მეფრინველეობის ფერმის გახსნა

ქათმის კვერცხები და ქათმის ხორცი შეიძლება ეწოდოს ყველაზე პოპულარულ პროდუქტს მოსახლეობაში. ქათმის პროდუქტებში ნაპოვნი ცილა არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. ბევრი ოჯახისთვის საუზმე იწყება კვერცხის კერძებით. თუ იდეას ეკონომიკური თვალსაზრისით განვიხილავთ, მაშინ ამ პროდუქტების გაყიდვა შეიძლება იყოს ძალიან მომგებიანი ბიზნესი.

სწორედ დიდი მოთხოვნილების გამო ჩნდება ბაზარზე ქათმის ხორცისა და კვერცხის მწარმოებელი უფრო და უფრო მეტი კომპანია და მათ კარგი შემოსავალი აქვთ. სწორი მიდგომით, მეფრინველეობის საფუძვლების შესწავლით და მეფრინველეობის მეურნეობის კომპეტენტური ბიზნეს გეგმის შედგენით, შეგიძლიათ მიიღოთ მოგების სტაბილური და ღირსეული ნაკადი.

საწყისი ინვესტიციის თანხა

სტატისტიკა აჩვენებს, რომ ქათმის ხორცისა და კვერცხის მხოლოდ მეტი მომხმარებელია, ასე რომ, თუ ფულს ჩადებთ მეფრინველეობის ფერმაში, ნამდვილად არ წააგებთ. ამ სფეროს შესწავლის დაწყებისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ რეგიონის სპეციფიკას, რომელშიც გსურთ ფერმის გახსნა. კონკურენტების არსებობა, გაყიდვების ბაზრის არსებობა, მოთხოვნის არსებობა და ა.შ.

თუ თქვენ იწყებთ ბიზნეს გეგმის შედგენას, უნდა მიუთითოთ შემდეგი კითხვები:

1. მეფრინველეობის ფერმის შენობების მშენებლობა ან გაქირავება;
2. საჭირო აღჭურვილობის შეძენა;
3. ახალგაზრდა ფრინველის შეძენა;
4. ინვესტიციები;
5. ინდივიდების მოვლა და მოვლა.

თუ საკმარისი სახსრები გაქვთ, მაგრამ არ გსურთ რისკების აღება, შეგიძლიათ გახსნათ მეფრინველეობის ფერმა და თანდათან გააფართოვოთ. დასაწყისისთვის საკმარისი იქნება 1000 ადამიანი.

ბროილერის მეფრინველეობის ასეთი ბიზნეს გეგმა მოიცავს შემდეგ ფიგურებს:

• 90 ათასი რუბლი ქათმების და ბროილერების შესაძენად;
• 100 ათასი რუბლი ფრინველის გალიებისთვის;
• 60 ათასი რუბლი დამატებითი აღჭურვილობისთვის;
• 50 ათასი რუბლი შენობის სათანადო ფორმაში მოსაყვანად.

ყველა ფიგურა მიახლოებითია, ასე რომ, ბიზნეს გეგმის შედგენისას, თქვენ თავად უნდა გაარკვიოთ ყველაფერი იმ კომპანიებისგან, რომლებთანაც აპირებთ თანამშრომლობას. მეფრინველეობის ფერმაში საწყისი ინვესტიცია იქნება დაახლოებით 300 ათასი რუბლი.

სად უნდა დაიწყოს?

მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ ქათმის პროდუქტების წარმოებისთვის ასეთი ბიზნეს გეგმის ორგანიზება არ იქნება რთული, თქვენ მაინც ყურადღებით უნდა განიხილოთ თითოეული საკითხი, რათა მოგვიანებით არაფერზე შეჩერდეთ. უპირველეს ყოვლისა, როგორც ნებისმიერ სხვა ბიზნესში, თქვენ უნდა აირჩიოთ მომავალი მეფრინველეობის ფერმის იურიდიული ფორმა.

ექსპერტები გვირჩევენ, უპირატესობა მიანიჭოთ გლეხური მეურნეობის ფორმას (გლეხური მეურნეობა), რომელიც საჭიროებს მინიმუმ თანხებს და დოკუმენტებს რეგისტრაციისთვის. ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადის - ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადის პირობებში გადასახადების გადახდა უფრო ადვილია. შემოსავლის პროცენტი მხოლოდ 6%-ია.

როდესაც ყველა დოკუმენტი შეგროვდება და ხელმოწერილი იქნება, ვაგრძელებთ მინი ქარხნის მშენებლობას. მიწა, რომელზეც ის განთავსდება, უნდა იყოს რეგისტრირებული, როგორც ნებადართული სარგებლობა. ნაკვეთის შეძენა შესაძლებელია ან გაქირავება. წინაპირობაა, რომ ქარხანა მდებარეობდეს საცხოვრებელი ფართებიდან 350 მ-ზე მეტ მანძილზე.

თუ არ ჩადებთ საჭირო ინვესტიციების მინიმალურ რაოდენობას, მაშინ შემდეგი დაგეხმარებათ გახსნათ საკუთარი ბიზნესი:

1. სახელმწიფო პროგრამა სპეციალურად ფერმერებისთვის. შეგიძლიათ მიიღოთ საინვესტიციო დახმარება 2 მილიონ რუბლამდე;
2. სესხი ბანკიდან შეღავათიანი პირობებით, რომელიც განკუთვნილია ფერმერებისთვის;
3. სახელმწიფო პროგრამა დამწყები მეწარმეებისთვის, მაქსიმალური თანხა, რომლის იმედიც შეგიძლიათ არის 350 ათასი რუბლი.

რისი წარმოება შეიძლება?

ახლა მოდით გადავიდეთ პროდუქტიულ პროცესზე.

მინი ქარხნის ბიზნეს გეგმა შეიძლება ფოკუსირებული იყოს შემდეგ სფეროებზე:

• ხორცისა და კვერცხის გასაყიდად ფრინველის მოშენება;
• ქათმების გაშენება ინკუბატორში, ყველაზე ხშირად ბროილერები;
• ნაადრევად მომწიფებული საკვერცხე ქათმების მოშენება დიდი რაოდენობით კვერცხების წარმოებისთვის.

1000 ფრინველის მქონე მინი ქარხნის გასაშენებლად ოთახის ზომა დასჭირდება 100 კვ.მ. ყველა კვადრატული მეტრი მკაფიოდ უნდა იყოს გათვლილი და დაფიქსირებული ბიზნეს გეგმაში. გირჩევთ გალიების დაყენებას რამდენიმე რიგში. თუ მზას ვერ იყიდით, შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ. ქათმების დარგვის სტანდარტების მიხედვით, ერთ გალიაში 1 კვ.მ. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ არაუმეტეს 6 თავი.

იმისათვის, რომ ყოველ ჯერზე არ იყიდოთ ახალგაზრდა ცხოველები, არამედ თავად გამოჩეკით ფრინველები, დაგჭირდებათ ინკუბატორები. თუ ეს არის ის ვარიანტი, რომელიც გიზიდავთ, მაშინ ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული მეფრინველეობის ფერმის ბიზნეს გეგმაში. ამ მიზნებისათვის ბაზარი უზრუნველყოფს დიდი რაოდენობით აღჭურვილობას. ინკუბატორები იწარმოება როგორც საზღვარგარეთ, ასევე ჩვენს ქვეყანაში. ექსპერტები გვირჩევენ შეიძინოთ ჩვენი აღჭურვილობა, რადგან ის უკეთესად შეეფერება ადგილობრივ ფრინველებს. მაგალითად, ILB ინკუბატორი ინახავს დაახლოებით 700 კვერცხს, რომელიც 22 დღეში გამოიმუშავებს წიწილებს.

მიკროკლიმატი

ქათმის პროდუქტების მწარმოებელი ქარხნებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა ოპტიმალური მიკროკლიმატის შენარჩუნებაა. ხანდაზმული ქათმები, რომლებიც 50 დღისაა, შეიძლება შეინახოთ +18 ტემპერატურაზე. მაგრამ ქათამი მოითხოვს მინიმუმ +33 გრადუსს. აქედან გამომდინარე, ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ სპეციალურ აღჭურვილობას ტემპერატურის პირობების შესანარჩუნებლად, არამედ ცალკეული ოთახების გამოყოფას ახალგაზრდა და უფროსი ხელმძღვანელებისთვის.

ტემპერატურის გარდა, მნიშვნელოვანია სინათლის რეჟიმის დაცვა. თუ წიწილებს ჯერ არ მიუღწევიათ 3 კვირის ასაკში, მაშინ მათ უნდა მიეწოდოთ სინათლე მთელი საათის განმავლობაში. თანდათან იზრდება, სინათლის რაოდენობა დღეში 17 საათამდე მცირდება.

ჯანსაღი და მსხვილი ფრინველების ზრდისა და განვითარებისათვის აუცილებელია მათთვის მაღალი ხარისხის, მკვებავი კვებით უზრუნველყოფა. მინი ფერმის ბიზნეს გეგმამ დიდი ყურადღება უნდა მიაქციოს ამ საკითხს. ბოლოს და ბოლოს, ასეთი რაოდენობის ფრინველის კვება ძვირი ღირს. ძირითადი საკვები არის სიმინდი და ხორბალი. გარდა ამისა, რეკომენდებულია მარცვლეულისა და ფქვილის საკვების ნარევების, ვიტამინებისა და ადვილად მოსანელებელი ცილების შემცველი დანამატების შეძენა. ქათმის ხორცისა და კვერცხის წარმოების მინი ქარხნის გასახსნელად სამუშაო ძალა დაახლოებით 4 ადამიანი იქნება.

მზა პროდუქციის გაყიდვები

ყველაზე მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელიც ასრულებს ბიზნეს გეგმას, არის პროდუქციის (ხორცი და კვერცხი) გაყიდვა. მხოლოდ ამ პროექტის ეფექტურობის შეფასების შემდეგ იქნება შესაძლებელი მისი განხორციელების დაწყება. ამისათვის თქვენ უნდა შექმნათ მარკეტინგული სტრატეგია ქათმებისა და კვერცხის გაყიდვის პროფესიონალთა გუნდთან ერთად. ყველაზე მნიშვნელოვანი დაბრკოლება იქნება ის კომპანიები, რომლებსაც უკვე ჰყავთ რეგულარული მომხმარებლები.

თქვენი ბიზნეს გეგმა უნდა იყოს ორიენტირებული იმაზე, რომ კლიენტებმა შეიძინონ თქვენი პროდუქტები. ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი მყიდველების მოსაზიდად არის მაღალი ხარისხი შედარებით დაბალ ფასად.

ხორცისა და კვერცხის გასაყიდად შეგიძლიათ შემდეგი გეგმა:

1. ხორცისა და კვერცხის მიწოდება ახლომდებარე რეგიონებში გასაყიდად;
2. სუპერმარკეტებთან ხელშეკრულებების გაფორმება;
3. გაყიდვები სხვა საბითუმო მომხმარებლებზე;
4. გაყიდვა ბაზრებზე.

რამდენად სწრაფად დაიწყებს ანაზღაურებას მინი-ფერმაში ჩადებული ფული, დანამდვილებით ვერავინ იტყვის. ამ საქმეში კარგად დაწერილი ბიზნეს გეგმა და მისი მკაცრი დაცვა დაგეხმარებათ. თუ ქარხანას აქვს 1000 თავი, მაშინ სავარაუდო შემოსავალი თვეში იქნება დაახლოებით 100 ათასი რუბლი. ამის ნახევარზე მეტი წავა სხვადასხვა ხარჯებზე. ფრინველის რაოდენობის თანდათან გაზრდით, შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი შემოსავალი. დაახლოებით ერთ წელიწადში ამ ბიზნესს შეუძლია სრულად დაფაროს.