როგორ მოვათავსოთ საწოლები 3x4 სათბურში. საწოლები სათბურში: რაციონალური მოწყობა და საკუთარი ხელით დიზაინის ვარიანტები. სათბურის ფართობს ვიყენებთ მაქსიმალური ეფექტურობით

Carob, Ceratonia capita, John's breadfruit საერთო სახელებია კარობისთვის. მარადმწვანე პარკოსანი მცენარე პარკოსანთა ოჯახისა. ხე იზრდება ხმელთაშუა ზღვის თბილ ქვეყნებში. ყვავილობს სიცოცხლის მე-6 წელს. ყვავილობის შემდეგ ჩნდება წიპწები (ლობიო), რომელთა შიგნით არის თესლი და ტკბილი რბილობი (50%-მდე შაქარი). კარობო მზადდება გამხმარი ლობიოსგან: ფხვნილი და სიროფი. ეს პროდუქტები გამოიყენება Კვების ინდუსტრია, ასევე ფარმაცევტულ და კოსმეტოლოგიურ კომპანიებს. ტრადიციულ მედიცინაში წიპწების ექსტრაქტი მრავალი სამკურნალო პრეპარატის საფუძველია. ხალხურ რეცეპტებში ტკბილი ხილის გარდა ზეთი გამოიყენება. წიპწები უჭამია, როდესაც ნედლეულია.

Მაჩვენე ყველა

ბიოაქტიური ლობიოს კომპლექსი

Carob არის ბუნებრივი დიეტური პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს, ხელოვნურ საღებავებს, დამატკბობლებს ან გასქელებას. ის არ შეიცავს კოფეინს და თეობრომინს.

ამ პროდუქტების მოხმარების სარგებელი აშკარაა: არტერიული წნევა და გულის ფუნქცია სტაბილიზირებულია და ცენტრალური ნერვული სისტემა არ აღელვებს. კარაბის ნაყოფი შეიცავს დიდი რიცხვიაქტიური ბიოლოგიური კომპონენტები:

• პექტინი;
• ტანინი;
• ორგანული მჟავები;
• ფრუქტოზა (სიროფში);
• ვიტამინები: ჯგუფები B, PP, C, E, D;
• მინერალები: სელენი, ფოსფორი, თუთია, კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი;
• ტანინები.

სასარგებლო თვისებები

კარაბის ლობიო არ შეიცავს ქოლესტერინს, ოქსალატებს ან ფენეთილამინს. ხილში მაგნიუმის და კალიუმის არსებობა აღადგენს სისხლის შემადგენლობას და დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.



Carob pods

უნიკალური ბიოლოგიური ნივთიერებების ნაკრების წყალობით, კარბოს აქვს შემდეგი სამკურნალო თვისებები:

• გაწმენდა;
• ღებინების საწინააღმდეგო საშუალება;
• ადსორბენტი;
• დამამშვიდებელი;
• ანტიოქსიდანტი;
• აღდგენითი;
• ამოსახველებელი;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• ჰიპოქოლესტერინი;
• შარდმდენი;
• შემკვრელი;
• სიმსივნის საწინააღმდეგო.



კარაბის ფხვნილი

მზადება საწყისი ახალი ხილიინიშნება როგორც საფაღარათო საშუალება ყაბზობის დროს. გამხმარი ლობიოსგან დამზადებულ სამკურნალო ფხვნილს აქვს ანტიდიარეული ეფექტი. გამხმარი ხილის პოლიმერული მონოსაქარიდები (ხსნადი დიეტური ბოჭკოები), რომლებიც შედიან ნაწლავებში, შთანთქავენ მავნე ნივთიერებებს, გარდაქმნიან სითხეს კოლოიდურ ნივთიერებად (ლარად) და ხელს უწყობენ ნაწლავების გამოყოფის ფუნქციის ნორმალიზებას, მეტაბოლიზმის დაჩქარებას, შაქრისა და „ცუდი“ ქოლესტერინის შემცირებას. სისხლი.



გამოყენების ჩვენებები

მედიცინაში, სიროფი და ფხვნილი კარბოტის ლობიოსგან გამოიყენება მედიკამენტებში, რომლებიც გამიზნულია მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და სამკურნალოდ:

• რესპირატორული დაავადებები: მწვავე და ქრონიკული ბრონქიტი, ლარინგიტი, ტრაქეიტი, პნევმონია, ასთმა;
• ყელის ტკივილი, ხმიანობა და ყელის ტკივილი;
• მწვავე რესპირატორული ინფექციები და მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციები;
• თვალის ჩირქოვან-ანთებითი ინფექციები;
• სტომატიტი, გინგივიტი, პაროდონტიტი;
• ნერვული სისტემის დარღვევები: უძილობა, მელანქოლია, გაღიზიანებადობა, ნერვიულობა, შაკიკი;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებები და დისპეფსია: დიარეა, გაზების წარმოქმნა, გულისრევა, წიაღისეული, საჭმლის მონელების დარღვევა, ნაწლავური ინფექციები, ენტერიტი;
• კატარაქტისა და ჰემერალოპიის პროფილაქტიკა;
• პოდაგრა;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დისფუნქცია;
• პოტენციის დარღვევები, მამაკაცებში საშარდე სისტემის დაავადებების პრევენცია: პროსტატის ადენომა, პროსტატიტი, ურეთრიტი;
• ინფექციური ვენერიული დაავადებები;
• იმუნური სისტემის გაძლიერება.

ტკბილეული და კარბოს სიროფისგან დამზადებული პროდუქტები შედის თირკმელების კენჭებით დაავადებულთა დიეტაში, რადგან ისინი არ შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ კალციუმის შეწოვაზე. სიროფი და ლობიოს ფქვილი ფასდება მათი ტკბილი გემოთი და მათი გამოყენების უნარი დიაბეტისთვის, დიეტის დროს და სიმსუქნის სამკურნალოდ.

კარაბის პროდუქტები არ იწვევს ბავშვებში დიათეზს და ალერგიულ გამოვლინებებს. ამიტომ, კაკაოს ფხვნილის ნაცვლად, ბავშვთა საკვების მწარმოებლები ხშირად იყენებენ კარობკას და ამატებენ მას დესერტებში, ნარევებსა და პიურეში. სიროფს ემატება წვენები, კოქტეილები და ტკბილი სასმელები.



დოზები და გამოყენების მეთოდები

სიროფისა და ფხვნილის გამოყენების ინსტრუქცია მიუთითებს გამოყენების ყველაზე გავრცელებულ დოზებსა და რეჟიმებზე:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევის დროს კარბონას ფხვნილის ან სიროფის სახით მიირთმევენ თითო სუფრის კოვზი დღეში 4-ჯერ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. პროდუქტის ეს დოზა ნებადართულია ბავშვებისთვის.
• ხიხინის, ხველების, სურდოს და ნაზოფარინქსის ანთებითი დაავადებების დროს, უშუალოდ გამოყენებამდე, შეურიეთ ერთი სუფრის კოვზი სიროფი ერთ სუფრის კოვზ ძალიან თბილ წყალს (დაახლოებით 60 გრადუსი). მიიღეთ ეს წამალი ჭამამდე 4-ჯერ დღეში სრულ გამოჯანმრთელებამდე. თერაპიული ეფექტის დასაჩქარებლად, შეგიძლიათ დალიოთ სიროფის ხსნარი დღეში ექვსჯერ, თვით სიროფის ერთჯერადი დოზის გადაჭარბების გარეშე. იგივე რეჟიმი რეკომენდებულია მათთვის, ვინც დიეტაზეა ან მარხულობს.
• ნევროლოგიური დარღვევების დროს სიროფი მიიღება ხანგრძლივად: თითო სუფრის კოვზი დღეში ექვსჯერ. კურსი სამი თვეა. ორკვირიანი შესვენების შემდეგ მკურნალობა შეიძლება განმეორდეს.
• ინსტრუქციები გვირჩევენ ჩაის, ყავის და სხვა სასმელების ნაცვლად შაქრის ნაცვლად კარაბის სიროფის დამატება დარღვევებისა და დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.
• კერობი ფქვილის ან სიროფის სახით შეიძლება მცირე რაოდენობით დაემატოს სახის და სხეულის მოვლის ხელნაკეთ კოსმეტიკას: კრემებს, სკრაბებს, ნიღბებს.
• წონის დაკლების, წონის კორექციისთვის ან სიმსუქნის მკურნალობის დროს გაუზავებელი სიროფი მიიღება თითო სუფრის კოვზი დღეში ორჯერ: ლანჩამდე და ვახშმის წინ. 14 დღის შემდეგ ინიშნება დილის დოზა - საუზმემდე.

ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად თითქმის ყველა ადამიანს ურჩევენ მშრალი ლობიოს პროდუქტების მოხმარებას. მათ შეუძლიათ შეცვალონ შაქარი, დაუმატონ ცომეულს ან გამოიყენონ კაკაოს ნაცვლად.

გამოიყენეთ ხალხურ მედიცინაში

შემდეგი რეცეპტები შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში:

• ჩაი დაქუცმაცებული კარობკის ლობიოსგან: 1 ს.კ. ლ. გამხმარი ნედლეული, დაასხით 250 მლ წყალი, გააჩერეთ სასმელი 15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც სასმელი მზად არის გამოსაყენებლად. გემრიელ ჩაის იყენებენ როგორც ნერვული აშლილობის, ასევე გაციების დროს.
• ამზადებენ კარობკის ნაყოფის ნახარშს შემდეგი გზით: 500 გრ კარბოს ნაყოფს ასხამენ 500 მლ მდუღარე წყალს, ადუღებენ კიდევ 1 საათის განმავლობაში, ფილტრავენ ბოლო ეტაპზე. სასმელს იღებენ 15 მლ 3-ჯერ დღეში ფაღარათის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად მის სრულ აღმოფხვრამდე.

ხალხურ მედიცინაში კარბოს ფქვილსა და რეზინას ხშირად იყენებენ გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ:

• დიარეის სიმპტომებით კუჭ-ნაწლავის დარღვევების სამკურნალოდ, მიიღეთ 20-30 გრ ფქვილი რძეში ან თბილ წყალში მდგომარეობის გაუმჯობესებამდე. საყლაპავის გაღიზიანების თავიდან ასაცილებლად შეგიძლიათ ცოტაოდენი სახამებელიც დაამატოთ.
• თუ ღებინება მოხდა, მოზრდილებმა და ორ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებმა უნდა მიიღონ 1 ს/კ. ლ. განზავდეს რეზინი 1 ჭიქა წყალში, ხოლო ჩვილებისთვის - 1 გ რეზინა განზავდეს 100 მლ დედის რძეში და ეს გააკეთეთ ყოველი ძუძუთი კვების დროს.

სამზარეულოს რეცეპტები

კულინარიაში კარაბის გამოყენება განპირობებულია მისი ტკბილი გემოთი და სასიამოვნო სუნით. სურნელოვანი ყავა ხარშვის ხილისგან ადუღდება: 2 ს.კ. ლ. კარბოს ფხვნილი უნდა დაასხათ მდუღარე წყალში და გააჩეროთ 20 წუთი. შემდეგი კულინარიული რეცეპტები ძალიან პოპულარულია:

• შოკოლადის კარაქი. გააცხელეთ 100 გრ ნატურალური ქოქოსის ზეთი წყლის აბაზანაში დარბილებამდე, დაამატეთ ლობიოს ფხვნილი, კარგად აურიეთ. მაგარია. გამოყენებამდე შეგიძლიათ ოდნავ გაათბოთ.
• შოკოლადის კოქტეილი კარობთან ერთად. 20 გრ რბილი ფინიკი, 30 გრ კარბოს ფხვნილი, 150 გრ მაყვალი, 200 მლ ნუშის რძე აურიეთ ბლენდერით მაღალ სიჩქარეზე.

კვების მრეწველობაში კარაბის პროდუქტებს იყენებენ ცომეულში, ბარებსა და პუდინგებში.

უკუჩვენებები

კარობელს ორივე აქვს სასარგებლო თვისებები, ასევე ზოგიერთი უკუჩვენება. ფრუქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანები შეიძლება ცუდად რეაგირებდნენ მასზე. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ტკბილი ნივთიერება, როგორიცაა საქაროზა, ზრდის შაქრის დონეს და გავლენას ახდენს ინსულინის სეკრეციაზე. გარდა ამისა, გემრიელი სიროფი სხვა ტკბილ სასმელებზე არანაკლებ კალორიებს შეიცავს. ამიტომ, ადამიანები, რომლებიც მგრძნობიარეა სისხლში შაქრის კონცენტრაციის რყევების მიმართ, სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ კარბოს სიროფი. წონის კორექციის დროს აუცილებელია კარობკის პროდუქტების მოხმარების კონტროლი. კარბოს სიროფი და ფხვნილი არ გამოიყენება ორ წლამდე ასაკის ბავშვების სამკურნალოდ, აგრეთვე პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

კარბოს რეზინი არ იშლება ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში და გამოიყოფა დაუმუშავებელი. რეზინის მოხმარებას არანაირი ეფექტი არ აქვს უარყოფითი გავლენასხეულზე, მაგრამ მაინც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებს საკვები დანამატებიდა სტაბილიზატორები, ასევე კუჭ-ნაწლავის დაავადებებით დაავადებულები.

მწვანე მცენარეების წარმოუდგენელი მრავალფეროვნება ბევრ ადამიანს აოცებს, რადგან თითოეული მათგანი შეიცავს ბევრ სასარგებლო თვისებას. განსაკუთრებული სიმარტივით განსაკუთრებით თვალშისაცემია კარობკის ხე, რომელიც ცნობილია უძველესი დროიდან.

ჩვენს წელთაღრიცხვამდე I საუკუნეში ამ მცენარის ნაყოფს შინაური ცხოველები იკვებებოდნენ. და რამდენიმე საუკუნის შემდეგ, მეწარმე ვაჭრებმა გაყიდეს ღვეზელები, როგორც ძვირადღირებული დელიკატესი. ომის დროს მათ ფქვილს ამზადებდნენ და პურს აცხობდნენ, რაც ბევრს დაეხმარა შიმშილის გადარჩენაში. გარდა ამისა, ადამიანებმა ისწავლეს შოკოლადის, ყავის და თუნდაც კაკაოს დამზადება კარობკის ხილისგან, რაც იდუმალი ხილის უნიკალურობაზე მიუთითებს.

საინტერესოა, რომ ხილი შეიცავს დაახლოებით 50% შაქარს, ამიტომ მათ იყენებენ როგორც გემრიელ კერძს. კარობისგან დამზადებული სასმელები კი კოფეინის გარეშეა, ამიტომ ყველასთვის ხელმისაწვდომია.

მცენარის მოკლე აღწერა და ფოტო

ჯიშის ხე პარკოსანთა ოჯახს ეკუთვნის. სიმაღლეში 20 მ-მდე იზრდება და მარადმწვანეა. მას აქვს ძლიერი, აღმართული ღერო, რომელსაც ამშვენებს ფართო გაშლილი გვირგვინი.

მსხვილ ხორციან ფოთლებს შორის, შეუმჩნეველი მამრობითი და მდედრობითი ყვავილი ჩნდება სიცოცხლის მეექვსე წელს. შემდეგ, მათ ადგილას, იზრდება წიპწები, რომელთა შიგნით ტკბილი გემოს ლობიო იმალება. მათ აგროვებენ მოუმწიფებელ ფორმაში, რის შემდეგაც აფენენ ქსოვილზე და აშრობენ მზეზე, სანამ ყავისფერი ქერქი არ გამოჩნდება. კარაბის ხის ფოტოები და აღწერილობები ბუნების მოყვარულებს მცენარის სრულ სურათს აძლევს.

მცენარე ნაყოფს იძლევა თითქმის 100 წლის განმავლობაში და შეუძლია ერთ სეზონში 10 კგ-მდე წიპწის წარმოება.

ხე იზრდება მშრალ, კლდოვან ნიადაგზე მისი ძლიერი ფესვთა სისტემის გამო. გაშენებულია ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, ჩრდილოეთ აფრიკაში, სამხრეთ ამერიკააზია და ახლო აღმოსავლეთი. სადაც კარობი იზრდება, კლიმატი ხშირად თბილი და სუბტროპიკულია.

სამხრეთის სითბოს მოყვარული ნაყოფის ღირებული თვისებები

ეგზოტიკური მცენარის წიპწები, როგორც წესი, აქვს მდიდარი ყავისფერი ფერი და აღწევს სიგრძე 25 სმ-მდე გარედან დაფარულია მყარი ძირით, რომელიც იცავს თესლს დაზიანებისგან. მათ გვერდით არის ნაზი რბილობი.

იგი შეიცავს შემდეგ სასარგებლო ელემენტებს:

• საქაროზა;
• ფრუქტოზა;
• გლუკოზა.

ამის გამო გამოიყენება შაქრის შემცვლელის მოსამზადებლად.

მცენარის თესლი მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, სახამებლით, ცილებით, მჟავებითა და ტანინებით.

გარდა ამისა, ისინი შეიცავს განსხვავებული სახეობებივიტამინი, კერძოდ ჯგუფი B. ასევე მიკროელემენტების კომპლექსი, როგორიცაა:

• რკინა;
• კალციუმი;
• მაგნიუმი
• თუთია.

შედეგად, კარბოს სასარგებლო თვისებები ჩნდება ადამიანის ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში.

სამზარეულო

საინტერესოა, რომ მზარეულები ეგზოტიკური მცენარის ლობიოსგან ამზადებენ ჯანმრთელი საკვები. Kerob არის დაქუცმაცებული carob თესლი, რომ გემო კაკაოს. ამიტომ გამოიყენება საცხობი საკონდიტრო ნაწარმიდა სასმელებს.

არანაკლებ ცნობილი პროდუქტია კარბოს სიროფი, რომელიც გამოიყენება როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი დიაბეტით დაავადებულთათვის. თითოეულ მათგანს აქვს საოცარი თვისებები, რომლებიც ეხმარება გაუმკლავდეს დაავადებებს. კულინარიის ექსპერტები შოკოლადსაც კი ქმნიან კარბოს ხილისგან - ორიგინალური ტკბილეული დიაბეტით დაავადებულთათვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს 50%-მდე ბუნებრივ შაქარს.

Წამალი

რასაც ადამიანები არ იყენებენ სხეულის გასაძლიერებლად და ნაკლებად ავადდებიან. განსაკუთრებით პოპულარულად ითვლება კარიბჭის ხე თავისი უნიკალური თვისებებით. Მაღალი დონელობიოს მცენარეში რკინა გავლენას ახდენს სისხლის წარმოქმნის რთულ სისტემაზე. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ხილის ჭამა ანემიის დროს, ტრავმისა და სისხლის დაკარგვასთან დაკავშირებული ქრონიკული დაავადებების შემდეგ.

ხილში ნაპოვნი მაგნიუმის და კალიუმის მოლეკულები გავლენას ახდენს სისხლძარღვებზე და გულის კუნთზე. შედეგად, არტერიული წნევა ნორმალიზდება და ადამიანი გაცილებით კომფორტულად გრძნობს თავს. ლობიოში კალიუმის არსებობა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მავნე ტოქსინებისა და სითხეების ამოღებას.

ხილს დიდი გავლენა აქვს საჭმლის მონელებასა და ნაწლავებზე. ხშირი დიარეა, გაზების წარმოქმნა და გულისრევა ხშირად ართმევს ადამიანებს სიმშვიდეს. მაგრამ საოცარი თესლი დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში ყველაზე სასიამოვნო გზით. ტკბილი და არომატული პრეპარატი მოსწონთ არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც.

ვინაიდან კარბო შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს, დიეტოლოგები მას ორგანიზმის გამწმენდად ნიშნავენ. თუ პრობლემები წარმოიქმნება, უმჯობესია დახმარებისთვის მიმართოთ სპეციალისტს.

ერთ-ერთ უსიამოვნო დაავადებად ითვლება ყელის ტკივილი და გაციება. თუ სითბოსმოყვარე ხის ნაყოფის ნახარშს მოამზადებთ და თან გარგარს გაივლით, უსიამოვნო ტკივილს მარტივად მოიშორებთ.

ხილში B ვიტამინების არსებობა ხელს უწყობს მხედველობის პრობლემების მოგვარებას. თუთიის მიკროელემენტები, რომლებიც შედის სითბოს მოყვარული ხის მარცვლებში, მონაწილეობენ მამრობითი ჰორმონის - ტესტოსტერონის სინთეზში. ეს ნიშნავს, რომ მისი ნაყოფის ჭამა შეიძლება თავიდან აიცილოს მამაკაცის უსიამოვნო დაავადების - პროსტატიტის გაჩენა. და ბოლოს, მცენარის თესლი აძლიერებს ნებისმიერი ასაკის ადამიანის იმუნურ სისტემას, რის გამოც მათ ასეთი პოპულარობა მოიპოვეს.

უნიკალური სასმელი ყველა შემთხვევისთვის

კარბოსგან დამზადებული სიროფი არასოდეს იწვევს გვერდით მოვლენებს. ამიტომ მისი დალევა შეუძლიათ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. მხოლოდ იშვიათ შემთხვევებში იწვევს ინდივიდუალურ შეუწყნარებლობას.

სამკურნალო ხსნარი იყიდება სპეციალიზებულ აფთიაქებში საცალო მაღაზიებიან ინტერნეტში. ეს არის ყავისფერი სითხე. მისი კონსისტენცია ჩვეულებრივი შაქრის სიროფის მსგავსია და აქვს ღირებული თვისებების ფართო სპექტრი.

ნებისმიერი სამკურნალო პრეპარატის მსგავსად, კარბოს სიროფს აქვს გამოყენების ინსტრუქცია, ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი დაცვა.

ნაწლავური დარღვევების მქონე ადამიანებს ურჩევენ სიროფის დალევას დღეში 3 ან 4-ჯერ. ერთჯერადი დოზა - 1 სუფრის კოვზი. უმჯობესია ამის გაკეთება ჭამის წინ.

გაციების დროს 1 სუფრის კოვზს გაზავებენ ჭიქა წყალში. სასმელს დღის განმავლობაში ყოველ საათში სვამენ. ზოგადი მდგომარეობიდან გამომდინარე, განაგრძეთ მიღება დაავადების სიმპტომების გაქრობამდე.

ხშირი თავის ტკივილი და შაკიკის შეტევები შეიძლება გაქრეს, თუ მიიღებთ 1 სუფრის კოვზს დღეში 6-ჯერ. მკურნალობის კურსი მინიმუმ 3 თვეა.

Იმისათვის, რომ მივაღწიოთ საუკეთესო შედეგი, შეგიძლიათ შეისვენოთ 14 დღით და შემდეგ ისევ მიიღოთ სიროფი.

ადამიანები, რომლებსაც ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა სურთ, 1 კოვზ სიროფს აზავებენ ოთახის ტემპერატურაზე, ჭიქა წყალში. დალიეთ ნარევი ცარიელ კუჭზე, ჭამამდე 30 წუთით ადრე. ეს აძლევს მათ სისავსის განცდას, რაც შესაძლებელს ხდის მცირე ულუფებით ჭამა.

როგორც ხედავთ, გამოყენების ვარიანტები საკმაოდ მარტივია, მთავარია მიჰყვეთ ინსტრუქციას, აკონტროლოთ თქვენი დიეტა და ენდოთ პლანეტა დედამიწის მწვანე მცენარეების სამკურნალო ძალას.

რა არის კერობი - ვიდეო

ასალიამ ალიკუმი…

Carob (carob) - იზრდება ხმელთაშუა ზღვის კლიმატში, პარკოსნების ოჯახიდან. ის მარადმწვანეა და შეიძლება გაიზარდოს როგორც ხე, ისე ბუჩქი. ეს ხე ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ საკვებ წყაროდ და ასევე მნიშვნელოვანი და სასარგებლო წამალია მრავალი დაავადებისა და დაავადების დროს. ამიტომ, ყურადღებით წაიკითხეთ ჩემი სტატია და გაუზიარეთ თქვენს ოჯახს ასეთი მნიშვნელოვანი და სასარგებლო პროდუქტის შესახებ.

არაბულად კარობს უწოდებენ "kırrattır" ("kirrattir").

ბერძნულად - კერატინი "("კერატინი").

ინგლისურად - "carob" ("carob").

თურქულად - narnup; narup, voynuz, buynuz („ჰარნუპ“, „ჰარუპ „З“).

კარაბის თესლი არასოდეს იცვლის წონას, თუნდაც საუკუნე ინახებოდეს. გარდა ამისა, კარბოს თესლი თითქმის იგივე იწონის. ამ ფუნქციის წყალობით, in ანტიკური ისტორიათესლებს საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ ალმასის წონის გასაზომად.

სიტყვა "კარატი" არის ძვირფასი ლითონების საზომი ერთეული. და ის მოდის არაბული სიტყვიდან "kırrattır". ჩვენ ვიცით, რომ ახლო აღმოსავლეთში ძვირფას ქვებსა და ოქროს იწონიდნენ კარაბის ხის თესლით. ასევე მოგვიანებით, სუფთა ოქროსგან დამზადებული მონეტა, რომელსაც "მყარი" უწოდეს, გაუტოლდა 24 თესლის მასას. კარობკა, ან 24 კარატიანი ოქრო (დაახლოებით 4,5 გრამი).

ამის შემდეგ კარატი ხდება ოქროს სისუფთავის საზომი პროდუქტში ან მონეტაში. დღეს ჩვენ ვიცით, რომ 100% სუფთა ოქრო იწერება როგორც 24 კარატი. და შენადნობი, რომელიც შეიცავს 50% ოქროს, არის 12-კარატიანი. 14 კარატიანი ოქრო - 585 სტანდარტი, რომელიც ყველამ ვიცით.

კარობელს ასევე უწოდებენ:

"წინასწარმეტყველ იაკუბის (იაკობის) პური, მშვიდობა იყოს მასზე."

წინასწარმეტყველი იაკუბი, მშვიდობა იყოს მასზე, უდაბნოში ცხოვრებისას პურის ნაცვლად ამ ხილს იყენებდა. აქედან გამომდინარე, ეს ხე კაცობრიობისთვის ცნობილია სულ მცირე 5000 წლის განმავლობაში. და იმ ადგილებში, სადაც ხარობს ხე, მას უწოდებენ "წინასწარმეტყველ იაკობის (იაკობის) პურს".

ბევრ ქვეყანაში ტრადიციულ ტკბილეულს ამზადებენ კარბოს ნაჭრებისგან. დათესილი წიპწებიდან ამზადებენ მელასს ან სიროფს. ეს სიროფი შესანიშნავად ეხმარება ბევრ დაავადებას, მაგალითად, გახანგრძლივებულ ხველას, ასთმას, ფილტვის კიბოსაც კი. მუსლიმები რამადანის დროს ამზადებენ სხვადასხვა ჩაიდა carob სასმელები, ტკბილეული და კიდევ ყავა. წიპწები, წარსულში, იყო შაქრის წყარო, ლერწმისა და ჭარხლის შაქრის მოსვლამდე.

ეს უნიკალური ხე იზრდება სირიაში, კვიპროსში, საბერძნეთში, ესპანეთში, მაროკოში, ტუნისში, ალჟირში, პალესტინასა და ლიბიაში და სამხრეთ თურქეთში: ანტალიაში, მერსინში.

კარიბჭე ცოცხლობს დაახლოებით 50-55 წელიწადს და საშუალოდ 10-15 მეტრამდე იზრდება. ერთ ხეს შეუძლია სეზონზე დაახლოებით 1 ტონა მწიფე წიპწის წარმოება. კარიბჭე ყვავის სექტემბერში და ოქტომბერში. ამიტომ, შეგიძლიათ ამ დროს ფუტკართან ერთად სკიც მოიტანოთ, შემდეგ კი ძალიან ჯანსაღი და ნატურალური თაფლი შეაგროვოთ.
ამ მცენარის მწიფე ნაყოფი დაახლოებით 10-15 სმ სიგრძისაა და 20-დან 40 გრამამდე იწონის. ნაყოფის შიგნით არის მრგვალი, ბარდის მსგავსი მარცვლები.

კარობელის სარგებელი

კარობკა შეიცავს გალის მჟავას და პოლიფენოლებს

Carob - ბავშვებისთვის

მელასი (სიროფი) კარობისგან

რეცეპტები კარობთან ერთად

კარაბის ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება ის არის, რომ ძალიან ეფექტურია ქოშინის დროს. ამ პროდუქტის აქტიური ნივთიერება ასევე ეფექტურია ალერგიული დაავადებებისა და ასთმის დროს. ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება ალერგიით გამოწვეული ჯანმრთელობის პრობლემების დროს.

ამ დრომდე, კარაბის სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ბოლომდე არ არის გათვლილი. ბევრი მათგანია. ასე რომ, მოდით შევხედოთ სულ მცირე ზოგიერთ მათგანს.

კარბოტის სარგებელი:

• ეს მცენარე ტკივილგამაყუჩებელია,
• ანტიალერგიული,
• ანთების საწინააღმდეგო ასთმისთვის,
• ბაქტერიციდული,
• ანთების საწინააღმდეგო ბრონქიტი,
• ასუფთავებს ღვიძლს ტოქსინებისგან, თავისუფალი დესტრუქციული რადიკალებისგან,
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას,
• ანტიმიკრობული,
• ანტისეპტიკური,
• იცავს კიბოსგან,
• ეხმარება დიარეას და ყაბზობას,
• პოლიომიელიტის წინააღმდეგ.
• ამშვიდებს ნერვებს
• აჩერებს ძვლის რეზორბციას
• ეხმარება ფილტვის შეშუპებას,
• ეხმარება სველ ხველას,
• ზრდის სექსუალურ ლტოლვას და ზრდის ენერგიას,
• ხელს უწყობს კარგ მეხსიერებას და აუმჯობესებს ყურადღებას,
• კარგია კუჭისა და ნაწლავების დარღვევებისთვის,
• ზრდის სპერმის მოძრაობას,
• ასუფთავებს სისხლს ქოლესტერინისგან და აღადგენს მას,
• ასევე გამოიყენება როგორც გასქელება,
• გაანადგურა და დაუმატა ყავა რძით, სხვადასხვა ტკბილ პროდუქტთან ერთად და კიდევ თურქული ტკბილეული.

და:

1. Წებოვანა უფასო
2. აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას (შეიძლება დაეხმაროს სიმსუქნეს)
3. მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი
4. შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიარეის სამკურნალოდ ბავშვებში და მოზრდილებში.
5. შეიცავს აქტიური ნივთიერება, რომელიც ეფექტურია ასთმის წინააღმდეგ.
6. კარობო ასევე გამოიყენება ალერგიით გამოწვეული ასთმის სამკურნალოდ
7. კარგი ამოსახველებელი
8. კაფეინის გარეშე
9. რეგულარულად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება დაეხმაროს ფილტვის კიბოს თავიდან აცილებას
10. კარობო გამოიყენება ბავშვებში პოლიომიელიტის სამკურნალოდ.
11. გალის მჟავა კარბოტის ტანინებიდან ასევე ხელს უწყობს პოლიომიელიტის თავიდან აცილებას.
12. ხელს უწყობს ყელის ტკივილს და ხველას.

კარობო შეიცავს გალის მჟავას და პოლიფენოლებს!

გალის მჟავა არის უნივერსალური ფუნქციების მქონე ნივთიერება. კარობო შეიცავს გალის მჟავას, რომელიც ითვლება ანტისეპტიკურ, ანტიბაქტერიულ, ანტივირუსულ და ანტიოქსიდანტად. ითვლება, რომ კარობში შემავალი ტანინები ეფექტურად აკავშირებს ტოქსინებს და შლის მათ. ასევე ხელს უწყობს ბაქტერიების ზრდის შეფერხებას. ისინი აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და ხელს უშლიან ალერგიას, ასევე შესანიშნავი დამხმარეა პოლიომიელიტის პროფილაქტიკაში. ფოსფორისა და კალციუმის მაღალი პროცენტული შემცველობის გამო, კარბო მხარს უჭერს ჯანსაღ ძვლებსა და კბილებს და ამცირებს ოსტეოპოროზის რისკს.
კვლევებმა აჩვენა, რომ გალის მჟავა ხელს უშლის საშვილოსნოს კიბოს და რეკომენდებულია ფილტვის კიბოს პროფილაქტიკისთვის. ასევე ამცირებს ქოლესტერინს და სისხლში შაქრის დონეს.

ეს მცენარე მდიდარია პოლიფენოლებით, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური აქტივობა. სპეციფიკური ბიოლოგიური აქტივობის გამო ისინი იცავენ გულსა და სისხლძარღვებს. რთული ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების მოხმარება, როგორიცაა კარობო, მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ქოლესტერინის და სისხლში შაქრის დონის შემცირებას.
ერთ კვლევაში, სუბიექტების ჯგუფმა, რომლებიც ყოველდღიურად მოიხმარდნენ კარბოს, დაინახა, რომ მათი საერთო ქოლესტერინის დონე შემცირდა 18%-ით და LDL ქოლესტერინი 23%-ით. ამიტომ, ამ დღეებში ჩვენ უბრალოდ ვალდებულნი ვართ მივიღოთ საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი პროცენტით გალის მჟავას.

გთხოვთ გახსოვდეთ, რომ საკვებიდან მიღებული ყველა სარგებელი, რომელიც შეიძლება მივიღოთ ან არ მივიღოთ, მხოლოდ ალაჰის ნებით არის განპირობებული.

ნუტრიენტები და ჯანმრთელობის სარგებელი Carob

კარობი უფრო ტკბილია ვიდრე კაკაო, რადგან შეიცავს 40%-ზე მეტ საქაროზას. მისი ცილის შემცველობა დაახლოებით 8%-ია, კარობო ასევე მცენარეული ბოჭკოების კარგი წყაროა. იგი შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2 და D, ასევე მაგნიუმს, კალიუმს, კალციუმს და მიკროელემენტებს მანგანუმს, რკინას, სპილენძს, ნიკელს და ქრომს, ფოლიუმის მჟავას, ნატრიუმს, თუთიას და ქოლინს.

კარბოს ბუნებრივი საშუალებები შესანიშნავია საჭმლის მონელების დროს. წყალში გახსნილი კარაბის ფხვნილი შეიძლება შეაჩეროს მძიმე დიარეა. ერთმა ფრანგმა ექიმმა შეძლო თირკმლის დაავადების განკურნება წარუმატებლობა, დღეში ხუთჯერ მიღება, ფხვნილის დოზა შერეული მოცვის წვენში.

ისლამურ მედიცინაში ხის ან ბუჩქის ფოთლები და ქერქი გამოიყენებოდა მრავალი სხვა დაავადების, მათ შორის ეპილეფსიისთვის.

ის ადამიანები, რომლებიც ფიქრობენ საკუთარ ჯანმრთელობაზე და რითი კვებავენ სხეულს, ურჩევნიათ შოკოლადის, კაკაოს, შაქრისა და სხვა მავნე ინგრედიენტების ნაცვლად კარობკის გამოყენება.

სხვადასხვა კვლევების ჩატარების შემდეგ დადგინდა, რომ კარობსაც აქვს:

• კალციუმის მაღალი შემცველობა (3-ჯერ მეტი ვიდრე რძე)
• ეხმარება მენოპაუზის დროს, ოსტეოპოროზის დროს მოხუცებსა და ქალებში, ასევე ეხმარება ბავშვებს ძვლების გაძლიერებაში.
• ფოსფორის მაღალი შემცველობის გამო კარობო ეფექტურად ეხმარება ნერვული სისტემის და ტვინის უჯრედების განვითარებას.
• კალიუმის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს დიარეის განკურნებას.
• ნედლი ბოჭკოების მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს ნაწლავებში გასტრიტის განკურნებას.
• კალიუმის და ნატრიუმის მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს ღვიძლის, ფილტვების და არტერიული წნევის პრობლემების მოგვარებას.
• კარობო ასევე შაქრის ბუნებრივი წყაროა, მდიდარია მინერალებით, ვიტამინებით (C, E, B, B2, B3, D).
• გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, ქაღალდისა და ქსოვილის მრეწველობაში.
• დაბალი ფასის გამო კარბოტი გამოიყენება როგორც საკვების გასქელება, ასევე წებოსა და საღებავების დასამზადებლად.

Carob - ბავშვებისთვის

ეს უნიკალური ხე მდიდარია ტანინით, რომელიც ცნობილია, რომ აფერხებს ბაქტერიების ზრდას და იცავს ორგანიზმს გარკვეული ტოქსინებისა და თავისუფალი რადიკალებისგან. ის პოპულარულია პედიატრიულ მოვლაში 1941 წლიდან, როდესაც ესპანელმა ექიმმა რამოსმა აღნიშნა, რომ ესპანეთში მშიერი ბავშვები, რომლებიც იკვებებოდნენ კარობთან შედარებით, იშვიათად აღენიშნებოდათ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები სხვა ბავშვებთან შედარებით.

ამას ასევე მხარს უჭერს კვლევა, რომლის დროსაც ჩვილებს მკურნალობდნენ ფაღარათით კარბოტით. ჩვილების ჯგუფმა, რომლებიც იღებდნენ კარბოს, გამოჯანმრთელება დაიწყო ორ დღეში, ხოლო ჯგუფი, რომელიც იღებდა რეგულარულ მედიკამენტებს, გამოჯანმრთელდა მხოლოდ 4 დღის შემდეგ.
პირველ ჯგუფსაც ბევრად უფრო სწრაფად დაუბრუნდა სხეულის ნორმალური ტემპერატურა და წონა.

გამხმარი წიპწები არის ჯანსაღი ალტერნატივაჩვილებისთვის კბილების ზრდასთან ერთად.

კარობკის უსაფრთხოება ჩვილებში დიარეის სამკურნალოდ კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა. შეგიძლიათ ტკბილი კარტოფილის პიურეს შეურიოთ 15 გრ დაფქული კარობო. ეს ნარევი ასევე ეხმარება ენტერიტს და დისპეფსია და ასევესხვა საჭმლის მომნელებელი პრობლემები ახალშობილებში და მცირეწლოვან ბავშვებში.

მისი ღირებული შემადგენლობისა და სამკურნალო ეფექტის წყალობითკარობკა გამოდგება 6 თვის და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის.

კარბოს მელასა და მისი სარგებელი:

Carob Nutrients
ძირითადი კომპონენტები	რაოდენობა
ცილის	4,8 გ
წყალი	3,7 გ
ნაცარი	2,3 გ
კალორიები
სულ კალორიები	229
კალორიები ნახშირწყლებიდან	204
კალორიები ცხიმებიდან	6
კალორიები ცილებისგან	19
ნახშირწყლები
სულ ნახშირწყლები	91,6 გ
საკვები ბოჭკოვანი	41 გ
საჰარა	50,5 გ
ცხიმები და ცხიმოვანი მჟავები
სულ ცხიმი	0,7 გ
გაჯერებული ცხიმი	0,1გრ
მონოუჯერი ცხიმები	0,2გრ
პოლიუჯერი ცხიმები	0,2გრ
სულ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები	4.1 მგ
სულ ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები	218 მგ
ვიტამინები
ვიტამინი A	14.4 სე
Ვიტამინი ცე	0.2 მგ
ვიტამინი E (ალფა ტოკოფეროლი)	0.6 მგ
თიამინი	0.1 მგ
რიბოფლავინი	0,5 მგ
ნიკოტინის მჟავა	2 მგ
ვიტამინი B6	0.4 მგ
ფოლატი	29,9 მკგ
ქოლინი	12.3 მგ
მინერალები
კალციუმი	358 მგ
რკინა	3 მგ
მაგნიუმი	55.6 მგ
ფოსფორი	81.4 მგ
კალიუმი	852 მგ
ნატრიუმის	36.1 მგ
თუთია	0.9 მგ
სპილენძი	0.6 მგ
მანგანუმი	0,5 მგ
სელენი	5,5 მკგ

შემდეგ სტატიებში დავწერ სიროფის (რამდენიმე რეცეპტი), კარბოს ფხვნილის, შემასქელებელის სარგებელსა და გამოყენებაზე და კიდევ გეტყვით, როგორ უნდა გაიზარდოს ხეები სახლში.

Ceratonia-ს გვარის წარმომადგენელი პარკოსნების ოჯახისა.

კარაბის სამშობლო: ხმელთაშუა ზღვა.

განათება: სინათლის მოყვარული.

ნიადაგი: ფხვიერი, მკვებავი, დრენაჟიანი, კლდოვანი, კირქოვანი.

მორწყვა: ზომიერი.

სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა: რამდენიმე ასეულ წლამდე.

დარგვა: თესლი. კარბოს თესლების თვისებაა გამწვანების ხანგრძლივი პერიოდი ნიადაგის შემადგენლობის მიმართ არასასურველი მოთხოვნებით. მათი დარგვა რეკომენდებულია ტროპიკული ყვავილოვანი მცენარეებისა და ტორფის ნიადაგის ნარევში წინასწარი გაჟღენთის შემდეგ 2:1 თანაფარდობით.

პირველი ყლორტების გამოჩენის შემდეგ რეკომენდებულია მცენარის გადატანა კარგად განათებულ ადგილას. ოპტიმალური გადაწყვეტაგახდება სამხრეთ ფანჯრის რაფა. TO ღია სივრცენერგი ეტაპობრივად უნდა აითვისოს, აივანზე ან ტერასაზე 15-20 წუთის განმავლობაში გატანა, თანდათან გაზარდოს „გასეირნების“ დრო 3-4 საათამდე.

ცერატონია მარადმწვანე ხეხილია, ბუნებაში (არა ქოთანში) 10 მ სიმაღლემდე აღწევს. გვირგვინი ნახევარსფეროა, განიერი, გრძელი, გაშლილი ტოტებით. ღერო სქელია, მოყავისფრო-ყავისფერი, უხეში ქერქით. ფოთლები მკვრივი, ტყავისებრი, ფრჩხილისებრი, მუქი მწვანე, 20 სმ-მდე სიგრძის, 7 სმ-მდე სიგანისაა.

ყვავილები პატარაა, თეთრი, შეგროვებული მრავალრიცხოვან ჯიშებში. კალია შეუმჩნეველია, გვირგვინის გარეშე. ხეების უმეტესობაზე ყვავილები ორსქესიანია. მდედრებს აქვთ ერთი ბუშტი, მამრებს - 5 მტვრიანა. ყვავილები გამოსცემს მკვეთრ, სპეციფიკურ სუნს, რომელიც მოგვაგონებს სპერმის სუნს. კარიბჭე ყვავის სიცოცხლის მე-6 წელს შემოდგომაზე. დამტვერვა ქარითა და მწერებით. გაზაფხულზე, ხილი იწყება ქალის ყვავილებიდან.

ნაყოფი ბრტყელი, უცვლელი ღეროებია 20–25 სმ სიგრძის, 4 სმ სიგანის, თავდაპირველად მწვანე, მომწიფებისას ყავისფერი. წიპწები ივსება წვნიანი, ტკბილი რბილობითა და თესლით. ხე იძლევა მოსავალს 80-100 წლამდე. ახალგაზრდა ინდივიდები წელიწადში 5-10 კგ-მდე ნაყოფს აწარმოებენ. ასაკის მატებასთან ერთად მოსავლიანობა იზრდება 100 - 200 კგ-მდე. ძლიერი და ჯანსაღი ხეები იტანს 250 კგ-მდე.

კარბოს მოყვანაში ღია გრუნტი:

ვინაიდან მოსავალი მიეკუთვნება ტროპიკული მცენარეების კატეგორიას, რეკომენდებულია მისი გაშენება სახლში, შუა ზონაში, თუმცა ადაპტირებული ჯიშები ღია გრუნტში კარგ შედეგს აჩვენებს.

კარაბის მოყვანა არ არის ადვილი საქმე, მაგრამ საინტერესოა. თბილ რეგიონებში მისი გაშენება შესაძლებელია როგორც ორნამენტული მცენარე, ასევე ლობიოსთვის. როდესაც იზრდება, გაითვალისწინეთ, რომ ის საკმაოდ ნელა იზრდება.

ნერგები ირგვება მუდმივ ადგილას გაზაფხულზე, როცა თბილი ამინდი დადგება. ნიადაგი უნდა იყოს მკვებავი, დრენაჟიანი, კლდოვანი და კირქვიანი.

ქვეყნებში, სადაც კარბო იზრდება, ზომიერი, ნოტიო კლიმატი ჭარბობს, ამიტომ მოსავლის დარგვა სახლში ან ბაღის ნაკვეთი, გასათვალისწინებელია მისი პრეფერენციები. ეს მცენარე მსუბუქი და სითბოს მოყვარულია. პირობებში იზრდება მაღალი ტემპერატურადა განათება. პირობების ტროპიკულთან მიახლოებისთვის, თქვენ უნდა მოათავსოთ იგი სამხრეთ ფანჯრის რაფაზე. თუ არ არის საკმარისი განათება, გამოიყენეთ დამატებითი განათება. ზაფხულში რეკომენდირებულია კარაბის გატანა ღია ცის ქვეშ, მაგრამ დაიცავით ხე ტემპერატურის უეცარი ცვლილებებისგან, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მის კეთილდღეობაზე. ეგზოტიკოსები თანდათან ეჩვევიან ღია ცის ქვეშ. ჯერ 3-4 დღე ინახავენ ნახევრად დაჩრდილულ ადგილას და როცა ხე მოერგება, მზიან ადგილას ათავსებენ.

კარბოს მოყვანა სახლში:

კარობი ასევე კარგად იზრდება სახლში, ტუალეტში ან კონტეინერში. ზამთრისთვის მოთავსებულია გრილ ადგილას, რაც უზრუნველყოფს დასვენების პირობებს. ხილის მისაღებად მდედრობითი ნიმუშები იზრდება მამრობითი ნიმუშებთან ერთად.

შიდა პირობებში გაშენებისას ინახება 25-27°C ტემპერატურაზე და ჰაერის 85% ტენიანობაზე.

იცის, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს carob, შეგიძლიათ მიღწევა კარგი შედეგიდა მიიღეთ იშვიათი ეგზოტიკური მოსავალი ძვირფასი ხილით.

კარობკის ხის მოვლა სახლში იგივეა, რაც სხვა შიდა მცენარის მოვლა. სარწყავად გამოიყენეთ გაფილტრული ან დასახლებული წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. ცხელ ამინდში მორწყვის მოცულობა მატულობს თიხის ჭურჭლის გაშრობისთანავე. ზამთარში მორწყვა შეზღუდული უნდა იყოს. ჰაერის ტენიანობა საგრძნობლად მოქმედებს ცერატონიის მდგომარეობაზე. გათბობის სეზონზე ის ჩვეულებრივ მშრალია, ამიტომ რეგულარულად უნდა შეასხუროთ ფოთლები და მცენარეს თბილი შხაპი მისცეთ. ვეგეტაციის პერიოდში განაყოფიერეთ თხევადი რთული სასუქების გამოყენებით.

იმისდა მიუხედავად, რომ კარობი ნელა მზარდი მცენარეა, ის საჭიროებს გადარგვას უფრო დიდ ჭურჭელში გადატანით. ეს მეთოდი საშუალებას მოგცემთ გადარგოთ ფესვთა სისტემის დაზიანების გარეშე. საკმარისია ამ სამუშაოს შესრულება 2-3 წელიწადში ერთხელ.

შეიძლება გაიზარდოს ბონსაის სტილში.

მას შემდეგ, რაც კარობი ადამიანისთვის უძველესი დროიდან იყო ცნობილი, მისი გამოყენებაც მრავალფეროვანია.

კარაბის ნაყოფი დღესაც ფართოდ გამოიყენება შინაური ცხოველების საკვებად, ყველაზე შაქრიანი ჯიშები კი აღმოსავლურ დელიკატესად გამოიყენება.

მსხვილი კარბოს თესლი ემსახურება როგორც წონის საზომს ახლო აღმოსავლეთში - ერთი თესლის წონა არის დაახლოებით 200 მგ. თავად სახელწოდება "კარატი" ასევე იღებს სათავეს ბერძნული სახელწოდებიდან კარობისთვის (κεράτιον), რომელიც ევროპაში მოვიდა, გარკვეულწილად გარდაიქმნება არაბულ ენებში.

გამოიყენება როგორც წამალი შინაგანი დაზიანებების, პირის ღრუს წყლულების, ხველების, სუნთქვის პრობლემების და კიდევ შაქრიანი დიაბეტი. სამკურნალოდ ნახევარი კილოგრამი წიპწები უნდა დაკრიფოთ, გავრეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად და დაახლოებით ერთი საათი ადუღოთ ლიტრ წყალში, შემდეგ ჩავასხათ ჭურჭელში – და მივიღებთ ტკბილ, ჯანსაღ სიროფს.

ნაყოფში შემავალ ნივთიერებას ეწოდება "კარობიანი რეზინა" და გამოიყენება როგორც სტაბილიზატორი და გასქელება კვების, კოსმეტიკური და ფარმაცევტული მრეწველობის მრეწველობაში.