Balita

Pag-aanak ng mga kambing. Pag-aanak ng kambing: mga pangunahing uri at tampok ng negosyo Pag-import ng tupa sa Russia

Ang sakahan ng kambing na "Golden Goat" ay isang pasilidad ng pag-aanak para sa pagpaparami ng mga Saanen at Alpine na kambing. Bilang karagdagan sa mga kilalang dairy breed na ito, sinimulan na ng farm ang pagpaparami ng mga kambing ng ilan pang dairy breed - Anglo-Nubian at La Mancha.

Matagal nang alam ng lahat na ang isang mabuting sire goat ay kalahati na ng iyong kawan.

Sa bukid ng Golden Goat, binibigyang pansin nila ang paghahanap, pagpili at paghahatid ng mga kambing na dumarami.

Ang mga ninuno ng mga linya Sa bukid ay mayroong dalawang purebred stud goat mula sa CJSC Prinevskoe Breeding Plant (Russia), na ang mga magulang ay dinala sa Russia mula sa Holland at Germany: mga kambing na Geert (Holland) at Franz (Germany).

Bilang karagdagan sa Geert at Franz, ang sakahan ay gumamit ng dalawang kambing - Hercules at Frost, na binili mula sa breeding farm ng subsidiary na Agrofirm Shakhtar. Ito ang mga inapo ng sikat na Saanen goats (Czech white), dinala sa Kirov state farm (Poltava region, Lokhvitsky district).

Ang mga kambing ng Dutch, German at Czech na linya, na mga inapo ng mga breeding goat na ito, ay pinananatili pa rin sa Golden Goat breeding facility ngayon.

Ngayon, sa breeding reproducer na "Golden Goat", ang mga sumusunod na kambing ng lahi ng Saanen ay ginagamit para sa gawaing pag-aanak:
Frank – Geert Line, Holland
Marcus – line Vatzke, Germany, anak ng record holder na si Dinara (ext. No. 00257) at Markus (VARAS)
Martin – Vatzke line, Germany
Caesar II – Franz Line, Alemanya
Vitas – German-Lithuanian line, anak ng record holder na si Dinara (ext. No. 02223) at Caesar II
Gumagamit din ang bukid ng mga stud goat ng iba pang mga lahi:
Samson - Anglo-Nubian na lahi ng kambing, linya ng Timbuktu, Alemanya
Alf – Alpine kambing, Germany.
Marka - Lamancha kambing, Slovenia, corrugated tainga.

Lahi ng Saanen

Ang lahi ng kambing na Saanen ay binuo sa Switzerland. Nakuha nito ang pangalan mula sa Saanen Valley (Saanental), na siyang sentro ng pag-aanak at ang pinakamalaking pamamahagi. Sa kasalukuyan, ang lahi ng Saanen ay isa sa mga pinaka-mataas na produktibong mga breed ng pagawaan ng gatas sa mundo at nakikilala sa pamamagitan ng mahabang buhay at mabuting kalusugan, at salamat sa mga pambihirang katangian ng pagawaan ng gatas, nakakuha ito ng napakalawak na katanyagan sa buong mundo at dinala sa maraming mga bansa.
Kung pinag-uusapan natin ang pangkalahatang impresyon na ginawa ng mga kambing na Saanen, kung gayon ang mga ito ay mga purong aristokrata na nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi pangkaraniwang hitsura, walang katulad na kagandahan at kagandahang-loob na nararapat sa kanila ang karapatang ituring na pinakamahusay sa buong mundo. Ang mga ito ay napaka-kalmado, palakaibigan at matalinong mga hayop.

Ang mga kambing na Saanen ay itinuturing na pinakamalaki. Ang amerikana ay maikli, puti, kung minsan ay may creamy tint (na tumitindi sa tag-araw at halos mawala sa taglamig). Ang mga sungay ay maaaring naroroon o maaaring wala. Sa una, ang mga kambing ng Saanen ay may mga sungay, at ang kanilang nasuri na hitsura ay resulta ng pagpili. Ang kawalan ng mga sungay ay hindi nangangahulugan na ang kambing ay purebred na.

Ayon sa pamantayan, ang Saanen kambing ay dapat gumawa ng hindi bababa sa 3.5 litro ng gatas araw-araw. Ang ani ng gatas ng ating mga adultong kambing sa mga kondisyon ng sakahan ay hanggang 4-5 litro ng gatas kada araw. Ngunit ang mga first-calf na kambing na binili mula sa amin, sa mga kondisyon ng sambahayan, ay nagbibigay mula sa 3.5 litro hanggang 6-7 litro, at sa pangalawang paggagatas hanggang 8-9 litro ng masarap na gatas bawat araw.

Halimbawa, sa mga pinuno ng Golden Goat farm:

Dinara (ext. No. 02223), max. araw-araw na ani ng gatas ng 1st lactation – 7,700 l, 1310 kg bawat lactation

Prinsesa (ext. No. 01400, anak nina Dinara at Umka), max. araw-araw na ani ng gatas ng 2nd lactation - 9,200 l

Dinara (ext. No. 00257, anak nina Milka at Caesar), matatag na ani ng gatas na 4-5 litro bawat araw para sa 1-4 na paggagatas.

Ang Saanen goat ay naging sikat hindi lamang para sa mataas na ani nito ng gatas, kundi pati na rin sa kamangha-manghang masarap na gatas nito. Walang lasa ang gatas niya. Ang lasa ng gatas ay mayaman, creamy, magaan, at sa ilang mga hayop - matamis. Alam na ang gatas ng kambing ay mas malusog kaysa sa gatas ng baka, mas mahusay na hinihigop ng katawan ng tao at hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi sa mga bata.

Ang precocity ng lahi ng Saanen ay napakataas at ang mga bata ay umabot sa ganap na pag-unlad sa pagtatapos ng taon, at sa mabuting pangangalaga at pagpapakain, maaari silang masakop sa edad na 10 - 12 buwan. Ang Saanen kambing ay maaaring manganak mula sa isa hanggang tatlong bata, ngunit mas madalas mayroong kambal; bihira ang apat na bata. Sa aming pagsasanay, mayroong isang kaso nang ang kambing na si Snegurochka ay nanganak ng 5 anak.

Tungkol naman sa pagpapanatili ng mga kambing na Saanen, ito ay halos kapareho ng kanilang mga ordinaryong kamag-anak. Mainit na kwarto sa panahon ng taglamig, magandang pastulan sa tuyo, walang hangin na panahon, napapanahong pagtatakip, sapat na pahinga bago tupa (magsimula 2 buwan bago ipanganak), iba-iba at masustansyang pagpapakain, maingat na saloobin, pangangalaga at pagmamahal - ito ang kailangan ng lahat ng kambing, nang walang pagbubukod. , bilang purebred , at simple, upang sila ay masiyahan sa mataas na ani ng gatas at magandang nakapagpapagaling na gatas.

Anglo-Nubian na lahi

Ang mga Nubian goat ay ang pinakalumang species ng kambing na pinaamo ng mga tao. Ang mga modernong Anglo-Nubian na kambing ay binuo sa England at ang lahi ay kinilala noong 1896.
Ang mga bansang pinagmulan ng Anglo-Nubian na mga kambing at kambing ng Golden Goat farm ay Germany at Austria.
Ang mga kambing na ito ay may isang napaka-tiyak na hitsura - malalaking floppy na tainga, isang "profile ng Romano" - isang umbok na ilong, nagpapahayag ng mga mata. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaking live na timbang at mataas na pagkamayabong. Sa likas na katangian, ang mga Anglo-Nubian na kambing ay napaka-temperamental, emosyonal, mausisa at masayahin.
Pinapayagan ang anumang kulay: itim, kayumanggi, kulay abo, puti, parehong solid at may pattern.
Ang batik-batik na dalawa at tatlong kulay na pangkulay ay posible, na lubhang kahanga-hanga.
Ang gatas ng Anglo-Nubian na mga kambing ay may mataas na taba ng nilalaman - 5% o higit pa, pati na rin ang mataas na density, at ginagamit para sa paggawa ng keso. Ang ani ng gatas sa bawat paggagatas ay 750-1500 kg ng gatas.

Lahi ng kambing LAMNCHA

Sa simula ng ikadalawampu siglo, ang mga kambing na may maikling tainga ay dinala mula sa lalawigan ng Espanya ng La Mancha, kung saan nagmula ang pangalan ng lahi, una sa Mexico, at pagkatapos noong 1930 sa Estados Unidos sa Oregon. Ang mga short-eared na kambing ay pinag-cross sa mga sire goat ng iba pang mataas na produktibong lahi. Mula sa nagresultang crossbreeding, nabuo ang isang bagong lahi, na tinawag na La Mancha. Ang lahi ay unang nakarehistro noong Enero 1958.
Ang lahi ng Lamancha ay may iba't ibang kulay, mula sa purong puti hanggang kayumanggi at itim. Ang mga kambing ay katamtaman ang laki at may malakas na pangangatawan. Ang mga hayop ay maaaring may sungay o walang sungay (polted). Ang isang natatanging katangian ng lahi ng Lamancha ay maikling tainga, na may 2 uri: "corrugated" (gopher) at "elf", ang laki nito ay hindi hihigit sa 2.5 cm, walang cartilage, walang bends.
Ang mga kambing ay masagana, gumagawa ng 2-3 anak bawat kambing. Produktibo ng gatas: araw-araw na ani ng gatas ay 3-5 litro bawat araw. Ang gatas ay malasa, taba na nilalaman 3.5-4%.
Sa likas na katangian, ang mga hayop ay kalmado, mapagmahal, may banayad na disposisyon, at mahilig magpakita ng pangangalaga.

Lahi ng Alpine

Ang lahi ng Alpine ay pinangalanan pagkatapos ng kanyang katutubong French Alps na bundok. Ang lahi ng Alpine ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking sukat ng hayop. Ang lahi na ito ay napaka-fertile at karaniwang gumagawa ng ilang mga bata sa isang magkalat. Ang mga kambing ay hindi mapagpanggap at mahusay na umangkop sa iba mga kondisyong pangklima. Sila ay palakaibigan at tumutugon sa mga may-ari.

Ang mga klasikong kulay ay:

"puting leeg" - isang puting kulay na nagsisimula sa leeg, maayos na gumagalaw sa mga balikat, at pagkatapos ay nagiging kulay abo o itim;
"pulang leeg" - kapareho ng "puting leeg", ngunit ang mapula-pula-kayumanggi na kulay ay kumukupas sa kayumanggi o itim patungo sa likod ng katawan;
"bay" - pula-kayumanggi, pula o kayumanggi na kulay na may mga itim na marka sa ulo at leeg, isang itim na guhit sa kahabaan ng gulugod at itim na mga binti;
"magpie" - na may puting ulo;
"sandgo" - itim na may puting marka;
"bayad" - batik-batik o batik-batik;
"Kunwar" - itim sa harap at puti sa likod.

Ang lahi ng Alpine ay lubos na produktibo na may magandang nilalaman ng taba na 3.5% at isang nilalaman ng protina na 3%. Ang gatas ay may kaaya-ayang lasa.

Bilang resulta ng gawaing pagpili, may lumitaw lahi ng British Alpine

Ang maikling buhok na kambing na ito ay tinatawag minsan na Black Toggenburg na kambing, dahil sila ay may kapansin-pansing pagkakahawig, na may dramatikong purong itim na kulay at puting "Swiss markings" (mga guhit sa mukha, puting gilid sa mga tainga, puting binti sa ibaba ng hocks at carpal. joints, puting marka sa ilalim ng buntot). Ang British Alpine ay may magandang ani ng gatas - isang average na 4.5 litro bawat araw.

Ang mga pagbisita sa bukid ay para sa mga bisita sa pamamagitan ng appointment lamang!

Ang mga kambing na Saanen, na kinikilala bilang ang pinakamalaking sa mundo, ay pinalaki higit sa 100 taon na ang nakalilipas sa pamamagitan ng pagpili ng mga tao sa Swiss Alps. Ang mga hayop na ito ay naging laganap dahil sa kanilang mataas na pagkamayabong, mahusay na kalusugan at pagtatala ng mga ani ng gatas. Ang lahi ng kambing na Saanen ay nararapat na itinuturing na pinakamahusay na lahi ng pagawaan ng gatas - ang taunang ani ng gatas bawat kambing ay umabot sa 1000 litro bawat taon.

Mga Tampok ng Lahi

Ang mga kambing ng lahi ng Saanen ay nakikilala sa kanilang malaking sukat - ang bigat ng isang average na kambing ay 75-85 kg, at ang isang babaeng kambing ay 55-65 kg. Ang ilang mga indibidwal ay lumalaki hanggang 90-100 kg. Ang taas ng mga hayop na ito sa mga lanta ay 75-85 cm.

Ang kanilang katawan ay malaki na may malawak na dibdib at isang tuwid, mahabang likod, ang kanilang ulo ay katamtaman ang laki, bahagyang pinahaba kumpara sa iba pang mga Swiss breed.

Kadalasan, ang mga kambing ng Saanen ay may maikling puting buhok, ngunit ang mga kulay cream ay matatagpuan din sa ibang bansa.

Ang isang natatanging katangian ng mga hayop na ito ay polledness. Ngunit kailangan mong tandaan na 40% lamang ng mga indibidwal ang ipinanganak na walang sungay;

Ang mga hikaw ay madalas na matatagpuan sa leeg - maliliit na balat na natatakpan ng buhok. Ang ilang mga kinatawan ng lahi ay may maliit na balbas.

Ang mga kambing ng Saanen ay hindi mapagpanggap na mga hayop, ang pag-aalaga sa kanila ay hindi mahirap. Ang mga pangunahing kondisyon ng detensyon ay:

iba-iba at masustansyang pagpapakain;
regular na paglalakad sa sariwang hangin;
pagbibigay ng tuyong silid na walang mga draft.

Upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit ng mga hayop na ito, kinakailangang bigyan sila ng iba't-ibang at mataas na kalidad na diyeta. Ang kanilang diyeta ay dapat magsama ng sariwang pinutol na damo (sa taglamig - hay), bran, patatas at beets.

Sa regular na paglalakad sa sariwang hangin, ang mga kambing ng Saanen ay tumatanggap ng karagdagang mga bitamina mula sa kinakain na mga sanga ng birch at willow, mga dahon at balat ng puno.

Ang mga hayop ng lahi na ito ay iniangkop upang manatili sa gitnang sona. Madali silang pinananatili sa malamig, ngunit hindi pinahihintulutan ang mga basang silid na may mga draft o mahinang bentilasyon.

Pag-aanak ng mga kambing na Saanen

Ang mga kambing ng lahi ng Saanen ay maagang naghihinog, ang mga kambing ay handa na para sa pag-aasawa na nasa 10 buwan na ang edad. Ang mga hayop na ito ay lubos na mayabong - 80% ng mga indibidwal ay nagsilang ng kambal.

Panayam kay Svetlana Novopashina, pinuno. laboratoryo ng pag-aanak ng kambing at pagpapastol ng aso ng Stavropol Research Institute of Animal Husbandry and Forage Production

Si Svetlana Novopashina, pinuno, ay sumasagot sa mga tanong mula sa portal ng agroxxi. laboratoryo ng pag-aanak ng kambing at pagpapastol ng aso ng Stavropol Research Institute of Livestock and Feed Production (SNIIZhK)

- Bakit ang pagpaparami ng kambing ay hindi partikular na sikat sa ating bansa ngayon?

Ang katotohanan ay sa mga tuntunin ng kabuuang dami ng produksyon, ang gatas ng kambing ay hindi maaaring makipagkumpitensya sa gatas ng baka, kaya hindi sila nagpakita ng angkop na interes dito. Sa kabila nito, ang pag-aanak ng kambing ay palaging popular sa mga tao, mula pa noong panahon Tsarist Russia, ngunit ginawa lamang ito nang pribado subsidiary farms. Habang nasa ibang bansa, sa mga bansang tulad ng Spain, France, Greece, Holland, Denmark at Germany, ang dairy goat farming ay aktibong umuunlad sa isang pang-industriyang sukat.

Ang lahat ng ito ay humantong sa katotohanan na ang base ng pag-aanak ng industriya ay napakahina at kasalukuyang kinakatawan ng tatlong breeding reproducers para sa pag-aanak ng mga kambing ng lahi ng Saanen: Lukoz LLC (Mari El), Prinevskoye CJSC ( Rehiyon ng Leningrad), magsasaka sakahan "Rus-1" (Stavropol Territory) at isang gene pool farm ng State Scientific Institution SNIIZhK (Stavropol) na may kabuuang bilang na hindi hihigit sa 3 libong ulo.

Ang isang malaking potensyal na mapagkukunan para sa pagpapalawak ng base ng pag-aanak ng bansa ay malalaking industriyal na sakahan. Bawat taon parami nang parami ang mga ito ay nalilikha. Mapapansin ng isa ang negosyong pang-agrikultura ng Krasnaya Niva, ang Krasnoozernoye agricultural holding company, ang Achitskoe scientific production association, Tavla LLC, Putilovka LLC, atbp. Bilang karagdagan, ang lahi ng Saanen ay pinalaki ng isang malaking bilang ng mga maliliit at katamtamang laki ng mga sakahan na ginagawa. walang katayuan sa pag-aanak ( Marami sa kanila sa mga rehiyon ng Belgorod, Tver at Moscow). Sa kabila nito, mayroon na ngayong matinding kakulangan sa industriya ng pagawaan ng gatas Para sa kadahilanang ito, ang pagbebenta ng pag-aanak ng mga batang hayop ay lubos na kumikita: ang isang 3-4 na buwang gulang na kambing ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa 20 libong rubles.

Fig1. PLEMREPRODUKTOR LLC "LUKOZ", REPUBLIC OF MARI EL

- Anong mga lugar ang umuunlad sa ating bansa at sa anong yugto ang pag-unlad na ito?

Ayon sa 2006 All-Russian Agricultural Census, mayroong 2.8 milyong kambing sa bansa, kabilang ang 2.5 milyon, o higit sa 86%, sa mga kabahayan.
Sa Russia, mas maraming mga dairy goat ang pinalaki - 36%, ang bahagi ng downy goats ay 33%, wool goats - 20% at lokal na magaspang na buhok na kambing - 11%. Ang pinakakaraniwang lahi ng kambing ay:

direksyon ng pagawaan ng gatas:

Saanen at sa uri ng lahi ng Saanen (Gorky, Russian White, atbp.);

pababang direksyon:

Gorno-Altai pababa, Orenburg, Don, Dagestan pababa, Tuvan pababa; direksyon ng lana - Dagestan wool, Soviet wool.

- Ang pag-aanak ba ng karne ng kambing ay umuunlad sa Russia?

Ang pagsasaka ng karne ng kambing ay binuo sa karamihan ng mga bansa sa mundo. Ang pangunahing lahi sa direksyong ito ay ang lahi ng baka ng Boer. Sa mga tuntunin ng pagkalat, ang lahi ng kambing na ito ay pangalawa sa mundo pagkatapos ng Saanen dairy goat.

Ang Russia ay nananatiling isa sa ilang mga bansa sa mundo kung saan walang isa lahi ng karne mga kambing Kasabay nito, ayon sa mga istatistika ng FAO, sa Russia mayroong humigit-kumulang 1.0 milyong kambing na pinalaki para sa karne ng kambing. Ang mga ito ay pangunahing mga outbred na hayop, na inuri ayon sa klasipikasyon na pinagtibay sa ating bansa bilang mga kambing na magaspang ang buhok. Ang mga hayop na ito ay maaaring maging batayan para sa paglikha ng pagpaparami ng karne ng kambing sa ating bansa.

Fig 2. LLC "KH "Rus-1", distrito ng Budennovsky, Teritoryo ng Stavropol

Parang sa amin yun pagsasaka ng karne ng kambing bubuo sa Russia. At ang dahilan nito ay ang mabilis na pagkalat sa buong bansa ay nagdudulot ng malaking banta sa pagsasaka ng mga hayop sa Russia. African salot baboy (ASF). Upang protektahan ang industriyal na pagsasaka ng baboy, ang karamihan sa mga eksperto ay nagmumungkahi ng pagpapakilala ng mga paghihigpit hanggang sa at kabilang ang isang kumpletong pagbabawal sa pag-iingat ng mga baboy sa mga bukid at bukid na pinaka-madaling kapitan. Sa proyekto programa ng estado pag-unlad Agrikultura Para sa 2013-2020, malaking pondo ang ilalaan para sa mga layuning ito. Isinasaalang-alang ang mga teknolohikal na aspeto ng pag-iingat at pagpapakain, ang mga karneng kambing ay pinakaangkop para sa pag-aanak sa mga pribadong sambahayan bilang alternatibo sa pagsasaka ng baboy.

- Saan matatagpuan ang mga pangunahing sentro ng pagpaparami ng kambing?

Sa Southern Federal District, ang pinakamalaking bilang ng mga kambing ay pinalaki sa Republika ng Dagestan - 12.4% ng kabuuang bilang ng mga kambing na pinalaki sa Russian Federation. Gayundin, ang isang makabuluhang bilang ng mga kambing ay matatagpuan sa rehiyon ng Volgograd - 6.8%, rehiyon ng Rostov - 3.8%, ang Republika ng Kalmykia - 3.7%, Rehiyon ng Astrakhan - 3,3%.

Sa Volga Federal District, ang pinakamalaking bilang ng mga kambing ay nasa Republika ng Bashkortostan - 3.1% at ang rehiyon ng Orenburg - 2.3%.

Sa Siberian Federal District, ang karamihan sa mga kambing ay pinalaki sa Republics of Tyva - 14.0%, Altai - 6.1% at Chita region - 2.5%. Ito ay mga lugar ng tradisyonal na pag-aanak ng kambing.

- Anong pananaliksik ang kasalukuyang isinasagawa sa industriya at ano ang pangunahing pokus ng gawain?

Ang pangunahing gawain ng pagpili ng trabaho sa pag-aanak ng kambing ay ang pangangalaga ng mga umiiral na mga bakahan ng pag-aanak ng magulang sa bansa at ang paglikha ng mga bagong sakahan at sakahan ng pag-aanak. Sa down at wool goat farming, kinakailangan na magtatag ng produksyon ng malalaking dami ng mataas na kalidad na down at moger ng iba't ibang assortment upang lumikha ng komersyal na dami ng mga hilaw na materyales at bumuo ng merkado para sa down at wool. Ang pagtaas ng produksyon ng karne ng kambing at mga hilaw na materyales sa balat at balahibo ay maaaring magkaroon ng malaking papel sa pagtaas ng kahusayan ng pagsasaka ng kambing.

Ang isang promising na direksyon ng pagpili sa downy goat breeding ay ang paglikha ng mga bagong uri ng Kashmir-type na kambing (down fineness hanggang 19 microns), na naglalayong mag-export ng mga hilaw na materyales. Upang mabuo ang domestic market, kinakailangan upang madagdagan ang produksyon ng kambing na fluff ng uri ng Don (coarse fluff na may fineness na higit sa 19 microns).

Ang pagsasaka ng lana ng kambing ay malamang na maging matatag sa medyo maliit na bilang, at ang moger wool ay gagamitin upang matugunan ang mga pangangailangan ng isang partikular na bahagi ng populasyon alinsunod sa mga lokal na tradisyon.

Fig 3. MGA KAMBING NG SNIIZHK REPRODUCTOR

Ang dairy goat farming ay may magandang development prospects sa ating bansa. Ang pag-unlad nito ay nahahadlangan ng kakulangan sa Russia ng sapat na bilang ng mga mataas na produktibong hayop ng mga dalubhasang dairy breed, domestic equipment para sa pag-iingat at paggatas ng mga hayop, mga kapasidad para sa pagproseso ng maliliit na batch ng gatas ng kambing at mahinang kooperasyon sa pagbebenta ng mga hilaw na materyales.

Ang isyu ng paglikha ng mga domestic breed ng mga dairy goat na may mataas na mga tagapagpahiwatig ng produktibo (1000 kg ng gatas bawat paggagatas at pataas), na inangkop para sa pag-aanak sa iba't ibang rehiyon ng Russia, ay nasa agenda. Ang isa sa mga direksyon ay ang pagbabago ng mga lokal na kambing sa dairy goat sa pamamagitan ng absorption crossing sa mga highly productive breeding animals.

Upang madagdagan ang kahusayan ng industriya, binuo ng mga siyentipiko mula sa State Scientific Research Institute of Housing and Agriculture ng Russian Agricultural Academy, ang nangungunang instituto para sa pag-aanak ng kambing, ang GOST na "Goats of dairy breeds. Mga kinakailangan sa zootechnical para sa pagmamarka (pagsusuri) ng mga hayop." Isang teknolohiyang pang-industriya para sa pag-iingat ng mga dairy goat ay binuo, na nakatanggap ng ilang gintong medalya sa internasyonal at makabagong mga kumpetisyon at eksibisyon ng Russia.

paano papasukin ang mga kambing? Malaman

Ang pag-aanak ng kambing ay isang negosyo na may mataas na potensyal, dahil ang isang kambing ay hindi lamang gatas at karne, kundi pati na rin ang lana at himulmol! Sa pamamagitan ng pagbili ng isang kambing ng isang angkop na lahi at maayos na equipping ang kambing na malaglag, maaari kang regular na makatanggap ng isang matatag na kita nang hindi gumagastos ng malaki sa pagpapanatili ng hindi mapagpanggap na hayop na ito.

Kahit na ang mga kambing ay hindi matatawag na kakaibang hayop para sa Russia, sa kasalukuyan ay napakakaunting karne at gatas ng kambing sa merkado ng pagkain. At ang dahilan para dito ay hindi ang kakulangan ng demand, ngunit ang katotohanan na, para sa ilang mga kadahilanan, kahit na sa panahon ng Sobyet sa ilalim ng nakaplanong sistema, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga baka, at kung saan mahirap mag-alaga ng baka, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga tupa. Bilang resulta, ang pag-aanak ng kambing ay nanatiling preserba ng mga pribadong sambahayan lamang, at ang sitwasyong ito ay nananatili hanggang ngayon. Samantala, ang negosyo ng kambing ay maaaring maging maaasahang pagkukunan ng magandang kita.

Ngayon, halos 80% ng kabuuang populasyon ng kambing sa Russia ay puro sa mga pribadong sambahayan ng mga residente ng nayon. Malaki mga kumplikadong hayop Mayroong ilang dosena lamang na nagdadalubhasa sa ganitong uri ng hayop sa buong bansa. Gayunpaman, sa huling dalawang taon ang sitwasyon ay nagsimulang magbago. Ang mga negosyante na nagtatrabaho sa sektor ng agrikultura ay lalong interesado sa komersyal na produksyon ng gatas ng kambing, na malamang na humantong sa paglitaw ng higit at higit pang mga sakahan ng kambing sa mga darating na taon.

Ang pangunahing hadlang na matagal nang nakakatakot sa mga mamumuhunan mula sa lugar na ito ng agribusiness ay ang mataas na halaga ng gatas ng kambing - higit sa 3 beses na mas mataas kaysa sa gatas ng baka. Gayunpaman, sa mga kondisyon ng kasalukuyang kawalang-tatag ng ekonomiya, ang kawalan na ito ay makabuluhang nabawi ng pangunahing bentahe ng negosyo ng kambing: ang panahon ng pagbabayad para sa mga pamumuhunan ay 5-6 na taon, habang ang mga sakahan para sa pag-aanak ay malaki. baka magbayad para sa kanilang sarili ng dalawang beses ang haba.

Ang mga kambing ay medyo maginhawang mga hayop sa bukid para sa maliliit na negosyo dahil hindi sila nangangailangan ng malaki, maluwang na lugar. Hindi tulad ng mga baka, ang mga kambing ay nakakakuha ng maayos sa isang maliit na kulungan, na napakahalaga para sa mga handang mamuhunan sa paunang yugto maliit na halaga lang. Ang mga kambing ay medyo hindi mapagpanggap sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pamumuhay at diyeta. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng pagpapalaki ng mga kambing sa bahay na isang napaka-maginhawang uri ng negosyo para sa mga nagsisimula.

Dapat din itong isaalang-alang na ang gatas ng kambing ay pinahahalagahan kahit na mas mataas kaysa sa gatas ng baka, dahil ito ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang: naglalaman ito ng mas maraming bitamina. Ang gatas ng kambing ay aktibong ginagamit din para sa mga layuning medikal at kosmetiko. Bilang karagdagan, may mga lana at down na lahi ng mga kambing na nagbibigay-daan sa iyo upang kumita ng pera sa pamamagitan ng paggawa ng mga hilaw na materyales para sa industriya ng tela.

Pagpili ng lahi ng kambing

Kapag nagsisimula ng isang seryosong negosyo sa pag-aanak ng kambing, hindi ka dapat bumili ng mga ordinaryong hayop mula sa isang lola mula sa isang kalapit na nayon. Mas mabuting gumastos ng kaunti mas maraming pera at bumili ng mataas na produktibong puro mga kambing sa isang breeding farm.

Kabilang sa mga dairy breed, ang pinakasikat ay ang Saanen at Megrelian. Ang mga kambing na Saanen, na pinalaki sa Switzerland, ay lubos na hinihingi sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pabahay at kalidad ng feed, ngunit ang mga ito ang pinaka-produktibo. Sa average na timbang ng mga babae mula 45-55 kg, gumagawa sila ng 600-700 kg ng gatas bawat taon, at may masinsinang pagpapakain - hanggang 1200 kg. Ang mga kambing na Megrelian (orihinal mula sa Kanlurang Georgia) ay may bahagyang mas mababang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo: ang timbang ay halos 40 kg, ang ani ng gatas ay nasa loob ng 500 kg bawat taon, ngunit may mahusay na pagpapataba, ang ani ng gatas ay umabot sa 900 kg.

Ang pagpaparami ng mga dairy goat ay isa lamang sa mga opsyon sa aktibidad. Ang isang sakahan ng kambing ay maaari ding magpakadalubhasa sa paggawa ng lana. Para sa ganitong uri ng produkto, ang lahi ng Angora ay pinaka ginustong, na nailalarawan sa napakahaba (hanggang 25 cm) at pare-parehong lana. Ang mga kambing ng Angora ay hindi gaanong mataba kaysa sa mga hayop sa pagawaan ng gatas.

Ang isa pang uri ng produkto na maaaring makuha mula sa mga kambing ay goat down, isang napakalambot at magaan na uri ng lana. Kasabay nito, ang mga downy goat ay gumagawa ng hanggang 300 litro ng gatas bawat taon, at ang kanilang karne ay halos kasing ganda ng mga katangian ng panlasa tupa. Kabilang sa mga downy breed ang Don (maliit na gatas, ngunit mataas ang pagkamayabong), Orenburg (gumawa ng hanggang 400 gramo ng down at 350 gramo ng magaspang na lana bawat hayop).

Para sa isang maliit na sakahan, ang espesyalisasyon ng pagawaan ng gatas ay mas angkop, dahil ang pag-aalaga sa mga hayop na ito ay napakasimple. Bilang karagdagan, ang paghahanap ng isang merkado para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mas madali kaysa sa mga hilaw na materyales sa tela. Ang isang mahalagang kondisyon para sa kaunlaran ng negosyo ng kambing ay ang pagkakaroon ng sarili nitong dumarami na kambing sa bukid (isang kambing para sa bawat 50-60 na babae).

Sa kabila ng hindi mapagpanggap ng mga hayop na ito, ang pagpapalaki ng mga kambing sa bahay ay nangangailangan pa rin ng paglikha ng mga minimally komportableng kondisyon. Sa partikular, ang mga kambing ay hindi lubos na nagtitiis sa malamig na panahon, kaya pinakamainam na palakihin ang mga ito mga rehiyon sa timog, kung saan sapat ang init kahit na sa taglamig. Kaya, kung ang mga hayop sa tag-araw ay maaaring itago sa isang regular na kamalig o kuwadra nang walang anumang mga problema, kung gayon sa malamig na panahon kailangan nila ng isang maliwanag at tuyo na silid na may patuloy na daloy ng sariwang hangin (ngunit walang mga draft) at may average na temperatura sa hindi bababa sa +8°C.

Upang mapanatiling mainit ang mga kambing, ang pasukan sa kamalig ay dapat na sa pamamagitan ng isang pasilyo. Mas mainam na gawin ang mga sahig na gawa sa kahoy, ngunit pinapayagan din ang mga earthen. Hindi lamang dayami, kundi pati na rin ang sawdust at pine needles ay angkop para sa papel ng bedding. Upang maiwasan ang mga sakit, sa tag-araw ang rue ng kambing ay dapat na regular na alisin, at ang mga feeder ay dapat na malinis na may tubig, lihiya at soda.

Ang panulat na may sukat na 20x20 metro ay madaling tumanggap ng hanggang 15 hayop. Gayunpaman, dapat itong isipin na kung ang mga kambing ay patuloy na pinananatili sa loob ng bahay, ang kalidad ng gatas, lana at fluff ay kapansin-pansing lumalala, at ang panganib ng sakit ay tumataas din. Sa bagay na ito, kinakailangan na magbigay ng hindi bababa sa isang maliit na bakuran ng ehersisyo. Sa tag-araw, kung maaari, ang mga hayop ay dapat maglakad sa sariwang hangin hangga't maaari sa taglamig, depende sa temperatura ng hangin, ang isang paglalakad ay maaaring tumagal mula 2 hanggang 6 na oras. Sa kasong ito, ang kulungan ay dapat na nabakuran ng isang lambat o isang mataas na bakod, dahil ang mga kambing ay masyadong tumatalon at medyo may kakayahang tumalon sa isang mababang bakod.

Ang pag-aanak at pag-iingat ng mga pang-adultong kambing ay posible sa maliliit na grupo, ngunit ang mga kambing ay dapat palaging panatilihing hiwalay, dahil kung hindi man ang gatas ng mga pagawaan ng gatas ay makakakuha ng isang katangian ng amoy ng kambing. Gayunpaman, ang bawat kambing ay nangangailangan ng isang hiwalay na tagapagpakain. Ang pinakasimpleng opsyon ay isang sistema ng mga partisyon na naghahati sa feeder sa mga sektor, isa para sa bawat hayop.

Pagpapakain ng mga kambing

Ang mga kambing ay mga ruminant herbivore, at samakatuwid ang kanilang diyeta sa panimula ay hindi naiiba sa diyeta ng mga baka at tupa. Ang mga makatas, magaspang at puro feed ay mas gusto. Sa tag-araw, inirerekumenda na manginain ang mga kambing sa natural na pastulan, dahil ang damo ay ang pinaka kumpleto at malusog na pagkain para sa kanila. Para sa ganitong uri ng hayop, ang mga pastulan ng bundok ay pinaka-kanais-nais, ngunit ang mga ordinaryong steppe o mga lugar ng parang ay angkop din. Ngunit ang mga latian na pastulan ay ganap na hindi angkop para sa mga kambing, dahil ang labis na kahalumigmigan sa feed ay maaaring humantong sa mga problema sa tiyan at mga binti ng mga hayop na ito. Para sa parehong dahilan, inirerekumenda na dalhin ang mga kambing sa mga regular na pastulan pagkatapos lamang matuyo ang hamog.

Sa taglamig, ang pagkain ng kambing ay batay sa magaspang: manipis na mga sanga ng puno, dayami at dayami. Upang madagdagan ang pagiging produktibo ng mga kambing na pagawaan ng gatas, inirerekomenda din na pakainin sila ng butil, feed at bran. Siyempre, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa pagpapakain ng mga mineral, kung saan ginagamit ang tisa, asin at pagkain ng karne at buto.

Sa tag-araw, ang mga kambing ay kailangang hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw. Sa taglamig, ang tubig ay dapat na pinainit sa temperatura ng silid, dahil ang malamig na tubig ay maaaring makapinsala sa mga hayop na ito.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga patakaran ng pag-aanak, pag-aalaga at pag-aalaga ng mga kambing sa mga dalubhasang website, gayundin sa mga aklat.

Ang kakayahang kumita ng pagsasaka ng kambing

Sa karaniwan, ang halaga ng isang dumarami na kambing ng lahi ng Saanen ay humigit-kumulang 20 libong rubles, bagaman makakahanap ka ng mga alok sa parehong mas mataas at mas mababang presyo.

Simulan ang anuman negosyo ng paghahayupan Inirerekomenda lamang kung ang negosyante ay may sariling kapirasong lupa o ang pagkakataong bilhin/renta ito nang napakamura. Kung hindi, dapat kang maghanap ng ibang uri ng negosyong pag-iinvest.

Ang mga gastos para sa pagtatayo ng isang kulungan ng kambing at isang kulungan ng ehersisyo, ang pagbili ng mga kagamitan at lahat ng uri ng imbentaryo ay aabot sa hindi bababa sa 250 libong rubles, depende sa laki ng nakaplanong produksyon, ang pagkakaroon/kawalan ng mga lugar na maaaring ma-convert , at ang kahandaan ng negosyante. gawaing pagtatayo gawin mo mag-isa. Isa pang hanggang 100 libong rubles ang gagastusin sa pagbili ng feed. Gayundin, ang pagsisimula ng mga gastos ay dapat magsama ng halos 20 libong rubles, na gagastusin sa transportasyon (transportasyon ng mga hayop, mga materyales sa gusali, feed, atbp.)

Ngayon ay lumipat tayo sa mas kaaya-ayang bahagi - kita. Ang pag-aanak ng kambing bilang isang negosyo ay kinabibilangan ng pagbebenta ng gatas bilang pangunahing pinagkukunan ng kita (mga 75% ng kita). Sa halaga ng isang litro ng gatas ng kambing sa 20-40 rubles, ang retail na presyo nito ay 50-90 rubles kada litro sa iba't ibang rehiyon. Depende sa dami ng produksyon, ang produkto ay ibinebenta:

Retail sa end consumer:
- sa pamamagitan ng aming sariling mga retail outlet,
- naka-target na paghahatid,
Pakyawan:
- mga halaman sa pagproseso,
- catering enterprise,
- tindahan.

Ang natitirang 25% ng kita ng kambing ay magmumula sa pagbebenta ng mga by-products - mga batang hayop, karne, lana, pataba.

Batay sa mga istatistika, masasabi natin na ang average na payback period para sa isang maliit na sakahan ng 20 kambing ay 24-30 buwan. Ang isang sakahan ng kambing na may higit sa 50 hayop ay magbabayad para sa sarili nito pagsisimula ng pamumuhunan sa tatlong taon. Sa karaniwan, ang kakayahang kumita ng naturang produksyon ay 25%, ngunit sa ilang mga pagkakataon maaari pa itong lumampas sa 40%.

Batay sa mga materyales mula sa seminar sa AgroFarm 2015

Vladimir Kozhanov, Ang Chairman ng Board of Directors ng Sernur Cheese Factory CJSC, Republic of Mari-El, Direktor ng Department of Dairy Goat Breeding ng National Union of Milk Producers, ay nagsabi na ang "diskriminasyon" laban sa mga kambing ay matatapos na, at sila ay makikilala bilang mga hayop sa pagawaan ng gatas. Kaya, ang mga gumagawa ng gatas ng kambing na inihatid para sa pagproseso ay maaaring maging kuwalipikado para sa mga subsidyo ng gobyerno.

Ang isa pang mahalagang problema ay ang pangangailangan ng mamimili para sa gatas ng kambing - ang karamihan ng populasyon ay hindi handa na ubusin ito.

Ang paksa ng talumpati Svetlana Novopashina, Doctor of Agricultural Sciences, Head ng Goat Breeding Laboratory ng All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding ay "Organization of zootechnical work in dairy goat breeding."

Ang pag-aanak ng kambing sa Russia ay aktibong umuunlad bilang isang sangay ng agrikultura. Ang mga pedigree farm para sa pag-aanak ng mga dairy goat ng lahi ng Saanen ay nagsimulang lumitaw at gumana nang mabunga sa bansa.

LLC SHP "Lukoz" (Republika ng Mari-El) ay hindi lamang ang pinakamalaking, kundi pati na rin ang pinaka-produktibong organisasyon ng pag-aanak, na may mataas na lebel gawaing pagpili at pagpaparami. Sa batayan ng sakahan na ito ay magkakaroon sa lalong madaling panahon bagong uri Saanen kambing. Ang breeding farm na "Krasnoozernoye" (rehiyon ng Leningrad) ay nagpaparami ng 2 lahi ng mga kambing: pedigree Saanen breed at Alpine breed.

Ang CJSC "Prinevskoye Breeding Plant" (Leningrad Region) ay ang pangalawang malaking breeding reproducer para sa Saanen breed ng mga kambing. Ang LLC KH "Rus-1" (Stavropol Territory) at LLC "Putilovka" (Republika ng Chuvashia) ay dalawang hindi napakalaking mga sakahan sa pag-aanak na nagtatamasa ng mahusay na awtoridad sa mga breeder ng kambing sa Russia.

Bilang karagdagan, mayroong iba pang mga bukid sa bansa para sa pag-aanak ng mga kambing ng pagawaan ng gatas na hindi dumarami, ngunit nakikibahagi sa paghahanda ng mga dokumento para sa pagkuha ng katayuang ito: Berezka LLC (rehiyon ng Kursk), sakahan ng magsasaka Koltsovo (rehiyon ng Voronezh), Geyserovo (Tyumen ).

Gayunpaman, mayroong ilang mga sakahan na nagpapanatili ng mga kambing na Saanen at may magandang reputasyon sa komunidad ng pag-aanak ng kambing, ngunit hindi nagpaparami. Ang dahilan para dito sa karamihan ng mga kaso ay kamangmangan kung saan pupunta at kung paano maayos na kumpletuhin ang dokumentasyon.

Upang makuha ang katayuan ng isang breeding farm, kailangan mong mag-ulat taun-taon sa serbisyo ng rehiyon para sa gawaing pag-aanak at ibigay ang serbisyong ito ng isang pakete ng mga dokumento:

1. Breeding card;

2. Listahan ng lahi at komposisyon ng klase ng kawan ng kambing;

3. Mga katangian ng kawan ng kambing sa pamamagitan ng buhay na timbang;

4. Mga katangian ng kawan ng kambing sa mga tuntunin ng produktibidad ng gatas. Matapos isumite ang mga dokumentong ito, ang Ministri ng Agrikultura ay nag-isyu ng isang lisensya para sa mga aktibidad sa pag-aanak para sa isang panahon ng 3 o 5 taon. Ang pagkuha ng dokumentong ito ay hindi lamang nagbibigay ng karapatang magbenta ng mga hayop sa pag-aanak, ito ay isang malaking responsibilidad para sa pagsasagawa ng gawaing pagpili at pag-aanak. Ang mga sakahan na nakatanggap ng katayuang ito ay kinakailangan na mahusay na magsagawa ng zootechnical na trabaho, markahan ang mga hayop, at magtrabaho ayon sa isang limang taong plano sa pagpaparami. Bilang karagdagan, kinakailangan upang mapanatili ang isang tiyak na listahan ng mga zootechnical na dokumento:

1. Kard ng pagpaparami ng kambing;

2. Kard ng pagpaparami ng kambing;

3. Journal ng indibidwal na pagtatasa at pagiging produktibo ng mga kambing;

4. Journal ng isinangkot at kambing;

5. Logbook ng ani ng gatas;

6. Log book para sa pagpapalaki ng pedigree na mga batang hayop. Ang All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding ay nabuo mga regulasyon"Ang sistema ng zootechnical at breeding records sa dairy goat breeding", kung saan ang lahat ng kinakailangang form ay kokolektahin kapwa para sa pagsusumite sa Ministri ng Agrikultura at para sa pagpapanatili ng mga talaan ng pag-aanak.

Mikhail Sannikov, kandidato ng biological sciences, siyentipikong kalihim ng Federal State Budgetary Institution "All-Russian Scientific Research Institute of Sheep and Goat Breeding" ay nagbahagi ng impormasyon tungkol sa pag-unlad elektronikong database data sa dairy goat breeding.

Nang walang paglikha ng isang unyon (asosasyon) upang protektahan ang mga interes ng industriya, ito ay imposible karagdagang pag-unlad. Upang malutas ang isyung ito sa lalong madaling panahon, ito ay kinakailangan upang kunin mga praktikal na hakbang. Ang isa sa mga anyo ng pagkakaisa na ito ay maaaring ang paglikha ng isang solong base ng Russia data ng mga mapagkukunan ng pag-aanak sa pag-aanak ng dairy goat.

Kapag lumilikha ng base, ang layunin ay upang mapakinabangan ang pag-access dito at matiyak na ang sinumang breeder ng kambing na gustong magtrabaho kasama nito ay makakatrabaho nito. Sa kasalukuyan, ang sinumang nag-aanak ng kambing ay maaaring magparehistro sa database na ito at gumamit ng Internet upang lumikha at palawakin ang kanilang sariling database. Ito ay lubos na pinasimple ang trabaho, sa kaibahan sa tradisyonal na pagbili ng mga lisensyadong programa, ang halaga nito ay medyo mataas.

Matapos ang pagpapakilala ng mga parusa, ang mga nag-develop ng programang ito ay tumanggi na i-host ito sa mga libreng serbisyo sa cloud sa ibang bansa. Sa kasalukuyan ang database ay naka-host sa RU server.

Walang mga paghihigpit sa bilang o kahalagahan ng mga hayop para sa pagpaparehistro at trabaho sa sistemang ito. Ang parehong malalaking pang-industriya na sakahan at sinumang baguhang mag-aanak ng kambing na interesado sa pagtataguyod ng kanilang sakahan ay tinatanggap. Sa hinaharap, posibleng pumili ng mga sakahan batay sa kanilang teritoryal na lokasyon, na lubos na magpapadali sa paghahanap para sa isang sakahan para sa isang potensyal na mamimili.

Kapag gumagawa ng mga entry, ang bawat hayop ay bibigyan ng isang numero ng pagkakakilanlan, na ginagarantiyahan ang pagiging natatangi nito. Mahalaga ito kapag nagsasagawa ng pagbebenta ng pagpaparami ng mga kambing, pagtatatag ng pedigree, at pag-isyu ng sertipiko ng pagpaparami.

Batay sa ipinasok na impormasyon, nabuo ang isang rehistro ng mga hayop, na nagpapahintulot sa iyo na maghanap gamit ang alinman sa magagamit na data (numero ng hayop, petsa ng kapanganakan, petsa ng pagtatapon, atbp.).

Ang lahat ng ito ay nagpapahintulot sa amin na magsagawa ng gawaing pagpili, halimbawa, upang magtatag ng mga pagbabahagi ng dugo para sa mga hayop sa iba't ibang mga lahi hanggang sa lalim ng hanggang sa ika-6 na henerasyon. Ito ay superior modernong pangangailangan sa pagpaparehistro ng pag-aanak, dahil kapag nag-isyu ng isang sertipiko ng pag-aanak, ipinapahiwatig namin ang data para lamang sa 3 henerasyon, sa ilang mga kaso - para sa 4.

Pagpapakilala ng ganyan pinag-isang rehistro nagbibigay-daan sa iyo upang pag-aralan ang mga produktibong katangian ng mga supling, upang magtatag ng isang pagpapabuti batay sa mga indibidwal na katangian, halimbawa, ani ng gatas, nilalaman ng taba, protina sa gatas. Sa kasong ito, ang pagsusuri sa mga supling ay maaaring isagawa kahit na ito ay ibenta sa ibang mga sakahan.

Ang database ay nagbibigay-daan sa iyo upang isagawa ang iyong sariling accounting ng mga produktibong tagapagpahiwatig, halimbawa ang resulta ng araw-araw o kontrolin ang paggatas, mga tagapagpahiwatig ng kalidad gatas, atbp. Ang analytical block ng programa ay nagbibigay-daan sa iyo na ibuod ang mga resulta at magsagawa ng comparative analysis.

Ang pag-access sa system na ito ay libre: dapat mong punan ang isang aplikasyon para sa pakikilahok at pahintulot sa pagproseso ng personal na data.

Vladimir Lebed, Ang pinuno ng departamento ng produksiyon ng mga baka ng ZAO PZ Prinevskoye, rehiyon ng Leningrad, ay nagsalita tungkol sa praktikal na karanasan ng paglikha ng unang halaman ng pag-aanak sa Russia para sa pag-aanak ng mga kambing na pagawaan ng gatas.

Ang "Prinevskoye" ay isang multi-disciplinary enterprise na nakikibahagi sa dairy farming, pagpoproseso ng gatas, pagtatanim ng mga buto ng patatas, gulay, floriculture, at pagpapatubo ng kabute. Ngayon ang sakahan ay gumagawa ng 13% ng kabuuang produkto ng buong industriya ng lumalagong kabute sa Russian Federation.

Noong 2007, dinala ang mga kambing ng Saanen sa bukid mula sa Netherlands at Germany, dahil ang Russia ay walang dami na kailangan. Noong 2009, lumitaw ang mga unang resulta - 678 kg ng gatas. Pagkatapos ay nagsimula ang trabaho sa pagkuha ng katayuan ng isang breeding reproducer. Sa maikling panahon, ang mga numero ay naging mas mataas kaysa sa programa na binalak.

Noong nakaraang taon, isinagawa ang valuation: 22 breeding goats, 333 young goats, 800 goats. Unang paggagatas - 896 kg ng gatas (82 ulo), pangalawang paggagatas - 925 kg (123 ulo), pangatlong paggagatas - 943 kg (181 ulo), ikaapat na paggagatas - 912 kg (79 ulo), ikalimang paggagatas - 904 kg (72 ulo ), ikaanim na paggagatas - 912 kg (85 ulo), ikapitong paggagatas - 889 kg (46 ulo). Kabuuan: ang average na ani ng gatas ayon sa pagtatasa ay 918 kg, na 78 kg na mas mataas kaysa noong nakaraang taon.

Ang pangunahing gawain ay ibenta ang pag-aanak ng mga batang hayop na nabibilang sa 100% sa elite na klase. Ito ay nagpapahiwatig na ang mga hayop ay nakatira sa aming sakahan sa mahabang panahon. Ang mga kambing ay nasa loob ng bahay. Ang sakahan ay nasa loob ng mga limitasyon ng lungsod.

Sa pamamagitan ng live na timbang. Unang paggagatas: ang figure ay nanatili sa 55 kg sa loob ng mahabang panahon, mula noong nakaraang taon ang figure na ito ay tumaas sa 60 kg. Pangalawang paggagatas - 71, pangatlo - 75, ikaapat - 76, ikalima - 79, pagkatapos ng ikaanim, ikapito at mas matanda - lahat para sa 80 kg. Ang average na live na timbang para sa mga kambing ay 71 kg, para sa sire goats - 97 kg. Ang nangungunang layunin sa pag-aanak ay malalaking hayop. Sa edad na 8 buwan, kapag ang kambing ay umabot sa buhay na timbang na 36 kg, siya ay inilalagay para sa insemination. Ang average na edad sa lambing ay 395 araw, o 13 buwan.

Istraktura ng hayop: 600-700 kg - 36 ulo, mula 700 hanggang 800 kg - 112, mula 800 hanggang 900 - 131 ulo, mula 900 hanggang 1000 - 139, mula 1200 hanggang 1400 - 31 ulo, mula 1400 at higit pa -1400.

Mula noong 2011, ang bukid ay nagsimulang aktibong makisali sa artipisyal na pagpapabinhi, sa parehong taon na inseminating ang 80% ng populasyon ng kambing gamit ang pamamaraang ito. Mula 2012 hanggang sa kasalukuyan, ang buong populasyon ng kambing ay inseminated gamit ang artipisyal na pamamaraan. Ang pagiging epektibo ng pamamaraang ito ay 96-98%.

Maraming pansin ang binabayaran sa pagpapakain ng hayop.

Diana Edzaeva, consultant sa dairy goat breeding, na nanirahan sa pag-import ng mga imported na kambing sa Russia. Sa teorya, madaling makakuha ng mga kambing mula sa ibang bansa. Ngunit sa pagsasagawa, lumalabas na ito ay puno ng ilang mga paghihirap at nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi.

Sa Russia mayroong dalawang organisasyon na nakikitungo sa paghahanda ng mga dokumento para sa pag-import ng mga hayop: Rosselkhoznadzor at ang Veterinary Department ng Ministri ng Agrikultura.

Paano makakuha ng permit sa pag-import? Ang lahat ng mga dokumento ay inihanda ng serbisyo ng beterinaryo: ang sertipiko ng pagtanggap para sa mga lugar ng kuwarentenas ay iginuhit ng lokal, lahat ng iba pa (aplikasyon, kontrata para sa pagbili ng mga kambing, plano ng transportasyon na nagpapahiwatig ng lahat ng iminungkahing mga hangganan ng tawiran) - ng rehiyon. . Bilang resulta, ang pahintulot na mag-import ay ibinigay ng Rosselkhoznadzor.

Pagpili ng mga kambing sa bansang nagluluwas

1. Mas mabuting pumili ng mga kambing mula sa isang sakahan lamang. Ito ay magiging mas mura, mas kumikita at mas praktikal. Ang paghahalo ng mga kambing mula sa iba't ibang mga sakahan ay hindi katanggap-tanggap! Kasabay nito, kung plano mong bumili ng mga kambing nang maraming beses at walang kontrata ng supply para sa 2-3 taon nang sabay-sabay, pagkatapos ay kailangan mong maghanda para sa katotohanan na ang presyo ay tataas nang malaki sa susunod na taon.

2. Ang mga batang hayop ay tinatasa batay sa pangkalahatang antas ng produktibidad sa bukid, genetics, at stress resistance.

3. Ang sistema ng pagpapakain sa bukid ay may epekto sa pagiging produktibo!

4. Ang sakahan ay dapat may valid na sertipiko na nagpapatunay sa kawalan ng scrapie, infectious arthritis-encephalitis at pseudotuberculosis.

Pagpasa ng quarantine sa bansang nagluluwas:

1. Bago ipadala sa Russian Federation, ang mga kambing ay dapat sumailalim sa 21-araw na kuwarentenas ayon sa sertipiko ng beterinaryo ng EAEU.

2. Ang pasilidad ng quarantine ay dapat na sertipikado.

3. Sa bansang nagluluwas, isinasagawa ang kuwarentenas sa ilalim ng pangangasiwa ng beterinaryo ng estado ng bansang nagluluwas. Sa lahat ng mga bansa, ito ay isang napakahalagang pigura na karaniwang pinagkakatiwalaan. Wala ni isang state veterinarian sa bansa ang labag sa sertipiko. Ang isang sertipiko ay isang protocol ayon sa kung saan ang mga kambing ay ibinibigay at lahat ng mga pagsubok ay isinasagawa.

4. Ang mga pagsusuri ay kinukuha ng isang beterinaryo alinsunod sa sertipiko ng EAEU.

5. Kapag nag-import lamang sa Russia, dapat na naroroon ang isang kinatawan ng State Veterinary Service ng Russian Federation.

Kung magdadala ka ng mga hayop sa Russia at i-quarantine ang mga ito, ngunit may nangyari sa hayop, walang pananagutan ang beterinaryo.

Mga gastos sa kuwarentenas, o kung bakit ang mga Ruso ay bumili ng mga kambing na mas mahal kaysa sa mga Europeo

1. Hindi nagku-quarantine ang mga Europeo. Ang mga piling hayop ay sinusuri lamang para sa mga mapanganib na impeksyon na nagdudulot ng pinsala sa ekonomiya.

2. Ang beterinaryo ng estado ng bansang nagluluwas ay nagbibigay ng pahintulot para sa pag-export. Sa sibilisadong mundo, kaugalian na magtiwala sa mga serbisyo sa pag-iilaw ng gobyerno.

Ang Serbisyo ng Beterinaryo ng Estado ng Russian Federation ay hindi nagtitiwala sa mga serbisyo ng beterinaryo ng estado ng ibang mga bansa. Upang masubaybayan ang pagpapatupad ng mga hakbang sa kuwarentenas, ang patuloy na pagkakaroon ng isang kinatawan ng serbisyo ng beterinaryo ng estado ng Russian Federation ay ipinag-uutos.

Ang Russian veterinarian ay gumaganap ng eksklusibo ng isang supervisory function. Ang blood sampling, mga pagsusuri, at mga dokumento ay ginagawa ng mga beterinaryo ng bansang nagluluwas. Russian na doktor maaaring mangailangan ng mga karagdagang pagsusuri o malapit na kuwarentenas ayon sa pagpapasya nito. Wala siyang pananagutan kung sakaling magkaroon ng mga positibong pagsusuri sa quarantine sa Russian Federation. Ang lahat ng gastos para sa pagpatay at pagtatapon ng mga hayop ay sasagutin ng bumibili.

4. Malaking bilang ng mga pagsusulit, ayon sa sertipiko ng beterinaryo, ang ilang mga pagsusulit ay kinuha nang dalawang beses. Ito ay ipinag-uutos na kumuha ng mga batang kambing mula sa mga sertipikadong bukid para sa nakakahawang arthritis-encephalitis at scrapie.

Sertipiko ng beterinaryo

1. Kinakailangang kondisyon export sa Russian Federation ay ang magsasaka ay may sertipiko para sa nakakahawang arthritis-encephalitis CAE. Ayon sa parehong sertipiko, ang mamimili ay kinakailangang gumawa ng pagsusuri ng CAE. Sa mga sibilisadong bansa kumikilos sila sa prinsipyo ng alinman sa isa o sa iba pa. Sa Russia, ang pagsusuri para sa arthritis-encephalitis ay dapat na ulitin.

Ang mga baka ay inaangkat mula sa isang sakahan na na-certify na para sa arthritis-encephalitis. Doon, ang buong hayop ay sinusubaybayan para sa sakit na ito bawat taon. Bakit magpasuri para sa sakit na ito?

2. Pagsusuri para sa mga antibodies sa listeria. Listeria ay isang ubiquitous bacterium. Sa EU, ang pagsusuri para sa listeriosis ay inalis at ang diagnosis ay batay sa mga klinikal na palatandaan. Kadalasan, ang quarantine ay maaaring sarado dahil sa listeria. Ngunit ang sakit na ito ay hindi mapanganib para sa mga tao.

3. Bluetongue, o bluetongue. Sakit sa tropiko. Ang ating klima ay malayo sa tropikal. Ang Europe ay 3 taon nang libre sa sakit na ito, ngunit ang sertipiko ay nangangailangan ng antibody test kung ang mga hayop ay hindi pa nabakunahan, o isang PCR test kung sila ay nabakunahan.

4. Ang Schmallenberg virus ay kinikilala bilang hindi mapanganib at hindi nagdudulot ng pinsala sa ekonomiya sa EU, tulad ng Akabane virus strain. Ang Russian Federation, nang walang anumang mga paghihigpit, ay bumibili ng mga baka na may mga antibodies laban sa Akabane virus mula sa USA at Australia. Ang pangunahing ruta ng pagkalat ay sa pamamagitan ng mga kagat ng mga insektong sumisipsip ng dugo. Mga nahawaang bansa: Germany, Holland, Poland, Lithuania, Latvia, Estonia, atbp. Wala ito sa rehiyon ng Kaliningrad. Kung walang diagnosis, walang sakit, kung mayroong diagnosis, mayroong sakit.

Ayon sa mga tagubilin ng Rosselkhoznadzor na may petsang Nobyembre 7, 2014 No. FS-NV-2/21651, naitatag ang mga bagong kundisyon para sa ligtas na pag-import ng mga hayop na madaling kapitan ng sakit na Schmallenberg at ang kanilang genetic na materyal. Ang mga tuntunin at kundisyon na ito ay nagsasaad ng sumusunod:

Bago i-export sa Pederasyon ng Russia mula sa isang bansang hindi opisyal na libre sa sakit na Schmallenberg, ang mga hayop ay dapat ma-quarantine nang hindi bababa sa 28 araw sa bansang nagluluwas;

Sa panahon ng quarantine, ang mga sample ng dugo mula sa lahat ng hayop na kasama sa quarantine group na nilalayon para sa pag-export ay dapat na isailalim sa mga laboratory test nang dalawang beses gamit ang polymerase chain reaction (PCR) na paraan upang matukoy ang genome ng Schmallenberg virus. Sa kasong ito, ang unang sample ay kinuha mula sa ika-1 hanggang ika-7 araw, ang pangalawa - mula ika-15 hanggang ika-21 araw ng kuwarentenas. Ang virus ay nabubuhay sa katawan sa loob ng 3-4 na araw, bilang karagdagan, ito ay hindi nagpapatuloy at mabilis na nawasak.

Ang mga hayop ay pinapayagang ma-import sa Russian Federation sa mga sumusunod na kaso:

Kung sa panahon ng tag-araw ng mga vector ng insekto sa buong grupo ng kuwarentenas, ang mga pagsusuri sa laboratoryo ay hindi nagbunyag ng mga hayop na positibo sa PCR;

Kung, sa panahon ng kawalan ng summer insect vectors sa quarantine group, ang mga pagsubok sa laboratoryo ay nagsiwalat ng PCR na positibo at kaduda-dudang mga hayop, agad silang hindi kasama sa quarantine group, at ang natitirang mga hayop ay sumailalim sa paulit-ulit na PCR test at ang mga negatibong resulta ng pagsusuri para sa Schmallenberg disease ay nakuha. Ang isang PCR test para sa Schmallenberg virus ay nagkakahalaga ng 45-65 euro, depende sa laboratoryo.

Sa taglamig, ang mga insekto ay hindi lumilipad. Ang virus ay nabubuhay sa katawan sa loob ng 3-4 na araw, pagkatapos ay nangyayari ang natural na pagbabakuna. Ang virus ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagsusuri ng PCR sa loob ng 8-15 oras pagkatapos ng koleksyon ng dugo. Walang garantiya na sa pagdating sa Russia ang hayop ay hindi makakagat ng isang carrier ng sakit. Kung positibo ang reaksyon sa Schmallenberg virus, ang hayop ay kailangang sirain sa gastos ng mamimili.

5. Ang Pseudotuberculosis (Caseous Lymphadenitis) ay isang malubhang sakit, ngunit walang pagsusuri para sa pseudotuberculosis sa sertipiko ng beterinaryo. Ito ay isang mabagal na kumikilos, mahirap i-diagnose na impeksiyon na nagdudulot ng pagkalugi sa ekonomiya. Malawak na ipinamamahagi sa Spain, Canada, France. Ang isang sertipiko ng sakahan para sa kawalan ng pseudotuberculosis ay maaaring magsilbing garantiya ng kawalan ng sakit.

Mga karagdagang gastos: transportasyon; mga gastos sa pagpasa sa beterinaryo na inspeksyon ng mga bansang EAEU; import VAT 18%. Ang tungkulin sa pag-import sa mga kambing na may puro lahi ay 0%, sa mga hindi dumarami na kambing - 5%. Kahit na ang hayop ay hindi kasama sa rehistro, ang tungkulin ay magiging 0% pa rin;

Ngunit ito ay 40% ng mga problema, ang pangunahing mga na nagsisimula sa Russia. Ito ang mga gastos ng kuwarentenas sa Russian Federation. Ang isang Russian veterinarian ay dapat gumawa ng mga pagsusuri alinsunod sa sertipiko. Ngunit ang mga beterinaryo ay gumawa ng inisyatiba at gumawa ng mga karagdagang pagsusuri para sa leptospirosis, chlamydia, at helminthiasis.