푸드폭스 배달 전화번호. Foodfox는 인근 레스토랑에서 무료 음식 배달 서비스를 제공합니다. 실제 작동 방식

Yandex.Food는 좋아하는 카페와 레스토랑에서 기성품 요리를 주문하는 서비스입니다.

인기 있는 버거와 피자부터 파티용 파이, 사무실용 초밥까지 앱을 설치하고 주문하면 음식이 배달됩니다.

빠른 배송
식사는 가까운 카페와 레스토랑에서 배달됩니다. 이렇게 하면 음식은 주문 후 평균 33분 후에 도착합니다. 이는 정확한 온도와 식욕을 돋우는 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.

검증된 레스토랑
우리는 지역 식당을 신중하게 선택하고 선택의 다양성을 관리합니다. 프리미엄 아시아 요리와 실험적인 채식 옵션이 모두 있습니다. 가장 중요한 것은 맛있는 음식입니다.

주문 상태 확인
Yandex.Food는 귀하의 개인 계정에 주문 상태를 표시합니다. 배송 후 배송업체의 성능을 평가하는 것을 잊지 마세요. 이는 서비스를 더욱 향상시키는 데 도움이 됩니다.

쉽게 주문하세요
- 지도에 표시하거나 배송 주소를 표시하세요.
- 해당 지역에서 이용 가능한 레스토랑을 선택하세요.
- 원하는 요리를 장바구니에 추가하고 주문 금액을 결제하세요.
특별한 요청 사항이 있는 경우 주문 시 댓글에 남겨주세요.
서비스에 대해 질문이나 의견이 있으신가요? 우리에게 편지를 보내주세요 [이메일 보호됨].

더욱 맛있을 거예요!
Yandex.Food 팀

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Yandex.Food는 음식 주문을 위한 정보 서비스입니다. 구역, 배달 시간 및 레스토랑 제공은 제한되어 있습니다. 자세한 내용은 eda.yandex.ru를 참조하세요. 빠른 배송: 평균 주문 배송 시간은 33분입니다(2018년 7월 2일부터 2018년 7월 15일까지의 서비스 데이터에 따름).

변경 내역 / 새로운 소식

재조립하고, 청소하고, 작지만 중요한 몇 가지 변경 사항을 적용했습니다. 이제 애플리케이션이 더욱 빠르고 안정적으로 작동합니다.
많이 드세요!

Foodfox는 수도권의 레스토랑과 카페에서 음식을 빠르게 주문할 수 있는 편리한 서비스입니다. 대도시의 바쁜 거주자는 시간의 제약을 받기 때문에 적절한 영양 문제에 대한 해결책은 모스크바 최고의 레스토랑의 요리사가 적시에 요리를 배달하는 전문가에게 위임됩니다. 주문하는 데는 최소한의 시간이 소요됩니다. 글로벌 네트워크에 액세스할 수 있는 장치에서 리소스에 로그인하기만 하면 됩니다. 이동 중이든, 사무실이든, 집이든, 고객은 자격이 의심할 여지가 없는 사람들에게 식사 준비를 맡길 것입니다.

모스크바에서 맛있는 음식을 빠르게 배달

요리 과정에는 시간과 기술이 필요하지만 수도의 모든 거주자가 가지고 있는 것은 아닙니다. 스토브 앞에 서서 지루하게 일하는 것 외에도 필요한 제품 세트를 구입하기 위해 상점으로 달려가야 합니다. 공식 웹사이트에 등록한 사용자에게는 고객과 배고픈 기업에게 음식을 제공할 준비가 된 시설 목록이 표시됩니다.

직접 배달 및 서비스 수준에 직면한 FoodFox 직원은 배고픈 고객에게 원격으로 서비스를 제공하기 위한 새로운 접근 방식을 구성하는 데 전념했습니다. 40분 후에는 주문한 음식 중 좋아하는 음식이 시내로 배달됩니다. 비양심적인 고객은 신청서 작성 단계에서 차단함으로써, 양질의 서비스를 신속하게 받고자 하는 고객을 배려합니다. 요리, 모스크바 레스토랑 및 카페에 대한 정보는 리소스에 등록한 후에만 사용할 수 있으며 귀중한 시간을 빼앗는 무작위 방문자는 제외됩니다.

잘 고안된 탐색을 통해 시설 목록을 쉽게 탐색할 수 있습니다. 필요한 경우 좋아하는 요리의 이름을 표시하면 서비스를 제공할 준비가 된 시설 목록이 제공됩니다. 필터를 사용하면 클라이언트가 신뢰하는 시설의 이름이 지정되며 애플리케이션은 요리 이름과 제공량을 지정합니다. 메뉴에 제공되는 요리에 대한 자세한 정보는 조리된 음식의 모습을 명확하게 보여주는 사진으로 제공됩니다.

푸드폭스 서비스의 장점

패스트 푸드에 지친 현대인들은 건강한 식사를 위해 노력하지만 이를 위해서는 재정적뿐만 아니라 시간도 필요합니다. 모스크바 레스토랑에서 기성품을 주문하는 서비스인 Foodfox가 구조에 나섰습니다. 이 리소스의 서비스를 사용한 사람들은 한때 장점을 인식하고 단골 고객이 되었으며 수도 최고의 주방에서 자신의 기술과 전문성을 입증한 요리사를 신뢰했습니다.

손님이 갑자기 문앞에 나타나서 치료를 받아야 하는 상황은 누구나 잘 알고 있습니다. 체면을 잃지 않기 위해 친절한 주인은 웹 사이트에 들어가기 만하면 몇 번의 클릭만으로 자체 조립 식탁보를 정리할 수 있으며 기록적인 시간 내에 배달됩니다.
신청 시 지정한 레스토랑에 미리 음식을 주문할 수 있어 며칠간 다이어트를 준비할 때 편리하다. 제공량에 제한이 없기 때문에 주문량에 혼동하지 않으셔도 됩니다.
Foodfox와 같은 조수와 함께 경험이 없는 주부들이 절묘한 식사를 준비하고 테이블에 모인 사람들을 놀라게 합니다. 숙련된 컨설턴트가 필요한 경우 온라인으로 메뉴 생성에 대한 권장 사항을 제공합니다.
인터넷에 이 수준의 서비스가 출현함에 따라 오늘날 멀리 떨어져 있는 모든 사용자는 자신이 좋아하는 요리를 주문하고 지정된 주소로 배달하여 사랑하는 사람을 돌볼 수 있습니다.
기성품의 운송은 요리의 외관에 영향을 미치지 않으며 고객의 맛을 실망시키지 않고 여전히 뜨겁게 배달됩니다.

지난 봄, 모스크바에서는 Foodfox 레스토랑의 음식 배달 서비스가 시작되었습니다. 애플리케이션이나 웹사이트를 통해 반경 약 2~2.5km 이내에 있는 이용 가능한 시설 중 한 곳에서 집에서 음식을 주문할 수 있습니다. 동시에 회사는 주로 도시 주민들에게 인기가 있는 공공 케이터링 매장과 협력하기 위해 노력하고 있습니다. 현재 Coffeemania, Zodiac, Voronezh, Mushrooms, Prime, Torro Grill, Upside Down Cake, Correa's 등을 포함하여 약 300개 레스토랑이 이 서비스에 협력하고 있으며 배송은 Third Transport Ring 내부 지역 및 기타 지역까지 확장됩니다.

서비스 창립자인 Sergey Polissar와 Maxim Firsov는 이전에 온라인 의류 매장 Lamoda에서 함께 일했습니다. 프로젝트 자금은 이전 상사로부터 부분적으로 제공되었습니다. Lamoda의 공동 창업자인 Florian Jansen과 Niels Tonzen은 이전에 해외에서 유사한 회사를 지원했던 Target Global 펀드와 함께 첫 번째 투자 라운드에 참여했습니다.

The Village는 Foodfox의 창립자들을 만났고 고객 및 경쟁업체와도 이야기를 나누며 모스크바의 음식 배달 시장이 어떻게 작동하는지 이해했습니다.

프로젝트 시작

2016년 3월

주문수

하루 500

투자규모

100만 달러

매출 (The Village 추정)

5천만 루블
10개월 안에

평균 수표

1,700루블

아는 사람

세르게이 폴리사르: Maxim과 나는 Lamoda에서 만났습니다. 11세부터 저는 미국에서 공부하고 보스턴의 작은 컨설팅 회사에서 일한 후 런던에서 MBA 프로그램을 밟았고 그 후 Boston Consulting Group의 모스크바 사무소에서 제안을 받았습니다. 이것은 전략 컨설팅 분야에서 활동하는 꽤 유명한 회사이기 때문에 저는 모스크바로 이주하기로 결정했습니다. 저는 러시아에서 일하는 데 매우 관심이 있었습니다. 2년 후 저는 BCG를 떠나 Lamoda 온라인 상점으로 갔습니다. 기업에 추천을 제공하는 것뿐만 아니라 회사의 일부를 책임지고 내 손으로 무언가를 바꾸고 싶었습니다. Lamoda에서 저는 즉시 관리직을 맡았고 그곳에서 Maxim을 만났습니다. 우리는 물류, CRM 및 생산 콘텐츠와 관련된 프로젝트를 수행하고 있었습니다.

막심 피르소프: Lamoda 이전에는 Interros 지주 회사에서 기업 금융 분야에서 근무한 후 러시아 투자 은행 두 곳에서 근무했습니다. 동시에 나는 오랫동안 전자 상거래 분야에서 내 사업을 시작하고 싶었지만 경험, 팀 또는 구축 방법에 대한 이해가 없다는 것을 이해했습니다. 이 경험을 위해 저는 라모다 회사에 와서 2년 동안 일했습니다.

2년 전, 세르게이와 저는 공동 사업을 하겠다는 것은 이해했지만 그것이 어떤 사업인지는 이해하지 못한 채 회사를 떠났습니다. Sergei는 한 달 동안이란을 여행 한 후 만나서 무엇을 해야할지 생각하기 시작했습니다.

아이디어 검색

세르게이:우리는 서방에서는 빠르게 인기를 얻고 있지만 러시아에서는 아직 대표되지 않는 비즈니스 모델을 살펴보았습니다. 이는 음식뿐만 아니라 아파트 청소, 전화 수리, 매니큐어 등 소위 주문형 서비스에 중점을 두어 사람이 애플리케이션을 다운로드하고 30초 안에 필요한 서비스를 선택할 수 있는 다양한 서비스였습니다. 이를 “Uberization”이라고도 합니다. 비슷한 방식으로 Uber가 택시 서비스를 변경했습니다.

우리가 음식을 선택한 이유는 레스토랑뿐만 아니라 식료품점과 일주일간 "메뉴 빌더"도 포함하는 거대한 시장이기 때문입니다. 우리는 많은 서비스가 이 시장을 오프라인에서 온라인으로 끌어들이려고 노력하고 있음을 보았습니다. 이는 서구의 추세이며 엄청난 성장이 있지만 러시아는 여전히 뒤처져 있습니다.

우리는 하나의 대도시를 기반으로 모델을 구축해야 한다는 것을 이해했습니다. 첫 번째 IT 제품을 출시하고 테스트하고 수요를 확인하고 작업을 설정하는 것입니다. 그리고 아이디어가 효과가 있다면 공격적으로 성장하여 고품질 서비스와 경쟁이 없는 도시를 가능한 한 빨리 포착하려고 노력할 수 있습니다. 그게 계획이었고 우리는 지금 그것을 고수하고 있습니다.

우리는 이미 레스토랑에서 음식 배달 서비스에 대한 수요가 있다는 것을 확인했습니다. 배달클럽이 이 시장을 열었습니다. 사람들은 스마트폰으로 음식을 주문할 수 있다는 사실을 깨닫고 그 가치를 보았습니다.

격언:무엇을 할지 선택할 때 우리는 다양한 상품 주문의 경제성이 어떻게 형성되는지 살펴보았습니다. 식당에서 판매하는 식품의 마진은 예를 들어 식료품 체인이 제품으로 돈을 벌 때 갖는 마진보다 훨씬 높습니다. 레스토랑 음식에는 배달비가 포함될 수 있지만 가격은 고객에게 동일하게 유지됩니다.

우리가 고려한 경험을 가진 여러 회사가 서양에 있었습니다. 런던에 본사를 둔 Deliveroo는 현재 서유럽 전역에서 사실상 운영되고 있으며 베를린의 Foodora도 이와 경쟁하고 있습니다. 우리는 그들의 비즈니스 모델을 기본으로 삼아 러시아 시장에 필요한 사소한 변경만으로 이를 반복했습니다. 예를 들어, 현금은 받지 않지만 저희에서는 현금이나 카드로 지불하실 수 있습니다.

모두가 묻습니다. 왜 Foodfox인가요? 나는 여우는 맛이 좋고 영리한 동물이라고 대답한다. 그러나 실제로 이것은 거의 유일한 무료 도메인이었습니다. 휴대폰으로 확인하기로 결정했을 때 체육관에 있었던 기억이 납니다. 무료라는 것이 밝혀졌고 즉시 등록했습니다.

세르게이:우리는 이름에 대한 특정 기준을 가지고 있었습니다. 당연히 음식과 관련이 있을 것이다. 우리는 잠재적인 서구 투자자들이 기억하고 발음할 수 있도록 단어가 영어이거나 읽기 쉬운 단어를 원했습니다. 그리고 너무 길면 안 됩니다.

음식 배달

격언:우리 서비스는 레스토랑의 주문 처리 시스템에 통합되어 있습니다.
우리의 주문이 자동으로 그들에게 도착합니다. 레스토랑에서 음식을 접수한 후 음식 준비가 시작되고 포장이 시작되며, 이때 택배 직원이 와서 음식을 픽업합니다. 평균적으로 레스토랑에서는 30분 안에 주문을 완료합니다.

방문자가 차, 커피 또는 전채요리를 가져올 수 있고 Foodfox 고객은 모든 요리가 준비되어 배달될 때까지 기다리기 때문에 모든 레스토랑 운영자가 레스토랑 주문보다 배달이 우선순위라는 것을 이해하는 것은 아닙니다. 그러므로 우리는 식당가를 훈련시켜야 하며 이것은 일상적인 일입니다. 우리는 레스토랑과 협력하는 별도의 팀을 가지고 있습니다. 또한 특정 시설에 지속적으로 문제가 발생하면 해당 시설을 비활성화합니다.

시그니처 요리를 적용하는 문제는 레스토랑 자체에 따라 다릅니다. 일부는 운송에 적합하도록 요리를 수정하고, 일부는 배달을 위해 메뉴에서 일부 요리를 단순히 제거합니다. 우리는 White Rabbit Family 체인과 협력하지만 White Rabbit 레스토랑과는 협력하지 않습니다. 그들에게는 프레젠테이션이 중요하기 때문입니다.

세르게이:서비스의 중요한 부분은 모든 주문을 볼 수 있는 인터페이스입니다. 콜센터 운영자와 택배사에게 작업을 할당하는 물류 전문가 모두가 함께 작업합니다. 고객이 주문하자마자 페이지가 업데이트되고 교환원이 주문을 수락하고 카드를 입력하면 "고객에게 전화함", "레스토랑에서 확인됨", "택배 지정됨" 상태가 입력됩니다.

격언:모든 배송업체에는 주문이 표시되는 Android 애플리케이션이 있습니다. 거기에서 레스토랑까지의 가장 가까운 경로와 레스토랑에서 고객까지의 경로도 확인할 수 있습니다. 우리의 물류 담당자는 지도에서 모든 택배, 모든 레스토랑 및 모든 주문을 볼 수 있습니다.

어려움

세르게이:가장 어려운 것은 음식이 도착하는 형태를 통제하는 것입니다. 이곳에서는 레스토랑 자체가 매우 중요한 역할을 하기 때문입니다. 식품 포장은 해당 시설에서 담당하지만, 해당 시설의 품질이 좋지 않은 경우 우리가 제공할 수 있습니다. 저희 택배기사는 포장된 순서대로 음식을 확인할 수 없고, 레스토랑이 기대에 미치지 못하는 경우도 있습니다. 고객은 여전히 우리에게 편지를 쓰고 있으며 그의 눈에는 품질이 낮은 서비스를 제공하는 사람이 바로 우리입니다. 이것이 핵심 문제 중 하나인데, 최근 우리는 복잡한 사건을 처리하는 업무를 담당하는 사람을 고용했습니다.

또 중요한 것은 고객과의 소통이다. 납품 기한을 맞추는 것도 중요하므로 동기 부여 시스템에 내장되어 있습니다. 우리 택배의 회전율은 일반적으로 매우 낮으며 레스토랑과 고객 모두 만족합니다.

격언:신규 이민자는 교육 과정을 거칩니다. 애플리케이션 사용 방법, 고객에게 말할 내용, 레스토랑에서 행동하는 방법, 음식 운반 방법 등을 배웁니다. 앞으로는 고객이 자신의 업무를 평가할 수 있도록 택배기사 등급을 도입할 예정입니다.

업적

격언:지난 3월 출시 당시 20~30개 레스토랑이 연결됐고, 팀에는 영업사원 2명, IT 담당자 4명, 레스토랑과 관련된 모든 운영 업무를 담당하는 사람, 운영자 1명, 택배 1명이 포함됐다.

세르게이:첫 번째 중 하나는 Four Seasons Hotel에서 19,000 루블을 주문한 것입니다. 그런 다음 레스토랑 자체에서 레바논 음식을 배달 주문하려는 손님에게 우리를 추천했습니다. 그리고 이제 레스토랑은 주요 프로모션 채널 중 하나입니다. 그건 그렇고, 그 고객은 모스크바에서 John Kerry를 만난 아랍 왕자 대표단의 일원으로 밝혀졌습니다. 택배 한 대가 없어 맥심과 제가 직접 이 주문품을 들고 다녀야 했습니다.

현재 하루 500건의 배송을 하고 있습니다. 약 500개 레스토랑이 서비스에 연결되어 있고, 사무실에는 30명 이상의 직원이 근무하고 있으며, 콜센터와 택배기사(약 100명)도 있습니다.

우리의 타겟 고객은 평균 이상의 급여를 받는 Muscovites입니다. 처음에는 대부분의 고객이 사무실로 점심을 주문했기 때문에 주중 낮 시간에 피크 부하가 발생했습니다. 이제 우리는 Third Transport Ring에 거주하는 사람들에게 접근했습니다. 저녁과 주말 주문 비율이 증가했습니다. 수익 측면에서는 분포가 거의 동일합니다. 점심 시간에는 주문이 더 많지만 평균 청구액은 더 낮습니다.

비즈니스 모델에는 평균 1,500루블의 청구서가 포함되었지만 현재는 약 1,700루블입니다. 500 루블 이상의 배송은 무료이며, 소량 주문의 경우 99 루블을 청구하지만 이러한 주문은 3%에 불과합니다. 높은 평균 수표와 레스토랑 수수료 규모가 유지된다면 고객을 위한 배송은 무료로 유지됩니다.

계획

세르게이:이제 우리는 지역을 천천히 확장하고 있습니다. Sokol, Airport, Dynamo, University 및 Akademicheskaya 지구를 포함했습니다. 다양한 종류의 레스토랑이 있으며 어느 정도 잘 알려진 브랜드가 있습니다. 일반인들에게는 잘 알려지지 않은 지역에 현지인들에게 사랑받는 레스토랑이 있는 경우가 많습니다. 우리는 이것들도 연결합니다.

우리는 적합한 레스토랑이 있는 지역에서만 일하고 앞으로도 일할 것입니다. 즉, 2년 안에 다른 여러 도시에 문을 열 수 있지만 Foodfox가 Novokosino 지역에서 운영된다는 것은 사실이 아닙니다. 이것이 우리 비즈니스 모델의 한계입니다. 모스크바 순환 도로 외곽 중앙에 있는 레스토랑에서 음식을 운송하면 물류 효율성이 떨어지고 음식은 항상 차갑고 상태가 좋지 않게 도착합니다. 따라서 앞으로 우리는 배달 지역을 제한하거나 다른 솔루션을 찾을 것입니다. 예를 들어 런던에서와 마찬가지로 주방을 짓고 유명한 요리사를 우리 브랜드로 초대하여 일할 수 있는 옵션이 있습니다.

우리는 러시아 도시에만 국한되지 않습니다. 이는 백만 개가 넘는 다른 도시일 수도 있습니다. 우리에게 중요한 기준은 케이터링 시장의 규모, 잠재적으로 우리에게 적합한 시설의 비율, 경쟁업체의 존재입니다.

격언:애플리케이션을 다시 시작할 예정입니다. 요리 사진, 택배 추적, 다른 사용자와의 카트 공유 및 기타 옵션이 있을 것입니다. 동시에, 우리는 대형 업체들이 시장에 등장할 것으로 예상합니다. 이는 불가피합니다. 그러나 다른 국가의 경험을 통해 우리는 현지 시장 참여자가 더 유연할 수 있다는 것을 알았습니다. 푸드판다가 러시아에 진출했을 때 딜리버리클럽을 이기지 못해 어쩔 수 없이 구매하게 됐다. 우버이츠(UberEats)도 러시아 진출을 계획하고 있지만 우리는 맡은 일을 잘 할 것이다.

세르게이:우리의 성과 지표는 매출 성장과 고객 충성도이며, 이를 반복 주문 비율과 빈도로 측정합니다. 현재 사용자의 42%가 반복 주문을 하고 있으며 구매 빈도는 주 1회입니다.

고객은 어떻게 생각합니까?

나타샤 글라디쉬

푸드폭스 사용자

이 서비스에 대해 제가 좋아하는 점은 레스토랑을 잘 선택했다는 것입니다. 음식의 품질이 좋고 맛있는 것이 나에게 중요합니다. 다른 서비스와 달리 배송이 무료이고 매우 빠른 점이 마음에 들었습니다. 커피매니아에서 음식을 서너 번 주문했는데 40분 안에 배달하겠다고 약속하는 경우가 많았는데 30분 만에 배달이 됐다. 주문이 준비되는 시간과 배송되는 시간을 서비스에서 알려 주는 것이 좋습니다. 택배기사는 불필요한 질문 없이 원하는 집과 현관을 쉽고 빠르게 찾아드립니다.

실제 작동 방식

레나 베레샤기나

더 빌리지 특파원

Foodfox를 테스트하기 위해 Sokol 지역을 선택했습니다. 이는 서비스가 운영되는 여러 비중심 영역 중 하나입니다. 앱을 다운로드했는데 프로모션 코드가 표시됩니다: 첫 주문 시 30% 할인. 주소를 입력하면 레스토랑 목록이 응답으로 열립니다. 알고 보니 그 중 단 12곳(Goodbeef Steak Cafe, Amigo Miguel, Ceretto, Easy Pub 등)밖에 없는데, 그들을 보면 내가 소콜의 식당 생활을 얼마나 서투른지 알 수 있다. Jack Rabbit Slim의 주문은 가장 빨리 도착해야 하며(58분), Xarcho & Puri의 음식은 가장 오래 기다려야 합니다(87분). 거의 무작위로 나는 Maxima Pizza 메뉴를 가리킵니다(실수를 반복하지 마십시오). 주문은 65분 안에 배달된다고 합니다. 샐러드, 애피타이저, 피자, 파스타, 디저트 중에서 선택해야 합니다. 응용 프로그램은 편리하지만 요리 사진이 없고 따라서 두 번째에 대한 설명만 있습니다. 나는 거의 무작위로 선택을 한다.

대부분의 레스토랑은 물류에 상당한 투자가 필요하기 때문에 배달 서비스를 열지 않습니다. 그러나 마케팅도 있고 경쟁이 매우 치열한 틈새 시장이기 때문에 이것만으로는 충분하지 않습니다. 그리고 레스토랑은 음식 준비뿐만 아니라 배달과 마케팅에도 전문가가 되어야 한다는 것이 밝혀졌습니다. 감히 이런 일을 하는 사람은 거의 없습니다. 서비스의 전문성을 활용하는 것이 훨씬 더 효과적입니다. 우리는 배송 모듈, 택배 및 레스토랑용 소프트웨어, 품질 관리, 교육 등에 막대한 자원을 투자합니다. 우리와 함께라면 레스토랑은 이 모든 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 연결하고 즉시 돈을 벌기 시작하세요. 이는 모든 당사자가 만족하는 전형적인 윈윈(win-win) 상황입니다.

레스토랑 사업이 실제로 차별화되는 점은 프리미엄 부문이 다양한 시설과 구색 측면에서 더욱 발전했다는 것입니다. 더 널리 알려진 것은 이 부문이므로 이 부문만이 가장 유망한 사업을 하고 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 이것은 환상입니다. 프리미엄 너머에는 훨씬 더 많은 돈이 있고 경쟁이 훨씬 더 높은 주류 부문이 있습니다. 특히 배달 지역에서는요. 모스크바의 250만 주문 중 프리미엄 부문은 5%에 불과합니다. 예를 들어, 피자 배달과 초밥 배달은 경쟁이 가장 치열한 검색어 중 하나입니다. 왜 그럴까요? 모든 것이 아주 분명합니다. 고급 레스토랑에서 점심이나 저녁 식사를 하는 것은 매우 흔한 일이며 많은 사람들에게 이는 이벤트이지 결코 값싼 레스토랑이 아닙니다. 그리고 어떤 면에서는 상태도 그렇습니다. 소유자가 일반적으로 개조 및 가구를 인색하지 않는 것은 프리미엄 레스토랑입니다. 이 모든 것을 희생하고 집이나 사무실로 음식 배달을 주문한다는 것은 값비싼 점심이나 저녁 식사에서 긍정적인 감정을 일부 잃는 것을 의미합니다. 그리고 점심이나 저녁 식사가 배고픔을 충족시키기 위해 독점적으로 실용적인 행사인 경제 레스토랑 부문에서는 모든 것이 정반대입니다. 따라서 그러한 시설에서의 배송은 절대적으로 정상입니다.

프리미엄에는 대중 시장보다 더 많은 제한이 있습니다. 우선 국가 및 도시의 경제 상황과 매우 밀접한 관련이 있는 시설 수 및 구매력입니다.

그렇기 때문에 Delivery Club은 창립 첫날부터 어떤 부문에 관계없이 모든 소비자와 협력하는 전략을 선택했습니다. 예를 들어, 프리미엄 레스토랑에서의 배송의 경우 배송업체 및 지원 전문가에게 직접 적용되는 특별한 기준과 요구 사항이 있습니다. 그리고 이코노미에서는 주문과 배송의 속도가 우선시되는 경우가 많습니다. 우리는 그러한 전략만이 앞으로 수년 동안 성공하고 유망할 수 있다고 생각합니다.

우리 데이터에 따르면 UberEats는 올해 상반기에 러시아에 진출할 예정이며 주로 프리미엄 레스토랑을 연결할 것입니다. Delivery Club은 수십 개 도시에 5,000개 이상의 레스토랑을 두고 모든 부문을 대표하고 있습니다.

Yandex.Food최고의 레스토랑에서 제공하는 패스트푸드 배달 서비스입니다. 평균적으로 Yandex.Food는 주문 제출 후 45분 이내에 음식을 배달합니다. Yandex.Food는 최고의 레스토랑의 맛있는 음식을 45분 이내에 배달해 드립니다. 언제든지 과자, 버거, 샤와르마, 피자 또는 기타 요리를 맛보고 싶다면 Yandex.Food 애플리케이션을 다운로드하세요. 이제 귀하의 스마트폰은 모스크바 레스토랑에서 패스트푸드 배달을 위한 편리한 서비스를 제공합니다. 모든 것이 매우 빠르게 완료됩니다! 맛있게 먹고 싶다면 Yandex.Food 애플리케이션에서 특정 요리를 주문하세요. 그러면 음식이 빛의 속도로 배달됩니다.

Yandex.Food 서비스의 특징 및 기능

제시된 목록에 따라 서비스의 주요 기능을 숙지하시기 바랍니다.

여러 주소 저장;
위치 및 메뉴별로 배달을 필터링합니다.
요리와 음료에 대한 자세한 설명;
프로모션 코드를 사용하여 주문
채점, 댓글 작성;
다른 사용자의 시설 리뷰를 볼 수 있습니다.

서비스 이용 방법

Yandex.Food 애플리케이션이 어떻게 작동하는지 알아 보겠습니다. 처음으로 켜면 프로그램은 주문할 위치와 첫 번째 레스토랑을 선택하라는 메시지를 표시합니다. 그러나 모든 구매 및 주소가 개인 계정에 저장되도록 즉시 등록하는 것이 가장 좋습니다. 계정을 등록하려면 휴대폰 번호와 이메일 주소가 필요합니다. 절차는 1~2분 정도 소요되며, 그 후 Yandex.Food 애플리케이션 탐색을 시작할 수 있습니다.

프로그램이 실행될 때마다 사용자가 보게 되는 메인 화면에는 해당 주소에서 이용 가능한 레스토랑 목록이 표시됩니다. 맨 윗줄을 사용하면 주소를 수동으로 변경하거나 지도를 사용하여 변경할 수 있습니다. 화살표가 있는 시계 아이콘을 클릭하면 해당 업소의 개점시간과 배달시간을 지정할 수 있습니다. 이를 통해 목록을 보다 정확하게 정렬할 수 있으며 이는 대도시에 중요합니다.

기본 Yandex.Food 메뉴에는 다음과 같은 카테고리가 있습니다.

내 세부정보입니다. 이 탭에서는 개인정보(이름, 생년월일, 이메일, 전화번호)를 입력하고 알림을 설정할 수 있습니다.
내 명령. 활성, 처리 및 배송된 주문 내역은 다음과 같습니다. Yandex.Food는 비용, 요리 목록, 주소, 시간 등 각 주문에 대한 완전한 설명을 제공합니다.
내 주소. 음식을 주문해야 하는 단골 장소가 여러 군데 있다면, 해당 장소를 애플리케이션에 저장할 수 있습니다. 이후에는 배송할 때 처음부터 위치를 지정할 필요가 없습니다.
저희에게 연락하세요. 이 섹션을 통해 지원 서비스와 통신할 수 있습니다. Telegram, VKontakte, Facebook의 공식 계정은 물론 피드백을 위한 단일 전화번호와 이메일도 사용할 수 있습니다.
서비스에 대해. 여기서 Yandex.Food는 서비스 규칙을 숙지하거나 파트너십 또는 택배 공석을 위한 신청서 작성을 진행할 것을 제안합니다.

보시다시피 Yandex.Food 애플리케이션에는 보너스 및 지속적인 프로모션에 대한 별도의 섹션이 없으며 이는 서비스의 명백한 단점 때문일 수 있습니다.

주문하는 방법?

주문하는 방법을 알아 보겠습니다. 메인 페이지의 추천 레스토랑 목록에서 레스토랑을 선택하세요. 각 식당에서는 인기도, 종류, 가격에 따라 요리를 구분합니다. 필요한 경우 필터 중 하나를 선택할 수 있습니다. 각 항목에 대한 설명은 다음과 같습니다.

음식 사진.
가격.
부분 무게.
화합물.
이름.

음식을 클릭하면 제공량을 선택할 수 있는 창이 표시됩니다. 동시에 Yandex.Food는 실시간으로 가격을 변경합니다. 주문 목록에 제품을 추가하면 하단에 장바구니로 이동하는 버튼이 나타납니다. 주문하셨나요? 이제 등록을 진행해야 합니다. 장바구니에서 모든 품목과 수량을 다시 확인할 수 있습니다. 대부분의 지역에서는 특정 금액 이상의 최소 주문에 따라 무료 배송을 제공합니다. 안타깝게도 Yandex.Food에서는 더 낮은 가격으로 주문할 수 없습니다. 장치 수를 선택하는 것을 잊지 마세요. 이 항목은 응용 프로그램 하단에 별도로 나열됩니다. 완료하려면 결제 유형을 선택하고 주문 상태를 추적하기만 하면 됩니다.

사용자는 자신으로부터 반경 2~2.5km 이내의 레스토랑에서 원하는 금액만큼 주문을 할 수 있고 택배의 이동을 추적할 수 있습니다. 마이크를 전달합니다.

제 이름은 Maxim Firsov이고 Foodfox의 CEO입니다. 저는 Lamoda Group의 프로젝트 매니저에서 전 고용주가 투자한 스타트업의 창업자가 되었습니다. 나는 내 사업을 위한 아이디어를 찾고 있었는데, 소비자로서 내가 직면한 문제에서 그것을 발견했습니다.

길다, 비싸다, 맛없다

가끔씩 회사나 집으로 좋은 식당에서 음식을 주문해 보려고도 했습니다. “시도했다”가 핵심 단어입니다. 훌륭한 요리와 훌륭한 분위기로 제가 좋아했던 레스토랑은 배달을 조직하는 방법을 전혀 모르고 많은 레스토랑이 없다는 것이 밝혀졌습니다.

배송이 가능한 경우 비용은 종종 200-300 루블이며 최소 수표도 1000 루블이었습니다. 400루블의 햄버거를 주문하려면 불필요한 것을 더 사서 배달비를 지불해야 합니다. 배고픈 사람이 소중한 파스타나 버거를 찾는 길은 길고, 비싸고, 험난했습니다.

그런 다음 주문을 하면 “약 한 시간 안에” 배달해 주겠다고 약속합니다. 한 시간 반 후에 "택배가 어딘가에서 분실됐지만 곧 돌아올 것"이라는 사실이 밝혀졌습니다. 택배기사는 약 15분 후에 전화를 걸어 서투른 러시아어로 귀하의 입구를 찾을 수 없다고 말했습니다. 30분 정도 더 지나면 운이 좋으면 차가운 음식을 얻을 수 있습니다.

이 두 시간 동안 명령에 무슨 일이 일어났는지는 매번 미스터리로 남아 있었지만 결과는 인상적이었습니다. Starlight의 "Sean's Burger"는 한때 빵, 고기, 소스 및 감자 튀김의 일종의 비네그레트 형태로 나에게 왔습니다.

배달이 확립된 체인 피자와 스시 레스토랑을 많이 가봤지만 어느 순간 고무 피자나 이류 스시를 더 이상 먹을 수 없다는 것을 깨달았습니다. 왜 맛있는 음식과 믿을 수 있는 배송 사이에서 끊임없이 타협해야 하는지 이해가 되지 않았습니다. 나는 최소한의 확인 없이 둘 다 무료로 원합니다.

시장과 비즈니스 모델

나는 오랫동안 내 사업을 시작하겠다는 생각을 가지고있었습니다. Lamoda Group에 합류하기 전에 저는 투자 은행에서 일했는데 그때도 제 사업이 전자 상거래와 관련이 있을 것이라는 것을 알고 있었습니다. 이는 거시경제 수준에서 무슨 일이 일어나든 러시아에서 빠르게 성장하고 있는 몇 안 되는 산업 중 하나입니다.

음식 배달 부문도 매력적으로 보였습니다. 잠재 시장은 거대하고 경쟁은 여전히 낮습니다. 다양한 추산에 따르면 전체 러시아 공공 케이터링 산업의 규모는 90억~150억 달러에 달합니다. 배달 및 테이크아웃 주문은 시장의 약 5%를 차지합니다. 서유럽과 미국에서 이 부문의 점유율은 8~10%이고, 한국에서는 일반적으로 15%입니다. 러시아 배달 시장은 매년 20%씩 성장하고 있다. 더욱이, 자신만의 물류 시스템이 있다면 온라인 시장에만 국한될 수 없고, 오프라인 시장에서도 "몫을 물려받을" 수 없습니다.

더욱 흥미로운 점은 푸드테크, 즉 신기술의 도움으로 식품 구매 및 소비 과정을 재구상하는 기업과 서비스의 글로벌 폭발적인 성장입니다. 간단히 말해서, 그들은 온라인 상점이 쇼핑을 담당하고, 온라인 예약 시스템이 여행을 담당하고, Uber 및 Gett가 도시를 돌아다니는 일을 케이터링 담당하고 있습니다. 푸드테크의 주요 트렌드는 하이퍼로컬 배송 서비스다. 그들은 택배를 직접 고용하고 고객 근처에 있는 레스토랑에서 음식을 가져옵니다.

그리고 가장 중요한 것은 자신의 물류를 통해 이전에는 배달이 없었던 레스토랑을 배달용으로 열 수 있다는 것입니다. 이를 통해 진정으로 고품질의 레스토랑을 선택할 수 있고 최고와만 협력하며 누구에게도 의존하지 않을 수 있습니다.

러시아에서는 미식 문화와 소비 문화 전반이 지속적으로 발전하고 있습니다. 우리 배달시장이 피자와 스시가 80%를 차지하는 이유는 무엇보다도 품질 좋은 공급이 부족하기 때문이다. 많은 사람들이 이미 품질이 낮은 배달 네트워크에 지쳤습니다. 사람들은 이전보다 건강에 더 관심을 갖고 어떤 음식을 먹는지 지켜봅니다.

"식당보다 저렴하다"는 주장도 효과가 없습니다. 고급 레스토랑의 식사 비용은 일반적으로 체인점보다 저렴하고 때로는 저렴합니다. 이는 레스토랑이 음료와 주류로 돈을 벌기 때문에 객실의 평균 청구액이 증가하고 배달을 위해 엄청난 가격으로 주류를 주문할 필요가 없기 때문입니다.

러시아의 음식 배달 서비스 수준을 보면서 우리는 국내 시장에 가져오고 싶은 서양의 경험이 환상적인 인상을 줄 것이라는 것을 이해했습니다.

엄선된 레스토랑만;
배송 시간은 분 단위로 계산된 후 실시간으로 업데이트됩니다.
택배 위치가 지도에 표시됩니다.
최소한의 확인은 없습니다.
무료 배송.

은행카드 연동이나 원클릭 결제 같은 소소한 것들은 굳이 언급할 필요조차 없습니다.

우리가 Foodfox를 생각해낸 방법

저는 지난 여름 Lamoda Group을 떠났고, 같은 시기에 비즈니스 개발 담당 부사장직을 맡았던 동료 Sergey Polissar도 그만뒀습니다. 같은 팀에서 일하고 공동 프로젝트를 시작했기 때문에 공동 사업에 합의하는 것이 어렵지 않았습니다. 우리는 기존 시장의 주요 문제를 식별하는 것부터 시작했습니다.

모든 것이 매우 깁니다. 모스크바의 평균 배송 시간은 70~80분입니다.
배달 서비스를 제공하는 고급 레스토랑은 거의 없습니다. 배달을 주문할 경우 체인점 피자와 스시 중 하나를 선택해야 합니다.
끔찍한 서비스. 택배기사가 늦거나, 무례하거나, 차갑거나 모양이 이상한 음식을 가져오는 경우가 있습니다.
불편한 조건: 유료 배송 및 최소 수령.

시장을 반전시키기 위해서는 새로운 서비스뿐만 아니라 새로운 운영 모델이 필요했습니다. 배달 수집기는 어떻게 작동하나요? 그들은 주문을 받고, 그것을 레스토랑에 전달하고, 레스토랑은 어떻게든 주문을 배달합니다. 배송 속도, 서비스 수준, 음식 품질을 통제하는 것은 불가능합니다. 우리는 자체 물류 플랫폼, 엄선된 레스토랑, 현지 배송을 갖기로 결정했습니다. 실제로 이로 인해 모든 것이 바뀌었습니다.

고객으로부터 반경 2~2.5km 이내의 음식점에서만 음식을 배달해 드립니다. 배달원은 위치에 따라 배정되며 레스토랑은 명시된 요리 시간을 준수해야 합니다. 그 결과 현재 레스토랑이 주문을 준비한 후 평균 배달 시간은 16분입니다. 평균적으로 레스토랑에서 음식을 준비하는 데 25~30분이 소요됩니다. 따라서 음식은 주문 후 약 40~45분 후에 도착하며 뜨거운 상태를 유지합니다.
배달 시간은 레스토랑의 평균 요리 준비 시간과 고객과 레스토랑의 거리에 따라 주문 시 계산됩니다. 클라이언트는 웹사이트나 애플리케이션에서 이 시간을 봅니다.
우리는 택배기사를 직접 고용하고 교육합니다. 그들은 무작정 일할 수 없습니다. 내부 평가 시스템이 있고(나중에 고객이 택배사를 평가할 것임) 내부 성과 지표와 관련된 보너스가 있습니다.
우리의 자체 물류를 통해 자체 배달 서비스는 없지만 훌륭한 요리를 제공하는 레스토랑과 협력하는 것이 가능합니다. 세이, 토로 그릴(Torro Grill), 프레쉬(Fresh), “Coffeemania”, “Receptor”, 업사이드 다운 케이크(Upside Down Cake), “Mr. 레바논인"은 매우 다른 기관이지만 모두 우리의 파트너입니다.

출시, 투자 및 계획

12월에는 웹사이트와 CRM 시스템 등 MVP가 준비되었습니다. 이는 레스토랑을 연결하고, 수요를 확인하고, 비즈니스 프로세스를 디버깅하는 데 필요한 최소한의 사항이었습니다. 첫 번째 고객은 친구와 친구의 친구였습니다. 우리는 몇 달 동안 모델을 테스트하고 서비스에 대한 피드백을 수집하고 어떤 솔루션이 더 잘 작동하는지 살펴보았습니다.

지난 3월 Foodfox를 공식 출시했습니다. iOS 애플리케이션의 첫 번째 버전은 4월에 출시되었습니다. 첫 달의 결과는 고무적입니다. 우리는 이미 170개 이상의 레스토랑을 보유하고 있으며 고객의 41%가 반복 구매를 하고 있으며 평균적으로 충성도 높은 고객은 2주에 한 번씩 배송을 주문합니다(순수 집계 모델의 경우 10-15%가 고려됨). 좋습니다) 그들은 이메일과 채팅을 통해 우리에게 감사의 편지를 보냅니다.

제품 개발의 다음 이정표는 택배 애플리케이션이었습니다. 이 애플리케이션을 사용하면 배송업체의 이동을 추적하고 온라인으로 주문 상태를 업데이트할 수 있습니다. 현재는 이 기능을 내부적으로 사용하고 있지만 곧 배송 추적이 사용자를 위한 제품의 일부가 될 것입니다. 우리는 고객이 자신의 음식을 배달하는 사람이 누구인지, 현재 주문에 어떤 일이 일어나고 있는지 확인하기를 원합니다. 계획은 고객에게 배송 품질을 평가하고 온라인에 팁을 남길 수 있는 기회를 제공하는 것입니다.

지난 6월에는 전문 투자자들로부터 펀딩을 진행했습니다. 주요 투자자는 벤처 펀드 Target Global이었으며 다른 투자자로는 Lamoda Group의 공동 창립자인 Florian Jansen과 Niels Tonzen이 포함되었습니다.

알렉산더 프롤로프대상 글로벌 파트너

딜리버리 히어로(Delivery Hero), 블루 에이프런(Blue Apron) 등 해외 대형 기업에 대한 투자와 레몬캣(LemonCat), 믹스빌(Unigel에 매각) 및 푸드폭스(Foodfox)에 대한 종자 투자에서 알 수 있듯이 푸드테크 시장은 우리의 관심 대상입니다. 우리는 유럽과 미국에서 이 부문의 발전을 면밀히 모니터링하고 자체 납품을 통한 비즈니스 발전이 무조건적인 글로벌 추세라고 생각합니다. 이러한 모델은 대부분의 국가에서 잘 작동합니다.

러시아에서는 이 틈새 시장이 매우 무료이며 뛰어난 잠재력을 가지고 있습니다. 러시아 식품 시장의 총 규모는 약 90억 달러에 달하며, 선진국에서 자체 배달 레스토랑의 비중은 약 9~10%입니다. 즉, 러시아 연방 레스토랑의 배달 서비스 제공업체는 9억~10억 달러 규모의 시장을 주장하고 있는 반면, Foodfox는 80억 달러 시장 중 나머지 부분을 인터넷을 통한 주문에 개방하고 있습니다. 따라서 우리는 이 부문에서 좋은 비즈니스 성장을 위한 모든 조건을 확인하고 전문 Foodfox 팀과 협력하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

우리는 현재 여러 분야에서 개발을 진행하고 있습니다:

새로운 클라이언트 제품(Android 애플리케이션, Telegram 봇, 파트너 사이트용 위젯)
웹사이트와 iOS 애플리케이션을 업데이트 중입니다. 우리는 충성도가 높은 고객과 신규 고객에게 더욱 편리한 서비스를 제공하고자 합니다.
물류 프로세스 자동화. 작업 첫 달 동안 우리는 음식 배달 및 주문 흐름 관리의 세부 사항에 대한 귀중한 지식을 얻었습니다.
레스토랑을 위한 솔루션. 하루 종일 메뉴와 동기화하여 주문 접수와 레스토랑 주방으로의 전송 사이의 중단 및 주문 배달 시간에 영향을 미치는 기타 문제를 제거합니다.