Produkte përfundimtare dhe të ndërmjetme. Shihni faqet ku përmendet termi prodhim përfundimtar Metodat e kontrollit për jopirogjenicitetin
Natyra e pjesëmarrjes së industrive në prodhimin e produkteve përfundimtare përcakton tiparet e marrëdhënieve midis tyre, integrimin e tyre dhe, rrjedhimisht, veçoritë e parashikimit të proceseve integruese ndërindustriale. Ekzistojnë disa lloje të komplekseve ekonomike kombëtare ndërsektoriale.
E veçanta e kompleksit të llojit të parë është se ai përmban industrinë kryesore, udhëheqëse, e cila prodhon produktet përfundimtare të kompleksit, dhe industritë e tjera prodhojnë mjete prodhimi për këtë industri udhëheqëse ose i ofrojnë asaj lloje të ndryshme shërbimesh prodhuese. Kjo bazë integruese është tipike për komplekse agroindustriale, investuese. Në secilën prej tyre, në varësi të funksioneve të kryera, dallohen tre grupe industrish: e para, kryesore, - Bujqësia dhe ndërtimi kapital; e dyta dhe e treta - industritë e shërbimit të së parës (në kompleksin agro-industrial - këto janë industri që prodhojnë makineri bujqësore, plehra dhe industri të përfshira në prokurimin, transportin, ruajtjen e produkteve bujqësore, në kompleksin e investimeve - industritë që prodhojnë Materiale Ndertimi, pajisje ndërtimi, dhe industritë që prodhojnë pajisje që do të montohen dhe instalohen në objektet në ndërtim).
Lloji i dytë i komplekseve ndërsektoriale mund të quhet teknologjike, meqenëse baza e saj integruese është varësia teknologjike e një industrie nga një tjetër.
NË komplekset teknologjike funksionimi i secilës industri është një fazë më vete e të përgjithshmes procesi teknologjik prodhimi i produkteve përfundimtare të të gjithë kompleksit, dhe produktet përfundimtare të një industrie janë produkte gjysëm të gatshme për prodhimin e produkteve përfundimtare të një industrie tjetër. Me fjalë të tjera, të gjitha industritë mund të organizohen në një rend të caktuar, që korrespondon me sekuencën e fazave të procesit të përgjithshëm teknologjik. Kjo natyrë e bazës së integrimit manifestohet qartë në komplekset minerare dhe metalurgjike, lëndë djegëse dhe energjitike, kimike dhe pyjore.
Baza e integrimit të kompleksit të llojit të tretë - transporti- të tjera, kryesisht indirekte. Ai manifestohet në faktin se të gjithë sektorët e transportit që formojnë këtë kompleks (hekurudhor, rrugë, ujë, det dhe lumë, tubacion, aviacion, me kuaj) prodhojnë një lloj shërbimi homogjen - ata kryejnë transport mallrash dhe pasagjerësh, por përdorin automjete të ndryshme për këtë. Homogjeniteti i funksioneve të kryera nga sektorët e transportit përcakton këshillueshmërinë e kombinimit të tyre në një kompleks, pasi shumë çështje të menaxhimit janë racionale. shërbimet e transportit mund të zgjidhet vetëm në shkallën e tërësisë së të gjithave industritë e transportit, dhe jo secili veç e veç. Çështje të tilla mund të përfshijnë: nevojën për shpërndarje racionale të trafikut të mallrave dhe pasagjerëve ndërmjet mënyrave të ndryshme të transportit, arritjen e përputhshmërisë maksimale të kapaciteteve prodhuese (përdorimit dhe kapacitetit mbajtës) të mënyrave të ndryshme të transportit në kushtet e transportit intermodal.
Pamja tjetër komplekset ndërsektoriale të paraqitura inxhinieri mekanike. Ai ndryshon nga ato të mëparshme në atë, së pari, është kompleksi më i madh dhe më kompleks në përbërje. Nëse komplekset e mëparshme përbëheshin nga disa industri, atëherë industria e inxhinierisë mekanike përfshin disa dhjetëra industri. Së dyti, një tipar thelbësor i kompleksit është se natyra indirekte e marrëdhënieve midis sektorëve të tij manifestohet në një masë më të madhe sesa në kompleksin e transportit. Çdo industri inxhinierike prodhon, pavarësisht nga tjetra, lloje të ndryshme, zakonisht të pakëmbyeshme, produktesh. Ka një lidhje indirekte mes tyre në mënyrën e mëposhtme:
a) duke përdorur të njëjtën lëndë të parë - metal;
b) ngjashmërinë e teknologjive të prodhimit në industri të ndryshme inxhinierike. Shkalla e ngjashmërisë mund të jetë shumë e lartë, për shembull, në prodhimin e kombinateve, traktorëve dhe makinave, dhe relativisht e ulët, për shembull, në prodhimin e instrumenteve dhe industritë e inxhinierisë së rëndë;
c) në ngjashmërinë e veglave, për shembull, në shumë degë të inxhinierisë mekanike, përdoren torno, frezë, makina rrotulluese, mulli dhe makina të kontrolluara numerikisht;
d) në ngjashmërinë e skemave organizative për prodhimin e produkteve inxhinierike të llojeve të ndryshme (në shkallë të gjerë, serike, në shkallë të vogël);
e) të gjitha industritë inxhinierike prodhojnë lloje të ndryshme veglash.
Mundësia e bashkimit të industrive inxhinierike në një kompleks të vetëm përcaktohet nga fakti se shumë çështje të zhvillimit të tyre mund të zgjidhen në mënyrë optimale vetëm në nivelin e të gjithë grupit të industrive ose grupeve individuale të tyre, për shembull, çështjet e përdorimit të rezultateve. të progresit shkencor dhe teknik (kursimi i metaleve dhe lëndëve të tjera të para, organizimi i prodhimit dhe përdorimi i teknologjive të larta).
Formimi i komplekseve ekonomike kombëtare ndërsektoriale në Federatën Ruse është një proces i gjatë, kompleks, në zhvillim që kërkon menaxhim (rregullim) të qeverisë. Zhvillimi i komplekseve manifestohet në përmirësimin e marrëdhënieve ndërmjet sektorëve të secilit prej tyre dhe tejkalimin e vështirësive dhe problemeve që kanë lindur vitet e fundit.
Ndër problemet e përgjithshme, para së gjithash duhet theksuar: stabilizimi i prodhimit dhe sigurimi i rritjes së tij; aktivizimi i proceseve të përditësimit kryesor asetet e prodhimit; përmirësimi i treguesve ekonomikë të aktivitetit ekonomik të industrive - produktiviteti i punës, produktiviteti i kapitalit, intensiteti i materialit, rentabiliteti, kostoja dhe forcimi i aktivitetit investues.
Problemet e tjera pasqyrojnë specifikat e secilit kompleks: ekonomik, organizativ, strukturor dhe teknologjik. Kështu, për degët e kompleksit të inxhinierisë mekanike, problemet e rritjes së raportit të ndërrimit të pajisjeve, përditësimit të aseteve aktive të prodhimit, veglave të makinerive dhe përmirësimit të karakteristikave cilësore të produkteve në një nivel që u lejon atyre të konkurrojnë në tregjet botërore janë shumë të rëndësishme. Për kompleksin agro-industrial, problemet e rritjes së efikasitetit të prodhimit bujqësor janë të rëndësishme - rritja e rendimentit, produktivitetit, produktivitetit të punës, ulja e kostos së produkteve bujqësore, rritja e vëllimit të prodhimit të tij, përmirësimi marrëdhëniet ekonomike ndërmarrjet bujqësore me ndërmarrje që prodhojnë makineri bujqësore, plehra, lëndë djegëse dhe lubrifikantë dhe produkte të tjera për bujqësi, duke eliminuar çekuilibrat ndërindustri.
Zhvillimi i parashikimeve për zhvillimin e komplekseve ndër-industri ka për qëllim zgjidhjen e problemeve të shfaqura në kohën më të shkurtër të mundshme. Për ta bërë këtë, identifikohen shkaqet e problemeve, analizohen mekanizmat e veprimit të tyre dhe analizohen shkaqet e atyre vështirësive që pengojnë zhvillimin e prodhimit. Disa prej tyre janë objektive dhe mund të eliminohen nëpërmjet masave të duhura të qeverisë, veçanërisht nëpërmjet përmirësimit të sistemeve tatimore dhe kreditore dhe mekanizmit të çmimeve. Shkaqe të tjera të vështirësive janë subjektive dhe mund të eliminohen pasi fitohet përvoja në menaxhim në kushte të reja.
Parashikimet nxjerrin në pah edhe mundësinë dhe fizibilitetin e forcimit të mëtejshëm të proceseve integruese, përmirësimit të marrëdhënieve ekonomike ndërmjet subjekteve ekonomike në industri të ndryshme brenda komplekseve, ndryshimeve. format organizative menaxhim, skema komplekse menaxhimi.
Për shembull, në kompleksin agro-industrial po zhvillohet një formë e re, integruese e organizimit të prodhimit dhe shitjes së produkteve përfundimtare - firmat bujqësore. Firmat bujqësore përfshijnë ndërmarrjet bujqësore që prodhojnë produkte bimore dhe blegtorale dhe ndërmarrjet që transportojnë, ruajnë, përpunojnë, prodhojnë dhe shesin produktet përfundimtare të kompleksit. Ky kombinim i funksioneve bën të mundur uljen e ndjeshme të kostos së prodhimit të produkteve përfundimtare (për shkak të një reduktimi të mprehtë të funksioneve ndërmjetëse, transportit të lëndëve të para bujqësore, produkteve gjysëm të gatshme, produkte të gatshme, duke kursyer kostot fikse) dhe duke sjellë procesin e shitjes së produkteve direkt te konsumatori.
Çdo parashikim ndërindustrial përmban justifikimin dhe llogaritjen e treguesve sasiorë të kompleksit, të cilët pasqyrojnë dinamikën e vëllimeve të prodhimit dhe shkallën e aktivitetit ekonomik. Në kompleksin agro-industrial, tregues të tillë janë, para së gjithash, tregues të vëllimit të produkteve bujqësore - prodhimi bimor dhe prodhimi blegtoral.
Një tregues i vëllimit të prodhimit bimor është korrja bruto e grurit. Ky është një tregues i natyrshëm. Vlera e tij e parashikuar përcaktohet si produkt i vlerave të parashikuara të rendimentit dhe sipërfaqeve të mbjella.
Fillimisht, llogaritet dinamika e rendimentit - burimi kryesor i rritjes së rendimentit bruto. Për këtë qëllim përdoret metoda e faktorit. Faktorët kryesorë që ndikojnë në rendimentin janë klasa, cilësia e farërave, cilësia e përgatitjes së tokës, aplikimi i plehrave, organizimi i punës së mbjelljes, cilësia e kujdesit për të korrat, organizimi i punës së vjeljes, zvogëlimi i humbjeve të drithit gjatë vjeljes, transportit dhe ruajtjes.
Pas përcaktimit të përbërjes së faktorëve, llogaritet shkalla e ndikimit secili dhe ndikimi total i të gjithë faktorëve në dinamikën e yield-eve në periudhën e parashikimit.
Llogaritjet e parashikimit të dinamikës duhet të plotësohen me llogaritjet e efikasitetit ekonomik. Për ta bërë këtë, sasia e rritjes së produkteve bujqësore si rezultat i veprimit të secilit faktor krahasohet me kostot e burimeve. Për shembull, përcaktohet rritja e rendimentit si rezultat i rritjes së plehrave të aplikuara. Ai llogaritet në bazë të kërkimeve shkencore agroteknike, përvojës praktike në lidhje me çdo lloj toke, çdo lloj pleh. Më pas llogariten kostot shtesë për blerjen e plehrave dhe aplikimin e tyre në tokë.
Pas llogaritjes së dinamikës së rendimentit, parashikohet madhësia e sipërfaqeve të mbjella dhe struktura e tyre. Për një vëllim të caktuar të korrjes bruto të grurit dhe vlerën e llogaritur të rendimentit, vlera e parashikuar e sipërfaqeve të mbjella mund të përcaktohet si koeficient i pjesëtimit të të korrave bruto me rendimentin. Në këtë rast, duhet të merret parasysh shpërndarja racionale, përdorimi i sipërfaqeve të mbjella për rritjen e llojeve të ndryshme të kulturave dhe të fokusohet në opsioni më i mirë struktura e sipërfaqeve të mbjella. Rëndësia e kësaj detyre përcaktohet nga fakti se toka bujqësore është e këmbyeshme, d.m.th. Në një tokë mund të rriten kultura të ndryshme, por rendimentet e tyre, si rregull, nuk janë të njëjta. Prandaj, është e nevojshme të justifikohet dhe të fokusohet në një opsion të tillë për specializimin e tokës bujqësore, në të cilën rendimenti i të gjitha llojeve të kulturave është maksimal. Për këtë qëllim përdoret metoda e bilancit në parashikimin e balancave të tokës, të cilat pasqyrojnë burimet e secilit lloj toke bujqësore dhe llojin e tokës. Krahasimi i informacionit të bilancit të tokës me nevojat e vendit për lloje të ndryshme të produkteve bimore bën të mundur justifikimin e opsionit optimal për strukturën e sipërfaqeve të mbjella.
Vëllimi i prodhimit blegtoral varet nga numri i bagëtive dhe produktiviteti i secilit lloj. Parashikimi i dinamikës së produktivitetit të blegtorisë kryhet duke përdorur metodën e faktorit.
Faktorët kryesorë që ndikojnë në dinamikën e produktivitetit janë raca, përbërja e moshës dhe struktura e tufës, cilësia e ushqimit, sigurimi i fermave me të, cilësia e kujdesit për bagëtinë dhe ushqimi. Pas llogaritjes së ndikimit të secilit faktor dhe ndikimit total të të gjithë faktorëve, vërtetohet dinamika e produktivitetit në periudhën e parashikimit. Madhësia e parashikuar e popullsisë së bagëtive përcaktohet nga lloji i saj - gjedhë, bagëti të imta, derra. Dinamika e saj varet nga shkalla e riprodhimit të tufës, e cila ndikohet nga një numër i madh faktorësh, ndër të cilët më kryesorët janë mosha dhe struktura racore e tufës dhe cilësia e kujdesit për brezin e ri. Shkalla e ndikimit të secilit faktor dhe ndikimi i përgjithshëm i të gjithë faktorëve mund të llogaritet edhe në bazë të rezultateve të hulumtimit nga institucionet përkatëse shkencore.
Në zhvillimin e një parashikimi për zhvillimin e kompleksit të investimeve (ndërtimit), vërtetimi i treguesve kryesorë të funksionimit të tij është i një rëndësie të veçantë: vëllimi i investimeve kapitale, vënia në punë e kapaciteteve prodhuese dhe aseteve fikse. Në parashikimin e investimeve kapitale, është e rëndësishme të përcaktohet madhësia e vëllimit të kërkuar dhe të mundshëm.
Për të justifikuar vlerën e parë, është e nevojshme të përcaktohet nevoja për investime kapitale. Madhësitë e tyre varen nga shkalla e aktivitetit, d.m.th. vëllimi i parashikuar i rritjes së kapacitetit prodhues, si dhe shkalla e rinovimit të nevojshëm të aseteve fikse. Llogaritjet përdorin standarde për investime kapitale specifike, të cilat përcaktohen për njësi të rritjes së kapacitetit prodhues dhe diferencohen sipas sektorëve të prodhimit material dhe sfera sociale.
Vlera e parashikuar e vëllimit të kërkuar të investimeve kapitale mund të llogaritet si produkt i standardeve specifike të investimeve kapitale dhe rritjes së parashikuar të kapacitetit prodhues.
NË kushte moderne Nevoja e ekonomisë ruse dhe sferës së saj sociale për investime kapitale është shumë e madhe për shkak të shkallës së madhe të reduktimit (recesionit) të prodhimit në të kaluarën dhe veçanërisht vëllimit të investimeve kapitale për shkak të nivelit të lartë të zhvlerësimit të aseteve fikse në vend. ekonomisë. Gjatë 6 viteve të fundit, vëllimi i investimeve kapitale është ulur me më shumë se 70%, dhe niveli i amortizimit të aktiveve fikse në industri, duke marrë parasysh faktorin moral, ka arritur në më shumë se 60%.
Dinamika e vlerës së parashikuar të vëllimit të mundshëm të investimeve kapitale në një ekonomi tregu ndikohet nga dy grupe faktorësh. Ndikimi i grupit të parë përcakton praninë burimet financiare nga investitorët kryesorë. Grupi i dytë i faktorëve ndikon në interesin për të investuar dhe përditësuar aktivet fikse. Të dy grupet e faktorëve veprojnë në drejtim të uljes së vëllimit të investimeve kapitale, ku investitorët kryesorë janë ndërmarrjet dhe firmat e sektorit privat.
Në kompleks, industria e lehtë nuk zë vendin e fundit. Kjo industri është e specializuar në prodhimin e rrobave, veshjeve, këpucëve etj. Përveç produkteve të gatshme për përdorim, industria e lehtë prodhon produkte gjysëm të gatshme, boshllëqe dhe materiale për ndërmarrje të tjera. Për shembull, këto mund të jenë goma, bërthama litar çeliku.
Ato që ekzistojnë në Rusi janë të vendosura në qytete të ndryshme. Bien në sy disa qendrat kryesore prodhime të ngjashme. Zhvillimet shkencore janë vazhdimisht duke u zhvilluar këtu dhe shumë nënsektorë të rinj po shfaqen.
karakteristikat e përgjithshme
Moderne industria e lehtë është një industri, e cila siguron prodhimin e mallrave për konsum masiv. Kjo sferë e veprimtarisë njerëzore përfshin ciklin e plotë të prodhimit të produkteve. Fillon me nxjerrjen e lëndëve të para dhe përfundon me shitjen e produkteve të gatshme për përdorim.
Kjo industri funksionon për të siguruar nivelin e kërkuar të treguesve për furnizimin e produkteve që konsumohen masivisht nga njerëzit. Numri i produkteve të gatshme duhet të plotësojë plotësisht kërkesën e popullatës për to.
Të gjithë sektorët që janë pjesë e industrisë së lehtë mund të ndahen në 3 grupe. E para prej tyre përfshin ndërmarrjet për prodhimin e lëndëve të para. Grupi i dytë përfshin industritë që prodhojnë produkte bosh dhe gjysëm të gatshme. Ata operojnë për të ofruar produktet e tyre si për ndërmarrjet e industrisë së lehtë ashtu edhe për industritë e tjera. Grupi i tretë përfshin prodhimin e produkteve përfundimtare.
Mallrat industria e lehtë në Rusi kryerja e përpunimit të lëkurës, nxjerrja e pambukut dhe prodhimi gjysëm i gatshëm përfshin tjerrjen dhe punën e tekstilit. Industritë e prodhimit të produkteve finale specializohen në prodhimin e këpucëve, veshjeve, tapeteve, etj. Ndërmarrjet e këtij grupi zënë pjesën më të madhe të të gjithë prodhimit të industrisë së lehtë.
Veçoritë
Ata zënë pjesën e luanit në prodhimin e mallrave të konsumit. Ato kanë një ndikim të rëndësishëm në të gjithë ekonominë e vendit.
Industria e lehtë ka një sërë veçorish. Objektet e saj prodhuese të grupit të parë, të specializuara në nxjerrjen e lëndëve të para, ndodhen pranë qendrave të përqendrimit të tyre. Gjatë procesit të prodhimit të produktit përfundimtar, fazat individuale të ciklit mund të ndodhin në fabrika të ndryshme. Ndërmarrjet me cikël të plotë janë të rralla këtu.
Shumë vëmendje i kushtohet proceseve të përfundimit. Pamja e jashtme produktet luajnë një rol të rëndësishëm. Prandaj, kërkesat e duhura vendosen për zgjedhjen e personelit (për shembull, prania e shijes).
Ndërmarrjet në këtë fushë të veprimtarisë janë zakonisht të vogla në madhësi. Ata punojnë në mënyrë dinamike, duke ndryshuar vazhdimisht gamën e tyre. Kjo është për shkak të ndryshimeve të vazhdueshme në modë dhe preferencat e konsumatorëve. Këto industri punësojnë kryesisht gra. Konsumatori përfundimtar është kryesisht individët. Këto veçori merren parasysh në procesin e organizimit të cikleve të prodhimit.
Perspektivat për investime
Vendi ynë ka potencial të madh për investime. Kjo është për shkak të pranisë së një sasie të madhe të kapacitetit prodhues të papërdorur. Është gjithashtu fitimprurëse për investitorët që të investojnë fondet e tyre në prodhime të tilla për shkak të qarkullimit të lartë të investimeve dhe kthimit të shpejtë të tyre. Për më tepër, industritë e paraqitura nuk kërkojnë investime të konsiderueshme kapitale. Në një vit është e mundur të plotësohen më shumë se dy të plota ciklet e qarkullimit. Kjo tregon edhe përfitimet e investimit.
Pajisja mund të instalohet në vetëm disa muaj. Prandaj, në vitin e parë të funksionimit, ndërmarrje të tilla mund të nxjerrin fitim. Investitorët mund të investojnë fondet e tyre përkohësisht të lira në më shumë se 30 nën-sektorë të ndryshëm. Shumë prej tyre janë mjaft të reja dhe shumë premtuese.
Baza e lëndës së parë për industrinë e lehtë në vendin tonë është mjaft e zhvilluar. Ai plotëson plotësisht nevojat e ndërmarrjeve për lesh, li, fije dhe fibra kimike, lëkurë dhe gëzof. Lëndët e para furnizohen nga ndërmarrjet bujqësore dhe të industrisë kimike. Çmimi i tij është i arsyeshëm. Kjo na lejon të prodhojmë produkte që janë të përballueshme për kategori të ndryshme konsumatorësh.
ofron një sërë mundësish për investitorët. Të bërit biznes në këtë drejtim është premtuese.
Struktura
Degët kryesore të industrisë së lehtë përfshin më shumë se 30 nënsektorë të ndryshëm. Ato ndahen me kusht në 3 grupe kryesore. E para prej tyre është industria e tekstilit. Ky grup përfshin prodhimin e pambukut dhe lirit. Këtu përfshihen edhe ndërmarrjet në nënsektorët e leshit, thurjes dhe mëndafshit. Ndërmarrjet e këtij grupi specializohen në përpunimin primar të lëndëve të para, prodhimin e materialeve lloje të ndryshme(të endura, jo të endura).
I përket grupit të dytë të industrive. Është e specializuar në përpunimin e pëlhurave dhe materialeve të tjera industria e tekstilit, lëkurë, gëzof etj. Në këtë kategori përfshihen si sipërmarrjet me asortiment të qëndrueshëm (prodhimi i veshjeve të punës) ashtu edhe prodhimi më i ndërlikuar e dinamik (qepësi i rrobave disenjatore). Ky është një grup mjaft heterogjen. Ndërmarrjet e saj janë shumë të ndryshme dhe kanë parime të ndryshme të vendndodhjes.
Grupi i tretë përfshin nën-industritë e leshit, lëkurës dhe këpucëve. Objektet e prodhimit në këtë zonë bashkëpunojnë ngushtë me njëra-tjetrën.
Karakteristikat e akomodimit
Ata nuk kanë një specializim të përcaktuar qartë në aspektin territorial. Pothuajse në të gjitha rajonet ekzistojnë industri të caktuara të këtij grupi. Megjithatë, në industrinë e tekstilit është ende e mundur të identifikohen fushat kryesore të përqendrimit të ndërmarrjeve.
Kështu, rajonet Tver dhe Ivanovo prodhojnë një numër mjaft të madh të produkteve nga pëlhura pambuku. Nëse marrim parasysh Rajonin Ekonomik Qendror, mund të nxjerrim përfundime për përqendrimin e këtyre industrive këtu.
Më shumë se 55% e të gjitha pëlhurave të pambukut prodhohen në rajonin e Ivanovës. Në mënyrë të konsiderueshme më pak industri të tilla janë të përqendruara në rajonet e Moskës (11%) dhe Vladimir (7%). 6% e të gjitha pëlhurave të pambukut në këtë rajon prodhohen direkt në Moskë.
bazë faktorët për vendndodhjen e sektorëve të industrisë së lehtë praktikisht nuk ndryshon nga fushat e tjera të veprimtarisë. Ato më së shpeshti plotësojnë kompleksin e ekonomisë kombëtare, si dhe plotësojnë nevojat brenda rajoneve.
Faktorët e vendosjes
Nuk ka mendim unanim për vendndodhjen e prodhimit në industrinë e përfaqësuar. Megjithatë, ekzistojnë tre grupe kryesore faktorësh që ndikojnë në këtë proces. mund të vendoset duke marrë parasysh përqendrimin e lëndëve të para, konsumatorëve ose burimeve të punës. Më parë, ndërmarrjet në këtë sektor të ekonomisë kombëtare ishin shumë të varura nga vendndodhja e ndërmarrjeve energjetike. Sot, falë disponueshmërisë së këtij burimi, ky faktor është bërë dytësor.
Faktori konsumator ndikon në ndërmarrjet që prodhojnë lëndë të parë. Produktet e tyre ndonjëherë janë të vështira për t'u transportuar në distanca të gjata. Prandaj, ndërmarrje të tilla janë të përqendruara pranë fabrikave të përpunimit të lëndëve të para.
Gjithashtu, ndërmarrjet e përpunimit primar ndodhen pranë qendrave të prodhimit të pambukut, fermat blegtorale etj. Kjo ul ndjeshëm kostot e prodhimit dhe rrit rentabilitetin e tij.
Burimet e punës janë gjithashtu një faktor i rëndësishëm në vendndodhjen e ndërmarrjeve. Shumica dërrmuese e industrive të tilla janë gra. Prandaj, këshillohet ndërtimi i fabrikave të specializimit të paraqitur në zona me ndërmarrje të industrisë së rëndë. Ata punësojnë kryesisht fuqi punëtore mashkullore. Kjo mundëson përdorimin më efikas të burimeve të punës së rajonit.
Industria e tekstilit
Prodhimi i tekstilit është industria më e madhe e lehtë. Është e specializuar në prodhimin e pëlhurave për popullatën dhe industri të tjera (këpucë, veshje, Industria ushqimore, inxhinieri mekanike, etj.).
Nën-sektori kryesor këtu është industria e pambukut. Ai është i fokusuar në lëndët e para natyrore të importuara (të furnizuara nga vendet e Azisë Qendrore, Azerbajxhani, Egjipti, Siria).
Industria e lirit është gjithashtu një komponent i rëndësishëm i industrisë së tekstilit. Në strukturën e tij, prodhimi i pëlhurave teknike është më i rëndësishëm se prodhimi i produkteve shtëpiake.
Vendin e parë në industrinë e tekstilit për sa i përket prodhimit bruto e zënë ndërmarrjet e përpunimit të leshit. Kjo është për shkak të kostos së lartë të lëndëve të para. Kostoja e aseteve fikse është më e lartë vetëm në industrinë e pambukut. Ndërmarrje të tilla prodhojnë si fije, pëlhura dhe produkte të gatshme.
Industria e mëndafshit përbëhet nga ¾ mullinj. Ata specializohen në operacionet e mbështjelljes, thurjes, tjerrjes dhe përfundimit të fshikëzës. Pëlhurat dhe fijet mund të bëhen nga fibra natyrale, artificiale ose një përzierje e llojeve të ndryshme të fijeve.
Industria e veshjeve
Industria e lehtë e veshjeve Konsiderohet si një nga industritë më intensive materiale. Kostot e lëndëve të para këtu mund të jenë deri në 80%. Këtu bëhet përpunimi i mëtejshëm i pëlhurave, lirive, trikotazheve, lëkurës artificiale dhe gëzofit.
Kjo industri përpunon rreth 4/5 e të gjitha materialeve për konsum familjar. Kjo është një industri heterogjene. Struktura e saj përfshin objekte të thjeshta prodhimi, diapazoni i të cilave nuk ndryshon për një kohë të gjatë. Ata janë të specializuar në prodhimin e veshjeve të punës. Industritë më komplekse janë të përqendruara në qytetet e mëdha. Gama e tyre po ndryshon vazhdimisht nën ndikimin e tendencave të modës.
Vitet e fundit, ndërmarrjet e industrisë vendase të veshjeve kanë bashkëpunuar me kompani të huaja. Niveli i lartë formimi profesional dhe kostot e ulëta të punës ndihmojnë në tërheqjen e prodhuesve të huaj. Prodhimi vendas përmirëson cilësinë e produkteve të tyre. Duke adoptuar përvojën e prodhuesve globalë, fabrikat e veshjeve filluan të prodhojnë produkte konkurruese që mund të furnizohen në tregun botëror.
Industritë shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë Rusinë. Ato janë të përcaktuara pothuajse në çdo rajon. Produkte të tilla zakonisht ofrojnë veshje dhe produkte të tjera.
Industria e lëkurës dhe këpucëve
Produkte të industrisë së lehtë do të ishte e paplotë pa produkte lëkure, këpucësh dhe lesh. Këtu përpunohet lëkura natyrale dhe artificiale, gëzofi, lëkura e deleve dhe materiale filmike. Ata prodhojnë këpucë, artikuj lëkure, veshje etj.
Për nga numri i produkteve të prodhuara, vendi ynë renditet i 8-ti në botë. Kjo shifër ka rënë paksa vitet e fundit. Prodhimi i leshit nuk ka analoge në botë. Është i orientuar drejt eksportit.
Mbarimi i lëkurës gjithashtu luan një rol udhëheqës në industri. Materialet artificiale përdoren gjithashtu në këtë fushë të ekonomisë. Në këtë drejtim të prodhimit prijnë rajonet ekonomike veriperëndimore dhe qendrore. Përqendruar këtu ndërmarrjet më të mëdha nënsektorët. Numri më i madh i tyre ndodhet në Moskë dhe Shën Petersburg.
Industria e këpucëve karakterizohet nga materiali dhe intensiteti i lartë i punës. Është e rëndësishme që kjo nën-industri të forcojë bazën e vet të lëndëve të para. Kostoja e produkteve dhe materialeve gjysëm të gatshme të importuara po rritet vazhdimisht. Kjo nënkupton prodhimin e produkteve të shtrenjta që nuk janë konkurruese në tregun botëror.
Produktet prej lëkure paraqiten në formë çanta, doreza, kuti, si dhe topa dhe produkte të tjera.
Problemet e industrisë
Ka disa faktorë kufizues. Pavarësisht se dinamika e rritjes së prodhimit është pozitive, produktet e ndërmarrjeve vendase zënë vetëm 20% të xhiros totale. Kjo është për shkak të disa faktorëve.
Shpërblimi për specialistët e kualifikuar është mjaft i ulët. Kjo sjell një humbje të interesit tek të rinjtë për profesionet në industri. Si rrjedhojë, cilësia e produktit final bie, e cila bëhet jokonkurruese edhe në tregun vendas.
Në strukturën e aktiveve fikse, më shumë se 50% janë pajisje të vjetruara. Ka mbi 10 vjet që funksionon, gjë që nuk lejon rritjen e qarkullimit të produkteve apo prodhimin e produkteve moderne. Në vendet e zhvilluara, shkalla e vjetërsimit të aktiveve fikse nuk kalon 15%.
Mungesa e investimeve nuk i lejon ndërmarrjet në industri të zgjerohen dhe zhvillojnë teknologji të reja. Kjo është më shpesh fabrika të vogla që prodhojnë produkte për një numër të vogël konsumatorësh.
Pothuajse në çdo të rëndësishme industria e lehtë ka monopolizim. Është jashtëzakonisht e vështirë për bizneset e reja të merren me to. Pa mbështetjen e duhur të qeverisë, zhvillimi i industrisë së lehtë në vendin tonë është jashtëzakonisht problematik. Është e nevojshme shpërndarja e subvencioneve dhe subvencioneve për ndërmarrjet e reja dhe parandalimi i shfaqjes së monopolit në të gjithë nënsektorët. Rritja e investimeve do të kontribuojë në përditësimin e pajisjeve dhe teknologjive të prodhimit. Kjo do të ndihmojë ndërmarrjet vendase hyjnë në tregun botëror dhe prodhojnë produkte konkurruese.
Duke pasur parasysh kryesoren industria e lehtë, si dhe veçoritë e tyre, mund të nxjerrim përfundime për zhvillimin e kësaj sfere të prodhimit kombëtar. Problemet ekzistuese dhe faktorët kufizues duhet të eliminohen në mënyrë legjislative dhe duke tërhequr kapitalin investues nga investitorët vendas dhe të huaj.
"Pannuvladinum" - srecies.
VFS RK 42-1257-04.
Tetraciklina
"tetraciklin"
substancave aktive:
tetraciklinë 10 mg;
Eksipientë:
lanolinë anhidër
Përshkrim.
Mikroskopi.
Indikacionet për përdorim.
Blefariti (inflamacion i qepallave);
Kundërindikimet
Fëmijët nën 8 vjeç
Efekte anësore
Reaksionet alergjike
Hiperemia dhe edema e venave
Udhëzime për përdorim dhe doza
Mbidozimi
Nuk është identifikuar
Kushtet e ruajtjes
Më e mira para datës
Kushtet për dispenzim nga farmacitë
Mbi banak
Skema e prodhimit kimik
Në prodhimin e koleksionit të lëndëve të para të bimëve mjekësore “Pannuvladin”, nuk ndodhin transformime kimike.
Diagrami i rrjedhës së prodhimit
| Certifikimin e produktit |
Tetraciklina Lanolin Vazelinë Tubalards
toltyruga dayyndau
Olsheu Olsheu Olsheu Zhuu
Balkytu Sterildeu
Sterildeu
Negyzdin kuramyna engizu
Homogjenizimilau
Sapasyn bagalau
Bolshekteu
Pako kartoni Oramdau
Dayyn Onim
Diagrami i prodhimit të harduerit dhe specifikimet e pajisjeve
| Numri sipas skemës | Emri i pajisjes | Numri i njësive | Materiali i pjesës së punës | Specifikimet teknike |
| VR-1 Përgatitja e lëndëve të para | ||||
| SshP | Tharëse rafti | Mbledhja | Dimensionet e përgjithshme 6000x500x2800 cm Numri i rafteve 24. Përmasat e paletave 1300x1200x30 cm me rrjetë në fund, madhësia e rrjetës 2x2 mm. Ngrohje elektrike me termostat, duke përdorur një bateri të mbyllur (PBZ-2) - 4 copë. Fuqia 2 kW. Tipi i ventilatorit BB-300 – 2 copë, fuqia 0,3 kW. | |
| KDU-1 | Impianti dërrmues universal i ushqimit | Mbledhja | Chopper tip KDU-2m. Fuqia e instaluar e motorit elektrik është 15 kW. Shpejtësia e rrotullimit të thikës 2800 rpm. Shkalla e bluarjes nga 1 deri në 4 mm | |
| KS | Set me sita | Inox Çeliku | ||
| TP-1. Marrja e produktit të përfunduar | ||||
| Dielli 1 | Peshorja | Mbledhja | Peshorja. Kufijtë e peshës 0 -160 kg. Çmimi i maturës 200 g. | |
| Dielli 2 | Peshorja | Mbledhja | peshore teknike. Kufijtë e peshimit 0,1-200 g Ndarja e shkallës 0,1 g. | |
| cm 1 | Mikser për lëndët e para vegjetale | Mbledhja | Mikser i tipit daulle. Fuqia e instaluar e motorit elektrik është 3 kW. Shpejtësia e rrotullimit të kazanit 9 rpm. | |
| UMO-1. Paketimi, etiketimi dhe dizajni | ||||
| Sru-1 | Tavolinë paketimi dhe dekorimi me dorë | Projektuar për paketim manual dhe etiketim |
VR-I. Përgatitja e lëndëve të para
VR-I. 2. Bluarja dhe shoshitja e ilaçeve
Lëndët e para të bimëve
Për grimcimin e materialeve bimore përdoren dërrmues të tipit KDU-2m. Shoshitja e copave të gjetheve dhe kërcellit forma të ndryshme kryhet përmes një sitë me një vrimë me diametër 3-4 mm.
Para funksionimit, thërrmuesit dhe grupi i sitave lirohen nga pluhuri dhe papastërtitë mekanike. Sigurohuni që të kontrolloni tokëzimin e pajisjeve dhe praninë e mbështjellësve. Operatorët që kryejnë servisimin e kësaj pajisjeje duhet të pajisen me respiratorë ose fasha me garzë që mbrojnë traktin e sipërm respirator, si dhe me syze sigurie.
a) Bluarja dhe shoshitja e gjetheve të mentes
4 kg gjethe mente me një përmbajtje lagështie jo më shumë se 14% furnizohen në prodhim në fazën VR-1.2 "Bulja e lëndëve të para të bimëve mjekësore". Pas bluarjes dhe shoshitjes u përftuan 3,96 kg gjethe mente të grimcuara.
Humbjet arritën në 1%.
b) Bluarja e gjetheve të delli
4 kg gjethe delli me një përmbajtje lagështie jo më shumë se 14% furnizohen në prodhim në fazën VR-1.2 "Bulja e lëndëve të para të bimëve mjekësore". Për grimcimin e materialeve bimore përdoren dërrmues të tipit KDU-2m. Shoshitja e copave të gjetheve dhe kërcelleve të formave të ndryshme përmes një sitë me një vrimë me diametër 3-4 mm. Pas bluarjes dhe shoshitjes u përftuan 3,96 kg gjethe delli të grimcuara.
Humbjet arritën në 1%.
c) Bluarja e barit të pelinit
20 kg bar pelin me një përmbajtje lagështie jo më shumë se 13% hyn në prodhim në fazën VR-1.2 "Bulja e lëndëve të para të bimëve mjekësore". Për grimcimin e materialeve bimore përdoren dërrmues të tipit KDU-2m. Shoshitja e copave të gjetheve dhe kërcelleve të formave të ndryshme përmes një sitë me një vrimë me diametër 3-4 mm. Pas bluarjes dhe shoshitjes u përftuan 3,96 kg barishte pelini i grimcuar.
Humbjet arritën në 1%.
d) Bluarja e barit të Xherardit
4 kg barishte Sitnik Gerard me një përmbajtje lagështie jo më shumë se 12% hyn në prodhim në fazën VR-1.2 "Bulja e lëndëve të para të bimëve mjekësore". Për grimcimin e materialeve bimore përdoren dërrmues të tipit KDU-2m. Shoshitja e copave të gjetheve dhe kërcelleve të formave të ndryshme përmes një sitë me një vrimë me diametër 3-4 mm. Pas bluarjes dhe shoshitjes u përftuan 3,96 kg barishte Sitnik Gerard e grimcuar.
Humbjet arritën në 1%.
e) Bluarja e barit të fshesës Kochia
4 kg barishte fshese Kochia me një përmbajtje lagështie jo më shumë se 14% hyn në prodhim në fazën VR-1.1 "Bulja e lëndëve të para të bimëve mjekësore". Për grimcimin e materialeve bimore përdoren dërrmues të tipit KDU-2m. Shoshitja e copave të gjetheve dhe kërcelleve të formave të ndryshme përmes një sitë me një vrimë me diametër 3-4 mm. Pas bluarjes dhe shoshitjes u përftuan 3,96 kg bar i grimcuar i fshesës Kochia.
Humbjet arritën në 1%.
Përfshirje të mëdha të kërcellit dhe rrënjëve të bimëve me përmasa më shumë se 10 mm pas shoshitjes nëpër sita me një diametër prej 7 mm arritën në jo më shumë se 1% të masës së lëndëve të para medicinale të përpunuara. Ky fraksion në formën e mbeturinave transportohet në një deponi me rrugë.
Koleksioni "Pannuvladin"
Koleksioni është i paketuar me peshë 10 g në qese plastike në përputhje me GOST 12302. Tetë qese plastike vendosen në një paketë kartoni krom-ersatz TU 13-0281020-97-90 ose karton për paketimin e konsumatorit në përputhje me GOST 7933-89. Paketimet janë të mbështjella me film PC-2 (Certifikata e Konformitetit Nr. KK.646092.01.0107279).
Grupimi dhe paketimi i transportit në përputhje me GOST 17768-90.
Shënimi. Paketa tregon RK, Aldiyar-Pharm LLP, TsAAMB LLP, adresa ligjore prodhuesi, emri i koleksionit në shtetin, gjuhët latine dhe ruse, mënyra e aplikimit, kushtet e ruajtjes, sasia e barit në gram, mbishkrimi "Produkti i kaluar kontrollin e rrezatimit", seria, data e skadencës.
Pakot që nuk plotësojnë kërkesat grisen. Lëndët e para lirohen nga paketimi, inspektohen dhe ripaketohen.
Humbjet e produktit gjatë paketimit janë 3%, pra 0,6 kg.
Paketimi angro 50 kg secila. Paketuar në qese pëlhure në përputhje me GOST 19317-73 ose liri-jutokenaf në përputhje me GOST 18225-72. Kur paketoni lëndët e para në thasë të dyfishtë, njëra qese vendoset fillimisht në tjetrën. Çantat e mbushura me lëndë të para duhet të qepen me dorë me spango me fije bast në përputhje me GOST 17308-85 ose me fije liri teknike në përputhje me GOST 14961-85 me qepje jo më pak se 2 cm ose të bëra me makinë me një shtresë zinxhiri të dyfishtë.
Kur qepni një çantë me makinë, një kreshtë me gjerësi prej të paktën 5 cm duhet të qëndrojë mbi qepjen me dorë, gjatë paketimit duhet të bëhen dy veshë me gjatësi të paktën 10 cm Lëndët e para në qese të dyfishta, të dyja qeset duhet të qepen njëkohësisht. Qeset duhet të qepen me një qepje kryq: fillimisht qepen në një drejtim, pastaj në drejtim të kundërt - me qepje në një distancë prej jo më shumë se 4 cm Pesha e lëndëve të para të paketuara në qese duhet të jetë 50 kg neto. Shënimi i kontejnerëve të transportit në përputhje me GOST 14192-96.
Transporti në përputhje me GOST 17768-90.
Bilanci material
Siguria mjedisi
Emetimet në ajër
| Emri i lëshimit | Emri i burimeve të emetimit (fazat, aparatet, njësitë e ventilimit) | Sasia e emetimit për 1 kg produkt, kg | Frekuenca e lëshimit në ditë, orë. | Burimet e emetimit dhe parametrat e përzierjes gaz-ajër | Kerkesat rregullatore për të liruar | Vlera aktuale e emetimit | ||||||
| Numri i burimeve | Lartësia, m | Diametri, m | Vëllimi, m3 | Temperatura, 0 C | Emri i treguesve të lejuar të shkarkimeve | Njësia | Vlera standarde | |||||
| Nuk ka emisione që ndotin mjedisin në prodhimin e koleksionit medicinal "Pannuvladin" |
Karakteristikat e produktit përfundimtar të prodhimit
Pannuvladin – ä¸ðiëiê ¼ñiìäiê øèêiçàtòàðäû” æèûíòû¹û.
Pannuvladin – koleksion i materialeve bimore medicinale
"Pannuvladinum" - srecies.
VFS RK 42-1257-04.
Tetraciklina
"tetraciklin"
Përbërja për 1 g të barit, në miligram:
substancave aktive:
tetraciklinë 10 mg;
Eksipientë:
lanolinë anhidër
Përshkrim.
Mikroskopi.
Vazelina - Një masë homogjene, pa erë, pa erë, elastike si fije, nga e bardha në të verdhë. Kur shtrihet në një pjatë qelqi jep një film të lëmuar, që nuk rrëshqet. Kur shkrihet, prodhon një lëng të qartë me një erë të dobët parafine ose nafte.
Lanoloin - Masa e trashë, viskoze e verdhë ose kafe-verdhë, me një erë të veçantë, e shkrirë në një temperaturë prej 36 - 42 ° C. Ai ndryshon nga dyllrat e tjerë në përmbajtjen e tij të lartë të steroleve (në veçanti kolesterolit). Përthithet mirë në lëkurë dhe ka një efekt zbutës. Përbërja e lanolinës është shumë komplekse dhe ende nuk është studiuar plotësisht. Në thelb, është një përzierje e estereve të alkooleve me peshë të lartë molekulare (kolesterol, izokolesterol, etj.) me acide yndyrore më të larta (miristik, palmitik, cerotinik, etj.) dhe alkoole të lira me peshë të lartë molekulare. Vetitë e lanolinës janë afër sebumit të njeriut. Kimikisht, është mjaft inerte, neutral dhe i qëndrueshëm në raft. Vetia më e vlefshme e lanolinës është aftësia e saj për të emulsionuar deri në 180-200% (të peshës së vet) ujë, deri në 140% glicerinë dhe rreth 40% etanol (përqendrimi 70%) për të formuar emulsione ujë/vaj. Shtimi i sasive të vogla të lanolinës në yndyrna dhe hidrokarbure rrit në mënyrë dramatike aftësinë e tyre për t'u përzier me ujë dhe tretësira ujore, gjë që ka bërë që ajo të përdoret gjerësisht në përbërjen e bazave lipofile-hidrofile.
Treguesit numerikë. Vaj esencial jo më pak se 0,5%; polisaharide jo më pak se 3%; humbja e peshës gjatë tharjes nuk është më shumë se 10%; hiri total jo më shumë se 10%; hiri i pazgjidhshëm në 10% acid klorhidrik jo më shumë se 3%; pjesët e bimëve që kanë ndryshuar ngjyrën e tyre origjinale, jo më shumë se 1%; grimcat që nuk kalojnë nëpër një sitë me vrima me përmasa 7 mm, jo më shumë se 10%; grimcat që kalojnë nëpër një sitë me një diametër vrime prej 0,5 mm, jo më shumë se 10%; papastërti organike jo më shumë se 1%; papastërti minerale jo më shumë se 0,5%; metale të rënda jo më shumë se 0,001%.
Pastërti mikrobiologjike. Koleksioni duhet të plotësojë kërkesat e botimit të Fondit Global X1. 1, faqe 193.
Në 1 g lëndë të parë, lejohet prania e jo më shumë se 10 7 baktereve aerobe dhe 10 5 kërpudhave të majave dhe mykut (në total), Escherichia coli jo më shumë se 10 2.
Metodat e reaksioneve cilësore dhe kuantifikimi paraqitur në VFS RK 42-1257-04.
Vetitë farmakologjike. Agjent hepatoprotektiv, anti-inflamator:
Ka një efekt stabilizues riparues në qelizat e mëlçisë;
Ka një efekt të dobishëm në funksionin detoksifikues të mëlçisë;
Ndihmon në mbrojtjen e indit të mëlçisë dhe aktivizon proceset e restaurimit të tij;
Përmirëson daljen e biliare përmes pasazheve dhe kanaleve intrahepatike;
Rrit intensitetin e sistemit antioksidues të mëlçisë;
Redukton aktivitetin e enzimave të mëlçisë në serumin e gjakut.
Indikacionet për përdorim.
Konjuktiviti (inflamacion i mukozës së syrit);
Blefariti (inflamacion i qepallave);
Keratiti (inflamacion i kornesë);
Trachoma (sëmundje infektive e syrit).
Kundërindikimet
Hipersensitiviteti ndaj përbërësve të ilaçit
Dështimi i veshkave dhe i mëlçisë
Shtatzënia, periudha e laktacionit
Fëmijët nën 8 vjeç
Efekte anësore
Reaksionet alergjike
Hiperemia dhe edema e venave
Pamje e paqartë kalimtare
Udhëzime për përdorim dhe doza
Lokalisht, vendoseni pas qepallës së poshtme 3-5 herë në ditë.
Blefariti: 3-4 herë në ditë për 10 ditë.
Keratiti bakterial, keratokonjuktiviti: 2-3 herë në ditë për 10 ditë. Nëse gjendja nuk përmirësohet brenda 3-5 ditëve, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.
Meibomite (elbi): brenda natës derisa simptomat e inflamacionit të zhduken.
Trachoma: çdo 2-4 orë ose më shpesh për 1-2 javë. Kohëzgjatja e trajtimit për trakomën nuk duhet të kalojë 1-2 muaj.
Mbidozimi
Nuk është identifikuar
Kushtet e ruajtjes
Ruani në një vend të mbrojtur nga drita, në temperaturë jo më shumë se 15°C.
Më e mira para datës
Ruajtja pas hapjes së parë të paketimit është jo më shumë se 5 javë.
Mos e përdorni pas datës së skadencës
Kushtet për dispenzim nga farmacitë
Prezantimi
Vitet e fundit, prodhimi blegtoral në Federatën Ruse është ulur ndjeshëm dhe, si rezultat, importet e produkteve të mishit janë rritur në nivele të papranueshme.
Një nga arsyet e uljes së prodhimit të produkteve të mishit është përkeqësimi i cilësisë së ushqimit dhe rritja e kostos së tyre, e cila është shkaktuar nga mbyllja pothuajse e plotë e ndërmarrjeve që prodhojnë proteina ushqimore për shkak të moskonkurrueshmërisë së tyre me strukturën e ndryshuar të çmimeve. . Sot, proteinat e ushqimit importohen pothuajse tërësisht.
Megjithatë, ekziston një zgjidhje alternative për problemin e përmirësimit të cilësisë së ushqimit. Dihet që mungesa e proteinave mund të kompensohet duke futur aminoacide esenciale në ushqim, dhe mungesa e aminoacidit që është në një minimum relativ eliminohet së pari, pastaj tjetra - e kështu me radhë, sepse Shtimi në peshë nuk përcaktohet nga përmbajtja totale e proteinave, por pikërisht nga përmbajtja e aminoacidit thelbësor më të mangët në të. Rendi i kufizimit përcaktohet nga përbërësit e ushqimit të përdorur dhe kërkesat për aminoacide të kafshëve dhe shpendëve. Përbërja aminoacide e përbërësve të ushqimit dhe kërkesat për aminoacide të ndryshme janë studiuar mirë dhe janë njohur prej kohësh.
Kështu, për drithërat dhe të gjitha kafshët e fermës dhe shpendët, aminoacidet kufizuese janë metionina, lizina, triptofani dhe treonina.
Aktualisht në Rusi, bujqësia e shpendëve është industria kryesore në bujqësi. Kur ushqeni shpendët, aminoacidi i parë kufizues është lizina, i dyti është metionina, e cila prodhohet si në Rusi ashtu edhe jashtë saj nga sinteza kimike dhe furnizohet në tregun rus në sasi të mjaftueshme.
Efekti i përdorimit të aminoacideve thelbësore, në veçanti L-lizina, bazohet në faktin se proteina e grurit - përbërësi kryesor i ushqimit për kafshët e fermës dhe shpendët - ka një përbërje të pafavorshme të aminoacideve që e formojnë atë. Një prej tyre - L-lizina- është në mungesë dhe nuk mund të sintetizohet në trupin e kafshës.
Zakonisht mungesa eliminohet duke shtuar në dietë të ashtuquajturën. Suplemente “proteinash” (proteina) të pasura me L-lizinë – të tilla si peshku dhe mielli i mishit dhe kockave, mielli i sojës dhe lulediellit, hidroliza dhe maja e ushqimit. Sidoqoftë, mungesa, siç u përmend më lart, mund të eliminohet thjesht duke futur një sasi të përshtatshme të L-lizinës kristalore në ushqim.
Në vendet e zhvilluara, konsumi i L-lizinës kohët e fundit është rritur me shpejtësi - 12-15% rritje në vit - dhe sot është afër 500 mijë tonë / vit. Para fillimit të reformave ekonomike, BRSS ishte prodhuesi më i madh L-lizina (deri në 1/3 e prodhimit botëror në mesin e viteve '80).
Karakteristikat e produktit përfundimtar të prodhimit
Lizina është një aminoacid thelbësor që është pjesë e pothuajse çdo proteine dhe është e nevojshme për rritjen, riparimin e indeve, prodhimin e antitrupave, hormoneve, enzimave dhe albuminave.
Tani është vërtetuar se lizina në trup nuk është vetëm një element strukturor i proteinave, por gjithashtu kryen një sërë funksionesh të rëndësishme biokimike - është një pararendës i karnitinës dhe oksilizinës, promovon transportin e kalciumit dhe stronciumit në qeliza, etj.
Është vërtetuar se lizina përmirëson oreksin, nxit sekretimin e enzimave të tretjes dhe parandalon kariesin dentar tek fëmijët.
L-lizina përdoret kryesisht si aditiv për ushqimin, gjë që është për shkak të sasisë së ulët të këtij aminoacidi në ushqimin e bimëve.
Përveç kësaj, është propozuar që të përdoren preparate lizine si tërheqëse ushqimore për të çorientuar larvat e krimbave të telit.
Lizina pantotenati mund të përdoret kundër leukopenisë. Kripërat e acidit fitik dhe lizinës, oksilizinës kanë efekte antianemike dhe anabolike. Lizinacetil aspartat mund të përdoret për trajtimin e miokardit, intoksikimet me origjinë endogjene ose ekzogjene, sëmundjet e mëlçisë etj.
Qelizat mikrobike të formuara pas fermentimit, së bashku me pijet amë, zakonisht riciklohen në një produkt ushqimor proteinik duke përdorur teknologjinë e prodhimit të majave të ushqimit.
Lizina(2,6-acidi diaminoheksanoik) është një aminoacid alifatik me veti të theksuara bazë; aminoacidet esenciale. Lizina njihet në dy forma optike aktive, D dhe L. Kristal pa ngjyrë. L-Lizinë natyrale ( t mp 224--225°C, me dekompozim) i tretshëm në ujë, acide dhe baza, pak i tretshëm në alkool. I izoluar në vitin 1889 nga hidrolizati i kazeinës, i sintetizuar në 1902; është pjesë e pothuajse të gjitha proteinave me origjinë shtazore dhe bimore (lizina gjendet në sasi të mëdha në histonet dhe protaminat, në sasi të vogla në proteinat e drithërave. Mungesa e lizinës në ushqim ngadalëson rritjen tek fëmijët; tek të rriturit çon në një azot negativ. ekuilibri dhe prishja e funksionimit normal të trupit Kërkesa ditore për lizinë tek të rriturit është 23 mg/kg pesha e trupit, tek foshnjat - 170 mg/kg.
Formula kimike: C 6 H 14 N 2 O 2
Shumë investitorë janë të interesuar të përdorin kapitalin e tyre për të nxitur bujqësinë. Përparësitë për ndërmarrjet bujqësore që rezultojnë nga shfaqja dhe zhvillimi i ekonomive bujqësore janë shumë domethënëse. Për të arritur një rendiment prej 50 centë të një hektari ose më shumë, u lidh një Marrëveshje Bashkëpunimi me Institutin Shtetëror Shkencor të Kërkimeve Shkencore të Bujqësisë të Rajoneve Qendrore të Zonës së Kokrrave Jo të Zi, Rajoni i Moskës. Bashkëpunimi reciprokisht i dobishëm në fushën e prodhimit të grurit do të lejojë futjen e të rejave varietete premtuese grurë...
Ndani punën tuaj në rrjetet sociale
Nëse kjo punë nuk ju përshtatet, në fund të faqes ka një listë të veprave të ngjashme. Ju gjithashtu mund të përdorni butonin e kërkimit
Nikiforov Pavel Vasilievich,
Profesor i Departamentit të Ekonomisë Agrare të Universitetit Shtetëror të Novgorodit me emrin Jaroslav i Urti, Doktor i Ekonomisë,
Veliki Novgorod
Pasojat sociale të formimit dhe zhvillimit të formacioneve agro-industriale të korporatave
Ndryshimet institucionale në kompleksin agro-ushqimor çojnë në formimin e njësive të mëdha bujqësore, të cilat përfshijnë të gjitha pjesët e zinxhirit ushqimor - nga bujqësia deri te prodhimi i produkteve përfundimtare.
Motivet e integrimit janë diversifikimi i kapitalit, reduktimi kostot e transaksionit dhe barrës tatimore.
Suksesi i procesit të bashkëpunimit dhe integrimit varet, para së gjithash, nga ndërmarrja integruese, e cila duhet të veprojë si organizatore dhe forcë lëvizëse e formacionit të bashkuar.
Vitet e fundit, kompanitë jo-bazë kanë bërë investime të konsiderueshme në sektorin agro-ushqimor. Pjesëmarrja e tyre shoqërohet me tërheqjen e investimeve private në sektorin e bujqësisë dhe zhvillimin e teknologjive dhe pajisjeve të reja. Shumë investitorë janë të interesuar të përdorin kapitalin e tyre për të nxitur bujqësinë.
Integrimi agro-industrial, me një zgjedhje të arsyeshme të formave të tij dhe duke marrë parasysh faktorët që kontribuojnë në funksionimin e suksesshëm të strukturave të reja, mund të bëhet mekanizmi më i rëndësishëm për nxjerrjen e sektorit bujqësor rus nga kriza e zgjatur.
Një shembull efektiv i kësaj është aktiviteti i grupit të kompanive Adept, i cili në fakt është një pronë bujqësore që operon në rajonin e Novgorodit.
CJSC Adept sot është një rrjet i madh tregtar që bashkon prodhimin e mishit të derrit dhe viçit, prodhimin e salciceve, frankfurterëve dhe delikatesave të mishit, makaronave, një bazë me shumicë dhe pakicë, një rrjet dyqanesh të vogla me shumicë dhe dyqane të markave. me pakicë produkte ushqimore.
Në fund të vitit 2000, Adept CJSC fitoi ndërmarrjen e falimentuar të rritjes së derrave Fabrika e Përpunimit të Derrave Novgorod në ankand të hapur, në bazë të së cilës u krijua. ndërmarrje e lidhur Novgorod Bacon LLC. Prodhimi vetanak Prodhimi i mishit të derrit bëri të mundur pajisjen e fabrikës së përpunimit të mishit me mish të freskët të cilësisë së lartë që plotëson të gjitha kriteret e sigurisë.
Furnizimi i pandërprerë i lëndëve të para në kompleksin blegtoral të Novgorod Bacon dhe shitjet e vazhdueshme përmes rrjetit tregtar Adept sigurojnë rritjen e fitimit.
Rritja e përfitimit të kompleksit blegtoral Novgorod Bacon sigurohet nga përdorimi i teknologjive moderne për rritjen dhe majmërinë e kafshëve për të marrë lëndë të para me cilësi të lartë.
Të gjitha divizionet e Holding aktualisht po funksionojnë me sukses, duke zhvilluar dhe rritur totalin e tyre fitimi neto, të cilat mund të drejtohen strategjinë e përgjithshme zhvillimin.
Kështu, një rindërtim hap pas hapi i kompleksit blegtoral të Novgorod Bacon aktualisht po kryhet duke përdorur fondet e veta të ndërmarrjes.
Në fund të vitit 2005, Adept bleu ndërmarrjen OJSC Velikonovgorod Meat Dvor. Aktualisht, OJSC Velikonovgorod Meat Dvor është prodhuesi më i madh i ushqimit të konservuar në Rusi.
Falë përmirësimit të cilësisë së produkteve të saj, organizimit të marketingut dhe studimit të tregut të konsumit, kompania arrin të zgjerojë gamën e produkteve, heterogjene në nivel çmimi dhe të dizajnuara për fuqi të ndryshme blerëse të popullsisë.
Përparësitë për ndërmarrjet bujqësore që rezultojnë nga shfaqja dhe zhvillimi i ekonomive bujqësore janë shumë domethënëse. Falë ekonomive bujqësore, në fshat janë bërë investime të mëdha dhe të rregullta, janë blerë pajisje moderne dhe teknologjive moderne, kërkesa për specialistë dhe menaxherë është në rritje, si dhe aftësia e tyre për të punuar në kushtet e tregut.
Diversifikimi aktivitetet prodhuese formacionet agro-industriale ju lejojnë të përfshini burime të papërdorura në prodhim, duke përfshirë tokën, duke zgjidhur në të njëjtën kohë një numër problemet sociale zonat rurale: krijimi i vendeve të reja të punës, sigurimi i rritjes së të ardhurave në para të banorëve të fshatit.
Që nga viti 2007 Novgorod Bacon LLC filloi të blejë toka të përbashkëta që nuk janë kultivuar për më shumë se 10-15 vjet në katër rrethe të rajonit të Novgorod: Volotovsky, Shimsky, Soletsky, Starorussky. Sipërfaqja e përgjithshme bleu toka të përbashkëta 10919.4 hektarë, përveç kësaj, të dhëna me qira nga komunat - 2431.7 hektarë.
Në të ardhmen, gjatë 5-6 viteve të ardhshme, sipërfaqja e tokës së fituar dhe e dhënë me qira (me blerje të mëvonshme) nga ndërmarrja do të rritet në 15,000 hektarë.
Përfshirja e tyre në prodhimin bujqësor filloi në vitin 2008 në rrethin Volotovsky. Në vitin 2008 janë përfshirë në qarkullim 3011 hektarë tokë të punueshme. Në këto zona është kryer punë kulturo-teknike me vlerë 21 milionë lekë. fshij.
Në kultivimin e grurit përdoren vetëm teknologji të avancuara. Për të arritur një rendiment prej 50 c/ha ose më shumë, u lidh një Marrëveshje Bashkëpunimi me Institucionin Shkencor Shtetëror “Instituti Kërkimor i Bujqësisë i Rajoneve Qendrore të Zonës së Kokrrave Jo të Zezë” (Rajoni i Moskës, fshati Nemchinovka). Bashkëpunimi reciprokisht i dobishëm në fushën e prodhimit të drithit do të lejojë futjen e varieteteve të reja premtuese të kulturave të drithit në rajonin e Novgorodit dhe prodhimin e mëvonshëm të materialit të farës me cilësi të lartë, jo vetëm për të përmbushur nevojat e tyre, por edhe për të furnizuar ndërmarrjet e tjera bujqësore. dhe fermat rajonin tonë.
Në të ardhmen, 10,000 hektarë do të pushtohen nga drithërat gjatë 5 viteve të ardhshme, gjë që do të sigurojë plotësimin e plotë të nevojave të ndërmarrjes për drithëra për ushqim, edhe duke marrë parasysh zgjerimin e prodhimit të derrit.
Ne e konsiderojmë mbarështimin e racave të mishit si një drejtim premtues, pasi burimi kryesor i viçit në Federatën Ruse ka qenë dhe mbetet mbarështimi i bagëtive qumështore, por intensifikimi i prodhimit të qumështit në vendin tonë shoqërohet me një ulje të numrit të bagëtive. , dhe, rrjedhimisht, në prodhimin e viçit. Në këtë drejtim, është duke u shqyrtuar fizibiliteti dhe mundësia e zhvillimit të një industrie të re në Qarkun Federal Veriperëndimor - mbarështimi i gjedheve.
Të gjitha burimet e prodhimit të nevojshëm për këtë industri janë të disponueshme në rajon. Aktualisht, sipërfaqet e gjera të tokës bujqësore nuk përdoren; NË Rajoni i Leningradit 95 mijë hektarë tokë bujqësore janë të pabanuara. Në Novgorod, Pskov dhe rajone të tjera, zona të tëra nuk kanë blegtori.
Bujqësia e gjedheve ka një sërë avantazhesh konkurruese në krahasim me bujqësinë e qumështit, është një industri me më pak kapital.
Fermat e rrethit kanë ruajtur rezervat e nevojshme për të krijuar një industri të mbarështimit të gjedhit:
ka ambiente blegtorale të papërdorura në të cilat (me shpenzime të vogla riparimi) është e mundur të strehohen bagëtitë e viçit;
baza foragjere lejon mbajtjen e një numri të madh bagëtish dhe për ta zgjeruar atë ka një sasi të mjaftueshme toke të papërdorur në të cilën është e mundur të organizohet prokurimi i ushqimit me shumicë dhe kullotave afatgjatë, të kultivuara;
Gjedhët qumështore me produktivitet të ulët mund të përdoren për të prodhuar viça të kryqëzuar.
Për të zbatuar këtë projekt për zhvillimin e mbarështimit të gjedheve, ferma bujqësore ka restauruar ndërtesat blegtorale për 300 kafshë në rrethin Volotovsky, ka filluar kryqëzimi dhe tashmë janë marrë viça të kryqëzuar. raca e mishit"limuzinë".
Një filial, Nalishki LLC, u krijua në rrethin Starorussky.
Në përgjithësi, 80 vende të reja pune u krijuan në këto zona gjatë 2 viteve të punës, 75 prej tyre në rrethin Volotovsky. Paga mesatare e punëtorëve në zonën e prodhimit të grurit dhe ushqimit të kafshëve është 15,000 rubla, që është dukshëm më e lartë se mesatarja rajonale.
Në të njëjtën kohë, shumë probleme lindin gjatë formimit të firmave bujqësore dhe kompanive mbajtëse. Para së gjithash, respektimi i normave ligjore të menaxhimit modern, rregullimi i marrëdhënieve ekonomike midis investitorit dhe ndërmarrjeve bujqësore, si dhe pronarëve dhe bashkëpronarëve të aksioneve të tokës.
Ndërmarrjet bujqësore të përfshira në ekonominë bujqësore, në pjesën më të madhe, humbën pavarësinë e tyre, shumicën e mjeteve të prodhimit, si dhe tokën në rastin e futjes së pjesëve të tokës në kapitalin e autorizuar. Një investitor mund të tërhiqet në mënyrë të njëanshme nga një fermë bujqësore duke ndërprerë prodhimin, duke e lënë fermën pa burimet financiare, kapital fiks dhe qarkullues.
Në disa raste, për ekonomitë bujqësore, ndërmarrjet bujqësore janë vetëm burim i lëndëve të para dhe fitimi shtesë. Zhvillimi i infrastrukturës rurale, ndërtimi i banesave rurale, mirëmbajtja e zonave rurale - të gjitha këto detyra shpesh janë larg interesave të ekonomive bujqësore.
Në këtë drejtim, politika shtetërore në lidhje me strukturat e integruara vertikalisht është e rëndësishme, e cila aktualisht varet kryesisht nga pjesa e produkteve që ato prodhojnë: pjesa e tregut që zë një pronë nuk duhet të bie ndesh me kërkesat e legjislacionit antimonopol.
E detyrueshme kuadri legjislativ, duke rregulluar veprimtarinë e shoqatave të integruara, mbi bazën e të cilave prodhuesit bujqësorë duhet të ndërtojnë marrëdhënie me strukturat e biznesit në një strukturë afatgjatë.
Tendencat në transformimin post-industrial të industrisë tregojnë se integrimi si tipar karakteristik i fazës industriale të zhvillimit po zëvendësohet dhe plotësohet nga specializimi dhe kontraktimi i jashtëm, kur të gjitha funksionet jo-thelbësore i kalojnë firmave të specializuara. Në bujqësi, kjo prirje mund të shihet në aktivitetet e stacioneve makinerike-teknologjike, aktualisht të specializuara në korrje, dhe në të ardhmen - në punën e mbjelljes. Prandaj, në të ardhmen, ndërmarrjeve bujqësore mund t'u lihen vetëm aktivitete menaxheriale për të koordinuar aktivitetet e njësive strukturore që veprojnë në parimet e kontraktimit.
Një projekt i ngjashëm bashkëpunimi për prodhimin e derrit aktualisht po zbatohet në Novgorod Bacon LLC.
Në vitin 2010, në territorin e pronës qendrore midis fshatrave Podberezye dhe Chechulino do të ndërtohet një objekt mbarështimi për 5000 dosa. Ky është një tjetër projekt i rëndësishëm shoqëror me rëndësi rajonale.
Pasi arriti kapacitetin e tij të projektimit në 2012. 30% e pasardhësve të derrave (34,000 krerë) do të transferohen për majmëri në bazë të kontratave në parcela private shtëpiake dhe ferma fshatare, të cilat do të lejojnë të paktën 1500 persona të punësohen në rajon. Në vitin 2013 2015 në rajon, kryesisht ku Novgorod Bacon LLC është i pranishëm, dhe në zona të tjera në depresion, në marrëveshje me administratën rajonale, është planifikuar të ndërtohen ose riparohen ferma të braktisura për të mëdha bagëti të paktën 25 miniferma të tipit familjar për majmëri derrat me automatizim maksimal proceset e prodhimit. Efektiviteti i këtij projekti është konfirmuar në praktikë. Novgorod Bacon LLC, së bashku me ndërmarrjen e vogël SK-Progress LLC, po zbaton një projekt për majmërinë e derrave për 500 krerë në rrethin Soletsky. SK-Progress LLC ka restauruar një stallë derrash të braktisur dhe shëndosh derrat, dhe Novgorod Bacon LLC e furnizon atë me derra për majmëri dhe i siguron ushqim dhe automjete. Pas 100 ditësh majmëri, derrat me peshë 110 kg dorëzohen për therje në thertoren e OJSC Velikonovgorod Meat Dvor, si dhe Novgorod Bacon, pjesë e Grupit të Kompanive Adept.
Me rritjen e konkurrencës, fermat bujqësore do të fillojnë të marrin masa për krijimin e ndërmarrjeve të tipit fermë, individuale dhe kooperativë, të specializuara rreptësisht dhe që punësojnë 2-3 punonjës për 100 hektarë, në vend të 10-20 punonjës. Lëvizja bujqësore do të fitojë “tre frymëmarrje” falë fermave bujqësore. Nga pikëpamja utilitare-ekonomike, ulja e punësimit sigurisht që do të jetë një hap përpara, por do të shfaqen probleme serioze sociale.
Niveli i ulët i zhvillimit dhe menaxhimit të zonave rurale përcakton kërkimin e mëtejshëm të mekanizmave për restaurimin dhe përshtatjen e sipërmarrjeve në sektorin e bujqësisë, si dhe ofrimin e garancive sociale. NË zonat rurale, ku baza e prodhimit është bujqësia, rritet roli i njësive territoriale bashkiake, të cilat duhet konsideruar si një sistem dinamik kompleks me një numër të madh marrëdhëniesh shkak-pasojë ndërmjet faktorëve. e tyre detyra kryesore, sipas mendimit tonë, organizata po bëhet partneriteti social autoritetet, biznesi dhe popullsia, baza e të cilave duhet të jetë kompleksi social-prodhues.
Në bazë të strukturave të korporatave, mund të formohet një mekanizëm efektiv ekonomik, duke përfshirë riprodhimin e burimeve të punës, të përqendruar në nivelin e zhvillimit të përparimit shkencor dhe teknologjik dhe marrëdhënieve industriale për të diversifikuar prodhimin.
Perspektivat për zhvillimin social të zonave rurale, ndikimi i formacioneve agro-industriale do të përcaktohen kryesisht nga politika shtetërore, duke kombinuar përpjekjet e qeverisë, biznesit dhe popullsisë.
FAQJA 3
Vepra të tjera të ngjashme që mund t'ju interesojnë.vshm> |
|||
| 19639. | Analiza e prodhimit dhe shitjes së produkteve blegtorale | 38,43 KB | |
| Madhësia dhe struktura e produkteve komerciale. Analiza e prodhimit dhe shitjes së produkteve blegtorale. Analizë e dinamikës dhe shkallës së zbatimit të planit të prodhimit bruto të produkteve blegtorale. Analiza e ndikimit të faktorëve individualë në zbatimin e planit të prodhimit blegtoral. | |||
| 1798. | Marrëdhënia midis planeve të prodhimit dhe shitjeve të produktit | 24,04 KB | |
| Koncepti i shitjes së produktit dhe kanaleve të shpërndarjes së produktit. Marrëdhënia midis planeve të prodhimit dhe shitjeve të produktit. Rëndësia e temës qëndron në faktin se vëllimi i prodhimit dhe shitjeve të produkteve janë tregues të ndërvarur. Në kushtet e aftësive të kufizuara prodhuese dhe kërkesës së pakufizuar, vëllimi i prodhimit vjen i pari. | |||
| 1783. | Kostoja dhe përfitimi i prodhimit në ndërmarrje | 335,11 KB | |
| Pjesa më e madhe e kostove të prodhimit bie në lëndët e para dhe furnizimet bazë, të ndjekura nga pagat dhe zhvlerësimi. Prandaj, formimi i kostove të prodhimit dhe shpërndarjes dhe llogaritja e tyre janë të rëndësishme për prodhimin dhe aktivitetet ekonomike të organizatave. | |||
| 19539. | Rritja e efikasitetit të prodhimit të deleve | 78,68 KB | |
| Produktiviteti dhe prodhimi i deleve. Përmirësimi i kushteve për riprodhim dhe rritja e produktivitetit të deleve. Sot, mbarështimi i deleve në rajon po zhvillohet në tre drejtime: ruajtja e llojit Buryat të racës së leshit të imët Transbaikal, përhapja e racës së deleve gjysmë të leshit të trashë Buryat dhe mbarështimi i racës vendase vendase të leshit të trashë. Popullsia e deleve po restaurohet vazhdimisht si në rajon ashtu edhe në Rusi. | |||
| 15518. | Automatizimi i procesit të monitorimit të prodhimit të produkteve të kërpudhave | 103,46 KB | |
| Sistemi 1C Enterprise i ofruar në tregun e softuerit ju lejon të mbani shënime të produkteve të prodhuara, por për të marrë parasysh specifikat e rrjedhës së dokumenteve në një ndërmarrje për rritjen e produkteve të kërpudhave, kërkohet zhvillimi i moduleve shtesë softuerësh, gjë që është joprofitabile për një biznes në shkallë të vogël. | |||
| 20412. | Parakushtet themelore për zhvillimin e prodhimit dhe përpunimit të produkteve | 35,49 KB | |
| Parakushtet themelore për zhvillimin e prodhimit dhe përpunimit të produkteve. Tregu i shitjes së produkteve. Teknologjia e aplikuar e prodhimit. Organizimi i ruajtjes dhe përpunimit të produkteve. | |||
| 18594. | Mënyrat për të rritur efikasitetin e prodhimit dhe shitjes së produkteve | 181.34 KB | |
| Përbërja dhe struktura e qarkullimit të hotelierisë publike. Metodologjia e analizës së qarkullimit tregtar. Analiza e qarkullimit dhe prodhimit të ndërmarrjes. Analiza e përgjithshme treguesit e qarkullimit. | |||
| 9360. | Mallrat. Kapaciteti prodhues i ndërmarrjes. Planifikimi i produktit | 51,86 KB | |
| Planifikimi i prodhimit të produktit. Vlerësimet absolute të produkteve. Vlerësimet relative të produkteve. Planifikimi i prodhimit të produktit. | |||
| 17364. | Organizimi i prodhimit dhe shitjes së produkteve të kuzhinës në një restorant që shërben kuzhinë evropiane | 719.03 KB | |
| Restoranti i kuzhinës evropiane “Gold” si ndërmarrje e fokusuar në një kontigjent të caktuar konsumatorësh në këtë situatë arsyeton krijimin e tij, që vjen si pasojë e rritjes së interesit të konsumatorëve potencial për shërbimet e kateringut për organizimin e kohës së lirë në kushte moderne. | |||
| 18661. | Analiza e vëllimit të prodhimit dhe shitjeve të mallrave, produkteve, punimeve, shërbimeve | 105,79 KB | |
| Çdo shkencë ka temën e vet. Nën temën analiza ekonomike kupton proceset ekonomike të ndërmarrjeve, efikasitetin e tyre social-ekonomik dhe përfundimtar rezultatet financiare veprimtaritë që zhvillohen nën ndikimin e faktorëve objektivë dhe subjektivë, të pasqyruar nëpërmjet sistemit të informacionit ekonomik. | |||