(이미 말했듯이 상트페테르부르크에서 사할린까지 8,000km 이상)에 존재하는 상황은 우리에게 독특합니다. 우리가 그러한 분야뿐만 아니라 일하는 것도 중요합니다. 주요 도시, 모스크바, 상트페테르부르크, 카잔 및 중앙 산업 지역과 같은 지역. 우리 활동의 상당 부분은 항공 및 겨울 도로를 통해서만 접근이 가능한 외딴 북부 지역과 관련이 있습니다. 다른 어느 나라에서도 비슷한 상황에 직면하지 않습니다.

따라서 물류는 러시아 Sodexo의 주요 과제가 되었습니다. 거리에 관계없이 모든 현장에서 품질, 안전 및 노동 보호 분야의 통일된 표준 준수가 보장되도록 물류 계획을 유능하게 구성하고 작업을 올바르게 구성하는 것이 특히 중요합니다. 러시아의 지리적 특징으로 인해 이를 달성하기 위해서는 서유럽 국가보다 더 많은 노력이 필요합니다.

- 직원들과 일하는 것에 대해 이야기한다면? 러시아 직원과 일하는 특징은 무엇입니까?

소덱소- 서비스 회사, 그리고 그녀의 주요 재산, 주요 자산- 직원. 우리가 인사 선발 문제에 많은 관심을 기울이려고 노력하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

러시아에서 우리가 직면한 주요 과제는 국가의 다양한 지역에서 일할 준비가 된 자격을 갖춘 전문가를 찾는 것입니다.

러시아 연방의 실업률이 매우 낮다는 것은 비밀이 아닙니다. 모스크바와 같은 거대 도시에 대해 이야기하면 때로는 2% 미만입니다. 다른 지역에서 직원을 찾는 것이 더 쉬울 수도 있습니다. 물론 소덱소는 사회적 기업으로서 우선권을 주려고 노력합니다. 지역 주민들에게- 우리는 이러한 방향으로 다양한 프로그램을 운영하고 구현하는 지역의 개발에 적극적으로 참여합니다. 그러나 현지에서 필요한 역량을 갖춘 인력을 찾는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 우리는 사용할 것이다 인력 예비비러시아의 다른 지역 또는 다른 국가. Sodexo에는 회사의 기준을 충족하는 사람뿐만 아니라 한 지역에서 다른 지역으로 이동할 준비가 된 사람도 필요합니다. 이를 위해서는 전문가 검색 및 선택에 대한 구체적인 접근 방식이 필요합니다.

강조하고 싶습니다: 러시아의 Sodexo는 거의 25년 동안 꾸준히 발전해 왔으며, 특히 이 기간 동안 국가의 항상 단순하지는 않은 경제 상황에도 불구하고 지난 9~10년 동안 급속한 발전이 이루어졌습니다. 특히 '기업 부문'과 '에너지 및 자원' 부문에서 역동적인 성장이 이루어지고 있습니다.

2016년에는 Gazprom과의 협력을 지속적으로 강화하고 Gazprom Transgaz와 계약을 체결했습니다. 또한, 새롭고 흥미로운 음식 서비스가 많이 출시되었습니다.

모스크바와 모스크바 지역의 스파르타크 클럽에 케이터링 서비스를 제공하는 것이 그 예입니다. 우리는 또한 이러한 업체들과 지속적으로 협력을 강화해 왔습니다. 국제 기업, Bosch, Unilever, Procter & Gamble, Rexam과 같은: Sodexo는 서비스가 전 세계 여러 국가에서 동시에 글로벌 협약의 틀 내에서 수행되기 때문에 특별한 접근 방식을 가지고 있습니다. 우리와 마찬가지로 러시아는 이들 기업에게 중요한 시장입니다. 우리는 이들 기업이 방해받지 않고 핵심 비즈니스에 집중하고 생산성을 향상할 수 있도록 전략적 파트너로서 협력하고 있습니다. 물론 우리는 주로 직원을 위한 케이터링을 담당합니다. 그러나 Sodexo는 완전한 통합 솔루션에 의존하는 회사라는 점을 강조하는 것이 중요합니다. 종종 청소 서비스도 수행하지만, 유지다양한 종류 등.

전 세계 Sodexo의 포괄적인 서비스 솔루션에는 100가지가 넘는 다양한 유형의 서비스가 포함되어 있으며, 우리는 이러한 서비스 중 상당수를 러시아에서 제공합니다. 가능성의 범위는 지속적으로 확대되고 있습니다.

2017년은 러시아 생태의 해로 선포되었습니다. 활동에서 Sodexo는 보호에 많은 관심을 기울입니다. 환경. 이 방향으로 회사의 프로젝트에 대해 더 자세히 알려주십시오.

당신 말이 맞습니다. 환경 정책 문제는 우리에게 근본적인 문제입니다. Sodexo는 수년 동안 전 세계적으로나 지역적으로 기업 표준을 구현해 왔습니다. 생생한 예시로 '더 나은 내일을 위한 계획'과 같은 프로그램을 꼽고 싶습니다. 이 계획은 다양한 계획으로 구성되어 있으며 그 중 환경 보호가 중요한 역할을 합니다. 우리는 Sodexo가 다양한 환경 조건을 지닌 지역에서 사업을 운영하고 있다는 점을 이해하며, 회사는 모든 지역의 환경 규정을 준수하고 우리의 접근 방식이 효과적이며 결과를 제공할 수 있도록 조치를 취할 의무가 있습니다.

이 방향의 작업에 대한 예시 중 하나는 러시아의 여러 부서에서 소위 "폐기물 없는 주간"을 개최한 것입니다. 대부분의 경우 부서는 제안된 옵션에서 독립적으로 개념을 선택할 수 있는 기회를 갖습니다.

그래서 12월에 우리는 모스크바 프로젝트를 기반으로 한 흥미로운 실험을 수행했습니다. 예를 들어 손님이 일반적으로 가져가는 빵의 양, 서비스가 끝날 때까지 청구되지 않고 버려지는 빵의 양에 대한 연구로 모든 것이 시작되었습니다. 이후 우리는 서비스 시스템을 최적화하고 낭비를 크게 줄였습니다. 2017년 3월 말 아친스크 시에서 열린 행사는 그다지 성공적이지 않았습니다. Zero Waste Week를 맞아 전 사업장의 음식물 쓰레기 발생량을 23kg에서 11kg으로 2배 이상 줄였습니다. 나는 몇 가지 구체적인 예만 언급했지만 Sodexo는 유사한 계획을 많이 가지고 있으며 모든 지역에서 존재합니다. 비슷한 일체계적으로 구축되었습니다. 이제 우리는 일하는 장소에 관계없이 거의 매주 다양한 고객과 이러한 이벤트를 개최합니다. 저는 이 주제가 우리에게 얼마나 중요한지 보여주기 위해 이렇게 말합니다.

당신은 많은 사람들과 협력하고 있습니다. 러시아 기업독립 단기 치료소. 석유 및 가스 산업 대표자들과 협력하면 어떤 특징이 있나요?

실제로 우리는 러시아에서 석유 및 가스 산업 분야의 많은 회사와 협력하고 있습니다. 이미 PJSC Gazprom에 대해 언급했으며 Shell Salym Development B.V., Sakhalin Energy 등도 언급할 가치가 있습니다.

석유 및 가스 기업의 특이성은 우랄에서 사할린까지 시설의 지리적 확산이 상당히 크다는 것입니다.

또한, 많은 회사에서 실무를 수행하고 있습니다. 통합적 접근. 우리는 기업 케이터링 조직뿐만 아니라 유지 관리, 청소 및 유지 관리를 포함한 광범위한 서비스를 제공하는 데 협력합니다. 운송 서비스. 이러한 회사에는 여러 부서가 있는 경우가 많기 때문에 여러 사이트에 걸쳐 일관된 서비스 접근 방식을 제공해야 합니다. 그리고 마지막으로, 주요 기능- 품질 표준, 산업 안전, 노동 보호 측면에서 매우 높은 요구 사항. 이와 관련된 기업 시설에서 근무 위험한 제품, 석유나 가스처럼 우리는 특히 조심해야 하며 우리 자신의 기준을 더욱 높여야 합니다. 준수의 필요성 가장 높은 기준에 맞춰 Sodexo와 그 직원들이 지속적인 개선을 하도록 격려하고 회사를 다음과 같은 목표로 이끈다. 새로운 레벨개발.

석유 및 가스 산업의 특징 중 하나는 다른 방법으로 달성할 수 있는 것보다 더 많은 것을 달성해야 한다는 것입니다.

- 즉, 석유 및 가스 기업이 높은 기준을 설정하고 Sodexo 전체가 성장하여 새로운 높이로 올라갑니다...

물론 사실입니다! 러시아에서 24년 이상 근무하면서 우리는 연료 및 에너지 회사의 요구 사항을 충족하는 방법을 완전히 배웠으며 확고한 협력 덕분에 놀라운 성과를 얻었습니다. 귀중한 경험. 서비스 품질, 안전 및 노동 보호에 대한 증가된 요구 사항 준수 분야에서 우리가 달성한 모든 것은 다른 산업 분야의 러시아 기업을 위해 구현되고 있습니다. 당신은 말할 수 있습니다 석유 및 가스 회사우리를 긴장하게 해주세요. 그들의 신뢰는 품질의 확실한 표시이며, 우리는 우리가 달성한 것을 유지 및 증가시키고, 가장 엄격한 표준을 충족하고, 브랜드를 유지하여 고객에게 최고의 서비스를 제공하기 위해 최선을 다합니다.

귀하의 파트너 중에는 Gazprom Dobycha Yamburg LLC가 있습니다. 이 협력과 PJSC Gazprom과의 전반적인 상호 작용에 대해 자세히 알려주십시오.

PJSC Gazprom과의 상호 작용은 Sodexo 개발 역사에서 매우 중요한 부분이자 성공적인 협력의 사례입니다. 저는 이에 대해 자랑스럽고 항상 기쁘게 이야기합니다. 우리 파트너십의 역사는 2012년에 시작되었습니다. 첫 번째 계약이 2012년 7월 1일에 체결되었으므로 얼마 전 우리는 협력 5주년을 축하하게 되었습니다. 우리의 첫 번째 시설은 Gazprom Dobycha Yamburg LLC의 순환 캠프인 Novozapolyarny였으며, 그곳에서 직원들을 위한 식사를 준비하고 여러 매장에 서비스를 제공했습니다.

Gazprom 경영진이 아웃소싱을 비핵심 활동에 대한 접근 방식으로 생각하기 시작하면서 시작된 협력은 우리에게 매우 흥미로운 도전이 되었습니다. 이를 통해 Sodexo는 활동을 매우 성공적으로 확장하고, 작업을 시작하고, 새로운 지역에서 발판을 마련하고, 회사와의 상호 작용으로 얻을 수 있는 이점, 원칙적으로 수행할 수 있는 작업, 고객이 받는 이점을 명확하게 보여줄 수 있었습니다.

나름대로 그랬다. 새로운 경험우리와 Gazprom 모두를 위해: 우리는 당시 시설에서 근무하고 있던 팀, 즉 다년간의 경험을 가진 Gazprom 전문가와 Sodexo 관리자를 신속하게 통합하고 새로운 작업 표준을 개발할 수 있었습니다. 이를 통해 Gazprom은 시설 활동을 최적화하고 핵심 비즈니스를 보다 효과적으로 관리할 수 있었습니다.

첫 번째 성공적인 경험 이후, 우리는 5년에 걸쳐 체계적으로 협력을 확장하고, 현재 고객을 유지하고, 새로운 계약을 체결하고, 새로운 지역으로 계속 확장했습니다. 오늘날 우리가 존재하는 모든 시설과 모든 지점을 요약하면 Gazprom이 러시아 비즈니스 규모 측면에서 최고의 고객이라고 자신있게 말할 수 있습니다. 물론, 우리의 목표는 PJSC Gazprom의 신뢰할 수 있는 파트너로 남아 회사 간의 협력을 지속적으로 발전시키고 강화하는 것입니다.

그리고 우리는 함께 일해 온 탄탄한 경험이 이 목표를 달성하는 데 강력한 기반이 된다고 확신합니다.

올해로 창립 50주년을 맞이했습니다. 총지배인 Gazprom Dobycha Yamburg LLC Oleg Arno. 그 사람과 개인적으로 교류하는 것에 대해 뭐라고 말할 수 있나요? 이 중요한 날짜에 그에게 무엇을 기원하고 싶습니까?

우리 회사가 Gazprom Dobycha Yamburg LLC 시설에서 서비스를 제공하는 동안 우리는 Oleg Borisovich와 두 번 이상 만나 업무 문제를 논의하거나 일부 행사에서 만났습니다. 그는 상황을 전략적으로 정확하게 평가하고 변함없이 올바른 계획을 지원할 준비가 되어 있는 최고 수준의 전문가라는 점을 알 수 있습니다. 동시에 그는 뛰어난 인간적 특성을 지닌 열린 사람입니다. Oleg Borisovich와 그의 팀과 공통 언어를 찾고 필요한 업무 문제를 빠르고 효율적으로 해결하는 것은 항상 쉽습니다.

나는 Oleg Borisovich의 기념비적인 기념일을 진심으로 축하하며 그가 더욱 유익한 일과 큰 직업적 성공을 기원합니다. 나는 그의 접근 방식을 통해 Gazprom이 계속해서 새로운 차원에 도달할 수 있을 것이라고 확신합니다.

- 소덱소는 2017년에 무엇을 기대하는가?

올해는 우리에게 계속되는 기간이다 집중적인 개발. 계획에는 우리 회사가 이미 대표되어 있는 러시아 지역에서의 입지 강화가 포함됩니다. 이제 국가의 경제 상황에도 불구하고 기후가 어느 정도 개선되고 있습니다. 우리 회사의 전망은 매우 밝으므로 2017년은 우리 팀과 개발에 적극적으로 투자하고 일반 고객 및 신규 고객과의 상호 작용 및 파트너십을 통해 러시아 시장에서 더욱 발전하는 해가 될 것입니다.

Sodexo는 전 세계에 케이터링 및 케이터링 서비스를 제공하는 세계 최대의 다국적 조직 중 하나입니다.

창조의 역사

1966년 프랑스인 피에르 벨롱(Pierre Bellon)은 호텔 서비스 회사(Hotel Services Corporation)를 설립하기로 결정했습니다. 그녀의 임무는 기업 식당, 병원, 학교에서 케이터링을 조직하는 것이었습니다. 그 후 15년 동안 네트워크는 프랑스에서 활발하게 발전했으며 이후 벨기에와 계약을 체결하고 아프리카와 중동에 원격 위치를 개설했습니다.

전철기 케이터링 Sodexo.

1985년부터 1993년까지 일본, 러시아, 남아프리카공화국, 미국 등 다른 국가로의 시장 개척이 시작되었습니다. 이 회사는 또한 Gardner Merchant, Sogeres 및 Wood Dining Services와 제휴를 맺었습니다.

2010 Sodexo는 "국경 없는 파트너" 부문에서 EuroFM 상을 받았습니다. 고품질서비스와 전문적인 접근 방식.

2013년은 회사가 세계경제포럼(World Economic Forum)에서 주목을 받고 경제 및 경제 발전의 성공적인 발전에 대해 82%를 인정받아 "골드 카테고리"에 포함된 해였습니다. 사회 분야, 환경 보호 프로그램을 적극적으로 홍보합니다.

현재 Sodexo는 80개국과 협력하고 있으며 420,000명에게 일자리를 제공하고 있습니다.

활동

이전과 마찬가지로 회사는 개인 및 정부 기관. 케이터링 외에도 Sodexo는 건물 유지 관리, 전문 청소, 관리 등 삶의 질을 향상시키기 위한 일반 서비스를 전문으로 합니다. 택배 서비스, 제품 심사 등

회사는 직원들에게 동기를 부여하고 생산성을 높이는 방법을 다음과 같은 형태로 제공합니다. 기프트 카드, 식사 및 스포츠 이용권 할인.

러시아 배포

소덱소는 서브한다 다양한 기업다음 도시에서:

• 모스크바;
• 상트페테르부르크;
• 예카테린부르크;
• 리페츠크;
• 노보모스코프스크;
• 유즈노사할린스크;
• 브라츠크;
• Sayanogorsk 및 기타.