چگونه خاک رس آبی را در خانه آتش بزنیم. خاک رس پخت: تکنولوژی، قوانین، شرایط دما و انواع. پخت گل از خاک رس پلیمری

برای دادن خواص اضافی به محصولات رسی، آنها در معرض دمای بالا - پختن قرار می گیرند. اما فناوری پخت خاک رس کاملاً پیچیده و نیازمند منابع است، بنابراین سعی می کنم در مورد برخی از تفاوت های ظریفی که ممکن است با آنها روبرو شوید صحبت کنم.

آماده شدن برای شلیک

قبل از پختن محصول، بسته به سایز محصول باید به مدت 2 تا 7 روز کاملا خشک شود. محصول باید به دور از وسایل گرمایشی، مستقیم خشک شود اشعه های خورشید، پیش نویس ها - یعنی حذف هرگونه تغییر ناگهانی در محیطی که محصول در آن قرار دارد. در دمای اتاق و در یک مکان تاریک و خشک، محصول به طور یکنواخت خشک می شود.

اگر محصول به طور ناموزون خشک شود، ممکن است محصول ترک بخورد و قطعات کوچک آن به سادگی بیفتند. خشک کردن ناکافی منجر به نقص در هنگام پخت می شود. خشک کردن بیش از حد محصول غیرممکن است.

پس از خشک شدن محصول، باید آن را به دقت بررسی کنید تا ترک خورده باشد. در صورت وجود، می توانید سعی کنید آنها را با خاک رس مایع بپوشانید، اما این ایمنی محصول را در هنگام پخت تضمین نمی کند. اکثر بهترین گزینه- از بروز ترک ها جلوگیری می کند و این امر با مدل سازی با کیفیت بالا و آماده سازی مناسب خاک رس حاصل می شود.

حتماً صدای سوت را بررسی کنید - اگر ناپدید شد یا کسل کننده شد، خیلی دیر نیست که سعی کنید همه چیز را درست کنید.

در برخی مواقع، در حین خشک شدن، ممکن است عنکبوت در محصولات ته نشین شود (موردی وجود داشت که یکی از سوت های من به شدت فانتزی بود)، در این صورت باید به مکان امنی منتقل شود .

مرحله نهایی آماده سازی، سنباده زدن محصول خواهد بود. هنگام سنباده زدن، اثر انگشت، خرده ها و برآمدگی های مختلف می تواند ناپدید شود و محصول ظاهری نجیب به دست می آورد. سنباده زدن را می توان با سمباده کوچک انجام داد.

شرایط شلیک

درجه حرارت.مهم ترین نکته در پخت، افزایش تدریجی دمای پخت و سرد شدن تدریجی محصول پس از پخت است. در دو ساعت اول دما نباید از 400 درجه بیشتر شود. محدوده دما باید بین 300-900 درجه سانتیگراد باشد. در دماهای پایین تر، پخت ناکافی خواهد بود و محصول خواص لازم را به دست نمی آورد. در دمای بالاممکن است محصول به طور کامل از بین برود.

مدت زمان.بسته به اندازه محصول و روش پخت، مدت زمان فرآیند می تواند از 8 ساعت تا چند روز متغیر باشد. موارد بسیار کوچک را می توان در حداقل زمان شلیک کرد.

ترکیب مواد.تکنولوژی پخت تا حد زیادی به ترکیب خاک رس بستگی دارد. خاک رس طبیعی حاوی ترکیبی از ماسه است و هر چه ماسه کمتر باشد دمای پخت کمتر می شود. در عمل من، مواردی وجود داشته است که خاک رس پودری خریداری شده به معنای واقعی کلمه در دمای 750 درجه جوشانده شده و به شکل یک اسفنج متخلخل خشک شده است. محصول به طور کامل از بین رفت. خاک رس نباید حاوی سنگ یا هوا باشد. اگر ماده همگن نباشد، پارگی رخ می دهد. از آنجایی که مواد با چگالی های مختلف با تغییرات دما به طور متفاوتی منبسط می شوند.

کیفیت مجسمه.نیاز اصلی برای مدل سازی عدم وجود حباب هوا در محصول است. با افزایش دما، هوا منبسط می شود و به دنبال راهی برای خروج می گردد و محصول را پاره می کند. بنابراین هنگام پوشاندن ترک ها و چسباندن قطعات محصول، امکان تشکیل کپسول هوا را از بین ببرید.

روش های شلیک

شلیک در کوره صدا خفه کن.روش های مختلفی برای پخت محصولات رسی وجود دارد، اما رایج ترین روش پخت در کوره صدا خفه کن است. این فر برقی مجهز به مکانیزم کنترل دما است.

کوره های مدرن دارای برنامه های پخت خودکار هستند انواع مختلف، پنجره ای برای مشاهده وضعیت محصولات و سایر گزینه ها. یکی دیگر از ویژگی های مهم کوره صدا خفه کن حجم محفظه آن است. برخی از شمشیرها دارای یک محفظه استوانه ای هستند که فقط می تواند اقلام کوچک را در خود جای دهد، در حالی که برخی دیگر فرهای بزرگبرای پخت سفال و مجسمه.

آتش زدن روی آتش یا در کوره غیر برقی.این یک کار نسبتاً بی اهمیت است، در درجه اول به این دلیل که کنترل کامل دما امکان پذیر نیست. علاوه بر این، اجاق گاز به ندرت به مدت هشت ساعت گرم می شود و نشستن در کنار آتش برای یک سوم روز دشوار است. با این حال، اگر آماده شدید، محصول را در ظرفی با ماسه قرار دهید - این افزایش شدید دما را صاف می کند.

شلیک در خانهشما همچنین می توانید یک محصول خاک رس را روی اجاق گاز یا برقی آتش بزنید، اما من به شما هشدار می دهم - این بسیار خطرناک است و کیفیت شلیک هنوز از ایده آل فاصله دارد. برای انجام این کار، می توانید یک ماهیتابه چدنی را با خشک کردن شسته شده بردارید شن و ماسه رودخانهو آن را روی آتش بگذارید. شما باید محصول را با دقت در بالا قرار دهید و آن را با یک ظرف نسوز بپوشانید - ظرف سفالییا تابه ها این فرآیند باید تحت نظارت باشد و اتاق باید به طور منظم تهویه شود تا باعث گرم شدن بیش از حد و اشباع بیش از حد هوا با گازهای سمی نشود.

چرا شلیک لازم است؟

در طی فرآیند پخت، خاک رس تقریباً از تمام رطوبت خلاص می شود، بنابراین محصول بسیار سبک تر می شود. علاوه بر این، عناصر رسی پخته شده و به یک شمش سرامیکی تبدیل می شوند که در برابر تغییر شکل و نفوذ رطوبت مقاوم است. از این رو نیاز کامل به شلیک است.

محصولات پخته شده برای رنگ آمیزی و پس از رنگ آمیزی برای استفاده آماده می شوند.

دانستن این مهم است

پس از پخت، خاک رس برای مدل سازی مناسب نیست، زیرا دیگر خاک رس نیست، بلکه سرامیک است.

شلیک را می توان چندین بار انجام داد، به تدریج حداکثر دما را افزایش داد تا به نتایج مطلوب دست یافت و تجربه کسب کرد.

پس از پخت اصلی، محصول را می توان با ترکیب خاصی پوشاند و مجدداً پخت. هنگامی که ترکیب ذوب می شود، یک لعاب تشکیل می دهد.

در طول فرآیند خشک کردن و پخت، محصول ممکن است تغییر شکل داده و در نهایت کوچکتر از آنچه برنامه ریزی شده است شود. بنابراین، هنگام ایجاد یک محصول، باید ترکیب خاک رس و هدف محصول آینده را در نظر بگیرید. خاک رس با محتوای ماسه بالا کمتر در معرض فشرده سازی است.

در طی فرآیند پخت، ترکیبات آلی می سوزند (به ویژه خاک رس طبیعی) - این ممکن است منجر به بوی نامطبوع شود. لازم است که بتوان اتاق را تهویه کرد.

میزان آمادگی محصول را می توان با وزن، رنگ و صدا تعیین کرد. پس از پخت، هر خاک رس رنگی قرمز می شود. اگر رنگ آن سیاه شد، محصول بیش از حد گرم شده است. محصولات پخته شده وزن سبک تر و ماهیت زنگ دار دارند. با این حال، هنگام شلیک، سوت ها می توانند به طور کامل صدا را از دست بدهند (به طور غیرقابل جبرانی) یا برعکس، تغییر شکل دهند.

در هر صورت پخت صحیح محصولات رسی تنها با تجربه امکان پذیر است. پس به آن بروید و موفق باشید!

چگونه خاک رس را در خانه آتش بزنیم؟

اگر جواهرساز یا سفالگر نیستید، خرید یک کوره صدا خفه کن فقط برای یک محصول فایده ای ندارد.

قبل از پخت، محصول را به مدت 3 تا 5 روز، نه در آبکش یا در دمای اتاق، در هر جعبه یا کشو خشک کنید.

پس از قرار دادن در جعبه، محصول را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و جعبه را با یک درب ببندید.

اگر این کار انجام نشود، ممکن است محصول هنگام قرار گرفتن در معرض دمای بالا ترک بخورد.

و همه کار خواهد رفتپایین زهکشی

موردی را که قرار است پخته شود روی ماسه قرار دهید، روی مورد را با چیزی فلزی بپوشانید یا از ورقه پخت دوم استفاده کنید.

نکته اصلی این است که ورقه پخت بالایی محصول را لمس نمی کند تا آن را فشار داده و خراب نکنید. ظاهرمحصول نهایی آینده

* گرم شدن ظرف 30 دقیقه اتفاق می افتد.

* پخت بعد از 1.5-2 ساعت.

* آب بندی، پخت و استحکام فقط بعد از 5-6 ساعت در حداکثر دما که با توجه به آن مشخصات فنیقادر به تولید لوازم خانگی شماست.

می توانید آن را در فر نگه دارید، اما نه بیشتر از 1 ساعت.

ماسه روی ماهیتابه چدنی ریخته می شود و مجسمه ها یا تزئینات آینده روی ماسه قرار می گیرند.

با یک قابلمه چدنی بپوشانید - دما را به تدریج مانند موردی که برای فر توضیح داده شد افزایش دهید.

بازتولید مطالب در اینترنت با ذکر اجباری پیوند مستقیم به "سؤالات متداول مسکو" مجاز است

نحوه آتش زدن خاک رس در خانه

یادگیری اصول مجسمه سازی

از مواد طبیعی

در خانه

قبل از پخت، محصولات باید خشک شوند. این باعث تبخیر بیشتر رطوبت خاک رس می شود. در ابتدای پخت، آب باقی مانده در خاک رس کاملاً تبخیر می شود. به محض اینکه خاک رس کاملاً خشک شود، تحت اکسیداسیون و ذوب بخشی از ماده بر روی سطح ذرات منفرد و تف جوشی در نقاط تماس آنها قرار می گیرد، یعنی. فرآیند انجماد در حال انجام است. بنابراین، هنگام پخت، خاک رس خواص جدیدی به دست می آورد - استحکام، سفتی و ناتوانی کامل در جذب رطوبت.

می توان شلیک کرد راه های مختلف. قبلاً آنها را در کوره های حفر شده در زمین می سوزاندند که با چوب گرم می شد. مورد استفاده برای شلیک و انواع متفاوتسوخت ها (متداول ترین آنها در حال حاضر برق و گاز هستند). استفاده از کوره های صدا خفه کن برقی که در اندازه های مختلف هستند (با افزایش اندازه یا دمای کوره، مصرف برق افزایش می یابد) راحت است، اما نیازی به نصب دریچه یا دودکش خاصی ندارند. در یک منطقه مسکونی باید عایق بندی شود و تهویه لازم است. هنگام شلیک برای اولین بار با استفاده از کوره جدید باید برای تهویه مناسب اتاق آماده باشید ... نزدیکی به آن به نظر من ناسازگار بود. این فقط بو نیست.

پخت نیاز به دمای بالا و مدت زمان طولانی دارد. دما باید به تدریج افزایش و کاهش یابد. به همین دلیل است که استفاده از کوره های صدا خفه کن برقی راحت است، جایی که می توانید فرآیند خشک کردن را ترکیب کنید - به آرامی (دما باید به آرامی افزایش یابد تا از اعوجاج و ترک برداشتن جلوگیری شود) تا 150-200 در عرض 1-2 ساعت، سپس دما را در فواصل زمانی افزایش دهید. 1 ساعت تا دمای نهایی 900-1100 برای 4-6 ساعت (مثلاً تنظیم حالت روی 400-600-800-1000). یک پیرومتر ترموالکتریک کامپیوتری در کوره ها تعبیه شده است که مقیاس دما را کنترل می کند یا یک ترموستات دستی نصب می شود. وقتی دمای فر تغییر می کند چه اتفاقی می افتد؟ در دمای 200-400، مواد آلی موجود در خاک رس حذف می شوند. در 500، فرآیند کم آبی کامل رخ می دهد. از سال 680، فرآیند انجماد شروع می شود، شارهای موجود در مخلوط خاک رس شروع به انبساط می کنند و به عنوان چسب عمل می کنند، ذرات جامد را در کنار هم نگه می دارند و منافذ را پر می کنند. در 800، فرآیند انتقال شارها به حالت شیشه ای (انجماد شیشه ای) آغاز می شود. حجم محصول کاهش یافته و سخت می شود. از 900 به بالا - زمانی که به دمای مطلوب رسید مدتی حفظ می شود تا به مرحله سفت شدن برسد تا دما به 100 برسد. اگر محصول زودتر از فر خارج شود، شوک حرارتی دریافت می کند. ، که منجر به شکاف خواهد شد. برای خارج کردن محصول داغ از فر عجله نکنید! اگر شکاف در مفاصل در اجاق رخ دهد، فرآیند اتصال مختل شده است (در اینجا نیز عجله کردن خوب نیست!). دلیل شکافتن نیز ممکن است قرار دادن نادرست محصولات در فر باشد، آنها نباید به یکدیگر برخورد کنند و به عناصر گرمایشی نزدیک شوند (دستورالعمل هایی را که باید قبل از استفاده از اجاق گاز مطالعه کنید، دنبال کنید ... تمام توصیه های لازم).

افزایش زمان پخت و درجه حرارت برای محصولات بسته به مواد، اندازه آنها و نتیجه مطلوب ارائه می شود. جدول زیر حالت های مختلف سه نمونه را نشان می دهد.

من این سوال را پیش بینی می کنم: "و اگر کوره وجود نداشته باشد، پس چگونه محصول را آتش بزنیم؟" در ویلا من این فرصت را داشتم که از ابتدایی ترین و غیرقابل پیش بینی ترین روش استفاده کنم - شلیک به آتش (ادبیات ویژه این را توصیه نمی کند، زیرا این روش وحشی می تواند کار شما را خراب کند). تصمیم گرفتم آزمایشی انجام دهم. من یک آجرکاری کوچک دو طرفه گذاشتم (بهتر است اگر بتوانید آن را از چهار طرف بچینید و جایی برای سوراخ بسته بگذارید تا آتش روشن شود). ارتفاع سنگ تراشی من 4 آجر بود، اما این چندان مهم نیست، نکته اصلی این است که پس از آن می توان این سنگ تراشی را به همراه محصول از بالا پوشاند و آن را تا زمانی که آتش کاملا خاموش شود و خنک شود، بگذارید. و باید محصول را طوری قرار دهید که زغال سنگ با آن تماس پیدا نکند. برای محافظت از محصولات در برابر آلودگی و آسیب مکانیکی هنگام شلیک در آتش باز (روی آتش و در کوره)، می توان آنها را در کپسول های مخصوص قرار داد. ساده ترین کپسول ها از قوطی ها ساخته می شوند و چندین سوراخ کوچک در آنها ایجاد می کنند تا محصولات در هنگام شلیک تیره نشوند.

ابتدا آتش روشن کنید (فقط کنده های درخت غان مناسب هستند)، سپس یک مکان مرکزی را برای خشک کردن پاک کنید (این شرط لازمبرای هر پخت!) محصول را روی پایه آجری یا در یک کپسول روی زمین قرار دهید تا هنگام شعله ور شدن آتش از همه طرف دمای بالایی داشته باشد (این برای پخت یکنواخت لازم است). کنترل بر افزایش کم و بیش تدریجی دما لازم است. من محصول را در یک اجاق برقی گرم کردم و با استفاده از یک دستکش گرم، آن را به مکانی گرم نزدیک آتش منتقل کردم (برای جلوگیری از تغییرات دما). اگر آن را سرد قرار می دهید، در ابتدای پخت اجازه ندهید آتش نزدیک شود، بگذارید گرم شود، سپس دما را تماشا کنید. هنگام پختن کباب، گوشت را از آتش محافظت می کنیم، اما لازم نیست خاک رس را محافظت کنید، فقط بگذارید کم کم به آن نزدیک شود تا محصول به دلیل افزایش شدید دما بترکد و وقتی آتش متوقف می شود، می توانید بالای آن را با چیزی نسوز بپوشانید (درب کباب پز، یک تکه ورق فلزی قدیمی و غیره). من یک قطعه سقف زنگ زده در دست داشتم که هنگام روشن کردن آتش از آن استفاده می کنیم. سپس می توانید آن را بگذارید تا به طور غیر قابل کنترل بسوزد و خنک شود. کل فرآیند سوزاندن حداقل سه ساعت طول می کشد، و همچنین زمان خنک شدن آهسته خواهد داشت، بنابراین در عصر یا دویدن، هیچ اتفاقی نمی افتد (شما باید شلیک را تماشا کنید). محصول باید از همه طرف گرم شود، در غیر این صورت صدای کلیک از انفجار شنیده می شود (بهتر است کودکان را در نزدیکی ننشینید، در صورتی که ترکش از بین برود)، این عمل با این روش امکان پذیر است. نتایج موفقیت‌آمیز با محصولات کوچک، سوت‌ها به دست می‌آید، اما شما هنوز هیچ تضمینی ندارید که هر یک از آنها را ذخیره کنید.

در ویلا، می توانید خود را با آتش زدن در اجاق روسی وفق دهید (اقلام کوچک را روی یک ورقه پخت در فاصله قرار دهید، از تماس با زغال سنگ اجتناب کنید، یا از کپسول ها، 10-12 کنده درخت غان در جلو استفاده کنید و این روند تا زمانی که اجاق خنک شود ادامه می یابد. ). اگر تمام نکات اصلی رعایت شود: افزایش تدریجی دما، طولانی‌مدت نگهداری محصول در فر و کاهش تدریجی دما، می‌توان از اجاق گاز نیز برای پخت استفاده کرد. اگر در یک آپارتمان هستید، در آخرین مرحله خشک کردن می توانید محصولات را در فر گرم کنید، سپس آنها را روی گاز یا بدون گرما بسوزانید، اما با احتیاط از پایین ترین حالت. در ماهیتابه چدنی قرار دهید، درب آن را محکم ببندید و به تدریج دما را افزایش دهید، یعنی. گاز را در فواصل زمانی اضافه کنید. تا زمانی که پخت کامل نشده و کاملاً خنک نشده است آن را باز نکنید. همه چیز با چشم درست می شود، اما با آزمون و خطا می توانید سوت ها یا اسباب بازی های کوچک را از این طریق بسوزانید. یک شاخص برای اینکه آیا شلیک انجام شده است یا خیر، تغییر رنگ محصول خواهد بود و دستیابی به یکنواختی رنگ دشوار خواهد بود.

من ریسک کردن و اتلاف وقت در این نوع شلیک با "نتیجه غیرمنتظره" (کنترل کامل آن غیرممکن است!) را برای کسانی که فرصت ارائه محصول برای شلیک در کوره های صدا را به سازمان هایی که این کار را انجام می دهند را توصیه نمی کنم. به صورت حرفه ای من می دانم که در روزهای خاصی، محصولات شلیک از افراد خصوصی در سن پترزبورگ در کارگاه های آموزشی در قلمرو الکساندر نوسکی لاورا پذیرفته می شود، مراکز آموزشی و استودیوهای خلاق زیادی در هر منطقه از شهر وجود دارد خدمات اضافیبرای پختن محصولات در کوره ها با هزینه ای ناچیز. پیدا کردن با استفاده از گواهی یا آنلاین دشوار نیست.

کوره محفظه ای برای پخت راکو (مشعل از سیلندرهای پروپان)

ایجاد کوره گازی خود برای پخت نیز امکان پذیر است، اما به مواد مناسب نیاز دارید: توری فلزی، فیبر نسوز، دکمه های مقاوم در برابر حرارت، سیم، که سیلندر از آن ساخته شده و روی پایه ای از سیمان و آجرهای نسوز با مشعل نصب می شود. کار بر روی گاز پروپان (دما را می توان تا 980 درجه به دست آورد).

ساخت اجاق خاک اره در فضای باز آسان تر است. برای این کار به یک مخزن آهن و خاک اره کوچک (آهسته تر می سوزند) نیاز دارید. دما از 700 درجه بیشتر نخواهد شد، اما برای شلیک وسایل کوچک کافی است. رنگ ناهموار خواهد بود زیرا بستگی به فاصله محصول از شعله دارد. یک سوراخ در مخزن برای دسترسی هوا ایجاد کنید تا از احتراق خاک اره ای که با آن پر می شود اطمینان حاصل کنید. محصولات بر روی یک لایه بلند از خاک اره کوچک قرار می گیرند تا بدون تداخل در گردش هوا با یکدیگر تماس پیدا نکنند و فضای آزاد با خاک اره فشرده با یک لایه حدودا 10 سانتی متری پر می شود کاغذ برای احتراق به صورت عمودی در فاصله حدود 10 سانتی متر از لبه مخزن بریزید و خاک اره بزرگتر یا چوب خشک کوچک را بریزید که سریعتر می سوزد. فضای خالی خالی را تا بالا، تقریباً یک پنجم ارتفاع مخزن، خالی بگذارید. سپس "فتیله" را روشن کنید و مخزن را با یک درب فلزی بپوشانید. خاک اره به آرامی و برای مدت طولانی می سوزد و دوباره از این قانون پیروی می کنیم - حذف محصولات فقط پس از خنک شدن کامل امکان پذیر خواهد بود. رنگ آنها سیاه می شود، زیرا در حین آتش زدن دود و زغال چوب به ایجاد اثر یک سطح سیاه و براق کمک می کنند.

برای ظروف، به طوری که آنها نفوذپذیری کمتری به آب داشته باشند و در نتیجه دوام بیشتری داشته باشند، می توان از مراحل سوم و چهارم پخت استفاده کرد - مرحله سوم جوشاندن است، زمانی که آن را داغ از فر در یک خمیر بسیار مایع از قبل آماده شده فرو کنید ( 100 گرم آرد در هر 5 لیتر آب) از چاودار یا بلغور جو دوسر، یا آغشته به آب پنیر یا کواس. مرحله 4 دومین شلیک پس از غوطه وری است.

پخت دوم و سوم محصولات نیز در تکنیک های خاص دکوراسیون و فناوری های سرامیک استفاده می شود که موضوعی جداگانه برای مطالعه است.

تزئین سرامیک. تاریخچه، تکنیک های اساسی، محصولات. راهنمای عملی

سایت دانش مفید

فرم ورود

مدل سازی خاک رس یک فعالیت جذاب برای کودکان و بزرگسالان است که باعث رشد مهارت های حرکتی ظریف، تخیل فضایی و سلیقه می شود. علاوه بر این، این فعالیت تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد، شما را آرام می کند و به شما کمک می کند ذهن خود را از مشکلات روزمره دور کنید.

محصولات ساخته شده از خاک رس، اعم از ظروف، اسباب بازی یا مهره، پس از پردازش مناسب بسیار بادوام می شوند، اجازه عبور رطوبت را نمی دهند و می توانند برای سالهای طولانی ذخیره شوند.

حتی قرن ها. بی جهت نیست که باستان شناسان تکه های سفالی را پیدا می کنند که برای چندین قرن در زمین مانده است!

پخت خاک رس یکی از مراحل این گونه آماده سازی است.

محصولات نهایی بسته به اندازه و نوع خاک رس، ابتدا باید به مدت 5 تا 14 روز خشک شوند.

خشک شدن در خشک انجام می شود، اتاق های گرم. پیش نویس و رطوبت غیرقابل قبول است. در این مدت رطوبت از محصول قالب گیری شده خارج می شود.

اگر یک قابلمه یا مثلا یک سوت بلافاصله در فر قرار گیرد، رطوبت باقی مانده در منافذ به سادگی آن را منفجر می کند.

دمای پخت خاک رس از 800 درجه سانتیگراد (خشت سفالی با دمای پایین) تا 1450 درجه سانتیگراد (برای ظروف چینی) است.

فرآیند باید به تدریج انجام شود، گرمایش از 150 درجه سانتیگراد شروع می شود، به تدریج دما به 500 درجه سانتیگراد افزایش می یابد.

در این زمان، رطوبت باقی مانده تبخیر می شود. هنگامی که دما به 900 درجه سانتیگراد و بالاتر می رسد، فرآیندهای "شیشه ای شدن" رخ می دهد که به سفال ها خاصیت می بخشد.

این دما را می توان در کوره های صدا خفه کن مخصوصی که توسط متخصصان استفاده می شود به دست آورد.

چگونه می توان خاک رس را بدون کوره صدا خفه کن آتش زد؟ اگر ما در مورددر مورد اشیاء کوچک و می توان آتش روشن کرد (مثلاً در خانه ییلاقی)، سپس می توانید آنها را در آن بسوزانید.

برای انجام این کار، نوعی چاه از آجر ساخته می شود: یک آجر در منطقه پاک شده قرار می گیرد، هیزم در اطراف آن قرار می گیرد و دیوارهای آجری در اطراف آن قرار می گیرد.

این محصول بر روی پایه آجری نصب می شود. پس از سوختن چوب، "چاه" که با درپوش پوشانده شده است، به آرامی خنک می شود.

شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید: محصول از قبل گرم شده در یک قوطی حلبی قرار می گیرد و در آتش قرار می گیرد.

با این حال، این روش فقط برای صنایع دستی کوچک مناسب است.

پخت خاک رس در خانه امکان پذیر است، اگرچه مشکل ساز است. می توانید سعی کنید صنایع دستی کوچک سفالی را در ماهیتابه، روی اجاق گاز یا برقی بپزید.

برای این کار کف ماهیتابه ماسه بریزید و یک اسباب بازی روی آن قرار دهید و روی آن را با یک قابلمه چدنی با اندازه مناسب بپوشانید.

گرمایش باید به تدریج رخ دهد و به اندازه کافی طولانی - پنج تا شش ساعت - طول بکشد. پس از پخت باید صبر کنید تا محصول کاملا خنک شود.

پختن خاک رس در اجاق، صرف نظر از آنچه که "صنعتگران" در اینترنت توصیه می کنند، غیرممکن است (ما در مورد خاک رس معمولی صحبت می کنیم، نه خاک رس پلیمری).

یک کابینت خانگی دارای حداکثر دمای گرمایش 250 درجه سانتیگراد است و برای اینکه خاک رس خواص لازم را داشته باشد، حداقل دمای 800 درجه سانتیگراد لازم است.

تکثیر مواد فقط با نوشته شده استمجوز از مدیریت سایت

آماده شدن برای شلیک

قبل از پختن محصول، بسته به سایز محصول باید به مدت 2 تا 7 روز کاملا خشک شود. محصول باید به دور از وسایل گرمایشی، نور مستقیم خورشید، و پیش نویس ها خشک شود - یعنی برای جلوگیری از هرگونه تغییر ناگهانی در محیطی که محصول در آن قرار دارد. در دمای اتاق و در یک مکان تاریک و خشک، محصول به طور یکنواخت خشک می شود.

پس از خشک شدن محصول، باید آن را به دقت بررسی کنید تا ترک خورده باشد. در صورت وجود، می توانید سعی کنید آنها را با خاک رس مایع بپوشانید، اما این ایمنی محصول را در هنگام پخت تضمین نمی کند. بهترین گزینه جلوگیری از ایجاد ترک است و این امر با مدل سازی با کیفیت و آماده سازی مناسب خاک رس به دست می آید.

حتماً صدای سوت را بررسی کنید - اگر ناپدید شد یا کسل کننده شد، خیلی دیر نیست که سعی کنید همه چیز را درست کنید.

شرایط شلیک

درجه حرارت.مهمترین نکته در پخت، افزایش تدریجی دمای پخت و سرد شدن تدریجی محصول پس از پخت است. در دو ساعت اول دما نباید از 400 درجه بیشتر شود. محدوده دما باید بین 300-900 درجه سانتیگراد باشد. در دماهای پایین تر، پخت ناکافی خواهد بود و محصول خواص لازم را به دست نمی آورد. در دمای بالا، محصول را می توان به طور کامل از بین برد.

روش های شلیک

کوره های مدرن دارای برنامه های پخت خودکار برای انواع مختلف محصولات، پنجره ای برای مشاهده وضعیت محصولات و گزینه های دیگر هستند. یکی دیگر از ویژگی های مهم کوره صدا خفه کن حجم محفظه آن است. برخی از شمشیرها دارای اتاقک استوانه ای هستند که فقط می تواند اقلام کوچک را در خود جای دهد، در حالی که کوره های بزرگی برای پختن سفال و مجسمه وجود دارد.

شلیک در خانهشما همچنین می توانید یک محصول خاک رس را روی اجاق گاز یا برقی آتش بزنید، اما من به شما هشدار می دهم - این بسیار خطرناک است و کیفیت شلیک هنوز از ایده آل فاصله دارد. برای این کار می توانید یک ماهیتابه چدنی با ماسه رودخانه خشک شسته شده بردارید و روی آتش بگذارید. شما باید محصول را با دقت در بالا قرار دهید و آن را با یک ظرف نسوز - یک گلدان یا تابه سفالی بپوشانید. این فرآیند باید تحت نظارت باشد و اتاق باید به طور منظم تهویه شود تا باعث گرم شدن بیش از حد و اشباع بیش از حد هوا با گازهای سمی نشود.

چرا شلیک لازم است؟

محصولات پخته شده برای رنگ آمیزی و پس از رنگ آمیزی برای استفاده آماده می شوند.

دانستن این مهم است

پس از پخت، خاک رس برای مدل سازی مناسب نیست، زیرا دیگر خاک رس نیست، بلکه سرامیک است.

در طی فرآیند پخت، ترکیبات آلی می سوزند (به ویژه در خاک رس طبیعی) - این می تواند منجر به بوی نامطبوع شود. لازم است که بتوان اتاق را تهویه کرد.

در هر صورت پخت صحیح محصولات رسی تنها با تجربه امکان پذیر است. پس به آن بروید و موفق باشید!

نحوه آتش زدن خاک رس

پس از خشک شدن خاک رس، آب از محصول خارج می شود، اما نه به طور کامل. علیرغم کاهش وزن محصول و داشتن رنگ مشخصه خاک رس خشک، همچنان ذرات آب در آن باقی می ماند.

به منظور حذف رطوبت باقی مانده از یک محصول رسی، باید آن را پخته کنید. در دماهای بالا تمام آب خارج شده و تبخیر می شود و محصول متراکم و سخت می شود. این اتفاق می افتد زیرا ذرات آب چگالی خاک رس را کاهش می دهد. هنگامی که تمام رطوبت تبخیر می شود، اجزای خاک رس محکم به یکدیگر می چسبند.

انواع شلیک

دو نوع شلیک وجود دارد:

بدون تماس مستقیم محصول رسی با شعله

محصول رسی به طور مستقیم با شعله در تماس است

روش اول (بدون تماس با آتش) برای محصولات سنگین مورد نیاز است، یعنی محصولاتی که وزن آنها بیش از 1 کیلوگرم است یا درصد رطوبت پس از خشک شدن تنها 4٪ یا کمتر است. سایر محصولات نیاز به استفاده از روش دوم دارند - تماس با شعله.

در هر صورت قبل از ارسال محصول برای شلیک باید به دقت بررسی شود. اگر ترک پیدا شد، می توان آنها را پوشاند، زیرا محصول پس از خشک شدن خشک شده است، اما کاملا پلاستیکی باقی می ماند.

تکنولوژی شلیک

حداکثر دمای شلیک 960 درجه سانتیگراد است (بیش از 970 درجه سانتیگراد مجاز نمی باشد). محصول را نمی توان فوراً در این دما شلیک کرد. بنابراین در دو ساعت اول دمای فر باید به 300 درجه سانتیگراد برسد و همچنین باید به تدریج تا 500 درجه سانتیگراد افزایش یابد. 500 درجه سانتیگراد است که نقطه بحرانی است - در این دما حتی محصولات خیلی خوب خشک شده نیز می توانند ترک بخورند. محصولات سفالی. هنوز هم به آرامی و به تدریج، دما باید به 960 درجه سانتیگراد افزایش یابد. هنگام شلیک، پنجره مشاهده نباید باز شود.

مجدداً لازم است دمای فر را به تدریج و بدون پرش کاهش دهید. سرعت کاهش دما نباید بیشتر از 60 درجه سانتیگراد در ساعت باشد و تنها زمانی که فر به دمای 400 درجه سانتیگراد رسید می توان سرعت کاهش دما را کمی تسریع کرد. آن را دریافت کنید محصول آمادهدر دمای 60 درجه سانتیگراد مجاز است و اگر محصول با لعاب پوشانده شده باشد - در دمای 40 درجه سانتیگراد. علاوه بر این، محصولات نهایی باید در ظروف مخصوص این منظور قرار داده شوند.

لازم به ذکر است که فرآیند پخت با استفاده از این فناوری بسته به ماده اولیه (رس) از 72 تا 96 ساعت به طول می انجامد.

سایر فناوری ها

البته، تنها شرکت های واقعی می توانند خاک رس را با استفاده از فناوری توضیح داده شده در بالا آتش بزنند. از این گذشته ، فقط برای "باز نکردن پنجره مشاهده" ، لازم است که حداقل در آنجا باشد. و خوب است که چیزی برای اندازه گیری دما داشته باشیم. و برای افزایش یا کاهش تدریجی و هموار دما، بدیهی است که به نوعی تنظیم کننده مشابه آن نیاز خواهید داشت. شیر توپی، که مسیر اجاق گاز را باز یا محدود می کند، به عنوان مثال، برای گاز یا سوخت دیگر.

اما کسی که می خواهد یک موازی مستطیل شکل را از خاک رس درآورد و آتش بزند، چه باید بکند؟ سپس آن را بالای سر خود بیاورید و بگویید: "من یک آجر درست کردم!"

این همان چیزی است که "فناوری های دیگر" برای آن هستند.

اصل شلیک

پس از پخت، خاک رس تبدیل به سرامیک می شود، اما این امر در دمای 500-900 درجه سانتیگراد رخ می دهد، یعنی خاک رس را باید در جایی قرار داد که حداقل 500 درجه سانتیگراد باشد. مدت زمان پخت بستگی به دما دارد - هر چه دما کمتر باشد، خاک رس به مدت طولانی تری پخته می شود. اما هنوز هم حداقل 8-12 ساعت برای پختن خاک رس لازم است.

هنگامی که خاک رس پس از پخت سرامیک شد، می توان آن را به علاوه با لعاب پوشانده و دوباره پخت کرد.

کباب کردن در آتش

یک آتش معمولی می تواند به دمای 750 درجه سانتیگراد برسد که کاملاً شبیه دمایی است که در آن خاک رس به سرامیک تبدیل می شود.

هنگام شلیک در آتش، قوانین پخت در کوره اعمال می شود، یعنی محصول باید به طور مساوی، به طور مساوی از همه طرف پخت شود. برای این کار می توانید دور محصول را با هیزم احاطه کرده و اطراف آن را آتش بزنید. به طور کلی، این همه است! اگر شعله را به مدت 8 ساعت یا بهتر است بگوییم بیشتر نگه دارید، محصول کاملاً پخته شده و کاملاً قوی خواهد بود. هر چه مدت زمان پخت طولانی تر باشد، محصول نهایی قوی تر خواهد بود. قبل از شروع آتش، محصول سفالی را می توان در ارتفاعی قرار داد، در غیر این صورت ممکن است تمام گرما روی محصول باشد.

می توانید کیفیت را پس از پخت با رنگ و صدای محصول نهایی بررسی کنید. اگر محصول به نظر سوخته، تغییر رنگ داده یا دارای لکه های سیاه است، شلیک بیش از حد طول کشیده است. اگر در اثر ضربه، محصول صدایی کسل کننده ایجاد کند، زمان پخت کافی نبوده و محصول به سرامیک تبدیل نمی شود، بلکه خاک رس باقی می ماند.

بریان زیر آتش

به طور معمول، خاک رس در کوره هایی که مخصوص این منظور طراحی شده اند پخته می شود، زیرا پخت خاک رس نیاز به رعایت فناوری های خاصی دارد. با این حال، خاک رس را می توان در آتش نیز شلیک کرد. پخت خاک رس روی آتش از نظر تکنولوژیکی پیشرفت کمتری دارد، زیرا تنظیم دمای سوزاندن آتش نسبت به کوره دشوارتر است و همچنین رسیدن به دمای مطلوب که در آن خاک رس در یک مکان خاص سرامیک می شود، آسان تر است. کوره اما شما می توانید خاک رس را نه تنها روی آتش، بلکه حتی زیر آتش بسوزانید.

برای آتش زدن خاک رس در زیر آتش، باید محصول خاک رس خشک شده را در یک ظرف قرار دهید - به عنوان مثال، یک قوطی حلبی می تواند برای این کار بسیار مناسب باشد. سوراخی حفر کنید و هیزم را در آن قرار دهید تا شبیه شبکه شود. ظروف آماده شده (قوطی های حلبی) با محصولات سفالی را در سلول های یک شبکه ساخته شده از هیزم قرار دهید. سوراخ را با زغال سنگ پر کنید تا کاملاً روی ظروف (قطعات حلبی) را بپوشاند. برای این کار، استفاده از زغال سنگ از آتش قدیمی کاملاً امکان پذیر است. یک لایه نازک از زمین را روی آن بپاشید. به طور کلی، کوره سفالی آماده است.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که آتشی در بالای این گودال برپا کنید و به صلاحدید خود از آن استفاده کنید، به اصطلاح برای لذت خود. می توانید ناهار و شام بپزید یا لباس را خشک کنید و گرم کنید، حتی می توانید فقط به آتش سوزان نگاه کنید و استراحت کنید - اجاق گاز کار می کند. با استفاده از این فناوری، اجاق گاز حتی پس از خاموش شدن آتش به کار خود ادامه می دهد. به عنوان مثال، اگر آتش را در اواخر عصر خاموش کردند، باید آن را با خاک بپوشانند و تا صبح بگذارند. در شب، محصولات رسی به تدریج و به آرامی شروع به خنک شدن می کنند، که این فناوری را برای پخت خاک رس از برخی جهات حتی از نظر فناوری پیشرفته تر از پخت معمولی روی آتش می کند. در صبح، تنها خاکستر از زغال سنگی که با آن ظروف حاوی محصولات رسی (قوطی های قلع) پر شده است، باقی می ماند و خود محصولات کاملاً جامد و آماده برای استفاده بعدی می شوند.

بعید است که وسایل بزرگ مانند کوزه یا بشقاب های پهن با استفاده از این فناوری شلیک شوند، اما برای وسایل کوچک بسیار مناسب است. به عنوان مثال، این می تواند برخی از سوغاتی ها یا تزئینات باشد، یا می تواند محصولات بسیار خاصی باشد - نوک پیکان، چرخ دنده های کوچک یا چیز دیگری.

بگذارید قطعه قبل از پختن خشک شود. برای انجام این کار، در دمای اتاق در یک مکان سایه دار، به دور از وسایل گرمایشی و پیش نویس ها بگذارید - به طوری که تغییرات دما وجود نداشته باشد. پس از هفت روز، می توانید فرآیند خشک کردن را در فر کامل کنید - در را باز بگذارید، به تدریج دما را در طی دو ساعت به 200 درجه افزایش دهید.

در حالت ایده آل، پخت خاک رس باید در یک کوره صدا خفه کن انجام شود. چنین کوره ها می توانند باشند اندازه های مختلف، از جمله موارد فشرده که به راحتی حتی در یک اتاق جا می شوند. از اجاق های برقی کوچک می توان در کارگاه های کوچک استفاده کرد. برای آتش زدن یک محصول در چنین اجاقی، هر 4-5 ساعت یک بار 200-300 درجه افزایش دهید. هنگامی که حداکثر دما به 1000 درجه رسید، شروع به کاهش تدریجی آن کنید. کاردستی را فقط پس از خنک شدن کامل بردارید. زمان پخت و دما ممکن است بسته به نوع خاک رس و اندازه جسم متفاوت باشد.

اگر محصول بزرگ نیست و بدتان نمی آید که آن را خراب کنید، می توانید آزمایش کنید و سعی کنید آن را روی آتش باز بسوزانید. دو قوطی حلبی با اندازه های مختلف بردارید. برای ایجاد چندین سوراخ در آنها از یک بال استفاده کنید. یک شی سفالی را در یکی از آنها قرار دهید و دومی را روی آن قرار دهید. کوزه ها را با محصول روی یک آجرکاری کوچک قرار دهید و اطراف آن را آتش بزنید تا حجم هیزم از هر طرف تقریباً یکسان باشد. محصول را آتش بزنید و سیاههها را اضافه کنید. هنگامی که آتش خاموش شد و ذغال سنگ سرد شد، می توانید کاردستی را خارج کنید.

قرن هاست که اطلاعات مربوط به زمان و مکانی که مردم برای اولین بار شروع به استفاده از پخت شیر از خاک رس کردند، از بین رفته است. این احتمالاً در زمان های قدیم کمی بعد از آن اتفاق افتاده است که مردم یاد گرفتند خاک رس را بسوزانند و چرخ سفال را اختراع کردند. اگر کنجکاوی شما بیدار شده است و می خواهید با جزئیات بیشتری در مورد مراحل بشریت از مجسمه گلی بدوی کرگدن تا هنر مدرن سرامیک بدانید، بخوانید. هیچ کس نمی تواند دقیقاً بگوید چه زمانی و از کجا ایده پختن گلدان در شیر به ذهن مردم رسید. سفر به سراسر جهان و مطالعه ویژگی های سفالگری ملل مختلف، من متقاعد شدم که تکنیک برشته کردن شیرفقط برای روسیه معمولی است، در کشورهای دیگر اتفاق نمی افتد، خیلی کمتر در سایر قاره ها.

در روسیه، سفال‌گران از دوران باستان از پخت شیر استفاده می‌کردند، اما «دوران تاریک» کمونیسم و پرسترویکا عملاً دانش تاریخ و سنت‌ها را از حافظه مردم حذف کردند، از جمله اسرار سفالگری. این روزها، ما به نوعی در حال زندگی در دوران رنسانس هستیم و رازهای گمشده سفالگران را دوباره کشف می کنیم. جای تعجب نیست که تقریباً هیچ یک از ساکنان شهر با سرامیک شیر آشنا نیستند. بازدیدکنندگان کارگاه ما که به کلاس‌های کارشناسی ارشد ما می‌آیند، برای اولین بار چنین گلدان‌های شکلاتی رنگی غیرمعمول و با ظاهری بسیار غنی را می‌بینند که با استفاده از تکنیک پخت شیر ساخته شده‌اند.

پخت شیر از خاک رس، با وجود تزئینات خارجی - قرمز، سایه های غنی از قهوه ای و براق روشن، به هیچ وجه برای زیبایی ظاهر نشد. این یک عملکرد بسیار عملی انجام داد. واقعیت این است که خاک رس پس از اولین پخت متخلخل باقی می ماند، یعنی آب و ذرات ریز غذا را جذب می کند. سفالگران در سراسر جهان برای اینکه محصولات سرامیکی را برای نگهداری و مصرف مواد غذایی و نوشیدنی مناسب بسازند، به ترفندهای مختلفی از جمله صیقل دادن، سوختن، واکس زدن و البته پختن شیر متوسل شدند.

مطمئن ترین راه برای ضد آب کردن خاک رس پوشاندن خرده با یک جرم شیشه ای - لعاب است. با این حال، لعاب دادن نیاز به پخت طولانی دوم در دمای بیش از 1000 درجه دارد که به طور خودکار قیمت محصول نهایی را افزایش می دهد. لعاب های سرامیک خود نیز ارزان نیستند. اما در مورد کار با لعاب در مطالب بعدی صحبت خواهیم کرد و اکنون تمرین را شروع می کنیم!

برای کار ما نیاز داریم:

1. محصولات رسی که اولین پخت را پشت سر گذاشته اند. رنگ گلی که با آن مجسمه می سازید مهم نیست. با توجه به مشاهدات من بهتر است خاک رس سفید را به این شکل تزیین نکنید زیرا ... شیر یک لایه شفاف سوخته روی یک سطح سفید تشکیل می دهد و زیبایی چندانی از چنین جلوه های ویژه ای به چشم نمی خورد.

2. شیر. زیبایی‌ها فقط شیر روستایی را از گاو ترجیح می‌دهند. اما ما، ساکنان شهر، گاو را در آپارتمان خود نگه نمی‌داریم، بنابراین هیچ گونه شیری با چربی بالای 2.5 درصد نمی‌خریم. شیر خشک برای برشته کردن شیر مناسب نیست.

3. کوره صدا خفه کن، برقی یا فر گاز، اجاق گاز روسی - هر کسی که در دست دارد. مایکروویو کار نخواهد کرد.

4. ظرف شیر. شرط اصلی این است که "چیزهای" سرامیکی شما به طور کامل در آن قرار بگیرند.

5. ممکن است به این موارد نیاز داشته باشید: پارچه های پنبه ای، گلدان ها، یک پایه نسوز که پس از پخت، سرامیک های داغ را روی آن قرار دهید.

بنابراین، بیایید شروع کنیم:

1. برای شروع، شیر را در یک ظرف از قبل آماده شده بریزید و تمام سرامیک های موجود در شیر را "حمام کنید". البته در ابتدا تمام محصولات سفالی باید خشک و تمیز و بدون اثری از چربی، موم یا رنگ باشند. کار شماره یک این است که اجازه دهید شیر به طور یکنواخت در ظرف خیس شود. اگر مقدار زیادی از محصولات سرامیکی برای پخت وجود دارد و ظرف حاوی شیر کوچک است، بهتر است سرامیک ها را یکی یکی «حمام کنید». . دسته ای از همه چیز را روی هم انباشته نکنید، در غیر این صورت ممکن است معلوم شود که در بعضی جاها شیر به خوبی به منافذ نفوذ می کند، اما در بعضی جاها اینطور نیست، بنابراین در پایان پخت به پایان می رسیم. با یک نقص

کافی است محصول را 2 تا 3 دقیقه در شیر نگه دارید. هر چه زمان کمتری سرامیک را در شیر نگه دارید، پس از پختن، پوشش شفاف تر خواهد بود. اگر خرده را برای مدت طولانی حمام کنید، ممکن است پوشش پوست کنده شود. در ثانیه های اول پس از فرو بردن خاک رس در شیر، صدای مشخصی شبیه به صدای خش خش خفیف می شنوید و حباب هایی روی سطح شیر ظاهر می شود -

این نشانه آن است که شیر با پر کردن منافذ خاک رس، هوا را از آنها خارج می کند.

2. پس از اینکه تمام سرامیک ها تحت روش "حمام کردن" قرار گرفتند، محصولات باید کاملاً خشک شوند - ترجیحاً چند ساعت تا شیر کاملاً خشک شود. اگر یک قطعه خیس را شلیک کنید، در بیشتر موارد پوشش شیری به سادگی ترک می خورد و سرامیک پوسته پوسته می شود. شیر یک لایه چرب روی سطح خاک رس ایجاد می کند که با خشک شدن خاک رس از شفاف براق به سفید تبدیل می شود. در حین پخت، این پوشش چرب به پوششی زیبا و کاربردی برای اقلام سفالی ما تبدیل خواهد شد.

3. این جایی است که سرگرم کننده آغاز می شود - پخت شیر! سرامیک های شسته و خشک شده را در شیر داخل فر قرار دهید. برای پخت در کارگاه از کوره صدا خفه کن و در خانه از کوره معمولی استفاده می کنم. سرامیک ها، مانند شیشه، تغییرات دمایی ناگهانی را دوست ندارند، بنابراین توصیه می شود محصولات را در یک اجاق سرد قرار دهید و تنها پس از آن دما را تنظیم کنید. دمای تفت دادن شیراز 300 تا 400 درجه متغیر است. در دمای 300 درجه، خاک رس رنگ طلایی مانند پوسته نان به دست می آورد. اگر دما را بالاتر ببرید، می توانید به رنگ شکلاتی تیره بسیار زیبایی دست پیدا کنید. در دمای بالای 400 درجه، شیر به سادگی از سطح خاک رس می سوزد.

سرامیک ها باید در حداکثر دمای فر نگهداری شوند تا زمانی که دود متوقف شود - این نشانه مطمئنی است که تمام مواد آلی شیر سوخته است. در اینجا همه چیز با تجربه به دست می آید، مقداری شیر به سرعت شروع به تیره شدن می کند و برخی برای مدت طولانی تسلیم نمی شوند.

برای من شخصا، پخت شیریک فرآیند بسیار جذاب - هر از گاهی می خواهید بینی خود را زودتر از موعد به داخل فر بچسبانید و دگردیسی هایی را که در فر اتفاق می افتد تحسین کنید. کنجکاوی اغلب به این واقعیت منجر می شود که از جریان های هوا با درجه حرارت های مختلف که همراه با بینی من وارد کوره می شود، انتقالات و لکه های کاملاً غیرقابل پیش بینی از سایه های مختلف قهوه ای روی سطح سرامیک ایجاد می شود. از یک طرف ، این می تواند یک نقص در نظر گرفته شود - رنگ محصول ناهموار است ، اما من چنین خرده های "معیب" را خیلی بیشتر دوست دارم - شما به طور خاص چنین زیبایی را می خواهید ، اما نمی توانید آن را بسازید! تصادفات مبارک کنسل نشده است.

هنگامی که ما برشته کردن شیر را در کارگاه انجام می دهیم، همکاران اغلب با سؤالاتی به ما مراجعه می کنند: "چرا چنین غذاهای خوشمزه ای تهیه می کنید؟" واقعیت این است که در دمای 150-200 درجه، هنگامی که شیر روی خرده خاک رس شروع به جوشیدن می کند، بوی بسیار اشتها آور نان های تازه پخته شده ظاهر می شود. شکم همه شروع به غر زدن کرد. و هنگامی که دمای اجاق گاز به 300-400 درجه می رسد، می توانید صدای معمولی "اوه، چه چیزی در آنجا می سوزد؟" را بشنوید. - رایحه پخت به بوی معمولی شیر سوخته یا فرنی تغییر می کند. بنابراین، بسیار مهم است که اگر شما محل کاربه خوبی تهویه یا مجهز به هود اگزوز بود - در دمای 350 درجه، تمام مواد آلی از شیر می سوزد، بنابراین دود بی رحمانه از اجاق گاز می ریزد.

توصیه:سعی کنید کمی شکر به شیر اضافه کنید - 2-3 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر. شکر علاوه بر این منافذ را مسدود می کند و همچنین به سرامیک ها رنگ قرمزی می بخشد! آزمایش کنید!

4. پس از اینکه سرامیک ها رنگ مورد نظر شما را از طلایی تا شکلاتی تیره به دست آوردند، محصولات، در حالی که هنوز داغ هستند، می توانند با گانوزیس پوشانده شوند - یک ترکیب ضد آب بر اساس موم، روغن و رزین. برای این کار به پارچه های مختلف، گلدان ها و پایه های ذکر شده در بالا نیاز دارید. از مقاله زیر در مورد اینکه گانوزیس چیست، چگونه خودتان آن را بسازید و چرا به آن نیاز دارید، بیشتر خواهید آموخت.

پ. اس.

به طور سنتی، پخت شیربرای پردازش ظروف سرامیکی استفاده می شود، اما من واقعا دوست دارم از این روش برای چیزهای تزئینی استفاده کنم - جواهرات زنانه، پانل های تزئینی، گلدان ها، سوغاتی ها. سرامیک هایی که در معرض پخت شیر قرار گرفته اند گرمای بی نظیری پیدا می کنند که نمی خواهید آن را رها کنید. سرامیک های لعاب دار چنین جادویی ندارند. اگر از گالری ما دیدن کنید، خواهید دید که در کارگاه ما اغلب از شیر شیر استفاده می کنیم. دانش آموزان ما نیز از این تکنیک فراموش شده باستانی قدردانی کردند.