Как оформить стол на ярмарку в школе. Участие в hand made ярмарках. Практические рекомендации Название торговой палатки на ярмарку в школе

Здравствуйте, рукодельницы!

А Вы любите ходить на выставки? А участвовать в них? Очень грустно уходить с выставки, не окупив даже ее участие, не правда ли? А это очень часто бывает у начинающих мастериц.

Не достаточно просто прийти на выставку как участник, важно хорошо подготовиться и быть готовой ко всему.

Сегодня я расскажу Вам:

Почему необходимо участвовать в выставках. Что они дают мастеру?
О моем первом опыте участия в выставке рукоделия.
Об основных ошибках, которые совершает каждая вторая рукодельница, готовясь к выставке.
О маленьких хитростях, которые помогут Вам одержать успех на любой выставке.

Итак, поехали!

И теми полезными хитростями, которые я уяснила после участия.

Что дает выставка мастеру?

По возможности в выставках участвовать обязательно нужно. Сейчас приведу несколько положений о том, почему:

Участие в творческой выставке поможет Вам, рукодельницы, найти новых клиентов и потенциальных покупателей. Даже если у Вас ничего не купили на самой выставке, Ваши предложенные визитки и брошюры останутся у человека. И возможно когда-нибудь он заинтересуется и пройдет по ссылке, указанной на визитке или наберет номер телефона.
Участие в выставке также может помочь Вам показать все виды товаров и изделий, которые Вы имеете. Как правило, на выставках нет определенного количества работ, которые позволяется показать автору.
Выставка предоставляет Вам возможность дать больше информации о Вас как о мастере и вообще Вашем творчестве. Потенциальные покупатели задают вопросы об изделиях, о том, как Вы их делаете.

Не упускайте эту возможность. Расскажите как можно больше о своем творчестве и постарайтесь заинтересовать людей.

Участвуя в выставках, Вы сможете провести анализ цен на изделия. Возможно, перед Вами иногда встает вопрос о том, какую цену поставить тому или иному изделию. Понаблюдайте за тем, как оценили свои изделия по Вашей тематике другие мастера. И сделайте вывод. Кстати, в одной из прошлых статей мы рассматривали один из вариантов расчета стоимости своего изделия. Рекомендую к прочтению статью «Определение стоимости изделия ручной работы» .
Участие в выставках поможет также Вам привлечь внимании Средств массовой информации, журналистов и репортеров. Здесь, думаю, объяснять не стоит.

Горький опыт моей первой выставки.

Скажу, сразу, что я не любитель ходить по выставкам, разным ярмаркам. Нет, походить посмотреть я только «за», а вот участвовать не люблю. Почему? Наверное, это большая ответственность, время.

Я не говорю, что я стесняюсь своих изделий, напротив. Но подготовка к самой выставке занимает очень много эмоциональной составляющей, много личного времени и т.д.

Я расскажу Вам, как проходила моя первая в жизни выставка ручной работы.

Было это весной 2015 года. Как раз недавно у нас родилась София. Мне на глаза совсем случайно попалась новость о том, что в моем городе будет проходить выставка рукоделия.

Может быть, от скуки или от того, что весна зовет, я подала заявку на участие. Участие в выставке стоило смешных денег, всего 300 рублей. Я подумала: «Пойду, развеюсь».

Мероприятие проходило в тайм-кафе в самом центре города. Предполагалось, что будет большая проходимость и соответственно продажи.

Как я готовилась к выставке?

В первую очередь, я привела в порядок все свои украшения, которые должны были участвовать в выставке. Проверила все ли на месте, не порваны ли цепочки и замочки, не торчат ли нитки (даже у самого опытного мастера бывают оплошности).
Специально к выставке я сделала визитки. Шаблон взяла готовый, стилизованный под мою тематику. Распечатала целых сто штук.
На каждое украшение я заранее установила стоимость. Почему заранее? Думаю объяснять не стоит. Получится не ловко, когда потенциальный покупатель задаст вопрос о стоимости, а Вы, как школьник замешкаетесь.

Вот и вся моя подготовка. Мягко говоря – первый блин комом.

Выставка прошла более или менее хорошо, были продажи, не такие как я планировала. После окончания выставки, я, конечно же, проводила анализ своей подготовки и вывела несколько ключевых ошибок, которые нельзя делать.

Каких ошибок не стоит делать при подготовке к выставке.

1. Никогда не опаздывайте к началу выставки.

Будет выглядеть нелепо, когда при оживленной аудитории Вы ворветесь в зал и начнете раскладывать свои изделия при всех. 2. Не используйте ценники, сделанные «от руки» (написанные на листочке в клеточку, простым карандашом и т.д.).

3. Не раскладывайте изделия друг на друга.

Это выглядит как минимум не привлекательно, а как максимум небрежно.

4. Не перекусывайте и не пейте при покупателях.

Выставки, конечно, длятся не час-два, и поесть Вам все-таки захочется, но так, чтобы Вам не пришлось отвечать потенциальному покупателю с булочкой во рту.

5. Не акцентируйте внимание только на себе.

Не хвалите и не расписывайте себя. Не упустите возможность пообщаться и познакомиться с другими мастерами и узнать о их творчестве. Это Вам в будущем пригодится.

6. И последнее, будьте уверенны в себе и своем творчестве!

Как подготовиться к выставке?

Правило 1. Выбор выставки.

Когда Вы решаетесь принять участие в выставке Вы, наверняка, не идете на первую попавшуюся. Вы выбираете из предложенного списка.

Что следует помнить? Выбирайте выставку с охватом человек не менее 500 человек. Меньше – нет смысла, так как продаж может совсем не быть.

Стоимость участия может варьироваться в зависимости от региона и масштаба выставки. Но средняя цена участия пусть будет 500-1000 рублей.

Если у Вас большие изделия, например, Вы шьете плюшевых игрушек, на автобусе Вам наверное будет добираться сложновато. Поэтому если проблемы с транспортом, выбирайте выставку поближе к дому.

Правило 2. Упаковка изделий.

Упаковка придает Вашему изделию товарный вид. Не стоит упаковывать товар в полиэтиленовый пакет или серую коробку. Это не эстетично.

Теоретически под каждое изделие у Вас должна быть упаковочная коробочка или пакет. Подготовьте это заранее дома. Разложите все так, чтобы удобно было довезти и не помять.

Подумайте также о том, что после окончания выставки Вам нужно будет все эти коробочки собрать.

На заметку!

Очень удобно заранее упаковать изделия в коробочки и в таком виде их представлять потенциальным покупателям на выставке. В дополнении можно незаметно прикрепить их иголочками. Так Вы будете уверены, что ничего не украдут и ничего не упадет со стола.

Правило 3. Организация места.

Для того, чтобы Ваши изделия выглядели привлекательно не последнее внимание следует уделить и рабочему месту, где Вы будете предлагать свои изделия.

Для начала на стол постелите покрывало или скатерть, которое Вы естественно привезете с собой. На выставках эти мелочи редко предоставляют.

Аккуратно разложите все изделия на стол. Заранее дома поэкспериментируйте как изделия будут смотреться лучшим образом. Засеките время, которое Вам потребуется для выкладки изделий на стол, чтобы все успеть.

Если Вам кажется, что в помещении, где проходит выставка не достаточно света, чтобы оценить Ваши изделия, возьмите с собой лампу. Заранее позаботьтесь о том, чтобы рядом было розетка.

На край стола или как Вам удобно положите визитки, брошюры о ваших изделиях.

Также для эстетики хорошо будет оформить небольшую вазочку с искусственными или даже живыми цветами или тарелочку с конфетами.

Оформите свое место так, чтобы к нему хотелось подойти и посмотреть. Об этом стоит подумать заранее. Теперь Ваш стол готов.

Правило 4. Личный комфорт на выставке.

Это является обязательным пунктом при подготовке к выставке. Многие рукодельницы это упускают из вида.

Не часто на выставках и ярмарках мастеров угощают едой и напитками. Как правило, эта процедура сводится к кофе из автомата.

Поэтому для того, чтобы быть в хорошем настроении и получать удовольствие от выставки позаботьтесь заранее о том, что Вы будете кушать и пить.

Возьмите с собой фрукты, воду, другие не портящиеся, но питательные продукты.

Ваша одежда также должна быть удобной. Вы будете сидеть или стоять в ней весь день. Не стоит надевать обувь на высоком каблуке, по крайней, мере имейте с собой сменную удобную обувь.

Если выставка проходит в холодное время года, то пусть у Вас под рукой будет теплая вещица, которая не даст Вам замерзнуть.

Если же выставка проходит на улице в дождливое время года имейте в запасе клеенку, чтобы можно было во время накрыть свой выставочный стол.

Правило 5. Акции и подарки.

Этот пункт Вы должны продумать заранее дома. Или при покупке выдается скидка на следующую покупку 10 %. Или на какие-нибудь отдельные виды изделий, например в моей теме колье, скидка в день выставки 30 %.

Например, при покупке сразу двух изделия, покупатель получает презент. Мелочь, а всегда приятно и неожиданно.

Пожалуй, это все, что я хотела Вам, мастерицы, рассказать. Подготовка к выставке – это процесс не менее кропотливый и волнительный, чем сама выставка. Будьте готовы ко всему и не волнуйтесь.

Неуверенность – Ваш главный враг. Надеюсь, статья оказалась Вам полезной. Если остались вопросы, обязательно пишите в комментариях. Я с радостью отвечу.

P.S. Опишите Ваш опыт участия в выставках. что Вам показалось сложнее всего в подготовке и самом участии? Оправдало ли надежды участие? Расскажите, очень интересно.

Школьные ярмарки обычно устраиваются в честь каких-нибудь праздников, наступления нового сезона или каких-то благотворительных акций. Поэтому оформление торговых столов, как правило, бывает тематическим: на осеннюю ярмарку, например, стол можно декорировать овощными композициями и букетами поздних цветов, новогоднюю ярмарку сложно представить без яркой блестящей мишуры и елочных игрушек, ну а, скажем, к весенней ярмарке столы принято украшать веточками вербы («котиками»), первыми весенними цветами.

Чаще всего на школьных ярмарках отдельный стол выделяется сразу на целый класс, поэтому об украшении стола приходится задумываться всем ученикам и родителям класса вместе. И для этого очень важно заранее продумать концепцию будущего оформления и распределить обязанности по изготовлению декора, чтобы, во-первых, весь стол класса смотрелся целостно, а во-вторых - никому не было обидно.

Вариантов украшения стола на школьную ярмарку есть, конечно же, очень много. Выбор будет зависеть и от размера стола, и от количества товаров, и от тематики ярмарки. Но есть несколько общих идей, которые можно использовать практически в любом случае.

Застелите стол скатертью

Простая идея, но всегда выигрышная. Стол сразу приобретет нарядный вид, создаст настроение праздника. Скатерть можно взять любую, какую не жалко, лишь бы она была чистой и без дыр. Удобны и практичны для подобных случаев клеенчатые скатерти.

Даже если возможности полноценно оформить торговый стол на школьной ярмарке нет, можно выделиться среди остальных участников ярмарки благодаря тематически украшенным ценникам на представленную продукцию. Например, если ярмарка осенняя, то ценники можно сделать в виде желтых, оранжевых и красных листочков, а вот на зимней ярмарке уместны будут ценники в виде снежинок, снеговиков и т. п.

Поставьте на стол букет или цветочную композицию

Цветы, как и скатерть, сразу же делают стол нарядным. Выберите любые доступные цветы по сезону, если же таковых нет, сделайте композицию из сухоцветов или хвойных веток. Вы также можете сделать декоративную композицию из обычных сухих веточек, украсив их бумажными фигурками. Скажем, если ярмарка проводится ко Дню влюбленных, то веточки вы можете украсить бумажными сердечками.

Используйте воздушные шары

Яркие воздушные шарики просто-таки притягивают к себе внимание, поэтому их очень удачно можно использовать для оформления стола на школьную ярмарку. Шарики можно закрепить на самом столе, а можно собрать в разнообразные композиции.

Яркие разноцветные бумажные гирлянды, как и шарики, очень хорошо привлекают внимание, поэтому их тоже можно применить для украшения стола на ярмарку. Гирлянды из бумаги легко и просто сделать своими руками, их изготовление можно и даже нужно поручить самим детям. Гирляндами можно украсить как сам торговый стол класса, так, например, и стену за ним.

Нарисуйте плакаты, транспаранты

На плакатах и транспарантах можно указать, какому классу принадлежит стол, а можно сделать тематические рисунки или крупными буквами написать веселую «зазывалку» (закличку). К примеру, заклички могут быть такими.

***
Налетай - покупай, выбирай - забирай!

***
Приглашаем всех сюда, почтеннейшие господа!

***
А теперь, честной народ, налетай! И, что глянется душе, покупай!

***
Подходи, налетай, всем друзьям предлагай!

***
И тот хорош, и другой хорош – выбирай, который хошь!

***
К нам сюда скорее просим,
Подходи, честной народ.
Веселиться начинайте,
Всех нас ярмарка зовет!
Подходите, граждане,
Угодим каждому!

***
Тары-бары растабары!
Есть хорошие товары.
Не товар, а сущий клад.
Разбирайте нарасхват!

Уделив внимание украшению стола для ярмарки в школе и красиво разложив на нем все товары, вы не только сможете запомниться покупателям, но и заработать приз, ведь обычно в рамках школьных ярмарок проводятся еще и конкурсы на лучшее оформление торговых столов. Так что не жалейте сил и времени и обязательно как можно активнее включайте самих детей в работу по подготовке к ярмарке!

Идеи для школьной ярмарки

Как организовать ярмарку в школе

Зачем вообще нужны ярмарки? Причин несколько. Во-первых, это общешкольное мероприятие, в котором принимают активное участие не только ребята, но и взрослые: учителя и родители. Это помогает всеобщему объединению.

Во-вторых, в школах развито дополнительное образование, работают многочисленные кружки и секции: по вязанию, валянию, мягкой игрушке, бисероплетению, рисунку, лепке из полимерной глины, оригами, росписи по дереву, аппликации, кулинарии… Есть и спортивные кружки, кружки по стилю и прическе, кружок шахматиста и фотографии. Поэтому педагоги решили: то, что делается детьми, должно где-то выставляться и даже, по возможности, продаваться. Вот почему ярмарки так актуальны и посещаемы не только учениками и их родителями, друзьями и родственниками, но и жителями близлежащих домов и детьми из других школ. Всегда интересно посмотреть, что могут сотворить твои сверстники. Для самой школы это своеобразная реклама, возможность привлечь новых учеников.

В-третьих, выставлять свои работы имеют право все желающие. На ярмарках можно встретить родителей с изделиями, сотворенными своими руками. Также принимают участие частные мастера: гончары, ткачи, фотографы. Они проводят показательные мастер-классы для того, чтобы познакомить всех желающих с новым для них видом творчества, и затем приглашают в свои мастерские. Тут же они продают свои работы. «Пришлые» мастера отчисляют небольшие суммы в казну школы.

В-четвертых, ярмарки - это не только продажа изделий «hand made» но и веселое увлекательное времяпрепровождение. Проходят мастер-классы, работают кафе, аттракционы, концертные площадки.

Подготовка

Вся школа еще за месяц живет предвкушением ярмарки. Составляется план с указанием, какой класс и что именно проводит. Администрация отслеживает, чтобы представленные мероприятия не дублировались и были разнообразными. Распределяются ярмарочные места: коридоры, холлы, рекреации.

Выбираются ответственные за питание, за оформление помещений, дисциплину, встречу гостей, за призы, за «валютные операции». Заранее запускается станок по печатанию «денег».

Дело в том, что во время ярмарки при входе в школу находится «обменник», где можно поменять рубли на местную «валюту». Только ею можно расплачиваться на территории проведения ярмарки. Если после ярмарки у кого-то останется «валюта», то ее снова можно обменять на рубли чуть-чуть по иному курсу (с финансовым интересом для школы).

Преподаватели кружков отбирают работы для ярмарки, что-то доделывается в спешном порядке.

Секретарь школы скрупулезно изучает отзывы, оставленные на сайте школы за прошлые годы, и пишет рекомендации, чтобы в этом году учесть все пожелания.

Изготавливаются пригласительные билеты (для официальных лиц), и печатаются объявления с информацией о том, когда состоится ярмарка, каков план проведения мероприятий. Затем они вывешиваются не только в родной школе, но и в соседних. Текст готовит администрация, оформление - редколлегия школы.

Тема ярмарки

Тематика каждой ярмарки обсуждается заранее. В школе вывешивается ящик, куда можно складывать свои пожелания, какую тематическую ярмарку хочется видеть в текущем году. Затем выбирается тема исходя из того, что было одобрено большинством голосов. Даже Рождественские ярмарки тематически отличаются друг от друга. Вот лишь несколько примеров: «Лапландия - родина Санта-Клауса», «Снегурочка - морозная красавица», «Зимняя сказка», «Сибирские напевы», «В гости к Снежной королеве». Темы весенних ярмарок: «Вперед, мореплаватели!», «Викинги», «В Греции есть всё», «Гулливеры в стране лилипутов», «Страна моей мечты», «Человек - друг собаки», «Черно-белое кино».

В соответствии с темой ярмарки оформляется школа, участники стремятся использовать в одежде какой-то аксессуар, имеющий отношение к заявленной теме ярмарки.

Стены, фойе и даже пол школы оформлены в определенном тематическом ключе. Повсюду указатели: «Направо пойдешь - в кафе попадешь, налево пойдешь - в сугроб попадешь (горка для малышей), прямо пойдешь - в стену упрешься (фотовыставка работ школьного кружка)».

На стенах развешены художественные полотна, выполненные в разных стилях. Много аппликаций, работ из природных материалов, перьев, бумаги, кружев, есть и керамические панно. Около каждой выставки висит конверт для пожеланий и сбора голосов. Во второй половине дня подводятся итоги, победитель награждается неким количеством местной «валюты».

Культурная программа ярмарки

Каждый класс готовит свою программу, стараясь учитывать тему ярмарки. В прошлом году особой популярностью пользовался театр теней, где шли поочередно два представления: одно - с участием «живых актеров», другое - с использованием фигурок, вырезанных из картона. Спектакли сопровождались музыкой и «голосом» суфлера.

Несколько кабинетов были оборудованы под аттракционы: там была и «комната страха», и прыжки «под куполом цирка», и катание на деревянной тележке, запряженной «осликами» (переодетыми детьми), и цыганские гадания (в соответствующем антураже).

В одном кабинете проходил интерактив «Вокруг света за десять минут». Гости могли посетить национальные жилища, изготовленные из картона и другого подручного материала: вигвам, юрту, шатер, ярангу, пагоду, минку (японский дом).

Кто-то подготовил концерт. Часть класса служила сценой, другая - зрительным залом. Было несколько достаточно коротких номеров, которые перемежались выступлениями фокусников, активно вовлекавших в свое представление зрителей.

Родители помогали подросткам проводить шутливые «мастер-классы»: как научиться сворачивать язык трубочкой, шевелить ушами, произносить скороговорки, вслепую завязывать узелки, собирать головоломки, изготовленные детскими руками.

Другие кабинеты были оборудованы под более серьезные мастер-классы. Интересно прошли занятия по изготовлению свечей, типографских штампов из картофеля, бус из природного материала, плетению ремешков из кожи и холщовых ниток, изготовлению и росписи витражей, выпиливанию из фанеры зверушек.

Девочки, занимающиеся в кружке макияжа, проводили свои мастер-классы: плели косички-колоски, делали прически и раскрашивали лица.

Из года в год на ярмарках проводятся различные конкурсы-ребусы: «Угадай мелодию», «Что лежит в мешке?» (для самых маленьких), «Квадрат Малевича» (что нарисовал художник?), «Помоги шпиону» (расшифровка посланий).

Праздничное кафе

Во время ярмарки кафе работает на базе школьной столовой. Повара совместно с родителями готовят необычные «ресторанные» блюда. Блюда, как правило, делаются из недорогих продуктов, овощей, круп, морепродуктов с использованием необычных специй. Нередко можно встретить блюда из восточной кухни или узнать, что можно приготовить из бобовых культур, которые сейчас в большом количестве представлены в супермаркетах. Обычно в кафе продается много выпечки.

Цель разнообразного меню - показать, что можно сотворить из привычных продуктов, добавив новые ингредиенты и специи. Задача школьников - быть официантами в кафе, принимать заказы и подробно рассказывать заинтересованным гостям, как и из чего приготовлено то или иное блюдо. Кстати, подростки сами придумывают названия блюдам и оформляют меню. Можно встретить суп под названием «Жаркое лето в Браззавиле», жаркое «Кус-кус-меня» или напиток «Нежность Дионисия».

Полакомиться можно не только в кафе. Обязательно на любой ярмарке будет еще пара мест, где можно отведать кулинарные шедевры. Кроме классических пряничных домиков и резных фигурок с корицей, есть возможность попробовать овощные блюда (без термообработки), нарезанные с помощью ножей для фигурной резки. Желающим предлагается попробовать самим приготовить салат, используя ингредиенты на свой вкус.

Трудно сказать, что интереснее и ценнее: подготовка к празднику или сам праздник? Что лучше: подарок или предвкушение подарка? Сколько при подготовке бывает переговорено и обсуждено! А какие творческие споры возникают! Здорово заниматься вместе увлекательным делом.

Что приготовить на ярмарку в детском саду или школе: идеи и рецепты

Чтто приготовить на ярмарку в детском саду или школе? Идеями и рецептами выпечки поделится Настя Касьян, шеф-редактор UAUA.info и мама двоих детей детсадовского возраста.

В последние годы в детских садах и школах проходят благотворительные ярмарки. Суть в том, что одни родители что-то пекут или мастерят. А другие — покупают. Деньги, вырученные на ярмарке, передают либо в благотворительные фонды, либо идут на нужды самого сада (школы). Тем мамам и папам, которые решились поучаствовать в ярмарке и что-то испечь, мы и посвящаем этот материал.

Ярмарки в детских садах и школах с извечным вопросом «Что приготовить?» уже плотно вошли в нашу жизнь. Как ветеран таких мероприятий, я поделюсь с вами идеями, а также простыми и быстрыми рецептами выпечки, которые оправдали себя по опыту прошлых ярмарок в детском саду у моей детворы.

Когда решаешь, что приготовить на ярмарку в детском саду или в школе, сразу нужно отбросить все варианты с кремом. Крем не только может испортиться без холодильника. Также кремовые торты не удобно есть в условиях ярмарки: дети могут испачкаться, а если кто-то из взрослых надумает купить себе что-то с кремом (часто родители покупают себе выпечку на работу), то не сможет унести с собой, не примяв.

Очень охотно и родители, и дети покупают то, что не ломается, что удобно взять с собой или съесть тут же, на месте. Например, печенье, пирожки, кексы.

Работающим мамам, нужно признаться, зачастую не до ярмарок. О выпечке либо вспоминаешь в последний момент, либо на нее просто не хватает времени, и ты проводишь бессонную ночь у плиты.

Чтобы облегчить себе жизнь, я выбрала несколько рецептов печенья для детей, тесто для которого можно приготовить заранее. Это очень упрощает жизнь и сокращает время, потраченное на выпечку накануне самой ярмарки. Итак, берите на вооружение.

Рецепт песочного печенья. Основа всегда одна и та же. Но каждый раз от ярмарки к ярмарке вы можете менять форму печенья или начинку: лаванда, кусочки шоколада, сушеная клюква, тертая цедра лимона, орехи, какао. Песочное тесто может спокойно лежать в морозилке месяц, а то и два. Если хочется покорить всех на ярмарке в детском саду, записывайте рецепт витражного печенья. По сути то же песочное тесто, только с карамелькой внутри.

Рецепт имбирных пряников. Эти пряники обожают и дети, и взрослые. А тесто для них, как и песочное, можно хранить в морозилке 1-2 месяца.

Пирожки из слоеного теста. Слоеное тесто можно купить, а можно сделать самостоятельно. Хранится оно в морозилке до полугода. Кроме пирожков можно сделать и печенье: вырезаете формой печенье, смазываете его взбитым яйцом и отправляете в духовку.

Рецепт кексов . Кексы совершенно несложно готовить, что немаловажно для работающей мамы. Тесто можно оставить в холодильнике на ночь, а утром поставить маффины в духовку. Таким образом. разделив задачи, вам не придется ночевать на кухне.

Банановый хлеб или лимонный кекс. Готовить их просто. Также просто потом донести их до ярмарки в детский сад и продать, порезав их на кусочки.

Пастила из тыквы или яблок. Полезный десерт, за который вам скажут «спасибо» мамы детей, которые по той или иной причине не едят выпечку. Еще один плюс, готовить пастилу можно задолго до ярмарки в детском саду или школе.

На всякий случай напомню, что продукты для выпечки должны быть свежими, а во время готовки на кухне должна быть идеальная чистота. А детей не обязательно выгонять из кухни, наоборот, их можно привлечь к процессу, и отлично провести время вместе.

И напоследок небольшой лайфхак для мам. Кроме выпечки на ярмарку в детском саду или школе принесите бумажные салфетки или пакетики, а также термос с чаем. Поверьте, они вам пригодятся.

Как организовать торговый стол на ярмарке

Стол для хендмейкера не только предмет мебельного гарнитура, но и место, где воплощаются творческие фантазии. Кроме того, стол — это основная часть торговой точки на реальной ярмарке. Об особенностях оформления места торговли уже писали. Я хотела бы добавить свои заметки и наблюдения по этому поводу. Не претендую на звание гуру и буду рада всем дополнениям, а также фотографиям Ваших ярмарочных столов.

Опыт участия в реальных ярмарках у меня достаточно скромный. На первую предпраздничную ярмарку хендмейда я отважилась в конце прошлого года. Наверное, как любому новичку, мне хотелось максимально продемонстрировать свои таланты и умения. В итоге набрала массу всякой вязаной всячины и попыталась уместить на небольшом пространстве отведенного стола. Получилась настоящая барахольная куча. Изделия тесно лежали друг к другу. Невозможно было определить, что это — воротничок, салфетка или елочное украшение. Общее неблагоприятное впечатление усиливала дешевенькая голубая клееночка, купленная в переходе в последний момент. Я вовремя не позаботилась найти подходящую контрастную (для вязания из белых нитей) подложку, вот и пришлось довольствоваться тем, что попалось под руку.

Когда решила пройти по рядам и со стороны взглянула на свой стол, то пришла в ужас. Лоток базарного барахольщика, а не стол рукодельницы! Свой прокол уяснила и к следующей ярмарке постаралась исправить. Разработала для себя несколько правил, которые стараюсь соблюдать:

1. Заранее определиться с ассортиментом изделий для каждой конкретной ярмарки. Он может меняться. Например, новогодняя, изделия для женщин, детские вещи, свадебные аксессуары и т.п.

2. Если Вы выставляете средне- и крупногабаритные вещи, (в т.ч. вязаные), то лучше ограничивать номенклатуру изделий 4-5 позициями. Желание охватить неохватное, показать скопом все, приводит к перегрузке выставочного пространства. Естественно, у каждого направления есть своя специфика. Так, бижутерию или мыло выставляют в большом количестве разновидностей.

3. Узнать у организаторов выставки форму и размер стола. Исходя из этого можно прикинуть, что и как разместить.Я, например, стараюсь не совмещать вещи одинакового цвета. Более мелкие изделия кладу ближе к центру, так за ними легче присматривать.

4. Обязательно провести домашнюю реконструкцию будущего размещения изделий. Тогда на ярмарке не придется ломать голову, что куда положить. Однако, домашняя заготовка не всегда точна. Поэтому важно продумать несколько вариантов расположения товара.

5. Приготовить дополнительные приспособления — крючки, подставки, подвески. Продумать вариант «подстилающей поверхности». Для моих вязаных изделий часто необходима контрастность, поэтому я выбираю более темное полотно (использую бабушкин платок). В то же время специфика ярмарочных мероприятий, иногда заставляет принимать другие решения. Например, на выставке «Мир свадьбы» столы большинства участников были застелены розовым и белым полотном. Но и мое, голубое с ажурной скатертью поверху, смотрелось неплохо.

6. Не забывать посмотреть на свое место со стороны покупателя, при чем из разных точек торгового зала. Тогда сразу будут понятны Ваши огрехи и «белые пятна»

7. Необходимо иметь своеобразный «маячок» — нечто яркое, оригинальное, что привлечет внимание к Вашему столу. На моих первых выставках, такую завлекательную функцию выполняли чашки одетые в яркие чехлы — грелки. А на последние выставки я стала брать для демонстрации головных уборов манекен — головастик (куклу дочки). На нее сразу обращали внимание. Стол активно снимали телевизионщики и фотографы)

К сожалению, фото своего первого стола я не сделала. Да его и стыдно было бы показать. Поэтому для примера даю фото своих столов с других ярмарок.

На ярмарке хендмейд «Цяця в кожні руки» я ограничила ассортимент своих изделий вязаными воротничками, комплектами для женщин, чехлами на электронику и чашки. Но все равно получилось многовато.

На благотворительной ярмарке стол вместе со мной разделили чудесные вязаные фигурки Светланы Березкиной, интересно оформленные в плетенных корзинах.

Формат выставки «Мир свадьбы», в большей степени предполагал презентацию образцов. Поэтому на столе минимум изделий. Зато на куклу в шляпке с вуалью многие обращали внимание.

И еще примеры столов, которые мне понравились своим оформлением

А это, на мой взгляд, не самое удачное офорление стола для торговли.

Фото сделаны на разных ярмарках нашего города.

Как оформить стол на ярмарку в школе

Мы объединяем волонтеров, жертвователей и корпорации, чтобы вместе решать социальные проблемы и помогать нуждающимся.

присоединяйся

читайте и смотрите нас в соц. сетях

присоединяйся
присоединяйся
Видео

присоединяйся

присоединяйся
Посмотреть все Видео

Школьная благотворительная ярмарка в гимназии №10

25 октября в гимназии №10 прошла традиционная осенняя благотворительная ярмарка которая привлекла более 27 000 рублей для помощи больному ребенку. Ее подготовили и проводили сами учащиеся гимназии: организовывали угощение на продажу и предлагали всем желающим купить выпечку и сладости и тем самым поддержать доброе дело.

В этом году осенняя ярмарка была посвящена помощи маленькой Софии, которая каждый день борется за свою жизнь, а для этого ей постоянно нужны лекарства и медицинские стерильные материалы. Ученики 6 «Г» класса (классный руководитель Зеленева Марина Дмитриевна) написали объявление о сборе средств перед началом ярмарки и пригласили всех участников присоединиться.

Афиша

Столы были накрыты в холле 1 этажа гимназии, и специальная комиссия из старшеклассников оценивала каждый стол по нескольким параметрам, в том числе по ассортименту блюд и соблюдению гигиены. Также по итогам ярмарки учитывалось, какой класс собрал больше всех средств на продаже угощения.

Очень колоритными и вкусными были столы, накрытые вторыми классами. Здесь были сладости, выпечка и другие блюда разных народов, населяющих Россию и страны СНГ. Дети и родители каждого класса готовили и представляли национальные блюда в рамках школьного проекта «Россия - многонациональная страна», призванного научить детей толерантности и уважению к культуре и традициям других национальностей.

Стол армянских национальных блюд.

Стол казахских национальных блюд.

Стол грузинских национальных блюд.

Также ученики, помимо продажи и покупки сладостей и напитков, не проходили мимо ящика для сбора пожертвований БФ «СОЗВЕЗДИЕ СЕРДЕЦ».

Как, например, Милана из 2 «А», которая испекла дома печенье вместе с мамой Ольгой, или ее одноклассник Артем, который помогал продавать выпечку с другими ребятами.

Стоит отметить, что большим спросом пользовалась именно домашняя выпечка, ее проголодавшиеся на уроках школьники разбирали в первую очередь.

Отдельное спасибо от сотрудников БФ «СОЗВЕЗДИЕ СЕРДЕЦ» хочется передать авторам таких кулинарных шедевров, как «Шарлотка» и самса с курицей. Мы не смогли пройти мимо и попробовали, было невероятно вкусно.

У некоторых постоянных участников ярмарки уже появились свои фирменные рецепты, как например, шоколадные кексы Данила из 8 «В». А одноклассник Алексей активно помогал их продавать. Также ребята рассказали о выясненных вкусовых предпочтениях учеников их школы, эту информацию они обязательно возьмут на вооружение при подготовке к следующей ярмарке.

Девочки из 8 «Б» Настя, Алина и Лиза рассказали, что участвуют в таких ярмарках с 4 класса, и в этот раз продали всё, что приготовили дома, и даже пришлось бежать в магазин за новой порцией угощения.

Лиля, Илья, Артем, Катя, Никита, Рома, Соня и Архип из 8 «А» рассказали нам, что уже 3 года участвуют в ярмарке, выпечку сделали сами дома, распродали все и что знают, куда пойдут собранные деньги - на лекарства больным детям.

Для привлечения внимания к своему столу ученики проявили творческий подход не только в кулинарии, но и в оформлении стола и подаче продукции.

К тем, кто не мог выбрать, к какому столу подойти, дети подходили сами с подносами и тарелками с выпечкой и активно предлагали что-нибудь купить, расхваливая свою продукцию. Иногда в хода шли все средства, чтобы подтолкнуть к покупке, вплоть до призывов совести: «Разве вам не жалко больных детей?!». Нужно отметить, что стоимость продукции была просто символичной и доступной любому школьнику: от 10 до 50 рублей, а также был уместен торг, как на самой настоящей ярмарке.

Ученики 10 гимназии уже не первый раз помогают детям вместе с БФ «СОЗВЕЗДИЕ СЕРДЕЦ»: так 6 «Г» и 11 «Б» с классным руководителем Мариной Дмитриевной Зеленевой участвовали в Благотворительном Забеге «Спорт на благо детей» и поддержали больных детей и семьи с детьми с синдромом Дауна.

В этот раз по итогам ярмарки представителям фонда было передано 27660 рублей 45 копеек, которые помогут маленькой Софии бороться за жизнь. От лица фонда и семьи Софии хотим сказать огромное спасибо педагогическому коллективу гимназии за поддержку благородной идеи благотворительной ярмарки, а также поблагодарить всех родителей и учеников гимназии за ваши добрые и открытые сердца!

Я постоянно пишу о различных рукоделиях и других видах заработка, не приносящих больших прибылей. Как начать зарабатывать больше, выйти на другой уровень? Как почувствовать себя не просто надомницей, целыми днями кропотливо выполняющей работу для небольшой кучки знакомых, но и творческой востребованной личностью, получающей дорогие заказы? Один из самых простых и действенных вариантов — это организация выставки.

Любой предприниматель постоянно озабочен такими вопросами, как реклама, формирование положительного образа фирмы и стимулирование продаж, как оптовых, так и розничных. Чтобы выйти на порог эффективности, требуются значительные денежные, человеческие и временные ресурсы. Организовав выставку, вы получаете возможность одновременно воспользоваться всеми вышеперечисленными инструментами маркетинга среди специально собранной целевой аудитории потенциальных клиентов. То есть на выставке вы и формируете образ своей фирмы и рекламируете товар и продаете его.

Как организовать выставку, привлечь посетителей, окупить расходы и получить прибыль

В первую очередь определимся с тем, что выставки бывают разные:

Ради продаж (сделал, продал, пропил). Во многих городах уже есть регулярные выставки хендмейдщиков (handmade — ручная работа). Если у вас такого нет, то можно договориться с городской администрацией, другими мастерами и ежемесячно (или еженедельно) в определенном месте проводить такие выставки-ярмарки. Вход само собой бесплатный.
Ради показухи, то есть классическая выставка, например, как . Оплата аренды и прочих расходов с входных билетов. Эти мероприятия не из дешевых и требуют серьезной организации, поэтому проводятся 1-2 раза в год.
«Покажи себя сам». Это обычно не персональная выставка, а участие в большой городской, отраслевой или региональной выставке. Быстрых денег она не принесет. Ее плюс в том, что большую часть расходов оплачивает государство, но чтобы получить результат, нужно учитывать немало тонкостей, поэтому данной теме будет посвящена отдельная статья.

Организация выставки включает несколько пунктов, известных как «Правило 4 П»:

Планирование выставки.
Привлечение посетителей.
Персонал.
Получение и анализ результатов.

Планирование выставки

Чтобы правильно организовать выставку и в конечном итоге получить максимальный результат, сначала нужно решить: с какими целями мы ее организуем? Список может быть примерно таким:

Поиск клиентов – вам же нужны новые заказчики?
Поиск партнеров – оптовые покупатели, поставщики сырья, рекламные компании и пр.
Поиск наемных работников – вы же намерены расширить свой бизнес?
Поиск единомышленников – людей, с которыми у вас есть общие интересы, которых волнуют те же проблемы.
Формирование положительного имиджа фирмы.
Реклама бренда – вы успели его придумать?
Окупить расходы на организацию мероприятия и получить прибыль.

Организация выставки

Организаторы . В первую очередь нужно решить вопрос с организаторами выставки. Вы будете заниматься с этим в одиночку, привлечете городские или районные власти или найдете партнеров? Сразу оговорите, кто чем будет заниматься, а также финансовые вопросы, и если это не ваши родственники, то заключите письменный договор.

Помещение . Второй вопрос, это поиски места. Они зависят от размеров планируемой выставки, ее направления и даже времени года, ведь летом многое можно делать просто под открытым небом.

Сейчас большинство музеев организует различные временные выставки, поэтому если вы занимаетесь или народными промыслами, то можно договориться с ними. Вполне приличную экспозицию можно организовать в холле гостиницы, в доме культуры или в новом торговом центре, где еще не все площади сданы в аренду. В общем-то, сейчас в любом городе достаточно свободных помещений, которые снимают, то под распродажи обуви, то под ярмарки меховых изделий.

Исполнители . Кто-то должен будет привести помещение в порядок, установить (а потом разобрать) стенды, разложить экспозицию и поддерживать ее в течение всей выставки. В больших городах этим занимаются специальные фирмы, если у вас в городе такой нет или у вас нет на это денег, то придется все делать своими силами, привлекая друзей и родственников.

Реклама . Сейчас проспекты, листовки и буклеты вам распечатает любая типография. Позаботьтесь о том, чтобы там была вся необходимая информация для тех, кто захочет найти вас после выставки. Не шикуйте, небольшой яркий листок с основной информацией – это все что вам нужно! Кроме того придется потратиться на рекламу, которая привлечет посетителей на выставку. Примерно за месяц в городских газетах и на местном телевидении должны появиться яркие объявления. На улицах также потребуется повесить афиши. Еще нужно раздавать листовки в людных местах и дать рекламу в интернете. В сети лучше всего работают статьи и сообщения на тематических страницах, опять же тематических сайтов, форумах и в соцсетях, а также рассылка и контекстная реклама.

Размещение экспозиции . Создавая экспозицию, постоянно задавайте вопрос: для кого я это делаю? Ведь, во-первых, выставка должна быть интересна для всех посетителей, то есть для людей далеких от того чем вы занимаетесь. Ведь довольные посетители – это бесплатная реклама мероприятия. Во-вторых, она должна быть такой, чтобы людям захотелось купить вашу продукцию. В-третьих, оптовики и потенциальные партнеры должны иметь возможность быстро получить всю необходимую им информацию, а вы также быстро должны получить информацию о них. Поэтому персонал нужно заранее научить, кому что говорить, какую информацию предоставлять, и какую спрашивать.

Пример интересной экспозиции

Интересный вариант заинтересовать посетителей – проведение мастер-классов. Выделите место для умельца, который на глазах у посетителей будет создавать какие-то вещи, а заодно и учить всех желающих каким-нибудь нехитрым приемам.

Не забудьте сделать стенд для детей. Не важно, что это будет, кроме вашей продукции — заводная железная дорога или клетка с попугаями, но детям должно быть интересно. Это один из хороших стимулов для посетителей рассказывать своим знакомым о вашей выставке и советовать на ней побывать.

Как заработать на выставке

Продажа входных билетов. Самый простой вариант, но он не сработает, если всю вашу экспозицию можно обойти за пару минут. Люди должны понимать, за что отдают свои деньги.
Продажа своих изделий. Позаботьтесь, чтобы к началу выставки у вас был хороший запас товара на продажу, в том числе недорогих , которые любят покупать посетители на память о том, где побывали. И, конечно, должно быть что-то забавное для детей.
Сдача в аренду части помещения. Если помещение для вас велико, то часть его можно сдать, самый оптимальный вариант – сетевые компании (). Эти организации нежно любят большие скопища людей, которые никуда не торопятся. Кроме того, они имеют опыт в подобной работе, поэтому их стенды и персонал будут выглядеть вполне презентабельно.
Если условия позволяют, можно организовать что-то вроде буфета – витрину, кофемашину и три столика.
Викторины, конкурсы, лотерея и пр. Вот один из вариантов, найденных мной в интернете: у стендов свободно распространяют рекламные материалы, и озвучивается SMS-викторина, по условиям которой нужно ответить на 10 платных (отправка SMS-сообщений) вопросов. В конце каждого часа между правильно ответившими разыгрываются ценные призы. Механизм следующий – 50% стоимости SMS-сообщения идет оператору, ещё 25% — контент-провайдеру, обеспечивающему обработку сообщений, и последние 25% возвращаются к организаторам викторины. Получается, что посетители не только с удовольствием разбирают проспекты, но и платят деньги за то, что внимательно их читают.

Анализ работы

После окончания выставки нужно разобрать экспозицию, подсчитать доходы и расходы, рассчитаться с персоналом, но самое главное – начать работать с той информацией, которую вы получили в ходе выставки. Это нужно сделать сразу, поэтому поручите все остальные дела помощникам, а сами принимайтесь за контакты.

Вообще получение контактов, это одна из важнейших функций выставки. Так что изначально настраивайте персонал на то, что во время работы выставки они должны получить как можно большее количество контактов. То есть их задача не только улыбаться и раздавать буклеты, но и убедить потенциальных клиентов или партнеров оставить свои координаты: телефон, емайл, визитку и пр.

После выставки нужно будет сесть и плотно поработать с каждым из них. Разошлите всем посетителям, оставившим о себе сведения, письма со словами благодарности за проявленный интерес к вашей экспозиции. Эти письма лучше приготовить заранее, еще в ходе подготовки к выставке. Затем пообещайте в течение недели связаться с посетителем. Если вы хотите, чтобы посетитель запомнил вашу фирму, нужно в течение 48 часов после закрытия выставки отправить ему письмо.

Проделав эту работу можно заняться собственно анализом результатов выставки: что получилось, а что нет, стоит ли проводить подобные мероприятия регулярно, как долго и как часто? Выслушайте персонал, партнеров и просто посетителей. Спросите их, как организовать выставку в следующий раз. Это поможет в будущем все сделать гораздо лучше. Кто знает, возможно, ваша выставка станет традиционной и превратится в одно из самых значимых ежегодных событий вашего города.

Статья 11. Требования к организации ярмарок и продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на них

1. Ярмарки организуются органами государственной власти, органами местного самоуправления, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями (далее - организатор ярмарки). Организация ярмарок и продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на них осуществляется в порядке, установленном нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации, на территориях которых такие ярмарки организуются. В случае, если организатором ярмарки является федеральный орган государственной власти, порядок организации ярмарки и продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на ней устанавливается организатором ярмарки с учетом положений настоящей статьи.