მოკლე ბიზნეს გეგმა კიბოს მოშენებისთვის

სტატია უნიკალური მასალაა, რომელიც ეფუძნება ავტორის მეთოდს კრაზანას ინტენსიური გაშენების შესახებ ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რუსეთის პირობებში. ეს ყოვლისმომცველი ბიზნეს სახელმძღვანელო მოიცავს აღჭურვილობის სრულ ჩამონათვალს, კიბოთი მეურნეობის შექმნის დეტალურ გეგმას, ნებართვების ჩამონათვალს, კიბოთი მოშენების ინტენსიურ მეთოდს, ასევე ინფორმაციას ინვესტიციისა და მოსალოდნელი მოგების შესახებ.

პირველი არის ხელოვნური რეზერვუარების შექმნასაერთო ფართი 920 მ². აუზების ერთი ნაწილი (320 მ²) მთლიანად დაიფარება წყლით, რომელიც არ იყინება მთელი წლის განმავლობაში, ტბორების მეორე ნაწილი (600 მ²) ღია იქნება ბუნებრივ პირობებში კიბორჩხალის მოსაშენებლად.
მეორე არის კიბოს მოყვანის ინტენსიური მეთოდის დაუფლება, რომელიც მოიცავს: სახეობების შერჩევას და მოშენებას, საკვების შემადგენლობას და კვებას, წყლის გარემოს პარამეტრების მონიტორინგს და ფერმის მოვლას.
მესამე არის სადისტრიბუციო ქსელის შექმნა, რომელიც მოიცავს ყველა სახის გაყიდვის არხს, ცოცხალი კიბორჩხალის სწორად დაჭერას და ტრანსპორტირებას.

შედეგად, ქვემოთ წარმოდგენილი ინფორმაციის საფუძველზე კიბოს მოშენების შესახებ, ფერმის მფლობელი იღებს წელიწადში 30 ცენტნერამდე მზა პროდუქტს, საშუალო ღირებულებით 500 რუბლი. 1 კგ-ზე.

რაში მდგომარეობს კიბოს მოყვანის ინტენსიური მეთოდის არსი და ბიზნეს იდეის აქტუალობა?

2012 წლიდან რუსეთში კიბოსნაირთა და მოლუსკების ბაზარზე ჩატარებული უახლესი კვლევის თანახმად, ამ საყვარელი დელიკატესის მთავარი მომწოდებლები არიან ყაზახეთი, უკრაინა, ალტაი და კრასნოდარის ტერიტორიები. უფრო მეტიც, ალტაიდან და ყუბანის იმპორტირებული კიბოს წილი ძალიან მცირეა, რადგან კიბოსნაირებს ბუნებრივად კრეფენ, ხოლო მიწოდებული პარტიების ხარისხი დაბალია.

და, როგორც ჩანს, სიტუაცია სრულიად ხელსაყრელია კიბოს ინდუსტრიულად გაშენებისთვის, სადაც წარმოების მთლიანი მოცულობა შეიძლება გაიზარდოს მაქსიმუმამდე და გაიყიდოს საუკეთესო ფასებში. მაგალითად, როგორც აკეთებს 2000 ფერმა ლუიზიანას შტატში (აშშ), რომელიც იღებს 50 ათას ტონამდე კიბოს წელიწადში და იღებს დაახლოებით 100 მილიონ დოლარს. ან ნაწილობრივ უკრაინაში, სადაც ხელოვნურ წყალსაცავებში მოყვანილი კიბორჩხალების რაოდენობა 10 ტონას უახლოვდება.

თუმცა, პრობლემა მდგომარეობს კრაზანების მოშენების ბიოლოგიურ მახასიათებლებში, რომლებიც ბუნებრივ პირობებში იზრდება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში და 4-5 წლის განმავლობაში იძენს სარეალიზაციო წონას. ანუ ცენტრალურ რუსეთში და ჩრდილოეთ რუსეთში ისინი საერთოდ არ იზრდებიან 5-7 თვის განმავლობაში და ნაწილობრივ იზამთრებენ. უფრო მეტიც, სამრეწველო აღჭურვილობა, რომელიც გამოიყენება ევროპასა და აშშ-ში ბაზარზე გაყიდვადი კიბოს მოკლე დროში მოსაპოვებლად, რუსეთში არაეფექტურია, რადგან უზარმაზარი თანხები უნდა დაიხარჯოს კიბორჩხალის მოშენების ფარდულების გასათბობად.

ამიტომ, კითხვაზე: "Რა უნდა ვქნა?"ჩვენ ვიღებთ მარტივ და ეფექტურ გადაწყვეტას: გამოიყენეთ მეთოდი, რომელიც დაფუძნებულია კიბოს მოშენებაზე შიდა აუზებსა და წყალსაცავებში, რაც მეწარმეს უამრავ უპირატესობას ანიჭებს:

კომერციული კიბოს პირველი პარტია მიიღება სულ რაღაც 1,5 წელიწადში, სადაც თითოეულ ინდივიდს შეუძლია მიაღწიოს წონას 300 გრამს, საბითუმო ღირებულებით 500 რუბლი. 1 კგ-ზე!
რეალიზაციის პრობლემა მთლიანად მოგვარებულია, ვინაიდან ამ ტიპის პროდუქტზე მუდმივი და გაზრდილი მოთხოვნაა ბარებში, რესტორნებში და მსგავს დაწესებულებებში, მათ შორის საცალო ვაჭრობაში მაღალი მოთხოვნა.
კონკურენციის ნაკლებობა და ადგილობრივ ბაზარზე ფასზე გავლენის მოხდენის უნარი მართლაც მაღალი ხარისხის პროდუქციის მიწოდების გზით.

მართვის ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმები

კიბორჩხალას მეურნეობის შექმნის წინაპირობაა ინდივიდის რეგისტრაცია. კიბოს მეურნეობისთვის, როგორც ბიზნესის სახეობისთვის, კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთის მფლობელის სტატუსი აქ არ იქნება შესაფერისი, რადგან მომავალში თქვენ მოგიწევთ შესაბამისობის სერტიფიკატის გაცემაამ პროდუქტისთვის. და ამ დოკუმენტის მიღება ინდივიდუალური მეწარმის ფარგლებში მნიშვნელოვნად ამარტივებს ამ ამოცანას.

OKVED და საგადასახადო ფორმა

ეკონომიკური საქმიანობის ყოვლისმომცველი კლასიფიკატორის (OKVED) მიხედვით, კიბოს მოშენება ხელოვნურ აუზებში ექვემდებარება ეკონომიკურ საქმიანობას შემდეგი ფორმულირებით: „თევზისა და წყლის ბიოლოგიური რესურსების რეპროდუქცია სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების მიერ“, კოდის ნომრით: 02/05/01. . შესაბამისად, მსგავსი ტიპის ბიზნესით დაკავებული მეწარმე ავტომატურად კლასიფიცირდება როგორც სოფლის მეურნეობის მწარმოებელი და შეუძლია აირჩიოს (ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი) დაბეგვრის ფორმად.

კრაბის მეურნეობის მეურნეობის გახსნის დოკუმენტების ჩამონათვალი

იმისათვის, რომ გაიხსნათ კიბორჩხალების მეურნეობა თქვენს მიწის ნაკვეთზე, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე ლიცენზიის აღება და სხვადასხვა ორგანოების ნებართვების მთელი რიგის გავლა. ამ მიზნით საკმარისია რამდენიმე მარტივი პირობის დაკმაყოფილება, რომლებსაც უფრო დეტალურად განვიხილავთ.

მარეგულირებელი დოკუმენტები, რომლებიც არეგულირებს კრაბის მეურნეობის მეურნეობის მუშაობას:

ასე რომ, რუსეთის ფედერაციის მიწის კოდექსის 40-ე მუხლის 1-ლი პუნქტის საფუძველზე, მიწის ნაკვეთის მფლობელს აქვს სრული უფლება ააშენოს აუზი, ასევე გამოიყენოს იგი საკუთარი მიზნებისთვის, ურბანული დაგეგმარების დაცვით, გარემოსდაცვითი და სანიტარიული ნორმები და წესები.

აქ კი საკვანძო მნიშვნელობა აქვს ფრაზას „მიწის მესაკუთრე“. ანუ ფერმის მომავალმა მეპატრონემ უნდა ფლობდეს ამ მიწის ნაკვეთს და არა იჯარით სარგებლობას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წყალსაცავის ასაშენებლად, მოგიწევთ სხვადასხვა ხელისუფლებისგან სხვადასხვა ნებართვის აღების ხანგრძლივი პროცესის გავლა.

რუსეთის ფედერაციის წყლის კოდექსის მე-8 მუხლის მე-2 პუნქტის საფუძველზე, მესაკუთრის მიწის ნაკვეთის ტერიტორიაზე მდებარე აუზი ან სხვა დატბორილი წყალი მისი სრული საკუთრებაა.

მთავარი ის არის, რომ აუზი ან აუზები არ არის დაკავშირებული ბუნებრივ წყლის ობიექტებთან, რომლებიც, რუსეთის ფედერაციის იმავე წყლის კოდექსის შესაბამისად, ეკუთვნის ფედერალურ საკუთრებას.

„მეთევზეობისა და წყლის ბიოლოგიური რესურსების დაცვის შესახებ“ ფედერალური კანონის მე-10 მუხლის მე-2 პუნქტის შესაბამისად, ასეთ აუზში მცხოვრები ნებისმიერი წყლის ბიოლოგიური რესურსი მისი მფლობელის საკუთრებაა.

ამას უნდა დავამატოთ, რომ ფედერალური კანონის "წიაღის შესახებ" თანახმად, აუზის სიღრმე არ უნდა იყოს 5 მ-ზე მეტი. ამიტომ, ეს პუნქტი გასათვალისწინებელია რეზერვუარების მშენებლობისას.

ცოცხალი კიბოს გაყიდვის დოკუმენტების ჩამონათვალი

სამომავლოდ, ცოცხალი კიბორჩხალის გასაყიდად როგორც იურიდიულ, ასევე ფიზიკურ პირებზე (მაღაზიები და ა.შ.) დაგჭირდებათ 4 ტიპის დოკუმენტი:

სანიტარული პასპორტი მანქანებისთვის, რომლებიც გამოიყენება კიბოს გადასაყვანად.
ვეტერინარული მოწმობის ფორმა No2.
შესაბამისობის დეკლარაცია.
სავალდებულო სერტიფიცირება GOST R 50380-2005 შესაბამისად.

პირველი ორი დოკუმენტი, სანიტარული პასპორტი და ვეტერინარული სერთიფიკატი მიიღება ადგილობრივ ვეტერინარულ სადგურზე. საბუთების მიღების პროცედურა და მათი მოქმედების ვადები ადგილზე უნდა დაზუსტდეს. რაც შეეხება შესაბამისობის დეკლარაციას და პროდუქტის სერტიფიცირებას, მათ გასცემენ აკრედიტებული ორგანოები, მაგალითად, Rosselkhoznadzor-ის ადგილობრივი ფილიალი ან კომერციული ორგანიზაციები.

კრაბის ფერმის ორგანიზაცია

მიწის ნაკვეთი

ზემოაღნიშნულიდან ირკვევა, რომ კრაბის მეურნეობის მეურნეობის ასაშენებლად საჭიროა საკუთრებაში არსებული მიწის ნაკვეთი. თავად ფერმის ნაკვეთი უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ მოთხოვნებს:

მიწის ფართობი - 2000 მ²-დან (20 ჰექტარი).
მძიმე ტექნიკისთვის (ექსკავატორი) მოსახერხებელი წვდომის ხელმისაწვდომობა.
მაქსიმალური გლუვი ზედაპირი.
მიწის ნაკვეთი არ უნდა მოხვდეს წყალდიდობის ზონაში.

ფერმაში აუზების განლაგება

იმის გასაგებად, თუ როგორ სწორად გამოვიყენოთ მიწის ნაკვეთი კიბორჩხალას მეურნეობისთვის და რა სქემის მიხედვით განვათავსოთ აუზები, აუცილებელია ცალკე მაგალითის გამოყენებით განიხილოს ეს პუნქტი.

ვთქვათ არის მიწის ნაკვეთი 25 მ სიგანისა და 100 მ სიგრძის, ანუ 25 ჰექტარი. ნაკვეთის ერთ მხარეს, მაგალითად, მარცხნივ, აშენდება დაფარული ტბორები 10 ცალი ოდენობით. ზომით 4x8 მ, სიგრძით მდებარეობს აღმოსავლეთიდან დასავლეთის მიმართულებით, მათ შორის მანძილი 3 მ. ტერიტორიის მეორე მხარეს აშენდება უკვე ღია აუზები, ასევე 10 ცალი ოდენობით, განლაგებული აღმოსავლეთიდან დასავლეთის მიმართულებით, ზომით 6x10 მ, მათ შორის მანძილით 3მ.

ჩნდება ბუნებრივი კითხვა: "რა არის შიდა და გარე აუზების დანიშნულება?"

ეს არის შიდა აუზები, რომლებიც განკუთვნილია კიბოს გაშენებისთვის ინტენსიური მეთოდით. სპეციალური აღჭურვილობისა და პოლიკარბონატის საფარის გამო, ასეთ რეზერვუარებში წყალი არ გაიყინება ყველაზე მძიმე ყინვებშიც კი. შესაბამისად, კიბო არ გადავა შეჩერებულ ანიმაციაში, მუდმივად იკვებება, ყოველ 2 თვეში ერთხელ იკვებება და ძალიან სწრაფად იმატებს წონაში.

ათი დახურული აუზიდან ორი განკუთვნილია ზრდასრული ქალისა და მამაკაცის მუდმივ საცხოვრებლად. კიდევ ორი აუზი იქნება ერთგვარი ინკუბატორი, ხოლო დარჩენილი შიდა აუზები გამოყენებული იქნება თითების გასაზრდელად.

მაგრამ 10 უფრო დიდი ღია აუზი გამოყენებული იქნება ბუნებრივ პირობებში კიბორჩხალის გასაშენებლად.

- Რისთვის არის?

ჯერ ერთი, 20-ვე აუზის პოლიკარბონატით დაფარვა ძალიან ძვირია.
მეორეც, ღია რეზერვუარების არსებობა მიწის ნაკვეთის უფრო რაციონალური გამოყენების საშუალებას იძლევა.
მესამე, ეს ღია აუზები მეწარმეს მისცემს შესაძლებლობას მოიპოვოს პროდუქციის მდიდარი ასორტიმენტი. ანუ ღირებულების შესაბამისი სხვადასხვა ზომის და წონის კიბო.

სამომავლოდ, როგორც წარმოება განვითარდება, ყველა აუზი შეიძლება გადავიდეს შიდა რეჟიმში და მთლიანად გადავიდეს კიბორჩხალის მოშენების ინტენსიურ მეთოდებზე.

აუზის მოთხოვნები

აუზი უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:

აუზის ფორმა მკაცრად მართკუთხაა.
აუზის გვერდითი კედლები გლუვია და ფსკერზე 90°-იანი კუთხითაა.
აუზის ფსკერი ბრტყელია, მოცემული ტვირთამწეობით.
აუზის სიღრმე არის მინიმუმ 2 მ.
აუზის საფარი არის პოლიპროპილენის ფურცლები 8მმ სისქით.

— რატომ ჯობია პოლიპროპილენის ფურცლების გამოყენება აუზის მოსაპირკეთებლად?

მაგალითად, თუ აუზის ორმო გაფორმებულია კლასიკური მეთოდებით, ე.ი. რკინაბეტონის ან ხის გამოყენებით მკვეთრად იზრდება წყლის დაბინძურების ალბათობა. ეს განსაკუთრებით ეხება რკინაბეტონის კონსტრუქციებს, რომლებიც ქიმიურად რეაგირებენ წყალთან. ხე ასევე არ არის რეკომენდებული აუზის კედლების მოსაპირებლად. ჯერ ერთი, ის სწრაფად ლპება და მეორეც, ხისგან დამზადებული კედლების აგება და მათი შემდგომი გამოცვლა ძალიან ძვირია.

აუზის ჩარჩოს დამონტაჟების შემდეგ ძირს ასხამენ დიდი ქვების ან გატეხილი კერამიკული აგურის 20 სმ სისქის ფენას ზემოდან დაფარავს 10 სმ სისქის უხეში ქვიშის ფენას და შემდეგ შეავსეთ აუზი სუფთა წყლით. ეს ქვედა ფენა იქნება ერთგვარი თავშესაფარი კიბოსთვის და ამავე დროს გახდება წყლის მცენარეულობის საფუძველი.

კრაბის მეურნეობის აღჭურვილობა

აღჭურვილი ტბორები არის კიბორჩხალის მოშენების ბიზნესის საფუძველი, რომლის მეშვეობითაც ხორციელდება გეგმის საწარმოო ეტაპი. ცნობილია, რომ მტკნარი წყლის კიბოსნაირები ძალიან მომთხოვნი არიან ცხოვრების პირობებზე, განსაკუთრებით წყლის ხარისხზე. ამასთან დაკავშირებით კირჩხიბის წარმატებული მოშენებისთვის მხოლოდ ტბორების არსებობა საკმარისი არ არის და ისინი უნდა იყოს აღჭურვილი შესაბამისი აღჭურვილობით.

აუზის საფარი

ჩვეულებრივი პოლიკარბონატის სათბური ემსახურება როგორც თბოიზოლაციის სტრუქტურას, რომელიც შეინარჩუნებს წყლის ტემპერატურას აუზებში მითითებული პარამეტრების ფარგლებში. და აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი ვარიანტი:

პირველი არის ჩვეულებრივი სათბურის გადაქცევა, სადაც უზარმაზარი მზის კოლექტორი ადვილად გაათბობს აუზის მთელ წყალს. ასეთი სათბური შესანიშნავია რუსეთის ჩრდილოეთ რაიონებში კიბოს მოშენებისთვის.
მეორე არის მათი სარგებლობა, რომლებიც დიდი ზომების გამო იჭერენ და გადასცემენ უამრავ მზის შუქს და სითბოს.

აუზის ჩარჩო

როგორც ზემოთ აღინიშნა, უკეთესია აუზის ჩარჩო პოლიპროპილენის ფურცლებისგან. ეს მასალა აბსოლუტურად ნეიტრალურია წყლის გარემოს მიმართ და პოლიფუზიური შედუღების დახმარებით პოლიპროპილენის ფურცლები ადვილად და სწრაფად უკავშირდება ერთმანეთს და ქმნის გამძლე, წყალგამძლე სტრუქტურას.

აერატორი

თუ აუზში არ დააინსტალირეთ მოცემული სიმძლავრის აერატორი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჰაერის კომპრესორი, მაშინ რამდენიმე თვეში აუზის წყალი სტაგნაციას მიიღებს, მწვანე გახდება და კოღოს ლარვებისა და სხვა მწერების სიცოცხლეს გარდა არავინ გადარჩება. მასში.

ოქსიდიზატორი

აუზის წყლის ჟანგბადით გასაჯერებლად საჭიროა ოქსიდიზატორი. ეს მოწყობილობა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ხდება ზამთარში, როდესაც ღია აუზები ყინულით არის დაფარული და კიბოებს შესაძლოა ჟანგბადი აკლია. ოქსიდიზატორი დამონტაჟებულია აუზის ფსკერზე გვიან შემოდგომაზე და კასეტის გამოყენებით მშრალი წყალბადის ზეჟანგით, თანდათან ამდიდრებს ყინულის ქვეშ წყალს ჟანგბადით.

ნაკადის ფილტრი

კიბოს მაღალი სასიცოცხლო აქტივობის შესანარჩუნებლად საჭიროა ფილტრაციის სისტემის დაყენება. დროთა განმავლობაში, წყალსაცავის ფსკერი, ისევე როგორც წყალი, ბინძურდება საკვების ნარჩენებითა და კიბოსნაირთა და სხვა ორგანიზმების ნარჩენებით, რომლებიც წყალში ათავისუფლებენ ტოქსიკურ ნივთიერებებს. და თუ ასეთი სისტემა წინასწარ არ არის დაინსტალირებული, მაშინ წარმოების მოცულობა მკვეთრად შემცირდება.

საზომი ხელსაწყოები

იმის გამო, რომ წყლის ხარისხი, ისევე როგორც მისი ტემპერატურა, გადამწყვეტ როლს თამაშობს კიბოს მოშენებაში, მისი პარამეტრების გასაკონტროლებლად აუცილებელია შემდეგი მოწყობილობების გამოყენება:

ოქსიმეტრი - ზომავს წყალში გახსნილი ჟანგბადის კონცენტრაციას.
მარილიანობის მრიცხველი - განსაზღვრავს წყალში და მსგავს ნივთიერებებში მარილების დონეს და ასევე იძლევა წყლის საერთო სიხისტის შეფასებას.
კონდუქტომეტრი - ზომავს წყლის ელექტროგამტარობას, რის საფუძველზეც მოწმდება დასუფთავების სისტემების ეფექტურობა.

ცხრილი 1.აღჭურვილობის სრული სია 1100 მ² კიბოთი მეურნეობისთვის.

ფოტო	აღჭურვილობის დასახელება	აღჭურვილობის დანიშნულება	ღირებულება რუბლში. 1 ცალი ან 1მ².	საჭირო რაოდენობა ც. ან კვ. მ.	მთლიანი ღირებულება რუბლებში.
		აუზის ჩარჩოს მშენებლობა
		წყლის გამდიდრება ჟანგბადით
		სუბყინულოვანი წყლის ჟანგბადით გამდიდრება
		წყლის გაწმენდა
		წყალში ჟანგბადის გაზომვა
		წყლის სიხისტის განსაზღვრა
		წყლის დაბინძურების დონის განსაზღვრა
სულ: 2 მილიონი 913 ათასი რუბლი.

Შენიშვნა.აღჭურვილობისთვის საჭირო 3 მილიონი რუბლის ეს მაჩვენებელი არ უნდა იქნას მიღებული, როგორც საწყისი ინვესტიციის სავალდებულო კომპონენტი. ბოლოს და ბოლოს, კიბოთი მეურნეობის ინდუსტრიის ზოგად ინფრასტრუქტურას არ აქვს ხისტი ურთიერთობა. ვთქვათ, შეგიძლიათ 2-3 შიდა აუზის აღჭურვა და შემდეგ მიღებული მოგების გამოყენებით, თანდათან განავითაროთ საწარმო.

კიბოს მოშენება და კვება

— რა ტიპის კიბოა შესაფერისი ხელოვნური მოშენებისთვის?

გრძელთითიანი კიბო საუკეთესოდ შეეფერება ხელოვნურ აუზებში გასამრავლებლად.

ამ ტიპის კიბოსნაირები ყველგან გვხვდება ცენტრალური რუსეთის წყლის ობიექტებში. ის ყველაზე ნაკლებად მოითხოვს პირობებს და კარგი მოვლის შემთხვევაში სწრაფად იძენს საბაზრო წონას. დაფიქსირდა შემთხვევები, როდესაც დაჭერილმა რეკორდულმა კიბომ სიგრძე 35 სმ-ს მიაღწია და 700 გრამამდე იწონიდა!

მაგრამ პრობლემა სულ სხვაა: სად ვიშოვო საჭირო რაოდენობის გრძელთითიანი კიბო?ყაზახური ან ალთაის მომწოდებლებისგან ცოცხალი კიბოს ყიდვას აზრი არ აქვს, რადგან მათ მიერ შემოტანილი კიბო სხვადასხვა სახეობას მიეკუთვნება და მათი მდგომარეობა ტრანსპორტირების ადგილზე მისვლისთანავე სასურველს ტოვებს. რუსეთში არ არსებობს კრაბის მოშენების სპეციალიზებული მეურნეობები. აქედან გამომდინარე, გამოსავალი მხოლოდ ერთია - სიცოცხლისუნარიანი და ჯანმრთელი პიროვნებების დამოუკიდებლად დაჭერა.

მაგრამ რამდენი კიბო უნდა დაიჭიროთ და წელიწადის რომელ დროს ჯობია ამის გაკეთება პირდაპირ დამოკიდებულია ზრდასრული კიბოს სიმკვრივეზე 1 მ²-ზე და მათი გამრავლების მახასიათებლებზე.

ზრდასრული მდედრი და მამრი კიბორჩხალების მარაგის სიმჭიდროვე

ცხრილი 2.წყლის ქიმიური მაჩვენებლები ზრდასრული კიბორჩხალისა და მოზარდების შესანახად.

თუ თავდაპირველად შეუძლებელია წყლის ინდიკატორების დადგენა, მაშინ კიბო მოთავსებულია აუზის ძირში 3 ც/1 მ² სიჩქარით.

კიბოს რეპროდუქცია

ბუნებრივ ჰაბიტატში გრძელთითიანი კიბო წყვილდება ოქტომბერ-ნოემბერში, წყლის ტემპერატურაზე 4-6 გრადუსი და მხოლოდ გვიან გაზაფხულზე, როცა წყალი 15°C-მდე ათბობს, მდედრი კიბო ქვირითს იწყებს. ამის საფუძველზე გამოვიტანთ მარტივ დასკვნას: სანაშენე კირჩხიბი უნდა დაიჭიროთ აგვისტო-სექტემბერში, შეჯვარების ვადამდე და კიბორჩხალების სანაშენე მეურნეობის სქემით მათი რაოდენობა იქნება 384 ცალი, სადაც 256 ცალი. იქნება ქალი და 128 ცალი. მამრები. ანუ, ყველა დაჭერილი კიბო სწორად რომ მოათავსოთ, დაგჭირდებათ 2 შიდა რეზერვუარი.

საჭირო რაოდენობის კიბოს დაჭერის შემდეგ იწყება ყველაზე მნიშვნელოვანი პროცესი - გამრავლება. და აი, უყინავი აუზის წყლის წყალობით, მდედრების შეჯვარება ხდება არა გვიან შემოდგომაზე, არამედ ადრე გაზაფხულზე, ზოგჯერ თებერვალში. შესაბამისად, ამ პროცესს მონიტორინგი და კონტროლი სჭირდება.

- Როგორ გავაკეთო ეს?

პირველი ნიშანი იმისა, რომ კიბორჩხალები მზად არიან შეწყვილებისთვის ან უკვე დაიწყეს, არის წყლის ტემპერატურა - 4-6°C. მეორე ნიშანი, რომლითაც განისაზღვრება კვერცხუჯრედების განაყოფიერება, არის სპერმატოფორების თეთრი გამაგრებული მასის არსებობა ქალის ცეფალოთორაქსის ქვედა ნაწილში. როდესაც ასეთი მდედრების რაოდენობა საკონტროლო დაჭერისას იზრდება, ისინი იჭერენ და გადააქვთ ცალკე ინკუბატორში, ქვირითობის, კვერცხუჯრედების მომწიფების და ფრის განვითარების ეტაპების მონიტორინგის დროს.

უფრო შედედებული ფორმით, რეპროდუქციის მთელი პროცესი ასე გამოიყურება:

მდედრებისთვის შეჯვარების დროა თებერვალი-მარტი.
ქვირითობა ხდება წყლის ტემპერატურაზე 14-15 გრადუს ცელსიუსზე.
კვერცხების მომწიფებას ქვირითობიდან თვალის სტადიამდე 7-10 დღე სჭირდება 21-24 გრადუს ოპტიმალურ ტემპერატურაზე.
გამოჩეკვის შემდეგ შეწვის პირველი ეტაპი 1-7 დღეა.
გამოჩეკვის შემდეგ შეწვის მეორე ეტაპი არის 5-8, შემდეგ ჩნდება პირველი დნობა და კიბოსნაირები იწყებენ აქტიურ კვებას.
გამოჩეკვის შემდეგ ფრაის მესამე ეტაპი 14-20 დღეა. არასრულწლოვნები სრულიად ჰგვანან მოზრდილებს და შეუძლიათ დამოუკიდებლად იკვებონ და დედის მზრუნველობის გარეშე იკვებონ.

რჩევა.წყალსაცავში წყლის ტემპერატურის სწრაფად შესამცირებლად ან ასამაღლებლად, საკმარისია მისი მოცულობის გაზრდა ან შემცირება.

შედეგად, ქვირითობის პერიოდიდან სიცოცხლისუნარიანი მოზარდების მიღებამდე გადის დაახლოებით ერთი თვე. ამ დროის განმავლობაში, მდედრ კიბოს შეუძლია მუცლის ქვედა ნაწილში 40-50 ფრაის ტარება. რის შემდეგაც მდედრებს ისევ იჭერენ და ძველ ადგილას გადააქვთ. კიბორჩხალები, როგორც იზრდება, თანდათანობით ნაწილდებიან თავისუფალ გუბეებში დარგვის ნორმის შესაბამისად.

კიბოს კვება და კვება

ცხრილი 3.საკვების რეცეპტები კიბორჩხალის მთელი ასაკობრივი კატეგორიისთვის პროცენტული თანაფარდობით.

Შენიშვნა.ზოგიერთი ძვირადღირებული კომპონენტი, მაგალითად, თევზი, ან შეიძლება მთლიანად შეიცვალოს თევზის ან ხორცის ნარჩენებით. მაგრამ ხორცისა და თევზის ნარჩენების პროცენტული რაოდენობა უნდა გაორმაგდეს მშრალ კოლეგებთან შედარებით.

კიბორჩხალების კვება ხორციელდება დილით ან საღამოს ერთდროულად. დღიური კვების ნორმა არის კიბორჩხალის მთლიანი სველი წონის 0,2%. მდედრებში ქვირითობის პერიოდში ეს მაჩვენებელი იზრდება 0,7%-ით და თვის ბოლოს მცირდება 0,3%-მდე. წყლის ფლორა და ფაუნა, რომელიც მოიცავს წყალმცენარეებს, მდინარის პლანქტონს და მწერების ლარვას, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს კიბოს დიეტაში. ამიტომ, აუზები წინასწარ უნდა იყოს "დასახლებული" და "დარგული" მსგავსი ცოცხალი არსებებითა და მცენარეებით.

საკვების მიწოდების განაკვეთების უფრო ზუსტი გამოთვლებისთვის წარმოგიდგენთ პრაქტიკული მაგალითი.

ამრიგად, ჩვენ გვაქვს 32 მ² ფართობის დახურული აუზი, რომელშიც წელიწადში 192 წელიწადია. (6 ცალი/მ²). მათი საერთო წონა იქნება დაახლოებით 30 კგ (150 გრ თითო ინდივიდზე). 30 კგ-ის ერთი პროცენტი იქნება 0.3 კგ, ხოლო 0.2% 0.3 კგ იქნება მხოლოდ 60 გრ საკვები. ეს არის საკვების მიზერული დღიური ნორმა. ამავდროულად, ცოცხალი კიბოს პარტია, რომლის წონაა 30 კგ, ყველაზე კონსერვატიული შეფასებით, ეღირება 8-9 ათასი რუბლი. და ერთ წელიწადში, ასეთი რაოდენობის კიბო შეჭამს არაუმეტეს 25 კგ საკვებს.

როგორ სწრაფად დავამყაროთ გაყიდვების არხები ცოცხალი კიბოსთვის?

კიბორჩხალის მოშენების ინტენსიური მეთოდის კიდევ ერთი უპირატესობა მათი განხორციელების პროცესში ვლინდება. ასეთი მეურნეობის მფლობელს არ სჭირდება ჭკუაზე ფიქრი იმაზე, თუ როგორ გაყიდოს ცოცხალი კიბორჩხალის უზარმაზარი, მრავალტონიანი პარტიები, რომლებსაც მუდმივად აწყდებიან მეთევზეობის დიდი კომპანიები.

საკმარისია იპოვოთ რამდენიმე რესტორანი, ბარი ან უბრალოდ ადამიანთა ჯგუფი, რომელთაც სურთ წინასწარ შეიძინონ ასეთი ღირებული საკვები პროდუქტი. და შემდგომში, წლის ნებისმიერ მოსახერხებელ დროს, იქნება ეს ზაფხული თუ ზამთარი, დაიჭირეთ კიბოს საჭირო პარტია, მაგალითად, 100-150 კგ და დაარეგისტრირეთ მათთვის ვეტერინარი. სერთიფიკატი ფორმა 2 და მშვიდად გადაანაწილეთ ისინი კვების ობიექტებში, რომლებიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უარს იტყვიან თავიანთი მენიუს დივერსიფიკაციაზე ახლად მოხარშული კიბოთი.

ბიზნესის დასაწყებად ტექნიკურ-ეკონომიკური შესწავლა

კაპიტალის ინვესტიციები *

აუზების მშენებლობის ღირებულება: 300,000 რუბლი.
აღჭურვილობა და კომპონენტები აუზებისთვის: 2,913,000 ათასი რუბლი.
მიწის შესყიდვა: 60,000 რუბლი.
საკვების შეძენა: 100,000 რუბლი.
სხვა ხარჯები: 200,000 რუბლი.
სულ: 3,573,000 რუბლი.

* კაპიტალური ხარჯები, ამ მაგალითში, პირობითია და მოცემულია იმისთვის, რომ მკითხველმა გაიგოს კიბორჩხალის მოშენების მეურნეობის გასახსნელად საჭირო ინვესტიციების მიახლოებითი თანმიმდევრობა (შენიშვნა Moneymaker Factory-ის მიერ).

რამდენის შოვნა შეგიძლიათ?

შემოსავლის გაანგარიშება:

კიბორჩხალის წარმოება წელიწადში: 12 ათას 500 ცალი.
კიბორჩხალის საერთო წონა 2500 კგ-ია.
1 კგ-ის საშუალო ღირებულებაა 500 რუბლი.
შემოსავალი წლის განმავლობაში: 1,250,000 რუბლი.

წლიური ხარჯები:

ელექტროენერგია: 9 ათასი რუბლი.
რთული საკვები: 12 ათასი რუბლი.
სხვა ხარჯები (ტრანსპორტი, ვეტერინარია): 100 ათასი რუბლი.
სულ: 121,000 რუბლი.

მოგების გაანგარიშება = 1,250,000 რუბლი. - 121,000 რუბლი. = 1,129,000 რუბლი. **

ინვესტიციის ანაზღაურება: 2,5 -3 წელი

** საქმიანობის მომგებიანობის ოდენობა არის სტატიის ავტორის ექსპერტიზის დასკვნის მიხედვით და პირობითი ხასიათისაა, წარმოდგენილია მკითხველისთვის იმის გასაგებად, თუ როგორ გამოითვლება მომგებიანობა (შენიშვნა Moneymaker Factory-დან).