კურდღლის მოშენების ბიზნეს გეგმა. თქვენი საკუთარი კურდღლის ფერმა: იზრდება თქვენი ბიზნესი

კურდღლის მოშენება კაცობრიობისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან. მისი აქტუალობა არ იკარგება თანამედროვე სამყაროში: ეროვნული ეკონომიკის ამ სექტორიდან მიღებული პროდუქცია უკიდურესად მოთხოვნადია ბაზარზე. ახალბედა კურდღლის გამოყვანისთვის სასარგებლო იქნება საფუძვლების გაცნობა, რაზეც ემყარება კურდღლის წარმატებული მოშენება და რა უნდა გააკეთონ იმისათვის, რომ კურდღლის ფერმა მომგებიანი იყოს.

ნებისმიერი მეცხოველეობის მიზანია მოიპოვოს საჭირო პროდუქცია მაქსიმალური რაოდენობით. კურდღლის მოშენებამ თავი განსაკუთრებით კარგად დაამტკიცა. ამას შეუწყო ხელი შემდეგმა მიზეზებმა:

unpretentiousness. კურდღლის მოშენება არ საჭიროებს დიდ ეკონომიკურ ხარჯებს;
პროდუქტიულობა. მეცხოველეობა სწრაფი ტემპით იზრდება;
მოთხოვნა. კურდღლის ხორცსა და ბეწვზე მოთხოვნა სტაბილური და საიმედოა.

კურდღლის პროდუქტები:

ხორცი. ეს არის შემოსავლის ძირითადი ტიპი. გამოცდილი მეცხოველეობა სპეციალიზირებულია ხორცის წარმოებაში. იყიდება საბითუმო ან საცალო. განსაკუთრებით პოპულარულია რესტორნებში. ხორცის წილი ცხოველის მთლიანი მასიდან დაახლოებით 50%-ია;
ბეწვი. გამოიყენება მსუბუქ ინდუსტრიაში, როგორც მასალა ელეგანტური და თბილი ტანსაცმლისთვის;
პირდაპირ კურდღელი. სუფთა ჯიშის ინდივიდებს აფასებენ როგორც შინაურ ცხოველებს;
კურდღლის ექსკრემენტი ითვლება შესანიშნავ სასუქად მრავალი კულტურისთვის.

კურდღლის მეურნეობის მომგებიანობა დაახლოებით 70%-ია. ეს არის დიდი მაჩვენებელი, რომელიც მიუთითებს საწარმოს წარმატების მაღალ ალბათობაზე. ბევრმა იცის კურდღლების ნაყოფიერების შესახებ: სქესობრივად მომწიფებულ მდედრს შეუძლია წელიწადში 30-მდე კურდღლის გამოყვანა, რაც ბიზნესისთვის ინვესტიციის სწრაფ დაბრუნებას უზრუნველყოფს. ცხოველები სწრაფად იზრდებიან: 1 თვეში ინდივიდის მასა იზრდება დაახლოებით 10-ჯერ. სულ რაღაც სამი თვის შემდეგ, საშუალო კურდღელი დაახლოებით 2,5 კილოგრამს იწონის.

ჯიშის არჩევანი პირდაპირ დამოკიდებულია მიზნებზე. თუმცა, ყველაზე გამოცდილი ფერმერები უპირატესობას ანიჭებენ უნივერსალურ ჯიშებს. მაგალითი: ამაჩქარებელი კურდღლები, წონაში მატება სულ რაღაც რამდენიმე თვეში.

როგორ დავიწყოთ?

სანამ დაიწყებთ, უნდა იზრუნოთ საწარმოს იურიდიულ და ეკონომიკურ ასპექტებზე. ნულიდან ბიზნესს დასჭირდება შემდეგი რესურსები:

მზარდი სივრცე. დაგჭირდებათ მიწის ნაკვეთი, რომლის სასურველი ზომა არის მინიმუმ 15 ჰექტარი. იურიდიულად აკრძალულია საცხოვრებელ კორპუსებთან გაშენება;
დენი, წყალი, გათბობა. ნებისმიერი სხვა ცოცხალი სახეობის მსგავსად, კურდღლებსაც სჭირდებათ ძირითადი პირობები გადარჩენისთვის;
აღჭურვილობა: სასმელი ადგილები, საკვები, გალიები, ხელსაწყოები;
ხოცვა-ჟლეტა. აუცილებელია პროდუქციის პირდაპირი წარმოებისთვის;
შესანახი.

ჩამოთვლილი რესურსები საჭიროა როგორც მსხვილი საწარმოსთვის, ასევე მინი მეურნეობისთვის. სურვილისამებრ, შეიძლება საჭირო გახდეს პერსონალი, თუ დამწყები კურდღლის გამომშენებელი არ აპირებს მარტო მუშაობას.

ხარჯების ლომის წილი საკვებით აიღებს. რეკომენდებულია სპეციალური საწყობის შეძენა მარაგით რამდენიმე თვით წინასწარ. საკვების ნაყარი ყიდვა უფრო ადვილია: დიდი რაოდენობით იაფად. ცხოველების საყვარელი საკვებია თივა და მარცვლეული. პროფესიონალების გამოცდილებამ აჩვენა, რომ კურდღლებს არ უყვართ დაქუცმაცებული მარცვლეული. უმჯობესია გააკეთოთ ნარევები სხვადასხვა კულტურებისგან.

მცირე საწარმო უნდა დაიწყოს 2-3 მინი მეურნეობით, რომელშიც იქნება 3 ქალი და 1 მამაკაცი. თუ გავითვალისწინებთ აღჭურვილობას და საკვებს, საწყისი კაპიტალის საბოლოო ოდენობა იქნება დაახლოებით 120,000 რუბლი. მცირე ბიზნესს აქვს დაბალი რისკები და მოითხოვს მოკრძალებულ ინვესტიციებს.

რჩევა: 16 ქალი იდეალური რიცხვია პროდუქტიული და მომგებიანი საქმიანობისთვის. როგორც მოვლენა იზრდება, თქვენ უნდა მიაღწიოთ ამ მაჩვენებელს.

ამრიგად, ბიზნეს გეგმის ნიმუში ასე გამოიყურება.

საკითხის სამართლებრივი მხარე

კურდღლის ფერმა შეიძლება გაიხსნას ორი ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმით: ინდმეწარმე და კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთი. შედარება მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

რომელი აირჩიოს? პერსონალური მეურნეობა შესაფერისია მცირე მეურნეობებისთვის, რადგან არ არსებობს საგადასახადო ტვირთი. მეორე მხრივ, ბაზრის აგენტები და სახელმწიფო საწარმოები უფრო მეტად არიან მზად ითანამშრომლონ ინდივიდუალურ მეწარმეებთან. გარდა ინდივიდუალური მეწარმეებისა და კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ გლეხური მეურნეობები. მეურნეობა თავისი საქმიანობის ბუნებით არაფრით განსხვავდება ინდივიდუალური მეწარმისგან. გლეხური მეურნეობის, როგორც ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმის ორი ნიუანსი: სამართლებრივი გაურკვევლობა (კანონის ბუნდოვანი წესები) და სახელმწიფოსგან მხარდაჭერის მიღების შესაძლებლობა. დედააზრი: ბაზარზე მონაწილეობისთვის, საუკეთესო გამოსავალი იქნება ინდივიდუალური მეწარმე, მოკრძალებული საწარმოსთვის "შენთვის" - შვილობილი მეურნეობა.

Როგორ ვიყიდოთ?

დამწყებ ბიზნესმა უნდა იზრუნოს ინდივიდების სქესთა თანაფარდობაზე. პრაქტიკაში, ყველაზე გავრცელებული თანაფარდობაა 1 მამაკაცი 10 ქალზე. სქესი განისაზღვრება უბრალოდ: დაადეთ კურდღელი ზურგზე და აწიეთ კუდი ზევით. მილის ფორმის პროცესის არსებობა მიუთითებს მამრზე, მისი არარსებობა მიუთითებს ქალზე.

სად ვიყიდო ცხოველები? მათი გაყიდვით კერძო ორგანიზაციები არიან დაკავებულნი. შინაური ცხოველების მაღაზიაში წასვლას აზრი არ აქვს - დიდია ალბათობა იმისა, რომ ისინი იქ არ იქნებიან. ზოგადი რჩევა: მოიძიეთ წინადადებები პროფესიონალი ფერმერებისგან. ინტერნეტი, გაზეთების რეკლამები და მეგობრების ინფორმაცია დაგეხმარებათ. თითოეულ რეგიონში ათობით კურდღლის ფერმაა.

ყიდვისას უნდა იხელმძღვანელოთ შემდეგი წესებით:

საწყისი მარაგის სწორ არჩევანს გადამწყვეტი გავლენა აქვს მომავალ მოშენებაზე. შემდეგი მნიშვნელოვანი პუნქტია ცხოველის ჯიში.

ჯიშის არჩევა

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დამწყებ კურდღლის გამოყვანის მიზნებზე. თუ მიზანი ხორცის წარმოებაა, მაშინ უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ხორცის ჯიშებს, თუ ბეწვს, მაშინ კანის ჯიშებს.

დიდი რაოდენობით ხორცი გარანტირებულია შემდეგი ჯიშებიდან:

სასურველი მეთოდი ფიჭურია. თუ დიდი პოპულაცია გყავთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩრდილები, რომლებიც არსებითად გალიის სახეობაა. ფიჭური სისტემის უპირატესობები:

კვების რეგულირება;
დაგეგმილი შეჯვარება;
მსუბუქი სანაშენე სამუშაოები;
ავადმყოფი ცხოველის იზოლაცია.

ეს არის ფიჭური მეთოდი, რომელიც უზრუნველყოფს მაქსიმალურ პროდუქტიულობას. ხორცი და ტყავი არის მაღალი ხარისხის და ფასდება ბაზარზე. დსთ-ს ქვეყნებში პროფესიონალი კურდღლების გამოყვანა ძირითადად გალიებს იყენებენ.

კურდღლის ფერმა: სტრუქტურა და მახასიათებლები

მინი ფერმა არის უჯრედების სისტემა, რომლებიც გაერთიანებულია ერთ სტრუქტურაში. ბადე იკავებს მცირე ადგილს და იტევს დიდი რაოდენობით ცხოველს. მინი-ფერმის სავარაუდო ფართობია 2 მ², რომელიც 40-მდე ცხოველს იტევს.

მინი მეურნეობების სახეები:

დეკორატიული;
მინი-დაჩები;
საკარმიდამო;
სამრეწველო.

გამრავლებისთვის ყველაზე მისაღები ვარიანტია საკარმიდამო. დეკორატიული არ გამოიყენება მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ დიდი მოითხოვს მნიშვნელოვან ინვესტიციას. საკარმიდამო მინი ფერმები ეკონომიური და ფართოა. იარუსების რაოდენობის მიხედვით გამოიყოფა ერთსაფეხურიანი და მრავალსართულიანი მეურნეობები. არჩევანი ეფუძნება საწარმოს ზომას.

ნებისმიერი მინი ფერმის დიზაინი უნდა შეიცავდეს:

კურდღლის მშენებლობას დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს - ამაზეა დამოკიდებული კურდღლების ჯანმრთელობა და ფერმერის მოვლის ხარჯებიც კი. რა ტიპის კურდღლის ქოხები არსებობს? ჩვენს სტატიაში ნახავთ ნახატებს, ხელსაწყოებს და მასალებს, ფოტოებს + ვიდეოებს.

ეფექტურობის გასაზრდელად, ასევე საჭირო იქნება ბუნკერის მიმწოდებელი. მისი არსებობა ხელს უწყობს სანიტარული სტანდარტების დაცვას: საკვები უსაფრთხოდ იტვირთება კვირაში ერთხელ. კურდღლის მინი-ფერმების დამახასიათებელი თვისებაა კარგი ფუნქციონირება და გაზრდილი ავტონომია. ასეთი თვისებები უზრუნველყოფს პროდუქტების მუდმივ ნაკადს და მინიმალურ ხარჯებს.

მიუხედავად სტრუქტურების სიმრავლისა, ე.წ მიხაილოვის ფერმამ უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა. და არა უმიზეზოდ. ამ დროისთვის ის კლასიკად ითვლება. ღირს მისი უფრო დეტალური შესწავლა.

მიხაილოვის მეურნეობის დამზადება

მშენებლობისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

ხე-ტყე. ხე წინასწარ არის დამუშავებული სოკოს საწინააღმდეგო საშუალებებით. ხე-ტყე შეძენილია ჩვეულებრივი ზომებით (20-40 მმ);
პლაივუდი;
რკინა;
ინსტრუმენტები: საჭრელი, ჯიგსონა, საბურღი, ჩაქუჩი, მაკრატელი, ქლიბი;
ფრჩხილები;
ბადე. ადრე გამოიყენებოდა ლითონის ბადე, ახლა პოპულარულია რბილი მასალები, რადგან კურდღლებს შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ;
სახურავი.

მიხაილოვის მეურნეობა არის სტრუქტურა, რომელიც შედგება 3 ურთიერთდაკავშირებული ელემენტისგან: ზედა და ქვედა იარუსები და სადგამი. ზედა განყოფილებას აქვს სასეირნო განყოფილება, ქვედა განყოფილებას აქვს კვების ღარი და წყალი. ზედა იარუსი არის ჯიჯი და დედა. საშვილოსნოს იარუსში დედოფალი შეჯვარებულია სანაშენე მამრთან. ახალგაზრდა ცხოველები იზრდებიან ჯიგინგის პალატაში.

უჯრედების ფართობია დაახლოებით 1,5 მ². თითოეულს შეუძლია 20-მდე ადამიანის განთავსება. მიხაილოვის ფერმა არსებითად მრავალსაფეხურიანი შადებია. ყველაზე ხშირად, ორსართულიანი სტრუქტურები გამოიყენება.

მიხაილოვის დიზაინის დამახასიათებელი ნიშნები:

ავტონომიური გაწმენდა. ყველა ცხოველური ნარჩენი პირდაპირ ნაგვის განყოფილებაში გადადის ადამიანის ჩარევის გარეშე;
შეუზღუდავი წყალი და საკვები. სისტემა იყენებს ბუნების მარტივ კანონებს: საკვები მიეწოდება როგორც მცირდება სიმძიმის გამო, ხოლო წყალი მიეწოდება დაკავშირებული გემების კანონის მიხედვით;
გათბობის სისტემა, რომელიც უზრუნველყოფს მუდმივ და ხელსაყრელ ტემპერატურულ გარემოს ზამთარში;
ცხოველური ინსტინქტების სრული დაკმაყოფილება. დიზაინი წააგავს ბუნებრივ კურდღლის ხვრელებს და ხვრელებს;
ფუნქციონირება. ახალგაზრდა ცხოველების გადატანა შესაძლებელია სხვა განყოფილებაში მათთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

მიხაილოვის მეურნეობის სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 20 წელია. ეს თითქმის ორჯერ მეტია, ვიდრე ტრადიციული მოდელების გამოყენება.

მიხაილოვის მეურნეობის დამზადება:

მზა მინი ფერმა შეიძლება განთავსდეს ნებისმიერ ადგილას. დიდ ადგილს არ იკავებს. კურდღლის გამოცდილი გამომშენებლები გვირჩევენ სტრუქტურის გაღვივებას ღია ცის ქვეშ - ეს ხელს უწყობს შთამომავლობის ჯანსაღ განვითარებას. ამ განლაგებით მოგიწევთ იზოლაციაზე ზრუნვა - კურდღელი კარგად არ მოითმენს ნაკაწრებს.

რა შეიძლება და არ შეიძლება კურდღლის კვება?

კვების საფუძვლების გააზრების გარეშე ჯანსაღი კურდღლების გაზრდა შეუძლებელია. აქედან შეიტყობთ, რა სახის საკვები არსებობს კურდღლისთვის და როგორ იკვებოთ გრძელყურა კურდღლები სწორად, გაიგებთ ნორმებს და კვების რეჟიმებს. და თქვენ გაიგებთ, რითი კვება კურდღლებს მკაცრად აკრძალულია.

მიხაილოვის ტექნიკის მახასიათებლები

იგორ ნიკოლაევიჩ მიხაილოვი რუსი კურდღლის გამომშენებელია, რომლის კურდღლის მოშენების ტექნიკა სტანდარტად და სახელმძღვანელოდ იქცა. ხანგრძლივი ექსპერიმენტების შედეგად მიხაილოვმა მოახერხა აჩქარების ტექნიკის შემუშავება, რომელიც უზრუნველყოფს მაქსიმალურ პროდუქტიულობას. პრაქტიკაში დადასტურებულია, რომ მიხაილოვსკის მეთოდი მნიშვნელოვნად ამცირებს შინაური ცხოველების მოვლის ხარჯებს.

კურდღლის მოშენების ლეგენდა - იგორ მიხაილოვი

ტექნიკის დამახასიათებელი მახასიათებლები:

მინი ფერმის საჭიროება. მის გარეშე შეუძლებელია ცხოველების სათანადო და წარმატებული მოშენება;
ახალგაზრდასა და დედას შორის კომუნიკაციის უზრუნველყოფა. შთამომავლობას მდედრი იკვებება პირველი 3 თვის განმავლობაში (ტრადიციულად ეს მხოლოდ 3 კვირა იყო), რის შემდეგაც ისინი გადადიან ჩვეულებრივ საკვებზე. დედის მხრიდან ასეთი ხანგრძლივი კვება უზრუნველყოფს სწრაფ ზრდას და იმუნიტეტის გაზრდას;
ნარჩენები არ უნდა მოხვდეს საკვებში. ეს გარანტირებულია ფერმის დიზაინის თავისებურებით;
მიკროქსელი. მიხაილოვის ტექნიკის შედეგად მიღებულ ბეწვს ძალიან აფასებენ მსუბუქ ინდუსტრიაში.

მიხაილოვის მეთოდის გამოყენების შედეგად, თითოეული კურდღლის გამოყვანა წელიწადში დაახლოებით 100 კილოგრამ ხორცს და დაახლოებით 40 ტყავს იღებს. სტაბილური მოგება და კლიენტების მუდმივი შემოდინება გარანტირებულია.

მეურნეობის მოწყობა უმნიშვნელოვანესი ტექნოლოგიური პროცესია, რის შედეგადაც კურდღლის მოშენების ბიზნესი ანაზღაურდება ექსპლუატაციის პირველ წელს. სხვადასხვა დიზაინს შორის არჩევისას, ახალბედა კურდღლის მომშენებელმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს მიხაილოვის ტექნიკას, როგორც დროში გამოცდილი პრაქტიკას.

ვიდეო - კურდღლების მოშენება ფერმაში

ეძებთ მომგებიან ბიზნეს იდეას სოფლად? შენ ის იპოვე! ეს არის კურდღლის მეურნეობა!

კურდღელი არის ცხოველები, რომლებიც კარგად მრავლდებიან და აწარმოებენ გემრიელ დიეტურ ხორცს და ბეწვს. მათი გასაზრდელად სპეციალური ტექნოლოგია არ არის საჭირო. შინაური მეურნეობა სამრეწველო მეურნეობისგან განსხვავდება მხოლოდ მასშტაბით, ასე რომ, თუ თქვენ ცოტა იცნობთ ამ ცხოველების მოვლას, შეგიძლიათ მარტივად გაზარდოთ წარმოება ფერმის ზომამდე.

რა მნიშვნელობა აქვს კურდღლის მოშენების ბიზნესს?

სანქციებმა და ეკონომიკაში არსებულმა კრიზისულმა ვითარებამ გავლენა მოახდინა ხორცის შიდა ბაზარზე. ეს, ისევე როგორც მცირე და საშუალო ბიზნესის სახელმწიფო მხარდაჭერის პროგრამა, ხელს უწყობს შიდა ხორცის წარმოების, მესაქონლეობის, მეღორეობისა და ბოცვრის მოშენების მოცულობის ზრდას.

კურდღლის ხორცი არის დიეტური, ადვილად მოსანელებელი ხორცი, რომლის გემოც დააკმაყოფილებს ყველაზე დახვეწილი გურმანის საჭიროებებს. კურდღლის მოშენების უმეტესი ფერმები არის მცირე კერძო მეურნეობები, რომლებიც მიზნად ისახავს მცირე საბითუმო მყიდველებს და საცალო ვაჭრობას.

ამ სეგმენტში საკუთარი ბიზნესის გახსნის შემდეგ, თქვენ სწრაფად იპოვით თქვენს მყიდველს, იმ პირობით, რომ თქვენ გაქვთ კარგად ჩამოყალიბებული მენეჯმენტი და აქტიური რეკლამა.

ბიზნეს იდეის უპირატესობები:

სწრაფი ანაზღაურება;
მაღალი მომგებიანობა;
ბიზნესის დივერსიფიკაცია (ხორცის, ბეწვის, ახალგაზრდა შთამომავლობის რეალიზაცია);
სტაბილური მოთხოვნა პროდუქტებზე.

ხარვეზები:

შრომის ინტენსიური წარმოება;
გალიების რეგულარული გაწმენდისა და ცხოველების მოვლის საჭიროება;
ცხოველების სტრესი და დაავადებები.

ბაზრის პერსპექტივები და კონკურენციის დონე

ერთი წლის განმავლობაში, ერთი მდედრი კურდღელი ამრავლებს მასას 50-ჯერ აღემატება მასას. ჰიბრიდული ხორცის ჯიშების გამოყენებით ფერმერები ამ მაჩვენებელს რამდენჯერმე ზრდის. კურდღლის მეურნეობა არის პერსპექტიული ინდუსტრია, რომელშიც წარმოების მოცულობა შეიძლება სწრაფად გაიზარდოს.

მისი სისუსტეებია ტემპერატურულ ცვლილებებზე დამოკიდებულება და პირუტყვში დაავადების სიხშირე, მაგრამ მათი დაძლევა შესაძლებელია მეურნეობის წარმოებისა და ორგანიზების სწორი მიდგომით, ასევე დაავადების დროული პრევენციით.

კონკურენციის დონე დამოკიდებულია რეგიონზე. ზოგიერთში (მაგალითად, ურალში) კურდღლის მეურნეობების უმეტესობა კონცენტრირებულია. ცენტრალურ, ვოლგისა და ჩრდილო-დასავლეთის რეგიონებში ამ ცხოველების მოშენება ბაზრის მხოლოდ 5-10%-ს იკავებს.

ორსულობა ქალებში გრძელდება მხოლოდ 1 თვე. ერთ დროს ის 5-7 ახალგაზრდა შთამომავლობას აძლევს. 4-5 თვის შემდეგ კურდღელი სრულწლოვანებამდე აღწევს და მისი დაკვლა შესაძლებელია ხორცისთვის.

Მარკეტინგული გეგმა

ნებისმიერი ბიზნესის წარმატება არის პროდუქციის კარგად ჩამოყალიბებული გაყიდვები. მოძებნეთ ხორცისა და ბეწვის გაყიდვის გზები კურდღლის ფერმის აშენების ეტაპზეც კი. დაიწყეთ აქტიური რეკლამა ერთი თვით ადრე, სანამ მზად იქნებით ხორცის პირველი პარტია გაყიდოთ.

მყიდველების უმეტესობა კურდღლის ხორცს ძვირადღირებულ დიეტურ პროდუქტად თვლის, რომლითაც მათ შეუძლიათ დასვენების დროს საკუთარი თავი მოიწონონ. თქვენი პროდუქციის რეკლამირებისას ყურადღება გაამახვილეთ ხორცის სასარგებლო თვისებებზე.

ნუ დაივიწყებთ ინტერნეტში რეკლამირების შესაძლებლობებს. შექმენით თქვენი საკუთარი ვებ-გვერდი, რომელიც ეძღვნება თქვენს ფერმას, ისაუბრეთ თქვენს შესახებ სოციალურ ქსელებში და ჩართეთ თქვენი ნაცნობები და მეგობრები თქვენი ბიზნესის შესახებ ინფორმაციის გავრცელებაში. გამოაქვეყნეთ ფოტო და ვიდეო მასალები თქვენი შინაური ცხოველების და მათი ცხოვრების პირობების შესახებ.

მარკეტში ხორცის გაყიდვისას მოაწყეთ ვიტრინა და შესთავაზეთ მომხმარებელს არა მხოლოდ უმი ხორცი, არამედ კურდღლის ჩაშუშული, სანელებლები და სანელებლები ხორცის კერძებისთვის. გააკეთეთ ნათელი ნიშანი, მანქანის სტიკერები.

წარმოების გეგმა

საკუთარი კურდღლის ფერმის გასახსნელად, თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაფერისი მიწის ნაკვეთი, შეიძინოთ გალიები ცხოველებისთვის, დაიქირაოთ პერსონალი და შეიძინოთ ახალგაზრდა პირუტყვი.

მოდით განვიხილოთ წარმოების გეგმის თითოეული ეტაპი უფრო დეტალურად.

მიწის შერჩევა

კურდღლის მეურნეობისთვის საჭიროა მშრალი, ბრტყელი მიწის ნაკვეთი. ტერიტორიის მოხერხებულობისა და სისუფთავისთვის, გაათბეთ სივრცე უჯრედებს შორის. მინი ფერმის შესაქმნელად საკმარისია 16-20 ჰექტარი მიწის ნაკვეთი. პირველ წყვილებში გამოიყენეთ თქვენი პირადი ნაკვეთი. ორ ან სამ იარუსად უჯრედების ასაშენებელი სისტემა საშუალებას მოგცემთ გაზარდოთ მოცულობა დროთა განმავლობაში.

თუ ფართს ქირაობთ, დარწმუნდით, რომ ის არ იყოს ნესტიანი ან დატბორილი წყალდიდობის დროს, რადგან ამ ცხოველებს არ უყვართ ნესტი. ფართომასშტაბიანი მეურნეობისთვის საჭიროა ნაკვეთი დასახლებული ტერიტორიის გარეთ.

იჯარით აღებული ტერიტორიის ფართობი უნდა შეიცავდეს:

ცხოველების გალიები.
კომუნალური ოთახი საკვებისა და აღჭურვილობის შესანახად.
აღჭურვილი ორმო სასუქის შესანახად.
ხოცვა-ჟლეტა.
ტყავის შესანახი ოთახი.
მაცივარი ახალი ხორცის შესანახად.
პერსონალის კვარტალი ან ლოჟა, სადაც შეგიძლიათ ღამის გათევა.

ცხოველების გალიების შეძენა

ფარდული გალიის სისტემა - კურდღლების უსაფრთხო და მოსახერხებელი შენახვა

წარმოების საწყის ეტაპზე უჯრედები დამოუკიდებლად შეიძლება დამზადდეს. მათ დასამზადებლად დაგჭირდებათ ხის, აგურის, ჯარიმის ბადე, ფიქალი. თუ თქვენ შეუკვეთავთ შეკვეთით დამზადებულ გალიებს ხუროს სახელოსნოში, ეს უფრო ძვირი დაჯდება, ვიდრე მზა ფარდულების შეძენა.

დიდი მეურნეობისთვის, შეიძინეთ ასაწყობი სტაციონარული საფეხურიანი გალიები, აგრეთვე მატარებლები ცხოველების სასაკლაოში გადასატანად, ცოცხალ გასაყიდად და ცხოველების გადანერგვისთვის ერთი ფარდულიდან (იარუსიანი გალიის სისტემა) მეორეში.

რეკრუტირება

თუ თქვენ აწყობთ მინი ფერმას საკუთარ ეზოში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაუმკლავდეთ თქვენი და თქვენი ოჯახის წევრების რესურსებს.

ფართომასშტაბიანი მეურნეობისთვის დაგჭირდებათ პერსონალი. საწარმოო ზონაში სისუფთავის დაცვის, ცხოველების გამოკვების, გალიების დასუფთავების მოვალეობების შესასრულებლად საკმარისია 6 ადამიანი. ასევე გვესაჭიროება ერთი სასაკლაო და ერთი მძღოლი, რომელიც გვამებს რეალიზაციის პუნქტამდე მიტანს.

კურდღლების ყიდვა

ფერმის მაქსიმალური პროდუქტიულობისთვის შეარჩიეთ რამდენიმე ჯიშის გასამრავლებლად.

ფრთხილად იყავით, ყველა ჯიში არ არის შესაფერისი ხორცის გასაშენებლად.

ცხრილში წარმოდგენილი მეცხოველეობის ჯიშების ოპტიმალური თანაფარდობა მოგცემთ ხორცს, ტყავსა და ქერქს:

ფერმებიდან ახალგაზრდა ცხოველების ყიდვისას დარწმუნდით, რომ არსებობს მათი ჯანმრთელობის დამადასტურებელი ვეტერინარული სერთიფიკატი.

კურდღლის მოშენების თემაზე დამატებით ინფორმაციას ნახავთ სტატიებში კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესიდა .

გაყიდვების გეგმა - ვის მიყიდოს მზა პროდუქცია

პროდუქციის რეალიზაციის ძირითადი მიმართულებებია საცალო და მცირე საბითუმო ვაჭრობა.

გაყიდვების მარშრუტები:

გაყიდვები მცირე საბითუმო მოვაჭრეებზე;
ადგილობრივი ბაზარი;
რესტორნებისა და კვების სხვა ობიექტების, სუპერმარკეტების მიწოდება;
რეკლამა ინტერნეტში (Avito, სხვა საიტები), საკუთარი ვებგვერდი.

თავისუფალი ვაჭრობისთვის, დაარეგისტრირეთ თქვენი ფერმა საგადასახადო ორგანოებში, მიიღეთ ვეტერინარული სერთიფიკატი ცხოველთა კეთილდღეობის სტანდარტებთან შესაბამისობის შესახებ და სერთიფიკატი ლაბორატორიიდან, რომელიც ადასტურებს პროდუქტის ხარისხსა და უსაფრთხოებას.

გაყიდვების იდეალური ვარიანტია სტაბილური საბითუმო მყიდველების ძებნა.

რესტორნებსა და სუპერმარკეტებს თანამშრომლობის შეთავაზებისას აჩვენეთ ხორცის ხარისხი, მისი უსაფრთხოების დამადასტურებელი დოკუმენტაცია და დატოვეთ მცირე საცდელი პარტია. თქვენ უნდა გქონდეთ სერტიფიკატი SES-დან, ფიტოსანიტარული სერტიფიკატი და GOST-R დეკლარაცია თქვენს ხელში.

ორგანიზაციის შესაძლო ფორმები

კურდღლის, როგორც ბიზნესის მოშენება მოითხოვს სავალდებულო რეგისტრაციას სახელმწიფო და საგადასახადო კონტროლის ორგანოებში.

არჩევანის რამდენიმე ფორმა არსებობს: პერსონალური შვილობილი მეურნეობა, ინდივიდუალური მეწარმეობა ან გლეხური მეურნეობა. მოდით განვიხილოთ თითოეული იურიდიული ფორმა უფრო დეტალურად.

ინდივიდუალური მეწარმე

ინდივიდუალური მეწარმის რეგისტრაცია მეტ შესაძლებლობას მოგცემთ კურდღლის ხორცით ვაჭრობაში, მომხმარებელთა და საბითუმო მყიდველების მოძიებაში. რეგისტრაციისთვის საჭიროა პასპორტი, ინდივიდუალური საიდენტიფიკაციო ნომერი, სახელმწიფო ბაჟის გადახდა და სანოტარო წესით დამოწმებული განცხადება რეგისტრაციისთვის.

ინდმეწარმედ დარეგისტრირებით თქვენ ეთანხმებით გადასახადების გადახდას. აირჩიეთ გამარტივებული სისტემა ან ერთი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი, როგორც მცირე ბიზნესის წარმომადგენელი სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაში.

OKVED კოდი 01.25.2 იგივეა მეურნეობის ყველა ფორმისთვის: „კურდღლებისა და ბეწვიანი ცხოველების მოშენება ფერმაში“.

გლეხური მეურნეობა

ეს არის ინდივიდუალური მეწარმის გამარტივებული ფორმა ნორმატიული დოკუმენტების, სახელის ან კონტრაქტების გარეშე. გლეხური მეურნეობის დარეგისტრირებით შეგიძლიათ მიმართოთ სახელმწიფო მხარდაჭერას გრანტის, სუბსიდიის ან შეღავათიანი პირობებით დაკრედიტების სახით. თქვენ ასევე გაქვთ უფლება გაერთიანდეთ სხვა გლეხურ მეურნეობებთან ორმხრივი სარგებლის მისაღებად. შეღავათიანი გადასახადი ვრცელდება თქვენს ფერმაზე.

პირადი შვილობილი ნაკვეთი

პერსონალური შვილობილი მეურნეობა მეურნეობის ოპტიმალური ფორმაა, თუ თქვენი ოჯახის წევრების დახმარებით დაქირავებული მუშახელის დაქირავების გარეშე გაძლებთ, ასევე, თუ აპირებთ კურდღლების მოშენებას თქვენი პირადი ნაკვეთის ტერიტორიაზე. კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთები მთავრობის მხარდაჭერისთვის მიმართავენ. თქვენს პირად ფერმაში მოყვანილი პროდუქციის გაყიდვისას თქვენ გაქვთ უფლება არ გადაიხადოთ გადასახადები.

დამწყები მეწარმისთვის სასურველია გამოიყენოს კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთები ან გლეხური მეურნეობები. თქვენ შეგიძლიათ დაარეგისტრიროთ ინდივიდუალური მეწარმე, როდესაც წარმოების და გაყიდვების მოცულობა მუდმივად დიდი გახდება.

რა თანხაა საჭირო პროექტის დასაწყებად - ფინანსური გეგმა

კურდღლის ფერმის გახსნის ხარჯები უნდა გამოითვალოს პროექტის დაწყების ეტაპზე. ამისათვის გაარკვიეთ გალიების, კურდღლების ჯიშის, საკვების და თქვენთვის საინტერესო ტერიტორიის ნაკვეთის დაქირავების ღირებულება.

მეურნეობის გახსნის ხარჯების სავარაუდო ჩამონათვალი მოცემულია ცხრილში. ის აჩვენებს სავალდებულო ხარჯებს, რომლებსაც წააწყდებით თქვენი წარმოების მასშტაბისა და არჩეული ბიზნესისა და იურიდიული ფორმის მიუხედავად:

№	ხარჯების ბუნება	თანხა რუბლებში
1.	ქირავდება ნაკვეთი	30,000 (საშუალო)
2.	უჯრედების შეძენა	50 000
3.	100 თავი ახალგაზრდა ცხოველის შეძენა	30 000
4.	საკვების პირველადი შეძენა	70 000
5.	ვეტერინარული მომსახურება + კომუნალური მომსახურება	20 000
6.	აღჭურვილობის შეძენა (სასმელი, მიმწოდებელი, მცირე აღჭურვილობა)	20 000
სულ:		220 000

მკაცრი კლიმატის მქონე რეგიონებისთვის, სიას დაამატეთ ცხოველების შესანახი ობიექტის აშენების ხარჯები.

Რისკის ფაქტორები

სირთულეები ელოდება დამწყებ კურდღლის გამოყვანას. თუმცა კარგი ბიზნეს გეგმით და საკმარისი თეორიული მომზადებით ის ადვილად გადალახავს მათ.

რისკის ფაქტორები მოიცავს:

პირუტყვის მოვლის სირთულეები;
კურდღლების მგრძნობელობა ცხოვრების პირობების, დიეტის მიმართ;
ინფექციური დაავადებები, რომლებიც კლავს ბევრ ადამიანს;
სუსტი მოთხოვნა პროდუქტებზე;
მაღალი კონკურენცია რეგიონში.

ცხოველების აღზრდასთან დაკავშირებული სირთულეების დასაძლევად რეგულარულად დაუკავშირდით ვეტერინარებს ინფექციური დაავადებების პროფილაქტიკური ზომების მისაღებად. შეინახეთ პირუტყვი შენობაში ნაკაწრებისა და ტენიანობის გარეშე.

ფრთხილად შეამოწმეთ მეცხოველეობა, რათა მათთან ახალი დაავადებები არ შეიყვანოთ. თვალყური ადევნეთ საკვების ხარისხს, რომ არ შეიცავდეს ობის ან ლპობას.

ჩამოტვირთეთ ბიზნეს გეგმა

დეტალური ბიზნეს გეგმის შემუშავება პროექტის შეჯამებით და შემოსავლებისა და ხარჯების გამოთვლებით არის თქვენი დაზღვევა ზედმეტი ხარჯებისა და წარუმატებლობისგან. რაც უფრო დეტალურად განავითარებთ მას და მოამზადებთ თქვენი პროექტის პრეზენტაციას, მით უფრო დიდია თქვენი შანსები, მიიღოთ მთავრობის მხარდაჭერა გლეხური მეურნეობებისთვის.

ჩამოტვირთეთ ბიზნეს გეგმის უფასო ნიმუში. გამოიყენეთ ერთი ან მეტი მაგალითი, როგორც საფუძველი საკუთარი დოკუმენტის შესაქმნელად.

ნებისმიერი მზა ნიმუში ინტერნეტიდან არის მხოლოდ ტიპიური პროექტი, რომელიც არ ასახავს თქვენი იდეის სპეციფიკას. არ გამოიყენოთ თქვენი იდენტური პროექტი ცვლილებების გარეშე. განავითარეთ საკუთარი. მისი მომზადების დროს გაიგებთ ბევრ ასპექტს და მიიღებთ საჭირო ცოდნას ცხოველების აღზრდისა და მარკეტინგის შესახებ.

დამწყები ფერმერების დასახმარებლად, ვიდეო ცნობილი კურდღლის გამომშენებლის ე. მაკლიაკოვისგან:

დასკვნა

ინტერესი ჯანსაღი, დიეტური საკვების მიმართ იზრდება, რაც ნიშნავს, რომ კურდღლის ხორცზე მოთხოვნა მუდმივად მაღალი იქნება. კურდღლის მოშენება ლეგალური და პროგნოზირებადი ბიზნესია. წარმოების მასშტაბის თანდათანობით გაზრდით, თქვენ მიხვალთ იქამდე, რომ წარმოების ხარჯები შემცირდება და თქვენი წმინდა მოგება უფრო მაღალი იქნება.

ექსპერტების აზრით, კურდღლის მეურნეობის მომგებიანობა საწყის ეტაპზე 60-65%-მდე მერყეობს. კურდღლის ფერმის გამართვის შემდეგ წელს მოგებას გაზრდით 80-87%-მდე.

თქვენი მოგზაურობის ყველაზე ძვირი და რთული ნაწილი დასაწყისია. გადალახეთ სირთულეები და გექნებათ აქტივი, რომელიც იძლევა სტაბილურ ზრდას და კარგ მოგებას.

წარმატებებს გისურვებთ საკუთარი ბიზნესის წამოწყებაში! 2 რეიტინგი, საშუალო: 5,00 5-დან)

კურდღლების გაზრდის მცირე ბიზნესი ძალიან საინტერესო თემაა, რომელიც მოითხოვს შრომატევადი გამოთვლებს. უმეტესობა ხომ საცხოვრებელ ადგილთან ახლოს ზრდის წვრილფეხა პირუტყვს და იშვიათია, მაგალითად, ინდივიდუალური მეწარმეები გაბედონ მოცულობითი გალიების განთავსება ინდუსტრიული ზონების მიდამოებში. მაგრამ თუ არის მოთხოვნა, მაშინ რატომაც არა?

ადგილმდებარეობა მეორეხარისხოვანი საკითხია. უფრო მნიშვნელოვანია თავად კურდღელი, მისი ჯიშის, ნაყოფიერების და დაავადების წინააღმდეგობის გაწევა.

Ბიზნეს გეგმა

არ არსებობს ბევრი ბიზნეს იდეა ან გეგმა გალიებში, ორმოებში ან ფარდულებში კურდღლების გაზრდის შესახებ. ყოველივე ამის შემდეგ, სოფლად (და კურდღელი ყოველთვის კერძო მეურნეობებში იყო გამოყვანილი) რთულია ოფიციალურად სესხის ან კრედიტის აღება განვითარებისთვის. ეს ხშირად ხდება პრაქტიკაში.

მაგრამ იურიდიულად მხოლოდ ორი ვარიანტია. წარმოგიდგენთ ცხრილის სახით:

ფაქტორები	პირადი შვილობილი ნაკვეთი	ინდივიდუალური მეწარმეობა
რეგისტრაციისთვის საჭირო საბუთები	1. დოკუმენტები მიწის შესახებ; 2. მესაკუთრის ჯანმრთელობის ჩანაწერი; 3. ვეტერინარის დასკვნა კურდღლების ზოგადი მდგომარეობის შესახებ; 4. საბუთები ხორცისთვის (გაცემულია ვეტერინარული კლინიკის ლაბორატორიაში); 5. მიწოდების საკითხი: ავტომობილს სჭირდება ჯანმრთელობის ცნობა.	1. სერტიფიკატი კურდღლის ფერმაზე; 2. GOST-თან შესაბამისობა; 3. ფიტოსანიტარული სერტიფიცირება.
Გადასახადები	არ გაიმართა	ერთიანი სასოფლო-სამეურნეო გადასახადი
კონტროლი	რაიონის თუ ქალაქის ადმინისტრაცია	სელხოზნაძორი

კურდღელი, როგორც ბიზნესი: დადებითი და უარყოფითი მხარეები

მოდი დავალაგოთ. Დადებითი:

ნებისმიერი ჯიშის ხორცი დიეტურია (კარკასში ცხიმის გარეშე). მსგავსი საკვები პროდუქტისთვის მოთხოვნა მთელი წლის განმავლობაში;
ახლა შესაძლებელია სამომხმარებლო სესხის აღებამომუშავე მოქალაქეები კურდღლების მოშენებისა და რეალიზაციის ბიზნესის დასაწყებად;
თუ ბევრს იმუშავებ, მაშინ კურდღლის ტყავის გაყიდვა მოგებას მოიტანს. ისე, დაბნეული ჯიშები იხდიან თავს სეზონზე. დამუშავებული კურდღლის ფუმფულა (1 ხარისხი) სავარაუდო ფასი იწყება 100 რუბლიდან;
თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ რამდენიმე ადამიანი ცოცხლად(თუ არის მოთხოვნა);
ყველაზე სწრაფი ანაზღაურება მინიმალური ინვესტიციით.

მინუსებიდან:

კურდღლის პატარა ცოცხალი ორგანიზმი ძალიან მგრძნობიარეა, სჭირდება დაბალანსებული დიეტა. ეს განსაკუთრებით ეხება ორსულ ქალებს და ახალგაზრდა ცხოველებს (2 თვემდე ჩათვლით);
ვაქცინების გარეშე არ შეიძლება, თუმცა ამაზე დიდი უკმაყოფილებაა. მაგრამ ვეტერინარის ვიზიტები კურდღლის ფერმებში რუტინულია;
არ არის პუნქტები ან საწყობები ხორცის მისაღებადმოსახლეობას შორის. ამ პრაქტიკამ კარგად გაიდგა ფესვი სსრკ-ში, სადაც მიღებული იყო ნებისმიერი ტყავი, ბეწვი და, რა თქმა უნდა, ძირი. ზოგიერთი რეგიონი ცდილობს დაეწიოს, მაგრამ მინი-ფერმების უმეტესობა ყიდის ხორცს შეთანხმებით, ყიდის ხორცს მცირე რაოდენობით ქალაქის მაცხოვრებლებს და იშვიათად საცალო ვაჭრობაში.
ჯიშიდან ფულის გამომუშავებამ შეიძლება სერიოზული ხარჯები გამოიწვიოს. ფაქტია, რომ ზრდასრული კურდღელი (ექვსი თვის) რაც შეიძლება მალე უნდა გაიყიდოს, თორემ ყოველ დღე ტყუილად მოუწევს მისი კვება. ასეთი კულტივაცია წამგებიანია.

კურდღლის ბიზნესი - მითი და რეალობა?

ცხოველთა ბიზნესი ინვესტიციის გარეშე ნამდვილად მითია. არ არის რთული რეგიონულ ხელფასთან შედარებით მცირე შემოსავლის ორგანიზება.

მაგრამ მოგების სურვილი საზიანო გავლენას ახდენს ცოცხალ ორგანიზმებზე. კურდღელი, როგორც ფინანსური ინსტრუმენტი, უკიდურესად არასტაბილურია.

დავუშვათ, რომ საშუალო ბიზნესმენმა მიიღო ხელშეკრულება 200-250 კგ-ის მიწოდებაზე. კურდღლის ხორცი თვეში. Ეს მაგარია. თუმცა, ახლა საჭიროა სიფრთხილის ზომები, რათა არ მოხდეს არასწორი გამოთვლა და მთელი პირუტყვი მუდმივად იჭრება ანტიბიოტიკებით. ასე მუშაობს ყველაფერი, თორემ კონტრაქტით ვერ გადარჩები. ეს არის რეალური რეალობა კურდღლებისა და სხვა ცხოველების ბიზნესის შესახებ.

ამიტომ, ნატურალური და დიეტური ხორცის შეძენა უნდა განხორციელდეს არა დიდი საცალო ქსელიდან, სადაც კარკასი ჰარმონიულად არის გამოსახული სუბსტრატზე, არამედ იდეალურ შემთხვევაში, დაკვლის ადგილიდან ერთი მეტრით. სად ჩანს ფერმა და გასაგებია, რას იკვებებიან და როგორ ზრუნავენ მასზე.

რას წერენ გამოცდილების მქონე ადამიანები?

არსებობს ზოგადი საბოლოო მიმოხილვები ყოფილ და ამჟამინდელ კურდღლის სელექციონერებს შორის:

დაივიწყეთ სტაბილურობა.ზუსტად არ შეიძლება იყოს გარანტირებული შემოსავალი. ასევე ხდება, რომ მთელი თვის ნაგავი რამდენიმე დღეში კვდება უხარისხო საკვების, ინფექციის ან ჩვეულებრივი ბუზის გამო. ეს ყველაფერი შენს ნერვებს და ჯიბეს აზიანებს!
ბიზნესი ყველასთვის არ არის.კურდღლები თუნდაც ავტომატიზაციით (წყალმომარაგება, გათბობა) შრომატევადი. მარტივი მაგალითი: არის გაყიდვა და თქვენ უნდა დააგროვოთ 5 ერთეული. დაამუშავეთ ერთი კურდღელი მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში. და აქ არის ხუთი ცალი! რა მოხდება, თუ მოცულობა კარგია და დღეში 20-30 გჭირდება?
ასეთ ბიზნესში ყველაზე მნიშვნელოვანი აღჭურვილობაა!საუბარია საკნებისა და შენობების ხარისხზე. მომგებიანია თუ არა მათზე ფულის დახარჯვა, არ არის მნიშვნელოვანი. ყველაფერი, რაც შექმნილია კომფორტული პირობებისთვის, ყოველთვის ანაზღაურდება, განსაკუთრებით კურდღლებზე. ამიტომ, არ უნდა დაზოგოთ გალიისთვის მავთულის არჩევისას. და, რა თქმა უნდა, შეამოწმეთ ყველა საკვები, რომელიც შეძენილია ახალი მომწოდებლებისგან.
რუტინული აქტივობა.პირველი წელი, შეიძლება ორი წელი, საინტერესოა. მაგრამ გამოცდილება თავს იგრძნობს და 200-300 კურდღლის პოპულაციაშიც კი მუდმივად გჭირდებათ საკვების მძიმე ჩანთების ტარება, წყლის მიწოდება და დასუფთავება. ღირს თუ არა? და ყველა პროცესი გრაფიკით მიმდინარეობს, წინააღმდეგ შემთხვევაში იქნება დაავადებები.
შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენთვის, ნათესავებისთვის და რეგულარული კარგი მომხმარებლებისთვის. თუ არის საკვების მომგებიანი განყოფილება, ეს სხვა საქმეა! თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ სივრცე და შეიძინოთ აღჭურვილობა.
კურდღლის მოშენება სულ უფრო და უფრო ხდება დიასახლისებისთვის გამოსავალი.რამდენიმე ათეული, მაქსიმუმ 50 თავი სახლში საკმარისი უბედურებაა. და მთელი საქმე იმაშია, რომ ისინი სულ უფრო და უფრო ცდილობენ სარგებლის მოპოვებას სპეკულაციური საშუალებებით: ისინი ყიდულობენ ჯიშს გამოფენებზე ნაყოფისთვის და შემდეგ ყიდიან მას, როგორც ელიტარულ სახეობას მრავალჯერ უფრო ძვირად. ასევე ბიზნესი, მაგრამ არა პროდუქტზე.
სოფლად, სადაც არის საკუთარი მცირე წეს-ჩვეულებები, კურდღლის გამომშენებლები ცდილობენ სისხლის გადაკვეთას, იწვევენ მდედრს სანადიროდ, მაგალითად, მეზობელთან. და თქვენ უნდა გადაიხადოთ ეს, მიეცით საკვები ან დაეხმაროთ საშინაო საქმეებში.
მფლობელები, რომლებიც ათწლეულების განმავლობაში ინახავდნენ კურდღლებს, გეტყვით, არის თუ არა მომგებიანი მათი შენახვა მხოლოდ თავისთვის. უფრო კი, ვიდრე არა. ნამდვილი, მაღალი ხარისხის პროდუქტი სახლის მოხმარებისთვის.
გამოყვანა შესაძლებელია მხოლოდ თბილ სეზონზე. როგორც ბიზნესის სახეობა - ძალიან კარგი. საკვების მინიმალური ხარჯები. უხვი კვება თივით ან საძოვრით. მაგრამ აქ თქვენ გჭირდებათ თინეიჯერების გარანტირებული გამყიდველი ყოველ გაზაფხულზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში არაფერი გამოვა. პრობლემური კლიმატის მქონე რეგიონები ხშირად იყენებენ ასეთ მოშენებას.

მომგებიანია? დასკვნები

ყოველთვის არის სარგებელი. პირველი არის გამოცდილება. მოშენება შეიძლება რამდენიმე ათასი ან მილიონი დაჯდეს. მაგრამ არსი იგივეა: განაყოფიერების პროცესის დროულად ორგანიზება, ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენა და ჯიშის შენარჩუნება. და პასუხისმგებელი ზრუნვით იქნება შთამომავლობა ყოველ სეზონზე. თუ თქვენ აწარმოებთ მცირე ბიზნესს ცოცხალი წონის გაყიდვის გარეშე, მეტი პერსპექტივა გაქვთ. და კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების ცოცხალი კურდღლები იშვიათად იყიდება ცოცხლად, დიდი კავშირების გამო. ეს არის რისკი მფლობელისთვის.

რა კარგია კურდღლის შესახებ არის მისი არაპრეტენზიულობა ამინდის მიმართ. ამ ცხოველს შეუძლია კარგად გაერთოს ფართო გარსში (ფარდულში), ორმოში (კურდღლების მოშენება ორმოებში) ან კლასიკურ გალიაში. დღესდღეობით არსებობს კურდღლის მრავალი ჯიში, რომელიც განსაკუთრებულ მოვლას მოითხოვს (თბილი ოთახი, ვიტამინები შინაური ცხოველების მაღაზიებიდან და ა.შ.). სჯობს, ასეთი ადამიანები ხორცის ბიზნესში არ წაიყვანოთ.

ჩვენმა გამოჩენილმა კურდღლის გამომშენებელმა ალექსეი ალექსეევიჩ ცვეტკოვმა საკუთარი გამოცდილებიდან შეიტყო კურდღლებთან მუშაობის ყველა სირთულე. ჯიშის არჩევიდან დაწყებული სასაკლაოების სისტემამდე – ეს ყველაფერი მან პირადად გამოსცადა. და ეს ადამიანი თავის უნიკალურ ფერმას თავად მართავს და არ აძლევს აუტსაიდერებს. იქნებ ეს არის წარმატების საიდუმლო?

თავად ალექსის თქმით, მაგალითად, ღორების შენახვა უფრო რთულია. ისინი ხმაურიანი არიან. კურდღელი მშვიდია, ჩუმად გარკვეულ დრომდე. რა თქმა უნდა, კურდღლებით გალიების გაწმენდა ყოველდღიური რუტინაა, მაგრამ აქაც შეგიძლიათ იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ გახადოთ თქვენი ფერმა კიდევ უფრო ავტონომიური, რადგან ბაზრებზე უამრავი მასალაა ფანტაზიისთვის.

ცვეტკოვის მინი ფერმის დიზაინი

ქვეყანაში ერთ-ერთი ყველაზე გამოცდილი კურდღლის მოშენების გამოცდილება.

ცვეტკოვის გამოცდილება A.A.

ალექსეი ალექსეევიჩის მიერ შემუშავებული მოცულობისა და ტექნოლოგიის სავარაუდო გამოთვლების მიხედვით, თქვენ უნდა დაიცვას შემდეგი წესები ისე, რომ კურდღლის ფერმა შავ ფერში იყოს:

2-3 თანამშრომელი მუდმივად.ხალხი საჭიროა საკვების გადასატანად, განტვირთვისა და ჩატვირთვისთვის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი ზურგი დიდხანს არ გაძლებს;
მორგებული დიზაინის უჯრედები(ა. ა. ცვეტკოვის პროექტი);
2 ათასამდე პირუტყვისთვის სულ მცირე 40 ჰექტარი მიწაა საჭირო მთელი შვილობილი მეურნეობის დასამონტაჟებლად.. ალექსეი ალექსეევიჩის თქმით, სინათლის ციკლმაც კი შეიძლება გავლენა მოახდინოს კურდღლის იმუნური სისტემის ზრდასა და განვითარებაზე. სინათლე უნდა შეაღწიოს დანიშნულ ადგილებში გამთენიიდან დაღამებამდე;
შესაძლებელია მხოლოდ ადგილობრივი ჯიშების დაქირავება. ევროპულ სახეობებთან შეჯვარება არ არის მიზანშეწონილი. "საბჭოთა ჩინჩილა" იდეალური ვარიანტია გამრავლებისთვის. აქვს კარგი მაჩვენებლები წონის მატებისა და კლიმატის ცვლილების მიმართ გამძლეობის თვალსაზრისით;
ქვეყნის ცენტრალურ რეგიონში გაყიდვების ბაზარი განვითარებულია, მოთხოვნა დიდია. მაგრამ ზამთარში ხორცის ღირებულება შეიძლება უფრო ძვირი იყოს, რადგან ზაფხულში მეტი თივა გამოიყენება საკვებად. ეს უფრო იაფია;
ნარჩენების გატანა. ასეთი მინი მეურნეობა აწარმოებს ზუსტად იმდენივე ნარჩენს, რაც იმპორტირებული საკვების რაოდენობას. ამიტომ, უმჯობესია ან სასწრაფოდ მოიცილოთ ცხოველური ნარჩენები, ან მოაწყოთ სპეციალური ადგილი კომპოსტისთვის. საინტერესო ფაქტია ის, რომ კურდღლის წვეთი უტოლდება ცხენის ნაყოფს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი საუკეთესო ბუნებრივი სასუქია ბაღისთვის.
თქვენ არ შეგიძლიათ დაიწყოთ ციკლი უჯრედების გაწმენდით ან ახალგაზრდა ცხოველების ვაქცინაციით.. ახალგაზრდა ცხოველები უნდა იკვებებოდეს ბუნებრივი დანამატებით (როგორც ხბოები ფერმაში). ფქვილიც კი გააკეთებს;
საჭმელი და სასმელი უხვადაა მთელი წლის განმავლობაში. აუცილებელია თივის რაოდენობის დაბალანსება საკვებთან, რათა არ მოხდეს ბოცვრის კვების სისტემაში აშლილობა;
ჯობია კურდღლების მოშენებაში დიდი ინვესტიცია არ ჩადოთ, არამედ თანდათან დაიწყოთ. დაჩქარება არ წყვეტს ფინანსურ პრობლემებს და მით უმეტეს, გამოცდილების გარეშე, საშუალო ბიზნესში ჩქარობა სარისკოა.

სასარგებლოა თუ არა მისი შენახვა ყოველდღიური საზრუნავის დროს, ეს მათ გადასაწყვეტია, ვისაც კონკრეტული მიზანი აქვს დასახული!

კიდევ ერთი ამბავი პირადი გამოცდილების შესახებ ვიდეოზე

ამ ვიდეოს ღირებულება იმაში მდგომარეობს, რომ ის მოტივაციას იწვევს. კომენტატორების უმეტესობამ აღნიშნა: ვიდეო აუმჯობესებს განწყობას და შთააგონებს.

კურდღლის, როგორც ბიზნესის მოშენება დიდი ხანია პოპულარულია სოფლის შინამეურნეობებში, ამიტომ დამწყები მეწარმეებს აინტერესებთ მომგებიანია თუ არა ასეთი წარმოება?

კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი არის მომგებიანი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მეწარმე გაითვალისწინებს შესაძლო რისკებს, წინასწარ გააზრებული აქვს ბიზნეს გეგმა და შესთავაზებს მაღალი ხარისხის პროდუქტებს, დეტალურად აუხსნის მომხმარებელს, რა არის კურდღლის ხორცის უპირატესობა და რატომ არის ასე. მნიშვნელოვანია მისი ჭამა.

სტატისტიკა აჩვენებს, რომ კურდღლის ბიზნესს შეუძლია საკმაოდ კარგი მოგება მოიტანოს, მაგრამ არ უნდა ველოდოთ, რომ დიდი ფული გამოჩნდება პროდუქტის პირველი პარტიის გაყიდვისთანავე. როგორც წესი, ანაზღაურება მიიღწევა ორიდან ოთხ წლამდე პერიოდში და სხვადასხვა ადგილობრივ რეგიონში ეს პერიოდი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს.

პერსპექტივები

უცხოელ მომხმარებლებს დიდი ხანია ესმით კურდღლის ხორცის ღირებულება, რის გამოც ამ პროდუქტს დასავლეთის ბაზარზე დიდი მოთხოვნა აქვს. ამერიკის შეერთებულ შტატებში მუდმივი განვითარება მიმდინარეობს, რომლის მიზანია ახალი ჯიშების მოპოვება, რომელთა ხორცი კიდევ უფრო დიდ სარგებელს მოუტანს ადამიანს, ხოლო პროდუქტის ღირებულებას მინიმუმამდე დააყენებს.

რამდენიმე ათეული წლის წინ რუსეთი აქტიურად ავითარებდა კურდღლის მოშენებას. სახელმწიფო მაქსიმალურად უჭერდა მხარს ფერმებს. თუმცა, უკვე ოთხმოცდაათიან წლებში, ამ ფერმების უმეტესობა გაკოტრდა და სამუდამოდ გაქრა, მომხმარებელმა დაკარგა მსყიდველობითი ძალა და ბევრი ორგანიზაცია გაკოტრდა.

როგორც წესი, ჩვეულებრივ მოქალაქეს უბრალოდ არ შეუძლია ბაზარზე არსებული კურდღლის ხორცის შეძენა, მაგრამ ბიზნესი ჯერ კიდევ ახალ ეტაპს იწყებს, თანდათან მომხმარებელი გაიგებს ამ ხორცის ღირებულებას და მსგავს ფერმების რაოდენობის ზრდას. პროდუქტები ნორმალიზდება ღირებულებით და დააბრუნებს პროცენტს.

დღეს მომგებიანობა დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე:

ტემპერატურული პირობები, რომლებშიც გაიზრდება ცხოველები.
შრომის დაბალი პროდუქტიულობა დაკავშირებულია მათ ნელ ზრდასთან.
ინფექციური დაავადებები, რომლებზეც ისინი ექვემდებარებიან მკურნალობას და მკურნალობის გარეშე.

კურდღლების მოშენების პერსპექტივები განისაზღვრება იმით, რომ ცხოველს შეუძლია შთამომავლობის გამრავლება დიდი სიჩქარით, რის გამოც ბუნებრივი ზრდა უზრუნველყოფს წარმოების მოცულობის ზრდას.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

მეწარმეობის დადებითი თვისებები მოიცავს:

სწრაფი ანაზღაურება სხვა სახის ხორცთან შედარებით.
ამ სამრეწველო პროცესის მაღალი მომგებიანობა.
პროდუქტის აშკარა სარგებელი ადამიანებისთვის.
უამრავი შესაძლებლობა აქვს სახლის მფლობელს.

უარყოფითი მხარეები:

ცხოველები საჭიროებენ მუდმივ მოვლას და ყურადღებას - გალიები უნდა იყოს იდეალურად სუფთა.
კურდღლები ძალიან მორცხვები არიან და ეჩვევიან კონკრეტულ პატრონს. ცხოველებს ერთი და იგივე პირი უნდა მოეპყროს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხოველის შიშისგან სიკვდილის რისკი არსებობს.
კურდღლის პოპულაცია დამოკიდებულია ადამიანის ყურადღებაზე - თუ თასში წყალი არ არის, დედა კურდღელს შეუძლია საკუთარი ჩვილების ჭამა, რაც საფრთხეს უქმნის მთელ ბიზნესს.

თავისებურებები

ათასი ადამიანი მოერგება სტანდარტულ საზაფხულო აგარაკს, ხოლო ბიუჯეტის დაზოგვის ცალკე ფილიალი იკავებს ცხოველების სიცოცხლისთვის პირობების დამოუკიდებელ შექმნას, მათ შორის გალიების, სასმელის თასების და სხვა საჭირო ატრიბუტების დამზადებას.

მაგრამ სანამ შექმნით საკუთარ ფერმას, მნიშვნელოვანია სამეწარმეო საქმიანობის სამართლებრივი ნორმების დადგენა - მომავალში ეს ხელს შეუწყობს უზარმაზარი პრობლემების თავიდან აცილებას და საშუალებას მისცემს ბიზნესს სწრაფად მოიპოვოს ფეხი ბაზარზე.

Შენიშვნა! საკუთარი საწარმოს შექმნისას ფერმერები, როგორც წესი, ირჩევენ ორი ტიპის საქმიანობას - ეს შეიძლება იყოს ინდივიდუალური მეწარმეობა ან პირადი შვილობილი მეურნეობა. ფორმა პირდაპირ დამოკიდებულია ფერმერის შესაძლებლობებზე და მის დასახულ მიზნებზე.

პერსონალური შვილობილი მეურნეობა გულისხმობს დოკუმენტაციის ღირებულების შემცირებას და არჩეულია იმ შემთხვევაში, თუ მფლობელი გეგმავს პროდუქციის გაყიდვას ერთ რეგიონში. ამ შემთხვევაში კონტროლს ადგილობრივი თვითმმართველობები ახორციელებენ და გადასახადები ნულისკენ მიდის.

თუ გსურთ გააფართოვოთ საკუთარი შესაძლებლობები, მაშინ ინდივიდუალური მეწარმე ხდება საუკეთესო ვარიანტი. აქ მოგიწევთ დამატებითი თანხის დახარჯვა გადასახადების გადახდაზე, გაყიდვებისა და შენახვისთვის დოკუმენტაციის მომზადებაზე, ხოლო საქონლის გაყიდვის შესაძლებლობები უფრო დიდი ხდება.

სად უნდა დაიწყოს?

გამოცდილი ექსპერტები ამბობენ, რომ პირველი ნაბიჯი არის საჭირო ცოდნის მოპოვება პროცესის ოპტიმიზაციისთვის, მეტი მოგების მისაღებად და წარმოების, რეკლამის და ხარჯების მინიმიზაციისთვის.

პირველი ნაბიჯი იქნება კურდღლების მახასიათებლების, მათი შენახვისა და კვების პირობების, კლიმატური პირობებისადმი ტოლერანტობის შესწავლა. მნიშვნელოვანი პუნქტი იქნება ცხოველთა შესაძლო დაავადებების შესწავლა, რადგან ასეთი რისკი რჩება დიდი გამოცდილების მქონე მეწარმეებშიც კი.

მნიშვნელოვანია წინასწარ აირჩიოთ ჯიში, გაეცნოთ მის გამორჩეულ მახასიათებლებს და შეისწავლოთ ცხოველების დამატებითი საჭიროებები - ამ გზით თქვენ დაიხსნით თავს მომავალში მრავალი პრობლემისგან.

ცხოველებისთვის აუცილებელია მოემზადოს ადგილი და სპეციალიზებული გალიები, რომლებიც აღჭურვილი იქნება ყველა საჭირო ნივთით.

ჯიშის შერჩევა

ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელი, რომელიც განსაზღვრავს სარგებელს, არის ცხოველის ჯიში. ამ პროცესის მომგებიანობა პირდაპირ კავშირშია შემდეგ პუნქტებთან:

ხორცის ხარისხი, რომელსაც მომხმარებელი მიიღებს.
ტემპი, რომლითაც თითოეული ადამიანი იმატებს წონაში.
საკვების რაოდენობის ზუსტი გაანგარიშება ცხოველის წონის ყოველი კილოგრამისთვის.

ბოცვრების ჰიბრიდული ჯიშები დღეს ძალიან პოპულარულია, რაც იძლევა პროდუქტის მაქსიმალურ ხარისხს, წონაში მატებას და ოჯახში კურდღლების რაოდენობის გაზრდას. აუცილებელია მდედრის სწორად შერჩევა, რომლებიც შთამომავლობას გამოიყვანენ - ფერმის ზრდის ტემპი ამაზეა დამოკიდებული.

უკრაინასა და რუსეთში თითქმის შეუძლებელია იპოვოთ ცენტრები, რომლებიც სპეციალურად კურდღლების შერჩევაში არიან დაკავებული, ამიტომ მოგიწევთ უცხოელ მწარმოებელს მიმართოთ. ამავდროულად, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აირჩიოთ შესაფერისი ჯიში, მით უმეტეს, რომ დღეს დიდი არჩევანია და პროდუქტის ხარისხი სრულად დააკმაყოფილებს ნებისმიერ, თუნდაც ყველაზე სერიოზულ მოლოდინს.

აღჭურვილობა

დღეს, არსებობს რამდენიმე სისტემა, რომელიც უზრუნველყოფს სამუშაოს და მოგებას კურდღლის მეურნეობაში. მათ შორის შეიძლება აღინიშნოს შემდეგი:

ფიჭური სისტემა.
ვოლიერული სისტემა.
ნახევრად ვოლიერული სისტემა.

თითოეული მეურნეობის სისტემის აშკარა მოხერხებულობის მიუხედავად, ძირითადი ყურადღება უნდა მიექცეს ფიჭურ სისტემას. ფერმერების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ მხოლოდ ასეთ პირობებშია შესაძლებელი მაღალი ხარისხის ხორცის მიღება და ცხოველების სწრაფი გამრავლების უზრუნველყოფა.

კურდღლის გამრავლების გეგმა, რომელიც ეფუძნება ცხოველების გალიებში შენახვას, საშუალებას გაძლევთ დამოუკიდებლად გაანაწილოთ ცხოველების მოქმედებები. ეს ბევრად აადვილებს ცხოველების დროულად კვებას, გალიების გაწმენდის გამარტივებას და ცხოველების შეჯვარებისთვის გაგზავნას.

მნიშვნელოვანია წინასწარ იფიქროთ კურდღლის ფერმის გეგმაზე - დიდი ყურადღება უნდა მიაქციოთ ორმაგ გალიებს, რომლებშიც ცხოველები თავს კომფორტულად გრძნობენ. თავად ცხოველების სახლები მიწიდან ოთხმოცი სანტიმეტრის სიმაღლეზე უნდა იყოს.

წარმოების დაწყების ყველაზე სწრაფი გზაა ცხოველების შესანახად მზა გალიების შეძენა. ამ გზით თქვენ უზრუნველვყოფთ კურდღლებს ყველა პირობას და თავიდან აიცილებთ შესაძლო შეცდომებს, რომლებსაც დამწყები ხშირად უშვებენ. თუ გსურთ და გაქვთ უნარი და ცოდნა, შეგიძლიათ თავად ააწყოთ უჯრედები.

Შესყიდვა

თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ შეცდომები ცხოველების შეძენის ეტაპზე შემდეგი მარტივი რეკომენდაციების დაცვით:

დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს ცხოველების ყურებს - მათ არ უნდა ჰქონდეთ ჭრილობები ან ნაწიბურები. ასეთი დაზიანების არსებობა მიუთითებს უსიამოვნო და საშიშ დაავადებაზე, რომელსაც შეუძლია ზიანი მიაყენოს მთელ ნათესავს. ყურის ტკიპები აიძულებენ მდედრებს უარს თქვან შვილების კვებაზე, რაც დიდ ძალისხმევას მოითხოვს ცხოველების აღზრდაზე.
სანაშენე ცხოველები უნდა შეირჩეს სხვადასხვა ნაგავიდან - მხოლოდ ამ გზით მიიღებთ ჯანმრთელ შთამომავლობას, რომელსაც შეუძლია სრული გამრავლება.
ყურადღება მიაქციეთ ცხოველის გარეგნობას და ჯანმრთელობას - მხოლოდ სრულფასოვანი კურდღელი შეძლებს ჯანმრთელი შთამომავლობის გამოყვანას და საფრთხეს არ შეუქმნის თქვენს ბიზნესს.
ცხოველის წონა ნორმალური უნდა იყოს;
შეარჩიეთ სწორი კურდღელი შეთავაზებების მასიდან - ზრდასრული ან ორსული ცხოველი შეიძლება აღმოჩნდეს ავადმყოფი და მოხუცი, რადგან გამოცდილი ფერმერი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაყიდოს ჯანმრთელი, სრულფასოვანი ინდივიდი.

განხორციელება

პროდუქტის წარმატებული განვითარებისთვის, პირველ რიგში, აუცილებელია მომხმარებელთა ბაზის უზრუნველყოფა იმ პირებსა და ორგანიზაციებს შორის, რომლებიც რეგულარულად შეიძენენ ხორცს.

აქ შესაძლებელია ყველა არსებული რესურსის გამოყენება - დამწყებთათვის უთხარით ახლო ნათესავებსა და მეგობრებს თქვენი პროდუქტის შესახებ, რომლებიც, თავის მხრივ, გადასცემენ ამ ინფორმაციას მათ გარემოცვაში. ამავდროულად, რეკომენდირებულია დეტალურად აღწეროთ კურდღლის ხორცის სარგებელი, აღმოაჩინეთ მისი სარგებელი და დატოვოთ თქვენი საკონტაქტო ინფორმაცია შემდგომი კომუნიკაციისთვის.

თუ თქვენ გაქვთ ყველა საჭირო ვეტერინარული დოკუმენტი, შეგიძლიათ მიტანა რესტორნებში. ამავდროულად, დაწესებულება აუცილებლად განსაზღვრავს, არის თუ არა ასეთი შესყიდვა მომგებიანი, ამიტომ არ უნდა გაზარდოთ ფასი - დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციეთ კონკურენტების საფასო პოლიტიკას.

ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტებს, რომლებიც დაკვლის შემდეგ რჩება - რეკომენდებულია კურდღლის ტყავის შენარჩუნება შემდგომი გასაყიდად, თუმცა, ასეთი გაყიდვების ღირებულება საკმაოდ დაბალია.

მომგებიანობისა და ანაზღაურების გაანგარიშება

თუ მოვლისა და მოვლის ყველა პირობა დაკმაყოფილებულია მაქსიმალურ დონეზე, ერთ ქალს შეუძლია წელიწადში დაახლოებით ათჯერ მშობიარობა.

ამავდროულად, სხვადასხვა ზომის ფერმებში ცხოველების რაოდენობა განსხვავებული იქნება, ისევე როგორც მოგება:

უნდა გვესმოდეს, რომ მოგების დაახლოებით ნახევარი რეგულარულად დაიხარჯება წარმოების ხარჯებზე, რომელიც მოიცავს:

საკვების შეძენა ცხოველთა სათანადო კვებისათვის.
ტრანსპორტირებისა და ხორცის ტრანსპორტირების ხარჯები.
ელექტროენერგიის ხარჯები.
თანამშრომელთა ხელფასები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში).
უჯრედის შინაარსი.
ვეტერინარული მომსახურება, ვაქცინაცია.

ხარჯები შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს, თუ თქვენ გაქვთ საჭირო უნარები - სავსებით შესაძლებელია დამოუკიდებლად შექმნათ გალიები ცხოველების შესანახად, მათზე მოვლისა და ვაქცინაციისთვის.

ვიდეო: კურდღლის მოშენება, როგორც ბიზნესი A-დან Z-მდე.

Ბიზნეს გეგმა

ასეთი გაყიდვის განრიგი და გეგმა წინასწარ უნდა იყოს გააზრებული, ასე რომ მომავალში ბევრ უსიამოვნებას აიცილებთ თავიდან.

ცალკე საკითხია კონკრეტული რეგიონის თავისებურებები - შეიძლება იყოს უნიკალური ფასები, მაღალი კონკურენცია და დაბალი მსყიდველუნარიანობა და რეკომენდებულია წინასწარ გამოთვალოთ შესაძლო ზარალი. საწყისი ხარჯების სია უნდა შეიცავდეს შემდეგს:

მიწის შეძენა, რომელზედაც განთავსდება ფერმა. არჩევანი უნდა იყოს დამოკიდებული შეძენილი კურდღლების რაოდენობაზე;
ცალკე ფინანსურ უჯრედს უკავია პროდუქციის რეალიზაციის დოკუმენტაციის რეგისტრაცია და შემდგომი მოვლა.
კურდღლების სიცოცხლისთვის მიწის ნაკვეთის რეგისტრაცია, კეთილმოწყობის შექმნა.
სპეციალიზებული ინვენტარისა და აღჭურვილობის შეძენა.
მასალები უჯრედების შესაქმნელად თავად ან თავად უჯრედები დამატებითი აღჭურვილობით.
სახარჯო მასალები.
ბაჭიების ყიდვა.

ხარჯები შეიძლება გაიზარდოს ან შემცირდეს იმისდა მიხედვით, თუ რა რეგიონში იგეგმება ბიზნეს საქმიანობა, პროდუქტებზე მოთხოვნა და კლიმატური პირობები. მნიშვნელოვანია ფერმერის გამოცდილებაც - თუ ფერმაში სხვა ცხოველები არიან და ნაკვეთი დამატებითი ბიზნესის დანერგვის საშუალებას იძლევა, ხარჯები საგრძნობლად მცირდება.

კურდღლის ფერმის შექმნა არის პროცესი, რომელიც მოითხოვს დროსა და ძალისხმევას. გარკვეული ძალისხმევითა და უნარებით, შეგიძლიათ მოკლე დროში მიიღოთ დიდი მოგება, ხოლო სამუშაოზე დღეში მხოლოდ რამდენიმე საათს დახარჯავთ. სურვილის შემთხვევაში და მყიდველები არიან, კურდღლების ნაყოფიერების გამო წარმოების გაფართოება საკმაოდ მარტივია.

ნელ-ნელა მომხმარებელი მიხვდება, რამდენი დადებითი თვისებაა კურდღლის ხორცში. ნაზ ხორცში შემავალი ვიტამინები კერძს არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღს ხდის, რის გამოც ეს ბიზნესი ძალიან პერსპექტიულია და შეუძლია ფერმერს მოკლე დროში ახალ დონეზე აიყვანოს.

თუ შეცდომას იპოვით, გთხოვთ, მონიშნეთ ტექსტის ნაწილი და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter.

- ბიზნესი, რომელმაც სულ ახლახან დაიწყო აქტიური იმპულსის მოპოვება ჩვენს ქვეყანაში. 2006-2012 წლებში შიდა წარმოება თითქმის 4-ჯერ გაიზარდა. ამ ინდუსტრიის მიმართ მეწარმეების ინტერესს კურდღლის ხორცზე გაზრდილი მოთხოვნა განაპირობებს. და ეს საკმაოდ ლოგიკურია, რადგან მას აქვს მრავალი უპირატესობა საქონლის და ღორის ხორცთან შედარებით. კურდღლის ხორცი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს და წარმოადგენს დიეტურ პროდუქტს. კურდღლის ხორცის კერძები ასევე შეუცვლელია ნაწლავური დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

ადამიანს, რომელსაც სურს დააკავშიროს თავისი ცხოვრება სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობასთან, კერძოდ, კურდღლის მოშენებასთან, ჩნდება კითხვა: ღირს თუ არა ამ ბიზნესში ინვესტიცია? მომგებიანია? რა თქმა უნდა, პასუხის დაუყოვნებლივ გაცემა შეუძლებელია, ამიტომ ჯერ უნდა გააკეთოთ გარკვეული გამოთვლები, რათა დადგინდეს კურდღლის მეურნეობის მომგებიანობა.

მომგებიანობის გაანგარიშება

კურდღლის მოშენების ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ეს ცხოველი გამოირჩევა ნაყოფიერებით. თეორიულად, ერთ მდედრ კურდღელს შეუძლია წელიწადში 10 ლიტრის მოპოვება, მაგრამ ეს ექვემდებარება დატკეპნას, ანუ მამრთან შეჯვარებას მშობიარობის შემდეგ თითქმის მაშინვე. დატკეპნილი ნაგავი საგრძნობლად ასუსტებს მდედრებს და არ შეიძლება განხორციელდეს მუდმივად, ამიტომ ტარდება ნახევრად დატკეპნილი ნაგავიც. ამრიგად, ერთი მდედრი კურდღლიდან ვიღებთ დაახლოებით 60 კურდღელს წელიწადში. შესაბამისად, ფერმაში 120 მდედრი კურდღლის ყოლა, წელიწადში მათგან შეგიძლიათ მიიღოთ 120x60 = 7200 კურდღელი, რაც შეადგენს 14400 კგ ხორცს. ერთი კილოგრამი ხორცის ღირებულება დაახლოებით 200 რუბლია, გაანგარიშებისას ვიღებთ შემდეგ მაჩვენებლებს: 14400 კგ x 200 რუბლს. = 2,880,000 რუბლი წელიწადში, ანუ 240 ტრ. თვეში.

საკმარისად შთამბეჭდავია, მაგრამ სინამდვილეში ეს შორს არის წმინდა მოგებისგან, რადგან არსებობს გარკვეული ხარჯები, რომლებიც დაკავშირებულია ცხოველების შენახვასთან, გალიების კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნებასთან და სამუშაოს ორგანიზებასთან. ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბროთ.

კურდღლის მოშენების ხარჯები

ხარჯები მოიცავს:

საკვების ხარჯები;
ვაქცინაცია და ვეტერინარული მომსახურება;
დაქირავებულ მუშაკთა ხელფასები;
უჯრედების პერიოდული შეკეთება;
ელექტროენერგიის ხარჯები;
ტარიფი.

ეს ყველაფერი მთლიანი შემოსავლის 50%-მდეა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ზოგიერთი ხარჯის პუნქტი არ შეიძლება შემცირდეს ან მთლიანად აღმოიფხვრას. მაგალითად, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად დაზოგოთ ფული საკვებზე თივის დამზადებით და წვნიანი და მწვანე საკვების მოყვანით. კურდღლის ღირებულება, ამ შემთხვევაში, რამდენჯერმე ნაკლები ხდება.

თუ ვაქცინაციას გააკეთებთ, ამ პროცედურის ღირებულება მოიცავს მხოლოდ შპრიცების და თავად ვაქცინის ღირებულებას. გარდა ამისა, სათანადო მოვლისა და კვებით, კურდღელი იშვიათად ავადდება ვეტერინარული ზრუნვა კურდღლის სიცოცხლის ციკლის განმავლობაში.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ხარჯები ყველა სამუშაოს თავად შესრულებით, დაქირავებული მუშაკების დახმარების გარეშე. მაგრამ ეს შესაძლებელია მხოლოდ კურდღლის მოშენების მოყვარულობით და მცირე გაყიდვებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაქირავებული მუშაკების დახმარების გარეშე მართვა ძალიან პრობლემურია.

უნაყოფო წარმოება

ხორცის გარდა ფასდება კურდღლის ტყავიც, რომელიც გამოიყენება ტანსაცმლის, ბეწვის ქურთუკის კერვისა და სხვადასხვა აქსესუარების დასამზადებლად. კურდღლის მოშენებას სამართლიანად შეიძლება ვუწოდოთ მეცხოველეობის უნაყოფო ფილიალი, რადგან ამ შემთხვევაში იგი გამოიყენება სხეულის ყველა ნაწილისთვის. ყურები, ღრძილები და თათები ძაღლები ადვილად ჭამენ. დაღვრის დროს შეგროვებული მატყლი გამოიყენება ქსოვის ინდუსტრიაში. ნაკელი გამოიყენება ორგანულ სასუქად, ფრჩხილებს კი კოსმეტიკური მიზნებისთვის იყენებენ.