punong tanggapan ng Sodexo. Mga review tungkol sa "Sodexo euroasia". Pamamahagi sa Russia

Pangkalahatang Direktor ng Sodexo sa Russia (Sodexo EuroAsia LLC)

Ang aming magkakaibang karanasan, pangmatagalang pananaw, pati na rin ang disenteng kalidad ng mga serbisyong ibinigay ay nagbigay-daan sa amin na makakuha ng mga posisyon sa merkado kapwa sa "Corporate Segment" at sa "Enerhiya at Mga Mapagkukunan" na segment.

Ang Sodexo ay isang sikat na kumpanya sa buong mundo na may natatanging pagpoposisyon sa sektor ng serbisyo. Nilikha noong 1966 sa France, ngayon ay nagpapatakbo ito sa buong mundo, na may isang pangkat ng higit sa 425 libong mga espesyalista sa higit sa 100 mga propesyon. Ang mga komprehensibong solusyon upang mapabuti ang kalidad ng buhay ay ibinibigay sa mga customer sa 80 bansa. Ang Sodexo ay naroroon sa Russia nang higit sa 24 na taon, na gumagawa ng isang makabuluhang kontribusyon sa pag-unlad iba't ibang uri mga serbisyo: mula sa catering hanggang sa teknikal na pagpapanatili. Ang Pangkalahatang Direktor ng Sodexo sa Russia (Sodexo EuroAsia LLC) Edi Perisik ay nagsasalita tungkol sa mga detalye ng pagtatrabaho sa merkado ng Russia, ang mga hamon na kinakaharap ng kumpanya, mga diskarte sa paglutas ng mga tauhan at mga isyu sa kapaligiran, pati na rin ang pakikipagtulungan sa PJSC Gazprom bilang isa sa mga susi nito mga kliyente.

- G. Perisik, paano nakakuha ng foothold ang Sodexo sa merkado ng Russia?

Gusto kong bigyang-diin na ang kumpanya ng Sodexo, na pumasok sa merkado ng Russia noong 1993, ay kasalukuyang naroroon sa karamihan ng mga rehiyon ng Russian Federation - sa lahat ng mga pangunahing economic zone mula St. Petersburg hanggang Sakhalin at Chukotka. Ang aming magkakaibang karanasan, pangmatagalang pananaw, pati na rin ang disenteng kalidad ng mga serbisyong ibinigay ay nagbigay-daan sa aming dahan-dahan ngunit tiyak na makakuha ng mga posisyon sa merkado kapwa sa "Corporate Segment" at sa "Enerhiya at Mga Mapagkukunan" na segment. Ang posisyon na kasalukuyan naming sinasakop sa Russia ay higit sa lahat dahil sa internasyonal na katanyagan ng tatak ng Sodexo.

Ang Russia ay nananatiling isa sa mga pangunahing bansa kung saan iniuugnay ng Sodexo ang pangmatagalang diskarte sa pag-unlad, at nilalayon naming patuloy na palakasin at palawakin ang aming presensya sa merkado ng Russia.

- Ang iyong kumpanya ay nagpapatakbo sa buong mundo. Ano ang mga detalye ng iyong trabaho sa Russia?

Maaari ko itong bumalangkas sa ganitong paraan: Ang Russia ay hindi lamang isang bansa, ito ay talagang isang buong kontinente. Ang sitwasyon kapag ang Sodexo ay naroroon sa napakalawak na teritoryo (tulad ng sinabi ko na: mula sa St. Petersburg hanggang Sakhalin ay higit sa 8,000 kilometro) ay natatangi para sa atin. Mahalaga rin na magtrabaho tayo hindi lamang sa ganoon mga pangunahing lungsod, tulad ng Moscow, St. Petersburg, Kazan, at sa mga sentral na rehiyong pang-industriya. Malaking bahagi ng aming aktibidad ang nauugnay sa malalayong hilagang rehiyon, na ang pag-access ay posible lamang gamit ang mga kalsada sa abyasyon at taglamig. Sa walang ibang bansa ay nahaharap tayo sa katulad na sitwasyon.

Kaya, ang logistik ay nagiging pangunahing hamon para sa Sodexo sa Russia. Lalo na mahalaga para sa amin na mahusay na ayusin ang mga scheme ng logistik at ayusin ang trabaho nang tama upang sa lahat ng mga site, anuman ang distansya, ang pagsunod sa mga pare-parehong pamantayan sa larangan ng kalidad, kaligtasan, at proteksyon sa paggawa ay garantisadong. Dahil sa mga tampok na heograpikal sa Russia, mas maraming pagsisikap ang kailangang gawin upang makamit ito kaysa, halimbawa, sa mga bansa sa Kanlurang Europa.

- At kung pinag-uusapan natin ang pagtatrabaho sa mga tauhan? Ano ang mga tampok ng pakikipagtulungan sa mga tauhan sa Russia?

Sodexo- kumpanya ng serbisyo, at ang kanyang pangunahing kayamanan, pangunahing asset- mga empleyado. Hindi nakakagulat na sinusubukan naming bigyang-pansin ang mga isyu sa pagpili ng tauhan.

Ang pangunahing hamon na kinakaharap natin sa Russia ay ang pangangailangan na makahanap ng mga kwalipikadong espesyalista na handang magtrabaho sa iba't ibang rehiyon ng bansa.

Hindi lihim na sa Russian Federation ang rate ng kawalan ng trabaho ay napakababa: kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga megacity tulad ng Moscow, kung minsan ay mas mababa sa 2%. Maaaring mas madaling makahanap ng mga empleyado sa ibang mga rehiyon. Siyempre, sinusubukan ng Sodexo, bilang isang kumpanyang nakatuon sa lipunan, na magbigay ng kagustuhan sa lokal na populasyon- aktibong nakikilahok kami sa pagpapaunlad ng mga rehiyon kung saan kami nagpapatakbo at nagpapatupad ng ilang programa sa direksyong ito. Gayunpaman, hindi laging posible na makahanap ng mga taong may mga kakayahan na kailangan natin sa lokal. Gagamitin natin reserbang tauhan ibang mga rehiyon ng Russia o kahit na ibang mga bansa. Madalas na kailangan ng Sodexo hindi lamang ang mga taong nakakatugon sa mga pamantayan ng kumpanya, kundi pati na rin ang mga handang lumipat mula sa isang rehiyon patungo sa isa pa. Nangangailangan ito ng isang partikular na diskarte sa paghahanap at pagpili ng mga espesyalista.

Gusto kong bigyang-diin: Ang Sodexo sa Russia ay patuloy na umuunlad sa halos isang-kapat ng isang siglo, at lalo na ang mabilis na pag-unlad ay naganap sa nakalipas na 9–10 taon, sa kabila ng hindi palaging simpleng sitwasyong pang-ekonomiya sa bansa sa mga taong ito. Partikular na dynamic na paglago ang nagaganap sa "Corporate Segment" at sa "Enerhiya at Mga Mapagkukunan" na segment.

Noong 2016, patuloy naming pinalakas ang aming pakikipagtulungan sa Gazprom at pumirma ng kontrata sa Gazprom Transgaz. Bilang karagdagan, maraming bago at kapana-panabik na serbisyo sa pagkain ang inilunsad.

Ang isang halimbawa ay ang pagkakaloob ng mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain para sa Spartak club sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow. Ipinagpatuloy din namin ang pagpapalakas ng pakikipagtulungan sa mga tulad nito internasyonal na kumpanya, tulad ng Bosch, Unilever, Procter & Gamble, Rexam: Ang Sodexo ay may espesyal na diskarte sa kanila, dahil ang serbisyo ay isinasagawa sa loob ng balangkas ng mga pandaigdigang kasunduan nang sabay-sabay sa maraming bansa sa mundo. Tulad namin, ang Russia ay isang kritikal na merkado para sa mga kumpanyang ito, at nakikipagtulungan kami sa kanila bilang mga madiskarteng kasosyo upang tulungan silang tumuon sa kanilang pangunahing negosyo nang walang mga abala at pagbutihin ang pagiging produktibo. Siyempre, pangunahin nating nakikitungo sa pagtutustos ng pagkain para sa mga empleyado. Ngunit mahalagang bigyang-diin na ang Sodexo ay isang kumpanya na umaasa sa kumpletong pinagsama-samang mga solusyon. Madalas din kaming nagsasagawa ng mga serbisyo sa paglilinis, Pagpapanatili iba't ibang uri at marami pang iba.

Kasama sa mga komprehensibong solusyon sa serbisyo ng Sodexo sa buong mundo ang higit sa 100 iba't ibang uri ng mga serbisyo, at nag-aalok kami ng marami sa mga serbisyong ito sa Russia. Ang hanay ng mga posibilidad ay patuloy na lumalawak.

Ang 2017 ay idineklara na Year of Ecology sa Russia. Sa mga aktibidad nito, binibigyang pansin ng Sodexo ang proteksyon kapaligiran. Mangyaring sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa mga proyekto ng kumpanya sa direksyong ito.

Tama ka: ang mga isyu sa patakaran sa kapaligiran ay mahalaga para sa amin. Ang Sodexo ay nagpapatupad ng mga pamantayan ng korporasyon sa buong mundo at lokal sa loob ng ilang taon na ngayon. Bilang isang malinaw na paglalarawan, gusto kong pangalanan ang isang programa tulad ng "Plan for a Better Tomorrow." Ang planong ito ay binubuo ng ilang iba't ibang mga hakbangin, kung saan ang pangangalaga sa kapaligiran ay may mahalagang papel. Nauunawaan namin na ang Sodexo ay nagpapatakbo sa mga lugar na may malawak na iba't ibang mga kondisyon sa kapaligiran, at ang kumpanya ay may tungkulin na sumunod sa mga regulasyong pangkapaligiran sa lahat ng rehiyon ng presensya nito at gumawa ng mga hakbang upang matiyak na ang aming diskarte ay epektibo at naghahatid ng mga resulta.

Ang isa sa mga halimbawa ng paglalarawan ng trabaho sa direksyon na ito ay ang pagdaraos ng tinatawag na "Linggo na Walang Basura" sa isang bilang ng mga dibisyon ng Russia - at sa karamihan ng mga kaso, ang mga dibisyon ay may pagkakataon na malayang pumili ng isang konsepto mula sa mga iminungkahing opsyon.

Kaya, noong Disyembre ay nagsagawa kami ng isang kawili-wiling eksperimento batay sa mga proyekto ng Moscow: nagsimula ang lahat sa pagsasaliksik sa kung gaano karaming tinapay, halimbawa, karaniwang kinukuha ng aming mga bisita, kung gaano karami ang nananatiling hindi inaangkin sa pagtatapos ng serbisyo at itinatapon. Mula noon ay na-optimize namin ang sistema ng serbisyo at makabuluhang nabawasan ang basura. Ang mga kaganapan na ginanap sa lungsod ng Achinsk sa katapusan ng Marso 2017 ay hindi gaanong matagumpay. Bilang bahagi ng Zero Waste Week, ang dami ng basura ng pagkain sa lahat ng mga site ay nabawasan mula 23 hanggang 11 kilo - iyon ay, higit sa 2 beses. Pinangalanan ko lang ang ilang partikular na halimbawa, ngunit ang Sodexo ay may maraming katulad na mga hakbangin, at sa lahat ng rehiyon ng presensya nito katulad na gawain binuo ng sistematikong. Ngayon ay nagdaraos kami ng mga ganitong kaganapan kasama ang iba't ibang kliyente, saan man kami nagtatrabaho, halos lingguhan - sinasabi ko ito upang ipakita kung gaano kahalaga ang paksang ito para sa amin.

Nakipagtulungan ka sa marami Mga kumpanyang Ruso FEC. Ano ang mga tampok ng pakikipagtulungan sa mga kinatawan ng industriya ng langis at gas?

Sa katunayan, sa Russia, nakikipagtulungan kami sa maraming kumpanya sa industriya ng langis at gas. Nabanggit ko na ang PJSC Gazprom, sulit din na banggitin ang Shell Salym Development B.V., Sakhalin Energy, atbp.

Ang pagtitiyak ng mga negosyo ng langis at gas ay ang heograpikal na pagkalat ng kanilang mga pasilidad ay medyo malaki - mula sa Urals hanggang Sakhalin.

Bilang karagdagan, maraming mga kumpanya ang nagsasanay Isang kumplikadong diskarte. Nakikipagtulungan kami sa kanila hindi lamang sa pag-aayos ng corporate catering, ngunit nagbibigay din ng malawak na hanay ng mga serbisyo: kabilang dito ang pagpapanatili, paglilinis, at serbisyo sa transportasyon. Dahil ang mga kumpanyang ito ay kadalasang mayroong maraming dibisyon, kailangang magbigay ng pare-parehong diskarte sa serbisyo sa maraming site. At sa wakas, pangunahing tampok- napakataas na mga kinakailangan sa mga tuntunin ng mga pamantayan ng kalidad, kaligtasan sa industriya, proteksyon sa paggawa. Paggawa sa mga pasilidad ng enterprise na nauugnay sa naturang mapanganib na mga produkto, tulad ng langis at gas, napipilitan tayong mag-ingat lalo na at itaas pa ang sarili nating bar. Ang pangangailangang umayon sa pinakamataas na pamantayan pinasisigla ang Sodexo at ang mga empleyado nito sa patuloy na pagpapabuti at dinadala ang kumpanya sa bagong antas pag-unlad.

Ang isa sa mga bagay tungkol sa industriya ng langis at gas ay nangangailangan ito sa atin na makamit ang higit pa kaysa sa malamang na makamit natin.

- Iyon ay, ang mga negosyo ng langis at gas ay nagtatakda ng isang mataas na bar, at ang Sodexo sa kabuuan ay lumalaki, umaangat sa mga bagong taas...

Ganap na tama! Sa paglipas ng 24 na taon ng trabaho sa Russia, ganap naming natutunan na matugunan ang mga kinakailangan ng mga kumpanya ng gasolina at enerhiya, at salamat sa itinatag na pakikipagtulungan kami ay nakakuha ng hindi kapani-paniwala mahalagang karanasan. Lahat ng nakamit namin sa larangan ng kalidad ng mga serbisyo, pagsunod sa tumaas na mga kinakailangan para sa kaligtasan at proteksyon sa paggawa, ay ipinatutupad namin para sa mga negosyo ng Russia sa iba pang mga industriya. Maaari mong sabihin mga kumpanya ng langis at gas panatilihin kami sa aming mga paa. Ang kanilang tiwala ay isang tiyak na tanda ng kalidad, at ginagawa namin ang lahat upang mapanatili at mapataas ang aming naabot, matugunan ang pinakamahigpit na pamantayan, mapanatili ang aming tatak, at samakatuwid ay nag-aalok sa aming mga customer ng pinakamahusay na mga serbisyo.

Kabilang sa iyong mga kasosyo ang Gazprom Dobycha Yamburg LLC. Sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa pakikipagtulungang ito at tungkol sa pakikipag-ugnayan sa PJSC Gazprom sa pangkalahatan.

Ang pakikipag-ugnayan sa PJSC Gazprom ay isang napakahalagang bahagi ng kasaysayan ng pag-unlad ng Sodexo at isang halimbawa ng matagumpay na kooperasyon, na ipinagmamalaki ko at palagi akong masaya na pag-usapan. Ang kasaysayan ng aming partnership ay nagsimula noong 2012: ang unang kontrata ay nilagdaan noong Hulyo 1, 2012, kaya sa isang araw lamang ay ipagdiriwang natin ang limang taong anibersaryo ng ating pagtutulungan. Ang una naming pasilidad ay Novozapolyarny, isang rotation camp para sa Gazprom Dobycha Yamburg LLC, kung saan kami ay nag-aayos ng mga pagkain para sa mga empleyado at nagseserbisyo ng ilang mga tindahan.

Ang pakikipagtulungan, na nagsimula noong panahong nagsimulang isipin ng pamunuan ng Gazprom ang tungkol sa outsourcing bilang isang diskarte sa mga hindi pangunahing aktibidad, ay naging isang lubhang kawili-wiling hamon para sa amin. Pinahintulutan nito ang Sodexo na matagumpay na palawakin ang mga aktibidad nito, magsimulang magtrabaho at magkaroon ng foothold sa isang bagong rehiyon at malinaw na ipakita kung ano ang mga benepisyo ng pakikipag-ugnayan sa aming kumpanya, kung ano ang maaari naming gawin sa prinsipyo, at kung anong mga benepisyo ang natatanggap ng customer.

Sa sarili nitong paraan noon bagong karanasan kapwa para sa amin at para sa Gazprom: mabilis naming naisama ang aming mga koponan na noon ay nagtatrabaho sa pasilidad: Mga espesyalista sa Gazprom at mga tagapamahala ng Sodexo na may maraming taong karanasan, at bumuo ng mga bagong pamantayan sa trabaho. Pinahintulutan nito ang Gazprom na i-optimize ang mga aktibidad sa pasilidad at mas epektibong pamahalaan ang pangunahing negosyo nito.

Pagkatapos ng unang matagumpay na karanasan, sistematikong pinalawak namin ang aming kooperasyon sa loob ng 5 taon, pinanatili ang mga kasalukuyang kliyente, pumirma ng mga bagong kontrata, at patuloy na lumawak sa mga bagong rehiyon. Ngayon, kung susumahin natin ang lahat ng mga pasilidad, ang lahat ng mga punto ng aming presensya, maaari naming kumpiyansa na sabihin na ang Gazprom ay ang aming numero unong kliyente sa mga tuntunin ng dami ng negosyo sa Russia. At siyempre, ang aming layunin ay manatiling isang maaasahang kasosyo ng PJSC Gazprom at upang patuloy na bumuo at palakasin ang kooperasyon sa pagitan ng aming mga kumpanya.

At tiwala kami na ang matibay na karanasan sa pagtutulungan ay isang matibay na batayan para makamit ang layuning ito.

Ipinagdiriwang ng taong ito ang ika-50 anibersaryo nito CEO Gazprom Dobycha Yamburg LLC Oleg Arno. Ano ang masasabi mo sa personal na pakikisalamuha sa kanya? Ano ang gusto mong hilingin sa kanya sa makabuluhang petsang ito?

Sa panahon na ang aming kumpanya ay nagbibigay ng mga serbisyo sa mga pasilidad ng Gazprom Dobycha Yamburg LLC, nagkrus ang landas namin ni Oleg Borisovich nang higit sa isang beses upang talakayin ang mga isyu sa pagtatrabaho, o nakilala sa ilang mga kaganapan. Mapapansin ko na siya ay isang propesyonal sa pinakamataas na antas, na madiskarteng tama na tinatasa ang sitwasyon at laging handang suportahan ang mga tamang hakbangin. Kasabay nito, siya ay isang bukas na tao na may pambihirang katangian ng tao. Palaging posible na madaling makahanap ng isang karaniwang wika kasama si Oleg Borisovich at ang kanyang koponan at malutas ang mga kinakailangang isyu sa trabaho nang mabilis at mahusay.

Malugod kong binabati si Oleg Borisovich sa kanyang landmark na anibersaryo, nais ko sa kanya ang karagdagang mabungang trabaho at mahusay na tagumpay sa propesyonal. Ako ay tiwala na ang kanyang diskarte ay patuloy na magbibigay-daan sa Gazprom na maabot ang mga bagong taas.

- Ano ang inaasahan ng Sodexo mula 2017?

Ang kasalukuyang taon ay isang panahon ng pagpapatuloy para sa atin masinsinang pag-unlad. Kasama sa mga plano ang pagpapalakas ng aming presensya sa mga rehiyon ng Russia kung saan kinakatawan na ang aming kumpanya. Ngayon, sa kabila ng sitwasyong pang-ekonomiya sa bansa, nakikita natin ang ilang pagbabago sa klima. Ang mga prospect para sa aming kumpanya ay medyo maganda, kaya ang 2017 ang magiging taon kung kailan kami ay patuloy na aktibong namumuhunan sa aming koponan, sa aming pag-unlad at lumipat pa sa merkado ng Russia sa pakikipag-ugnayan at pakikipagsosyo sa aming mga regular at bagong kliyente.

Ang Sodexo ay isa sa pinakamalaking multinasyunal na organisasyon sa mundo na nagbibigay ng catering at catering services sa buong mundo.

Kasaysayan ng paglikha

Noong 1966, nagpasya ang Pranses na si Pierre Bellon na lumikha ng Hotel Services Corporation. Ang kanyang gawain ay ayusin ang catering sa mga corporate restaurant, ospital, at paaralan. Sa susunod na 15 taon, aktibong binuo ang network sa France, pagkatapos ay pumasok sa isang kontrata sa Belgium, at nagbukas ng mga malalayong lokasyon sa Africa at Middle East.

Mga puntos Pagtutustos ng pagkain Sodexo.

Mula 1985 hanggang 1993, nagsimula ang pag-unlad ng mga pamilihan sa ibang mga bansa, tulad ng Japan, Russia, South Africa, at USA. Ang kumpanya ay pumasok din sa isang alyansa sa Gardner Merchant, Sogeres, at Wood Dining Services.

2010 Natanggap ng Sodexo ang EuroFM award sa kategoryang “Partners Without Borders” para sa mataas na kalidad serbisyo at propesyonal na diskarte.

Ang 2013 ay ang taon kung kailan ang kumpanya ay nabanggit sa World Economic Forum at kasama sa "Gold Category", na nagbibigay ng 82% para sa matagumpay na pag-unlad ng ekonomiya at mga larangang panlipunan, gayundin para sa aktibong pagtataguyod ng mga programa sa pangangalaga sa kapaligiran.

Ngayon, nakikipagtulungan ang Sodexo sa 80 bansa at nagbibigay ng trabaho sa 420,000 katao.

Aktibidad

Gaya ng dati, nag-oorganisa ang korporasyon ng catering para sa pribado at mga ahensya ng gobyerno. Bilang karagdagan sa catering, ang Sodexo ay dalubhasa sa mga pangkalahatang serbisyo upang mapabuti ang kalidad ng buhay: pagpapanatili ng gusali, propesyonal na paglilinis, pamamahala serbisyo ng courier, pagsusuri sa produkto, atbp.

Nag-aalok ang kumpanya ng mga pamamaraan nito sa pagganyak at pagtaas ng produktibidad ng empleyado sa anyo ng mga gift card, mga diskwento sa mga pagkain at sports pass.

Pamamahagi sa Russia

Naghahain si Sodexo iba't ibang negosyo sa mga sumusunod na lungsod:

• Moscow;
• Saint Petersburg;
• Ekaterinburg;
• Lipetsk;
• Novomoskovsk;
• Yuzhno-Sakhalinsk;
• Bratsk;
• Sayanogorsk at iba pa.