Наранцэцгийн үрнээс ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн шугам. Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд ямар тоног төхөөрөмж шаардлагатай вэ? Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи

Дэлхийн наранцэцгийн тосны зах зээлийн нийт хэмжээ буюу 10 сая тонн орчим. Оросын үйлдвэрлэлтавны нэгийг эзэлдэг. Өөрөөр хэлбэл, манай улсын ургамлын тосны үйлдвэрлэлээс 2.2 сая орчим тонн энэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Зөвхөн томоохон үйлдвэрүүд наранцэцгийн тосыг дотоодын зах зээлд нийлүүлдэггүй. Харин ч нийт бүтээгдэхүүний тал орчим хувийг жижиг, дунд үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг.

• Наранцэцгийн тос хийх үйл явц
• Газрын тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж ямар үнэтэй вэ?
• Бизнес эхлүүлэх алхам алхмаар төлөвлөгөө
• Та хэр их орлого олох боломжтой
• Тоног төхөөрөмжийг хэрхэн сонгох вэ
• Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд ямар OKVED кодыг зааж өгөх ёстой
• Нээх ямар бичиг баримт шаардлагатай
• Надад нээх зөвшөөрөл хэрэгтэй юу?

Жижиг фермийн жишгээр ч гэсэн энэ бизнест ороход саад бэрхшээл бага байдаг. Мөн бүтээгдэхүүнээ борлуулахад ямар ч асуудал байхгүй. Хэрэв та өөрийн бүс нутагт үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь борлуулж чадахгүй бол экспортлох боломж бараг хязгааргүй болно. Наранцэцгийн тосыг хэрэглэгчид зөвхөн хүн ам, хүнсний үйлдвэрүүд биш юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг гоо сайхан, анагаах ухаан, будгийн үйлдвэрт ашигладаг. Бас нэг эерэг талүйлдвэрлэл нь түүний хаягдалгүй мөн чанар юм. Газрын тосыг шахаж авсны дараа хог хаягдал үлддэг бөгөөд энэ нь малыг тэжээхэд ашигладаг түлшний тавиур гэх мэт.

Наранцэцгийн тос хийх үйл явц

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологийг хүснэгт хэлбэрээр доор үзүүлэв.

Үгүй	Үйл ажиллагааны агуулга
1	Наранцэцгийг органик, органик бус болон бусад төрлийн хольцоос цэвэрлэх. Үүний тулд түүхий эдийг агаараар үлээж, хэд хэдэн төрлийн шигшүүрээр шигшихэд аспиратор, чулуу буулгагч, сепаратор ашигладаг.
2	Үрийг хэмжээгээр нь ангилах, хальслах, хальслах, цөм бутлах. Үрийг нь барзгар гадаргуу дээр цохих, шахах, зүсэх, боловсруулах замаар хальснаас нь хальслана. Аль аргыг сонгох нь ямар төрлийн тоног төхөөрөмж худалдан авах шаардлагатай байдаг.
3	Өөрөө тосыг нь авдаг. Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно: шууд олборлолт ба уламжлалт, нэг, хүйтэн эсвэл давхар шахалт.
4	Бүтээгдэхүүнийг хольцоос цэвэршүүлэх эсвэл цэвэршүүлэх. Химийн, физикийн эсвэл хосолсон аргыг ашиглах.
5	Тосыг саванд хийнэ. Ихэнхдээ энэ нь тусгай шугам дээр автоматаар тохиолддог.
6	Ихэвчлэн бүтээгдэхүүнийг полимер саванд хийдэг. Тэдгээр нь шошго, битүүмжилсэн байна.

Цэвэршүүлэх зэргээс хамааран наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлсэн болон боловсруулаагүй гэж хуваадаг. Сүүлийн төрөл нь механикаар цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн юм. Цэвэршүүлсэн тосыг хэд хэдэн аргаар цэвэрлэж болно.

• суурьших;
• шүүлтүүр;
• төвөөс зугтах;
• үнэргүйжүүлэх.

Улсын стандарт GOST R 52465-2005 нь долоон төрлийн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг агуулдаг.

Газрын тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж ямар үнэтэй вэ?

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь бүх зүйлийг нэг үйлдвэрт үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Түүхий эдийг хог хаягдлаас цэвэрлэх зориулалттай тусгаарлагч нь 1500 орчим ам.долларын үнэтэй. Нэг цагийн дотор ийм төхөөрөмж нь 1000 кг түүхий эдийг цэвэрлэхэд бэлтгэх боломжийг олгодог.

Цэвэрлэх процедурыг мөн эвдрэл гэж нэрлэдэг. Энэ шатанд зориулсан машин 3 мянган долларын үнэтэй. Түүний хүч нь тусгаарлагчийнхтай ижил байх ёстой. Иймд энэ хоёр нэгж ижил хэмжээний түүхий эдийг нэгэн зэрэг боловсруулах ёстой. Эдгээр нэгжийн хосын тоо нь үндсэн даралтын шугамын түүхий эдийн хэрэгцээг хангах ёстой. Устгасны дараа бүх бүтээгдэхүүн нэг бункерт ордог. Тэндээс дамжуургаар олборлох газар руу шилжүүлдэг. Энэ нь галзуу тээрэмээс эхэлдэг. Энэ төхөөрөмж нь үрийн цөмийг нунтагладаг. Түүний өртөг нь хүчнээс шууд хамаардаг. Тухайлбал, цагт 800 кг түүхий эд боловсруулах хүчин чадалтай нэгж 13.8 мянган долларын үнэтэй. Хэрэв та хэд хэдэн сепаратор, бутлуурын сэнсний машинтай хослуулах шаардлагатай бол үнэ нь 36 мянган доллараас эхэлнэ.

Шугамын бүтээмж нь өдөрт 12 тонн хүртэл, өртөг нь 1,930,000 рубль юм.

Хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон үйлдвэрүүд өдөрт 48 тонн түүхий эд боловсруулах хүчин чадалтай. Ийм хэмжээний наранцэцгийг 19 га газраас түүж болно. Ихэвчлэн үйлдвэр нь нэг ээлжийн горимд ажилладаг боловч улирлын туршид тасралтгүй үйлдвэрлэлийг зохион байгуулж болно.

Нунтагласны дараа түүхий эд нь шарагч руу явдаг. Халаалтын аргын дагуу уур, гал гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг. Эхний болон хоёр дахь аргын хувьд хийн шарагчийг ашигладаг. Зөвхөн эхний тохиолдолд ус халааж, уур үүсгэдэг, хоёрдугаарт, түүхий эд бүхий том бойлерийн гадаргууг хайруулын тавган дээрх зарчмын дагуу халаана. Уураар шарах арга нь шарсан наранцэцгийн үрийн өвөрмөц үнэргүй тосыг олж авах боломжийг олгодог. Цагт 800 кг түүхий эд шарах чадалтай ийм тоног төхөөрөмж 11.5 мянган долларын үнэтэй.

Хэрэв та хүйтэн шахалтын технологийг ашигладаг бол халаалтын төхөөрөмжийг арилгаж болно. Гэхдээ газрын тосны гарц хамаагүй бага байх болно. Дараа нь түүхий эд нь шахах машин руу ордог. Тэд ойролцоогоор 20-28 мянган долларын үнэтэй бөгөөд өдөрт 25 тонн түүхий эд шахах хүчин чадалтай. Хэвлэлийн дараа тосыг хэсэг хугацаанд тогтворжуулна. Бүх хольцыг тунадасжуулж, бүтээгдэхүүнийг тусгай шүүлтүүрээр дамжуулдаг. Тэдний үнэ 3 мянган доллараас эхэлдэг. Нэг шүүлтүүр нь цагт 160 кг тосыг цэвэршүүлэх чадвартай.

Бизнесийн хувьд наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх.

Бүтээгдэхүүнийг олж авах олборлох арга нь түүний гарцыг 2% -иар нэмэгдүүлэх боломжтой болгодог. Үйлдвэр дээр та хоёр аргыг хослуулж болно. Газрын тосыг ихэвчлэн дарсны дараа хаягдлаас гаргаж авдаг. Эцсийн бялууг хоол гэж нэрлэдэг бөгөөд малыг тэжээхэд ашигладаг. Бүтээгдэхүүнийг савлах шугам нь 13 мянган долларын үнэтэй. Энэ нь нэг ээлжинд 3600 литр наранцэцгийн тосыг савлах боломжийг олгодог.

Энэ бизнес нь ялангуяа ашигтай байх болно фермүүд, тэд өөрсдөө наранцэцэг тарьдаг. Гэхдээ үүнийг бас гэж үзэж болно тусдаа үйлдвэрлэл. Дараа нь та зөвхөн бэлэн бүтээгдэхүүн борлуулахаас гадна түүхий эдийг шаардлагатай хэмжээгээр худалдан авахад анхаарах хэрэгтэй.

Бизнес эхлүүлэх алхам алхмаар төлөвлөгөө

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бизнесээ эхлүүлэхдээ хөрөнгө оруулалтаа алдахгүйн тулд түүнийг үйлдвэрлэх бүс нутгийн зах зээлд нарийвчилсан дүн шинжилгээ хийдэг. Дараа нь аливаа үйлдвэрлэлийн нэгэн адил үйл ажиллагааны схем нь ижил байна.
тоног төхөөрөмжийг бүртгэх, худалдан авах;
түүхий эд худалдан авах, боловсон хүчин авах;
бэлэн бүтээгдэхүүний борлуулалтын сувгийг хайж байна...

Та хэр их орлого олох боломжтой

Энэ бизнес нь хог хаягдалгүй гэж хэлж болно. Эндээс орлогод зөвхөн наранцэцгийн тос худалдаалахаас гадна хальс, гурилан бүтээгдэхүүн орно. 1 литрийн үнэ 35 рубль байна. Хоолыг 1.5 мянган рубль, хальсыг тонн тутамд 9 мянган рублиэр зарж болно. Хэрэв та үйлдвэрлэлийг зөв тохируулсан бол сарын орлого нь ойролцоогоор 3,000,000 рубль болно. Зардлыг хасч, бид 2 сая рублийн цэвэр ашиг авдаг.

Тоног төхөөрөмжийг хэрхэн сонгох вэ

Үйлдвэрлэлийн байгууламжийг бүрэн ажиллуулахын тулд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.
тос шахах, үрийн шарагч;
тосны шүүлтүүр ба тусгаарлагч.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд ямар OKVED кодыг зааж өгөх ёстой

Код сонгохдоо C бүлгийг харна уу - үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл. Энэ нь тос, өөх тосны үйлдвэрлэлтэй шууд холбоотой тусдаа кодыг агуулдаг - 10.41. Үүнийг бид шаардлагатай бүх баримт бичигт тусгасан болно.

Нээх ямар бичиг баримт шаардлагатай

Шаардлагатай баримт бичгийн жагсаалт нь стандарт юм. Хамгийн шилдэг нь, мини үйлдвэрлэл нээхдээ бүртгүүлээрэй хувиараа бизнес эрхлэгч(өргөдөл, улсын хураамж, бүртгэл, паспортын хуулбар зэрэг бүх бичиг баримтыг бүрдүүлэх шаардлагатай). Учир нь хуулийн этгээдБаримт бичгийн жагсаалтыг бага зэрэг өргөжүүлсэн. Нэмж дурдахад: Хувьцаа эзэмшигчдийн дүрэм, шийдвэр, бэлэн байдлын талаарх мэдээлэл хууль ёсны хаяг, түүнчлэн компанийн захирал, компанийн ерөнхий нягтлан бодогчийн тухай.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд ямар татварын тогтолцоог сонгох вэ

Татварын тогтолцоог сонгохдоо хамгийн сайн сонголт бол хялбаршуулах явдал юм. Үүний тусламжтайгаар бизнесмэн 6% -тай тэнцэх хэмжээний татвар төлөх болно нийт ашиг. Эсвэл зардлыг баталгаажуулсан баримт бичгийг ирүүлсний дараа цэвэр ашгийн 15 хувийг төлнө.

Надад нээх зөвшөөрөл хэрэгтэй юу?

Хэрэв та гэртээ үйлдвэрлэж эхлэх юм бол зөвшөөрөл авах шаардлагагүй болно. Хэрэв мини үйлдвэрлэл нээгдэж байгаа бол ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц, галын хяналтын газраас зөвшөөрөл авах талаар урьдчилан бодох хэрэгтэй.

Бизнес эрхлэх үйл ажиллагааны гол зорилго нь харьцангуй ашиг олох явдал юм жижиг хөрөнгө оруулалт. Бизнесийн санаа болох ургамлын тос үйлдвэрлэх нь эрэлттэй газар бизнесээ нээхийг хүсч буй бизнесмэнүүдэд төгс тохирно.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх нь бизнесийн стратеги

Орос улсад газрын тосны 50 орчим хувийг дунд эсвэл бүр жижиг (гэрийн) аж ахуйн нэгж, үйлдвэрүүдэд үйлдвэрлэдэг. Энэхүү статистик нь ургамлын гаралтай тос үйлдвэрлэдэг бизнес эрхлэх эхний шатанд бизнес эрхлэгчид бага зардал гаргаж, хурдан нөхөгддөгтэй холбоотой юм.

Эзлэхүүнийг зөвхөн тухайн компанийн худалдан авах боломжтой анхны түүхий эд материалын хэмжээгээр хязгаарлаж болно. Өнөөдөр өөрийн хөрөнгөө ургамлын тос үйлдвэрлэхэд хөрөнгө оруулах нь хэр ашигтай вэ? Ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэй болноэхний шат

үйлдвэрлэл, энэ нь ямар үнэтэй вэ?

Ургамлын тос үйлдвэрлэх тухайӨнөө үед хэтрүүлэлгүйгээр ургамлын тосыг зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно. Ургамлын тосыг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхгүйгээр бараг ямар ч хоол бэлтгэх боломжгүй. Гэхдээ хоол хийх нь ургамлын тос хэрэглэдэг цорын ганц газраас хол байдаг.

• Эдгээр нь үйлдвэрлэлд зайлшгүй шаардлагатай:
• лаазалсан хоол (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс загас, мах хүртэл),
• саван,
• засварын будаг,
• эм (тос, тос),

гоо сайхны бүтээгдэхүүн (тос, тос, нунтаг, уруулын будаг).

Ургамлын тосыг чидун, эрдэнэ шиш, наранцэцэг эсвэл маалингын үр, хуш эсвэл макадамия самар гэх мэт янз бүрийн төрлийн ургамлын навч, үр, самар эсвэл жимсээр хийдэг тул нэрлэсэн байдаг. Ямаа, галуу, үхэр, баавгай, дорго, загас, халим гэх мэт аливаа амьтан, загасны эрхтнүүдээс гаргаж авсан амьтны өөх тос байдаг.

• Түүхий эдээс хамааран ургамлын тосыг дараахь байдлаар хуваана.
• маалингын үр,
• гич,
• эрдэнэ шиш,
• чидун,

наранцэцэг гэх мэт.

Газрын тос нь хатуу эсвэл шингэн байж болно.

Ургамлын тосны сортууд нь тэдгээрийн хийсэн түүхий эдээс хамаардаг

• Цэвэршүүлэх аргад үндэслэн дараахь төрлийн ургамлын тосыг ялгадаг.
• цэвэршүүлээгүй (механикаар цэвэршүүлсэн) нь байгалийн өвөрмөц үнэр, амттай, цайвар шар өнгөтэй;
• цэвэршүүлсэн (механикаар цэвэршүүлсэн, чийгшүүлсэн, саармагжуулсан) нь ижил байгалийн үнэр, амттай боловч тод бус өнгөтэй;

цэвэршүүлсэн үнэргүй (бүрэн цэвэршүүлсэн, үнэргүй, амтгүй).

Газрын тосны химийн болон физик шинж чанар нь ямар төрлийн цэвэрлэгээг сонгосноос хамаарна. Асаалттайгадаад төрх

Наранцэцэг бол ургамлын тосны алдартай эх үүсвэр юм. ОХУ-ын хамгийн алдартай зах зээл бол наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх, борлуулах явдал байсаар ирсэн. Үүнийг хүйтэн эсвэл халуун шахах замаар олж авч болно. Халуун шахалт нь түүхий эдийн амтыг үлдээдэг энэ тохиолдолдшарсан наранцэцгийн үр), хүйтэн - ийм үзүүлэлтийг илүү түвшинд байлгадаг.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх үйл явц

Наранцэцгийн үрнээс ургамлын тос үйлдвэрлэх технологи -Хэд хэдэн үндсэн үе шатанд хуваагддаг нэлээд төвөгтэй үйл явц:

1. Түүхий эдийг (наранцэцгийн үр) хольцоос (хөрс, элс, хөрс, навч, иш) цэвэршүүлэх. Тусгаарлагчийг ашигладаг (45 мянган рубль хүртэл үнэтэй).
2. Жижиг хог хаягдлыг арилгах, үрийг хатаана. Бутлах сэнсний тоног төхөөрөмжийг ашигладаг (75 мянган рубль хүртэл).
3. Өөрийнхөө хальсыг (хар бүрхүүл) цэвэрлэж, тослог нухаш хүртэл нунтаглана. Галзуу машин ашигладаг (430 мянган рубльээс).
4. 1100 ° C хүртэл уурын эсвэл галын манжинд халаана. Гал (83 мянган рубль хүртэл) ба уурын (350 мянган рубль хүртэл) braziers ашигладаг.
5. Түүхий эдийг шахаж, тослог шингэнээс бялууг (гаа) салгана. Бялууг олон удаа эргүүлэхээр илгээдэг. Шураг дарагчийг ашигладаг (650 мянган рубльээс).
6. Бялууны үлдэгдлээс тослог шингэнийг анхан шатны шүүх. Тусгай шүүлтүүрийн төхөөрөмжийг ашигладаг (ойролцоогоор 95 мянган рубль).
7. Нэмэлт үе шатанд найрлага нь шүүлтүүрийн хэд хэдэн үе шатанд хамрагдахаас гадна цэвэршүүлэх, цайруулах, үнэргүйжүүлэх (үнэрийг арилгах) боломжтой. Дарах эцсийн шатанд жинхэнэ тос, бялуу үлддэг бөгөөд энэ нь нийт массын 10 орчим хувийг тос агуулсан хэвээр байна. Цаашдын нэмэлт үе шатанд үйлдвэрлэгч нь бялуугаас хамгийн их хэмжээгээр үлдсэн тосны найрлагыг гаргаж авахыг хичээдэг.
8. Олборлолт (өөр нэг нэмэлт алхам) нь үлдэгдэл (бялуу) уусгагч (ацетон, бензин, гексан) -д дэвтээнэ, энэ нь 10% -иас дор хаяж 7% тос авах боломжийг олгодог. Олборлогчийг ашигладаг (520 мянган рубльээс). Энэ нь байгаль орчинд ээлтэй бус, гэхдээ түүхий эдийг олж авах илүү хэмнэлттэй арга гэж тооцогддог.
9. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ. Тэд савлах төхөөрөмж (400 мянган рубльээс) ашигладаг.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн товч диаграмм

Тосны үрийн үйлдвэрлэлийн чиглэлээр мэргэшсэн компаниуд зөвхөн нэг аргыг (дарах, олборлох) ашиглах эсвэл хоёуланг нь ээлжлэн ашиглаж болно.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь хаягдалгүй журам юм, учир нь олборлох явцад үүссэн үлдэгдлийг өөр зориулалтаар дахин ашиглах боломжтой.

Олборлуулсны дараа бараг бүрэн тослоггүй бялуу (хоол), уусгагч дахь үлдэгдэл тос (micella) үлддэг. Жишээлбэл, хоолыг цуглуулж, бод, бог малыг үржүүлэх фермд илгээдэг: маркыг малын тэжээлд нэмэлт тэжээл болгон нэмдэг. Мөн miscella нь засварын зориулалттай будаг, лак (хатаах тос) суурь болдог. Үүнээс гадна бойлерийн системд зориулсан fuzz - био түлш авахын тулд бялууг дахин шахаж болно.Эцсийн бүтээгдэхүүнийг боловсронгуй болгох шаардлагатай юу?

• Ерөнхийдөө анхан шатны шүүлтийн дараа (VI шат) тосыг савлах саванд хийхэд бэлэн болно. Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүнийг "түүхий" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь шаардлагагүй уургийн нэгдлүүд, өөх тосны хүчил, будагч бодис, фосфолипид, лав агуулсан хэвээр байгаа тул эцсийн үр дүнгийн чанарыг сайжруулахын тулд хоёрдогч шүүлтүүр эсвэл цэвэршүүлэх ажлыг хийж болно. гарч.
• Дараахь цэвэршүүлэх аргуудыг ялгаж үздэг.
• физик (центрифуг, тунгаах),

химийн бодис (шүлтлэг цэвэршүүлэх, чийгшүүлэх),

физик-химийн (үнэргүйжүүлэх, цайруулах).

Ургамлын тос үйлдвэрлэх нөхцөл

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь маш ашигтай аж ахуйн нэгж юм. Үүний зэрэгцээ, энэ байрыг хэдэн жилийн турш тогтвортой байж чадсан өрсөлдөх чадвартай үйлдвэрлэгчид нэлээд нягт эзэлдэг. Хэрэв бизнесмэн ийм төрлийн аж ахуйн нэгжид хөрөнгө оруулахыг хүсч байгаа бол түүний бизнес үүсэх үе шатанд ч ашиггүй болохгүйн тулд бүх давуу болон сул талуудыг сайтар жинлэх хэрэгтэй.

Ургамлын тосыг үйлдвэр, мини цех, жижиг тосны үйлдвэр, гэртээ үйлдвэрлэж болно.

• Үйлдвэрлэгчд тавигдах шаардлага Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бизнест өөрийгөө зориулж байгаа ирээдүйн бизнес эрхлэгч тодорхой шаардлагыг хангасан байх ёстой.байна
• эрх зүйн байдал
• (хамгийн сайн нь төрөөс татварын хөнгөлөлт, хөнгөлөлт эдэлдэг ХХК-ийг үүсгэн байгуулагч, хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгч юм)

жижиглэнгээр бүтээгдэхүүн борлуулах туршлагатай,

ханган нийлүүлэгчид болон борлуулалтын зах зээлтэй холбоотой байх.

Хэрэв бизнес эрхлэгч эдгээр наад захын нөхцлийг хангаагүй байгаа бол ховор төрлийн тос (наргил, авокадо) үйлдвэрлэж, найз нөхөд эсвэл жижиг дэлгүүрүүдэд зарах нь зүйтэй юм.

Байшинд тавигдах үндсэн шаардлага нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв бизнесмэн ургамлын гаралтай түүхий эдээс газрын тосны ноцтой үйлдвэрлэл эрхлэхийг хүсч байвал түүнд зохих байр хэрэгтэй болно. Энэ нь байх ёстой:

• 1500 м2 талбайтай,
• хэд хэдэн хэсэгт хуваагдсан (үйлдвэрлэл, импортын түүхий эдийг хадгалах агуулах, эцсийн бүтээгдэхүүн хадгалах агуулах),
• холбооны сүлжээгээр тоноглогдсон (цахилгаан, усан хангамж, ариутгах татуурга),
• аюулгүй (аяндаа шатахаас хамгаалагдсан, гал унтраах хэрэгсэлтэй),
• ариун цэврийн стандартыг дагаж мөрдөх.

Хэрэв тосыг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд биш, харин газрын тосны үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг бол та 150 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий өрөө түрээслэх боломжтой.

Гэрийн ээрэх зориулалтаар өрөөг ашиглахыг зөвшөөрнө.

Техник хангамжийн шаардлага

Өнөөдөр бараг бүх хүн үйлдвэрлэлийн үйл явцавтоматжуулсан. Ургамлын тос үйлдвэрлэх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Наранцэцгийн үрнээс ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийг тодорхойлсон хадмал гарчиг нь томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийг бий болгоход шаардлагатай тоног төхөөрөмж, түүний ойролцоо өртөгийг аль хэдийн дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Дүгнэж хэлэхэд, техник хангамжийн бүрэлдэхүүн хэсгийн үүднээс бүх үйл явц иймэрхүү харагдах болно гэдгийг бид нэмж хэлж болно:

1. Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж (2 сая рубльээс).
2. Цэвэршүүлэх төхөөрөмж (2100 мянган рубльээс).
3. Сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж (2200 мянган рубльээс).

Тиймээс хүнсний ногооны шахмал бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх мини цехийг тоноглох зардал нь ойролцоогоор 6,300 мянган рубль болно.

Газрын тосны үйлдвэрийн хувьд шураг тос шахах машин, сав баглаа боодлын машин худалдаж авахад хангалттай.

Боловсон хүчний шаардлага

Ноцтой цөцгийн үйлдвэр нь ихэвчлэн бүрэн автоматжуулсан байдаг. Одоо ч гэсэн үйлдвэрлэлийн технологид хяналт тавьж, цаг тухайд нь тохируулга хийх ажилчид хэрэгтэй. Ургамлын тос үйлдвэрлэхэд ямар боловсон хүчин хэрэгтэй вэ?

• технологийн болон химийн тусгай боловсролтой ажилчид (мастер, технологич, инженер, химич),
• ямар ч иргэний ажилчид муу зуршил(ачаагч, цэвэрлэгч).

Томоохон үйлдвэрлэлийн хувьд цехэд 50 хүртэл хүн шаардлагатай бол газрын тосны үйлдвэрт 7 хүн ажилд ороход хангалттай.

Дүгнэж хэлэхэд

Ургамлын тос үйлдвэрлэх нь харьцангуй хямд, ашигтай үйлдвэр юм. Гэвч эцсийн үр дүнгийн тогтворгүй байдал, чанарын гэрчилгээгүй байдал нь борлуулалтын зах зээлийг ихээхэн нарийсгаж байна жижиглэн худалдааны сүлжээболон дэлгүүрүүд. Гэсэн хэдий ч гэрийн тосны тээрэм эсвэл жижиг цех нь үйлдвэрээ өргөжүүлэх бизнес эхлүүлэхэд сайн эхлэл байх болно.

Орос бол газрын тосны үйлдвэрлэлээр төдийгүй наранцэцгийн тосны үйлдвэрлэлээрээ дэлхийд тэргүүлэгч орны нэг гэдгийг та мэдэх үү? Би ч гэсэн энэ талаар гайхаж мэдсэн. Ийм хэрэгцээт хоолны бүтээгдэхүүнийг үрнээс хэрхэн олж авахыг мэдэхийн тулд би Воронеж руу очсон. хамгийн том үйлдвэрүүдНаранцэцгийн тос үйлдвэрлэх Орос .

Өнөөдөр наранцэцгийн алтыг наранцэцгийн үрнээс хэрхэн шахаж авдаг тухай түүхийн тусгай сурвалжлагад.

Үндсэн түүхийн өмнө бид наранцэцгийн тосны түүхийн талаар суралцдаг.
Википедиагийн дагуу наранцэцгийн таримал ургамлын хувьд хувьсал үүссэн Оросын эзэнт гүрэн, аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл нь Даниил Бокаревын нэртэй холбоотой. 1829 онд тэрээр наранцэцгийн үрнээс тос гаргаж авах аргыг зохион бүтээжээ. Дөрвөн жилийн дараа буюу 1833 онд Воронеж мужийн Алексеевка сууринд (одоогийн Белгород муж) худалдаачин Папушин Бокаревын тусламжтайгаар Орост анхны нефтийн тээрэм барьжээ. 1834 онд Бокарев өөрийн газрын тосны үйлдвэрээ нээв. 1835 онд газрын тосыг гадаадад экспортолж эхлэв. 1860 он гэхэд Алексеевка хотод 160 орчим газрын тосны үйлдвэр ажиллаж байжээ.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх үйлдвэрүүд нь наранцэцэг ургадаг газартай ойрхон, өөрөөр хэлбэл гол төлөв хар шороон эсвэл Оросын өмнөд бүс нутагт баригдсан байдаг. Энэ нь зөвхөн үрийг ургамал руу тээвэрлэхэд тохиромжтой болгохын тулд төдийгүй эдийн засгийн шалтгаанаар хийгддэг - наранцэцгийн үр нь эцсийн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад маш бага жинтэй байдаг тул хол зайд тээвэрлэх нь практик биш юм.

ОХУ-д алдартай брэнд болох "Олейна" наранцэцгийн тосыг үйлдвэрлэдэг үйлдвэр нь 2008 онд байгуулагдаад удаагүй байна. Гэсэн хэдий ч богино хугацаанд тус компани наранцэцгийн тос үйлдвэрлэгчдийн дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлжээ.
1

Магадгүй бид үйлдвэрлэл рүү явж, наранцэцгийн тосыг хэрхэн хийдэгийг олж мэдэх болно.

Бүх зүйл эндээс эхэлдэг. Үйлдвэрийн үүдний өмнө халхавчтай ийм байшин байдаг. Энэ бол үр ачсан машин ирдэг лаборатори юм. Эндээс үйлдвэрт ирж буй үрийн чанарыг (хогийн ургамалжилт, чийгийн агууламж, тослогжилт, хортон шавжийн бохирдол гэх мэт) тогтоодог. Үйлдвэрийн үүдэнд чиргүүлтэй эдгээр ачааны машинууд хэдэн арваараа зогссон байдаг.
2

Дараа нь үрийн машиныг жинлэнэ.
3

Дараа нь та үрийг буулгах хэрэгтэй. Ийм зүйл тохиолддог дараах байдлаар- ачааны машин тусгай өргөгч дээр хөдөлж, гинжээр бэхлэгдэж, дараа нь өнцгөөр дээшилж, үрийг тусгай саванд буулгана. Тэндээс тэдгээрийг хог хаягдлаас цэвэрлэж, шаардлагатай бол хатаагч руу хатаахын тулд тээврийн туузны дагуу илгээдэг. Мөн үрийг аль хэдийн силос (хадгалах) руу хадгалахаар шилжүүлж болно.
4

Зурган дээрх том цилиндр хэлбэртэй савнууд нь ижил агуулахууд юм. Энд үрийг тодорхой температурт хадгалдаг. Үрийн тосны агууламж өндөр байх тусам тосны гарц их болно.
5

Үйлдвэрийн нутаг дэвсгэр дээр олон төрлийн сав байдаг. Зарим нь үрийг хадгалах зориулалттай, бусад нь боловсруулсан түүхий эдийг хадгалах зориулалттай - бялуу, хоол. Энэ юу болохыг би танд хэлэх болно.
6

Дашрамд хэлэхэд, хоол нь иймэрхүү харагдаж байна.
7

Үргэлжлүүлье. Үйлдвэрийн нутаг дэвсгэр дээрх замын хөдөлгөөнийг замын хөдөлгөөний дүрмээс илүү хатуу зохион байгуулдаг: хаа сайгүй хориглох тэмдгүүд байдаг бөгөөд явган зорчигчид үйлдвэрийн нутаг дэвсгэр дээр зөвхөн зориулалтын эгнээгээр явахыг зөвшөөрдөг.
8

Тус үйлдвэр өөрийн гэсэн төмөр замтай. Эндээс боловсруулсан түүхий эд (тос, хоол) янз бүрийн бүс нутагт очдог.
9

Гэхдээ дахин үйлдвэрлэл рүүгээ орцгооё. Боловсруулахад бэлэн үрийг тээврийн туузан дамжуургаар үйлдвэрлэлийн эхний шатанд хүргэдэг.
10

Үр боловсруулах цехэд үрийг хальснаас нь салгаж (устгаж) цөмөөс нь салгана.
11

Эдгээр төхөөрөмжүүдэд нуралт үүсдэг. Төвөөс зугтах хүчний тусламжтайгаар үрийг ташуурын эсрэг эвдэж, үр дүнд нь рушанка (цөм ба хальс) үүсдэг. Дараа нь цөмийг хальснаас нь салгаж, хэсэг бүр нь цаашдын боловсруулалтанд ордог.
12


13

Цөмийг хайруулын тавган дээр чийг-дулааны боловсруулалтанд илгээж, 90С хүртэл халааж, тосыг шахахад бэлтгэдэг. Энэ үе шатанд шахалтын тосыг гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг шүүсний дараа түр хадгалахад илгээж, үүссэн хатуу, тослог бялууг дараагийн шатанд шилжүүлнэ.
15

Халуун дарсны дараа тосны өвөрмөц амт нь шарсан наранцэцгийн үрийг санагдуулдаг. Халуун шахалтаар олж авсан тос нь халаах явцад үүссэн исэлдэлтийн бүтээгдэхүүнээс болж илүү хүчтэй өнгөтэй, амттай байдаг. Хүйтэн дарагдсан наранцэцгийн тосыг халаахгүйгээр гаанаас гаргаж авдаг. Энэ тосны давуу тал нь ашигтай бодисуудын ихэнхийг хадгалдаг: антиоксидант, витамин, лецитин. Сөрөг тал нь ийм бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй, хурдан үүлэрхэг болж, гандаж, эрүүл мэндэд аюултай болно.

Тосыг дарсны дараа үлдсэн бялууг тосыг илүү гүн гаргаж авахын тулд олборлолт руу шилжүүлдэг. эсвэл мал аж ахуйд ашигладаг. Дарж гаргаж авсан наранцэцгийн тосыг дарсны дараа зөвхөн тунгааж шүүдэг тул дарсан тос гэж нэрлэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь өндөр амт, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.

Зураг дээр би нэг хэсэг бялуу барьж байна.
16

Хипстерүүдийг зөвшөөрөхгүй!
17

Энэхүү барилга нь дагалдах органик хольцоос тосыг цэвэршүүлэх (цэвэршүүлэх) тоног төхөөрөмжтэй. Цэвэршүүлсэн тос нь бараг ямар ч өнгө, амт, үнэргүй байдаг. Цэвэрлэх үйл явц нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ.
18

Эхний шатанд фосфатидыг зайлуулж эсвэл чийгшүүлж, бага хэмжээний халуун усаар эмчилнэ - 70 хэм хүртэл. Үүний үр дүнд фосфолипидууд нь тосонд уусдаггүй, тунадас үүсэж, дараа нь төвөөс зугтах тусгаарлагчид хуваагддаг. , Фосфолипид нь ашигтай бодис боловч тосонд тогтвортой байдаггүй. Хадгалах явцад тэдгээр нь тосонд тунадас үүсгэж, тос нь хатаж эхэлдэг бөгөөд хайруулын тавган дээр шарсан үед тэд шатдаг.

Цэвэршүүлсэн тос нь чийгшүүлэх явцад фосфатидын зарим хэсгийг зайлуулдаг тул түүхий тосноос арай бага биологийн үнэ цэнэтэй байдаг боловч удаан хадгалагддаг. Энэ эмчилгээ нь ургамлын тосыг ил тод болгодог бөгөөд дараа нь үүнийг арилжааны ус гэж нэрлэдэг.

Хоёр дахь шатанд тосыг цайруулна. Цайруулагч нь будагч бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингээдэг байгалийн гаралтай шингээгч (ихэнхдээ тусгай шавар) бүхий тосыг боловсруулах бөгөөд дараа нь тосыг тодруулна. Пигментүүд нь үрнээс тос руу орж, исэлдэлтийг заналхийлдэг бэлэн бүтээгдэхүүн. Цайруулсны дараа тос нь цайвар шаргал өнгөтэй болно.

Газрын тосны шүүлтүүрийн төхөөрөмжийг хэвийн байдалд байлгах хэрэгсэл.
20

Цайруулсны дараа тосыг хөлдөөх хэсэгт илгээнэ. Хөлдөөх нь тосноос лавыг зайлуулах явдал юм. Бүх үрийг лаваар хучсан байдаг бөгөөд энэ нь байгалийн хүчин зүйлээс хамгаалах нэг төрөл юм. Лав нь тосыг үүлэрхэг болгож, улмаар түүний танилцуулгыг алдагдуулдаг. Энэ тохиолдолд цэвэршүүлэх үйл явц нь тосыг 8-10 С-ийн температурт хөргөж, целлюлоз (байгалийн гарал үүсэл) нэмж, тосыг энэ температурт байлгаж, дараа нь шүүсний дараа тос ил тод болж хувирдаг.

Үнэргүйжүүлэх - наранцэцгийн тосыг халуун, хүчтэй ууранд оруулах замаар чөлөөт тосны хүчил, үнэрт бодисыг зайлуулах. өндөр температурөндөр вакуум нөхцөлд. Энэ процессын явцад тосны чанарыг тодорхойлдог үнэртэй бодис, чөлөөт тосны хүчлүүдийг зайлуулдаг. Үүнээс гадна үнэргүйжүүлэх нь тосонд амт, үнэр өгөх үнэрийг арилгахаас гадна пестицидийг арилгадаг.

Дээрх хүсээгүй хольцыг арилгах нь тосыг хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Бүх үе шатыг туулж, ургамлын тос нь өнгө, амт, үнэргүй, хувийн шинж чанартай болдог. Маргарин, майонез, хоол хийх өөх тосыг энэ бүтээгдэхүүнээс хийж, лаазлах, мөн хайруулын зориулалтаар ашигладаг.

21

Тамыг цэвэрлэх бүх тойргийн дараа тос нь эдгээр асар том саванд дуусдаг. "Асар том" гэдэг үгийг дахин ашигласанд уучлаарай, гэхдээ үйлдвэрлэлийн цар хүрээ нь энд бүх зүйл асар том юм).
22

Газрын тосыг саванд хийж хувь хэрэглэгчдэд хүргэнэ.
23

Бид газрын тос үйлдвэрлэх, түүнийг цэвэршүүлэх үйл явцын талаар олж мэдсэн, одоо эцсийн шат - савлах цех рүү явцгаая.

Энэ уриа лоозонг хараад хүний ​​үйл ажиллагааны өөр нэг салбар санаанд орж ирсэн бөгөөд би үүнийг одоо хэлэхгүй. Та ямар холбоодтой вэ?
25

Гэхдээ цехэд зочлохын өмнө та халаад, малгай, гутлын бүрээс өмсөж, гараа угаах хэрэгтэй. Бараг бүх хүнсний үйлдвэрүүд ийм дүрэмтэй байдаг.
26

Эдгээр дүрмийг санаарай.
27

Тос асгах шил нь бусадтай адил хийгдсэн байдаг хуванцар лонхийм бэлтгэлээс. Янз бүрийн багтаамжтай лонхны хувьд өөр өөр бэлтгэл байдаг.
28

Тэдгээрийг энэ саванд ачдаг бөгөөд энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрийг үлээлгэх машин руу шилжүүлдэг бөгөөд энэ нь зөв температурт лонхонд үлээлгэдэг.
29

Энэ нь дараах байдалтай байна.
30


31

Энэ бол ийм энгийн ид шид юм.
32

Мөн энэ нь газрын тос цутгаж байгаа дараагийн төхөөрөмж рүү ордог. Дашрамд хэлэхэд, тос нь 500, 800 шоо метр хэмжээтэй ижил савнаас хоолойгоор дамжин ирдэг.
34

Лонхыг таглаагаар шургуулж, цаашаа явдаг.
35


36

Дараагийн шатанд лонх нь шошготой байна.
37


38

Замдаа төхөөрөмжүүд нь буруу тагласан эсвэл шаардлага хангаагүй шилийг илрүүлдэг - таглаагүй гэх мэт. Тэд татгалзсан.
39


40

Би сонирхолтой тэмдэг харлаа, энэ нь юу гэсэн үг болохыг мэдэхгүй байна. Хэн нэгэн надад хэлж чадах уу?
41

Дараа нь лонхыг овоолж, сорох аяганы машин нь хайрцгийг нэг дор дүүргэх боломжтой.
42

Тээвэрлэлтийн хувьд тэдгээрийг хэд хэдэн эгнээнд нугалж, полиэтиленээр ороосон байна.
44

Үүний дараа цахилгаан машинууд тавиур дээр хайрцагтай тавиурыг байрлуулж, тосыг дэлгүүрт хүргэхийг хүлээж байна.
Үйлдвэрийн хүчин чадал нь жилд 540 мянган тонн түүхий эд боловсруулж, 200 гаруй сая шил наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх боломжтой.
45

Эцэст нь би газрын тосны үйлдвэрлэлийн бүх үе шатыг гурван зургаар тодорхой харуулах болно.
46


47


48


49

Одоо та наранцэцгийн тосыг хэрхэн яаж олж авдагийг мэддэг болсон. Чамайг дуустал нь унших хүч байсан гэж найдаж байна)

Хэрэв танд манай уншигчдад хэлэхийг хүссэн үйлдвэрлэл, үйлчилгээ байвал бичээрэй [имэйлээр хамгаалагдсан] Лера Волкова ( [имэйлээр хамгаалагдсан] ) болон Саша Кукса ( [имэйлээр хамгаалагдсан] ) бид хамгийн сайн тайланг хийх бөгөөд үүнийг зөвхөн нийгэмлэгийн уншигчид төдийгүй http://bigpicture.ru/, http://ikaketosdelano.ru сайтууд үзэх болно.

Мөн манай бүлгүүдэд бүртгүүлээрэй Facebook, ВКонтакте,ангийнханболон дотор Google+ plus, олон нийтийн хамгийн сонирхолтой зүйлсийг хаана байршуулах, мөн энд байхгүй материалууд болон манай дэлхий дээрх бүх зүйл хэрхэн явагддаг тухай видео бичлэгүүд.

Дүрс дээр дараад бүртгүүлээрэй!

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх бизнес санаа нь газрын тосны үйлдвэр дээр суурилдаг. Мэргэжилтнүүдийн дунд хөрөнгө оруулалтын үүднээс авч үзвэл энэ санаа нь алдар нэрээ алдаагүй бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй, ашигтай хэвээр байна.

Гэсэн хэдий ч олон хүмүүсийн хувьд энэ чиглэлээр орлогын асуудал нэлээд маргаантай байдаг нь дэмий хоосон зүйл юм. Олонхийн саналд найдах биш, тодорхой тоо, баримт дээр тулгуурлан дүгнэлтээ гаргахын тулд сайтар ажиглая.

IN энэ бизнесТа зөвхөн цөцгийн тосонд сэтгэл хангалуун бус байх болно. Борлуулалтаас олох ашиг нь зардлын түвшинд хүрэхэд бараг л хүрэлцдэггүй. Гэхдээ бид их хэмжээний цэвэр ашиг авчирдаг цөцгийн бүтээгдэхүүнээс хүлээн авсан нэмэлт бүтээгдэхүүний талаар мартаж болохгүй.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж

Гэрийн ургамлын тосны үйлдвэрлэл хязгаарлагдмал санхүүгийн хэрэгсэл. Энэ төрөлбизнес нь хурдацтай хөгжих уян хатан чанараараа сонирхол татдаг. Та хамгийн бага үйлдвэрлэлийн цехээс эхэлж, дараа нь нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нэмэлт тоног төхөөрөмжөөр өргөжүүлж болно. Тиймээс хүрээ өргөжиж, ашиг нь аажмаар өсдөг. Ургамлын тос үйлдвэрлэх бүрэн хүчин чадалтай үйлдвэр ХОГГҮЙ байх ёстой!

Шугамын хамгийн бага тохиргоо нь дараахь тоног төхөөрөмжөөс бүрдэнэ.

Ерөнхийдөө эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь сайн наранцэцгийн тос, хоол гэсэн хоёр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулахад хангалттай юм. Дашрамд хэлэхэд, тослог ургамлын гурилыг амьтан, шувууг тэжээхэд өргөн хэрэглэдэг хөдөө аж ахуй. Тиймээс үндсэн бүтээгдэхүүнээсээ хамаагүй хурдан зарагддаг. Үүнээс гадна боловсруулсан түүхий эдийн гаралтад үүнээс хамаагүй их байдаг - 65%.

Гэхдээ хэрэв та илүү их орлого олохоор төлөвлөж байгаа бол үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэх талаар бодох хэрэгтэй. Нэмэлт технологийн тоног төхөөрөмжургамлын тос үйлдвэрлэх нь нэг газрын тосны үйлдвэрээс хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг нэг дор авах боломжийг олгодог.

1. Наранцэцгийн тос, түүхий.
2. Шарсан наранцэцгийн тос.
3. Техникийн хатаах тос.
4. Титэмний тойрог.
5. Шрот.
6. Фүзээс авсан био нүүрс.
7. Хумсаар хийсэн био түлш шахмал түлш.

Цөцгий нь гэртээ ч гэсэн боломжтой бол 7 төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой шаардлагатай тоног төхөөрөмж. Бизнесийн бусад давуу талуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Үйлдвэрлэлд ургамлын тосыг хадгалах шаардлагагүй онцгой нөхцөл. Хуурай өрөө, хамгаалагдсан нарны туяа, агаарын температур +5-аас +15 градусын хооронд хэлбэлзэж, цэвэршүүлээгүй бүтээгдэхүүнийг 5 сарын турш хадгалах боломжтой.

Ургамлын тос үйлдвэрлэхийн тулд та янз бүрийн түүхий эдийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, үр: наранцэцэг, шар буурцаг, маалинга, хулуу болон бусад олон тосны үр. Энэ давуу тал нь нэр төрлийг өргөжүүлэх, борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Та шугамаа шинэчлэхгүйгээр өөр бүтээгдэхүүнд зориулж бизнесээ өөрчлөх боломжтой.

Ургамлын тосыг шахаж үйлдвэрлэх технологи

Үйлдвэрлэлийн урсгалын диаграм:

Ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн шугам нь дараахь зүйлээр тоноглогдсон.

• Үр тариа, үрийг бүдүүн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй цэвэрлэх зориулалттай сепаратор.
• Наранцэцгийн үр болон бусад тосны үрийг хальслах машин.
• +50С хүртэл гаа (хурдан эхлүүлэх) халаах элемент бүхий хос эрэгтэй тос шахах экструдер.
• Ургамлын тосыг гал хамгаалагчаас цэвэрлэх шүүлтүүр (хүнсний төрөл).
• Гал хамгаалагчийг (fusodka) шахах зориулалттай дар.
• Титэм тойрог үүсгэхийн тулд дарна уу.
• Наранцэцгийн хальс болон бусад үрийг шахмал түлшээр шахах зориулалттай шахаж.
• Туслах төхөөрөмж, бүтэц, төхөөрөмж: бункер; хийн ачигч; жин; хувин, хүрз гэх мэт.

Бид ургамлын тос үйлдвэрлэх технологийн энгийн сургалт семинарыг явуулна.

Шахах үед хүйтэн шахах аргыг ашиглан хаягдалгүй үйлдвэрлэл хэд хэдэн дараалсан үе шаттайгаар явагдана.

1. Тосны үрийг (түүхий эд) бүдүүлэг цэвэрлэх. Технологийн тоног төхөөрөмжийг гэмтээж болох том ширхэгтэй хольцоос (чулуу, утас гэх мэт).
2. Түүхий эдийг нарийн цэвэрлэх. Бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлж болзошгүй жижиг шимтгэлээс (тоос, хогийн ургамлын үр гэх мэт).
3. Үрийн бүрхүүлийг хальслах. Энэ процессыг хүйтэн шахахаас өмнө шууд хийдэг. IN хаягдалгүй үйлдвэрлэлбио түлшний ургамлын тосны хальс, тос, эрдэнэ шишийн цөм. Төрөл бүрийн тоног төхөөрөмж ашиглан тосны үрийн бүрхүүлийг арилгаж болно өөр арга: тусгай атираат гадаргуу дээр бүрхүүлийг үрэх; бүрхүүлийг цохилтоор хуваах; даралтын дор шахах.
4. Шураг тос шахагчаар цөмийг шахаж тос, гурил гаргаж авна. Энэ үе шатанд бид 2 хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн авдаг.
5. Шүүлтүүр. Зөвхөн хэвлэлээс олж авсан түүхий бүтээгдэхүүнийг шүүх процесс нь шүүлтүүр даавуунд суурилсан шүүлтүүр ашиглан явагддаг. Жишээ нь - лавсан. Агаарын даралтын дор шингэн нь даавууны гадаргуу дээр хүрч, дамжин өнгөрч, гадаргуу дээр гал хамгаалагч үлдээдэг.
6. Бөөрөнхий олборлолт. Лавсанаар шүүсний дараа олж авсан хөөс нь 80% өөх тос агуулдаг. Яг ийм байдлаар шахаж гаргах нь оновчтой. Ургамлын тосыг шахах замаар үйлдвэрлэх нь энэ үе шатанд дуусдаг. Дараа нь дайвар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
7. Дээд талын халуун шахалт. Гурилыг газрын тосны шахагчаас гарсны дараа нэн даруй дарах нь дээр, гэхдээ энэ нь даралтаас температурыг хадгалж байдаг.
8. Шахмал түлш. Үрийн хальсыг ашигтай, хурдан зарахын тулд та тэдгээрээс алдартай бүтээгдэхүүн болох био түлш үйлдвэрлэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, энэ үйл явц нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаг.

Ийм шугам дээр үйлдвэрлэлд хөдөлмөрийн зохион байгуулалтын хувьд бүх зүйл нь цехийн боловсруулах түүхий эд бүхий ажлын ачаалал, цаг хугацаа зэргээс хамаарна. Хэрэв ачаалал хамгийн бага бол (жишээлбэл, өдөрт 1 тонн) бол 1 ажилтан ч хангалттай. Газрын тосны үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн бүх төрлийн бүтээгдэхүүний борлуулалтын зах зээл бүрэлдэнгүүт үйлдвэрлэлийн хэмжээ сайтай, цаг тухайд нь хөрөнгө оруулалт хийхэд нэмэлт ажиллах хүч шаардагдана.

Ургамлын тосны үйлдвэрлэлийн хаягдал, түүний хэрэглээ

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд зориулсан гар хийцийн цөцгийн тос нь түүний бүх давуу талыг оновчтой ашиглах тохиолдолд илүү хурдан төлдөг. Хог хаягдлын менежментийн ач холбогдлыг дутуу үнэлж болохгүй.

Газрын тосны шахахаас гарахад бид цэвэршүүлээгүй, хар өнгөтэй ургамлын тосыг авдаг. Үүнийг тусгай аргаар тунгаах эсвэл гал хамгаалагчаас шүүж авах хэрэгтэй.

Fuzz бол шүүсэний дараа үлддэг үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний үлдэгдэл ихтэй хальс, тоосны жижиг хэсгүүд юм. Хамгийн сайн аргаГал хамгаалагчийг арилгахын тулд даавууны шүүлтүүрийг ашигладаг гэж үздэг. Та шүүлтүүрт мөнгө зарцуулах ёсгүй, тэгвэл энэ нь бүтээгдэхүүнийг үр дүнтэй цэвэрлэж, танилцуулгад бэлтгэх болно. Газрын тосыг цэвэрлэсний дараа цуглуулсан гал хамгаалагчийг fusodushka дээр дарж болно. Үүнээс бид 20% био нүүрс + 80% ургамлын тос авч болно. Боловсруулсан гал хамгаалагч нь цаашид чулуу болж хувирдаг бөгөөд энэ нь эргээд уурын зуухны түлш болгон ашигладаг.

Хайнга бизнесменүүд шиг фусодка ажиллагааг бүү алгас! Эцсийн эцэст зарим компаниуд ургамлын тос үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдийн хог хаягдлыг маш хямд үнээр худалдан авч, бүх ашгийг нь шахаж авдаг.

Тиймээс бизнесийн санаа нь бараг хоггүй үйл явц болж чадна. Та зөвхөн хүлээн авах болно чанартай бүтээгдэхүүн, эрэлт хэрэгцээ нь жилийн аль ч үед буурахгүй, гэхдээ бас өвөрмөц түлш, сайн эрдэнэ шиш.

Цөцгийн үр ашиг

Тэгэхээр, үйлдвэрлэлийн түүхий эд (наранцэцгийн үр) нь нэг тонн гэж ярих юм бол 500 орчим доллар (480 орчим) үнэтэй байдаг. Түүхий эдийг боловсруулсны дараа энэ хэмжээнээс ойролцоогоор 350 кг наранцэцгийн тос авч болно (гарц 35%). Нэг литрийг нэг хагас доллараар амархан зарж болно. Тиймээс 350 кг жингийн нийт зардал 525 доллар болно. 525 – 480 = 45 долларын ашиг. Мэдээж тонн тутамд 45 ам.доллар гэдэг тийм ч их мөнгө биш. Гэхдээ үйлдвэрлэлийн явцад та өөр бүтээгдэхүүн болох макуха (хоол) дээр мөнгө олох боломжтой гэдгийг бүү мартаарай.

Макуха, дашрамд хэлэхэд дутуугүй халуун бараатосноосоо илүү. Үндсэн бүтээгдэхүүнээс 350 кг хүлээн авахад хоол нь 650 кг болно. Ихэнхдээ хоолыг килограммаар нь биш бүхэл бүтэн уутанд худалдаж авдаг тул илүү хурдан зарагдах болно. Макуха 1 кг нь 0.4 доллараар зарагдаж байна. Тэгэхээр, хэрэв та 650 кг-ыг үржүүлбэл. 0.4 доллар гэхэд дүн нь 260 доллар болно. Эдгээр тоонуудыг авч үзвэл бизнесийн санаа илүү сонирхолтой болно.

Өнөөдөр наранцэцгийн тосны зах зээлийн дэлхийн хэмжээ 10 сая тонн орчим байгаа бөгөөд тогтвортой, нэлээд хурдацтай өсөлт ажиглагдаж байна.

Эзлэхүүн Оросын зах зээл- ойролцоогоор 2-2.2 сая тонн, жилд ойролцоогоор 3% -иар нэмэгдэж, эсвэл үнэ цэнийн хувьд- ойролцоогоор 82 тэрбум рубль. Наранцэцгийн тосыг бүхэлд нь корпорациуд үйлдвэрлэдэггүй гэдгийг таахад хэцүү биш юм томоохон үйлдвэрлэгчид: Газрын тосны 40-45 орчим хувийг дунд, тэр байтугай жижиг үйлдвэрлэгчид, ферм хүртэл үйлдвэрлэдэг.

Үүнийг энгийнээр тайлбарлаж болно: зах зээлд нэвтрэх зардал бага, үйлдвэрлэлийн хэмжээ нь зөвхөн шинээр нээгдсэн үйлдвэр хэр их түүхий эд боловсруулж чадахаас хамаарна, борлуулалтын зах зээл нь бараг хязгааргүй: бүс нутгийн худалдан авагчид байхгүй байсан ч гэсэн. Үйлдвэрлэсэн газрын тосны хэмжээгээрээ зүгээр л хилийн чанадад (голчлон Турк, Европ руу) илгээдэг бөгөөд тэд үүнийг маш их дуртайяа худалдаж авдаг. Хэдийгээр ийм тохиолдлууд дүрэм биш харин үл хамаарах зүйл юм: наранцэцгийн тосыг өөрөө хоол хийхээс гадна эдийн засгийн бусад олон салбарт, жишээлбэл, лаазлах үйлдвэрлэл, саван үйлдвэрлэх, будаг, лакны үйлдвэрт ашигладаг (таны мэдэж байгаагаар, хатаах тосыг үүнээс хийдэг) тэр ч байтугай гоо сайхан, эмнэлгийн үйлдвэрт ч янз бүрийн тос, тосны суурь буюу бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Тиймээс наранцэцгийн тосыг худалдан авагч олоход хэцүү биш юм.

Мөн наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх нь хаягдалгүй. Наранцэцгийн үрнээс гаргаж авах явцад дагалдах материалууд үүсдэг - наранцэцгийн хальс (хавсарга, үрийн хальс) нь тос олборлоход бэлтгэх явцад тусгаарлагдсан, буцах боломжтой хог хаягдлын ангилалд багтдаг - үүнийг зардаг. тоосгоны үйлдвэр, үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн үрэл, түүнчлэн бусад тодорхой хэрэгцээнд; Дайвар бүтээгдэхүүнд бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн орно - борлуулахын өмнө тодорхой боловсруулалт (шахмал түлш болгон шахах гэх мэт) шаарддаг маш шингэн тэжээлийн бүтээгдэхүүн.

Мэдээжийн хэрэг, холбогдох материалыг газрын тосны өөрийн өртгийг бууруулахгүйгээр зардаг; Нэмж дурдахад нягтлан бодох бүртгэлд борлуулалтын зардал, дайвар бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн хог хаягдлыг тээвэрлэх тээврийн зардлыг борлуулсан наранцэцгийн тосны өртөгтэй шууд холбодог бөгөөд энэ нь аж ахуйн нэгжийн татварын баазыг оновчтой болгоход тусалдаг.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи, тоног төхөөрөмж

Та бүхний мэдэж байгаагаар наранцэцгийн тосыг цэвэршүүлсэн болон боловсруулаагүй тос гэсэн хоёр бүлэгт хуваадаг. Тэдний ялгаа нь цэвэршүүлэх зэрэгт байдаг. Цэвэршүүлсэн тосыг технологийн хувьд ихэвчлэн тунадасжуулах, төвөөс зугтах, шүүх, хүхрийн хүчил ба шүлтлэг цэвэршүүлэх, усжуулах, цайруулах, үнэргүйжүүлэх, хөлдөөх зэрэг аргуудын аль ч аргыг хослуулан цэвэршүүлдэг. Цэвэршүүлээгүй тосыг зөвхөн механик шүүлтүүрээр цэвэршүүлдэг.

Тодорхойлолт орчин үеийн үйлдвэрлэлНаранцэцгийн тос нь ижил тос олборлох үйлдвэр нь одоо байгаа 7 төрлийн бараг аль ч төрлийн (жишээлбэл, холбогдох стандартад - ГОСТ R 52465-2005) үйлдвэрлэж чаддаг.

Ерөнхийдөө наранцэцгийн тос үйлдвэрлэх технологи нь дараах байдалтай байна. Эхний шатанд наранцэцгийн үрийг хэмжээ, аэродинамик шинж чанараараа ялгаатай хольц, түүнчлэн соронзон шинж чанартай металл хольцоос тусгаарладаг.

Энэ нь тусгай тусгаарлагчид тохиолддог бөгөөд өртөг нь 42-45 мянган рубль байдаг. Нэгж тутамд (1360-1460 доллар) - нэг сепараторын бүтээмж цагт ойролцоогоор 1 тонн (1000 кг) түүхий эд байна. Цэвэрлэгээний хоёр дахь шатанд наранцэцгийн үрийг хальснаас нь тусгай бутлуурын сэнс машинд салгаж авдаг.

Уг процессыг устгах гэж нэрлэдэг бөгөөд түүнийг үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь 77 мянган рубль болно. нэгж тутамд (ойролцоогоор 3000 доллар) - нэг машин нь сепаратор шиг цагт 1000 кг түүхий эд боловсруулдаг тул бутлуурын сэнсний машин, сепараторын тоо ижил байх ба тэдгээрийн нийт хүч нь газрын тос олборлох хүчин чадалтай тохирч байх ёстой. шугамыг бүхэлд нь авч үзвэл: ихэвчлэн нэг шугамд хэд хэдэн тээврийн шугам (тухайлбал) ашиглан нэг бункерээс тэжээгддэг (үүнийг "наслах бункер" гэж нэрлэдэг) хэд хэдэн багц "сепаратор-бутлуур-сэнс"-ээр үйлчилдэг. шураг конвейер гэж нэрлэдэг) шугамууд.

Цэвэрлэсэн наранцэцгийн үрийг сепаратор болон бутлуурын сэнсний машинд боловсруулсны дараа үрийн цөмийг нунтаглах зориулалттай булны машинд өгнө. Үнэн хэрэгтээ, галзуу машины хүч нь бүхэлдээ шугамын оролт (жишээлбэл, түүхий эдийн) хүч юм.

Ийм машинуудын өртөг нь хүчнээс хамааран ихээхэн ялгаатай байдаг бөгөөд бүгдийг нь жагсаах нь утгагүй юм. Энэ нийтлэлийн зорилгын үүднээс уншигчдад үнийн дарааллын талаар ойлголт өгөхийн тулд харьцуулах чадлын нэгжийн өртгийг нэрлэж болно.

Тиймээс, цагт 800 кг оролтын хүчин чадалтай галзуу машин (өөрөөр хэлбэл 1000 кг-ын хүчин чадалтай сепаратор ба галзуу сэнстэй харьцуулах боломжтой - ашигтай бодисын гарц, тухайлбал, наранцэцгийн цөм, өөрөөр хэлбэл. гаралтын хүчин чадал нь ойролцоогоор 0 .8 тонн байх болно) ойролцоогоор 425 мянган рубль болно. эсвэл 13,800 доллар; Нэг цагт 4200 кг оролтын хүчин чадалтай, өөрөөр хэлбэл 5-6 багц "сепаратор - бутлуур-сэнсний машин" -тай харьцуулах боломжтой машин нь аль хэдийн 1120 мянган рубль буюу 36,450 долларын үнэтэй байдаг.

Хоёрдахь төрлийн машинаар тоноглогдсон үйлдвэрүүд нь "дунд" аж ахуйн нэгжийн ангилалд багтдаг - эцэст нь бүтээмжийг зүгээр л үржүүлснээр ч гэсэн. ажлын цагТэдний "оролтын" хүчин чадлыг олоход хэцүү биш - өдөрт 40-48 тонн (нэг ээлжээр ажилладаг гэж үзвэл үйлдвэрлэлийн онцлог нь ургац хураалтын үеэр гурван ээлжээр, жишээлбэл, өдрийн цагаар ажиллах боломжтой байдаг). бөгөөд энэ нь 16-19 га-гийн ургац юм.

Наранцэцгийн үрийг (мөн гаа гэж нэрлэдэг) булны тусламжтайгаар хайруулын тавган дээр зөөвөрлөнө. Гал болон уурын хоёр төрлийн шарсан мах байдаг. Таны таамаглаж байгаагаар ялгаа нь газрын үрийг боловсруулах янз бүрийн хэлбэрт оршдог.

Галын шарагч нь үндсэндээ том хайруулын таваг, эсвэл илүү нарийвчлалтай тогоо юм; Тэдгээрийн дотор халаах, хуурах ажлыг хийн шарагч ашиглан гүйцэтгэдэг. Уурын үйлдвэрүүд уурыг ашиглан гаа боловсруулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шатаж буй хийн энергитэй усыг халааж авдаг.

Эхний төрлийн шарагч нь хоёр дахьоос хамаагүй хямд байдаг - ойролцоогоор 83 мянган рубль буюу 3000 доллараас бага үнэтэй боловч бүтээмж нь нэг мөчлөгт 300-350 кг гаа, өөрөөр хэлбэл шугамыг бүрэн хүчин чадлаараа ачих болно. 2-3 шарагч ашиглах шаардлагатай болно.

Цагт 800 кг хүчин чадалтай уурын шарагч (өөрөөр хэлбэл "нэг" шугамын хүчин чадалтай) ойролцоогоор 350 мянган рубль болно. буюу 11.5 мянган доллар. Нэмж дурдахад, хайруулын тавган дээр биш, харин зөвхөн үрийг дулааны боловсруулалт хийх зориулалттай уурын шарагч байдаг - энэ технологи нь танд бага зэрэг цаг хугацаа хэмнэж, гэгддэг зүйлийг авах боломжийг олгодог. хүйтэн дарагдсан тос - шарж наранцэцгийн үрийн өвөрмөц үнэргүй.

Энэ төрлийн шарагч нь ойролцоогоор 440 мянган рубль буюу 14 мянган доллараас бага үнэтэй болно. Үүний гүйцэтгэл нь "ганц" шугамтай тохирч байх болно, жишээлбэл. цагт 1000 кг мах боловсруулах .

Зарчмын хувьд өндөр үнэтэй халаалтын төхөөрөмж ашиглахгүйгээр хүйтэн шахалтын технологи байдаг. Гэсэн хэдий ч халаалтгүйгээр газрын тосны олборлолт мэдэгдэхүйц багасдаг - энэ тохиолдолд үйлдвэрлэлийн хэмжээг харгалзан хөрөнгө оруулалт маш хурдан нөхөгдөх болно.

Дараагийн төхөөрөмж болох шураг пресс нь чийг-дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан эсвэл хийгээгүй наранцэцгийн үрийн цөмөөс тосыг шахахад зориулагдсан (энэ массыг "целлюлоз" гэж нэрлэдэг).

"Дунд" ангиллын шахагч машинуудын бүтээмж нь өдөрт 15-25 тонн, өртөг нь 650-860 мянган рубль буюу 21.1-28 мянган доллар байдаг.

Хэвлэлийн тосыг хөргөж, тунгааж, дараа нь механик хольцоос анхан шатны цэвэрлэгээ хийх зориулалттай тусгай шүүлтүүрээр дамждаг. Ийм шүүлтүүрийн өртөг нь ойролцоогоор 95 мянган рубль юм. эсвэл 3070 доллар.

Зарчмын хувьд үүссэн тосыг цаашид цэвэршүүлэх шаардлагагүй боловч зарим аж ахуйн нэгжүүд бусад шүүлтүүрийг ашигладаг.

Энэ төрлийн нэг шүүлтүүрийн бүтээмж нь наранцэцгийн тосны дундаж агууламжийг харгалзан цагт 160 кг тос юм - 33-57%, өөрөөр хэлбэл. 1 тонн гаа эсвэл нухашаас 330-570 ширхэгийг авдаг (бялуу дахь үлдсэн 8-9-11-14% тос, дунджаар 260-270 кг тос) шүүлтүүрийг ихэвчлэн 2- ашигладаг. 3 ширхэг.

Үүссэн тосыг "түүхий" гэж нэрлэдэг - дарсны дараа үлдсэн бялууг хөдөө аж ахуйн үнэ цэнэтэй түүхий эд болгон зарж эсвэл нэмэлт олборлолт хийх боломжтой.

Наранцэцгийн тосыг олж авах хоёр дахь аргыг олборлолт гэж нэрлэдэг. Дээр дурдсан шахалтын аргаас ялгаатай нь тосны гарц нь наранцэцгийн үрэнд агуулагдах үлдэгдлийн 2% хүртэл нэмэгддэг.

Ихэвчлэн асаалттай орчин үеийн аж ахуйн нэгжүүдХоёр аргыг хоёуланг нь ашигладаг - дүрмээр бол дарсны дараа бялууг шууд олборлогч - үлдэгдэл тосыг уусгадаг тусгай машин руу оруулна. Төрөл бүрийн тусгай бодисыг уусгагч болгон ашигладаг - олборлох бензин, гексан, ацетон, дихлорэтан гэх мэт.

Хоёр дахь шахалтын дараа өөх тосгүй (тосны агууламж 2-5% хүртэл) материалыг олж авч, фермийн амьтдын тэжээл болгон ашигладаг - хоол, уусгагч дахь тосны уусмал (micella гэж нэрлэдэг). Miscella тосыг цэвэршүүлэх замаар гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэх боломжтой өөр өөр аргууд. Холбогдох тоног төхөөрөмжийн үнэ ойролцоогоор 520 мянган рубль байна. эсвэл цагт 500 кг тос олборлох бүтээмжтэй 16770 ам.доллар.

Бэлэн наранцэцгийн тосыг янз бүрийн саванд хийнэ: 200 литрийн багтаамжтай төмөр торхоос 0.5-5 литрийн хуванцар сав хүртэл. Мэдээжийн хэрэг, торхонд агуулагдах тос нь савласан тосноос хамаагүй бага үнэ цэнэтэй тул (мэдээжийн хэрэг үйлдвэр нь үйлдвэрийн тос биш харин хүнсний тос үйлдвэрлэдэг бол) та тохирох тоног төхөөрөмжийг худалдаж авах хэрэгтэй: наранцэцгийн тосыг хуванцар саванд савлах тоног төхөөрөмжийн багц. (8 цагийн ээлжинд 3600 литрийн багтаамжтай) ойролцоогоор 405 мянган рубль болно. эсвэл 13 мянга гаруй доллар.

Наранцэцгийн тос үйлдвэрлэхэд боловсон хүчин, байранд тавигдах шаардлага

Наранцэцгийн тосны үйлдвэрлэлийн томоохон сул тал бол нэлээд их хэмжээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх шаардлага юм хадгалах байгууламж. Нийт талбай үйлдвэрлэлийн цехүүдНэг ээлжиндээ 50 тонн наранцэцгийн үр үйлдвэрлэх хүчин чадалтай үйлдвэрийн хувьд - 2000 кв. м.Ерөнхийдөө статистикийн нормыг ойролцоогоор 40 метр квадрат гэж үздэг. нэг ээлжинд боловсруулсан түүхий эдийг тонн тутамд м. Өөрөөр хэлбэл, үйлдвэрийн хүчин чадал 10 тонн бол үйлдвэрлэлийн цехүүдэд 400 кв. м, хэрэв 25 бол 1000.

Гэхдээ агуулах нь илүү том байх ёстой - эцсийн эцэст үйлдвэрлэлийн нөөцийн норм нь 1-1.5 сар бөгөөд наранцэцгийн үрийг хадгалах онцлог нь хэт зузаан давхаргад нягтруулахыг хориглодог. Нийт агуулахын байр нь дунджаар үйлдвэрлэлийн байрнаас хоёр дахин том хэмжээтэй бөгөөд тайлбарласан тохиолдолд 4000 м.кв-аас багагүй байна.

Нэмж дурдахад, бялуу, хоол хадгалахын тулд түүхий эдээс хагас дахин том агуулах шаардлагатай бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүний хувьд агуулах нь ойролцоогоор 3/4-тэй тэнцүү байна. үйлдвэрлэлийн байр. Бид нийтдээ 2000+1500 агуулах, нийт 3500 кв. м.

Хальсыг гадаа таглаад эсвэл задгай агаарт бөөнөөр нь хадгалж болно цаг уурын нөхцөлГэсэн хэдий ч, жишээлбэл, автомашины гарцыг хааж болохгүй, харин ачих, буулгахад бэлэн байлгахын тулд 10-15 акр талбайтай тусдаа газар хуваарилах хэрэгтэй.

Таны харж байгаагаар тохирох байр олоход хэцүү байдаг ч ангар гэх мэт хүрээний байгууламж барих шинэ технологи нь наад зах нь хадгалах асуудлыг шийдэж чадна.

Гэхдээ боловсон хүчний хувьд энэ нь арай хялбар байдаг: 50 орчим ээлжийн ажилчдаас тусгай боловсрол, сургалт (энэ тохиолдолд - 260100 "Хүнсний технологи", 260400 "Өөх технологи", 260401 "Өөх технологи, чухал тосболон үнэртэй ус, гоо сайхны бүтээгдэхүүн", 260402 "Өөх тос, өөх тосыг орлуулагчийн технологи", 260600 "Хүнсний инженерчлэл", 260601 "Хүнсний үйлдвэрлэлийн машин, төхөөрөмж", 260602 "Жижиг аж ахуйн нэгжийн хүнсний инженерчлэл" OKSO-ийн дагуу) зөвхөн 8-тай байх ёстой. 10 хүн - технологич, мастерууд

Үлдсэн ажилчдыг шударга байдал, муу зуршилгүй байх зарчмаар ажилд авч болно - үйлдвэрлэлийг галын аюул гэж үздэг. Ерөнхий сан цалин, Нийгмийн нэгдсэн татварыг харгалзан үзвэл 700-750 мянган рубльээс ихгүй байна.

Наранцэцгийн тосны үйлдвэрлэлийн ашигт ажиллагаа, нөхөн олговор

Наранцэцгийн тосны үйлдвэрлэлийн ашигт байдлыг тооцоолоход тийм ч хялбар биш юм: энэ нь түүхий эдийн чанар (тосны агууламж, чийгийн агууламж), ашигласан технологи (хүйтэн шахалт, олборлолт гэх мэт), улирлын шинж чанараас ихээхэн хамаардаг. Үйлдвэрлэлийн оргил үе бөгөөд үүний үр дүнд наранцэцгийн тосны нийлүүлэлт аравдугаар сараас арванхоёрдугаар сар хүртэл байдаг. Мөн эрэлтийн оргил үе бол зуны төгсгөл - намрын эхэн үе юм.

Гэсэн хэдий ч, ерөнхий тооиймэрхүү харагдах. Нэг тос олборлох үйлдвэр өдөрт дунджаар 50 тонн наранцэцгийн үр боловсруулдаг. Наранцэцгийн тосны дундаж агууламж (түүхий эд, сортын янз бүрийн чанараар) ойролцоогоор 45%, 5% хүртэл байдаг. холбогдох бүтээгдэхүүн- хүнсний болон технологийн алдагдал, үрийн жингийн 20 орчим хувийг хальс - бүрхүүл эзэлдэг.

Тэгэхээр 50 тонн наранцэцгийн үрнээс 40 тонн үр, хамгийн сайн тохиолдолд 16 тонн тос, дээр нь 24 тонн гурил, 10 тонн хальс авах болно.

16 тонн тос нь 17.3-17.4 мянган литр тос юм. Тооцооллыг хялбарчлахын тулд бүх тосыг цэвэршүүлсэн, үнэргүйжүүлсэн гэж үзнэ. Газрын тосны бөөний үнийг 35 рубльд авч үзвэл. литр тутамд бид авдаг нийт ашиг 605-609, дугуйрсан - 600 мянган рубль. Энэ нь зөвхөн газрын тос юм. Наранцэцгийн хальс нь ойролцоогоор 900 рублийн үнэтэй байдаг. тонн тутамд 90 мянган рубль, хоол (хамгийн бага үнээр - тонн тутамд 1.5 мянган рубль) - 36 мянган рубль нэмнэ. Нийт орлого нь дор хаяж 725 мянган рубль байна. Бид үүн дээр тулгуурлах болно.

Ердийн чанартай нэг тонн тосны үрийн наранцэцгийн өртөг нь ойролцоогоор 12 мянган рубль байдаг тул түүхий эдийн ажлын ээлжинд 600 мянган рубль шаардлагатай болно. Тиймээс, цэвэр ашиг(холбогдох зардлыг оруулаагүй) - 125 мянган рубль, ашигт ажиллагаа - ойролцоогоор 20%.

Сарын ашиг (1 ээлжээр ажлын 24 хоногийг тооцвол) 3 сая рубльтэй тэнцэх бөгөөд цалингийн сан, татварыг хасч, үйлчилгээний төлбөрийг төлөх зардал - ойролцоогоор 1.8-2 сая рубль болно.

Ургамлын тос үйлдвэрлэх тухай видеог үзээрэй: