Istruzioni di esempio per il funzionamento dell'attrezzatura per il pollame. Chi è questo allevatore di pollame? Cosa significa questo, caratteristiche della professione. Prefazione alla descrizione del lavoro
Se ti chiedessero chi è un allevatore di pollame, molto probabilmente, qualcosa del genere apparirebbe immediatamente davanti ai tuoi occhi: un uomo da qualche parte in campagna, che dà da mangiare ad animali domestici come polli, anatre e oche. Tutto questo è vero, solo nelle realtà moderne, quando qualsiasi ramo della produzione cresce in proporzioni immense, gli allevatori di pollame lavorano principalmente nelle fabbriche.
Cosa fa esattamente un allevatore di pollame?
(funzione(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(funzione() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(questo , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Anche nella nostra epoca di automazione generale, è impossibile fare a meno di una persona che manterrà sotto controllo tutti i processi relativi all'alimentazione e alla crescita degli uccelli. L'allevatore di pollame ha molte preoccupazioni: deve servire centinaia o addirittura migliaia di polli.
I suoi compiti principali includono:
- preparare il cibo nel rispetto di tutti gli standard tecnologici e distribuirlo;
- controllo sulla fornitura tempestiva di acqua agli abbeveratoi;
- misure di pulizia dei locali produttivi;
- impostazione dei parametri necessari nella stanza, come temperatura, umidità, ricambio d'aria.
È l'allevatore di pollame che è responsabile del monitoraggio delle condizioni ottimali per l'allevamento di polli o altri volatili. Inoltre, l'allevatore di pollame partecipa attivamente alle misure terapeutiche e preventive. Deve monitorare attentamente le condizioni degli animali e adottare misure adeguate al minimo sintomo di malattia.
Naturalmente, persone a caso non sono ammesse negli allevamenti di pollame. Gli allevatori di pollame ricevono un'istruzione specializzata e, a seconda della loro esperienza, vengono assegnati dei gradi. Le responsabilità lavorative di un allevatore di pollame di seconda classe includono il pascolo degli uccelli, la manutenzione delle attrezzature e dell'inventario, l'eliminazione degli uccelli deboli e la raccolta degli animali morti prematuramente.
Gli allevatori di pollame della quarta categoria eseguono azioni volte ad aumentare la produttività, smistare e abbattere i prodotti vivi e pulire i vassoi nelle gabbie dalle tossine. Gli alunni di quinta elementare utilizzano i metodi più recenti nel lavoro di selezione e allevamento, si prendono cura degli animali giovani e controllano il rispetto delle condizioni per l'allevamento degli uccelli riproduttori.
Naturalmente, senza amore per gli animali non c'è niente da fare in questo. Un allevatore di pollame non deve solo maneggiare con cura gli uccelli affidati alle sue cure, ma anche essere molto attento per reagire alla velocità della luce ai cambiamenti nel comportamento dei suoi sottoposti.
Se per un po' dimentichiamo le qualità personali, è importante che questo specialista comprenda;
- regole per la cura e la manutenzione;
- composizione dei disinfettanti;
- norme veterinarie e sanitarie di base;
- norme relative alla classificazione e al confezionamento degli ovoprodotti.
Sarebbe utile che l’allevatore di pollame si assumesse delle responsabilità, poiché la svista o un atteggiamento negligente nei confronti dei propri doveri possono facilmente portare a conseguenze irreparabili. Questa professione apparentemente semplice viene insegnata nelle scuole tecniche agrarie e i futuri allevatori di pollame frequentano stage direttamente negli allevamenti di pollame.
È piacevole che ogni giorno, grazie agli sforzi degli allevatori di pollame domestici, la crescita della popolazione di uccelli russa aumenti. E infine, vale la pena notare che un vero allevatore di pollame è una persona alla quale svolgere la propria attività porta una gioia incomparabile.
(funzione(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(funzione() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(questo , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Lo studente studia questo settore tenendo conto della specializzazione (sistema di produzione individuale, allevamento di pollame, ecc.) in laboratori, con l'obiettivo di ottenere la professione lavorativa di “operatore avicolo”.
Laboratorio sulla mandria genitoriale. Lo studente acquisisce familiarità con la tecnologia di allevamento del gregge genitore (dimensione dei pollai, numero, locali principali e ausiliari, capacità del pollaio, numero di greggi genitori).
Descrive le croci, fornisce schemi per la loro produzione e sulla base dei dati studiati.
Il diario annota il rapporto tra i sessi, i metodi di accoppiamento degli uccelli, la percentuale di mortalità e di abbattimento, le condizioni di detenzione, i parametri microclimatici nel pollaio (temperatura dell'aria, umidità, illuminazione, condizioni di luce), la presenza di nidi e trespoli, la loro numero, lunghezza delle mangiatoie e degli abbeveratoi, numero delle loro linee, tipo e marca delle batterie delle gabbie, loro dimensioni, numero di uccelli nella gabbia, densità di allevamento, fronte di alimentazione e abbeveraggio.
Studia le condizioni e la frequenza della raccolta delle uova, i requisiti per selezionarle per l'incubazione e i difetti nella schiusa delle uova.
Laboratorio di incubazione. Conosce i locali principali e ausiliari. Descrive la capacità del laboratorio, i tipi e i marchi degli incubatori, la loro capacità.
Studia la tecnologia di incubazione delle uova, i tempi delle modalità di incubazione (costanti o differenziate, temperatura, umidità, rotazione dei vassoi), il controllo della modalità di incubazione.
Durante l'esercitazione, lo studente calcola: 1) quante rivoluzioni fa 1 incubatrice all'anno = (365 – numero di giorni per riparazioni, carico e scarico): periodo di incubazione; 2) quante uova possono essere incubate in 1 incubatrice all'anno = capacità dell'incubatrice, velocità.
Conosce i moduli per la registrazione dei risultati dell'incubazione (percentuale di schiusa, abbattimento e mortalità dei polli), padroneggia i metodi e le tecniche di smistamento dei polli per sesso e sviluppo.
Conosce le misure veterinarie e sanitarie nell'incubatoio (vaccinazione, trattamento delle uova da cova, dei pulcini e dei locali).
Laboratorio per l'allevamento di giovani riproduttori. Conosce la tecnologia di allevamento di giovani capi sostitutivi per allevamenti genitoriali e commerciali. Studi: tipologie e marche di batterie cellulari, attrezzature per la meccanizzazione, automazione dei processi produttivi di base (irrigazione, alimentazione, rimozione degli escrementi), forma delle mangiatoie, abbeveratoi; densità di allevamento degli animali giovani, parametri microclimatici, condizioni di luce, fonti di luce, numero di ventilatori di alimentazione e di scarico, loro ubicazione, misure per preparare i locali per ricevere i polli, tecniche per piantare e mettere a sedere i polli, schema tecnologico per l'allevamento di animali giovani, tecniche per la cura per il pollame di varie fasce d'età, durata della pausa preventiva e ordine della sua attuazione.
Conosce le forme di monitoraggio della crescita e dello sviluppo dei polli (percentuale di mortalità e abbattimento), rileva l'aumento medio giornaliero del peso vivo, il peso vivo finale delle pollastre a 120 giorni di età.
Durante il tirocinio lo studente determina: 1) la durata del ciclo produttivo nel laboratorio di coltivazione (settimane) = periodo di coltivazione + pausa preventiva; 2) numero di giri effettuati dal pollaio all'anno = numero di settimane in un anno: ciclo di produzione.
Descrive le tipologie di alimentazione degli animali giovani in base all'età, la lavorazione dei mangimi in laboratorio e redige la documentazione.
Laboratorio di un branco industriale di galline ovaiole. Lo studente studia: processi produttivi di alimentazione, abbeveraggio, rimozione della lettiera, raccolta delle uova, loro meccanizzazione, tecnologia per la produzione di uova alimentari, sistema di stabulazione delle galline ovaiole, tipologie di batterie e attrezzature delle gabbie, densità di allevamento, parametri microclimatici; registra la produzione media di uova, la raccolta lorda delle uova nel pollaio, il periodo di utilizzo produttivo delle galline ovaiole; studia le forme di contabilità primaria della produttività e del bestiame nel cantiere; determina l'intensità della produzione di uova il giorno della visita al laboratorio = raccolta lorda di uova nel pollaio al giorno: numero di uova nel pollaio 100%.
Negozio di mangimi. Lo studente acquisirà familiarità con la tecnologia di preparazione e lavorazione dei mangimi per varie fasce di età del pollame, la consegna, lo stoccaggio dei mangimi e la sua distribuzione ai siti; studia ricette per mangimi composti e standard per arricchirli con additivi per mangimi (vitamine, premiscele, ecc.); tipologie e marche di macchinari e attrezzature utilizzate, numero e responsabilità del personale addetto alla manutenzione.
Laboratorio di selezione e confezionamento delle uova. Lo studente acquisisce familiarità con la tecnologia di selezione delle uova; annota in un diario i requisiti per le uova di varie categorie; descrive le attrezzature utilizzate in laboratorio, i materiali, i contenitori e le forme di imballaggio delle uova alimentari; studia difetti e metodi di conservazione delle uova alimentari, attrezzature per il magazzino delle uova.
Laboratorio di produzione di uova in polvere. Lo studente conosce la tecnologia di preparazione dell'uovo in polvere (preparazione della massa di uova, principio e modalità di essiccazione, requisiti per la qualità dell'uovo in polvere, forme di imballaggio, conservazione e trasporto dell'uovo in polvere), studia macchine e attrezzature per la preparazione dell'uovo in polvere polvere.
Laboratorio di macellazione e lavorazione avanzata del pollame. Lo studente acquisirà familiarità con il processo tecnologico di macellazione del pollame e lavorazione delle carcasse fino alla completa eviscerazione, lavorazione della carne di pollame e produzione di carne confezionata, semilavorati, prodotti culinari e insaccati, cibo in scatola; descrive le operazioni manuali e meccanizzate; scrive i requisiti per le carcasse di varie categorie; studia le macchine e le attrezzature utilizzate in officina.
Padroneggiare le qualifiche lavorative di un operatore di pollame. Grazie all'elevata attrezzatura tecnica e alla specializzazione delle aree di produzione, la professione di operatore di pollame nell'allevamento di pollame industriale è diventata una delle principali. L'operatore avicolo, in stretto contatto con l'operatore meccanico, esegue tutti i lavori di base sull'alimentazione, l'abbeveraggio degli uccelli, la cura per loro, la raccolta delle uova, la pulizia degli escrementi, il mantenimento del microclima necessario e il controllo dei meccanismi che le moderne officine degli allevamenti avicoli sono dotata.
Il livello di conoscenze teoriche e abilità pratiche degli operatori avicoli deve corrispondere alle caratteristiche di qualificazione.
Operatore-allevatore di pollame di un laboratorio industriale di floccaggio. L'obiettivo principale dell'operatore avicolo è ottenere il numero massimo di uova con la massima qualità commerciale al minor costo di manodopera e denaro. Ciò si ottiene eseguendo una serie di lavori, tra cui l'allevamento, la manutenzione, l'alimentazione, l'irrigazione, la raccolta delle uova, nonché il funzionamento delle attrezzature e delle forniture del pollaio.
Caratteristiche di qualificazione dell'operatore dell'allevamento di pollame:
L’operatore dell’allevamento commerciale deve:
– svolgere lavori di cura dell'uccello, nutrirlo e abbeverarlo secondo la tecnologia accettata e la routine quotidiana;
– utilizzare attrezzature e mezzi di meccanizzazione e automazione degli allevamenti di pollame durante l’alimentazione, l’irrigazione del pollame, la cura e la raccolta delle uova;
– monitorare le letture della strumentazione e regolare il ricambio d'aria, la temperatura e l'umidità nei locali avicoli;
– raccogliere e confezionare correttamente le uova;
– smistare e abbattere il pollame;
– tenere un registro dei movimenti del bestiame e della produzione di uova di pollame;
– assicurare la pulizia dei locali, delle attrezzature e dell'inventario;
– rispettare le norme di sicurezza, igiene industriale e tutela del lavoro.
Un operatore di floccaggio industriale presso un allevamento di pollame deve sapere:
– fondamenti di anatomia e fisiologia del pollame;
– tecnologia per l'allevamento e l'allevamento del pollame su base industriale;
– razioni, mangimi, metodi di preparazione e procedura di alimentazione, alimentazione standardizzata;
– microclima e sua importanza per la crescita, lo sviluppo e la produttività del pollame;
– nozioni di igiene animale e prevenzione veterinaria;
– nozioni di base sul funzionamento delle attrezzature tecnologiche di un allevamento di pollame;
– norme fondamentali di sicurezza;
– forme di contabilità e indicatori di produttività dell'allevamento avicolo.
All'inizio del lavoro, l'operatore del pollame deve controllare e monitorare la temperatura ambiente, la ventilazione, la composizione dell'aria, le condizioni di luce durante il giorno e, se necessario, accendere o spegnere i relativi meccanismi e, in caso di malfunzionamento, avvisare il tecnico dell'assistenza.
Il compito dell'operatore del pollame è monitorare il riempimento tempestivo del bunker di stoccaggio, il caricamento del mangime negli alimentatori del bunker per la raccolta e lo smistamento delle uova e la consumabilità del mangime. L'operatore che lavora direttamente con il pollame deve conoscere alcuni metodi per valutare la qualità del mangime al fine di prevenire l'uso di mangimi di bassa qualità e altre violazioni nell'alimentazione del pollame. A questo scopo effettua una valutazione organolettica dei mangimi misti, durante la quale ne determina il colore, l'odore e il sapore. Per controllare la completezza dell'alimentazione dell'uccello, ne monitora l'appetito, il peso vivo, la produttività, le condizioni della lettiera e la qualità del guscio.
L'operatore deve pulire tempestivamente i locali, mantenere i meccanismi, i pannelli di controllo e i tappetini disinfettanti in condizioni adeguate, isolare tempestivamente gli uccelli malati e partecipare ai trattamenti veterinari. Le responsabilità dell'operatore includono il mantenimento della documentazione primaria (atti di accettazione e consegna del bestiame, raccolta lorda delle uova, consumo di bestiame e mangime).
Un operatore di pollame che serve una popolazione di pollame adulto, oltre al lavoro specificato, seleziona inoltre uccelli deboli e non depositori e li invia alla macellazione, raccoglie uccelli morti per il trasporto al sito di apertura, raccoglie, depone e consegna le uova.
Operatore-allevatore di pollame del laboratorio per l'allevamento di animali giovani da rimonta. L'obiettivo principale dell'operatore avicolo nell'allevamento di giovani capi da rimonta è quello di allevare giovani capi forti con elevata produttività.
Responsabilità dell'operatore avicolo per la manutenzione del pollame giovane:
– durante il personale dei padiglioni, accettare gli uccelli per conteggio, ordinarli e raggrupparli in base al grado di sviluppo e posizionarli in sezioni o gabbie della batteria, partecipare al trasferimento di animali giovani in un'altra fascia di età o alla macellazione;
– monitorare le condizioni del pollame e il suo sviluppo, ispezionare quotidianamente il bestiame e selezionarlo, pesare periodicamente gli animali giovani e prevenire il sovraffollamento;
– nutrire gli animali in modo tempestivo e monitorare l'assunzione di mangime e le condizioni delle mangiatoie;
– lavare gli abbeveratoi, garantire l'abbeveraggio ininterrotto del pollame;
– mantenere il microclima entro i parametri specificati, controllare il funzionamento delle apparecchiature di ventilazione e riscaldamento;
– mantenere la pulizia nei locali e sul posto di lavoro, rispettare le norme veterinarie e sanitarie, pulire le mangiatoie, partecipare alla preparazione dei locali e all'accoglienza di un nuovo lotto di animali giovani;
– partecipare alle misure preventive e terapeutiche;
– conservare registrazioni giornaliere della produzione e zootecniche.
Le specifiche del lavoro dell'operatore avicolo durante l'allevamento sono: nel rispetto degli standard di densità di allevamento, posizionare i polli più deboli nei livelli superiori delle gabbie, garantire un riempimento uniforme di mangiatoie e abbeveratoi, evitare che gli animali giovani cadano dalle gabbie, attivare tempestivamente i meccanismi per rimuovere i rifiuti e pulire mangiatoie e abbeveratoi giornalieri. L'operatore avicolo riceve i polli, tiene un registro giornaliero della mortalità e dell'abbattimento e partecipa alla selezione dei giovani animali da riproduzione durante il processo di crescita. Durante la giornata lavorativa, l'operatore avicolo controlla la pulizia degli abbeveratoi, la tempestività della distribuzione del mangime, l'aria condizionata nella stanza, il comportamento dei polli, elimina quelli deboli e, se compaiono segni di malattia, chiama un veterinario.
Oltre all'elevata formazione professionale e alla rigorosa attuazione di tutti i lavori di manutenzione degli uccelli giovani e adulti, l'operatore del pollame deve eseguire il lavoro con calma e sicurezza, in una determinata sequenza. Rumore, urla, movimenti improvvisi, cambiamenti nel colore del mantello e altri fattori possono spaventare l'uccello, portare a stress e diminuzione della produttività, muta prematura, lesioni e persino alla morte dell'uccello. L'operatore avicolo, che prende parte al rifornimento del gregge, deve maneggiare con cura l'uccello, sollevandolo e abbassandolo con cura a terra durante la pesatura, la palpazione e il posizionamento. Gli operatori avicoli alle prime armi non dovrebbero perdere di vista il fatto che un brusco cambiamento nella dieta e altri fattori di stress - fame, freddo, caldo, correnti d'aria, rumore, mancanza di luce, acqua, ricambio d'aria insufficiente, sovraffollamento portano allo stress, un rapido calo produzione di uova e perdita di peso dell'uccello.
Operatore avicolo nel laboratorio di incubazione. Tutte le operazioni tecnologiche nell'incubatoio (smistamento, ovoscopia, monitoraggio del regime di incubazione e deposizione delle uova, campionamento e vendita di animali giovani, ecc.) sono eseguite da operatori.
L’operatore dell’incubatoio deve sapere:
– caratteristiche biologiche del pollame e tecnologia di incubazione;
– tecniche di controllo biologico;
– padroneggiare le tecniche e i metodi del lavoro di base nell’incubatoio.
Responsabilità dell'operatore:
– in presenza dell'operatore di turno, verificare le letture dei dispositivi di controllo nelle incubatrici, accettare gli attrezzi, i polli, le uova;
– leggere le voci del registro di incubazione e degli ordini;
– registrare sul giornale la ricezione e la consegna dei turni;
– monitorare periodicamente la modalità di incubazione delle uova, registrando le violazioni osservate in un apposito diario;
– ricevere, smistare, posizionare nei vassoi, disinfettare e posizionare le uova nell'incubatrice;
– spostare le uova nelle schiuse, campionare le uova;
– selezionare dall'incubatrice, ordinare e contare gli animali giovani nati, rimuovere i rifiuti dell'incubatrice;
– monitorare le condizioni igieniche dei locali, delle attrezzature e dell’inventario.
SULLA SICUREZZA SUL LAVORO N. ______
QUANDO SI EFFETTUA IL LAVORO INAVICOLTURA
1. Generaledisposizioni
1.1. Le istruzioni sono destinate ai lavoratori impiegati nei laboratori di coltivazione e allevamento di pollame, nonché a coloro che si occupano della cura del pollame negli allevamenti di pollame.
Le istruzioni contengono requisiti di sicurezza sul lavoro per gli operatori delle sezioni del macello, vale a dire: ricezione e abbattimento elettrico, spiumatura, eviscerazione, cernita, confezionamento e imballaggio delle carcasse.
1.2. Le persone che non hanno controindicazioni mediche per svolgere questo lavoro e che hanno seguito istruzioni introduttive e iniziali sulla protezione del lavoro possono lavorare in modo indipendente nella loro professione o svolgere il tipo di lavoro corrispondente.
Per eseguire lavori che richiedono una formazione teorica e pratica specifica, i lavoratori devono essere in possesso di idonei certificati.
Le persone in possesso del permesso appropriato possono svolgere autonomamente lavori di gassificazione.
Le persone sotto i 18 anni non sono autorizzate a carbonare uova e contenitori.
Quando si lavora con detergenti, disinfettanti e sostanze tossiche, seguire i requisiti di sicurezza stabiliti nella documentazione operativa.
1.3. Durante lo svolgimento del lavoro, i lavoratori possono essere esposti a fattori di produzione pericolosi e dannosi.
1.3.1. Pericoli fisici e fattori dannosi:
– macchine e meccanismi in movimento;
– prodotti, pezzi, materiali che si muovono;
– aumento della contaminazione da polveri e gas dell’aria nell’area di lavoro;
– aumento o diminuzione della temperatura delle superfici di attrezzature e materiali;
– aumento o diminuzione della temperatura dell'aria nell'area di lavoro;
– aumento del livello di rumore sul posto di lavoro;
– alta o bassa umidità dell’aria;
– aumento o diminuzione della velocità dell'aria;
– aumento della tensione nella rete elettrica, il cui circuito può passare attraverso il corpo umano;
– aumento dell’intensità del campo elettrico;
– mancanza o insufficienza di luce naturale;
– illuminazione insufficiente dell'area di lavoro;
– aumento della luminosità;
– contrasto ridotto;
– spigoli vivi, bave e rugosità sulle superfici di strutture, strumenti e attrezzature;
– posizionamento del posto di lavoro ad un'altezza significativa rispetto alla superficie terrestre (pavimento).
1.3.2. Fattori biologici di produzione pericolosi e dannosi includere i seguenti oggetti biologici:
– microrganismi patogeni (batteri, virus, rickettsie, spirochete, funghi, protozoi) e loro prodotti metabolici;
– macrorganismi (piante e animali).
1.3.3. Fattori di produzione pericolosi e dannosi psicofisiologici:
– sovraccarico neuropsichico – monotonia del lavoro, sovraccarico emotivo;
– sovraccarichi fisici – statici, dinamici.
1.4. Concorda con il tuo diretto superiore per definire chiaramente i confini della tua area di lavoro.
1.5. Esegui solo il lavoro che ti è stato assegnato, per il quale sei stato istruito e per il quale ti è stato assegnato.
1.6. Non consentire l'accesso al luogo di lavoro a persone non autorizzate e non delegare ad altri il proprio lavoro.
1.7. Non iniziare a lavorare sotto l'effetto di alcol, droghe o farmaci, oppure mentre si è malati o stanchi.
1.8. Non operare: su macchine o apparecchiature difettose; con dispositivi di protezione rimossi; in caso di apparecchiature di controllo e misurazione e di sistemi di allarme difettosi, nonché in assenza o malfunzionamento della messa a terra e dei dispositivi di protezione individuale.
1.9. Durante il trasferimento manuale dei carichi rispettare gli standard massimi per lo spostamento delle merci:
1.9.1. Durante lo svolgimento del lavoro, le donne possono sollevare e spostare carichi in sequenza con altri lavori (fino a 2 volte all'ora), il cui peso non supera i 10 kg; sollevare e spostare carichi continuamente durante il turno di lavoro - 7 kg. Il peso totale del carico che si sposta durante ogni ora del turno di lavoro non deve superare: dal piano di lavoro - 350 kg, dal pavimento - 175 kg. Il peso delle merci trasportate comprende il peso dei contenitori e degli imballaggi. Quando si sposta il carico su carrelli o contenitori, la forza applicata non deve superare i 10 kg. Per livello della superficie di lavoro si intende il livello di lavoro di un trasportatore, di un tavolo, di una macchina, ecc. (secondo GOST 12.2.032-78 e GOST 12.2.033-78).
1.9.2. Limiti per il sollevamento e lo spostamento di carichi da parte degli adolescenti durante il funzionamento a breve e lungo termine:
– adolescenti di 14 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani – 5 kg; ragazze – 2,5 kg;
durante il lavoro a lungo termine: per i giovani – 0 kg; ragazze – 0 kg;
– adolescenti di 15 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani – 12 kg; ragazze – 6 kg;
durante il lavoro a lungo termine: per i giovani – 8,4 kg; ragazze – 4,2 kg;
– adolescenti di 16 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani – 14 kg; ragazze – 7 kg;
durante il lavoro a lungo termine: per i giovani – 11,2 kg; ragazze – 5,6 kg;
– adolescenti di 17 anni:
per lavoro a breve termine: per i giovani – 16 kg; ragazze – 8 kg;
durante il lavoro a lungo termine: per i giovani – 12,6 kg; ragazze - 6,3 kg.
Appunti:
1) Il lavoro a breve termine consiste in 1-2 operazioni di sollevamento e spostamento del carico; lungo - più di 2 sollevamenti e movimenti durante 1 ora di orario di lavoro specificato nella clausola 5 di questi standard.
2) L'età di calendario è definita come il numero di anni interi conteggiati a partire dalla data di nascita.
3) Lo sforzo muscolare applicato quando si tiene o si sposta un carico utilizzando meccanizzazione su piccola scala non deve superare il peso massimo del carico, la sua durata non deve essere superiore a 3 minuti, l'ulteriore riposo non deve essere inferiore a 2 minuti.
Norme limite per il peso totale del carico per adolescenti per 1 ora di lavoro:
– adolescenti di 14 anni:
dal livello del piano di lavoro: per i giovani – 10 kg; ragazze – 5 kg;
da terra: ragazzi – 7 kg; ragazze – 3,5 kg;
– adolescenti di 15 anni:
dal livello del piano di lavoro: ragazzi – 48 kg; ragazze – 12 kg;
da terra: ragazzi – 24 kg; ragazze – 6 kg;
– adolescenti di 16 anni:
dal piano di lavoro: ragazzi – 160 kg; ragazze – 40 kg;
da terra: ragazzi – 80 kg; ragazze – 20 kg;
– adolescenti di 17 anni:
dal piano di lavoro: ragazzi – 272 kg; ragazze – 72 kg;
da terra: ragazzi – 130 kg; ragazze - 32 kg.
Appunti:
1) Il peso totale del carico è uguale al prodotto del peso del carico e del numero dei suoi sollevamenti (movimenti).
2) L'altezza di sollevamento non deve superare 1 m.
3) La distanza per spostare manualmente il carico non deve superare i 5 m.
1.9.3. Norme limite per il sollevamento e lo spostamento dei carichi per i caricatori(uomini):
– se il peso del carico (ogni pezzo separatamente) supera i 50 kg, il sollevamento del carico sulla schiena del caricatore e la rimozione del carico dalla schiena del caricatore devono essere effettuati con l'aiuto di altri caricatori;
– se il peso del carico supera i 50 kg, è consentito spostare il carico con un caricatore a una distanza non superiore a 60 m;
– ad una distanza superiore a 60 m devono essere stabiliti spostamenti (mostre) o previsti dispositivi per lo spostamento del carico.
1.10. Gli indumenti da lavoro, le scarpe antinfortunistiche e gli altri dispositivi di protezione individuale devono corrispondere alle condizioni e alla natura del lavoro svolto. Assicurarsi che non vi siano danni, parti pendenti o allentate che potrebbero essere intrappolate da parti rotanti o in movimento. I dispositivi di protezione individuale devono corrispondere alla corporatura del lavoratore, essere utilizzati in buone condizioni, puliti per lo scopo previsto e conservati in luoghi appositamente designati e attrezzati nel rispetto delle norme sanitarie.
1.11. Acquisire familiarità con le regole per l'utilizzo dei dispositivi di allarme, comunicazione ed estinzione incendi e con la loro ubicazione. Non utilizzare le attrezzature antincendio per scopi diversi da quelli previsti.
1.12. I passaggi nei locali e gli accessi ai mezzi di estinzione devono essere sempre liberi, i passaggi di evacuazione non ingombrati e chiusi a chiave.
1.13. I lavoratori devono prestare attenzione ai segnali forniti dai conducenti dei mezzi mobili.
1.14. Sul territorio dell'impresa e nei locali recarsi solo nei luoghi designati a tale scopo.
1.15. Assicurati che cancelli, porte e finestre siano in buone condizioni. Dovrebbero aprirsi facilmente per tutta la loro larghezza, essere fissati saldamente e non dovrebbero avere chiodi sporgenti, pezzi di filo o assi rotte che potrebbero causare lesioni.
Prima di un temporale, chiudere tutti i cancelli, porte, finestre e condotti di ventilazione per evitare la possibilità che fulmini globulari penetrino nei locali.
1.16. Non accendere o fermare (tranne in casi di emergenza) macchine, meccanismi, attrezzature il cui lavoro non ti è stato assegnato dall'amministrazione.
Non utilizzare metodi che accelerano il lavoro violando i requisiti di sicurezza.
1.17. Riparazione, manutenzione di macchine, attrezzature, impianti, ecc. possono essere effettuate solo dopo che sono state fermate e sull'attrezzatura di partenza è stato affisso un cartello: “Non accendere! Le persone stanno lavorando”.
Solo le persone che li hanno affissi possono rimuovere i manifesti temporaneamente installati sui luoghi di lavoro.
1.18. Non toccare fili e cavi che giacciono, sporgono dal pavimento o pendono.
1.19. Segnala qualsiasi strumento o dispositivo difettoso o mancante al tuo supervisore. Non utilizzare strumenti, dispositivi o oggetti estranei difettosi.
1.20. Per prevenire casi di malattie generali e antropozoonotiche, tutti i lavoratori devono attenersi alle seguenti norme di igiene personale e di igiene animale:
– riferire immediatamente al responsabile dei lavori in caso di malessere, aumento della temperatura corporea, comparsa di formazioni e malattie purulente, nonché ferite e ustioni della pelle;
– trattare immediatamente la ferita cutanea con una soluzione antisettica (iodio, verde brillante) e, se necessario, applicare una benda;
– mantenere le mani, il viso, il corpo e gli abiti puliti;
– mantenere puliti il posto di lavoro e l’armadio dove riporre i dispositivi di protezione individuale e gli indumenti personali;
– cambiare tempestivamente gli indumenti speciali contaminati;
– non portare cibo, sigarette, fazzoletti ed altri oggetti di cortesia personale nelle tasche degli indumenti appositi;
– conservare alimenti, acqua potabile, articoli per la casa e articoli per l'igiene personale solo in luoghi appositamente designati e attrezzati;
– non toccare il proprio corpo, la biancheria, il cibo, l’acqua potabile e i relativi utensili, nonché gli oggetti di toilette personale con le mani, i guanti e gli indumenti sporchi;
– riposare, mangiare, fumare solo in luoghi appositamente attrezzati;
– prima di mangiare, fumare o riposare, togliersi gli indumenti speciali, lavarsi accuratamente le mani e il viso con acqua tiepida e sapone.
1.21. Ogni dipendente deve essere in grado di utilizzare un kit di pronto soccorso, conoscere ed essere in grado di prestare il primo soccorso alla vittima.
2. Requisiti di sicurezza prima dell'iniziolavoro
2.1. Cura del pollame negli allevamenti di pollame
2.1.1. Ricevi un compito dal responsabile del lavoro.
2.1.2. Indossare indumenti protettivi. Non cambiare i vestiti vicino a parti e meccanismi in movimento di macchine e attrezzature.
2.1.3. Esaminare la registrazione sullo stato della sicurezza sul lavoro nel registro dei compiti e adottare misure per eliminare le carenze segnalate.
2.1.4. Accendi le luci e assicurati che l'area di lavoro sia ben illuminata.
2.1.5. Ispezionare il posto di lavoro. Assicurarsi che il pavimento del posto di lavoro sia pulito, asciutto, non scivoloso, senza buche, assi caricate (tavole), chiodi sporgenti, ecc.
2.1.6. Assicurarsi che la ventilazione funzioni correttamente.
2.1.7. Controllare la disponibilità e la funzionalità di strumenti, strumenti, attrezzature, inventario, attrezzature, carrelli a mano, contenitori, ecc.
2.1.8. Verificare la presenza e la funzionalità di scale a pioli e piattaforme mobili, recinzioni e dispositivi di protezione, reti elettriche e di illuminazione, quadri di controllo e messa a terra.
2.1.9. Assicurarsi che le attrezzature e la strumentazione di avviamento siano in buone condizioni. Pulsanti, maniglie, volantini, strumenti e altri comandi delle apparecchiature devono avere simboli e iscrizioni chiaramente visibili che ne spieghino lo scopo funzionale. Termometri e psicrometri devono essere fissati saldamente e protetti da eventuali danni. Assicurarsi che sul pavimento, in prossimità dei pannelli di controllo dell'apparecchiatura, siano presenti tappetini dielettrici o supporti.
2.1.10. Controlla la disponibilità di acqua, sapone e asciugamani. Assicurati che il tuo kit di pronto soccorso sia disponibile e completo.
2.1.11. Controllare la segnaletica di sicurezza sul posto di lavoro.
2.2. Lavorare nei laboratori di allevamento di pollame
2.2.1. Ricevi un compito dal responsabile del lavoro.
2.2.2. Indossare indumenti protettivi. Non cambiare i vestiti vicino a parti e meccanismi in movimento di macchine e attrezzature.
2.2.3. Esaminare la registrazione sullo stato della sicurezza sul lavoro nel registro dei compiti e adottare misure per eliminare le carenze segnalate.
2.2.4. Accendi le luci e assicurati che l'area di lavoro sia ben illuminata.
2.2.5. Ispezionare il posto di lavoro. Assicurarsi che il pavimento del posto di lavoro sia pulito, asciutto, non scivoloso, senza buche, assi caricate (tavole), chiodi sporgenti, ecc.
2.2.6. Verificare la disponibilità e la funzionalità di strumenti, attrezzature, dispositivi, scale a pioli, carrelli a mano, contenitori, ecc.
2.2.7. Assicurarsi che i dispositivi e la strumentazione di avviamento siano in buone condizioni. Pulsanti, maniglie, volantini, strumenti e altri comandi delle apparecchiature devono avere simboli e iscrizioni chiaramente visibili che ne spieghino lo scopo funzionale. Assicurarsi che sul pavimento, in prossimità dei pannelli di controllo dell'apparecchiatura, siano presenti supporti dielettrici o tappetini.
2.2.8. Controllare la presenza e la funzionalità di tutte le recinzioni, i dispositivi di protezione, i cavi elettrici e i cavi di messa a terra.
2.2.9. Ispezionare le allevatrici e gli impianti di irradiazione del pollame a infrarossi per assicurarsi che siano in buone condizioni.
2.2.10. Controllare le istruzioni e la segnaletica di sicurezza sul posto di lavoro in cui è presente l'allarme antincendio.
2.2.11. Prima di iniziare il lavoro verificare la disponibilità di acqua, sapone e asciugamani in prossimità del lavabo. Assicurati che il tuo kit di pronto soccorso sia disponibile e completo.
2.3. Funziona dentroincubatoi
2.3.1. Ricevi un compito dal responsabile del lavoro.
2.3.2. Indossare indumenti protettivi. Non cambiare i vestiti vicino a parti e meccanismi in movimento di macchine e attrezzature.
2.3.3. Esaminare i registri sulla sicurezza sul lavoro nel registro dei compiti e adottare misure per eliminare queste carenze.
2.3.4. Accendi le luci e assicurati che l'area di lavoro sia ben illuminata.
2.3.5. Ispezionare il posto di lavoro. Assicurarsi che il pavimento sia pulito, asciutto, non scivoloso e privo di buche e altri difetti.
2.3.6. Controllare la disponibilità e la funzionalità di strumenti, attrezzature, attrezzature, carrelli a mano, contenitori, ecc.
2.3.7. Assicurarsi che tutte le recinzioni, i dispositivi di protezione, i cavi elettrici e i cavi di messa a terra siano presenti e in buone condizioni. Assicurarsi che i dispositivi di messa a terra delle apparecchiature di processo siano in buone condizioni.
2.3.8. Assicurarsi che i tavoli per la selezione delle uova da cova e i ponti di legno siano privi di danni, chiodi sporgenti e altri oggetti appuntiti che potrebbero causare lesioni.
2.3.9. Concordare in anticipo con il proprio partner come eseguire il lavoro.
2.3.10. Verificare la funzionalità del dispositivo a gas e il blocco della porta d'ingresso della camera per l'aerazione di uova e contenitori con il sistema di ventilazione della camera, nonché la presenza di un cartello: “Non entrare! La camera sta gasando” (il display luminoso funziona correttamente).
2.3.11. Assicurarsi che la presa e il cavo elettrico del dispositivo portatile, l'ovoscopio, siano in buone condizioni, così come la copertura in vetro del tavolo universale miraggio per determinare l'idoneità delle uova all'incubazione.
2.3.12. Assicurarsi che i carrelli mobili siano in buone condizioni e che le casse delle uova siano impilate correttamente.
2.3.13. Ricevere detersivi e disinfettanti nelle quantità necessarie per un turno di lavoro e una camera per l'aerazione delle uova in conformità con la documentazione operativa.
2.3.14. Verificare la disponibilità e la sicurezza dello stoccaggio di detergenti e disinfettanti.
2.3.15. Prima di iniziare il lavoro verificare la disponibilità di acqua, sapone e asciugamani in prossimità del lavabo. Assicurati che il tuo kit di pronto soccorso sia disponibile e completo.
3. Requisiti di sicurezza durantefacendo il lavoro
3.1. Cura del pollame negli allevamenti di pollame
3.1.1. Quando esegui operazioni tecnologiche, fai attenzione a evitare che l'uccello ti ferisca le mani, il viso e gli occhi.
3.1.2. Accendere l'azionamento delle apparecchiature tecnologiche o di ventilazione e riscaldamento dopo 1-2 minuti. dopo aver dato un segnale di avvertimento, assicurandosi della sicurezza degli altri lavoratori. L'avviamento dell'apparecchiatura deve essere effettuato esclusivamente da un operatore permanente che abbia seguito una formazione adeguata.
3.1.3. Per ridurre la polvere nell'aria nell'area di lavoro, inumidire periodicamente la lettiera asciutta. Non permettere schizzi d'acqua sul pavimento dei passaggi per evitare di creare zone scivolose.
3.1.4. Fare attenzione a non ferirsi i piedi con le forche mentre si gira e si scuote la lettiera impregnata d'acqua.
3.1.5. In modo tempestivo, quando sporco, ma almeno 2 volte al mese, pulire i locali, le attrezzature e le lampade da polvere, lanugine, ragnatele. Pulire le lampade e sostituire le lampade elettriche con l'alimentazione spenta e con un cartello affisso sul motorino di avviamento: “Non accendere! Le persone stanno lavorando”, sotto il controllo del personale elettrico.
3.1.6. Sostituzione del bestiame avicolo:
– accendere l’illuminazione nella stanza in cui vengono catturati gli uccelli, utilizzando lampade elettriche blu;
– quando si catturano uccelli dalle file superiori delle batterie di gabbie, utilizzare piattaforme mobili autofrenanti, scale a pioli o supporti robusti e stabili;
– le porte della gabbia devono essere bloccate in posizione aperta. Prendi l'uccello per le zampe;
– per catturare gli uccelli tenendoli a terra, utilizzare schermi di tela mobili. Fissare gli schermi a staffe speciali integrate nelle pareti della stanza. Non applicare schermi a parti di apparecchiature tecnologiche, maniglie di porte, finestre, ecc.;
– non sovraccaricare i carrelli; posizionare stabilmente i contenitori con il pollame, fasciati, ad un’altezza massima di 1 m. Il carrello dovrà essere allontanato solo da te;
– disporre in pila sul pavimento o in stand i contenitori con volatili da deposito temporaneo secondo lo schema indicato dal responsabile dei lavori;
– garantire la stabilità delle cataste e la possibilità di prelevare contenitori senza smistare e danneggiare le cataste vicine;
– la distanza tra le pile di contenitori deve garantire il libero passaggio e l'impiego del carrello elevatore (veicolo elettrico);
– quando si spostano i contenitori utilizzando cavi, assicurarsi che abbiano una tensione (carico) uniforme;
– quando si spostano contenitori con pollame su strada sopraelevata, non superarne la capacità di carico. Posizionare la piattaforma del carrello aereo alla minima altezza possibile dal pavimento;
– quando si opera su un veicolo elettrico (carrello elevatore), non superare la capacità di carico specificata nella documentazione operativa;
– per caricare contenitori con pollame su veicoli sprovvisti di dispositivo di sollevamento, utilizzare scale robuste e funzionali o piattaforme con ringhiere. Posizionare il contenitore saldamente, senza spazi vuoti. Quando si formano dei vuoti inserire dei distanziatori in legno;
– non disperdere i contenitori vuoti, accatastarli secondo le istruzioni del responsabile dei lavori.
3.1.7. Lavaggio, disinfezione dei locali, attrezzature e vaccinazione del pollame:
– predisporre e posizionare sul posto di lavoro scale a pioli (piattaforme mobili), carrelli mobili e gli strumenti, dispositivi, rigeneratori necessari;
– indossare indumenti speciali in tessuto gommato, occhiali protettivi e un respiratore. Mentre si lavora con un respiratore, fare pause di 5 minuti ogni 30 minuti;
– assicuratevi di avere una soluzione di acido borico al 3% per il trattamento delle zone cutanee interessate;
– secondo le istruzioni dello specialista del servizio veterinario dell’azienda, ricevere dal magazzino la quantità necessaria di disinfettanti, detergenti e vaccini. Non preparare manualmente soluzioni di lavoro di sostanze tossiche in grandi quantità. Per preparare soluzioni di lavoro, utilizzare contenitori riparabili e attrezzature speciali;
– accendere le apparecchiature e la rete di illuminazione elettrica, ad eccezione dell'illuminazione di emergenza; Affiggere un poster sui dispositivi di avvio: “Non accendere! La gente lavora”;
– durante il lavaggio, la disinfezione delle attrezzature e dei locali o la vaccinazione degli uccelli, accendere il sistema di ventilazione alternativamente su ciascun lato della stanza. Non entrare nella stanza durante la gassificazione o la ventilazione;
– fare attenzione al contatto di detergenti, disinfettanti e vaccini con la pelle, le mucose della bocca e del naso e gli occhi;
– conservare disinfettanti, detergenti e vaccini in modo sicuro nei luoghi indicati dal responsabile dei lavori;
– la disinfezione con gas dei locali e delle attrezzature deve essere effettuata da specialisti del servizio veterinario dell’impresa.
3.2. Lavorare nei laboratori di allevamento di pollame
3.2.1. Allevamento e mantenimento del pollame:
– durante l’ispezione, l’abbattimento degli uccelli e l’esecuzione di operazioni tecnologiche, prestare attenzione e adottare misure per evitare che gli uccelli si feriscano le mani, il viso e gli occhi;
– accendere gli azionamenti delle apparecchiature di processo e di ventilazione e riscaldamento dopo 1-2 minuti. dopo aver dato un segnale di avvertimento. L'avviamento dell'apparecchiatura deve essere effettuato da un solo operatore fisso;
– pulire tempestivamente, non appena sporchi, ma almeno 2 volte al mese, i locali, le apparecchiature e le lampade da polvere, lanugine, ragnatele. Pulire le lampade e sostituire le lampade elettriche con l'alimentazione spenta e con un cartello affisso sull'interruttore: “Non accendere! La gente lavora”;
– pulire gli abbeveratoi e le mangiatoie utilizzando l'apposito attrezzo. Raccogli le uova dalle gabbie usando un gancio speciale.
3.2.2. Sostituzione del bestiame avicolo:
– spegnere l'apparecchiatura. Affiggere un poster sui dispositivi di avvio: “Non accendere! La gente lavora”;
– illuminare con lampade blu i locali dove si effettua la caccia agli uccelli;
– prestare particolare attenzione durante la cattura degli uccelli. Prendi precauzioni per evitare che gli uccelli ti feriscano gli occhi, il viso e le mani;
– per la cattura di volatili dai piani superiori delle batterie di gabbie, utilizzare piattaforme mobili autofrenanti o scalette scorrevoli o supporti robusti e stabili;
– quando si catturano uccelli tenendoli sul pavimento, utilizzare schermi di tela mobili. Fissare gli schermi a staffe speciali montate sulle pareti della stanza. Non fissare gli schermi a parti di apparecchiature tecnologiche, maniglie di porte o finestre;
– quando si catturano uccelli da batterie di gabbie, bloccare le porte della gabbia in posizione aperta. Prendi l'uccello per le zampe;
– sollevare contenitori con pollame, trasportarli e metterli insieme in pile o su carrelli a mano, coordinando tra loro le pratiche di lavoro sicure;
– non sovraccaricare i carrelli, posizionare saldamente il contenitore con il pollame, in una fasciatura, a non più di 1 m di altezza, allontanare il carrello solo da sé;
– posizionare i contenitori con pollame per lo stoccaggio temporaneo in pile sul pavimento o su un supporto. L'altezza delle cataste non deve superare 1,5 m, i passaggi tra le cataste devono essere almeno 1 m;
– garantire la stabilità delle cataste e la possibilità di prelevare contenitori senza smistare e danneggiare cataste adiacenti;
– la distanza tra le pile di contenitori deve garantire il libero passaggio e l'impiego del carrello elevatore (veicolo elettrico). Quando si lavora su un veicolo elettrico (carrello elevatore), non superare la capacità di carico specificata nella documentazione operativa;
– quando si spostano contenitori con pollame e uova utilizzando macchine e meccanismi con pinze telescopiche a forche, garantire un posizionamento stabile del contenitore sui dispositivi di presa del carico, senza sovraccaricare lateralmente;
– quando si spostano i contenitori con pollame utilizzando cavi, assicurarsi che abbiano un carico uniforme;
– quando si spostano i container utilizzando una strada sopraelevata, non superarne la capacità di carico. Posizionare la piattaforma stradale aerea alla minima altezza possibile dal pavimento;
– per caricare contenitori con pollame su veicoli sprovvisti di dispositivo di sollevamento, utilizzare scale robuste e funzionali o piattaforme con ringhiere. Posizionare i contenitori saldamente nella parte posteriore del veicolo, senza spazi vuoti. Se si verificano dei vuoti inserire dei distanziatori o distanziali in legno;
– se il trasporto non è assicurato in modo sicuro dalla movimentazione autonoma, non effettuare operazioni di carico e scarico;
– non utilizzare spaghi, funi, cavi, ecc. in modo casuale per sollevare e imballare scatole con pollame durante il trasporto;
– non salire su un veicolo mobile carico di contenitori vuoti o pieni.
3.2.3. Laboratorio di lavorazione delle uova:
– durante il lavoro, seguire i requisiti delle istruzioni per il lavaggio e la disinfezione delle uova e dei contenitori, per l'aerazione delle uova e dei contenitori, per la manutenzione delle apparecchiature di refrigerazione del magazzino per uova e contenitori;
– svolgere le operazioni di lavorazione delle uova in modo coordinato senza distrazioni. Mentre la selezionatrice per uova è in funzione, non regolare il dispositivo di stampa né stendere le uova bloccate con le mani;
– non permettere schizzi di detersivo;
– mettere in funzione i trasportatori a catena e a nastro per il trasporto delle uova dopo aver dato un segnale condizionato;
– l’altezza di stoccaggio dei contenitori e delle uova imballate non deve superare i 2 m;
– quando si trasportano uova e contenitori su carrelli mobili, l’altezza di stoccaggio non deve essere superiore a 1,5 m, il carico deve essere fissato in modo sicuro. Quando si trasportano contenitori con uova su carrelli mobili, i corridoi devono essere liberi. Allontana il carrello solo da te. Non scaricare contenitori e uova da veicoli che non sono fissati in modo sicuro contro movimenti autonomi arbitrari;
– prima di accedere alla camera di aerazione, assicurarsi che sia completamente ventilata.
3.2.4. Lavaggio, disinfezione dei locali, attrezzature e vaccinazione del pollame:
– nei luoghi in cui si lavora con disinfettanti, installare segnali di avvertenza di sicurezza: “Attenzione! Sostanze tossiche";
– installare nella posizione di lavoro scale a pioli, piattaforme mobili, carrelli mobili e gli strumenti, i dispositivi e le attrezzature di trattenuta necessari;
– indossare indumenti speciali in tessuto gommato (tuta, grembiule), stivali e guanti di gomma, occhiali di sicurezza e un respiratore. Quando si lavora con un respiratore, fare pause di 5 minuti ogni 30 minuti. lavoro;
– assicuratevi di avere una soluzione di acido borico al 2-3% per trattare le zone della pelle interessate;
– accendere le apparecchiature e la rete di illuminazione elettrica, ad eccezione dell'illuminazione di emergenza; Apporre sui dispositivi di avviamento un cartello di sicurezza: “Non accendere! La gente lavora”;
– secondo le istruzioni dello specialista del servizio veterinario dell’azienda, procurarsi dal magazzino la quantità necessaria di disinfettanti, detergenti o vaccini;
– per preparare soluzioni di lavoro, utilizzare contenitori riparabili e un residuo speciale;
– quando si prepara la soluzione detergente, versare gli alcali nell’acqua e non viceversa;
– durante il lavaggio, la disinfezione delle attrezzature e dei locali o la vaccinazione degli uccelli, accendere il sistema di ventilazione alternativamente su ciascun lato della stanza;
– non entrare nel locale durante la gassificazione o la ventilazione;
– fare attenzione al contatto delle soluzioni detergenti, disinfettanti e dei vaccini con la pelle, le mucose della bocca e del naso e gli occhi;
– non preparare manualmente grandi quantità di soluzioni di lavoro di sostanze tossiche.
3.3. Lavora negli incubatoi
3.3.1. Fare attenzione quando si spostano i veicoli nel luogo in cui vengono scaricate le uova da cova. Non sostare nell'area di carico e scarico mentre il traffico è in movimento.
3.3.2. Non lavorare con scarpe leggere. Le scarpe devono essere comode, con suola antiscivolo, tacco basso e largo con fibbie o lacci.
3.3.3. Sollevare, trasportare e impilare contenitori di uova su carrelli a mano, coordinando tra loro pratiche di lavoro sicure.
3.3.4. Evitare che il pavimento diventi scivoloso o sporco se uova ecc. cadono accidentalmente.
3.3.5. Durante la pulizia, il lavaggio, la disinfezione dei locali, delle incubatrici, della camera di aerazione delle uova, dei contenitori, ecc. utilizzare dispositivi di protezione individuale: tute gommate (grembiule), guanti, stivali di gomma, respiratore, occhiali di sicurezza, nonché strumenti speciali, dispositivi e scale a pioli.
Quando si utilizza un respiratore, fare pause di 5 minuti ogni 30 minuti. lavoro. Al termine del lavoro annotarlo nel registro dell'operatore.
3.3.6. L'operatore dell'incubatoio deve: durante la manutenzione della camera di aerazione delle uova e dei contenitori, monitorare costantemente le letture della strumentazione, il funzionamento del sistema di ventilazione e bloccaggio, la correttezza della segnaletica di sicurezza e consentire tempestivamente ai lavoratori di caricare e scaricare la camera; Durante la manutenzione degli incubatori, monitorare la funzionalità delle camere di incubazione, il funzionamento dei motori elettrici, nonché la temperatura e l'umidità nelle camere dell'incubatrice.
3.3.7. Caricare e scaricare la camera di aerazione delle uova e del contenitore solo con il permesso dell'operatore dell'incubatoio.
3.3.8. Prima di entrare nella camera di aerazione, assicurarsi che sia completamente ventilata.
3.3.9. Monitorare costantemente la funzionalità del cavo elettrico, della maniglia dell'ovoscopio manuale e della copertura in vetro del tavolo miraggio.
3.3.10. Caricare le incubatrici con vassoi di uova di pollame come indicato dal supervisore del lavoro. Prima di caricare l'incubatrice, assicurarsi che ci sia sufficiente illuminazione e che i dispositivi per l'installazione dei vassoi con le uova da cova siano in buono stato.
3.3.11. Durante l'osservazione di strumentazione, apparecchiature, lampade, ecc. utilizzare scale a pioli funzionanti e supporti speciali. Non utilizzare supporti casuali o altri oggetti.
3.3.12. In modo tempestivo, quando si sporca, ma almeno 2 volte al mese, pulire i locali, le attrezzature e le lampade da polvere, lanugine e ragnatele.
3.3.13. Pulire le lampade e sostituire le lampade elettriche con l'alimentazione spenta e con un cartello affisso sul motorino di avviamento: “Non accendere! Le persone stanno lavorando”, sotto il controllo del personale elettrico.
3.3.14. Quando si lavora all'interno dell'incubatrice, utilizzare lampade da 12 V.
3.3.15. La selezione e l'abbattimento del pollame giovane deve essere effettuata utilizzando respiratori di tipo "Petalo" (bende di garza e occhiali antipolvere).
4. Requisiti di sicurezza dopo il completamentolavoro
4.1. Spegnere l'apparecchiatura, l'impianto elettrico, impostare i comandi in posizione neutra. Pubblica poster sui dispositivi di avvio: “Non accendere! Le persone stanno lavorando”. Per il funzionamento su turno singolo, installare il controllo automatico dell'attrezzatura durante la notte.
4.2. Controllare e garantire la conservazione sicura dei disinfettanti, nonché le condizioni sicure della camera di aerazione delle uova e dei contenitori.
4.3. Affiggere segnali di avvertimento di sicurezza nelle aree in cui le violazioni della sicurezza sono state identificate e non corrette.
4.4. Metti le cose in ordine e pulisci la tua area di lavoro. Pulisci gli strumenti, le attrezzature, i dispositivi e riponili nel luogo designato.
Rimuovere e organizzare gli indumenti protettivi e i dispositivi di protezione individuale e conservarli.
4.5. Lavarsi le mani e il viso con acqua tiepida e sapone.
4.6. Quando si passa un turno, informare il lavoratore a turni sulle condizioni tecniche dell'attrezzatura e informarlo sulle specifiche del lavoro.
4.7. Informare il direttore dei lavori di tutti i problemi riscontrati durante il lavoro e delle misure adottate per eliminarli.
4.8. Chiudere tutti i cancelli e le porte. Metti un sigillo sulle ultime porte di uscita.
5. Requisiti di sicurezza in situazioni di emergenzasituazioni
5.1. In caso di incidente, avvelenamento o malattia prestare i primi soccorsi, avvisare il direttore dei lavori e, se necessario, trasportare la vittima in una struttura sanitaria o chiamare un'ambulanza.
5.2. Spegnere immediatamente l'impianto elettrico e le apparecchiature e avvisare il direttore dei lavori se:
– incidente, incendio, interruzione della fornitura di carburante o energia elettrica;
– violazione dell'isolamento di un filo o cavo elettrico;
– rottura del filo di terra (grounding);
– comparsa di corrente elettrica sull'apparecchiatura, rumori insoliti, vibrazioni, odore di bruciato, ecc.
Adottare misure per fermare lo sviluppo della situazione di emergenza. Solo il personale elettrico è autorizzato a risolvere i problemi delle apparecchiature elettriche.
5.3. Se la stabilità di una pila di contenitori diventa instabile, riposizionarla immediatamente. Non lasciare la pila in condizioni pericolose.
5.4. Contenitori danneggiati con estremità affilate di reggette metalliche, chiodi sporgenti, rotaie rotte, ecc. metterlo in un posto sicuro.
5.5. Interrompere il lavoro, abbandonare l'area in cui si sta lavorando con pesticidi e avvisare il responsabile dei lavori se si verificano le seguenti situazioni:
– la comparsa dell'odore di una sostanza disinfettante sotto un respiratore o una maschera antigas;
– identificare i primi segni di avvelenamento o malattia (malessere, nausea, debolezza, vertigini, contrazioni muscolari, respiro accelerato, aumento della temperatura corporea, ecc.);
– soluzione che scorre sotto la tuta o negli stivali di gomma;
– contatto di disinfettanti o detergenti con la pelle, le mucose della bocca e del naso e gli occhi.
Eseguire misure di risoluzione dei problemi, sostituire i dispositivi di protezione individuale, inviare la vittima in una struttura medica.
5.6. Quando c'è un'interruzione di corrente durante la notte, utilizzare le luci elettriche. Non utilizzare torce elettriche e candele alla stearina senza involucro ignifugo.
5.7. In caso di incendio dare il segnale di incendio, avvisare immediatamente la direzione lavori, i vigili del fuoco e iniziare a spegnere l'incendio utilizzando i mezzi a disposizione (estintori, sabbia asciutta, ecc.), spegnere tutti gli impianti e le apparecchiature elettrificate.
5.8. Interrompere gli interventi antincendio e l'evacuazione dei beni materiali se esiste il rischio di crollo del soffitto, di altre parti strutturali della stanza o di avvelenamento da gas.
5.9. Se gli indumenti prendono fuoco, strappateli e spegneteli: se la maggior parte degli indumenti è in fiamme, avvolgete la persona (non la testa) in un panno e spegnete il fuoco. Fornire alla vittima il primo soccorso e inviarlo in una struttura medica.
5.10. In caso di scossa elettrica, liberare la vittima dall'azione il più rapidamente possibile, poiché la durata della corrente determina la gravità della lesione. Per fare ciò, spegnere rapidamente con l'interruttore la parte dell'impianto elettrico che tocca la vittima.
5.11. Se la vittima si trova in quota e lo spegnimento dell'impianto elettrico dalla fonte di alimentazione può provocarne la caduta, adottare misure per evitare che la vittima cada. Per fare ciò, arrampicarsi rapidamente sulla vittima e fissarla con una catena a un supporto o impedirle di cadere, senza toccare le aree aperte del corpo della vittima. Se ciò non è possibile, trascinare un telone o altro materiale resistente sotto il punto di possibile caduta, oppure spargere fieno, paglia, ecc.
_______________________ ________________ _________________
(posizione dirigenziale
divisioni
/organizzazione/ - sviluppatore)
CONCORDATO:
Direttore (specialista)
servizi di sicurezza
manodopera dell'impresa ________________ _______________
(firma personale) (cognome, iniziali)
Consulente legale ______________ _______________
(firma personale) (cognome, iniziali)
Capo tecnologo ________________ _______________
Questa descrizione del lavoro è stata sviluppata e approvata in conformità con le disposizioni del Codice del lavoro della Federazione Russa, la Risoluzione del Comitato statale per il lavoro dell'URSS e il Segretariato del Consiglio centrale dei sindacati di tutti i sindacati del 19 luglio 1983 N 156/15-28 "Sull'approvazione della sezione "Lavoro e professioni dei lavoratori nell'allevamento del bestiame dell'elenco unificato delle tariffe e delle qualifiche dei lavori" e delle professioni dei lavoratori", Classificatore panrusso delle occupazioni OK 010-93 (OKZ) ( approvato con Risoluzione della norma statale della Federazione Russa del 30 dicembre 1993 N 298) e altri atti giuridici che regolano i rapporti di lavoro.
1. Disposizioni generali
1.1. Un allevatore di pollame della 5a categoria appartiene alla categoria dei lavoratori ed è direttamente subordinato a [nome della posizione del manager].
1.2. Per la posizione di allevatore di pollame di 5a categoria viene accettata una persona con [inserire come richiesto] ed esperienza lavorativa come [inserire come richiesto].
1.3. Un allevatore di pollame della 5a categoria viene accettato e licenziato dal lavoro per ordine di [posizione del capo dell'organizzazione].
1.4. Un allevatore di pollame di 5a categoria deve sapere:
— norme per la cura e il mantenimento del pollame;
— segni di malattie degli uccelli;
— requisiti veterinari e sanitari di base per le condizioni di detenzione e allevamento di pollame;
— norme per la cernita, la marcatura e l'imballaggio delle uova;
— composizione delle soluzioni disinfettanti;
— nozioni di base di anatomia e fisiologia del pollame allevato a pavimento e in gabbie;
— metodi per aumentare la produttività della popolazione di pollame servita;
— norme per il funzionamento e la manutenzione delle apparecchiature tecnologiche;
— standard di alimentazione e procedura per l'alimentazione dei mangimi;
— il fabbisogno di proteine, vitamine e minerali delle specie di pollame servite;
— disposizione delle batterie cellulari e delle apparecchiature utilizzate per la manutenzione cellulare;
— caratteristiche dell'allevamento e del mantenimento degli uccelli nidificanti;
— metodi di base di selezione e lavoro di allevamento;
— norme in materia di tutela del lavoro, tutela dell'ambiente, igiene industriale e sicurezza antincendio;
— requisiti per la qualità del lavoro svolto, per l'organizzazione razionale del lavoro sul posto di lavoro.
1.5. Qualità professionalmente importanti: [elenco qualità].
2. Responsabilità lavorative del dipendente
A un allevatore di pollame della 5a categoria vengono assegnate le seguenti responsabilità lavorative:
2.1. Esecuzione di lavori ausiliari sull'alimentazione e la cura del pollame.
2.2. Mettere gli uccelli in gabbie, rimuovere gli uccelli dalle gabbie e trasferirli all'ingrasso.
2.3. Monitoraggio delle condizioni dell'uccello dopo l'alimentazione, consegna tempestiva dell'uccello per la macellazione.
2.4. Prendersi cura degli uccelli di notte, separare e agitare gli uccelli deboli e raccogliere quelli morti.
2.5. Mantenimento della temperatura e delle condizioni dell'aria desiderate nella stanza.
2.6. Pascolo degli uccelli.
2.7. Selezione, dimensionamento e lavaggio delle uova a mano.
2.8. Etichettatura, deposizione e confezionamento delle uova.
2.9. Pulizia di locali industriali e luoghi di lavoro.
2.10. Pulizia, lavaggio gabbie e altre attrezzature revisionate e inventario.
2.11. Lavoro manuale e parzialmente meccanizzato sulla cura del bestiame adulto di allevamenti di pollame industriale con allevamento a terra e animali giovani di allevamenti industriali.
2.12. Preparazione del mangime, aggiunta di microelementi e altri additivi e distribuzione degli stessi.
2.13. Regolazione dell'approvvigionamento idrico agli abbeveratoi.
2.14. Rimozione escrementi, lavaggio abbeveratoi, pulizia mangiatoie e nidi.
2.15. Attuazione di misure per aumentare la produttività del pollame.
2.16. Selezione e abbattimento del pollame.
2.17. Raccolta, deposizione, confezionamento e consegna delle uova.
2.18. Partecipazione all'attuazione delle misure preventive e terapeutiche.
2.19. Effettuare la manutenzione tecnica delle apparecchiature.
2.20. Regolazione del ricambio d'aria, della temperatura e dell'umidità nel pollaio.
2.21. Pulizia dei vassoi quando si tiene il pollame in gabbie.
2.22. Lavoro manuale o parzialmente meccanizzato sulla cura del pollame in gabbia industriale, sull'allevamento di animali giovani, sui greggi riproduttori e di selezione.
2.23. Nutrire, abbeverare gli uccelli, rimuovere gli escrementi.
2.24. Attuazione di misure per aumentare la produttività del pollame, alimentandoli con mangimi nutrizionalmente equilibrati.
3. Diritti dei lavoratori
Un allevatore di pollame di 5a categoria ha il diritto di:
3.1. Per tutte le garanzie sociali previste dalla legge.
3.2. Richiedere alla direzione dell'organizzazione o dell'impresa di fornire assistenza nell'esercizio dei propri doveri professionali e nell'esercizio dei diritti.
3.3. Conoscere i progetti di decisione della direzione aziendale riguardanti le sue attività.
3.4. Richiedere personalmente o per conto del proprio supervisore immediato documenti, materiali, strumenti, ecc., necessari per svolgere le proprie mansioni lavorative.
3.5. Altri diritti previsti dalla legislazione del lavoro.
4. Responsabilità del lavoratore
Un allevatore di pollame di quinta categoria è responsabile di:
4.1. Per inadempimento o esecuzione impropria delle proprie mansioni lavorative come previsto nella presente descrizione del lavoro - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione sul lavoro della Federazione Russa.
4.2. Per aver causato danni materiali al datore di lavoro - entro i limiti determinati dall'attuale legislazione sul lavoro e civile della Federazione Russa.
4.3. Per i reati commessi nell'esercizio delle proprie attività - nei limiti determinati dall'attuale legislazione amministrativa, penale e civile della Federazione Russa.
Responsabile dell'unità strutturale
[iniziali, cognome]
[firma]
[giorno mese Anno]
Concordato:
Responsabile del dipartimento legale
[iniziali, cognome]
[firma]
[giorno mese Anno]
Ho letto le istruzioni:
[iniziali, cognome]
[firma]
[giorno mese Anno]
Descrizione del lavoro dell'allevatore di pollame di 5a categoria
Capitolo 1. Requisiti generali per la protezione del lavoro
1. Le persone possono lavorare in modo indipendente come lavoratori impiegati nei negozi di allevamento e allevamento di pollame, nonché coloro che si occupano della cura del pollame negli allevamenti di pollame e gli operatori delle sezioni dei macelli, che ricevono e abbattono elettricamente, spiumatura, eviscerazione, cernita, imballaggio e imballaggio delle carcasse che hanno compiuto 18 anni, non hanno controindicazioni mediche, hanno completato:
un'adeguata formazione professionale, anche sulle questioni relative alla tutela del lavoro;
aver completato la formazione e la verifica delle conoscenze per il gruppo 1 in sicurezza elettrica;
visite mediche preliminari all'assunzione e periodiche e dichiarazione di idoneità al lavoro per motivi di salute;
formazione introduttiva e iniziale sul posto di lavoro;
tirocinio e verifica delle conoscenze sui temi della tutela del lavoro.
I lavoratori vengono sottoposti a ripetuti corsi di formazione sulla tutela del lavoro almeno una volta ogni sei mesi e a un test annuale di conoscenza sulle questioni relative alla tutela del lavoro.
Libri sulla certificazione dei luoghi di lavoro per le condizioni di lavoro in "Bamboo" (Ucraina)
2. Il lavoratore è tenuto:
rispettare le normative interne sul lavoro;
eseguire solo il lavoro assegnato dal supervisore immediato;
conoscere e migliorare metodi di lavoro sicuri;
rispettare la tecnologia del lavoro, applicare metodi per garantire la sicurezza del lavoro stabiliti nelle istruzioni sulla protezione del lavoro;
utilizzare strumenti, dispositivi, attrezzature per lo scopo previsto e segnalarne il malfunzionamento al responsabile dei lavori;
conoscere, secondo le qualifiche, la progettazione degli impianti utilizzati e il principio del loro funzionamento;
conoscere l'ubicazione ed essere in grado di utilizzare i mezzi primari di estinzione dell'incendio;
informare immediatamente il responsabile dei lavori di qualsiasi situazione che metta a rischio la vita o la salute dei lavoratori e di altri, o di un infortunio verificatosi sul lavoro;
ricevere un'adeguata formazione teorica e pratica ed essere in grado di fornire assistenza premedica alle vittime di incidenti;
se necessario, garantire il trasporto (accompagnamento) della vittima presso una struttura sanitaria;
osservare le regole di igiene personale;
compatibilmente con la natura del lavoro svolto, utilizzare correttamente i dispositivi di protezione individuale fornitigli ed in caso di loro assenza o malfunzionamento avvisare il proprio diretto superiore.
3. Il lavoratore deve essere dotato di indumenti speciali, scarpe e altri dispositivi di protezione individuale (di seguito DPI), in conformità alle norme modello di settore per il rilascio gratuito di dispositivi di protezione individuale, al lavoratore devono essere forniti i seguenti DPI:
|
Abito di cotone (accappatoio di cotone) |
||
|
Copricapo |
||
|
Stivali di pelle |
||
|
Guanti combinati |
Prima dell'usura |
|
|
Grembiule di tela cerata |
Prima dell'usura |
|
|
Occhiali di sicurezza |
Prima dell'usura |
|
|
Respiratore |
Prima dell'usura |
|
|
Gilet isolante |
4. Nello svolgimento del lavoro i lavoratori possono essere esposti ai seguenti fattori produttivi pericolosi e dannosi, in relazione ai quali è necessario adottare precauzioni:
macchine e meccanismi in movimento;
aumento della contaminazione da polvere e gas dell'aria nell'area di lavoro;
aumento o diminuzione della temperatura delle superfici di attrezzature e materiali;
aumento o diminuzione della temperatura dell'aria nell'area di lavoro;
aumento del livello di rumore sul posto di lavoro;
aumento o diminuzione della velocità del movimento dell'aria nell'area di lavoro;
aumento della temperatura e dell'umidità nell'area di lavoro;
illuminazione insufficiente dei luoghi di lavoro;
pavimenti scivolosi;
trincee, fosse, boccaporti, ecc. scoperti e non recintati;
pericolo biologico (pollame, agenti patogeni);
spigoli vivi, bave e rugosità sulle attrezzature;
pericolo di esplosione;
aumento della tensione nella rete elettrica, il cui circuito può passare attraverso il corpo umano.
5. Quando si esegue il lavoro, è necessario conoscere la struttura e il principio di funzionamento di macchine e meccanismi; essere in grado di avviare e arrestare le unità servite; conoscere i luoghi di installazione e gli scopi della strumentazione e degli allarmi di produzione, nonché le regole per il loro utilizzo.
6. È vietato utilizzare apparecchiature e apparecchiature tecniche difettose; trovarsi nel percorso del traffico veicolare, toccare cavi elettrici, apparecchi di illuminazione generale e aprire le porte degli armadi elettrici; urtare i cavi elettrici con acqua, metallo e altri oggetti; avvicinarsi a meno di 8-10 m da un cavo steso a terra; spostare e trasportare dispositivi di riscaldamento elettrico e altri impianti sotto tensione; accendere e arrestare (salvo casi di emergenza) macchine e meccanismi, il cui lavoro non è assegnato dal responsabile dei lavori.
7. È vietato al lavoratore presentarsi sul posto di lavoro in stato di ebbrezza alcolica, stupefacente o tossica, nonché bere bevande alcoliche, fare uso di sostanze stupefacenti, tossiche e psicotrope durante l'orario di lavoro e nel luogo di lavoro.
8. È consentito fumare solo nei luoghi appositamente attrezzati. Non è consentito fumare in luoghi non designati e utilizzare fiamme libere.
9. Il lavoratore è tenuto ad assistere e cooperare con il datore di lavoro nel garantire condizioni di lavoro sane e sicure, a notificare immediatamente al suo diretto superiore o altro funzionario del datore di lavoro il malfunzionamento di attrezzature, strumenti, dispositivi, veicoli, dispositivi di protezione, o circa il deterioramento della sua salute.
10. Del mancato rispetto di questa prescrizione il lavoratore è responsabile ai sensi di legge.
Capitolo 2. Requisiti di protezione del lavoro prima di iniziare il lavoro
11. Prima di iniziare il lavoro, è necessario verificare l'idoneità all'uso e all'uso dei dispositivi di protezione individuale, indossare indumenti speciali e altri dispositivi di protezione.
12. Preparare il posto di lavoro, rimuovere corpi estranei e tutto ciò che può interferire con lo svolgimento sicuro del lavoro, liberare i corridoi e le aree di stoccaggio.
13. Controllare cancelli e porte. Dovrebbero aprirsi facilmente per tutta la loro larghezza e non dovrebbero contenere chiodi sporgenti, pezzi di filo metallico, assi rotte o altri oggetti simili che potrebbero causare lesioni. Bulloni, ganci e altri dispositivi di bloccaggio su cancelli e porte dovrebbero essere facili da sbloccare. È vietato legare cancelli e porte con funi, attorcigliarli con fili di ferro o martellarli con chiodi.
14. Assicurarsi che la ventilazione funzioni correttamente.
15. Verificare la presenza e la funzionalità delle recinzioni e dei dispositivi di protezione. Assicurati che siano fissati saldamente.
16. Ispezionare le condizioni delle reti di alimentazione e illuminazione, dei pannelli di controllo e della messa a terra.
17. Controllare il funzionamento dell'allarme di avvio, sigillato con l'avvio dei meccanismi dell'apparecchiatura tecnologica e del sistema di ventilazione. Dopo aver dato il segnale di avvertimento, controllare il funzionamento dei distributori di mangime al minimo.
18. Verificare la disponibilità di estintori a schiuma, sabbia asciutta e altre attrezzature antincendio e la funzionalità delle apparecchiature di comunicazione. Verificare la disponibilità di acqua, sapone e asciugamani nell'area domestica. Assicurati che il kit di pronto soccorso sia disponibile e completo.
19. Qualora a seguito di ispezioni, prove e collaudi si riscontrassero carenze e malfunzionamenti, è necessario segnalarli al direttore dei lavori e adottare misure (ad eccezione dei malfunzionamenti delle linee elettriche e degli impianti elettrici) per eliminarli. Fino all’eliminazione dei guasti sulle linee di alimentazione e sugli impianti elettrici, non accendere l’apparecchiatura; apporre un cartello “Non accendere” sui dispositivi di avviamento.
20. Quando si alleva e si mantiene il pollame in batterie di gabbie, verificare la presenza e la funzionalità delle scale a pioli e dei dispositivi di frenatura sulle piattaforme mobili per l'ispezione e la manutenzione dei livelli superiori delle batterie di gabbie, dei distributori di mangime e dei trasportatori di distribuzione.
21. Prima di catturare gli uccelli, assicurarsi che i mezzi di trasporto siano in buone condizioni e operativi: trasportatori leggeri, strade sopraelevate o carrelli a mano. Quando si tiene il pollame sul pavimento, installare una tenda di lino che separi parte della stanza; quando le batterie sono tenute in gabbia, predisporre mezzi ausiliari ( carrelli autofrenanti, supporti stabili, scale a pioli) per la cattura di uccelli dai livelli superiori delle batterie. Verificare la presenza di appositi cunei su entrambi i lati per impedire l'autopropulsione dei veicoli per il trasporto di pollame carico. Illumina la stanza in cui vengono catturati gli uccelli utilizzando lampade elettriche blu.
Capitolo 3. Requisiti di protezione del lavoro durante il lavoro
22. Durante l'ispezione, l'abbattimento del pollame e l'esecuzione di operazioni tecnologiche, prestare attenzione e proteggere le mani, il viso e gli occhi dalle lesioni causate dall'uccello.
23. Avviare il distributore di mangime in funzione solo dopo aver dato il segnale di impostazione dopo 1-2 minuti.
24. Pulire gli abbeveratoi e le mangiatoie solo con l'aiuto di uno strumento speciale. Raccogli le uova dalle gabbie usando un gancio speciale.
25. Durante l'esecuzione dei lavori è vietato utilizzare apparecchiature elettriche senza messa a terra o accendere l'azionamento elettrico con la recinzione rimossa; lavare e pulire le attrezzature mentre i meccanismi sono in funzione; utilizzare termometri e psicrometri a mercurio danneggiati, raccogliere il mercurio e i frammenti con le mani non protette.
26. Nella partecipazione ad attività veterinarie e sanitarie, l'operatore deve seguire le istruzioni del personale veterinario. Quando si lavora con disinfettanti, è necessario seguire le precauzioni di sicurezza e non lavorare senza dispositivi di protezione individuale (occhiali protettivi, respiratore). Quando si lavora con un respiratore, è necessario fare pause di diversi minuti (fino a 5) ogni 30 minuti di lavoro.
27. In modo tempestivo, man mano che si sporcano, ma almeno 2 volte al mese, pulire le finestre e le lampade dalla polvere. La pulizia delle lampade, così come la sostituzione delle lampade elettriche, deve essere effettuata con l'alimentazione spenta e con i cartelli "Non accendere" affissi sugli interruttori.
28. Quando si cattura un uccello, prestare particolare attenzione, proteggere le mani, il viso e gli occhi dalle ferite provocate dall'uccello. Quando si catturano uccelli dai livelli superiori delle batterie di gabbie, utilizzare carrelli mobili autofrenanti, supporti robusti e stabili o scale a pioli riparabili con un freno permanente che ne impedisca l'auto-movimento.
29. Quando si catturano uccelli allevati a terra, utilizzare una tenda di lino, fissandola alle staffe integrate nelle pareti. È vietato fissare le tende agli elementi dell'attrezzatura tecnologica, alle maniglie delle porte e alle finestre. Prendi l'uccello per la gamba, non più di 5 per mano.Quando si cattura dalle batterie della gabbia, la porta della gabbia deve essere aperta e fissata.
30. Quando si cattura pollame, si imballa e si carica pollame e uova, è vietato toccare cavi e apparecchi di illuminazione, eseguire riparazioni preventive di trasportatori e altri tipi di veicoli senza spegnere la trasmissione; accendere e spegnere il cablaggio elettrico dell'azionamento elettrico senza elettricista; trovarsi sotto carico durante le operazioni di carico; utilizzare corde, corde, ganci casuali per sollevare i contenitori; guidare un veicolo con contenitori vuoti o carichi, indipendentemente dalla distanza percorsa.
31. Quando si spostano i contenitori con pollame e uova mediante macchine e meccanismi dotati di forche o impugnature telescopiche, i contenitori devono essere posizionati stabilmente sui dispositivi di presa del carico, senza inclinarsi da un lato.
32. Quando si utilizzano trasportatori leggeri per la spedizione di pollame e uova, è vietato lavorare su di essi senza messa a terra, senza proteggere cinghie di trasmissione, catene, pulegge, alberi, ecc. E parti sotto tensione. Quando si spostano i contenitori utilizzando le imbracature, queste devono avere una tensione uniforme.
33. Quando si utilizza una strada sopraelevata, il suo carico deve corrispondere alla capacità di carico e la piattaforma della strada sopraelevata deve essere impostata ad un'altezza minima dal pavimento.
34. Quando si utilizzano carrelli mobili, i passaggi devono essere liberi, i pavimenti devono essere esenti da buche, crepe, listelli caricati, chiodi, ecc. Il carrello deve essere solo allontanato da te. Le scatole con pollame e uova devono essere sollevate, trasportate e caricate da due persone.
35. Per caricare contenitori con pollame e uova su veicoli senza dispositivo di sollevamento, utilizzare scale o piattaforme con ringhiere. Imballare il contenitore saldamente, senza spazi vuoti. Se ci sono spazi vuoti, inserire robusti distanziatori o distanziatori in legno.
36. Quando si legano contenitori con pollame e uova su un veicolo, utilizzare corde robuste e riparabili. Non è consentito l'uso di fili o cavi metallici.
37. Quando si posizionano contenitori con pollame e uova in pile per lo stoccaggio temporaneo, l'altezza della pila non deve superare 1,5 m, i passaggi tra le pile devono essere di almeno 1 m.
38. Il lavaggio, la disinfezione dei locali, delle attrezzature e la vaccinazione del pollame devono essere effettuati nel rispetto dei seguenti requisiti:
Installare segnali di avvertenza di sicurezza nei luoghi in cui si eseguono lavori con disinfettanti: “Attenzione! Sostanze tossiche";
predisporre e posizionare scale a pioli (piattaforme mobili), carrelli mobili e gli strumenti e dispositivi necessari sul posto di lavoro;
indossare indumenti speciali realizzati in tessuto gommato, occhiali protettivi e un respiratore. Mentre si lavora con un respiratore, fare pause di 5 minuti ogni 30 minuti;
assicurarsi che sia disponibile una soluzione di acido borico al 3% per trattare le aree della pelle interessate;
secondo le istruzioni dello specialista del servizio veterinario dell'organizzazione, ottenere dal magazzino la quantità necessaria di disinfettanti, detergenti e vaccini. Non preparare manualmente soluzioni di lavoro di sostanze tossiche in grandi quantità. Per preparare soluzioni di lavoro, utilizzare contenitori riparabili e attrezzature speciali;
accendere le apparecchiature e la rete di illuminazione elettrica, ad eccezione dell'illuminazione di emergenza; Affiggere un poster sui dispositivi di avvio: “Non accendere! La gente lavora”;
Durante il lavaggio, la disinfezione delle attrezzature e dei locali o la vaccinazione degli uccelli, accendere il sistema di ventilazione alternativamente su ciascun lato della stanza. Non entrare nella stanza durante la gassificazione o la ventilazione.
39. Quando si lavora nell'officina di lavorazione delle uova, rispettare i requisiti delle istruzioni per il lavaggio e la disinfezione di uova e contenitori, per l'aerazione di uova e contenitori, per la manutenzione delle apparecchiature di refrigerazione nel magazzino per uova e contenitori. Mentre la selezionatrice per uova è in funzione, non regolare il dispositivo di stampa e non stendere le uova bloccate con le mani. Non consentire schizzi di detersivi.
40. È vietato consentire a persone non autorizzate di accedere al proprio posto di lavoro, di riparare autonomamente le apparecchiature o di toccare parti sotto tensione di apparecchiature, quadri di distribuzione elettrica, armadi o apparecchi di illuminazione generali.
Capitolo 4. Requisiti di protezione del lavoro al completamento del lavoro
41. Ripulire il luogo di lavoro, scollegare le attrezzature dalla rete elettrica, lavare le attrezzature ed i contenitori usati. Per il lavoro su turno singolo, installare il controllo automatico dell'attrezzatura durante la notte.
42. Controllare e garantire l'affidabilità dello stoccaggio dei disinfettanti, nonché le condizioni di sicurezza della camera di aerazione delle uova e dei contenitori.
43. Affiggere segnali di avvertimento di sicurezza nei luoghi in cui sono state identificate e non corrette violazioni dei requisiti di sicurezza.
44. Riferire al responsabile dei lavori su tutte le violazioni identificate durante il lavoro, nonché sulle misure adottate per eliminarle.
45. Consegnare il turno al lavoratore a turni secondo le modalità prescritte. Al rientro in servizio, informare il lavoratore subentrante dei cambiamenti nel funzionamento delle attrezzature e delle riparazioni eseguite.
46. Togliersi le tute, pulirle, consegnarle per la manutenzione o la conservazione.
47. Rispettare i requisiti igienici, fare la doccia.
Capitolo 5. Requisiti di protezione del lavoro in situazioni di emergenza
48. In caso di emergenza, il lavoratore deve immediatamente spegnere la fonte che ha causato l'emergenza e interrompere ogni lavoro non correlato all'eliminazione dell'incidente.
49. Adottare misure per prevenire lo sviluppo di una situazione di emergenza e l'impatto di fattori traumatici su altre persone, garantire l'allontanamento delle persone dalla zona di pericolo se esiste un pericolo per la loro salute e vita.
50. Segnalare l'incidente al responsabile dei lavori.
51. In caso di incendio è necessario chiamare il pronto soccorso, segnalare l'incidente al direttore dei lavori e adottare misure per estinguere l'incendio utilizzando i mezzi estinguenti disponibili.
52. In caso di infortunio sul lavoro, è necessario adottare rapidamente misure per evitare che la vittima sia esposta a fattori traumatici, fornire il primo soccorso alla vittima, chiamare gli operatori sanitari sul luogo dell'incidente o consegnare la vittima ad una struttura sanitaria.
53. Segnalare l'incidente al responsabile dei lavori e garantire la sicurezza della situazione sulla scena dell'incidente prima che inizi l'indagine.
54. In tutti i casi di infortunio o malore improvviso è necessario chiamare gli operatori sanitari sul luogo dell'incidente e, se ciò non è possibile, trasportare la vittima alla più vicina struttura sanitaria.
Tieni presente che puoi scaricare altri materiali sulla tutela del lavoro e sulla certificazione dei luoghi di lavoro per le condizioni di lavoro nelle organizzazioni nella sezione “ La sicurezza e la salute sul lavoro».