مدونات عن الحياة الريفية. وقائع الخروج العظيم. من نساء المدينة إلى النساء الفلاحات. - ما لن ينتهي به الأمر أبدًا في مدونتك

ليس هناك عيب في الحلم بالقرية. حتى لو كنت من عشاق الموضة في المدينة، وتشرب لاتيه ماكياتو في الصباح، وتعمل في المكتب أثناء النهار، وتخفف التوتر في مركز التسوق في المساء. علاوة على ذلك، في ظل الحرارة، تفقد مأكولات المدينة مثل الوجبات السريعة قيمتها بشكل أسرع من قيام إيرينا جورباتشوفا بجمع المتابعين على إنستغرام. لقد جمعنا خمس صفحات عامة عن الحياة الرائعة في الريف والتي ستلهمك على الأقل بزيارة قطعة أرض حديقة جدتك.

عائلة كاتكوف
منذ ربيع عام 2013 نعيش في القرية
6961 مشترك

نمط ريفي
كل شيء عن النمط الريفي!
5642 مشترك

وصاحب الجمهور هو أيضا من المدينة السابقة. في مكان جديد، تمكنت من مزج شغفيها - الرغبة في الراحة والجمال مع الرومانسية الريفية والبساطة. أدى ذلك إلى إنشاء مدونة حول التصميم الداخلي على الطراز الريفي. ريفي يدور حول مفارش المائدة المصنوعة من الخيش، والخزائن المصنوعة من الخشب العتيق، وأباريق الشاي ذات صنبور مخربش، والحلويات المصنوعة من ورق الحرف اليدوية والأشكال الطبيعية. لا ينشر مؤلف المدونة صورًا ملهمة فحسب، بل يُظهر حياته أيضًا. توجد أبقار ومصنوعات خشبية وأطفال وطماطم عملاقة في الأسرة وفطائر مع البطاطس لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة.

نحن من الغابة.. حكايات الريح..
ننشر كتاب "حكايات أوول كريك". كتاب الوصفات السحرية"
4842 مشترك

تبدو مؤلفة المدونة، ياسنا تشيرنيشينكو، وكأنها مستوحاة من إحدى الحكايات الشعبية الروسية. إنها تجمع الزهور في سلة، وتأخذ ابنها على ظهر الخيل، وتنظم نزهات على بطانيات مرقعة، وتفعل كل ذلك بفساتين فاخرة. منتجاتنا! وهذه ليست قمصان وسراويل عادية، ولكن الفساتين والتنانير والصنادل بروح Alyonushka و Nastenek من حكايات أطفالنا الخيالية. يبدو أن حياتها أغنى وأسعد بكثير من الحياة اليومية لمدير ناجح يمتلك كل شيء وفقًا لمعايير المدينة. تقوم ياسنا بتربية الأغنام مع ابنها، وتجمع العشب، وتجعل جميع الفتيات الصغيرات في القرية مهتمات بالتطريز، وتلتقط صورًا للطبيعة، بل وتنشر الكتب.

مع انتشار تقنيات الإنترنت، أصبحت الحياة الافتراضية على الإنترنت تشبه الحياة العادية أكثر فأكثر. ولكن، بالطبع، فقط يشبه، لكنه لا يحل محله بأي شكل من الأشكال.

لذلك، ينضم سكان المناطق الريفية إلى صفوف السكان النشطين لكوكب YouTube ويبدأون ببطء في التنافس مع المدونين "الحضريين". وهذا جيد. أولئك الذين يعيشون في القرية يتنفسون هواء نظيفويأكل الأطعمة العضوية - يفكر هؤلاء الأشخاص ويشعرون بشكل مختلف.

المدونون الريفيون هم الأشخاص الذين يقومون بتصوير ونشر مقاطع فيديو تحتوي على نصائح حول الحياة خارج المدينة. لديهم معرفة حقيقية بالبستنة وحدائق الخضروات وإدارة المنزل. تتم مراقبتهم كل يوم من قبل الآلاف من الأشخاص الذين يرغبون في معرفة المزيد عن حياة القرية.

ستكون قنوات المدونين القرويين مفيدة لأولئك الذين يخططون للانتقال خارج المدينة أو يرغبون في التطوير في القطاع الزراعي. النصائح مخصصة لكل من المبتدئين والمحترفين. للحصول على أقصى استفادة، عليك أن تفهم أفضل المدونين في هذا الموضوع.

إلى القرية!

موضوع:الحياة الريفية، تربية الدواجن، تربية النحل، تربية الخنازير.

مؤلفو قناة "إلى القرية!" - ديمتري ودينا - في عام 2011، انتقلا مع ابنهما من المدينة إلى الريففي منطقة نوفغورود. يتحدثون عن حياتهم في القرية ليس فقط قناة يوتيوب، ولكن أيضًا على موقع الويب الخاص بك www.let-ok.ru.

توجد قائمة تشغيل منفصلة على القناة للحصول على إرشادات حول الانتقال من مدينة إلى أخرى. يتم وصف الصعوبات التي تمت مواجهتها. يجمع كل فيديو بين الأداء الاحترافي والعرض التقديمي البسيط. يظهر الناس حياتهم كما هي.

عائلة في القرية!

موضوع:الزراعة الفرعية، الحياة اليومية

تصف القناة حياة عائلة صغيرة - أنطون وعلي وأولادهما - الذين انتقلوا إلى قرية صغيرة. ترتبط معظم مقاطع الفيديو بـ الزراعة الفرعية. أهم ما يميز القناة هو توفير الموارد. يوضح المؤلف كيف يمكنك ذلك كمية كبيرةالأشياء التي يمكنك القيام بها بيديك. يصف التقنيات ويتحدث عن جميع الفروق الدقيقة في حياة القرية.

RozhinTV

موضوع:تربية الدواجن، بناء المنازل، الأعلاف المركبة، قصص عن الحياة في الريف.

هنا سوف تجد دليل مفصللتربية الدجاج . يتحدث مؤلف القناة سيرجي روزين وعائلته عن جميع مراحل العمل ويعرضون تسجيلاتهم. إنهم يشاركون نصائح قيمة حول كيفية بدء مزرعة من الصفر. تعد مقاطع الفيديو المتعلقة ببناء منزل ذات قيمة خاصة، نظرًا لأن هذه المشكلة غالبًا ما تتحول إلى روتين وتستمر لعدة أشهر.

ديمتري ياكوف

موضوع:صيد الأسماك، والصيد، وقطف التوت والفطر، والبقاء على قيد الحياة في التايغا، والحياة اليومية.

قناة ديمتري ياكوف هي دليل للرجال الحقيقيين. يمكن للمشاهدين مشاهدة عمليات الصيد وصيد الأسماك وتصرفات المؤلف. جزء من الفيديو مخصص للطبخ في البرية. في بعض الأحيان يمكنك مقابلة حيوانات مختلفة، بما في ذلك الدببة. بالإضافة إلى ذلك، يظهر تركيب الفخاخ للحيوانات الصغيرة.

حياة بسيطة: الانتقال إلى الريف

موضوع:نصائح للهجرة إلى الريف, زراعةوالحياة الريفية.

بدأ ألكسندر ويوليا قناتهما بعد انتقالهما إلى القرية. يتحدثون بالتفصيل عن حياتهم وتجاربهم. تم عمل العديد من الفيديوهات من نصائح مفيدةللزراعة والبناء. هناك كتلة منفصلة - "افعلها بنفسك". بالإضافة إلى ذلك زوجينتعمل في تربية النحل. لقد تطوروا من الألف إلى الياء، لذا فإن مقاطع الفيديو الخاصة بهم حول هذا الموضوع مفيدة بشكل لا يصدق.

الانتقال إلى القرية

موضوع:الزراعة، الانتقال إلى القرية، الأفكار.

هذه مدونة لعائلة اشترت قطعة أرض بالقرب من قرية نصف فارغة. مهمتهم هي تطوير الأعمال الزراعية من الصفر. هناك العديد من مقاطع الفيديو حول دواجن: رعاية، إطعام. تظهر كامل أراضي المزرعة. غالبًا ما يصف مؤلف القناة إيجابيات وسلبيات مثل هذه العقارات. تساعد مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة به الأشخاص على اتخاذ قرارات بشأن الحركة. 7

مواطن البلد

موضوع:تربية الدواجن، حياة القرية.

على القناة نحن نتحدث عنعن عائلة اشترت 30 فدانًا من أراضي القرية وبدأت في ممارسة تربية الدواجن. الميزة هي أنه يمكنك رؤية مدى أهمية العملية منذ البداية، عندما تم بناء أول حظيرة دجاج للتو. هذه ليست نصائح فردية، بل دليل كامل. يمكن للعديد من سكان المدن ممارسة الزراعة بأمان. في مقاطع الفيديو الأولى يمكنك التعرف على رأس المال الأولي وجميع النفقات.

كوزا دوزا

موضوع:التدبير المنزلي، الأعمال اليومية، حياة القرية.

تعرض القناة مقاطع فيديو عن الحياة القروية لـ "عائلة نموذجية سابقة في المدينة".

ليسنوي خوتور

موضوع:الزراعة، الانتقال إلى القرية، الحياة الريفية.

قناة يوتيوب لإيكاترينا السابقة من موسكو. منذ سنوات عديدة، ذهبت إيكاترينا للعيش في الريف. تعيش الآن مع ابنتها في مزرعة في ليتوانيا. تشارك إيكاترينا على قناتها مع المشاهدين تفاصيل الحياة في القرية وتتحدث عن خصوصيات التدبير المنزلي.

مسارات الغابات

موضوع:نصائح حول البناء، والانتقال إلى القرية، والزراعة، وصيد الأسماك، والمشي لمسافات طويلة، والتفكير بالنار.

ستكون مقاطع فيديو فاديم جولوشكين، الذي يعيش في منطقة بيرم، مفيدة للمشاهدة بالنسبة للعديد من أولئك الذين يقررون الانتقال من المدينة إلى القرية. يتحدث فاديم بالتفصيل عن بناء منزله وإدارة المنزل - وأكثر من ذلك بكثير.

العيش في الريف له العديد من المزايا، لكن عليك أن تكون مستعدًا. اليوم ليس من الضروري طلب المساعدة من الأصدقاء. يمكنك الاستفادة من معرفة مستخدمي YouTube في القرية. أمثلةهم تفرح وتشجع.

19/09/2019 يوم 3039. قائمة يوم سبتمبر. لوحة الله. خمسون ظلال من الخريف. للفطر. دعونا نقوم بتدفئة أنفسنا. حول فوائد الإصلاحات. بمساعدة المعالجات

عندما لا تكتب لفترة طويلة، فإنك لا تعرف على الفور من أين تبدأ. لذلك سأبدأ كالعادة بالنظر من النافذة. وخارج النافذة، تندفع الغيوم وتجري، ونسيم خفيف يتمايل على عباد الشمس، التي نمت أعلى من السقف وتنحني تحت وطأة النورات العديدة.

تبدو ألوان الخريف الملونة من النافذة متواضعة - مجرد ظلال قليلة من اللون الأصفر والأخضر. ثراء الألوان - هناك، في الغابة، غير مرئي بسبب شجيرات الصنوبر الصغيرة أمام طريق سيرمان. يبدو أن الأيام الجميلة تتدفق مثل حبيبات الرمل في الساعة الرملية، تنذر بلا هوادة باقتراب الأيام الباردة والطقس السيئ والأيام الرطبة والقاتمة. لكن في الوقت الحالي... في الوقت الحالي، نستمتع بأشعة الشمس الخاطفة وفوائد اليوم. تأتي السلبيات في الليل بانتظام الآن.

لم يتم حصاد كل شيء من الحديقة بعد - لم يبق سوى الملفوف والجزر والبنجر. اليوم تقوم ساشا بجمع الفاصوليا وقطف اليقطين. تنضج الطماطم الموجودة في الدفيئة بقوة كبيرة ولا نلمسها. إذا حدث أي شيء، إذا كان هناك صقيع كبير، فسوف نقوم بتشغيل المدفأة هناك. بالأمس بدأ ساشا في حفر البطاطس. قرر حوالي نصف المزروعين أن ينبتوا، ولكن فقط في نهاية شهر يوليو، وفي بداية شهر أغسطس، ضرب الصقيع الأول. لذلك، لم يكن لديها وقت لتزدهر - لقد تضررت القمم بسبب الصقيع. لذلك، يكون النمو صغيرًا وذو بشرة حساسة. ولكن لذيذ بشكل لا يصدق.

لقد حان الوقت للضجة تحت شعار "أن تكون في الوقت المناسب قبل..." كالعادة، هناك الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها في الوقت المناسب. ونحفر البطاطس، ونفك السقيفة وننظفها لتهيئة مكان لدفعة جديدة من الحطب. في الوقت الحالي، تم تكديسها في الحديقة الأمامية ولم تتعرض للبلل الشديد بسبب المطر.

ثم قم بإزالة البنجر والجزر. عادة ما يجلس الملفوف في الأسرة حتى اللحظة الأخيرة. القرنبيط في منتصف الموسم من الأصناف الغريبة (الزمرد والبورجوندي) ، التي زرعت في الخريف الماضي ونبتت بنجاح في الربيع ، ليس لديها الوقت الكافي للتثبيت. مرة أخرى أنا مقتنع بأنه في ظروفنا من الضروري زراعة أصناف مبكرة النضج حصريًا من كل شيء. بالطبع، فهي أقل متانة، لذلك نحن عمليا لا نترك أي شيء ملقى على هذا النحو - نقوم بمعالجته على الفور. لدينا فقط البطاطس في القبو، وكل شيء آخر موجود في الثلاجة، أو مجفف أو ملفوف في مرطبانات. علاوة على ذلك، أنا أتدحرج قليلاً - نحن لا نأكل الأطعمة المعلبة جيدًا. لا يزال لدينا علب الطماطم من عام 2014. بالمناسبة، عندما فتحوها، كانت لذيذة بشكل مثير للدهشة.

لقد قمنا هذا الصيف بزراعة الخيار بكميات صالحة للأكل. أخذنا صغيرة كل صباح للحصول على سلطة. لقد قمت بلف علبتين فقط. لقد صادفنا أشياء مريرة في كثير من الأحيان، من أجل متعة التدخين. علاوة على ذلك، يتم سقيها بانتظام، مرتين في اليوم في الطقس الحار. لكنهم لم يتوقفوا عن التذوق تمامًا إلا بعد هطول المطر - وهو تأكيد آخر على أن المياه السماوية تختلف تمامًا عن مياه الصنبور.

قرر البقدونس المجعد، الذي زرعته مرتين، أن ينبت بالقرب من الخريف، وحتى ذلك الحين بكميات حزينة. لكنها زرعت من تلقاء نفسها (بنفس البذور) ونمت بألوان زاهية بين الطماطم؛ ولم يكن لديها سوى الوقت الكافي للنمو حتى يكون للطماطم الفقيرة مكان لتنمو. بعد الصقيع الأول، تمت إزالة الطماطم، وبدأ البقدونس في النمو بسعادة. لقد قمنا بتقطيعه في ذلك اليوم وتبين أنه حوض استحمام مع شريحة. تم تجميد الأوراق المقطعة وتجفيف بعض الأوراق. نظرت إلى السيقان. أشعر دائمًا بالأسف لرميها بعيدًا، فأقطعها جيدًا وأجمدها، ثم أضعها في الحساء وجميع أنواع اليخنات. لكنها لا تزال قاسية بعض الشيء، وفي بعض الأحيان لا يتم طهيها جيدًا. قررت تجفيف السيقان بالكامل حتى تصبح مقرمشة، ثم كسرتها وطحنتها في مطحنة القهوة. وكانت النتيجة دقيق البقدونس، ذو رائحة عطرية مذهلة. الآن أقوم بإضافته في كل مكان.

ابتداءً من شهر يوليو، أصبح نظامنا الغذائي غنيًا بالطماطم. نظرًا لأن العامين الماضيين لم يكونا ناجحين جدًا بالنسبة لنا، فقد افتقدناهما كثيرًا. ولهذا السبب نقوم الآن بسيفهم كل يوم بكميات غير لائقة. مازلت أحاول تخليل عدد قليل من الجرار على الأقل، لكن حتى الآن لم أحصل إلا على اثنتين فقط. ونستمر في التهام أنفسنا بالأطعمة الطازجة.

تم إعداد قائمتنا، وكما هو الحال عادةً في هذا الوقت من العام، فهي تعتمد على منتجاتنا الزراعية أو المنتجات الزراعية المحلية. على سبيل المثال، سأخبرك بما فعلناه وأطعمناه بالأمس. نهضت ساشا أمامي كالعادة، وأطعمت الحيوانات، وسخنت الموقد بمخبأ واحد - وكان المنزل باردًا في الصباح.

يبدأ صباحي بكوب من الماء المغلي الساخن (مياه الينابيع بالطبع). لقد التقطت هذه العادة منذ بعض الوقت، والتي، وفقًا للشائعات، جاءت إلينا منها على طول الطريق الرهبان التبتيين. الماء الساخن في الصباح ينشط الجسم بشكل جيد ويضع جميع الأعضاء والأنظمة في مكانها الصحيح. أصنع تشيبوخاريكي - فطائر الشوفان مع الكفير محلي الصنع، حيث يتم لف ملعقة من السلطة. تتكون سلطة الأمس من الطماطم والبصل الأحمر والبقدونس الطازج ومكعبات الجبن محلية الصنع، والتي قدمها لنا جارنا نويفار. وكانوا يشربون شراب الشعير مع اللبن والقرفة وملعقة من العسل. العسل طازج ولذيذ بشكل مثير للدهشة من جاليا ميليتسكايا، شكرا جزيلا لها.

بعد الإفطار، تفرقنا حول العمل - ذهبت ساشا إلى حقل البطاطس لجمع المحصول، وجلست على مقعد في الفناء لإحياء صديقي المخلص القديم - فرن سوبرا الصغير (التفاصيل أدناه). وبعد ساعات قليلة، قادنا المطر إلى المنزل. تمكنت من إنهاء الموقد، وحفر ساشا ثلاثة صفوف من البطاطس. شربنا بعض الحليب. نأخذ علبة حليب سعة ستة لترات من أبقار الجيران كل ثلاثة إلى أربعة أيام. لقد اعتدت على بسترته: أسكبه في المقالي وأشعل الشعلات إلى أقصى حد وأنتظر ظهور بخار ملحوظ بوضوح فوق الحليب. أطفئ الشعلات واترك الحليب في المقالي تحت الأغطية لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. بعد ذلك، أزيل الرغوة، وأسكبها في علبة، ويأخذها ساشا تحت الصنبور، حيث يضعها في حوض طويل ويترك الماء البارد يتدفق في مجرى رفيع. نصف ساعة أخرى - ويدخل الحليب البارد إلى الثلاجة. في هذا النموذج، لا يحمض الحليب نفسه - ليس لديه وقت. انها في الثلاجة زجاجة لترمع بقايا الكفير محلية الصنع. أملأ الزجاجة إلى الأعلى بالحليب وأهزها وأتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم.

لقد صنعت حساءًا من البطاطس والجزر والبصل والطماطم بالإضافة إلى الحد الأدنى من الملح والأعشاب المجففة والتوابل المفضلة. الآن أنا لا أقليهم حتى، الحساء لذيذ بالفعل. ارتشفنا خبز الجاودار محلي الصنع. لاحقًا شربنا بعض الشاي (شاي الأعشاب النارية الخاص بنا مع النعناع المجفف). تناولنا قطعة من حبوب القمح الكاملة محلية الصنع، مدهونة بمربى البرقوق الخاص بي، المصنوع من خوخنا.

قطعت ساشا أوراق السلق، وجلست أمام الكمبيوتر لمشاهدة المسلسل وفي نفس الوقت أعدت الأوراق للتجميد. لقد قمت بتقطيعه وتعبئته ووضعه في الثلاجة. لقد قشرت التفاح وقطعته من أجل شارلوت، وتم هرس تفاحة واحدة. لقد صنعت العجينة على خصيتي ووضعت شارلوت في الفرن. غسلت ساشا بعض حبات البطاطس الصغيرة ووضعتها لتغلي كاملةً مع قشرتها. تناولنا العشاء على البطاطس الصغيرة المتبلة بالرائحة زيت عباد الشمسفتحت علبة طماطم - حارة ومخللة. أخذنا عينة من شارلوت، واتضح أنها ببساطة مذهلة - كعكة إسفنجية جيدة التهوية بداخلها تفاح حامض. في الليل نشرب كوبًا من الكفير محلي الصنع - ينضج في الوقت المناسب للمساء.

وهكذا تمر الأيام الواحدة تلو الأخرى. وهكذا مر الصيف دون أن يلاحظه أحد. لذلك يطير الخريف ويتسارع أكثر فأكثر. سأحاول أن أتذكر الأحداث الأكثر لفتًا للانتباه خلال الشهرين الماضيين.

أتذكر السباحة الأخيرة في بركة سيرمان جيدًا. في بداية شهر أغسطس أصبح الجو باردًا جدًا، وبدأت أوراق الأشجار تتحول إلى اللون الأصفر، وبدا أن الصيف قد انتهى. ثم عاد الدفء. إنه ليس دافئًا حتى - إنه حار. لعدة أيام وقفت في الثلاثينيات. وفكرت: ماذا لو ارتفعت درجة حرارة الماء؟ وعد المتنبئون بالطقس بالطقس البارد قريبًا، وقررت - دعنا نذهب. دخلت إلى البركة وذهلت ببساطة - كان الماء دافئًا، مثل الحليب الطازج. تبين أن اليوم كان حارًا وهادئًا للغاية، وهادئًا تمامًا، وكان سطح البركة مثل المرآة. سبحت مستمتعًا بلمسات الماء اللطيفة، وبجانبي كانت قوارب من أوراق الصفصاف الصفراء تنزلق على طول سطح الماء. سبحت إلى منتصف البركة وتوقفت مندهشة من جمال الصورة المذهل. أحب هذا المشهد حقًا عندما تنظر إلى الشاطئ الرملي المرتفع، الذي يتجه نحو الأعلى بشكل حاد وممتلئ بأشجار الصنوبر. مزيج مذهل من الألوان: على خلفية ردة الذرة السماء الزرقاء - غيوم بيضاء نادرة تغلي، خضرة كثيفة من أغصان الصنوبر، جذوع العنبر، إبر الصنوبر المتساقطة، مثل القهوة مع الحليب، رمل بلون عسل الزيزفون، شجيرة هولي خضراء ناعمة على حافة الشاطئ ومياه أنثراسايت. لقد نظرت إليها لفترة طويلة، وحفظتها، وأردت حقًا أن أرسمها. صحيح أنني أفهم أنني بالكاد أستطيع أن أنقل عظمة اللوحة وكرم لوحة الله الفنان.

وبعد بضعة أسابيع واجهت صدمة لونية أخرى. ذهبنا إلى سارانسك في العاشر من سبتمبر. تبين أن اليوم كان دافئًا ومشمسًا. ليس من المعتاد في كثير من الأحيان أن تتمكن من اللحاق بذروة الخريف الذهبي في رحلة - عندما تتوفر مجموعة كاملة من الألوان، ولا تزال الأوراق ثابتة على الفروع ولا تسقط. حتى الآن، لم أر قط مثل هذا التنوع المشاغب من ألوان أوراق الشجر الخريفية. حقًا، خمسون درجة من اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر - وكل هذا على خلفية سماء زرقاء لامعة بشكل لا يصدق... لم أحاول حتى التوقف والنزول من السيارة والتقاط صورة، لأنني أدركت على الفور: لم تتمكن الكاميرا من نقل أي شيء. لن ينقل الشعور بالبهجة الهادئة والابتهاج، ولن ينقل عظمة الخطة الإلهية. وتذكرت بكل قوتي، ربما في وقت لاحق، يومًا ما، يمكنني أن أخرج هذه الصور بعناية من مخزن ذاكرتي وأحاول إعادة إنتاجها بالطلاء. وأنا أفهم أنه من غير المرجح أن تنجح. لكنني حقا أريد أن.

أتذكر أيضًا يوم "المطاردة الصامتة". لقد ذهبنا للتو إلى العمة كاتيا للحصول على شوارب الفراولة. وبينما كنت أزرعها، شممت رائحة فطر نفاذة. هذا صحيح: لقد نما الفطر على الطريق مباشرة. وجميلة جدا. تقرر: نحن بحاجة للذهاب لقطف الفطر. في اليوم التالي لوحنا وأدركنا على الفور: كان هناك بحر من الفطر، ويمكن رؤية تناثر البوليطس مباشرة من الطريق. واندفع الناس بشكل جماعي للحصول على الهدايا الطبيعية. عندما تحولنا إلى الغابة القريبة جدًا من القرية، اندهشنا: بمجرد أن ابتعدنا قليلاً عن الطريق، كان هناك هؤلاء الرجال الصغار الوسيمون، الذين نشأوا في عائلات، بجوار طريق الغابة مباشرةً. من المثير للدهشة أن البوليتوس كبير جدًا، لكن حوالي ثلثه نظيف تمامًا، بدون ثقب دودي واحد. جمعنا، تجولنا، وانتقلنا. بعد مائة متر - توقف مرة أخرى، الغرينيات مرة أخرى. توقفنا وخرجنا وجمعنا. وهكذا سار الأمر، لم نكن نصطاد الفطر بقدر ما كنا نسير نحوهم في السيارة، وبدا أنهم يركضون لمقابلتنا. لقد وجدنا مساحة جيدة، وخرج ساشا، وقررت أن أقود سيارتي أبعد قليلاً للالتفاف. وقد أذهلتني: كان الفطر ينمو في كل مكان أمامي، حيث كنت على وشك الذهاب تمامًا، وعند نقطة التحول أيضًا. القيادة عبر الفطر تعتبر كفرًا، لذا كان علي أن أخرج وأجمعها كلها، ثم أعود. لم ألاحظ كم كنت بعيدًا عن السيارة. ومن المثير للاهتمام أنني لن أجرؤ، على سبيل المثال، على التحرك من المنزل على طريق مسطح. ثم أركض عبر الأشجار المتساقطة، فوق المطبات والثقوب - ولا شيء. التقطت عصا قوية، وربطت دلوًا بحزامي، ومشيت متكئًا على عودين، مثل رياضة مشي النورديك تقريبًا. تذكرت أنني عندما كنت في كاناتشاك كنت سأشعر بالرعب من احتمال السير عبر الغابة لقطف الفطر. والآن هكذا أنا لست خائفا، واتضح (TTT)!

بعد أن جمعنا كل ما لفت انتباهنا، هرعنا إلى مكان الفطر البعيد المفضل لدينا، بعيدًا عن نيكولسك. هناك قمنا بجمع مجموعة من فطر البوليطس ودلو من الفطر الأبيض.

تعبت، ركبت السيارة، فتحت جميع الأبواب وسقطت في حالة تأملية. بشكل عام، أنا حقا أحب تلك الغابة البعيدة. يبدو أن الناس نادراً ما يذهبون إلى هناك - إنه بعيد عن ذلك المستوطنات، والمكان غير ملحوظ. إنه هادئ وسلمي للغاية هناك. لا يوجد أي أثر للمعاناة التي يجرها الناس معهم، مثل القطار، أينما خطوا. هذا هو السبب في أنها جيدة في تلك الغابة، ولهذا السبب تتنفس بشكل مختلف هناك، ولهذا السبب تريد أن تكون هناك كثيرًا، مليئًا بشعور بالسلام المذهل، ولا تفكر في أي شيء، وتترك كل همومك بعيدًا، في مكان ما وراء الأفق. من المؤسف أننا نادرًا ما نذهب إلى هناك، وعلينا أن نفعل ذلك كثيرًا.

عدنا عبر نيكولسك وتوقفنا عند المتجر. على المنضدة بالقرب من المتجر، تبيع الجدة دلوًا أبيض اللون بسعة سبعة لترات. سألوا كم. قالت الجدة إن هذا الفطر "باهظ الثمن" ولا تعرف أي اسم آخر له. تبيع بثلاثمائة وخمسين. وبالقرب من متجر آخر، كان رجل يبيع دلوًا من فطر البوليطس بمبلغ مائتين وخمسين. من خلال حسابات بسيطة، حددنا أن الجري اليومي لدينا يقدر بـ أسعار السوقحوالي ألف ونصف. حسنًا، هذا ليس سيئًا! كان هناك دلو سعة عشرين لترًا من الزبدة الجافة النظيفة.

لم أغسلها، لقد قمت فقط بإزالة الجلود بعناية من القبعات جنبًا إلى جنب مع حطام الغابة. لقد قطعته ووضعته حتى يجف. لقد جفوا بشكل رائع، مع الحفاظ على رائحة خفية. قمنا بتجفيف الفطر الأبيض والبوليتوس، وصنعنا حساءًا رائعًا من أرجل البوليطس، وقمنا بطهي البوليطس الأبيض مع البطاطس في الحليب. أوه، يا لها من فرحة!.. لقد ذهبنا لشراء الفطر عدة مرات، لكننا لم نحصد قط مثل هذا الحصاد الغني. أعتقد أنه لا يزال يتعين علينا الخروج.

ذهب فولوديا ليأخذ أحفاده إلى نوفوسيبيرسك وفي نفس الوقت يهنئ والدته بعيد ميلادها. لقد قمنا بدعوته لذلك طريق العودةتفضل بزيارتنا واسترد عافيتك بعد المدينة والطريق الصعب. لكن فولوديا لا يأتي لزيارتنا فقط. استرتحت لبضعة أيام وبدأت العمل - عزل جدراننا. واحد ونصف من جدراننا غير مغطى من الخارج بألواح خشبية مكشوفة. أحدهما شمالي بعيد والثاني مطبخ ونصفه مغلق بمخزن. لذلك اجتمعت هي وساشا معًا. أولاً، قام فولوديا بحشو القضبان العمودية على جذوع الأشجار، ثم بدأ في ملء اللوح عبر القضبان من الأسفل إلى الأعلى، وسكب الحجر المسحوق من الزجاج الرغوي الذي أخبرتك عنه سابقًا في التجويف بين جذوع الأشجار واللوح.

تحت الألواح العلوية، حيث لا توجد طريقة لصب العزل، قام فولوديا بتغطية الفراغات برغوة البولي يوريثان العادية. هذا كل شئ. اتضح أنها دافئة وجميلة. الآن لدينا أجمل الجدران المطلة على الفناء وسياج الجيران. تبين أن العمل لم يكن سريعًا وسهلاً كما بدا من الناحية النظرية. وبدلا من يوم أو يومين، أمضوا أسبوعا. تبين بشكل غير متوقع أن المهمة الأكثر صعوبة وكثافة في العمالة هي الردم بالحجر المسحوق. وبطبيعة الحال، كان علي أن أقفز صعودا وهبوطا على الدرج قليلا. شكرًا جزيلاً لفولوديا على مساعدتك، ربما تمكنت أنا وساشا من التعامل معًا، ولكن بأي جهد - من المخيف التفكير. ولذلك جلست في المطبخ، وأطبخ جميع أنواع الأشياء الجيدة للرجال.

لقد شعرنا بالتأثير على الفور عندما تم إغلاق الجدار الفارغ في منتصف الطريق فقط: بدأ المنزل في الاحتفاظ بالحرارة بشكل أفضل. عندما كان كلا الجدارين مغلقين، كانت حرارة الموقد الكهربائي وصانع الخبز كافية لنا لرفع درجة الحرارة في المنزل من عشرين إلى خمس وعشرين درجة خلال النهار. لقد تغيرت الأحاسيس كثيرًا، وأصبحت حركة الهواء في المنزل مختلفة. لا عجب: خلال هذه العملية، تم اكتشاف الشقوق في بعض السجلات.

وبينما كان الرجال يعملون، بين أعمال المطبخ، كنت أفعل ما أريد. وفجأة شعرت برغبة لا تقاوم في إصلاح الأمور. أولاً، قمت بوضع رقعة مضحكة على الملاءة المثبتة، والتي بعد ست سنوات من الاستخدام قد اهترأت حتى أصبحت مثقوبة. ثم ارتدت سروالها الكتاني الشهير الذي جددته وهي مستلقية في خندق وتتأمل سماء كاناتشاك. لقد تحول الجزء الخلفي من ساقي بنطالهما منذ فترة طويلة إلى غربال. لقد قمت بالفعل بوضع رقع عليها من نفس الكتان عدة مرات. لقد ارتدوا أيضًا بمرور الوقت. هذه المرة كان القرار جذريًا: لقد قمت بقطع الرقع من الكتان السميك الخشن، مثل الخيش تقريبًا، فقط كثيف جدًا. اللون أغمق بكثير، لكنني لا أهتم، لأنني لا أخطط لارتداء هذا البنطلون مع الناس، فقط للأعمال المنزلية. لذا فهي مريحة بشكل لا يصدق، وعندما يكون الجو حارًا في ملابس الدنيم بشكل عام، أو يكون من العار أن تتسخ، فإن سراويل الكتان هي الأنسب.

بينما كنت أصلحه بالإلهام، سألت فولوديا عن كل الأشياء الممزقة والمرقعة وغيرها من الأشياء التي تشققت وكسرت. يكتب الجميع أولاً أنه وفقًا لجميع أنواع فنغ شوي، لا توجد طريقة للحفاظ على الأشياء المتسربة والمكسورة في المنزل. يقولون أن لديهم طاقة سيئة ويجب التخلص منهم دون رحمة. لقد شككت في وجود اهتمام واضح من التجار بهذه الفرضية. أكد فولوديا: كل هذا هراء. إذا أعجبك الشيء وكان مريحًا، فهو كذلك مظهرلا يهم. علاوة على ذلك: الإصلاح والترقيع والترقيع ولصق ما هو مناسب لك في الحياة اليومية أمر جيد جدًا. من خلال وضع الرقع، يمكنك إصلاح روحك، وشفاء جروحك الروحية. هراء! تذكرت على الفور الحلقة التي أردت فيها حقًا وضع رقع على العثماني الشهير في كاناتشاك. ثم، بأفضل ما أستطيع، قمت بسرعة بتضميد الجرح الروحي الذي ألحقه بي مساعد فوفا الغادر (رحمه الله). هذا هو الحال! العيش والتعلم. ومرة أخرى كنت مقتنعا: غالبا ما نجد الحلول الأكثر صحة بشكل حدسي.

أعود إلى موقد سوبرا. لماذا رفضت خدماتها ذات مرة واشتريت موقد Schaub Lorenz الجديد؟ لأن أ) لم يكن لدى Supra تسخين الموقد القابل للتعديل، وهذه الحقيقة متعبتني حقًا، ب) بدأت تصدأ بشدة وتقشر الطلاء. بالمناسبة، فإن طلاء الفرن القديم يشبه إلى حد كبير الدواخل الداخلية لآلة الخبز الجديدة، والتي بدأت تصدأ بشكل مكثف فور بدء التشغيل. تم إخلاء "سوبرا" إلى منطقة سينكي، واستخدمها ساشا لطهي العصيدة للحيوانات. ومع ذلك، فقد أحببت حقًا وظيفة الفرن الخاصة بها. لكن مع "لورينز" عانيت كثيرًا، ولم أتكيف أبدًا - إما أنها لا تُخبز، أو أنها تحترق. في بعض الأحيان يكون كلاهما معًا.

وهكذا، ومن وحي المعلومات حول فوائد إصلاح الأشياء المفضلة لدي، قررت إعادة إحياء سوبرا وتثبيتها في مكان شرف في المطبخ لاستخدامها كالفرن. لكنها تبدو فظيعة بكل بساطة. لذلك، اشتريت طلاءًا مقاومًا للحرارة (على الرغم من توفر اللون الأبيض فقط في المتجر)، وسلحت نفسي بمذيب الصدأ، والروح البيضاء، وشريط لاصق، وقماش صنفرة، وخرق، وبدأت العمل. أولاً، قمت بتنظيف أسطح الطلاء المتقشر باستخدام فرش معدنية، ثم صنفرت، وحاربت الصدأ، وغسلت بالماء ما تم غسله، وإزالة الشحوم منه، وتجفيفه بالخرق، وتغطية الأسطح التي لم يكن من المقرر طلاءها بشريط لاصق. قامت برشها بالطلاء من العلبة، وأصبح من الواضح على الفور أنها لا تريد الاستلقاء بشكل مستقيم. اضطررت إلى إغلاق الأسطح وطلاء الموقد بلون "التمويه الشتوي". اتضح أنه مضحك، ولكن في النهاية كان لا يزال أفضل مما كان عليه - لم يعد النظر إلى الموقد مخيفا.

بعد الاستعداد لفترة طويلة، قامت ساشا بشجاعة بتنظيف الخنزير وتنظيف قنوات المدخنة في الموقد. لقد قمت بإخراج نصف دلو من السخام من القناة العلوية فقط. ولكن هذه المرة فعلت كل شيء بسرعة كبيرة - حرفيًا في بضع ساعات، وبعناية - حتى السخام الأدوات المنزليةلم يستقر شيء تقريبًا، ليس مثل العام الماضي.

لأول مرة، تم إجراء الغسيل الموسمي في الوضع التلقائي: اشترينا خرطومًا طويلًا وقمنا بتصريف الماكينة عبر النافذة مباشرة في أنبوب "الصرف الصحي" المؤدي إلى فتحة الصرف. لقد اخترنا أيامًا دافئة وجافة للغسيل وغسلنا كل شيء حتى الجلد. صحيح أن الآلة أصبحت متقلبة وتوقفت عن الدوران بشكل طبيعي في وضع "القطن 40 درجة". حاولت إقناعها بهذه الطريقة، وحاولت أوضاعًا أخرى، وقمت بتشغيل دورة الدوران بشكل منفصل - إنها ليست جذرية، والغسيل مبلل. لقد قمت بتشغيل الملف الصوتي لأوري جيلر - "تقنية، عمل" بدون صوت. بعد فترة من الوقت، حاولت بعناية تشغيل الجهاز مرة أخرى إلى الوضع "الاصطناعي، 40 درجة". وهي عزيزتي (TTT) مثل الأرنب تغسله بشكل طبيعي. فعملت يا شمسي حتى نفدت المنسوجات من المنزل. تم أيضًا الاستماع إلى الملف المذكور بواسطة الطابعة الخاصة بنا، والتي رفضت التشغيل قبل وقت قصير. حاولت تشغيله - لا، لا يعمل. عندما وصل فولوديا، أخبرته أن الطابعة لن تعمل. لقد حاول تشغيله - إنه يعمل. هذه هي الطريقة التي نعيش بها، دون خجل بمساعدة المعالجات.

علمني فولوديا كيفية خبز الخبز الحقيقي المصنوع فقط من الدقيق والماء. الجاودار ودقيق القمح بنسبة اثنين إلى واحد. صحيح أن البادئ يُصنع أولاً من الماء ودقيق الجاودار، وينضج لمدة أربعة أيام تقريبًا. ثم توضع عليها العجينة ثم العجينة نفسها. من الأفضل خبز الخبز المسطح بدلًا من الخبز العادي، وإلا فلن يُخبز جيدًا. اتضح أنه حامض قليلاً بالنسبة لذوقي، لكنه لا يزال لذيذًا بشكل مدهش. فجأة أصبح ساشا مدمن مخدرات عليه. لكن الأهم من ذلك كله أنني أذهلتني القطط، قططنا الصعبة الإرضاء، التي نشأت على كبد الدجاج، أكلت هذا الخبز مثل الضحايا، بغض النظر عن مقدار ما تقدمه لهم، كما لو أنهم لم يطعموا شيئًا ألذ في حياتهم من قبل! كل ما تبقى بالنسبة لي هو تصحيح تكنولوجيا الإنتاج. لكي يرتفع الكفاس جيدًا، يجب أن يكون المنزل دافئًا جدًا، وإلا فسوف يتأكسد دون أن يرتفع بشكل صحيح. في الوقت الحالي، أقوم بالتجربة وأتمنى حقًا استخدام فرن سوبرا، لأن لورينز يحرق هذا الخبز بعناد.

قمنا بزيارة المحرر بولينا في سارانسك. تحدثنا في مواضيع مختلفة، من بينها مناقشة إمكانية نشر نسخة مجلة من روايتي «68 يومًا» نظريًا. ولكن من الناحية النظرية فقط، لأن إعادة صياغة الرواية في شكل مجلة- العمل طويل وصعب ودموي، حيث سيتعين قطع الكثير. لقد أحضروا بضع قصص للنشر، وأعطيتهم "الشعاع" و"قداس أمطار الصيف". في مرحلة ما، يبدو أنهما يمكن أن يسيرا معًا، مثل ثنائية حول نفس الشيء - حول التدمير الذاتي لشخص ورجل وامرأة. بولينا لم تستجب بعد. لكنها أعطتني أمرًا بالصحافة - مقال جديد عن مهمة تحريرية، ومرة ​​أخرى عن حياتنا. أنا لا زلت أفكر. كما تبرعت بولينا بمجلات مع منشوراتنا، بما في ذلك تلك النسخة الثمينة جدًا من موقع "Alien Bread LiveInternet.ru"

قد يتساءل المشاهدون عن كيفية تحديد ما سيثير اهتمام المشتركين وما لن يثير اهتمامهم. بأي مبدأ تختار المواد لمدونتك؟

انطون:إذا كانت هناك أي مواضيع عادية، فسيتم إلقاؤها على الفور في صندوق الاحتراق. وإذا كانت مثيرة للاهتمام... فستكون ذات فائدة عملية بالنسبة لنا.

أليفتينا:نحن فقط نقوم بتصوير ما نحب القيام به، ولكن مع مراعاة آراء المشتركين لدينا. لذلك يكتبون: "نود أن نرى المزيد من الحياة اليومية"، مما يعني أننا نصور الحياة اليومية. بعض الناس يريدون رؤية المزيد من الكائنات الحية. وهذا يعني أننا سنصنع الفيديو التالي (أو من خلال الفيديو) مع الكائنات الحية.

- هل هناك مشاهد مسرحية في فيديوهاتك؟ عندما تتوصل إلى بعض أدوات الحبكة المثيرة للاهتمام مقدمًا...

انطون:نادرا جدا. لكن بشكل عام، عندما نقوم بتصوير شيء ما، نفكر قليلاً في الشكل الذي سيبدو عليه كل شيء لاحقًا.

- هل تقومين بتصوير المناقشات والصراعات وأهواء الأطفال؟ هل تشارك معلومات شخصية مع المشتركين لديك؟

أليفتينا:نحن لا نشارك أي شيء شخصي للغاية، ولكننا نتحدث بشكل عام عن حياتنا. لدينا قسم على قناتنا يسمى "الإجابات على الأسئلة". وفيه يسأل المشتركون: «أخبرني عن هذا وذاك». ونحن نشارك. ليس للجميع بالطبع، ولكن لأولئك الذين نعتبرهم ضروريين.

— ما الذي لن يظهر أبدًا في مدونتك؟

انطون:بالضبط كيف نقاتل. أو كيف يسيء الأطفال التصرف.

أليفتينا:شتم. نحن لا نستخدم هذه الكلمات وبالتالي لن تظهر أبدًا في مدونتنا.

- لماذا تعتقد أن الكثير من الناس يراقبونك؟ كيف ربطتهم؟

أليفتينا:على الأرجح، لأنه ليس لدينا فيديو يعتمد على السيناريو. يهتم الناس بهذه البساطة والبساطة. كما هو الحال، فهو كذلك.

انطون:نعم، البساطة تلعب دور كبير. ونظرت ذات مرة إلى مدونات مماثلة، وكنت مهتمًا بكيفية عيش الآخرين. ثم فكرت: ربما سيراقبوننا أيضًا.

—هل لاحظت ما إذا كان هناك عدد أكبر من القرويين أو سكان المدن بين مشاهديك؟

انطون:حوالي 50 إلى 50. وبطريقة ما، هناك المزيد من المناطق الحضرية. بل ببساطة يفتقدون هذه الحياة..

- ما الذي يحفز المشاهدين أكثر في رأيك: شغف التلصص أم الاهتمام بالزراعة؟

انطون:أشبه بتلصص. على الرغم من أن الكثيرين سيتعلمون شيئًا مفيدًا من مدونتنا. يكتبون: "لقد رأيت كيف تفعل ذلك، سأفعل نفس الشيء".

وحدث أننا ألهمنا الناس بالانتقال إلى القرية: "لقد نظرنا إليك وقررنا أن نفعل الشيء نفسه. يرجى تقديم المشورة بشأن ما يجب شراؤه، وما الذي يجب أخذه هناك أولاً. هم أيضا يبدأون المدونات.

- مع تعليقات سلبيةربما واجهت هذا أيضًا. هل كتب المشاهدون أي شيء مسيء لك؟

انطون:لقد كان هناك بالفعل الكثير من التعليقات!

على سبيل المثال: "أنتم سكارى، تشربون هناك في قريتكم". أو: "زوجتك سكرانة، وأنت تضربها".

يحدث أن يكتب الناس عندما يكونون متعبين ولا يحصلون على قسط كافٍ من النوم في الصباح الباكر... حسنًا، نحن لا نشرب الخمر على الإطلاق. لقد أطلقوا مؤخرًا على زوجتي اسم التتار السيئ نوعًا ما ...

- وكيف ترد على مثل هذه الأمور؟

انطون:في الآونة الأخيرة لم تكن هناك طريقة: إما أن نحذف التعليق أو نتركه فقط. وفي المرة الأولى تم النقر عليها حقًا. وقالت زوجتي: "دعونا نترك المدونة، فهم يناقشوننا هناك باستمرار".

أليفتينا:بالنسبة لي شخصيًا، كانت التعليقات الأكثر إزعاجًا هي تلك المتعلقة بهذه الخطوة: كثير من الناس، عندما اكتشفوا أننا سننتقل إلى موطني، منطقة فولغوجراد، بدأوا في إلقاء سلبيتهم علي. لقد كتبوا أنني كنت أجذب أنطون نحوي وأخرجه من العائلة... كان هذا قرارنا المتعمد. لكن المشتركين لم يفهموا هذا. هذا هو الأكثر هجوما.

- هل الانتقاد يتعلق بالأطفال؟

أليفتينا:لمست. يكتبون أن الأطفال مدللون وأننا نربيهم بشكل غير صحيح. ونحن نؤمن بأن الأطفال هم أطفال، يمكنهم الاستمتاع واللعب. لكن يبدو أن الناس لا يفهمون هذا.

— هل حدث يومًا أن النقد كان مفيدًا؟ ربما ساعدك المشتركون في قناتك بنصائح عملية...

انطون:غالباً. الكثير من الأشياء الصغيرة المفيدة. آخر مرة، على سبيل المثال، عندما فعلت محطة الضخ، كان هناك الكثير من النصائح حول الأسلاك وخزانات التوسعة... وفي تربية الماشية أيضًا.

أليفتينا:حتى أننا أحيانًا نطلب النصيحة بأنفسنا، لأننا نعرف الكثير، ولكن ليس كل شيء. ثم يخبرنا المشتركون لدينا.

- هل أنت صديق "لمدوني القرية" الآخرين؟

أليفتينا:نتواصل ونناقش القناة وقضايا العمل. ولكن لكي نكون أصدقاء، لا.

— فيلمنا يتطرق إلى الجانب المالي للقضية. لقد قلت أنه بمساعدة إحدى المدونات، يمكنك كسب ما متوسطه ألف دولار شهريًا...

انطون:عن ذلك. الآن أقل من ذلك. ربما بسبب ظهور مدونين آخرين ونصبح غير مهتمين بشخص ما.

أليفتينا:ربما لأنه يتم إنشاء قنوات أخرى أكثر إثارة للاهتمام، وينتقل المشاهدون إليها. خصوصية قناتنا هي تربية الماشية - الأبقار. من المحتمل أن يكون شخص ما مهتمًا بالنظر إلى الحيوانات الأخرى، ويتحول إلى القنوات التي يوجد بها من يحبونه. ربما لأن الخريف قد جاء، ذهب الأطفال إلى المدرسة. هناك الكثير من الأطفال يراقبوننا. ولديهم دروس الآن.

— يمكنك كسب هذا المال بفضل المشاهدات على اليوتيوب، أليس كذلك؟

إنهم يقدمون كل شيء: الإلكترونيات (حتى أجهزة التلفاز العادية وأجهزة الميكروويف)، وبعض اللوحات التي يرسمونها بأنفسهم... أو الستائر، على سبيل المثال.

يتم تلقي ما يقرب من 10-15، وأحيانا 20 عرضا يوميا. لكننا نوافق فقط على ثلاثة أو أربعة عروض شهريًا. ونحن نقول دائمًا أن هذا إعلان.

— ما هي تكلفة الإشارة إلى منتج أو خدمة في مدونتك، إذا لم تكن مقايضة؟

انطون:أرخص 4 آلاف.

- ليس سيئًا. كيف تسير الأمور الآن مع حلم افتتاح مزرعتك الخاصة الذي تحدثت عنه في مدونتك؟

أليفتينا:إنه في الخطط. ولكن ربما لن يتم الوفاء بها في أي وقت قريب. بالنسبة للمزرعة، تحتاج إلى بناء الكثير، وشراء الكثير من كل شيء. لذا... دعونا نتحرك ببطء نحو حلمنا.