Allevamento corretto delle oche. Allevamento di oche a casa per principianti. Creazione di canali di vendita

Oggi molti proprietari di dacie e case di campagna allevano pollame nei loro cortili. Insieme alle galline e alle anatre, le oche sono diventate molto popolari. Questi uccelli si adattano rapidamente a qualsiasi condizione e sono molto senza pretese nelle cure, quindi allevare oche a casa per i principianti non sarà difficile. Per avere sempre in tavola una gustosa carne d'oca e persino venderla, è sufficiente seguire le raccomandazioni degli esperti allevatori di pollame.

Selezione della razza

Grazie agli allevatori, oggi esistono circa venticinque razze di oche, che differiscono per dimensioni, aspetto ed esigenze di mantenimento. Le seguenti razze sono più popolari tra gli agricoltori:

Galleria: razze di oche domestiche (25 foto)

Allevamento di oche in estate

Solo in estate il pollame viene allevato principalmente nei cottage estivi. A questo scopo vengono utilizzate razze di carne caratterizzate da una rapida maturità precoce. In modo che durante l'estate le oche hanno raggiunto il peso richiesto, necessitano di essere adeguatamente accuditi e nutriti.

Non è necessario costruire un pollaio permanente per il periodo estivo. La mandria può essere tenuta in una stalla oppure è possibile costruire un edificio mobile con i materiali disponibili. Sarà necessario solo per proteggere gli uccelli dalle notti fredde e dalle precipitazioni. Durante il giorno le oche dovrebbero pascolare in un'area recintata.

L'area del cortile dipende direttamente dal numero di oche nello stormo:

per un individuo adulto sono necessari 15 mq. metri di superficie;
Per gli animali giovani sono sufficienti 5 metri quadrati. metri pro capite;
una papera di età inferiore ai due mesi avrà bisogno di 1 mq. metro di sito.

È auspicabile che sul sito crescano erbe perenni, che gli uccelli sgranocchieranno per ottenere cibo e vitamine. Anche i burroni e le zone umide possono essere utilizzati per passeggiare con le oche. Va bene se c'è uno stagno o un lago vicino al sito. Se non c'è un serbatoio, nel cortile viene portato un abbeveratoio con acqua. I paperi iniziano a essere rilasciati all'esterno all'età di 7-10 giorni.

Per impegnarsi seriamente nell'allevamento delle oche, è necessario studiare in dettaglio tutte le sfumature dell'allevamento delle oche sia in inverno che in estate. Per allevare pollame In inverno la stalla dovrà essere isolata e dotata di attrezzature speciali.

Requisiti per il pollaio:

Il pollaio deve essere dotato di abbeveratoi, mangiatoie e nidi in cui le oche deporranno le uova. Per il cibo umido sono installati contenitori metallici e per cereali e mangimi minerali è possibile utilizzare scatole o mangiatoie in legno. In casa deve essere presente una mangiatoia con conchiglie, farina di ossa e gusci d'uovo.

Gli uccelli hanno bisogno di cibo quotidiano in acqua pulita, per la quale è installato un abbeveratoio lungo 2 metri ogni dieci capi. Si consiglia di installare gli abbeveratoi in modo che gli uccelli non possano ribaltarli. Altrimenti la lettiera sarà sempre bagnata.

Il numero di nidi dipende dal numero di oche. Per due femmine sarà sufficiente un nido, che viene installato nell'angolo più buio della stalla. Le oche devono abituarsi ai nidi, quindi vengono realizzati e installati un mese e mezzo prima della deposizione. La dimensione approssimativa del nido è 0,5 × 0,65 × 0,65 m. Come nidi possono essere utilizzate scatole di compensato o legno o cestini di vimini.

In inverno, nelle giornate calde, la mandria può anche essere lasciata andare a passeggiare, previa rimozione della neve dal cortile.

Alimentazione

Affinché le persone possano aumentare di peso bene e rapidamente, devono essere nutrite correttamente. Le oche allevate per la carne vengono alimentate con mangimi composti, a cui vengono aggiunti barbabietole da foraggio, patate, carote e altri ortaggi. Puoi anche aggiungere terra viburno, sorbo, rosa canina. Nella stagione fredda, ogni individuo dovrebbe mangiare circa 130 g di una miscela di farina, fino a 150 g di fieno di fagioli e 0,5 kg di ortaggi a radice.

In estate il pollame riceve vitamine dall'erba che cresce sul pascolo. Durante il periodo della fioritura è opportuno raccogliere l'erba medica e il trifoglio, che vengono aggiunti al cibo in inverno.

Per ingrassare le oche, vengono nutrite con grano due volte al giorno. Durante ogni pasto, un individuo dovrebbe mangiare 35 grammi di cereali. Due settimane prima della macellazione, l'uccello viene nutrito con grano cotto a vapore 4 volte al giorno. Durante questo periodo la mandria non può camminare ed è tenuta in gabbie.

Allevamento di oche

La maturità sessuale nelle oche avviene all'età di 8-10 mesi. Per allevare le oche a casa, le famiglie vengono collocate in un recinto separato, che dovrebbe consistere in un grande papero e tre oche. Se i paperi si trattano a vicenda non è aggressivo, è possibile collocare più famiglie in un recinto.

La deposizione delle uova avviene solitamente alla fine di febbraio, quindi in questo periodo il gregge dovrebbe essere nutrito intensamente. Per fare questo, al mattino e alla sera agli uccelli viene dato cibo succulento e poltiglia di grano bagnata, e di notte il grano secco germogliato viene versato nelle mangiatoie.

Per far schiudere le uova, le oche dovrebbero creare determinate condizioni:

Circa 28 giorni dopo la deposizione, i pulcini inizieranno a schiudersi. Devono essere immediatamente prelevati dal nido, posti in una scatola e, utilizzando una lampada, creare la temperatura richiesta per i giovani animali. Quando tutti i pulcini nascono, vengono restituiti alla gallina.

Riproduzione in incubatrice

Poiché non tutte le oche hanno l'istinto della cova, gli allevatori di pollame spesso devono far covare i pulcini in un'incubatrice. Questa procedura ha le sue caratteristiche:

Prendersi cura delle papere

Per le papere appena nate, il regime di temperatura è molto importante:

dal 1° al 5° giorno di vita gli animali giovani necessitano di una temperatura dell'aria compresa tra + e +27 gradi;
da 6 a 16 giorni - da +26 a +24 gradi;
dai 17 ai 20 giorni la temperatura diminuisce gradualmente da +23 a +18 gradi.

Nei primi giorni di vita, i bambini possono essere tenuti in una gabbia, posizionando 10 papere su un metro quadrato. Se la stanza è calda, dovrebbero esserci 1,5 volte meno uccelli. Inizialmente, le papere dovrebbero essere dotate di illuminazione 24 ore su 24, attenuando leggermente la luce di notte. Dovrebbe esserci sempre acqua potabile pulita nella gabbia. Gli abbeveratoi sono installati su griglie e sono ben fissati. Per raccogliere l'acqua versata, sotto gli abbeveratoi vengono installati dei vassoi. Altrimenti, la biancheria da letto delle papere sarà sempre umida e i bambini potrebbero ammalarsi.

Alimentazione

Per la prima settimana, i bambini vengono nutriti con tuorlo bollito, che dovrebbe essere prima sbriciolato. Puoi aggiungere cipolle verdi tritate al tuorlo. I primi due giorni le papere vengono nutrite 7-8 volte al giorno.

Il terzo giorno è possibile aggiungere alla dieta erba medica o trifoglio tritati. Puoi anche dare ai tuoi bambini patate bollite e porridge di mais.

In estate, le papere di tre settimane vengono trasferite al pascolo. Oltre all'erba, vengono nutriti anche con mangime per polli e grano tritato.

Quando i bambini raggiungono un mese di età, la loro dieta dovrebbe consistere in mangimi misti, torta di semi di girasole, verdure e cereali.

Se nelle vicinanze c'è uno specchio d'acqua senza corrente, a questa età le papere possono già essere rilasciate per nuotare. Le alghe che crescono nello stagno diventeranno una fonte di vitamine per i bambini e avranno un effetto positivo sul loro sviluppo.

Attenzione, solo OGGI!

Le oche vengono allevate per carne, fegato, uova, nonché piumino e piume. Non sono molto più difficili da allevare rispetto ai polli, quindi si trovano sempre più spesso nelle grandi e piccole fattorie private. L'allevamento di oche a casa per principianti sarà descritto in questo articolo. Verranno inoltre trattati tutti gli aspetti positivi e negativi dell'attività di allevamento delle oche.

Come scegliere una razza?

Per l'allevamento delle oche in casa, la razza viene selezionata in base alle capacità e alle esigenze. Le specie più famose e produttive producono molta carne, piume, lanugine, fegato, uova e prole. Tuttavia, di norma, sono più problematici, richiedono cibo di migliore qualità e sono più costosi da mantenere. Quindi, quando scegli, devi valutare: quanto puoi spendere per organizzare una stalla per oche e per ogni singolo individuo? Anche lo scopo dovrebbe svolgere un ruolo importante nella scelta delle specie. L'allevatore deve determinare in anticipo per cosa prende le oche?

Se hai molti soldi, dovresti scegliere una specie straniera ad alte prestazioni: cinese, Arzamas, Tula, razze bianche italiane, ecc.
Le razze più facili da allevare includono le oche Kholmogory, Linda, Large Grey e Gorky.
Le razze di carne sono, prima di tutto, l'oca dalla fronte bianca, le razze Tula, Kuban, Demidov, oche italiane.
Oche consigliate per ottenere piumino e piume: Arzamas, Kuban, Landskaya, Romenskaya, Lenochnaya, razze ungheresi.
Razze di uova di oche: Lindow, Bianca Italiana e Renana.

Come mantenere correttamente le oche?

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L'allevamento delle oche in casa non causa difficoltà in termini di alimentazione. Per gli animali adulti è sufficiente il mangime della categoria di prezzo medio. Per ridurre il costo dell'alimentazione, puoi diluirlo con cereali, purè di ortaggi a radice ed erbe aromatiche. Naturalmente, per ottenere un gran numero di uova fecondate, vale la pena mescolare le premiscele nel mangime.

Gli animali giovani necessitano di alimenti di qualità superiore, ricchi di vitamine, per ridurre la mortalità nel primo mese. Questo è il periodo più pericoloso in cui la mancanza di nutrienti può portare a un'elevata mortalità.

Allevamento di oche a casa per principianti

Le oche possono essere un uccello semplice da allevare in casa o complesso, a seconda di come si affronta la questione. Da un lato, in realtà non causano molti problemi. D'altra parte, questi uccelli hanno le loro caratteristiche riproduttive specifiche.

Come puoi vedere, tutto è molto semplice. È facile ottenere uova fecondate da un uccello, basta nutrirlo e mantenerlo adeguatamente, e questo non è difficile. È più facile far schiudere gli animali giovani in un'incubatrice. Ciò semplifica la divisione degli individui in gruppi per età. In questo caso sarà anche molto più semplice monitorare le condizioni degli animali giovani, il loro appetito e la salute.

Di cosa si ammalano di solito le oche?

Quando allevi oche a casa, devi capire che questi uccelli hanno la loro serie di malattie "popolari". È necessario esaminarli regolarmente e prestare attenzione a qualsiasi comportamento anomalo in modo che l'uccello possa essere isolato in tempo e trattato, se possibile. Quindi, quali sono le malattie più comuni delle oche?

Il trattamento per le malattie è solitamente prescritto da un veterinario. Di norma, si tratta di vitamine, antibiotici e decotti alle erbe utilizzati per nutrire le persone malate.

L'allevamento di oche come impresa

L'allevamento di oche a casa come azienda può portare grandi profitti se si affronta la questione correttamente. I prodotti in vendita in questo caso sono molto diversi e se non sei pigro e acquisisci tutti i documenti necessari per il pollame e le licenze per la vendita, puoi sviluppare proficuamente la tua attività ed espanderla più volte in soli 1-2 anni. Quali vantaggi di un’attività del genere sono immediatamente evidenti?

Allevare le oche non è difficile. Hanno bisogno di condizioni semplici; le razze semplici non richiedono fronzoli o caratteristiche. Naturalmente, ci saranno più problemi con le specie d'oltremare.
Le oche crescono rapidamente, quindi non avrai bisogno di molti soldi per il loro mantenimento e alimentazione. Già a 3-4 mesi raggiungono il peso di macellazione. Inoltre, alcune razze possono mangiare quasi interamente al pascolo in estate.
Se scegli la razza giusta, puoi garantire un aumento significativo degli animali giovani. Esistono razze molto produttive. Ma, ovviamente, molto qui dipende anche dalla natura purosangue della specie.
Le oche producono parecchie uova. Certo, meno dei polli, ma non vengono mangiati in grandi quantità. Non sono molti gli amanti delle uova d'oca e la maggior parte delle uova ricevute vanno all'incubatrice per produrre piccoli animali.
Quasi tutto entra in fase di implementazione. Se organizzi correttamente il lavoro, puoi vendere carne, uova, animali giovani, fegato, piumino, piume, rifiuti e persino individui adulti di razza pura per la selezione.

Ci sono solo due ovvi svantaggi nell'allevare oche in casa come azienda.

Le oche sono uccelli molto rumorosi, quindi non puoi aspettarti pace e tranquillità.
Non tutte le razze si distinguono per l'istinto materno, quindi è meglio affidare l'allevamento dei giovani a un'incubatrice.

VIDEO - Tutto sulle oche

Vivere nel settore privato e coltivare è un'ottima combinazione per chi vuole avviare un'attività in proprio. Per allevare le oche, è necessario fornire loro buone condizioni di alloggio e alimentazione, monitorare costantemente il loro sviluppo e monitorare le condizioni dell'uccello. È del tutto possibile per i principianti aprire un'attività in proprio allevando oche a casa: semplicità, bassi costi di avvio e alta redditività rendono l'attività attraente.

Oche: allevamento, mantenimento e cura a casa

L'oca è il primo uccello ad essere addomesticato dall'uomo. Prendersi cura di loro non è difficile, ma un imprenditore alle prime armi deve affrontare le questioni organizzative in modo responsabile.

Attrezzature per pollame

Per tenere le oche in casa, è adatta una struttura in legno o un fienile, lo spessore delle pareti deve essere superiore a 3 centimetri; Gli uccelli dovrebbero trascorrere la maggior parte della giornata all’aperto. Amano strappare l'erba e possono consumare fino a 2 chilogrammi di verde al giorno. Il costo dell'approvvigionamento alimentare può essere notevolmente ridotto se sono presenti pascoli e un bacino idrico.

Quando si calcola l'area del pollaio, iniziare dal numero di uccelli. Nonostante il fatto che le oche conducano uno stile di vita sedentario, dovrebbe essere assegnato circa 1 m² per individuo. L'altezza delle pareti non deve essere inferiore a 1,5 metri e nel pollaio è necessario realizzare anche un passaggio largo 2 metri.

Il requisito principale quando si allevano oche in casa è l'assenza di umidità e correnti d'aria. Pertanto, prima di acquistare il bestiame, ispezionare attentamente il luogo in cui è tenuto, effettuando piccole riparazioni (coprire crepe, isolare i muri).

Le oche sono resistenti al freddo e alle basse temperature, ma i loro piedi non dovrebbero congelarsi. Per fare ciò assicuratevi che sia presente una lettiera di fieno spessa circa 30 centimetri.

Gli individui vecchi e quelli giovani, soprattutto quelli che non hanno ancora 2 settimane, dovrebbero essere tenuti separati. Per fare questo, dividi il pollaio in due zone.

Se è prevista la riproduzione, i nidi per la cova dei pulcini dovrebbero essere installati all'interno. Non ci sono requisiti speciali per il loro posizionamento, ma è consigliabile separarli l'uno dall'altro in modo che le oche che covano le uova non vedano i loro vicini per evitare conflitti. Quando si determina l'area della trama, non dimenticare l'area calpestabile, includendola.

Consiglio: per aumentare la produzione di uova è necessario garantire agli uccelli una lunga permanenza all'aria aperta; a tale scopo sono attrezzati recinti speciali; Per accoglierli, i pulcini necessitano di meno di 1 m² per individuo, animali giovani - 5 m², adulti - almeno 15 m².

Selezione dell'offerta alimentare

La dieta durante l'allevamento delle oche in casa dipende dal tipo e dalle condizioni di detenzione. L'alimentazione può essere umida, secca o combinata. La base del mangime è costituita da verdure, ortaggi a radice, cavoli, raccolti di zucca, scarti di pesce, siero di latte e insilato.

Un consumo eccessivo di verdure può portare a disturbi intestinali e, al contrario, un sacco di mangime secco porterà difficoltà di respirazione per l'uccello. Per evitare difficoltà, molti allevatori posizionano mangiatoie con sabbia o crostacei inumiditi.

Di norma, le oche stesse sui pascoli determinano l'erba utile e pericolosa. Ma a volte possono ancora essere avvelenati (ad esempio dalla belladonna o dalla cicuta). In questo caso l'individuo malato viene tenuto separato dalla mandria, fornendogli abbondante acqua.

Quando si allevano oche a casa, è necessario tenere conto del fatto che un adulto mangia circa 2 chilogrammi di verdura al giorno. Se un agricoltore alle prime armi non può fornire accesso all'erba, deve nutrire l'uccello al livello richiesto.

Dieta giornaliera:

barbabietole, patate – 0,5 kg;
carote – 100 gr.;
farina di fieno, polvere – 150 gr.;
cereali - non meno di 70 grammi;
mangime minerale – 25 gr.

Questo elenco è completato da mangimi concentrati.

L'allevamento di oche come impresa: da dove iniziare e come avere successo

L'allevamento delle oche in casa è vantaggioso perché l'uccello ha una vita più lunga rispetto ad altri volatili. E sebbene negli allevamenti moderni non muoiano per cause naturali, questo fattore ha un buon effetto sulla produzione di uova. Nel corso di 2-3 anni, questa cifra non diminuisce, ma aumenta del 20%.

Di cosa hai bisogno per allevare oche a casa?

L'allevamento di oche in casa consente di ottenere non solo prodotti a base di carne, ma anche frattaglie, piume, lanugine, uova e fertilizzanti organici che possono essere utilizzati per la coltivazione delle piante. Il fegato d'oca – foie gras – è molto apprezzato ed è molto costoso. Molte persone allevano razze speciali di oche in casa per ottenere un gustoso fegato grasso.

Per aprire una piccola azienda agricola avrai bisogno di:

terreno proprio o affittato;
posto per tenere le oche;
fornitura di cibo;
incubatrice per la cova delle uova.

Poiché l'oca è un uccello acquatico, è auspicabile avere uno specchio d'acqua vicino al luogo in cui viene tenuta.

Dopo aver acquistato tutti i componenti, è necessario: decidere i metodi di vendita della carne, registrare un'attività, se verranno vendute frattaglie, lanugine, uova. Gli agricoltori alle prime armi cercano canali di distribuzione tra vicini e conoscenti. In questo caso non è necessario ottenere permessi.

Se prevedi di vendere lotti regolari di carne a intermediari o di venderla tu stesso sul mercato, devi raccogliere un pacchetto di permessi:

libri veterinari;
aprire un’azienda agricola o una piccola impresa.

L'elenco di cui sopra è obbligatorio per la vendita di carne e frattaglie. Senza documenti ufficiali, i mercati non accettano prodotti in vendita.

L'allevamento di oche in casa è qualcosa che può organizzare anche un imprenditore alle prime armi senza esperienza o conoscenze speciali. Gli uccelli sono senza pretese nel mantenere e nutrirsi, si adattano rapidamente a un nuovo posto e hanno una buona immunità.

Puoi costruire un'attività allevando oche a casa in due direzioni: vendere carne o allevare. Di norma, la maggior parte delle aziende agricole cerca di combinare queste aree.

Consiglio: Non sottovalutare il ruolo di un piano aziendale quando si allevano oche in casa. Qualsiasi azienda richiede analisi della concorrenza, valutazione della domanda, calcoli dei costi e periodi di rimborso.

Selezione della razza

La redditività dell'azienda dipenderà dalla scelta della razza. Su questo aspetto le opinioni degli esperti differiscono, ma ognuno di loro consiglia agli agricoltori alle prime armi di coltivare più specie contemporaneamente per ridurre al minimo i rischi.

I pollai domestici molto spesso allevano le seguenti razze in casa:

La razza Kholmogory è una delle razze più grandi, il peso di un'oca è di 10 chilogrammi, le femmine - 8. La produzione di uova di un'oca varia entro 40 uova all'anno.
La grande razza grigia ha una corporatura compatta, il peso di un maschio adulto è di 8 chilogrammi, le femmine - 6. La femmina depone circa 40 uova all'anno.
La razza Arzamas presenta resistenza agli sbalzi di temperatura, si distingue per un'immunità stabile, un ottimo gusto della carne e un peso relativamente basso (fino a 7 chilogrammi);
Legart è una razza di polli da carne, molto redditizia da allevare, poiché consuma il 20% in meno di mangime rispetto alle oche normali. Allo stesso tempo, aumenta rapidamente di peso: a 2 mesi il pulcino pesa circa 6 chilogrammi.
La Tolosa è una razza allevata per produrre il tenero fegato del foie gras. Le oche sono molto grasse e pesano 10-12 chilogrammi.
Le oche Kuban sono di tipo leggero, attivo e rumoroso; il peso di un adulto non supera i 5-6 chilogrammi. Allo stesso tempo, il livello di produzione di uova è uno dei più alti: 90 uova all'anno.
Linda è una razza da carne. In media, un papero pesa 12 chilogrammi, un'oca - 10.

Creazione di canali di vendita

Trovare un intermediario (rivenditore) è facile nelle zone rurali. È possibile stabilire canali di distribuzione attraverso ristoranti, negozi, mercati contadini, supermercati e strutture di ristorazione.

Molti imprenditori in erba vendono online. Per fare ciò, non è necessario spendere soldi per creare un sito Web costoso. Puoi inserire annunci nelle bacheche gratuite e vendere piccole quantità (da 10 carcasse a persona).

Nonostante la facilità di allevare oche a casa, gli imprenditori alle prime armi possono aspettarsi alcune difficoltà. La maggior parte di essi comporta la diffusione di malattie. Per evitare che ciò accada, è necessario mantenere la stanza e il recinto puliti e ventilare il luogo in cui è tenuto l'uccello. Gli agricoltori esperti consigliano:

acquistare pulcini solo da allevamenti comprovati e affidabili;
per allevare un gran numero di oche (da 500) a casa, è importante registrarsi presso tutte le autorità di regolamentazione e aprire un imprenditore individuale o LLC;
per ridurre i costi di acquisto di animali giovani, è necessario lasciare un certo numero di uccelli per la riproduzione;
il pollaio deve essere accuratamente trattato e disinfettato per evitare malattie;
il secondo giorno, alle papere viene somministrata una soluzione debole di permanganato di potassio con glucosio per un rafforzamento generale;
Per i primi due mesi, è necessario somministrare ai pulcini farmaci per aumentare l'immunità: biovit, kormogrizin, ecc.

L'allevamento di oche come attività: redditizio o no?

Puoi vendere non solo carne, ma anche piume, piumino, frattaglie, uova, che aumenteranno le tue entrate. Il vantaggio di allevare oche in casa è che non si producono sprechi. Anche gli escrementi vengono venduti come fertilizzanti organici.

L'allevamento di oche in casa è un'attività che merita l'attenzione degli imprenditori domestici. La sua rilevanza aumenta durante una crisi, quando la domanda di prodotti alimentari non diminuisce. Per aprire una piccola azienda agricola è sufficiente un terreno di proprietà o in affitto, locali attrezzati e una scorta di mangime. Se adeguatamente organizzati, gli investimenti iniziali effettuati in un'impresa si ammortizzano già nel primo anno di attività e consentono di aumentare la portata del progetto.

L'allevamento di oche non è ancora così popolare nel nostro Paese ed è vano, perché le oche sono un'ottima fonte di preziosa carne dietetica, nonché fornitrici di deliziose uova e fegato.

Il grasso d'oca viene utilizzato attivamente per scopi medici. Non dimenticare la morbida piuma d'oca.

L'allevamento delle oche non è solo redditizio, ma anche interessante. Questi uccelli sono abbastanza intelligenti, si abituano rapidamente al loro proprietario.

Allo stesso tempo, sono senza pretese in termini di condizioni di vita e alimentazione, resistenti alle malattie e crescono incredibilmente rapidamente: in appena un paio di mesi, il peso vivo dell'uccello aumenta di 40 volte.

Una carcassa d'oca pesa in media 4-8 kg ed è commestibile quasi al 65%; il prezzo della carne parte da 300 rubli al chilogrammo.

Puoi guadagnare la stessa quantità dal piumino di un uccello (circa 600 g di piumino, il suo costo è di circa 1000 rubli). I tassi di produzione delle uova delle oche sono bassi: circa 40-50 uova all'anno.

Come ulteriore fonte di profitto, puoi iniziare a vendere piume e piume e persino prodotti finiti realizzati con essi, ad esempio cuscini o coperte.

La carne e le uova sono più facili da vendere a ristoranti, negozi e mercati. Le carcasse vengono prima controllate in un laboratorio veterinario, i cui specialisti devono rilasciare all'allevatore il documento necessario che confermi la qualità del prodotto.

L'allevamento di oche come impresa- da dove cominciare? Diamo un'occhiata ai punti principali dell'allevamento, alle regole di alimentazione e alla cura degli uccelli.

Per iniziare ad allevare oche, è importante decidere correttamente la razza. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche.
Alla domanda quale razza di oche è la migliore per l'allevamento, gli esperti rispondono: Tolosa, italiano, Kuban, Kholmogorsk, Seraya e Legart.

Gli uccelli di queste razze sono caratterizzati da un rapido aumento di peso, resistenza alle popolari malattie aviarie e hanno anche grandi dimensioni del fegato, motivo per cui vengono allevati su larga scala anche negli allevamenti di pollame.

Se l'obiettivo è ottenere quante più uova possibile, dovresti prestare attenzione alla razza giapponese.

Principali caratteristiche delle razze d'oca

Italiano: consigliato per l'allevamento in fattoria, i pulcini ingrassano rapidamente, la produzione di uova delle femmine è di circa 50 uova all'anno,
Tolosa: la razza di oche più grassa, ci è arrivata dalla Francia. Il peso delle oche può raggiungere i 10 kg e i maschi i 12 kg. Particolarmente apprezzato per il suo fegato di grandi dimensioni.
Kholmogory: una razza di grandi dimensioni con una produzione di 40 uova all'anno.
Legart: la razza più redditizia, poiché gli individui mangiano il 20% in meno di mangime rispetto a tutti gli altri. Aumenta rapidamente di peso: in soli due mesi le papere possono pesare fino a 6 kg.
Kuban: le oche di questa razza sono leggere e pesano fino a 5,5 kg. Ma la produzione di uova della razza è elevata: fino a 90 uova all’anno.
Grigio: ha una buona corporatura, è resistente. Il peso delle oche è di circa 8 kg, la produzione di uova è di circa 40 uova all'anno.

Razze Kuban e Grigie di oche domestiche

Mantenimento, cura e allevamento delle oche domestiche

In generale, prendersi cura degli uccelli non è particolarmente difficile. Prima di tutto, dovresti prestare particolare attenzione alla stanza in cui verrà tenuto il gregge.

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Incubazione

Le oche sono allevate artificialmente e naturalmente. L'opzione più efficace è un'incubatrice. Il secondo è l'allevamento della gallina. Una femmina non può produrre più di 13 pulcini, che impiegheranno circa 28 giorni.

Per incubare le oche in una fattoria avrai bisogno di:

incubatrice,
ovoscopio per l'ispezione e la selezione delle uova,
allevatrice per tenere i neonati e riscaldare gli animali giovani.

Prendersi cura delle oche in inverno

Non sarebbe superfluo disporre di un bacino artificiale dove l'acqua deve essere cambiata ogni giorno. Tuttavia, questo requisito non è obbligatorio e non influisce direttamente sulle prestazioni di crescita dell'uccello.

Se non è possibile garantire la passeggiata quotidiana agli uccelli, recintare una piccola area intorno alla stalla delle oche utilizzando una rete metallica. Camminare aiuterà a prolungare il periodo di crescita dell'uccello e raggiungerà il suo peso di macellazione entro 4 mesi.

Malattie comuni

Gli uccelli di questa razza sono resistenti alle malattie e, con la dovuta cura, causano un minimo di problemi.

Purtroppo molte malattie dell'oca non possono essere curate, quindi il compito degli allevatori è prevenirne la diffusione osservando le norme di pulizia e igiene nei recinti, nonché scegliendo il cibo di giusta qualità, senza dimenticare le passeggiate e l'acqua pulita negli abbeveratoi.

Cosa dare da mangiare

Poiché le oche sono uccelli a maturazione rapida, già in tenera età si può osservare un aumento del metabolismo nei pulcini, quindi devono essere nutriti spesso. Per i primi 40 giorni ricevono cibo 6-7 volte al giorno.

Vengono nutriti per la prima volta subito dopo che i bambini si sono asciugati. Allo stesso tempo mangiano volentieri e, se non si accorgono della mangiatoia, basta bussare leggermente per attirare l'attenzione.

Come primo mangime viene utilizzata una poltiglia di crusca di frumento, grano macinato, erba tritata e patate bollite.

Puoi anche dare uova sode tritate finemente e una purea di prodotti a base di latte fermentato. I bambini hanno bisogno anche di integratori minerali e di un accesso costante all’acqua.

Dopo che i pulcini compiono un mese, iniziano a ricevere cereali integrali, cibo verde, integratori minerali sotto forma di farina di ossa, ghiaia e conchiglie. Si consiglia cibo di origine animale, ad esempio, sotto forma di maggiolini, così come vermi e rane, che le oche mangiano con grande piacere.

Gli adulti mangiano fino a 3 kg di erba fresca, ortaggi a radice e cime, scarti vegetali, insilato e poltiglia di cereali friabile.

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Dove acquistare le oche per la tua casa

Molte fattorie in tutto il paese vendono oche. Le aziende agricole private inviano i loro prodotti, anche per ferrovia, in altre regioni.

Nella regione di Mosca, uova e pollame sono offerti dalle seguenti imprese:

fattoria nel villaggio di Glazovo, distretto di Mozhaisk.
"Azienda avicola domestica"
"Casa ecologica per gli uccelli" nel villaggio di Poyarkovo,
“Fattoria Mosca” nel villaggio di Alferovo, distretto di Cechov.

Da questi allevamenti è possibile acquistare sia uova da incubazione che uova adulte.

Le oche sono una preziosa fonte di carne, uova, piume e piumino, anche se allevarle non richiede grandi investimenti. Mantenere le oche è accessibile anche a un principiante nell'allevamento di pollame, poiché questi uccelli sono senza pretese per l'alimentazione e le condizioni di vita, si adattano rapidamente a un nuovo posto e hanno un'elevata immunità.

In questo articolo esamineremo le razze più popolari destinate alla coltivazione domestica, nonché le caratteristiche di sistemazione e redditività di una piccola azienda agricola.

Nota: L'area della stalla delle oche dipende direttamente dal numero di uccelli. Dovrebbe esserci circa 1 metro quadrato di area per individuo. Gli alloggi affollati portano ad una diminuzione della produzione di uova, alla perdita di peso e ad una diminuzione della qualità del piumino e delle piume.

È consigliabile allestire un paddock nelle vicinanze, ma sarebbe meglio se l'area di stabulazione si trovasse vicino ad un pascolo o ad un laghetto.

I requisiti di base per allevare le oche includono:

La stanza deve essere asciutta e priva di correnti d'aria, poiché le malattie si verificano con elevata umidità;
Si consiglia di isolare il tetto e le pareti;
Il pavimento del pollaio è ricoperto da una lettiera spessa 30 cm. Anche se le oche tollerano bene le basse temperature, l'umidità è dannosa per loro, quindi in inverno è necessario assicurarsi attentamente che la lettiera sia asciutta ed è consigliabile rimuovere la neve dal pollaio. paddock;
I nidi per le femmine vengono costruiti nel pollaio. È meglio farli dal legno. La scatola deve avere un fondo in modo che l'embrione nelle uova deposte non muoia per il freddo.

Figura 1. Layout del pollaio e sua disposizione interna

Si consiglia di suddividere lo spazio interno in più parti in modo da isolare gli individui aggressivi e gli animali giovani dal resto della mandria. Un esempio di disposizione della stanza è mostrato nella Figura 1.

Alimentazione

Esistono diversi tipi di alimentazione delle oche: secca, umida e combinata. A casa è meglio utilizzare le ultime due tipologie, poiché in questo caso gli uccelli possono essere nutriti con verdure crude o bollite e scarti alimentari. In generale, la dieta dipende dalla stagione. In estate gli uccelli trascorrono molto tempo ai pascoli, mangiando erba verde, e la sera è consigliabile dare loro il grano germogliato.

Nota: Le oche possono essere portate al pascolo prima che arrivi il gelo. Ma se in inverno c'è molta neve, è possibile continuare l'alimentazione al pascolo, poiché gli uccelli troveranno autonomamente i resti di erba per il cibo.

Oltre al mangime, è necessario fornire una quantità sufficiente di acqua potabile, che viene cambiata quotidianamente.

La dieta delle oche in inverno differisce in modo significativo da quella estiva, poiché gli uccelli non riescono a procurarsi il cibo da soli. Nella stagione fredda, gli uccelli vengono nutriti tre volte al giorno: al mattino (subito dopo il risveglio), al pomeriggio e alla sera (prima di andare a dormire). Se sviluppi un programma chiaro e allo stesso tempo distribuisci cibo, durante l'inverno non solo non perderanno peso, ma aumenteranno anche il grasso aggiuntivo.

Può essere utilizzato per l'alimentazione in inverno(Figura 2):

Fieno di fagioli tritato;
Patate bollite e carote e barbabietole tritate;
L'insilato sostituisce completamente l'erba verde invernale, poiché comprende tutte le piante di cui le oche mangiano i pascoli in estate;
Aghi di pino tritati (aghi di abete rosso e pino). Questo alimento permette di reintegrare l'apporto di vitamine e di aumentare la produzione di uova;
Come mangime proteico vengono utilizzati dolci, farina e farina di fieno;
Miscele di cereali. Si consiglia di fornire il grano germogliato mescolando in proporzioni uguali orzo, avena, frumento o la sua crusca e mais frantumato.

Figura 2. Dieta e mangime di base

Si consiglia di riscaldare l'acqua da bere prima della distribuzione e di immergere l'acqua da bere nella lettiera all'interno del pollaio.

Razze per l'allevamento domestico

L'allevamento delle oche in casa richiede la scelta della razza giusta. Ce ne sono circa 40, ma ci sono razze difficili per gli allevatori di pollame alle prime armi in termini di allevamento.

Le razze più popolari per l'allevamento domestico sono:(Figura 3):

Gorkovskaja unisce elevate qualità di carne e ottima produzione di uova. Inoltre, gli uccelli sono piuttosto resistenti, ma le oche hanno un istinto di cova poco sviluppato.
Grande grigio considerata una delle migliori razze per i principianti. Le oche di questa razza possono essere allevate non solo per carne e uova, ma anche ingrassate per il fegato. Le femmine sono buone galline da cova e gli uccelli non hanno necessariamente bisogno di allestire uno stagno.
Razza Kholmogory ottimo anche per gli allevatori di pollame principianti. Gli uccelli hanno un carattere pacifico, si adattano bene alle nuove condizioni climatiche e sono senza pretese nei confronti del cibo. Inoltre, gli uccelli si distinguono per la loro elevata precocità.
Razza bianca italiana ha una direzione di produttività basata sulla carne e gli uccelli possono essere ingrassati per produrre carne e fegato.

Figura 3. Razze popolari: 1 - Gorky, 2 - grigio grande, 3 - Kholmogory, 4 - bianco italiano

Sono considerate popolari anche le razze Arzamas e Cinese, che si distinguono per buona resistenza, maturità precoce e produttività della carne.

Allevamento di oche a casa

Se hai intenzione di allevare bestiame di grandi dimensioni, il seguente video sarà utile. Il suo autore è un contadino che possiede una grande popolazione di uccelli di varie razze. Dopo aver visto il video, imparerai quali razze è meglio allevare in una fattoria, come allevare e nutrire correttamente le oche, a seconda della direzione della loro produttività.

Allevare papere

L'allevamento e l'allevamento delle papere è una delle basi per produrre uccelli adulti produttivi. Affinché i pulcini si sviluppino correttamente e raggiungano rapidamente la maturità, devono essere adeguatamente mantenuti e nutriti.

L'allevamento di oche come impresa

L'allevamento di oche è uno dei tipi di attività agricola più redditizi. Ma per generare reddito saranno necessari alcuni investimenti per attrezzare l’azienda agricola:

Terreno: per la manutenzione è necessario un fienile o qualsiasi altro edificio situato su un paddock (preferibilmente con un laghetto). È meglio acquistare un terreno fuori città.
Pollaio: Nonostante il fatto che le oche tollerino bene l'inverno, per tenerle di notte e durante la stagione fredda, è necessario attrezzare un pollaio. È isolato, protetto dalle correnti d'aria e collegato al riscaldamento e all'illuminazione. Solo se queste condizioni sono soddisfatte è possibile preservare la produzione di uova e la produttività della carne degli uccelli.
Inventario: Quando costruisci una stalla per oche, devi fornire immediatamente abbeveratoi, mangiatoie e nidi. È meglio realizzare i nidi in legno e posizionarli nelle parti ombreggiate del nido d'oca. Le mangiatoie e gli abbeveratoi devono essere realizzati con materiali facili da pulire e disinfettare (ferro, legno o plastica).
Acquisto di pollame: Per le persone che iniziano ad allevare oche, è meglio acquistare animali giovani destinati all'ingrasso. Una volta che gli uccelli raggiungono il peso richiesto, vengono venduti e il ricavato viene utilizzato per acquistare oche produttive destinate all'allevamento. L'attività di allevamento sarà redditizia solo se l'allevamento di animali giovani verrà effettuato direttamente in azienda.

Figura 4. Redditività dell’allevamento di oche

Dovresti anche occuparti del mercato delle vendite. Prima di tutto, devi ottenere un certificato dal servizio veterinario che confermi la qualità della carne e delle uova. In futuro, potrai vendere non solo carne d'oca, ma anche piumino, piume e fegato (soggetto all'allevamento di razze speciali).

È necessario elaborare un piano aziendale per un allevamento di oche per calcolare la redditività dell'azienda. Per avviare un’azienda agricola avrai bisogno delle seguenti spese:

La costruzione o la ristrutturazione dei locali, l'acquisto di attrezzature e l'inventario costeranno circa 150 mila rubli;
È più redditizio acquistare uccelli in grandi quantità, ma costerà di più se acquisti più razze. In media, il prezzo di un pulcino è di 70 rubli. Di conseguenza, 500 individui costeranno 3.500 rubli, soggetto all'acquisto di una razza. Ma è meglio acquistare diverse razze con diverse aree di produttività, in modo che parte della mandria possa essere inviata per la carne e le femmine possano essere utilizzate come galline da cova.
Poppa. Se non è possibile coltivare e raccogliere grano, fieno e verdure sul proprio terreno, l'acquisto di mangime costerà circa 40 mila rubli.
Per far schiudere gli animali giovani possono essere necessari un'incubatrice, un'allevatrice e un ovoscopio. Il loro acquisto costerà circa 50 mila rubli, ma tutti questi dispositivi possono essere realizzati indipendentemente da materiali di scarto.
La registrazione di documenti, certificati e certificati costerà altri 30 mila rubli.
Si consiglia di vaccinare gli animali poiché un esemplare infetto può portare alla perdita dell'intero stormo. Il costo medio di una vaccinazione è di 30 rubli.

Tenendo conto di tutte le spese, l'azienda agricola si ripagherà entro un anno e la redditività di tale attività è di circa il 75%. È importante però trovare un buon mercato, anche se la carne d'oca è considerata una delle migliori e più richieste.