კურდღლების შეჯვარება. კურდღლების გადაკვეთა. საუკეთესო ჯიშები ჰიბრიდიზაციისთვის

რატომ ვაჯვარებთ სხვადასხვა ჯიშის კურდღლებს? ბუნებრივ პირობებში ცხოველების ნახირი მიგრირებს, ცვლის რელიეფს შესაფერისზე. ერთი სახეობის ფარგლებში, ბევრი მათგანი წყვილდება სხვა ჯიშის წარმომადგენლებთან. მოძრაობის შედეგად ისინი ახლებენ სისხლს.

მცირე მეურნეობების ან ფერმების ტერიტორიაზე გადარჩენის მოთხოვნილება ქრება. ხედვის გაუმჯობესების პრობლემაც მეორეხარისხოვანი ხდება. ამ მიზეზით შესაძლებელია ჯიშის გადაგვარება. მდედრებს ჰყავთ არასიცოცხლისუნარიანი შთამომავლობა და ცხოველები კარგავენ დამახასიათებელ თვისებებს.

ამიტომაც, ერთსა და იმავე ტერიტორიაზე მცხოვრები სხვადასხვა ჯიშის კურდღლის შეკრება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ამ ამოცანისთვის 2-3 ჯიშის კურდღლები ერთმანეთს უნდა გადაკვეთონ.

პროცედურის მახასიათებლები

ჯიშებს შორის კურდღლების გადაკვეთას შეიძლება ეწოდოს ცალკეული ინდივიდების ჯგუფების შეჯვარება, რომლებიც მემკვიდრეობით იზოლირებულნი არიან. ცალკეულ მეურნეობებში ამ მეთოდს იშვიათად მიმართავენ - ზოგჯერ საზიანოც კი არის. თუმცა, ფართომასშტაბიანი მეურნეობისთვის ეს საკმაოდ საინტერესოა.

აუცილებელია გვესმოდეს, რომ წარმატების მიღწევა შეუძლებელია მხოლოდ რაიმე მეთოდის გამოყენებით. დადებით შედეგს ყოველთვის განსაზღვრავს სელექციონერის გამოცდილება და ცოდნა. მნიშვნელოვანია სწორი ჯიშის და კონკრეტული პიროვნებების შერჩევა.

გადაკვეთა გამოიყენება, თუ ზოგიერთი მახასიათებელი საკმარისად არ არის გამოხატული. თუმცა, იშვიათია ერთი და იგივე ტიპის ინდივიდების წინააღმდეგ ბრძოლა. ბევრად უფრო აქტუალური პრობლემა მრავალი მეურნეობისთვის არის ნახირის გადაჭარბებული ცვალებადობა. თუ საკვების მარაგი საკმაოდ სუსტია, უმჯობესია ფოკუსირება სუფთა ჯიშის მოშენებაზე. საჭიროა შეჯვარებისთვის მაღალი დონედაკავების პირობები.

ჰეტეროზის ფენომენი

ზოგჯერ სხვადასხვა ჯიშის კურდღლების შეჯვარება მიზნად ისახავს არსებული ჯიშის ინდივიდების მუშაობის გაუმჯობესებას. ჰობისტები ხშირად ხვდებიან "ჰეტეროზის" ცნებას, რაც ნიშნავს გაზრდილი სიცოცხლისუნარიანობას პირველი თაობის ინდივიდებში, რომლებიც გამოყვანილია სელექციით. თუმცა შეჯვარება წარმატებული რომ იყოს, საჭიროა სწორი წყაროს ჯიშების შერჩევა.

პატარა ფერმაში არ არის საჭირო ამ საუკეთესო არჩევანის ძებნა. ხშირ შემთხვევაში, მოყვარულ სელექციონერს არაუმეტეს 5 კურდღელი ჰყავს. გასათვალისწინებელია, რომ გარემოებების წარმატებული კომბინაციითაც კი, ეფექტი არც ისე კარგია, რომ უარი თქვას სუფთა ჯიშის მოშენებაზე.

ჰეტეროზის გამოვლინებები არასტაბილურია. ისინი დამოკიდებულნი არიან მშობლების ოსტატურად შერჩევაზე, 2 თაობის განვითარების პირობებზე და თითოეულ ჯიშთან გამრავლების მუშაობაზე. თუ შეჯვარების რაციონში არ არის საკმარისი ცილა, ან საკვები აღმოჩნდება გაუწონასწორებელი ამინომჟავების შემადგენლობით, შთამომავლობა უფრო ცუდად გაიზრდება, ვიდრე სუფთა ჯიშის ინდივიდები.

გადაკვეთის სახეები

ჯიშის გარკვეული მახასიათებლების გასაუმჯობესებლად, ასევე ნაკლოვანებების მოსაშორებლად, ისინი იყენებენ სხვადასხვა მეთოდებიგადაკვეთა. არჩევანი კონკრეტული მეთოდიდამოკიდებულია მიზანზე. მახასიათებლებით განსხვავებული ტიპებიშეჯვარება ღირს უფრო დეტალურად გაცნობა.

შესავალი

ამ გადაკვეთას სისხლის ნაკადს უწოდებენ. ეს მეთოდი გამოიყენება იმავე ჯიშის კურდღლებისთვის, თუ რაიმე ხარისხი აკლია ან არ არის გამოხატული. ამისათვის ირჩევენ გაუმჯობესებული ჯიშის მამრებს და წყვილდებიან გაუმჯობესებული ჯიშის მდედრებთან. როდესაც ნახევრადსისხლიანი მდედრი გამოჩნდებიან, მათგან ირჩევენ სასურველი თვისების მქონე საუკეთესო ინდივიდებს და წყვილდებიან საუკეთესო ჯიშის მამრებთან. ამრიგად, შეჯვარების ტესტები ტარდება კურდღლებზე 1-2 თაობის განმავლობაში. ამის შემდეგ ჯიშის შიგნით ხდება შეჯვარება.

სამრეწველო

ეს მეთოდი გამოიყენება ორი სპეციალური ჯიშის შეჯვარების შედეგად ადგილობრივი პირველი თაობის კურდღლების მოსაპოვებლად და გასაყიდად. ამ გზით გამოყვანილი კურდღლები უფრო მდგრადი და ადრეული მომწიფებაა. ღირს იმის გათვალისწინება, თუ რისი მიღწევა შეიძლება დადებითი შედეგებიეს მხოლოდ თავსებადი ჯიშების შეჯვარებით იქნება შესაძლებელი. იმის გასარკვევად, შესაძლებელია თუ არა სხვადასხვა ჯიშის კურდღლების შეწყვილება, უნდა იცოდეთ:

• თეთრი გიგანტური კურდღელი და ჩინჩილა კურდღელი თავსებადია;
• რუხი გიგანტური მამა და ვერცხლისფერი კურდღელი;
• მამალი ჩინჩილა და ქალი ვენური მტრედი.

დაუშვებელია კანისა და ბუჩქის ჯიშის კურდღლების შეჯვარება.

ცვლადი

ეს შეიძლება იყოს მარტივი ან რთული. პირველ შემთხვევაში პროცესში მონაწილეობს მხოლოდ 2 ჯიში, მეორეში - 3-დან 4-მდე. კურდღლების მოშენებასთან დაკავშირებით ეს მეთოდი იშვიათად გამოიყენება.

თუ განხორციელდება ალტერნატიული გადაკვეთის მარტივი ვარიანტი, იღებენ პირველი თაობის მდედრ კურდღლებს და აფარებენ 1-ლი ჯიშის მამრებს. ამ შეჯვარების შედეგად მიღებული მდედრები წყვილდებიან მე-2 ჯიშის მამრებთან. შეჯვარების რთული სქემით ადგილობრივი მდედრები ყოველი ახალი თაობის გამოჩენის შემდეგ რიგრიგობით 4 ჯიშის მამრებთან წყვილდებიან.

აბსორბცია

სხვადასხვა ჯიშის კურდღლების ამ ტიპის შეჯვარება გამოიყენება ადგილობრივი ინდივიდების თვისებების გასაუმჯობესებლად. თითოეული ჯვრის მდედრები, რომლებიც კარგად მუშაობენ, წყვილდებიან საუკეთესო ჯიშის მამრებთან. პროცედურა მეორდება მე-5 თაობამდე. შემდეგ მიღებულ ინდივიდებს „თავისთავში“ ამრავლებენ.

ინტერლაინ ჰიბრიდიზაცია

მეთოდი უფრო ფართოდ გავრცელდა საზღვარგარეთ. სუფთა ხაზის შესაქმნელად, თქვენ უნდა აირჩიოთ მამაკაცი და ქალი ჯვრებიდან. ფერმერები უყურებენ ხორცის, სიცოცხლისუნარიანობისა და ნაყოფიერების მაჩვენებლებს. შთამომავლობა გამოყვანილია „თავისთავში“ 3-5 თაობის განმავლობაში. ახლო ნათესავების შეჯვარებისას (მაგალითად, ბუნებრივი ვაჟები დედებთან), აუცილებელია მკაცრი მოკვლა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შთამომავლობის სიცოცხლისუნარიანობა და ნაყოფიერება შემცირდება.

აბსორბციული შეჯვარება გამოიყენება იმ შემთხვევაში, თუ ნახირი კარგავს პროდუქტიულობას ან გადაგვარდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯიშის სასარგებლო მახასიათებლები იკარგება. უმჯობესია იყიდოთ სანაშენე კურდღელი. როცა მისგან პირველი თაობა მოდის, ღირს დიდი ზომის კურდღლების შერჩევა და ცალკე შენახვა.

როდესაც ნადირობის სეზონი იწყება, ისინი უნდა გადაკვეთონ გაუმჯობესებული ჯიშის კურდღელთან. გადაკვეთა მეორდება 5-ჯერ, სანამ ნახირი მთლიანად არ განახლდება. ამ შემთხვევაში, აღარ მოგიწევთ ფიქრი მიღებული ნახირის კურდღლების ხარისხზე.

უნდა გვახსოვდეს, რომ შემთხვევითი კურდღლები არ უნდა იყვნენ ნათესავები.

თავსებადი ჯიშები

რა ჯიშების შეჯვარება შეიძლება? ამის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ კურდღლის სელექციონერის დირექტორიაში. თუ იღბალს დაეყრდნობით და ექსპერიმენტებს ჩაატარებთ, შესაძლოა არა მხოლოდ არ მიაღწიოთ სასურველ შედეგებს, არამედ დაკარგოთ ის სასარგებლო თვისებები, რაც ჯიშს აქამდე ჰქონდა. უმჯობესია გამოვიყენოთ უფრო გამოცდილი კურდღლის გამომყვანების პრაქტიკა.

თავსებადობის ცხრილი დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ რომელი ჯიშის კურდღლის გადაკვეთა შეიძლება:

მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს შეჯვარება ქვედა და კანის ჯიშებს შორის. შეჯვარებისთვის შერჩეული კურდღლები გამოირჩევიან სიჯანსაღით, ასევე მთლიანი ჯიშისთვის დამახასიათებელი ტიპიური შეფერილობით. შეარჩიეთ კურდღლები, რომლებსაც აქვთ ძლიერი აღნაგობა და სქელი თმა. ასევე მნიშვნელოვანია ჯიშების გადაწყვეტა. მაგალითად, შავი კურდღლის გადაკვეთისას უმჯობესია აირჩიოთ კალიფორნიელი მდედრი.

შერჩევა ხდება ამისთვის ადრეული სტადიაბაჭიების ჩვილის განვითარება - როცა მათ დედიდან ართმევენ. ამ შემთხვევაში მხედველობაში მიიღება თითოეული მშობლის პროდუქტის მაჩვენებლები. ისინი უფრო მეტად უყურებენ კურდღლებს, რომლებიც მომდინარეობენ ძლიერი სუფთა ჯიშის მშობლებისგან.

მოკვლის მახასიათებლები

ცხოველების მოკვლა ხდება ასაკისა და ჯანმრთელობის მდგომარეობის მიხედვით. შეჯვარების უფლება აქვთ მხოლოდ 3 წლამდე ასაკის პირებს, რომლებსაც არ აქვთ დაავადებები. თუმცა, მამას შეიძლება მიეცეს დაწყვილების უფლება, თუ ის საკმარისად ჯანმრთელად გამოიყურება.

თუ მდედრს ჰქონდა აბორტები, ან თუ მან შეჭამა შთამომავლობა, მას დაუშვებელია შეწყვილება. ასევე ნახირიდან ამოიღებენ მდედრებს, რომლებიც 2-ჯერ შეჯვარების შემდეგ უნაყოფოდ რჩებიან. თუ პირველ ნარჩენებში მდედრი 5-ზე ნაკლებ კურდღელს აჩენს, ის ასევე უნდა მოიკლათ.

თუ თქვენ გჭირდებათ პროდუქტიული ნახირის შექმნა, არ უნდა დაეყრდნოთ მხოლოდ გადაკვეთას. გაყიდვების მაჩვენებლის გასაზრდელად ყურადღება უნდა მიაქციოთ კურდღლების კვებას და გალიები ხშირად გაწმინდოთ. ნორმალური განვითარებისთვის კურდღლებმა უნდა მიიღონ მინერალები და ამინომჟავები, ასევე ბევრი ცილა და ცილა. დროულად უნდა ჩაიტაროთ ვაქცინაცია.

მშობიარობამდე 7 დღით ადრე მდედრი კურდღლის სათავსო კარგად იწმინდება, დეზინფექცია ხდება და ახალი საწოლები იდება. სასუქი იგზავნება კომპოსტის ორმოში. საუკეთესო ვარიანტისაწოლები - ხის ბამბა - არის რბილი და ხელმისაწვდომი. კარის გვერდით შემოღობილი უბანი შემოღობილია 20 სმ სიგანის დაფით, რაც ხელს შეუშლის კურდღლის ჩვილ ამოვარდნას კარის გაღებისას. ნაგავი მოთავსებულია ბუდეში.

იმისათვის, რომ ადამიანი გაიზარდოს ჯანმრთელი და ნაყოფიერი, საჭიროა მთელი რიგი პირობები:

არ შეზღუდოთ ცხოველების მოძრაობა. პატარა გალიებში კურდღლები ნაკლებად მოძრაობენ. სანაშენე ახალგაზრდა ცხოველებს ზრდიან 2-3 ცალ ცალ ფართში. კურდღლები უნდა იჯდეს სქესის მიხედვით.

განურჩევლად წელიწადის დროისა, შემცვლელი ახალგაზრდა მარაგი დადის - პირდაპირ კურდღელში ან სპეციალურად აღჭურვილ სარბენად. მათი გადაადგილების მიზნით, ბალახი და სხვა კერძები ჩამოკიდებული ჭერიდან. შემდეგ ცხოველები 2 ფეხზე დადგებიან.

IN გაზაფხულის პერიოდიროდესაც ბაღი ჯერ კიდევ ცარიელია, კურდღლებს უშვებენ ნაკვეთზე. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ღობეზე არ იყოს ხვრელები, რომლებშიც კურდღელი შეიძლება მოხვდეს.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მცირე მეურნეობებში უფრო მიზანშეწონილია სუფთა ჯიშის მოშენება. სელექციონერის გამოცდილება და ცოდნა გავლენას ახდენს გადაკვეთის შედეგზე.

Შემაჯამებელი

როგორც ხედავთ, არ აქვს მნიშვნელობა რა გადაკვეთა არჩეულია, ღირს დაწყება მარტივი მეთოდები. მნიშვნელოვანია მიღება საკუთარი გამოცდილება. ასეთი კვლევების შედეგები იშვიათად გვხვდება სამეცნიერო ლიტერატურაში. გამრავლებისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს კურდღლების ჯანმრთელობას. ასევე, სწორი გადაკვეთა მოიცავს კურდღლების დაბადების სტატისტიკის შედგენას. შეჯვარებული კურდღლები საჭიროებენ ფრთხილად მოვლას და სათანადო კვებას.

დამწყებ კურდღლებს აუცილებლად უნდა ჰქონდეთ წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ როგორ სწორად დააწყვილონ კურდღელი. კურდღლები - როგორც ჩვეულებრივი, ასევე დეკორატიული - ძალიან ადვილად ფეხმძიმდებიან. თუმცა, ზოგჯერ გაშუქება წარმატებული არ არის. სტატიაში ქვემოთ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა შევამციროთ ასეთი შემთხვევების რაოდენობა მინიმუმამდე.

ღირს საერთოდ შეჯვარება?

იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ ხართ დაკავებული გაყიდვით (თუ ეს ორნამენტული ჯიშია) ან ხორცით, მაგრამ უბრალოდ ინახავთ ცხოველებს შინაურ ცხოველებად, რამდენჯერმე უნდა იფიქროთ, სანამ განახორციელებთ ისეთ ღონისძიებას, როგორიცაა კურდღლების შეჯვარება. პირველ რიგში, თავად გადაწყვიტეთ, შეგიძლიათ თუ არა თქვენი შთამომავლობის განთავსება კარგი ხელებიდა გაქვთ თუ არა საკმარისი დრო ორსული კურდღლისა და ახალშობილის მოვლისთვის.

რა ასაკში ჯობია შეწყვილება?

რატომ კლავს მდედრი თავის ლეკვებს?

დეკორატიული კურდღლები, რომელთა გამრავლება საკმაოდ სწრაფი პროცესია, ზოგჯერ, თუმცა, მშობიარობისთანავე ჭამენ მათ ნარჩენებს. ამას შეიძლება რამდენიმე მიზეზი ჰქონდეს. მთავარია კურდღლის ძუძუს მტკივნეული მდგომარეობა - მასტიტი. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ამ ფენომენის რისკი გალიის სისუფთავის ფრთხილად მონიტორინგით. ნაგვის ჭამის კიდევ ერთი მიზეზი შეიძლება იყოს რძის ნაკლებობა. ითვლება, რომ ეს შეიძლება მოხდეს, თუ ორსულობის დროს ქალი არ იღებდა საკმარის საკვებს ან დაბადების დროს მის გალიაში წყალი არ იყო.

ასევე შესაძლო მიზეზიზოგიერთი ფერმერი პატარა კურდღლების ღეჭვას უცხო სუნის არსებობას უწოდებს. და არა მხოლოდ უცნობები, არამედ სხვა - განსაკუთრებით ახლახან შეძენილი - მდედრობითი სქესის წარმომადგენლები.

ბუდის დატოვება

ჩვილი კურდღლები იწყებენ დედოფლის უჯრედიდან გასვლას და დედასთან ერთად ჭამას დაბადებიდან დაახლოებით მე-18 დღეს. ბუდიდან ორი დღის შემდეგ ბუდის ამოღება შესაძლებელია გალიიდან. ამის შემდეგ ტარდება დეზინფექცია. ამ პერიოდის განმავლობაში, თქვენ უნდა აკონტროლოთ ცხოველების საკვების ხარისხი და სიახლე, რაც შეიძლება ფრთხილად. კურდღლის ჩვილის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ არ მუშაობს კარგად. არ უნდა მისცეთ თქვენს შვილებს საკვები - მაგალითად, ჭარხალი. სტაფილო, ბალახი და ცოტა დაქუცმაცებული საკვები ბაჭიების ჩვილის მთავარი დიეტაა ბუდიდან გამოსვლის შემდეგ. ასევე უცებ არ უნდა შეცვალოთ საკვების ტიპი. ახალგაზრდა ცხოველებს აშორებენ მდედრს დაბადებიდან 2-2,5 თვის შემდეგ.

კურდღლების შეჯვარება მნიშვნელოვანი და საპასუხისმგებლო პროცედურაა. მისი ჩატარების წესები მკაცრად უნდა დაიცვან. აირჩიეთ საუკეთესო მწარმოებლები, გადააგდეთ ისინი, რომლებიც არც თუ ისე კარგია - და მალე თქვენ გახდებით დიდი რაოდენობით ჯანმრთელი, სწრაფად განვითარებადი ცხოველის ბედნიერი მფლობელი.

რუსეთში ფერმერები და ზაფხულის მაცხოვრებლები სულ უფრო მეტად ანიჭებენ უპირატესობას კურდღლების მოშენებას. ზე სათანადო მოვლადა ტექნიკური მომსახურება, ისინი აინაზღაურებენ ყველა ინვესტიციას. მფლობელი მიიღებს ძვირფას ხორცს და ცხოველის ტყავს.

ხორცის საწარმოებლად ჯიშის არჩევისას გასათვალისწინებელია მრავალი ფაქტორი: მოვლა, მოვლა, კვება, იმუნიტეტი, ინდივიდების ზომა, სქესობრივი მომწიფება, წონა, სასაკლაოების მოსავალი და სხვა. საყოფაცხოვრებო და სამრეწველო საჭიროებებისთვის ისინი განსხვავდებიან.

Ახალი ზელანდია

ხორცისთვის გაზრდილი კურდღლების ერთ-ერთი პოპულარული და ღირებული ჯიში. 3 თვეში წონა 3 კგ-ს აღწევს, 6-4-5 კგ-ზე კი მზად არიან დასაკლავად. მოსავლიანობა 50-60%.

სხეული მოკლეა, 50 სმ, ძლიერი ძვლები, განვითარებული კუნთები. თავი პატარაა, ყურები საშუალო და აღმართული. კიდურები მოკლეა. სისხლისფერი თვალები. ბეწვი არის მკვრივი, სქელი, მბზინავი, თეთრი. უპრეტენზიო მოვლისას, ადაპტირებულია ცივ და მკაცრ კლიმატთან. ეს უპირატესობა საშუალებას აძლევს მათ მოთავსდეს გალიებში ბადისებრი იატაკით.

სიცოცხლის ხანგრძლივობა 5-6 წელია. ერთ ნაგავში მდედრი 7-დან 10-მდე ბავშვს შობს. 4-5 თვეში მზადაა შეჯვარებისთვის. მდგრადია სხვადასხვა დაავადებების მიმართ.

თეთრი გიგანტი

ჰიბრიდი, რომელიც გამოყვანილია სელექციონერების მიერ ფლანდრიის, საბჭოთა ჩინჩილასა და რუხი გიგანტის გადაკვეთით. ჯიში გამოირჩევა სუფთა თოვლის ფერით და ნათელი ალისფერი თვალებით. კანს დიდი მნიშვნელობა აქვს. სხეული 50-60 სმ, ძლიერი, განვითარებული მკერდი. თავი პატარაა გრძელი აღმართული ყურებით. არის დვრილი. ფართო ზურგი მომრგვალებული კრუპით. ძლიერი გრძელი თათები. წონა 8 კგ. სასაკლაოების გამოსავალი 60-70%.

თვისება - მდედრი კურდღლები გამოიმუშავებენ უამრავ რძეს, სასარგებლოა შთამომავლობის ზრდისა და განვითარებისთვის. 8-9 კვირამდე კვებავენ ახალშობილებს, რაც მათ ბროილერებად აღზრდის საშუალებას აძლევს. 2 თვისთვის წონა 2 კგ-ს აღწევს. ხშირად ბევრი ავადმყოფი ბავშვი იბადება ნაგავში.

შერჩევითი ჯიში, გამოყვანილი უკრაინელი მეცნიერების მიერ მე-20 საუკუნის შუა ხანებში. ძლიერი, კარგად კოორდინირებული ძვლები, გრძელი პროპორციული სხეული 60 სმ, ძლიერი მკერდი, დიდი თავი დიდი აღმართული ყურებით, კარგად განვითარებული კიდურები. ჯიშის კანს დიდი მნიშვნელობა არ აქვს. ქურთუკი უხეშია, ფერი ჭრელი ნაცრისფერი ჩრდილებით, აგუტის წარმომადგენლების მსგავსი.

ისინი უპრეტენზიოები არიან ზრუნვაში. მათ თბილ ამინდში გარეთ გალიებში ინახავენ და ცივ ამინდში ბეღელში გადააქვთ.

2 თვემდე იკვებებიან დედის რძით, იმატებენ 2-3 კგ-ს, შემდეგ გადადიან ჩვეულებრივ საკვებზე. საბოლოო წონაა 4-7 კგ. ერთ ნაგავში 7-დან 11 ჩვილამდე ჩნდება. ხორცის მოსავლიანობა 55%-ია.

ფლანდრია

მსხვილი, არაპროპორციული წარმომადგენლები დიდი თავით, გრძელი წაგრძელებული სხეულით 65-70 სმ, ფართო აღმართული ყურებით, ძლიერი მკერდით და ძლიერი კიდურებით. ბეწვი სქელი და გრძელია. ფერი ჭრელი და მრავალფეროვანია. ღია ტონალობებზე გადასვლებით.

პირველი ორი თვის განმავლობაში იკვებებიან დედის რძით. მდედრები ერთ ნაგავზე 8-10 კურდღელს აწარმოებენ. მდედრი მზადაა შეწყვილებისთვის 8 თვეზე, მამრები 8-10-ზე. ცხოველებს დასაკლავად არჩევენ 6 თვის შემდეგ, ოპტიმალურად 7-8-ზე. მოსავლიანობის პროცენტი დაბალია.

კალიფორნიული

ჯიში ფართოდ გავრცელდა ევროპასა და აშშ-ში. სხეული ცილინდრის ფორმისაა, წაგრძელებული, 55 სმ, თავი პროპორციული, ყურები მოკლე, აღმართული, ფეხები გრძელი და ძლიერი. ქურთუკი თეთრია, მკაფიოდ გამოხატული მუქი უბნებით (კიდურები, ცხვირი, ყურები). თვალები ალისფერია. წონა ზრდასრული 4-7 კგ, ხორცის მოსავლიანობა მაღალია მსუბუქი ძვლების გამო, 60-70%.

კურდღელი ექვსი თვის შემდეგ მზადაა დასაწყვილებლად, ერთ ნაგავში 6-7 ბავშვი იბადება. კარგი იმუნიტეტი აქვთ. ისინი არ არიან მომთხოვნი მოვლისა და მოვლის თვალსაზრისით. გრილ პირობებში ადვილად ამოიღეთ ფესვები. ცივ ამინდში გარეთ ცხოვრებისას გალიები იზოლირებულია.

სხვა ჯიშები

სხვა წარმომადგენლები მოიცავს:

• საბჭოთა ჩინჩილა (წონა 4-8 კგ, მოსავლიანობა 55-60%);

• ვენის ლურჯი (წონა 4-5 კგ, მოსავლიანობა 55-60%);

• პოლტავას ვერცხლი (წონა 4-6 კგ, მოსავლიანობა 55-60%);

• გერმანული დასაკეცი ვერძი (წონა 4-8 კგ, მოსავლიანობა 55-60%).

ბროილერები

ბროილერები არის ჰიბრიდები, რომლებიც სპეციალურად გამოყვანილია ადრეულ ასაკში დასაკლავად. შთამომავლობის მისაღებად კალიფორნიული ჯიშის მდედრებს აჯვარებენ ახალზელანდიელ მამრებს. ერთი წლის განმავლობაში, რეგულარული შეჯვარებით, იბადება 3-5 ლიტრი 8-10 ბავშვი. 3 თვისთვის ბროილერებმა უკვე მოიმატეს 2-3 კგ წონა, რაც უფრო ახალგაზრდაა დაკვლის ასაკი, მით უფრო მაღალია მოსავლიანობის პროცენტი.

მიღებული წარმომადგენლები არ ინახება გამრავლებისთვის. ყოველი ახალი დაბადებასთან ერთად შთამომავლობის ხარისხი იკლებს.

ინდივიდები უპრეტენზიოები არიან მოვლისა და მოვლაში და უძლებენ ცივ ამინდს. ისინი შეიძლება განთავსდეს კურდღელში, რომელიც აშენებულია გარეთ და იზოლირებულია ყინვაგამძლე კლიმატის მქონე რეგიონებისთვის.

დიეტა მოიცავს საკვებს, თივას და წყალს მთელი წლის განმავლობაში. ამ დიეტით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები არ შეგექმნებათ. თუ თქვენ გაქვთ აღჭურვილობა, ადვილია სახლში მომზადება.

ხორცსაფარის ჯიშები

გამოირჩევა შემდეგი:

• Ახალი ზელანდია;
• ვენის ლურჯი;
• შავი ყავისფერი;
• პეპელა.

ცხრილში მოცემულია სამი წარმომადგენლის აღწერა, გარდა ახალი ზელანდიისა. ზემოთ იყო აღწერილი.

ჯიშის	აღწერა
ჰიბრიდი, რომელიც მიღებულია ფლანდრიისა და მორავიის ლურჯის გადაკვეთით. სხეული მრგვალია, 60 სმ, თავი საშუალო აღმართული ყურებით, თათები გრძელი არ არის. წონა 4-5 კგ. ქურთუკი გრძელია, მბზინავი, ლურჯი ელფერით.
ჯვარი თეთრი გიგანტის, ფლანდრისა და ვენის ლურჯის შორის. სხეული წაგრძელებული, 60 სმ, თავი მის პროპორციულია, ყურები გრძელი, ფეხები მოკლე. წონა 5-7 კგ. ბეწვი შავი და ყავისფერი მელას ჰგავს.
მაღალი ხარისხის კანის მოსაპოვებლად, ჩვენ გავაერთიანეთ Flandre და Vienna Blue. სხეული კომპაქტურია, 55-60 სმ, პატარა თავით და აღმართული ყურებით, საშუალო კიდურებით. წონა 4-6 კგ. ბეწვი სქელი და მოკლეა. უნიკალური ფერი - ჩართული თოვლიანი ფონინახშირის სიმეტრიული ნიმუში, ბეწვი ძალიან ფასდება.

ხორცის კურდღლის შენახვის თავისებურებები

კურდღლების მოშენება მოიცავს რამდენიმე მარტივ დავალებას, თუ დაიცავთ, ცხოველები თავს კარგად გრძნობენ, გამრავლდებიან და წონაში მოიმატებენ:

• სუფთა და ფართო კურდღლის ქოხები;
• სითბოს, ნაკაწრების და მაღალი ტენიანობის არარსებობა;
• დაბალანსებული დიეტა.

ზოგჯერ გალიის შიგთავსი იცვლება ორმოებით. ასეთი პირობები მაქსიმალურად ახლოსაა ბუნებრივ ჰაბიტატთან. მაგრამ ეს ეხება მხოლოდ ჯიშებს, რომლებიც გამოყვანილია ხორცისთვის. ამავდროულად, ტყავი კარგავს გარეგნობას და უფასურდება.

ხორციანი კურდღლის კვების ოპტიმალური დიეტის საფუძვლები

დაბადებიდან მდედრი კურდღელი შთამომავლობას რძით კვებავს 2 თვის განმავლობაში. შემდეგ მათ რგავენ ცალკე და გადააქვთ მოზრდილ დიეტაზე:

• მარცვლეული კულტურები (შვრია, ქერი, სიმინდი, პარკოსნები);
• ძირეული ბოსტნეული (სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი);
• ახალი ბალახი, თივა;
• მინერალები და ვიტამინები (ხორცის და ძვლის კვება, თევზი);
• მარილი;
• ცილებით გაჯერებული ნივთიერებები (ქატო, ნამცხვარი);
• ხის ქერქი და ტოტები.

კურდღლის მეურნეობები აღჭურვილია სპეციალური მკვებავი და თივის ბეღლებით. საკვებისა და წყლის ხელმისაწვდომობა მუდმივი უნდა იყოს. სველი საკვები და ახალი ბოსტნეულიმიეცით ყოველდღიურად, კვების შემდეგ ნაშთები იწმინდება. ასეთი ღონისძიებები ხელს უშლის პროდუქტების დამჟავებას და დუღილს, რომელთა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კურდღლების ავადმყოფობა ან მოწამვლა.

ზრდასრული კურდღლის ყოველდღიური პორცია არის გრამებში:

• კვება - 60-80;
• ძირეული ბოსტნეული - 200;
• ახალი ბალახი - 700;
• თივა - 200.

გარდა ამისა, დიეტა უნდა შეიცავდეს ვიტამინებსა და მინერალებს. ისინი შეიცავს შერეულ საკვებს, ზოგჯერ სელექციონერები ყიდულობენ მზა კომპლექსებს.

ხორციანი კურდღლების მოშენება

შეჯვარება ხდება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ინდივიდები მიაღწევენ პუბერტატს. რეპროდუქციისთვის შეირჩევა 2 კგ-ზე მეტი წონის ჯანმრთელი წარმომადგენლები. შეჯვარების წარმატება დამოკიდებულია ქალის მდგომარეობის სწორ განსაზღვრაზე.

მზადყოფნა მოხდა, თუ:

• ხშირი შარდვა;
• მარყუჟის შეშუპება;
• აგრესია;
• კუდის აწევა;
• ჭამაზე უარის თქმა.

ესტრუსის დროს სისხლდენა არ მოსდის, სქესობრივი ციკლი ესტროსული ტიპისაა. ვეტერინარულ მედიცინაში მას სექსუალურ ნადირობას უწოდებენ. ის მუდმივად იცვლება სხვადასხვა ფაქტორების გავლენის ქვეშ:

• სეზონი;
• დღის საათების ხანგრძლივობა;
• ჰაერის ტემპერატურა;
• შესანახი.

ზაფხულში, ქალი მზად არის ყოველ 7-9 დღეში ერთხელ, ზამთარში ნაკლებად ხშირად - 14-21.

ერთ ნაგავში 8-10 ბელი იბადება. წლის განმავლობაში ზრდასრულ მდედრს მოაქვს 4-5 ნაყოფი, ახალგაზრდა მდედრს - 2.

მშობლის ინსტინქტი კარგად არის განვითარებული. ხანდახან, უფრო მძიმე წარმომადგენლების მოსაპოვებლად, ფერმერები ერთმანეთს კვეთენ ჯიშებს. აღარ არის რეკომენდირებული მიღებული შთამომავლობის შეწყვილება, რადგან შეიცვლება მემკვიდრეობა და უცნობია რა მოხდება, როდესაც მომავალი თაობა გამოიყვანება.

ხორცის ჯიშების დაავადებები და მათი პრევენცია

კურდღელი მგრძნობიარეა ინფექციური და არაინფექციური დაავადებების მიმართ. პირველის თავიდან აცილება შესაძლებელია, თუ ყველა ინდივიდი დროულად არის აცრილი. Ესენი მოიცავს.

არაინფექციურ დაავადებებს მიეკუთვნება მოწამვლა და პნევმონია.

პირველ შემთხვევაში ცხოველი დასუსტებულია, ჩნდება ღებინება და დიარეა. სამკურნალოდ მიეცით უამრავი სასმელი, შვრიის ან ბრინჯის ნახარში. Აღება სათანადო კვება. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს მცენარის შხამიანი წვენებით ან უხარისხო საკვებით.

მეორე შემთხვევაში იცვლება დაკავების პირობები: თავიდან აცილებული მაღალი ტენიანობა, ნაკაწრები და ტემპერატურისა და წნევის უეცარი ცვლილებები. სიმპტომები: ლორწო ცხვირიდან, ხიხინი, ცხელება, ჭამაზე უარი. იმკურნალეთ ანტიბიოტიკებით და დალიეთ ბევრი სითხე.

კურდღლის მოშენებისას მნიშვნელოვანია შთამომავლობის სიძლიერესა და ჯანმრთელობაზე ზრუნვა, ორიგინალური ჯიშების მახასიათებლებისა და თვისებების შენარჩუნება. ცხოველების გამრავლების ციკლი ხანმოკლეა, დაახლოებით ერთი თვე, ამიტომ პირუტყვის პირვანდელი მახასიათებლების გადაგვარებისა და დაკარგვის საკითხი თავიდანვე მნიშვნელოვანია გადასაწყვეტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საკარმიდამოშიც კი, სადაც პატარა ნახირია, შეიძლება აღმოჩნდეთ გარეული ცხოველები ცუდი ჯანმრთელობისა და მცირე წონის მომატებით. ისინი სიტუაციას სხვადასხვა ჯიშის კურდღლების შეჯვარებით მართავენ.

გამრავლების მეთოდები

მეურნეობაში კურდღლების მოშენება ორი ძირითადი მეთოდით მიმდინარეობს - სუფთა სისხლის და მონათესავე.

სუფთა ჯიშის მოშენება გულისხმობს იმავე ჯიშის ცხოველების შეჯვარებას. შედეგი არის შთამომავლობა გასაოცარი სუფთა ჯიშის თვისებებით.ეს მეცხოველეობა არის საფუძველი გამოხატული პირველადი მახასიათებლების მისაღებად:

• მრავალჯერადი დაბადება;
• დიდი წონა და მაღალი ხარისხის ხორცი;
• დაავადებებისადმი წინააღმდეგობა.

შეუძლებელია ერთი და იმავე ჯიშის ცხოველების უსასრულოდ შეჯვარება, რადგან ხდება გენომის გადაგვარება. სულ უფრო და უფრო სუსტი, არასიცოცხლისუნარიანი კურდღლები იბადებიან. საჭიროა ახალი სისხლის შემოდინება, რისთვისაც გამოიყენება გენების განსხვავებული ნაკრების წარმომადგენელი.

კურდღლის მოშენების მეორე გავრცელებული ტიპია შეჯვარება. ქრომოსომების მსგავსი ნაკრების მქონე ცხოველების შეჯვარება იძულებულია ფერმებში და განისაზღვრება დაკავების პირობებით. ამის გამო ხანდახან უმჯობესდება მეცხოველეობის თვისებები, მაგრამ საბოლოოდ შეჯვარება იწვევს ნახირის გადაგვარებას. ამ პირუტყვს ახალი სისხლი სჭირდება.

ორივე შემთხვევაში აუცილებელია მივმართოთ სხვადასხვა ჯიშის ცხოველების შეჯვარებას, რათა მივიღოთ კარგი ხორცი მინიმალურ დროში და მინიმალური ხარჯებიმკაცრი.

გადაკვეთის მეთოდები

კურდღლების შეჯვარება არის სხვადასხვა ჯიშის ცხოველების შთამომავლობის დაბადება. ასეთი შეჯვარების გამო შესაძლებელია გენომის განახლება და ჩვილების წარმოქმნა უფრო მაღალი:

• წონის მომატების მაჩვენებელი;
• ბეწვის ხარისხი;
• დაავადებებისადმი წინააღმდეგობა.

შეჯვარების ჩატარება ში შვილობილი ნაკვეთიმიჰყვება საქმის ცოდნით. ამ სფეროში ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები:

• სუსტი ან არამდგრადი შთამომავლობის დაბადება;
• ძირითადი მახასიათებლების დაკარგვა, რისთვისაც გადაკვეთა განხორციელდა გადაკვეთის შედეგად დაბადებული კურდღლების მიერ;
• სელექციონერებისთვის საინტერესო თვისებების მემკვიდრეობის უნარის დაკარგვა.

კერძო მეურნეობაში შეჯვარებისთვის თქვენ უნდა აირჩიოთ უმარტივესი და გასაგები მეთოდი და შეარჩიოთ ჯიშები ექსპერტების რეკომენდაციების საფუძველზე. ჩართულია დიდი ფერმებიდა რამდენიმე სახის გადაკვეთა პრაქტიკულია შინამეურნეობებში.

შესავალი

ეს არის უმარტივესი ტიპი, რომელიც ოპტიმალურად შეეფერება სახლში გამოსაყენებლად. ეს მდგომარეობს იმაში, რომ კურდღლის ჯიში, ქერქის ნიშნები საინტერესოა, ხდება შეკეთებული ჯიშის კურდღელი. ის უნდა იყოს სპეციალურად შერჩეული ნახირიდან, ყველაზე ჯანსაღი და ძლიერი, საუკეთესო თვისებების აღქმით.

ეს შეჯვარება უზრუნველყოფს საჭირო სისხლის ნაკადს. შედეგად შთამომავლობას ექნება გაუმჯობესებული თვისებები, განსაკუთრებით თუ წყვილი სწორად იქნა შერჩეული. თუ ფერმა ცალ-ცალკე ინახავს სხვადასხვა ჯიშის სუფთა ჯიშის კურდღლებს, მათი პერიოდულად შეჯვარება შესაძლებელია ერთმანეთთან დაკავშირებულ შეჯვარებათა თავიდან აცილების მიზნით.

აბსორბცია

ამ ტიპის შეჯვარება შეირჩევა მაშინ, როდესაც მარაგი სერიოზულად გადაგვარებულია და საჭიროა გენომის სრული ჩანაცვლება. ეს შეიძლება განისაზღვროს, როდესაც:

• კურდღელი ცუდად იზრდება;
• ხშირად ავადდება;
• შეიძინოს უნაყოფობის ნიშნები.

კურდღლის შეძენა შესაძლებელია სხვა ფერმაში ან სელექციონერებისგან. შთანთქმის გადაკვეთა ხორციელდება რამდენიმე ციკლში. კურდღელი ანაყოფიერებს ნახირიდან სპეციალურად შერჩეულ უძლიერეს და ყველაზე დიდ მდედრ კურდღლებს. შედეგად მდედრებს ზრდიან ცალკე და აწყვილებენ იმავე ჯიშის სხვა მამრს, როგორც პირველი. მნიშვნელოვანია შეჯვარების თავიდან აცილება. ამ ცხოველებისგან მიღებულ შთამომავლობას ისევე ეპყრობიან, როგორც პირველად.

სასურველი შედეგის მისაღწევად შეიძლება საჭირო გახდეს 4-მდე გადაკვეთის ციკლი, რომელთაგან თითოეულში უნდა მოიცავდეს კურდღელი, რომელიც არ არის დაკავშირებული დედა ბოცვრებთან.

სამრეწველო

ამ ტიპის შეჯვარება გამოიყენება როგორც მსხვილ საწარმოებში, ასევე მცირე საყოფაცხოვრებო მეურნეობებში. მეთოდი შედგება ორი სხვადასხვა ჯიშის ცხოველების ცალკე შენახვაში. ისინი რეგულარულად ჯვარდებიან ერთმანეთს და შთამომავლობას ხორცზე ზრდიან.

რეპროდუქციული უნარის დაკარგვის შემდეგ მწარმოებელ ცხოველებს ანაცვლებენ ახლებით, რომლებიც შეძენილია სანერგედან ან სპეციალურად ამ მიზნით გამოყვანილია, მაგრამ საგვარეულო ხის გათვალისწინებით. სამრეწველო გადაკვეთის დროს მჭიდროდ დაკავშირებული ურთიერთობები გამორიცხულია.

ზოგ ცხოველს ხორცისთვის ასხამენ, ზოგს კი გამრავლებისთვის ინახავენ.

ცვლადი

ამ ტიპის გადაკვეთა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამრეწველო გადაკვეთასთან ერთად. ტომიდან ირჩევენ მდედრებს საუკეთესო ნიშნებიდა მამაკაცები საჭირო მახასიათებლებით. შემდეგ მათ მონაცვლეობით კვეთენ დედობრივი და მამობრივი ჯიშების საუკეთესო წარმომადგენლებთან. შთამომავლობას ხორცისთვის ზრდიან.

ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ სანაშენე მარაგის შეძენა და ამავე დროს მიიღოთ შედარებით მაღალი შედეგები.

ქარხანა

ეს გადაკვეთა გამოიყენება კურდღლების ახალი ჯიშის გასაშენებლად და მოითხოვს განსაკუთრებულს პროფესიული განათლებადა გამოცდილება, გენეტიკის შესანიშნავი ცოდნა. ჯიშების გადაკვეთა შესაძლებელია სხვადასხვა თანმიმდევრობით რთული ნიმუშების გამოყენებით სასურველი მიზნის მიღწევამდე. გადაჯვარებაში მონაწილეობის მიღება შეუძლია 2-ზე მეტ ჯიშის კურდღელს.

ეს მეთოდი გამოიყენეს საბჭოთა ჩინჩილას, შავი ცეცხლოვანი კურდღლისა და თეთრი გიგანტის შესაქმნელად. ჰიპლუსის კურდღლების გენომს 30 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ეძებდნენ, რის შედეგადაც შეიქმნა გადაკვეთის რთული სქემა.

ხშირად ეს მეთოდი გამოიყენება სხვა რეგიონის ჯიშის აკლიმატიზაციისთვის. ამისათვის უცხო კურდღელს კვეთენ ადგილობრივ მდედრებთან, შთამომავლობიდან იღებენ კლიმატურ წინააღმდეგობას და უცხო ჯიშის ორიგინალურ მახასიათებლებს.

ეს სახეობა გამოიყენება საწარმოებში, რომელთა ძირითადი შემოსავალია სანაშენე ცხოველების გაყიდვა.

ქაოტური

შეჯვარება, რომელშიც გვხვდება სხვადასხვა ან ერთი და იგივე ჯიშის ცხოველები, ნათესაობის ყურადღების გარეშე. მეთოდი შესაფერისია მცირე ოჯახებისთვის ან სოფლის კურდღლის მოშენებისთვის, როდესაც პირუტყვი მთლიანად განახლდება ყოველ სეზონზე სუფთა ჯიშის ცხოველების შეძენის გზით.

თუ ამ მეთოდს ზედიზედ რამდენიმე წელი იყენებთ, ნახირი გადაგვარდება:

• ცხოველები დაავადდებიან;
• კურდღლები კვდებიან ან სუსტად იბადებიან;
• შემცირდება ზრდა და რეაგირება საკვებზე.

თუ კურდღელი გაზრდილია მნიშვნელოვანი მასშტაბით, ეს მეთოდი არ გამოიყენება; ამან შეიძლება გამოიწვიოს პირუტყვის დაკარგვა ან ფერმის მოგება.

რა ჯიშის კურდღლების შეჯვარება შეიძლება?

შეჯვარებისთვის ჯიშების არჩევისას ეცადეთ თავი აარიდოთ ექსპერიმენტებს. კურდღლის მოშენებაში ახალი სიტყვის სათქმელად, თქვენ უნდა იყოთ პროფესიონალი გადაკვეთის მრავალწლიანი გამოცდილებით. უმარტივესი გზაა მიმართოთ საცნობარო წიგნებს ან გაარკვიოთ საუკეთესო კომბინაციები საბავშვო ბაღში, სადაც აპირებთ ცხოველების შეძენას.

პოპულარულ ჯიშებს შორის არის მამრობითი და მდედრის წყვილი, რომლებიც იძლევა საუკეთესო შედეგი. ეს არის მაგალითად:

• საბჭოთა ჩინჩილა და თეთრი გიგანტი;
• კალიფორნიული და ვენის ლურჯი;
• შავ-ყავისფერი და ახალი ზელანდია.

არ დააწყვილოთ კურდღლის ბუჩქნარი ან ბეწვიანი ჯიში. გადაკვეთის შედეგად იბადება სუსტი ან არასიცოცხლისუნარიანი შთამომავლობა.

ნახირიდან ინდივიდების გამოყვანა

შეჯვარებისთვის ცხოველების შერჩევა მუდმივად უნდა განხორციელდეს. ეს კეთდება იმ პერიოდში, როცა კურდღლები დედას შორდებიან. ირჩევენ უძლიერეს ინდივიდებს, სასურველი თვისებების მაქსიმალური გამოვლინებით. ყურადღება მიაქციეთ:

• ბეწვის მდგომარეობა;
• შეღებვა;
• ჯანმრთელობა;
• მშობლების მახასიათებლები.

კურდღელი ნამდვილად არ არის შესაფერისი შეჯვარებისთვის:

• პაციენტები ასაკისა და ბუნებრივი მახასიათებლების მიუხედავად;
• 3 წელზე მეტი ასაკის კურდღლები და მდედრი კურდღელი;
• ქალები, რომლებმაც განიცადეს სპონტანური აბორტი;
• დედა კურდღლები შთამომავლების მიმართ აგრესიული ქცევით;
• მდედრი კურდღლები, რომლებიც არ დებდნენ კვერცხებს ორი შეჯვარების შემდეგ;
• დაბალი ნაყოფიერების მდედრები, 5 ბელზე ნაკლები ნარჩენებით.

უკანა ძვლოვანი ცხოველები არ უნდა იქნას გამოყენებული გამრავლებისთვის, რადგან ეს დომინანტური თვისებაა და გადაეცემა შთამომავლობას, არ იქნება ხელსაყრელი ან სასურველი.

კურდღლების მოშენებით, ჯიშის ხარისხზე ყურადღების მიქცევით, მოშენების სწორად ორგანიზებით და თქვენი ნახირის გენომის მახასიათებლების შენარჩუნებით, თქვენ მიაღწევთ შესანიშნავ შედეგებს და მაღალ მოგებას კომერციულ მეცხოველეობაში. მნიშვნელოვანია საცხოვრებლის, კვების და ცხოველების ჯანმრთელობაზე ზრუნვის სათანადო ორგანიზება. სისხლის დროული დინება ხელს შეუწყობს კურდღლების კარგი ხორცის მახასიათებლების შენარჩუნებას.

არანაირი პრობლემა არ არის ისეთი ჯიშის არჩევისას, საიდანაც შეგიძლიათ მიიღოთ ღირებული პროდუქტი საკმარისი რაოდენობით.

ხორცის მიმართულების მოკლე აღწერა

პეპლები

ისინი მიეკუთვნებიან ბელორუსულ ჯიშებს კარგი ნაყოფიერების მაჩვენებლებით. მინიმუმ 8 კურდღელი იწარმოება ერთი მდედრისგან. ზრდასრული ცხოველი წონაში 4,5 კგ-ს იმატებს.

ჯიშს ახასიათებს ძლიერი ჩონჩხი, კარგად აგებული კონსტიტუცია და ფეხები კარგად განვითარებული კუნთებით. კურდღლებს აფასებენ არა მხოლოდ ხორცპროდუქტებით, არამედ კანისთვისაც. ჯიშის მახასიათებელს შეიძლება ეწოდოს მარტივი ადაპტაცია სხვადასხვასთან კლიმატური პირობები. გამოდგება ჩვენს ქვეყანაში შესანახად.

ფლანდრია

ისინი მიეკუთვნებიან მაღალპროდუქტიული ხორცის სახეობებს. მათი გაშენება შესაძლებელია არა მხოლოდ დასაკლავად, არამედ სხვა ჯიშების გასაუმჯობესებლად. შეჯვარება აუმჯობესებს ხორცპროდუქტების ხარისხს.

მე-60 დღისთვის ჩვილი კურდღელი დაახლოებით 2 კილოგრამს იწონის. მაქსიმალური წონა 25 კგ-ს აღწევს.

ჯიშს ახასიათებს წაგრძელებული სხეული და ზურგში ოდნავ ჩახრილი. ფლანდრიას ასევე აფასებენ მათი ლამაზი ტყავი სქელი, აყვავებულ ბეწვით. კოსტიუმები მრავალფეროვანია, ისინი შეიძლება იყოს ნაცრისფერი და ყვითელი სხვადასხვა ფერის ვარიაციით. სასაკლაოების მოსავლიანობის პროცენტი 80-ს აღწევს.

ჯიში ეკუთვნის გიგანტებს, მაგრამ კარგავს ფლანდრიელებს მაქსიმალური წონა, აქ ეს მაჩვენებელი 15 კგ-ია. ქურთუკი სქელია, ფერი მერყეობს შავიდან ქვიშამდე. სასაკლაოების მოსავლიანობის პროცენტი დამოკიდებულია დიეტაზე და პირობებზე, რომლებშიც ცხოველები ინახება. თუ ყველაფერი კეთდება მოთხოვნების შესაბამისად, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ 83%.

ახალი ზელანდიის თეთრკანიანები

ეხება ხორცის კატეგორიას. სუფთა ჯიშის ცხოველებისთვის, ტიპიური საშუალო წონაა დაახლოებით 5 კგ. სხეულს აქვს ცილინდრის ფორმა, კარგად განვითარებული კუნთებით. კურდღლები მოკლე კისრით და დაბალ თავებით. ყურები მოკლე და სქელია. მდედრობითი სქესის კურდღლებს შეიძლება ჰქონდეთ მცირე დაღლილობა, მაგრამ მწარმოებლებს ეს არ უნდა ჰქონდეთ.

ჯიშს აქვს მშვიდი ხასიათი, კარგად მრავლდება და მოვლაში უპრეტენზიოა.

არჩევანის მახასიათებლები

ხორცის კურდღლის არჩევა გასამრავლებლად არც ისე რთულია, მთავარია გახსოვდეთ მნიშვნელოვანი თვისებები. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება ზრდასრული ცხოველების ზომას, ადრეულ სიმწიფეს და გათვალისწინებულია შემდეგი მაჩვენებლები:

• რამდენად ნაყოფიერები არიან მდედრი კურდღლები?
• იმუნური სისტემის მუშაობა;
• მოვლისა და კვების დახვეწილობა.

თუ საჭიროა ცხოველების ადაპტაცია შუა ზონის კლიმატთან, რეკომენდებულია შინაური ჯიშების არჩევა. თუ კარგი პირობები შეიქმნა კურდღლებისთვის თბილი ოთახებიდა ტემპერატურის მუდმივი კონტროლის უნარი, შეგიძლიათ აირჩიოთ Flanders, Risen.

რა უნდა იცოდეთ გადაკვეთის შესახებ

მაღალპროდუქტიული ცხოველების მისაღებად საუკეთესო კურდღლებს არჩევენ სანაშენე ნახირისთვის. ღირს უპირატესობა მიენიჭოს ჯიშის მეცხოველეობის წარმომადგენლებს.

სანამ შეჯვარებას შეუდგებით, თქვენ უნდა გაეცნოთ გენეტიკის საფუძვლებს, რათა არ მიიღოთ ცუდი ცხოველები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კურდღლებმა შეიძლება არ დაიმკვიდრონ პროდუქტიული თვისებები დედობრივი ან მამობრივი ხაზიდან.

გადაკვეთა შეიძლება იყოს სამრეწველო და შესავალი. პირველი მიზნად ისახავს ჯიშის დადებითი თვისებების გაუმჯობესებას. შესავალი გამოიყენება შემდეგი ხარვეზების აღმოსაფხვრელად:

• მცირე ცოცხალი წონა;
• დაბალი ნაყოფიერება;
• ლეტალურ მოსავალს არ აქვს საჭირო პროცენტი.