Attività di coltivazione di patate

L’idea che l’attività agricola non sia redditizia è errata. Ci crede solo chi non ne capisce niente, oppure non ha pazienza, ragionamento logico e non ha voglia di lavorare sodo. Esistono molti settori di questo tipo di attività, tra i quali la coltivazione delle patate occupa un posto speciale.

Pro e contro del business delle patate

Il vantaggio principale è l'elevata richiesta di un ortaggio così comune, di cui nessuna famiglia o persona può fare a meno quasi ogni giorno. In termini di popolarità, le patate non sono inferiori a nessun altro ortaggio. Basato su questo, redditività b il fatturato relativo alla sua coltivazione può raggiungere oltre il 160%.

Relativamente piccolo investimento entrare in affari, il cui rendimento può essere ottenuto dopo il primo raccolto, è un altro fattore positivo.

Coltivando patate in piccoli lotti, puoi risparmiare sul pagamento delle tasse, che in questo caso non sono richieste.

Se il terreno è sufficientemente arricchito con fertilizzanti organici, puoi fare a meno dei fertilizzanti: anche questo è un chiaro vantaggio.

Il processo di coltivazione non richiede conoscenze tecnologiche complesse e questo prodotto è molto richiesto tutto l'anno. E se ti prendi cura delle buone condizioni di conservazione e scegli il momento della vendita quando i prezzi delle patate sono più alti, puoi aumentare significativamente le tue entrate.

Veloce restituire anche il business è un vantaggio significativo.

Tecnica Per la coltivazione delle patate è necessario uno speciale, di grandi dimensioni: aratri, un mini trattore, un montacarichi.

Se ne parli contro, allora ci sono punti controversi qui. Molti si fissano sui rischi legati alle condizioni atmosferiche, non sempre favorevoli al raccolto o alla qualità del materiale vegetale, e alle difficoltà di controllo dei parassiti. Tuttavia, tutti questi problemi possono essere superati grazie alla tecnologia moderna. Se si utilizzano fertilizzanti di alta qualità e rimedi efficaci contro lo scarabeo della patata del Colorado e le malattie, nessuna condizione climatica influirà sui risultati del raccolto.

Naturalmente, si può citare un serio svantaggio: si tratta di un prezzo basso e di una coltivazione solo una volta all'anno nella stagione calda. Ma questo problema è facile da risolvere se si fanno i calcoli giusti e si organizzano le vendite.

L'attività è stagionale e d'inverno l'agricoltore resta praticamente senza lavoro. Ma considerare questo fatto come un'opportunità per impegnarsi in qualche altro tipo di attività generatrice di reddito, non sarà affatto un aspetto negativo.

Caratteristiche della coltivazione delle patate

Il successo di un'azienda dipende da un approccio professionale all'implementazione del principale processo produttivo. Nel nostro caso, stiamo parlando della tecnologia di coltivazione delle patate.

Ci sono due opzioni: piantare varietà a maturazione precoce nelle serre in un momento tale che le patate siano mature all'inizio della primavera e coltivarle nel solito modo in piena terra.

Se stai scommettendo su un profitto più significativo, vale la pena provare il primo metodo, perché le patate primaticce possono essere vendute a un prezzo più alto. In questo caso, è necessario tenere conto dei costi imminenti per l'installazione delle serre. Questa opzione è più adatta ai coltivatori di patate esperti che conoscono tutte le complessità della coltivazione di questo ortaggio.

È meglio che un imprenditore alle prime armi scelga il secondo metodo. In primo luogo, i costi sono minimi e, in secondo luogo, il processo di coltivazione stesso è semplice e familiare anche ai non professionisti.

Coltivare patate non è difficile, ma è necessario seguire la tecnologia, che prevede quanto segue fasi:

Acquistare il materiale di semina e prepararlo per la semina.
Preparazione del terreno.
Piantare patate.
Hilling.
Trattamento con preparati speciali contro i parassiti.
Fertilizzare il terreno.
Raccolto.
Preparazione di un magazzino speciale.
Paratia, smistamento.
Pacchetto.
Saldi

Anche con volumi di business minimi è impossibile farne a meno equipaggiamento speciale, che faciliterà notevolmente la coltivazione del terreno, la semina, la cura e la raccolta delle patate. Per lavorare su una superficie di mezzo ettaro è necessario avere:

trattore con guida da terra o piccolo trattore;
aratro;
montanaro;
dispositivo per scavare patate.

È vano aspettare un buon raccolto se non ti prendi cura della fertilità del suolo. Gli agricoltori esperti utilizzano i seguenti tipi fertilizzanti:

solfato d'ammonio;
solfato di potassio;
perfosfato di potassio;
vermicompost;
cenere.

Per ottenere una qualità del terreno fertile, dovrai sostenere costi di fertilizzazione di circa 20 rubli. per 1 mq. m di terreno. Tuttavia, in realtà, questo non è un costo, ma un investimento, perché la terra nutrita restituirà tutto centuplicato sotto forma di un alto rendimento.

L'ostacolo principale in questo business è Scarabeo del Colorado, che per molti decenni continua a rappresentare una chiara minaccia per il raccolto di patate. Sfortunatamente, dobbiamo ancora usare prodotti chimici. Secondo le stime medie, per acquistare fondi da questo insidioso parassita dovrai sostenere costi di circa 3 mila rubli. su 35 acri di terreno.

Requisiti per il materiale di semina

Chiunque abbia mai coltivato patate per esigenze personali sa quanto sia importante che il materiale di semina sia di alta qualità. Per questo ci sono requisiti:

Non mescolare le varietà.
La dimensione delle patate dovrebbe essere, se possibile, la stessa.

La preparazione dei semi inizia in autunno. Per fare ciò, le patate vengono selezionate, dando la preferenza a quelle più sane (senza macchie, tagli o altri danni sospetti). Il materiale del seme viene sottoposto a giardinaggio, esposto alla luce per 3 settimane (escludere la luce solare diretta).

Per ulteriore conservazione, i semi vengono inviati in un magazzino con una temperatura dell'aria non superiore a +3 e un'elevata umidità (massimo 80%).

Durante l'inverno vale la pena controllare più volte lo stato dei semi. Se compaiono copie danneggiate, devono essere immediatamente rimosse e scartate.

Un mese prima della semina, i semi vengono portati alla luce in un luogo più caldo che in magazzino per la germinazione. Se vengono trovati tuberi di grandi dimensioni, vengono tagliati a pezzi in modo che in ciascuno di essi rimangano almeno 3 occhi. Idealmente, si consiglia di effettuare il taglio direttamente il giorno della semina. Ma in entrambi i casi, il sito tagliato dovrebbe essere trattato con resina arborea.

Tali azioni dettagliate vengono eseguite su piccola scala. Se sviluppato su scala industriale, un tale processo richiederà installazioni automatizzate che sostituiranno completamente il lavoro manuale.

Piantare patate

Non ci sono raccomandazioni per tutte le occasioni; le date di semina sono dettate dalle caratteristiche meteorologiche e climatiche di una particolare area. Puoi lasciarti guidare solo dall'indicatore della temperatura: quando il terreno si riscalda fino a 12 gradi, puoi iniziare a piantare.

Prima della semina, il terreno viene allentato manualmente con pale o con un trattore in grandi aree. Questo processo fornirà alla pianta abbastanza aria e manterrà l'umidità.

Le patate vengono piantate in file, la cui distanza è di almeno 1 m. Ciò contribuisce allo sviluppo attivo della boscaglia e alla facilità di raccolta utilizzando attrezzature specializzate: unità di fresatura. Se la distanza è inferiore, anche con la lavorazione manuale è possibile danneggiare le radici, rallentando così la stagione di crescita.

Profondità di atterraggio– circa 8 cm, la semina viene ricoperta con un cordone di terra alto fino a 10 cm.

Dopo 2 settimane si effettua il primo trattamento contro le infestanti e collinare(alzare la cresta di altri 10 cm). Sopra viene versato terreno leggero e sciolto, che consentirà ai tuberi di formarsi bene.

Le patate hanno bisogno irrigazione. Se non è prevista pioggia, è opportuno effettuarla almeno 2 volte a settimana. Se l'aria è umida, annaffiala una volta ogni 7 giorni.

All'inizio della fioritura, viene effettuato un trattamento preventivo contro la peronospora e il nemico più dannoso delle patate: lo scarabeo della patata del Colorado. Durante la stagione, tali trattamenti vengono eseguiti fino a 5 volte.

Quando si trattano le patate contro parassiti e malattie, è necessario seguire le raccomandazioni indicate sulla confezione del prodotto.

Avvio di un'attività nel settore delle patate

Se parliamo di piccoli volumi di produzione, quando quasi tutto il lavoro viene svolto in modo indipendente sul proprio appezzamento di terreno, si può fare a meno dei documenti. Anche coltivare patate e poi venderle è un'attività, ma, si potrebbe dire, inferiore. Questo è più simile a un piccolo lavoro part-time, un reddito aggiuntivo al bilancio familiare. E anche senza documenti dovrai vendere tu stesso la merce.

Se parliamo di una scala significativa, dovremo andare fino in fondo registrazione imprenditoria agricola individuale presso l'Agenzia delle entrate nel modello A.01,13,21. Si consiglia di scegliere il sistema fiscale agricolo unificato.

Puoi saperne di più su questo regime fiscale dal seguente articolo:. È questa forma di fare affari che è più accettabile per l'uomo d'affari stesso e per i suoi partner. Questo modulo è semplice e conveniente per entrambe le parti.

Organizzazione della vendita di patate

Molto prima dell'inizio della coltivazione del primo raccolto di patate, è necessario risolvere la questione delle vendite e stabilire contatti con potenziali partner con i quali si possono concludere contratti di cooperazione a lungo termine.

Se è prevista la produzione su larga scala, vale la pena stabilire in anticipo contatti con le grandi catene di distribuzione. Per fare questo, devi preparare i tuoi prodotti in modo che abbiano un aspetto presentabile: lavati, ben confezionati in sacchetti puliti e sigillati.

È anche possibile vendere sul mercato; è particolarmente redditizio quando i prezzi salgono. Se non puoi stare dietro al bancone da solo, puoi trovare un acquirente all'ingrosso nello stesso mercato. Questo ha senso, perché le patate sono un prodotto che richiede condizioni di conservazione speciali, altrimenti inizieranno a deteriorarsi (marcire, appassire, germogliare). Con la vendita all'ingrosso è possibile vendere la merce in breve tempo e calcolare il reddito.

Vale la pena considerare che se si seguono correttamente i requisiti tecnologici, è possibile coltivare fino a 20 tonnellate di patate su 1 ettaro. Se hai un acquirente permanente, puoi contare completamente su un reddito elevato.

Il lato finanziario del business delle patate

Per trasformare la coltivazione della patata in un’attività generatrice di reddito, è necessario un approccio sistematico. A questo scopo viene redatto un business plan. La parte più importante sono i calcoli finanziari con costi, entrate e profitti chiaramente bilanciati.

Non sono esclusi i seguenti spese:

Acquisto di materiale da semina.
Acquisto di prodotti chimici per il trattamento contro parassiti e malattie.
Fertilizzanti.
Attrezzature speciali (acquisto o noleggio).
Materiale da imballaggio.
Salario in caso di assunzione di lavoratori per grandi volumi di produzione.
Tariffa.
Pagare le tasse.

L'importo dei costi può variare in base a fattori quali la disponibilità dei propri magazzini, delle attrezzature tecniche per lo stoccaggio e la coltivazione dei raccolti o il loro noleggio.

Approssimativo calcoli:

I costi sono di circa 450 mila rubli.
Sono state raccolte 22 tonnellate di patate.
Dopo la raccolta differenziata, circa 2,5 tonnellate di rifiuti.
Il costo medio di 1 kg di patate è di 50 rubli.
Se verranno vendute 19,5 (22 – 2,5) tonnellate, il ricavato sarà di 975mila rubli.
Utile – 525 mila rubli. (975 – 450).

Il business delle "patate" (video)

Le tecnologie e le fasi della coltivazione delle patate, nonché i vantaggi di questo tipo di attività, sono descritte nel video presentato.

Coltivando patate puoi guadagnare più del 100% di profitto sull'importo investito. Ciò significa che questo tipo di attività è abbastanza redditizio. Per fare ciò, è necessario compiere sforzi, adottare un approccio responsabile alle questioni relative alle condizioni del suolo, controllare i parassiti e le malattie e garantire un’adeguata conservazione e commercializzazione del raccolto coltivato.