Бялуу, нарийн боовны зургийг хэрхэн үзэсгэлэнтэй болгох вэ. Юлия Космогийн хоолны гэрэл зургийн нууц. Өнцөг ба гэрэл - мэргэжлийн хүмүүсийн шидэт саваа
1. Буудлага хийх газраа урьдчилан бэлтгэ
Найрлагын бүх нарийн ширийн зүйлийг сайтар бодож үзээрэй. Хүрээнд юу байх ёстой, таваг нь юунд нийцэхийг шийдээрэй. Өнгөний мэдрэмж, ялгаатай байдлын талаар бүү мартаарай. Хэрэв таваг нь хөнгөн (жишээлбэл, гоймон) байвал түүнийг тод дагалдах хэрэгслээр сэргээж, эсрэгээр нь тод таваг дээр анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсвэл цагаан таваг дээр тавиад тайван аяыг ашиглаарай. Зураг авалтын явцад туслах бүх хэрэгслийг сонго: ширээний бүтээлэг, салфетка, лаа, цэцэг, хутганы хэрэгсэл, таваг, халуун ногоо, жимс гэх мэт.
Ажлын талбараа бэлтгэж, таны объектууд хүрээн дотор хэрхэн харагдахыг шалгаж, найрлага эсвэл камерын тохиргоогоо тохируулна уу. Гэрэлтүүлгийн талаар бүү мартаарай - хэрэв та цагаан хөшиг бүхий цонхны ойролцоо гэрэл зургийн байршлыг сонговол маш сайн. Мөн таны зураг авах өдөр, жилийн цаг маш чухал. Өглөөний цайнд өглөөний цай, кофе, цай, чихэр зэрэг нь маш сайн байдаг.
Арын дэвсгэр дээр анхаарлаа хандуулаарай - юу ч саад болохгүй, анхаарал сарниулахгүй, тэр ч байтугай зургийг сүйтгэх ёсгүй.
Зураг авахыг хүссэн тавагныхаа оронд хоосон таваг тавь, учир нь сайн гэрэл зургийн өөр нэг дүрэм бол шинэхэн бэлтгэсэн хоол юм. Дашрамд хэлэхэд, та таваг бэлдэж байхдаа зураг авч болно. Заримдаа эдгээр нь маш сэтгэл татам, сонирхолтой гэрэл зургууд юм.
Гэрэл зургийн сэдэв нь дур булаам байхын тулд та үүнийг хэд хэдэн өнцөг, өнцгөөс хангалттай хурдан авах хэрэгтэй. Хэрэв та гэрэл зургаар, жишээлбэл, дөнгөж исгэж байгаа мэт халуун кофе, аяганаас нь уур гарч байгааг харуулахыг хүсч байвал энэ нь ялангуяа чухал юм. Олон зураг аваад дараа нь аль нь хамгийн сайн болохыг сонго. Түүгээр ч барахгүй, заримдаа камерын дэлгэц дээрх зургууд нь компьютерийн дэлгэцээс өөр харагддаг.
Камерыг tripod дээр суурилуул. Хэрэв танд tripod байхгүй бол түүнийг солих талаар бодож үзээрэй - гол зүйл бол камер зогсох явдал юм.
2. Зөв гэрлийг ол
Гэрэл бол хоолны сайн гэрэл зургийг бүтээхэд маш чухал элемент юм. Гэрэл нь сүүдрийн гүн болон тавагны хэмжээг хянах боломжийг олгодог.
Байгалийн гэрлийг аль болох их ашиглахыг хичээгээрэй, гэрэл гэгээтэй гэрэл зураг авахаас зайлсхий. Нарны туяа, сүүдэрт анхаарлаа хандуулаарай - тэд зургийг найдваргүйгээр сүйтгэж чадна. Гэрэл нь жигд байх ёстой. Царцсан гадаргуутай бүтээгдэхүүн болон эд зүйлс гэрлийг шингээдэг бол гялгар гадаргуутай бүтээгдэхүүн тусдаг гэдгийг санаарай.
Байгалийн гэрлийг хиймэл гэрэлтэй хослуулж болно, хамгийн чухал нь найрлага нь хүрээн дотор хэрхэн харагдахыг шалгахаа бүү мартаарай.
Та студийн гэрлийг хийж болно - цагаан өнгийн ул мөрийг модон хүрээ дээр сунгаж (та сарнисан дэлгэц авах болно), тавагны ар талаас гэрэлтүүлдэг гэрэлтүүлэгчийн өмнө суулгаж, цонхны эсрэг талд тугалган цацруулагч байрлуул.
Хиймэл гэрэлтүүлгийн дор зураг авалт хийх үед зураг нь шар эсвэл цэнхэр өнгөтэй байж болохыг анхаарна уу. Үүнээс зайлсхийхийн тулд өнгөний тэнцвэрийг зөв тохируулах хэрэгтэй.
3. Ялалтын өнцгийг олж зөв техник хэрэглээрэй
Хоолыг дээрээс нь зөв өнцгөөр авч болохгүй. Хүрээнд хавтан болон дэвсгэрийн зөвхөн нэг хэсгийг багтаасан жаазны техникийг ашигла.
Таваг нь маш ойрхон байрладаг, үлдсэн хэсэг нь бүдгэрсэн дэвсгэр рүү шилжих үед сайн техник бол макро гэрэл зураг юм. Энэ аргыг ихэвчлэн шоколад, жимс жимсгэнэ, бүтэц, цитрус жимсийг бүхэлд нь, тайрахад ашигладаг.
Хоол бүр нь хувь хүн бөгөөд зохих ёсоор нь зайлуулах ёстой гэдгийг бүү мартаарай. Жишээлбэл, хэрэв та бялууг зураг авах шаардлагатай бол бүх давхарга нь зураг дээр харагдахуйц хэсгийг таслах хэрэгтэй. Энд бялууг бүхэлд нь зураг авах шаардлагагүй. Гэхдээ хэрэв та бялууны дизайныг дамжуулах шаардлагатай бол бялууг бүхэлд нь дээрээс нь өнцгөөс нь салгах хэрэгтэй.
Мөн пиццаныг бүхэлд нь, дээрээс нь өнцгөөс нь арилгаж, хүнсний ногоо, ургамал, аяга таваг, хутганы тусламжтайгаар сонирхолтой найрлагыг бий болгодог.
Энд гол зүйл бол өөрийн бүх төсөөллийг харуулж, бүх буудлагын объектуудыг эв найртай, амттай зохион байгуулах явдал юм. Таны таваг давуу талтай байх ёстой. Жишээлбэл, жигнэмэг, бин, хуушуур гэх мэт. Тэд овоолсон үед гайхалтай харагдаж байна.
Жижиг зүйлсийг санаарай - ямар ч толбо, хурууны хээ, үйрмэг байх ёсгүй (мэдээж үүнийг та тусгайлан төлөвлөөгүй бол та энэ шийдвэрийн зөв гэдэгт итгэлтэй байгаа бол). Нэг хэсэг нимбэг, шоо элсэн чихэр, чихэр, аяга цайны хажууд байгаа цэцэг гэх мэт өчүүхэн зүйл гэрэл зурагт гайхалтай амьдралыг нэмж өгдөг.
Хүрээн дэх гол сэдэв рүү чиглэсэн диагональуудыг үүсгэ. Диагональ нь хутганы хэрэгсэл, цэцгийн иш, салфетка дээрх зураас гэх мэт байж болно. Энэхүү техник нь гэрэл зургийн сэдэвт динамикийг нэмж, гүн, орон зайн байдлыг өгөх боломжийг олгоно.
Илүү их туршилт хийж, дадлага хий, тэгвэл та амжилтанд хүрнэ!
ХААНААС ЭХЛЭХ ВЭАсуултанд хариулж эхэл: - Та зургаар юу хэлэхийг хүсч байна вэ? Яагаад танд хэрэгтэй байна вэ? - Та зургийнхаа чанарыг сайжруулахыг хүсч байна уу? Юуны төлөө? - Та захиалагчдад бялуугаа авахыг хүсч байна уу? Дараа нь шийдээрэй - та үүнийг өөрөө хийх үү эсвэл хоолны гэрэл зурагчдад хандах уу? Хэрэв та өөрөө хүсвэл бид танд бүрэн өгөх болно алхам алхмаар зааварчилгаа- үүнийг хэрхэн хийх, мөн хамт хамгийн бага хөрөнгө оруулалт(бага зэрэг доогуур, цаг заваа аваарай)! Одоо зураг авалтын байршлаа тохируулж эхлээрэй. Өдөрт хэдэн цагийг өөрт хэрэгтэй бүх зүйлээ бэлтгэхэд зарцуулж, 5 минутын дотор гар утасны “студио” угсарч, задалж болно. 
Тиймээс зураг авалт хийх газар бол цонхны дэргэд байрлах гал тогооны ширээ байх ёстой бөгөөд ингэснээр гэрэл зүүн талаас унах болно. Арын дэвсгэр дээр ердийн цагаан Whatman цаас ашиглана уу. Өдрийн гэрлийг сарниулахын тулд цонхыг цагаан ул мөрний цаасаар бүрхээрэй. Энэ нь ялангуяа нарлаг талтай, зураг авалтын сэдэв дээр шууд туяа тусдаг бол туслах болно. Дашрамд хэлэхэд, үүлэрхэг цаг агаарт буудах нь дээр - дараа нь гэрэл зөөлөн, сарнисан байдаг. Үүссэн зургийг засварлахдаа боломжтой шүүлтүүрийг аль болох бага ашиглахыг хичээ. гар утасны програмууд. Гэрэлтүүлэг, тодосгогчийг тохируулахад хангалттай. Дашрамд хэлэхэд, мэргэжлийн камер авахад мөнгө үрэх гэж бүү яар, эхлээд үндсийг нь ойлгоорой - гайхалтай зургуудТа мөн утсан дээрээ хийж болно. 
АМТТАЙН ЗУРГИЙН ТОМ АЛДАА:- Хүрээ, наалт, эрвээхэй, зүрх сэтгэл, цэцэг гэх мэт дүрсүүд нь зураг болон бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг эрс бууруулдаг.
- Instagram шүүлтүүрийг хэт их ашиглах
- Буудлагын өнцөг буруу байна
- Нарны шууд тусгал нь таны бялууг будах болно.
- Сүүлийн минутын зурагнууд, хайрцагт хийсэн бялуу
ӨнцөгХамгийн ашигтай өнцгүүдийг баримтлахыг хичээ. Захиалагчдаа ойлгомжгүй зургуудаар бүү андуураарай. 
ЦАГААН БАЛАНС ГЭДЭГ ВЭ, ЯАГААД ТАНД ХЭРЭГТЭЙ ВЭ, ХЭРХЭН ТОХИРУУЛАХ ВЭ? 
Таны зурган дээр цагаан өнгийн тэнцвэр гэж юу болох, энэ нь эвдэрсэн эсэхийг хэрхэн ойлгох вэ? Зургаа хараарай. Та цагаан цөцгийтэй бялуу буудаж, ногоон өнгөтэй болсон уу? Эсвэл ягаан уу? Эсвэл саарал уу? Энэ нь таны утас эсвэл камерын тохиргоонд цагаан өнгийн тэнцвэрийг буруу тохируулсан гэсэн үг юм. Энэ параметрийг тохируулахын тулд тохиргоонд нэвтэрнэ үү! Энэ яагаад танд хэрэгтэй байна вэ? Юуны өмнө "зураг дээрх шиг" бялуу захиалж буй үйлчлүүлэгчидтэй холбоотой асуудал гарахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Зурган дээр тэд улаан цөцгий харагдаж байгаа ч бодит байдал дээр ягаан өнгөтэй байна. Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүн зарахгүй бол дагалдагчдадаа таны авъяас чадварыг үнэлэхийг хүсч магадгүй юм. Үүний тулд танд үзэсгэлэнтэй, бодит зураг хэрэгтэй байна, тийм үү?) Та тэнцвэрээ зөв тохируулсан гэдгээ яаж мэдэх вэ? Цагаан, саарал хуудасны зургийг зэрэгцүүлэн авч, дэлгэц рүү хараарай - цагаан нь цагаан харагдаж байна уу? Саарал саарал эсвэл ногоон өнгөтэй юу? Хэрэв та цаасны өнгийг бодит байдал дээр харвал цагаан, саарал байвал бүх зүйл эмх цэгцтэй байна. Хэрэв дэлгэцэн дээрх өнгө нь улаавтар, хөхөвтөр, анхныхаас бусад зүйл байвал дахин тохируулна уу. Доорх зураг нь цагаан өнгийн тэнцвэрийн тохиргооны ялгааг харуулж байна. Та аль фрагментийг хамгийн бодитой гэж бодож байна вэ? Та алинд нь илүү дуртай вэ? 
ТАНЫ ГЭРИЙН ГЭРЭЛ ЗУРГИЙН СТУДИЙН ХАМГИЙН ШААРДЛАГАТАЙ эд зүйлс- Цагаан Whatman цаас - дэвсгэр, laybox, тусгал болгон ашиглаж болно
- Хар / шар / ягаан / цэнхэр Whatman цаас - дэвсгэр болгон
- Тугалган цаас - тусгал болгон ашигладаг
- Цагаан хөшиг эсвэл цагаан ул мөрний цаас нь цонхны гэрлийг сарниулдаг.
- Том хайрцаг - үүнийг гэрлийн хайрцаг хийхэд ашиглана уу (доорх угсралтын зааврыг үзнэ үү)
- Сайхан бялуу тавиур
- Скотч - ватман цаас, тугалган цаас, ул мөрний цаас наахад зориулагдсан.
ШӨНИЙ ХЭРХЭН БУДАА АВАХ ВЭШөнийн зураг авалтын гол асуудал бол гэрэл гэдгийг та аль хэдийн ойлгосон байх. Өөрөөр хэлбэл, түүний байхгүй байна. Таны гал тогооны өрөөний лааны суурь хичнээн гэрэл гэгээтэй байсан ч харамсалтай нь энэ нь гайхалтай зураг авахад хангалтгүй юм. Энд таны чадварлаг гарууд аврах ажилд ирнэ - гэрлийн хайрцаг хийцгээе! Энэ үг нь аймшигтай боловч энэ нь зүгээр л гэрлийн хайрцаг гэсэн үг юм. Гэрлийн хайрцагны хувьд танд хэрэгтэй болно: - том хайрцаг
- ул мөрний цаас эсвэл цагаан жигд цаас
- шотланд
- хайч
- улайсдаг чийдэнтэй 3 чийдэн (ямар ч хамаагүй, хамгийн хямд нь - барьж, гялалзуулж байвал)
- Таны цаг 20 минут
Дашрамд хэлэхэд хэрэв та буудвал рефлекс камерСуурилуулсан флэшийн тусламжтайгаар та объектуудаас хатуу сүүдэртэй тулгардаг. Сүүдэр, сарнисан гэрлийг зөөлрүүлэхийн тулд (анхаарал, НУУЦ!) ул мөр цаас эсвэл нимгэн цаасаар жижиг уут хий. сав баглаа боодлын уутмөн флаш дээр тавь. Ингээд л болоо, хатуу сүүдэрт баяртай гэж хэлээрэй. Тэгээд энд байна Алхам алхмаар зааварчилгаа. Бид танд зориулж гэрэл зургийн хэлбэрээр тусгайлан бэлдсэн тул та үүнийг өөртөө хадгалах боломжтой. 
Хэрэв та дээрх бүх зүйлийг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол газарзүйн байршлын хувьд өөрт ойр байдаг хоолны гэрэл зурагчинтай холбоо барьж, амттангаа зургаа авахуулахыг зөвшөөрнө үү. Нэг их зардал гарахгүй. Хийж буй зүйлдээ сэтгэлээ зориулахаа бүү мартаарай) 
P.S. Хэрэв танд асуулт байгаа бол сэтгэгдэл дээр асуугаарай. Бид тэднийг Юлия руу дамжуулах болно, тэр хариулах болно) Дашрамд хэлэхэд, Юлин Гэрэл зурагчин бол хамгийн түрүүнд зураач
Сойзны алдартай мастеруудын натюрмортыг санаарай - найрлагын элемент бүр өөрийн байрандаа байрладаг бөгөөд бусдыг нөхдөг. Гэрэл зураг ч мөн адил арга барилыг шаарддаг. Муу байрлуулсан цайны халбага эсвэл хэт тод дэвсгэр нь зургийг сүйтгэж, бүх анхаарлыг өөртөө татдаг. Найрлага үүсгэхдээ бид дараахь зүйлийг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.
- Арын дэвсгэр нь төвийг сахисан, цайвар сүүдэртэй байх ёстой (гэхдээ цагаан биш), цөцгий болон бялууны өнгөтэй холилдохгүй. Ширээний бүтээлэг, ширээ эсвэл таваг (таваг) -д мөн адил хамаарна.
- Бялууны дизайны хэв маягийн дагуу найрлагын нэмэлт элементүүдийг сонгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, конфетти, хиймэл цас нь шинэ жилийн амттанд тохиромжтой; сувд, шинэхэн цэцэг, нэхсэн тор - хуриманд.
- Нэмэлт зүйлгүйгээр нарийн төвөгтэй чимэглэл бүхий онцгой бялууг зураг авах нь дээр.
- Гэхдээ хэрэв та амттангийн зүсэм зураг авах гэж байгаа бол жаазанд байгаа сайхан халбага эсвэл аяга цай нь зургийг онцгой дур булаам болгоно.
Найрлага амжилттай сонгогдсон гэдгийг яаж ойлгох вэ? Зургийн гол элемент нь бялуу байх ёстой бөгөөд нэмэлт мэдээлэл нь түүний гоо үзэсгэлэн, дизайныг онцолдог. Хэрэв нүд эхлээд таваг дээрх дэвсгэр эсвэл хэв маягт "наалддаг" бол тэдгээрийг төвийг сахисан зүйлээр сольж, шаардлагагүй зүйлийг арилгах нь зүйтэй.
Өнцөг ба гэрэл - мэргэжлийн хүмүүсийн шидэт саваа
Интернетээс та бялууг төгс хийж, найрлагыг нь амжилттай бүтээсэн мэт санагдах боловч ямар нэг зүйл дутуу байгаа олон сонирхогчийн гэрэл зургийг олж болно. Дүрмээр бол шалтгаан нь буруу өнцөг, гэрэл юм. (Дашрамд хэлэхэд, нэг нууцыг хэлье, сайн тохируулсан гэрэлтэй бол хамгийн энгийн амттан нь маш дур булаам харагдах болно).
- Амттаны зураг авах хамгийн тохиромжтой өнцөг бол амттан нь хүний өмнө байгаа мэт бөгөөд та яг одоо нэг хэсгийг туршиж үзэх боломжтой. Өөрөөр хэлбэл, 40 - 45 градусын өнцгөөр амттангийн ирмэг ба оройн хэсэг нь харагдах болно. Хэрэв та бялууны дээд хэсгийн ер бусын чимэглэлийг зураг авах шаардлагатай бол амттанг дээрээс нь авахыг зөвшөөрнө. Олон шатлалт бүтээлүүдийг 10-20 градусын өнцгөөр буудахыг зөвлөж байна.
- Гэрэл зургийн хамгийн тохиромжтой гэрэл бол сарнисан өдрийн гэрэл юм. Цацраг туяа линз дээр тусахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд байшин дотор, гэрэлтүүлэг сайтай өрөөнд буудахыг зөвлөж байна, гэхдээ бялууг цонхны тавцангийн дэргэд байрлуулахгүй. Нарны гэрлийн эх үүсвэр нь хажуу талд байрлах нь оновчтой бөгөөд амттангийн нөгөө талд та тусгай цацруулагч (цагаан цаас, тугалган цаас) байрлуулж болно. Хэрэв байгалийн гэрэлхангалттай биш, хажуу талд нь нэмэлт чийдэн суулгахыг зөвлөж байна. Флэшээс татгалзах нь дээр.
Мөн камерынхаа чадварыг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд шаардлагатай бол tripod суулгаарай.
Фото засварлагч бол бялуу дээрх мөстөлт юм
Та утсан дээрээ эсвэл бууддаг камераар зураг авдаг уу? Дараа нь зураг засварлагч таны хамгийн сайн найз болох ёстой. Алдарт Photoshop-оос гадна анхлан суралцагч ч гэсэн хялбархан ойлгох олон энгийн программууд байдаг. Дүрмээр бол утас бүрт хэд хэдэн шүүлтүүр, тод байдал, тодосгогч, өнгөний хяналт бүхий стандарт засварлагч байдаг. Үүнээс гадна та сонгож болно энгийн програмууддахин засварлахад зориулагдсан бөгөөд энэ нь зургийн чанарыг сайжруулж, илүү амьд болгоход тусална.
Амжилттай зураг авалт хийж, дараа нь амттай бялууг амтлахад бэлэн үү? Бид таны амралтыг чимэх, нийгмийн сүлжээн дэх жинхэнэ сенсаацийг бий болгох ер бусын дизайн, мартагдашгүй амттай амттанг санал болгож байна!
Муу тогооч бол өөрийн бэлтгэсэн хоолоо хамгийн ашигтайгаар үзүүлэхийг мөрөөддөггүй хүнийг хэлдэг тул энэ нь олон хүний сонирхлыг татсан гэж найдаж байна. Өнөөдөр бид хоолны танилцуулгын сэдвийг үргэлжлүүлэн ярих болно, гэхдээ арай өөр тал дээр. Зөвхөн блогчид гэлтгүй олон тогооч нар өөрсдийн хийсэн бүтээлийнхээ зургийг ихэвчлэн авдаг нь нууц биш бөгөөд доорх зөвлөмжүүд энэ ур чадварыг төгс эзэмшихэд нь туслах болно.
Хоол бүр өөрийн гэсэн далд төлөвлөгөөг нууцаар гаргадаг: тэр таныг шууд идэхийг хүсдэг.
Хэрэв та хоол идэхийн оронд зургийг нь авах гэж оролдох юм бол түүний хамгаалалтын механизм идэвхждэг. Энэ нь таны зураг дээр жигшүүртэй харагдаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь таныг бууж өгч, камераа тавиад, Хоол идэхэд хүргэдэг. Байгалийн сонголтҮйлдэл дээр.
Хүнсний муу төлөвлөгөөг устгах цаг болжээ. Бидний зөвлөгөөг шалгаж, камераа аваад хоолны гэрэл зургийн гайхалтай хувьсгалд нэгдээрэй!
Гэрэл зурагчид хоолыг зураг дээрээ дур булаам харагдуулахын тулд ямар аймшигт урт замыг туулдаг тухай цуу яриаг бид бүгд мэддэг. Гутлын тосоор зэвсэглэсэн хоолны стилистүүдийн хар дарсан зүүдний түүхүүд. Зурган дээрх шоколад шиг харагдах машины тосоор чимэглэсэн зайрмагны нухсан төмсний бөмбөг.
Аз болоход бидний зарим нь энэ бүх харгис хэрцгий байдлаас хэрхэн зайлсхийхээ мэддэг. Бид жирийн хүмүүс, рестораны хоолыг анхилуун үнэртэй мэт амттай болгох, эсвэл эмээгийн маань шинэхэн жигнэсэн кексийг сайхан дарах гэж оролдож байна. Хоолоо фотогеник болгох нь тодорхой хэмжээний ажил шаарддаг ч яаж гэдгийг нь мэдсэнээр энэ нь маш амархан.
1: Байгаль орчин
Хоолныхоо анхаарлыг сарниулахаас илүүтэйгээр хоолоо сайжруулах орчинг сонго. Энгийн чимэглэл эсвэл энгийн ширээний бүтээлэг сонго. Хоолныхоо өнгөөр ялгаатай эсвэл таарсан таваг хэрэглэж, хоолтой ижил өнгөтэй таваг хэрэглэхээс зайлсхий.
Буудаж эхлэхээсээ өмнө ард нь тэнүүчилж яваа хүмүүс, мөнгөн эдлэл гэх мэт анхаарал сарниулах зүйл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Хамгийн их диафрагмаар зураг авах нь арын дэвсгэрийг бүдгэрүүлэхэд тусална.
2: Гэрэл
Боломжтой бол байгалийн гэрлийг ашигла. Буудлагын хамгийн тохиромжтой тохиргоо нь гэрлийг сарниулах цагаан хөшиг бүхий том цонхны дэргэд байдаг.
Хэрэв байгалийн гэрэл ажиллахгүй бол флэшээр буудах уруу таталтыг эсэргүүц. Хоол хүнс нь илүү нарийн харьцах шаардлагатай байдаг - флэш нь зургийг хэт хавтгай болгож, гялалзсан толбо үүсгэх болно.
3: Өнгөний тэнцвэр
Өнгөний тэнцвэртэй ажиллаж сур. Хэрэв та хиймэл гэрэлтүүлэгтэй зураг авалт хийж байгаа бол таны зураг шар эсвэл цэнхэр өнгөтэй байж, хоолыг жигшмээр харагдуулж магадгүй юм (тэр муухай цэнхэр гахайн махыг хар). Камертаа цагаан өнгийн тэнцвэрийг зөв тохируулах эсвэл дараа нь компьютер дээрээ өөрчлөхөө бүү мартаарай.
4: Битгий хөдөл
Номхон зогс. Ресторан, гал тогоо гэх мэт гэрэл багатай орчинд удаан хөшигний хурдаар зураг авалт хийх үед камерын аливаа хөдөлгөөн хөдөлгөөн үүсгэдэг. Боломжтой үедээ tripod хэрэглээрэй. Хэрэв танд tripod байхгүй бол камераа шилэн эсвэл сандлын түшлэг дээр тавьж үзээрэй. Хамгийн сүүлчийн арга бол энгийн утаснаас өөртөө tripod хийх хэрэгтэй.
5: Илүү их буудах
Олон зураг ав. Хоолны эргэн тойронд алхаж, аль өнцөг нь хамгийн ашигтай харагдаж байгааг үнэлээрэй: хоолыг хажуу талаас нь бараг урдаас нь авах уу? Эсвэл дээрээс нь тавагны геометрийг илчлэх үү?
6: Zoom ашиглах
Аль болох ойртох. Хэрэв таны камер макро сонголттой бол үүнийг ашиглаарай. Үзэгчид бараг амтлахын тулд хүрээг хоолоор дүүргэ.
7: Хоол хийх
Явж байхдаа зураг авахаа бүү мартаарай. Заримдаа хоол бэлтгэх нь эцсийн үр дүн шиг сонирхолтой байж болно.
8: Хурдан ажилла
Цаг алдалгүй ажиллана. Зургийг хурдан авах тусам хоол илүү шинэлэг харагдах болно. Хүйтэн, өтгөрүүлсэн мах эсвэл хатаасан салат нь хоолны дуршилгүй харагддаг.
Хоол бэлэн болохоос өмнө зураг авалтанд бэлтгэхийн тулд хоосон тавагтай дасгал хий. Эцсийн мөчид тавагтай тавагтай тавагтай сольж, тайлж ав.
9: Өчүүхэн зүйл
Чөтгөр нь нарийн ширийн зүйлд байдаг. Хоолны ширхэг, тавагны ирмэгийг шалгаж, толбыг арчина. Нэг хэвийн харагдах аяганд өнгө нэмэхийн тулд сүмс, чимэн гоёг хэрэглээрэй (жишээлбэл, цай чанаж байгаа бол нимбэгний зүсмэл нэмнэ).
10: Бүү бууд
Буудлагаа хэзээ зогсоохоо мэдэж аваарай. Зарим хоол хэзээ ч амттай харагдахгүй, бүү оролдоорой.
Monochrome таваг, бор сумсыг ганцаараа үлдээх нь дээр. Тэд үнэхээр амттай байж болох ч, жишээлбэл, хаггис гэх мэт зүйлийг сайн зураг авахыг хичээ.
Би өөрийнхөө нэрийн өмнөөс нэг хуучин, гэхдээ хамааралтай үнэнийг нэмж болно: төгс төгөлдөр байдал нь дадлага хийснээр ирдэг. Илүү олон удаа буудаарай - зургаан сарын дотор та зурагнууддаа ноцтой ахиц дэвшил гарах болно.
Хоёр охин, би интернетээс аяга тавагныхаа зургийг хэрхэн сайхан, зөв хийх талаар сонирхолтой зөвлөгөө олсон. Сурцгаая!
Бид хуурмаг байдлыг бий болгох хэрэгтэй.
ТӨЛӨВЛӨГӨӨ
- үйлчлэх сав суулга,
- нүдний шил,
- төхөөрөмжүүд,
- салфетка,
- зогсож байна,
- дэвсгэр,
Та хэзээ нэгэн цагт хоолны ном эсвэл сэтгүүлийг эргүүлж, ямар нэг хоолыг амжилттай авсан зураг нь түүнийг илүү амттай болгодог гэж бодож байсан уу?
Энэ бол олон сая долларын өртөгтэй хоолны гэрэл зургийн бизнес юм. Мэргэжлийн гэрэл зурагчидЗаримдаа тэд ном, сэтгүүлд зориулж аяга таваг буудуулахад хэдэн мянган доллар авдаг.
Хүрээн дэх зөв найрлага, гэрэл нь хамгийн энгийн салатыг ч гэсэн чимж, дур булаам болгодог.
Мөн энэ сэдвээр бид хоолны гэрэл зургийн бүх нарийн ширийн зүйлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.
Юуны өмнө хоолны гэрэл зурагт юу хамгийн чухал болохыг харцгаая?
Үзэгчдийн жорыг сонирхохын тулд гэрэл зураг дээр амт, үнэр байхгүй тохиолдолд үзэгчийн бидэнд байгаа цорын ганц мэдрэмж болох харц, магадгүй бүр ч илүү мэдрэмжээр дамжуулан агуулгыг аль болох ойртуулж, түүнд ижил зүйлийг харуул. Зурган дээрээс харахад энэ бол түүний идэж байсан хамгийн амттай, үгээр илэрхийлэхийн аргагүй салат гэж бодсон байх болно!
Бид хуурмаг байдлыг бий болгох хэрэгтэй.
Мэргэжилтнүүд хоолны зураг авахдаа яг юу хэрэглэдэг талаар би дэлгэрэнгүй ярихгүй, гэхдээ би нэг зүйлийг хэлье: таны зурган дээр байнга харагддаг эдгээр аяга таваг нь зураг авсны дараа идэхэд тийм ч тохиромжтой биш, учир нь химийн маш хортой бодисууд байдаг. тулалдаанд хэрэглэж, гялалзуулахын тулд үсний лакнаас эхлээд машины тос, цавуугаар дуусгахад "цөцгий" харагдуулна.
Гэхдээ мэдээжийн хэрэг бид ийм зүйлийг ашиглахгүй бөгөөд зөвхөн найруулгын дизайны мөчүүдийг харах болно
Гэрэл зургийг илүү дур булаам харагдуулахын тулд сайн гэрэлтүүлэг, цэвэрхэн хүрээ шаардлагатай. Ерөнхийдөө аливаа гэрэл зургийг цэвэр ариун байдалтай холбох нь чухал юм энэ тохиолдолдҮзэгчдийн амьдралын бараг хамгийн ариун зүйлд хүрдэг - хоол хүнс! Бид бүгдээрээ хоол хийх үйл явцыг маш нарийн сонгодог бөгөөд хоол хэрхэн харагдах талаар өөрсдийн стандарттай байдаг. Энэ үед та хоолны шилдэг бүтээлийн зураг авахдаа хамгийн сонгомол үзэгчдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, учир нь таны зургийг, тэр ч байтугай хамгийн шилдэг бүтээлийн жорыг ч гэсэн шилэн дээрх хурууны хээ эсвэл тавган дээр сэмхэн түрхсэн соусаас болж татгалзаж болно.
Таны зурган дээрх гэрэлтүүлэг нь өдрийн цагаар эсвэл бүр өглөөний наранд элбэг дэлбэг байх ёстой бөгөөд энэ нь сайхан, баяр баясгалантай уур амьсгалыг бий болгоно. Хиймэл гэрэл, чийдэн, нэмэлт арын гэрэлтүүлгийн тусламжтайгаар уран бүтээлийнхээ зураг авалтыг хийж байгаа нь таны хувийн нууц хэвээр үлдэж, ням гарагийн нарлаг өглөөний тайвшралыг амталж, амтат амттангаар хооллож болох мэт төсөөллийг үзэгчдэд өгөх ёстой. , хоёр боов эсвэл нэг хэсэг шүүслэг бялуу. Таны зураг авалтанд бий болгохыг хүсэхгүй байгаа зүйл бол үдэш оройтсон, шөнийн цагаар хэтрүүлэн хэрэглэсэн сэтгэгдэл юм.
ТӨЛӨВЛӨГӨӨ
Хоолны зураг авахад маш их цаг хугацаа шаардагдах тул та хоолоо дөнгөж бэлдсэн, халуун, шинэхэн, зуухнаас гаргаж авсан зураг авахын тулд бүх зүйлийг урьдчилан төлөвлөхийг зөвлөж байна. Ингэснээр таны хийх цорын ганц зүйл бол хөшигний товчлуур дээр дарахад л хангалттай.
Буудлагын газар, жишээ нь ширээ, аль хэдийн урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Та аль хэдийн төлөвлөсөн найрлагатай байх ёстой, үүнд:
- үйлчлэх сав суулга,
- нүдний шил,
- төхөөрөмжүүд,
- салфетка,
- зогсож байна,
- дэвсгэр,
- хүссэн өнцөг болон өндрөөр тохируулсан tripod,
- шаардлагатай тохиргоотой камертай,
- гэрэл, чийдэн, гэрэлтүүлэгч дэнлүү...
Мэдээжийн хэрэг, нарны гэрлийг үл тоомсорлож, цаг агаар, байшингийн байршлаас хамааран бүрэн дүүрэн ашиглах нь дээр. Гэсэн хэдий ч нарны гэрэл их байх тусам таны таваг илүү байгалийн харагдах бөгөөд туслах гэрэлтүүлгийг бага ашиглах болно. Үүний тулд танд адаптер, нэмэлт ширээний чийдэн хэрэгтэй болно, хэрэв та студи орчинд ажилладаггүй бол мэдээжийн хэрэг (энэ нь утасны тоог багасгахгүй ч гэсэн).
Үүнийг зурагт үзүүлсэн шиг зөвхөн байгалийн гэрэлтүүлэгтэй, нэмэлт гэрэлгүйгээр хальсанд буулгасан.
Тиймээс, бэлдэж эхлэхээсээ өмнө дараагийн гэрэл зураг авах төлөвлөгөөг гарга. Хэрэв та өдрийн цагаар зураг авалт хийх гэж байгаа бол цонхны дэргэд ширээ тавь. Шаардлагатай бүх аяга таваг бэлтгэж, үндсэн хоолноос гадна өөр юу байх талаар бодож үзээрэй, магадгүй зарим амтлагч, ургамал, жимс, эсвэл тавагны бүрэлдэхүүн хэсэг, хүнсний ногоо гэх мэт. Нүдний шил, хутганы хэрэгсэл, салфетка, аяга тавагны тухай бүү мартаарай. Ширээн дээрх бүх зүйлийг жаазанд харагдах байдлаар нь зохион байгуул. Tripod болон камер тохируулна уу.
САВАГ
Таваг танилцуулж буй аяга таваг нь магадгүй хоолны дараа хүрээний хамгийн чухал элемент юм. Тиймээс энэ найрлагын объектод нарийвчилсан хандлага нь маш болгоомжтой байх ёстой.
Юуны өмнө та цагаан аяганд хэзээ ч алдаа гаргаж чадахгүй!
Ямар ч таваг, нэгдүгээрт, хоёрдугаарт эсвэл амттан, ямар ч өнгөний найрлагаас үл хамааран - цагаан өнгө нь үргэлж хоолны гэрэл зураг дээр давуу талтай харагддаг.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүх зүйлийг цагаан таваг дээр буудах ёстой гэсэн үг биш юм. Олон өнгийн өнгө нь найрлагад онцгой сэтгэл татам байдлыг нэмж өгдөг боловч энд хүрээний бусад дагалдах хэрэгслийг сонгохдоо илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Нэгдүгээрт, тавагны өнгө нь аяга тавагны өнгөтэй тэнцвэртэй байгаа эсэхийг шалгаарай, жишээлбэл, энэ нь тод улаан шөл биш, мөн адил тод улаан хавтан биш юм. Хэтэрхий тод гялалзсан жааз нь хамгийн сайн зүйл биш юм хамгийн сайн эмшилжүүлэг. Хэрэв таны таваг нэлээд уйтгартай байвал хүрээн дотор ямар нэгэн тод зүйл нэмэх нь тийм ч муу санаа биш бөгөөд энэ тохиолдолд өнгөт хавтан байх болно. Жишээлбэл, хэрэв та цайвар улаан буудайн өнгөтэй будаа эсвэл шөлтэй бол цагаан таваг дээр, дээр нь цагаан дэвсгэр дээр зураг авбал энэ нь таны хоолны дуршилыг сэрээх магадлал багатай юм. Хэрэв та ийм төрлийн хоол хийх гэж байгаа бол улаан лооль, чинжүү, тэр ч байтугай ургамал гэх мэт хүнсний ногоог бүрдүүлээрэй.
Өнгөний тэнцвэрийн талаарх ойлголт нь амжилттай гэрэл зургийн үр дүнд ихээхэн нөлөөлдөг.
Цаашилбал, хэрэв та өнгөт хавтанг ашигладаг бол энэ тусгай өнгийг өөр газар ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь салфетка, эсвэл цаана нь хүнсний ногоо, жүүс гэх мэт. Эхний хоёр хүрээн дээр аяга таваг нь салфетка болон бусад хэрэгслүүдтэй хэрхэн хослуулсан болохыг анхаарна уу. Гуравдугаарт, шар таваг нь арын дэвсгэр дээр тод шар өнгийн лонхтой тэнцвэртэй, дөрөв дэх дээр бүхэл бүтэн аяга таваг нь бүхэлдээ эв найртай харагдаж байна.
Цагаан таваг нь хүрээн дээр нэлээд давуу талтай байдаг шиг дөрвөлжин хавтан нь дугуй хэлбэртэйгээс хамаагүй дээр юм. Энэ нь дөрвөлжин булангуудыг диагональ байдлаар байрлуулж болох бөгөөд энэ нь найрлагад геометрийн зарим талыг аль хэдийн нэвтрүүлж, улмаар динамик, хэмнэлийг бий болгож чаддагтай холбоотой юм.
Тавагныхаа доор олон таваг тавихаас бүү ай, энэ нь маш хөгжилтэй харагдаж байгаа бөгөөд хэрэв өнгөний найрлага нь сайн тэнцвэртэй байвал та маш сонирхолтой зураг авалт хийж чадна. Үүнээс гадна, энэ нь буудаж буй өнцгийг бага зэрэг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Мөн аяга тавагныхаа хэмжээ, ялангуяа тавагны хэмжээг анхаарч үзээрэй.
Хэт том хэмжээтэй нь зураг авахад тохиромжгүй тул та эхлээд аяга тавагны нэг хэсгийг, тэр ч байтугай тавагыг нь таслах хэрэгтэй болно. Жижиг ялтсууд нь тэдний эргэн тойронд буудаж, зохиоход илүү хялбар байдаг.
Хэрэв та шөл хийж байгаа бол жижиг аяганд хийнэ, магадгүй энэ нь хүрээ рүү хоёр, гурвыг ч оруулах боломжийг олгож, ингэснээр хэд хэдэн хүнд зориулсан хэсгийг харуулах болно.
Хоолны амтлагч нь жижиг таваг дээр ч гайхалтай харагддаг. Үүний зэрэгцээ бидэнд шаардлагагүй орон зай байхгүй бөгөөд бид энэ хоолонд нэлээд ойртож, сайн өнцгөөс, талбайн гүнээс зургийг авах боломжтой.
Аяга тавагтай туршилт хийхээс бүү ай. Ялангуяа салат, амттангийн тухайд.
Мартини аяганд (дээр харсан шиг), эсвэл зайрмаг, пудинг хийхэд зориулсан тунгалаг амттантай аяганд салат маш сонирхолтой харагдаж болно. Энэхүү хоолны ил тод байдал, өндөр нь зочдод тус тусад нь аяга таваг өгөхөд баярын уур амьсгалыг бий болгох боломжийг олгодог бөгөөд агуулгыг нь үзэх нь уг тавагны ойлголтод маш чухал юм. Салат эсвэл амттанг давхарлан хийж, давхарга, бүрдэл бүрийг тусад нь үзэх боломжтой бол энэ нь ялангуяа сонирхолтой харагдаж байна.
ГЭРЭЛТҮҮЛЭГ
Техникийн хувьд бүтээгдэхүүний гэрэл зураг нь энгийн үйл явц юм. Таны камер, оптик маш энгийн байсан ч гэрэлтэй хэрхэн ажиллахаа мэддэг бол та хоолны зураг авахад сайн үр дүнд хүрэх болно.
Гэрэл зурагчдын гаргадаг нийтлэг алдаа бол гэрэлтүүлгийн хангалтгүй гэрэлтүүлэг бөгөөд энэ нь өнгө нь саарал өнгөтэй, илэрхийлэлгүй болдог. Тиймээс арын эсвэл хойд талын сарнисан гэрэлтүүлгийг ашиглаж, урд талаас нь дүүргэх нь сайн.
Гэхдээ хэрэв танд сайн гэрэл байхгүй бол цөхрөл бүү зов. Цонхны гэрлийг ашигла! Ил тод хөшигөөр дамжин өнгөрч, зөөлөн сарнисан гэрлийг өгөх болно. Дээрээс нь дүүргэхийн тулд тугалган цаас хэрэглээрэй - энэ нь гайхалтай болно! Хамгийн гол нь "хамгийн сайн" гэрэлд шууд бууддаггүй нарны цацрагцонхоор.
Гэртээ сонгодог гэрэлтүүлгийн схемийг хуулбарлах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та модон хүрээ авч, түүн дээр ул мөрний цаас (эсвэл жигд цаас, зөвхөн цагаан) сунгах хэрэгтэй - энэ нь тараагч дэлгэц (диффузор) болж ажиллах болно. Үүнийг субьектийнхээ ард байрлах гэрэлтүүлгийн хэрэгслийн өмнө байрлуул. Урд талын зургийг дүүргэхийн тулд өнгөний температуртай ижил төстэй төхөөрөмжийг ашиглана уу, гэхдээ хоёрдахь эх үүсвэр байхгүй бол арын гэрлийн цацрагийг тусгасан тугалган цаасаар сольж болно.
Таваг, энэ таваг дээрх хоол гэх мэт бүх зүйлийн сүүдэр, онцлох зүйлд анхаарлаа хандуулаарай. Гэрэл тусгаж, шүүслэг харагддаг бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд эсрэгээрээ (жишээлбэл, чанасан лууван эсвэл өөр зүйл) байдаг. Туршилт!
ЦАГААН БАЛАНС
Энгийн зүйлийг авч, талбайн гүн болон цагаан өнгийн тэнцвэрийг тодорхойлохын тулд энэхүү энгийн зүйлийг ашиглан туршилтын зураг аваарай. BB-ийг цэвэр цагаан хуудас болгон тохируулна.
Гэхдээ. Хэдийгээр та үүлэрхэг цаг агаарт буудаж, цонхноос сайн тархсан гэрэлтэй байсан ч энэ нь таныг эсрэг талын гүн, амтгүй сүүдэрт унахаас аврахгүй бөгөөд (магадгүй) дотоод гэрэлтүүлгийн хиймэл гэрэл нь гадны BB-ийг нэвтрүүлж болно. тал. Энэ тохиолдолд BB горимыг туршиж үзээрэй - "нар".
ХҮРЭЭНИЙ БҮРДЭЛ
Та хоолны гэрэл зургийн нарийн ширийнийг эзэмшихээр төлөвлөж байна уу? Та гал тогооны онцлог шинж чанаруудыг сурах хэрэгтэй болно гэдэгт бэлэн байгаарай өөр өөр улс орнуудамар амгалан.
Орос эсвэл Япон хоолны аяга тавагны мөн чанарыг онцлон тэмдэглэхийн тулд өөр өөр зураг авах шаардлагатай. Орос хоолыг хүйтэн европ маягаар "үйлчлэх" ёсгүй; хоол болон түүний зураг авах арга хоёрын хооронд үргэлж харилцан уялдаатай байх ёстой гэдгийг санаарай.
Хоолны гэрэл зургийн ямар төрлүүд байдаг вэ?
Сав баглаа боодлын зураг авалт. Бүтээгдэхүүнийг аль болох тодорхой дүрсэл. Зураг нь тод, сэтгэл татам байх ёстой бөгөөд ингэснээр худалдан авагч тэр даруй худалдан авахыг хүсдэг. Photoshop болон дамми ихэвчлэн ашиглагддаг.
Улс орны хэв маяг. Хоолны ном, сэтгүүлд ашигладаг. Энэ бол гэртээ хоол хийх дуураймал хэлбэр юм. Улс орны гэрэл зураг нь хайраар бэлтгэсэн ердийн гэрийн хоолтой холбоотой байх ёстой. Энд аяга таваг, орчин тойрон, даавууны бүтэц... зэрэгт онцгой анхаарал хандуулдаг.
Нео хэв маяг. Энэ нь график дүрслэл, хатуу хэлбэрүүдийн хослол, тод, өнгөний тодосгогч хослолоор тодорхойлогддог. Энд хоол хүнс гол үүрэг гүйцэтгэдэггүй, харин гол тал нь хатуу найрлагад суурилдаг ...
Амжилтанд хүрэх түлхүүр бол хүрээг мэдрэх чадвар, түүний найрлагыг бүтээх чадвар юм.
Энэ эсвэл өөр хоолыг хэрхэн "үйлчлэх" талаар олж мэдэх нь таашаал бөгөөд таны төсөөллийг хөгжүүлдэг. Арын дэвсгэртэй туршилтууд шавхагдашгүй юм! Жишээлбэл, та хуванцар, шил, мод, цаасан дээр буудаж болно ... Мөн цайвар даавууны дэвсгэр нь илүү "амьд" харагддаг ... Хэрэв танд таалагдвал зураг аваарай! Зарим нь алдаа гэж нэрлэх бол зарим нь уран сайхны төхөөрөмж гэж нэрлэх болно. Хөгжил бол үргэлж канонуудыг устгах явдал юм!