Apertura di un allevamento di pollame

Le uova di gallina e la carne di pollo possono essere definite i prodotti più apprezzati dalla popolazione. Le proteine presenti nei prodotti a base di pollo non sono solo utili, ma anche vitali per l'uomo. Per molte famiglie la colazione inizia con piatti a base di uova. Se consideriamo l'idea da un punto di vista economico, la vendita di questi prodotti può rivelarsi un'attività molto redditizia.

È proprio a causa della grande domanda che sempre più aziende produttrici di carne di pollo e uova appaiono sul mercato e ottengono buoni guadagni. Con il giusto approccio, dopo aver studiato le basi dell'allevamento di pollame e aver redatto un piano aziendale competente per un allevamento di pollame, è possibile ottenere un flusso di profitto stabile e dignitoso.

Importo iniziale dell'investimento

Le statistiche mostrano che ci sono solo più consumatori di carne di pollo e uova, quindi se investi denaro in un allevamento di pollame, sicuramente non perderai. Quando inizi a studiare quest'area, dovresti prestare attenzione alle specificità della regione in cui desideri aprire un'azienda agricola. La presenza di concorrenti, la presenza di un mercato di vendita, la presenza della domanda e così via.

Se stai iniziando a elaborare un business plan, dovresti includere le seguenti domande:

costruzione o affitto di locali per un allevamento di pollame;
acquisto delle attrezzature necessarie;
acquisto di pollame giovane;
investimenti;
mantenimento e cura delle persone.

Se hai fondi sufficienti, ma non vuoi correre rischi, puoi aprire un allevamento di pollame ed espanderlo gradualmente. Per cominciare, saranno sufficienti 1000 individui.

Tale piano aziendale per un allevamento di pollame da carne includerà le seguenti cifre:

90mila rubli per l'acquisto di polli e polli da carne;
100mila rubli per gabbie per uccelli;
60 mila rubli per attrezzatura aggiuntiva;
50mila rubli per rimettere a posto i locali.

Tutte le cifre sono approssimative, quindi quando elabori un piano aziendale, dovrai scoprire tutto da solo dalle aziende con cui intendi collaborare. L'investimento iniziale nell'allevamento di pollame sarà di circa 300 mila rubli.

Dove iniziare?

Anche se pensi che organizzare un piano aziendale del genere per la produzione di prodotti a base di pollo non sarà difficile, devi comunque discutere attentamente ogni questione in modo da non fermarti a nulla in seguito. Prima di tutto, come in qualsiasi altra attività, devi scegliere la forma giuridica del futuro allevamento di pollame.

Gli esperti raccomandano di dare la preferenza alla forma dell'azienda agricola contadina (fattoria contadina), che richiederà un minimo di fondi e documenti per la registrazione. È più facile pagare le tasse con il sistema di tassa agricola unificata: l'imposta agricola unificata. La percentuale del reddito è solo del 6%.

Una volta raccolti e firmati tutti i documenti, si procede alla costruzione della mini-fabbrica. Il terreno su cui sarà ubicato dovrà essere registrato come uso consentito. Il terreno può essere acquistato o affittato. Il prerequisito è che lo stabilimento si trovi a più di 350 m dalle zone residenziali.

Se non investi l'importo minimo degli investimenti richiesti, quanto segue ti aiuterà ad aprire la tua attività:

stato programma studiato appositamente per gli agricoltori. Puoi ricevere assistenza agli investimenti fino a 2 milioni di rubli;
un prestito bancario a condizioni preferenziali destinato agli agricoltori;
stato programma per imprenditori alle prime armi, l'importo massimo su cui puoi contare è di 350 mila rubli.

Cosa si può produrre?

Passiamo ora al processo produttivo.

Un business plan per una mini-fabbrica può concentrarsi sulle seguenti aree:

allevamento di pollame per la vendita di carne e uova;
allevare polli in un'incubatrice, molto spesso polli da carne;
allevare galline ovaiole a maturazione precoce per produrre grandi quantità di uova.

Per sviluppare una mini-fabbrica con 1000 uccelli, la dimensione della stanza richiederà da 100 mq. Tutti i metri quadrati devono essere chiaramente calcolati e registrati nel piano aziendale. Consiglio di installare le gabbie su più file. Se non puoi comprarne di già pronti, puoi realizzarli tu stesso. Secondo gli standard per piantare polli, in una gabbia di 1 mq. Non puoi posizionare più di 6 teste.

Per non acquistare ogni volta animali giovani, ma per far schiudere gli uccelli da soli, avrai bisogno di incubatrici. Se questa è l'opzione che ti attrae, allora dovrebbe essere inclusa nel piano aziendale dell'allevamento di pollame. Il mercato offre una grande quantità di attrezzature per questi scopi. Gli incubatori sono prodotti sia all'estero che nel nostro paese. Gli esperti consigliano di acquistare la nostra attrezzatura perché è più adatta agli uccelli locali. Ad esempio, l’incubatrice ILB contiene circa 700 uova, che produrranno pulcini in 22 giorni.

Microclima

La condizione più importante per le fabbriche che producono prodotti a base di pollo è il mantenimento di un microclima ottimale. I polli più vecchi di 50 giorni possono essere conservati ad una temperatura di +18. Ma i polli richiedono almeno +33 gradi. Pertanto, il piano aziendale dovrebbe includere non solo attrezzature speciali per il mantenimento della temperatura, ma anche l'assegnazione di stanze separate per i capi più giovani e quelli più anziani.

Oltre alla temperatura, è importante osservare il regime della luce. Se i pulcini non hanno ancora raggiunto le 3 settimane di età, è necessario fornire loro luce 24 ore su 24. Crescendo gradualmente, la quantità di luce diminuisce fino a 17 ore al giorno.

Per la crescita e lo sviluppo di uccelli sani e grandi, è necessario fornire loro un'alimentazione nutriente e di alta qualità. Un business plan di mini-azienda agricola dovrebbe prestare molta attenzione a questo punto. Dopotutto, nutrire un numero così grande di uccelli costa molto. Il cibo principale è il mais e il grano. Inoltre, si consiglia di acquistare miscele di mangimi di cereali e farine, integratori con vitamine e proteine facilmente digeribili. Per aprire una mini-fabbrica per la produzione di carne di pollo e uova, la forza lavoro sarà di circa 4 persone.

Vendite di prodotti finiti

Il punto più importante che completa il business plan è la vendita dei prodotti (carne e uova). Solo dopo aver valutato l'efficacia di questo progetto sarà possibile iniziare la sua attuazione. Per fare ciò, è necessario creare una strategia di marketing per la vendita di polli e uova con un team di professionisti. L'ostacolo più importante saranno quelle aziende che hanno già clienti abituali.

Il tuo piano aziendale dovrebbe concentrarsi sul convincere i clienti ad acquistare i tuoi prodotti. La mossa più importante per attirare gli acquirenti è l’alta qualità a un prezzo relativamente basso.

Per vendere carne e uova, puoi elaborare il seguente piano:

fornitura di carne e uova alle regioni vicine per la vendita;
conclusione di accordi con supermercati;
vendite ad altri clienti all'ingrosso;
vendita nei mercati.

Quanto velocemente i soldi investiti in una mini-fattoria inizieranno a ripagare, quasi nessuno può dirlo con certezza. Un piano aziendale ben scritto e il suo rigoroso rispetto aiuteranno in questa materia. Se la fabbrica ha 1000 capi, il reddito mensile approssimativo sarà di circa 100 mila rubli. Più della metà di questa cifra andrà a spese varie. Aumentando gradualmente il numero di pollame, puoi aumentare le tue entrate. In circa un anno, questa attività può ripagare completamente.