რა არის ძროხის შიგნით. როგორ წარმოიქმნება რძე ძროხაში: ძუძუს ფორმირების პროცესი და გამოყოფა. წონასწორობა-სმენის ორგანო, ან სტატოაკუსტიკური ანალიზატორი

მიღებული საკვები პირიდან ფარინქსისკენ და საყლაპავის გასწვრივ კუჭებში გადადის. გარდა საკვების გავლისა, საყლაპავი ასევე ემსახურება გაზების გასასვლელს, რომლის გასწვრივ იშლება მუწუკში წარმოქმნილი ფერმენტული აირები. სრულფასოვანი ძროხის მონელება ნაჩვენებია დიაგრამაზე.

ძროხას, ისევე როგორც სხვა მომცროვანებს, აქვს ოთხი კუჭი: ბუდე, ბადე, წიგნი და აბომალი. ტრიპს, ბადეს და წიგნს ტყის კუჭს უწოდებენ. პროვენტრიკულუსის ამოცანაა საკვების დაგროვება, მისი შენახვა მიკრობების მიერ დაშლისთვის, საჭმლის მონელება და ორგანიზმში დაშლის პროდუქტების შეწოვა.

მეცხოველეების საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნაწილი მუცლის ღრუს შემდეგ იგივეა, რაც მონოგასტრიული კუჭის მქონე ცხოველებში. მუცელი შეესაბამება კუჭს მონოგასტრულ ცხოველებში. მუცლის ღრუდან საკვები წვრილი და მსხვილი ნაწლავებით გადადის სწორი ნაწლავისკენ, საიდანაც გამოიყოფა განავლის სახით.

ადრეულ ასაკში ხბო უფრო ახლოს არის მონოგასტრიკულთან (იხ. სურათი მე-8 გვერდზე). მისი ბუსუსი უფრო დიდია ვიდრე მისი პროვენტრიკულუსი და ის ამუშავებს რძეს, როგორც მონოგასტრიკული. თანდათან, ხბოს ზრდასთან ერთად, პროვენტრიკულუსის ზომაც იზრდება და მათი აქტივობა ძლიერდება. უფრო უხეში საკვების მიღება ხელს უწყობს ხბოს გადაქცევას მწერებად.

ბადის კედელზე, საყლაპავ მილსა და წიგნს შორის, არის გლუვი ღარი, „საყლაპავის ღარი“. როდესაც ხბო იღებს სასმელ საკვებს, საყლაპავის კიდეების კუნთები იკუმშება და ათრევს მას ერთ მილში, რომლის მეშვეობითაც სასმელი გვერდის ავლით ბუშტს და მიემართება წიგნის ბოლოში მდებარე ღრძილის გასწვრივ პირდაპირ აბომაში. ეს მონელება შეესაბამება მონოგასტრიული ცხოველების მონელებას.

დაახლოებით ერთი თვის ასაკში ხბოს ბუშტი უფრო დიდი ხდება, ვიდრე მუცლის ღრუში.

საკვების გავლისას ძროხის სხეულში საკვების მოსანელებელი ნაწილები თანდათან იშლება და შეიწოვება ორგანიზმში (იხ. ცხრილი 1). საკვების ის ნაწილი, რომელიც ცხოველის გამოსაყენებლად უვარგისია, საბოლოოდ გამოიყოფა ორგანიზმიდან განავლის სახით. ნაწილი, რომლის გამოყენებაც ცხოველს შეუძლია, განსხვავდება სხვადასხვა საკვებში და ერთსა და იმავე საკვებში სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით, ასევე ერთ საკვებში საკვების სხვადასხვა კომბინაციებში.

ღეჭვა, რეგურგიტაცია და ნერწყვდენა

დიდში მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვიწინა კბილები მხოლოდ ქვედა ყბაზეა. პირი კარგად არის ადაპტირებული ბალახის მოსასხმად, მაგრამ ჭამის დროს საკვებს ძალიან ცოტა ღეჭავენ. ბევრი ნერწყვი იწარმოება, რძის ძროხებში - 100-200 ლიტრი დღეში. გამომუშავებული ნერწყვის რაოდენობა დამოკიდებულია საკვებში მშრალი ნივთიერების შემცველობაზე: რაც უფრო მშრალია საკვები, მით მეტი ნერწყვი გამოიმუშავებს. უხეში საკვები უფრო მეტად ზრდის ნერწყვის გამომუშავებას, ვიდრე კონცენტრირებული საკვები.

ძროხის ნერწყვი, მონოგასტრიული ცხოველების უმეტესობისგან განსხვავებით, არ შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ანადგურებენ საკვებს. ძროხის ნერწყვს ორი დანიშნულება აქვს. ნერწყვი ატენიანებს საკვებს, რათა ცხოველმა გადაყლაპოს იგი. გარდა ამისა, ნერწყვი შეიცავს ბევრ მარილს, განსაკუთრებით ნატრიუმის ბიკარბონატებს და ფოსფატებს და უფრო მცირე რაოდენობით კალიუმს და ნატრიუმის ქლორიდებს. ეს მარილები არბილებენ მუწუკის მჟავიანობას, მოქმედებენ როგორც ბუფერული საკვებიდან გამომავალი მჟავებისა და მუწუკში წარმოქმნილი აქროლადი ცხიმოვანი მჟავებისთვის.

მსხვილფეხა პირუტყვი ღეჭავს 6-10 საათს დღეში, უმეტესად ღამით. ის ღეჭავს ერთ ნაჭერ რეზინას დაახლოებით 50 წამის განმავლობაში. კუდის ღეჭვა ეფექტურად არღვევს საკვებს, რაც საშუალებას აძლევს მუწუკის მიკრობებს უკეთ გაანადგურონ იგი.

საკვების მონელება ბადის ბუდეში

ნაწიბური და ბადე ფუნქციურად ქმნიან ერთ მთლიანობას და მათ ხშირად უწოდებენ იმავე სახელს - ბადის ნაწიბურს. ზრდასრული ძროხის მუცლის მოცულობა დაახლოებით 100-200 ლიტრია. ეს არის კუჭის მთლიანი მოცულობის დაახლოებით 80%. ბადე ტყის კუჭებს შორის ყველაზე პატარაა, მოცულობა 4-10 ლიტრია. მას სახელი ეწოდა ბადისებრი შიდა ზედაპირიდან, რომელიც თაფლის ჭურჭელს მოგაგონებთ, რომელშიც მუცელში ჩარჩენილი უცხო საგნები იჭედება.

მუწუკში საკვებს ჯერ ატენიანებენ და ფილტრავენ. მუცლის ღრუს კედლების რიტმული შეკუმშვა ინარჩუნებს საკვებს მუდმივ მოძრაობაში. ნორმალურ ჯანსაღ მუწუკში საკვები მოთავსებულია ფენებად, მუცლის შეკუმშვას შორის. ქვედა ფენა შედგება ყველაზე თხელი და მძიმე ნაწილაკებისგან. მის ზევით არის წვივის წვენი, რომლის ზედაპირზე მსუბუქი, უხეში საკვები ცურავს. მესამე ფენა, წვენისა და საკვების თავზე, არის ბუდეში წარმოქმნილი აირები (იხ. სურათი).

დაახლოებით წუთში ერთხელ, მუწუკში ხდება მოძრაობების სერია, რომელიც აწევს კუჭის ქვედა ნაწილში მდებარე საკვების მასას წვივის წვენის ზედაპირზე და მის ზედაპირზე. ამგვარად, მუწუკის მოძრაობა განუწყვეტლივ ფილტრავს წვრილ საკვებს და წვენს უხეში საკვების ფენაში, რაც ხელს უწყობს საკვების დაშლას. ბუშტის აქტივობისთვის საჭიროა საკმარისი რაოდენობის უხეში საკვები, მაგალითად, სილოსი ან თივა, რომელიც მოქმედებს როგორც ფილტრი სხვა საკვებისთვის და მხარს უჭერს მუცლის მოძრაობას, აღიზიანებს მის კედლებს და იწვევს მის შეკუმშვას.

ნაწიბურის შემცველობა ფენებად

მუწუკი ავსებს ძროხის მუცლის ღრუს მარცხენა მხარეს. ნაწიბურის დიდი ნაკეცები, გროვდება შიგნით და ე.წ. ნაწიბურის სვეტები ყოფს ნაწიბურს წვრილ ნაწილებად, ნაწიბუროვან ჩანთებად. ნაწიბურის შეკუმშვას შორის ბადისებრი ნაწიბურის შიგთავსი განლაგებულია ფენებად. მიკრობების მოქმედების შედეგად წარმოქმნილი გაზები ბუშტუკიდან გამოიყოფა მოწიწებით. იქმნება ბევრი აირი, 30-50 ლიტრი საათში.

მუწუკის მიკრობები

საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები არ გამოიყოფა ბუდეში და ბადეში, საკვების დაშლა ხდება მიკროორგანიზმების დახმარებით. მიკროორგანიზმები არიან პროტოზოები, როგორიცაა ბაქტერიები და საფუარი, რომლებიც იყენებენ ენერგიას და საკვების ცილებს რეპროდუცირებისთვის. მიკროორგანიზმების უმეტესობა ბაქტერიაა. ჩვეულებრივი ბუდე შეიცავს 2-4 კილოგრამ მიკროორგანიზმებს. სიმკვრივე ერთ გრამში არის მილიონი მიკროორგანიზმი. Განსხვავებული ტიპებიმიკროორგანიზმები სპეციალიზირებულია დაშლაში სხვადასხვა ნაწილებიდა სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების გამოყენება. მიკრობები შეიძლება დაიყოს სახეობებად, რომლებიც ანადგურებენ ცელულოზას, ჰემიცელულოზას და სახამებელს. სხვადასხვა კვებით მუწუკში ყალიბდება მიკრობების სხვადასხვა პოპულაცია. ამ მიზეზით, აუცილებელია ნელ-ნელა და ნელ-ნელა შეიცვალოს მცოცავი ცხოველების კვების რაციონი, რათა მიკრობების ახალმა პოპულაციამ, რომელიც იყენებს ახალ საკვებს, შეძლოს გამრავლება მუწუკში. თუ ძროხის კვების რაციონი სწრაფად შეიცვლება, ძველი ჯიშის ხარჯზე დაიწყება ახალი მიკრობების გამრავლება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ბუჩქის ბალანსის შერყევა და აგრეგატში მიკრობების აქტივობის შესუსტება. მიკრობული აქტივობის შემცირების შედეგად საკვების გამოყენება გაუარესდება.

ბოჭკოებით მდიდარი საკვების დასაშლელად საჭიროა მუწუკის მიკრობები. საკვების დაშლით მიკრობები წარმოქმნიან აქროლად ცხიმოვან მჟავებს, საიდანაც ძროხა იღებს მისთვის საჭირო ენერგიის უმეტეს ნაწილს.

თავად მიკრობები წარმოადგენენ ცილოვან მასას, რომელიც ძროხას, წვრილ ნაწლავში მიკრობების შეყვანით, შეუძლია გამოიყენოს ცილის წყაროდ. საკვებიდან გამომდინარე, წვრილ ნაწლავში მოძრავი ცილის 60-80% წარმოიქმნება მუწუკის მიკრობებისგან. გარდა ამისა, მიკრობული აქტივობა აწარმოებს B და K ვიტამინებს ძროხის საჭიროებისთვის.

ბუჩქის მჟავიანობა დამოკიდებულია ძროხის მიერ შეჭამული საკვების შემადგენლობაზე.

მუწუკის მიკრობები მოქმედებენ 5,5-7 pH-ზე, რაც უფრო ახლოს არის მუწუკის მჟავიანობა ნეიტრალურთან (pH 7), მით უფრო ეფექტურად ანადგურებს მიკრობები ბოჭკოებს და ქმნიან ცილოვან ნივთიერებებს ძროხის გამოსაყენებლად. თუ pH არის 5,5-ზე დაბლა ან 7-ზე მეტი, მიკრობული აქტივობის პირობები უარესდება და საკვების მონელება მუწუკში საგრძნობლად მცირდება. მიკროორგანიზმების გარეშე ძროხა მოკვდება (იხ. დიაგრამა მე-11 გვერდზე).

ბუჩქის დიდი ზომა საშუალებას აძლევს საკვებს მასში დიდხანს დარჩეს. საკვებიდან გამომდინარე, ეს დრო შეიძლება იყოს 30-80 საათი. ამიტომ, მცოცავებს შეუძლიათ გამოიყენონ ნელ-ნელა დაშლილი საკვებიც კი. ცუდად ათვისებადი საკვები დიდხანს რჩება მუწუკში, რაც თავის მხრივ ზღუდავს ცხოველის მიერ საკვების რაოდენობას. მაგალითად, ჩალა ნელ-ნელა შეიწოვება და დიდხანს რჩება მუწუკში, რაც ზღუდავს ცხოველს საკვების მიღებისა და საკვები ნივთიერებების მიღების უნარს.

მუწუკში არსებული საკვები ნივთიერებების დაშლის პროდუქტები ან პირდაპირ შეიწოვება სისხლში კედლების მეშვეობით, ან გადის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და შეიწოვება მხოლოდ წვრილ ნაწლავში. ზოგიერთი ნარჩენი პროდუქტი შეიძლება გაიაროს წვრილ ნაწლავში მსხვილ ნაწლავში ან ბრმა ნაწლავში. თუ ამ გზაზე დაშლის პროდუქტებს არ აქვთ დრო, რომ შეიწოვება სისხლში, ისინი გამოიყოფა სხეულიდან განავლით.

წიგნი შთანთქავს სითხეს

წიგნს ასე ჰქვია, რადგან ის სავსეა თხელი ფენებით, „ფურცლებით“. საკვებიდან სითხე ფოთლების მეშვეობით შეიწოვება.

ფურცლები მნიშვნელოვნად ზრდის სითხის შთანთქმის არეალს კუჭის კედლებთან შედარებით. წიგნის მოცულობა 10-20 ლიტრია. წიგნში საკვების რაოდენობა საშუალოდ 5 საათს გრძელდება. წიგნში ბუდეში თხევადი შიგთავსი ხდება ნახევრად მყარი, მშრალი ნივთიერების შემცველობა აბომაში უკვე 22-24%-ია.

აბომალი, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მჟავე ნაწილი

შუბლი შეესაბამება მონოგასტრიული ცხოველების კუჭს. ის გამოყოფს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს და მარილმჟავას, რომლებიც უფრო ახდენენ საჭმლის მონელებას. მარილმჟავას გამო, ნივრის შემცველობა ძალიან მჟავეა, pH 1-3. მჟავიანობა მთლიანად აჩერებს მიკრობების აქტივობას და ცვლის გარკვეული საკვები ნივთიერებების შემადგენლობას. რომ მათი მონელება უმჯობესდება.

კუჭის მჟავიანობის ცვლილებები საკვების მიხედვით

მუცლის pH დამოკიდებულია ძროხის მიერ შეჭამული საკვების შემადგენლობაზე. ნეიტრალურთან ახლოს pH-ზე (pH 7), მიკრობული აქტივობა უფრო ეფექტურია.

ძროხის მონელება

რენეტის მოცულობა წიგნზე ნაკლებია, ძროხისთვის 5-15 ლიტრი. საჭმელი აბომაში რჩება საკმაოდ მცირე ხნით, ერთიდან ორ საათამდე.

ნაწლავები შთანთქავს დარჩენილ საკვებ ნივთიერებებს

ზრდასრული ძროხის წვრილი ნაწლავის სიგრძე დაახლოებით 40 მეტრია. ნაწლავის დასაწყისში ფერმენტები შლიან საკვებს, ბოლოს კი დამუშავებული საკვები ორგანიზმში შეიწოვება. შეწოვა უფრო ეფექტური ხდება ნაწლავის ზედაპირის მრავალრიცხოვანი ნაკეცებით და კედლების მცირე გამონაზარდებით.

წვრილი ნაწლავის ბოლო ნაწილი იხსნება მსხვილ ნაწლავში, რომლის ნაწილია მოცულობითი ბრმა ნაწლავი. მსხვილი ნაწლავის სიგრძე დაახლოებით 10 მეტრია, ბრმა ნაწლავის სიგრძე დაახლოებით 0,75 მეტრია/მსხვილი ნაწლავი არ გამოყოფს საჭმლის მომნელებელ წვენებს. მიკრობები გარკვეულწილად მაინც არღვევენ იქ საკვებს, მაგრამ ამ დაშლის მნიშვნელობა ძალიან მცირეა ბუდესთან შედარებით. წყალი და ბაქტერიების დაშლის პროდუქტები კვლავ შეიწოვება მსხვილი ნაწლავიდან და ბრმა ნაწლავიდან. საკვები მსხვილ ნაწლავში რჩება 4-6 საათის განმავლობაში.

შინაგანი ორგანოების როლი საჭმლის მონელებაში

ღვიძლი არის საჭმლის მონელების ცენტრალური ორგანო. მთავარი ამოცანაღვიძლი მწერებში - გლუკოზის გამომუშავება. გლუკოზის წარმოქმნაში ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერებაა პროპიონის მჟავა, რომელიც ჩვეულებრივ ყალიბდება მუწუკში. სხვა აუცილებელი ნივთიერებები არის ამინომჟავები ნაწლავებიდან და კუნთოვანი ქსოვილიდან და გლიცერინი, რომელიც ჩნდება სხეულის ცხიმის რეზერვების დაშლის დროს. ღვიძლში წარმოებული გლუკოზა ძირითადად გამოიყოფა სისხლში, რათა გამოიყენებოდეს, სხვა საკითხებთან ერთად, სარძევე ჯირკვალში რძის შაქრის (ლაქტოზა) შესაქმნელად. მიღებული გლუკოზის ნაწილი ღვიძლში გროვდება ღვიძლის სახამებლის ან გლიკოგენის სახით. ღვიძლი ასევე ცვლის სისხლის ამიაკს უვნებელ შარდოვანად. ღვიძლის ფუნქციის გარეშე ძროხის სისხლში ამიაკის დონე ტოქსიკურ დონემდე მოიმატებს.

კეტონის სხეულების წარმოქმნა ასევე ხდება ღვიძლში. თუ ძროხა საკმარის ენერგიას არ იღებს თავისი საჭიროებიდან, ღვიძლში კეტონური სხეულები ისე აქტიურად იწყებენ ფორმირებას, რომ ცხოველს უვითარდება კეტოზი ან აცეტონემია.

ღვიძლი გამოყოფს ნაღველს წვრილ ნაწლავში, რაც ხელს უწყობს ცხიმის მონელებას და ცხიმისა და ცხიმში ხსნადი ვიტამინების შეწოვას, ასევე ნაწილობრივ ანეიტრალებს წვრილ ნაწლავში მოძრავი საკვების მასას. ნაღველი მდებარეობს ნაღვლის ბუშტში.

ცხრილი 1. რძის ძროხის მიერ საკვების მონელების ეტაპები.

გარდა ამისა, ღვიძლი ასუფთავებს სისხლს ორგანიზმისთვის მავნე ნივთიერებებისგან, როგორიცაა შხამები და მძიმე ლითონები და გონივრულად ცვლის ცხოველისთვის მეტაბოლური თვალსაზრისით მნიშვნელოვან ნაერთებს.

ღვიძლი ასევე მუშაობს ცხიმში ხსნადი ვიტამინების საწყობად.

პანკრეასი გამოყოფს პანკრეასის წვენს ნაწლავის დასაწყისში. რომელიც შეიცავს ბევრ ფერმენტს, რომელიც ანადგურებს ნახშირწყლებს. ცხიმები და ცილები. ლანგშანის და პანკრეასის კუნძულების უჯრედები ასევე გამოყოფენ ინსულინს და გლუკაგონს. ეს არის ჰორმონები, რომელთა ამოცანაა ქსოვილებში საკვები ნივთიერებების გამოყენება.

თირკმელების ამოცანაა ორგანიზმიდან მეტაბოლური ნარჩენების ამოღება. თირკმელები სისხლიდან ფილტრავს ცილის და ენერგეტიკული მეტაბოლიზმის ნარჩენ პროდუქტებს, ასევე ჭარბ მინერალებს და გადააქვს მათ შარდში. ნარჩენები გამოიყოფა ორგანიზმიდან შარდის მეშვეობით.

ანატომია არის მეცნიერება, რომელიც სწავლობს სხეულის ნაწილების ფორმებს, სტრუქტურას, ურთიერთობებს და მდებარეობას, ხოლო ფიზიოლოგია არის მეცნიერება, რომელიც სწავლობს ცოცხალ ორგანიზმში მიმდინარე პროცესებს და მათ ნიმუშებს. ამ მეცნიერებების ზოგადი მონაცემები დაგეხმარებათ გავიგოთ, მაგალითად, როგორ სწორად უზრუნველვყოთ ავადმყოფი ცხოველის ვეტერინარული დახმარება.

ნებისმიერი ცხოველის სხეული აგებულია ყველაზე პატარა ცოცხალი ნაწილაკებისგან - უჯრედები. უჯრედების გარკვეული ჯგუფი, ცვლის მათ ფორმასა და სტრუქტურას, გაერთიანებულია ცალკეულ ჯგუფად, რომლებიც ადაპტირებულნი არიან გარკვეული ფუნქციების შესასრულებლად. უჯრედების ასეთ ჯგუფებს, როგორც წესი, აქვთ სპეციფიკური თვისებები და ე.წ ქსოვილები. სხეულში არსებობს ოთხი სახის ქსოვილი - ეპითელური, შემაერთებელი, კუნთოვანი და ნერვული.

ეპითელურიქსოვილი მოიცავს სხეულის ყველა სასაზღვრო წარმონაქმნებს - როგორიცაა კანი, ლორწოვანი და სეროზული გარსები, ჯირკვლების ექსკრეტორული სადინარები, ენდოკრინული და ეგზოკრინული ჯირკვლები. ის აკავშირებს სხეულს გარე გარემოსთან, ასრულებს მთლიან, ჯირკვლოვან (სეკრეტორულ) და შთანთქმის ფუნქციებს.

შემაერთებელიქსოვილი იყოფა მკვებავ და დამხმარე ქსოვილებად. მკვებავი, ანუ ტროფიკული ქსოვილი მოიცავს სისხლს და ლიმფს. დამხმარე ქსოვილის მთავარი დანიშნულებაა ერთ მთლიანობად მიბმა კომპონენტებისხეული და სხეულის ჩონჩხის ფორმირებაში (მაგალითად, დამხმარე ქსოვილი მოიცავს ძვლის ქსოვილს, მყესებს, ხრტილს).

Კუნთოვანიქსოვილს შეუძლია შეკუმშვა და მოდუნება სხვადასხვა გაღიზიანების გავლენის ქვეშ. იგი იყოფა ჩონჩხის და გულის კუნთებად, რომლებსაც აქვთ ჯვარედინი ზოლები, ასევე გლუვკუნთოვანი ქსოვილი, რომელსაც შეუძლია უნებლიე შეკუმშვა და შინაგანი ორგანოების ფორმირება.

ნერვიულიქსოვილი შედგება ნერვული უჯრედებისგან - ნეირონებისგან, რომლებსაც აქვთ ნერვული აგზნების აგზნების და გამტარობის თვისება და ნეიროგლიური უჯრედები, რომლებიც ასრულებენ დამხმარე, ტროფიკულ და დამცავ ფუნქციებს.

ქსოვილების ცალკეული ჯგუფები უკავშირდებიან ერთმანეთს და ქმნიან ორგანოებს . ავტორიტეტიეწოდება ორგანიზმის ნაწილს, რომელსაც აქვს გარკვეული გარე ფორმააგებულია რამდენიმე ბუნებრივად შერწყმული ქსოვილისგან და ასრულებს უაღრესად სპეციფიკურ ფუნქციას. მაგალითად, ორგანოს ეწოდება თვალი, თირკმელი, ენა.

თავის მხრივ, სხეულში ყალიბდება ცალკეული ორგანოები, რომლებიც ერთად ასრულებენ კონკრეტულ ფუნქციას სისტემები ან მოწყობილობები. მაგალითად, ძვლები, კუნთები, ლიგატები, მყესები და სახსრები ქმნიან მოძრაობის აპარატს, ანუ საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემას.

ცხოველების სხეულის ისეთი სისტემების ორგანოები, როგორიცაა საჭმლის მომნელებელი, რესპირატორული, საშარდე, რეპროდუქციული, ანუ შინაგანი ორგანოები, განლაგებულია სამში. ღრუები: გულმკერდის, მუცლის და მენჯის.

მკერდიღრუ მდებარეობს გულმკერდის შიგნით, მუცლისწინ ის შემოიფარგლება დიაფრაგმით (გულმკერდ-მუცლის კუნთოვანი ბარიერი), ხოლო უკან გადადის მენჯის ღრუში. წელის დონეზე სრულდება. მენჯისღრუს ქმნიან მენჯის ძვლები, საკრალური და პირველი კუდის ხერხემლიანები.

შინაგანი ორგანოების უმეტესობა განლაგებულია სეროზულ ღრუებში, რაც ქმნის პირობებს ორგანოების ერთმანეთის ირგვლივ სრიალის მიზნით. მაგალითად, გული მდებარეობს პერიკარდიუმის სეროზულ ღრუში.

ნებისმიერი ცხოველური ორგანიზმის არსებობის აუცილებელი პირობაა მეტაბოლიზმს- სხეულის შემადგენელი ნაწილების დაშლის მუდმივად მიმდინარე პროცესი, რომელსაც თან ახლავს აღდგენის პროცესი გარე გარემოდან საკვების შემოდინების დახმარებით. ცოცხალ ორგანიზმში მეტაბოლიზმი და ენერგიის გარდაქმნა განუყოფელია ერთმანეთისგან. სითბოს წარმოქმნა და გამოყოფა ძირითადად მეტაბოლიზმზეა დამოკიდებული. პირუტყვი თბილსისხლიანი ცხოველებია, ანუ მათი სხეულის ტემპერატურა შედარებით მუდმივია და ნორმალურ პირობებში შენარჩუნებულია ასაკისა და ფიზიოლოგიური მდგომარეობის მიხედვით 37,5–40,5 °C ფარგლებში: ზრდასრულ ცხოველში – 37,5–39,5 °C; ძროხაში დაბადებამდე 2 თვით ადრე – 38,5-40 °C; ხბოსთვის – 38,5-40,5 °C. ზოგჯერ სხეულის ტემპერატურა დამოკიდებულია კლიმატურ და სხვა ფაქტორებზე, მაგრამ ყველაზე მეტად ის იცვლება პათოგენური მიკრობებისა და ვირუსების გავლენის ქვეშ.

პირუტყვის სხეული, ისევე როგორც სხვა ცხოველები, პირობითად იყოფა ოთხ ძირითად ნაწილად (ნახ. 1).

ბრინჯი. 1. ძროხის სხეულის უბნები: 1 – ნესტოები; 2 – ნასოლაბიალური სპეკულუმი; 3 – ქვედა ტუჩი; 4 – ცხვირის არე; 5 – ბუკალური არე; 6 – გარე საღეჭი კუნთის ფართობი; 7 – თვალის არე; 8 – ფრონტალური რეგიონი; 9 – დროებითი რეგიონი; 10 - პაროტიდური ჯირკვლის ფართობი; 11 - ხორხის ფართობი; 12 – ზედა კისერი; 13 – ქვედა კისერი; 14 – dewlap; 15 – გულმკერდის არეში; 16 – ხმები; 17 – უკან; 18 – ქვედა უკან; 19 – გულმკერდის გვერდითი კედელი; 20 – ილიაკის რეგიონი; 21 – მუცლის ქვედა კედელი; 22 - სკაპულას ფართობი; 23 - მხრის სახსრის ფართობი; 24 – მხრის; 25 – იდაყვი; 26 – წინამხარი; 27–31 – წინა თათი (27 – მაჯა, 28 – მეტაკარპუსი, 29 – ნაყოფის არე, 30 – კორონოიდური არე, 31 – კლანჭის არე); 32 – კრუპი; 33 – მაკლოკი; 34 – იშიალური ტუბეროზი; 35 – ბარძაყი; 36 – ბარძაყის უკანა კიდე; 37 - მუხლის ქუდის ფართობი; 38 – წვივი; 39–43 – უკანა თათი (39 – ტარსუსი, 40 – მეტატარსუსი, 41 – ნაყოფის არე, 42 – კორონოიდური არე, 43 – კლანჭის არე); 44 – კუდი; 45 – ძუძუს

უფროსი. ის განასხვავებს თავის ტვინის (თავის ქალას) და სახის (მუწუკის) ნაწილებს. ეს მოიცავს შუბლს, ცხვირს, ყურებს, კბილებს.

კისერი. აქ განასხვავებენ ზედა ნაწილს (ნუქალური უბანი), კისრის ქვედა და საუღლე ღრძილების (მდებარეობს ტრაქეის ზემოთ, სადაც გადის საუღლე ვენები).

ტორსი. წარმოდგენილია მხრით (იგი წარმოიქმნება 5 პირველი გულმკერდის ხერხემლით და მათთან ერთსა და იმავე დონეზე განლაგებული სკაპულას ზედა კიდეებით), ზურგი, ზურგის ქვედა ნაწილი, გულმკერდის არე (მკერდი), ღეროები, კრუპი, მარჯვენა და მარცხენა ილიუს რეგიონი. , მარჯვენა და მარცხენა საზარდულის არეში, ჭიპლარის რეგიონი, ძუძუს ან სარძევე ჯირკვალი და წინა ნაწილი, ანალური მიდამო, კუდი.

კიდურები.გულმკერდის (წინა) კიდური წარმოდგენილია მხრის, იდაყვის, წინამხრის, მაჯის, მეტაკარპუსით, ხოლო მენჯის (უკანა) კიდური წარმოდგენილია ბარძაყის, მუხლის, წვივის, ქუსლისა და მეტატარსუსით.

ცხოველის გარეგნობა, ფიზიკა და სხეულის ცალკეული ნაწილების მახასიათებლები, მისი ჯიშისა და სქესისთვის დამახასიათებელი ე.წ. ექსტერიერი. ზოგადი გარეგნობა მოიცავს ფიზიკის ძირითად მახასიათებლებს, სხეულის ცალკეული ნაწილების სტრუქტურას, ყველაზე დამახასიათებელ გადახრებს და დეფექტებს, სპეციფიკური ითვალისწინებს ცალკეული ჯიშების კონსტიტუციის თავისებურებებს, მათთვის ტიპურ და ატიპიურ მახასიათებლებს. ამრიგად, რძის პირუტყვს აქვს გრძელი სხეული, წვრილი ძვლები, პატარა თავი და მომრგვალებული წიწილა. საქონლის სხეული კომპაქტური, ფართო და ღრმაა, შედარებით მოკლე ფეხებით. პროდუქტიულობის კომბინირებული მიმართულების პირუტყვის ჯიშები ფიზიკაში შუალედურ პოზიციას იკავებს რძის და ძროხის პირუტყვს შორის.

კონცეფცია " კონსტიტუციააერთიანებს ცხოველის სხეულის ყველა თვისებას: მისი ანატომიური სტრუქტურის თავისებურებებს, ფიზიოლოგიურ პროცესებს და, უპირველეს ყოვლისა, უმაღლესი ნერვული აქტივობის მახასიათებლებს, რომლებიც განსაზღვრავს რეაქციებს გარე გარემო. ცხოველთა მეცნიერებაში არსებობს კონსტიტუციის 5 ტიპი: უხეში (პირუტყვი პირუტყვი, მაგალითად ნაცრისფერი უკრაინული პირუტყვი), ნაზი (რძის ჯიშები, მაგალითად იაროსლავლი), მკვრივი ან მშრალი (პროდუქტიულობის კომბინირებული მიმართულების პირუტყვი, მაგალითად, სიმენტალური ჯიში). , ფხვიერი ან უმი (ხორცის ჯიშები). უმაღლესი ნერვული აქტივობის ტიპი მჭიდრო კავშირშია სხეულის ძირითად ფუნქციებთან - მეტაბოლიზმთან, ადაპტირებასთან და გარემოზე უნიკალურ რეაქციასთან. თავის მხრივ, ყველა ეს რეაქცია აისახება ექსტერიერის ფორმებში, რაც უნდა ჩაითვალოს კონსტიტუციის გარეგნულ ანარეკლად.

ცხოველების კონსტიტუციის დადგენის და გარეგნობის შეფასებისას ადგენენ პირობას - ზოგადი ფორმაცხოველი, გარე ნიშნები, სიმსუქნე, კუნთების და კანის მდგომარეობა, რაც ხელს უწყობს ცხოველის ჯანმრთელობის დადგენას.

საშუალოდ, ცხოველების სხეულის სიგრძე, კუდის გარეშე, ჩვეულებრივ არის 1,8–3,2 მ, სიმაღლეზე 1,0–1,6 მ და წონა 450–1000 კგ. ხარები ძირითადად ძროხებზე დიდია, რეკორდსმენები ცნობილია 1,8 მ სიმაღლით და 1350 კგ-ით, ხოლო ყველაზე პატარა ჯიშის ზრდასრული მდედრი მხოლოდ 85 სმ სიმაღლისა და 90 კგ-ს იწონის.

მოძრაობის აპარატი, ანუ საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემა

მოძრაობის აპარატი წარმოდგენილია ჩონჩხით, ლიგატებითა და კუნთებით, რომლებიც სხვა სისტემებისგან განსხვავებით ქმნიან პირუტყვის ფიზიკას და მის გარეგნობას. მისი მნიშვნელობის წარმოსადგენად საკმარისია ვიცოდეთ, რომ ახალშობილებში მოძრაობის აპარატი შეადგენს ცხოველის მთლიანი მასის დაახლოებით 70-78%-ს, ხოლო მოზრდილებში 60-68%-მდე. ფილოგენეზში ყალიბდება სხვადასხვა მნიშვნელობის განყოფილებები: ჩონჩხი, როგორც დამხმარე სტრუქტურა, ლიგატები, რომლებიც აკავშირებენ ძვლებს და ჩონჩხის კუნთები, რომლებიც მოძრაობენ ძვლის ბერკეტებს. ძვალი- ეს არის ჩონჩხის ნაწილი, ორგანო, რომელიც მოიცავს სხვადასხვა ქსოვილის ელემენტებს. იგი შედგება 6 კომპონენტისგან, რომელთაგან ერთ-ერთია წითელი ძვლის ტვინი - სისხლმბადი ორგანო. წითელი ძვლის ტვინი ყველაზე დიდხანს ინახება მკერდისა და ხერხემლის სხეულების ღრუბლიან ნივთიერებაში. ყველა ვენა (სხეულის ვენების 50%-მდე) ტოვებს ძვლებს ძირითადად იქ, სადაც მეტი სპონგური ნივთიერებაა. ამ უბნების მეშვეობით კეთდება ძვალშიდა ინექციები, რომლებიც ცვლის ინტრავენურს.

ბრინჯი. 2. ძროხის ჩონჩხი:

1 – ცხვირის ძვალი; 2 – საჭრელი ძვალი; 3 – ყბის ძვალი; 4 – შუბლის ძვალი; 5 – კეფის ძვალი; 6 – პარიეტალური ძვალი; 7 – დროებითი ძვალი; 8 – ორბიტა; 9 – ზიგომატური ძვალი; 10 – ქვედა ყბის ძვალი; 11 – გამხსნელი; 12 – ეპისტროფია; 13 – საშვილოსნოს ყელის ხერხემალი; 14 – გულმკერდის ხერხემალი; 15 - მხრის დანა; 16 – ბეჭედი; 17 – წელის ხერხემალი; 18 – ნეკნი; 19 – xiphoid cartilage; 20 – sternum; 21 – რადიუსი; 22 – ulna; 23 – მაჯა; 24 – მეტაკარპუსი; 25 – სეზამოიდური ძვლები; 26 – ნაყოფის ძვალი; 27 – კორონოიდული ძვალი; 28 – კლანჭის ძვალი; 29 – საკრალური ძვალი; 30 – ილიუმი; 31 – მაკლოკი; 32 – საჯარო ძვალი; 33 – ისქიუმი; 34 – კუდის ხერხემლიანები; 35 – ბარძაყის ძვალი; 36 – ტროქანტერი; 37 – მუხლის ქუდი; 38 – თიბია; 39 – ფიბულას პროცესი; 40 – ტარსუსი; 41 – კალკანური ტუბერკულოზი; 42 – მეტატარსუსი; 43 - თითი

ჩონჩხიპირუტყვი (ნახ. 2) შედგება 2 განყოფილებისაგან: ღერძული და პერიფერიული.

ჩონჩხის ღერძული მონაკვეთი წარმოდგენილია თავის ქალა, ხერხემალი და ნეკნი.

სკული(ნახ. 3), ანუ თავის ჩონჩხი, იყოფა ტვინის ნაწილებად (7 ძვალი) და სახის ნაწილებად (12 ძვალი).

ბრინჯი. 3. პირუტყვის თავის ქალა:

1 – საჭრელი ძვალი; 2 – ცხვირის ძვალი; 3 – ყბის ძვალი; 4 – ცრემლსადენი ძვალი; 5 – შუბლის ძვალი; 6 – პარიეტალური ძვლის დროებითი ფირფიტა; 7 – დროებითი ძვალი; 8 – კეფის ძვალი; 9 – ზიგომატური ძვალი; 10 – ქვედა ყბა: ა – უკბილო კიდე; ბ – ინფრაორბიტალური ხვრელი; გ – კეფის ძვლის კონდილი; დ – საუღლე პროცესი; დ – ძვლის ბუშტი; ე – სასახსრე პროცესი; გ – სახის ტუბერკულოზი

თავის ქალას ძვლები ქმნიან თავის ტვინის საშოს, ხოლო სახის მიდამოების ძვლები ქმნიან პირის ღრუს და ცხვირის ღრუებს და თვალების ორბიტას; სმენისა და წონასწორობის ორგანოები განლაგებულია დროებით ძვალში. თავის ქალას ძვლები დაკავშირებულია ნაკერებით, გარდა მოძრავისა: ქვედა ყბის, დროებითი და ჰიოიდური ძვლებისა.

ცხოველის სხეულის გასწვრივ არის ხერხემალი, რომელშიც არის ხერხემლის სვეტი, რომელიც წარმოიქმნება ხერხემლის სხეულებით (საყრდენი ნაწილი, რომელიც აკავშირებს კიდურების მუშაობას კინემატიკური რკალის სახით) და ხერხემლის არხი, რომელიც წარმოიქმნება. ზურგის ტვინის მიმდებარე ხერხემლის თაღებით. სხეულის მასითა და მობილურობით შექმნილი მექანიკური დატვირთვიდან გამომდინარე, ხერხემლიანებს აქვთ სხვადასხვა ფორმა და ზომა.

ხერხემალი დიფერენცირებულია მონაკვეთებად, რომლებიც ემთხვევა ცხოველის სიმძიმის მიმართულებას (ცხრილი 1).

ცხრილი 1

ხერხემლიანების რაოდენობა პირუტყვში

ხერხემლის განყოფილება: საშვილოსნოს ყელის– (ხერხემლოების რაოდენობა) 7

მკერდი —13

წელის – 6

საკრალური – 5

კუდი – 18–20

სულ – 49–51

ნეკნი იქმნება ნეკნებითა და მკერდის ძვლით. ნეკნები არის დაწყვილებული თაღოვანი ძვლები, რომლებიც მოძრავად არის მიმაგრებული მარჯვენა და მარცხნივ გულმკერდის ზურგის სვეტის ხერხემლიანებზე. ისინი ნაკლებად მოძრავნი არიან გულმკერდის წინა ნაწილში, სადაც მათზე სკაპულაა მიმაგრებული. ამასთან დაკავშირებით, ფილტვების წინა წილები უფრო ხშირად ზიანდება ფილტვის დაავადებების დროს. ყველა ნეკნი ქმნის საკმაოდ მოცულობითი კონუსური ფორმის გულმკერდს, რომელშიც გული და ფილტვები მდებარეობს.

პერიფერიული ჩონჩხი, ანუ კიდურების ჩონჩხი წარმოდგენილია 2 გულმკერდის (წინა) და 2 მენჯის (უკანა) კიდურით.

გულმკერდის კიდური მოიცავს: სკაპულას, მიმაგრებული სხეულზე პირველი ნეკნების მიდამოში; მხრის, რომელიც შედგება მხრის ძვლისგან; წინამხარი, წარმოდგენილია რადიუსისა და იდაყვის ძვლებით; ხელი (სურ. 4), რომელიც შედგება მაჯისგან (6 ძვალი), მეტაკარპუსისგან (2 შერწყმული ძვალი) და თითების ფალანგებისგან (2 თითი აქვს 3 ფალანგს, მესამე ფალანქსის სახელწოდებით კუბოს ძვალი).

ბრინჯი. 4. ძროხის აუტოპოდიუმის (ხელის) ჩონჩხი:

1 – რადიუსი; 2 – ulna; 3 – კარპალური ძვლები; 4 – მეტაკარპალური ძვლები; 5 - ფალანგები

მენჯის კიდური შედგება მენჯისგან (სურ. 5), რომლის ყოველი ნახევარი წარმოიქმნება უსახელო ძვლისგან, ილიუმი მდებარეობს ზემოთ, კუბიკი და იღლიის ძვლები განლაგებულია ქვემოთ; ბარძაყი, წარმოდგენილი ბარძაყის და პატელას მიერ, რომელიც სრიალებს ბარძაყის ბლოკის გასწვრივ; ქვედა ფეხი, რომელიც შედგება წვივისა და ფიბულისგან; ფეხი, წარმოდგენილია ტარსუსით (6 ძვალი), მეტატარსუსი (2 შერწყმული ძვალი) და თითების ფალანგები (2 თითი 3 ფალანგებით, მესამე ფალანქსით, რომელსაც კუბოს ძვალი ეწოდება).

ბრინჯი. 5. ძროხის მენჯის სარტყლის (მენჯის) ძვლები:

1 – ილიუმის ფრთა; 2 – მაკლოკის ტუბერკულოზი; 3 – ილიუმის სხეული; 4 – საკრალური ტუბერკულოზი; 5 – უფრო დიდი საჯდომის ჭრილი; 6 – სასახსრე ღრუ; 7 – იშიალური ხერხემალი; 8 – ბოქვენის ძვლის ჩაზნექილი ტოტი; 9 – ბოქვენის ძვლის ნაკერი ტოტი; 10 – iliopubic eminence; 11 – ისქიუმის ჩაზნექილი ტოტი; 12 – ისქიუმის ფირფიტა; 13 – იშიალური ტუბეროზი; 14 – იშიალური თაღი; 15 – მცირე საჯდომის ჭრილი; 16 - ჩაკეტილი ხვრელი

უნდა გვახსოვდეს, რომ ჩონჩხის სიმწიფე ხდება უფრო გვიან, ვიდრე სხეულის სიმწიფე ან სქესობრივი სიმწიფე, ხოლო ცხოველების მოტორული აქტივობის ჩამორთმევა იწვევს განუვითარებელი ჩონჩხის მქონე ხბოების დაბადებას. ემბრიონულ პერიოდში ხდება პერიფერიული ჩონჩხის სწრაფი ზრდა, ვინაიდან დაბადების შემდეგ ხბოები დამოუკიდებლად უნდა იმოძრაონ და მიაღწიონ დედის ძუძუმწოვრებს, რომელიც კვებავს მათ დგომისას. დაბადების შემდეგ ნეკნები, ხერხემალი, მკერდი და მენჯის ძვლები სწრაფად იზრდება. მსხვილფეხა პირუტყვის სხეულის ზომის ზრდა მთავრდება 5-6 წლის განმავლობაში. დაბერების პროცესი იწყება ჩონჩხში კუდის ხერხემლიანებიდან და ბოლო ნეკნებიდან. ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს ძვლის მინერალიზაციაზე, რაც გასათვალისწინებელია განვითარების სხვადასხვა ეტაპზე ცხოველთა დიეტის შემუშავებისას.

ლიგატები- ეს არის კოლაგენური ბოჭკოების შეკვრა, რომლებიც ერთმანეთთან აკავშირებენ ძვლებს ან ხრტილებს. ისინი განიცდიან სხეულის მასის იგივე დატვირთვას, როგორც ძვლებს, მაგრამ ძვლების ერთმანეთთან შეერთებით, ლიგატები უზრუნველყოფენ ჩონჩხის აუცილებელ ბუფერს, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის წინააღმდეგობას ძვლის სახსრებზე, როგორც დამხმარე სტრუქტურებზე, მოთავსებულ დატვირთვებზე.

ძვლის შეერთების 2 ტიპი არსებობს:

› უწყვეტი. ამ ტიპის კავშირს აქვს დიდი ელასტიურობა, სიმტკიცე და ძალიან შეზღუდული მობილურობა;

› უწყვეტი (სინოვიალური) ტიპის კავშირი, ან სახსრები. ის უზრუნველყოფს მოძრაობის უფრო დიდ დიაპაზონს და აგებულია უფრო რთულად. სახსარს აქვს სასახსრე კაფსულა, რომელიც შედგება 2 შრისგან: გარე (შერწყმული ძვლის პერიოსტეუმთან) და შიდა (სინოვიალური, რომელიც გამოყოფს სინოვიუმს სახსრის ღრუში, რის წყალობითაც ძვლები ერთმანეთს არ ერევა). სახსრების უმეტესობა, გარდა კაფსულისა, დამაგრებულია სხვადასხვა რაოდენობის ლიგატებით. ლიგატების მოწყვეტისას ან ძლიერად დაჭიმვისას, ძვლები ერთმანეთისგან შორდება და სახსარი იშლება.

ცხოველებში მოძრაობის აპარატის ორგანოების დაავადებებს შორის უფრო ხშირია პათოლოგიური პროცესები ძვლების, განსაკუთრებით კიდურების სახსრების შეერთებაზე, ვიდრე სხვები. ძვლების შეერთების პათოლოგია საშიშია ისეთი შედეგების გამო, როგორიცაა მობილობის დაკარგვა, რასაც თან ახლავს ნორმალური მოძრაობის უნარის დაკარგვა და მნიშვნელოვანი ტკივილი.

კუნთიაქვს მნიშვნელოვანი თვისება: ის იკუმშება, იწვევს მოძრაობას (დინამიურ მუშაობას) და უზრუნველყოფს თავად კუნთების ტონუსს, აძლიერებს სახსრებს სტაციონარულ სხეულთან კომბინაციის გარკვეული კუთხით (სტატიკური სამუშაო), ინარჩუნებს გარკვეულ პოზას. კუნთების მხოლოდ მუშაობა (ვარჯიში) ხელს უწყობს მათი მასის გაზრდას, როგორც კუნთოვანი ბოჭკოების დიამეტრის (ჰიპერტროფია) ასევე მათი რაოდენობის (ჰიპერპლაზიის) გაზრდით.

კუნთოვანი ბოჭკოების მდებარეობიდან გამომდინარე არსებობს კუნთოვანი ქსოვილის 3 ტიპი: გლუვი (სისხლძარღვთა კედლები), განივზოლიანი (ჩონჩხის კუნთები), გულის განივზოლიანი (გულში). მათი საქმიანობის ხასიათისა და შესრულებული სამუშაოს მიხედვით ისინი იყოფა მოქნილობად და გაფართოებად, ადუქცია და გატაცება, ჩაკეტვა (სფინქტერები), მბრუნავი და ა.შ.

კუნთოვანი სისტემის მუშაობა ეფუძნება ანტაგონიზმის პრინციპს. საერთო ჯამში, სხეულში არის 200-250-მდე დაწყვილებული კუნთი და რამდენიმე დაუწყვილებელი კუნთი.

პირუტყვის კუნთოვანი მასა შეადგენს სხეულის მთლიანი მასის დაახლოებით 42-47%-ს. თითოეულ კუნთს აქვს დამხმარე ნაწილი (შემაერთებელი ქსოვილის სტრომა) და სამუშაო ნაწილი (კუნთების პარენქიმა). რაც უფრო მეტ სტატიკურ დატვირთვას ასრულებს კუნთი, მით უფრო განვითარებულია მისი სტრომა.

კანის საფარი

პირუტყვის სხეული დაფარულია თმიანი კანითა და ორგანოებით, ანუ კანის წარმოებულებით. მათი გარეგნობათანმიმდევრულობა, ტემპერატურა და მგრძნობელობა ასახავს მეტაბოლიზმის მდგომარეობას და რიგი ორგანოთა სისტემების ფუნქციებს.

ტყავიიცავს სხეულს გარე გავლენისგან მრავალი ნერვული დაბოლოების საშუალებით, მოქმედებს როგორც რეცეპტორული რგოლი გარე გარემოს კანის ანალიზატორში (ტაქტილური, ტკივილი, ტემპერატურის მგრძნობელობა). მრავალი ოფლისა და ცხიმოვანი ჯირკვლის მეშვეობით, მეტაბოლური პროდუქტების მთელი რიგი გამოიყოფა კანში; თმის ფოლიკულებისა და კანის ჯირკვლების პირის ღრუს მეშვეობით, კანის ზედაპირს შეუძლია შეიწოვოს მცირე რაოდენობით ხსნარები. კანის სისხლძარღვები შეიძლება შეიცავდეს ცხოველის სხეულის სისხლის 10%-მდე. სისხლძარღვების შემცირება და გაფართოება აუცილებელია სხეულის ტემპერატურის რეგულირებისთვის. კანი შეიცავს პროვიტამინებს. ვიტამინი D წარმოიქმნება ულტრაიისფერი შუქის გავლენის ქვეშ.

პირუტყვში კანი შეადგენს ცხოველის მთლიანი წონის 3-8%-ს. ხარის კანის წონა შეიძლება მერყეობდეს 60-80 კგ-მდე, სისქე 2-დან 6 მმ-მდე.

თმით დაფარულ კანს აქვს შემდეგი ფენები:

›პერიოკუტუმი (ეპიდერმისი) – გარე შრე. ის განსაზღვრავს კანის ფერს და ხდება მკვდარი უჯრედების აქერცვლა, რითაც აშორებს კანის ზედაპირიდან ჭუჭყს, მიკროორგანიზმებს და ა.შ.თმები იზრდება ეპიდერმისზე;

› დერმისი (თვითონ კანი), ჩამოყალიბებული:

ა) სვეტის შრე, რომელიც შეიცავს ცხიმოვან და საოფლე ჯირკვლებს, თმის ძირებს თმის ფოლიკულებში, კუნთებს, რომლებიც ამწევს თმას, ბევრ სისხლსა და ლიმფურ ჭურჭელს და ნერვულ დაბოლოებებს;

ბ) ბადისებრი ფენა, რომელიც შედგება კოლაგენის წნულისგან და მცირე რაოდენობით ელასტიური ბოჭკოებისგან.

კანქვეშა ფუძე (კანქვეშა შრე), წარმოდგენილია ფხვიერი შემაერთებელი და ცხიმოვანი ქსოვილით. ეს ფენა მიმაგრებულია პირუტყვის სხეულზე დაფარულ ზედაპირულ ფასციაზე (სურ. 6). ის ინახავს სარეზერვო საკვებ ნივთიერებებს ცხიმის სახით. ცხოველის სხეულიდან ამოღებულ თმას და კანქვეშა ქსოვილს კანს ტყავი ეწოდება.

ბრინჯი. 6. თმიანი კანის სტრუქტურის სქემა (ტეჰვერის მიხედვით):

1 – ეპიდერმისი; 2 – დერმატი; 3 – კანქვეშა შრე; 4 – ცხიმოვანი ჯირკვლები; 5 – საოფლე ჯირკვლები; 6 – თმის ღერი; 7 – თმის ფესვი; 8 – თმის ფოლიკული; 9 – თმის პაპილა; 10 – თმის ფოლიკული

კანის წარმოებულებს მიეკუთვნება ოფლი, ცხიმოვანი, სარძევე ჯირკვლები, ჩლიქები, ნამსხვრევები, რქები, თმა და ნასოლაბიალური სარკე.

ცხიმოვანი ჯირკვლებიმდებარეობს კანის ძირში და მათი სადინარები იხსნება თმის ფოლიკულების პირში. ცხიმოვანი ჯირკვლები გამოყოფს ცხიმოვან სეკრეტს, რომელიც ატენიანებს კანს და თმას, ანიჭებს მას სირბილეს და ელასტიურობას, იცავს მას სისუსტისგან და იცავს ორგანიზმს ტენიანობის შეღწევისგან.

Საოფლე ჯირკვლებიმდებარეობს კანის რეტიკულურ შრეში. მათი გამომყოფი სადინარები იხსნება ეპიდერმისის ზედაპირზე, რომლის მეშვეობითაც გამოიყოფა თხევადი სეკრეცია - ოფლი. ოფლის გამოყოფა ხელს უწყობს ცხოველის გაციებას, ანუ თერმორეგულაციაში ჩართულია საოფლე ჯირკვლები. მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვში მათი დიდი რაოდენობა თავზეა მოთავსებული.

მკერდიმსხვილფეხა პირუტყვს ძუ ჰქვია. იგი შედგება ოთხი მეოთხედისგან, ანუ ლობებისგან, რომლებიც წარმოიქმნება ორი წყვილი ჯირკვლის შერწყმის შედეგად. ყელის შიგნით არის ალვეოლები, შიგნიდან გაფორმებული სეკრეტორული ეპითელიუმით. ალვეოლი გადადის რძის სადინარებში. ეს უკანასკნელი, შერწყმა, ქმნის რძის ავზს, რომელიც გადის ძუძუს არხში. ძუძუს თითოეულ წილს აქვს რძის მოსაცილებელი ძუძუ (სურ. 7). ძუძუ ზემოდან დაფარულია ელასტიური კანით. რაც უფრო პროდუქტიულია ცხოველი, მით უფრო რბილი და ელასტიურია კანი.

ბრინჯი. 7. ძროხის სარძევე ჯირკვლის სტრუქტურა:

1 - კანი; 2 – ალვეოლი; 3 – რძის სადინარები; 4 – რძის ავზი; 5 - ძუძუს არხი

კოპიცა- ეს არის არტიოდაქტილების თითების მესამე ფალანგის (3 და 4) მძიმე კანის წვერი. იგი წარმოდგენილია კანის მონაკვეთით, რომლის ეპიდერმისი ჩლიქის გარკვეულ ადგილებში ქმნის სხვადასხვა სტრუქტურისა და კონსისტენციის რქოვან ფენებს. ჩლიქზე წარმოებული რქოვანა შრის მდებარეობისა და ხასიათის მიხედვით განასხვავებენ 4 ნაწილად: საზღვარი, გვირგვინი, კედელი და ძირი (სურ. 8).

ბრინჯი. 8. კლანჭების სტრუქტურა:

ა – საზღვარი; ბ – კოროლა; გ – კედელი; დ – ძირი: 1 – ეპიდერმისი; 2 – კანის ბაზა; 3 – კანქვეშა შრე; 4 – საერთო ციფრული ექსტენსორის მყესი; 5 – საზღვრის კანქვეშა ფენა; 6 – სასაზღვრო კანის ბაზა; 7 – საზღვრის ეპიდერმისი; 8 – კოროლას ეპიდერმისი; 9 – კედლის მინანქარი; 10 – მილისებური რქა; 11 – ფოთლის რქა; 12 – კანის ფუძის ფურცლის ფენა; 13 – თეთრი ხაზი; 14 – ძირის ეპიდერმისი; 15 – ძირი ტყავის ძირი; 16 – პერიოსტეუმი; 17 – ციფრული კრაბის ეპიდერმისი; 18 – ნამსხვრევების კანის ფუძე; 19 – საფეთქლის ბალიშის ეპიდერმისი; 20 – ნამსხვრევის ბალიშის კანის საფუძველი; 21 – ნამსხვრევის ბალიშის კანქვეშა ფენა

ხრაშუნა- ეს არის კიდურების საყრდენი ადგილები. ისინი მდიდარია ნერვული დაბოლოებებით, რის გამოც ისინი მოქმედებენ როგორც შეხების ორგანო. პირუტყვში დარჩა მხოლოდ მოდიფიცირებული ციფრული რბილობი, რომლებიც ძირითადად ხდებოდა კლანჭის რქოვანი კაფსულების ამორტიზატორები.

რქები- ეს არის მყარი წარმონაქმნები პირუტყვის თავის არეში, რომელიც მდებარეობს შუბლის ძვლების რქოვან პროცესებზე. გარედან ისინი დაფარულია რქოვანი კაფსულით, რომელიც წარმოიქმნება რქის ეპიდერმისით. რქის ზრდა დამოკიდებულია მთელი ორგანიზმის მეტაბოლიზმზე, რაც გამოიხატება რგოლების გარეგნობით. ორსულობის დროს მეტაბოლური ცვლილებები აფერხებს რქის ზრდას.

ახალგაზრდა ცხოველებში რქის ორი რუდიმენტის ზრდა შეჩერებულია კაუტერიზაციით ან ამოკვეთით. ზრდასრული ცხოველის რქის მოსაშორებლად საჭიროა ღეროს ან რქის საზღვარი (რბილი რქა რქის ფუძის კანთან საზღვარზე) შეკუმშვა რეზინის რგოლებით, რაც ხელს უწყობს რქის სისხლის მიწოდების შეწყვეტას და ინერვაციას. , რაც იწვევს მის ნეკროზს.

Თმა.პირუტყვის მთელი სხეული დაფარულია თმით. ამ ცხოველებს შეიძლება ჰქონდეთ 2500-მდე ან მეტი თმა კანის 1 სმ2-ზე. თმა არის სტრატიფიცირებული კერატინიზებული და კერატინიზებული ეპითელიუმის ღეროვანი ფორმის ძაფი. თმის ნაწილს, რომელიც ამოდის კანის ზედაპირზე მაღლა, ეწოდება შახტი, რომელიც მდებარეობს კანის შიგნით - ფესვი, რომელიც გარშემორტყმულია სისხლის კაპილარებით. ფესვი მიდის ბოლქვში, ხოლო ბოლქვის შიგნით არის თმის პაპილა. თითოეულ თმას აქვს საკუთარი კუნთები, რომლებიც გასწორების საშუალებას აძლევს, ასევე ცხიმოვანი ჯირკვლები.

მათი აგებულებიდან გამომდინარე, განასხვავებენ თმის 4 ძირითად ტიპს: დამცავი თმა (ტანის მოკლე გარე თმა და გრძელი თმა კუდის ბოლოში), ძირხვენიანი თმა (თმები დამცავი თმების გარშემო და მათ მიერ დაფარული), გარდამავალი თმა. ვიბრისები, ანუ მგრძნობიარე თმა (თმები კანზე ტუჩების, ნესტოების, ნიკაპის და საუკუნის მიდამოში).

მსხვილფეხა პირუტყვი, ისევე როგორც სხვა ცხოველები, განიცდის სხეულის საფარის შეცვლას ან დნობას. ამ შემთხვევაში, თმის ან ბეწვის ქურთუკი მთლიანად ან ნაწილობრივ იცვლება (გარდა ტაქტილური თმებისა). დნობისას კანი სქელდება, ფხვიერი ხდება და ეპიდერმისის რქოვანა შრე ხშირად განახლდება. არსებობს ფიზიოლოგიური და პათოლოგიური დნობა. ქურთუკის ფიზიოლოგიური ცვლილება იყოფა 3 ტიპად: ასაკთან დაკავშირებული, სეზონური და კომპენსატორული.

ნერვული სისტემა

ნერვული სისტემის სტრუქტურული და ფუნქციური ერთეული არის ნერვული უჯრედი - ნეიროციტი– გლიოციტებთან ერთად. ეს უკანასკნელი აფერადებს ნერვულ უჯრედებს და უზრუნველყოფს მათ დამხმარე-ტროფიკულ და ბარიერულ ფუნქციებს. ნერვულ უჯრედებს აქვთ რამდენიმე პროცესი - მგრძნობიარე, ხის მსგავსი განშტოება დენდრიტები, რომლებიც ატარებენ აგზნებას ნეირონის სხეულში, რომელიც ხდება ორგანოებში განლაგებულ მათ მგრძნობიარე ნერვულ დაბოლოებებზე და ერთ მოტორზე აქსონი, რომლის მეშვეობითაც ნერვული იმპულსი გადაეცემა ნეირონიდან სამუშაო ორგანოს ან სხვა ნეირონს. ნეირონები ერთმანეთთან შედიან კონტაქტში მათი პროცესების ბოლოების გამოყენებით და ქმნიან რეფლექსურ სქემებს, რომელთა მეშვეობითაც ნერვული იმპულსები გადაეცემა (გავრცელდება).

ნერვული უჯრედების პროცესები ნეიროგლიურ უჯრედებთან ერთად იქმნება ნერვული ბოჭკოები. ეს ბოჭკოები თავის ტვინსა და ზურგის ტვინში ქმნიან თეთრი ნივთიერების ძირითად ნაწილს. ჩალიჩები წარმოიქმნება ნერვული უჯრედების პროცესებიდან; შეკვრათა ჯგუფიდან, რომელიც დაფარულია საერთო გარსით, ნერვებიკორდის მსგავსი წარმონაქმნების სახით.

ანატომიურად, ნერვული სისტემა იყოფა ცენტრალურად, მათ შორის ტვინი და ზურგის ტვინი ზურგის განგლიებით და პერიფერიულად, რომელიც შედგება კრანიალური და ზურგის ნერვებისგან, რომლებიც აკავშირებენ ცენტრალურ ნერვულ სისტემას სხვადასხვა ორგანოების რეცეპტორებთან და ეფექტურ აპარატთან. ეს მოიცავს ჩონჩხის კუნთების და კანის ნერვებს (ნერვული სისტემის სომატური ნაწილი), ასევე სისხლძარღვებს (პარასიმპათიკური ნაწილი). ამ ბოლო ორ ნაწილს აერთიანებს „ავტონომიური ან ავტონომიური ნერვული სისტემის“ კონცეფცია.

Ტვინი- ეს არის ნერვული სისტემის ცენტრალური ნაწილის თავი, რომელიც მდებარეობს თავის ქალას ღრუში. ტვინი შედგება 2 ნახევარსფეროსაგან, რომლებიც გამოყოფილია ნაპრალით. ნახევარსფეროებს აქვს კონვოლუცია და დაფარულია ქერქით, ანუ ქერქით.

ტვინში არსებობენ შემდეგი განყოფილებები: ცერებრუმი, ტელეენცეფალონი (ყნოსვითი ტვინი და მანტია), დიენცეფალონი (ვიზუალური თალამუსი), ეპითალამუსი (ეპითალამუსი), ჰიპოთალამუსი (ჰიპოთალამუსი), პერითალამუსი (მეტატალამუსი), შუა ტვინი (ცერებრალური პედუნკულები და ოთხკუთხედი), რომბლუმბრენცეფალონი წაგრძელებული.

ტვინი დაფარულია 3 გარსით: მყარი, არაქნოიდული და რბილი. მყარ და არაქნოიდულ გარსებს შორის არის სუბდურული სივრცე, რომელიც სავსეა ცერებროსპინალური სითხით (მისი გადინება შესაძლებელია ვენურ სისტემაში და ლიმფის მიმოქცევის ორგანოებში), ხოლო არაქნოიდულ და რბილ გარსებს შორის არის სუბარაქნოიდული სივრცე. ტვინი შედგება თეთრი და ნაცრისფერი მატერიისგან. მასში ნაცრისფერი ნივთიერება მდებარეობს თავის ტვინის ქერქის პერიფერიაზე, ხოლო თეთრი ნივთიერება ცენტრში.

ტვინი არის ნერვული სისტემის უმაღლესი განყოფილება, რომელიც აკონტროლებს მთელი სხეულის აქტივობას, აერთიანებს და კოორდინაციას უწევს ყველა შინაგანი ორგანოსა და სისტემის ფუნქციებს. პათოლოგიის დროს (ტრავმა, სიმსივნე, ანთება) ირღვევა მთელი ტვინის ფუნქციები.

პირუტყვის ტვინის აბსოლუტური მასა ფართოდ მერყეობს 410-დან 550 გ-მდე, ხოლო ფარდობითი მასა ცხოველის მასის უკუპროპორციულია და შეადგენს 1/600-1/770.

Ზურგის ტვინი- ეს არის ცენტრალური ნერვული სისტემის ნაწილი. ეს არის ტვინის ქსოვილის ტვინი თავის ტვინის ღრუს ნარჩენებით. ზურგის ტვინი განლაგებულია ზურგის არხში და იწყება მედულას მოგრძო ტვინიდან და მთავრდება მე-7 წელის ხერხემლის მიდამოში. ზურგის ტვინი პირობითად იყოფა ხილული საზღვრების გარეშე საშვილოსნოს ყელის, გულმკერდის და ლუმბოსაკრალურ განყოფილებებად, რომლებიც შედგება ნაცრისფერი და თეთრი ტვინის მატერიისგან. ნაცრისფერ ნივთიერებაში არის მრავალი სომატური ნერვული ცენტრი, რომლებიც ახორციელებენ სხვადასხვა უპირობო რეფლექსებს, მაგალითად, წელის სეგმენტების დონეზე არის ცენტრები, რომლებიც ანერვიულებენ მენჯის კიდურებს და მუცლის კედელს. ნაცრისფერი ნივთიერება განლაგებულია ზურგის ტვინის ცენტრში და განივი კვეთით ასო "H"-ს ჰგავს, ხოლო თეთრი ნივთიერება რუხი ნივთიერების ირგვლივ.

ზურგის ტვინი დაფარულია სამი გარსით: მყარი, არაქნოიდული და რბილი, რომელთა შორის არის ცერებროსპინალური სითხით სავსე უფსკრული.

მსხვილფეხა პირუტყვში ზურგის ტვინის სიგრძე საშუალოდ 160-180 სმ-ია, ზურგის ტვინის მასა 220-260 გ, რაც საშუალოდ შეადგენს ტვინის მასის 47%-ს.

Პერიფერიული ნერვული სისტემა- ერთიანი ნერვული სისტემის ტოპოგრაფიულად გამორჩეული ნაწილი. ეს განყოფილება მდებარეობს თავისა და ზურგის ტვინის გარეთ. მასში შედის კრანიალური და ზურგის ნერვები თავიანთი ფესვებით, აგრეთვე პლექსები, განგლიები და ნერვის დაბოლოებები, რომლებიც ჩაშენებულია ორგანოებსა და ქსოვილებში. ამრიგად, 31 წყვილი პერიფერიული ნერვები შორდება ზურგის ტვინიდან, ხოლო 12 წყვილი ტვინიდან.

პერიფერიულ ნერვულ სისტემაში ჩვეულებრივ უნდა განვასხვავოთ 3 ნაწილი - სომატური (ჩონჩხის კუნთებთან დამაკავშირებელი ცენტრები), სიმპათიკური (ასოცირებულია სხეულის და შინაგანი ორგანოების სისხლძარღვების გლუვ კუნთებთან), ვისცერული ან პარასიმპათიკური (ასოცირებულია გლუვთან). შინაგანი ორგანოების კუნთები და ჯირკვლები) და ტროფიკული (ინერვატორული შემაერთებელი ქსოვილი).

ავტონომიური ნერვული სისტემააქვს სპეციალური ცენტრები ზურგის ტვინსა და თავის ტვინში, ისევე როგორც რიგი ნერვული კვანძები, რომლებიც განლაგებულია ზურგისა და ტვინის გარეთ. ნერვული სისტემის ეს ნაწილი იყოფა:

› სიმპათიური (სისხლძარღვების, შინაგანი ორგანოების, ჯირკვლების გლუვი კუნთების ინერვაცია), რომელთა ცენტრები განლაგებულია ზურგის ტვინის გულმკერდის არეში;

› პარასიმპათიკური (გუგუნის, სანერწყვე და ცრემლის ჯირკვლების, სასუნთქი ორგანოების, აგრეთვე მენჯის ღრუში მდებარე ორგანოების ინერვაცია), რომელთა ცენტრები განლაგებულია ტვინში.

ამ 2 ნაწილის თავისებურებაა მათი ანტაგონისტური ბუნება შინაგანი ორგანოების მომარაგებაში, ანუ იქ, სადაც სიმპათიკური ნერვული სისტემა აგზნებად მოქმედებს, პარასიმპათიკურს აქვს ინჰიბიტორული მოქმედება.

ცენტრალური ნერვული სისტემა და ცერებრალური ქერქი არეგულირებს ყველა მაღალ ნერვულ აქტივობას რეფლექსების მეშვეობით. არსებობს ცენტრალური ნერვული სისტემის გენეტიკურად ფიქსირებული რეაქციები გარე და შინაგან სტიმულებზე - კვება, სექსუალური, თავდაცვითი, ორიენტაცია, წოვის რეაქცია ახალშობილებში, ნერწყვის გამოჩენა საკვების დანახვაზე. ამ რეაქციებს თანდაყოლილი ან უპირობო რეფლექსები ეწოდება. ისინი უზრუნველყოფილია ტვინის, ზურგის ტვინის ღეროსა და ავტონომიური ნერვული სისტემის აქტივობით. პირობითი რეფლექსები არის ცხოველების შეძენილი ინდივიდუალური ადაპტაციური რეაქციები, რომლებიც წარმოიქმნება სტიმულსა და უპირობო რეფლექსურ აქტს შორის დროებითი კავშირის ფორმირების საფუძველზე. ასეთი რეფლექსების მაგალითია ძროხების რძვა გარკვეულ დროს. თუ საათი იცვლება, რძის მოსავლიანობა შეიძლება შემცირდეს.

გრძნობის ორგანოები ან ანალიზატორები

გარე გარემოდან და ცხოველის შინაგანი ორგანოებიდან მომდინარე სხვადასხვა აგზნება აღიქმება გრძნობებით და შემდეგ ანალიზდება ცერებრალური ქერქში.

ცხოველის სხეულს აქვს 5 გრძნობის ორგანო: ვიზუალური, წონასწორობა-სმენის, ყნოსვის, გესტაციური და ტაქტილური ანალიზატორები. თითოეულ ამ ორგანოს აქვს განყოფილებები: პერიფერიული (აღმქმელი) - რეცეპტორი, შუა (გამტარი) - გამტარი, საანალიზო (ცერებრალური ქერქში) - ტვინის ცენტრი. სხეულს აქვს 5 ანალიზატორი, რომლებიც, გარდა ზოგადი თვისებებისა (აგზნებადობა, რეაქტიული მგრძნობელობა, შემდგომი ეფექტი, ადაპტაცია და კონტრასტის ფენომენი), აღიქვამენ გარკვეული ტიპის იმპულსებს - სინათლეს, ხმას, თერმულს, ქიმიურს, ტემპერატურას და ა.შ.

მხედველობის ორგანო, ან ვიზუალური ანალიზატორი

მხედველობის ორგანო წარმოდგენილია თვალით, რომელიც შეიცავს მხედველობის რეცეპტორს, გამტარი - მხედველობის ნერვს, ტვინის ბილიკებს ქერქქვეშა და ქერქის ტვინის ცენტრებისკენ, ასევე დამხმარე ორგანოებისკენ.

თვალი შედგება თვალის კაკლისაგან, რომელიც დაკავშირებულია მხედველობის ნერვის მეშვეობით ტვინთან და დამხმარე ორგანოებთან. თავად თვალის კაკლს აქვს სფერული ფორმა და მდებარეობს ძვლის ღრუში - ორბიტა, ანუ ორბიტა, რომელიც წარმოიქმნება თავის ქალას ძვლებით. თვალბუდის წინა პოლუსი ამოზნექილია, უკანა კი რამდენადმე გაბრტყელებულია (სურ. 9).

ბრინჯი. 9. თვალის ჰორიზონტალური მონაკვეთი:

1 – წინა პალატა; 2 - ირისი; 3 – რქოვანა; 4 – კონიუნქტივა; 5 – შლემის არხი; 6 – ცილიარული კუნთი; 7 – სკლერა; 8 – ქოროიდი; 9 – ყვითელი ლაქა; 10 – მხედველობის ნერვი; 11 – კრიბრიფორმული ფირფიტა; 12 – ცილიარული სხეული; 13 - უკანა კამერა; 14 – ობიექტივი; 15 – ცილიარული პროცესები; 16 – ლინზების სივრცე; 17 – ოპტიკური ღერძი; 18 – რეგინა; 19 – მხედველობის ნერვის ძუძუს; 20 – ცინის ლიგატები; 21 – ვიზუალური ღერძი; 22 – მინისებრი სხეული; 23 – ცენტრალური ფოსო

თვალის კაკალი შედგება გარე, შუა და შიდა გარსებისგან, სინათლის გამხსნელი მედიისგან, ნერვებისგან და სისხლძარღვებისგან.

გარე, ანუ ბოჭკოვანი გარსი, თავის მხრივ, იყოფა ალბუგინეად, ანუ სკლერად და რქოვანად.

Tunica albuginea, ან სკლერა, არის მყარი ნივთიერება, რომელიც ფარავს თვალის კაკლის 4/5-ს, გარდა წინა ბოძისა. იგი თვალის კედლის ძლიერი ჩონჩხის როლს ასრულებს, მასზე მიმაგრებულია თვალის კუნთების მყესები.

რქოვანა არის გამჭვირვალე, მკვრივი და საკმაოდ სქელი გარსი. შეიცავს ბევრ ნერვს, მაგრამ არ აქვს სისხლძარღვები, მონაწილეობს სინათლის გადაცემაში ბადურაზე და აღიქვამს ტკივილს და წნევას.

შუა, ანუ ქოროიდი, გარსიშედგება ირისის, ცილიარული სხეულისა და სათანადო ქოროიდისგან.

ირისი არის შუა გარსის პიგმენტური წინა ნაწილი, მის ცენტრალურ ნაწილში არის გახსნა - მოსწავლე. პირუტყვში, დღისით მას აქვს განივი ოვალური ფორმა. გლუვი კუნთოვანი ქსოვილი ირისში აყალიბებს 2 კუნთს - სფინქტერს (წრიული) და გუგის გამაფართოებელს (რადიალური), რითაც გაფართოებით ან შეკუმშვით გუგა არეგულირებს სინათლის სხივების ნაკადს თვალის კაკლში.

ცილიარული სხეული არის შუა გარსის შესქელებული ნაწილი. იგი განლაგებულია რგოლის სახით 10 მმ-მდე სიგანეზე ირისის უკანა ზედაპირის პერიფერიის გასწვრივ მასა და თავად ქოროიდს შორის. მისი ძირითადი ნაწილია ცილიარული კუნთი, რომელზეც მიმაგრებულია Zinn-ის (ლინზა) ლიგატი, რომელიც მხარს უჭერს ლინზის კაფსულას; ამ კუნთის მოქმედებით ლინზა მეტ-ნაკლებად ამოზნექილი ხდება.

Uvea propria არის თვალბუდის შუა შრის უკანა ნაწილი. იგი გამოირჩევა სისხლძარღვების სიმრავლით და განლაგებულია სკლერასა და ბადურას შორის და უზრუნველყოფს ამ უკანასკნელის კვებას.

შიდა შრე, ანუ ბადურა,აქვს უკანა და წინა მხარე. უკანა ნაწილი არის ვიზუალური ნაწილი, თვალბუდის კედლის უმეტესი ნაწილის უგულებელყოფა, სადაც სინათლის სტიმული აღიქმება და გარდაიქმნება ნერვულ სიგნალად. იგი შედგება ნერვული (შინაგანი, ფოტომგრძნობიარე, მინისებური ნაწილისკენ) და პიგმენტური (გარე, ქოროიდთან მიმდებარე) ფენებისგან. ნერვულ შრეში არის ფოტორეცეპტორები, პირველადი სენსორული ნერვული უჯრედები 2 ტიპის, სხვადასხვა ფორმის გამონაზარდებით: წნელები (რეცეპტორები ბინდის ხედვისთვის, შავი და თეთრი აღქმისთვის) და კონუსები (რეცეპტორები დღისით ხედვისთვის, ფერთა ხედვისთვის).

წინა ნაწილი ბრმაა, ფარავს ცილიარული სხეულის შიგნიდან და ირისს, რომელთანაც ის ერწყმის. იგი შედგება პიგმენტური უჯრედებისგან და აკლია ფოტომგრძნობიარე შრე.

თვალის კაკლის ღრუ ივსება მსუბუქი რეფრაქციული მედია: ლინზა და თვალის წინა, უკანა და მინისებრი კამერების შიგთავსი.

თვალის წინა კამერა არის სივრცე რქოვანასა და ირისს შორის, თვალის უკანა კამერა არის სივრცე ირისსა და ლინზას შორის. კამერის სითხე კვებავს თვალის ქსოვილებს, შლის ნარჩენებს და ატარებს სინათლის სხივებს რქოვანიდან ლინზამდე.

ლინზა არის მკვრივი გამჭვირვალე სხეული, ორმხრივ ამოზნექილი ლინზის ფორმის, რომელიც ცვლის მის ზედაპირს და მდებარეობს ირისსა და მინისებრ სხეულს შორის. ეს არის განსახლების ორგანო. ასაკთან ერთად, ობიექტივი ხდება ნაკლებად ელასტიური.

მინისებრი კამერა არის სივრცე ლინზასა და თვალის ბადურას შორის, რომელიც ივსება მინისებრი იუმორით (გამჭვირვალე ჟელატინის მასა, რომელიც შედგება 98% წყლისგან). მისი ფუნქციებია თვალის კაკლის ფორმისა და ტონის შენარჩუნება, სინათლის გატარება და ინტრაოკულარულ მეტაბოლიზმში მონაწილეობა.

თვალის დამხმარე ორგანოები- ეს არის ქუთუთოები, ცრემლსადენი აპარატი, თვალის კუნთები, ორბიტა, პერიორბიტა და ფასცია.

ქუთუთოები კანის ლორწოვან-კუნთოვანი ნაოჭებია. ისინი განლაგებულია თვალის კაკლის წინ და იცავს თვალებს მექანიკური დაზიანებისგან. თვალბუდის წინა ნაწილი რქოვანამდე და ქუთუთოების შიდა ზედაპირი დაფარულია ლორწოვანი გარსით - კონიუნქტივით. ასევე არის მესამე ქუთუთო, ანუ ნიკიტაციური გარსი, რომელიც კონიუნქტივის ნახევარმთვარის ნაოჭს წარმოადგენს. იგი მდებარეობს თვალის შიდა კუთხეში.

საცრემლე აპარატი შედგება საცრემლე ჯირკვლებისგან, კანალიკულებისგან, საცრემლე ტომრისა და ნასოლაკიმალური სადინრისგან. თვალის შიდა კუთხეში შეიმჩნევა კონიუნქტივის უმნიშვნელო გასქელება - ცრემლიანი ტუბერკულოზი ცენტრში საცრემლე არხით, რომლის ირგვლივ არის პატარა ჩაღრმავება - ცრემლიანი ტბა. ცრემლის სეკრეცია ძირითადად წყლისგან შედგება და შეიცავს ფერმენტ ლიზოზიმს, რომელსაც აქვს ბაქტერიციდული მოქმედება. ქუთუთოების მოძრაობისას ცრემლსადენი სითხე ატენიანებს და ასუფთავებს კონიუნქტივას და გროვდება ცრემლის ტბაში. აქედან სეკრეტი შედის ცრემლსადენი სადინარებში, რომლებიც იხსნება თვალის შიდა კუთხეში. მათი მეშვეობით ცრემლი ხვდება საცრემლე პარკში, საიდანაც იწყება ცხვირის სადინარი.

თვალის კაკლის ადგილს ორბიტა ეწოდება, ხოლო პერიორბიტა არის ადგილი, სადაც მდებარეობს თვალბუდის უკანა ნაწილი, მხედველობის ნერვი, კუნთები, ფასცია, სისხლძარღვები და ნერვები. თვალის მხოლოდ შვიდი კუნთია, ისინი განლაგებულია პერიორბიტის შიგნით. ეს კუნთები საშუალებას აძლევს თვალის კაკლს გადაადგილდეს ორბიტაში სხვადასხვა მიმართულებით.

პირუტყვს აქვს გვერდითი, ან ორმხრივი ფერის ხედვა.

წონასწორობა-სმენის ორგანო, ან სტატოაკუსტიკური ანალიზატორი

ეს ანალიზატორი შედგება რეცეპტორისგან (ვესტიბულურ-კოხლეარული ორგანო), გზებისა და ტვინის ცენტრებისგან. ვესტიბულოკოკლეარული ორგანო, ანუ ყური, არის სტრუქტურების რთული ნაკრები, რომელიც უზრუნველყოფს ხმის, ვიბრაციის და გრავიტაციული სიგნალების აღქმას. რეცეპტორები, რომლებიც აღიქვამენ ამ სიგნალებს, განლაგებულია მემბრანულ ვესტიბულში და მემბრანულ კოხლეაში, რომელიც განსაზღვრავს ორგანოს სახელს (სურ. 10).

ბრინჯი. 10. წონასწორობისა და სმენის ორგანოების დიაგრამა:

1 – auricle; 2 – გარე სასმენი არხი; 3 – ყურის ბუდე; 4 – ჩაქუჩი; 5 – კოჭა; 6 – სტეპედიუსის კუნთი; 7 – stirrup; 8 – ნახევარწრიული არხები; 9 – ოვალური ჩანთა; 10 – წონასწორული ლაქა და წონასწორული ქედები; 11 – ვესტიბულის აკვედუქტში ენდოლითმატური სადინარი და ტომარა; 12 – მრგვალი ტომარა წონასწორული ლაქით; 13 – კოხლეარული თაღი; 14 – მემბრანული კოხლეა; 15 – კორტის ორგანო; 16 – scala tympani; 17 – კიბის ვესტიბული; 18 – კოხლეის აკვედუკი; 19 – კოხლეარული ფანჯარა; 20 – კონცხი; 21 – ძვლის სასმენი მილი; 22 – ოსპის ფორმის ძვალი; 23 – ტენზორული ტიმპანი; 24 – ტიმპანური ღრუ

სმენის ორგანო შედგება გარე, შუა და შიდა ყურისგან.

გარე ყური- ეს არის ორგანოს ხმის მიმღები განყოფილება, რომელიც შედგება ყურის, მისი კარგად განვითარებული კუნთებისგან (20-ზე მეტია) და გარე სასმენი არხისგან. საყურე არის კანის მობილური ძაბრისებური ნაოჭი, წვეტიანი ან მომრგვალებული ბოლოებით, მცირე ზომის, ძალიან მოძრავი, დაფარული თმით. მის ფუძეს ქმნის ელასტიური ხრტილი.

გარე სასმენი არხი ემსახურება ხმის ვიბრაციების გატარებას ყურის ბარტყზე.

შუა ყურიარის ვესტიბულოქოლეარული ორგანოს ბგერაგამტარი და ხმის გარდამქმნელი ორგანო, რომელიც წარმოდგენილია ტიმპანის ღრუში, მასში სმენის ძუების ჯაჭვით. ტიმპანური ღრუ მდებარეობს პეტროუსის ძვლის ტიმპანურ ნაწილში. ამ ღრუს უკანა კედელზე არის ორი ღიობი, ანუ სარკმელი: ვესტიბიულის სარკმელი, რომელიც დახურულია სტეპებით და კოხლეას სარკმელი, დახურული შიდა გარსით. წინა კედელზე არის ხვრელი, რომელიც მიდის სმენის (ევსტაქის) ​​მილში, რომელიც იხსნება ფარინქსში. ყურის გარსი არის სუსტად გაფართოებადი მემბრანა დაახლოებით 0,1 მმ სისქით, რომელიც გამოყოფს შუა ყურს გარეთა ყურისგან. შუა ყურის სასმენი ძვლებია მალები, ინკუსი, ლენტიფორმი ძვალი და სტეპები. ლიგატებისა და სახსრების დახმარებით ისინი ერთიანდებიან ჯაჭვად, რომელიც ერთ ბოლოში ეყრდნობა ყურის ბარძაყს, მეორეზე კი ვესტიბულის ფანჯარას. სმენის ძვლების ამ ჯაჭვის მეშვეობით ხმის ვიბრაციები გადადის ყურის ბარტყიდან შიდა ყურის სითხეში - პერილიმფაში.

Შიდა ყური- ეს არის ვესტიბულურ-კოხლეარული ორგანოს სპირალური განყოფილება, რომელშიც განლაგებულია წონასწორობის და სმენის რეცეპტორები. იგი შედგება ძვლოვანი და მემბრანული ლაბირინთებისგან. ძვლოვანი ლაბირინთი არის ღრუების სისტემა დროებითი ძვლის პეტროზულ ნაწილში. განასხვავებს ვესტიბულს, 3 ნახევარწრიულ არხს და კოხლეას. მემბრანული ლაბირინთი წარმოადგენს მცირე ურთიერთდაკავშირებული ღრუების ერთობლიობას, რომლის კედლები წარმოიქმნება შემაერთებელი ქსოვილის გარსებით, ხოლო თავად ღრუები ივსება სითხით - ენდოლიმფით. მასში შედის ნახევარწრიული არხები, ოვალური და მრგვალი ტომარა და მემბრანული კოხლეა. ღრუს მხარეს მემბრანა დაფარულია ეპითელიუმით, რომელიც ქმნის სმენის ანალიზატორის რეცეპტორულ ნაწილს - სპირალურ (კორტი) ორგანოს. იგი შედგება სმენის (თმის) და დამხმარე (საყრდენი) უჯრედებისგან. სმენის უჯრედებში წარმოქმნილი ნერვული აგზნება ხორციელდება სმენის ანალიზატორის კორტიკალურ ცენტრებში. გარკვეული სიგრძის ტალღებზე აღგზნებულია სმენის რეცეპტორები, რომლებშიც ხმის ვიბრაციების ფიზიკური ენერგია გარდაიქმნება ნერვულ იმპულსებად.

მცირე ოვალურ და მრგვალ ტომრებში არის სტატოლიტები, რომლებიც წონასწორობის ქედების ნეიროეპითელიუმთან ერთად (ისინი განლაგებულია მემბრანული ამპულების შიდა ზედაპირზე, რომლებიც წარმოიქმნება ოვალურ ტომარასთან ნახევარწრიული არხის საზღვარზე) და მგრძნობიარეა ან წონასწორობა. ლაქები ან მაკულები (მდებარეობენ კედლებზე), ქმნიან ვესტიბულურ მოწყობილობას, რომელიც გრძნობს თავის მოძრაობას და მისი პოზიციის ცვლილებას, რაც დაკავშირებულია წონასწორობის გრძნობასთან. პატარა ოვალური ტომრის რეცეპტორები აღგზნებულია თავის ვერტიკალური პოზიციის შეცვლისას, ხოლო დიდი მრგვალი ტომრის აღგზნება ხდება ჰორიზონტალური პოზიციის შეცვლისას.

ყურის, კერძოდ, სმენის ორგანოს სტრუქტურული მახასიათებლებიდან გამომდინარე, პირუტყვს აქვს მწვავე სმენა. მას შეუძლია განასხვავოს ტემბრის მსგავსი ტონები.

ყნოსვის ორგანო, ან ყნოსვის ანალიზატორი

ყნოსვა არის ცხოველების უნარი, აღიქვან გარემოში არსებული ქიმიური ნაერთების გარკვეული თვისება (სუნი). სუნიანი ნივთიერებების მოლეკულები, რომლებიც წარმოადგენენ გარე გარემოში გარკვეული საგნების ან მოვლენების სიგნალებს, ჰაერთან ერთად აღწევენ ყნოსვის უჯრედებს ცხვირით შესუნთქვისას (ჭამის დროს - ქოანას მეშვეობით).

ყნოსვის ორგანო მდებარეობს ცხვირის ღრუს სიღრმეში, კერძოდ, ცხვირის საერთო გასასვლელში, მის ზედა ნაწილში, ყნოსვითი ეპითელიუმით შემოსილი პატარა უბანი, სადაც განლაგებულია რეცეპტორული უჯრედები. ყნოსვის ეპითელიუმის უჯრედები ყნოსვის ნერვების დასაწყისია, რომლის მეშვეობითაც აგზნება გადადის ტვინში. მათ შორის არის დამხმარე უჯრედები, რომლებიც გამოიმუშავებენ ლორწოს. რეცეპტორული უჯრედების ზედაპირზე არის 10-12 თმა, რომლებიც რეაგირებენ არომატულ მოლეკულებზე.

სუნით ცხოველები პოულობენ და აფასებენ საკვებს, აღმოაჩენენ მტერს, მდედრის არსებობას და ა.შ. მაგალითად, პირუტყვს ამიაკის სუნი აქვს 1:100000 განზავებით.

გემოვნების ორგანო ან გემოვნების ანალიზატორი

გემო არის პირის ღრუში შემავალი სხვადასხვა ნივთიერების ხარისხის ანალიზი. გემოს შეგრძნება წარმოიქმნება ქიმიური ხსნარების მოქმედების შედეგად ენის გემოვნების კვირტებისა და პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის ქიმიორეცეპტორებზე. ეს ქმნის მწარე, მჟავე, მარილიანი, ტკბილი ან შერეული გემოს შეგრძნებას. ახალშობილებში გემოვნების გრძნობა სხვა შეგრძნებებზე ადრე იღვიძებს.

გემოვნების კვირტები შეიცავს გემოვნების კვირტებს ნეიროეპითელური უჯრედებით და ძირითადად განლაგებულია ენის ზედა ზედაპირზე და ასევე განლაგებულია პირის ღრუს ლორწოვანში. ისინი ფორმის 3 ტიპისაა: სოკოს ფორმის, რულონის ფორმის და ფოთლის ფორმის. გარეგნულად გემოვნების კვირტი შეხებაშია საკვებ ნივთიერებებთან, მისი მეორე ბოლო კი ენის სისქეშია ჩაძირული და დაკავშირებულია ნერვულ ბოჭკოებთან. გემოვნების კვირტები დიდხანს არ ცოცხლობენ, კვდებიან და ცვლიან ახლით. ისინი არათანაბრად ნაწილდებიან გარკვეულ ჯგუფებში ენის ზედაპირზე და ქმნიან გემოვნების ზონებს, რომლებიც ძირითადად მგრძნობიარეა გარკვეული გემოვნების ნივთიერებების მიმართ.

პირუტყვში გემოვნების ანალიზატორი კარგად არის განვითარებული: დაახლოებით 25000 გემოვნების კვირტია.

შეხების ორგანო, ან კანის ანალიზატორი

შეხების გრძნობა არის ცხოველების უნარი, აღიქვან სხვადასხვა გარეგანი გავლენა (შეხება, წნევა, დაჭიმვა, სიცივე, სიცხე). მას ახორციელებენ კანის, საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის (კუნთები, მყესები, სახსრები და სხვ.), ლორწოვანი გარსების (ტუჩები, ენა და სხვ.) რეცეპტორები. ამრიგად, ყველაზე მგრძნობიარე კანი ჩლიქის, ქუთუთოების, ტუჩების, ასევე ზურგისა და შუბლის არეშია. ტაქტილური შეგრძნება შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, რადგან ის წარმოიქმნება კანზე და კანქვეშა ქსოვილებზე მოქმედი სტიმულის სხვადასხვა თვისებების კომპლექსური აღქმის შედეგად. შეხების საშუალებით განისაზღვრება სხეულის ფორმა, ზომა, ტემპერატურა, სტიმულის თანმიმდევრულობა, პოზიცია და მოძრაობა სივრცეში. იგი ემყარება სპეციალური სტრუქტურების - მექანორცეპტორების, თერმორეცეპტორების, ტკივილის რეცეპტორების გაღიზიანებას და ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში შემომავალი სიგნალების ტრანსფორმაციას მგრძნობელობის შესაბამის ტიპად (ტაქტილური, ტემპერატურა, ტკივილი ან ნოციცეპტივი).

საჭმლის მომნელებელი სისტემა

საჭმლის მომნელებელი სისტემა ახორციელებს ნივთიერებების გაცვლას სხეულსა და გარემოს შორის. საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მეშვეობით ორგანიზმი საკვებთან ერთად იღებს ყველა საჭირო ნივთიერებას - ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, მინერალურ მარილებს და ვიტამინებს, ხოლო მეტაბოლური პროდუქტების ნაწილი და მოუნელებელი საკვების ნარჩენები გამოიყოფა გარე გარემოში.

საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი არის ღრუ მილი, რომელიც შედგება ლორწოვანი გარსის და კუნთოვანი ბოჭკოებისგან. ის იწყება პირის ღრუში და მთავრდება ანუსში. საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს მთელ სიგრძეზე აქვს სპეციალიზირებული განყოფილებები, რომლებიც განკუთვნილია გადასატანი საკვების გადასატანად და ათვისებისთვის.

კუნთების ბოჭკოებს შეუძლიათ წარმოქმნან 2 სხვადასხვა სახის შეკუმშვა: სეგმენტაცია და პერისტალტიკა. სეგმენტაცია არის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან დაკავშირებული შეკუმშვის ძირითადი ტიპი და მოიცავს ნაწლავის მიმდებარე სეგმენტების ინდივიდუალურ შეკუმშვას და მოდუნებას, მაგრამ არ არის დაკავშირებული საჭმლის ბოლუსის მოძრაობასთან საჭმლის მომნელებელი მილის გასწვრივ. პერისტალტიკა გულისხმობს კუნთოვანი ბოჭკოების შეკუმშვას საკვების ბოლუსის უკან და მათ მოდუნებას მის წინ. ამ ტიპის შეკუმშვა აუცილებელია საჭმლის ბოლუსის გადასატანად საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ერთი ნაწილიდან მეორეზე.

საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი შედგება რამდენიმე განყოფილებისაგან: პირის ღრუ, ფარინქსი, საყლაპავი, კუჭი, წვრილი და მსხვილი ნაწლავები, სწორი ნაწლავი და ანუსი (სურ. 11). საკვები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში გადის 2-3 დღეში, ხოლო ბოჭკოვანი - 12 დღემდე. საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში საკვების გავლის სიჩქარეა 17,7 სმ საათში ან 4,2 მ დღეში. დღის განმავლობაში პირუტყვს მწვანე მასის კვებისას სჭირდება 25-40 ლიტრი წყლის დალევა, მშრალი საკვების დროს კი 50-80 ლიტრი. ჩვეულებრივ, დღეში 15-45 კგ განავალი გამოიყოფა, მას აქვს ცომის მსგავსი კონსისტენცია და მუქი ყავისფერი ფერის. ნორმალურ განავალში წყლის შემცველობის პროცენტი 75-85%-ია.

ბრინჯი. 11. პირუტყვის საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დიაგრამა:

1 – პაროტიდური სანერწყვე ჯირკვალი; 2 – პაროტიდის სანერწყვე ჯირკვლის სადინარი; 3 – ფარინქსი; 4 – პირის ღრუ; 5 – ქვედა ყბის სანერწყვე ჯირკვალი; 6 – ხორხი; 7 – ტრაქეა; 8 – საყლაპავი; 9 - ღვიძლი; 10 – ღვიძლის სადინარი; 11 – კისტოზური ნაღვლის სადინარი; 12 – ნაღვლის ბუშტი; 13 – საერთო ნაღვლის სადინარი; 14 – ბადე; 15 – პანკრეასი; 16 – პანკრეასის სადინარი; 17 – აბომალი; 12 – თორმეტგოჯა ნაწლავი; 19 – ჯეჯუნუმი; 20 – მსხვილი ნაწლავი; 21 – ილეუმი; 22 – ბრმა; 23 – სწორი ნაწლავი; 24 – ნაწიბური; 25 – წიგნი; 26 – საყლაპავის გუტერი

Პირის ღრუსმოიცავს ზედა და ქვედა ტუჩებს, ლოყებს, ენას, კბილებს, ღრძილებს, მყარ და რბილ სას, სანერწყვე ჯირკვლებს, ნუშურებს, ფარინქსს. კბილების გვირგვინების გარდა, მისი მთელი შიდა ზედაპირი დაფარულია ლორწოვანი გარსით, რომელიც შეიძლება იყოს პიგმენტირებული.

ზედა ტუჩი ერწყმის ცხვირს და წარმოქმნის ნასოლაბიალურ სარკეს. ჩვეულებრივ ის ტენიანი და გრილია, მაგრამ მომატებულ ტემპერატურაზე მშრალი და თბილი ხდება.

ტუჩები და ლოყები განკუთვნილია პირის ღრუში საკვების შესანარჩუნებლად და პირის ღრუს ვესტიბულად.

ენა არის კუნთოვანი მოძრავი ორგანო, რომელიც მდებარეობს პირის ღრუს ბოლოში და ასრულებს რამდენიმე ფუნქციას: საკვების გასინჯვას, გადაყლაპვის, დალევის პროცესში მონაწილეობის მიღებას, აგრეთვე საგნების პალპაციას, ძვლების რბილი ქსოვილების მოცილებას, სხეულის მოვლას. თმა და ასევე სხვა პირებთან კონტაქტისთვის. ენის ზედაპირზე დიდი რაოდენობითაა რქოვანი პაპილები, რომლებიც ასრულებენ მექანიკურ ფუნქციებს (საჭმლის დაჭერა და ლოკვა).

ბრინჯი. 12. პირუტყვის კბილების არკადები:

1 – საჭრელი ძვლის სხეული; კბილის ბალიშის ძვლის ბაზა; 2 – უკბილო ადგილი (კიდე); I – საჭრელები; C – კბილებს; P – პრემოლარები; M – მოლარები

კბილები არის ძვლოვანი მინანქრის ორგანოები საკვების დასაჭერად და დასაფქვავად. მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვში ისინი იყოფა საჭრელებად, პრემოლარებად, ანუ პრემოლარებად და მოლარებად, ანუ მოლარებად (სურ. 12). ხბოები კბილებით იბადებიან. ეგრეთ წოდებული ბავშვის ყბა შედგება 20 კბილისგან. მოლარები არ არსებობს, სარძევე კბილების მოლარებით გამოცვლა იწყება 14 თვიდან. ზრდასრული ცხოველის ყბა შედგება 32 კბილისგან (ცხრილი 2).

მაგიდა 2

პირუტყვის სტომატოლოგიური ფორმულა

რძის პროდუქტები: 0I 0C 3P 0M (ზედა ყბა) X 2 4I 0C 3P 0M (ქვედა ყბა)

Მუდმივი: 0I 0C 3P 3M (ზედა ყბა) X 2 4I 1C 3P 3M (ქვედა ყბა)

კბილების საღეჭი ზედაპირის ფორმა ასაკთან ერთად იცვლება, რაც გამოიყენება ცხოველების ასაკის დასადგენად.

ღრძილები არის ლორწოვანი გარსის ნაკეცები, რომლებიც ფარავს ყბებს და ამაგრებს კბილებს ძვლის უჯრედებში. მყარი სასის არის პირის ღრუს სახურავი და გამოყოფს მას ცხვირის ღრუსგან, ხოლო რბილი სასის არის მყარი სასის ლორწოვანი გარსის გაგრძელება. ის თავისუფლად მდებარეობს პირის ღრუს და ფარინქსის საზღვარზე, მათ ჰყოფს. ღრძილები, ენა და პირის სახურავი შეიძლება იყოს არათანაბრად პიგმენტირებული.

რამდენიმე დაწყვილებული სანერწყვე ჯირკვალი იხსნება პირდაპირ პირის ღრუში, რომელთა სახელები შეესაბამება მათ მდებარეობას: პაროტიდი, ქვედა ყბისქვეშა, ენისქვეშა, მოლარული და სუპრაორბიტალური (ზიგომატური). ჯირკვლების სეკრეცია შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც შლიან სახამებელსა და მალტოზას.

ტონზილები ლიმფური სისტემის ორგანოებია და ასრულებენ ორგანიზმში დამცავ ფუნქციას.

მცოცავი ცხოველები ყლაპავს პრაქტიკულად დაუღეჭებელ საკვებს, შემდეგ აბრუნებენ მას, საფუძვლიანად ამუშავებენ და ისევ ყლაპავენ. ამ რეფლექსების ერთობლიობას ეწოდება მცოცავი პროცესი, ანუ ღეჭვა. საღეჭი რეზინის არარსებობა ცხოველის ავადმყოფობის ნიშანია. ხბოებში მცოცავი პროცესი ჩნდება სიცოცხლის მე-3 კვირაში. ძროხებში ღეჭვა იწყება კვების დასრულებიდან 30–70 წუთის შემდეგ და გრძელდება 40–50 წუთი, რის შემდეგაც ხდება პაუზა. ჩვეულებრივ, დღეში 6-8 პერიოდია. ყლაპვის პროცესი იწყება პირის ღრუში საკვების ბოლუსის წარმოქმნით, რომელიც ენით მყარ სასისკენ ადის და ფარინქსისკენ მიემართება. ფარინქსის შესასვლელს ფარინქსი ეწოდება.

ფარინქსიარის ძაბრის ფორმის ღრუ, რომელიც წარმოადგენს კომპლექსურ სტრუქტურას. ის პირის ღრუს აკავშირებს საყლაპავთან, ცხვირის ღრუს კი ფილტვებთან. ოროფარინქსი, ნაზოფარინქსი, ორი ევსტაქის მილი, ტრაქეა და საყლაპავი იხსნება ფარინქსში. ფარინქსი დაფარულია ლორწოვანი გარსით და აქვს ძლიერი კუნთები.

Საყლაპავი მილიარის კუნთოვანი მილი, რომლის მეშვეობითაც საკვები წრიული წესით გადაიგზავნება ფარინქსიდან კუჭში და უკან პირის ღრუში საღეჭად (ღეჭვა). საყლაპავი თითქმის მთლიანად შედგება ჩონჩხის კუნთებისგან.

კუჭი- ეს საყლაპავის პირდაპირი გაგრძელებაა. მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვში კუჭი მრავალკამერიანია, რომელიც შედგება ბუჩქისგან, ბადისგან, წიგნისა და აბომისგან. ტრიპს, ბადეს და წიგნს პროვენტრიკულუსებსაც უწოდებენ, რადგან ისინი არ შეიცავს ჯირკვლებს, რომლებიც გამოყოფენ საჭმლის მომნელებელ წვენს, ხოლო აბომალი არის ნამდვილი კუჭი.

საყლაპავი მილიდან ბადეში ხვდება დაფქული საკვები და სითხე მცირე რაოდენობით, ხოლო დაუქუცმაცებელი საკვები კი მუწუკში. თუ სითხე, როგორიცაა რძე ან წამალი, საჭიროა მუცლის ღრუს გვერდის ავლით მუცლის ღრუში შეყვანა, ის უნდა იკვებებოდეს მცირე ულუფებით.

მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვში მონელების პროცესები იწყება ტყის კუჭში, სადაც მიკროფლორას უხვად და სახეობრივი შემადგენლობით (ცილატები, ბაქტერიები, მცენარეული ფერმენტები) დახმარებით, საკვები დუღილს განიცდის. შედეგად წარმოიქმნება სხვადასხვა ნაერთები, რომელთა ნაწილი სისხლში შეიწოვება მუცლის კედლის მეშვეობით, შედის სისხლში, სადაც შემდგომ ტრანსფორმაციას განიცდის ღვიძლში და ასევე გამოიყენება სარძევე ჯირკვლის მიერ რძის კომპონენტების სინთეზისთვის და. როგორც ენერგიის წყარო ორგანიზმში. საღეჭი საკვები შედის ბადეში ან რეგურგირდება პირის ღრუში დამატებითი საღეჭი. ბადეში საჭმელი გაჟღენთილია და ექვემდებარება მიკროორგანიზმებს და კუნთების მუშაობის გამო დაქუცმაცებული მასა იყოფა მსხვილ ნაწილაკებად, რომლებიც შედიან წიგნში, ხოლო მსხვილ ნაწილაკებად, რომლებიც ხვდება მუწუკში. წიგნში საკვები, რომელიც ცხოველმა კვლავ გადაყლაპა ღეჭვის შემდეგ, საბოლოოდ დაფქვა და გადაიქცევა რბილად, რომელიც შედის აბომაში, სადაც ფერმენტების, მარილმჟავას და ლორწოს გავლენით ხდება საკვების შემდგომი დაშლა.

პირუტყვში მთელი ნაწლავის აბსოლუტური სიგრძე აღწევს 39-63 მ (საშუალოდ 51 მ). ცხოველის სხეულის სიგრძის შეფარდება ნაწლავის სიგრძესთან არის 1:20. არსებობს წვრილი და მსხვილი ნაწლავები.

ბრინჯი. 13. პირუტყვის ნაწლავების აგებულების სქემა:

1 – კუჭის პილორული ნაწილი; 2 – თორმეტგოჯა ნაწლავი; 3 – ჯეჯუნუმი; 4 – ილეუმი; 5 – ბრმა ნაწლავი; 6-10 – მსხვილი ნაწლავი; 11 – სწორი ნაწლავი

წვრილი ნაწლავიიწყება კუჭიდან და იყოფა სამ ძირითად ნაწილად (სურ. 13):

› თორმეტგოჯა ნაწლავი (წვრილი ნაწლავის პირველი და უმოკლესი ნაწილი, 90-120 სმ სიგრძით. მასში გამოდის სანაღვლე გზები და პანკრეასის სადინრები);

› ჯეჯუნუმი (ნაწლავის ყველაზე გრძელი ნაწილი – 35–38 მ, დაკიდებული მრავალი მარყუჟის სახით ვრცელ მეზენტერიაზე);

› ილეუმი (არის ჯეჯუნუმის გაგრძელება, მისი სიგრძე 1 მ).

წვრილი ნაწლავი ლოკალიზებულია მარჯვენა ჰიპოქონდრიუმში და მიდის მე-4 წელის ხერხემლის დონეზე. წვრილი ნაწლავის ლორწოვანი გარსი უფრო სპეციალიზირებულია საჭმლის მონელებისა და შთანთქმისთვის: იგი გროვდება ნაკეცებში, რომელსაც ეწოდება ღორები. ისინი ზრდიან ნაწლავის შთანთქმის ზედაპირს.

პანკრეასი ასევე დევს მარჯვენა ჰიპოქონდრიუმში და დღეში გამოყოფს რამდენიმე ლიტრ პანკრეასის სეკრეციას თორმეტგოჯა ნაწლავში, შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ანგრევს ცილებს, ნახშირწყლებს, ცხიმებს, ასევე ჰორმონ ინსულინს, რომელიც არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს.

ღვიძლი ნაღვლის ბუშტით პირუტყვში მდებარეობს მარჯვენა ჰიპოქონდრიუმში. სისხლი, რომელიც მიედინება კარის ვენაში კუჭიდან, ელენთადან და ნაწლავებიდან გადის მასში და იფილტრება. ღვიძლი გამოიმუშავებს ნაღველს, რომელიც გარდაქმნის ცხიმებს, რაც აადვილებს შეწოვას ნაწლავის კედლის სისხლძარღვებში. ღვიძლის წონა მერყეობს პირუტყვის სხეულის წონის 1,1-დან 1,4%-მდე.

წვრილ ნაწლავში კუჭის შიგთავსი ექვემდებარება ნაღველს, ასევე ნაწლავებისა და პანკრეასის წვენებს, რაც ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების მარტივ კომპონენტებად დაშლას და მათ შეწოვას.

მსხვილი ნაწლავიწარმოდგენილია ბრმა ნაწლავის, მსხვილი ნაწლავის და სწორი ნაწლავის მიერ. ბრმა არის 30-70 სმ სიგრძის მოკლე, ბლაგვი მილი, რომელიც მდებარეობს მუცლის ღრუს ზედა მარჯვენა ნახევარში. მსხვილი ნაწლავი მოკლე ნაწლავია 6–9 მ სიგრძის სწორი ნაწლავი დევს მენჯის ღრუში 4-5 საკრალური ხერხემლის დონეზე, აქვს ძლიერი კუნთოვანი აგებულება და მთავრდება ანალური არხით ანუსით.

პირუტყვის მსხვილი ნაწლავის დიამეტრი რამდენჯერმე აღემატება წვრილი ნაწლავის დიამეტრს. ლორწოვან გარსზე არ არის ვილები, მაგრამ არის დეპრესიები - კრიპტები, სადაც განლაგებულია ნაწლავის ჯირკვლები, მაგრამ ცოტაა უჯრედები, რომლებიც გამოყოფენ ფერმენტებს. ამ განყოფილებაში იქმნება განავალი. მსხვილ ნაწლავში ბოჭკოების 15-20% იშლება და შეიწოვება. ლორწოვანი გარსი გამოყოფს მცირე რაოდენობით წვენებს, რომლებიც შეიცავს უამრავ ლორწოს და რამდენიმე ფერმენტს. ნაწლავის შიგთავსის მიკრობები იწვევენ ნახშირწყლების დუღილს, ხოლო გაფუჭებული ბაქტერიები იწვევს ცილის მონელების ნარჩენი პროდუქტების განადგურებას და წარმოიქმნება ისეთი მავნე ნაერთები, როგორიცაა ინდოლი, სკატოლი, ფენოლები, რომლებიც სისხლში შეწოვისას შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია. ვლინდება, მაგალითად, ცილების გადაჭარბებული კვების, დისბაქტერიოზის, რაციონში ნახშირწყლების ნაკლებობის დროს. ეს ნივთიერებები ღვიძლში ნეიტრალიზდება. მინერალები და ზოგიერთი სხვა ნივთიერება გამოიყოფა მსხვილი ნაწლავის კედლებით. ძლიერი პერისტალტიკის შეკუმშვის გამო მსხვილი ნაწლავის დარჩენილი შიგთავსი მსხვილი ნაწლავის გავლით გადადის სწორ ნაწლავში, სადაც გროვდება განავალი. განავლის გარემოში გამოყოფა ხდება ანალური არხის (ანუსის) მეშვეობით.

ცხოველებში სხეულის ტემპერატურის გაზომვა ხდება რექტალურად 10 წუთის განმავლობაში, ანუსის მეშვეობით ვაზელინით წინასწარ შეზეთილი თერმომეტრის შეყვანით სწორ ნაწლავში 7-10 სმ სიღრმეზე. ჩასმამდე ინსტრუმენტი უნდა შეირყა. შეგიძლიათ თერმომეტრს მიამაგროთ რეზინის მილი, რათა ადვილად გამოიყვანოთ იგი. რეზინის მილი შეიძლება დამაგრდეს კუდზე.

სასუნთქი სისტემა

ეს სისტემა უზრუნველყოფს ორგანიზმში ჟანგბადის შეღწევას და ნახშირორჟანგის მოცილებას, ანუ აირების გაცვლას ატმოსფერულ ჰაერსა და სისხლს შორის. პირუტყვში გაზის გაცვლა ხდება ფილტვებში, რომლებიც მდებარეობს გულმკერდში. ჩასუნთქვისა და ამოსუნთქვის კუნთების ალტერნატიული შეკუმშვა იწვევს გულმკერდის და მასთან ერთად ფილტვების გაფართოებას და შეკუმშვას. ეს უზრუნველყოფს ჰაერის შეყვანას ჰაერის არხებით ფილტვებში (ინჰალაცია) და უკან გამოდევნას (ამოსუნთქვა). სასუნთქი კუნთების შეკუმშვა კონტროლდება ნერვული სისტემის მიერ.

სასუნთქ გზებში გავლისას, ჩასუნთქული ჰაერი ტენიანდება, თბება, მტვრისგან იწმინდება და ასევე ყნოსვის ორგანოს გამოყენებით ამოწმებენ სუნს. ამოსუნთქული ჰაერით სხეულიდან გამოიყოფა წყალი (ორთქლის სახით), ჭარბი სითბო და ზოგიერთი აირი. ბგერები წარმოიქმნება საჰაერო გადასასვლელებში (ხორხში).

სასუნთქი ორგანოები წარმოდგენილია ცხვირით და ცხვირის ღრუთ, ხორხით, ტრაქეით და ფილტვებით.

ცხვირიპირის ღრუსთან ერთად ქმნის ცხოველებში თავის წინა ნაწილს - მუწუკს. ცხვირზე არის მწვერვალი, ზურგი, გვერდები და ფესვი. მსხვილფეხა პირუტყვში ცხვირის მწვერვალი ზედა ტუჩთან ერთად ქმნის ნასოლაბიალურ სარკეს, რომელიც მოკლებულია თმას და შეიცავს უამრავ ჯირკვალს. ამ ჯირკვლების სეკრეციის წყალობით ჯანმრთელ ცხოველებში ნასოლაბიალური სარკის ზედაპირი შეხებისას ყოველთვის სველი და ცივია, ხოლო სხეულის მომატებული ტემპერატურის მქონე ცხოველებში მშრალი და ცხელია.

ცხვირი შეიცავს დაწყვილებულ ცხვირის ღრუს, რომელიც არის სასუნთქი გზების საწყისი მონაკვეთი. ცხვირის ღრუში, ჩასუნთქული ჰაერი შეისწავლება სუნი, თბება, ტენიანდება და ასუფთავებს დამაბინძურებლებს. ცხვირის ღრუ გარე გარემოსთან ურთიერთობს ნესტოებით, ფარინქსთან ქოანას მეშვეობით, კონიუნქტივალურ პარკთან ნასოლაკრიმალური არხით და ასევე პარანასალური სინუსებით.

თან ცხვირის ღრუსპარანასალური პარანასალური სინუსები ურთიერთობენ - ჰაერით სავსე და ლორწოვანი გარსით დაფარული ღრუები თავის ქალას ბრტყელი ძვლების გარე და შიდა ფირფიტებს შორის (მაგალითად, შუბლის ძვალი). ამ შეტყობინების გამო, ცხვირის ღრუს ლორწოვანი გარსიდან ანთებითი პროცესები ადვილად ვრცელდება სინუსებზე, რაც ართულებს დაავადების მიმდინარეობას.

ხორხის- ეს არის სასუნთქი მილის მონაკვეთი, რომელიც მდებარეობს ფარინქსსა და ტრაქეას შორის. ხორხი შეჩერებულია ჰიოიდულ ძვალზე, მისი უნიკალური სტრუქტურა საშუალებას აძლევს მას ჰაერის გამტარობის გარდა სხვა ფუნქციების შესრულებაც. ის იზოლირებს სასუნთქ გზებს საკვების გადაყლაპვისას, ემსახურება როგორც ტრაქეის, ფარინქსის და საყლაპავის დასაწყისის საყრდენს და ემსახურება როგორც ვოკალურ ორგანოს. ხორხის ჩონჩხი იქმნება ხუთი მოძრავად ურთიერთდაკავშირებული ხრტილით, რომელზედაც მიმაგრებულია ხორხისა და ფარინქსის კუნთები. ხორხის ღრუ დაფარულია ლორწოვანი გარსით. ხორხის 2 ხრტილს შორის არის განივი ნაოჭი - ეგრეთ წოდებული ვოკალური ტუჩი, რომელიც ხორხის ღრუს ორ ნაწილად ყოფს. იგი შეიცავს ვოკალურ ტვინს და ვოკალურ კუნთს. ამოსუნთქვისას ვოკალური ტუჩების დაძაბულობა ქმნის და არეგულირებს ბგერებს.

ტრაქეაემსახურება ჰაერის გატარებას ფილტვებში და ზურგში. ეს არის მილაკი მუდმივი ღია სანათით, რომელიც უზრუნველყოფილია ჰიალინის ხრტილის რგოლებით, რომლებიც არ არის დახურული მის კედელში ზედა ნაწილში. ტრაქეის შიდა მხარე დაფარულია ლორწოვანი გარსით. იგი ვრცელდება ხორხიდან გულის ძირამდე, სადაც იყოფა ორ ბრონქად, რომლებიც ქმნიან ფილტვების ფესვების საფუძველს. ამ ადგილს ტრაქეის ბიფურკაცია ეწოდება.

ფილტვები- ძირითადი სასუნთქი ორგანოები, სადაც გაზის გაცვლა ხდება უშუალოდ ჩასუნთქულ ჰაერსა და სისხლს შორის ფილტვების გამყოფი თხელი კედლის მეშვეობით. გაზის გაცვლის უზრუნველსაყოფად საჭიროა დიდი კონტაქტის არე სასუნთქ გზებსა და სისხლძარღვებს შორის. ამის შესაბამისად, ფილტვების სასუნთქი გზები - ბრონქები, ხის მსგავსად, განმეორებით ტოტდება ბრონქიოლებამდე (პატარა ბრონქები) და მთავრდება მრავალი მცირე ფილტვის ვეზიკულებით - ალვეოლებით, რომლებიც ქმნიან ფილტვის პარენქიმას (პარენქიმა არის ორგანოს სპეციფიკური ნაწილი. რომელიც ასრულებს თავის ძირითად ფუნქციას). სისხლძარღვები ბრონქების პარალელურად განშტოდებიან და ალვეოლებს უხვევენ მკვრივ კაპილარულ ქსელს, სადაც ხდება გაზის გაცვლა. ამრიგად, ფილტვების ძირითადი კომპონენტებია სასუნთქი გზები და სისხლძარღვები. შემაერთებელი ქსოვილი აერთიანებს მათ დაწყვილებულ კომპაქტურ ორგანოდ - მარჯვენა და მარცხენა ფილტვებში. ფილტვები განლაგებულია გულმკერდის ღრუში და არის მის კედლებთან. მარჯვენა ფილტვი მარცხენაზე ოდნავ დიდია, რადგან ფილტვებს შორის მდებარე გული მარცხნივ გადაადგილებულია.

ჩვეულებრივ, ჯანსაღი პირუტყვში ინჰალაციებისა და ამოსუნთქვების რაოდენობა (სუნთქვის სიხშირე) მერყეობს მნიშვნელოვან საზღვრებში. ამ დიაპაზონის სიგანე დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე. სუნთქვის სიხშირე (გულმკერდის სუნთქვის მოძრაობები წუთში) დამოკიდებულია ორგანიზმში მეტაბოლიზმის ინტენსივობაზე და ტემპერატურაზე. გარემო, კუნთების დატვირთვაზე და ცხოველის ფიზიოლოგიურ მდგომარეობაზე (ცხრილი 3).

ცხრილი 3

სუნთქვის სიხშირე პირუტყვში მოსვენებულ მდგომარეობაში

ახალშობილი ხბოები – 50–75 (სუნთქვის სიხშირე)

ხბოები 2 კვირის ასაკში – 45-56

2-3 თვის ხბოები – 35-40

წიწილები – 27-30

1 წელზე უფროსი პირუტყვი – 18-28

ხარი და ხარი – 10-30

Საშარდე სისტემა

შარდსასქესო სისტემის ორგანოები შექმნილია იმისთვის, რომ ორგანიზმიდან (სისხლიდან) შარდის სახით მეტაბოლიზმის საბოლოო პროდუქტები ამოიღონ გარე გარემოში და გააკონტროლონ ორგანიზმის წყალ-მარილის ბალანსი. გარდა ამისა, თირკმელები გამოიმუშავებენ ჰორმონებს, რომლებიც არეგულირებენ ჰემატოპოეზს (ჰემოპოეტინი) და არტერიულ წნევას (რენინი). ამიტომ, საშარდე ორგანოების დისფუნქცია იწვევს სერიოზულ დაავადებებს და ხშირად ცხოველების სიკვდილს.

შარდის ორგანოები მოიცავს დაწყვილებულ თირკმელებს და შარდსაწვეთებს, დაუწყვილებელ ბუშტს და ურეთრას. ძირითად ორგანოებში - თირკმელებში - მუდმივად გამოიყოფა შარდი, რომელიც შარდსაწვეთით შარდის ბუშტში გამოიყოფა და ავსებისას გამოიყოფა ურეთრიდან. მამაკაცებში ეს არხი ასევე ატარებს სექსუალურ პროდუქტებს და ამიტომ მას უროგენიტალურ არხს უწოდებენ. ქალებში ურეთრა იხსნება საშოს ვესტიბულში.

თირკმლები- მკვრივი კონსისტენციის დაწყვილებული ორგანოები, წითელ-ყავისფერი შეფერილობის, გლუვი, გარედან დაფარული სამი გარსით: ბოჭკოვანი, ცხიმოვანი, სეროზული. ისინი ლობიოს ფორმისაა და განლაგებულია მუცლის ღრუში: მარჯვენა მე-12 ნეკნიდან მე-2-3 წელის ხერხემლის მიდამოში, ხოლო მარცხენა მე-2-5 წელის ხერხემლის მიდამოში. პირუტყვში თირკმლის წონა აღწევს 1-1,4 კგ-ს.

შიდა ფენის შუათან ახლოს, სისხლძარღვები და ნერვები შედის ორგანოში და შარდსაწვარი გამოდის. ამ ადგილს თირკმლის ბარძაყს უწოდებენ. თითოეული თირკმლის მონაკვეთზე განასხვავებენ ქერქის, ანუ შარდის, ცერებრალური ან შარდის და შუალედური ზონები, სადაც არტერიები მდებარეობს. ქერქის შრეში არის თირკმლის კორპუსები, რომლებიც შედგება გლომერულისგან - გლომერულისგან (სისხლძარღვთა გლომერულუსი), რომელიც წარმოიქმნება აფერენტული არტერიის კაპილარებით და კაფსულით, ხოლო მედულაში - ჩახლართული მილაკები. თირკმელების კორპუსკული, შერეულ მილაკთან და მის ჭურჭელთან ერთად, წარმოადგენს თირკმლის სტრუქტურულ და ფუნქციურ ერთეულს - ნეფრონს. ნეფრონის თირკმლის კორპუსში სითხე - პირველადი შარდი - იფილტრება სისხლძარღვთა გლომერულუსის სისხლიდან მისი კაფსულის ღრუში. პირველადი შარდის გავლისას ნეფრონის ჩახლართული მილაკით, წყლის უმეტესი ნაწილი (99%-მდე) და ზოგიერთი ნივთიერება, რომელიც ორგანიზმიდან ამოღება შეუძლებელია, როგორიცაა შაქარი, კვლავ შეიწოვება სისხლში. ეს ხსნის ნეფრონების დიდ რაოდენობას და მათ სიგრძეს. შემდეგ შარდი მილაკებიდან შარდსაწვეთში გადადის.

შარდსაწვეთი- ეს არის ტიპიური მილის ფორმის დაწყვილებული ორგანო, რომელიც შექმნილია შარდის ბუშტში გადასატანად. ის მიემართება მენჯის ღრუში, სადაც დნება შარდის ბუშტში. შარდსაწვეთი შარდის ბუშტის კედელში ქმნის პატარა მარყუჟს, რომელიც ხელს უშლის შარდის შარდის ბუშტიდან შარდსაწვეთებში დაბრუნებას თირკმელებიდან შარდის ბუშტში შარდის ნაკადის ჩარევის გარეშე.

შარდის ბუშტი- ეს არის თირკმელებიდან განუწყვეტლივ მომდინარე შარდის რეზერვუარი, რომელიც პერიოდულად გამოიყოფა ურეთრიდან. ეს არის მსხლისებრი გარსოვანი კუნთოვანი ტომარა, რომელშიც გამოიყოფა მწვერვალი, სხეული და კისერი. კისრის არეში შარდის ბუშტის კუნთები ქმნიან სფინქტერს, რომელიც ხელს უშლის შარდის ნებაყოფლობით გამოყოფას. ცარიელი ბუშტი დევს მენჯის ღრუს ბოლოში და როდესაც სავსეა, ნაწილობრივ კიდია მუცლის ღრუში.

ურეთრა, ან ურეთრა,ემსახურება შარდის ბუშტიდან შარდის ამოღებას და წარმოადგენს ლორწოვანი და კუნთოვანი გარსებისგან დამზადებულ მილს. მამრობითი სქესის ურეთრა გრძელი, წვრილი, მრავალრიცხოვანი სტენოზებით (შევიწროებით), ხოლო ქალებში შედარებით მოკლე და განიერია. შარდსადენის შიდა ბოლო იწყება შარდის ბუშტის კისრიდან, ხოლო გარე ღიობა მამაკაცებში იხსნება პენისის თავზე, ანუ პენისზე, ხოლო ქალებში - საშოსა და მის ვესტიბულს შორის საზღვარზე. მამაკაცის გრძელი ურეთრის ყურის ნაწილი პენისის ნაწილია, ამიტომ, შარდის გარდა, შლის სექსუალურ პროდუქტებს.

1 დღეში ზრდასრული პირუტყვი გამოყოფს 6-20 ლიტრ შარდს ოდნავ ტუტე რეაქციით (6,0-8,7 დამოკიდებულია კვებაზე). შარდი არის გამჭვირვალე, ჩალისფერი სითხე. თუ იგი შეღებილია ინტენსიურად ყვითელი ან ყავისფერი, ეს მიუთითებს რაიმე სახის ჯანმრთელობის პრობლემაზე.

რეპროდუქციული ორგანოების სისტემა

რეპროდუქციული ორგანოების სისტემა მჭიდრო კავშირშია სხეულის ყველა სისტემასთან, კერძოდ, ექსკრეტორულ ორგანოებთან (ამ ორ სისტემას აქვს საერთო ტერმინალური გამომყოფი სადინარი და ზოგიერთი სხვა ორგანოს საერთო რუდიმენტები). მისი მთავარი ფუნქცია გარეგნობის გაგრძელებაა.

მამაკაცისა და ქალის სასქესო ორგანოები განსხვავებულია, ამიტომ თითოეულ სისტემას ცალკე განვიხილავთ.

მამაკაცის სასქესო ორგანოები

ხარის სასქესო ორგანოები წარმოდგენილია დაწყვილებული ორგანოებით: სათესლეები (სათესლე ჯირკვლები) დანამატებით, სისხლძარღვები და სპერმატოზოიდები, დამხმარე სასქესო ჯირკვლები და დაუწყვილებელი ორგანოები: სკროტუმი, უროგენიტალური არხი, პენისი და წინამორბედი (სურ. 14).

ბრინჯი. 14. ხარის შარდსასქესო აპარატის სტრუქტურის სქემა:

1 - თირკმელი; 2 – შარდსაწვეთი; 3 – შარდის ბუშტი; 4 – დამხმარე სასქესო ჯირკვლები; 5 – სწორი ნაწლავი; 6 – vas deferens; 7 – პენისი; 8 – სათესლე ჯირკვალი; 9 – უროგენიტალური არხი

ხარი გამოიმუშავებს 3-6 მლ სპერმას, რომლის 1 მმ3 შეიცავს 2 მილიონამდე სპერმას.

სათესლე ჯირკვალი- მამაკაცის მთავარი რეპროდუქციული ორგანო, რომელშიც ხდება სპერმის განვითარება და მომწიფება. ის ასევე არის ენდოკრინული ჯირკვალი და გამოიმუშავებს მამრობითი სქესის ჰორმონებს. ხარებში სათესლე ჯირკვალი 12–15 სმ სიგრძისაა, 6–7 სმ სისქის და დაახლოებით 300 გ იწონის.

სათესლე ჯირკვალი კვერცხისებრი ფორმისაა, შეკიდული სპერმატიულ ტვინზე და განლაგებულია მუცლის კედლის ტომრისებრი ამობურცვის ღრუში - სკროტუმი. მასთან მჭიდრო კავშირშია მისი დანამატი, რომელიც ექსკრეტორული სადინარის ნაწილია. ეპიდიდიმისში მომწიფებული სპერმა შეიძლება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში დარჩეს უმოძრაოდ. ამ პერიოდში ისინი უზრუნველყოფილნი არიან კვებით, ხოლო როდესაც ცხოველები წყვილდებიან, დანამატის კუნთების პერისტალტიკური შეკუმშვით ყრიან ვაზებში. დანამატს აქვს თავი, სხეული და კუდი.

სკროტუმი- ეს არის სათესლე ჯირკვლის კონტეინერი და მისი დანამატი, რომელიც მუცლის კედლის პროტრუზიას წარმოადგენს. ხარში იგი მდებარეობს თეძოებს შორის.

სკროტუმში ტემპერატურა უფრო დაბალია, ვიდრე მუცლის ღრუში, რაც ხელს უწყობს სპერმის განვითარებას. ამ ორგანოს კანი დაფარულია წვრილი თმით და აქვს საოფლე და ცხიმოვანი ჯირკვლები. კუნთოვან-ელასტიური გარსი განლაგებულია კანის ქვეშ და ქმნის სკროტუმის ძგიდეს, რის შედეგადაც ორგანოს ღრუ ორ ნაწილად იყოფა. სათესლე ჯირკვლის კუნთოვანი წარმონაქმნები უზრუნველყოფს სათესლე ჯირკვლის მიზიდვას საზარდულის არხისკენ დაბალ გარე ტემპერატურაზე.

ვაზ დეფერენსი, ანუ ვაზ დეფერენსი,არის ეპიდიდიმული სადინარის გაგრძელება სამი მემბრანის ვიწრო მილის სახით. იგი იწყება დანამატის კუდიდან. როგორც სპერმის ტვინის ნაწილი, ვაზ დეფერენსი საზარდულის არხით მიმართულია მუცლის ღრუში, იქიდან კი მენჯის ღრუში, სადაც ქმნის ამპულას. შარდის ბუშტის კისრის უკან, ვაზ დეფერენსი უერთდება ბუშტუკოვანი ჯირკვლის გამომყოფ სადინარს მოკლე ეაკულატორულ არხში, რომელიც იხსნება შარდსასქესო არხის დასაწყისში.

სპერმის ტვინი- ეს არის პერიტონეუმის ნაოჭი, რომელიც შეიცავს სისხლძარღვებს, სათესლე ჯირკვლისკენ მიმავალ ნერვებს და სათესლე ჯირკვალს ტოვებს ლიმფურ ჭურჭელს, აგრეთვე ვაზ დეფერანს.

უროგენიტალური არხი, ანუ მამაკაცის ურეთრა,ემსახურება შარდისა და სპერმის ამოღებას. იგი იწყება შარდის ბუშტის კისრიდან ურეთრის გახსნით და მთავრდება პენისის თავზე გარე ურეთრალური ღიობით. შარდსადენის საწყისი, ძალიან მოკლე ნაწილი - საშვილოსნოს ყელიდან სადინრის შესართავამდე - ატარებს მხოლოდ შარდს. მამრობითი ურეთრის კედელი წარმოიქმნება ლორწოვანი გარსით, სპონგური ფენით და კუნთოვანი ფენით.

გარდა ჯირკვლებისა, რომლებიც იმყოფება სისხლძარღვთა ამპულაში, რომ დამხმარე სასქესო ჯირკვლებიმოიცავს დაწყვილებულ ვეზიკულურ, პროსტატის და დაწყვილებულ ბუშტუკოვან ჯირკვლებს, რომლებიც მდებარეობს ბუშტის კისრის ზედა კედელზე. ამ ჯირკვლების სადინარები იხსნება ურეთრაში.

ბუშტუკოვანი ჯირკვლები წარმოქმნიან წებოვან სეკრეციას, რომელიც ასუფთავებს სპერმის მასას. პროსტატის ჯირკვლის სეკრეცია ააქტიურებს სპერმის მოძრაობას. ბოლქვისებრი ჯირკვლების სეკრეცია ხელს უწყობს შარდის ნარჩენებისგან უროგენიტალური არხის გათავისუფლებას და ურეთრის ლორწოვანი გარსის შეზეთვას სპერმის გავლის წინ.

პენისი, ან პენისი,ასრულებს ხარის სპერმის შეყვანის ფუნქციას ძროხის სასქესო ორგანოში და ასევე ემსახურება ორგანიზმიდან შარდის ამოღებას. პენისი შედგება პენისის კავერნოზული სხეულისა და უროგენიტალური არხის პენისის (უდალური) ნაწილისგან.

პენისი იყოფა ფესვად, ტანად და თავად. ფესვი და სხეული ქვემოდან დაფარულია კანით, ეს უკანასკნელი თავისკენ ვრცელდება, მასზე გადასვლისას წარმოქმნის ნაკეცს - წინამორბედს, ანუ წინაგულს.

პრეპუსი- ეს კანის ნაოჭია. როდესაც პენისი არ არის ერექციის დროს, პრეპუცია მთლიანად ფარავს პენისის თავს და იცავს მას დაზიანებისგან. იგი იხრება პენისის სისხლძარღვზე წინა კრანიალური კუნთით და უკან იწევს პენისის რეტრაქტორით.

ქალის სასქესო ორგანოები

ქალის რეპროდუქციული ორგანოები მოიცავს დაწყვილებულ ორგანოებს (საკვერცხეები და ფალოპის მილები) და დაუწყვილებელ ორგანოებს (საშვილოსნო, საშო, ვესტიბული და გარე სასქესო ორგანოები) (სურ. 15).

ბრინჯი. 15. ძროხის სასქესო ორგანოების აგებულების სქემა:

1 – საკვერცხე; 2 – კვერცხუჯრედი; 3 – საშვილოსნოს რქა კარუნკულებით; 4 – საშვილოსნოს სხეული; 5 – საშვილოსნოს ყელი; 6 – საშო; 7 – საშოს ვესტიბული; 8 – ვულვა; 9 – კლიტორი; 10 – სწორი ნაწლავი; 11 – შარდის ბუშტი; 12 – ურეთრა; 13 – ურეთრის დივერტიკული; 14 – პერინეუმი; 15 – ძუძუს

საკვერცხე- ოვალური ფორმის ორგანო, რომელშიც ვითარდება ქალის რეპროდუქციული უჯრედები - კვერცხუჯრედები, ასევე წარმოიქმნება ქალის სასქესო ჰორმონები. საკვერცხეს ორი ბოლო აქვს: მილაკი და საშვილოსნო. ფალოპის მილის ფუნდიბულუმი მიმაგრებულია მილის ბოლოზე, ხოლო საკვერცხის ლიგატი მიმაგრებულია საშვილოსნოს ბოლოზე. საკვერცხის უმეტესი ნაწილი დაფარულია რუდიმენტული ეპითელიუმით, რომლის ქვეშ არის ფოლიკულური ზონა, სადაც ხდება ფოლიკულების განვითარება მათში ჩასმული კვერცხებით. მომწიფებული ფოლიკულის კედელი იფეთქება და ფოლიკულური სითხე კვერცხუჯრედთან ერთად გამოედინება. ამ მომენტს ოვულაცია ეწოდება. ადიდებული ფოლიკულის ადგილას წარმოიქმნება ყვითელი სხეული, რომელიც გამოყოფს ჰორმონს, რომელიც აფერხებს ახალი ფოლიკულების განვითარებას. ორსულობის არარსებობის შემთხვევაში, ისევე როგორც მშობიარობის შემდეგ, ყვითელი სხეული იხსნება.

მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვში 14–19 გ მასის საკვერცხეები განლაგებულია ბოლო წელის ხერხემლის - ილიუმის საკრალური ტუბერკულოზის დონეზე.

ფალოპის მილი, ან კვერცხუჯრედი,არის ვიწრო, ძლიერ დახვეული მილი, რომელიც დაკავშირებულია საშვილოსნოს რქასთან, სიგრძით 21–28 სმ. ის ემსახურება კვერცხუჯრედის განაყოფიერების ადგილს, ატარებს განაყოფიერებულ კვერცხუჯრედს საშვილოსნოში, რაც ხორციელდება როგორც კუნთოვანი გარსის შეკუმშვით. ფალოპის მილისა და კვერცხუჯრედის მოპირკეთების მოციმციმე ეპითელიუმის წამწამების მოძრაობით.

საშვილოსნოარის ღრუ მემბრანული ორგანო, რომელშიც ნაყოფი ვითარდება. მშობიარობის დროს ეს უკანასკნელი საშვილოსნო გამოიდევნება სამშობიარო არხით.

საშვილოსნო იყოფა რქებად, სხეულად და საშვილოსნოს ყელად. ზემოდან რქები იწყება ფალოპის მილებიდან, ქვემოთ კი ერთად იზრდებიან სხეულში. საშვილოსნოს ღრუ გადის საშვილოსნოს ყელის ვიწრო არხში, რომელიც იხსნება საშოში.

სპერმატოზოიდები საშვილოსნოში ცხოვრობენ 55-დან 70 საათამდე.

საშო- ეს არის მილაკოვანი ორგანო, რომელიც ემსახურება კოპულაციის ორგანოს და მდებარეობს საშვილოსნოს ყელსა და შარდსასქესო ღიობას შორის.

ვაგინალური ვესტიბული- ეს არის საშარდე და სასქესო გზების საერთო უბანი, საშოს გაფართოება ურეთრის გარეგანი გახსნის უკან. იგი მთავრდება გარე სასქესო ორგანოებით.

ქალის გარე სასქესო ორგანოებიწარმოდგენილია ქალის პუდენდალური უბნით - ვულვა - და მოიცავს პუდენდალურ ტუჩებს, რომლებიც მდებარეობს პუდენდალურ ჭრილსა და კლიტორს შორის.

ვულვა მდებარეობს ანუსის ქვემოთ და მისგან გამოყოფილია მოკლე პერინეუმით. ურეთრის გახსნა იხსნება ვულვის ვესტიბულის ქვედა კედელზე.

პუდენდალური ტუჩები აკრავს საშოს ვესტიბულის შესასვლელს. ეს არის კანის ნაკეცები, რომლებიც გადადიან ვესტიბულის ლორწოვან გარსში.

კლიტორი მამაკაცის პენისის ანალოგია. ის ასევე აგებულია კავერნოზული სხეულებისგან, მაგრამ ნაკლებად განვითარებულია.

მესაქონლეობა

სქესობრივი სიმწიფე არის ცხოველების შთამომავლობის გაჩენის უნარი. მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვში ის ჩვეულებრივ გვხვდება 9-12 თვეში. ეს ასაკი დამოკიდებულია ცხოველის ჯიშსა და ფიზიკურ მდგომარეობაზე, მაგრამ ასეთ ახალგაზრდა ინდივიდებს, როგორც წესი, არ ეძლევათ უფლება შეწყვილდნენ. მსხვილფეხა საქონელს არ აქვს კონკრეტული გამრავლების სეზონი, ამიტომ შეჯვარება შეიძლება მოხდეს მთელი წლის განმავლობაში.

ვეტერინარულ მედიცინაში მომწიფებულ მამრს ჩვეულებრივ უწოდებენ ხარს, მოწიფულ მდედრს - ძროხას, უმწიფარ ინდივიდებს - ხბოს. მოუმწიფებელ მამრს ხარი ჰქვია, ახალგაზრდა მდედრს კი პირველ განაყოფიერებამდე, რის შემდეგაც იგი დაბადებამდე (ორსულობის პერიოდში) ითვლება ძროხად. კასტრირებულ ხარებს, რომლებსაც სრულწლოვანებამდე მიაღწიეს, ანუ დაახლოებით 2 წლის ასაკიდან, ხარებს უწოდებენ.

ძროხებს პოლიესტროულ მდედრებს უწოდებენ, რადგან მათ აქვთ რამდენიმე ესტროსული (სექსუალური) ციკლი მთელი წლის განმავლობაში. რეპროდუქციული ციკლი არის ყველა ფიზიოლოგიური ცვლილების მთლიანობა, რომელიც ხდება ქალის რეპროდუქციულ სისტემაში ერთი ოვულაციიდან მეორემდე. თითოეული მათგანი საშუალოდ 21 დღე გრძელდება, თუმცა ეს პერიოდი საკმაოდ არასტაბილურია. ციკლის განმავლობაში ძროხის სასქესო ორგანოებში ხდება რიგი თანმიმდევრული ცვლილებები უჯრედულ და ჰორმონალურ დონეზე, როგორიცაა კვერცხუჯრედის განაყოფიერებისთვის მომზადება და ორსულობა. სქესობრივი მიმღებლობის პერიოდი (ანუ ქალის დადებითი რეაქცია მამრზე), რომელსაც ეწოდება ესტრუსი, ან სიცხე, ხდება ციკლის ბოლოს და გრძელდება საშუალოდ 18 საათს, თუმცა მისი ხანგრძლივობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ოვულაცია, ანუ განაყოფიერებისთვის მზად კვერცხუჯრედის გათავისუფლება, ჩვეულებრივ ხდება სითბოს დასრულებიდან დაახლოებით 10 საათის შემდეგ. ოვულაციის შემდეგ დაუყოვნებლივ იწყება დათრგუნვისა და დაბალანსების ეტაპი. თუ განაყოფიერების (შეჯვარების) ან სიცხის გამოტოვების შემდეგ ორსულობა არ მოხდა, წონასწორობის ეტაპი გრძელდება აღგზნების ახალ ეტაპამდე.

განაყოფიერების შემთხვევაში, საკვები ნივთიერებები გროვდება ქალის სხეულში. ორსულობა (ორსულობა) გრძელდება დაახლოებით 9 თვე (277-280 დღე) და მთავრდება მშობიარობით. მშობიარობა არის ფიზიოლოგიური პროცესი, რომლის დროსაც მომწიფებული ნაყოფი, მისი გარსები (მშობიარობის შემდგომი) და მათში შემავალი ნაყოფის სითხე გამოიდევნება საშვილოსნოს ღრუდან. ძროხებში მშობიარობის მოსამზადებელი პერიოდი გრძელდება 30 წუთიდან 12 საათამდე (საშუალოდ 6 საათი), ნაყოფის გამოყოფის პერიოდი 4 საათი, მშობიარობის შემდგომი პერიოდი არაუმეტეს 6-8 საათისა, ნებისმიერმა დარღვევამ შეიძლება გამოიწვიოს პათოლოგიები. სხვადასხვა სახის. პირუტყვი ჩვეულებრივ შობს 1 ხბოს 20-50 კგ-ს, ნაკლებად ხშირად ტყუპებს. საპირისპირო სქესის ტყუპების გაჩენის შემთხვევაში მდედრი თითქმის ყოველთვის სტერილური ხდება, ვინაიდან მეორე ნაყოფის მიერ გამოყოფილი მამრობითი ჰორმონები თრგუნავენ ქალის სასქესო ორგანოების ნორმალურ განვითარებას. ასეთ მდედრებს, რომლებიც გარეგნულად ხარებს ჰგვანან, ფრიმარტინს უწოდებენ.

მშობიარობის შემდგომი პერიოდი გრძელდება სასქესო ორგანოებისა და სხვა ორგანოების ინვოლუციის დასრულებამდე, რომლებიც შეიცვალა ორსულობისა და მშობიარობის დროს 3-4 კვირის განმავლობაში. საშვილოსნოს ინვოლუციის პროცესებს (საპირისპირო განვითარება) თან ახლავს ლოქიების გამოყოფა მისი ღრუდან, რომელიც შედგება ნაყოფის სითხის ნარჩენებისგან, პლაცენტის ნაწილაკებისგან, პლაცენტის, სისხლის, ფიბრინის და ა.შ. ძირითადად წოლის დროს: ჯერ სისხლიანია, შემდეგ ყავისფერ ელფერს ღებულობენ, შემდეგ კი გაღივდებიან. დაბადებიდან მე-10-14 დღეს ისინი ქრება.

მშობიარობის შემდეგ ლაქტაცია გრძელდება დაახლოებით 11 თვე (რძის ფორმირება და სარძევე ჯირკვლებიდან გამოყოფის პროცესი), იმ პირობით, რომ ძუძუმწოვარი იკვებება რძით ან აქვს რეგულარული რძვა. სარძევე ჯირკვლები (ძუძუს ჯირკვლები) ვითარდება ორსულობის ბოლოს და მშობიარობის შემდეგ აღწევს უმაღლეს განვითარებას. კოლოსტრუმის გამოყოფა იწყება მშობიარობამდე რამდენიმე დღით ადრე და მკვეთრად იმატებს მის შემდეგ. დაბადებიდან 2-3 დღის შემდეგ კოლოსტრუმის შემადგენლობა იცვლება და მე-5-8 დღეს ხდება რძე.

დედა ახალგაზრდას 9 თვემდე კვებავს (საქონლის ჯიშებში, როგორც წესი, 6-8 თვემდე), მაგრამ მათი ჩამორთმევა შესაძლებელია დაახლოებით 3 თვის ასაკში, როცა ხბოები ბალახის ჭამას დაიწყებენ. ლაქტაციის შეწყვეტის და ეგრეთ წოდებული მშრალი პერიოდის დაწყების შემდეგ, ძროხა ხელახლა უნდა გამრავლდეს (ჩვეულებრივ, 2 თვიანი დასვენების შემდეგ), შემდეგ კი რძე გამოჩნდება მომდევნო მშობიარობისას.

ხარებში, მათი აგრესიულობის შესამცირებლად ნახირში, ან როცა ისინი იყენებენ როგორც მსხვილფეხა ცხოველს, მამრებს კასტრირებენ. კასტრაცია არის სასქესო ორგანოების ქირურგიული მოცილება. ასევე შესაძლებელია სტერილიზაცია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ პრობლემები წარმოიქმნება რეპროდუქციულ ორგანოებთან. სტერილიზაციის დროს ცხოველების სასქესო ორგანოები რჩება, მაგრამ მათი ფუნქციები ქირურგიული ჩარევით ირღვევა.

გულ-სისხლძარღვთა სისტემა

ცხოველის სხეულში გულ-სისხლძარღვთა სისტემა უზრუნველყოფს მეტაბოლიზმს სისხლისა და ლიმფის მუდმივი მიმოქცევის გზით მის გემებში, რომლებიც ასრულებენ თხევადი ტრანსპორტის როლს. ამ პროცესს სისხლ-ლიმფის მიმოქცევა ეწოდება. მისი დახმარებით ხდება სხეულის უჯრედებისა და ქსოვილების უწყვეტი მიწოდება ჟანგბადით, საკვები ნივთიერებებით, წყალი შეიწოვება სისხლში ან ლიმფში სასუნთქი და საჭმლის მომნელებელი აპარატის კედლების მეშვეობით და ნახშირორჟანგის და სხვა მეტაბოლური საბოლოო პროდუქტების გამოყოფა. სხეულს. ჰორმონები, ანტისხეულები და სხვა ფიზიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები ტრანსპორტირდება სისხლთან ერთად, რის შედეგადაც ხდება იმუნური სისტემის აქტივობა და ორგანიზმში მიმდინარე პროცესების ჰორმონალური რეგულირება ნერვული სისტემის წამყვანი როლით. სისხლის მიმოქცევა, სხეულის ადაპტაციის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი გარე და შიდა გარემოს ცვალებად პირობებთან, წამყვან როლს ასრულებს მისი ჰომეოსტაზის შენარჩუნებაში (სხეულის შემადგენლობისა და თვისებების მუდმივობა). ცუდი მიმოქცევა, პირველ რიგში, იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს და ორგანოების ფუნქციურ ფუნქციებს მთელ სხეულში.

გულ-სისხლძარღვთა სისტემა წარმოდგენილია სისხლძარღვების დახურული ქსელით ცენტრალურ ორგანოსთან - გულით. მოცირკულირე სითხის ბუნებიდან გამომდინარე, იგი იყოფა ცირკულატორად და ლიმფად.

სისხლის მიმოქცევის სისტემა

სისხლის მიმოქცევის სისტემა მოიცავს გულს - ცენტრალურ ორგანოს, რომელიც ხელს უწყობს სისხლის მოძრაობას სისხლძარღვებში და სისხლძარღვები - არტერიები, რომლებიც ანაწილებენ სისხლს გულიდან ორგანოებამდე, ვენებს, რომლებიც სისხლს აბრუნებენ გულში და სისხლის კაპილარებს კედლების მეშვეობით. რომელთაგან ნივთიერებების გაცვლა სისხლს შორის ხდება ორგანოსა და ქსოვილებში. სამივე ტიპის გემები ერთმანეთთან ურთიერთობენ ანასტომოზების მეშვეობით, რომლებიც არსებობს როგორც იმავე ტიპის გემებს შორის, ასევე მათ შორის. სხვადასხვა სახისგემები. არსებობს არტერიული და ვენური ან არტერიოვენური ანასტომოზები. მათ გამო იქმნება ქსელები (განსაკუთრებით კაპილარებს შორის), კოლექტორები, გირაოები - გვერდითი ჭურჭლები, რომლებიც თან ახლავს მთავარი ჭურჭლის მსვლელობას. გული- როგორც უკვე აღვნიშნეთ, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ცენტრალური ორგანო, რომელიც მოძრაობს სისხლს სისხლძარღვებში, ძრავის მსგავსად. ეს არის ძლიერი ღრუ კუნთოვანი ორგანო, რომელიც მდებარეობს ირიბად ვერტიკალურად გულმკერდის ღრუს შუასაყარში, მე-3-დან მე-6 ნეკნის მიდამოში, დიაფრაგმის წინ, საკუთარ სეროზულ ღრუში. ძუძუმწოვრების გული 4-კამერიანია. შიგნიდან იგი მთლიანად იყოფა წინაგულთაშორისი და პარკუჭთაშუა ძგიდის ორ ნაწილად - მარჯვენა და მარცხენა, რომელთაგან თითოეული შედგება ორი კამერისგან - წინაგულისა და პარკუჭისგან (სურ. 16). მოცირკულირე სისხლის ბუნების მიხედვით, გულის მარჯვენა ნახევარი ვენურია, ხოლო მარცხენა ნახევარი არტერიულია. წინაგულები და პარკუჭები ერთმანეთთან ურთიერთობენ ატრიოვენტრიკულური ხვრელებით. ემბრიონს (ნაყოფს) აქვს ხვრელი, რომლის მეშვეობითაც წინაგულები ურთიერთობენ, ასევე არის არტერიული (ბოტალური) სადინარი, რომლის მეშვეობითაც ფილტვის ღეროდან და აორტიდან სისხლი ერევა. დაბადების მომენტისთვის ეს ხვრელები დახურულია. თუ ეს დროულად არ მოხდა, სისხლი ერევა, რაც გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების სერიოზულ დარღვევას იწვევს.

ბრინჯი. 16. ძროხის გული:

ა – მარცხნივ; ბ – მარჯვნივ: 1 – აორტა; 2 – brachiocephalic მაგისტრალური; 3 – ფილტვის მაგისტრალი; 4 – არტერიული ლიგატი; 5 – ფილტვის ვენები; 6 – მარცხენა ატრიუმი; 7 – მარცხენა აზიგოსის ვენა; 8 - მარჯვენა ყური; 9 – მარცხენა ყური; 10 – მარჯვენა პარკუჭი; 11 – მარცხენა პარკუჭი; 12 – სუბეპიკარდიული ცხიმი; 13 – ინტერვენტრიკულური ღარები; 14 – გულის სისხლძარღვები; 15 – პერიკარდიუმის მიმაგრების ხაზი; 16–17 – ღრუ ვენა; 18 - გულის მწვერვალი

გულის ძირითადი ფუნქციაა სისხლის მიმოქცევის სისტემის სისხლძარღვებში უწყვეტი სისხლის ნაკადის უზრუნველყოფა. ამ შემთხვევაში სისხლი გულში მოძრაობს მხოლოდ ერთი მიმართულებით - წინაგულებიდან პარკუჭებამდე, მათგან კი მსხვილ არტერიულ გემებამდე. ამას უზრუნველყოფს სპეციალური სარქველები და გულის კუნთების რიტმული შეკუმშვა - ჯერ წინაგულები, შემდეგ პარკუჭები, შემდეგ ხდება პაუზა და ყველაფერი თავიდან მეორდება.

გულის კედელი შედგება სამი გარსისგან (ფენისგან): ენდოკარდიუმი, მიოკარდიუმი და ეპიკარდიუმი. ენდოკარდიუმი არის გულის შიდა გარსი, მიოკარდიუმი არის გულის კუნთი (იგი განსხვავდება ჩონჩხის კუნთოვანი ქსოვილისგან ცალკეულ ბოჭკოებს შორის ჩასმული ზოლების არსებობით), ეპიკარდიუმი არის გულის გარე სეროზული გარსი. გული ჩასმულია პერიკარდიულ პარკში, რომელიც გამოყოფს მას პლევრის ღრუდან, აფიქსირებს ორგანოს გარკვეულ მდგომარეობაში და ქმნის ოპტიმალური პირობებიმისი ფუნქციონირებისთვის. მარცხენა პარკუჭის კედლები 2-3-ჯერ უფრო სქელია ვიდრე მარჯვენა.

გულისცემა დიდწილად დამოკიდებულია ცხოველის მდგომარეობაზე, ასევე მის ასაკზე, შესრულებულ სამუშაოზე და გარემოს ტემპერატურაზე. გულის შეკუმშვის გავლენით (სისხლის ნაკადის გამო) ხდება სისხლძარღვების თანმიმდევრული შეკუმშვა და მოდუნება. ამ პროცესს სისხლის პულსაცია ანუ პულსი ეწოდება. პულსი განისაზღვრება გარე ყბის არტერიით. ახალშობილ ხბოებში პულსის დარტყმის რაოდენობა წუთში არის 120–160, 3 თვის ხბოებში – 99–108, 1 წლამდე ახალგაზრდა ცხოველებში – 91–96, ძროხებში – 40–60, ხარებში – 45–72. პულსის სიხშირე დამოკიდებულია ცხოველის სხეულის ტემპერატურაზე, მის ნერვულ და ფიზიკურ მდგომარეობაზე.

მისი ფუნქციებისა და სტრუქტურის მიხედვით სისხლძარღვებიიყოფა გამტარ და მკვებავ გემებად. გამტარობა - არტერიები (გაატარებს სისხლს გულიდან, მათში სისხლი არის ალისფერი, ნათელი, რადგან ის გაჯერებულია ჟანგბადით, მდებარეობს უფრო ღრმად ცხოველის სხეულში, ვენების ქვეშ), ვენები (ისინი სისხლს მოაქვს გულში, სისხლი ისინი მუქია, რადგან ის გაჯერებულია მეტაბოლური პროდუქტებით, ორგანოებიდან, რომლებიც მდებარეობს სხეულის ზედაპირთან უფრო ახლოს). კვების, ანუ ტროფიკული, არის კაპილარები (ორგანოების ქსოვილებში განლაგებული მიკროსკოპული ჭურჭელი). სისხლძარღვთა საწოლის ძირითადი ფუნქცია ორმხრივია - სისხლის გამტარობა (არტერიების და ვენების მეშვეობით), აგრეთვე სისხლსა და ქსოვილებს შორის მეტაბოლიზმის უზრუნველყოფა (მიკრული წრის ბმულები) და სისხლის გადანაწილება. ორგანოში შესვლის შემდეგ, არტერიები არაერთხელ განშტოდება არტერიოლებად, პრეკაპილარებად, რომლებიც გადაიქცევა კაპილარებად, შემდეგ პოსტკაპილარებად და ვენულებად. ვენები, რომლებიც წარმოადგენს მიკროცირკულარული საწოლის ბოლო რგოლს, ერწყმის ერთმანეთს და ფართოვდება ვენების წარმოქმნით, რომლებიც სისხლს ორგანოდან გამოჰყავს. სისხლის მიმოქცევა ხდება დახურულ სისტემაში, რომელიც შედგება დიდი და პატარა წრისგან.

სისხლიარის თხევადი ქსოვილი, რომელიც ცირკულირებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაში. ეს არის შემაერთებელი ქსოვილის ტიპი, რომელიც ლიმფთან და ქსოვილოვან სითხესთან ერთად ქმნის შიდა გარემოსხეული. ის გადააქვს ჟანგბადს ფილტვის ალვეოლებიდან ქსოვილებში (სისხლის წითელ უჯრედებში შემავალი რესპირატორული პიგმენტის ჰემოგლობინის გამო) და ნახშირორჟანგი ქსოვილებიდან სასუნთქ ორგანოებში (ამას ახორციელებს პლაზმაში გახსნილი მარილები), აგრეთვე საკვები ნივთიერებები (გლუკოზა). ამინომჟავები, ცხიმოვანი მჟავები, მარილები და ა.შ.) ქსოვილებში, ხოლო მეტაბოლიზმის საბოლოო პროდუქტები (შარდოვანა, შარდმჟავა, ამიაკი, კრეატინი) - ქსოვილებიდან გამომყოფ ორგანოებამდე. სისხლი ასევე გადააქვს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს (ჰორმონები, შუამავლები, ელექტროლიტები, მეტაბოლური პროდუქტები - მეტაბოლიტები). ის არ შედის კონტაქტში სხეულის უჯრედებთან; ნუტრიენტები მისგან უჯრედებში გადადის ქსოვილის სითხის მეშვეობით, რომელიც ავსებს უჯრედშორის სივრცეს. სისხლი მონაწილეობს ორგანიზმში წყალ-მარილის ცვლის და მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის რეგულირებაში, სხეულის მუდმივი ტემპერატურის შენარჩუნებაში, ასევე იცავს ორგანიზმს ბაქტერიების, ვირუსების, ტოქსინების და უცხო ცილების ზემოქმედებისგან. პირუტყვის ორგანიზმში მისი რაოდენობა სხეულის წონის 77%-ს შეადგენს.

ცხრილი 4

პირუტყვის სისხლის შემადგენლობა

ჰემატოკრიტი - 30-40%

სისხლის წითელი უჯრედები – 5–8 მლნ/მმ3

ჰემოგლობინი – 9-14 გ/100 მლ

ლეიკოციტები – 5-13 ათასი/მმ3

ლიმფოციტები - 50%

სისხლის რაოდენობა – 64–82 მლ/კგ ცოცხალი წონა

სისხლი შედგება ორი მნიშვნელოვანი კომპონენტისგან - წარმოქმნილი ელემენტებისა და პლაზმისგან. ჩამოყალიბებული ელემენტები შეადგენს დაახლოებით 30-40%-ს, პლაზმას - მთელი სისხლის მოცულობის 70%. ჩამოყალიბებული ელემენტები მოიცავს ერითროციტებს, ლეიკოციტებს და თრომბოციტებს (ცხრილი 4).

ერითროციტები, ანუ სისხლის წითელი უჯრედები ატარებენ ჟანგბადს ფილტვებიდან ორგანოებსა და ქსოვილებში და განსაზღვრავენ სისხლის იმუნოლოგიურ მახასიათებლებს, რომლებიც განისაზღვრება ერითროციტების ანტიგენების, ანუ სისხლის ჯგუფის კომბინაციით. ლეიკოციტები, ანუ სისხლის თეთრი უჯრედები, იყოფა მარცვლოვანებად (ეოზინოფილები, ბაზოფილები და ნეიტროფილები) და არამარცვლოვანებად (მონოციტები და ლიმფოციტები). ლეიკოციტების ცალკეული ფორმების პროცენტული მაჩვენებელი შეადგენს სისხლის ლეიკოციტურ ფორმას. ყველა სახის ლეიკოციტი მონაწილეობს სხეულის თავდაცვის რეაქციებში. თრომბოციტები, ანუ სისხლის თრომბოციტები, მონაწილეობენ სისხლის შედედების პროცესში.

სისხლის პლაზმა არის მისი თხევადი ნაწილი, რომელიც შედგება წყლის (91–92%) და მასში გახსნილი ორგანული და მინერალური ნივთიერებებისგან. წარმოქმნილი ელემენტებისა და სისხლის პლაზმის მოცულობის პროცენტულ თანაფარდობას ჰემატოკრიტის რიცხვი ეწოდება.

ლიმფური სისტემა

ეს არის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სპეციალიზებული ნაწილი. იგი შედგება ლიმფის, ლიმფური გემებისა და ლიმფური კვანძებისგან. იგი ასრულებს ორ ძირითად ფუნქციას: სადრენაჟო და დამცავი.

ლიმფურიარის გამჭვირვალე მოყვითალო სითხე. იგი წარმოიქმნება სისხლის პლაზმის ნაწილების სისხლის მიმოქცევიდან კაპილარების კედლების მიმდებარე ქსოვილებში გათავისუფლების შედეგად. ქსოვილებიდან ის ხვდება ლიმფურ ჭურჭელში (ლიმფური კაპილარები, პოსტკაპილარები, ორგანული და ექსტრაორგანული ლიმფური ჭურჭელი, სადინარები). ქსოვილებიდან გამომავალ ლიმფთან ერთად იხსნება მეტაბოლური პროდუქტები, მომაკვდავი უჯრედების ნარჩენები და მიკროორგანიზმები. ლიმფურ კვანძებში სისხლიდან ლიმფოციტები ლიმფში შედიან. ის მიედინება, როგორც ვენური სისხლი, ცენტრიდანული მიმართულებით, გულისკენ, იღვრება დიდ ვენებში.

ლიმფური კვანძები- ეს არის კომპაქტური, ლობიოს ფორმის ორგანოები, რომლებიც შედგება რეტიკულური ქსოვილისგან (შემაერთებელი ქსოვილის ტიპი). მრავალი ლიმფური კვანძი, რომელიც მდებარეობს ლიმფური ნაკადის გზაზე, არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ბარიერული ფილტრაციის ორგანოები, რომლებშიც მიკროორგანიზმები, უცხო ნაწილაკები და დამამცირებელი უჯრედები ინახება და ექვემდებარება ფაგოციტოზს (მონელებას). ამ როლს ასრულებენ ლიმფოციტები. მათი დამცავი ფუნქციის გამო, ლიმფურ კვანძებს შეუძლიათ მნიშვნელოვანი ცვლილებები განიცადონ.

სისხლისა და ლიმფის წარმოქმნილი ელემენტები ხანმოკლეა. ისინი წარმოიქმნება სპეციალურ სისხლმბად ორგანოებში. Ესენი მოიცავს:

› ძვლის წითელი ტვინი (მასში წარმოიქმნება სისხლის წითელი უჯრედები, მარცვლოვანი ლეიკოციტები, თრომბოციტები), განლაგებულია მილაკოვან ძვლებში;

› ელენთა (მასში წარმოიქმნება ლიმფოციტები, მარცვლოვანი ლეიკოციტები და ნადგურდება მომაკვდავი სისხლის უჯრედები, ძირითადად ერითროციტები). ეს არის დაუწყვილებელი ორგანო, რომელიც მდებარეობს მარცხენა ჰიპოქონდრიუმში;

› ლიმფური კვანძები (მათში წარმოიქმნება ლიმფოციტები);

› თიმუსი, ანუ თიმუსის ჯირკვალი (აქ წარმოიქმნება ლიმფოციტები). მას აქვს დაწყვილებული საშვილოსნოს ყელის ნაწილი, რომელიც მდებარეობს ტრაქეის გვერდებზე ხორხამდე და დაუწყვილებელი გულმკერდის ნაწილი, რომელიც მდებარეობს გულმკერდის ღრუში, გულის წინ.

ენდოკრინული ჯირკვლები

ენდოკრინული ჯირკვლები მოიცავს ორგანოებს, ქსოვილებს, უჯრედების ჯგუფებს, რომლებიც ათავისუფლებენ ჰორმონებს სისხლში კაპილარების კედლების მეშვეობით - მეტაბოლიზმის, ფუნქციების და ცხოველის სხეულის განვითარების უაღრესად აქტიური ბიოლოგიური რეგულატორები. ენდოკრინულ ჯირკვლებში არ არის გამომყოფი სადინარები. ორგანოების სახით არსებობს შემდეგი ენდოკრინული ჯირკვლები: ჰიპოფიზი, ფიჭვის ჯირკვალი (ეპიფიზი), ფარისებრი ჯირკვალი, პარათირეოიდული ჯირკვლები, პანკრეასი, თირკმელზედა ჯირკვლები, სასქესო ჯირკვლები (მამაკაცებში - სათესლეები, ქალებში - საკვერცხეები) . ჰიპოფიზიდევს სპენოიდური ძვლის ძირში. გამოყოფს უამრავ ჰორმონს: ფარისებრი ჯირკვლის მასტიმულირებელი - ასტიმულირებს ფარისებრი ჯირკვლის განვითარებას და ფუნქციონირებას, ადრენოკორტიკოტროპული - აძლიერებს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის უჯრედების ზრდას და მათში ჰორმონების სეკრეციას, ფოლიკულის მასტიმულირებელი - ასტიმულირებს ფოლიკულების მომწიფებას საკვერცხე და ქალის სასქესო ორგანოების სეკრეცია, სპერმატოგენეზი (სპერმის წარმოქმნა) მამაკაცებში, სომატოტროპული - ასტიმულირებს ქსოვილების ზრდის პროცესებს, პროლაქტინი - მონაწილეობს ლაქტაციაში, ოქსიტოცინი - იწვევს საშვილოსნოს გლუვი კუნთების შეკუმშვას, ვაზოპრესინი - ასტიმულირებს შეწოვას. წყალი თირკმელებში და არტერიული წნევის მატება. ჰიპოფიზის ჯირკვლის ფუნქციონირების დარღვევა იწვევს გიგანტიზმს (აკრომეგალია) ან ჯუჯას (ნანიზმი), სექსუალურ დისფუნქციას, გადაღლას, თმისა და კბილების ცვენას.

ეპიფიზი, ან ფიჭვის ჯირკვალი,მდებარეობს დიენცეფალონის რეგიონში. წარმოებული ჰორმონები (მელატონინი, სეროტონინი და ანტიგონადოტროპინი) მონაწილეობენ ცხოველების სექსუალური აქტივობის, ბიოლოგიური რიტმებისა და ძილის რეგულირების პროცესებში, ასევე სინათლის ზემოქმედების რეაქციებში.

ფარისებრიისთმუსი დაყოფილია მარჯვენა და მარცხენა წილებს, რომლებიც მდებარეობს კისერში ტრაქეის უკან. ჰორმონები თიროქსინი და ტრიიოდთირონინი არეგულირებენ ორგანიზმში ჟანგვითი პროცესებს, გავლენას ახდენენ ყველა სახის მეტაბოლიზმსა და ფერმენტულ პროცესებზე. კალციტონინი, რომელიც ეწინააღმდეგება პარათირეოიდულ ჰორმონს, ამცირებს კალციუმის დონეს სისხლში.

ფარისებრი ჯირკვალი ასევე გავლენას ახდენს ქსოვილების ზრდაზე, განვითარებასა და დიფერენციაციაზე.

პარათირეოიდული ჯირკვლებიმდებარეობს ფარისებრი ჯირკვლის კედელთან ახლოს. მათ მიერ გამოყოფილი პარათირეოიდული ჰორმონი არეგულირებს კალციუმის შემცველობას ძვლებში, აძლიერებს კალციუმის შეწოვას ნაწლავებში და თირკმელებში ფოსფატების გამოყოფას.

პანკრეასიასრულებს ორმაგ ფუნქციას. როგორც ენდოკრინული ჯირკვალი, ის აწარმოებს ინსულინს, ჰორმონს, რომელიც არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს. სისხლში შაქრის დონის მატება იწვევს შარდში მისი შემცველობის მატებას, რადგან ორგანიზმი ცდილობს შეამციროს შაქრის რაოდენობა.

თირკმელზედა ჯირკვლები- დაწყვილებული ორგანოები, რომლებიც დევს თირკმელების ცხიმოვან კაფსულაში. ისინი სინთეზირებენ ჰორმონებს ალდოსტერონს, კორტიკოსტერონს (ჰიდროკორტიზონი) და კორტიზონს, რომელიც ინსულინის საპირისპიროა.

სასქესო ჯირკვლებიმამაკაცებში ისინი წარმოდგენილია სათესლეებით, რომლებიც წარმოქმნიან მამრობითი რეპროდუქციული უჯრედები და შიდა სეკრეციის ჰორმონი ტესტოსტერონი. ეს ჰორმონი ასტიმულირებს სექსუალური რეფლექსების განვითარებას და გამოხატვას, მონაწილეობს სპერმატოგენეზის რეგულაციაში და გავლენას ახდენს სქესის დიფერენციაციაზე.

ქალებში სასქესო ჯირკვლები დაწყვილებული საკვერცხეებია, სადაც კვერცხუჯრედები წარმოიქმნება და მწიფდება და წარმოიქმნება სასქესო ჰორმონები. ესტრადიოლი და მისი მეტაბოლიტები - ესტრონი და ესტრიოლი - ასტიმულირებენ ქალის სასქესო ორგანოების ზრდას და განვითარებას, მონაწილეობენ სექსუალური ციკლის რეგულირებაში და გავლენას ახდენენ მეტაბოლიზმზე. პროგესტერონი არის საკვერცხეების ყვითელი სხეულის ჰორმონი, რომელიც უზრუნველყოფს განაყოფიერებული კვერცხუჯრედის ნორმალურ განვითარებას. ქალის ორგანიზმში ტესტოსტერონის გავლენით, რომელიც მცირე რაოდენობით გამოიყოფა საკვერცხეებში, წარმოიქმნება ფოლიკულები და რეგულირდება სექსუალური ციკლი.

ენდოკრინული ჯირკვლების მიერ წარმოქმნილ ჰორმონებს აქვთ უნარი დრამატული გავლენა მოახდინონ მეტაბოლიზმზე და ცხოველების ორგანიზმში არსებულ მთელ რიგ მნიშვნელოვან სასიცოცხლო პროცესებზე. ამ ჯგუფის ჯირკვლების სეკრეტორული ფუნქციის დარღვევისას (დაქვეითებული ან გაზრდილი), ორგანიზმში წარმოიქმნება სპეციფიკური დაავადებები - ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა, ზრდის დარღვევა, სქესობრივი განვითარება და ა.შ.

რომელ ცხოველს ვიცნობთ ადრეული ბავშვობიდან? ვინ გვაჭმევს მათი რძით, რომ გავძლიერდეთ და ჯანმრთელები ვიყოთ? მართალია, ძროხა. ძროხა წმინდა ცხოველია.მრავალი ქვეყნის მაცხოვრებლები მას ღვთაებად ექცევიან.

ეგვიპტელები, მაგალითად, დიდი ხანია ასახავდნენ თავიანთ ქალღმერთ ჰათორს ძროხის სახით. მხოლოდ ახლახან შეცვალეს ეს სურათი ძროხის რქებით ქალად. ეს არის სამოთხის, სიყვარულისა და ნაყოფიერების სიმბოლო. ლეგენდის თანახმად, მზის ღმერთმა რა გამოიყენა ციური ძროხა ოკეანის ფსკერიდან ასამაღლებლად.

ინდოეთში ეს ცხოველი იყო და არის ნაყოფიერების, სიმრავლისა და ნაყოფიერების სიმბოლო. ჩვენ შორის, სლავურ ხალხებში ცხოველები ძროხა- ეს არის ზეციური ქალღმერთის პერსონიფიკაცია და დედამიწაზე ყველაფრის მედდა. სინამდვილეში, ნამდვილად ძნელია იპოვოთ რაიმე უფრო ჯანსაღი, ვიდრე ნამდვილი სუფთა რძე თქვენი ბებიის ძროხისგან.

ძროხის ცხოვრების წესი

რამდენიმე ათასი წლის განმავლობაში ძროხები ადამიანების გვერდით ცხოვრობდნენ. ამ დროის განმავლობაში ადამიანებმა მოახერხეს კარგად შეესწავლათ ამ ცხოველების ცხოვრების წესი, ჩვევები და პრეფერენციები. . ძროხის შინაური ცხოველიაქვს საკუთარი გემოვნება საკვებსა და მუსიკაშიც კი. დიახ, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ძროხები მუსიკის ნამდვილი მცოდნეები არიან.

თუ მათ მოსწონთ გარკვეული მელოდია და მეპატრონე პერიოდულად უკრავს მას სპეციალურად ძროხისთვის, მაშინ რძის მოსავლიანობა შეიძლება გაიზარდოს. მათ შეუძლიათ მელოდიის ამოცნობა მისი რიტმით. და ძროხის მცოდნეები განასხვავებენ დაახლოებით 11 მელოდიას თავიანთ კვნესაში.

ეს ცხოველი მიეკუთვნება მწერების ქვეჯგუფს. ეს არის შინაური ქალი. მათ შვილებს ხბოებს და ძროხებს უწოდებენ. ამჟამად სოფლის მეურნეობაში გამოიყენება ხორცის, რძის და რძის ძროხები.

ძროხების წონა და ზომა დამოკიდებულია მათ ჯიშზე. დღესდღეობით მოდაშია ჯუჯა ძროხის ჯიშები. მათ შეუძლიათ წონა 250 კგ-დან. ყველაზე პატარა ინგლისშია. მისი სიმაღლე მხოლოდ 80 სმ. საშუალოდ ნორმალური ძროხა იწონის 750-დან 1400 კგ-მდე. ამ ცხოველის ზომა დამოკიდებულია ფერმის მიმართულებაზე.

თუ ეს ხორცის ჯიში, მაშინ ის შესაბამისად ყოველთვის უფრო მეტია ვიდრე რძე. ძროხების ფერი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, დაწყებული თეთრიდან კრემისფერიდან შავამდე. ეს დამოკიდებულია ცხოველის ჰაბიტატზე.

იყიდე ძროხადღესდღეობით ეს თითქმის იგივეა, რაც მეორადი მანქანის ყიდვა. ძროხის ფასიდამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზნით არის შეძენილი. ხორცი ჩვეულებრივ რძის პროდუქტზე ნაკლები ღირს.

ძროხის კვება

ეს არის ბალახისმჭამელი მცოცავი ჯიშიდან. ზამთრისთვის მათთვის მარცვლეული კულტურები, ჭარხალი, სიმინდი, თივა და სილოსი მზადდება. რძის ჯიშები გამოიმუშავებენ მეტ რძეს, თუ მათ დიეტაში შეიტანთ საკვებს და მინერალურ დანამატებს. აუცილებელია, რომ ძროხამ მიიღოს გარკვეული რაოდენობის მარილი და წყალი. ზაფხულში მათ საძოვრებზე აძევებენ, სადაც სიამოვნებით ჭამენ მწვანე ბალახს.

ძროხის მოვლაარ არის რთული, მაგრამ მუდმივ ყურადღებას მოითხოვს. მხოლოდ კარგი მოვლისა და მასზე ფრთხილად დაკვირვებით შეგიძლიათ მიაღწიოთ რძის კარგ მოსავალს. თუ ცხოველს სისუფთავე არ დაიცავთ, ის შეიძლება დაავადდეს.

აუცილებელია ზამთრისთვის ჩალის მარაგი, რათა ის ცხოველის ფეხქვეშ დადოთ. თუ მას დროულად არ წველიან, შესაძლოა მასტიტის ან რძის სრული დაკარგვის საფრთხის წინაშე აღმოჩნდეს. შეიძლება ითქვას, რომ შიდა სოფლის მეურნეობა ძირითადად ამ ცხოველს ეყრდნობა.

ხალხი ვეღარ წარმოიდგენს, როგორ შეიძლება სუფრაზე არ იყოს რძე, არაჟანი, ხაჭო და ყველა ის კერძი, რომლის მომზადებაც შეიძლება მათი დახმარებით. ამ ყველაფრიდან გამომდინარეობს, რომ რატომ არის ძროხა წმინდა ცხოველი ინდოეთში?

ძროხა ჭამსარც ისე ჩვეულებრივი, არა როგორც ცხოველების უმეტესობა. საჭმლის მოსანელებლად მას კუჭში ოთხი კამერა აქვს. სანამ ძროხა ძოვს, ის ყლაპავს ბალახს დაუღეჭავად.

შემდეგ, როცა დასვენების დროა, ის აბრუნებს გარკვეულ რაოდენობას საკვებს და ღეჭავს მას კბილებით მშვიდ გარემოში. უკვე დაფქული ბალახი ახლა მხოლოდ კუჭის ბოლო კამერებში შედის. ბაქტერიები და კუჭის წვენი ხელს უწყობს საკვების დაშლას.

ხშირად სოფლის მეურნეობაში ახალწვეულებს აინტერესებთ ძროხის ფლობა რამდენი თივა სჭირდება ძროხას ზამთრისთვის?დიდი ხნის განმავლობაში ადამიანები, თუმცა არც თუ ისე წერა-კითხვის მცოდნე იყვნენ, თივის სავარაუდო რაოდენობას ითვლიდნენ. ძროხას საშუალოდ 6 ტონა თივა სჭირდება. მნიშვნელოვანია იცოდეთ კიდევ ერთი საიდუმლო - რაც უფრო თბილია ამ ცხოველის ჰაბიტატი, მით ნაკლები თივაა საჭირო და პირიქით.

ძროხის რეპროდუქცია და სიცოცხლის ხანგრძლივობა

ძროხები ცხოვრობენ დაახლოებით 30 წელი. 2-3 წლის ასაკში ისინი სრულიად მზად არიან რეპროდუქციული ფუნქციისთვის. ძროხების განაყოფიერება ხდება ხელოვნური ან ბუნებრივი მეთოდებით მისი სიცხის დროს. მფლობელები, რომლებმაც იციან ცხოველის ტემპერამენტი, აუცილებლად შეამჩნევენ რაღაც არასწორ ქცევას.

ყველაზე ხშირად ნადირობა ვლინდება ხშირი კვნესით, ცხოველის მოუსვენრობით და მადის დაკარგვით. თუ ძროხა ნახირშია, მას შეუძლია გადახტეს თანამემამულე ძროხებზე. ეს არის დარწმუნებული ნიშანი იმისა, რომ ის მზად არის განაყოფიერებისთვის. ორსულობა გრძელდება 9 თვე.

ამ პერიოდში ძროხას განსაკუთრებული მოვლა და კარგი კვება სჭირდება. როდესაც ძროხა დაიწყებს, რძალი უნდა შეწყდეს. მის ორგანიზმში არსებული ყველა სასარგებლო ნივთიერება უნდა იყოს გამოყენებული ჯანსაღი ხბოების ტარებისთვის. აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ მისი შიგთავსი სტერილურია.

და ძროხაში ავადმყოფობის ოდნავი ნიშნით, დაუყოვნებლივ უნდა დაუკავშირდეთ ვეტერინარს და არ გარისკოთ ცხოველისა და მისი შთამომავლობის სიცოცხლე. შედეგად, ერთი ან ორი ხბო იბადება. ძროხა ძუძუმწოვარია.პატარა ხბოები სიცოცხლის დაწყებიდანვე იკვებებიან რძით და მხოლოდ თანდათანობით შეჰყავთ დანარჩენი საკვები რაციონში.

ძროხის მოვლა სახლში

ძროხის სახლში შენახვის პირობები ისეთი უნდა იყოს, რომ მისგან უდიდესი სარგებელი მოიტანოს. რაც უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს, რაც უფრო გემრიელი და ნოყიერია მისი საკვები, მით მეტ რძეს გამოიმუშავებს.

ძროხების სახლში შენახვის ორი გზა არსებობს - საძოვარი და სადგომი. ძირითადად, ყველაზე ხშირად ეს ორი ვარიანტი თბილ სეზონზე ერწყმის ერთმანეთს. ზაფხულში პირუტყვის საძოვარზე გაყვანა გაცილებით ეკონომიურია, ვიდრე სადგომში შენახვა.

და მისგან გაცილებით მეტი სარგებელი მოაქვს. ბოლოს და ბოლოს, სუფთა ჰაერზე ძროხა იღებს მეტ საკვებ ნივთიერებებს, რაც ხელს უწყობს მის შესანიშნავ განვითარებას და რძის ხარისხს.

ძროხებს ძოვენ ორი გზით. ძოვება შეიძლება იყოს თავისუფალი და მართული. თავისუფალი ძოვების დროს ცხოველი თავისუფლად მოძრაობს საძოვრის ტერიტორიაზე და თავისთვის პოულობს საკვებს. საძოვრებთან ერთად, მისი მთელი ტერიტორია დაყოფილია კალმებად, რომლებშიც ცხოველები კვირების განმავლობაში ძოვდნენ და შემდეგ გადადიან სხვა ტერიტორიაზე.

მეორე ვარიანტი კარგია, რადგან საძოვარში ბალახი იჭმება და თანდათან იზრდება. მეორე მეთოდის ეფექტურობა მხოლოდ იმ შემთხვევაშია შესაძლებელი, თუ მინიმუმ რვა ასეთი კალმის აშენებაა შესაძლებელი.

ბეღელი, რომელშიც ძროხა ინახება, მუდმივად უნდა იყოს განათებული, სუსტი ნათურით მაინც. უმჯობესია ცხოველი ბუდეში შევინახოთ. ოთახი უნდა იყოს თბილი და არა ნესტიანი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხოველი შეიძლება დაავადდეს.

მიმწოდებელი და სასმელი კარგად უნდა გაიწმინდოს ყოველ დღე, რათა მოიცილოს საკვების ნარჩენები. ძროხას წყალი ყოველთვის სჭირდება. თუ ბეღელში ავტომატური სასმელი თასის დამზადება შეუძლებელია, აუცილებელია ცხოველის მორწყვა დღეში მინიმუმ 3-ჯერ. თუ მოუსმენთ ყველა რეკომენდაციას და მიჰყვებით მათ, შეგიძლიათ მიიღოთ მაღალი მოგება ძროხისგან.

მშიერი ორმოში შეგიძლიათ ამოიცნოთ ეფექტური და ავადმყოფი ცხოველები. ედემიდან ჩატარებული კვლევა გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს.

შიმშილის ორმოს სარეიტინგო სკალა

საქსონია-ანჰალტში (გერმანია) მდებარე ედემის სასწავლო ცენტრში შიმშილის ორმოს შეფასების სისტემა პრაქტიკულობის ტესტირება მოხდა.

სურათი 1. სიგნალის სამკუთხედი ძროხაში

მშიერი ფოსო განლაგებულია სამკუთხედის სახით, რომელიც წარმოიქმნება ნეკნების თაღით, ხერხემლისა და ხერხემლის განივი პროცესებით და განსაკუთრებით შესამჩნევია მარცხენა მხარეს.

ნაწიბური ფასდება 1-დან 5-მდე შკალით. რაც უფრო მაღალია ქულა, მით უფრო სავსეა ნაწიბური. სასურველი ფართობი არის 3-დან 4-მდე. როგორ გამოიყურება მშიერი ორმო ცხოველზე, აღწერილია ქვემოთ:

1 ქულა:ცხოველს აქვს უკიდურესად ჩაძირული შიმშილის ორმო. კანი დაჭიმულია და ფარავს განივი ხერხემლიანებს. ბოლო ნეკნთა თაღიდან მაკლოკისკენ, მშიერი ფოსო აშკარად ჩაზნექილია შიგნით. მაკლოკის მახლობლად იგი ღრმად არის ჩაზნექილი, ვიდრე პალმის სიგანე.

ცხოველის შიმშილის ორმო უკიდურესად ჩაძირულია. დიდი საშიშროებაა, რომ ძროხას ჰქონდეს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა ან მუცლის გადაადგილება.

2 ქულა:განივი პროცესებზე კანი დაჭიმულია. მშიერი ფოსო ნათლად არის აღიარებული და მიმართულია მაკლოკიდან შიგნიდან გარედან სანაპირო თაღის მიმართულებით. ჩაღრმავება მაკლოკზე თითქმის მკლავის სიგანეა სიღრმეში. მშიერი ორმოს ფორმას აქვს სოლი მომრგვალებული კუთხეებით, რომლის მწვერვალი მიმართულია მუცლისკენ.

კანი ცვივა ხერხემლის განივი პროცესებიდან. მშიერი ორმოს აქვს მომრგვალებული სოლის ფორმა.

3 ქულა:პროცესებზე კანი ჯერ შიგნითაა ჩაზნექილი, შემდეგ კი გარედან მოხრილი. მშიერი ფოსო კვლავ ჩანს სანაპირო თაღის მიღმა. ის იწყებს ავსებას მუცლიდან ხერხემლისკენ. ჩაზნექილი სამკუთხედი ხერხემლის პროცესებს, მაკულას და ნეკნთა რკალს შორის აღარ არის აღიარებული.

ჯანმრთელ ძროხებს ლაქტაციის დასაწყისში უნდა ჰქონდეთ 3 ქულა. სამკუთხედის ამოცნობა რთულია.

4 ქულა:ხერხემლის პროცესებზე კანი ჯერ ვერტიკალურად ეცემა მუცლისკენ, შემდეგ კი ადვილად იხრება გარეთ. ნეკნქვეშა თაღის უკან არის კანის ნაოჭი დეპრესიის გარეშე, გლუვი მაკულას მიმართულებით.

გვიან ლაქტაციის პერიოდში ძროხებს ხშირად აქვთ 4 ქულა. კანი ხერხემლის ქვეშ იხრება.

5 ქულა:ხერხემლიანების განივი პროცესების ბოლოები აღარ ჩანს სრული ნაწიბურის გამო, რადგან კანის ნაოჭი ოდნავ მოხრილია გარეთ ხერხემლის ქვეშ. მშიერი ფოსოს ცენტრალურ მიდამოში კანის ნაოჭი ოდნავ ამოზნექილია, მაგრამ აშკარად გამოირჩევა შეშუპებული ნაწიბურისგან.

ხერხემლის განივი პროცესები აღარ ჩანს. ხშირად მიზეზი ის არის, რომ საკვები ძალიან ნელა გადის და გაზები გროვდება მუწუკში.

რა ქულა - რა მიზეზი?

მშიერი ფოსოს ღრუ და ამოზნექილი შეიძლება ადვილად ამოიცნოთ ცხოველზე მცირე ვარჯიშით. ღრმა დეპრესია მშიერ ორმოში (1-2 ქულა) მიუთითებს საკვების მოხმარების შემცირებაზე ან საკვების ზედმეტად სწრაფ გავლაზე მუწუკში.

პირიქით, ძლიერ ამოზნექილი შიმშილის ორმოში (5 ქულა), საკვები დიდხანს რჩება მუცლის ღრუში, რის გამოც იქ უფრო მეტი აირი გროვდება.

მშრალი ძროხებისთვის და მოსამზადებელი პერიოდისთვის, მშიერი ხვრელის ნორმალური შეფასებაა 4 ქულა. საკვების გავლა ბოჭკოებით მდიდარი და ენერგიით და ცილებით ღარიბი კვების გამო უფრო ნელია ლაქტაციის ადრეულ კვებასთან შედარებით.

როგორ ეხმარება შიმშილის ორმოს შეფასება პრაქტიკაში?

ჩვენ შევამოწმეთ არის თუ არა კავშირი მშიერი ორმოს, საკვების მოხმარებასა და ცხოველთა ჯანმრთელობას შორის ჩვენს ექსპერიმენტულ ფერმაში.

ვიზუალური შეფასება ჩატარდა 110 ძროხაზე. მარცხენა მშიერი ფოსო ასევე პალპაცირდება დაგეგმილ დაბადებამდე 6-4 დღით ადრე, 2-4 დღე და 5-7 დღის შემდეგ, კვებიდან 2 საათის შემდეგ (ერთჯერადი).

ექსპერიმენტში მონაწილე ძროხების 90% იყო გერმანული ჰოლშტაინი, 10% ჰოლშტაინისა და შვეიცარიის შეჯვარება. აქ არის კვლევის ყველაზე მნიშვნელოვანი შედეგები:

ცხელების რისკი

მკაფიო კავშირია მშობიარობის წინა დღეებში შიმშილის ორმოს ქულასა და ლაქტაციის პირველ კვირაში ცხელების რისკს შორის. მაშინ, როცა ძროხებისა და ძროხების 85%-ს 3-5 ქულა ჰქონდათ ნორმალური ტემპერატურა, ყოველ მეორე ცხოველს 2 ქულა ჰქონდა მომატებული. ამ სურათს ავსებდა ისიც, რომ ძროხებისა და ძროხების დაახლოებით ორი მესამედი 2 ქულათი დაავადდა ადრეულ ლაქტაციაში.

მშიერი ორმოს შეფასებასა და გაჩენის რისკს შორის მაღალი ტემპერატურააშკარაა დამოკიდებულება. 2 ქულის მქონე ცხოველები ბევრად უფრო ხშირად ავადდებიან. ფოტოები: Heil, Tischer

ძროხები და ძროხები დაბადებამდე 2 ქულის ქულით არის რისკის ჯგუფი. ამ ცხოველებს უფრო მეტად აქვთ დაავადების კლინიკური გამოვლინებები და მათ მკურნალობა სჭირდებათ. ყველაზე გავრცელებული დაავადებები იყო მშობიარობის პარეზი და შეკავებული პლაცენტა. ასევე, მშობიარობის შემდეგ დადგინდა მკაფიო კავშირი შიმშილის ორმოს ქულასა და ცხოველების მკურნალობის შემთხვევების სიხშირეს შორის ლაქტაციის 56-ე დღემდე (ცხრილი 1).

ცხრილი 1. შიმშილის ორმოს შეფასება

შეფასება მშიერი ორმოები	მშობიარობის შემდგომი შეფასების დრო
	2-4 დღე		5-7 დღე
	ცხოველთა რაოდენობა	პროცედურების რაოდენობა	ცხოველთა რაოდენობა	პროცედურების რაოდენობა
1	10	0,90	8	1,13
2	48	0,75	44	0,70
3	40	0,15	46	0,19
4	5	0	3	0
5	0	—	0	—

ექსპერიმენტულ ნახირში ცხოველთა თითქმის 60%-ს ქულა 1-2 ქულა ჰქონდა

საკვების მოხმარება

2 ქულის მქონე ძროხები ლაქტაციის პირველ სამ კვირაში დღეში მინიმუმ 2-3 კგ მშრალ ნივთიერებას ჭამდნენ უფრო მაღალი ქულის მქონე ძროხებთან შედარებით (ნახ. 2).

სურათი 2. მშრალი ნივთიერების მიღების შედარება სამარხვო ორმოს ქულებით.

ძროხები შიმშილის კარგი ქულით მოიხმარდნენ მეტ საკვებს სამი-ოთხი კვირის განმავლობაში, ვიდრე ძროხები უარესი ქულით.

ლაქტაციის პროგრესირებასთან ერთად, მშრალი ნივთიერების მიღების სხვაობა ძროხებს შორის 2 ქულით და ძროხებს შორის 3-5 ქულით შემცირდა. დაახლოებით ერთი თვე დასჭირდა ახალ ძროხებს, რათა კვლავ დაემთხვათ საკვების მიღება. ასევე, ამ ცხოველებს ლაქტაციის დასაწყისში ემუქრებოდნენ დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია მეტაბოლურ დარღვევებთან და მუცლის ღრუს გადაადგილებასთან.

მშობიარობა

ექსპერიმენტში მონაწილე ცხოველთა დაახლოებით 8-10%-ს ჰქონდა შიმშილის ორმოს ქულა 1 მშობიარობის შემდეგ. მშობიარობამდე ცოტა ხნით ადრე, მუწუკმა, რომელიც ასე ცუდად არის სავსე, განგაში უნდა ატეხოს. ძროხების 40-50%-ს ჰქონდა 2 ქულა, რაც, მართალია, მისაღებია, მაგრამ მიუთითებს იმაზე, რომ ცხოველთა საკვების მიღება მომდევნო დღეებში საგრძნობლად შემცირდება. ძროხების მხოლოდ 40%-ს ჰქონდა სასურველი 3 ქულა.

მეტაბოლიზმი

იყო აშკარა განსხვავებები მეტაბოლურ ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით შეფასებებში. ამრიგად, ძროხებში 1 ან 2 ქულით, როგორც დაბადებამდე, ასევე მის შემდეგ (ლაქტაციის მე-9 კვირაში), დაფიქსირდა BHOB-ის (ბეტა-ჰიდროქსიბუტირატის) შემცველობის მნიშვნელოვანი ზრდა 1000 მმოლ/ლ ზღვარზე მეტი. ეს მიუთითებს სხეულის ცხიმის დაშლისა და კეტოზის გაზრდაზე (იხ. სურ. 3).

დაბალი ქულების მქონე ცხოველებს (1-2 ქულა) გაცილებით მეტი რისკის ქვეშ იყვნენ კეტოზის განვითარება. გრაფიკა: Bretchaupt, Telmeyer

რა ზომები უნდა იქნას მიღებული?

პრობლემური ცხოველები, რომელთა შიმშილის ორმო ჩაძირულია, სასწრაფოდ უნდა ჩაუტარდეთ მკურნალობა. ამ შემთხვევაში აუცილებელია განვასხვავოთ იზოლირებული შემთხვევები და პრობლემის გაჩენა ბევრ ცხოველში.

IN იზოლირებული შემთხვევებისაჭირო:

• დამატებით შეამოწმეთ
• ქცევა
• გამოკვება ცხოველი.
• საჭიროების შემთხვევაში გამოიძახეთ ვეტერინარი მკურნალობის ჩასატარებლად (გლუკოზის ინფუზია).

  მშიერი ხვრელის, როგორც „ძროხის სიგნალის“ შეფასება ძალიან არის კარგი მეთოდივარგისია რძის ნახირებში ყოველდღიური მონიტორინგისთვის. ეს შეიძლება განხორციელდეს სწრაფად და ფხვიერ საცხოვრებელში, რაც ხელს უწყობს ახალშობილი ცხოველების შემოწმებას. მშიერი ფოსოზე ფოკუსირებით, შეიძლება ადრეული ნაბიჯების გადადგმა, რათა თავიდან იქნას აცილებული დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია მეტაბოლურ დარღვევებთან და მუცლის გადაადგილებასთან.

  მოუთმენლად ველი თქვენს გამოხმაურებას და კომენტარებს. Ძალიან დიდი მადლობა!

იგორ ნიკოლაევი

კითხვის დრო: 3 წუთი

ᲐᲐ

პირუტყვს აქვს რთული კუჭის სტრუქტურა. იგი შედგება 4 პალატისგან. პირის ღრუდან საკვები საყლაპავში შედის საყლაპავში. საკვების თხევადი ფრაქციები გადადის ბადეში. ბადედან საკვები მიდის წიგნში, სადაც ხრეში დეჰიდრატირებულია და საკვები ნივთიერებები ორგანიზმში შეიწოვება.

შემდეგ, საკვების ბოლუსი გადადის მუცლის ღრუში, სადაც ის ექვემდებარება მარილმჟავას. ხბოებში განვითარებულია მხოლოდ კუჭის ბოლო მონაკვეთი. ამიტომ პირველი 6-8 თვე რძით იკვებებიან. უხეში საკვები მათ თანდათანობით ეცნობა. ახალგაზრდა ცხოველებში ყველა ტყის კუჭის საბოლოო ფორმირება ხდება ერთ წლამდე.

მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართული ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია ცხოველების კვება დაბალანსებული დიეტა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პათოლოგიები შეიძლება განვითარდეს. ზოგიერთი დაავადება მოითხოვს ნაწიბურების მასაჟს. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ სად მდებარეობს ძროხის ბუდე.

ხბოებში ბუდე, ბადე და წიგნი არ არის განვითარებული. ფუნქციონირებს ერთი შუბლი. ახალშობილ ხბოებს არ აქვთ კუდი. მათ ჯერ კიდევ არაფერი აქვთ საღეჭი. ყველა პროვენტრიკული არის ერთი წაგრძელებული მილი. მილს აქვს გასასვლელი ნაწიბურის, ბადისა და წიგნისთვის, მაგრამ ისინი მჭიდროდ არის დახურული ტუჩებით. მილი არის საყლაპავის გაგრძელება. რენეტი მცირე ზომისაა, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ხბომ რძე დალიოს პატარა ყლუპებით.

ახალგაზრდა ცხოველების ვედროდან კვებისას ხბოებს შეუძლიათ სითხის დიდი ნაწილის გადაყლაპვა. რძე ტუჩებიდან ხვდება მუცლის ღრუში და იქ იწყებს მჟავიანობას. ვითარდება კუჭ-ნაწლავის დარღვევები. ახალშობილი ხბოები იკვებებიან ძუძუმწოვრიდან ან მიჰყავთ ძროხის ძროხთან.

2 კვირიდან ახალგაზრდა ცხოველებს იწყებენ თივის მიცემას. ეს არის უხეშობა. ის მოითხოვს ნაწლავის ფუნქციონირებას. უხეში საკვების თანდათანობით კვება მცირე ულუფებით ხელს უწყობს მის განვითარებას. ბუდედან თივა გადადის ბადეში, მაგრამ ბადე არ აძლევს მას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შემდგომი გავლის საშუალებას. ფრაქციები ძალიან უხეშია.

ცხოველები იფხუტებენ და მცენარეული საკვები ბრუნდება პირის ღრუში. პირში გავლენის ქვეშ დიდი რაოდენობითნერწყვი და კბილებით გახეხვა საკვებს რბილობს. ხბოებს უვითარდებათ ღეჭვა. ისინი ნელ-ნელა ყლაპავს თხევად ბურღულს, რომელიც ხვდება ბადეში და პროვენტრიკულუსის გავლით ნაწლავებში გადადის.

რა არის ნაწიბური? - ეს არის კუჭის ყველაზე დიდი ნაწილი. ზრდასრულ ცხოველებში მისი მოცულობა 200 ლიტრია. ის იკავებს მუცლის ღრუს უმეტეს ნაწილს. ნაწიბური მდებარეობს მარცხენა მხარეს დიაფრაგმიდან მენჯის ღრუმდე. თუ საჭიროა პროვენტრიკულუსის მასაჟი, მაშინ ძროხას მიუახლოვდით მარცხენა მხრიდან.

ნაწიბური შედგება 3 კამერისგან: დორსალური, ვენტრალური და კრანიალური. მათ ჩანთებს უწოდებენ. ისინი დაკავშირებულია გრძივი ღარებით. ღრძილების შიდა ნაწილი აყალიბებს კუნთების ტვინებს, რომლებიც დაფარულია ლორწოვანი გარსით. ჭურვი ქმნის ნაკეცებს. ყველაზე დიდი ჩანთა არის დორსალური. იგი ჰორიზონტალურად მდებარეობს მუცლის ღრუში.

მენჯის ღრუსთან უფრო ახლოს არის ვენტრალური ტომარა. ღრუს ბოლოში, ვერტიკალური დორსალური კამერის მიმართ, არის კრანიალური ტომარა. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პათოლოგიით, მასში ყველაზე ხშირად საკვების სტაგნაცია ხდება. ვენტრალური და კრანიალური ტომრები მცირე ზომისაა.

მუწუკში ჯირკვლები არ არის. ლორწოვანი გარსის მთელი ზედაპირი დაფარულია პაპილებით. ისინი ზრდის პროვენტრიკულუსის შთანთქმის ზედაპირს. საკვების მონელება ღრუში ხდება ბაქტერიების და მიკროორგანიზმების გავლენის ქვეშ.

• მუცლის ღრუში ბაქტერია 7 კგ-ია. ისინი იკავებენ ღრუს 10%-ს. ისინი ანადგურებენ სახამებელს, ცხიმებსა და ცილებს. ასტიმულირებს იონჯას, სამყურას, ტიმოთის ბაქტერიების ზრდას.
• მუწუკში 23 სახეობის სოკოა. ეს არის mold და საფუარი. ისინი გავლენას ახდენენ ცელულოზაზე. სოკო ხელს უწყობს B ვიტამინების, სტრეპტომიცინის, ტეტრაციკლინის გამომუშავებას, რომლებიც ანტიბიოტიკებია.
• მიკროორგანიზმები მუცლის ღრუში არის 2 მლნ/1 მლ. ისინი მონაწილეობენ უხეში და მშრალი საკვების მონელებაში. კილიატებს შეუძლიათ თავიანთი სხეულის ცილების სინთეზირება. ცხოველი ითვისებს ცილებს ცილებთან ერთად, რომლებიც ორგანიზმში საკვებთან ერთად შედიან. ცილიტების მიერ წარმოებული ცილა უფრო სასარგებლოდ ითვლება.

კვების დროს აუცილებელია ძროხებისთვის სპეციფიკური დიეტის დანიშვნა. ეს შეინარჩუნებს ბაქტერიების, მიკროორგანიზმების და სოკოების რაოდენობას სწორი თანაფარდობით.

პარკოსნების საკვების დიდი რაოდენობა გაზრდის ბაქტერიების რაოდენობას, მაგრამ შეამცირებს ცილიტების დონეს. მარცვლეულის ნარევები ხელს უწყობს ცილიტების რაოდენობის გაზრდას, მაგრამ ისინი საზიანო გავლენას მოახდენენ მუცლის ღრუს ბაქტერიებზე.

რა პროცესები ხდება მუწუკში?

პირველი საკვები, რომელიც უნდა მიეცეს პირუტყვს, არის თივა. უხეში საკვები ქმნის "ბალიშს" ღრუში. კუნთების კედლების მოქმედების ქვეშ, "ბალიში" მუდმივად შეირყევა. საკვებს ატენიანებენ, ადიდებენ და ნაწილობრივ მსხვრევენ. შემდეგ ძროხებს აძლევენ წვნიან საკვებს და მშრალ ნარევებს.

უხეში ფრაქციები ხელს უწყობს სხვა საკვების უკეთეს შერევას ბაქტერიებთან და ცილიტებთან. დამსხვრეული ნაწილაკები უფრო ეფექტურად მოძრაობენ ბადისკენ. ნაწიბურსა და ბადეს შორის არის გასასვლელი. მასში პაპილები არ არის. იგი წარმოიქმნება ეპითელიუმის ფენით.

თუ ცხოველებს ჯერ მშრალ ნარევებს ან წვნიან საკვებს აძლევენ, ისინი სწრაფად ჩაიძირებიან ბუჩქის თხევად შიგთავსში და კედლებზე დასახლდებიან. მათი შერევა რთული იქნება. საკვები ადიდდება, მუწუკის მიკროფლორა მხოლოდ ნაწილობრივ იმოქმედებს მასზე, შემდეგ კი საკვები გადავა ბადეში და შემდგომში მუცლის ღრუს გასწვრივ. საკვების ბოლუსის მოძრაობა დაჩქარდება.

შედეგად, ცხოველის ორგანიზმი არ მიიღებს სათანადო რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. განავალთან ერთად გამოვლენ. უპირველეს ყოვლისა, მშრალი საკვებით კვება არღვევს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს ღრუში, რაც გამოიწვევს აციდოზს. ძროხებს უნდა შექმნან "ბალიშები" უხეში საკვების ბუდეში. ოპტიმალური pH არის 5-7. ღრუს შიგნით ტემპერატურა 40 გრადუსია.

ამ რეჟიმში, შემდეგი პროცესები ხდება მუცლის ღრუში:

• ბოჭკოვანი იშლება გლუკოზაში;
• სახამებელი მუშავდება გლიკოგენად და ამინოპექტინად; იქმნება აქროლადი და არაასტაბილური ცხიმები;
• ცილის დაშლა პეპტიდებად და ამინომჟავებად, ამიაკის გამოყოფით;
• ბაქტერიები ცხიმებს გარდაქმნიან ლიპიდებად, გლიცერიდებად, სტეროლებად, ცვილებად, თავისუფალ ცხიმოვან მჟავებად;
• მიკროფლორას გავლენის ქვეშ ხდება B ვიტამინების სინთეზი: თიამინი, ბიოტინი, ფოლიუმი, ნიკოტინის მჟავა; იქმნება K ვიტამინი; თუ მუწუკი გამართულად არ ფუნქციონირებს, ვიტამინები არ წარმოიქმნება, ისინი შეჰყავთ ინექციით.

საკვები ნივთიერებების ნაწილი შეიწოვება მუცლის ღრუს ლორწოვანში არსებული მრავალი ძუძუს მეშვეობით. მეორე ნაწილი გადადის პროვენტრიკულუსში და ნაწლავებში. საიდანაც სისხლი ატარებს მათ მთელ სხეულში. მუწუკის მუშაობას თან ახლავს გაზების დიდი გამოყოფა.