Punti chiave per la stesura di un business plan per l'allevamento di conigli

Allevare conigli a casa non è un compito difficile e molto economico, ma quando l'hobby è pronto per passare alla fase commerciale, è necessario riflettere sulle principali questioni relative all'allevamento, all'allevamento dei conigli e ai metodi di vendita della carne. Ci sono diversi punti principali a cui dovresti prestare molta attenzione quando elabori un piano aziendale per l'allevamento di conigli.

Una mini fattoria che utilizza il metodo Mikhailov richiede solo poche ore settimanali di cura

Elaborazione di un business plan

Un piano aziendale per l'allevamento di conigli è composto da diversi elementi:

costi iniziali;
prezzi fissi;
reddito permanente;
reddito aggiuntivo;
calcolo del profitto.

Investimento iniziale

L'investimento iniziale comprende:

acquisto di un terreno edificabile (se non si dispone di un terreno proprio);
spese per pratiche burocratiche;
costi di costruzione di un'azienda agricola (materiali, salari ai lavoratori, comunicazioni);
sistemazione di un sito esistente (se necessario);
materiali per shad con gabbie;
attrezzature necessarie (frigorifero, minitrattore), mangiatoie e abbeveratoi o materiale per la loro fabbricazione;
comprare conigli,
mangimi (mangimi composti, verdure).

I costi di questa voce dipendono in gran parte dalla disponibilità di terreni, locali e materiali. Quando acquisti/affitti un terreno, devi scegliere una posizione in una zona suburbana, ma non vicino a edifici residenziali.

L'area minima desiderata della futura fattoria dovrebbe essere di quindici acri.

Spese fisse

Questo articolo include le spese per il supporto veterinario, il cibo e gli stipendi per i dipendenti, se presenti. Nel calcolo del mangime la coniglietta e la sua prole vengono considerate come un'unica unità di produzione. Durante l'anno una femmina porta 24-25 conigli. I conigli vengono macellati a tre o quattro mesi, mentre la loro carne è tenera e priva di odori estranei. Per ottenere pelli grandi, ottime e dal pelo folto e rigoglioso, gli animali vengono macellati dopo le mute autunnali, nel periodo novembre-dicembre. Tuttavia, non è redditizio tenere i conigli nati nei primi mesi dell'anno, quindi vengono macellati all'età di quattro mesi, dai sette ai dieci dopo la fine della prima muta.

Una femmina con prole necessita di circa trecentoquaranta chilogrammi di mangime all'anno, poiché il mangime viene acquistato, il suo costo è compreso nelle spese.

Gli stessi agricoltori preparano foraggio verde, rami e fieno, riducendo i costi. Alcuni agricoltori riducono questo costo producendo il proprio mangime, acquistando le attrezzature necessarie e acquistando materie prime (scarti di grano) in grandi quantità dai mulini locali.

Questa stessa voce comprende tutte le spese per benzina, elettricità e acqua. Il costo annuale del supporto veterinario per unità di produzione è superiore a trecento rubli.

Nelle mini-fattorie Mikhailov i conigli vengono tenuti all’aperto tutto l’anno

Le spese fisse devono comprendere l'organizzazione di un macello, cioè l'acquisto di coltelli, tavoli da taglio, un contenitore per i rifiuti, una fonte d'acqua costante per garantire la pulizia dei locali e una fornitura di sangue.

Non dimenticare di disinfettare periodicamente la stanza e di avere una buona ventilazione.

Reddito

La tipologia principale comprende i proventi derivanti dalla vendita di carne e pelli. È facile contarli: la carcassa media pesa più di due chilogrammi. Gli agricoltori esperti ricevono ogni anno da ottocento a mille carcasse da tre shad. Pertanto, la produzione annua sarà di almeno due tonnellate di carne; resta da moltiplicare questa cifra per il prezzo di vendita della carne per ottenere l'importo del reddito.

Le pelli di animali possono rappresentare un’ulteriore fonte di reddito, oppure la fonte principale se l’obiettivo è ottenere pellicce di alta qualità. Ci sono molti allevatori di conigli esperti che preparano professionalmente le pelli e ne fanno cappelli, pellicce corte e oggetti decorativi, avendo il proprio mercato. Le pelli delle razze da carne possono essere conservate e vendute agli studi di pelliccia. Il loro costo è relativamente basso. Se non è possibile una medicazione di alta qualità, le pelli devono essere consegnate ai professionisti e solo successivamente vendute in un atelier, quindi il loro prezzo aumenta da cinque a sei volte. Gli allevatori esperti affermano che in questo caso hanno un profitto netto di cento rubli a testa. Puoi andare un po 'oltre e non vendere le pelli vestite in studio, ma darle per cucire prodotti alla moda e popolari e venderle tu stesso, il che porterà quasi il cinquanta per cento di profitto.

La terza fonte di reddito è l'allevamento di conigli. Dopo aver investito denaro nell'acquisto di animali di razza, puoi facilmente compensare i costi vendendo animali giovani di razza.

Domande generali durante la creazione di un business plan

Prima di iniziare a preparare un piano aziendale, è necessario familiarizzare e considerare il lato legale del problema, i metodi di detenzione degli animali, i tipi di mangime e le caratteristiche dell'allevamento.

I locali in cui verranno tenuti gli animali devono essere protetti dalle correnti d'aria. Oltre ad una corretta alimentazione, i conigli necessitano di cure adeguate, vale a dire:

pulizia quotidiana di mangiatoie e abbeveratoi, biancheria da letto,
vaccinazioni regolari,
Aria fresca,
disinfezione periodica dei locali,
isolamento tempestivo degli animali malati.

Quando si avvia un'impresa, è necessario decidere gli obiettivi dell'allevamento: ottenere carne e/o pelli e selezionare la razza appropriata.

Le razze di carne includono conigli "gigante grigio", "bianco", per pelliccia - Rex, farfalla, lanugine bianca.

Per aprire la propria fattoria è necessario disporre di locali, scorte di cibo (vicinanza a prati, boschi) e capitale iniziale per l'acquisto di conigli da riproduzione e la produzione di gabbie. E l'importante è studiare il mercato di vendita per sapere quanta carne può essere venduta rapidamente e a quale prezzo. Per fare questo, è meglio visitare negozi e mercati locali, bar, ristoranti, hotel e motel.

Per informazione: da un coniglio di cinque chilogrammi si ottengono circa due o tre chilogrammi di carne con ossa.

Lato giuridico della questione

Se non vuoi solo dedicarti all'allevamento di conigli, ma farne un'attività in proprio e guadagnare denaro, devi iniziare con questioni organizzative e legali.

Trama sussidiaria personale

Per allevare conigli come attività è necessario avere un appezzamento di terreno proprio o affittato in un villaggio turistico. Avrai bisogno di un certificato appropriato di terreno sussidiario personale (LPH). Il vantaggio principale degli appezzamenti domestici privati è la completa esenzione fiscale. Lo svantaggio principale di questa forma di attività è che esistono restrizioni sulla cerchia dei potenziali acquirenti. Questi includono negozi, supermercati, ristoranti e caffè, che hanno aumentato le esigenze in termini di qualità dei prodotti.

Per vendere carne nei mercati e nei negozi avrai bisogno di:

un certificato di un veterinario o di un laboratorio veterinario attestante che i conigli sono sani e hanno
tutte le vaccinazioni necessarie;
sono imballati rispettando tutte le norme;
certificato sanitario per veicolo adibito al trasporto di carne;
certificato del laboratorio veterinario con analisi del sangue e della carcassa (sicurezza della carne).

Qui dobbiamo tenere conto del fatto che la forma e il numero dei certificati elencati sono determinati dalle normative delle autorità locali, quindi nella prima fase è bene recarsi alla stazione veterinaria locale e scoprire l'elenco dei documenti richiesti per vendere carne.

Imprenditore individuale

Questo è uno status più prestigioso rispetto agli appezzamenti domestici privati, ma più costoso a causa delle tasse.

È possibile ridurre al minimo le tasse scegliendo una forma di tassazione sotto forma di un'imposta agricola unica sul reddito pari al 6%.

Il secondo modo di pagare questa tassa è sulla differenza tra entrate e uscite; il suo valore varia dal cinque al quindici per cento, a seconda dell'aliquota adottata in una determinata regione. Un imprenditore individuale deve avere un certificato per un allevamento di conigli, una dichiarazione di conformità al GOST della Federazione Russa e un certificato fitosanitario. Controlla le attività di IP Rosselkhoznadzor.

Sistema di capannoni per l'allevamento dei conigli

I conigli vengono allevati in una varietà di condizioni e allevamenti, ma il sistema shad è più adatto per le attività domestiche. Shed è una mini fattoria dove puoi allevare conigli. Consente di ottimizzare i processi produttivi e facilita il calcolo dei fabbisogni di mangime. Gli svantaggi del sistema a capannone sono il tempo necessario per l'ingresso e un certo disagio di manutenzione, ma questo metodo si distingue per la semplicità di costruzione e i costi monetari minimi.

In sostanza, un capannone è costituito da due batterie di celle sotto lo stesso tetto. La lunghezza della batteria dipende dall'area della stanza; la larghezza accettata è standard: tre metri. È importante notare che ciò significa che le gabbie sono allineate su tre file/livelli su entrambi i lati di un corridoio largo un metro e mezzo. Prima di installare le gabbie, l'intero pavimento della stanza deve essere coperto con assi o riempito di cemento e deve essere installato uno scarico.

Puoi realizzare gabbie in due sezioni, poi due vicini avranno una mangiatoia per fieno e rami, un nido. Queste celle hanno le seguenti dimensioni:

lunghezza: un metro,
larghezza: mezzo metro,
dimensione del nido: trenta per cinquanta centimetri,
compartimento pedonale: cinquanta per settanta centimetri.

Puoi realizzare tu stesso gabbie, scaffali e mangiatoie: ciò ridurrà significativamente i costi. Le gabbie sono realizzate in legno, compensato, metallo, profili metallici e altri materiali. Per la parete anteriore viene utilizzata una rete metallica, ma non è consigliabile utilizzarla sul pavimento. Se la gabbia è interamente in legno, sulla parete di fondo viene realizzata una finestra per la luce e l'aria fresca, che è coperta da una rete. Ogni gabbia deve essere chiusa a chiave per evitare che gli animali scappino.

Allevamento di conigli

Quando si allevano conigli, una delle opzioni più popolari per ospitare gli animali è l'opzione con diciotto conigli femmine e due conigli. Uno shad lungo dieci metri ospiterà sessanta gabbie, nelle quali si potranno ottenere quattrocento individui all'anno. Ogni fila ospiterà nove femmine e un maschio, i restanti quaranta sono destinati alla crescita degli animali giovani.

Se copri una femmina per la prima volta tra febbraio e marzo, in un anno porterà almeno venti-venticinque conigli da tre nascite. Tieni presente che per ottenere una prole sana, è importante che il periodo di allattamento duri due mesi. Ciò eviterà l'esaurimento della coniglietta con tre cucciolate all'anno, su sei possibili. Va inoltre tenuto presente che gli specialisti esperti non coprono la maggior parte delle coniglie in inverno, in modo che le femmine mantengano il grasso necessario fino al successivo periodo riproduttivo.

Una femmina di coniglio porta 30-40 coniglietti all'anno

Se lo spazio lo consente, ci sono mercati e cibo economico di alta qualità, puoi coprire il coniglio in inverno, ma poi dovrai isolare i nidi. A questo scopo si mette un pezzo di plastica espansa/polistirolo sotto il fondo del nido e si riempie il nido con fieno.

Nutrire i conigli

È impossibile elaborare un piano aziendale senza calcolare il mangime e disporre di una buona fornitura di mangime. I conigli domestici mangiano cibo succulento, verde, crusca e concentrato e la loro dieta dipende dal periodo dell'anno.

Quindi, i conigli adulti che pesano quattro chilogrammi in estate richiedono 20-25 grammi di mangime misto, circa 500-800 grammi di verdure/erba, in inverno 35 grammi di concentrato, 200 grammi di fieno e mangime succulento.

Per le femmine incinte, la quantità di cibo viene aumentata a 700 grammi e 70 grammi di mangime composto, in inverno - 170 grammi di fieno, 85 grammi di concentrati (di cui 10 grammi di torta), 200 grammi di mangime succulento. Durante la gravidanza, le donne hanno bisogno di ulteriori minerali e vitamine, per le quali vengono somministrati 11 grammi di miele, 12 grammi di sale, 60 grammi di farina di carne e ossa, un grammo di olio di pesce e vitamine. Questa è solo una delle tante opzioni per gli integratori necessari.

È necessario prevedere nel piano l'acquisto di un numero sufficiente di abbeveratoi automatici.

Seguendo questi semplici consigli e riflettendo su tutti i punti principali, puoi creare un allevamento di conigli produttivo e stabile. La cosa principale è prestare sufficiente attenzione al processo di preparazione e allo studio del mercato di vendita. Da questo dipende più della metà del successo dell'impresa.