Мэдээ 

Хүнсний үнэг хүргэх утасны дугаар. Foodfox бол ойролцоох ресторанаас үнэгүй хоол хүргэх үйлчилгээ юм. Энэ нь үнэхээр яаж ажилладаг

Yandex.Food бол таны дуртай кафе, ресторанаас бэлэн хоол захиалах үйлчилгээ юм.

Алдартай бургер, пиццанаас эхлээд үдэшлэгт зориулсан бялуу эсвэл оффисын суши хүртэл - програмыг суулгаад захиалгаа өг, тэгвэл хоол танд ирэх болно.

Хурдан хүргэлт
Таны ойролцоох кафе, ресторанаас хоол хүргэж байна. Ингэснээр хоол хүнс захиалга өгснөөс хойш дунджаар 33 минутын дараа ирдэг бөгөөд энэ нь зөв температур, хоолны дуршилыг хадгалахад тусалдаг.

Баталгаажсан ресторанууд
Бид орон нутгийн байгууллагуудыг анхааралтай сонгож, олон төрлийн сонголтуудыг анхаарч үздэг: Азийн дээд зэрэглэлийн хоол болон туршилтын цагаан хоолтон сонголтууд байдаг. Хамгийн гол нь амттай хоол юм.

Захиалгын статусыг олж мэдээрэй
Yandex.Food нь таны хувийн дансанд захиалгын статусыг харуулах болно. Хүргэлтийн дараа шуудан зөөгчийн гүйцэтгэлийг үнэлэхээ мартуузай, энэ нь үйлчилгээг илүү сайжруулахад тусална.

Хялбархан захиалаарай
- Газрын зураг дээр тэмдэглэх эсвэл хүргэх хаягийг зааж өгөх;
- өөрийн нутаг дэвсгэрт байгаа рестораныг сонгох;
- дуртай хоолоо сагсандаа хийгээд захиалгаа төлнө.
Хэрэв танд тусгай хүсэлт байгаа бол захиалгаа коммент хэсэгт үлдээнэ үү.
Танд үйлчилгээний талаар асуух зүйл, санал хүсэлт байна уу? хаягаар бидэн рүү бичээрэй [имэйлээр хамгаалагдсан].

Энэ нь бүр илүү амттай байх болно!
Yandex.Food баг

____________________________
Yandex.Food бол хоол захиалах мэдээллийн үйлчилгээ юм. Бүс, хүргэх хугацаа, рестораны саналууд хязгаарлагдмал, дэлгэрэнгүй мэдээллийг eda.yandex.ru дээрээс авна уу. Хурдан хүргэлт: захиалгын хүргэлтийн дундаж хугацаа 33 минут (2018.07.02-2018.07.15 хүртэлх үйлчилгээний мэдээллээр).

Changelog / Шинэ зүйл

Дахин угсарч, цэвэрлэж, цөөн хэдэн жижиг боловч чухал өөрчлөлтүүдийг хийсэн. Одоо програм нь илүү хурдан, илүү тогтвортой ажилладаг.
Сайхан хооллоорой!

Foodfox нь нийслэл дэх ресторан, кафегаас хоол захиалах тохиромжтой үйлчилгээ юм. Метрополисын завгүй оршин суугч цаг хугацааны хувьд хязгаарлагдмал байдаг тул зохих хоол тэжээлийн асуудлыг шийдвэрлэх нь Москвагийн шилдэг байгууллагуудын тогооч нарын аяга таваг цаг тухайд нь хүргэх ажлыг хариуцдаг мэргэжилтнүүдэд даалгадаг. Захиалга өгөхөд хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд дэлхийн сүлжээнд нэвтрэх боломжтой төхөөрөмжөөс нөөц рүү нэвтрэхэд хангалттай. Зам дээр, оффис эсвэл гэртээ байгаа эсэхээс үл хамааран үйлчлүүлэгч хоолны зохион байгуулалтыг мэргэшил нь эргэлзээгүй хүмүүст даатгана.


Москвад амттай хоолыг түргэн шуурхай хүргэх

Хоол хийх үйл явц нь цаг хугацаа, ур чадвар шаарддаг бөгөөд энэ нь нийслэлийн оршин суугч бүрт байдаггүй. Зуухны дэргэд уйтгартай зогсохоос гадна шаардлагатай багц бүтээгдэхүүнийг авахын тулд дэлгүүрүүд рүү гүйх шаардлагатай. Албан ёсны вэб сайтад бүртгүүлсэн хэрэглэгч үйлчлүүлэгч болон өлссөн компанийг хооллоход бэлэн байгаа байгууллагуудын жагсаалтыг харуулдаг.

Биечлэн хүргэлт, үйлчилгээний түвшинтэй тулгарсан FoodFox-ын ажилтнууд өлсгөлөн үйлчлүүлэгчдэд алсаас үйлчлэх шинэ арга барилыг зохион байгуулахаар амласан. 40 минутын дараа таны дуртай хоолны захиалсан хэсгийг хот дотор хүргэж өгнө. Өргөдөл гаргах үе шатанд шударга бус үйлчлүүлэгчдийг таслан зогсоосноор компани нь чанартай үйлчилгээг хурдан авах хүсэлтэй хүмүүст санаа тавьдаг. Аяга таваг, Москвагийн ресторан, кафены талаархи мэдээллийг зөвхөн нөөцөд бүртгүүлсний дараа авах боломжтой бөгөөд энэ нь үнэ цэнэтэй цагийг зарцуулдаг санамсаргүй зочдыг оруулаагүй болно.

Сайтар бодож боловсруулсан навигаци нь байгууллагуудын жагсаалтыг удирдахад хялбар болгодог. Шаардлагатай бол дуртай хоолныхоо нэрийг зааж өгсний дараа үйлчилгээ үзүүлэхэд бэлэн байгаа байгууллагуудын жагсаалтыг гаргана. Шүүлтүүрийг ашиглан үйлчлүүлэгчийн итгэдэг байгууллагын нэрийг зааж өгсөн бөгөөд програм нь аяга тавагны нэр, порцны тоог зааж өгдөг. Цэс дээр санал болгож буй хоолны талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг бэлтгэсэн хоолны дүр төрхийг тодорхой харуулсан гэрэл зураг дээр үзүүлэв.

Foodfox үйлчилгээний давуу тал

Түргэн хоолноос залхсан орчин үеийн оршин суугчид эрүүл хооллохыг хичээдэг ч энэ нь зөвхөн санхүүгийн төдийгүй цаг хугацаа шаарддаг. Москвагийн ресторануудаас бэлэн хоол захиалах үйлчилгээ болох Foodfox аврах ажилд ирдэг. Энэхүү нөөцийн үйлчилгээг ашигласан хүмүүс нэгэн цагт давуу талыг үнэлж, нийслэлийн шилдэг гал тогоонд ур чадвар, мэргэжлийн ур чадвараа харуулсан тогооч нарт итгэж, байнгын үйлчлүүлэгч болжээ.

  1. Зочид гэнэт босгон дээр гарч ирэх, эмчлэх шаардлагатай нөхцөл байдлыг хүн бүр мэддэг. Нүүр царайгаа алдахгүйн тулд зочломтгой эзэн нь вэбсайт руу ороход л хангалттай бөгөөд хэдхэн товшилтоор өөрөө угсарсан ширээний бүтээлэг зохион байгуулж, дээд зэргийн хугацаанд хүргэх болно.
  2. Өргөдөл гаргахдаа заасан ресторанаас аяга таваг урьдчилан захиалах боломжтой бөгөөд энэ нь хэдэн өдрийн турш хоолны дэглэм бэлтгэхэд тохиромжтой. Үйлчлэх тоо хязгаарлагдахгүй тул та захиалгын хэмжээгээр андуурахгүй.
  3. Foodfox гэх мэт туслахтай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар тансаг хоол зохион байгуулж, ширээн дээр цугларсан хүмүүсийг гайхшруулдаг. Туршлагатай зөвлөхүүд шаардлагатай бол онлайнаар цэс үүсгэх талаар зөвлөмж өгөх болно.
  4. Интернетэд ийм түвшний үйлчилгээ бий болсноор өнөөдөр хэрэглэгч бүр хол зайд байгаа тул дуртай хоолоо заасан хаягаар захиалж, хайртай хүнээ асрах боломжтой.
  5. Бэлэн хоолыг тээвэрлэх нь тавагны үзэмжид нөлөөлөхгүй бөгөөд үйлчлүүлэгчийн амтыг гонсойлгохгүйгээр халуунаар нь хүргэж өгдөг.

Өнгөрсөн хавар Москвад “Foodfox” ресторанаас хоол хүргэлтийн үйлчилгээг эхлүүлсэн. Аппликейшн эсвэл вэбсайтаар дамжуулан та 2-2.5 км-ийн радиуст байрлах боломжтой газруудын аль нэгээс гэртээ хоол захиалах боломжтой. Үүний зэрэгцээ тус компани нь хотын оршин суугчдын дунд түгээмэл байдаг нийтийн хоолны газруудтай хамтран ажиллахыг эрмэлздэг. Одоогоор Coffeemania, Zodiac, Voronezh, Mushrooms, Prime, Torro Grill, Upside Down Cake, Correa's болон бусад зэрэг 300 орчим ресторан энэ үйлчилгээтэй хамтран ажиллаж байгаа бөгөөд хүргэлт нь Гурав дахь тээврийн цагираг доторх хэсэг болон бусад газруудад хүрч байна.

Үйлчилгээг үндэслэгч Сергей Полисар, Максим Фирсов нар өмнө нь Lamoda онлайн хувцасны дэлгүүрт хамтран ажиллаж байжээ. Төслийн мөнгийг тэдэнд хуучин дарга нар нь хэсэгчлэн өгсөн: Lamoda-г үүсгэн байгуулагч Флориан Янсен, Ниэлс Тонзен нар өмнө нь гадаадад ижил төстэй компаниудыг дэмжиж байсан Target Global сантай хамтран хөрөнгө оруулалтын эхний шатанд оролцсон.

Тосгоныхон Foodfox-ийн үүсгэн байгуулагчидтай уулзаж, тэдний үйлчлүүлэгчид болон өрсөлдөгчидтэй ярилцаж, Москвад хоол хүргэлтийн зах зээл хэрхэн ажилладаг талаар ойлголттой болсон.

Төслийн нээлт

2016 оны гуравдугаар сар

Захиалгын тоо

Өдөрт 500

Хөрөнгө оруулалтын хэмжээ

1 сая доллар

Бараа эргэлт (The Village тооцоолсон)

50 сая рубль
10 сарын дотор

Дундаж шалгалт

1700 рубль

Танил

Сергей Полиссар:Максим бид хоёр Ламод хотод уулзсан. 11 настайгаасаа эхлэн би АНУ-д суралцаж, Бостон дахь жижиг зөвлөх компанид ажиллаж, дараа нь Лондонд MBA хөтөлбөрт хамрагдаж, дараа нь Бостон Консалтинг Группын Москва дахь оффис дээр санал авсан. Энэ бол стратегийн зөвлөгөө өгөх чиглэлээр ажилладаг нэлээд нэр хүндтэй компани тул би Москва руу нүүхээр шийдсэн: Би Орост ажиллахыг хичээх сонирхолтой байсан. Хоёр жилийн дараа би BCG-ээс Ламода онлайн дэлгүүрт очсон: Би зөвхөн бизнес эрхлэгчдэд зөвлөмж өгөх биш, харин компанийн зарим хэсгийг хариуцаж, өөрийн гараар ямар нэг зүйлийг өөрчлөхийг хүссэн. Ламода намайг тэр даруй удирдах албан тушаалд томилж, Максимтэй уулзсан - бид логистик, CRM, үйлдвэрлэлийн агуулгатай холбоотой төслүүдийг хийж байсан.

Максим Фирсов:Би Ламодагаас өмнө Интеррос холдинг компанид корпорацийн санхүүгийн чиглэлээр ажиллаж байсан бөгөөд дараа нь Оросын хоёр хөрөнгө оруулалтын банкинд ажиллаж байсан. Үүний зэрэгцээ би цахим худалдааны чиглэлээр өөрийн бизнесээ эхлүүлэхийг эртнээс хүсч байсан ч үүнийг хэрхэн бий болгох талаар туршлага, баг, ойлголтгүй гэдгээ ойлгосон. Энэ туршлагын үүднээс би Ламода компанид ирээд хоёр жил ажилласан.

Хоёр жилийн өмнө Сергей бид хоёр хамтарсан бизнес хийнэ гэсэн ойлголттойгоор компанийг орхисон боловч энэ нь ямар төрлийн бизнес болохыг ойлгохгүй байсан. Сергей нэг сарын турш Ираныг тойрон аялж, дараа нь бид уулзаж, юу хийх талаар бодож эхлэв.

Санаа хайх

Сергей:Бид барууны орнуудад маш хурдан нэр хүндтэй болж байгаа, гэхдээ Орост хараахан хараахан хараахан хараахан хараахан хараахан хараахан хараахан төлөөлөөгүй байгаа бизнесийн загваруудыг харлаа. Эдгээр нь өөр өөр үйлчилгээнүүд байсан: зөвхөн хоол хүнс төдийгүй орон сууц цэвэрлэх, утас засах, маникюр гэх мэт эрэлт хэрэгцээтэй үйлчилгээнд анхаарлаа хандуулж, хүн 30 секундын дотор програм татаж аваад шаардлагатай үйлчилгээг сонгох боломжтой. Үүнийг мөн "Uberization" гэж нэрлэдэг: үүнтэй адилаар Uber такси үйлчилгээгээ өөрчилсөн.

Зөвхөн зоогийн газар гэлтгүй хүнсний бүтээгдэхүүн, долоо хоногийн “цэс бүтээгчид” багтсан асар том зах учраас бид хоолыг сонгосон. Олон үйлчилгээ энэ зах зээлийг офлайнаас онлайн руу татахыг оролдож байгааг бид харсан. Энэ бол барууны орнуудын хандлага, асар их өсөлт байгаа ч Орос улс хоцрогдсон хэвээр байна.

Бид нэг том хот дээр суурилсан загвар бүтээх хэрэгтэй гэдгийг ойлгосон: анхны IT бүтээгдэхүүнээ гаргаж, туршиж үзээд, эрэлт хэрэгцээг нь харж, ажлаа эхлүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв санаа хэрэгжвэл та түрэмгийлэн хөгжиж, чанартай үйлчилгээ, өрсөлдөөн байхгүй хотуудыг аль болох хурдан эзлэхийг хичээх болно. Энэ бол төлөвлөгөө байсан бөгөөд одоо бид үүнийгээ баримталж байна.

Ресторануудаас хоол хүргэлтийн үйлчилгээ аль хэдийн эрэлттэй байгааг бид харсан. Delivery Club энэ зах зээлийг нээсэн: хүмүүс ухаалаг гар утсаараа хоол захиалж болно гэдгээ ойлгож, үнэ цэнийг нь олж харсан.

Максим:Бид юу хийхээ сонгохдоо төрөл бүрийн бараа захиалах эдийн засаг хэрхэн төлөвшиж байгааг харлаа. Ресторануудын зарж буй хоолны үнэ нь жишээлбэл, хүнсний сүлжээ дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнээс мөнгө олох үеийнхээс хамаагүй өндөр байдаг. Рестораны хоолонд хүргэлтийн хураамж багтаж болох ч үйлчлүүлэгчийн хувьд үнэ нь хэвээр байна.

Баруунд бидний туршлагыг авч үзсэн хэд хэдэн компани байсан. Лондонд төвтэй Deliveroo одоо бараг Баруун Европ даяар үйл ажиллагаагаа явуулдаг бөгөөд Берлиний Foodora компани түүнтэй өрсөлдөж байна. Бид тэдний бизнесийн загварыг үндэс болгон авч, Оросын зах зээлд шаардлагатай бага зэргийн өөрчлөлтөөр үүнийг давтав. Жишээлбэл, тэд бэлэн мөнгө авдаггүй, гэхдээ бидэнтэй хамт бэлэн мөнгөөр ​​эсвэл картаар төлбөрөө хийх боломжтой.

Хүн бүр асуудаг: яагаад Foodfox гэж? Үнэг бол сайхан амттай, ухаалаг амьтан гэж би хариулдаг. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ нь бараг цорын ганц үнэгүй домэйн байсан юм. Би биеийн тамирын зааланд байхдаа утсан дээрээ шалгахаар шийдсэнээ санаж байна: энэ нь үнэ төлбөргүй болж, би шууд бүртгүүлсэн.

Сергей:Нэрийн хувьд бидэнд тодорхой шалгуур байсан. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хоол хүнстэй холбоотой байх ёстой. Барууны боломжит хөрөнгө оруулагчид тэдгээрийг санаж, дуудаж болохын тулд бид эдгээр үгсийг англиар эсвэл англиар уншихад хялбар байлгахыг хүссэн. Мөн энэ нь хэтэрхий урт байх ёсгүй.

Хоол хүргэлт

Максим:Манай үйлчилгээ нь рестораны захиалга боловсруулах системд нэгдсэн.
Бидний захиалга тэдэнд автоматаар ирдэг. Ресторан хүлээн авсны дараа хоолоо бэлдэж, дараа нь савлаж эхэлдэг бөгөөд тэр үед шуудан зөөгч ирж, авдаг. Дунджаар ресторан захиалгаа 30 минутад дуусгадаг.

Зочин цай, кофе эсвэл стартер авчирч болох ба Foodfox-ын үйлчлүүлэгч бүх аяга таваг бэлтгэж, хүргэхийг хүлээж байдаг тул рестораны захиалгаас илүү хүргэлтийг нэн тэргүүнд тавьдаг гэдгийг ресторанчид бүгд ойлгодоггүй. Тиймээс бид ресторанчдыг бэлтгэх ёстой бөгөөд энэ нь өдөр тутмын ажил юм. Бид ресторантай ажилладаг тусдаа багтай. Түүнээс гадна, хэрэв тодорхой байгууллагад асуудал байнга гардаг бол бид үүнийг идэвхгүй болгодог.

Гарын үсэг бүхий хоолыг тохируулах асуудал нь ресторанаас өөрөөс нь хамаарна. Зарим нь аяга тавагыг зөөвөрлөхөд тохиромжтой болгохын тулд өөрчилдөг бол зарим нь зүгээр л хүргэхийн тулд цэснээс зарим аягыг хасдаг. Бид Цагаан туулайн гэр бүлийн сүлжээтэй ажилладаг боловч Цагаан туулай ресторантай ажилладаггүй, учир нь тэдний хувьд танилцуулга чухал юм.

Сергей:Үйлчилгээний чухал хэсэг бол бидний бүх захиалгыг хардаг интерфейс юм. Дуудлагын төвийн операторууд болон шуудан зөөгч нарт үүрэг даалгавар өгдөг логистикчид хоёулаа түүнтэй ажилладаг. Үйлчлүүлэгч захиалгаа өгсний дараа хуудас шинэчлэгдэж, оператор захиалгыг хүлээн авч, "Үйлчлүүлэгчтэй залгасан", "Зоогийн газартай баталгаажуулсан", "Шууд илгээгчээр томилогдсон" гэсэн статусуудыг оруулсан картаа оруулна.

Максим:Бүх шуудан зөөгч нь захиалга харуулдаг Android програмтай. Тэнд тэд ресторан руу, ресторанаас үйлчлүүлэгч хүртэлх хамгийн ойрын замыг харах боломжтой. Манай логистикчид газрын зураг дээрх бүх шуудан зөөгч, бүх ресторан, бүх захиалгыг хардаг.

Хэцүү байдал

Сергей:Энд зоогийн газар өөрөө маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул хоол хүнс ирэх хэлбэрийг хянах нь хамгийн хэцүү зүйл юм. Байгууллагууд хоол хүнсээ савлах үүрэгтэй, гэхдээ тэднийх муу байвал бид өөрсдийнхөө хоолыг санал болгож болно. Манай шуудан зөөгч хоолыг багцалсан дарааллаар нь шалгаж чадахгүй, ресторанууд хүлээлтийг хангахгүй байх тохиолдол гардаг. Үйлчлүүлэгч нь бидэнд бичсээр байгаа бөгөөд түүний нүдээр бол бид чанаргүй үйлчилгээг санал болгодог. Энэ бол гол бэрхшээлүүдийн нэг бөгөөд бид саяхан нарийн төвөгтэй хэргийг шийдвэрлэх үүрэгтэй хүнийг ажилд авсан.

Өөр нэг чухал зүйл бол үйлчлүүлэгчидтэй харилцах явдал юм. Хүргэлтийн эцсийн хугацааг биелүүлэх нь маш чухал тул үүнийг урам зоригийн системд суулгасан болно. Манай шуудангийн бараа эргэлт харьцангуй бага, ерөнхийдөө ресторан, үйлчлүүлэгчид ч сэтгэл хангалуун байдаг.

Максим:Шинээр ирсэн хүмүүс сургалтын курст хамрагддаг: програмыг хэрхэн ашиглах, үйлчлүүлэгчдэд юу хэлэх, ресторанд хэрхэн биеэ авч явах, аяга таваг хэрхэн зөөх зэргийг зааж өгдөг. Цаашид бид шуудан зөөгч нарын зэрэглэлийг нэвтрүүлж, үйлчлүүлэгчид өөрсдийн ажлыг үнэлэх боломжтой болно.

Амжилтууд

Максим:Гуравдугаар сард нээлтээ хийх үед бид 20-30 зоогийн газар холбогдсон байсан бөгөөд баг нь хоёр борлуулалтын ажилтан, мэдээллийн технологийн дөрвөн хүн, ресторантай үйл ажиллагааны бүхий л ажлыг хариуцдаг хүн, нэг оператор, нэг шуудан зөөгчөөс бүрдсэн.

Сергей:Эхнийх нь "Four Seasons" зочид буудлаас 19 мянган рублийн захиалга өгсөн. Дараа нь ресторан өөрөө Ливан хоол захиалахыг хүссэн зочдод биднийг санал болгов. Одоо ресторанууд сурталчилгааны гол сувгуудын нэг болжээ. Дашрамд дурдахад тэдгээр үйлчлүүлэгчид нь Москвад Жон Керритэй уулзсан Арабын хунтайжийн төлөөлөгчдийн бүрэлдэхүүнд багтаж байсан юм. Нэг шуудан зөөгч дутуу байсан тул Максим бид хоёр энэ захиалгыг биечлэн авч явах шаардлагатай болсон.

Одоогоор өдөрт 500 хүргэлт хийж байна. Үйлчилгээнд 500 орчим ресторан холбогдсон, оффист 30 гаруй ажилтан ажилладаг, дуудлагын төв, шуудан зөөгч (100 орчим хүн байдаг) байдаг.

Бидний зорилтот үзэгчид дунджаас дээгүүр цалинтай Москвачууд юм. Эхний ээлжинд үйлчлүүлэгчдийн дийлэнх нь өдрийн хоолоо оффис руу захиалж байсан тул ажлын өдрүүдэд өдрийн цагаар ачаалал хамгийн их байдаг. Одоо бид гурав дахь тээврийн цагираг дотор амьдардаг хүмүүст хүрч ирлээ: орой болон амралтын өдрүүдэд захиалгын хувь нэмэгдсэн. Орлогын хувьд хуваарилалт нь ойролцоогоор ижил, үдийн хоолны үеэр илүү олон захиалга ирдэг боловч дундаж төлбөрийн хэмжээ бага байдаг.

Бизнесийн загварт бид дунджаар 1500 рублийн дэвсгэрт оруулсан байсан бол одоо 1700 орчим рубль байна. 500 рубльээс дээш хүргэлт үнэгүй, жижиг захиалгад бид 99 рубль авдаг, гэхдээ ийм захиалга цөөхөн, ердөө 3%. Хэрэв дундаж чек, рестораны комиссын хэмжээ хэвээр байвал үйлчлүүлэгчдэд хүргэх үнэ төлбөргүй хэвээр байх болно.

Төлөвлөгөө

Сергей:Одоо бид газарзүйн байршлаа аажмаар өргөжүүлж байна: Сокол, Нисэх онгоцны буудал, Динамо, Их Сургууль, Академическая дүүргүүдийг багтаасан. Ресторануудын сонголт сайтай, алдартай брэндүүд их бага байдаг. Олон нийтэд танигдаагүй ч нутгийн иргэдийн дуртай газар ресторан байх нь элбэг. Бид мөн эдгээрийг холбодог.

Бид зөвхөн тохиромжтой ресторан байгаа газруудад ажилладаг бөгөөд ажиллах болно. Энэ нь хоёр жилийн дараа бид өөр хэд хэдэн хотод нээх боломжтой гэсэн үг боловч Foodfox Новокосино дүүрэгт үйл ажиллагаа явуулах нь баримт биш юм. Энэ бол манай бизнесийн загварын хязгаарлалт юм. Хэрэв бид Москвагийн тойргийн замын гадна байрлах төв дэх ресторанаас хоол хүнс тээвэрлэх юм бол энэ нь логистикийг үр дүнгүй болгож, хоол хүнс үргэлж хүйтэн, муу хэлбэрээр ирдэг. Тиймээс бид ирээдүйд хүргэх талбайг хязгаарлах эсвэл өөр шийдлүүдийг эрэлхийлэх болно - жишээлбэл, Лондонд байдаг шиг гал тогоо барьж, алдартай тогоочдыг өөрсдийн брэндээр урьж ажиллуулах боломжтой.

Бид зөвхөн Оросын хотуудаар хязгаарлагдахгүй, эдгээр нь сая гаруй хотууд байж болно. Бидний хувьд чухал шалгуур бол нийтийн хоолны зах зээлийн хэмжээ, бидэнд тохирох боломжит байгууллагуудын хувь хэмжээ, өрсөлдөгчид байгаа эсэх юм.

Максим:Бид програмыг дахин эхлүүлэх гэж байна: аяга тавагны зураг, шуудангийн илгээмжийг хянах, бусад хэрэглэгчидтэй тэрэг хуваалцах болон бусад сонголтууд байх болно. Үүний зэрэгцээ бид томоохон тоглогчид зах зээлд гарч ирнэ гэж найдаж байна: энэ нь зайлшгүй юм. Харин бусад орны туршлагаас харахад дотоодын зах зээлд оролцогчид илүү уян хатан байж чаддаг. Фүүдпанда Орост ирэхэд Delivery Club-ыг ялж чадалгүй худалдаж авахаас өөр аргагүй болсон. UberEats мөн Орост нээлтээ хийхээр төлөвлөж байгаа ч бид ажлаа сайн хийх болно.

Сергей:Бидний гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүд нь орлогын өсөлт ба үйлчлүүлэгчдийн үнэнч байдал бөгөөд үүнийг давтсан захиалгын хувь болон тэдгээрийн давтамжаар хэмждэг. Одоо хэрэглэгчдийн 42% нь давтан захиалга хийдэг бөгөөд худалдан авалтын давтамж нь долоо хоногт нэг удаа байдаг.

Үйлчлүүлэгчид юу гэж боддог вэ?

Наташа Гладиш

Foodfox хэрэглэгч

Үйлчилгээний хувьд надад таалагддаг зүйл бол ресторануудын сайн сонголт юм. Миний хувьд хоол нь өндөр чанартай, амттай байх нь чухал. Бусад үйлчилгээнээс ялгаатай нь хүргэлт үнэ төлбөргүй, маш хурдан байдаг нь миний сэтгэлийг хөдөлгөсөн. Би 3-4 удаа Coffeemania-аас хоол захиалсан, тэд ихэвчлэн 40 минутын дотор хүргэж өгнө гэж амласан ч хагас цагийн дотор хүргэсэн. Захиалга хэзээ бэлтгэгдэж, хэзээ ирэхийг үйлчилгээ танд мэдэгддэг нь сайхан байна. Шуудангийн ажилтнууд хүссэн байшин, орцыг шаардлагагүй асуултгүйгээр амархан, хурдан олдог.

Энэ нь үнэхээр яаж ажилладаг

Лена Верещагина

Тосгоны сурвалжлагч

Foodfox-ийг туршихын тулд би Сокол дүүргийг сонгосон. Энэ бол үйлчилгээ эрхэлдэг төвлөрсөн бус хэд хэдэн газрын нэг юм. Би програмыг татаж аваад сурталчилгааны кодыг харж байна: Таны анхны захиалгад 30% хөнгөлөлт. Би хаягаа оруулаад хариуд нь рестораны жагсаалт нээгдэнэ. Тэдний ердөө 12 нь (Goodbeef Steak Cafe, Amigo Miguel, Ceretto, Easy Pub болон бусад) байдаг бөгөөд тэдгээрийг харахад би Соколын рестораны амьдралыг хичнээн муу мэддэгийг ойлгож байна. Хамгийн хурдан захиалга Жак Rabbit Slim-ээс ирэх ёстой (58 минут), Xarcho & Puri-аас хамгийн удаан хүлээсэн хоол (87 минут) Бараг санамсаргүй байдлаар би Максима пицца цэсийг зааж өгдөг (миний алдааг давтахгүй), захиалга хаана байна. 65 минутын дотор хүргэнэ гэж амласан.Та салат, зууш, жинхэнэ пицца, паста, амттан зэргээс сонголтоо хийгээрэй.Аппликейшн нь тохиромжтой, гэхдээ цэсэнд аяга тавагны зураг байхгүй, зөвхөн хамгийн бага тайлбартай. хоёр дахь удаагаа би бараг санамсаргүй байдлаар сонголт хийж байна.


Ресторануудын дийлэнх нь хүргэлтийн үйлчилгээгээ нээдэггүй, учир нь энэ нь ложистикийн салбарт ихээхэн хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Гэхдээ энэ нь хангалттай биш, учир нь маркетинг бас маш их өрсөлдөөнтэй байдаг. Ресторан нь зөвхөн хоол бэлтгэх төдийгүй хүргэлт, маркетингийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн болох ёстой. Цөөхөн хүн үүнийг хийж зүрхлэдэг. Үйлчилгээний мэдлэгийг ашиглах нь илүү үр дүнтэй байдаг. Бид диспетчерийн модуль, шуудан зөөгч, рестораны программ хангамж, чанарын хяналт, сургалт гэх мэтэд асар их хөрөнгө оруулалт хийдэг. Бидэнтэй хамт ресторан энэ бүхний талаар санаа зовох шаардлагагүй, зүгээр л холбогдож, шууд мөнгө олж эхлээрэй. Энэ бол бүх талууд аз жаргалтай байдаг сонгодог ялалтын нөхцөл юм.

Рестораны бизнесийг үнэхээр ялгаж буй зүйл бол дээд зэрэглэлийн сегмент нь олон төрлийн байгууллага, төрөл зүйлийн хувьд илүү хөгжсөн байдаг. Энэ сегмент нь илүү алдартай бөгөөд зөвхөн энэ сегмент нь хамгийн ирээдүйтэй бизнестэй юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч, энэ бол хуурмаг зүйл юм: дээд зэрэглэлийн гадна илүү их мөнгөтэй, өрсөлдөөн нь илүү өндөр байдаг илүү түгээмэл салбар байдаг. Ялангуяа хүргэх хэсэгт. Москвад 2.5 сая захиалгын дээд зэрэглэлийн сегмент нь ердөө 5% -ийг эзэлдэг. Жишээлбэл, пицца хүргэлт, суши хүргэлт зэрэг нь хамгийн өндөр өрсөлдөөнтэй хайлтын нэр томъёо юм. Яагаад ийм байна вэ? Бүх зүйл маш тодорхой байна. Дээд зэрэглэлийн ресторанд үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэх нь маш түгээмэл бөгөөд олон хүмүүсийн хувьд энэ нь хямдхан биш үйл явдал юм. Тэр ч байтугай ямар нэг байдлаар статустай. Дээд зэрэглэлийн ресторанд эзэд нь ихэвчлэн засвар, тавилга зэргийг үл тоомсорлодог. Энэ бүхнийг золиосолж, гэртээ эсвэл оффис руугаа хоол захиалах нь үнэтэй өдрийн хоол эсвэл оройн хоолноос эерэг сэтгэл хөдлөлөө алдах гэсэн үг юм. Өлсгөлөнг хангахын тулд үдийн хоол эсвэл оройн хоол нь ихэвчлэн ашиг тустай байдаг эдийн засгийн рестораны сегментэд бүх зүйл яг эсрэгээрээ байдаг. Тиймээс ийм байгууллагуудаас хүргэх нь туйлын хэвийн зүйл юм.

Дээд зэрэглэлийн нь масс зах зээлээс илүү хязгаарлалттай байдаг: юуны түрүүнд улс орон, хотын эдийн засгийн нөхцөл байдалтай маш хүчтэй холбоотой байгууллагуудын тоо, худалдан авах чадвар.

Тийм ч учраас Delivery Club нь байгуулагдсан эхний өдрөөсөө аль ч сегментээс үл хамааран ямар ч хэрэглэгчтэй ажиллах стратегийг сонгосон. Жишээлбэл, дээд зэрэглэлийн ресторанаас хүргэхийн тулд шуудан зөөгч болон туслах мэргэжилтнүүдэд шууд тусгай шалгуур, шаардлага тавьдаг. Мөн эдийн засгийн хувьд захиалга, хүргэх хурдыг ихэвчлэн чухалчилдаг. Бидний бодлоор зөвхөн ийм стратеги нь олон жилийн турш ялалт, ирээдүйтэй байх болно.

Бидний мэдээллээр UberEats энэ оны эхний хагаст Орост ирж, үндсэндээ дээд зэрэглэлийн ресторануудыг холбоно. Delivery Club нь олон арван хотод 5 мянга гаруй ресторантай бүх сегментүүдэд төлөөлөлтэй.

Yandex.Foodшилдэг ресторануудын түргэн хоолны хүргэлтийн үйлчилгээ юм. Дунджаар Yandex.Food нь захиалга өгснөөс хойш 45 минутын дотор хоол хүнс хүргэдэг. Yandex.Food бол 45 минут хүрэхгүй хугацаанд танд хүргэх шилдэг ресторануудын амттай хоол юм. Та дуртай үедээ амттан, бургер, шаурма, пицца болон бусад төрлийн хоол амтлахыг хүсвэл Yandex.Food програмыг татаж авахад хангалттай. Одоо таны ухаалаг гар утсанд Москвагийн ресторанаас түргэн хоол хүргэх тохиромжтой үйлчилгээ бий. Бүх зүйл маш хурдан хийгддэг! Хэрэв та амттай хоол идэхийг хүсвэл Yandex.Food аппликейшн дээр тодорхой хоол захиалбал хоол нь аянгын хурдаар хүргэгдэнэ.

Yandex.Food үйлчилгээний онцлог, чиг үүрэг

Танилцуулсан жагсаалтын дагуу үйлчилгээний үндсэн функцуудтай танилцахыг урьж байна.

  • олон хаягийг хадгалах;
  • хүргэлтийг байршил, цэсээр шүүх;
  • аяга таваг, ундааны бүрэн тайлбар;
  • сурталчилгааны код ашиглан захиалга хийх;
  • үнэлгээ өгөх, сэтгэгдэл бичих;
  • бусад хэрэглэгчдийн байгууллагын тоймыг үзэх.

Үйлчилгээг хэрхэн ашиглах вэ?

Yandex.Food програм хэрхэн ажилладагийг олж мэдье. Та үүнийг анх удаа асаахад програм нь захиалга өгөх байршил, анхны рестораныг сонгохыг танд сануулах болно. Гэхдээ бүх худалдан авалт, хаягууд таны хувийн дансанд хадгалагдахын тулд нэн даруй бүртгүүлэх нь дээр. Бүртгэлийг бүртгүүлэхийн тулд танд гар утасны дугаар, имэйл хаяг хэрэгтэй болно. Уг процедур нь 1-2 минут үргэлжлэх бөгөөд үүний дараа та Yandex.Food програмыг судалж эхлэх боломжтой.

Хөтөлбөрийг эхлүүлэх бүрт хэрэглэгч хардаг үндсэн дэлгэц дээр таны хаягаар үйлчлэх ресторануудын жагсаалт байдаг. Дээд талын шугамыг ашиглан хаягийг гараар эсвэл газрын зураг ашиглан өөрчлөх боломжтой. Хэрэв та сумтай цагийн дүрс дээр дарвал байгууллагуудын нээлт, хүргэх хугацааг зааж өгч болно. Энэ нь том хотуудад чухал ач холбогдолтой жагсаалтыг илүү нарийвчлалтай эрэмбэлэх боломжийг олгодог.

Yandex.Food үндсэн цэс нь дараах ангилалтай.

  • Миний дэлгэрэнгүй мэдээлэл. Энэ таб дээр та хувийн мэдээллээ (нэр, төрсөн огноо, имэйл, утас) оруулж, мэдэгдлийг тохируулах боломжтой.
  • Миний захиалга. Идэвхтэй, боловсруулсан, хүргэгдсэн захиалгын түүхийг энд оруулав. Yandex.Food нь захиалга бүрийн бүрэн тайлбарыг өгдөг - зардал, аяга тавагны жагсаалт, хаяг, цаг гэх мэт.
  • Миний хаягууд. Хэрэв танд хоол захиалах хэд хэдэн байнгын газар байгаа бол тэдгээрийг програмдаа хадгалах боломжтой. Үүний дараа хүргэлт хийхдээ байршлыг эхнээс нь зааж өгөх шаардлагагүй болно.
  • Бидэнтэй холбогдоорой. Энэ хэсгээр дамжуулан та тусламжийн үйлчилгээтэй холбогдох боломжтой. Албан ёсны хаягууд нь Telegram, VKontakte, Facebook дээр байдаг бөгөөд санал хүсэлтээ авахын тулд нэг утасны дугаар, цахим шуудангаар илгээх боломжтой.
  • Үйлчилгээний тухай. Энд Yandex.Food танд үйлчилгээний дүрэмтэй танилцах эсвэл түншлэл эсвэл шуудангийн ажлын байрны анкет бөглөхийг зөвлөж байна.

Таны харж байгаагаар Yandex.Food програм нь урамшуулал болон байнгын сурталчилгааны тусдаа хэсгүүдгүй бөгөөд энэ нь үйлчилгээний илэрхий сул талуудтай холбоотой байж болох юм.

Хэрхэн захиалга хийх вэ?

Хэрхэн захиалга өгөхөө олж мэдье. Үндсэн хуудсан дээр санал болгож буй рестораны жагсаалтаас рестораныг сонгоно уу. Байгууллага бүрт аяга таваг нь түгээмэл байдал, төрөл, өртөгөөр хуваагддаг. Шаардлагатай бол шүүлтүүрүүдийн аль нэгийг нь сонгож болно. Зүйл бүрийн тайлбарт дараахь зүйлс орно.

  • Хоолны гэрэл зураг.
  • Үнэ.
  • Хэсгийн жин.
  • Нийлмэл.
  • Нэр.

Хоолон дээр дарснаар та порцын тоог сонгох цонхыг харах болно. Үүний зэрэгцээ Yandex.Food бодит цаг хугацаанд үнийг өөрчилдөг. Бид бүтээгдэхүүнийг захиалгын жагсаалтад нэмж оруулсны дараа сагсанд очих товчлуур доод хэсэгт гарч ирнэ. Та захиалга өгсөн үү? Одоо та бүртгэл рүү шилжих хэрэгтэй. Сагсанд та бүх зүйл, тэдгээрийн тоо хэмжээг дахин шалгаж болно. Ихэнх байршилд үнэ төлбөргүй хүргэлтийг санал болгодог бөгөөд хамгийн багадаа тодорхой хэмжээний захиалга өгдөг гэдгийг анхаарна уу. Харамсалтай нь Yandex.Food таныг хямд үнээр захиалахыг зөвшөөрөхгүй. Төхөөрөмжийн тоог сонгохоо бүү мартаарай - энэ зүйлийг програмын доод хэсэгт тусад нь жагсаасан болно. Дуусгахын тулд төлбөрийн төрлийг сонгох, захиалгын статусыг хянахад л хангалттай.

Хэрэглэгч өөрөөсөө 2-2.5 км-ийн радиус дахь ресторанд ямар ч үнийн дүнтэй захиалга өгч, шуудан зөөгчийн хөдөлгөөнийг хянах боломжтой. Бид микрофоныг дамжуулдаг.

Намайг Максим Фирсов гэдэг, би Foodfox компанийн гүйцэтгэх захирал. Ламода группын төслийн менежерээс би хуучин ажил олгогчдынхоо хөрөнгө оруулалт хийдэг стартапыг үүсгэн байгуулагч болсон. Би өөрийн бизнесийн санааг хайж байсан бөгөөд үүнийг хэрэглэгчийн хувьд тулгарсан асуудлаас олж мэдсэн.

Урт, үнэтэй, амтгүй

Хааяа нэг сайхан ресторанаас оффис, гэр рүүгээ хоол захиалах гэж оролддог байлаа. "Оролдсон" нь түлхүүр үг юм. Гайхамшигтай хоол, гайхалтай уур амьсгалаараа миний дуртай ресторанууд хүргэлтийг хэрхэн зохион байгуулахаа огт мэддэггүй бөгөөд олонх нь тийм зүйлгүй байдаг.

Хүргэлт хийх боломжтой газар ихэвчлэн 200-300 рубль, тэр ч байтугай хамгийн бага чек нь 1000 рубль байсан. Хэрэв би 400 рублийн бургер захиалахыг хүсвэл өөр шаардлагагүй зүйл худалдаж аваад хүргэлтийн төлбөрийг төлөх хэрэгтэй. Өлссөн хүний ​​нандин гоймон эсвэл бургер хүрэх зам урт, үнэтэй, өргөстэй байв.

Дараа нь та захиалга өгвөл тэд "нэг цагийн дотор" хүргэнэ гэж амлаж байна. Цаг хагасын дараа "шуудан зөөгч хаа нэгтээ төөрсөн, гэхдээ удахгүй эргэж ирнэ" гэж мэдэгдэв. 15 минутын дараа шуудан зөөгч дуудаж, танай орцыг олохгүй байна гэж эвдэрсэн орос хэлээр хэлэв. Дахиад хагас цагийн дараа аз таарвал хүйтэн хоолтой болно.

Энэ хоёр цагийн хугацаанд захиалгад юу тохиолдсон нь бүр нууцлаг хэвээр байсан ч үр дүн нь гайхалтай байв. Старлайтын "Шон бургер" надад нэг удаа боов, мах, соус, шарсан төмстэй винегрет хэлбэрээр ирсэн юм.

Би олон сүлжээ пицца, хүргэлттэй суши ресторануудыг туршиж үзсэн боловч хэзээ нэгэн цагт резинэн пицца эсвэл хоёрдугаар зэргийн суши идэж чадахгүй гэдгээ ойлгосон. Амттай хоол, найдвартай хүргэлтийн хооронд яагаад байнга буулт хийх ёстойг би ойлгосонгүй. Би хамгийн бага чекгүйгээр хоёуланг нь үнэгүй хүсч байна.

Зах зээл ба бизнесийн загвар

Хувийн бизнесээ эхлүүлэх санаа надад маш удаан байсан. Ламода группт элсэхээсээ өмнө би хөрөнгө оруулалтын банкинд ажиллаж байсан бөгөөд тэр үед ч миний бизнес цахим худалдаатай холбоотой байх болно гэдгийг ойлгосон. Энэ бол макро эдийн засгийн түвшинд юу ч тохиолдсон Орост хурдацтай хөгжиж буй цөөн хэдэн салбарын нэг юм.

Хүнсний хүргэлтийн салбар ч бас сонирхолтой харагдаж байв: боломжит зах зээл асар том, өрсөлдөөн бага хэвээр байна. Оросын нийтийн хоолны салбар бүхэлдээ янз бүрийн тооцоогоор 9-15 тэрбум долларын жинтэй, хүргэлт, зөөвөрлөх захиалга нь зах зээлийн 5 орчим хувийг эзэлдэг. Баруун Европ, АНУ-д энэ сегментийн эзлэх хувь 8-10%, Өмнөд Солонгост ерөнхийдөө 15% байна. Оросын хүргэлтийн зах зээл жил бүр 20% -иар өсч байна. Түүгээр ч барахгүй, хэрэв та өөрийн гэсэн логистиктэй бол өөрийгөө онлайн зах зээлээр хязгаарлаж, офлайн зах зээлээс "хувьцаа хазах" боломжгүй.

Хамгийн сонирхолтой нь хүнсний технологи, өөрөөр хэлбэл, шинэ технологийн тусламжтайгаар хүнс худалдан авах, хэрэглэх үйл явцыг дахин төсөөлж буй компани, үйлчилгээнүүд дэлхий даяар асар их өсөлттэй байгаа явдал юм. Энгийнээр хэлбэл, тэд онлайн дэлгүүрүүд дэлгүүр хэсэх, онлайн захиалгын систем аялал, Uber, Gett хотыг тойрох зэргээр юу хийдгийг тэд хооллож байна. Хүнсний технологийн гол чиг хандлага бол хэт орон нутгийн хүргэлтийн үйлчилгээ юм. Тэд өөрсдөө шуудан зөөгч хөлсөлж, үйлчлүүлэгчийн ойролцоо байрлах ресторанаас хоол авчирдаг.

Хамгийн гол нь та өөрийн логистикийн тусламжтайгаар өмнө нь байгаагүй ресторануудыг хүргэж өгөх боломжтой. Энэ нь танд зоогийн газруудыг үнэхээр өндөр чанартай сонгох, зөвхөн хамгийн шилдэгтэй нь ажиллах, хэнээс ч хамаарахгүй байх боломжийг олгоно.

Орос улсад гастрономийн соёл, ерөнхийдөө хэрэглээний соёл байнга хөгжиж байна. Манай хүргэлтийн зах зээлийн 80%-ийг пицца, суши эзэлдэг нь юуны түрүүнд чанаргүй нийлүүлэлттэй холбоотой. Олонхи нь чанар муутай хүргэлтийн сүлжээнээс залхаж, хүмүүс эрүүл мэнддээ илүү санаа зовж, ямар хоол идэж байгаагаа өмнөхөөсөө илүү ажигладаг.

"Зоогийн газартай харьцуулахад хямд" гэсэн аргумент бас ажиллахгүй: дээд зэрэглэлийн рестораны хоол нь сүлжээний газруудтай ижил, заримдаа хямд байдаг. Энэ нь ресторанууд ундаа, согтууруулах ундаагаар мөнгө олдогтой холбоотой бөгөөд ингэснээр өрөөний дундаж төлбөр нэмэгдэж, хүргэлтийн хувьд та хэт өндөр үнээр архи захиалах шаардлагагүй болно.

Орос дахь хоол хүргэлтийн үйлчилгээний түвшинг хараад бид дотоодын зах зээлд хүргэхийг хүсч буй барууны туршлага нь гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно гэдгийг ойлгосон.

  • зөвхөн анхааралтай сонгосон ресторанууд;
  • хүргэх хугацааг минутаар тооцож, дараа нь бодит цаг хугацаанд шинэчлэгддэг;
  • шуудангийн байршлыг газрын зураг дээр харуулсан;
  • хамгийн бага шалгалт байхгүй;
  • үнэгүй хүргэлт.

Банкны картыг холбох, нэг товшилтоор төлбөр хийх гэх мэт жижиг зүйлсийг дурдах шаардлагагүй.

Бид Foodfox-ийг хэрхэн бүтээсэн бэ?

Би өнгөрсөн зун Ламода группээс гарсан бөгөөд тэр үед бизнесийн хөгжлийн дэд ерөнхийлөгчийн албыг хашиж байсан хамтран зүтгэгч Сергей Полиссар ажлаасаа гарсан. Бид нэг багт ажиллаж, нийтлэг төслүүдийг эхлүүлсэн тул хамтарсан бизнесийг тохиролцоход хэцүү байсангүй. Бид одоо байгаа зах зээлийн гол асуудлуудыг тодорхойлж эхэлсэн.

  • Бүх зүйл маш урт. Москвад хүргэх дундаж хугацаа 70-80 минут байна.
  • Чанартай цөөн хэдэн ресторан хүргэлтийг санал болгодог. Хэрэв та хүргэлтийг захиалсан бол сүлжээний газруудаас пицца, суши хоёрын аль нэгийг сонгох хэрэгтэй.
  • Аймшигтай үйлчилгээ. Илгээгч нь хоцорсон, эелдэг бус, хүйтэн эсвэл өнгө үзэмжээ алдсан хоол авчирч болно.
  • Тохиромжгүй нөхцөл: төлбөртэй хүргэлт, хамгийн бага хүлээн авалт.

Зах зээлийг эргүүлэхийн тулд бидэнд зөвхөн шинэ үйлчилгээ биш, харин шинэ үйлдлийн загвар хэрэгтэй байсан. Хүргэлтийн агрегаторууд хэрхэн ажилладаг вэ? Тэд захиалга хүлээн авч, ресторанд дамжуулж, ресторан ямар нэгэн байдлаар захиалгыг хүргэдэг. Хүргэлтийн хурд, үйлчилгээний түвшин, хоолны чанарыг хянах боломжгүй юм. Бид өөрсдийн гэсэн логистик платформтой, нарийн сонгогдсон ресторан, орон нутгийн хүргэлттэй байхаар шийдсэн. Үнэндээ энэ нь бүх зүйлийг өөрчилсөн:

  • Үйлчлүүлэгчээс 2-2.5 км-ийн радиус дахь ресторанаас хоол хүнсээ хүргэж байна. Шуудангийн ажилтнуудыг байршлаас хамааран томилдог бөгөөд ресторанууд хоол хийх цагийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Үүний үр дүнд зоогийн газар захиалгаа бэлтгэсний дараа хүргэлтийн дундаж хугацаа 16 минут болжээ. Дунджаар ресторанд хоол бэлтгэхэд 25-30 минут зарцуулдаг тул хоол захиалснаас хойш ойролцоогоор 40-45 минутын дараа ирдэг бөгөөд халуун хэвээр байна.
  • Хүргэлтийн хугацааг ресторанд таваг бэлтгэх дундаж хугацаа, үйлчлүүлэгчийн ресторанаас зайнаас хамаарч захиалга өгөх үед тооцдог. Үйлчлүүлэгч энэ цагийг вэбсайт эсвэл програм дээр хардаг.
  • Бид өөрсдөө шуудан зөөгч ажилд авна, сургана. Тэд санамсаргүй байдлаар ажиллах боломжгүй: дотоод үнэлгээний систем байдаг (дараа нь үйлчлүүлэгч шуудан илгээгчийг үнэлдэг), дотоод гүйцэтгэлийн үзүүлэлттэй холбоотой урамшуулал байдаг.
  • Манай ложистик нь өөрийн хүргэлтгүй, гэхдээ сайн хоолтой ресторануудтай ажиллах боломжтой болгодог. Торро Грилл, Шинэхэн, "Кофеманиа", "Рецептор", "Өвөө дооштой бялуу", "Ноён. Ливанчууд" нь маш өөр байгууллагууд боловч тэд бүгд бидний түншүүд юм.

Эхлэл, хөрөнгө оруулалт, төлөвлөгөө

Арванхоёрдугаар сар гэхэд бид MVP бэлэн болсон - вэбсайт болон CRM систем. Энэ нь ресторануудыг холбох, эрэлтийг шалгах, бизнесийн үйл явцыг дибаг хийхэд шаардагдах хамгийн бага хэмжээ байв. Эхний үйлчлүүлэгчид нь найз нөхөд, найз нөхдийн найзууд байсан. Бид загварыг хэдэн сарын турш туршиж, үйлчилгээнийхээ талаархи санал хүсэлтийг цуглуулж, аль шийдэл нь илүү сайн ажиллаж байгааг харлаа.

Бид 3-р сард Foodfox-ийг албан ёсоор эхлүүлсэн. iOS аппликейшний анхны хувилбар өнгөрсөн дөрөвдүгээр сард гарсан. Эхний саруудын үр дүн урам зориг өгч байна: бид аль хэдийн 170 гаруй ресторантай, үйлчлүүлэгчдийн 41% нь давтан худалдан авалт хийдэг, дундажаар үнэнч үйлчлүүлэгч хоёр долоо хоногт нэг удаа захиалга өгдөг (цэвэр агрегаторын загварт 10-15% -ийг тооцдог) сайн), тэд талархалтай хэрэглэгчдэд имэйл бичиж, чат бичдэг.

Бүтээгдэхүүний хөгжлийн дараагийн үе шат бол шуудангийн хэрэглээ юм. Энэхүү програм нь шуудан зөөгчийн хөдөлгөөнийг хянах, захиалгын статусыг онлайнаар шинэчлэх боломжийг бидэнд олгодог. Бид одоогоор энэ функцийг дотооддоо ашиглаж байгаа боловч удахгүй шуудангийн хяналт нь хэрэглэгчдийн бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болно. Үйлчлүүлэгч нь хэн хоолоо хүргэж байна, яг одоо захиалга юу болж байгааг харахыг бид хүсч байна. Төлөвлөгөө нь үйлчлүүлэгчдэд хүргэлтийн чанарыг үнэлэх, онлайн зөвлөгөө өгөх боломжийг олгох явдал юм.

Зургадугаар сард бид мэргэжлийн хөрөнгө оруулагчдаас санхүүжилт босгосон. Тэргүүлэгч хөрөнгө оруулагч нь Target Global венчур сан байсан ба бусад нь Ламода группын үүсгэн байгуулагч Флориан Янсен, Ниэлс Тонзен нар байв.

Александр ФроловЗорилтот дэлхийн түнш

Хүнсний технологийн зах зээл нь бидний сонирхлыг татдаг бөгөөд үүнийг олон улсын томоохон тоглогчид болох Delivery Hero, Blue Apron-д оруулсан хөрөнгө оруулалт, мөн LemonCat, Mixville (Unigel-д зарагдсан) болон Foodfox-т хийсэн үрийн хөрөнгө оруулалтууд нотолж байна. Бид Европ, АНУ-д энэ сегментийн хөгжлийг анхааралтай ажиглаж, бизнесийг өөрийн хүргэлтээр хөгжүүлэх нь болзолгүй дэлхийн чиг хандлага гэж үздэг: ийм загвар нь ихэнх оронд сайн ажилладаг.

Орос улсад энэ тор нь үнэ төлбөргүй бөгөөд маш сайн боломжуудтай. ОХУ-ын хүнсний зах зээлийн нийт хэмжээ 9 тэрбум доллар, харин хөгжингүй орнуудад өөрийн хүргэлттэй рестораны эзлэх хувь 9-10 орчим хувийг эзэлдэг. Өөрөөр хэлбэл, ОХУ-ын ресторануудын хүргэлтийг нэгтгэгчид 900 сая доллар буюу 1 тэрбум долларын зах зээлийг зарлаж байгаа бол Foodfox 8 тэрбум долларын зах зээлийн үлдсэн хэсгийг интернетээр захиалахаар нээж байна. Тиймээс бид энэ сегмент дэх бизнесийн сайн өсөлтийн бүх нөхцөлийг харж байгаа бөгөөд мэргэжлийн Foodfox багтай хамтран ажиллаж эхэлсэндээ баяртай байна.

Одоогоор бид хэд хэдэн чиглэлээр хөгжиж байна:

  • Үйлчлүүлэгчийн шинэ бүтээгдэхүүн (Android програм, Telegram бот, түнш сайтуудад зориулсан виджет).
  • Вэбсайт болон iOS програмыг шинэчилж байна. Бид үнэнч үйлчлүүлэгчид болон шинээр ирсэн хүмүүст илүү тохиромжтой байхыг хүсч байна.
  • Логистикийн үйл явцыг автоматжуулах. Ажлын эхний сарууд бидэнд хоол хүргэлтийн онцлог, захиалгын урсгалыг зохицуулах талаар үнэ цэнэтэй мэдлэгийг өгсөн.
  • Ресторанд зориулсан шийдэл. Өдрийн турш цэстэй синхрончлол хийх, захиалга хүлээн авах, рестораны гал тогоо руу шилжүүлэх хоорондын тасалдал болон захиалгын хүргэх хугацаанд нөлөөлдөг бусад асуудлуудыг арилгана.