ყავის 3 ყველაზე მომგებიანი ბიზნესი

• • • • მსგავსი ბიზნეს იდეები:

ყავა ყველაზე პოპულარული სასმელია მთელ მსოფლიოში, რომლის მოხმარების კულტურა ასობით წლით თარიღდება. მარკეტინგული კვლევის მიხედვით, რუსეთში ყავის მოხმარების მოცულობა სტაბილურად იზრდება და 2018 წლისთვის ყავის ბაზრის მოცულობა წელიწადში მინიმუმ 130 000 ტონა იქნება. ამავდროულად, იზრდება ყავის მოხმარების კულტურა სახლის გარეთ. ხალხი სულ უფრო ხშირად სვამს ყავას სპეციალიზებულ ყავის მაღაზიებში და ყიდულობს სასმელს ყავის მაღაზიებიდან.

ეს ყველაფერი მხოლოდ ერთს ამბობს – ყავასთან ასე თუ ისე დაკავშირებული ბიზნესი მის მფლობელებს მოგებას მოუტანს. გეპატიჟებით გაეცნოთ ყავის სამ ყველაზე პოპულარულ და დადასტურებულ ბიზნესს.

1. „გასასვლელი ყავა“. მაღაზიის გახსნის ნაბიჯ-ნაბიჯ გეგმა

ერთ-ერთი ყველაზე სანდო იდეა ყავის ბიზნესში არის საცალო ვაჭრობის გახსნა, რომელიც ყიდის ყავას წასასვლელად ან „ყავის გასაყიდად“. ასეთი წერტილი არის დახლი ან სავაჭრო კუნძული 4-5 კვადრატული მეტრი. მ., მდებარეობს მაღალი ტრაფიკის ადგილებში. ყველაზე დატვირთული ადგილები: სავაჭრო ცენტრები, ავტობუსის და რკინიგზის სადგურები, ბიზნეს ცენტრები. სასურველია ეს იყოს შენობის პირველი სართულები, სადაც ტრადიციულად ყველაზე მაღალი მოძრაობაა. რაც უფრო მაღალია ასეთი წერტილის ადგილმდებარეობის სართული, მით უფრო დაბალია მისი შემოსავალი და მომგებიანობა. ყავის გასაყიდად ყველაზე მიმზიდველი აუდიტორია სტუდენტები, ბიზნესმენები, ახალგაზრდა ოჯახები და იურისტებისა და ნოტარიუსების სტუმრები არიან. მთავარია, რომ მთავარი კლიენტი შეძლებული ადამიანია, რადგან ერთი ჭიქა ყავა საშუალოდ 150 მანეთი ღირს.

რა თანხა გჭირდებათ მაღაზიის გასახსნელად?

იმისათვის, რომ მოაწყოთ ყავის გაყიდვის წერტილი, დაგჭირდებათ დაახლოებით 400,000 რუბლის ინვესტიცია. ძირითადი ინვესტიციები მიდის გაყიდვების დახლის, საინფორმაციო დაფის მენიუს, ბარის მაცივრის, ყავის აპარატის, ავტონომიური წყალმომარაგებისა და სალარო აპარატის შეძენაზე. გარკვეული ხარჯები ასევე დაკავშირებული იქნება საიჯარო დეპოზიტის გადახდასთან. დამატებითი ხარჯები მოიცავს: პერსონალის ფორმას, მონეტების ყუთს, სამკერდე სამკერდე ნიშანს, ნოკ-ბოქსს და სახარჯო ნივთებს (ყავა, შაქარი, ნაღები, რძე, ერთჯერადი ჭურჭელი, ხელსახოცები). ყავის საცალო ვაჭრობის საშუალო შემოსავალი, კარგი მდებარეობით, არის 150,000 რუბლი. თვეში. აქედან მოგება არის მინიმუმ 30%. ასეთი ბიზნესის ანაზღაურებადი პერიოდი, სხვადასხვა შეფასებით, 8-დან 12 თვემდე მერყეობს.

2. ყავის აპარატები (ვენდინგი).

ალბათ ყველაზე გავრცელებული ყავის ბიზნესი არის ქსელის შექმნა ყავის აპარატები. ყავის აპარატები მიმზიდველია, რადგან ისინი უზრუნველყოფენ ავტომატურ გაყიდვებს, გამყიდველის მონაწილეობის გარეშე. ეს იწვევს ხარჯების მნიშვნელოვან დაზოგვას. თუ 10-15 წლის წინ რუსი მომხმარებელი არ სურდა ყავის მაღაზიებიდან სასმელების ყიდვას, დღეს ყავის აპარატებიდან ყავის გაყიდვები ძალიან მაღალია და წლიდან წლამდე იზრდება. ყავის აპარატის განთავსების ყველაზე შესაფერისი ადგილებია ბიზნეს ცენტრები, სავაჭრო ცენტრები, მსხვილი საწარმოები (100 ან მეტი კაციანი პერსონალით), მანქანის მომსახურება, მანქანის სამრეცხაო, ბანკები, უნივერსიტეტები, ავტობუსის და რკინიგზის სადგურები, აეროპორტები. ამრიგად, საშუალო სავაჭრო ცენტრში მდებარე ყავის აპარატს შეუძლია დღეში 100 ფინჯანი ყავის გაყიდვა 25 რუბლით. თითოეული. ასეთი აპარატის ყოველთვიური შემოსავალია 75 ათასი რუბლი, საიდანაც მოგება (მინუს ქირა, სახარჯო მასალები და ოპერატორის ხელფასი) არის 35 - 40 ათასი რუბლი. და ეს მხოლოდ ერთი მანქანიდან. ყველაზე წარმატებულ მეწარმეებს აქვთ 10, 20 ან მეტი მსგავსი ყავის აპარატის ქსელი. ასეთი ბიზნესის მთავარი ნაკლი არის მაღალი კონკურენცია და სირთულეები მომგებიანი ადგილმდებარეობის არჩევისას. ბევრ დიდ ქალაქში ყველაზე მომგებიანი ადგილები დიდი ხანია დაკავებულია. სირთულეები ასევე წარმოიქმნება ქირავნობის საკითხების მოგვარებაგანსაკუთრებით სამთავრობო უწყებებში მდებარე შენობებთან დაკავშირებით.

3. "ყავა ბორბლებზე". რა აღჭურვილობა აირჩიოს "ყავა ბორბლებზე" ან "მობილური ყავისთვის"

ყავაზე ფულის გამომუშავების საინტერესო იდეაა ორგანიზება მობილური ყავის მაღაზია. ყავის სტილით აღჭურვილი მანქანა და გემრიელი სასმელის გაყიდვა, ფაქტობრივად, მომგებიანი ვარიანტია ყავის ბიზნესში. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ არ ხართ მიბმული კონკრეტულ ადგილას და შეგიძლიათ გაყიდოთ ყავა იქ, სადაც მას ყველაზე ხშირად ყიდულობენ. მაგალითად, ნებისმიერი სამართლიანი ან ქალაქის დღის აღნიშვნა ხდება "მეგა" მომგებიანი დღე მობილური ყავის მაღაზიისთვის. შეგიძლიათ გაჩერდეთ ტაქსის სადგომთან, დიდ უნივერსიტეტთან ან ბაზართან. ნებისმიერი მაღალი ტრაფიკის მქონე ადგილი მანქანის გაჩერების შესაძლებლობით არის პოტენციური ადგილი ყავის და მასთან დაკავშირებული პროდუქტების (ცომეული, ჰოთ-დოგი, ლიმონათი, ნაყინი) დიდი გაყიდვისთვის. მობილური ყავის მაღაზიების დამზადება შესაძლებელია ნებისმიერი ფართო მანქანის, მიკროავტობუსის ან მიკროავტობუსის ბაზაზე. ყველაზე ხშირად, ბორბლებზე ყავისთვის გარდაიქმნება შემდეგი: Citroen Berlingo, Peugeot Partner, Fiat Doblo, Ford Transit Connect, Renault Kangu, Volkswagen Caddy, Toyota BB, Nissan Cube და Daihatsu Hi Jet. რაც შეეხება ინვესტიციებს, მანქანის ყიდვა, მანქანის მდგომარეობიდან გამომდინარე (ახალი თუ მეორადი), საშუალოდ 700 000 რუბლი დაჯდება. ყავის სტილში გადაქცევას კიდევ 400000 რუბლი დასჭირდება. თქვენ უნდა დააინსტალიროთ და მიაწოდოთ მანქანაში:

• ელექტროენერგია და წყალმომარაგება
• აღჭურვილობა ყავის, ჰოთ-დოგის და სასმელების მომზადებისა და მირთვისთვის
• კედლების, ჭერის და იატაკის მოწყობა. დააინსტალირეთ დესკტოპის მოდული
• დიზაინი, სტილი და გარეგნობა

ხარჯების ნაწილი წავა საგზაო პოლიციაში საბუთების ხელახალი რეგისტრაციაზე, ავტომობილის დიზაინის ცვლილებებთან დაკავშირებით.

რომელი OKVED კოდი მივუთითოთ ბიზნესის რეგისტრაციისას?

OKVED კლასიფიკაციის მიხედვით, საქმიანობა მიეკუთვნება კვების განყოფილებას. 56.30.10 – მომსახურება სასმელის მირთმევის, ე.ი. ყავა. ვაჭრობისა და ვაჭრობის მანქანებისთვის რეკომენდებულია ჯგუფი 52.63 - სხვა საცალო ვაჭრობა მაღაზიების გარეთ. ბორბლებიდან ყავის გასაყიდად - თქვენი OKVED კოდია 10/56/22.

რა დოკუმენტებია საჭირო გასახსნელად

ინდივიდუალური მეწარმის რეგისტრაციისთვის საჭიროა: პასპორტი, განცხადება სახელმწიფო რეგისტრაციაზე, სახელმწიფო ბაჟის გადახდის ქვითარი, TIN მოწმობის ასლი (თუ არა, მაშინ TIN მიენიჭება რეგისტრაციის პროცესში).

რომელი საგადასახადო სისტემა აირჩიოს ბიზნესის რეგისტრაციისთვის

ან გამარტივებული გადასახადი (USNO) ან ერთი გადასახადი დარიცხულ შემოსავალზე - UTII.

მჭირდება ნებართვა გასახსნელად?

მიმტანი ვაჭრობა:

• კვების პროდუქტების სერტიფიცირება ფედერალური კანონის No184-FZ 2002 წლის 27 დეკემბრის შესაბამისად;
• SES დამტკიცება - SanPiN 2.3.2. 1078-01 - სურსათის უვნებლობისა და SanPiN 2.3.6. 1079-01− კვების, წარმოების მოთხოვნების და ა.შ.
• ვინაიდან OKVED კლასიფიცირდება ყავის ადგილზე გაყიდვას, როგორც კვებას, თქვენ უნდა შეასრულოთ GOST მოთხოვნები, რომლებიც ეხება თქვენს ვაჭრობას (GOST R 50762-2007).

დანერგვა მანქანების საშუალებით:

• სერთიფიკატები აღჭურვილობისთვის (მიიღეთ მწარმოებლისგან) და ყველა ინგრედიენტისთვის (მიმწოდებლისგან);
• ამ ბიზნესისთვის ლიცენზირება არ არსებობს.
• მანქანების მომსახურე მუშაკებს მოეთხოვებათ სანიტარული სერთიფიკატები.

გაყიდვები "ბორბლებიდან":

• SES ნებართვა, იგივე რაც ყავის გასაყიდად;
• აღჭურვილობის შესაბამისობის სერთიფიკატები, განკარგვისა და დასუფთავების ხელშეკრულებები;
• სახანძრო განყოფილების ნებართვა (ამისთვის გჭირდებათ ფურგონისთვის რეგისტრაციის მოწმობის ასლი);
• განცხადება დროებითი სავაჭრო ობიექტის (TFA) განთავსების შესახებ იმ ტერიტორიის რაიონის გამგეობაში, სადაც ვაჭრობას აპირებთ;
• თუ გზაზე აპირებთ ბიზნესის წარმოებას, უნდა წარადგინოთ განცხადება გზატკეცილის სამსახურში, სადაც მიუთითებთ ვაჭრობის ადგილს, ვაჭრობას და ა.შ.

წარმოებისა და გაყიდვების ტექნოლოგია

სასმელის მომზადება ერთი შეხედვით რთული არ არის, მაგრამ ეს დიდწილად დამოკიდებულია ლობიოს ხარისხზე, დაფქვასა და მომზადების პრინციპებზე. ყავის აღჭურვილობა უნდა იყოს პროფესიონალური, სასურველია კარგი ბარისტა, მცოდნე ყავის სახეობებში, გემოვნების განსხვავებაში და სასმელის თვისებების გაუმჯობესების გზებზე. კლიენტს უყვარს ინდივიდუალური მიდგომა და ეჩვევა ყავის გარკვეულ გემოვნურ თვისებებს. თუ ვსაუბრობთ ყავის აპარატებზე, მაშინ წარმოდგენილი სასმელების მთელი ასორტიმენტი ყოველთვის იქ უნდა მუშაობდეს. ამიტომ, პროდუქტების მომზადებისთვის საჭიროა რეგულარულად აკონტროლოთ ინგრედიენტების შემცველობა. შემდეგ პოტენციური მომხმარებლების რიცხვი იზრდება ბავშვებიდან შოკოლადის სასმელებით მოზარდებზე ძლიერი და შავი ყავისთვის. თუ თქვენ ფიქრობთ ყავის ბიზნესის წამოწყებაზე, გირჩევთ წაიკითხოთ სტატია ” ყავის მაღაზიის ბიზნეს გეგმა" როგორ შეგიძლიათ ფულის გამომუშავება დიდი ინვესტიციების გარეშე? შეგიძლიათ ფულის გამომუშავება Avito-ზე და სხვა მსგავს სერვისებზე. გაიგეთ როგორ და რა არის საუკეთესო გაყიდვა, წაიკითხეთ ეს კურსი. იგი დეტალურად და ეტაპობრივად აღწერს ინტერნეტში საქონლის გაყიდვის მახასიათებლებს.