Cibo veloce sano

In TV, tutte le nostre orecchie ronzavano sulla nocività del fast food (è dannoso e fa ingrassare). In realtà, questo business sta fiorendo e profumando. Perché è conveniente per le persone. Ho preso una salsiccia nell'impasto (torta, cheburek, ...) e sono andato avanti (vai a mangiare).

E giustamente. Non c'è tempo da perdere tempo con il cibo. E quanto è comodo quando te lo consegnano già pronto, tutto quello che devi fare è aprire la bocca e masticare.

Senza fast food, da nessuna parte

Ad essere onesti, a volte questo è l'unico modo per mangiare quando scendi dal treno nel territorio di una città straniera. Devi ancora trovare un taxi, ci vuole molto tempo per arrivare sul posto e sistemarti lì, ma adesso vuoi mangiare.

Mi sono trovato in una situazione simile quando, dopo il lavoro, sono corso a studiare in un istituto serale. Non avevo abbastanza tempo per viaggiare e ancor meno per mangiare bene. La casa è da una parte, l'istituto dall'altra, nessun bar lungo la strada. E anche se ci fossero, mangiare in 15 minuti non è realistico (bisogna fare la fila, pagare il cibo, trovare un tavolo libero. Non ci sarà più tempo per masticare). (Come puoi studiare con la testa vuota per la fame?)

Quindi cosa pensi sia meglio? Resta affamato o mangia fast food malsano.

Il fast food può essere un cibo sano

Da un lato voglio mangiare sano; D'altra parte, il cibo sano è costoso (in alcuni ristoranti specializzati) o richiede molto tempo (se compri il cibo da solo e cucini cibo sano nella tua cucina).

Perché non inventare un fast food che sia cibo sano?

Preparalo correttamente, da prodotti naturali. E progettalo in stile fast food (in una scatola, in una tazza) in modo da poter prendere un cucchiaio e mangiare mentre sei in movimento.

A proposito, mangiavamo così al lavoro in epoca sovietica. Prepariamo un'insalata a casa, mettiamola in un barattolo e mangiamola a pranzo al lavoro. Anche una specie di fast food (solo non proprio veloce: dovevo lavare il barattolo ogni volta e preparare l'insalata da solo).

A giudicare dalla realtà odierna (quando le persone hanno sempre più tempo a disposizione), non sfuggiremo al fast food. Lascia che non sia un fast food dannoso, ma salutare. E l'imprenditore che inventerà questo cibo e lo introdurrà nelle nostre vite diventerà ricco.

Un vero business di successo che vende fast food sano

Non ho dubbi sul successo di un'attività del genere. Ciò conferma il successo di un'azienda irlandese simile, che ha inventato un gelato a base di ingredienti completamente naturali: latte di cocco, succo di avocado, miele, noci, cacao, succo di limone ed estratto di vaniglia.

Gli ingredienti (a seconda della ricetta scelta) vengono mescolati in vasetti con coperchio e congelati (secondo me la tecnologia non è molto complicata):

Secondo i fondatori dell'azienda (nobo.ie), Rachel e Brian Nolan (una coppia sposata), producono tutto il loro gelato in piccoli lotti a mano (cioè a casa, si potrebbe dire).

Questo tipo di gelato può essere venduto come un normale gelato in qualsiasi incrocio della città (in luoghi affollati):

(i coperchi colorati di questo gelato sono un ottimo modo per attirare l'attenzione dei passanti)

Alcuni li compreranno come il gelato originale, mentre altri li compreranno come un modo per fare uno spuntino con cibi sani.

Puoi semplicemente acquistare un barattolo del genere e mangiarlo lungo la strada:

E sarà soddisfacente e non dannoso per il corpo!

Questo cibo è piaciuto così tanto agli irlandesi comuni che in appena un anno la coppia ha aumentato la produzione di 6 volte (se prima ordinavano gli ingredienti in sacchi da 20 chilogrammi, ora vengono loro consegnati su pallet).

Questo "gelato salutare" viene venduto in tutta l'Irlanda (e l'attività è iniziata solo a dicembre 2013):

Le loro tazze sono sugli scaffali di molti negozi:

L'anno prossimo gli imprenditori esporteranno i loro fast food (vicino c'è l'immenso Regno Unito con i suoi 64 milioni di abitanti).

Fast food sano in Russia?

Mi sembra che se si inventano cibi sani simili, troverà la stessa forte domanda nel nostro paese.

Soprattutto se non si tratta solo di gelato dolce fatto con ingredienti naturali, ma anche di qualcosa di più simile al cibo normale (moderatamente salato, saziante, ricco di proteine) che non solo soddisfa lo stomaco, ma sazia anche.

Alcuni pezzetti di fragole congelate in panna acida (non so perché gli irlandesi sono così arrabbiati riguardo al latte naturale?); arachidi fritte con pezzetti di pollo bollito e cetriolo fresco, ripieni di gelatina di carne densa (come la carne in gelatina). O qualcos'altro.

Ma forse bisognerebbe iniziare proprio come hanno fatto la coppia irlandese: con il gelato. È sempre delizioso, sempre comprensibile a tutti. Tali alimenti, una volta congelati senza comprometterne la qualità, possono essere trasportati su lunghe distanze (cosa particolarmente importante per la Russia).

E poi puoi aggiungere qualcosa di nuovo. Monitorare la domanda. Prova nuovi prodotti. E sviluppare una nuova linea di prodotti o cambiarla con qualcos'altro che sia più adatto ai consumatori.

A proposito, i suddetti imprenditori irlandesi hanno dichiarato in confidenza in un'intervista che ora stanno sviluppando una nuova linea dei loro prodotti salutari. E non sarà gelato. Quindi tieni d'occhio il loro sito web, ti diranno in quale direzione muoverti dopo.