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Piano per l'allevamento dei conigli. L'allevamento di conigli è un'attività redditizia nel settore della carne e delle pellicce

– l’idea non è nuova, ma nonostante ciò non è molto apprezzata. Gli agricoltori preferiscono allevare altri animali come maiali o mucche, di cui la carne è molto richiesta. È molto raro trovare un coniglio sugli scaffali dei negozi o al mercato. Sebbene la sua carne sia considerata dietetica ed è molto apprezzata dai consumatori.

Affari dei conigli – nicchia sottosviluppata, e questo è il suo principale vantaggio. Il basso livello di concorrenza e la domanda di carne fresca fatta in casa consentiranno agli agricoltori di avviare facilmente la propria attività e ottenere buoni risultati.

Le persone che possiedono grandi fattorie hanno l'opportunità di allevare diversi tipi di animali per se stessi. Ad esempio, quando si dedicano all'allevamento di suini, allevano diverse mucche per il proprio consumo. I conigli vengono solitamente tenuti in piccoli numeri per godersi la deliziosa carne e trattare i vicini. È redditizio allevare conigli in vendita? Consideriamo diversi aspetti.

Carne di coniglio- un prodotto piuttosto raro che non sempre si trova nei padiglioni o nei supermercati. Pollo, manzo, maiale e persino tacchino sono l'elenco dei prodotti a base di carne più comuni. Si può concludere che l'allevamento di conigli come azienda è agli inizi e questa è una grande opportunità per diventare qualcuno che può portare questa attività al livello successivo.
Il coniglio si è dimostrato efficace come a animale precoce. In media, una femmina è in grado di produrre 55-60 cuccioli all'anno. L'età alla quale i conigli possono essere venduti è di 3 mesi. Durante questo periodo si trasformano in individui che pesano fino a 4-5 kg. Ci sono anche parenti più grandi, il che non è sempre positivo. Poiché vendere una carcassa di peso superiore a 5 kg è un po' problematico.
Per avviare un'attività di conigli, non è richiesto un grande capitale iniziale. Come si suol dire, “Mosca non è stata costruita in un giorno”. Basta prima organizzare una mini fattoria, cosa abbastanza semplice da realizzare. Le gabbie non occupano molto spazio; possono essere conservate in un fienile o in un altro ripostiglio. Per quanto riguarda l'alimentazione, la parte principale (erba e fieno) può essere prodotta in modo indipendente.

Eppure l'allevamento di conigli come business: è redditizio o no? In caso di dubbi, presenteremo un argomento forte: il reddito non viene portato solo dalla carne, ma anche dalla pelle dell'animale. L'allevamento di conigli è un'attività abbastanza promettente, che non richiede ingenti investimenti e può essere sviluppato in casa. Per iniziare a farlo, devi conoscere le basi per creare una fattoria.

Prima di tutto, devi decidere la componente organizzativa e legale della tua attività. Ci sono due opzioni: un imprenditore individuale o una trama sussidiaria personale. Ognuno di loro ha i suoi pro e contro. Nel primo caso si dovranno pagare le tasse, ma ci saranno più opportunità di sviluppo. Allora, di cosa hai bisogno per allevare conigli?

La gestione di un'azienda agricola o di una piccola impresa privata ha recentemente guadagnato popolarità come fonte di reddito principale o aggiuntivo. La cosa principale in questa attività è scegliere il giusto settore dell'allevamento e fornire condizioni di vita agli animali domestici. L'allevamento di conigli ti porterà profitti o fornirà cibo alla tua famiglia. Ma prima devi elaborare un piano aziendale per l'allevamento di conigli, che includa i calcoli del capitale iniziale, voci di spesa e di reddito e profitti aggiuntivi. È anche utile familiarizzare con le caratteristiche della cura degli animali.

I conigli possono portare buoni profitti

La carne di questi animali è caratterizzata come dietetica, ha un sapore delicato, viene assorbita dall'organismo e non provoca una reazione allergica. Incluso nel menù per pazienti affetti da disturbi metabolici.

Il reddito proverrà sia dalla carne che dalla pelle nell'allevamento dei conigli.

Vantaggi

I conigli sono caratterizzati da una serie di vantaggi che diventeranno fonte di profitto:

fertilità;
breve periodo di gravidanza;
produttività: sia carne che pelle.

L'allevamento di conigli è vantaggioso anche per un uomo d'affari alle prime armi:

si ripaga rapidamente;
porta profitto con poco investimento di tempo e fatica;
non richiede un grande capitale iniziale;
non soggetto a tasse elevate;
non richiede grandi spese per il mantenimento degli animali.

Lo svantaggio sono le perdite tra gli animali giovani.

I costi dell’allevamento dei conigli si ammortizzano rapidamente

Varietà

Scegli le razze di carne, poiché la principale fonte di reddito di un allevamento di conigli è la carne. Tra queste varietà sono popolari:

Rosso della Nuova Zelanda: peso fino a 5 chilogrammi, maturità precoce;
Bianco neozelandese: aumenta rapidamente di peso, già a tre mesi pesa fino a tre chilogrammi e mezzo;
La Californiana è una razza da carne, all'età di cinque mesi l'esemplare pesa quattro chilogrammi e mezzo, con un incremento fino a 45 g giornalieri.

Gli allevatori acquistano rappresentanti di queste razze in fiere speciali e mostre agricole. Evita di acquistare bestiame dai mercati del pollame.

Il coniglio rosso della Nuova Zelanda è un rappresentante dell'industria della carne.

Da dove cominciare?

L'apertura di un allevamento di conigli non richiede un acconto elevato. Pertanto, per mantenere una mandria fino a mille capi sarà necessario un terreno non superiore ai sei acri standard. Gabbie e dispositivi fatti in casa per mangiare cibo e acqua contribuiranno a ridurre i costi.

Prima di iniziare l'allevamento di conigli, scegli un metodo per registrare la tua attività. Per una mini-impresa, è più adatto un tipo personale di trama sussidiaria. Un'altra opzione è ottenere i documenti di un singolo imprenditore. La decisione è legata alle modalità di vendita dei prodotti.

Se hai pensato al mercato di vendita (carne venduta ad amici o esposta alle fiere agricole), allora un appezzamento sussidiario personale (LPH) è adatto a te.

Risparmierai sulle tasse. La scelta dell'attività di un imprenditore individuale (IP) promuoverà completamente l'attività, ma con alcuni svantaggi:

aumento dei costi per l'organizzazione delle attività commerciali;
sono necessari permessi.

Le gabbie per conigli occupano molto spazio

Per aprire un allevamento di conigli avrai bisogno di un luogo dove costruirlo. Questo può essere fatto sul tuo orto o in affitto. Calcolare le perdite derivanti dalla registrazione della società. Una voce di spesa separata è la sistemazione dell'ingresso e del sistema di drenaggio dell'acqua. Avrai bisogno anche di materiali per la costruzione di strutture di capannoni:

rete zincata a maglia fine;
barre di legno;
lamiere e profilati metallici;
materiali per il tetto.

Le mangiatoie e gli abbeveratoi fatti in casa ridurranno i pagamenti, ma le unità di refrigerazione e le attrezzature per la preparazione del mangime combinato sono acquisti in negozio. Se prevedi di assumere lavoratori per il tuo allevamento di conigli, il loro stipendio sarà un costo aggiuntivo.

LPH o imprenditore individuale?

Quando scegli un terreno domestico privato, per avviare un'impresa avrai bisogno dei seguenti documenti:

conferma dei diritti su un terreno;
la tua cartella clinica;
certificato sanitario del veicolo in cui viene consegnata la carne di coniglio (se si tratta del proprio veicolo personale);
un certificato di un veterinario sulle condizioni della popolazione di conigli;
valutazione della sicurezza dei prodotti a base di carne ottenuti da un laboratorio veterinario.

Documenti che saranno richiesti per registrare un singolo imprenditore e impegnarsi nell'allevamento di conigli:

certificati: allevamenti di conigli, controllo fitosanitario;
Dichiarazione di conformità agli standard di qualità statali.

Lo status di imprenditore individuale implica il pagamento delle tasse

Gli appezzamenti domestici privati non sono soggetti a tasse; i singoli imprenditori pagano un'imposta unica sull'agricoltura.

Le attività degli appezzamenti domestici privati sono controllate dagli organi amministrativi rurali o comunali e Rosselkhoznadzor è responsabile dei singoli imprenditori. Il codice della tua attività economica è A.01.25.2, ovvero "allevamento di conigli e animali da pelliccia in una fattoria" e viene imposto il divieto di produzione di pelle da animali cacciati dai cacciatori.

Condizioni di costruzione

Informati presso la tua amministrazione locale sui requisiti relativi alla distanza tra fabbricati agricoli ed edifici residenziali;
scegliere una zona pianeggiante in collina per evitare allagamenti durante i periodi piovosi o quando la neve si scioglie;
scegli un posto tranquillo, lontano da strade rumorose;
evitare le zone umide con elevata umidità (i conigli si ammalano a causa di questo);
stendere l'asfalto sul territorio dell'allevamento di conigli e provvedere al drenaggio dell'umidità.

L'umidità è controindicata per i conigli

Voci di spesa fisse

Se un chilogrammo di tale cibo costa in media non più di 9 rubli, il costo per nutrire una famiglia di conigli sarà di 3.000 rubli. Tre dispositivi shad all'anno consumano mangime per un valore di circa 126.000 rubli.

Preparare in casa mangimi a base di cereali e farina di erba con integratori vitaminici e minerali ridurrà i costi alimentari. Puoi preparare mangime succulento e fieno con le tue mani, ma non è consigliabile spendere soldi per questo se hai una fattoria con più di mille capi.

Metti da parte 300 rubli o più a testa per le cure veterinarie. Per tre capannoni, ciascuno con 14 regine, occorrono più di 12mila rubli. A questo si aggiungono i pagamenti per l'elettricità (1500 rubli) e il fieno (2000).

I conigli potrebbero aver bisogno di un veterinario

Voci a reddito fisso

La vendita di prodotti a base di carne rappresenta la principale fonte di reddito nell'allevamento dei conigli. Resa macellazione pulita pro capite – 2 kg. Tre complessi di alose producono ogni anno fino a 1.000 animali giovani, per un totale di 2.000 chilogrammi, 250-300 rubli ciascuno.

A questi prezzi, il profitto annuo derivante dalla vendita di carne sarà di 500mila rubli. Se sottrai le voci di spesa da questo importo, ti rimarranno 360mila rubli (30mila mensili).

Separatamente, calcola la resa dei sottoprodotti: fegato e reni (più duemila all'anno). L’allevamento dei conigli si ripagherà entro sei mesi.

Profitto aggiuntivo

Si guadagnano anche le pelli di coniglio, che si conservano meglio durante la macellazione estiva. Negli studi o nelle fabbriche vengono accettati per 30-40 rubli; quelli lavorati costano di più (fino a 150). Vendendo mille pelli all'anno, l'allevatore riceve fino a 150.000 rubli.

Si consiglia di utilizzare escrementi di coniglio per produrre vermicompost, che si ottiene dopo la fermentazione degli escrementi negli impianti di biogas.

Il vermicompost proveniente dagli escrementi di coniglio porterà entrate aggiuntive

Mercati di vendita

Costruisci la tua base di clienti. Nelle fasi iniziali, includerà parenti, conoscenti, ecc. Fare pubblicità sui giornali, affiggere avvisi per le strade. Vendono prodotti a base di carne direttamente dall'allevamento di conigli. Se i rivenditori ti contattano, mostra loro un certificato di un veterinario.

Per collaborare con i ristoranti, avrai bisogno di un certificato di un veterinario, modulo n. 2.

Oltre al dipartimento veterinario, visita il SES, il centro locale di standardizzazione e metrologia, per conoscere gli standard per la commercializzazione dei prodotti a base di carne.

È improbabile che una catena di grandi supermercati diventi per te un mercato promettente. Tali fornitori offrono prezzi all'ingrosso troppo bassi per la carne.

I ristoranti acquistano volentieri carne di coniglio

Organizzazione della cura del bestiame

Per l'allevamento acquistano 45-50 capi di animali giovani di razza (spese fino a 13.500 rubli). Il sistema più conveniente, che offre la possibilità di automatizzare la custodia degli animali e risparmiare spazio, è quello delle batterie a gabbia (sistema a capannone).

Le due batterie sono collegate tramite il tetto. Il corpo del capannone è realizzato con materie prime in legno o metallo, il passaggio tra le batterie e il pavimento è rivestito con assi o riempito di cemento.

Con il sistema shad, su cento metri quadrati si trovano le gabbie stesse e gli ulteriori locali di servizio, dove ogni anno vengono coltivati fino a mille esemplari (in metri quadrati):

tre set di shad (20*2,4*2,8 metri) – 360;
spazio per mangimi misti, cereali, con ingresso – 200;
ripostiglio per attrezzature – fino a 50;
luogo per unità di macellazione e refrigerazione della carne (con ventilazione e rispetto degli standard sanitari) - fino a 50;
fossa di letame cementata fino a tre metri di profondità, sotto una tettoia - 30;
il resto sono passaggi per un piccolo trattore.

Nel capannone vengono posizionate 60 celle con parametri di 1,3 * 0,7 * 0,55 metri utilizzando il metodo a due livelli. Per realizzare le gabbie, utilizzare una rete zincata con celle piccole (in mm) 18 per 18, 20 per 20, 16 per 48. Per installare il pavimento ad angolo, installare la parete posteriore della stanza 20 centimetri più in basso rispetto alla parte anteriore. Ciò renderà più semplice la pulizia. Predisporre un doppio pavimento in modo che il tetto del segmento inferiore serva da raccoglitore per gli escrementi degli abitanti del piano superiore (è necessario un doppio pavimento anche nel livello inferiore).

Il macello è dotato di scarico del sangue e di un forno nel quale vengono bruciati gli scarti post-macellazione. Se installi unità di refrigerazione nelle vicinanze, ciò faciliterà la lavorazione della carne e farà risparmiare tempo.

Le batterie a gabbia sono l'opzione più conveniente per tenere i conigli

Alimentazione e allevamento

Per le coniglie madri e il maschio riproduttore vengono assegnate stanze separate nel segmento superiore dell'alosa (14 celle più una). Le restanti 45 celle sono abitate da animali giovani, 7-8 esemplari per gruppo. Mantenere la pulizia, cambiare la pavimentazione in tempo, rimuovere i rifiuti e disinfettare.

I conigli regina sono pronti per riprodursi subito dopo il parto, ma gli agricoltori a casa permettono loro di vedere il maschio 3-4 volte all'anno (in primavera, estate e autunno).

Nascono 6-8 conigli, che la femmina nutre per almeno due mesi. In totale, tenere quattordici conigli femmine in una stalla produce da 250 a 350 capi all'anno e un'azienda con tre capannoni produce fino a mille carcasse di conigli.

Tra le mangiatoie ed i nidi nelle gabbie si trovano delle mangiatoie costituite da una rete di 35 (25) per 35 millimetri riempita di fieno. Sotto di essi sono installati alimentatori e abbeveratoi.

Gli alimenti concentrati (cereali, mangimi misti) vengono conservati in un'apposita stanza asciutta. Il mangime composto preparato da te costerà meno. È più sano di quello acquistato in negozio, che contiene vitamine sintetiche e sostanze indesiderabili per gli animali. In estate viene data loro erba fresca essiccata e viene preparato il fieno per l'inverno. Il menu delle femmine in allattamento e in gestazione è più vario e nutriente, comprese varietà succulente di cibo e integratori di elementi minerali e vitaminici.

Puoi acquistare il mangime per conigli o prepararlo tu stesso

Per preparare il tuo mangime, acquista un frantoio per cereali e un estrusore per la granulazione. Una delle ricette di cibi fatti in casa contiene (in percentuale):

chicchi macinati di avena e grano – 30;
chicchi di orzo e mais macinati – 45;
crusca di frumento – 12;
torta – 12;
gesso – 0,5;
sale – 0,5.

Un coniglio adulto consuma al giorno (in grammi):

forbici – fino a 1500;
fieno di fagioli – 1200;
cibo del ramo – 600;
carote – 600;
cavolo per mangime – 600;
barbabietola da foraggio – 200;
crusca - 100.

Additivi al menu principale - farina animale (15 g), sale da cucina - 2,5 g, gesso tritato - 2 g Al mattino la mandria viene nutrita con mangime succulento e verde, a pranzo e alla sera - con mangimi composti e cereali raccolti. Versare acqua fresca e pulita, leggermente riscaldata, nelle ciotole.

La nicchia di mercato della carne di coniglio è attualmente poco occupata, a differenza del pollo o del maiale.

Anche come nuovo allevatore, se hai un buon piano aziendale, puoi guadagnare con poche spese. L’allevamento dei conigli, che in precedenza riceveva poca attenzione, sta gradualmente diventando un’impresa commerciale redditizia.

Come azienda, è piuttosto redditizia se la prendi sul serio. La carne di coniglio dietetica è costantemente molto richiesta. La redditività dell'allevamento di conigli è determinata dalla sua natura priva di sprechi. Oltre alla carne, puoi vendere la pelle e persino le viscere di questi animali. Stranamente, è anche unico perché è il miglior fertilizzante.

Prima di decidere di creare un'attività per l'allevamento di conigli, è necessario risolvere diversi problemi, vale a dire: scegliere il metodo per allevarli. Esistono numerose razze e tecnologie, ma la decisione deve essere presa in modo indipendente, in base alle risorse finanziarie e lavorative disponibili.

Prima di iniziare a realizzare l'idea, è necessario familiarizzare con le peculiarità dell'allevamento, dell'alimentazione e della riproduzione degli animali. Il primo passo è decidere il metodo di allevamento dei conigli. Va ricordato che si tratta di una questione complessa che richiede un lavoro lungo e scrupoloso per ottenere buoni risultati.

Allevare conigli (attività da zero)

Esistono diversi metodi per allevare i conigli.

Di razza pura: accoppiamento di una razza di coniglio.
L'incrocio è l'accoppiamento di razze diverse.

Sono comuni anche il metodo Mikhailov e l'allevamento degli animali nelle fosse.

Per ottenere una risposta alla domanda "come avviare un'attività con i conigli?", è necessario familiarizzare con tutte le tecnologie proposte, scegliere quella appropriata e implementarla gradualmente.

Metodo di coltivazione di razza pura

Questo metodo prevede l'accoppiamento di conigli di una determinata razza. Il maschio viene accoppiato con una femmina che si avvicini il più possibile alla sua produttività e al suo fisico.
Lo scopo di questa selezione è: consolidare il tipo di conigli desiderato nella mandria, valorizzare alcune qualità preziose degli animali giovani e aumentare il numero di animali altamente produttivi.

A volte vengono selezionate coppie di conigli con un certo tratto eccezionale per consolidarlo nella futura prole. Allo stesso tempo si esaminano anche altri indicatori, in particolare lo stato di salute: se è peggiorato. Questo metodo viene utilizzato per ottenere carne, lanugine e pelli di conigli di una determinata razza. Insieme al metodo di allevamento di razza, viene utilizzato l'incrocio, cioè l'accoppiamento di diverse razze di conigli.

Incroci

Viene utilizzato per allevare nuove razze di animali e migliorarle. Qualsiasi allevamento di conigli utilizza principalmente l'incrocio.

Rispetto alle razze “pure”, gli animali ottenuti con questo metodo si distinguono per crescita accelerata, minor consumo di mangime per chilogrammo di peso, elevata fertilità e vitalità.

Esistono diversi tipi di attraversamento.

Riproduttivo: allevamento di nuove razze di conigli.
Introduttivo: cambiamento in un determinato indicatore di produttività animale (incrocio singolo).
Assorbimento: un cambiamento radicale in una roccia poco produttiva dovuto al suo assorbimento da parte di una roccia altamente produttiva.
Industriale: produzione di animali giovani commerciabili, carne, lanugine, pelli e altre cose. L'allevamento industriale di conigli attraverso l'incrocio è diffuso nelle aziende agricole commerciali.

Allevamento a fossa

L'allevamento dei conigli come attività commerciale veniva originariamente praticato nelle fosse. Oggi questo approccio non è praticamente utilizzato. Il metodo di allevamento nelle fosse è rilevante quando si possiede un appezzamento di terreno o locali di una piccola area. Veniva utilizzato quando non c'era tempo necessario per nutrire e prendersi cura dei conigli, così come quando le finanze erano limitate, quando non c'erano abbastanza soldi per la costruzione o l'acquisto di attrezzature.

Come suggerisce il nome, i conigli vengono tenuti nelle fosse. La profondità di tali fosse è di 1 m, la larghezza e la lunghezza sono a discrezione del proprietario. In una fossa possono essere posizionate fino a 200 teste.

Sul fondo della fossa viene posta una rete metallica e viene creato un cumulo di sabbia. Le pareti della fossa vanno rivestite e in prossimità di una di esse va lasciata una piccola zona dove scavare una buca 10-15 cm sopra il livello del pavimento.

La dimensione della buca dovrebbe essere sufficientemente grande da consentire l'ingresso di 3 conigli contemporaneamente. Posizionare il foro sopra il pavimento serve per evitare che l'urina scorra all'interno, poiché i conigli urinano all'ingresso.

Per proteggersi dalle precipitazioni, la fossa deve avere un tetto. La vita senza luce ha un effetto negativo sullo sviluppo e sulla crescita dei conigli, quindi dovresti realizzare una finestra di vetro o illuminare la fossa con una lampadina elettrica. Una lampadina da 40 watt, ad esempio, è adatta per un foro di 10 metri quadrati. metri.

Lungo le pareti della fossa, che deve essere sufficientemente larga e non molto profonda, vengono poste mangiatoie e abbeveratoi provenienti da vari contenitori. Ciò eviterà l'affollamento e consentirà ai conigli di raggiungere cibo o acqua senza sforzo.

I conigli come attività sono piuttosto redditizi, ma il metodo per allevarli nelle fosse è tutt'altro che redditizio. I vantaggi di questa tecnologia: bassi costi finanziari, capacità di tenere un gran numero di conigli in una piccola area, assenza di correnti d'aria, rapido rimborso. Svantaggi: leggerezza dei conigli a causa di malattie frequenti, difficoltà nella distribuzione riproduttiva.

Metodo Mikhailov

Questo metodo ha lo scopo di sviluppare l'immunità naturale. Il metodo di allevamento dei conigli di Mikhailov porta ad un aumento della qualità degli animali.

L'autore di questo metodo non è un sostenitore dell'allevamento classico, poiché non consente di raggiungere il reale potenziale genetico di questi mammiferi. Inoltre, l'attività di allevamento dei conigli comporta il mantenimento degli animali in gabbie, il che porta a frequenti stress e ad un'elevata mortalità degli animali giovani. Il metodo Mikhailov ti consente di evitare momenti così indesiderati.

L'essenza del metodo Mikhailov

Nella versione generalmente accettata dell'allevamento dei conigli, vengono nutriti non più di 3 volte al giorno e secondo il metodo Mikhailov - fino a 80 volte al giorno.

Di norma, gli animali giovani vengono nutriti con latte di coniglio per circa un mese e, secondo la tecnologia di Mikhailov, ciò dovrebbe continuare a essere fatto fino a 3 mesi. Questo metodo innovativo consente di ridurre al minimo l'investimento necessario per creare un allevamento di conigli.

Il risultato dell'approccio di Mikhailov sono i conigli accelerati. In media portano 10 conigli ogni 3 mesi. Queste caratteristiche di allevamento consentono di aumentare significativamente la redditività dell'azienda, ovvero di aumentarne l'efficacia. Va notato che la pelle e la carne dei conigli accelerati sono molto migliori di quelle degli animali allevati in modo classico.

Le gabbie per l'allevamento industriale di conigli differiscono significativamente da quelle proposte da Mikhailov. Questi ultimi sono presentati in tre livelli. Sul lato nord tali celle sono dotate di uno spesso muro isolante e sul lato sud, al contrario, di un muro aperto che consente il passaggio della luce solare e dell'aria fresca. Ciò ha un effetto benefico sulla crescita e sullo sviluppo dei conigli.

La superficie della cella è di 1,4 metri quadrati. metri. Fornisce la modalità automatica per molto tempo. All'interno dei livelli ci sono pavimenti a traliccio, sotto i quali si trovano alberi a forma di piramidi. Il funzionamento della gabbia si basa sul principio di una stufa: i gas della stanza con gli escrementi escono verso l'alto attraverso il tubo di scarico e contemporaneamente entra aria fresca dall'esterno. Una di queste gabbie può ospitare fino a 30 conigli. In media, in pratica, vengono messi in gabbia 13-15 animali.

Qualsiasi impresa redditizia ha un piano di sviluppo chiaro. Un piano aziendale ben ponderato per l'allevamento di conigli è la chiave per un lavoro redditizio e di successo.

Parte produttiva

L'allevamento dei conigli secondo il metodo di Mikhailov prevede il loro allevamento in speciali mini-fattorie. Una mini-fattoria richiede fino a 500 kg di mangime e circa 250 kg di fieno all'anno.

Un coniglio accelerato mangia circa 14 kg di mangime e fino a 7 kg di fieno all'anno. Produzione del prodotto: 1 animale (5 kg) in 10 giorni. Il periodo di rotazione del capitale liquido è di 100 giorni.

Esistono vari modelli di allevamenti per l'allevamento di conigli, compresi quelli a due livelli. Il numero di mini-fattorie in un'azienda agricola dipende solo dal proprietario dell'azienda, ma va notato che non richiedono appezzamenti di grandi dimensioni. Ad esempio, un allevamento di conigli composto da 16 mini-fattorie occuperà solo cento metri quadrati di terreno. Tale produzione può essere servita solo una volta alla settimana con una produttività di 10 conigli a settimana.

Le mini-fattorie necessitano di un certo riscaldamento a temperature inferiori a +10 C con un consumo energetico di 30 Watt.

L'allevamento di conigli come attività non si limita all'allevamento di animali. Per ottenere la massima efficienza produttiva, dovresti organizzare un laboratorio personale per la lavorazione dei prodotti, un laboratorio per cucire vestiti e un sito per la produzione di vermicompost.

Spese e entrate

Il costo di produzione di una mini-fattoria, senza attrezzature aggiuntive, può variare tra 5 e 20 mila rubli. Se decidi di farlo da solo, sarà più economico; se decidi di avvalerti dei servizi di professionisti, sarà più costoso.

Perché la produzione sia efficace bisognerebbe organizzare almeno 300 mini-aziende agricole. Il costo in questo caso sarà di circa 350mila rubli (escluse le tasse e le fattorie stesse). I ricavi saranno di circa 1,5 milioni di rubli.

Analisi di mercato

Questa sezione del piano aziendale dovrebbe contenere le caratteristiche di aziende agricole simili nella tua regione, indicare gli acquirenti all'ingrosso e al dettaglio e i loro volumi di acquisto.

Piano di produzione

Il primo passo per organizzare un'azienda agricola è trovare il giusto appezzamento di terreno. L'opzione migliore sarebbe il sito con l'affitto più basso. Allo stesso tempo, non dovremmo dimenticare che l'area minima del sito per il lavoro a tutti gli effetti è di 5 acri di terreno: su di esso sarà possibile posizionare le gabbie stesse e gli edifici ausiliari.

Il prossimo passo sarà acquistare o costruire celle, a seconda della tua decisione: risparmiare denaro o rinunciare alla funzionalità delle celle già pronte. Il prossimo è l'acquisto del bestiame.

Questo piano aziendale presuppone una dimensione iniziale della mandria di 60 animali, di cui 20 maschi e 40 femmine.

Piano di vendita

Per non rimanere con un surplus, il piano di vendita deve essere pensato e calcolato prima di organizzare l'attività. I principali acquirenti di carne di coniglio sono mercati, supermercati e commercianti privati. Le pelli vengono spesso acquistate da studi di pellicceria e stilisti privati. Un fattore importante per il successo delle vendite è la vicinanza delle megalopoli.

Piano finanziario

L'allevamento di conigli come azienda richiede uno sviluppo attento. Ciò indica i costi che la produzione dovrà sostenere e il reddito che ne deriverà.

Spese

Affitto del terreno: 20-80 mila rubli.

Acquisto (costruzione) di celle - 10-40 mila.

Acquisto di conigli (60 capi) - 18-30 mila.

Mangime composto: 50-100 mila.

Lo stipendio del dipendente assunto è di 120mila/anno.

Costi totali: 218-370 mila nel primo anno.

Reddito

Vendite di carne - 1,5 tonnellate/anno a 200-250 rubli/kg (300-375 mila rubli). Queste cifre sono state prese perché 40 conigli femmine producono in media 20 conigli all'anno, del peso di 1,8-1,9 kg. Totale: 800 conigli del peso di 1500 kg.

Vendite di pelli: 160mila (200 rubli per pelle, 800 pelli).

Reddito totale: 460-535 mila rubli/anno.

In generale, il rimborso di un'attività del genere non richiederà più di un anno se si prende sul serio l'attività.

Un allevamento di conigli è un tipo di allevamento che le persone praticano fin dai tempi antichi. Fino ad ora, l'importanza di questa attività non è diminuita e le persone continuano ad allevare conigli nelle loro fattorie. Ciò si spiega anche con il buon ritorno dell'investimento, perché la carne di coniglio è dietetica e c'è una grande richiesta. Inoltre, se allevi conigli per la pelliccia, questo sarà un vantaggio ancora maggiore: la fattoria trarrà profitto dalla vendita sia della carne che della pelliccia. Ogni specialista probabilmente conosce tutte le complessità della gestione di un allevamento di conigli, ma se stai appena decidendo di intraprendere questa attività, il nostro articolo è per te.

L'obiettivo di ogni agricoltore è ottenere grandi risultati nella produzione e ottenere il massimo da ogni individuo. L'allevamento di animali come i conigli è un'ottima opzione per questo. Ciò è spiegato dai seguenti punti:

facilità di cura. I conigli possono essere tenuti in quasi tutte le condizioni senza spendere ingenti somme di denaro;
elevata produttività. L'intero allevamento cresce molto rapidamente e si sviluppa bene;
domanda nel mercato. Carne e pelliccia sono sempre molto richieste, indipendentemente dal tempo e dalla stagione.

Prodotti per conigli:

Carne.È considerata la principale fonte di reddito. La maggior parte degli agricoltori alleva conigli per ottenere questo particolare prodotto. Gli allevatori di solito vendono carne non solo al dettaglio, ma anche all'ingrosso, soprattutto se trovano clienti stabili in ristoranti e caffè. Del peso totale dei conigli si ottiene circa la metà della carne.
Pelliccia. Viene utilizzato per produrre varie pellicce e altri articoli per il guardaroba.
I conigli stessi. Sono molto apprezzati come animali domestici. Naturalmente, nella maggior parte dei casi questo vale per gli individui di razza.
Escrementi di coniglio. Sono ottimi fertilizzanti per varie colture.

La redditività dell'allevamento dei conigli è dell'80%. Questo è un indicatore abbastanza alto che indica il successo dell'azienda agricola. La fertilità dei conigli è ben nota a tutti: ogni femmina di coniglio in un anno è in grado di produrre 30-35 conigli giovani. Questo fatto è garanzia di un rapido ritorno sull'investimento per l'azienda. I conigli aumentano di peso molto rapidamente: in 4 settimane il peso può aumentare di 10 volte e dopo altre 8 settimane il suo peso è già di 2,5-2,8 chilogrammi.

Come avviare la propria attività di allevamento di conigli?

Se lo stai organizzando letteralmente dal nulla, avrai bisogno di alcune risorse:

il luogo stesso in cui avviare una fattoria e allevare animali. Dovrebbe trattarsi di un'area abbastanza ampia su cui posizionare la stanza. La sua dimensione minima è di 15-17 acri. È importante che non ci siano edifici residenziali nelle vicinanze, poiché ciò è vietato dalla legge;
acqua, riscaldamento ed elettricità. Come tutti gli altri animali, i conigli hanno un vitale bisogno di questi componenti per il pieno sviluppo e una buona salute;
attrezzatura. Ciò include abbeveratoi, mangiatoie e varie gabbie per tenere i conigli;
carneficina. Sarà necessario per la produzione stessa della carne;
foraggio. Qui tutto è semplice: i conigli dovranno essere nutriti con qualcosa. Puoi acquistare il cibo da fornitori fidati o prepararlo tu stesso.

Tutte queste risorse sono necessarie anche se decidi di creare una piccola fattoria per i test. Puoi aggiungere lavoratori agricoli a questo elenco se non vuoi farlo da solo.

Una parte enorme dei costi sarà occupata dai mangimi combinati. Inoltre, richiederà molto spazio per riporlo. Alcune persone consigliano di acquistare il cibo per 2-3 mesi, ma l'opzione migliore sarebbe quella di conservarlo solo per un mese in anticipo. In questo modo il cibo non si rovinerà e non ti pentirai di sprecare soldi. Il cibo in sé è piuttosto costoso. Tuttavia, se lo acquisti all'ingrosso, ti costerà molto più redditizio.

Tutti i conigli preferiscono cibo come fieno e cereali. Gli agricoltori esperti avvertono che molte persone rifiutano i cereali frantumati. Pertanto, gli esperti raccomandano vivamente l'uso di varie miscele di colture.

Se hai appena iniziato questa attività, l'opzione migliore sarebbe creare due o tre fattorie e lavorarci. Per loro, ti basteranno letteralmente 3-4 conigli femmine e un coniglio. Se calcoliamo completamente l'intero volume del materiale che servirà alla costruzione di una fattoria, all'acquisto di attrezzature e mangimi, l'importo del capitale iniziale varierà da 80 a 130 mila rubli. Tuttavia, le piccole aziende agricole richiederanno meno investimenti e tutti i rischi saranno ridotti a zero.

Si ritiene che affinché l'impresa non fallisca, ma, al contrario, si sviluppi, sono necessarie circa 16 donne. Questa quantità è sufficiente per una buona produttività, soprattutto considerando che ognuno di loro porterà circa 30 conigli all'anno.

Tabella 1. Esempio di piano aziendale

Il lato legale dell'allevamento dei conigli

Puoi organizzare una fattoria in due modi: imprenditore individuale o appezzamento domestico privato. Per comprendere queste forme e comprenderne le differenze, dai un'occhiata alla tabella.

Tabella 2. Confronto tra imprenditori individuali e appezzamenti domestici privati

Cosa scegliere tra questo? L'agricoltura personale può essere utilizzata se non intendi creare una grande azienda agricola. Ma poi bisogna capire che i clienti più costosi spesso scelgono i singoli imprenditori. Oltre a queste due forme si possono scegliere anche le aziende contadine. Questa forma non è praticamente diversa da un singolo imprenditore, ma ci sono due caratteristiche distintive: le leggi che si applicano a questa forma sono presentate in modo piuttosto vago e puoi ricevere sostegno finanziario o di altro tipo dallo stato stesso.

Cosa scegliere dipende da te. Tuttavia, per partecipare al mercato sarà molto meglio se dai la preferenza all'imprenditorialità individuale, ma se stai creando una piccola impresa puoi utilizzare altre forme.

Come acquistare individui?

Nelle prime fasi, l’allevatore deve pensare al rapporto tra i sessi dei conigli. Il rapporto più comune è 1 coniglio ogni 8-10 conigli femmine. Determinare il sesso non è difficile: devi mettere il coniglio sulla schiena e alzargli la coda. Se noti un piccolo processo a forma di tubo, è un maschio, se è assente è una femmina.

Dove posso trovare i conigli? È meglio prendere i conigli da organizzazioni private. Non ha senso acquistare animali in un normale negozio di animali: molto raramente puoi trovarli lì. C'è un altro modo: trovare allevatori professionisti che vendono conigli. Puoi trovarli attraverso vari siti Internet, giornali, pubblicità e persone familiari. Gli allevatori di conigli sono presenti in ogni località, quindi non dovrebbero esserci problemi.

Quando acquisti conigli, devi prestare attenzione ai seguenti fattori:

età degli animali.È meglio prendere conigli piccoli, di età non superiore a sei mesi. In questo modo puoi risparmiare denaro e in un paio di mesi i conigli raggiungeranno ancora dimensioni decenti;
l'aspetto di un coniglio. Esamina attentamente gli occhi, il pelo e il muso del coniglio. Se sono torbidi, arruffati e bagnati, molto probabilmente i conigli sono malati. La pelliccia dei coniglietti dovrebbe essere folta, soffice e uniforme. Le orecchie dovrebbero essere sempre pulite e in ordine;
peso dei conigli. Non scegliere individui in sovrappeso: sono dannosi per l'allevamento dei conigli;
relazioni familiari. Non prendere una femmina e un maschio dallo stesso nido. Puoi scegliere due nidi, dove prenderai le femmine da uno e i maschi dall'altro. Ma non incrociare mai individui imparentati.

Come vendere i prodotti?

Dopo che la fattoria si è sviluppata bene, vale la pena pensare a dove vendere carne e pelliccia. In genere, l'azienda agricola produce il suo primo reddito entro un anno dall'inizio del lavoro. Prima di vendere prodotti, devi condurre un'analisi di mercato dell'area in cui ti trovi e determinarne la domanda. Fondamentalmente la domanda è elevata, ma la concorrenza, al contrario, è bassa.

Metodi di vendita del prodotto:

grazie alla pubblicità su risorse online o giornali e riviste locali;
chiamando alcuni negozi, ristoranti e bar. La carne di coniglio è una prelibatezza e quindi la maggior parte sarà felice di collaborare;
affiggere avvisi in luoghi affollati.

Il modo più efficace è utilizzare tutti e tre i metodi contemporaneamente. La cosa principale è che non dovresti sederti con le mani in mano. Dobbiamo agire, cercare clienti. Contatta tutti i negozi della tua città: probabilmente troverai quelli disposti a collaborare con te. Puoi anche contattare gli impianti di lavorazione della carne.

Struttura e caratteristiche dell'azienda agricola

Una mini fattoria è una sorta di sistema per organizzare le gabbie per conigli, che sono disposte in un'unica struttura. Ciò aiuta a occupare una piccola area e ad ospitare contemporaneamente un gran numero di individui su di essa. Ad esempio, in una piccola azienda agricola di circa 2 metri quadrati. m. puoi ospitare circa 45 conigli.

Esistono diversi tipi di mini-fattorie:

decorativo;
mini-dacie;
fattoria;
industriale.

L'opzione più comune sono le fattorie domestiche, poiché quelle decorative possono essere utilizzate solo in estate e le grandi fattorie richiederanno investimenti altrettanto ingenti. Le aziende agricole sono molto compatte e spaziose e non richiedono grandi investimenti.

Esistono due tipi di mini-fattorie domestiche:

livello unico;
a più livelli.

Devi scegliere una mini-fattoria in base alle tue preferenze, alla dimensione del terreno e al numero del tuo bestiame.

Il design di ogni mini-fattoria include i seguenti elementi:

in piedi;
la gabbia stessa (è meglio se alle gabbie stesse è annesso un reparto per gli animali da passeggio);
mangiatoie e abbeveratoi;
compartimento di nidificazione;
raccoglitore di letame;
livello superiore

Per un'elevata efficienza è necessario installare un alimentatore bunker. Rispetterà tutti gli standard sanitari. Devi caricare il feed solo una volta alla settimana, il che è anche un buon risparmio di tempo. La caratteristica principale di tali mini-fattorie è la buona funzionalità e l'elevata autonomia. Grazie a questo, il numero di conigli e di carne aumenterà e non spenderai molto per il loro mantenimento.

I progetti delle mini-fattorie sono completamente diversi, tuttavia, la più comune è la fattoria Mikhailov, il che è abbastanza giustificato. Oggi la fattoria costruita secondo il progetto di Mikhailov è considerata un classico.

La struttura della fattoria Mikhailov

Per costruire questa fattoria, avrai bisogno dei seguenti materiali e strumenti:

legname. Le barre dovranno essere semplici, di dimensione normale (circa 20-40 mm);
compensato;
ferro;
seghetto;
seghetto alternativo;
trapano;
martello;
forbici;
pinze;
unghia;
netto;
tetto.

La fattoria di Mikhailov è un sistema di progettazione composto da tre elementi: livelli superiore e inferiore e uno stand. Quello superiore è completato da uno scomparto per gli animali da passeggio, quello inferiore da oggetti per nutrire e abbeverare. Il secondo livello è realizzato anche come livello jigging o livello madre. In uno si allevano conigli e nell'altro una femmina viene incrociata con un maschio.

Ogni cella dovrebbe essere di circa 1,5 metri quadrati. Può ospitare circa 18 conigli. La fattoria Mikhailov, in generale, implica fattorie a più livelli. Vengono utilizzate principalmente capriate a due livelli.

Vantaggi del design di Mikhailov

pulizia autonoma. Tutti gli escrementi del coniglio finiscono da soli in uno speciale scomparto della spazzatura;
quantità illimitata di cibo e acqua. Il mangime entra autonomamente nelle mangiatoie man mano che vengono svuotate;
l'impianto di riscaldamento garantisce il mantenimento di una temperatura dell'aria costante anche in inverno;
soddisfazione assoluta degli istinti. La fattoria stessa è come tane di conigli e vespai;
funzionalità. I coniglietti possono essere riposti in uno scomparto separato senza danneggiarli.

Tabella 3. Come realizzare una capriata secondo il progetto di Mikhailov

Illustrazione	Descrizione
	Passo uno: crea un supporto per traliccio. Sarà servito da un telaio fissato a 4 travi.
	Fase due: installare un compartimento pedonale. Si trova direttamente sopra lo stand. Posiziona il livello inferiore su quattro travi.
	Fase tre: realizzare il pavimento con doghe disposte con un angolo di 45 gradi. Posizionare sopra una piastra metallica in modo che gli animali non possano danneggiare il materiale morbido. Punto importante! Nel compartimento degli animali giovani deve essere installato un pavimento solido. Si consiglia di rendere questo scomparto retrattile e di rivestirlo con piumino o paglia. Il lato anteriore del nido dovrebbe essere incernierato.
	Fase quattro: predisporre e poterli riempire dall'esterno.
	Fase cinque: prenditi cura della ventilazione. Per fare questo, puoi semplicemente alzare il tetto della fattoria di 1-2 cm. Metti da parte il livello superiore della fattoria per allevare i conigli.

Puoi posizionare la fattoria finita ovunque. È molto compatto e quindi non occuperà una vasta area. Gli agricoltori esperti consigliano di installare la fattoria all'aperto in modo che i conigli possano respirare aria fresca. Ma allo stesso tempo dovrai pensare a evitare che una corrente d'aria entri nelle celle.

Video – Le mini-fattorie di Mikhailov. Assemblea.

Caratteristiche della tecnica

Igor Nikolaevich Mikhailov era un esperto allevatore di conigli. Ha compilato un metodo per allevare animali, che in seguito divenne una versione classica. Mikhailov ha lavorato a lungo su questo progetto, ma alla fine è riuscito a creare una tecnica di accelerazione che potesse fornire una buona produttività.

Caratteristiche della tecnica:

la necessità di utilizzare la sua mini-fattoria. Senza di esso, non sarai in grado di allevare adeguatamente i conigli;
garantire la convivenza dei conigli e della loro madre. Ciò è necessario per la corretta crescita dei conigli e per aumentare la loro immunità;
i conigli non potranno mangiare gli escrementi;
microxel. Ottenere la pelliccia utilizzando il metodo di Mikhailov garantisce un valore elevato.

Seguendo questa tecnica l'allevatore potrà ottenere in un anno circa 110 kg di carne e 45 pelli. In questo modo ti saranno garantiti buoni profitti e clienti abituali.

Conclusione

La progettazione di una mini fattoria è molto importante per mantenere i conigli in buone condizioni. Oggi esistono numerosi progetti, ma la tecnica di Mikhailov è la chiave per la prosperità di successo della tua fattoria.

Video - L'allevamento di conigli come attività: redditizio o no?

Cerchi un'idea imprenditoriale redditizia nelle zone rurali? L'hai trovata! Questo è l'allevamento dei conigli!

I conigli sono animali che si riproducono bene e producono gustose carni e pellicce dietetiche. Non è necessaria alcuna tecnologia speciale per farli crescere. L'agricoltura domestica differisce da quella industriale solo in termini di scala, quindi se hai un po' di familiarità con l'allevamento di questi animali, puoi facilmente aumentare la produzione fino alle dimensioni dell'azienda agricola.

Qual è la rilevanza dell’attività di allevamento dei conigli?

Le sanzioni e la situazione di crisi economica hanno colpito il mercato interno della carne. Questo, così come il programma di sostegno statale per le piccole e medie imprese, contribuisce ad aumentare il volume della produzione nazionale di carne, dell'allevamento di bovini, di suini e di conigli.

La carne di coniglio è una carne dietetica e facilmente digeribile, il cui gusto soddisferà le esigenze dei buongustai più sofisticati. La maggior parte degli allevamenti di conigli sono piccoli allevamenti privati rivolti a piccoli acquirenti all'ingrosso e al commercio al dettaglio.

Avendo aperto la tua attività in questo segmento, troverai rapidamente il tuo acquirente, a condizione che tu abbia una gestione consolidata e una pubblicità attiva.

Vantaggi di un’idea imprenditoriale:

rimborso rapido;
alta redditività;
diversificazione degli affari (vendita di carne, pellicce, prole giovane);
domanda stabile di prodotti.

Screpolatura:

produzione ad alta intensità di manodopera;
la necessità di una pulizia regolare delle gabbie e della cura degli animali;
esposizione degli animali allo stress e alle malattie.

Prospettive di mercato e livello di concorrenza

In un anno, una femmina di coniglio riproduce una massa 50 volte maggiore della sua. Utilizzando razze di carne ibride, gli agricoltori aumentano questa cifra molte volte di più. L’allevamento dei conigli è un settore promettente in cui i volumi di produzione possono essere rapidamente aumentati.

I suoi punti deboli sono la dipendenza dai cambiamenti di temperatura e l'incidenza delle malattie nel bestiame, ma possono essere superati con un approccio corretto alla produzione e all'organizzazione dell'azienda agricola, nonché con una prevenzione tempestiva delle malattie.

Il livello di concorrenza dipende dalla regione. In alcuni (ad esempio negli Urali) è concentrata la maggior parte degli allevamenti di conigli. Nelle regioni centrali, del Volga e del nord-ovest, l'allevamento di questi animali occupa solo il 5-10% del mercato.

La gestazione nelle femmine dura solo 1 mese. Un tempo produce 5-7 giovani prole. Dopo 4-5 mesi il coniglio raggiunge l'età adulta e può essere macellato per la carne.

Piano di marketing

Il successo di qualsiasi attività commerciale è la vendita consolidata di prodotti. Cerca modi per vendere carne e pelliccia anche nella fase di costruzione di un allevamento di conigli. Inizia a fare pubblicità attiva un mese prima di essere pronto a vendere il tuo primo lotto di carne.

La maggior parte degli acquirenti considera la carne di coniglio un prodotto dietetico costoso con cui concedersi durante le vacanze. Quando pubblicizzi i tuoi prodotti, concentrati sulle proprietà benefiche della carne.

Non dimenticare le possibilità della pubblicità su Internet. Crea il tuo sito web dedicato alla tua azienda agricola, parla di te sui social network e coinvolgi i tuoi conoscenti e amici nella diffusione di informazioni sulla tua attività. Pubblica materiale fotografico e video sui tuoi animali domestici e sulle loro condizioni di vita.

Quando vendi carne al mercato, allestisci una vetrina e offri ai clienti non solo carne cruda, ma anche spezzatino di coniglio, spezie e condimenti per piatti di carne. Crea un segno luminoso, adesivi per auto.

Piano di produzione

Per aprire il tuo allevamento di conigli, devi selezionare un appezzamento di terreno adatto, acquistare gabbie per animali, assumere personale e acquistare bestiame giovane.

Diamo un'occhiata a ciascuna fase del piano di produzione in modo più dettagliato.

Selezione del terreno

Per un allevamento di conigli è necessario un pezzo di terreno asciutto e pianeggiante. Per comodità e pulizia dell'area, cementare lo spazio tra le celle. Per creare una mini fattoria è sufficiente un terreno di 16-20 acri. Nelle prime coppie, usa la tua trama personale. Il sistema a capannone per la costruzione di celle su due o tre livelli consentirà di aumentare il volume nel tempo.

Se affittate un'area, assicuratevi che non sia umida o allagata durante le piene, poiché a questi animali non piace l'umidità. Per un'azienda agricola su larga scala è necessario un terreno fuori dall'area popolata.

L'area del territorio affittato deve contenere:

Gabbie per animali.
Locale ripostiglio per lo stoccaggio di mangimi e attrezzature.
Fossa attrezzata per lo stoccaggio delle deiezioni.
Carneficina.
Deposito pelli.
Frigorifero per conservare carne fresca.
Alloggi del personale o lodge dove trascorrere la notte.

Acquisto gabbie per animali

Sistema di gabbie a capannone: custodia sicura e conveniente dei conigli

Nella fase iniziale della produzione, le celle possono essere realizzate in modo indipendente. Per realizzarli avrai bisogno di legno, mattoni, rete a maglia fine e ardesia. Se ordini gabbie su misura in un laboratorio di falegnameria, costerà di più rispetto all'acquisto di capannoni già pronti.

Per un allevamento di grandi dimensioni, acquistare gabbie fisse prefabbricate a più livelli, nonché trasportatori per lo spostamento degli animali al macello, la vendita di animali vivi e il trapianto di animali da un capannone (sistema di gabbie a più livelli) all'altro.

Reclutamento

Se organizzi una mini fattoria nel tuo giardino, potrai facilmente cavartela con le tue risorse e quelle dei tuoi familiari.

Per un'azienda agricola su larga scala avrai bisogno di personale. Sono sufficienti 6 persone per svolgere i compiti di mantenimento della pulizia nell'area di produzione, alimentazione degli animali e pulizia delle gabbie. Abbiamo anche bisogno di un macellatore e di un autista per consegnare le carcasse al punto vendita.

Comprare conigli

Per la massima produttività dell'azienda agricola, scegli diverse razze da allevare.

Attenzione, non tutte le razze sono adatte all'allevamento da carne.

Il rapporto ottimale tra le razze di bestiame presentate nella tabella ti fornirà carne, pelli e piumino:

Quando acquisti animali giovani dalle fattorie, assicurati che sia presente un certificato veterinario che ne confermi la salute.

Negli articoli troverete ulteriori informazioni sul tema dell'allevamento dei conigli L'allevamento di conigli come impresa E .

Piano di vendita: a chi vendere i prodotti finiti

Le principali direzioni di vendita dei prodotti sono il commercio al dettaglio e il piccolo commercio all'ingrosso.

Percorsi di vendita:

vendite a piccoli grossisti;
Mercato locale;
fornitura a ristoranti e altri esercizi di ristorazione, supermercati;
pubblicità su Internet (Avito, altri siti), proprio sito web.

Per il libero scambio, registra la tua fattoria presso le autorità fiscali, ricevi un certificato veterinario sul rispetto degli standard sul benessere degli animali e un certificato del laboratorio che conferma la qualità e la sicurezza del prodotto.

L'opzione di vendita ideale è cercare acquirenti all'ingrosso stabili.

Quando si offre collaborazione a ristoranti e supermercati, dimostrare la qualità della carne, documentarne la sicurezza e lasciare un piccolo lotto di prova. Devi avere tra le mani un certificato del SES, un certificato fitosanitario e una dichiarazione GOST-R.

Possibili forme di organizzazione

L'allevamento di conigli come azienda richiede la registrazione obbligatoria presso le autorità statali e di controllo fiscale.

Esistono diverse forme tra cui scegliere: agricoltura sussidiaria personale, imprenditorialità individuale o agricoltura contadina. Esaminiamo ciascuna delle forme giuridiche in modo più dettagliato.

Imprenditore individuale

La registrazione di un singolo imprenditore ti offrirà maggiori opportunità nel commercio di carne di coniglio, nella ricerca di clienti e acquirenti all'ingrosso. Per registrarsi è necessario un passaporto, un numero di identificazione individuale, il pagamento della tassa statale e una domanda autenticata di registrazione.

Registrandoti come imprenditore individuale, accetti di pagare le tasse. Scegli un sistema semplificato o un'imposta agricola unica, come rappresentante di una piccola impresa del settore agricolo.

Il codice OKVED 01.25.2 è lo stesso per tutte le forme di allevamento: "Allevamento di conigli e animali da pelliccia in una fattoria".

Agricoltura contadina

Questa è una forma semplificata di imprenditore individuale senza documenti statutari, nome o contratti. Registrando un'azienda contadina, puoi richiedere il sostegno del governo sotto forma di sovvenzione, sussidio o prestito a condizioni preferenziali. Hai anche il diritto di unirti ad altre fattorie contadine per ottenere vantaggi reciproci. Alla tua azienda agricola si applica una tassazione preferenziale.

Trama sussidiaria personale

L'agricoltura sussidiaria personale è la forma ottimale di agricoltura se riesci a cavartela con l'aiuto dei tuoi familiari senza assumere manodopera salariata e anche se intendi allevare conigli sul territorio del tuo appezzamento personale. Gli appezzamenti di case private richiedono il sostegno del governo. Quando vendi prodotti coltivati nel tuo orto, hai il diritto di non pagare le tasse.

Per un imprenditore alle prime armi, è preferibile utilizzare appezzamenti domestici privati o fattorie contadine. Puoi registrarti come imprenditore individuale quando i volumi di produzione e vendita diventano costantemente elevati.

Quanti soldi sono necessari per avviare un progetto: piano finanziario

I costi per l’apertura di un allevamento di conigli devono essere calcolati nella fase di lancio del progetto. Per fare questo, scopri il costo delle gabbie, delle razze di conigli, dei mangimi e dell'affitto dell'area di tuo interesse.

Nella tabella è presentato un elenco approssimativo dei costi per l'apertura di un'azienda agricola. Visualizza i costi obbligatori che incontrerai indipendentemente dalla scala della tua produzione e dalla forma aziendale e giuridica scelta:

№	Natura dei costi	Importo in rubli
1.	Affittare un terreno	30.000 (media)
2.	Acquisto di celle	50 000
3.	Acquisto di 100 capi di animali giovani	30 000
4.	Acquisto primario di mangime	70 000
5.	Servizi veterinari + utenze	20 000
6.	Acquisto attrezzature (abbeveratoi, mangiatoie, piccola attrezzatura)	20 000
Totale:		220 000

Per le regioni con climi rigidi, aggiungere all'elenco i costi di costruzione di una struttura per l'allevamento degli animali.

Fattori di rischio

Le difficoltà attendono l'allevatore di conigli alle prime armi. Tuttavia, con un buon piano aziendale e una formazione teorica sufficiente, li supererà facilmente.

I fattori di rischio includono:

difficoltà nella cura del bestiame;
sensibilità dei conigli alle condizioni di vita, alla dieta;
malattie infettive che uccidono molti individui;
debole domanda di prodotti;
forte concorrenza nella regione.

Per superare le difficoltà legate all'allevamento degli animali, contattare regolarmente i veterinari per misure preventive contro le malattie infettive. Tieni il bestiame in casa senza correnti d'aria o umidità.

Ispezionare attentamente gli individui riproduttori in modo da non introdurre nuove malattie con loro. Monitorare la qualità del mangime in modo che non contenga muffe o marciumi.

Scarica il piano aziendale

Sviluppare un piano aziendale dettagliato con un riepilogo del progetto e calcoli di entrate e spese è la tua assicurazione contro spese inutili e fallimenti. Quanto più dettagliato lo sviluppi e prepari una presentazione del tuo progetto, maggiori saranno le tue possibilità di ricevere il sostegno del governo per le fattorie contadine.

Scarica un esempio di piano aziendale gratuito. Utilizza uno o più esempi come base per creare il tuo documento.

Qualsiasi campione già pronto da Internet è solo un tipico progetto che non riflette le specificità della tua idea. Non utilizzare un progetto identico al tuo senza modifiche. Sviluppa il tuo. Durante la sua preparazione comprenderai molti aspetti e acquisirai le conoscenze necessarie sull'allevamento di animali e sul marketing.

Per aiutare gli agricoltori principianti, un video del famoso allevatore di conigli E. Maklyakov:

Conclusione

L’interesse per alimenti sani e dietetici è in crescita, il che significa che la domanda di carne di coniglio sarà costantemente elevata. L’allevamento dei conigli è un tipo di attività legale e prevedibile. Aumentando gradualmente la scala di produzione, arriverai al punto in cui i costi di produzione diventeranno più bassi e il tuo profitto netto sarà più alto.

Secondo gli esperti, la redditività dell'allevamento di conigli nella fase iniziale varia dal 60 al 65%. L'anno successivo di gestione di un allevamento di conigli, aumenterai la redditività all'80-87%.

La parte più costosa e difficile del tuo viaggio è l'inizio. Supera le difficoltà e avrai un asset che ti dà una crescita stabile e buoni profitti.

Ti auguriamo buona fortuna per avviare la tua attività! 2 valutazioni, media: 5,00 su 5)