Redditività dell'allevamento di oche come impresa. Allevamento di oche a casa come azienda

Nelle condizioni rurali, ci sono molti modi per guadagnare denaro. L'unica domanda è quale tipo di attività scegliere in modo che mostri i migliori indicatori di redditività, stabilità e bassi livelli di rischio. L'allevamento di oche può essere definito l'opzione migliore per la tua attività, che richiede non tanto investimenti ingenti quanto accuratezza e un'organizzazione ponderata dell'attività.

Come guadagna un allevamento di oche?

Vale la pena notare che l'oca è un uccello molto privo di rifiuti. Quando si allevano oche in casa, le fonti di reddito includono:

vendita di carne o carcasse preparate;
vendita di piume o prodotti che le utilizzano;
vendita di fegato d'oca o direttamente del prodotto finito da esso - patè;
commercio di uova d'oca e di animali giovani;
vendita di rifiuti ad altri allevamenti;
vendere gli avanzi del taglio sotto forma di set da zuppa.

Le oche forniscono carne, uova, lanugine, letame e set per zuppe

Di conseguenza, dell'oca non rimane praticamente nulla: tutto viene messo in vendita. Secondo molti esperti, la redditività di un allevamento di oche raggiunge il 100%, quindi la sua attrattiva è piuttosto elevata, nonostante sarà necessario certificare ogni tipo di prodotto finale e ottenere certificati sanitari per gli uccelli stessi.

Vale soprattutto la pena notare che l'attività dell'allevamento di oche è più costante, a differenza dell'allevamento del bestiame. Non è necessario immagazzinare la carne, macellando solo la quantità di pollame necessaria per soddisfare le esigenze dei clienti. Di conseguenza, il costo di produzione è molto inferiore rispetto all’allevamento del bestiame. Tuttavia, è più alto che per un allevamento di suini, poiché il livello delle spese per garantire le condizioni di vita necessarie all'oca è piuttosto elevato.

Cosa è necessario fare all'inizio dell'apertura di un'azienda agricola

Un piano aziendale per l'allevamento di oche prevede necessariamente la creazione di condizioni per il normale habitat del bestiame. Sebbene questo uccello sia abbastanza senza pretese e intelligente, richiede comunque il rispetto di determinati requisiti. Non sono solo dettati da norme legali, ma garantiscono anche che ogni individuo aumenti di peso normalmente e non si ammali. Per superare tutti i controlli ed ottenere i permessi, avrai bisogno di:

organizzare una fattoria lontano dall'abitazione umana, poiché le oche sono un uccello piuttosto rumoroso;
la presenza di un pollaio pulito con un'area di almeno 1 metro quadrato per 4 capi del gregge (vengono forniti standard legislativi, gli allevatori esperti consigliano di calcolare l'area della stanza come 1-1,5 metri quadrati per 1 capo , ne descriveremo il motivo in seguito);
Le regole per l'organizzazione dei locali per gli uccelli sono regolate dalla legge: l'altezza dal pavimento al soffitto nei luoghi di passaggio delle persone è di almeno 2 metri, il minimo sulle pareti è di 1,5 metri.

Le oche sono perfettamente allevate in casa e non richiedono condizioni speciali.

Per mantenere comodamente le oche stesse avrai bisogno di:

pavimento asciutto e livellato;
la presenza costante di biancheria da letto pulita; in una stanza non riscaldata il suo spessore dovrebbe essere di almeno tre centimetri;
abbondanza di acqua pulita;
assenza di correnti d'aria ed elevata umidità nel pollaio.

Vale la pena ricordare che sebbene l'oca sia considerata un uccello abbastanza resistente, che resiste facilmente a temperature fino a -10 gradi Celsius, si consiglia di mantenere il pollaio ad almeno +10. La ragione di ciò sono i punti deboli dell'oca, che può soffrire di ipotermia nel becco e nelle zampe. Pertanto, un allevamento di successo di oche da carne come attività domestica richiede necessariamente temperature positive nel pollaio e un'abbondanza di acqua pulita.

Tipi di allevamento delle oche

La fattoria può essere organizzata sia per allevare un'oca al pascolo, che è molto più economica e semplice, sia senza di essa. Quando si avvia un'azienda agricola con pascolo, è necessario garantire:

spazio calpestabile, che indicativamente si calcola in 2-3 mq di prato per individuo;
È altamente auspicabile uno stagno la cui superficie è stimata in circa un metro quadrato per 5 capi di oche. Se non c'è un tale serbatoio nelle vicinanze, puoi scavarlo.

Quando si allevano oche al pascolo (l'opzione ideale è allevare direttamente oche a casa per i principianti), è necessario ricordare che il risparmio principale sull'acquisto di mangime nel periodo primavera-estate-autunno si ottiene dal fatto che l'uccello mangia erba fresca . Ma non tutti i prati sono adatti, ad esempio uno ricoperto di carici o erba pungente e non succosa sarà impopolare tra le oche. È opportuno seminare il prato con erba medica da foraggio o un altro tipo di erba rigogliosa a crescita rapida che può attraversare due o più cicli vegetativi durante l'estate.

Le oche possono essere nutrite bene quando pascolano

Il luogo ideale per pascolare un'oca sarebbe uno stagno e un prato, vicino al quale c'è una piccola piantagione - lì l'uccello fugge dalla calura estiva, e può anche trovare erba fresca in autunno, quando il prato non può più nutrire un'oca grande popolazione. Se allevati al pascolo, il livello di acquisto di mangime è minimo, soprattutto in estate. La cosa principale richiesta sono gli integratori vitaminici e minerali, la cui quantità è calcolata in 50-70 grammi per singola mandria al giorno.

prevenire l'accumulo di escrementi;
gli alimentatori devono essere mantenuti puliti; l'acidificazione del mangime è inaccettabile;
è necessaria un'abbondanza di acqua fresca e pulita. Il formato del suo contenuto può essere diverso: dalle ciotole compatte ai piccoli contenitori aperti distribuiti uniformemente sul pavimento. Il requisito principale è che l'uccello possa sciacquarsi liberamente il becco;
la lettiera del pavimento, per la quale solitamente si utilizza la fieno, deve essere pulita e avere anch'essa uno spessore di almeno tre centimetri;
non sono ammesse correnti d'aria in camera;
È obbligatorio disporre di illuminazione di emergenza sotto forma di lampade a basso consumo.

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Nonostante la mancanza di libertà, con la giusta scelta di dieta, l'uccello ingrassa bene. Tuttavia, le condizioni di detenzione richiederanno enormi sforzi per mantenere l’ordine.

Cosa dare da mangiare al pollame in inverno o se tenuto senza pascolo

La dieta delle papere appena nate, dei giovani animali e degli adulti si distingue separatamente nelle diverse stagioni e periodi della vita.

Le papere appena nate devono essere nutrite molto spesso, ogni 2-3 ore. Allo stesso tempo, la dieta è piuttosto ricca di calorie; deve contenere uova di gallina, ricotta e yogurt. Al cibo vengono aggiunte verdure fresche; si dovrebbe dare la preferenza alle erbe succose e ipercaloriche, come il trifoglio, l'erba medica e quelle ricche di vitamine (dente di leone, ortica). Quando gli animali giovani raggiungono i dieci giorni di età, la dieta deve includere grano, semola d'orzo, farina d'avena e crusca. I piselli ammollati vengono aggiunti durante lo sviluppo. Dopo i dieci giorni di età, si consiglia di aggiungere un po’ di permanganato di potassio negli abbeveratoi per stabilizzare la digestione degli uccelli.

Le piccole oche crescono molto rapidamente e ingrassano

Oltre al mangime, gli adulti devono includere verdure fresche, eventuali erbe, erbacce e ortiche nella loro dieta. La quantità di tale additivo dovrebbe essere almeno il 30% della quantità totale di cibo. In inverno, al posto delle verdure viene utilizzata erba secca e una parte aggiuntiva della dieta viene sostituita con mangime grossolano. Potrebbe essere:

resti di ortaggi a radice;
briciole di fieno;
sanse, pula, gusci di girasole e altri rifiuti.

In inverno e in autunno è necessario inserire nella dieta integratori ipercalorici, come mais, orzo, legumi, patate e grassi. Vengono aggiunti anche gesso e gusci per mantenere l'equilibrio dei minerali; i gusci delle uova sono perfetti; Allo stesso tempo, viene mantenuta una dose giornaliera costante di integratori minerali speciali nella misura di 50-70 grammi per individuo.

Durante il periodo dell'accoppiamento, l'alimentazione degli individui adulti dovrebbe essere più abbondante, con una grande quantità di verde, e l'alimentazione dovrebbe essere effettuata il più spesso possibile. Ciò non solo aumenterà il numero di uova, ma migliorerà anche la qualità della prole. Durante questo periodo, puoi preparare poltiglia umida e mangime integrale.

Quali permessi sono necessari per avviare le attività?

Dopo aver considerato i requisiti di base per l'allevamento delle oche per stimare approssimativamente la quantità di lavoro permanente, è giunto il momento di elencare i permessi necessari.

Come accennato in precedenza, l'allevamento dovrebbe essere situato a distanza dalle abitazioni, poiché l'oca è un individuo di grandi dimensioni ed è caratterizzato da aggressività e territorialità. Un gregge può causare gravi lesioni sia a un bambino che a un adulto mentre difende il proprio territorio di pascolo. Inoltre, il rumore prodotto da una “folla” di oche può essere paragonato ai suoni di un’officina con attrezzature per la lavorazione dei metalli pesanti.

Quindi, per sapere da dove iniziare ad allevare oche come attività commerciale e come avere successo, ecco un elenco di documenti necessari per aprire un allevamento:

Le oche si ammalano poco e possono vivere al pascolo

Separatamente, vale la pena notare che se si desidera vendere animali giovani vivi e letame di oche, il servizio veterinario richiederà permessi separati per ciascuno di questi tipi di attività. Allo stesso tempo, si sta sviluppando un piano di attività periodiche, che consiste nella certificazione degli animali giovani e nel controllo dello stato delle attrezzature e dei locali dell'allevamento, nonché nella valutazione delle condizioni di detenzione delle oche.

Dove iniziare

L'investimento principale di un allevatore di oche alle prime armi va all'acquisto di animali giovani. Ci sono molte opinioni su quale razza scegliere. Oggi gli allevatori allevano diversi tipi di uccelli con diversi livelli di peso adulto, produzione di uova, resistenza ed efficienza dell'aumento di peso in relazione al mangime consumato. La razza danese Legart sembra ottimale per i principianti perché:

l'uccello si ammala raramente ed è piuttosto resistente;
in 2 mesi le papere acquisiscono circa 5-6 kg di peso vivo;
il consumo di mangime nella razza è inferiore di circa il 20% rispetto ad altri;
produzione media di uova;
la quantità di grasso nella carcassa è nella media.

Di solito, i principianti preferiscono questa particolare razza, espandendo e diluendo successivamente il bestiame. Alcune persone danno priorità alla produzione di uova incrociando la leghart con un'oca cinese, mentre altri aumentano la resa della carne. Ma queste sottigliezze vanno oltre lo scopo di questo articolo.

Quando si acquistano animali giovani, per evitare inutili problemi con i servizi veterinari, è necessario contattare impianti di allevamento speciali. Vendono papere già certificate, il che allevia tutti i grattacapi del proprietario della futura fattoria. Dopo aver avuto i propri animali giovani, se lo si desidera, è possibile farli certificare dal servizio veterinario e utilizzarli sia per ampliare il proprio bestiame che per la vendita esterna.

Ogni anno c'è sempre più interesse per l'attività di allevamento di oche in casa e nelle fattorie. Ciò è spiegato dalla senza pretese dell'uccello e allo stesso tempo dal ricevere da esso una grande quantità di carne gustosa, uova e lanugine.

Oggi il cibo gustoso e sano ha più valore e ce n'è sempre richiesta. Pertanto, la redditività del business dell'oca non solleva dubbi.

Allevamento di oche da carne come attività commerciale

Oggi la domanda di carne d’oca è in crescita. Le grandi aziende agricole e gli allevamenti di pollame allevano principalmente polli, anatre e tacchini, mentre le oche vengono allevate in ambito domestico. La vendita di carne d'oca sul mercato è molto redditizia, quindi l'allevamento di pollame può diventare un'attività familiare dalla quale l'allevatore di pollame riceverà un buon profitto.

Da ogni oca si possono ottenere circa 6 kg di carne, delizioso fegato, circa 2,5 g di grasso di alta qualità, piumino e piume. Ma prima di iniziare l'allevamento di oche, dovresti riflettere attentamente su tutto e redigere un piano aziendale per un allevamento di oche.

Costi stimati

Per allevare e allevare oche nella sua fattoria, un agricoltore avrà bisogno di:

Un appezzamento di terreno per la costruzione di un pollaio e il pascolo delle greggi. Se non hai il tuo terreno, dovrai acquistarlo.
Un fienile o un altro pollaio.
Oche. È meglio acquistare pollame da fornitori certificati.
Documentazione. Un allevamento di oche come azienda richiede vari permessi, certificati e certificati. Molti di loro dovranno essere pagati.
Rifiuti e cibo. A prima vista, sembra che un uccello vorace abbia bisogno di molto cibo, il che significa che i costi saranno considerevoli. Ma alla fine tutto darà i suoi frutti.

I prezzi in ciascuna regione per la costruzione di un pollaio, l'acquisto di papere, mangimi e tutto il resto sono diversi. Dovresti quindi avere pazienza e, in base a ciò che è necessario per l'allevamento delle oche, calcolare i costi previsti.

Allevamento di oche come impresa: che tipo di reddito può esserci?

L'allevamento delle oche è quasi privo di sprechi, quindi è vantaggioso mantenerli. Da questi uccelli puoi ottenere e vendere:

Ci sono molti . Alcuni vengono allevati per la carne, altri per il gustoso fegato. Le oche vivono a lungo, quindi è utile conservarli per ricavarne le uova.

Gli uccelli sono diversi buona immunità, adattarsi rapidamente e abbastanza senza pretese. Pertanto, si ammalano raramente e il proprietario non avrà bisogno di spendere soldi per il loro trattamento.

Le piccole aziende agricole avviano un'attività di oca allevando uccelli da carne. Ciò non richiede una spesa eccessiva. Se un agricoltore inizia a realizzare un profitto, pensa di espandere la fattoria e inizia ad allevare lui stesso le papere, che vende sul mercato. In questo caso saranno richiesti costi maggiori poiché sarà necessario acquistare un'incubatrice.

Prima di avviare un'attività d'oca, fare un piano non è sufficiente. È inoltre necessario valutare la domanda del prodotto, verificare la presenza di concorrenti e impegnarsi molto.

Organizzazione dell'allevamento delle oche

Se disponi di un terreno per l'allevamento di pollame, puoi iniziare a decidere la razza di oche che l'agricoltore alleverà. Ad ogni allevatore di pollame piacciono determinati tipi di pollame, quindi ti offriamo una breve descrizione delle razze di oche più popolari tra gli agricoltori:

È redditizio allevare oche? Per avviare un'impresa, si consiglia a un agricoltore alle prime armi di crescere Uccelli leghart. Crescono rapidamente e richiedono poca alimentazione. In futuro sarà possibile acquisire oche di taglia grande grigia o bianca italiana.

Come allevare le oche

Il pavimento della casa delle oche deve essere coperto in estate con segatura o sabbia e nella stagione fredda con uno strato di paglia di 30 cm, altrimenti le zampe delicate delle oche potrebbero soffrire il freddo.

È necessario dividere il fienile in zone? Gli allevatori di pollame esperti consigliano di tenere le oche in diverse zone, che dovrebbero essere designate:

per le oche chiocce;
per i pulcini nei primi giorni di vita;
per incubazione;
per gli uccelli adulti.

Contenuti speciali necessitano di galline, per le quali i nidi sono attrezzati in un luogo buio e asciutto. Per evitare conflitti tra le oche, tra i nidi vengono installate solide partizioni alte 15-20 cm. Il fondo di ciascun nido è ricoperto di piuma d'oca e letti rigogliosi.

Per mantenere gli uccelli sani la biancheria da letto deve essere sempre pulita e asciutta. La piuma sporca e bagnata non fornisce calore, motivo per cui le oche iniziano a congelarsi e a prendere il raffreddore.

Attrezzature per pollame

L'allevamento delle oche non richiede attrezzature costose e complesse, ma dovrai acquistare diversi dispositivi per l'allevamento delle oche:

lampade fioche;
stufe o sistema di riscaldamento;
ovoscopio e incubatrice se è prevista la riproduzione di animali giovani.

Inoltre, devono essere equipaggiati i cingoli alimentatori E ciotole per bere. Dovrebbero esserci abbastanza mangiatoie in modo che il gregge possa nutrirsi liberamente e le oche non si spingano a vicenda. Puoi acquistarli o realizzarli tu stesso da compensato o assi. L'altezza ottimale delle mangiatoie è di 20 cm. Per le papere, le mangiatoie dovrebbero avere i lati bassi. Gli animali giovani possono visitare le mangiatoie per adulti quando hanno un mese.

Oche Ci deve essere sempre acqua pulita, che viene versato in secchi o abbeveratoi. Il contenitore è scelto in modo che gli uccelli non possano rovesciarlo. Le oche non solo bevono acqua, ma vi puliscono anche il becco e le piume.

Pascolo

Quando si allevano oche, deve esserci un pascolo dove il gregge trascorre gran parte della giornata durante la stagione calda. Se ci sono molti individui, la terra dovrebbe essere di almeno un ettaro. Può contenere terre desolate, prati, pendii e burroni. Le oche possono scappare, quindi il pascolo è recintato con reti.

Se possibile, si consiglia di scegliere un'area con un bacino idrico, la cui sponda è ricoperta di cespugli ed erba. Le procedure idriche, durante le quali le oche si puliranno le piume, avranno un effetto benefico sulla qualità delle piume e del piumino. Puoi scavare tu stesso uno stagno e piantare l'erba del prato attorno ad esso.

L'esercizio all'aperto è molto importante per la salute, la fertilità e la crescita delle oche.

Cosa dare da mangiare alle oche

Per guadagnare 6-7 kg di peso, un individuo deve mangiare tre chilogrammi di legumi e tredici chilogrammi di cereali. Gli allevatori che intendono macellare oche di peso fino a 5 kg possono ridurre della metà la quantità di mangime. Inoltre, ogni uccello dovrebbe ricevere dei verdi. Questo è possibile quando si cammina al pascolo.

La dieta delle oche dovrebbe includere i seguenti prodotti:

fave e piselli ammollati;
verdure (trifoglio, denti di leone, ortiche);
cereali (avena, frumento, orzo);
latte cagliato e ricotta;
radici;
olio di pesce, lievito;
crusca;
come integratori minerali: gusci macinati, gusci d'uovo o gesso.

Quando si alimentano gli uccelli con prodotti naturali anziché con mangimi composti, al mangime viene aggiunto quanto segue:

carotenoidi;
cobalto;
vitamine D, B2, E, A.

Si consiglia agli allevatori che allevano oche nelle loro fattorie da molto tempo di annaffiarle due volte durante l'intero periodo di crescita. antibiotici- nella prima e quarta settimana di vita. L'uso di farmaci riduce significativamente il rischio di molte malattie negli uccelli.

Dar da mangiare alle papere

Le papere appena nate dovrebbero essere nutrite immediatamente. Nei primi giorni, questo dovrebbe essere fatto con l'aiuto di mangimi speciali sei volte al giorno. Successivamente, alla dieta viene aggiunta una miscela di cereali macinati di grano saraceno, mais, piselli, fiocchi d'avena e frumento. I bambini dovrebbero essere nutriti con ricotta a basso contenuto di grassi o uova sode tritate. Gli animali giovani hanno bisogno di erba succulenta. La loro dieta dovrebbe essere composta per il 50% da cereali e per il 50% da erbe.

Pulcini da cova

Le galline ovaiole depongono le uova nei mesi di febbraio e marzo. In una stagione, con l'incubazione naturale, puoi ottenere una femmina 4-5 papere. Se la schiusa viene eseguita in un'incubatrice, il numero di animali giovani aumenta a 9-15 teste.

Durante il periodo in cui la femmina depone le uova, è necessario raccoglierle, scartando quelle non standard per colore, dimensione e forma. Le uova devono essere conservate a una temperatura compresa tra +7 e +13 gradi in una stanza asciutta. Quando viene raccolto il numero richiesto di uova, vengono nuovamente poste sotto la femmina per l'incubazione.

Dopo 10 e 27 giorni, il feto viene controllato utilizzando un ovoscopio. Le uova vanno sprecate se ci sono macchie e macchie scure nell'albume, il tuorlo non si trova al centro o se nell'albume ci sono due tuorli. Le uova adatte vengono spruzzate con acqua il 28 ° giorno e dopo altri due o tre giorni dovrebbero nascere piccole papere.

Vantaggi e svantaggi di un allevamento di oche

I vantaggi dell'allevamento delle oche includono:

rimborso in 1-3 anni;
redditività dal 35 al 100%;
ci vuole un po' di tempo per prendersi cura degli uccelli;
non è necessario acquistare attrezzature costose.

Un altro vantaggio del settore delle oche è la capacità di macellare il pollame non tutto in una volta, ma secondo necessità. Pertanto, a causa dei prodotti scaduti, le perdite vengono eliminate e non è necessario spendere soldi per le apparecchiature di congelamento.

Screpolatura:

potrebbero esserci problemi con la vendita dei prodotti;
all'inizio richiederà molte spese;
Ogni prodotto deve essere certificato.

Se hai una buona esperienza nel settore agricolo e hai fiducia nelle tue capacità, puoi facilmente avviare l'allevamento di oche come attività commerciale e trarne profitto vendendo carne o animali giovani. La cosa più importante è valutare possibili rischi, comporre correttamente piano aziendale, prenditi cura dell'uccello e innamorati della sua nuova occupazione redditizia.

Attenzione, solo OGGI!

Soprattutto le oche sono considerate un settore di attività redditizio. Un allevamento di oche non richiede grandi investimenti e genera un reddito stabile. Inoltre, questo tipo di uccello è resistente alle malattie, senza pretese nell'allevamento e nell'alimentazione. Le oche come attività commerciale sono molto comuni, perché questo uccello viene allevato in varie zone climatiche per la sua robustezza.

Quando inizi ad allevare oche come azienda, devi capire che avrai bisogno di uno stormo di almeno 500 capi. Ciò è sufficiente per ottenere un profitto notevole, ma non abbastanza per correre rischi seri. Una mandria più piccola costituirà solo un reddito aggiuntivo, non un business.

Registrazione delle imprese

Come ogni attività legata ai prodotti alimentari, il business dell'oca non fa eccezione. La certificazione è obbligatoria per la carne di pollame e il relativo fegato.

Elenco della documentazione richiesta:

registrazione, codice OKVED 01.24 – Allevamento di pollame;
permesso di apertura rilasciato da Rospotrebnadzor e supervisione antincendio;
certificato di conformità alle norme veterinarie dei locali, rilasciato dai veterinari;
viene rilasciato anche un certificato di prodotto da parte di un veterinario.

La registrazione dei singoli imprenditori tramite intermediari professionali avrà un costo 4.000 rubli.. Inoltre, devi pagare una tassa statale - 800 rubli.

Aree di business

La prima opzione di questa attività è incubazione delle oche ai fini della loro ulteriore vendita. Per fare ciò, è necessario acquistare un'incubatrice e considerare le caratteristiche della riproduzione. Le uova vengono conservate nell'incubatrice fino a 30 giorni; gli uccelli vengono venduti a un giorno, tre giorni o una settimana.

Seconda direzione - allevamento per la carne. Di norma, le oche crescono fino a 75 giorni di età. Un individuo consuma circa 12 kg di cereali, 3 kg di altri mangimi e circa 30 kg di verdure. All'età di 10 settimane, un individuo di grandi dimensioni pesa 4,5 - 5,5 kg. Il costo degli adulti è di 200-300 rubli. per 1kg.

Questa opzione prevede anche la vendita del fegato d'oca, una prelibatezza piuttosto apprezzata. Da esso si può ricavare un patè molto costoso. Se questa opzione ti interessa, considera l'allevamento di razze speciali per il fegato grasso.

Quando si organizza un'azienda agricola, è consigliabile implementare entrambe le opzioni. La maggior parte delle oche vengono macellate e le più forti vengono lasciate “per la tribù”.

Da dove cominciare?

Per prima cosa, devi crearne uno dettagliato. Forse un imprenditore alle prime armi avrà bisogno di aiuto per redigerlo. Tieni presente che in questa fase è importante calcolare tutto nei minimi dettagli.

Secondo, scegli una razza.

Le razze più popolari per l'allevamento industriale:

Gli esperti raccomandano di iniziare ad allevare oche come azienda con una razza e, nel tempo, di espandere le aziende agricole per includere altre razze. Di solito si preferisce la razza Legart. Presta attenzione alla regione in cui prevedi di aprire un allevamento di oche. Razze diverse si adattano a climi diversi:

clima meridionale – razze Gorky, Romny;
clima temperato, alta umidità - Ural (Shadrinsky).

Terreno agricolo

Posiziona la tua fattoria lontano dalla città. La scelta del terreno adatto per l'allevamento delle oche come azienda gioca un ruolo importante se si prevede di dedicarsi all'allevamento di oche al pascolo. Ci sono diversi requisiti per il terreno:

la presenza di un serbatoio nelle vicinanze (possibilmente monopezzo) - almeno 100 mq. per 500 capi;
la presenza di pascolo (l'erba può essere seminata) con una quantità di 10 m per individuo, mangiano circa 2 kg; quando si alimenta con mangimi composti è necessario molto meno spazio;
distanza dalle abitazioni a causa dell'elevato livello di rumore e della bassa aggressività degli uccelli.

Camera

Il prossimo passo è decidere dove allevare le oche. È importante che la stanza sia spaziosa, calda e asciutta. Considerando che agli uccelli piace trascorrere più tempo fuori dove pascolano. In inverno, solo in caso di forti gelate, stanno in casa. Grazie alla loro spessa peluria, sopportano bene il freddo. Il becco e le zampe sono molto sensibili al freddo, quindi è necessaria la lettiera nel collo di cigno.

È più facile avviare un'attività in una vecchia stalla o pollaio, ma sono necessari investimenti per restaurare l'edificio.

Requisiti dei locali:

superficie – 75 mq per 500 capi;
riscaldamento della stanza: minimo 8ºС (una stanza calda favorisce l'aumento di peso), pavimento isolato;
altezza del passaggio – 2 m, altezza del muro – 1,5 m;
asciutto, senza correnti d'aria, umidità moderata;
lettiera 30 cm (fieno – 500 kg, cosparso di perfosfato per preparare la lettiera per un ulteriore utilizzo);
la possibilità di dividere la stanza in parti (per gli uccelli principali, che depongono le uova, gli animali giovani, quelli vivaci)

Disinfettare e pulire regolarmente i locali.

La parte della stanza riservata alle oche con le uova comprende tramezzi aggiuntivi che non consentono loro di vedersi. Prenditi cura della rigogliosa biancheria da letto e coprila con piuma d'oca.

Acquisto di uccelli, selezione di coppie

Il costo medio delle oche è di 90 rubli.

Acquista solo uccelli certificati, altrimenti ci saranno complicazioni durante la certificazione del prodotto.

La maggior parte degli uccelli venduti sono adatti solo all'ingrasso per la macellazione. Non sono adatti alla riproduzione. Inizia la tua attività con l'ingrasso e gradualmente puoi iniziare ad allevare il tuo stormo di oche.

In Russia puoi trovare razze pure per formare una mandria. Sono offerti da 3 fabbriche:

Pyatnitsky;
Lindovsky;
Priirtyshsky.

Alimentazione

Dai da mangiare alle oche adulte 3 volte al giorno:

7:00 – ⅓ cereali germogliati, miscela di farina;
15:00 – barbabietole da zucchero greggio, patate bollite; mangimi minerali;
20:00 – farina e grano rimanenti.

Assunzione alimentare giornaliera per un adulto:

barbabietole da zucchero + patate – 500 g;
carote – 100 g;
farina di fieno – 150 g;
grano – almeno 70 g;
mangime minerale – 25 g.

A questo viene spesso aggiunto mangime concentrato.

L'acquisto del mangime non supera il 40% del costo di un'oca.

Nutrire le oche, da 3 a 5 giorni, ogni 2 ore. La dieta comprende: ortica, trifoglio, erbe di cereali, legumi, denti di leone, ricotta, uova di gallina, grano tritato, farina d'avena, orzo.

Nutrire le oche, 1 mese: mangiare molte verdure e cereali.

Prestare particolare attenzione all'alimentazione abbondante durante l'accoppiamento per aumentare la produzione di uova.

Allevamento di mandrie

Il piano aziendale per un allevamento di oche prevede non solo l'allevamento di oche, ma anche l'allevamento per formare una mandria. Per tali scopi, attenersi a diverse regole:

selezione di una coppia senza legami familiari, è meglio acquistare uccelli da allevatori diversi;
il maschio deve avere più peso della femmina ed essere più forte;
la presenza di timoniere del 1o e 2o ordine, sulle code - lo stesso numero di timoniere inferiori e superiori;
per un maschio (sarà utile per la riproduzione fino a 10 anni) 4 – 5 sé;
ricostituire annualmente l'attività con animali giovani, il loro numero nella mandria arriva fino al 30%%
deposizione delle uova - da febbraio a marzo raccogliere subito le uova e riporle in un ambiente caldo, disponendole in verticale, con l'estremità appuntita rivolta verso il basso; girare ogni giorno; durata di conservazione – fino a 1 mese;
se un'oca non cova bene le uova, si può sostituirla con un'altra;
cercare di mantenere la covata più o meno della stessa età;
nei giorni 10–27 le uova non idonee vengono rifiutate;
Cospargere le uova con acqua per 28 giorni, i pulcini appariranno dopo 30 - 31 giorni.

Se la schiusa delle uova non funziona, usa un'incubatrice.

Guarda un video su come vengono allevate le oche nel distretto di Shushensky

Attrezzature per allevamento di oche

La stanza dell'allevamento delle oche deve mantenere una temperatura stabile. Per fare questo è necessario il riscaldamento. Il riscaldamento generale non è sufficiente per le papere in incubatrice; riscaldale con una covata.

L'allevatrice è una struttura a forma di scatola in cui i pulcini vengono tenuti al caldo e trascorrono le loro prime settimane di vita. Serve come sostituto della gallina.

Puoi realizzare il disegno da solo, ma è meglio acquistare una cova già pronta, la cui affidabilità non sarà messa in dubbio. Il costo parte da 6.000 rubli. Sono dotati di lampade riscaldanti, termoregolatori, mangiatoie e abbeveratoi.

Per gli uccelli adulti fare scorta anche di abbeveratoi e mangiatoie. Il costo dipende dal volume: a partire da 1.600 rubli. fino a 2.800 rubli.

Vendite di prodotti

Quando elabori un piano aziendale, pensa a tutti i modi possibili per vendere i prodotti finiti. Non ci saranno problemi con la vendita di oche vive e carcasse. La carne viene acquistata da supermercati, punti vendita di generi alimentari, ristoranti e fabbriche di trasformazione. Inoltre, c’è ancora poca concorrenza in questo settore.

Un'ulteriore fonte di reddito può essere la vendita di lanugine, piume ed escrementi d'oca sotto forma di fertilizzante. Dopo aver stabilito rapporti d'affari e risolto tutti i dettagli, apri una produzione aggiuntiva, ad esempio un piccolo laboratorio per cucire cuscini e piumini.

Un'oca che pesa fino a 10 kg porta:

Prodotti	Costo, strofina.
Bah, 600 g.	1200
Piume, 40 pz.	250 al kg.
Lettiera, 1 kg/giorno	12

Con una corretta organizzazione dell'imprenditorialità, se non si verificano circostanze di forza maggiore, l'allevamento di oche come azienda ripagherà nel primo anno. Quindi puoi espandere la tua attività.

Investimenti finanziari

L'allevamento di oche è un'opzione eccellente per un'azienda familiare. Per iniziare, acquista 500 pulcini. I prezzi per loro sono diversi, per ognuno pagherai almeno 90 rubli. Le spese aggiuntive includeranno l'acquisto di mangimi, miscele di cereali e altri mangimi. L'ideale è acquistare i primi 500 pezzi in primavera, quando possono già essere trasformati in verdure fresche.

È importante costruire un locale, che richiederà in media 300.000 rubli. Se devi ristrutturare solo la vecchia sede riduci questa cifra di almeno due volte. Inoltre, dovrai acquistare un'incubatrice di alta qualità (80-200 mila rubli).

In questo caso si presume che l'area destinata al pascolo delle oche sia di proprietà dell'imprenditore. Se non disponi di un terreno, aggiungi una cifra considerevole per acquistarlo o affittarlo. Se non disponi dei fondi necessari puoi richiedere un prestito, inoltre è sviluppato nel nostro Paese;

Investimento iniziale totale:

Puoi risparmiare sul fieno raccogliendolo tu stesso. Per 500 oche occorrono 500 kg. sì, sono circa 3.500 rubli.

Calcolo del profitto

Prevedibile peso di mercato (8 kg) in 3-4 mesi.

1 oca produce fino a 8 papere all'anno.

Il costo medio della carne d'oca è di 350 rubli = 2.450 rubli. per l'oca

1 kg. fegato = 500 rub.

1 kg. foie gras di fegato = 850 rub.

Piumino, piuma = 1.450 sfregamenti.

Cucciolata = 1.000–1.500 rubli.

Redditività aziendale: 75–100%

Rimborso delle oche da riproduzione: 1–3 anni.

Profitto stabile sarà tra 14 mesi.

Idee per guadagni extra

Allevamento di tacchini

Al momento, i tacchini sono molto popolari tra gli allevatori di pollame, il cui allevamento è una fonte di carne dietetica di alta qualità per alcune persone e un'attività altamente redditizia per altri. Fornendo ai tacchini condizioni di vita confortevoli e stabili, riceverai buoni profitti dalla vendita di carne di tacchino, animali giovani, piumino e uova. – una direzione molto rilevante, poiché oggi la tendenza a prendersi cura della propria salute e a mangiare cibi ipocalorici sta guadagnando sempre più slancio.

Allevamento di quaglie

Allevare la quaglia non è più difficile di qualsiasi altro tipo di uccello. Inoltre, non occupano molto spazio e richiedono cure particolari. L'unica condizione per la normale produzione di uova nelle quaglie è il rigoroso rispetto delle condizioni di temperatura e luce e l'uso di alimenti speciali contenenti proteine. Altrimenti, questi sono uccelli piuttosto senza pretese. è una delle opzioni commerciali più semplici e redditizie nel campo dell'allevamento di pollame. Inoltre in Russia c’è ancora poca concorrenza.

Bestiame

La carne animale non è meno richiesta sul mercato della carne di pollame. Forse non è così salutare e dietetico, ma i veri amanti non possono rifiutare la carne di maiale. Maggiori informazioni sulle caratteristiche dell'organizzazione di un'attività per l'allevamento di maiali. Notiamo solo che l'allevamento di suini è il settore più redditizio dell'allevamento del bestiame.

Le realtà moderne in Russia mostrano un aumento del costo dei prodotti a base di carne. Fattori esterni ed interni influenzano l’aumento dei prezzi. L'attenzione del Paese alla sicurezza alimentare offre nuove opportunità agli agricoltori e agli allevatori di pollame.

Allevamento di oche a casa ─ sta ora diventando un'attività per i proprietari terrieri. Non si tratta solo di carne (dietetica), se affrontata correttamente, ma anche di uova e grassi. Inoltre, la piuma d'oca è un ottimo riempitivo. Come aprire la propria attività e le complessità dell'allevamento delle oche sono descritte in questo articolo.

Allevamento di oche a casa, ─ quando esiste un piano aziendale preparato e vengono create opportunità accettabili, l'attività è redditizia.

Diamo un'occhiata a ciò di cui hai bisogno per avviare un'attività in proprio:

Disponibilità di terreno per l'organizzazione di un'azienda agricola.

Competenze nell'allevamento del pollame.

Spazio per una stalla per le oche.

Equipaggiamento necessario.

L'allevamento di oche è un'attività che gli uomini d'affari alle prime armi possono facilmente padroneggiare e ripaga rapidamente; I pulcini crescono rapidamente e entro 60 giorni pesano fino a 4 chilogrammi, la spesa per il cibo è relativamente piccola. Gli esperti determinano il rapporto: per 1 chilogrammo di peso dovrai spendere 3 chilogrammi di mangime.

Consideriamo il tipo di reddito che si può ottenere da un allevamento di oche, poiché è noto che questo uccello non produce rifiuti:

carne delicata;

uova in vendita;

grasso d'oca per farmacisti;

piume e piumino come riempitivi naturali.

Un'ampia selezione di razze di oche consente di allevarle in diverse regioni. Gli esperti consigliano di avviare un'impresa, acquisire uno stormo di 400-500 capi, quindi scegliere una razza specifica di oche.

Fattori positivi

I buongustai sanno quanto sia prezioso il fegato d'oca; ci sono razze allevate appositamente per questi scopi, quando viene utilizzata una tecnologia di alimentazione speciale. L'allevamento di oche è un'attività redditizia oppure no? ─ Tali dubbi spesso sorgono quando un imprenditore alle prime armi non capisce il problema. Questo uccello vive a lungo, il che ha un effetto positivo sull'aumento del numero di stormi di oche.

Le oche di tre anni depongono meglio le uova e la loro aspettativa di vita consente una distribuzione uniforme della popolazione della mandria. Per l’agricoltore il costo della carne gourmet sarà inferiore a quello della carne bovina, ma leggermente più caro di quello della carne suina.

Le oche differiscono dagli altri uccelli in termini di fattori di utilizzo senza rifiuti come:

la capacità del bestiame di procurarsi il cibo da solo;

un adulto produce fino a 6 chilogrammi di carne e fino a 3 chilogrammi di grasso;

Il patè di fegato d'oca è salutare quanto il caviale nero;

piume e piumino d'oca vengono utilizzati come riempitivi naturali per materassi e cuscini;

rapida crescita degli animali giovani.

Se qualcuno degli imprenditori alle prime armi che hanno un appezzamento di terreno dubita del promettente business dell'oca, sveleremo i segreti per i principianti. Questi uccelli si abituano molto bene al loro nuovo luogo di residenza; inoltre hanno un'immunità naturalmente buona, per questo motivo non c'è quasi bisogno di curarli e non c'è bisogno di un'assicurazione finanziaria. Diamo un'occhiata a come gli esperti suggeriscono le direzioni aziendali per i futuri allevatori di oche:

L'allevamento di oche come impresa per l'industria della carne.

Allevamento genealogico di oche.

Il primo percorso di sviluppo aziendale è preferibile per le aziende agricole medie e piccole, ma con la prospettiva dell'allevamento di pollame.

Per avviare un’impresa non sono necessarie iniezioni di fondi o ingenti somme di denaro e i rendimenti sono relativamente elevati fin da subito.

La seconda direzione riguarda gli incubatori di uova con la vendita di animali giovani. Per le imprese in quest'area è preferibile combinare entrambe le direzioni di sviluppo.

quanti concorrenti ci sono in questo settore nella regione;

qual è la domanda di prodotti a base di carne di questa categoria nella regione;

valutazione obbligatoria del reddito futuro.

Per valutare correttamente la situazione è necessario innanzitutto redigere un business plan in base al qualeallevare oche per la carne, e per questo devi scegliere la giusta razza di oche.

Preparazione di un piano aziendale

Va notato per gli uomini d'affari alle prime armi che in Russia attualmente non esiste un metodo industriale per allevare le oche, questo viene fatto esclusivamente dalle fattorie; Cosa deve essere incluso in un piano aziendale per ricevere i sussidi aziendali regionali? Ecco alcune opzioni:

Vendita di prodotti (può essere venduto a catene di vendita al dettaglio, avere propri punti vendita).

Quale attrezzatura verrà utilizzata per la produzione di animali giovani.

Un business plan per l'allevamento di oche richiede uno studio attento, che indichiamo nella tabella:

Piano annuale	Inizio e fine della fase di attuazione	Importo di fondi richiesto
Preparare l'allevamento per accogliere le oche	aprile maggio	Non richiesto, hai una casa di campagna
Acquisto attrezzature	Maggio	Circa 120.000 rubli
Acquisto di azioni giovani	Giugno	Fino a 100.000 rubli
Stadio di crescita delle giovani oche	Giugno-ottobre	260-300 mila rubli
Macellazione per la carne	novembre dicembre	Non richiesto
Vendita (realizzazione) di carne	Dicembre - Gennaio	60.000 rubli

Spiegazioni:

spese necessarie – 400.000 rubli;

l'utile pianificato per l'anno è di 200.000 rubli;

rientro del progetto previsto entro 24 mesi.

Costo stimato:

Per cosa spendiamo i soldi?	Quantità in rubli	Fonte di fondi	Spiegazioni
Acquisto di animali giovani	100 000	Contributo regionale	Animali giovani fino a 5 giorni, il costo di un individuo è di 100 rubli (1000 pulcini)
Mangime per i pulcini	Circa 150-200mila	Contributo regionale	1 individuo consuma fino a 40 chilogrammi di cereali e 120 chilogrammi di erba, 500 grammi di additivi
Acquisto di frigoriferi	120 000	Contributo regionale	Acquistiamo frigoriferi industriali – 4 pezzi
Spese auto	60 000	Proprio contributo	Consegna dei prodotti al punto vendita
Stipendio	120 000	Proprio contributo	Per assistente e familiari
Detrazioni	36000	Proprio contributo	30% al fondo (buste paga)
Elettricità	20-25000	Proprio contributo
Costi del carburante	25-26 mila	Proprio contributo
Spese proprie totali:	Circa 400.000
Spese generali:	687 000

Spiegazioni:

quando organizzi una fattoria, utilizzerai i tuoi strumenti;

il mangime per pollame viene acquistato da produttori affidabili;

l'erba viene raccolta in modo indipendente.

Quando si prepara un piano aziendale per l'allevamento di oche, è necessario tenere conto delle caratteristiche regionali: qui vengono mostrati solo i costi generalmente accettati.

Scegliere una razza d'oca

Per l'allevamento delle oche esistono molte razze di oche che differiscono in vari parametri,quale razza di oche è la migliore per l'allevamento per carne ─ Per fare ciò, introduciamo alcuni tipi popolari, vale a dire:

Se l'imprenditore continuerà a concentrarsi sull'allevamento di animali giovani, la razza Kuban si distingue per la sua maggiore capacità di deporre le uova. Secondo gli specialisti si tratta di uccelli leggeri (la femmina guadagna fino a 5 chilogrammi di peso, il papero fino a un massimo di 6 chilogrammi), l'oca è in grado di deporre fino a 90 uova.

La razza di oche Arzamas è resistente agli sbalzi di temperatura e alle malattie. Hanno una carne eccellente, apprezzata dagli esperti per il suo gusto; un adulto guadagna fino a 7 chilogrammi di peso;

Le oche di Edmenn sono uccelli pesanti, hanno una grande quantità di carne e grasso, l'oca guadagna fino a 8 chilogrammi di peso e il maschio di questa razza guadagna fino a 10 chilogrammi.

La razza di oche bianche italiane è considerata una buona razza per iniziare la riproduzione, aumenta rapidamente di peso, può aumentare di 9 chilogrammi e ha una capacità relativamente buona di deporre le uova, fino a 50 uova per femmina.

Le oche di Tolosa sono allevate da intenditori di patè di fegato, questa razza è sensibile al freddo, ha un peso elevato e una bassa mobilità, il papero guadagna fino a 12 chilogrammi;

Carne di ottimo gusto si può ottenere dalle oche del Reno, una razza bianca, che raggiungono i 6,5 chilogrammi di peso e possono deporre fino a 45 uova rispetto all'ambiente.

Redditività dell'allevamento di oche, dipende dall'obiettivo fissato dall'imprenditore, la razza Gorky, che appartiene specificamente a questa categoria di oche di carne, è adatta alla carne. Il maschio guadagna 10 chilogrammi e la femmina guadagna 8 chilogrammi di peso, la produzione di uova arriva fino a 50 pezzi.

La razza di carne comprende oche grigie, si tratta di individui di grandi dimensioni con una forte struttura corporea, il maschio di questa razza guadagna fino a 10 chilogrammi e la femmina otto chilogrammi di peso.

La razza Kholmogory è un allevatore di oche per grandi branchi; gli individui guadagnano fino a 10 chilogrammi di peso; una femmina che pesa 8 chilogrammi è in grado di deporre fino a 40 uova;

Gli esperti raccomandano, prima di avviare un'impresa, di considerare l'allevamento di oche ─ leghart danese, si riproducono bene e consumano il 20% in meno di mangime rispetto ad altri uccelli. Il peso dei giovani, di due mesi, può aumentare fino a 6 chilogrammi.

Gli esperti raccomandano la razza delle oche Gorky nelle regioni meridionali della Russia e la razza Shadrinskaya negli Urali. È possibile avviare un'attività con una razza, la Legart danese, diluendo gradualmente il gregge genitore con grandi oche grigie. A poco a poco, con l'esperienza, puoi incrociare le oche, aumentando la capacità di deporre le uova.

Quali sono i requisiti dei locali?

Le oche non necessitano di cure particolari; trascorrono gran parte della giornata in aria, ma per la loro residenza è necessario attrezzare adeguatamente la stanza. Per questi scopi è possibile utilizzare qualsiasi annesso (fienile, vecchia stalla) che abbia muri spessi almeno 30 millimetri.

L'ideale è che nelle vicinanze si trovi il pascolo per il pascolo, così come un luogo dove le oche possano dissetarsi, uno stagno. La dimensione del pollaio dipende dallo stormo di oche pianificato. Il calcolo è molto semplice: è necessario 1 metro quadrato di superficie per individuo. È necessario prevedere passaggi tra le penne. È auspicabile che la stanza non sia inferiore a 1500-2000 millimetri.

Quali parametri devono essere rispettati nel collo di cigno sono:

la stanza deve essere asciutta;

eliminare la libera circolazione dell'aria (spifferi);

tenere le oche in inverno, questa è la presenza di biancheria da letto su un pavimento asciutto.

Le oche hanno punti deboli in termini di salute, questi sono il becco e le zampe, quindi la lettiera dovrebbe essere alta almeno 30 centimetri, solitamente fieno. Bisogna tenere conto che il suo consumo sarà elevato, quindi deve essere preparato con una riserva. Puoi comprare il fieno, che costerà altri 30.000 rubli. Una mandria di 1000 capi necessita di circa 1 tonnellata di fieno.

Gli escrementi delle oche in azienda vengono raccolti e trasformati in fertilizzante, a tale scopo la lettiera deve essere cosparsa di superfosfato per evitare il rilascio di ammoniaca; Assicurati di pulire la casa nei tempi previsti.

È necessario prevedere recinti interni in cui verranno tenuti gli animali giovani e per gli uccelli “combattenti”. I nidi sono attrezzati per le oche; devono essere posizionati separatamente dalla mandria principale.

Importante! Per una migliore incubazione, le femmine nei nidi non dovrebbero vedersi. È possibile migliorare la capacità di deporre le uova aggiungendo ulteriori recinti per le femmine.

Come allevare le oche

Le peculiarità dell'allevamento delle oche risiedono nella tarda pubertà, così come nella creazione delle condizioni necessarie per questo, queste sono:

Creazione di ceppi genitori. Dovrebbe includere i migliori individui dell'intera famiglia delle oche. Vengono presi in considerazione tutti gli indicatori dell'eredità della razza e le caratteristiche individuali delle oche.

L'abbattimento delle oche viene effettuato in base all'aumento di peso giornaliero e viene effettuato dopo 8 settimane. Si consiglia di accogliere nello stormo le oche che producono un aumento di peso superiore di diversi punti percentuali rispetto all'aumento di peso medio dell'intera famiglia di oche per uccello.

Si consiglia di dotare la mandria di specialisti in base all'età degli individui. Dovrebbe contenere oche da 1 a 3 anni in percentuali approssimativamente uguali. È necessario circa il 30% degli animali giovani. Un prerequisito è il rapporto tra oche e paperi, dovrebbero essere 3 volte inferiori.

Un gregge di oche è formato da famiglie che vivono e pascolano insieme.

Organizzazione dei nidi per le oche

I nidi per le oche vengono realizzati in anticipo, circa 30 giorni prima, un individuo può deporre più uova in un nido; Per attrezzare i nidi, è necessario scegliere un posto sul pavimento, nelle stanze d'angolo dove c'è poca luce. Un prerequisito è l'assenza di bozze. La femmina inizia a deporre le uova da febbraio a maggio.

Entro 30-40 giorni, i maschi vengono trasferiti all'alimentazione intensiva con avena, possibilmente grano macinato, e ricevono anche mangime per animali. L'obesità dei paperi non è consentita.

Quando un'oca inizia a comportarsi in modo irrequieto, significa che è pronta a deporre le uova. La frequenza della deposizione delle uova è di una volta ogni due giorni. Quando fuori fa freddo, devi raccogliere le uova in modo tempestivo. Per la conservazione a lungo termine, le uova devono essere girate periodicamente.

Come selezionare le uova per l'incubatrice

L'allevamento delle oche in un'incubatrice domestica inizia con la selezione delle uova. Per fare ciò, devono soddisfare i seguenti parametri:

l'uovo deve essere fecondato, si determina mediante speratura il 7° giorno - 80%;

capacità di far schiudere i pulcini – 60%;

I risultati dell'incubazione dell'uovo dipendono in gran parte dalle sue condizioni esterne, vale a dire:

un uovo sporco nella lettiera si deteriora più velocemente;

le uova sporche hanno una percentuale maggiore di morte di embrioni di oca;

bassa schiudibilità delle uova con lettiera.

Per eliminare queste carenze, le uova “sporche” devono essere trattate con acqua ossigenata. Condurre una selezione di uova scadenti, che può essere determinata dai seguenti parametri:

uovo grande (2 tuorli o uno, ma è mobile);

la geometria dell'uovo non è corretta;

uova rotte;

c'è un danno visivo al guscio;

la presenza di coaguli di sangue quando l'uovo viene guardato attraverso il lume;

La camera d'aria non è posizionata correttamente.

Una volta selezionate le uova, puoi iniziare a far schiudere i pulcini.

Modo artificiale

Questo tipo di allevamento di oche viene utilizzato quando non è possibile mantenere un gregge di genitori sufficiente. L'allevamento delle oche e l'incubazione delle uova vengono effettuati in attrezzature speciali (incubatrice). Le sue dimensioni possono essere diverse, ce ne sono anche per l'allevamento domestico, sono piccole. Crea tutte le condizioni per la schiusa dei pulcini. Il parametro principale è il mantenimento della temperatura, che è impostata entro 37,5-37,7 gradi. Una temperatura più bassa significa un periodo di incubazione più lungo per le uova; i pulcini che si schiudono sono deboli e meno vitali. Se la temperatura aumenta, all'inizio i pulcini cresceranno rapidamente, quindi anche la loro partenza sarà rapida. È necessario mantenere la temperatura consigliata dagli esperti.

L'umidità dell'aria deve essere ottimale e mantenuta durante il processo di incubazione entro il 62-66%. È inoltre necessario tenere conto di una buona ventilazione nella stanza dell'incubatrice. I paperi embrionali consumano 10 volte più ossigeno di altri uccelli. A tal fine, nella stanza è installata la ventilazione forzata. Le uova nell'incubatrice vengono girate automaticamente, questo garantisce un riscaldamento uniforme con aria calda e impedisce all'embrione di attaccarsi alle pareti dell'uovo.

Dopo 2 settimane, le uova dell'incubatrice iniziano a essere raffreddate forzatamente a 30 gradi una volta al giorno, questo rimuove il calore in eccesso. I pulcini nell'incubatrice iniziano a uscire dal guscio il 30° giorno.

Crescita naturale degli animali giovani

Quando il nido di un'oca è ricoperto di piuma, questo è un segno sicuro che le oche hanno finito di deporre le uova. Durante questo periodo si siedono di più sul nido. Per i pulcini da cova, viene data preferenza a un'oca adulta, ma per i test è possibile posizionare una giovane oca sul nido, per essa vengono create le seguenti condizioni:

è necessario creare pace e tranquillità per 3 giorni;

l'oca non deve lasciare il nido per 3 giorni;

quando cerca di allontanare l'umano dal nido, la prova è superata.

L'incubazione naturale prevede l'organizzazione di diversi nidi e la creazione delle condizioni per loro, questa è pace e tranquillità. La cosa principale è che questi nidi devono essere separati da partizioni opache. Le covate vengono ispezionate due volte durante il periodo di cova, l'11° e il 28° giorno. Durante l'ispezione vengono selezionate le uova non fecondate, identificate dalla luce, quando non è presente alcuna macchia scura sull'embrione. Se all'interno dell'uovo sono presenti anelli scuri, ciò indica che anche un embrione morto viene rimosso; All'ultima visione della covata, le uova con l'embrione morto vengono rimosse; questo è visibile alla luce come un'unica massa scura.

L'irrequietezza dell'oca al 30° giorno indica la fine del periodo di incubazione delle uova; non è necessario rimuoverla dal nido finché i pulcini nati non sono asciutti; Se una razza pesante di oche viene covata naturalmente, la gallina viene rimossa dal nido entro 1-2 giorni, altrimenti schiaccerà le papere con il suo peso.

L'avvio di un'attività di allevamento di oche può iniziare con l'acquisto di animali giovani, cioè pulcini di un giorno dalla fattoria più vicina. Va ricordato che le papere sono sensibili alla temperatura esterna, quindi nella stanza in cui sono conservate deve esserci una temperatura positiva costante entro 27-29 gradi.

Un fattore importante nell'allevamento delle papere è l'affollamento, questa è l'opportunità per tutti di arrivare alla mangiatoia. Gli esperti raccomandano di organizzare una stanza al ritmo di 10 papere per 1 metro quadrato, fino a raggiungere l'età di 30 giorni. Successivamente l'area viene aumentata al ritmo di 4 individui per 1 metro quadrato fino a raggiungere l'età di 2,5 mesi.

Dobbiamo ricordare che le oche consumano attivamente acqua e si arrampicano nell'abbeveratoio, quindi nella fase iniziale è necessario monitorare la pulizia della lettiera e la quantità di acqua nell'abbeveratoio.

Diamo un'occhiata a cosa è necessario fare quando si allevano pulcini di un giorno:

la prima settimana, somministrare 7 volte al giorno (mangime composto, grano saraceno, mais), è possibile aggiungere uova fini tritate e bollite;

il cibo viene somministrato umido; il 4° giorno vengono aggiunte radici o panelli;

la mangiatoia deve essere di gesso fine o ghiaia frantumata;

I paperi possono camminare per 30 minuti dopo la prima settimana, dopo 2 settimane, i paperi possono camminare per l'intera giornata;

Come vendere prodotti

L'attività delle oche è ora considerata un'attività redditizia; i costi di allevamento delle oche di solito vengono ripagati entro il 2° anno di gestione dell'attività. Quando il peso medio di un'oca nella tua mandria arriva fino a 8 chilogrammi, in vendita un individuo può portare 1000-1200 rubli e aggiungere anche profitto dalla piuma d'oca.

Gli allevamenti di oche stipulano accordi per la fornitura di riempitivo naturale alle fabbriche di cuscini. Oltre alle piume e al piumino, in agricoltura vengono utilizzati come fertilizzanti gli escrementi d'oca. Vengono conclusi accordi preliminari per la fornitura di carne e grasso di pollame alle farmacie. Puoi vendere carne attraverso la rete di mercati o tramite consegne regolari a bar e ristoranti.

Come calcolare la redditività

Il calcolo deve iniziare in base alle capacità individuali, vale a dire:

presenza di un cortile;

quali locali puoi utilizzare per l'azienda agricola;

quanto dista il pascolo;

costruzione di recinzioni.

Teniamo conto inoltre:

Se tutto deve essere attrezzato, in media avrai bisogno di circa 150 mila rubli per avviare un'impresa.

È anche meglio acquistare papere sfuse; è più economico; per una popolazione di 500 oche costerà 35mila rubli.

Anche il mangime per le oche è nell'elenco delle spese per un bestiame di 500 pezzi, puoi acquistare grano al prezzo di 500 rubli. per 50 chilogrammi. Devi pensare a un'incubatrice e ad altre attrezzature che possono essere acquistate per 50 mila rubli.

La salute del gregge è una questione importante ed è meglio spendere soldi per le vaccinazioni degli uccelli; nella regione, un'oca costerà in media 30 rubli; La registrazione di certificati e certificati aggiungerà circa altri 30mila rubli alla voce di spesa.

Il gregge d'oca aumenta di peso rapidamente, quindi dopo 4 mesi puoi già pensare a vendere i prodotti. Gli esperti stimano che il recupero di un gregge di oche sia di 500 capi in un anno.

La fiducia in se stessi è la base per aprire qualsiasi attività e organizzare un allevamento di oche richiede pazienza e un approccio competente. Devi decidere immediatamente cosa vuoi ottenere alla fine, allevare oche o ingrassarle per la carne? La cosa principale, secondo gli esperti, è elaborare un piano aziendale e valutare correttamente i rischi di questa attività. L'allevamento di pollame, secondo gli esperti, dovrebbe includere anche l'amore per le oche e fornire loro tutte le condizioni per una riproduzione e un allevamento di successo. Questa attività può diventare sia un aiuto principale che un valido aiuto per l'economia familiare; la carne d'oca è una prelibatezza; È impossibile non notare la facilità di questo business per gli uomini d'affari alle prime armi. Dovresti assolutamente informarti presso l'amministrazione regionale sui vantaggi offerti dall'organizzazione di un'azienda agricola. Quali produttori locali producono mangime per uccelli, considera innanzitutto le opzioni di domanda per carne d'oca, fegato e piume. Dopo aver valutato tutte le tue capacità, puoi elaborare un piano aziendale e ricevere una sovvenzione per l'allevamento di oche nella tua regione.

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* I calcoli utilizzano i dati medi per la Russia

Se vivi in una zona rurale e stai pensando di organizzare la tua fattoria, ma non hai molta esperienza in questa zona, allora vale la pena considerare l'allevamento di pollame e, in particolare, l'allevamento di oche. Questa attività richiede investimenti iniziali relativamente piccoli ed è caratterizzata da una redditività piuttosto elevata. Da un uccello a stagione si possono ottenere circa 7-8 papere, che crescono molto rapidamente e aumentano il loro peso corporeo quasi quaranta volte in due mesi. Già due mesi, i giovani pesano fino a quattro chilogrammi. Allo stesso tempo, il costo del mangime è di tre chilogrammi per chilogrammo di peso guadagnato. Molte aziende agricole utilizzano metodi intensivi di allevamento delle oche, che possono aumentare significativamente la già notevole redditività e ridurre il periodo di ammortamento di tale azienda agricola.

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Naturalmente, è più redditizio impegnarsi nell'allevamento di pollame se si dispone del proprio cortile con pollai. Se questo non è disponibile, puoi affittare lo spazio o acquistarlo come tuo. La prima opzione è più redditizia nella fase iniziale dell'attività ed è adatta se non si dispone di fondi sufficienti per acquistare un'azienda agricola esistente. La seconda opzione è adatta a lungo termine se hai intenzione di espandere la tua attività e creare in futuro un allevamento di pollame a tutti gli effetti.

Perché le oche?

Le oche hanno l'aspettativa di vita più lunga rispetto ad altri volatili. Anche se, naturalmente, gli uccelli in un allevamento di pollame non vivono fino alla vecchiaia, la loro lunga durata ha anche un effetto benefico sulla produzione di uova. A differenza di molti altri uccelli, la produzione di uova delle oche di due o tre anni non solo non diminuisce, ma, al contrario, aumenta di quasi il 20%. Le oche sono uccelli praticamente “senza rifiuti”. Producono carne gustosa e nutriente, grasso utilizzato in cucina e in ambito farmaceutico, fegato, considerato una prelibatezza, piume e piumino, che hanno elevata elasticità e bassa igroscopicità, nonché uova. Vengono utilizzati anche gli escrementi: è un ottimo fertilizzante organico, che viene facilmente acquistato dai proprietari di serre e focolai.

Le oche stesse sono piuttosto senza pretese da mantenere, si adattano rapidamente a un nuovo posto e hanno una buona immunità. Per questi motivi, anche i principianti nell'allevamento di pollame possono dedicarsi all'allevamento e all'allevamento di oche.

Il business dell'oca può essere gestito in due direzioni diverse. Il primo è il modo più semplice, più rapido e meno costoso: allevare animali giovani da vendere per la carne. La seconda direzione è l'allevamento delle oche: l'incubazione delle uova con successiva vendita di animali giovani. Le aziende agricole di medie e grandi dimensioni stanno cercando di coprire due aree contemporaneamente, dedicandosi sia all'allevamento che all'allevamento di oche da macello. Le piccole aziende agricole, di norma, scelgono la prima direzione con la prospettiva del successivo allevamento di oche, che può aumentare significativamente la redditività dell'azienda.

Tuttavia, nonostante tutti i vantaggi di un'impresa agricola di questo tipo, prima di iniziare a risolvere i problemi organizzativi, non fa male elaborare un piano aziendale dettagliato. Per qualche ragione, è diffusa la convinzione che un piano aziendale sia necessario solo nei casi in cui un imprenditore intende prendere fondi presi in prestito o attirare investitori. Nel frattempo, il lavoro passo passo su un piano aziendale ti aiuterà a chiarire un gran numero di questioni importanti, dalla presenza di concorrenti e la domanda di tali prodotti all'importo totale delle spese e dei profitti attesi.

Organizzazione di un allevamento di pollame per l'allevamento di oche

Se consideri l'allevamento di oche come un'attività e non come un hobby o un reddito aggiuntivo, dovresti iniziare con uno stormo di almeno 500 capi. Per quanto riguarda la razza da scegliere per l'allevamento, le opinioni degli esperti differiscono. Esistono diverse razze più popolari tra gli allevatori di pollame domestici: Kholmogory, Large Grey, Legart danese, Tolosa, Gorky, Bianco italiano, Bianco del Reno, Arzamas, Emden, Kuban. Oche Varietà Kholmogory sono considerati uno dei più grandi. Il peso di un maschio adulto può raggiungere i dieci chilogrammi e quello della femmina – otto chilogrammi. Una femmina depone circa quaranta uova. Oche grande razza grigia Hanno una corporatura forte. Un papero adulto pesa circa otto chilogrammi e una femmina pesa circa sei chilogrammi. La produzione di uova di questa razza è la stessa della razza Kholmogory. Razza di oche legart sono considerati i più redditizi da mantenere. Mangiano il 20% in meno di mangime rispetto agli uccelli di altre razze. Allo stesso tempo, le papere a due mesi raggiungono un peso corporeo di oltre sei chilogrammi. Razza Tolosaè stato sviluppato in Francia. Le oche di questa razza si distinguono per il peso corporeo e il contenuto di grassi più elevati. Il peso di un papero può raggiungere i dodici chilogrammi e quello della femmina fino ai dieci chilogrammi. Le oche di Tolosa vengono allevate principalmente per il loro fegato. Non sopportano bene le basse temperature e si muovono poco. Razza Gorky- carne. Un papero adulto raggiunge un peso di dieci chilogrammi e un'oca raggiunge gli otto chilogrammi. Le femmine depongono fino a 50 uova in una covata. Oche Razza bianca italiana Sono caratterizzati da una rapida crescita e da un buon peso (fino a nove chilogrammi). Le oche depongono fino a 50 uova. Oche Razza bianca del Reno Si distinguono per una buona produzione di uova (fino a 45-50 uova in una covata), peso medio-pesante (fino a sei chilogrammi e mezzo) e allo stesso tempo elevate qualità gustative della carne. Uccelli Selezione Arzamas Tollerano bene gli sbalzi di temperatura e sono resistenti alle malattie. La loro carne ha un buon sapore e il loro peso corporeo non supera i sette chilogrammi. Oche Razza Emden grande e grasso. Il peso di un'oca può essere di circa dieci chilogrammi e la femmina può pesare otto chilogrammi. Le oche hanno i migliori tassi di produzione di uova Razza Kuban. Depongono fino a 90 uova! Allo stesso tempo, le oche di questa specie appartengono al tipo leggero: il peso dell'oca non supera i cinque chilogrammi e quello del papero - da cinque e mezzo a sei chilogrammi.

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Pertanto, le oche Legart sono adatte per una fattoria per principianti. In futuro è possibile aumentare il numero di uccelli delle razze bianche italiane e grigie di grandi dimensioni. E poi puoi incrociare una di queste razze con un'oca cinese, che raddoppierà la produzione di uova degli uccelli.

In generale, le oche sono piuttosto senza pretese da mantenere. Trascorrono la maggior parte del tempo all'aperto. Tuttavia, non puoi nemmeno fare a meno di un pollaio. Puoi usare una vecchia stalla di assi con pareti spesse 3 cm o anche un'ex stalla per le mucche. Idealmente, la tua fattoria dovrebbe essere situata vicino a pascoli e acqua. Un'oca adulta mangia circa 1,5-2 chilogrammi di verdura fresca al giorno. Se c'è un bacino vicino alla fattoria, puoi allevare non solo pollame, ma anche pesce, il che aumenterà le tue entrate. L'area del pollaio dipende dalle dimensioni del tuo gregge. Sebbene le oche non conducano uno stile di vita molto attivo, a causa del loro grande peso corporeo necessitano di almeno un metro quadrato per uccello. L'altezza del pollaio nel passaggio dovrebbe essere fino a due metri e vicino alle pareti almeno fino a un metro e mezzo.

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Nonostante il fatto che le oche siano uccelli acquatici, non possono tollerare l'umidità in eccesso. Pertanto è necessario assicurarsi che il pollaio sia asciutto e privo di correnti d'aria: se necessario, riparare il tetto, sigillare le crepe nei muri con una miscela di argilla e stalla in rapporto 1:1. È consigliabile che le finestre e le aperture siano rivolte a sud o sud-est. Anche il pavimento deve essere asciutto. Le oche tollerano abbastanza bene le basse temperature. La cosa principale è che in inverno il pollaio dovrebbe avere una lettiera profonda spessa almeno trenta centimetri. Ha bisogno di essere costantemente cambiato. Il fieno viene utilizzato come lettiera. Puoi prepararlo da solo. Tuttavia, tieni presente che il consumo di lettiera nella stalla delle oche sarà molto elevato: il becco e le zampe delle oche sono i loro punti deboli. Devono essere mantenuti puliti e asciutti. Di conseguenza, non solo dovrai preparare grandi quantità di fieno, ma anche trovare un posto dove conservarlo. È anche possibile acquistare il fieno. Per 500 oche serviranno circa 500 kg di fieno. Questo importo costerà 25-30 mila rubli.

Affinché gli escrementi d'oca possano essere utilizzati come fertilizzante, la lettiera viene cosparsa con perfosfato semplice (400 g) o doppio (200 g) per metro quadrato di pavimento una volta alla settimana. Il superfosfato asciuga la lettiera e impedisce il rilascio di grandi quantità di ammoniaca da essa. Inoltre, non dimenticare di pulire e disinfettare regolarmente il collo di cigno.

Un pollaio può essere diviso in più recinti: uno comune per tenere il gregge principale e separati per uccelli vecchi e giovani, per oche e paperi particolarmente combattivi. Durante la stagione riproduttiva, è necessario installare i nidi nel recinto, realizzati con assi di legno o doghe di 60 x 70 cm con un'altezza delle pareti di 15-20 cm. Gli spazi tra le assi nel nido dovrebbero essere tali la testa dell'uccello non può passarci attraverso. Il fondo del nido è ricoperto da una biancheria da letto rigogliosa e sopra è posta la piuma d'oca. Si consiglia di dividere i nidi in modo che le oche non vedano altre galline, altrimenti non si possono evitare litigi.

Per aumentare la percentuale di uova fecondate, è necessario fornire all'uccello la possibilità di passeggiate regolari. Se non è possibile tenere gli uccelli liberi nel cortile, è necessario attrezzare recinti speciali. Una voliera per papere deve avere una superficie di almeno un metro quadrato, per gli uccelli giovani - da cinque metri quadrati e per gli uccelli adulti - da quindici metri quadrati.

Allevamento di oche

Per un allevamento di oche di successo, è necessario scegliere le coppie giuste. Quando scegli un uccello, presta attenzione alla sua origine. Si consiglia di acquistare uccelli da allevatori diversi per evitare l'emergere di rapporti correlati tra femmine e maschi. È abbastanza facile distinguere un papero da un'oca. I maschi sono generalmente 1-1,5 kg più pesanti delle femmine. Sulle loro ali ci sono le cosiddette "forbici": due piccole piume. I buoni uccelli dovrebbero avere dieci timoniere del primo e del secondo ordine e lo stesso numero di penne della coda superiore e inferiore. Quando si selezionano i maschi, è necessario tenere conto non solo delle qualità produttive, ma anche della loro combattività. I paperi macellati dalle femmine vengono scartati e non tenuti per la riproduzione.

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Per ogni papero rimangono 3-5 oche. Un buon papero può essere utilizzato per 8-10 anni. Ma ogni anno lo stormo di oche viene rifornito del 20-30% con giovani uccelli. Se la mandria si sta appena formando e al suo interno sono presenti solo giovani uccelli, le famiglie si formano al ritmo di 2-4 oche per papera per aumentare la produttività. In autunno, i maschi con la produttività più bassa vengono macellati per la carne. Durante gli accoppiamenti si consiglia di tenere i maschi separati tra loro per evitare continui litigi. In inverno i maschi vengono tenuti separati dalle oche. In questo periodo dell'anno, se tenuti insieme, la maggior parte dei paperi si nutre da una mangiatoia comune, ma si consiglia di creare una mangiatoia separata per il leader. In primavera, i paperi vengono dispersi in famiglie e, dopo la nascita della prole, tutte le singole famiglie vengono nuovamente riunite in un unico branco.

Assicurati che gli uccelli allevati nella stessa cucciolata non si incrocino tra loro, poiché ciò influirà negativamente sia sul peso della prole che sulle loro qualità di razza. Se una femmina sceglie un papero dalla mandria di qualcun altro (ad esempio, questo è possibile quando pascolano insieme), gli esperti consigliano di acquistarlo o scambiarlo. Le oche depongono le uova alla fine di febbraio – inizio marzo. Le uova deposte devono essere raccolte con cura e conservate in un luogo asciutto ad una temperatura di 7-13°C per non più di un mese. Conservarli in posizione verticale con l'estremità affilata rivolta verso il basso. Per sicurezza vengono spostati (girati) ogni giorno. Per aumentare la percentuale di pulcini che covano, le uova vengono poste sotto la gallina entro e non oltre dieci giorni dalla deposizione, ma è meglio non ritardare e deporre le uova dopo 3-5 giorni.

Le oche di solito si siedono nei loro nidi da metà marzo, ma il momento esatto dipende dalle condizioni di detenzione degli uccelli e dal tempo. Se una femmina non incuba bene le uova, ma allo stesso tempo ha un'elevata produzione di uova, non dovresti abbatterla. Le uova ottenute da un tale uccello vengono poste sulle galline. Se possibile, dovresti cercare di ottenere cucciolate della stessa età. Per fare ciò, le oche devono iniziare a incubare le uova quasi contemporaneamente. Se una delle oche si siede sulle uova prima delle altre, si consiglia di deporvi un uovo e quando il resto delle oche si siede sulle uova, l'uovo deposto viene portato via. È meglio deporre le uova la sera. 10-12 giorni dopo l'inizio dell'incubazione, le uova vengono accuratamente rimosse dal nido ed esaminate su un ovoscopio, rimuovendo le uova scadenti dalla covata. Al 28° giorno vengono spruzzati con acqua, al 29° giorno compaiono i primi morsi, al 30-31° giorno compare l'intera covata.

Nutrire le oche

Le papere vengono nutrite non appena hanno avuto il tempo di asciugarsi. L'alimentazione e l'irrigazione precoci contribuiscono al successivo migliore sviluppo degli animali giovani. Nei primi 3-5 giorni dopo la nascita, le papere vengono nutrite ogni due ore. La dieta dei pulcini deve includere alimenti vegetali (ortica, trifoglio, dente di leone, erbe di cereali dolci e legumi), uova di gallina tritate finemente con grano tritato, farina d'avena fine, semole d'orzo e crusca di frumento. Spesso, durante i primi giorni di vita, le papere vengono nutrite con piselli schiacciati imbevuti con erbe aromatiche tritate finemente, nonché con poltiglia friabile bagnata con prodotti a base di acido lattico (yogurt, ricotta). Si consiglia di aggiungere al mosto lievito di birra e olio di pesce in piccole quantità. Risultati particolarmente buoni si ottengono combinando mangime concentrato con mangime verde. La condizione principale è che tutto il mangime e l'acqua siano freschi e puliti. Inoltre, dovrebbe esserci sempre molta acqua, poiché le oche non solo bevono acqua, ma con essa si lavano anche il becco. Per evitare spruzzi d'acqua (principalmente umidità eccessivamente elevata), gli abbeveratoi vengono installati su vassoi ricoperti da una griglia metallica o di legno. Dal decimo giorno di vita, il permanganato di potassio viene aggiunto all'acqua per le papere a giorni alterni, diluendolo in un colore rosa pallido.

Il cibo per le papere durante i primi giorni viene disposto su vassoi con i bordi bassi. Dal terzo giorno vengono sostituite con abbeveratoi di legno in modo che i pulcini in crescita non calpestino il cibo. Da 1-1,5 mesi, gli animali giovani vengono nutriti da mangiatoie per uccelli adulti. In 2,5 mesi, le papere mangiano circa 30 kg di verdure, 12 kg di miscela di cereali e 3 kg di altri mangimi.

Si consiglia di portare gli uccelli adulti al pascolo nel periodo estivo. In mancanza, devono essere fornite verdure fresche illimitate (ortiche, erbacce, erbe di prato). In inverno, fino al 30-40% dei concentrati viene sostituito con foraggi grossolani: farina di fieno, farina d'avena, ortaggi a radice e bucce di miglio. Inoltre, nel periodo autunno-inverno, si consiglia di introdurre nella dieta delle oche orzo, mais, piselli o fagioli, barbabietole da zucchero, patate bollite, gesso, conchiglie e grassi alimentari. Come alimento complementare, agli uccelli vengono somministrate speciali miscele vitaminiche (il consumo è di 50-70 g pro capite). Durante il periodo riproduttivo, le oche vengono nutrite in modo particolarmente abbondante e spesso per aumentare la produzione di uova: al mattino e al pomeriggio viene dato loro pastone umido e la sera grano. Poiché le oche hanno un elevato metabolismo dei minerali, la loro dieta dovrebbe contenere abbastanza calcio, fosforo e sodio (forniti da gusci frantumati e gesso).

Costi e ricavi di un allevamento di oche

La costruzione e/o la ristrutturazione di un pollaio e la sistemazione dei recinti per le oche ambulanti richiederanno almeno 150 mila rubli. Il costo al dettaglio di un bruco varia da 120 rubli e oltre. Il prezzo all'ingrosso sarà quasi due volte inferiore: da 70 rubli a testa. Pertanto, per l'acquisto di 500 uccelli saranno necessari 35 mila rubli. Ma questo è solo se acquisti oche della stessa razza. Gli esperti consigliano di assumere più razze contemporaneamente, quindi il prezzo di acquisto risulterà più alto; Per l'acquisto di fieno per la lettiera verranno spesi almeno 30 mila rubli. Il grano può essere acquistato al prezzo di 150 rubli per 50 kg. Inoltre, se alleverai oche, avrai bisogno di attrezzature speciali: un'incubatrice, un ovoscopio e una cova (da 50 mila rubli). Anche se è meglio (e più redditizio) allevare papere con l'aiuto di una gallina. I paperi di età compresa tra tre giorni vengono venduti in vendita.

Costi aggiuntivi sono associati alle cure veterinarie per gli uccelli. Ad esempio, è necessario vaccinare il bestiame in autunno e primavera. Sebbene alcuni agricoltori risparmino su questo. Le oche hanno davvero una buona immunità, ma sono anche suscettibili alle malattie. Inoltre, se almeno un uccello dello stormo si ammala, contagia tutti gli altri. Il costo della vaccinazione sarà di circa trenta rubli per individuo. Ciò è incomparabilmente inferiore alle possibili perdite derivanti dall’epidemia.

Saranno necessari circa trentamila rubli in più per preparare tutti i certificati e la documentazione necessari per i prodotti.

Le oche raggiungono il peso commerciabile entro 3-4 mesi. A questa età, i giovani animali raggiungono un peso di otto chilogrammi. Pertanto, è del tutto possibile recuperare i costi di organizzazione di un'azienda agricola entro il primo anno di attività. Secondo varie fonti, la redditività di questo tipo di attività è almeno del 75%. La concorrenza relativamente bassa in questo segmento e l'elevata domanda di prodotti consentono all'impresa di diventare redditizia entro 12-14 mesi dall'inizio dell'attività.

Sysoeva Lilia

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Calcolatrice per calcolare la redditività di questa attività

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