რა ჯიშის მამალი ვიყიდო ქათმებისთვის. ჩვენ ვირჩევთ კარგ საკვერცხე ქათმებს, ხორციან ქათმებს და კოკერებს ქათმებისთვის

ჩვენი მეურნეობის დასაწყისშივე, პირველი რაც მივიღეთ, რა თქმა უნდა, ქათმები იყო. პირველივე სეზონში გაჩნდა ჯიშისთვის მამლებისა და ქათმების შერჩევის საკითხი.

შემოდგომაზე განსაკუთრებით გვიანი ქათმები ჯერ არ დებენ კვერცხებს. ექსკლუზიურად მეკვერცხულ ჯიშებს შეუძლიათ შემოდგომაზე კვერცხების დადება, მაგრამ ისინი ჩვეულებრივ პატარები არიან და ჩვენ განსაკუთრებით არ მოგვწონს - ხორცი და კვერცხის ჯიშები უფრო მოგვწონს, გვიან მწიფდებიან, ცოტა ნაკლებ კვერცხს დებენ, მაგრამ გვამები ტრიალებს. გარეთ დიდი.

ასე რომ, რეკომენდებულია ქათმების შერჩევა ნათელი სავარცხლებით. ფაქტი: შემოდგომაზე მხოლოდ კოკერებს აქვთ ნათელი ფერის წიწილები. კვერცხის წარმოების დაწყებამდე ქათმებს აქვთ შეუმჩნეველი სავარცხლები.

თუ ქათამი უკვე კვერცხს დებს, სავარცხელი მართლაც უფრო კაშკაშა ხდება.

როგორ ავირჩიოთ ძველი ქათმები?

ძველი ქათმები ასევე არ უნდა შეირჩეს მათი სინუსების ფერის მიხედვით. განსაკუთრებით დნობის პერიოდში - ყველა, ვინც ამ დროს გულმოდგინედ ჩქარობდა, ჭუჭყიან სავარცხელს ჰგავს - გაცვეთილი სავარცხელი, გაფუჭებული ქლიავი, ფერმკრთალი ფეხები და თვალები.

ტრუანტები სრულიად განსხვავებულად გამოიყურებიან - ისინი დიდებულები და ლამაზები არიან, მათი გაჟღენთვა შეუმჩნეველი რჩება და გამოიყურებიან ქალი მილიონშისაჭირო. მათი სავარცხლები კაშკაშაა, ფეხები ყვითელია და თვალებიც ფერადი. თავიდან ეს ლამაზები შევინარჩუნეთ, ღარიბი მუშები კი - კვერცხები.

არც მამალი, არც ქათამი

არ ვიცი, რა ხდება ქათმის (ანუ მამლის) სხეულში, მაგრამ გვქონია შემთხვევები, როცა ქათამი არც მამლად გადაიზარდა და არც ქათმად.

Აქ ადგილობრივი მოსახლეობაამ ფენომენს "კურაი" ეწოდება. გარეგნულად ის ქათამს ჰგავს, ძალიან ლამაზი ქლიავი, მაგრამ კაშკაშა სავარცხელი, როგორც ახალგაზრდა მამლებისა და გადიდებული საყურეები.

და "სახეზე" გამოთქმა არ არის რაიმე სახის ქათამი. ასეთი ამხანაგების ღუმელში გამოცხობა შეიძლება, რა თქმა უნდა, აზრი არ აქვს, ცოტა ხნით შევინარჩუნეთ, მაინტერესებს მართლა როგორი ჩიტები არიან?

ყოველწლიური შეცდომა მამლების შერჩევისას!

ყოველწლიურად ერთსა და იმავე შეცდომას ვუშვებთ - ჯიშისთვის მამლებს დიდი ხნის განმავლობაში არ ვირჩევთ.

მამლებს ისეთი თავხედობა აქვთ, რომ როგორც კი გაიგებენ, ვინ არის მთავარი, ყველაზე ამაყი და ძლიერი, მაგრამ არა გამარჯვებული, უბრალოდ ტოვებენ ეზოს.

შეიძლება სადმე მეზობლად იცხოვროს (მეზობლების ქათმებში არაერთხელ იპოვეს), სადმე ხეზე გაათენოს ღამე - ერთი სიტყვით - შეიძლება მამლები დაკარგოთ.

და როგორც კი უფასო პურს გასინჯავს, ეზოში სულ უფრო და უფრო ნაკლები ბრუნდება - დომინანტი გამარჯვებული აშორებს მას - და ღამით ქათმების კუბოში შესვლასაც კი ვერ ბედავს.

მამლის შერჩევა

შერჩევის კიდევ ერთი წერტილი არის მამლის არჩევანი (ამის შესახებ ცოტა რამ უკვე იყო ჟურნალის პირველ ნომერში). მე ჩვეულებრივ ვტოვებ ორ ყველაზე ლამაზს ყოველ ათ ქათმზე. აქ ვნახე ეს პრაქტიკა.

თავიდან ერთი პასუხისმგებელია - ის თავის კომპანიას ეზოში მიჰყავს - სარეზერვო კი ბუდეებთან ახლოს დგას. ჩვენ ვატარებთ, მაგრამ ამის გარეშე ვერ ვიცხოვრებთ, ვინც თვითონ მართავს, არ აქვს დრო, რომ ფარას მიხედოს და ყოველ ქათამს უყუროს.

ასე რომ, ჩვენ ჩვეულებრივ ვკლავთ უფროს მამალს და დევნილს ვაძლევთ სამწყსოს გაძღოლას. მივედი დასკვნამდე, რომ ამის გაკეთება არ ღირს: დევნილი ისე ეჩვევა თავის სტატუსს, რომ ლიდერის როლის შესრულება ყოველთვის არ შეიძლება და მერე წიწილებს უყურადღებოდ ტოვებენ.

ფრინველის ყიდვისას, თუნდაც გამოცდილი ფერმერი არ ხართ, განსაკუთრებული სიფრთხილე და სიფრთხილე უნდა გამოიჩინოთ. მამლის შერჩევისას ჯერ ფრინველის მდგომარეობას და მის გარეგნობას უნდა მიხედოთ, რადგან ეს არის პირველი მაჩვენებელი იმისა, ფრინველი ჯანმრთელია თუ არა. მამალი უნდა იყოს ხალისიანი, თავდაჯერებულად იდგეს ფეხზე და მოძრაობდეს ყოველგვარი გარეშე ხილული პრობლემები. როგორც ეს უკვე გასაგებია, მამლის არჩევისას, პირველ რიგში, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის გარეგნობას. აი, როგორ აარჩიოთ მამალი თავად.

შემდეგი, მამლის გამოკვლევისას, ღირს მისი თავის საფუძვლიანად შემოწმება. ძალიან მნიშვნელოვანია ფრინველის სუნთქვის მოსმენა, აქვს თუ არა მას რაიმე სირთულე ამ პროცესის დროს, დაზიანებულია თუ არა ნესტოები და მამლის მიერ გამოსულ ჰაერს არ უნდა ჰქონდეს სუნი. სუნთქვის შემოწმების შემდეგ, ღირს ფრინველის სავარცხლის შემოწმება. ჯანსაღ მამალს უნდა ჰქონდეს ნათელი წითელი სავარცხელი. თუ ჩიტი ჯანმრთელია, მისგან რაიმე კერძის მომზადების შიში არ არის, ამიტომ მამლის მომზადება წიგნებიდან შეგიძლიათ ისწავლოთ.

მამლის არჩევისას ფერმერები დიდ მნიშვნელობას ანიჭებენ მის ბუმბულს, რადგან ჯანსაღი მამლის ბუმბული უნდა იყოს გლუვი და მბზინავი, ყოველგვარი ნაკლის გარეშე. მამლის თათები ისეთივე გლუვი უნდა იყოს, თათებზე თითების სწორი რაოდენობა და თითოეულ მათგანზე კლანჭები უნდა იყოს. მამლის ტერფების გამოკვლევისას კარგად უნდა დააკვირდეთ ტოტებს. ახალგაზრდებში სპურები თითქმის უხილავია, მოზრდილებში, პირიქით, დიდია. მამლის მოხარშვისას ფეხებს აცლიან. მომზადებამდე უნდა იკითხოთ როგორ მოვამზადოთ მამალი სწორად.

გარდა ამისა, მამლის ყიდვისას მიზანშეწონილია ყურადღება მიაქციოთ ფრინველის ენას და მისი წვერი იყოს ჯანსაღი, ხარვეზების გარეშე და სწორად იხურება, გადახურვის გარეშე. ფრინველის არჩევისა და შეძენისას უნდა გესმოდეთ, როგორ განასხვავოთ მოხუცი მამალი ახალგაზრდასგან. ლოგიკურია, რომ ახალგაზრდა და ზრდასრული მამლები განსხვავდებიან თავიანთი ფიზიკურობით. ახალგაზრდა მამალი უფრო პატარა და უმწიკვლოა, ხოლო ზრდასრულ მამალს, პირიქით, უფრო მასიური სხეული აქვს.

ძალიან მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თუ არის მამლები ხუთი თითით თათებზე და არა ოთხი, ეს არ არის გადახრა, ისინი უბრალოდ სრულიად განსხვავებული ჯიშია. მამლების ქლიავი ასაკის მიხედვით განსხვავდება. მოზრდილ მამლებს ის უფრო მკვრივია და აქვს პრიალა ბზინვარება. ქათამი მამლისგან შეიძლება განვასხვავოთ თავზე კედლით. აი, როგორ გავიგოთ, ჩიტი ქათამია თუ მამალი.

მამლის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის ზურგს და პოზას. მამლის ხერხემალი უნდა იყოს გლუვი, ხილული კეხის გარეშე. მის ირგვლივ კუდი და ქლიავი ასევე უნდა იყოს დეფექტების გარეშე და კარგ მდგომარეობაში. ღირს ჯანსაღი და მოვლილი მამლის არჩევა, რომელსაც შემდგომში მიირთმევენ. ვისაც აქამდე ფრინველი არ მოუმზადებია, გამოცდილ დიასახლისებს შეუძლიათ ჰკითხონ, როგორ მოამზადონ ხელნაკეთი მამალი. სინამდვილეში, ეს არ არის რთული.

შემოდგომაზე საბოლოოდ არჩევენ ფრინველებს მომავალი გამრავლებისთვის. შეხედე მამალს. რაც არ უნდა ლამაზი იყოს გარეგნულად, არ უნდა დარჩეს გასამრავლებლად, თუ ფრინველს აღენიშნება ტკივილის ნიშნები: სუნთქვის გაძნელება სირბილისას, სახისა და წვერის ფერმკრთალი, არაბუნებრივი ხმიანობა, ლეთარგია, სისუსტე.

კარგ მამალს ჩვევა აქვს, ყოველთვის ფხიზლად იყოს, ყველა ხმას ყურადღებით უსმენს. ის არ არის მორცხვი, მაგრამ არც მეამბოხე, თუმცა ყოველთვის მზადაა უპასუხოს და დაიცვას თავისი

ინტერესები. კვების დროს მამალი ყურადღებიანი უნდა იყოს ქათმების მიმართ, თუმცა საკუთარი თავი არ უნდა დაივიწყოს. მამლების გამრავლებისთვის საუკეთესო ასაკი, გამოცდილი მეფრინველეების აზრით, 2-დან 5 წლამდეა, ხოლო სანაშენე ქათმებისთვის - 2-დან 3 წლამდე. თუ მამლის დამახასიათებელი ნაკლის თავიდან აცილება სურთ, ამ მხრივ უფრო სრულყოფილ ქათმებს არჩევენ.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ და

ბუმბულზე, რომლითაც შეგიძლიათ ამოიცნოთ ყველაზე კვერცხისმდებელი ქათმები. კარგი ქათმები უფრო გვიან ცვივა, ვიდრე ცუდი.

პირველები ახლად იწყებენ დნობას, მეორეებმა კი უკვე შეწყვიტეს დნობა და ახალი ბუმბულით დაიფარა. იმისათვის, რომ დნობა უფრო სწრაფად დასრულდეს, გამოცდილი მეფრინველეები ცდილობენ უკეთესად გამოკვებონ ქათმები, მისცენ მეტი მარცვლეული და გაათბონ, თუ მაგარი ამინდია.

(1 რეიტინგი, საშუალო: 5,00 5-დან)

1. ზამთარში ფრინველის დიეტის გასაუმჯობესებლად, ბევრი ფანი ამატებს ბადაგს წვრილად დაჭრილ თივას. ამ მიზნით ზაფხულში ახალგაზრდა ფოთლის ფორმის ბალახს კრეფენ, აშრობენ ჩრდილში და ინახავენ ჩანთებში, რომ ვიტამინ A-ს გაუძლოს...
2. სადგომები, გალიები: 1 - ცხენი; 2 - ძროხა; 3 - მსუქანი ხარი; 4 - თესვა; 6 - ბატები (პირველი იარუსი); 7 - ქათამი (მეორე იარუსი); 7 - ხბო; 8 - ცხვარი. აღჭურვილობა: 9 -...
3. „მამლები კარგი და მამაცი არიან, ბევრ ცოლს უჭერენ მხარს, სამ ცოლს თუ ოთხს, ზოგს - ათამდე. და იციან, როგორ ჩაიცვან ყველას - არა ისე, როგორც რუსში გლეხს სოფელში მხოლოდ ერთი პატარა ცოლი ჰყავს...
4. ბევრს აინტერესებდა შეტყობინება ინკუბირებული იხვის ან ბატის კვერცხების დეზინფექციის შესახებ. ისინი ითხოვენ, რომ მეტი გვითხრან ამის შესახებ. მოდით განვმარტოთ, თუ როგორ უნდა ჩატარდეს ორთქლის-გაზის დეზინფექცია, რომელიც განვიხილეთ. ამოცანაა ფორმალდეჰიდის მიღება. მინანქრის ჭურჭელში ჩაასხით 30 მლ...
5. წერილი 1 „ტყავისათვის კურდღლის დაკვლის დრო განისაზღვრება ძირითადად დნობის მდგომარეობით და თმის სისქით. ზრდასრული კურდღელი დნება წელიწადში ორჯერ - გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. შემოდგომის დნობის დასრულების შემდეგ (ნოემბრის ბოლოდან...
6. აქ ის დადის თხების რიგის წინ - დიდებული, ძლიერი, თავი მაღლა ასწია, თამამი გამოხედვა, თავდაჯერებული - ნახირის პატრონი, სანაშენე თხა. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ მას, არის თუ არა მისი გარეგნობა მართლაც კარგი და...
7. ბევრ ადამიანს აინტერესებს, თუ როგორ მიიღონ მეტი განაყოფიერებული კვერცხუჯრედი ბატებისგან. თქვენ უნდა იკვებოთ მრავალფეროვანი საკვებით. ჩემი ბატები ზამთარში თავისუფლად დადიან. მეფრინველეობის სახლთან არის თივის დასტა. მე ყოველთვის ვასუფთავებ მის მახლობლად თოვლს, რათა ნახირი შეძლოს...
8. მინორკა მოუთხოვნია და კარგად ხვდება პატარა ეზოში. ამ ქათმების კარგი პროდუქტიულობა, ფორმის სილამაზე და საინტერესო ქლიავი არ შეიძლება მიიპყროს მოყვარული მეფრინველეობის ყურადღება. მინორკები ლეგჰორნსზე დიდია: მამალი იწონის 3,5-4 კგ, ქათამი 2,5-3 კგ. ჯიშს აქვს ძალიან...
9. სავარცხლის სახეები: 1 - ფოთლის ფორმის ეს არის მამლის, სიმპათიური კაცის, რაინდის, გაბედულის, ეზოს მბრძანებლის შესახებ. ისე, თუ არა მთელი მეურნეობა, მაშინ ქათმის კუპე და მეფრინველეობის ეზო - ეს ნამდვილად არის. ღამის სიბნელე ცოტათი გაიფანტება და ცოტათი თბილი გახდება...
10. როდის გამოვიყენოთ ახალგაზრდა თხა ხორცისთვის. ეს კითხვა არის წმინდა ინდივიდუალური. ბავშვებს ყველაზე ხშირად ხორცად იყენებენ ორიდან სამ თვემდე. Და ში სოფლად, სადაც უხვად არის ბალახი და თივის საძოვრები...

ბ ფერმებისაკვერცხე ქათმები ინახება ერთი პროდუქტიული წლის განმავლობაში ან წელიწადნახევრის ასაკამდე. კვერცხუჯრედის წარმოების შემცირების გარდა, ასაკის მატებასთან ერთად იმატებს დაავადების ალბათობა, ხოლო პირუტყვის დიდი კონცენტრაციით იზრდება სიკვდილიანობა.

კერძო ეზოებში, სადაც ცოტა ფრინველია, ასაკთან დაკავშირებული ეს თვისებები ხშირად უგულებელყოფილია და ტოვებს პროდუქტიულობის მეორე და ხშირად მესამე წელს. ზედმეტად გამოკვებავი და მოხუცი ფრინველების კვერცხების დეფიციტი (შესაბამისად, გამოყენების მეორე და მესამე წელი) ანაზღაურდება საკვების დაზოგვით შემცვლელი ახალგაზრდა მარაგის მოშენებით. თუმცა, უნდა დაიცვან ერთი პირობა - ზამთრის პერიოდამდე ყოველწლიურად უნდა ჩატარდეს ქათმების პროდუქტიული თვისებების ინდივიდუალური შეფასება.

ასაკთან ერთად, პროდუქტიული საკვერცხე ქათმების გარეგნობა მნიშვნელოვნად იცვლება. ისინი კვერცხს ძალიან ბევრ საკვებ ნივთიერებას აძლევენ. შემოდგომისთვის, შიდა რეზერვების შემცველობა მცირდება, რაც ასევე შეიძლება განისაზღვროს მათი გარეგნობით. ცუდი მშობიარე ქათამი ინარჩუნებს ქლიავის გლუვს და ბზინვარებას, ფეხებისა და წვერის პიგმენტაციას ყვითელს. მაღალპროდუქტიულმა ქათამმა ეს ყველაფერი კვერცხის ფორმირებაზე დახარჯა. ბუმბულმა დაკარგა პირვანდელი სახე, გაქრა ფეხებისა და წვერის სიყვითლე. კანის უბნები კლოკას, თვალებისა და ყურის ბიბილოების ირგვლივ გაუფერულდა. მაგრამ ქედი თბილი რჩება. სუსტ საკვერცხე ქათმებში ნაოჭებიანი და ცივია. ღარიბ საკვერცხე ქათმებს უყრიან და ხანმოკლე გასუქების შემდეგ საკვებად იყენებენ.

შემდგომი მოვლისთვის დატოვეთ ჯანმრთელი, კარგი მოწინავე ფრინველი. თუ ეს ის ჯიშია, რომელმაც ცოტა ხნის წინ დაიწყო კვერცხების დადება, უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება მიაქციეთ მის წონას და ფიზიკას. აზრი არ აქვს ზამთარში გაფითრებული ფრინველის ფიზიკურად დეფექტების დატოვებას. მას უნდა ჰქონდეს ჯანსაღი გარეგნობა: გლუვი, მჭიდროდ მორგებული, ელასტიური ქლიავი; ექსპრესიული, გამობურცული მბზინავი თვალები; ოდნავ მოხრილი, დახურული, ძლიერი წვერი; ღრმა, მრგვალი, კუნთოვანი გულმკერდი თანაბარი კილით; კარგად განვითარებული რბილი მუცელი, დატკეპნის გარეშე, ძლიერი ფეხები; სავარცხელი და თაიგულები კარგად არის განვითარებული.

გრძელდებული ფრინველის შეფასებისას მხედველობაში მიიღება დნობის დრო და დრო (კარგი საკვერცხე ქათამი გვიან და სწრაფად დნება), ასევე მენჯის ძვლების განვითარება. კარგი საკვერცხე ქათამს შეუძლია 4-5 თითი მოათავსოს ბოქვენის ძვლებს შორის. ბოქვენის ძვლების ბოლოები მოქნილია. ბოქვენის ძვლებსა და მკერდის უკანა ბოლოს შორის (ხელის პალმა მოთავსებულია სხეულის ღერძზე), შეიძლება მოთავსდეს 4-5 თითი. უფრო მცირე მანძილი (1-2 თითი ბოქვენის ძვლებს შორის), ბოქვენის ძვლების უხეში ბოლოებით, ცუდი კვერცხუჯრედის ნიშანია.

კვერცხუჯრედის ქათმის ხარისხი ასევე შეიძლება შეფასდეს ყოველდღიური დილის პალპაციით კვერცხუჯრედის ტერმინალურ ნაწილში კვერცხის არსებობისთვის. ეს პროცედურა ტარდება ერთი კვირის განმავლობაში, ფრინველის ზურგის, კუდის ან ფრთების ბუმბულის (თავის გარდა) პირველი მონიშვნის შემდეგ ბრწყინვალე მწვანე ან კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით. კარგი კვერცხუჯრედის ქათმის კვერცხის დადების ციკლი 5-6 დღეა.

ყვავილობისა და მზადყოფნის დროს მამალს შეუძლია დაფაროს 30-მდე ქათამი. მაგრამ არსებობს ოპტიმალური ფიზიოლოგიური საზღვრები - ფრინველის ჰარემის არაუმეტეს 10 ინდივიდი.

მამლის ერთი საფარი საკმარისია 10-12 დღის განმავლობაში განაყოფიერებული კვერცხუჯრედების წარმოებისთვის. ახალი, შეცვლილი მამლისგან შთამომავლობის მიღება გარანტირებულია არა უადრეს ორი კვირის შემდეგ.

სანაშენე მამალს უნდა ჰქონდეს ჯიშის სტანდარტის შესაბამისი ცოცხალი წონა; კარგად განვითარებული ნათელი წითელი სავარცხელი და საყურეები; გამომხატველი, ცოცხალი, ამობურცული და მბზინავი თვალები. ნორმალურად ზრდასრული მამა გამოირჩევა ამოზნექილი და განიერი გულმკერდით, თანაბარი კილოთი და ძლიერი ფეხებით, აქვს კარგი მადა და აქტიურია.

ქათმები ყველაზე პოპულარული ფრინველებია ოჯახში, ასე რომ თქვენ უნდა შეძლოთ სწორი არჩევანის გაკეთება ყიდვისას, რათა საბოლოოდ მიიღოთ ჯანსაღი ფარა. ფრინველის შესაძენად, მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ არა მხოლოდ ჯიშს, არამედ ინდივიდების გარეგნობას, ამიტომ დღეს ჩვენ განვიხილავთ არჩევის დახვეწილობას და.

სად ვიყიდო: ბაზარი, მეფრინველეობის ფერმა თუ კერძო ფერმა?

არის რამდენიმე ადგილი, სადაც ხშირად ყიდულობენ ქათმებს - ბაზარი, მეფრინველეობის ფერმა და კერძო ფერმები. როგორც წესი, ფასში დიდი განსხვავება არ არის, ასე რომ თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება მხოლოდ ინდივიდების ხარისხზე. ბაზარი არის მეფრინველეობის პირადი ეზოდან ქათმების გაყიდვის ცენტრი. ასეთი ფრინველების ყიდვის უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ადაპტირებულნი არიან ბუნებრივი საკვების მიღებასთან, ამიტომ მათთან პრობლემები არ იქნება.

მინუსი არის ის, რომ ისინი ინახება ფართო ეზოებში და მეფრინველეობის სახლებში, ასე რომ, თუ თქვენ აპირებთ ფრინველების გალიაში ჩასმას, ისინი შეიძლება დაავადდნენ და კვერცხის წარმოება შემცირდეს. თუ შეძენის შემდეგ ფრინველს საკმარისი ადგილი ექნება, მაშინ ახალ სახლში ადაპტაცია კარგად წავა. ქათმების ყიდვამდე ყურადღება მიაქციეთ მათ გარეგნობას, რათა ჯანსაღად და ძლიერად გამოიყურებოდეს.

Მნიშვნელოვანი! ბაზარზე ქათმების ყიდვისას ყოველთვის რისკავთ, რადგანარაარ არსებობს იმის გარანტია, რომ პირებს ჯანმრთელობის პრობლემები არ ექნებათ.

თუ ფრინველი გარეგნულად კარგად გამოიყურება, რაიმე დაავადების ნიშნების გარეშე, ვერავინ მოგცემთ გარანტიას, რომ ის ერთ თვეში არ მოკვდება, რადგან ფრინველებში ზოგიერთი დაავადება ძალიან ნელა ვითარდება, მაგრამ ხშირად იწვევს სიკვდილს. ზოგიერთი გამყიდველი, ფრინველის გასაყიდად შენახვისას, არ ზრუნავს ვაქცინაციაზე, ამიტომ ინდივიდები უფრო მგრძნობიარენი არიან ვირუსებისა და ბაქტერიების მიმართ და ხშირად ავადდებიან, რაც, რა თქმა უნდა, აისახება ხორცის ხარისხსა და უსაფრთხოებაზე, ასევე კვერცხის წარმოების მაჩვენებლებზე.
ზემოაღნიშნული ფაქტორებიდან გამომდინარე, უმჯობესია ქათმების შეძენა ბაზარზე ნაცნობი ან უკვე დამოწმებული სელექციონერებისგან. მეფრინველეობის ფერმაში ქათმების შეძენით თქვენ დაზღვეული იქნებით ავადმყოფი პირების შეძენის შესაძლებლობისგან. ასეთი ფრინველი აცრილია და აქვს მაღალი დონის შესრულებაკვერცხის წარმოება.მინუსი ის არის, რომ მეფრინველეობის ფერმებში ქათმებს იკვებება სპეციალური კომპოზიციური საკვებით, ამიტომ შეძენისა და ბუნებრივ საკვებზე გადასვლის შემდეგ ქათმები იკლებენ წონაში და მათი კვერცხის წარმოება მნიშვნელოვნად მცირდება.

ასევე, მეფრინველეობის ფერმებში ქათმებს ინახავენ გალიებში, ამიტომ მათ განუვითარებელი კუნთები აქვთ, რაც არ აძლევს მათ საშუალებას მოერგოს ცხოვრებას ფართო მეფრინველეობის სახლში. საუკეთესო ადგილიიყიდება კერძო მეურნეობა.

Იცოდი? ქათამი 8 ათასზე მეტი წლის წინ მოასინჯეს და მოიშინაურეს. მას შემდეგ დაიწყო ახალი ჯიშების მოშენების პროცესი, რომელიც ამ მომენტშიარის დაახლოებით 700.

სწორედ ასეთ ადგილას იღებენ ქათმებს აუცილებელ აცრებს, ზრდიან ვეტერინარების მეთვალყურეობის ქვეშ და აქვთ დაბალანსებული დიეტადა საკმარისი ადგილი სასეირნოდ. გარდა ამისა, ფერმაში შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ ცხოვრების პირობებს, საკვების ხარისხს და დანარჩენი ფრინველის გარეგნობას.

ადამიანები, რომლებსაც აქვთ საკუთარი ფერმები, ორიენტირებულია ხარისხიანი ცხოველების გაყიდვაზე რეგულარული მომხმარებლებიდა კარგი რეკომენდაციებიმყიდველების რაოდენობის გაზრდა, ამიტომ მათთვის არ არის მომგებიანი სუსტ ან ავადმყოფ ქათმებში ჩასრიალდნენ.

საკვერცხე ქათმის არჩევა

თუ ყიდულობთ კვერცხმდებელ ქათმებს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ არა მხოლოდ კვერცხუჯრედის ჯიშის ძირითად მახასიათებლებს, არამედ მათ გარეგნობას, რათა გააკეთოთ სწორი არჩევანი.

კარგი ფენის გარე ნიშნები

თუ ფენის შეძენა აუცილებელია ფრინველის მისაღებად, რომელსაც შეუძლია დაუყოვნებლივ დადოს კვერცხები, რეკომენდებულია 20 კვირის ასაკს მიღწეული ინდივიდების შერჩევა. ამისათვის აუცილებელია საუკეთესო ეგზემპლარების შერჩევა, მათი წონის მიხედვით - 5 თვის ასაკში კარგი კვერცხის ჯიშის ქათმები უნდა იწონიდეს დაახლოებით 1,5 კგ. თუ წონა აღემატება 1,5 კგ-ს, ეს შეიძლება მიუთითებდეს ხორცის ჯიშების შერევაზე, რაც გავლენას მოახდენს შეძენილი საკვერცხე ქათმების პროდუქტიულობაზე.

თუ მასა გაცილებით დაბალია, ეს მიუთითებს ცუდ კვებაზე, ინდივიდების ცუდ განვითარებაზე ან რაიმე ჯანმრთელობის პრობლემის არსებობაზე. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ფრინველის ბუმბულს: თუ ბუმბული არის სუფთა, რბილი და მბზინავი, მელოტის გარეშე, ეს ნიშნავს, რომ ქათამი კარგ პირობებში ინახებოდა, ის საკმაოდ ახალგაზრდა და ჯანმრთელია. აუცილებლად შეამოწმეთ ბუმბული კლოკას გარშემო – ეს ადგილი სუფთა და ჭუჭყისგან თავისუფალი უნდა იყოს.
ახალგაზრდა, ჯანმრთელ პირებს აქვთ ღია წითელი სავარცხელი, ხოლო მოხუცებსა და ავადმყოფებს - გაცვეთილი სავარცხელი. სავარცხელი უნდა იყოს თბილი შეხებისას; ახალგაზრდა, ჯანმრთელი ქათმების წვერის და თათების ფერი ყვითელია, თვალები კი მშრალი, ლორწოვანი სეკრეციის ნიშნების გარეშე.

საკვერცხე ქათმების საუკეთესო ჯიშები

პროდუქტიულობის მთავარი მაჩვენებელია სწორად შერჩეული ჯიში, მაღალი კვერცხის წარმოებით, ამიტომ განვიხილავთ 3 საუკეთესო ჯიშს, მათ ძირითად განსხვავებებს, უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს.

Იცოდი? ევროპაში კალიფორნიული გრეი გასული საუკუნის 70-იან წლებში გამოჩნდა, მაგრამ დღეს ის არ გახდა პოპულარული, რადგან ის არ არის აღიარებული ჯიშად, მაგრამ არის ჯვარი (ჰიბრიდი).

ამრიგად, სამი კვერცხის ჯიშის შესწავლის შემდეგ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ყველაზე მარტივი გზა, რომ მიიღოთ მაღალი კვერცხის წარმოება სახლში მინიმალური ძალისხმევით, არის ადლერის ვერცხლის ქათმების შენახვა.

ქათმის ხორცის შერჩევა

კარგის არჩევისთვის ხორცი ქათამი, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ ჯიშის ძირითად მახასიათებლებს, რაც ხელს შეუწყობს წონის სწრაფ მატებას მოკლე დროში.

ხორცის ქათმების საუკეთესო ჯიშები

თუ თქვენ აპირებთ ხორცის ქათმების ყიდვას, უნდა გაითვალისწინოთ ამ კატეგორიის საუკეთესო წარმომადგენლები, მათი თვისებები, დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

Იცოდი?-ქათმის ჯიში, რომელსაც შეუძლია უჩვეულო შოკოლადისფერი კვერცხების წარმოება. კვერცხის ნაჭუჭის განსაკუთრებული სიმკვრივე საშუალებას გაძლევთ დაიცვათ შიგთავსი ნებისმიერი ბაქტერიის შეღწევისგან და თუნდაც სალმონელოზისგან.

განიხილა მთავარი ხორცის ჯიშები, საკმაოდ რთულია ერთის გამოყოფა, რადგან თითოეულს აქვს დადებითი და უარყოფითი მხარეები. სწორი არჩევანის გასაკეთებლად აუცილებელია მისი პირადი პრეფერენციების საფუძველი და თითოეული ჯიშის მახასიათებლების გათვალისწინება.

ქათმებისთვის კარგი მამლის არჩევა

საკვერცხე ქათმების კარგი პროდუქტიულობის უზრუნველსაყოფად აუცილებელია მამლების შერჩევისადმი პასუხისმგებლობითი მიდგომა, ამიტომ მოდით გადავხედოთ კარგი მამრების ძირითად მახასიათებლებს.

კარგი მამლის გარეგანი თვისებები

უპირველეს ყოვლისა, ახალგაზრდა მამლის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ჯანმრთელობის მდგომარეობას და ბუნებრივ მახასიათებლებთან შესაბამისობას, თუ ყიდულობთ სუფთა ჯიშის ფრინველს:

1. უმჯობესია აირჩიოთ სქესობრივი დიმორფიზმის აშკარა ნიშნების მქონე მამლი, სავარცხელი უნდა იყოს კარგად განვითარებული და ნათელი წითელი, კარგ მამრს უნდა ჰქონდეს გლუვი თათები რეგულარული ფორმის თითებით.
2. ახალგაზრდა მამალს შპრიცების ნაცვლად მხოლოდ ტუბერკულოზი აქვს; მიუხედავად ამისა, რეკომენდებულია მამლის შერჩევა სქესობრივი მომწიფების ასაკში, რომელიც ჩნდება სიცოცხლის 5-6 თვეში, რათა თვალყური ადევნოთ არა მხოლოდ ძირითად მახასიათებლებს. გარეგნობა, არამედ უკვე ჩამოყალიბებული ტემპერამენტიც.
3. მაღალი ხარისხის ფრინველი უნდა იყოს აქტიური, გამოიჩინოს დომინანტური თვისებები და არ ეშინოდეს ეზოში სხვა მამრებთან ჩხუბის.

მაგრამ აქტიური და ძლიერი მამლის შეძენის აუცილებლობის მიუხედავად, უპირატესობა არ უნდა მიანიჭოთ ზედმეტად აგრესიულ პიროვნებებს, რომლებიც ოდნავი შესაძლებლობის შემთხვევაში თავს ესხმიან ადამიანებს.

როგორ არ დავკარგოთ მამალი

მამლებს ჩხუბის მიმართ დადებითი დამოკიდებულება აქვთ და მათგან ყველაზე ძლიერი ნახირში დომინანტურ ადგილს იკავებს. "გამოფენა" იწყება 9 კვირის ასაკიდან: სწორედ ამ დროს იქმნება იერარქია ქათმის ქოხში. ჩხუბი ბევრად უფრო იშვიათად ხდება იმავე ასაკის ინდივიდებს შორის, თუ ისინი მუდმივად მდებარეობდნენ და იზრდებოდნენ ერთ ნახირში, მაგრამ ამ შემთხვევაშიც კი აირჩევენ "მთავარ" მამალს - ყველაზე უშიშარი, ძლიერი და ცოცხალი, რომელსაც შეუძლია. ქათმების დაცვა და სხვისი ჩიტი ეზოდან გაძევება.

თუ მამლები ერთად გაიზარდნენ, მაშინ სამწყსოს მთავარი მამრის არჩევისას, სხვა, უფრო სუსტები ცდილობენ თავიდან აიცილონ კონფლიქტები და მინიმუმამდე დაიყვანონ ჩხუბის რაოდენობა. იმისთვის, რომ ახალგაზრდა მამლებს არ გამოიწვიონ მასობრივი დაკვლა თქვენს ეზოში, არ იყიდოთ ან შეინახოთ 2-ზე მეტი მამლი 20 ფენიანი ფარისთვის. დროთა განმავლობაში, მამლებსა და ქათმებს შეუძლიათ დაიყოს მცირე ჯგუფებად, რომლებიც რეკომენდირებულია უზრუნველყონ პირადი საკვები და წყალი მინიმუმამდე. შესაძლო რისკიმორიგი ბრძოლა.
თუ აღმოჩნდება, რომ სამწყსოში მეტი მამლებია, ვიდრე საჭიროა, მაშინ სახლის ცენტრში დააინსტალირეთ დახრილი კიბე, რათა სუსტმა მამლებმა თავიდან აიცილონ ჩხუბი ზევით დროულად გადახტომით. ჩხუბის თავიდან აცილება შეუძლებელია, თუ ერთი მამალი გამუდმებით იმყოფებოდა და ნახირთან ერთად იზრდებოდა, მეორეს კი სრულწლოვანში დაემატებოდა - ამან შეიძლება სუსტი მამლის ეზო დატოვოს, ან ერთი მეორეს სცემდა სასიკვდილოდ. მათი შერიგება, რაც არ უნდა ეცადო, შეუძლებელი იქნება, ამიტომ სამწყსოდან დომინანტური მამლის არჩევისას, მას ახალ მეზობელს ვერ დაუმატებ.