საოჯახო მეურნეობები: დიზაინი, მშენებლობა, რეგისტრაცია, ბიზნეს გეგმა. იდეები დამწყები ფერმერისთვის

ფერმის ცხოველების მოშენების ბიზნესი უმეტეს შემთხვევაში ძალიან მომგებიანი ხდება. დღეს თითქმის ნებისმიერი სპეციალობის საოჯახო მეურნეობას შეუძლია საკმაოდ მნიშვნელოვანი შემოსავალი მოიტანოს. მაგრამ, რა თქმა უნდა, ცხოველების ან ფრინველის მოშენებიდან მოგების მიღება შესაძლებელია მხოლოდ მეწარმის სწორი მიდგომით ამ საკითხთან დაკავშირებით.

პირველი ეტაპი

მომავალი მეურნეობის სპეციალიზაცია, რა თქმა უნდა, არის ის, რაც ჯერ ახალბედა ფერმერმა უნდა გადაწყვიტოს. საოჯახო მეცხოველეობის ფერმები ორგანიზებულია რუსეთში, როგორც წესი, ტრადიციული პირუტყვის, ღორის ან ქათმების მოშენების მიზნით. ყველა ამ ტიპის სასოფლო-სამეურნეო ცხოველი ინახება ათწლეულების განმავლობაში და ზოგჯერ საუკუნეების განმავლობაში შემუშავებული საკმაოდ მარტივი ტექნოლოგიების გამოყენებით.

სტანდარტული საოჯახო მეურნეობები, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ფერმის ცხოველების ტრადიციული სახეობების მოშენებაში, რა თქმა უნდა, ჩვეულებრივ კარგ შემოსავალს მოაქვს. თუმცა, ასეთი მეურნეობის მფლობელებს დიდი ალბათობით მოუწევთ ძლიერი კონკურენციის წინაშე თავიანთი საქმიანობის პროცესში. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ უკვე გვაქვს ამ სპეციალობის საკმაოდ ბევრი ფერმა ჩვენს ქვეყანაში. ამიტომ, შესაძლოა, მეწარმეებმა უნდა იფიქრონ სხვა, უფრო იშვიათი სასოფლო-სამეურნეო ცხოველების მოშენებაზე.

რამდენიმე იდეა დამწყები ფერმერისთვის

ბოლო დროს ჩვენს ქვეყანაში გაიზარდა მოთხოვნა ისეთ ხორცზე, როგორიცაა ცხვრის ხორცი. ადრე, ასეთი პროდუქტი არ იყო განსაკუთრებით პოპულარული რუსეთში. ბევრ მომხმარებელს უბრალოდ არ მოეწონა სუნი. თუმცა, ბოლო დროს სელექციონერებმა მრავალი ჯიშის ცხვარი შექმნეს, რომელთა ხორცს სრულიად მოკლებულია ასეთი დეფექტი. ასე რომ, დღეს წვრილფეხა მეცხოველეობის ფერმის მოწყობაც საკმაოდ მომგებიან საქმიანობად შეიძლება იქცეს.

სოფლის მეურნეობა რუსეთში, ყველანაირი ეკონომიკური შოკის შემდეგ, ფაქტობრივად, ჯერ კიდევ ვითარდება. ქვეყნის ეკონომიკის ამ სფეროში ზოგიერთი ნიშა ჯერ კიდევ პრაქტიკულად დაუკავებელია. ამიტომ, ზოგიერთი ძალიან უჩვეულო ცხოველის მოშენების ბიზნესი ასევე შეიძლება საკმაოდ მომგებიანი გახდეს. მაგალითად, მეწარმეს შეიძლება სურს იფიქროს ფერმის დაწყებაზე:

  • კალმახი;
  • კურდღელი;
  • ნუტრია.

Ბიზნეს გეგმა

რა თქმა უნდა, პირველ რიგში, მომავალმა მეწარმეებმა უნდა შეიმუშაონ საოჯახო მეურნეობის დეტალური პროექტი. ნებისმიერი სპეციალობის მეცხოველეობის ფერმის ორგანიზება ყოველთვის საკმაოდ ძვირია. ოჯახის საკუთარი სახსრები, სავარაუდოდ, უბრალოდ არ არის საკმარისი ასეთი ბიზნესის ნულიდან დასაწყებად.

ამ სიტუაციაში საუკეთესო გამოსავალი შეიძლება იყოს, რა თქმა უნდა, საბანკო სესხი. რუსეთში, ჩვენს დროში, პერიოდულად ხორციელდება პროგრამები, რომლებიც მიზნად ისახავს ეროვნული ეკონომიკის ზუსტად ისეთი სექტორის შენარჩუნებას და განვითარებას, როგორიცაა მეცხოველეობა. საოჯახო მეურნეობის მოწყობა შესაძლებელია, მათ შორის ბანკიდან ძალიან დაბალი პროცენტით ნასესხები ფულით. მაგრამ, რა თქმა უნდა, იმისათვის, რომ დაარწმუნოს პოტენციური კრედიტორი ახლად ორგანიზებული ბიზნესის პერსპექტივაში, მას უნდა მიეწოდოს დეტალური ბიზნეს გეგმა. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ თავად შეადგინოთ ასეთი დოკუმენტი.

როგორიც არ უნდა იყოს საოჯახო მეურნეობების სპეციალიზაცია, მათი ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს:

  • საბოლოო პროდუქტის აღწერა. ამ პუნქტში უნდა მიუთითოთ პროდუქტის ტიპი, რომელიც მიეწოდება ბაზარს ფერმიდან და მისი მოსალოდნელი მოცულობა. თქვენ ასევე უნდა მიაწოდოთ ბანკს ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ გაიყიდება ხორცი, რძე, კვერცხი და ა.შ.
  • წარმოების გეგმა. ეს პუნქტი უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ სად გაიგზავნება ზუსტად კრედიტით მიღებული თანხა (შენობის ასაშენებლად, ახალგაზრდა ცხოველების შესაძენად, საკვებად და ა.შ.).
  • ფინანსური გეგმა. ეს მოიცავს მეურნეობის ყველა მოსალოდნელ ხარჯს მისი ფუნქციონირებისა და განვითარების პროცესში - მუშაკთა ხელფასები, კომუნალური მომსახურება, ცხოველთა ან ფრინველის დაავადებების პრევენცია, საკვების და ლეშის ტრანსპორტირება.
  • ცვალებადი ხარჯები. ამ დროს ფერმის მეპატრონეები ჩვეულებრივ მიუთითებენ საკვებზე მოსალოდნელ ხარჯებს (წელიწადში ერთი ცხოველისთვის და მთელი ნახირისთვის).
  • შემოსავალი. აქ მითითებულია სავარაუდო მოგება, საჭირო გამოთვლებთან ერთად.

მესაქონლეობის ფერმა: ორგანიზაციული მახასიათებლები

ყველაზე ხშირად, ეს არის საოჯახო მეურნეობების ტიპები, რომლებიც ბოლო დროს დარეგისტრირდა რუსეთში. ჩვენთან მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვს ტრადიციულად რძის წარმოებისთვის ამრავლებენ. ფერმის მეპატრონეები იშვიათად ინახავენ ასეთ ცხოველებს ხორცისთვის. ეს პროდუქტი ყველაზე ხშირად მეორეხარისხოვნად ითვლება რძესთან მიმართებაში. ამიტომ, თითქმის ნებისმიერი ასეთი მეურნეობის მომგებიანობა დამოკიდებულია რძის მოსავლიანობაზე. ამიტომ მეწარმეებმა პირველ რიგში უნდა იზრუნონ რძის ჯიშის პირუტყვის არჩევაზე. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, წითელი სტეპური ძროხა, შავ-თეთრი, ჰოლშტეინი, ხოლმოგორი ან იაროსლავლი. პროდუქტიულობის გარდა, ჯიშის არჩევისას, ღირს ყურადღება მიაქციოთ ისეთ ინდიკატორს, როგორიცაა ახირება მოვლის თვალსაზრისით. მაგალითად, ჰოლშტეინის ძროხები ყველაზე მეტ რძეს აწარმოებენ. თუმცა, ნაკლებად გამოცდილმა ფერმერმა თავიდან მაინც უნდა აირჩიოს წითელი სტეპური ან შავ-თეთრი. ასეთი ძროხები გაცილებით უპრეტენზიოები არიან და დიდი ალბათობით ნახირში დანაკარგი არ იქნება მათი გამრავლების დროს, თუნდაც რაიმე ტექნოლოგია დაირღვეს.

ძროხების სანაშენე საოჯახო მეურნეობების მშენებლობა, როგორც წესი, ხორციელდება შემდეგი მოთხოვნების დაცვით:

  • ოთახში ჭერის სიმაღლე არ უნდა იყოს 2,5 მ-ზე ნაკლები;
  • ფერმას უნდა ჰქონდეს კარგი ბუნებრივი განათება;
  • ფანჯრები შენობაში მდებარეობს ძროხებისთვის მიუწვდომელ სიმაღლეზე;
  • ბეღელში უნდა დამონტაჟდეს ვენტილაცია.

ყველაზე მოსახერხებელია ბეღლები გვერდებზე სადგომებით და შუაში გადასასვლელით. გარდა თავად ბეღელისა, ფერმაში უნდა აშენდეს პერსონალის კვარტალი და შენობები (საკვების, აღჭურვილობის, მედიკამენტების და დამცავი ტანსაცმლის შესანახად).

რა თქმა უნდა, მეწარმეებს მოუწევთ ფერმაში საკვების მიწოდების ორგანიზებაც. რაც უფრო ხარისხიანია ცხოველის დიეტა, მით მეტი რძის მიღება შეიძლება მათგან. ძროხებს მოეთხოვებათ სამივე სახის საკვების მიცემა, რომელიც განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო ცხოველებისთვის:

  • წვნიანი (ფესვიანი ბოსტნეული);
  • უხეში (ბალახი, თივა);
  • კონცენტრირებული (მარცვლეული, ქატო, შერეული საკვები).

ცხოველებს ასევე დასჭირდებათ მინერალური და ვიტამინის დანამატების მიღება. ზაფხულში პირუტყვს, როგორც წესი, მთელი დღის განმავლობაში საძოვარზე აქცევენ.

ღორის მოშენება: მახასიათებლები

ასეთი საოჯახო მეურნეობა ასევე არის ბიზნესი, რომელიც ჩვეულებრივ საკმაოდ მომგებიანია. გოჭების აღზრდაში სპეციალიზირებული ფერმის ორგანიზებისას მნიშვნელოვანია ბეღლის ასაშენებლად სწორი ადგილის არჩევა. ღორის ფერმის სუნი შეიძლება იყოს ძალიან ძლიერი, მაშინაც კი, როდესაც ცხოველებს კარგად უვლიან. რეგლამენტის თანახმად, გოჭების გასაზრდელად განკუთვნილი შენობების აშენება დასაშვებია მხოლოდ დასახლებული პუნქტის გარეთ, მისი საზღვრიდან არაუმეტეს 50-500 მ (დამოკიდებულია ნახირში თავთა რაოდენობის მიხედვით).

ამ შემთხვევაში, ცხოველის ჯიშის არჩევანს ასევე უნდა მივუდგეთ მაქსიმალურად პასუხისმგებლობით. დღეს არსებული ღორის ყველა ჯიში შეიძლება დაიყოს სამ დიდ ჯგუფად: ხორცის, ღორისა და ხორცის ცხიმიანი. პირველი ტიპის გოჭების მოშენება უფრო რთულია, ვიდრე ბოლო ორი. მაგრამ ამავე დროს, უცხიმო ღორის ხორცი უფრო ძვირი ღირს. ახალბედა ფერმერმა გასამრავლებლად უნდა აირჩიოს გოჭების ჯიშის ღორები ან ხორცის ცხიმიანი ჯიში. ასეთი ღორების მოშენება ბევრად უფრო ადვილი იქნება.

გოჭების ოთახი უნდა აშენდეს საკმარისად გამძლე მასალისგან (ამ ცხოველებს უყვართ კედლებისა და იატაკის ღეჭვა). ყველაზე ხშირად, ღორები აგებულია ქაფის ბლოკებისგან. შიდა იატაკი უნდა იყოს გლუვი, წყალგაუმტარი, არ სრიალა და ადვილად გასაწმენდი. ყველაზე ხშირად ღორებში ისინი მზადდება ბეტონისგან. იზოლაციისთვის, ასეთი იატაკი დაფარულია დაფებით. საღორეში გასასვლელის შუაში უნდა დამონტაჟდეს სადრენაჟო ჩიხი. თავად იატაკები მისკენ მცირე დახრილობით არის ჩამოსხმული. გოჭების ფერმასთან, სხვა საკითხებთან ერთად, ღირს რამდენიმე სეპტიკური ავზის დაყენება.

ღორების გასუქების სხვადასხვა ტექნოლოგია არსებობს. კონკრეტულის არჩევანი, პირველ რიგში, გოჭების ჯიშზეა დამოკიდებული. მსუქანი და ხორცით ცხიმიანი ღორები ჩვეულებრივ იკვებება დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების შემცველი საკვებით. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, კარტოფილი, სიმინდი, ჭარხალი, ქერი. რა თქმა უნდა, ასეთ გოჭებს საკვების ნარჩენებსაც აძლევენ.

როგორ მოვაწყოთ კურდღლის მოშენების ფერმა

არსებობს ასეთი ცხოველების ჯიშები, როგორც ხორცი, ასევე კანი ან ბეწვი. ყველაზე ხშირად დღეს რუსეთში, დამწყები მეწარმეები აწყობენ მინი ფერმას პირველი ჯიშის კურდღლებისთვის. ამ ცხოველების საუკეთესო ხორცის ჯიშებად ითვლება რიზენი, თეთრი და ნაცრისფერი გიგანტები და ფლანდრია. ასევე, ძალიან ხშირად, დამწყები ფერმერები ამრავლებენ უპრეტენზიო "საბჭოთა" ჩინჩილას.

ბეწვიან ცხოველებს, მათ შორის კურდღლებს, უმეტეს შემთხვევაში საერთოდ არ ეშინიათ დაბალი ტემპერატურის. ამიტომ, ფერმებში მათ ხანდახან ჩრდილში ინახავენ. ასე ჰქვია სპეციალურ კონსტრუქციებს, რომლებიც წარმოადგენს გრძელ ერთ ან ორდახრილ ტილოს, რომლის შიგნით გალიები დამონტაჟებულია რამდენიმე იარუსად. ზამთარში ცხოველების გარეთ შენახვა ფერმის მფლობელს საშუალებას აძლევს მიიღოს უკეთესი ხარისხის ტყავი. მაგრამ, თუ კურდღლების მინი ფერმა მოეწყო მხოლოდ ხორცის გასაყიდად, შენობა, რა თქმა უნდა, უნდა დაიხუროს. ამ შემთხვევაში, ცხოველები თავს უფრო კომფორტულად გრძნობენ (და, შესაბამისად, დაიწყებენ წონაში უფრო სწრაფად მატებას).

დღეს კურდღლის გალიების შეძენა შესაძლებელია მზა სახით. ფერმერებს სამი ჯიშის ყიდვა მოუწევთ - განკუთვნილი შთამომავლობის მქონე დედოფლებისთვის, ახალგაზრდა ცხოველებისთვის და მწარმოებლებისთვის. გალიები მონტაჟდება ფარდულებში ან ფარდულებში, ჩვეულებრივ 2-3 იარუსად. მსგავსი სპეციალობის დიდ მეურნეობებში უფრო ხშირად გამოიყენება ინდივიდუალური მიმწოდებლები, რომლებიც დამონტაჟებულია კარზე. სასმელი თასები დამონტაჟებულია ბოლო იარუსის ზედა ნაწილში. შლანგები მიჰყავთ მათგან თითოეულ გალიაში.

კურდღლების დიეტა, პირუტყვის მსგავსად, ჩვეულებრივ შედგება სამი სახის საკვებისგან. მთავარი აქცენტი ამ შემთხვევაში, ისევე როგორც ძროხების შენახვისას, კეთდება უხეშობაზე. კურდღლებმა უნდა მიიღონ გამხმარი ბალახი ან თივა ძალიან დიდი რაოდენობით. კონცენტრატებიდან, ამ ცხოველების მენიუ ჩვეულებრივ მოიცავს მხოლოდ ქერს. ფერმერები ზოგჯერ შვრიასაც იყენებენ. ძირეული ბოსტნეულიდან კურდღლებს ყველაზე ხშირად მხოლოდ სტაფილო და ჭარხალი აძლევენ (შეზღუდული რაოდენობით).

ნუტრიას ფერმები: როგორ შევქმნათ

ასეთი სპეციალობის მეურნეობის ორგანიზაციას ასევე აქვს მთელი რიგი საკუთარი მახასიათებლები. დამწყები ფერმერებისთვის უმჯობესია სელექციონერები, ისევე როგორც ახალგაზრდა ნუტრიები, სპეციალური სანერგეებიდან შეიძინონ. ასევე, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ცხოველები კერძო მესაკუთრეებისგან. თუმცა, ამ შემთხვევაში, მეწარმეებმა ჯერ უნდა მოინახულონ გამყიდველის ფერმა და დარწმუნდნენ, რომ ცხოველები ინახება ყველა საჭირო ტექნოლოგიების დაცვით.

ფერმერებს, რომლებიც გადაწყვეტენ ნუტრიას მოშენების დაწყებას, სხვა საკითხებთან ერთად, ადგილზე რამდენიმე ჭაბურღილის გაბურღვა მოუწევთ. აქედან გამომდინარე, ღირს ასეთი მეურნეობის ადგილის არჩევა, მათ შორის მიწისქვეშა წყლის სიღრმის გათვალისწინებით. საოჯახო მეურნეობები ნუტრიის მოშენებისთვის თითქმის არასოდეს არის შექმნილი ბუნებრივი აუზებისა და ტბების სანაპიროებზე. ფაქტია, რომ ასეთი რეზერვუარები ჩვეულებრივ შეიცავს უამრავ სხვადასხვა სახის პათოგენურ ბაქტერიას.

ისინი შეიცავს ნუტრიას, კურდღლების მსგავსად, ყველაზე ხშირად გალიებში. თუმცა, ცხოველებისთვის ასეთი საცხოვრებლის დიზაინი ოდნავ განსხვავებულია. ამ შემთხვევაში თითოეულ გალიაში მოთავსებულია ერთი მამრი და რამდენიმე მდედრი. ნუტრიას გამორჩეული თვისება ის არის, რომ მათ არ აქვთ ნადირობის პერიოდი. ამ ცხოველების შეჯვარება და, შესაბამისად, მათი შთამომავლების გამოჩენა შეიძლება მოხდეს აბსოლუტურად ნებისმიერ დროს.

ნუტრიას დიეტის საფუძველი მწვანე საკვებია. ამავდროულად, ფერმერებმა უპირატესობა უნდა მიანიჭონ იმ მცენარეებს, რომელთა მოთიბვა შესაძლებელია მდინარეების და ტბების ნაპირებზე. რა თქმა უნდა, ნუტრიამ ასევე უნდა მიიღოს წვნიანი საკვები. ეს შეიძლება იყოს სტაფილო, ჭარხალი, ყაბაყი და თითქმის ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული და ძირეული ბოსტნეული. ისინი ასევე აძლევენ ნუტრიას კონცენტრატებს, მაგრამ მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით.

კალმახის მეურნეობა

სამწუხაროდ, ასეთი მეურნეობები ჩვენს ქვეყანაში ჯერ კიდევ ძალიან ცოტაა. ამიტომ, კალმახის მოშენებაზე სპეციალიზირებული საოჯახო მეურნეობები, როგორც წესი, მომგებიანია. თუმცა, ასეთი ფერმის ორგანიზება, რა თქმა უნდა, ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე სხვა.

ცისარტყელას კალმახი ყველაზე ხშირად მეურნეობებში მოჰყავთ. მისი მთავარი უპირატესობებია უპრეტენზიოობა წყლის პარამეტრების თვალსაზრისით და მაღალი პროდუქტიულობა. ფერმერები ასევე ამრავლებენ წვეტიან კალმახს. ეს ჯიში არ არის განსაკუთრებით პროდუქტიული, მაგრამ მისი ხორცი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე ცისარტყელას თევზი.

კალმახის მეურნეობა, როგორც წესი, ეწყობა ხელოვნური წყალსაცავის სანაპიროზე. ამ თევზის შენახვის სირთულე, პირველ რიგში, იმაში მდგომარეობს, რომ ტყვეობაში ის ბუნებრივად არ მრავლდება. ახალგაზრდა კალმახი უბრალოდ სწრაფად ჭამს მოზრდილების მიერ დადებულ კვერცხებს. ამიტომ, ფერმერს, რომელიც გადაწყვეტს ასეთი მეურნეობის ორგანიზებას, მოუწევს ცალკე ხარჯის პუნქტში შეიტანოს ფრაის პერიოდული შეძენა.

კალმახის დიეტა ისეა შემუშავებული, რომ 100 კგ თევზს დღეში ზუსტად 3 კგ საკვები აქვს. თქვენ არ შეგიძლიათ გასცეთ ნაკლები ან მეტი. კალმახი ჩვეულებრივ იკვებება საქონლის ხორცით - ღვიძლი, ელენთა, კუჭი და ა.შ. შეძენილ პროდუქტს ჯერ რეცხავენ, ადუღებენ და დაფქვავენ.

საოჯახო მეურნეობის რეგისტრაცია: ძირითადი ეტაპები

რა თქმა უნდა, მეწარმეს, რომელიც გადაწყვეტს დაიწყოს ფერმის ცხოველების, ფრინველის ან თევზის მოშენება, აუცილებლად უნდა გააფორმოს თავისი ფერმა. ამისათვის თქვენ უნდა მიხვიდეთ საგადასახადო ოფისში და გადასცეთ შემდეგი დოკუმენტები მის თანამშრომლებს:

  • ხელშეკრულება გლეხური მეურნეობის მოწყობის შესახებ;
  • სახელმწიფო ბაჟის გადახდის ქვითარი;
  • განცხადება ფერმის რეგისტრაციის შესახებ ნოტარიუსის მიერ დამოწმებული.

ასევე დაგჭირდებათ განაცხადის დაწერა სპეციალურ გადასახადზე გადასვლისთვის. ყველაზე ხშირად, საოჯახო მეურნეობების მფლობელები გადახდის ფორმას ირჩევენ გამარტივებული საგადასახადო სისტემის ან ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადის მიხედვით. ჩვეულებრივი საგადასახადო სისტემა ამ შემთხვევაში ძალიან წამგებიანია.

მთავრობის მხარდაჭერა

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჩვენმა ქვეყანამ მიიღო მრავალი კანონი, რომელიც მიზნად ისახავს სოფლის მეურნეობის განვითარებას. მცირე და საშუალო ფერმერებს, სხვა საკითხებთან ერთად, შეუძლიათ სახელმწიფოსგან დახმარების მიღება. მაგალითად, დასაქმების სამსახური უზრუნველყოფს სუბსიდიებს 50-60 ათასი რუბლის ოდენობით დამწყებ მეწარმეებს, რომლებიც გადაწყვეტენ ისეთი ბიზნესის ორგანიზებას, როგორიცაა საოჯახო მეურნეობა. ასევე, რიგ შემთხვევებში გლეხის მეურნეობის მფლობელებს აგროინდუსტრიული კომპლექსის განვითარების პროგრამით ბანკიდან ხელსაყრელი პირობებით ეძლევათ სესხი.

გაყიდვების ბაზრები

რა თქმა უნდა, მეურნეობის ცხოველების, თევზის ან ფრინველის მოშენება მხოლოდ ბრძოლის ნახევარია. მეწარმეებს, რომლებმაც მოაწყეს ფერმა, ასევე უნდა გაყიდონ თავიანთი პროდუქცია. საოჯახო მინი ფერმების მფლობელები ხშირად ყიდიან თავიანთ პროდუქტს ბაზარში ან ყიდიან მცირე მაღაზიებში. კალმახისა და კურდღლის მოშენების ბიზნესის მფლობელებს შეუძლიათ ითანამშრომლონ, მათ შორის რესტორნებთან. საშუალო ზომის საწარმოების მეწარმეები ჩვეულებრივ ხსნიან საკუთარ საცალო ობიექტებს ქალაქებში. მსხვილი ფერმერები ასევე აწვდიან პროდუქციას კვების მრეწველობის საწარმოებს და სემინარებს ნახევარფაბრიკატების წარმოებისთვის.