ما سلالة الديك لشراء للدجاج. نختار الدجاج البياض الجيد ودجاج اللحم والديوك للدجاج

في بداية مزرعتنا، كان أول شيء حصلنا عليه هو الدجاج بالطبع. في الموسم الأول، نشأت مسألة اختيار الديوك والدجاج للسلالة.

في الخريف، وخاصة الدجاج المتأخر لا يضع البيض بعد. يمكن لسلالات وضع البيض حصريًا أن تضع البيض في الخريف، لكنها عادة ما تكون صغيرة، ونحن لا نحبها بشكل خاص - فنحن نحب سلالات اللحوم والبيض أكثر، فهي تنضج لاحقًا، وتضع عددًا أقل من البيض، لكن الجثث تبدو رائعة.

لذلك، يوصى باختيار الدجاج ذو الأمشاط اللامعة. الحقيقة: الديوك فقط هي التي تمتلك فراخًا ذات ألوان زاهية في الخريف. قبل بداية إنتاج البيض، يكون لدى الدجاج أمشاط غير واضحة.

إذا كانت الدجاجات تضع البيض وتضع البيض بالفعل، يصبح المشط أكثر سطوعًا حقًا.

كيفية اختيار الدجاج القديم؟

لا ينبغي أيضًا اختيار الدجاج القديم بناءً على لون الجيوب الأنفية. خاصة خلال فترة طرح الريش - كل من كان يندفع بجد في هذا الوقت يبدو وكأنه مشط قذر - مشط باهت وريش رث وأرجل شاحبة وعينين.

يبدو المتغيبون مختلفين تمامًا - فهم فخمون وجميلون ، ولا يلاحظهم أحد ويبدو أن تساقطهم يبدو كذلك امرأة في المليونضروري. أمشاطهم لامعة، وأرجلهم صفراء، وأعينهم ملونة أيضًا. في البداية، تركنا هذه الدجاجات الجميلة، وقمنا بإعدام العمال الفقراء - الدجاج البياض.

وليس الديك، وليس الدجاجة

لا أعرف ماذا يحدث في جسم الدجاجة (أو الديك)، ولكن كانت لدينا حالات لم يتحول فيها الدجاج إلى ديك أو دجاجة.

هنا عدد السكان المجتمع المحليوتسمى هذه الظاهرة "كوراي". ظاهريًا يشبه الدجاج، ريشه جميل جدًا، لكنه مشط لامع مثل ريش الديوك الصغيرة والأقراط المتضخمة.

والتعبير على "الوجه" ليس نوعًا من الدجاج. يمكن خبز هؤلاء الرفاق بالكامل في الفرن؛ بالطبع، تركهم لا معنى له، لقد احتفظنا بهم لفترة من الوقت، وأتساءل ما هو نوع الطيور التي هم عليها حقًا؟

خطأ سنوي عند اختيار الديوك!

نرتكب نفس الخطأ كل عام - فنحن لا نختار الديوك للسلالة لفترة طويلة.

يتمتع الديكة بمثل هذا الغرور لدرجة أنه بمجرد معرفة من هو المسؤول، فإن الأكثر فخرًا والأقوى، ولكن ليس المنتصر، يغادرون الفناء ببساطة.

يمكن أن يعيش في مكان ما في الحي (تم العثور عليه أكثر من مرة في حظائر دجاج الجيران)، ويمكن أن يقضي الليل في مكان ما على شجرة - باختصار - يمكن أن تفقد الديوك.

وبمجرد أن يتذوق الخبز المجاني، يعود إلى الفناء بشكل أقل فأقل - الفائز المهيمن يقوده بعيدًا - ولا يجرؤ حتى على الذهاب إلى حظيرة الدجاج ليلاً.

اختيار الديك

نقطة أخرى للاختيار هي اختيار الديك (كان هناك القليل حول هذا الأمر في العدد الأول من المجلة). عادةً ما أترك أجمل اثنتين مقابل كل عشر دجاجات. رأيت هذه الممارسة هنا.

في البداية، يكون أحدهم هو المسؤول - فهو يقود شركته حول الفناء - ويكون الشخص الاحتياطي في مكان احتياطي بالقرب من الأعشاش. نحن نقود السيارة، لكن لا يمكننا الاستغناء عنها، فمن يقود نفسه ليس لديه الوقت لرعاية القطيع ومراقبة كل دجاجة.

لذلك، نحن عادة نذبح الديك الأكبر ونعطي المضطهد الفرصة لقيادة القطيع. توصلت إلى استنتاج مفاده أن هذا لا يستحق القيام به: يصبح الشخص المضطهد معتادًا على وضعه بحيث لا يكون من الممكن دائمًا القيام بدور القائد، ثم يُترك الدجاج دون مراقبة.

عند شراء الدواجن، حتى لو لم تكن مزارعًا ذا خبرة، يجب عليك توخي الحذر والحرص بشكل خاص. عند اختيار الديك عليك أولاً أن تنظر إلى حالة الطائر ومظهره، لأن هذا هو المؤشر الأول على صحة الطائر أم لا. يجب أن يكون الديك مبتهجًا ويقف بثقة على قدميه ويتحرك دون أي حرج مشاكل مرئية. نظرًا لأن هذا قد يكون واضحًا بالفعل، عند اختيار الديك، يجب عليك أولاً الانتباه إلى مظهره. إليك كيفية اختيار الديك بنفسك.

بعد ذلك، عند فحص الديك، فإن الأمر يستحق التحقق من رأسه بدقة. من المهم جدًا الاستماع إلى تنفس الطائر، وما إذا كان يواجه أي صعوبات أثناء هذه العملية، وما إذا كان هناك ضرر في فتحتي أنفه، ويجب ألا يكون للهواء المنبعث من الديك أي رائحة. بعد فحص التنفس، يجدر فحص مشط الطائر. يجب أن يكون للديك الصحي مشط أحمر ساطع. إذا كان الطائر بصحة جيدة فلا خوف من تحضير أي طبق منه، لذلك يمكنك تعلم كيفية طبخ الديك من الكتب.

عند اختيار الديك، يولي المزارعون أهمية كبيرة لريشه، لأن ريش الديك السليم يجب أن يكون ناعمًا ولامعًا، دون أي عيوب. يجب أن تكون أقدام الديك سلسة تمامًا، ويجب أن يكون هناك العدد الصحيح من أصابع القدم ويجب أن يكون هناك مخلب على كل منها. عند فحص أقدام الديك، تحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على توتنهام. في الشباب، تكون توتنهام غير مرئية تقريبا، في البالغين، على العكس من ذلك، فهي كبيرة. عند طهي الديك، تتم إزالة أقدامه. قبل الطهي، يجب أن تسأل عن كيفية طهي الديك بشكل صحيح.

بالإضافة إلى ذلك، عند شراء الديك، ينصح بالانتباه إلى لسان الطائر وأن يكون منقاره سليماً، خالياً من العيوب، ومغلقاً بشكل صحيح، دون تداخل. عند اختيار وشراء طائر، عليك أن تفهم كيفية التمييز بين الديك القديم من الشاب. من المنطقي أن تختلف الديوك الصغيرة والكبار في اللياقة البدنية. الديك الشاب أصغر حجما وأكثر ضخامة، في حين أن الديك البالغ، على العكس من ذلك، لديه جسم أكثر ضخامة.

من المهم جدًا أن تتذكر أنه إذا كان هناك ديوك بخمسة أصابع في أقدامها بدلاً من أربعة، فهذا ليس انحرافًا، فهي مجرد سلالة مختلفة تمامًا. يختلف ريش الديكة حسب العمر. في الديوك البالغة يكون أكثر كثافة وله لمعان لامع، وفي الديوك الصغيرة يكون الريش باهتًا. يمكن تمييز الدجاجة عن الديك من خلال القمة الموجودة على رأسها. وإليك كيفية معرفة ما إذا كان الطائر دجاجة أم ديك.

عند شراء الديك، يجب عليك الانتباه إلى ظهره ووضعيته. يجب أن يكون العمود الفقري للديك أملسًا، بدون حدبات مرئية. ويجب أيضًا أن يكون الذيل والريش المحيط به خاليًا من العيوب وبحالة جيدة. يجدر اختيار ديك صحي ومجهز جيدًا ليتم تناوله لاحقًا. يمكن لأولئك الذين لم يطبخوا الدواجن من قبل أن يسألوا ربات البيوت ذوي الخبرة عن كيفية طهي الديك المنزلي. في الواقع، ليس من الصعب.

في الخريف، يتم اختيار الطيور أخيرا للتكاثر للتكاثر في المستقبل. انظر إلى الديك. مهما كان مظهره جميلاً، لا ينبغي تركه للتزاوج إذا ظهرت على الطائر علامات الألم: صعوبة في التنفس عند الجري، شحوب الوجه والعرف، بحة غير طبيعية، خمول، ضعف.

لدى الديك الجيد عادة أن يكون دائمًا في حالة تأهب، ويستمع بعناية إلى كل صوت. إنه ليس خجولًا، ولكنه ليس مشاكسًا أيضًا، على الرغم من أنه مستعد دائمًا للرد والدفاع عن نفسه

الإهتمامات. أثناء التغذية، يجب أن يكون الديك منتبها للدجاج، ومع ذلك، لا ينبغي أن ينسى نفسه. أفضل عمر لتربية الديوك، وفقا لمزارعي الدواجن ذوي الخبرة، هو من 2 إلى 5 سنوات، وتربية الدجاج - من 2 إلى 3 سنوات. إذا كانوا يريدون تجنب بعض العيوب المميزة للديك، فإنهم يختارون الدجاج الأكثر مثالية في هذا الصدد.

يرجى ملاحظة و

على ريش الريش، والذي يمكنك من خلاله التعرف على أكثر الدجاجات التي تضع البيض. الطبقات الجيدة تنسلخ في وقت لاحق من الطبقات السيئة.

الأولى بدأت للتو في طرح الريش، والثانية قد توقفت بالفعل عن طرح الريش ومغطاة بالريش الجديد. لكي ينتهي التساقط بشكل أسرع، يحاول مزارعي الدواجن ذوي الخبرة إطعام الدجاج بشكل أفضل، ومنحهم المزيد من الحبوب وإبقائهم دافئين إذا كان الطقس باردًا.

(1 التقييمات، المتوسط: 5,00 من 5)

1. لتحسين النظام الغذائي للطائر في فصل الشتاء، يضيف العديد من مربو الحيوانات التبن المفروم جيدًا إلى الهريس. ولهذا الغرض، في فصل الصيف، يتم حصاد العشب الصغير على شكل أوراق الشجر، وتجفيفه في الظل وتخزينه في أكياس حتى يدوم فيتامين أ...
2. الأكشاك والأقفاص: 1 - الحصان؛ 2 - الأبقار. 3 - تسمين الثور. 4 - زرع. 6 - الأوز (الطبقة الأولى)؛ 7 - الدجاج (الطبقة الثانية)؛ 7 - العجل. 8- الأغنام. المعدات: 9 -...
3. "الديوك جيدة وشجاعة، فهي تدعم العديد من الزوجات، ثلاث زوجات أو أربع، وبعضهن يصل إلى اثنتي عشرة. وهم يعرفون كيف يلبسون ملابس الجميع - ليس كما هو الحال في روس، فلاح في القرية لديه زوجة صغيرة فقط...
4. كان الكثيرون مهتمين بالرسالة المتعلقة بتطهير بيض البط أو الإوز المحتضن. يطلبون إخبارنا المزيد عن هذا. دعونا نشرح كيفية إجراء التطهير بالبخار والغاز الذي تمت مناقشته. المهمة هي الحصول على الفورمالديهايد. صب 30 مل في وعاء المينا...
5. الرسالة 1 "يتم تحديد وقت ذبح الأرانب للجلود بشكل أساسي من خلال حالة الذوبان وسمك الشعر. تتساقط الأرانب البالغة مرتين في السنة - في الربيع والخريف. بعد انتهاء فترة تساقط الخريف (من نهاية نوفمبر إلى...
6. هنا يسير أمام صف من الماعز - فخم، قوي، ورأسه مرفوع، ومظهر جريء، وواثق من نفسه - صاحب القطيع، عنزة متكاثرة. دعونا نلقي نظرة فاحصة عليه، هل مظهره الخارجي جيد حقًا و...
7. يهتم الكثير من الناس بكيفية الحصول على المزيد من البيض المخصب من الأوز. تحتاج إلى إطعام مجموعة متنوعة من الأطعمة. يتجول إوزتي بحرية في الشتاء. هناك كومة من القش بالقرب من بيت الدواجن. أقوم دائمًا بإزالة الثلج بالقرب منه حتى يتمكن القطيع من...
8. إن Minorka متساهل ويتوافق بشكل جيد في ساحة صغيرة. إن الإنتاجية الجيدة وجمال الشكل والريش المثير للاهتمام لهذه الدجاجات لا يمكن إلا أن يجذب انتباه مزارعي الدواجن الهواة. Minorcas أكبر من Leghorns: يزن الديك 3.5-4 كجم والدجاج 2.5-3 كجم. السلالة لديها جدا ...
9. أنواع المشط: 1 - على شكل ورقة، وهو عن الديك، والرجل الوسيم، والفارس، والمتهور، وسيد الفناء. حسنًا، إن لم يكن المزرعة بأكملها، ثم حظيرة الدجاج وساحة الدواجن - هذا أمر مؤكد. سيتبدد ظلام الليل قليلاً ويصبح أدفأ قليلاً..
10. متى يتم استخدام الماعز الصغير للحوم. هذا السؤال فردي بحت. غالبًا ما يستخدم الأطفال للحوم في عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر. و في المناطق الريفيةحيث يكثر العشب والمراعي...

ب مزارعيتم الاحتفاظ بالدجاج البياض لمدة عام إنتاجي واحد أو حتى يبلغ عمره سنة ونصف. بالإضافة إلى انخفاض إنتاج البيض، تزداد احتمالية الإصابة بالأمراض مع تقدم العمر، ومع التركيز الكبير للماشية، يزداد معدل الوفيات.

في الساحات الخلفية الخاصة، حيث يوجد عدد قليل من الطيور، غالبًا ما يتم إهمال هذه الخصائص المرتبطة بالعمر وتترك للسنة الثانية، وفي كثير من الأحيان، السنة الثالثة من الإنتاجية. يتم تعويض النقص في البيض الناتج عن الإفراط في التغذية والطيور القديمة (السنة الثانية والثالثة من الاستخدام، على التوالي) عن طريق توفير العلف عند تربية الماشية الصغيرة البديلة. ومع ذلك، من الضروري مراعاة شرط واحد - يجب إجراء تقييم فردي للصفات الإنتاجية للدجاج سنويا قبل فترة الشتاء.

مع تقدم العمر، يتغير مظهر الدجاج البياض المنتج بشكل ملحوظ. أنها تعطي الكثير من العناصر الغذائية للبيضة. بحلول الخريف، ينخفض ​​\u200b\u200bمحتوى الاحتياطيات الداخلية، والتي يمكن تحديدها أيضا من خلال مظهرها. تحافظ الدجاجة البياضة الفقيرة على ريشها ناعمًا ولامعًا، وتصبغ الأرجل والمنقار باللون الأصفر. أنفقت الدجاجة البياضة عالية الإنتاجية كل هذا على تكوين بيضة. فقد الريش مظهره الأصلي، واختفى اصفرار الساقين والمنقار. تغير لون مناطق الجلد حول المذرق والعينين وشحمة الأذن. لكن التلال تظل دافئة. في الدجاج البياض الضعيف يكون متجعدًا وباردًا. يتم التخلص من الدجاج البياض الفقير واستخدامه في الغذاء بعد فترة تسمين قصيرة.

لمزيد من الصيانة اترك بصحة جيدة طائر متقدم. إذا كانت هذه فرخة صغيرة بدأت مؤخرًا في وضع البيض، فعليك أولاً الانتباه إلى وزنها ولياقتها البدنية. لا فائدة من ترك طائر هزيل يعاني من عيوب في اللياقة البدنية لفصل الشتاء. يجب أن يكون له مظهر صحي: ريش ناعم ومحكم ومرن؛ عيون لامعة معبرة ومنتفخة. منقار منحني قليلاً ومغلق وقوي. صدر عضلي عميق ومستدير وذو عارضة متساوية ؛ بطن ناعم متطور بدون ضغط وأرجل قوية. تم تطوير المشط والدلايات بشكل جيد.

عند تقييم طائر طويل الأمد، يتم أخذ وقت وتوقيت طرح الريش في الاعتبار (الدجاجة الجيدة تتساقط متأخرة وبسرعة)، وكذلك تطور عظام الحوض. يمكن للدجاجة البياضة الجيدة أن تضع 4-5 أصابع بين عظام العانة. نهايات عظام العانة مرنة. بين عظام العانة والنهاية الخلفية لعظم القص (يتم وضع راحة اليد عبر محور الجسم) يمكن وضع 4-5 أصابع. تعتبر المسافة الأصغر (1-2 إصبع بين عظام العانة)، مع خشونة أطراف عظام العانة، علامة على ضعف الدجاجة البياضة.

يمكن أيضًا تقييم جودة الدجاجة البياضة من خلال جس الصباح اليومي في الجزء النهائي من قناة البيض لوجود بيضة. يتم تنفيذ هذا الإجراء لمدة أسبوع، بعد وضع علامة على ريش الظهر أو الذيل أو الأجنحة (باستثناء الرأس) للطائر باللون الأخضر اللامع أو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. دورة وضع البيض للدجاجة الجيدة هي 5-6 أيام.

في وقت الذروة والاستعداد، يمكن للديك تغطية ما يصل إلى 30 دجاجة. ولكن هناك حدود فسيولوجية مثالية - لا يزيد عدد حريم الطيور عن 10 أفراد.

غطاء واحد من الديك يكفي لإنتاج بيض مخصب خلال 10-12 يومًا. يتم ضمان استلام النسل من الديك الجديد المستبدل في موعد لا يتجاوز أسبوعين.

يجب أن يكون لديك الديك المتكاثر وزنًا حيًا يتوافق مع معيار السلالة؛ مشط وأقراط حمراء زاهية متطورة؛ عيون معبرة وحيوية ومنتفخة ولامعة. يتميز المربي ذو النمو الطبيعي بصدر محدب وواسع مع عارضة مستوية وأرجل قوية، وله شهية جيدة ونشط للغاية.

يعد الدجاج من الطيور الأكثر شعبية في المنزل، لذلك يجب أن تكون قادرًا على اختيار الطيور المناسبة عند الشراء حتى تحصل في النهاية على قطيع صحي. من أجل شراء طائر، من المهم الانتباه ليس فقط إلى السلالة، ولكن أيضًا إلى مظهر الأفراد، لذلك سننظر اليوم إلى التفاصيل الدقيقة للاختيار و.

مكان الشراء: السوق أم مزرعة الدواجن أم المزرعة الخاصة؟

هناك العديد من الأماكن التي يتم فيها شراء الدجاج غالبًا - السوق ومزرعة الدواجن والمزارع الخاصة. عادة لا يوجد فرق كبير في السعر، لذلك عليك التركيز فقط على جودة الأفراد. السوق هو مركز لبيع الدجاج من الفناء الشخصي لمزارعي الدواجن. وميزة شراء مثل هذه الطيور هي أنها تتكيف مع تناول الغذاء الطبيعي، لذلك لن تكون هناك مشاكل معها.

الجانب السلبي هو أنها يتم الاحتفاظ بها في ساحات واسعة وبيوت دواجن، لذلك إذا كنت تخطط لوضع الطيور في قفص، فقد تبدأ في المرض وسيقل إنتاج البيض. إذا تم توفير مساحة كافية للطائر بعد الشراء، فإن التكيف مع المسكن الجديد سوف يسير على ما يرام. قبل شراء الدجاج، انتبه إلى مظهره حتى يبدو صحيًا وقويًا.

مهم! عند شراء الدجاج من السوق، فإنك تخاطر دائمًالالا توجد ضمانات بأن الأفراد لا يعانون من مشاكل صحية.

إذا كان الطائر يبدو جيدًا ظاهريًا، دون وجود علامات على أي مرض، فلا يمكن لأحد أن يضمن أنه لن يموت خلال شهر، لأن بعض الأمراض لدى الطيور تتطور ببطء شديد، ولكنها غالبًا ما تؤدي إلى الموت. بعض البائعين، عند تربية الدواجن للبيع، لا يهتمون بالتطعيم، لذلك يكون الأفراد أكثر عرضة للإصابة بالفيروسات والبكتيريا وغالباً ما يصابون بالمرض، مما يؤثر بالتأكيد على جودة اللحوم وسلامتها، وكذلك إنتاج البيض.
بسبب العوامل المذكورة أعلاه، من الأفضل شراء الدجاج من السوق من مربيين مألوفين أو تم التحقق منهم بالفعل. من خلال شراء الدجاج في مزرعة الدواجن، سيتم التأمين عليك ضد إمكانية الحصول على أفراد مرضى. يتم تطعيم هذه الطيور ولها أداء عاليإنتاج البيض.الجانب السلبي هو أن الدجاج في مزارع الدواجن يتم تغذيته بأعلاف مركبة خاصة، لذلك بعد الشراء والتحول إلى الغذاء الطبيعي، يفقد الدجاج الوزن وينخفض ​​إنتاج البيض بشكل كبير.

كما يتم الاحتفاظ بالدجاج في مزارع الدواجن في أقفاص، لذلك تكون عضلاتهم متخلفة، مما لا يسمح لهم بالتكيف مع الحياة في بيت دواجن واسع. افضل مكانللشراء مزرعة خاصة.

هل كنت تعلم؟ تم ترويض الدجاج وتدجينه منذ أكثر من 8 آلاف سنة. ومنذ ذلك الحين بدأت عملية تربية السلالات الجديدة والتي هذه اللحظةهناك حوالي 700.

وفي مثل هذا المكان يتلقى الدجاج التطعيمات اللازمة، ويتم تربيته تحت إشراف الأطباء البيطريين، ويتم نظام غذائي متوازنومساحة كافية للمشي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك في المزرعة متابعة الظروف المعيشية وجودة الطعام ومظهر بقية الدواجن.

يركز الأشخاص الذين لديهم مزارعهم الخاصة على بيع حيوانات عالية الجودة للحصول عليها الزبائن الدائمينو توصيات جيدةلزيادة عدد المشترين فلا يكون من المربح لهم أن ينزلقوا في دجاج ضعيف أو مريض.

اختيار الدجاجة البياضة

إذا قمت بشراء دجاج بياض البيض، فأنت بحاجة إلى الانتباه ليس فقط إلى الخصائص الرئيسية لسلالة الدجاج البياض، ولكن أيضًا إلى مظهرها من أجل صنعها الاختيار الصحيح.

العلامات الخارجية لطبقة جيدة

إذا كان شراء طبقة ضروريًا للحصول على طائر يمكنه وضع البيض على الفور، فمن المستحسن اختيار الأفراد الذين بلغوا سن 20 أسبوعًا. للقيام بذلك، من الضروري اختيار أفضل العينات، بناء على وزنها - في عمر 5 أشهر، يجب أن يزن الدجاج الذي ينتمي إلى سلالات البيض الجيدة حوالي 1.5 كجم. إذا تجاوز الوزن 1.5 كجم، فقد يشير ذلك إلى خليط من سلالات اللحوم، مما سيؤثر على إنتاجية الدجاج البياض المشتراة.

أما إذا كان الوزن أقل بكثير فهذا يدل على سوء التغذية أو ضعف نمو الأفراد أو وجود أي مشاكل صحية. يجب إيلاء اهتمام خاص لريش الطائر: إذا كان الريش نظيفًا وناعمًا ولامعًا، بدون بقع صلعاء، فهذا يعني أن الدجاج تم الاحتفاظ به في حالة جيدة، فهو صغير جدًا وصحي. تأكد من فحص الريش حول المذرق - يجب أن تكون هذه المنطقة نظيفة وخالية من الأوساخ.
الشباب والأصحاء لديهم قمة حمراء زاهية، في حين أن الأفراد المسنين والمرضى لديهم قمة باهتة. يجب أن يكون المشط دافئًا عند اللمس؛ أما المشط البارد فقد يشير إلى ضعف الدورة الدموية في الجسم، وهو أمر مميز بالنسبة للمرضى أو كبار السن. لون منقار وأقدام الدجاج الصغير السليم أصفر اللون، وعيونه جافة، دون وجود أي إفرازات مخاطية.

أفضل سلالات الدجاج البياض

المؤشر الرئيسي للإنتاجية هو سلالة مختارة بشكل صحيح مع إنتاج بيض مرتفع، لذلك سننظر في أفضل 3 سلالات، والاختلافات الرئيسية ومزاياها وعيوبها.

هل كنت تعلم؟ في أوروبا، ظهر كاليفورنيا جراي في السبعينيات، لكنه لم يصبح شائعًا اليوم، لأنه غير معترف به كسلالة، ولكنه هجين (هجين).

وبالتالي، بعد فحص ثلاث سلالات من البيض، يمكننا أن نستنتج أن أسهل طريقة للحصول على إنتاج عالي من البيض في المنزل بأقل جهد هو الاحتفاظ بدجاج أدلر الفضي.

اختيار لحم الدجاج

لاختيار واحدة جيدة دجاج اللحمفمن الضروري الانتباه إلى الخصائص الرئيسية للسلالة، والتي سوف تساهم في زيادة الوزن بسرعة في وقت قصير.

أفضل سلالات دجاج اللحم

إذا كنت تخطط لشراء دجاج اللحوم، فأنت بحاجة إلى النظر في أفضل ممثلي هذه الفئة وميزاتهم ومزاياهم وعيوبهم.

هل كنت تعلم؟-سلالة من الدجاج قادرة على إنتاج بيض غير عادي بلون الشوكولاتة. تسمح لك الكثافة الخاصة لقشر البيض بحماية المحتويات من اختراق أي بكتيريا وحتى داء السلمونيلات.

بعد أن نظرت في الرئيسي سلالات اللحوممن الصعب جدًا تحديد واحدة، حيث أن لكل منها إيجابيات وسلبيات. من أجل اتخاذ القرار الصحيح، من الضروري أن يرتكز على التفضيلات الشخصية ومراعاة خصائص كل سلالة.

اختيار الديك الجيد للدجاج

لضمان إنتاجية جيدة للدجاج البياض، من الضروري اتباع نهج مسؤول في اختيار الديوك، لذلك دعونا نلقي نظرة على الخصائص الرئيسية للذكور الجيدين.

الصفات الخارجية للديك الجيد

بادئ ذي بدء، عند اختيار ديك صغير، انتبه إلى الحالة الصحية والامتثال للخصائص الطبيعية إذا كنت تشتري طائرًا أصيلاً:

1. من الأفضل اختيار ديك ذو علامات واضحة على ازدواج الشكل الجنسي؛ يجب أن يكون المشط متطورًا بشكل جيد وذو لون أحمر فاتح، ويجب أن يكون لدى الذكر الجيد أقدام ناعمة مع أصابع قدم منتظمة الشكل.
2. الديك الصغير لديه درنات فقط بدلاً من نتوءات، يمكن اكتشاف السُمك الأول في الشهر الخامس من العمر. ومع ذلك، يوصى باختيار الديك في سن البلوغ، والذي يحدث في عمر 5-6 أشهر، حتى تتمكن من تتبع ليس فقط الميزات الرئيسية مظهر، ولكن أيضًا مزاج تم تشكيله بالفعل.
3. يجب أن يكون الطائر عالي الجودة نشيطًا ويظهر صفات مهيمنة ولا يخاف من الدخول في قتال مع الذكور الآخرين في الفناء.

ولكن على الرغم من الحاجة إلى الحصول على ديك نشط وقوي، يجب ألا تعطي الأفضلية للأفراد العدوانيين المفرطين الذين يهاجمون الناس في أدنى فرصة.

كيف لا تفقد الديك

لدى الديوك موقف إيجابي تجاه المعارك، وأقوىهم يفوز بالمكان المهيمن في القطيع. تبدأ "المواجهة" في عمر 9 أسابيع: في هذا الوقت يتم بناء التسلسل الهرمي في حظيرة الدجاج. تحدث المعارك بشكل أقل تكرارًا بين الأفراد من نفس العمر إذا كانوا موجودين باستمرار ونشأوا في نفس القطيع، ولكن حتى في هذه الحالة، سيتم اختيار الديك "الرئيسي" - الأكثر شجاعة وقوة وحيوية، وهو قادر على ذلك لحماية الدجاج وطرد طائر شخص آخر من الفناء.

إذا نشأت الديوك معًا، فعند اختيار الذكر الرئيسي في القطيع، يحاول الآخرون الأضعف تجنب الصراعات وتقليل عدد المعارك. لمنع الديوك الصغيرة من التسبب في مذبحة جماعية في حديقتك، لا تقم بشراء أو الاحتفاظ بأكثر من ديكين لقطيع مكون من 20 دجاجة. مع مرور الوقت، تصبح الديوك والدجاج قادرة على الانفصال إلى مجموعات صغيرة، ويوصى بتزويدها بالطعام الشخصي والماء لتقليل احتمالية حدوث ذلك. خطر محتملمعركة أخرى.
إذا اتضح أن عدد الديوك في القطيع أكبر من اللازم، فقم بتثبيت سلم مائل في وسط المنزل حتى تتمكن الديوك الضعيفة من تجنب القتال بالقفز إلى الأعلى في الوقت المناسب. لا يمكن تجنب المعارك إذا كان أحد الديكين حاضرًا باستمرار ونشأ مع القطيع، وأضيف إليه الثاني كشخص بالغ - فقد يتسبب ذلك في مغادرة الديك الضعيف للفناء، أو قد يضرب أحدهما الآخر حتى الموت. لن يكون من الممكن التوفيق بينهما، مهما حاولت، لذلك عند اختيار الديك المهيمن من القطيع، لا يمكنك إضافة جار جديد إليه.