Otwórz klub rozrywkowy. Jak otworzyć klub nocny? Ogólna charakterystyka klubów nocnych w Rosji

Pomysł otwarcia klubu przychodzi do głowy wielu młodym przedsiębiorcom, którzy chcą zbudować biznes w branży rozrywkowej. Na ile jednak realistyczne jest stworzenie odnoszącego sukcesy i popularnego lokalu? Przyjrzyjmy się bliżej, jakie środki są na to potrzebne, co należy zrobić, aby wyróżnić się na tle konkurencji i jak przyciągnąć klientów.

Ogólna charakterystyka klubów nocnych w Rosji

Otwarcie klubu to marzenie wielu przedsiębiorców zainteresowanych branżą rozrywkową. Wszyscy wiedzą, że słynne kluby przynoszą swoim właścicielom bajeczne zyski, stając się centrami atrakcji i miejscami najbardziej ekscytujących wydarzeń.

Z drugiej strony, zanim będziesz oczekiwać zysków z własnego zakładu, musisz w niego zainwestować. I dość znaczące.

Konkurencja w tej branży jest tak duża, że większość klubów otwiera się i zamyka niezauważona. Dotyczy to zwłaszcza dość dużych miast, w których liczba takich klubów i restauracji przekracza sto.

W małych miejscowościach pojawia się kolejny problem – niski popyt na tego typu placówki. Zwłaszcza jeśli w mieście jest już 4-5 klubów, które zaspokajają potrzeby mieszkańców w zakresie tańca i życia nocnego. Czy warto wydawać pieniądze i wysiłek na stworzenie własnego lokalu?

Konkurencja w tej branży jest tak duża, że większość klubów otwiera się i zamyka niezauważona.

Plusy i minusy otwarcia klubu nocnego

Jeśli przedsiębiorca nadal jest pewien, że jego pomysł na klub nocny się sprawdzi, może go wypróbować. Na rynku jest jeszcze wystarczająco dużo miejsca na placówki naprawdę wysokiej jakości. Ale przed analizą, jak otworzyć klub nocny, warto ocenić, jakie mocne i słabe strony ma firma w tym obszarze.

Zalety

Wysoki zysk. Dzięki dobremu planowaniu i dobrej organizacji klub nocny szybko zacznie generować wysokie dochody dla właściciela poprzez sprzedaż biletów, napojów i jedzenia. W ciągu jednego weekendu (piątek, sobota, niedziela) nawet mały klub jest w stanie zgromadzić 500-600 klientów. Przy cenie wejścia od 500 do 1000 rubli dochód z samych biletów będzie wynosić od 250 do 600 tysięcy rubli.
Możliwość stania się centrum życia miasta i organizowania koncertów z gościnnymi gwiazdami.
Możliwość realizacji własnego marzenia poprzez stworzenie unikalnego założenia koncepcyjnego.

Wady

Bardzo duża konkurencja. W sektorze rozrywki bary i restauracje działające nocą konkurują z klubami nocnymi. Obecnie praktycznie w każdym mieście działają co najmniej 2-4 kluby nocne zaspokajające potrzeby lokalnych mieszkańców.
Duża inwestycja. Otwarcie od podstaw popularnego klubu nocnego jest bardzo kosztowne. Niestety jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie zaoszczędzić pieniądze na otwarciu. Rozważymy przybliżony biznesplan dla klubu nocnego z obliczeniami w specjalnej sekcji.

Pierwszym etapem jest planowanie klubu

Przed przystąpieniem do opracowywania projektu konieczne jest przeprowadzenie małego badania marketingowego branży rozrywkowej w mieście, w którym planowane jest otwarcie lokalu. Znajdź odpowiedzi na następujące pytania:

Czy w mieście są inne kluby nocne, ile ich jest? W jakiej części miasta się znajdują?
Które zakłady radzą sobie dobrze, a które ponoszą porażkę (jak zaobserwowano)?
Jaki jest sekret sukcesu tych pierwszych i jakie błędy popełniają ci drudzy?
Czy w mieście ostatnio zamknięto jakieś kluby nocne? Z jakich powodów?

Przydatne będzie przestudiowanie recenzji w grupach istniejących klubów nocnych, aby zrozumieć, co lubią klienci i na co jest popyt. Spróbuj zorganizować głosowanie na temat nowego zakładu: czy jest to potrzebne, jaki format jest interesujący dla gości i tak dalej.

Dlaczego koncepcja klubu jest ważna?

Doświadczenie pokazuje, że tylko obiekty, które oferują gościom coś wyjątkowego, w tym unikalny koncept, długo utrzymują się na rynku. Można to wyrazić we wnętrzu klubu, jego promocjach czy wydarzeniach, atmosferze, menu. Istnieje wiele opcji. Zadaniem otwierającego się lokalu jest stworzenie czegoś wyjątkowego, co przyciągnie klientów i zapewni zysk.

Tylko obiekty, które oferują gościom coś wyjątkowego, pozostają na rynku przez długi czas.

Co jest potrzebne do stworzenia klubu nocnego

Rozważmy typowy projekt klubu nocnego, a raczej listę i wysokość kosztów finansowych:

Wynajem i remonty lokali. Wynajęcie dużej powierzchni w części miasta z dobrą infrastrukturą będzie wymagało od 150 do 700 tysięcy rubli. Lokalizowanie klubu w centrum nie jest konieczne, jednak obrzeża lub dzielnice mieszkaniowe z pewnością odstraszą część klientów.
Projekt wnętrz obejmujący zakup lady barowej i mebli. W zależności od złożoności i ekskluzywności wnętrza koszty mogą sięgać nawet 1 miliona (lub nawet więcej). Ta kolumna zawiera:
- meble (lady barowe, stoły, fotele lub krzesła, sofa);
- oświetlenie, w tym muzyka rozrywkowa;
- instalacja sprzętu nagłaśniającego i konsoli DJ-skiej;
- projekt parkietu tanecznego.
Rejestracja zezwoleń - około 500 tysięcy rubli.
Kampania reklamowa i promocja w sieciach społecznościowych - od 100 tysięcy rubli i więcej (przez pierwsze 5-6 miesięcy).
Wynagrodzenie personelu wynosi około pół miliona rubli za pierwsze miesiące i około 3 miliony rubli rocznie. Kwoty tej nie trzeba uwzględniać w całości w kosztorysie, ponieważ większość pracowników będzie otrzymywać wynagrodzenie z kasy fiskalnej.

Ile zatem kosztuje otwarcie klubu? Do tych celów potrzebne będzie około 3 miliony rubli, a dla bardziej złożonego projektu - znacznie więcej. Niestety bez znacznych inwestycji finansowych nie będzie możliwe otwarcie i konkurowanie w branży rozrywkowej.

Jakie pozwolenia są wymagane na otwarcie klubu nocnego?

Aby zapewnić legalność obecności lokalu na rynku usług rozrywkowych, jego właściciel zobowiązany jest do sporządzenia bardzo istotnego wykazu dokumentów. Należy również pamiętać, że otrzymanie niektórych dokumentów zajmuje kilka miesięcy, dlatego należy rozpocząć przetwarzanie wszystkich dokumentów z wyprzedzeniem.

Zaświadczenie o rejestracji osoby prawnej. Klub nocny można zarejestrować wyłącznie jako osobę prawną, ponieważ indywidualni przedsiębiorcy nie mogą sprzedawać alkoholu.
Projekt budowy budynku pod obiekt rozrywkowy lub projekt remontowy. Musi uzyskać zgodę służby sanitarno-epidemiologicznej i Ministerstwa Sytuacji Nadzwyczajnych (Państwowa Straż Pożarna). Dla nowych obiektów - pozwolenie na użytkowanie.
Zarejestrowana deklaracja bezpieczeństwa przeciwpożarowego.
Instrukcje bezpieczeństwa przeciwpożarowego na miejscu i plan ewakuacji.
Zezwolenie na rodzaj działalności od Rospotrebnadzor.
Rozkazy dotyczące środków sanitarnych.
Dzienniki do ewidencji środków dezynfekcyjnych, a także dezynfekcji wentylacji.
Program kontroli produkcji spełniający nowoczesne wymagania technologiczne i standardy sanitarne.
Certyfikaty jakości na wszystkie sprzedawane produkty.
Zezwolenie na obrót alkoholem i wyrobami tytoniowymi.
Umowy na wywóz odpadów, dezynfekcję i deratyzację.
Przepisy dotyczące ochrony pracy.
Umowy o pracę z pracownikami oraz książeczki lekarskie z potwierdzonymi badaniami lekarskimi i przeszkoleniem sanitarnym.
Zarządzenia w sprawie powołania dyrektora generalnego, głównego księgowego i wszystkich pracowników.
Harmonogram kadrowy.
Zaświadczenie o ukończeniu szkolenia specjalistycznego dla osoby odpowiedzialnej za bezpieczeństwo przeciwpożarowe.

Jak widać, lista dokumentów jest imponująca. Skompletowanie wszystkich dokumentów zezwalających zajmie około sześciu miesięcy. Lepiej zacząć je otrzymywać z wyprzedzeniem, w tym samym czasie, gdy rozpoczynają się naprawy i przygotowanie lokalu do eksploatacji.

Skompletowanie wszystkich dokumentów zezwalających zajmie około sześciu miesięcy.

Jak wybrać pokój

Dobrze dobrana lokalizacja klubu w połączeniu z dobrze wyremontowanym i urządzonym lokalem to połowa sukcesu całego lokalu. Rozsądne jest znalezienie terenu w centralnej części miasta i na terenie z rozwiniętą infrastrukturą. Otwarcie zakładu w dzielnicy mieszkalnej najprawdopodobniej doprowadzi do strat.

Lokalizację przyszłego klubu nocnego należy wybrać biorąc pod uwagę jego specyfikę i grupę docelową. Przykładowo, jeśli przedsiębiorca planuje otworzyć „wizerunkowy” lokal dla osób o wysokich dochodach, będzie musiał wydać pieniądze na wynajęcie dużej powierzchni w centrum miasta. Jeśli grupą docelową są studenci, możesz ograniczyć się do bardziej odległych obszarów z dobrą dostępnością komunikacyjną.

Wynajmowanie na lokale pierwszego lub piwnicznego piętra budynku mieszkalnego to zły pomysł. Głośna muzyka i hałas taneczny z pewnością będą prowokować konflikty z mieszkańcami. Do dobrego lokalu potrzebna jest powierzchnia około 250 metrów kwadratowych z wysokimi sufitami (co najmniej 4 metry).

Jakich pracowników potrzeba do klubu nocnego?

Tylko dość duży zespół specjalistów, w skład którego wchodzą:

Dyrektor (menedżer) – tę rolę może pełnić sam przedsiębiorca lub wynajęty specjalista posiadający doświadczenie w zarządzaniu.
Administratorzy lub menedżerowie, odpowiedzialne zmiany - 3-4 osoby.
Barmani, kelnerzy, hostessy - 8-10 osób.
DJ-e - 1-2 osoby.
Kucharze - 3-4 osoby.
Sprzątaczki, garderoba - 2-3 osoby.
Dyrektor kreatywny lub specjalista SMM.

Jak promować klub nocny

Na wolnym powietrzu. Wynajmij kilka billboardów, stojaków reklamowych lub innych konstrukcji na okres 3-4 miesięcy. Ten rodzaj reklamy przyciąga uwagę bardzo dużej liczby osób, z których część z pewnością zostanie Twoimi klientami.
Dystrybucja ulotek. Bardzo dobrym pomysłem jest rozdawanie materiałów drukowanych – ulotek czy ulotek (zwłaszcza tych uprawniających do zniżki). W ten sposób można przyciągnąć do klubu wielu studentów i młodych ludzi. Ulotki lepiej rozdawać na terenie szkół technicznych i uczelni, a także w centrach handlowych.
Reklama internetowa. Obiecującą opcją byłaby reklama kontekstowa i ukierunkowana - te metody wyświetlają Twoją reklamę tylko docelowej grupie odbiorców wybranej na podstawie danych osobowych (płeć, wiek, lokalizacja) lub historii wyszukiwania.
Konta w sieciach społecznościowych. Odrębny sposób na promocję własnego lokalu, który przy odpowiednim podejściu zapewni stałe zainteresowanie ze strony klientów. Zarejestruj strony klubowe we wszystkich sieciach społecznościowych, skonfiguruj synchronizację między nimi i regularnie aktualizuj informacje o promocjach i wydarzeniach. Pomoże Ci to stale przyciągać uwagę.

Użytkownicy lubią piękne zdjęcia, filmy i historie, dlatego na każdą imprezę zaproś profesjonalnego fotografa. Nie zapomnij także o opatrzeniu wszystkich publikacji zestawem hashtagów, w tym nazwą miasta i placówki.

Teraz na rynku rosyjskim pojawiły się placówki rozrywkowe, które rozpoczęły sprzedaż własnych franczyz.

Czy warto wykupić franczyzę klubu nocnego?

Teraz na rynku rosyjskim pojawiły się placówki rozrywkowe, które rozpoczęły sprzedaż własnych franczyz:„Kontrast”, „Pasek kontaktowy”, „Nebar”, „TheBarXXXX” i inne. Zaletami zakupu franczyzy są pomoc przy otwieraniu i rekrutacji personelu, rekomendacje dotyczące formalności oraz możliwość przyciągnięcia klientów o znanej nazwie. Ale czy jest to opłacalne?

Koszty otwarcia klubu i tak będą bardzo duże, a uiszczenie ryczałtu zwiększy je o 30-40%. Średnia kwota tej jednorazowej płatności wynosi 500 tysięcy rubli. Nie zapomnij także o tantiemach - miesięczna opłata za prawo do pracy pod marką - 3-7% zysków.

Jak szybko zwróci się Twoja inwestycja?

Okres, który pokaże, czy przedsiębiorstwo jest konkurencyjne na rynku, wynosi około 1 roku. Duża liczba odwiedzających w pierwszym miesiącu działalności nie powinna dawać złudnych nadziei – nie wszyscy z tych klientów staną się stałymi bywalcami. Wszystkie inwestycje, jeśli się powiedzie, zwrócą się w ciągu 1,5-2 lat.

Wniosek

Otwarcie klubu nocnego to bardzo kosztowny biznes, ale obiecuje niezwykle wysokie zyski. Na rynku pozostają jedynie placówki, które oferują klientom oryginalny koncept połączony z jakością obsługi.

Kluby nocne są poszukiwane wśród osób w zupełnie różnym wieku i statusie społecznym. Ich popularność wynika z faktu, że odwiedzając klub, ludzie zyskują świąteczną atmosferę i możliwość swobodnej komunikacji z przyjaciółmi i nieznajomymi. Analiza rynku i określenie kierunku w oparciu o możliwości finansowe pomogą Ci zająć niszę w wysoce konkurencyjnej branży. Aby uniknąć błędów prowadzących do utraty finansów, musisz sporządzić biznesplan klubu nocnego ze szczegółowymi obliczeniami i instrukcjami.

[Ukrywać]

Znaczenie i rodzaje klubów

Otwarcie klubu nocnego to pomysł, który jest dziś aktualny w Rosji, ponieważ większość młodych ludzi decyduje się na relaks w tego typu lokalach. Według statystyk, tylko wśród mieszkańców dużych miast liczących ponad 250 tysięcy mieszkańców, klubów jest około 35 milionów.

Kluby nocne dzielą się na następujące typy:

Dyskoteki młodzieżowe. Wstęp na wydarzenia jest płatny, ale polityka cenowa lokalu jest dość przystępna, ceny napojów alkoholowych i innych pozycji menu są niższe niż w restauracjach.
Wysoko wyspecjalizowane kluby. Są to lokale tematyczne, urządzone w określonym stylu – na przykład bary rockowe.
Witryny sezonowe. Mogą to być lokale na wybrzeżu czy dyskoteki przy basenach czy w parkach czynnych latem, a także imprezy w aquaparku.
Elitarne kluby dla zamożnej publiczności. Do takich lokali można wejść bezpłatnie, korzystając ze specjalnych kart stałego gościa, jednak ceny za menu barowe są znacznie wyższe niż w innych klubach.
Lokale przeznaczone do zwiedzania przez określone grupy osób - kluby gejowskie, bary ze striptizem.

Pasek ze striptizem Dyskoteka młodzieżowa Impreza na plaży Bar dla gejów Bar rockowy Bar jazzowy

Opis i analiza rynku

Najpopularniejsze są kluby nocne, których głównymi gośćmi są młodzi ludzie. Placówki takie stanowią około 80% wszystkich typów istniejących klubów. Najbardziej dochodowe są te, które przypominają dyskoteki. Popularność klubów młodzieżowych wynika z pracy znanych DJ-ów i ciekawych programów pokazowych. Na takich stronach panuje przyjazna atmosfera, gdzie wszyscy się znają.

Właściciele lokali dla młodzieży zarabiają na dużej liczbie osób przychodzących na imprezy i składanych przez nich zamówieniach na pozycje z menu barowego. Pojemność omawianych klubów waha się od pięciuset osób i więcej, a do nich może wejść prawie każdy. Pomimo niewielkiej kwoty przeciętnego czeku (około 200–600 rubli), ze względu na masową skalę okazuje się, że przynosi niezły zysk.

Dużą popularnością cieszą się także tak specyficzne lokale, jak bary ze striptizem. Pomimo tego, że są to najczęściej placówki zamknięte, to przyciągają one całkiem sporo zwiedzających. Ale takie obiekty nie przynoszą właścicielom zysku ze względu na liczbę gości.

Zysk z prętów taśmowych powstaje z:

znaczące znaczniki na pozycjach menu;
wysoki koszt wejścia;
wysokie ceny za usługi świadczone przez tancerzy (taniec prywatny, wdzięczność soliście w formie koktajlu itp.).

Kolejną popularną kategorią lokali są bary rockowe. Z reguły odwiedzającymi takie kluby są osoby o niestandardowym wyglądzie, dlatego mogą mieć problemy z wejściem do innych miejsc rekreacji. Ponadto rockmanów nie interesuje muzyka grana w większości dyskotek młodzieżowych. Dlatego też rockowy bar będzie zawsze odwiedzany przez stałych gości.

Zysk barów skalnych składa się z:

koszt wstępu na wydarzenia bieżące (występy wykonawców rockowych, wieczory tematyczne);
ze względu na stałą liczbę gości i składane przez nich zamówienia napojów alkoholowych.

Aby otworzyć lokal w konkretnym mieście lub okolicy, należy przeanalizować populację, liczbę istniejących już barów i klubów nocnych. Niezbędne jest także policzenie potencjalnych gości tego typu terenów rekreacyjnych, biorąc pod uwagę istniejące w mieście lub wybranym obszarze placówki oświatowe.

Na rentowność klubu nocnego bezpośrednio wpływa także koncepcja sali muzycznej:

styl muzyki granej w placówce;
oświetlenie;
specyfika menu barowego.

Grupy docelowej

Najbardziej obiecującą grupą docelową klubu nocnego są osoby w wieku od 16 do 30 lat. W tym wieku aż 80–90% aktywnej młodzieży okresowo odwiedza kluby nocne.

Co roku widownia klubu zmienia się o około 30%. Dorośli goście przenoszą się do innych, bardziej renomowanych klubów, ale dochodzą nowi goście, którzy stali się już dorośli. Osoby po 30 roku życia są bardziej zamożne finansowo i wydają się być dochodowe dla społeczeństwa. Starsza publiczność ma jednak wady: wzrost liczby odwiedzających następuje wolniej, a o gości panuje silniejsza konkurencja.

Przewagi konkurencyjne

Wszystkie miasta mają już kluby nocne o dobrej i sprawdzonej reputacji. Aby odróżnić się od takich placówek, należy przeanalizować ich działalność i wyróżnić listę zalet, które pomogą Ci wyprzedzić konkurencję.

Można przeprowadzić następujące zdarzenia:

zorganizować bezpłatne wejście do określonej godziny;
wprowadzić system przywilejów dla stałych bywalców;
organizuj imprezy tematyczne z konkursami i prezentami na święta;
sprzedawać przy barze niezwykłe autorskie koktajle według receptur barmańskich, podawane w stylu „bar show”;
zaprosić gwiazdy popu do występu;
Zatrudnij stałego fotografa, który będzie recenzował wydarzenia w popularnych witrynach młodzieżowych.

Kampania reklamowa

Początkujący biznesmen z branży rozrywkowej musi skupić się na kampanii reklamowej. Zorganizowanie jasnego show z okazji otwarcia nowego klubu nocnego zainteresuje i przyciągnie potencjalnych klientów.

Aby dalej rozwijać projekt, możesz:

okresowo dystrybuuj karty dla stałych klientów lokalu;
Czasami dawaj darmowe wejście (na przykład gościom, którzy przychodzą w białych ubraniach lub dziewczynom w sukienkach).

Przeprowadzanie różnorodnych promocji i losowań nagród, udzielanie rabatów – wszystko to tylko wzmocni zainteresowanie publiczności nowym lokalem. Ważne, aby tego typu promocje reklamowe odbywały się regularnie i nie były monotonne.

skorzystać z reklamy zewnętrznej umieszczanej na banerach i billboardach;
okresowo rozdawaj ulotki informujące o imprezach w zatłoczonych miejscach;
stale promuj strony klubu nocnego w sieciach społecznościowych;
umieszczać ogłoszenia w mediach.

Instrukcja otwierania krok po kroku

Aby otworzyć klub nocny od podstaw, trzeba dobrze orientować się w dziedzinie gastronomii i rozrywki. Zasady otwierania i prowadzenia działalności klubowej są takie same zarówno w małym miasteczku, jak i w metropolii.

Aby otworzyć własny klub nocny, musisz przejść kilka kroków:

Oblicz rentowność klubu, przeanalizuj zakres działalności i wyniki zawodników. Przemyśl projekt przyszłego zakładu, określ jego koncepcję i format pracy.
Przygotuj pakiet dokumentów do rejestracji przedsiębiorstwa i uzyskaj wszystkie zezwolenia i licencje.
Kup lub wynajmij lokal.
Zakup sprzętu niezbędnego do pracy.
Zatrudnij personel i przeprowadź szkolenia.

Dokumentacja

Ponieważ w klubie nocnym zazwyczaj sprzedaje się napoje i dania zawierające alkohol, rejestracja jako indywidualny przedsiębiorca nie jest możliwa. LLC może sprzedawać takie produkty. Aby zarejestrować spółkę LLC, będziesz musiał dostarczyć organowi podatkowemu pewne dokumenty. Ich lista zawarta jest w ustawie federalnej „O państwowej rejestracji osób prawnych i przedsiębiorców indywidualnych” z dnia 08.08.2001 N 129-FZ.

We wniosku o rejestrację przedsiębiorstwa należy podać kody OKVED. W przypadku klubu nocnego musisz wybrać następujące elementy:

55.40 – „Działalność barowa”;
52.25 – „Handel detaliczny alkoholem i pozostałymi napojami”.

Jako system opodatkowania lepiej wybrać uproszczony system podatkowy i zdecydować o przedmiocie opodatkowania - albo 6% dochodu, albo 15% zysku netto. Ustawy podmiotów Federacji Rosyjskiej mogą obniżyć te stawki.

Najczęściej poza napojami alkoholowymi w klubie nocnym serwowane są także gorące posiłki przygotowywane w samym klubie. Dlatego też kluby zaliczane są do placówek gastronomii publicznej. Oznacza to, że zakład będzie objęty nadzorem sanitarno-epidemiologicznym, podczas którego będą mogły być przeprowadzane kontrole profilaktyczne i rutynowe.

W świetle niektórych wydarzeń (pożary klubu Perm i centrum handlowego Kemerowo) szczególną uwagę należy zwrócić na kwestię bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Ważne jest, aby zapewnić bezpieczeństwo nie tylko faktycznie, ale i udokumentować.

Do normalnego funkcjonowania klubu nocnego, po rejestracji w organie podatkowym, konieczne jest przygotowanie następujących dokumentów:

zawarcie SES;
zezwolenie na kontrolę przeciwpożarową;
dokumenty projektowe i architektoniczno-techniczne;
analiza wpływu dźwięku na otaczające domy;
decyzja nadzoru projektanta;
plan sytuacyjny;
paszport sanitarny;
koncesja na alkohol;
umowa na wywóz śmieci i konserwację instalacji wentylacyjnej;
dokumentacja medyczna personelu;
dziennik odpraw dotyczących bezpieczeństwa;
umowa dotycząca przycisku paniki;
umowy na remonty i przebudowę lokali;
umowy na dostawę sprzętu nagłaśniającego i oświetleniowego;
Umowa najmu.

Przy sprzedaży napojów alkoholowych konieczna jest rejestracja kasy w Unified State Automated Information System (USAIS).

Pokój i projekt

Lokale, w których zlokalizowane są kluby nocne, mają podstawowe wymagania. Przykładowo, aby uzyskać koncesję na alkohol, powierzchnia lokalu musi wynosić co najmniej 50 metrów kwadratowych. m. Wewnętrzny układ pomieszczeń musi być zorganizowany zgodnie z SNiP.

Ponadto zakład musi być zlokalizowany w odległości większej niż 100 metrów od:

szkoły sportowe;
instytucje edukacyjne;
instytucje medyczne.

W takim przypadku możesz strefować klub w następujący sposób:

powierzchnia sali tanecznej – 200 mkw. M.;
powierzchnia strefy lądowania – 100 mkw. M.;
powierzchnia kuchni – 50 mkw. M.;
przedpokój i garderoba - 80 mkw. M.;
toalety, pomieszczenia gospodarcze, magazyny - 70 mkw. M.

Wybór projektu pokoju zależy bezpośrednio od koncepcji klubu nocnego. Obiekt wyróżniający się oryginalnością i kreatywnością zawsze ma wielu stałych gości i przyciąga nowych.

Sala powinna być wyposażona w:

sprzęt dźwiękowy i oświetleniowy;
systemy nadzoru wideo;
wysokiej jakości klimatyzatory;
niezawodny system bezpieczeństwa;
działający alarm przeciwpożarowy.

Sprzęt i inwentarz

Główne koszty otwarcia klubu nocnego są przeznaczane na zakup sprzętu. Reputacja lokalu zależy ostatecznie od tego, jak dobry jest dźwięk i oświetlenie.

Personel

Należy zwrócić szczególną uwagę na dobór personelu. Sukces placówki zależy od profesjonalizmu pracowników. Poszukiwania można rozpocząć już na etapie prac remontowych prowadzonych w wybranym lokalu.

Zazwyczaj w skład personelu wchodzą:

Stanowisko	Wynagrodzenie w rublach	Odpowiedzialność zawodowa
Dyrektor (może być właścicielem placówki)	20 tys	Pełni funkcje reprezentacyjne
Menedżer (menedżer artystyczny, menadżer PR, organizator programów klubowych)	40 tys	Monitoruje funkcjonowanie klubu nocnego, rozwiązuje pojawiające się problemy, organizuje występy „gwiazd” gości
Księgowy	30 tys	Prowadzi sprawozdania finansowe, kontroluje bieżącą płatność ulg podatkowych, nalicza wynagrodzenia pracowników
DJ	15 tys	Uczestniczy w organizacji i prowadzeniu przyjęć tematycznych dla klientów, dobierając akompaniament muzyczny. Zwykle obsługa składa się z dwóch DJ-ów
Szafarz	9 tys	Przyjmuje odzież wierzchnią od gości i kontroluje bezpieczeństwo przedmiotów
Kucharz	20 tys	Zajmuje się przygotowywaniem dań zimnych i gorących. Zwykle w skład personelu wchodzi 2-3 kucharzy
Kelner	15 tys	Przyjmuje zamówienia od gości, odpowiada na pytania dotyczące asortymentu, cen, rodzajów usług, dostępności rabatów i promocji, odpowiada na uwagi i sugestie oraz przekazuje informacje kierownictwu. Zwykle w skład personelu wchodzi 3-4 kelnerów
Barman	17 tys	Zajmuje się sporządzaniem koktajli, sprzedażą napojów w opakowaniach i na kranie oraz doradztwem odwiedzającym. Zwykle w skład personelu wchodzi 2-3 barmanów
zmywarka	8 tys	Monitoruje czystość naczyń i ich zapasów
Bezpieczeństwo	20 tys	Kontroluje wejścia i wyjścia pracowników i gości, monitoruje sytuację w klubie nocnym i wokół niego oraz bezpieczeństwo wyposażenia lokalu. Ponadto rozwiązuje sytuacje konfliktowe i pomaga w ewakuacji w sytuacjach awaryjnych. Zwykle w skład personelu wchodzi 2-3 przedstawicieli ochrony
Odkurzacz	15 tys	Monitoruje czystość obiektu i wynosi śmieci

Plan finansowy

W tej sekcji przeprowadzane jest planowanie głównych wskaźników dochodów i wydatków firmy. Możesz pobrać gotowy biznesplan dla klubu nocnego, ale zaleca się samodzielne wykonanie obliczeń. Ponieważ otwarcie klubu jest procesem kapitałochłonnym, ryzyko utraty zainwestowanych środków jest bardzo wysokie. Nie ma znaczenia, czy przedsiębiorca inwestuje własne finanse, czy pieniądze inwestorów – warto jeszcze przed otwarciem lokalu zrozumieć, czy projekt jest opłacalny.

Ile kosztuje otwarcie klubu nocnego?

Wysokość kosztów początkowych wpływa na okres zwrotu zakładu. Dlatego należy z góry obliczyć, ile kosztuje zakup sprzętu, przeszkolenie personelu i oszacowanie innych wydatków. Pomoże Ci to zrozumieć, gdzie możesz zaoszczędzić pieniądze i jak ergonomicznie zorganizować pracę klubu nocnego.

Regularne wydatki

Planowanie otwarcia własnego lokalu nie jest możliwe bez oszacowania stałych kosztów. Biznesmen będzie musiał co miesiąc ponosić te wydatki finansowe.

Dochód

Aby obliczyć przybliżony miesięczny dochód klubu nocnego, weźmy do obliczeń pokój o powierzchni 100 metrów kwadratowych. m. W ciągu jednego wieczoru obiekt może odwiedzić 200 osób, a średni bilet z kosztem wejścia wyniesie około 600 rubli. Zazwyczaj kluby nocne działają w święta i weekendy, więc liczba dni roboczych w miesiącu wyniesie około 9. Za pomocą prostych obliczeń można ustalić, że minimalny miesięczny dochód wyniesie 1,1 miliona rubli. Zysk netto miesięcznie wynosi zatem 200 tysięcy rubli.

Plan kalendarza

Przygotowując biznesplan, początkujący przedsiębiorca musi obliczyć swoje siły i sporządzić plan kalendarza wydarzeń.

Ryzyko i zwrot

W działalności klubowej występują pewne specyficzne pułapki.

Wśród nich znajdują się następujące zagrożenia:

brak zapotrzebowania na koncepcję założenia placówki w danym mieście lub rejonie;
niezgodność polityki cenowej z wymaganiami grupy docelowej;
niska jakość świadczonych usług w porównaniu do placówek konkurencji;
brak zainteresowania zwiedzających wybranymi przez dyrektora artystycznego programami pokazów;
odrzucenie gości poprzez zbyt rygorystyczną lub odwrotnie formalną kontrolę twarzy.

Jeśli chodzi o zwrot klubu, to na podstawie obliczeń, że miesięczny zysk netto wyniesie 200 tysięcy rubli, możemy założyć, że na początku założenie nie będzie zbyt opłacalne. Liczba ta wyniesie zaledwie 1,5%. W takich warunkach zakład zwróci się w pełni po około 2 latach działalności. Jednak w miarę wzrostu popularności lokalu i większej liczby osób go odwiedzających wskaźnik ten może wzrosnąć do 22-25%.

♦ Inwestycje kapitałowe w klub nocny: 778 000 rubli
♦ Rentowność projektu: 22%
♦ Okres zwrotu: 17 miesięcy

Przy obecnym szybkim tempie życia potrzeba wysokiej jakości wypoczynku staje się coraz ważniejsza. Mieszkańcy dużych i małych miast chcą po ciężkich dniach pracy spędzić czas w przyjemnym otoczeniu, słuchając dobrej muzyki i towarzysko.

Z tego powodu otwarcie klubu nocnego to obiecujący pomysł na biznes.

Aby zaplanować działania i ścieżkę rozwoju projektu, konieczne jest sporządzenie Biznesplan klubu nocnego.

Tę kwestię można powierzyć profesjonalistom. Jednak obcy ludzie nie są w stanie w pełni zrozumieć wszystkich tajników Twojej firmy.

Dlatego lepiej zrobić to samodzielnie. Nie ma problemu, jeśli wcześniej nie robiłeś czegoś takiego.

Przestudiuj proponowany standardowy plan klubu nocnego i opracuj własny zgodnie z tym schematem.

Biznesplan klubu nocnego: planowanie

Podsumowanie projektu

Podsumowanie biznesplanu klubu nocnego musi wskazywać, kto, gdzie i dlaczego zdecydował się otworzyć firmę. Musisz odpowiedzieć na pytania tak krótko, jak to możliwe: 5-7 zdań. Możesz rozwinąć ten temat bardziej szczegółowo później.

Cele otwarcia takiego zakładu mogą obejmować:

Zaspokojenie potrzeb mieszkańców miasta N na istnienie miejsca do rekreacji i tańca, które świadczy usługi nocą i po rozsądnych cenach.
Organizacja klubu nocnego o wysokim poziomie rentowności.
Otrzymywanie zysków z działalności.

Trzeba co jakiś czas wracać do celów określonych w biznesplanie klubu, żeby nie stracić z oczu rozwoju projektu.

Plan marketingowy rozwoju klubu nocnego

Przegląd rynku:

Przegląd istniejącego rynku rozrywki i rekreacji jest dla nas najwyższym priorytetem.

Aby uzyskać pełny obraz potencjału rozwojowego, przedsiębiorca musi w biznesplanie odpowiedzieć na kilka pytań:

Jaki jest poziom konkurencji w wybranym mieście lub regionie?
Które kluby nocne są najpopularniejsze i dlaczego (specjalne funkcje, motywy, rabaty, promocje)?
Kto będzie głównym klientem placówki (płeć, dochód, zawód)?
Jaka byłaby najlepsza lokalizacja na klub nocny?

Grupa docelowa:

Publiczność odwiedzająca kluby nocne jest bardzo zróżnicowana.

Dlatego dokładne dane do biznesplanu można uzyskać tylko dla określonego rodzaju przedsiębiorstwa. Średnio wskaźniki przedstawiają się następująco:

wiek: 15-35 lat;
dochody: średnie i ponadprzeciętne;
zawód: studenci, pracownicy biurowi, biznesmeni;
mężczyzn i kobiet w mniej więcej równych proporcjach.

Przewagi konkurencyjne:

Z reguły w każdym mieście działają już kluby nocne.

Aby wyróżnić się na tle konkurencji, należy przeanalizować jej działania i ustalić listę atutów, które korzystnie wyróżnią przyszły klub nocny na ich tle.

Koszty otwarcia (wykaz orientacyjny)

Są to minimalne szacunkowe wydatki.

Aby sporządzić gotowe zestawienie i koszt niezbędnych wydatków na klub nocny, należy skorzystać z tabel znajdujących się w osobnym wniosku biznesplanu.

...w zestawieniu nie uwzględniono ceny zakupu lokalu, gdyż rozpatrujemy przykład z jego wynajmem.

Dlatego liczby są wskazane w innej części biznesplanu, zwanej „miesięcznymi wydatkami”.

№	Nazwa	Cena, rub.)
	Całkowity:	777230 RUR
1.	Dokumentacja, przygotowanie biznesplanu	28 000
2.	Naprawa i dekoracja pomieszczeń	300 000
3.	Sprzęt oświetleniowy:	178 730
	"Centralny"	91 500
	Skaner	30 500
	Obrotowa głowica	42 700
	Stroboskop	6 100
	Samochód dymny	4 880
	Kula dyskotekowa	3 050
4.	Sprzęt muzyczny	90 500
5.	Meble	120 000
6.	Dania	60 000

Część finansowa biznesplanu klubu nocnego:

Miesięczne wydatki

Miesięczne wydatki na utrzymanie biznesplanu klubu nocnego mogą obejmować:

Koszt wynajmu lokalu.
Zapłata podatków i kosztów dokumentacji.
Płatność za reklamę.
Szczególnie aktywnie należy je finansować przed otwarciem i w pierwszych miesiącach istnienia placówki.
Ale nawet po osiągnięciu poziomu stabilności powinna pojawić się reklama.
Wynagrodzenia pracowników stanowią średnio około 35% przychodów.
Materiały eksploatacyjne (naczynia, środki czystości, artykuły biurowe, składniki do baru i kuchni).

Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo zarządzać klubem nocnym!

Przychody i zwrot z klubu nocnego

Aby obliczyć zwrot inwestycji klubu w biznesplan, warto wziąć pod uwagę, że główny przepływ klientów rejestrowany jest w weekendy i święta. Rocznie jest ich około stu i w tym przypadku należy spodziewać się 70% obłożenia klubu.

Przy czeku „przeciętnego gościa” na 650 rubli, tylko w tym okresie dochód wyniesie 9 500 000 rubli. Suma za rok wynosi około 15 500 000 rubli.

Po odjęciu miesięcznych wydatków zysk netto za rok wyniesie 2 759 500 rubli.

Zatem rentowność zakładu będzie na poziomie 22%, a okres zwrotu wyniesie 17 miesięcy.

Otwarcie własnego biznesu i tak jest trudne. Ale nie ma większej przyjemności niż praca dla siebie, robiąc to, co kochasz.

Jeśli osoba celowa i wytrwała wyznaczy sobie cel, na pewno go osiągnie. Najlepszym sposobem sformalizowania tego celu byłoby szczegółowe Biznesplan klubu nocnego. Przedsiębiorca, który jest gotowy poświęcić temu należytą uwagę i włożyć wszystkie swoje siły w rozwój projektu, ma gwarancję osiągnięcia sukcesu.

Przydatny artykuł? Nie przegap nowych!
Wpisz swój adres e-mail i otrzymuj nowe artykuły pocztą elektroniczną

Obecnie kluby nocne są bardzo rozpowszechnione na całym świecie, w tym w Rosji. W dużych miastach milionerów są ich setki. Kluby można budować nawet w małych miasteczkach. Budowa własnego klubu nocnego to mała firma, która dziś aktywnie się rozwija.

Kluby nocne to placówki, których głównym obszarem jest działalność usługowa i rekreacyjna. Klub nocny to godne miejsce do inwestowania pieniędzy. Taki biznes ma świetne perspektywy, pomimo ogromnej konkurencji. Nie bez znaczenia jest także fakt, że współczesna młodzież uwielbia odwiedzać kluby. Niektórzy chodzą tam rzadko, inni chodzą tam cały czas.

Tym samym kluby nocne są jednym z miejsc, w których można zapomnieć, odpocząć od zgiełku i zrelaksować się. Klub nocny jest idealnym miejscem na relaks z przyjaciółmi, świętowanie parapetówki i słuchanie dobrej muzyki. Wszystko to sprawia, że tego typu placówki cieszą się dużą popularnością. Przyjrzyjmy się bliżej biznesplanowi klubu nocnego na przykładzie dużego miasta. Ale wcześniej musisz dowiedzieć się, jakie są kluby.

Wróć do treści

Rodzaje lokali nocnych. Wymagane dokumenty

Jak wspomniano powyżej, kluby mogą być bardzo zróżnicowane. Najpopularniejsze to kluby nocne, klubo-bary, nocne kluby gier, kluby dla gejów i inne. Te ostatnie są zakazane w wielu miastach. Najliczniejszą grupę stanowią zwykłe kluby nocne. Biznesplan klubu nocnego zawiera całą listę postanowień, które należy wdrożyć. Obejmuje wybór lokalizacji przyszłego lokalu noclegowego, wynajęcie lokalu lub jego budowę od podstaw, zakup niezbędnego wyposażenia, nawiązanie relacji z dostawcami surowców, wybór wnętrza lokalu, rekrutację personelu, ustalenie polityki cenowej: określenie kosztów produktów, wejście do klubu, płace pracowników, kalkulacja zysków i wydatków.

Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, to wybrać lokalizację. Kluby są zwykle zlokalizowane w ruchliwych obszarach. Lepiej, jeśli jest to centrum miasta lub główne ulice odległych obszarów. Ważne jest, aby w pobliżu nie było wielu konkurentów, w przeciwnym razie firma może upaść. Wiele klubów znajduje się w dużych centrach handlowych, jest to bardzo wygodne, ponieważ codziennie przechodzą przez nie tysiące ludzi. Drugim krokiem jest zgromadzenie niezbędnej dokumentacji. Aby klub mógł działać konieczne jest uzyskanie zgody służb przeciwpożarowych i sanitarno-epidemiologicznych na prowadzenie działalności gospodarczej. Ponadto wymagane są dokumenty dotyczące zarządzania majątkiem terytorialnym. Jeśli lokal jest wynajmowany, zgoda straży pożarnej nie będzie wymagana.

Wróć do treści

Rejestracja i nadzór sanitarno-epidemiologiczny

Równolegle przyszły biznesmen musi zarejestrować się w lokalnym urzędzie skarbowym jako spółka z ograniczoną odpowiedzialnością lub indywidualny przedsiębiorca. Ostatnia opcja jest najbardziej optymalna, ponieważ pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Lista dokumentów również będzie mniejsza. Ważnym punktem jest to, że wiele klubów nocnych zapewnia klientom gorące posiłki, czyli obiekt ten można częściowo zaliczyć do cateringu publicznego. Z tego powodu jest on pod ścisłą kontrolą państwowych organów nadzoru sanitarno-epidemiologicznego.

Dzieli się na zapobiegawcze i bieżące. Działania zapobiegawcze prowadzone są na etapie pozyskiwania terenu, budowy i rozruchu obiektu. W takim przypadku wydawana jest opinia biegłego.

Gdy klub rozpocznie działalność, będzie czas na rozpoczęcie działalności. A po kilku latach rozpoczynają się zaplanowane inspekcje. Odbywają się raz na 3 lata. Można je jednak przeprowadzać częściej w formie niezaplanowanych wizyt, na przykład w przypadku skarg osób odwiedzających zakład i tym podobnych. W przypadku wykrycia naruszeń nakładana jest kara pieniężna lub praca klubu zostaje czasowo zawieszona do czasu usunięcia stwierdzonych naruszeń. Wszystkie kontrole przeprowadzane są w oparciu o przepisy sanitarne i budowlane, GOST i inne przepisy.

Wróć do treści

Zakup niezbędnego sprzętu

Aby klub mógł pomyślnie działać, należy zakupić niezbędny sprzęt, meble i inne elementy wyposażenia wnętrz.

Niezbędny sprzęt to: sprzęt nagłośnieniowy, oświetlenie, lady barowe, gabloty, kasy fiskalne, lustra, wyposażenie garderoby, stoły, krzesła oraz meble tapicerowane dla gości i personelu.

Ponadto, jeśli planujesz organizować wyżywienie w klubie, niezbędny będzie piekarnik, kuchenki mikrofalowe, kuchenki, naczynia i sprzęt chłodniczy. Wszystko to będzie kosztować dużo pieniędzy.

Ważne jest, aby znaleźć renomowanego dostawcę sprzętu. Sprzęt muzyczny można kupić w zwykłym sklepie muzycznym, dla dużego miasta nie stanowi to problemu. Nie powinieneś na tym oszczędzać. Cały sprzęt musi być nowoczesny i nowy, aby służył długo, a odwiedzający obiekt mogli cieszyć się dobrą jakością dźwięku. Oprócz sprzętu musisz zaopatrzyć się w naczynia. Powinno być go dużo. Wszystkie przybory kuchenne, zwłaszcza szklanki, muszą być czyste. Za utrzymanie porządku na ladzie barowej odpowiada barman.

Wróć do treści

Wnętrze pokoju. Możliwe pomysły

Wnętrze pokoju jest bardzo ważne. Nie warto na tym oszczędzać. Zaleca się, aby pokój był przestronny. Można zorganizować kilka sal: taneczną i cichą. W jednym można się dobrze bawić, a w drugim spokojnie rozmawiać. Podłoga i ściany muszą być gładkie. Zaleca się wykończenie podłogi płytkami, aby ułatwić jej czyszczenie i obsługę. Stoliki powinny być rozmieszczone na obrzeżach, aby zapewnić wygodę i możliwość obserwacji tego, co dzieje się na scenie i parkiecie. To bardzo ważne, gdyż większość klubów oprócz muzyki organizuje także występy rozrywkowe. Mogą to być występy znanych piosenkarzy i tancerzy.

Sala musi być wyposażona w urządzenia świetlne, muzyczne lub laserowe. Szafa powinna być duża, a lustra są koniecznością. Lepiej jest zorganizować zaplecze sanitarne osobno dla mężczyzn i kobiet. Muszą być wyposażone w nowoczesny sprzęt AGD, ręczniki powietrzne, zlewozmywaki i pisuary. W kuchni należy także zachować porządek i wszelkie wymogi przeciwepidemiczne podczas przygotowywania posiłków. Aby cały sprzęt działał, pierwszą rzeczą jest zainstalowanie komunikacji: prądu, zaopatrzenia w ciepłą i zimną wodę, systemu ogrzewania, wentylacji i klimatyzacji, kanalizacji i usuwania śmieci. W sezonie gorącym szczególnie ważne jest wyposażenie klubu w system klimatyzacji, aby goście czuli się komfortowo. Kolejnym wymaganiem jest bezpieczeństwo przeciwpożarowe. Kwestia ta stała się istotna po pożarze klubu Lame Horse w mieście Perm, kiedy to kilkadziesiąt osób zginęło w wyniku nagłego zapalenia się baldachimu nad sufitem.

Wróć do treści

Rekrutacja personelu serwisowego

Wybór personelu to odpowiedzialny krok, ponieważ od jakości obsługi zależy liczba klientów lokalu i możliwy zysk. W skład personelu muszą wchodzić: kelnerzy, barmani, ochroniarze, kucharze, menadżer, administrator, technik, sprzątaczka. Każdy pracownik przed przystąpieniem do pracy ma obowiązek przejść wstępne badania lekarskie. Aby dostać pracę, wystarczy przejść rozmowę kwalifikacyjną z menadżerem i podać dane paszportowe. Jako kelnerzy i barmani mogą pracować osoby bez wykształcenia, jednak doświadczenie zawodowe niewątpliwie jest mile widziane. Na stanowisko szefa kuchni zatrudniane są osoby ze specjalnym wykształceniem kulinarnym, czyli wymagany jest dyplom lub certyfikat.

Cały personel musi posiadać osobistą dokumentację medyczną. Wskazane jest, aby nosił mundur. Dotyczy to przede wszystkim kucharzy i kelnerów lokalu. Podniesie to wiarygodność klubu w oczach gości i przyszłych klientów. Druga kwestia to organizacja godzin pracy klubu nocnego. Zwykle jest to 2-3 dni w tygodniu, ale są też takie, które pracują niemal codziennie. Najbardziej optymalne godziny pracy będą od 22:00 do 6:00. Około północy organizowane są występy rozrywkowe i występy.

Tutaj przyjrzymy się informacjom, jak otworzyć klub nocny, czego potrzebujesz, a także darmowym gotowym biznesplanem na jego otwarcie.

Kluczem do sukcesu każdego biznesu klubowego jest oryginalna koncepcja założenia, odpowiednia grupa docelowa i, co czasem najważniejsze, dobra muzyka. Z reguły ponad 20% mieszkańców megamiast to bywalcy klubów nocnych, z których głównie młodzi ludzie w wieku 18–35 lat.

Miłośnicy nocnego życia chętnie ściągają do centrum z całego miasta, ponieważ to tam zazwyczaj znajduje się największy wybór różnorodnych miejsc rozrywki – kawiarni i barów, klubów nocnych i restauracji. Klubowa młodzież bardzo często całą noc spędza wędrując od jednego miejsca rozrywki do drugiego, szukając dla siebie ciekawych programów, zdobywając przy tym nowe wrażenia.

Plan biznesowy

Przedstawiamy Ci darmowy, gotowy przykładowy biznes plan na klub nocny oparty na restauracji, który już istnieje i pomoże Ci otworzyć ten biznes. Minimalna wymagana wielkość inwestycji wynosi 2-3 miliony rubli. Powierzchnia klubu nocnego wynosi około 500 mkw.

Analiza rynku

Kluby nocne, których głównymi gośćmi są studenci, charakteryzują się najwyższym obłożeniem. Udział takich placówek wynosi około 80%. Bardziej dochodowe są „demokratyczne” kluby młodzieżowe, które przypominają dyskoteki. Swoją popularność zawdzięczają znanym DJ-om i skandalicznym programom pokazowym. Właściciele takich placówek zarabiają na wysokich obrotach. Z reguły ich pojemność wynosi od półtora tysiąca osób lub więcej i prawie każdy, kto chce, może tam przebywać. Dlatego pomimo niewielkiej kwoty przeciętnego czeku (około 300-500 rubli), dzięki masowej skali można uzyskać niezłe dochody.

Dla konkretnego miasta, o określonej populacji, około 500 tysięcy mieszkańców, przeprowadzana jest analiza istniejących restauracji i klubów nocnych. Liczenie potencjalnych gości tego typu placówki prowadzone jest z uwzględnieniem istniejących w mieście placówek oświatowych, gdyż nabywcami tego typu usług są w dużej mierze młodzi ludzie do 30-35 roku życia. Przy wystarczającej liczbie młodych ludzi i studentów, około 10 tysięcy osób, opłacalne będzie utworzenie klubu nocnego.

Istota projektu

Restauracja, która z powodzeniem działa od kilku lat, może w nocy i do rana zamienić się w klub rozrywki, ponieważ restauracja jest nieczynna w nocy. Sukces klubu nocnego można zapewnić poprzez stworzenie określonego kierunku tematycznego, na przykład określonego stylu muzycznego, którego nie ma w innych klubach w mieście. Programy rozrywkowe, organizacja przyjęć okolicznościowych, wesel, urodzin, imprez firmowych z udziałem znanych wykonawców i muzyków, mogą stać się dodatkowym źródłem dochodu. Dzięki sprawnemu funkcjonowaniu kuchni można stworzyć doskonałe menu na dyskotekę i co wieczór zmieniać asortyment.

Plan produkcji

W tej części omówiono istniejące problemy organizacyjne. Ze względu na wydłużenie godzin otwarcia konieczne jest zwiększenie personelu przyszłego klubu nocnego. Bardziej wskazane jest utworzenie 4 zmian, każda po 6 osób. Do sprawnego funkcjonowania potrzebnych będzie 2 kucharzy i 2 kelnerów, barman i zmywarka. Całkowita załoga to 24 osoby. Do organizacji wieczorów potrzebny jest jeden organizator imprezy i jeden DJ. Jeśli wieczorem wezmą udział artyści, koszt wstępu wzrośnie, dlatego koszty te nie są uwzględniane w ogólnych liczbach.

Aby rozpocząć prowadzenie małego klubu nocnego, kupowany jest następujący sprzęt:

system akustyczny – 600 tysięcy rubli;
system organizacji pokazu świetlnego - 300 tysięcy rubli;
meble i elementy wyposażenia wnętrz – 1,4 mln rubli.
kasa fiskalna - około 100 tysięcy rubli.

Całkowite wydatki ogółem wynoszą 2,4 miliona rubli.

Plan marketingowy i funkcje

Aby przyciągnąć klientów, konieczne jest zorganizowanie jasnego pokazu otwarcia klubu nocnego, ewentualnie z rozdaniem kart dla stałych klientów lokalu lub bezpłatnym wstępem. Możesz także okresowo organizować różne promocje i losowania nagród oraz zapewniać zniżki stałym klientom.

Plan finansowy

Ta sekcja uwzględnia i określa główne wskaźniki dochodu z projektu. Cena za wejście do klubu nocnego będzie składać się z opłaty za bilet w wysokości 100 rubli, której cena będzie obejmować 3 napoje; za menu z restauracji ceny pozostają takie same. Na podstawie poprzednich danych możesz obliczyć przybliżoną wielkość sprzedaży. Średnio 70 osób po 500 rubli, łącznie 35 tysięcy rubli dziennie.

Przychody klubu nocnego wyniosą 150 osób, 300 rubli każda i koszt wstępu. Razem 60 tysięcy rubli. Oczekuje się, że dzienne przychody wyniosą 95 tysięcy rubli. Należy również wziąć pod uwagę, że w weekendy jest więcej gości. Zatem średni minimalny miesięczny dochód wyniesie: 30 dni x 95 tysięcy rubli = 2 miliony 85 tysięcy rubli.

Koszty dzienne będą wynosić:

darmowe napoje 50 rub. za bilet;
prowadzenie restauracji 60% - 21 tysięcy rubli;
wydatki baru i restauracji w klubie nocnym - 55% przychodów - 33 tysiące rubli;
usługi ochroniarskie - 30 tysięcy rubli miesięcznie.

W sumie dzienne wydatki wyniosą 61 tysięcy 500 rubli, a miesięcznie 1 milion 875 tysięcy rubli.

Wynagrodzenie personelu klubu nocnego wyniesie 312 tysięcy rubli. W tym:

kucharz - 1 tysiąc rubli na zmianę, 30 tysięcy rubli miesięcznie;
barman - 750 rubli za zmianę, 22 tysiące 500 rubli miesięcznie;
DJ - 1 tysiąc rubli za zmianę - 30 tysięcy rubli miesięcznie;
organizator 1 tysiąc 200 rubli za zmianę - 36 tysięcy rubli miesięcznie;
kelner - 500 rubli - miesięcznie - 15 tysięcy rubli;
zmywarka - 350 rubli - miesięcznie - 10 tysięcy 500 rubli.

Przychód brutto za miesiąc wynosi 663 tysiące rubli. Przy stawce podatku wynoszącej 20% przychodów klubu nocnego, w ramach ogólnego systemu podatkowego, miesięczna kwota płatności podatkowych wyniesie 132 tysiące 600 rubli. Odliczenia w ramach jednolitego podatku socjalnego wynoszą 35% i wynoszą 109 tysięcy 200 rubli. Całkowity zysk netto po spłacie wszystkich podatków i składek wyniesie 373 tysiące 400 rubli.

W rezultacie okazuje się, że biznesplan dotyczący otwarcia rozrywkowego klubu nocnego w oparciu o restaurację jest całkiem opłacalny, pod warunkiem, że nie będzie dużej konkurencji dla lokalu.

Jeśli potrzebujesz budynku, a sam klub będzie większy niż w tym przykładzie, to możesz pobierz biznesplan z bardziej szczegółowym opisem kosztów tej działalności.