Sodexo төв оффис. "Sodexo euroasia"-ын талаархи тоймууд. Орос дахь тархалт

Орос дахь Sodexo компанийн ерөнхий захирал (Sodexo EuroAsia LLC)

Бидний олон талын туршлага, урт хугацааны алсын хараа, үзүүлж буй үйлчилгээний чанар нь "Корпорацийн сегмент" болон "Эрчим хүч, нөөц" сегментэд зах зээлд байр сууриа эзлэх боломжийг бидэнд олгосон.

Sodexo бол үйлчилгээний салбарт онцгой байр суурь эзэлдэг дэлхийд алдартай компани юм. 1966 онд Францад үүсгэн байгуулагдсан бөгөөд өнөөдөр дэлхийн өнцөг булан бүрт 100 гаруй мэргэжлээр 425 мянга гаруй мэргэжилтэнтэй багтай үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Амьдралын чанарыг сайжруулах цогц шийдлүүдийг дэлхийн 80 орны хэрэглэгчдэд хүргэж байна. Sodexo нь Орос улсад 24 гаруй жил ажиллаж, хөгжилд чухал хувь нэмэр оруулж байна янз бүрийн төрөлүйлчилгээ: нийтийн хоолноос эхлээд техникийн засвар үйлчилгээ хүртэл. Орос дахь Sodexo компанийн ерөнхий захирал (Содеко ЕвроАзия ХХК) Эди Перисик Оросын зах зээлд ажиллах онцлог, компанид тулгарч буй бэрхшээлүүд, боловсон хүчин, байгаль орчны асуудлыг шийдвэрлэх арга барил, түүнчлэн "Газпром" ХК-тай хамтран ажиллах гол асуудлын нэг болох талаар ярьж байна. үйлчлүүлэгчид.

-Ноён Перисик, Содексо Оросын зах зээлд хэрхэн байр сууриа олж авсан бэ?

1993 онд Оросын зах зээлд гарч ирсэн Sodexo компани нь одоогоор ОХУ-ын ихэнх бүс нутагт - Санкт-Петербургээс Сахалин, Чукотка хүртэлх эдийн засгийн бүх гол бүсүүдэд байдаг гэдгийг онцлон хэлмээр байна. Бидний олон талт туршлага, урт хугацааны алсын хараа, үзүүлж буй үйлчилгээний чанар нь "Корпорацийн сегмент" болон "Эрчим хүч, нөөц" сегментийн аль алинд нь зах зээлд байр сууриа аажмаар боловч найдвартай олж авах боломжийг бидэнд олгосон. Орос улсад бидний одоо ажиллаж байгаа байр суурь нь Sodexo брэндийн олон улсад нэр хүндтэй болсонтой ихээхэн холбоотой.

Орос бол Sodexo-гийн урт хугацааны хөгжлийн стратегитай холбоотой гол орнуудын нэг хэвээр байгаа бөгөөд бид цаашид ч өөрийн оролцоог бэхжүүлж, өргөжүүлэхээр зорьж байна. Оросын зах зээл.

-Танай компани дэлхийн өнцөг булан бүрт үйл ажиллагаа явуулдаг. ОХУ-д хийж буй ажлынхаа онцлог юу вэ?

Би үүнийг ингэж томъёолж чадна: Орос бол зүгээр нэг улс биш, үнэндээ бүхэл бүтэн тив юм. Sodexo ийм өргөн уудам газар нутаг дээр (би өмнө нь хэлсэнчлэн: Санкт-Петербургээс Сахалин хүртэл 8000 гаруй километр) байгаа нөхцөл байдал бидний хувьд өвөрмөц юм. Бид зөвхөн ийм чиглэлээр ажиллахгүй байх нь чухал юм гол хотууд, Москва, Санкт-Петербург, Казань зэрэг аж үйлдвэрийн төвийн бүс нутгуудад. Манай үйл ажиллагааны томоохон хэсэг нь алслагдсан хойд бүс нутгуудтай холбоотой бөгөөд зөвхөн агаарын тээврийн болон өвлийн замаар нэвтрэх боломжтой. Өөр ямар ч улсад манайх ийм нөхцөл байдалтай тулгардаггүй.

Тиймээс ложистик нь Орос дахь Sodexo-ийн гол сорилт болж байна. Логистикийн схемийг чадварлаг зохион байгуулж, ажлыг зөв зохион байгуулах нь бидний хувьд зайнаас үл хамааран чанар, аюулгүй байдал, хөдөлмөр хамгааллын нэгдсэн стандартыг дагаж мөрдөх нь чухал юм. ОХУ-ын газарзүйн онцлогоос шалтгаалан үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд Баруун Европын орнуудаас илүү их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай байна.

- Тэгээд боловсон хүчинтэй ажиллах тухай яривал? ОХУ-д боловсон хүчинтэй ажиллах онцлог юу вэ?

Sodexo- үйлчилгээний компани, мөн түүний гол баялаг, үндсэн хөрөнгө- ажилчид. Боловсон хүчний сонгон шалгаруулалтын асуудалд их анхаарахыг хичээдэг нь гайхах зүйл биш.

Орос улсад бидний өмнө тулгардаг гол бэрхшээл бол улс орны янз бүрийн бүс нутагт ажиллахад бэлэн мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийг олох хэрэгцээ юм.

ОХУ-д ажилгүйдлийн түвшин маш бага байдаг нь нууц биш: хэрэв бид Москва гэх мэт мега хотуудын тухай ярих юм бол заримдаа 2% -иас бага байдаг. Бусад бүс нутагт ажилчдыг олох нь илүү хялбар байх болно. Мэдээжийн хэрэг, Sodexo нь нийгэмд чиглэсэн компанийн хувьд давуу эрх олгохыг хичээдэг орон нутгийн хүн амд- Бид үйл ажиллагаа явуулж буй бүс нутгаа хөгжүүлэхэд идэвхтэй оролцож, энэ чиглэлээр хэд хэдэн хөтөлбөр хэрэгжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч орон нутагт хэрэгцээтэй чадвартай хүмүүсийг тэр бүр олох боломжгүй байдаг. Бид ашиглах болно боловсон хүчний нөөцОросын бусад бүс нутаг эсвэл бүр бусад улс орнууд. Sodexo-д зөвхөн компанийн стандартад нийцсэн хүмүүс төдийгүй нэг бүсээс нөгөөд шилжихэд бэлэн хүмүүс ихэвчлэн хэрэгтэй байдаг. Энэ нь мэргэжилтнүүдийг хайх, сонгоход тодорхой арга барилыг шаарддаг.

Би онцлон тэмдэглэхийг хүсч байна: Орос улсад Sodexo бараг дөрөвний нэг зууны турш тогтвортой хөгжиж ирсэн бөгөөд эдгээр жилүүдэд тус улсын эдийн засгийн байдал тийм ч энгийн биш байсан ч сүүлийн 9-10 жилд эрчимтэй хөгжиж байна. Ялангуяа "Корпорацын сегмент" болон "Эрчим хүч, нөөц" сегментэд динамик өсөлт ажиглагдаж байна.

2016 онд бид Газпромтой хамтын ажиллагаагаа бэхжүүлж, Газпром Трансгазтай гэрээ байгуулсан. Үүнээс гадна хэд хэдэн шинэ, сонирхолтой хоолны үйлчилгээг эхлүүлсэн.

Үүний нэг жишээ бол Москва болон Москва мужийн Спартак клубт нийтийн хоолны үйлчилгээ үзүүлэх явдал юм. Бид ч мөн ийм байгууллагуудтай хамтын ажиллагаагаа бэхжүүлсээр ирсэн олон улсын компаниуд, Bosch, Unilever, Procter & Gamble, Rexam зэрэг: Sodexo нь дэлхийн олон оронд нэгэн зэрэг дэлхийн гэрээ хэлэлцээрийн хүрээнд хийгддэг тул тэдэнд онцгой ханддаг. Бидний нэгэн адил Орос бол эдгээр компаниудын хувьд маш чухал зах зээл бөгөөд бид стратегийн түншийн хувиар хамтран ажиллаж, тэдэнд анхаарал сарниулахгүйгээр үндсэн бизнестээ анхаарлаа төвлөрүүлж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэхэд нь тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, бид ажилчдын хоолыг голчлон шийддэг. Гэхдээ Sodexo бол бүрэн цогц шийдэлд тулгуурладаг компани гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Ихэнхдээ бид цэвэрлэгээний үйлчилгээ үзүүлдэг. Засвар үйлчилгээтөрөл бүрийн төрөл ба бусад.

Sodexo-ийн дэлхий даяарх үйлчилгээний цогц шийдэлд 100 гаруй төрлийн үйлчилгээ багтдаг бөгөөд бид эдгээр үйлчилгээг Орос улсад санал болгож байна. Боломжийн хүрээ байнга өргөжиж байна.

2017 оныг Орос улсад Экологийн жил болгон зарласан. Sodexo нь үйл ажиллагаандаа хамгаалалтад ихээхэн анхаарал хандуулдаг орчин. Тус компанийн энэ чиглэлээр хэрэгжүүлж буй төслүүдийн талаар тодруулна уу.

Таны зөв: байгаль орчны бодлогын асуудал бидний хувьд суурь юм. Sodexo нь хэдэн жилийн турш дэлхийн болон орон нутгийн хэмжээнд корпорацийн стандартыг хэрэгжүүлж байна. Үүний тод жишээ болгон би “Илүү сайхан маргаашийн төлөвлөгөө” гэх мэт хөтөлбөрийг нэрлэмээр байна. Энэхүү төлөвлөгөө нь байгаль орчныг хамгаалах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг олон янзын санаачлагуудаас бүрддэг. Sodexo нь байгаль орчны янз бүрийн нөхцөлтэй газар нутагт үйл ажиллагаа явуулдаг гэдгийг бид ойлгож байгаа бөгөөд компани нь өөрийн оршин суугаа бүх бүс нутагт байгаль орчны дүрэм журмыг дагаж мөрдөж, бидний арга барил үр дүнтэй, үр дүнд хүрэхийн тулд арга хэмжээ авах үүрэгтэй.

Энэ чиглэлийн ажлын тод жишээ бол Оросын хэд хэдэн хэлтэст "Хоггүй долоо хоног" гэж нэрлэгддэг арга хэмжээг зохион байгуулсан явдал бөгөөд ихэнх тохиолдолд хэлтэсүүд санал болгож буй хувилбаруудаас үзэл баримтлалыг бие даан сонгох боломжтой байдаг.

Тиймээс, 12-р сард бид Москвагийн төслүүд дээр үндэслэсэн сонирхолтой туршилтыг явуулсан: энэ бүхэн жишээлбэл, манай зочид хэр их талх авдаг, үйлчилгээний хугацаа дуусахад хэр их талх авдаггүй, хэр их талх авдаг вэ гэсэн судалгаанаас эхэлсэн. Үүнээс хойш бид үйлчилгээний системийг оновчтой болгож, хог хаягдлыг эрс багасгасан. 2017 оны 3-р сарын сүүлээр Ачинск хотод болсон арга хэмжээнүүд амжилттай болсон. Хог хаягдлыг тэглэх долоо хоногийн хүрээнд бүх цэгт хүнсний хог хаягдлын хэмжээг 23 кг-аас 11 кг болгон, өөрөөр хэлбэл 2 дахин бууруулсан. Би зөвхөн хэд хэдэн тодорхой жишээ дурдлаа, гэхдээ Sodexo үүнтэй төстэй олон санаачилгатай бөгөөд түүний бүх бүс нутагт байдаг. ижил төстэй ажилсистемтэйгээр барьсан. Одоо бид хаана ажиллаж байгаагаас үл хамааран өөр өөр үйлчлүүлэгчидтэй бараг долоо хоног бүр ийм арга хэмжээ зохион байгуулдаг - энэ сэдэв бидний хувьд ямар чухал болохыг харуулахын тулд үүнийг хэлж байна.

Та олон хүнтэй хамтран ажилладаг Оросын компаниуд FEC. Газрын тос, байгалийн хийн салбарын төлөөлөгчидтэй ажиллахын онцлог юу вэ?

Үнэхээр Орост бид газрын тос, байгалийн хийн салбарын олон компанитай хамтран ажилладаг. Би "Газпром" ХК-ийн талаар аль хэдийн дурдсан, мөн Shell Salym Development B.V., Сахалин Энержи гэх мэтийг дурьдах нь зүйтэй.

Газрын тос, байгалийн хийн аж ахуйн нэгжүүдийн онцлог нь тэдний байгууламжийн газарзүйн тархалт нэлээд том байдаг - Уралаас Сахалин хүртэл.

Үүнээс гадна олон компани дадлага хийдэг Нарийн төвөгтэй арга. Бид тэдэнтэй корпорацын нийтийн хоол зохион байгуулах чиглэлээр хамтран ажилладаг төдийгүй олон төрлийн үйлчилгээ үзүүлдэг: үүнд засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ, болон тээврийн үйлчилгээ. Эдгээр компаниуд ихэвчлэн олон хэлтэстэй байдаг тул олон сайтын үйлчилгээгээр тууштай хандах шаардлагатай байдаг. Мөн эцэст нь, гол онцлог- чанарын стандарт, үйлдвэрлэлийн аюулгүй байдал, хөдөлмөр хамгааллын хувьд маш өндөр шаардлага тавьдаг. Үүнтэй холбоотой аж ахуйн нэгжийн байгууламжид ажиллах аюултай бүтээгдэхүүн, газрын тос, байгалийн хийн нэгэн адил бид онцгой анхаарал болгоомжтой байж, өөрсдийнхөө түвшинг дээшлүүлж байна. Тохирох хэрэгцээ хамгийн өндөр стандартын дагуу Sodexo болон түүний ажилчдыг тасралтгүй сайжруулахад түлхэц өгч, компанид хүргэдэг шинэ түвшинхөгжил.

Газрын тос, байгалийн хийн салбарын нэг зүйл бол энэ нь биднээс өөрөөр хүрэхээс илүү ихийг олж авахыг шаарддаг явдал юм.

- Өөрөөр хэлбэл, газрын тос, байгалийн хийн үйлдвэрүүд өндөр босго тавьж, Sodexo бүхэлдээ өсч, шинэ өндөрлөгт гарч байна ...

Туйлын зөв! ОХУ-д 24 жил ажиллахдаа бид түлш, эрчим хүчний компаниудын шаардлагыг бүрэн хангаж сурсан бөгөөд тогтоосон хамтын ажиллагааны ачаар бид гайхалтай үр дүнд хүрсэн. үнэ цэнэтэй туршлага. Үйлчилгээний чанар, аюулгүй байдал, хөдөлмөр хамгааллын шаардлагыг дагаж мөрдөх чиглэлээр бидний олж авсан бүх зүйлийг Оросын бусад салбар дахь аж ахуйн нэгжүүдэд хэрэгжүүлж байна. Та хэлж болно газрын тос, байгалийн хийн компаниудбиднийг хөл дээрээ байлга. Тэдний итгэл бол чанарын тодорхой шинж тэмдэг бөгөөд бид олсон амжилтаа хадгалж, нэмэгдүүлэхийн тулд бүх зүйлийг хийж, хамгийн хатуу стандартыг хангаж, брэндээ хадгалж, үйлчлүүлэгчдэдээ хамгийн сайн үйлчилгээг санал болгодог.

Танай түншүүдийн дунд Газпром Добыча Ямбург ХХК бий. Энэхүү хамтын ажиллагааны талаар болон ерөнхийдөө "Газпром" ХК-тай харилцах талаар илүү ихийг хэлээрэй.

"Газпром" ХК-тай харилцах нь Sodexo-ийн хөгжлийн түүхийн маш чухал хэсэг бөгөөд амжилттай хамтын ажиллагааны жишээ бөгөөд би бахархаж, ярихдаа үргэлж баяртай байдаг. Бидний хамтын ажиллагааны түүх 2012 оноос эхэлсэн: анхны гэрээг 2012 оны 7-р сарын 1-нд байгуулсан тул яг нөгөө өдөр бид хамтын ажиллагааны таван жилийн ойгоо тэмдэглэх болно. Манай анхны байгууламж бол "Газпром Добыча Ямбург" ХХК-ийн эргэлтийн бааз болох Новозаполярный байсан бөгөөд бид ажилчдын хоолыг зохион байгуулж, хэд хэдэн дэлгүүрт үйлчилдэг.

Газпромын удирдлагууд аутсорсинг үндсэн бус үйл ажиллагаанд хандах хандлага гэж бодож эхэлсэн тэр үед эхэлсэн хамтын ажиллагаа нь бидний хувьд туйлын сонирхолтой сорилт болсон юм. Энэ нь Sodexo-д үйл ажиллагаагаа маш амжилттай өргөжүүлж, шинэ бүс нутагт ажиллаж, байр сууриа олж авах боломжийг олгосон бөгөөд манай компанитай харилцах нь ямар давуу талтай, зарчмын хувьд юу хийж чадах, үйлчлүүлэгчид ямар ашиг тус хүртдэгийг тодорхой харуулах боломжийг олгосон.

Өөрийнхөөрөө байсан шинэ туршлагаБидний хувьд ч, Газпромын хувьд ч: бид тухайн байгууламжид ажиллаж байсан олон жилийн туршлагатай Газпромын мэргэжилтнүүд болон Sodexo компанийн менежерүүдийг хурдан нэгтгэж, ажлын шинэ стандартыг боловсруулж чадсан. Энэ нь Газпромд уг байгууламж дахь үйл ажиллагааг оновчтой болгож, үндсэн бизнесээ илүү үр дүнтэй удирдах боломжийг олгосон.

Эхний амжилттай туршлагын дараа бид 5 жилийн хугацаанд хамтын ажиллагаагаа системтэйгээр өргөжүүлж, одоогийн үйлчлүүлэгчдээ хадгалж, шинэ гэрээ байгуулж, шинэ бүс нутгуудад өргөжин тэлэхийг үргэлжлүүлэв. Өнөөдөр бид бүх боломжуудыг нэгтгэн дүгнэж үзвэл Газпром бол Орос дахь бизнесийн хэмжээгээрээ манай номер нэг үйлчлүүлэгч гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна. Мэдээжийн хэрэг, бидний зорилго бол "Газпром" ХК-ийн найдвартай түнш хэвээр үлдэж, компаниудынхаа хамтын ажиллагааг үргэлжлүүлэн хөгжүүлж, бэхжүүлэх явдал юм.

Хамтран ажиллах хатуу туршлага нь энэ зорилгод хүрэх хүчтэй үндэс суурь болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Энэ жил 50 жилийн ойгоо тэмдэглэж байна Гүйцэтгэх захиралГазпром Добыча Ямбург ХХК Олег Арно. Түүнтэй биечлэн харилцах талаар та юу хэлэх вэ? Энэ чухал өдөр түүнд юу хүсэх вэ?

Манай компани "Газпром Добыча Ямбург" ХХК-ийн байгууламжид үйлчилгээ үзүүлж байх хугацаанд бид Олег Борисовичтэй нэг бус удаа ажлын асуудлаа ярилцаж, эсвэл зарим арга хэмжээний үеэр уулзаж байсан. Тэрээр нөхцөл байдлыг стратегийн хувьд зөв үнэлж, зөв ​​санаачлагыг дэмжихэд хэзээд бэлэн байдаг дээд түвшний мэргэжилтэн гэдгийг би тэмдэглэж чадна. Үүний зэрэгцээ тэрээр хүний ​​онцгой шинж чанартай нээлттэй хүн юм. Олег Борисович болон түүний багтай нийтлэг хэлийг хялбархан олж, шаардлагатай ажлын асуудлыг хурдан, үр дүнтэй шийдвэрлэх боломжтой.

Олег Борисовичийн ойн баярын мэндийг хүргэж, цаашдын ажил үйлс нь өндөр амжилт, өндөр амжилтыг хүсэн ерөөе. Түүний арга барил цаашдаа Газпромд шинэ өндөрлөгт гарах боломжийг олгоно гэдэгт итгэлтэй байна.

- Sodexo 2017 оноос юу хүлээж байна вэ?

Энэ жил бол бидний хувьд үргэлжилсэн үе юм эрчимтэй хөгжил. Төлөвлөгөөнд манай компани аль хэдийн төлөөлсөн ОХУ-ын бүс нутгуудад байр сууриа бэхжүүлэх зэрэг багтаж байна. Одоо тус улсын эдийн засгийн нөхцөл байдлыг үл харгалзан цаг уурын байдал тодорхой хэмжээгээр сайжирч байгааг бид харж байна. Манай компанийн хэтийн төлөв нэлээд сайн байгаа тул 2017 он бол байнгын болон шинэ үйлчлүүлэгчидтэйгээ харилцах, түншлэх замаар хамт олон, хөгжилдөө идэвхтэй хөрөнгө оруулалт хийж, Оросын зах зээлд цаашид урагшлах жил байх болно.

Sodexo бол дэлхий даяар нийтийн хоол, катерингийн үйлчилгээ үзүүлдэг дэлхийн хамгийн том үндэстэн дамнасан байгууллагуудын нэг юм.

Бүтээлийн түүх

1966 онд Францын иргэн Пьер Беллон Зочид буудлын үйлчилгээний корпорацийг байгуулахаар шийджээ. Түүний даалгавар бол корпорацийн ресторан, эмнэлэг, сургуулиудад нийтийн хоолны газар зохион байгуулах явдал байв. Дараагийн 15 жилийн хугацаанд сүлжээ нь Францад идэвхтэй хөгжиж, дараа нь Бельгитэй гэрээ байгуулж, Африк, Ойрхи Дорнодод алслагдсан газруудыг нээв.

Оноо Хоол хийх Sodexo.

1985-1993 он хүртэл Япон, Орос, Өмнөд Африк, АНУ зэрэг бусад орны зах зээл хөгжиж эхэлсэн. Тус компани мөн Gardner Merchant, Sogeres, Wood Dining Services нартай эвсэлд орсон.

2010 онд Sodexo нь "Хил хязгааргүй түншүүд" төрөлд EuroFM-ийн шагналыг хүртсэн. өндөр чанартайүйлчилгээ, мэргэжлийн арга барил.

2013 он бол тус компанийг Дэлхийн эдийн засгийн форумд онцолж, "Алтны ангилалд" оруулсан жил бөгөөд эдийн засаг, эдийн засгийн салбарыг амжилттай хөгжүүлж, 82% -ийг шагнасан. нийгмийн салбарууд, түүнчлэн байгаль орчныг хамгаалах хөтөлбөрүүдийг идэвхтэй сурталчлахын төлөө.

Өнөөдөр Sodexo дэлхийн 80 оронтой хамтран ажиллаж, 420 мянган хүнийг ажлын байраар хангадаг.

Үйл ажиллагаа

Өмнөх шигээ тус корпораци нь хувийн болон нийтийн хоолны үйлчилгээг зохион байгуулдаг төрийн байгууллагууд. Sodexo нь нийтийн хоолны үйлчилгээнээс гадна амьдралын чанарыг сайжруулах ерөнхий үйлчилгээнд мэргэшсэн: барилгын засвар үйлчилгээ, мэргэжлийн цэвэрлэгээ, менежмент. шуудангийн үйлчилгээ, бүтээгдэхүүний шалгалт гэх мэт.

Тус компани нь ажилчдыг урамшуулах, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх аргуудыг санал болгодог бэлгийн карт, хоолны хөнгөлөлт, спортын тасалбар.

Орос дахь тархалт

Sodexo үйлчилдэг төрөл бүрийн аж ахуйн нэгжүүддараах хотуудад:

• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Екатеринбург;
• Липецк;
• Новомосковск;
• Южно-Сахалинск;
• Братск;
• Саяногорск болон бусад.