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Piano aziendale per l'allevamento di conigli. L’allevamento dei conigli è redditizio o no come business?

La gestione di un'azienda agricola o di una piccola impresa privata ha recentemente guadagnato popolarità come fonte di reddito principale o aggiuntivo. La cosa principale in questa attività è scegliere il giusto settore dell'allevamento e fornire condizioni di vita agli animali domestici. L'allevamento di conigli ti porterà profitti o fornirà cibo alla tua famiglia. Ma prima devi elaborare un piano aziendale per l'allevamento di conigli, che includa i calcoli del capitale iniziale, voci di spesa e di reddito e profitti aggiuntivi. È anche utile familiarizzare con le caratteristiche della cura degli animali.

I conigli possono portare buoni profitti

La carne di questi animali è caratterizzata come dietetica, ha un sapore delicato, viene assorbita dall'organismo e non provoca una reazione allergica. Incluso nel menù per pazienti affetti da disturbi metabolici.

Il reddito proverrà sia dalla carne che dalla pelle nell'allevamento dei conigli.

Vantaggi

I conigli sono caratterizzati da una serie di vantaggi che diventeranno fonte di profitto:

fertilità;
breve periodo di gravidanza;
produttività: sia carne che pelle.

L'allevamento di conigli è vantaggioso anche per un uomo d'affari alle prime armi:

si ripaga rapidamente;
porta profitto con poco investimento di tempo e fatica;
non richiede un grande capitale iniziale;
non soggetto a tasse elevate;
non richiede grandi spese per il mantenimento degli animali.

Lo svantaggio sono le perdite tra gli animali giovani.

I costi dell’allevamento dei conigli si ammortizzano rapidamente

Varietà

Scegli le razze di carne, poiché la principale fonte di reddito di un allevamento di conigli è la carne. Tra queste varietà sono popolari:

Rosso della Nuova Zelanda: peso fino a 5 chilogrammi, maturità precoce;
Bianco neozelandese: aumenta rapidamente di peso, già a tre mesi pesa fino a tre chilogrammi e mezzo;
La Californiana è una razza da carne, all'età di cinque mesi l'esemplare pesa quattro chilogrammi e mezzo, con un incremento fino a 45 g giornalieri.

Gli allevatori acquistano rappresentanti di queste razze in fiere speciali e mostre agricole. Evita di acquistare bestiame dai mercati del pollame.

Il coniglio rosso della Nuova Zelanda è un rappresentante dell'industria della carne.

Da dove cominciare?

L'apertura di un allevamento di conigli non richiede un acconto elevato. Pertanto, per mantenere una mandria fino a mille capi sarà necessario un terreno non superiore ai sei acri standard. Gabbie e dispositivi fatti in casa per mangiare cibo e acqua contribuiranno a ridurre i costi.

Prima di iniziare l'allevamento di conigli, scegli un metodo per registrare la tua attività. Per una mini-impresa, è più adatto un tipo personale di trama sussidiaria. Un'altra opzione è ottenere i documenti di un singolo imprenditore. La decisione è legata alle modalità di vendita dei prodotti.

Se hai pensato al mercato di vendita (carne venduta ad amici o esposta alle fiere agricole), allora un appezzamento sussidiario personale (LPH) è adatto a te.

Risparmierai sulle tasse. La scelta dell'attività di un imprenditore individuale (IP) promuoverà completamente l'attività, ma con alcuni svantaggi:

aumento dei costi per l'organizzazione delle attività commerciali;
sono necessari permessi.

Le gabbie per conigli occupano molto spazio

Per aprire un allevamento di conigli avrai bisogno di un luogo dove costruirlo. Questo può essere fatto sul tuo orto o in affitto. Calcolare le perdite derivanti dalla registrazione della società. Una voce di spesa separata è la sistemazione dell'ingresso e del sistema di drenaggio dell'acqua. Avrai bisogno anche di materiali per la costruzione di strutture di capannoni:

rete zincata a maglia fine;
barre di legno;
lamiere e profilati metallici;
materiali per il tetto.

Le mangiatoie e gli abbeveratoi fatti in casa ridurranno i pagamenti, ma le unità di refrigerazione e le attrezzature per la preparazione del mangime combinato sono acquisti in negozio. Se prevedi di assumere lavoratori per il tuo allevamento di conigli, il loro stipendio sarà un costo aggiuntivo.

LPH o imprenditore individuale?

Quando scegli un terreno domestico privato, per avviare un'impresa avrai bisogno dei seguenti documenti:

conferma dei diritti su un terreno;
la tua cartella clinica;
certificato sanitario del veicolo in cui viene consegnata la carne di coniglio (se si tratta del proprio veicolo personale);
un certificato di un veterinario sulle condizioni della popolazione di conigli;
valutazione della sicurezza dei prodotti a base di carne ottenuti da un laboratorio veterinario.

Documenti che saranno richiesti per registrare un singolo imprenditore e impegnarsi nell'allevamento di conigli:

certificati: allevamenti di conigli, controllo fitosanitario;
Dichiarazione di conformità agli standard di qualità statali.

Lo status di imprenditore individuale implica il pagamento delle tasse

Gli appezzamenti domestici privati non sono soggetti a tasse; i singoli imprenditori pagano un'imposta unica sull'agricoltura.

Le attività degli appezzamenti domestici privati sono controllate dagli organi amministrativi rurali o comunali e Rosselkhoznadzor è responsabile dei singoli imprenditori. Il codice della tua attività economica è A.01.25.2, ovvero "allevamento di conigli e animali da pelliccia in una fattoria" e viene imposto il divieto di produzione di pelle da animali cacciati dai cacciatori.

Condizioni di costruzione

Informati presso la tua amministrazione locale sui requisiti relativi alla distanza tra fabbricati agricoli ed edifici residenziali;
scegliere una zona pianeggiante in collina per evitare allagamenti durante i periodi piovosi o quando la neve si scioglie;
scegli un posto tranquillo, lontano da strade rumorose;
evitare le zone umide con elevata umidità (i conigli si ammalano a causa di questo);
stendere l'asfalto sul territorio dell'allevamento di conigli e provvedere al drenaggio dell'umidità.

L'umidità è controindicata per i conigli

Voci di spesa fisse

Se un chilogrammo di tale cibo costa in media non più di 9 rubli, il costo per nutrire una famiglia di conigli sarà di 3.000 rubli. Tre dispositivi shad all'anno consumano mangime per un valore di circa 126.000 rubli.

Preparare in casa mangimi a base di cereali e farina di erba con integratori vitaminici e minerali ridurrà i costi alimentari. Puoi preparare mangime succulento e fieno con le tue mani, ma non è consigliabile spendere soldi per questo se hai una fattoria con più di mille capi.

Metti da parte 300 rubli o più a testa per le cure veterinarie. Per tre capannoni, ciascuno con 14 regine, occorrono più di 12mila rubli. A questo si aggiungono i pagamenti per l'elettricità (1500 rubli) e il fieno (2000).

I conigli potrebbero aver bisogno di un veterinario

Voci a reddito fisso

La vendita di prodotti a base di carne rappresenta la principale fonte di reddito nell'allevamento dei conigli. Resa macellazione pulita pro capite – 2 kg. Tre complessi di alose producono ogni anno fino a 1.000 animali giovani, per un totale di 2.000 chilogrammi, 250-300 rubli ciascuno.

A questi prezzi, il profitto annuo derivante dalla vendita di carne sarà di 500mila rubli. Se sottrai le voci di spesa da questo importo, ti rimarranno 360mila rubli (30mila mensili).

Separatamente, calcola la resa dei sottoprodotti: fegato e reni (più duemila all'anno). L’allevamento dei conigli si ripagherà entro sei mesi.

Profitto aggiuntivo

Si guadagnano anche le pelli di coniglio, che si conservano meglio durante la macellazione estiva. Negli studi o nelle fabbriche vengono accettati per 30-40 rubli; quelli lavorati costano di più (fino a 150). Vendendo mille pelli all'anno, l'allevatore riceve fino a 150.000 rubli.

Si consiglia di utilizzare escrementi di coniglio per produrre vermicompost, che si ottiene dopo la fermentazione degli escrementi negli impianti di biogas.

Il vermicompost proveniente dagli escrementi di coniglio porterà entrate aggiuntive

Mercati di vendita

Costruisci la tua base di clienti. Nelle fasi iniziali, includerà parenti, conoscenti, ecc. Fare pubblicità sui giornali, affiggere avvisi per le strade. Vendono prodotti a base di carne direttamente dall'allevamento di conigli. Se i rivenditori ti contattano, mostra loro un certificato di un veterinario.

Per collaborare con i ristoranti, avrai bisogno di un certificato di un veterinario, modulo n. 2.

Oltre al dipartimento veterinario, visita il SES, il centro locale di standardizzazione e metrologia, per conoscere gli standard per la commercializzazione dei prodotti a base di carne.

È improbabile che una catena di grandi supermercati diventi per te un mercato promettente. Tali fornitori offrono prezzi all'ingrosso troppo bassi per la carne.

I ristoranti acquistano volentieri carne di coniglio

Organizzazione della cura del bestiame

Per l'allevamento acquistano 45-50 capi di animali giovani di razza (spese fino a 13.500 rubli). Il sistema più conveniente, che offre la possibilità di automatizzare la custodia degli animali e risparmiare spazio, è quello delle batterie a gabbia (sistema a capannone).

Le due batterie sono collegate tramite il tetto. Il corpo del capannone è realizzato con materie prime in legno o metallo, il passaggio tra le batterie e il pavimento è rivestito con assi o riempito di cemento.

Con il sistema shad, su cento metri quadrati si trovano le gabbie stesse e gli ulteriori locali di servizio, dove ogni anno vengono coltivati fino a mille esemplari (in metri quadrati):

tre set di shad (20*2,4*2,8 metri) – 360;
spazio per mangimi misti, cereali, con ingresso – 200;
ripostiglio per attrezzature – fino a 50;
luogo per unità di macellazione e refrigerazione della carne (con ventilazione e rispetto degli standard sanitari) - fino a 50;
fossa di letame cementata fino a tre metri di profondità, sotto una tettoia - 30;
il resto sono passaggi per un piccolo trattore.

Nel capannone vengono posizionate 60 celle con parametri di 1,3 * 0,7 * 0,55 metri utilizzando il metodo a due livelli. Per realizzare le gabbie, utilizzare una rete zincata con celle piccole (in mm) 18 per 18, 20 per 20, 16 per 48. Per installare il pavimento ad angolo, installare la parete posteriore della stanza 20 centimetri più in basso rispetto alla parte anteriore. Ciò renderà più semplice la pulizia. Predisporre un doppio pavimento in modo che il tetto del segmento inferiore serva da raccoglitore per gli escrementi degli abitanti del piano superiore (è necessario un doppio pavimento anche nel livello inferiore).

Il macello è dotato di scarico del sangue e di un forno nel quale vengono bruciati gli scarti post-macellazione. Se installi unità di refrigerazione nelle vicinanze, ciò faciliterà la lavorazione della carne e farà risparmiare tempo.

Le batterie a gabbia sono l'opzione più conveniente per tenere i conigli

Alimentazione e allevamento

Per le coniglie madri e il maschio riproduttore vengono assegnate stanze separate nel segmento superiore dell'alosa (14 celle più una). Le restanti 45 celle sono abitate da animali giovani, 7-8 esemplari per gruppo. Mantenere la pulizia, cambiare la pavimentazione in tempo, rimuovere i rifiuti e disinfettare.

I conigli regina sono pronti per riprodursi subito dopo il parto, ma gli agricoltori a casa permettono loro di vedere il maschio 3-4 volte all'anno (in primavera, estate e autunno).

Nascono 6-8 conigli, che la femmina nutre per almeno due mesi. In totale, tenere quattordici conigli femmine in una stalla produce da 250 a 350 capi all'anno e un'azienda con tre capannoni produce fino a mille carcasse di conigli.

Tra le mangiatoie ed i nidi nelle gabbie si trovano delle mangiatoie costituite da una rete di 35 (25) per 35 millimetri riempita di fieno. Sotto di essi sono installati alimentatori e abbeveratoi.

Gli alimenti concentrati (cereali, mangimi misti) vengono conservati in un'apposita stanza asciutta. Il mangime composto preparato da te costerà meno. È più sano di quello acquistato in negozio, che contiene vitamine sintetiche e sostanze indesiderabili per gli animali. In estate viene data loro erba fresca essiccata e viene preparato il fieno per l'inverno. Il menu delle femmine in allattamento e in gestazione è più vario e nutriente, comprese varietà succulente di cibo e integratori di elementi minerali e vitaminici.

Puoi acquistare il mangime per conigli o prepararlo tu stesso

Per preparare il tuo mangime, acquista un frantoio per cereali e un estrusore per la granulazione. Una delle ricette di cibi fatti in casa contiene (in percentuale):

chicchi macinati di avena e grano – 30;
chicchi di orzo e mais macinati – 45;
crusca di frumento – 12;
torta – 12;
gesso – 0,5;
sale – 0,5.

Un coniglio adulto consuma al giorno (in grammi):

forbici – fino a 1500;
fieno di fagioli – 1200;
cibo del ramo – 600;
carote – 600;
cavolo per mangime – 600;
barbabietola da foraggio – 200;
crusca - 100.

Additivi al menu principale - farina animale (15 g), sale da cucina - 2,5 g, gesso tritato - 2 g Al mattino la mandria viene nutrita con mangime succulento e verde, a pranzo e alla sera - con mangimi composti e cereali raccolti. Versare acqua fresca e pulita, leggermente riscaldata, nelle ciotole.

La nicchia di mercato della carne di coniglio è attualmente poco occupata, a differenza del pollo o del maiale.

Anche come nuovo allevatore, se hai un buon piano aziendale, puoi guadagnare con poche spese. L’allevamento dei conigli, che in precedenza riceveva poca attenzione, sta gradualmente diventando un’impresa commerciale redditizia.

L'allevamento di conigli è un'attività interessante. La carne di coniglio ha proprietà dietetiche ed è molto richiesta, mentre questa nicchia non è stata ancora riempita. Questo piano aziendale fornisce le informazioni necessarie per aprire un mini allevamento di conigli.

Obiettivo del progetto: realizzare profitti allevando e vendendo conigli.

I principali vantaggi di allevare conigli sono:

Buona fertilità dei conigli;
Alto profitto;
Basso investimento;
Bassi costi di manutenzione, soprattutto nel periodo estivo;
Tasse basse o nessuna tassa.

L'importo dell'investimento iniziale è 450 000 rubli

Viene raggiunto il punto di pareggio entro le 6 mese di lavoro.

Il periodo di rimborso è 12 mesi.

Profitto medio mensile del 1° anno di attuazione del progetto - 49 000 strofinare.

2. Descrizione dell'attività, del prodotto o del servizio

Creare la tua mini-fattoria di conigli è una direzione redditizia. Questo tipo di attività ti fornirà una fonte di reddito costante tutto l’anno. L’allevamento dei conigli è un tipo di attività imprenditoriale che può essere avviata con piccoli investimenti e poi ampliata nel tempo.

Creare una mini fattoria per conigli è un'attività che non richiede grandi investimenti. Se possiedi terreni e strutture, avviare un progetto può diventare ancora più redditizio.

Per allevare i conigli, il modo più ottimale è utilizzare un sistema di stalla. Un capannone è costituito da due batterie a celle unite sotto lo stesso tetto. A causa del fatto che le gabbie nei capannoni si trovano in un unico posto, ciò consente di risparmiare in modo significativo materiali da costruzione e tempo per la loro manutenzione. Le gabbie nei capannoni sono installate su due livelli, su entrambi i lati del passaggio coperto. Per consentire l'ingresso di più luce e aria fresca nelle gabbie con conigli, sulle pareti posteriori sono realizzate finestre di dimensioni 20x100 cm, con assi rimovibili su cerniere. La lunghezza del capannone può essere arbitraria, l'altezza è di 240 cm, la larghezza del passaggio è di 120-140 cm. Il pavimento nel passaggio è in cemento o asfaltato con pendenza verso le gabbie.

Dimensioni standard della gabbia:

lunghezza - 1 m.,
larghezza - 50 cm,
dimensione del vano pedonale - 50x70 cm,
la dimensione del vano nido è 30x50 cm.

Il prodotto principale in vendita è la carne di coniglio. Pertanto, uno dei punti più importanti è la scelta della razza degli animali giovani. Consigliamo di considerare le razze principali:

Rosso della Nuova Zelanda. I conigli adulti raggiungono un peso vivo di 4,5-5 kg e sono caratterizzati da un'elevata energia di crescita, soprattutto in tenera età.
Bianco neozelandese. Questi conigli si distinguono anche per l'elevata energia di crescita, la carnosità e la maturità precoce. Il peso vivo degli animali giovani già a tre mesi di età è di 2,7-3,5 kg.
Californiano. La crescita media giornaliera dei giovani animali di questa razza è di 40-45 grammi. al giorno fino ai due mesi di età, a seguito dei quali questi conigli da carne raggiungono un peso di 4,5 kg entro 5 mesi.

Per massimizzare i profitti, puoi utilizzare ulteriori fonti di reddito:

Vendita di pelli di coniglio;
Vendita di escrementi come fertilizzante (vermicompost);
Vendita di conigli come materiale riproduttivo.

3. Descrizione del mercato di vendita

Secondo Rosstat, negli ultimi 10 anni la popolazione totale dei conigli è più che raddoppiata. Il tasso di crescita medio annuo è dell’8%. Di seguito viene presentata la dinamica di crescita della popolazione di conigli.

Dinamica della popolazione di conigli nella Federazione Russa, migliaia.

	Numero di conigli, migliaia

Organizzazioni agricole
Famiglie
Imprese contadine (aziende agricole) e imprenditori individuali

Questi indicatori indicano la crescita della nicchia dell'allevamento dei conigli. Anche negli anni di crisi si registra un trend positivo. Per entrare con successo in questo mercato, devi comprendere il tuo pubblico target e sviluppare i modi più efficaci per promuovere i tuoi prodotti.

Il pubblico di destinazione

Prenditi cura in anticipo del mercato delle vendite, stipula un accordo con negozi e singoli imprenditori che vendono prodotti a base di carne.
Per non rimanere con un surplus, il piano di vendita deve essere pensato e calcolato prima di organizzare l'attività. I principali acquirenti di carne di coniglio sono mercati, supermercati e commercianti privati. Le pelli vengono spesso acquistate da studi di pellicceria e stilisti privati. Un fattore importante per il successo delle vendite è la vicinanza delle megalopoli.

4. Vendite e marketing

Nella prima fase, amici e conoscenti possono diventare tuoi clienti. Il passaparola avrà un effetto importante qui. Se la qualità del prodotto e i prezzi sono competitivi, il numero dei clienti aumenterà in modo esponenziale.

Per garantire vendite ininterrotte, è necessario stabilire rapporti con centri all'ingrosso, negozi e ristoranti.

Per concludere un accordo di cooperazione a lungo termine reciprocamente vantaggioso, è necessario fornire un lotto di prova dei prodotti e quindi, se entrambe le parti sono soddisfatte di tutto, vale la pena discutere ulteriori azioni. Affermati come fornitore affidabile fornendo i prodotti in tempo previsto dal contratto con tutti i documenti sanitari necessari.

È più redditizio vendere pelli di coniglio a fabbriche di pellicce e atelier. Tuttavia, potresti anche avere amici che possono realizzare prodotti con la pelliccia di coniglio e venderli nei negozi di abbigliamento.

Per quanto riguarda il letame, i fertilizzanti organici naturali sono sempre stati e avranno un prezzo, ma non si possono guadagnare molti soldi dal letame a causa dei piccoli volumi. Il vermicompost è un'altra questione. Il Biohumus è un fertilizzante liquido altamente concentrato ottenuto dalla fermentazione del letame in appositi impianti di biogas. Tale fertilizzante, imbottigliato in bottiglie di plastica, viene venduto ai negozi e ai mercati per i residenti estivi.

La vendita di conigli come materiale riproduttivo è possibile dopo aver raggiunto il proprio volume ottimale. Per vendere animali giovani si può partecipare a mostre e sfruttare anche il passaparola.

5. Piano di produzione

L'obiettivo principale del progetto è creare una mini-fattoria e massimizzarne i profitti.

Revisione del mercato immobiliare per selezionare l'area suburbana ottimale.

Requisiti del sito:

Secondo la legge, un appezzamento per l'allevamento di conigli deve trovarsi a una discreta distanza dagli edifici residenziali, ad esempio in una zona suburbana;
Area del terreno - 700-800 m2;
L'ubicazione dell'azienda agricola deve essere in collina o su un terreno in leggera pendenza;
Garantire un'alimentazione elettrica ininterrotta.

Costruzione delle strutture necessarie:

Realizzazione di un sistema di capannoni (gabbie per conigli);
Costruzione di un ripostiglio;
Costruzione di locali per la macellazione e di impianti di refrigerazione.

Registrazione legale dell'impresa:

L'imprenditore individuale è la forma più accettabile di organizzazione aziendale per una mini-fattoria di conigli.
Si consiglia di scegliere un regime fiscale semplificato (entrate meno spese) come sistema di tassazione per questo tipo di attività.
Il codice appropriato per il tipo di attività economica (OKVED) con codifica è A.01.25.2. Cosa significa: allevamento di conigli e animali da pelliccia in una fattoria.

6. Struttura organizzativa

Personale:

contadino - 1,

Il numero totale dei dipendenti è 1 persona.

L’anello chiave in questo tipo di attività imprenditoriale è l’imprenditore. Tu stesso dovrai imparare ed essere costantemente interessato alle complessità di questa questione.

Tuttavia, sarà necessario assumere un agricoltore per un lavoro a tempo pieno. Sarebbe meglio se fosse una persona che vive nella porta accanto. Deve avere una conoscenza minima dell'allevamento dei conigli ed essere responsabile dei suoi affari.

Le principali responsabilità di un agricoltore:

Nutrire i conigli;
Pulizia dei locali e del territorio;
Monitoraggio delle condizioni generali dei conigli;
Controllo della disponibilità del mangime;
Macellazione e sezionamento dei conigli.

Gli stipendi sono fissi a seconda della regione. Nel nostro business plan considereremo un importo pari a 20.000 rubli.

7. Piano finanziario

Piano di vendita per il 1 ° anno di implementazione del progetto, strofinare.

È importante notare che nei primi 2 mesi dopo il lancio del progetto, il reddito è al livello minimo, poiché per iniziare a vendere carne è necessario che nasca e cresca una nuova generazione. Tuttavia, a partire dal 3° mese inizia la vendita dei prodotti e nei successivi 8-9 mesi si registra una crescita costante e intensa del reddito. Entro la fine del primo anno, il profitto raggiunge il suo valore ottimale. Per mantenere le prestazioni a questo livello è sufficiente mantenere il processo produttivo già configurato. Se lo desideri, puoi ampliare la tua attività e utilizzare parte del profitto per espandere la produzione.

Prodotto	Indicatori	1 mese	2 mesi	3 mesi	4 mesi	5 mesi	6 mesi
Carne di coniglio	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, kg
	Totale, strofina.
Pelli di coniglio	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
Vermicompost	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, l
	Totale, strofina.
Animali giovani	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
	Totale:

Prodotto	Indicatori	7 mesi	8 mesi	9 mesi	10 mesi	11 mesi	12 mesi
Carne di coniglio	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, kg
	Totale, strofina.
Pelli di coniglio	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
Vermicompost	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, l
	Totale, strofina.
Animali giovani	Prezzo medio per unità, strofinare.
	Quantità totale, pz.
	Totale, strofina.
	Totale:

Spese mensili medie del 1° anno di attuazione del progetto, strofinare.

COSTI MENSILI, strofinare.
Locazione del terreno
Servizi pubblici
Acquisto di mangimi
Servizi veterinari
Stipendio dell'agricoltore
Contabilità (remota)
Premi assicurativi (30% busta paga)
Totale:

Nella tabella è presentato il risultato finanziario del primo anno di attività. L'utile netto medio per il primo anno di attività è di RUB 49.181.

1 mese

Cerchi un'idea imprenditoriale redditizia nelle zone rurali? L'hai trovata! Questo è l'allevamento dei conigli!

I conigli sono animali che si riproducono bene e producono gustose carni e pellicce dietetiche. Non è necessaria alcuna tecnologia speciale per farli crescere. L'agricoltura domestica differisce da quella industriale solo in termini di scala, quindi se hai un po' di familiarità con l'allevamento di questi animali, puoi facilmente aumentare la produzione fino alle dimensioni dell'azienda agricola.

Qual è la rilevanza dell’attività di allevamento dei conigli?

Le sanzioni e la situazione di crisi economica hanno colpito il mercato interno della carne. Questo, così come il programma di sostegno statale per le piccole e medie imprese, contribuisce ad aumentare il volume della produzione nazionale di carne, dell'allevamento di bovini, di suini e di conigli.

La carne di coniglio è una carne dietetica e facilmente digeribile, il cui gusto soddisferà le esigenze dei buongustai più sofisticati. La maggior parte degli allevamenti di conigli sono piccoli allevamenti privati rivolti a piccoli acquirenti all'ingrosso e al commercio al dettaglio.

Avendo aperto la tua attività in questo segmento, troverai rapidamente il tuo acquirente, a condizione che tu abbia una gestione consolidata e una pubblicità attiva.

Vantaggi di un’idea imprenditoriale:

rimborso rapido;
alta redditività;
diversificazione degli affari (vendita di carne, pellicce, prole giovane);
domanda stabile di prodotti.

Screpolatura:

produzione ad alta intensità di manodopera;
la necessità di una pulizia regolare delle gabbie e della cura degli animali;
esposizione degli animali allo stress e alle malattie.

Prospettive di mercato e livello di concorrenza

In un anno, una femmina di coniglio riproduce una massa 50 volte maggiore della sua. Utilizzando razze di carne ibride, gli agricoltori aumentano questa cifra molte volte di più. L’allevamento dei conigli è un settore promettente in cui i volumi di produzione possono essere rapidamente aumentati.

I suoi punti deboli sono la dipendenza dai cambiamenti di temperatura e l'incidenza delle malattie nel bestiame, ma possono essere superati con un approccio corretto alla produzione e all'organizzazione dell'azienda agricola, nonché con una prevenzione tempestiva delle malattie.

Il livello di concorrenza dipende dalla regione. In alcuni (ad esempio negli Urali) è concentrata la maggior parte degli allevamenti di conigli. Nelle regioni centrali, del Volga e del nord-ovest, l'allevamento di questi animali occupa solo il 5-10% del mercato.

La gestazione nelle femmine dura solo 1 mese. Un tempo produce 5-7 giovani prole. Dopo 4-5 mesi il coniglio raggiunge l'età adulta e può essere macellato per la carne.

Piano di marketing

Il successo di qualsiasi attività commerciale è la vendita consolidata di prodotti. Cerca modi per vendere carne e pelliccia anche nella fase di costruzione di un allevamento di conigli. Inizia a fare pubblicità attiva un mese prima di essere pronto a vendere il tuo primo lotto di carne.

La maggior parte degli acquirenti considera la carne di coniglio un prodotto dietetico costoso con cui concedersi durante le vacanze. Quando pubblicizzi i tuoi prodotti, concentrati sulle proprietà benefiche della carne.

Non dimenticare le possibilità della pubblicità su Internet. Crea il tuo sito web dedicato alla tua azienda agricola, parla di te sui social network e coinvolgi i tuoi conoscenti e amici nella diffusione di informazioni sulla tua attività. Pubblica materiale fotografico e video sui tuoi animali domestici e sulle loro condizioni di vita.

Quando vendi carne al mercato, allestisci una vetrina e offri ai clienti non solo carne cruda, ma anche spezzatino di coniglio, spezie e condimenti per piatti di carne. Crea un segno luminoso, adesivi per auto.

Piano di produzione

Per aprire il tuo allevamento di conigli, devi selezionare un appezzamento di terreno adatto, acquistare gabbie per animali, assumere personale e acquistare bestiame giovane.

Diamo un'occhiata a ciascuna fase del piano di produzione in modo più dettagliato.

Selezione del terreno

Per un allevamento di conigli è necessario un pezzo di terreno asciutto e pianeggiante. Per comodità e pulizia dell'area, cementare lo spazio tra le celle. Per creare una mini fattoria è sufficiente un terreno di 16-20 acri. Nelle prime coppie, usa la tua trama personale. Il sistema a capannone per la costruzione di celle su due o tre livelli consentirà di aumentare il volume nel tempo.

Se affittate un'area, assicuratevi che non sia umida o allagata durante le piene, poiché a questi animali non piace l'umidità. Per un'azienda agricola su larga scala è necessario un terreno fuori dall'area popolata.

L'area del territorio affittato deve contenere:

Gabbie per animali.
Locale ripostiglio per lo stoccaggio di mangimi e attrezzature.
Fossa attrezzata per lo stoccaggio delle deiezioni.
Carneficina.
Deposito pelli.
Frigorifero per conservare carne fresca.
Alloggi del personale o lodge dove trascorrere la notte.

Acquisto gabbie per animali

Sistema di gabbie a capannone: custodia sicura e conveniente dei conigli

Nella fase iniziale della produzione, le celle possono essere realizzate in modo indipendente. Per realizzarli avrai bisogno di legno, mattoni, rete a maglia fine e ardesia. Se ordini gabbie su misura in un laboratorio di falegnameria, costerà di più rispetto all'acquisto di capannoni già pronti.

Per un allevamento di grandi dimensioni, acquistare gabbie fisse prefabbricate a più livelli, nonché trasportatori per lo spostamento degli animali al macello, la vendita di animali vivi e il trapianto di animali da un capannone (sistema di gabbie a più livelli) all'altro.

Reclutamento

Se organizzi una mini fattoria nel tuo giardino, potrai facilmente cavartela con le tue risorse e quelle dei tuoi familiari.

Per un'azienda agricola su larga scala avrai bisogno di personale. Sono sufficienti 6 persone per svolgere i compiti di mantenimento della pulizia nell'area di produzione, alimentazione degli animali e pulizia delle gabbie. Abbiamo anche bisogno di un macellatore e di un autista per consegnare le carcasse al punto vendita.

Comprare conigli

Per la massima produttività dell'azienda agricola, scegli diverse razze da allevare.

Attenzione, non tutte le razze sono adatte all'allevamento da carne.

Il rapporto ottimale tra le razze di bestiame presentate nella tabella ti fornirà carne, pelli e piumino:

Quando acquisti animali giovani dalle fattorie, assicurati che sia presente un certificato veterinario che ne confermi la salute.

Negli articoli troverete ulteriori informazioni sul tema dell'allevamento dei conigli L'allevamento di conigli come impresa E .

Piano di vendita: a chi vendere i prodotti finiti

Le principali direzioni di vendita dei prodotti sono il commercio al dettaglio e il piccolo commercio all'ingrosso.

Percorsi di vendita:

vendite a piccoli grossisti;
Mercato locale;
fornitura a ristoranti e altri esercizi di ristorazione, supermercati;
pubblicità su Internet (Avito, altri siti), proprio sito web.

Per il libero scambio, registra la tua fattoria presso le autorità fiscali, ricevi un certificato veterinario sul rispetto degli standard sul benessere degli animali e un certificato del laboratorio che conferma la qualità e la sicurezza del prodotto.

L'opzione di vendita ideale è cercare acquirenti all'ingrosso stabili.

Quando si offre collaborazione a ristoranti e supermercati, dimostrare la qualità della carne, documentarne la sicurezza e lasciare un piccolo lotto di prova. Devi avere tra le mani un certificato del SES, un certificato fitosanitario e una dichiarazione GOST-R.

Possibili forme di organizzazione

L'allevamento di conigli come azienda richiede la registrazione obbligatoria presso le autorità statali e di controllo fiscale.

Esistono diverse forme tra cui scegliere: agricoltura sussidiaria personale, imprenditorialità individuale o agricoltura contadina. Esaminiamo ciascuna delle forme giuridiche in modo più dettagliato.

Imprenditore individuale

La registrazione di un singolo imprenditore ti offrirà maggiori opportunità nel commercio di carne di coniglio, nella ricerca di clienti e acquirenti all'ingrosso. Per registrarsi è necessario un passaporto, un numero di identificazione individuale, il pagamento della tassa statale e una domanda autenticata di registrazione.

Registrandoti come imprenditore individuale, accetti di pagare le tasse. Scegli un sistema semplificato o un'imposta agricola unica, come rappresentante di una piccola impresa del settore agricolo.

Il codice OKVED 01.25.2 è lo stesso per tutte le forme di allevamento: "Allevamento di conigli e animali da pelliccia in una fattoria".

Agricoltura contadina

Questa è una forma semplificata di imprenditore individuale senza documenti statutari, nome o contratti. Registrando un'azienda contadina, puoi richiedere il sostegno del governo sotto forma di sovvenzione, sussidio o prestito a condizioni preferenziali. Hai anche il diritto di unirti ad altre fattorie contadine per ottenere vantaggi reciproci. Alla tua azienda agricola si applica una tassazione preferenziale.

Trama sussidiaria personale

L'agricoltura sussidiaria personale è la forma ottimale di agricoltura se riesci a cavartela con l'aiuto dei tuoi familiari senza assumere manodopera salariata e anche se intendi allevare conigli sul territorio del tuo appezzamento personale. Gli appezzamenti di case private richiedono il sostegno del governo. Quando vendi prodotti coltivati nel tuo orto, hai il diritto di non pagare le tasse.

Per un imprenditore alle prime armi, è preferibile utilizzare appezzamenti domestici privati o fattorie contadine. Puoi registrarti come imprenditore individuale quando i volumi di produzione e vendita diventano costantemente elevati.

Quanti soldi sono necessari per avviare un progetto: piano finanziario

I costi per l’apertura di un allevamento di conigli devono essere calcolati nella fase di lancio del progetto. Per fare questo, scopri il costo delle gabbie, delle razze di conigli, dei mangimi e dell'affitto dell'area di tuo interesse.

Nella tabella è presentato un elenco approssimativo dei costi per l'apertura di un'azienda agricola. Visualizza i costi obbligatori che incontrerai indipendentemente dalla scala della tua produzione e dalla forma aziendale e giuridica scelta:

№	Natura dei costi	Importo in rubli
1.	Affittare un terreno	30.000 (media)
2.	Acquisto di celle	50 000
3.	Acquisto di 100 capi di animali giovani	30 000
4.	Acquisto primario di mangime	70 000
5.	Servizi veterinari + utenze	20 000
6.	Acquisto attrezzature (abbeveratoi, mangiatoie, piccola attrezzatura)	20 000
Totale:		220 000

Per le regioni con climi rigidi, aggiungere all'elenco i costi di costruzione di una struttura per l'allevamento degli animali.

Fattori di rischio

Le difficoltà attendono l'allevatore di conigli alle prime armi. Tuttavia, con un buon piano aziendale e una formazione teorica sufficiente, li supererà facilmente.

I fattori di rischio includono:

difficoltà nella cura del bestiame;
sensibilità dei conigli alle condizioni di vita, alla dieta;
malattie infettive che uccidono molti individui;
debole domanda di prodotti;
forte concorrenza nella regione.

Per superare le difficoltà legate all'allevamento degli animali, contattare regolarmente i veterinari per misure preventive contro le malattie infettive. Tieni il bestiame in casa senza correnti d'aria o umidità.

Ispezionare attentamente gli individui riproduttori in modo da non introdurre nuove malattie con loro. Monitorare la qualità del mangime in modo che non contenga muffe o marciumi.

Scarica il piano aziendale

Sviluppare un piano aziendale dettagliato con un riepilogo del progetto e calcoli di entrate e spese è la tua assicurazione contro spese inutili e fallimenti. Quanto più dettagliato lo sviluppi e prepari una presentazione del tuo progetto, maggiori saranno le tue possibilità di ricevere il sostegno del governo per le fattorie contadine.

Scarica un esempio di piano aziendale gratuito. Utilizza uno o più esempi come base per creare il tuo documento.

Qualsiasi campione già pronto da Internet è solo un tipico progetto che non riflette le specificità della tua idea. Non utilizzare un progetto identico al tuo senza modifiche. Sviluppa il tuo. Durante la sua preparazione comprenderai molti aspetti e acquisirai le conoscenze necessarie sull'allevamento di animali e sul marketing.

Per aiutare gli agricoltori principianti, un video del famoso allevatore di conigli E. Maklyakov:

Conclusione

L’interesse per alimenti sani e dietetici è in crescita, il che significa che la domanda di carne di coniglio sarà costantemente elevata. L’allevamento dei conigli è un tipo di attività legale e prevedibile. Aumentando gradualmente la scala di produzione, arriverai al punto in cui i costi di produzione diventeranno più bassi e il tuo profitto netto sarà più alto.

Secondo gli esperti, la redditività dell'allevamento di conigli nella fase iniziale varia dal 60 al 65%. L'anno successivo di gestione di un allevamento di conigli, aumenterai la redditività all'80-87%.

La parte più costosa e difficile del tuo viaggio è l'inizio. Supera le difficoltà e avrai un asset che ti dà una crescita stabile e buoni profitti.

Ti auguriamo buona fortuna per avviare la tua attività! 2 valutazioni, media: 5,00 su 5)

L'allevamento dei conigli è noto all'umanità fin dai tempi antichi. La sua rilevanza non è persa nel mondo moderno: i prodotti ottenuti da questo settore dell'economia nazionale sono estremamente richiesti sul mercato. Sarà utile per gli allevatori di conigli alle prime armi apprendere le basi su cui si basa il successo dell'allevamento di conigli e cosa fare per rendere redditizio un allevamento di conigli.

L'obiettivo di qualsiasi allevamento di bestiame è ottenere i prodotti richiesti nella massima quantità possibile. L'allevamento dei conigli si è dimostrato eccezionalmente efficace. A ciò hanno contribuito i seguenti motivi:

senza pretese. L'allevamento dei conigli non richiede grandi costi economici;
produttività. Il bestiame sta aumentando rapidamente;
richiesta. La domanda di carne e pelliccia di coniglio è stabile e affidabile.

Prodotti per conigli:

carne. È il principale tipo di reddito. Gli allevatori esperti sono specializzati nella produzione di carne. Venduto all'ingrosso o al dettaglio. Particolarmente popolare nei ristoranti. La quota di carne sul peso totale dell'animale è di circa il 50%;
pelliccia. Utilizzato nell'industria leggera come materiale per indumenti eleganti e caldi;
direttamente conigli. Gli individui di razza sono valutati come animali domestici;
Gli escrementi di coniglio sono considerati un ottimo fertilizzante per molte colture.

La redditività dell'allevamento di conigli è di circa il 70%. Questo è un grande indicatore che indica un'alta probabilità di successo per l'impresa. Molte persone conoscono la fertilità dei conigli: una femmina sessualmente matura può produrre fino a 30 conigli in un anno, il che garantisce un rapido ritorno sull'investimento per l'azienda. Gli animali crescono rapidamente: in 1 mese la massa di un individuo aumenta di circa 10 volte. Dopo soli tre mesi, il coniglio medio pesa circa 2,5 chilogrammi.

La scelta della razza dipende direttamente dagli obiettivi. Tuttavia, gli agricoltori più esperti preferiscono le razze universali. Esempio: conigli acceleratori, che ingrassano in appena un paio di mesi.

Come iniziare?

Prima di iniziare, dovresti occuparti degli aspetti legali ed economici dell'impresa. Un'attività da zero richiederà le seguenti risorse:

spazio in crescita. Avrai bisogno di un appezzamento di terreno, la cui dimensione desiderata sia di almeno 15 acri. È legalmente vietato coltivare in prossimità di edifici residenziali;
elettricità, acqua, riscaldamento. Come ogni altra specie vivente, i conigli necessitano di condizioni basilari per sopravvivere;
attrezzature: abbeveratoi, cibo, gabbie, attrezzi;
carneficina. Necessario per la produzione diretta di prodotti;
foraggio.

Le risorse elencate sono necessarie sia per una grande impresa che per una mini-fattoria. Facoltativamente, potrebbe essere necessario personale se l'allevatore di conigli alle prime armi non lavorerà da solo.

La maggior parte delle spese sarà sostenuta dai mangimi. Si consiglia di acquisire un magazzino speciale con forniture con diversi mesi di anticipo. È più facile acquistare cibo sfuso: grandi quantità a un prezzo conveniente. Il cibo preferito degli animali è il fieno e i cereali. L'esperienza dei professionisti ha dimostrato che ai conigli non piacciono i cereali tritati. È meglio creare miscele da colture diverse.

Una piccola impresa dovrebbe iniziare con 2-3 mini-fattorie, che includeranno 3 femmine e 1 maschio. Se prendiamo in considerazione attrezzature e mangimi, l'importo finale del capitale iniziale sarà di circa 120.000 rubli. Una piccola impresa presenta rischi bassi e richiede investimenti modesti.

Consiglio: 16 femmine è il numero ideale per attività produttive e redditizie. Man mano che l'evento cresce, dovresti raggiungere questa cifra.

Pertanto, un esempio di piano aziendale sarebbe simile a questo.

Lato giuridico della questione

Un allevamento di conigli può essere aperto in due forme organizzative e giuridiche: imprenditore individuale e appezzamento domestico privato. Il confronto è riportato nella tabella seguente.

Quale scegliere? L'agricoltura personale è adatta per le piccole aziende agricole, poiché non vi è alcun onere fiscale. D’altro canto, gli agenti di mercato e le imprese statali sono più disposti a collaborare con i singoli imprenditori. Oltre ai singoli imprenditori e agli appezzamenti domestici privati, è possibile creare anche fattorie contadine. Per la natura delle sue attività, un'azienda agricola non è diversa da un singolo imprenditore. Due sfumature delle fattorie contadine come forma organizzativa e giuridica: incertezza giuridica (norme di diritto vaghe) e opportunità di ricevere sostegno dallo Stato. In conclusione: per la partecipazione al mercato, la soluzione migliore sarebbe un imprenditore individuale, per un'impresa modesta “per te” - un'azienda agricola controllata.

Come comprare?

Un’impresa in fase di avvio deve prendersi cura del rapporto tra i sessi degli individui. In pratica, il rapporto più comune è di 1 maschio ogni 10 femmine. Il sesso è determinato semplicemente: metti il coniglio sulla schiena e tira la coda verso l'alto. La presenza di un processo a forma di tubo indica un maschio, la sua assenza indica una femmina.

Dove comprare gli animali? Le organizzazioni private li vendono. Non ha molto senso andare in un negozio di animali: c'è un'alta probabilità che non saranno lì. Consiglio generale: cerca suggerimenti da agricoltori professionisti. Internet, gli annunci sui giornali e le informazioni degli amici aiuteranno. Ci sono dozzine di allevamenti di conigli in ogni regione.

Al momento dell'acquisto, dovresti essere guidato dalle seguenti regole:

La scelta corretta del ceppo iniziale ha un'influenza decisiva sul futuro allevamento. Il prossimo punto importante è la razza dell'animale.

Scegliere una razza

Tutto dipende dagli obiettivi fissati dall'allevatore di conigli principiante. Se l'obiettivo è la produzione di carne, la preferenza dovrebbe essere data alle razze di carne, se da pelliccia, quindi alle razze di pelle.

Sono garantite grandi quantità di carne delle seguenti razze:

Il metodo preferito è il cellulare. Se la tua popolazione è numerosa, puoi usare gli shad, che sono essenzialmente un tipo di gabbia. Vantaggi del sistema cellulare:

regolazione dell'alimentazione;
accoppiamenti programmati;
lavori di allevamento leggero;
isolamento di un animale malato.

È il metodo cellulare che garantisce la massima produttività. La carne e le pelli sono di alta qualità e apprezzate sul mercato. Nei paesi della CSI, gli allevatori professionisti di conigli utilizzano principalmente gabbie.

Allevamento di conigli: struttura e caratteristiche

Una mini-fattoria è un sistema di celle combinate in un'unica struttura. La rete occupa poco spazio e può ospitare un gran numero di animali. La superficie approssimativa della minifattoria è di 2 m² e può ospitare fino a 40 persone.

Tipi di mini-fattorie:

decorativo;
mini-dacie;
fattoria;
industriale.

L'opzione più accettabile per l'allevamento è la fattoria. Quelli decorativi non vengono utilizzati tutto l'anno, ma quelli di grandi dimensioni richiedono investimenti considerevoli. Le mini-fattorie Homestead sono economiche e spaziose. A seconda del numero di livelli, si distinguono le farm a livello singolo e quelle a più livelli. La scelta dipende dalla dimensione dell’impresa.

La progettazione di qualsiasi mini-fattoria dovrebbe includere:

Bisogna prestare molta attenzione alla costruzione di un allevamento da coniglio: da questo dipendono la salute dei conigli e anche i costi di mantenimento dell’allevatore. Quali tipi di conigliere esistono? Nel nostro articolo troverai disegni, strumenti e materiali, foto + video.

Per aumentare l'efficienza, sarà necessario anche un alimentatore a tramoggia. La sua presenza contribuisce al rispetto degli standard sanitari: il mangime viene caricato in sicurezza una volta alla settimana. Una caratteristica delle mini-fattorie di conigli è la buona funzionalità e una maggiore autonomia. Tali qualità garantiscono un flusso costante di prodotti e costi minimi.

Nonostante l'abbondanza di strutture, la più grande popolarità è stata la cosiddetta fattoria Mikhailov. E non senza motivo. Ormai è considerato un classico. Vale la pena esaminarlo più in dettaglio.

Realizzare una fattoria Mikhailov

Per la costruzione saranno necessari i seguenti componenti:

legname. Il legno è pretrattato con agenti antifungini. Il legname viene acquistato in pezzature regolari (20-40 mm);
compensato;
ferro;
strumenti: seghetto, seghetto alternativo, trapano, martello, forbici, pinze;
unghia;
netto. In precedenza veniva utilizzata la rete metallica, ora sono popolari i materiali morbidi, poiché i conigli possono farsi male;
tetto.

La fattoria Mikhailov è una struttura composta da 3 elementi interconnessi: livelli superiore e inferiore e uno stand. La sezione superiore ha una sezione per camminare, la sezione inferiore ha una mangiatoia e acqua. Il livello superiore è jigging e madre. Nello strato uterino, la regina viene incrociata con un maschio riproduttore. Gli animali giovani vengono allevati nella camera di jigging.

Le celle hanno una superficie di circa 1,5 m². Ciascuno può ospitare fino a 20 persone. La fattoria di Mikhailov è essenzialmente shad a più livelli. Molto spesso vengono utilizzate strutture a due livelli.

Caratteristiche caratteristiche del design di Mikhailov:

pulizia autonoma. Tutti i rifiuti animali finiscono direttamente nel compartimento dei rifiuti senza intervento umano;
acqua e cibo illimitati. Il sistema utilizza semplici leggi della natura: il cibo viene fornito man mano che diminuisce a causa della gravità e l'acqua viene fornita grazie alla legge dei vasi collegati;
sistema di riscaldamento che garantisce un ambiente a temperatura costante e favorevole in inverno;
completa soddisfazione degli istinti animali. Il design ricorda le tane e le tane naturali dei conigli;
funzionalità. Gli animali giovani possono essere spostati in un altro compartimento senza alcun danno.

La durata della fattoria Mikhailov è di circa 20 anni. Si tratta di quasi il doppio rispetto ai modelli tradizionali.

Realizzare una fattoria Mikhailov:

La mini fattoria finita può essere posizionata ovunque. Non occupa molto spazio. Gli allevatori di conigli esperti consigliano di mescolare la struttura all'aria aperta: ciò contribuisce allo sviluppo sano della prole. Con questo posizionamento dovrai occuparti dell'isolamento: i conigli non tollerano bene le correnti d'aria.

Cosa si può e cosa non si può dare ai conigli?

Senza comprendere le basi dell’alimentazione, non è possibile allevare conigli sani. Da qui imparerai quali tipi di cibo ci sono per i conigli e come nutrire correttamente i conigli dalle orecchie lunghe, troverai le norme e i regimi alimentari. E imparerai cosa è severamente vietato dare da mangiare ai conigli.

Caratteristiche della tecnica di Mikhailov

Igor Nikolaevich Mikhailov è un allevatore di conigli russo, la cui tecnica di allevamento dei conigli è diventata uno standard e un esempio da manuale. Come risultato di lunghi esperimenti, Mikhailov è riuscito a sviluppare una tecnica di accelerazione che garantisce la massima produttività. È stato dimostrato in pratica che il metodo Mikhailovsky riduce significativamente i costi di cura degli animali domestici.

Leggenda dell'allevamento dei conigli - Igor Mikhailov

Caratteristiche caratteristiche della tecnica:

la necessità di una mini-fattoria. Senza di esso, è impossibile un allevamento adeguato e di successo degli animali;
garantire la comunicazione tra il piccolo e la madre. La prole viene nutrita dalla femmina per i primi 3 mesi (tradizionalmente erano solo 3 settimane), dopodiché passano al cibo normale. Un'alimentazione così lunga da parte della madre garantisce una crescita rapida e una maggiore immunità;
i prodotti di scarto non devono entrare nel mangime. Ciò è garantito dalla particolarità costruttiva del traliccio;
microxel. La pelliccia ottenuta utilizzando la tecnica di Mikhailov è molto apprezzata nell'industria leggera.

Come risultato dell’utilizzo del metodo Mikhailov, ogni allevatore di conigli riceve circa 100 chilogrammi di carne e circa 40 pelli all’anno. Sono garantiti profitti stabili e un afflusso costante di clienti.

La creazione di un'azienda agricola è il processo tecnologico più importante, a seguito del quale l'attività di allevamento di conigli ripagherà nel primo anno di attività. Quando si sceglie tra diversi modelli, un allevatore di conigli alle prime armi dovrebbe prestare particolare attenzione alla tecnica di Mikhailov come pratica collaudata nel tempo.

Video - Allevamento di conigli in una fattoria

L’allevamento di conigli è uno dei pochi tipi di attività che può essere avviato praticamente da zero. La fertilità di questi animali unici, insieme all'alto valore di mercato della loro carne, sono le componenti principali di un reddito permanente derivante da questo tipo di attività commerciale.

Naturalmente, se avvii la tua attività con spese minime, non sarai in grado di guadagnare milioni subito. Tuttavia, con un approccio e un'organizzazione abili, l'allevamento di conigli può diventare proprio un'attività che fornirà un reddito elevato e stabile.

L'allevamento di conigli come impresa: pro e contro

Qualsiasi tipo di attività commerciale presenta vantaggi e svantaggi associati a determinati rischi. L’allevamento dei conigli non fa eccezione. I vantaggi di tale attività includono:

bassi costi per avviare un'attività in proprio;
fertilità dei conigli, grazie alla quale non è necessario acquistare animali giovani;
pacchetto minimo di documenti per organizzare la propria attività;
bassi costi di manutenzione;
prezzo di mercato elevato della carne;
disponibilità della domanda e ampie opportunità di vendita;
concorrenza relativamente bassa;
disponibilità di entrate aggiuntive derivanti dalla vendita di pelli o pellicce finite.

L'unico inconveniente dell'allevamento di conigli che può influire in modo significativo sulla redditività è l'elevato tasso di mortalità degli animali giovani associato alla diffusione di malattie infettive.

Cosa è meglio registrare: appezzamenti domestici privati, imprenditori individuali o fattorie contadine e perché

Anche questo tipo di attività, come l'allevamento di conigli, richiede la registrazione obbligatoria e il pagamento delle tasse. Naturalmente non stiamo parlando di una dozzina di animali allevati per il proprio consumo.

Ma se la questione riguarda la produzione che produce profitto, bisognerà comunque pagare. Prima o poi dovrai pensare a come registrare correttamente la tua piccola impresa. Esistono diverse opzioni, che differiscono nel tipo di registrazione e nell'importo dell'imposta pagata allo Stato:

Terreno domestico privato (terreno sussidiario personale);
IP (imprenditore individuale);
Fattoria contadina (fattoria contadina)

La scelta del tipo di gestione dell'azienda agricola dipende direttamente dal volume della produzione e dal numero di lavoratori coinvolti nel suo mantenimento. Ognuno di loro ha anche i suoi vantaggi e svantaggi, ma sono giustificati a modo loro.

Terreni domestici privati

Un'opzione ideale per un futuro uomo d'affari che avvia un'impresa senza capitale iniziale è una trama sussidiaria personale. Offre all'imprenditore le massime opportunità di avviare un'attività in proprio sulla propria terra.

Una caratteristica speciale degli appezzamenti domestici privati è l'assenza di tasse. È sufficiente fornire un certificato di proprietà di un determinato appezzamento di terreno la cui superficie consente l'allevamento di conigli. Non dovrai pagare alcuna tassa. Tuttavia, sarà possibile vendere la carne degli animali macellati, avendo solo la conclusione del SES sulla sua idoneità, solo sul mercato o tra i propri amici.

IP

Per vendere conigli macellati ai negozi o organizzare la propria rete di distribuzione, sarà necessario un approccio più serio con determinati costi. offre l'opportunità di fare trading a tutti gli effetti, anche con il proprio nome. Ma per questo dovrai pagare le tasse. L’imposta agricola unificata (USAT) rappresenta il 6% del profitto dell’imprenditore.

Prima di registrare un singolo imprenditore, è necessario contattare l'ufficio regionale di Rosselkhoznadzor per chiarire tutte le sfumature, poiché la legislazione in questo settore è in continua evoluzione.

Dovrai anche pagare per la certificazione di un allevamento di conigli, ottenendo una dichiarazione GOST-R, nonché per un certificato fitosanitario.

Date alcune difficoltà con la contabilità, non sarebbe una cattiva idea apprendere i postulati contabili di base o assumere a tal fine uno specialista, il che comporterà costi aggiuntivi. Questo modo di gestire un'impresa dal punto di vista economico sarà vantaggioso solo con un approccio industriale all'allevamento dei conigli.

fattoria contadina

La forma di gestione è molto simile a quella di un'impresa individuale, tranne per il fatto che può essere di proprietà non di una, ma di più entità. In altre parole, si tratta di una mini-fattoria collettiva che può svolgere qualsiasi tipo di attività agricola, avendo più gestori con pari diritti.

Una fattoria contadina non necessita di documenti statutari e costitutivi e può essere registrata per un individuo. Il vantaggio principale di tale economia è teoricamente la fornitura di una varietà di prodotti, che in realtà non è sempre possibile ottenere.

Ogni attività ha le sue sfumature. Ad esempio, anche quelli favorevoli non sono così facili da creare.

Molti notano che l'allevamento di vermi californiani come attività commerciale (dettagli) sta diventando sempre più popolare a causa del basso investimento iniziale.

Ottenere una licenza per alcolici () è un'impresa piuttosto costosa.

Condizioni richieste per l'allevamento del coniglio

Dopo aver deciso la forma di gestione della tua attività, tenendo conto delle opportunità offerte dallo Stato per lo sviluppo di un'azienda agricola e esserti registrato correttamente, dovresti pensare all'ubicazione della tua futura azienda agricola.

Per una piccola azienda familiare che genera un reddito piccolo ma costante, è sufficiente avere una dacia o un appezzamento di terreno. Una mini fattoria può essere facilmente posizionata su 50 m2 di superficie. Se intendi avviare la produzione di carne, avrai bisogno di almeno 800 m 2.

Quali requisiti sanitari devono essere soddisfatti?

L'allevamento dei conigli deve essere situato ad una certa distanza minima dagli edifici residenziali, regolata dai governi locali. Prima di iniziare a organizzare la tua fattoria, dovresti consultare dove e come posizionare al meglio la futura fattoria.

Il posto per le conigliere o il complesso dovrebbe essere su una superficie piana, che è meglio cementata, asfaltata o semplicemente ricoperta in anticipo con pietrisco. È anche utile dotare una fogna o un sistema di drenaggio. Questo tornerà utile in seguito durante la pulizia delle gabbie.

Inoltre, vale la pena occuparsi della rimozione tempestiva dei rifiuti animali. È improbabile che montagne di letame, il suo odore e grappoli di mosche piacciano alle persone che vivono nelle vicinanze.

Tecnologia e metodi di allevamento dei conigli

Esistono diversi modi principali per allevare i conigli:

fossa;
cellulare;
alosa;
secondo il sistema Mikhailov

Yamochny

Il primo metodo di allevamento dei conigli prevede di tenerli in una o più buche pre-scavate, dove vivono, si nutrono, scavano buche e si riproducono in modo indipendente.

L'agricoltore può solo nutrire i suoi animali in modo tempestivo e pulire dopo di loro. Naturalmente, questo metodo non porterà molto capitale, ma va bene per iniziare. Vale anche la pena considerare che l'allevamento in fossa dei conigli è applicabile solo per l'allevamento di razze da carne, poiché in tali condizioni non si tratta di pelliccia preziosa.

Cellulare

Il metodo delle celle richiederà già alcuni costi associati all'acquisto delle celle stesse o all'acquisto dei relativi materiali da costruzione. In genere, tali case per conigli sono realizzate con assi di legno e rete metallica. Qui gli animali giovani e le conigliette vengono tenuti separati dai maschi adulti. Questo metodo è il più popolare per l'allevamento non commerciale di conigli nella tua fattoria.

Ombra

Con il metodo di allevamento degli shad gli animali vengono alloggiati in un complesso speciale chiamato shad. Questo è un intero sistema costituito da diverse batterie cellulari situate su più livelli.

Un capannone standard è largo 3 m. La sua lunghezza viene scelta tenendo conto del bestiame, della superficie utilizzabile dell'azienda agricola e dei desideri dell'agricoltore. Le celle del complesso si trovano su entrambi i lati, il che lo rende il più compatto possibile.

Video - Allevamento di conigli con gabbie a forma di shad:

Il vantaggio dell'alosa è che su un appezzamento di terreno relativamente piccolo è possibile organizzare una vera e propria fattoria per la produzione industriale di carne di coniglio. Un complesso a due livelli, lungo 10 m, contiene 80 celle individuali. Può allevare fino a 500 capi di animali giovani all'anno.

Secondo il sistema Mikhailov

Le mini-fattorie, sviluppate dal professore russo I. Mikhailov, sono di gran lunga il modo più efficace per allevare conigli. Il loro design consente di nutrire, abbeverare e pulire gli animali in modalità semiautomatica. Una mini fattoria dispone di 3-4 gabbie spaziose, dotate di abbeveratoi, mangiatoie, raccoglitore di letame e ventilazione con scarico naturale.

Il metodo di Mikhailov consiste non solo nell’attrezzare adeguatamente gli alloggi per i conigli, ma anche nel creare altre condizioni favorevoli per la loro rapida crescita. Questo sistema permette di far crescere in 4 mesi un esemplare a pieno titolo del peso di 4-5 kg, che richiederebbe almeno 6-7 mesi utilizzando il metodo della gabbia o dello shad.

Video - allevamento di conigli con il sistema Mikhailov:

Per realizzare l'idea dell'allevamento industriale di conigli secondo il metodo Mikhailov, saranno necessari almeno 2000 m2 di superficie, che dovrebbero ospitare almeno 300 mini-fattorie con una popolazione di 500-700 animali. Questo tipo di allevamento di conigli è il più costoso, ma grazie alla sua elevata efficienza è il più veloce e redditizio.

Come organizzare un allevamento di conigli, da dove cominciare

Per prima cosa devi decidere l'ubicazione della futura fattoria. Se hai una casa, un rustico o un terreno fuori città, il problema è risolto. In caso contrario, puoi noleggiarli. Questa, ovviamente, è una spesa extra, ma non c’è modo di aggirarla.

Il prossimo passo verso la realizzazione del tuo sogno sarà ottenere tutti i permessi necessari dalle autorità locali. Il contenuto del pacchetto di documenti dipenderà dal metodo di gestione aziendale scelto.

Video: quali problemi potresti incontrare quando organizzi un allevamento di conigli:

Una volta raccolti tutti i documenti, potrà iniziare la costruzione della fattoria. Costruire gabbie con le proprie mani o acquistare mini-fattorie già pronte è una questione a discrezione del futuro agricoltore. Per evitare di rischiare subito una grossa somma di denaro, puoi provare la coltura cellulare. Ciò mostrerà quanto può essere redditizio questo tipo di attività e ti aiuterà anche a comprendere le basi dell'agricoltura.

Vale la pena fare scorta di cibo in anticipo. È positivo se hai amici nel settore agricolo che ti aiuteranno ad acquistare mangimi a prezzi all'ingrosso convenienti, poiché nutrire i conigli dal mercato non è certamente redditizio.

Cibo per conigli

Affinché gli animali giovani possano svilupparsi completamente, avere una buona immunità e crescere rapidamente, è necessario che ricevano alimenti adeguatamente bilanciati e nutrienti. La dieta standard di un coniglio dovrebbe includere:

alimenti verdi (cereali o legumi, erbe spontanee);
cibo succulento (verdure, radici);
mangime per insilati;
foraggi grossolani (fieno, rami, farina di erba);
mangimi concentrati (cereali di cereali e legumi, mangimi composti, crusca).

Quando si calcola la quantità di mangime al momento dell'acquisto, è necessario tenere presente che un coniglio medio avrà bisogno di 15 kg di mangime e 10 kg di fieno per aumentare di peso di circa 4 kg. Alla dieta vengono aggiunti anche altri tipi di mangime, tenendo conto del periodo dell'anno. In primavera ed estate sono preferibili mangimi verdi e foraggi grossolani, in autunno e inverno sono preferibili mangimi succosi e insilati;

Video - progettazione di una mangiatoia per conigli:

Per risparmiare sull'alimentazione dei conigli, puoi acquistare un piccolo mulino per cereali e un granulatore. Questa soluzione consentirà la produzione di farina, crusca e mangimi misti e ridurrà significativamente anche i costi dei mangimi.

Dove e come acquistare i conigli

Quando la futura fattoria sarà pronta ad accogliere i suoi primi “ospiti”, potrai iniziare ad acquistare i conigli. Prima di tutto, devi decidere la razza. Per allevare conigli da carne, è meglio acquistare razze famose come:

Gigante belga o delle Fiandre;
gigante bianco;
gigante grigio;
ariete tedesco;
Cincillà sovietico.

Di solito i loro rappresentanti raggiungono il peso di 4 kg entro 4 mesi, che è un eccellente indicatore di crescita.

È necessario acquistare conigli solo da agricoltori impegnati nell'allevamento. In nessun caso dovresti acquistare futuri allevatori al mercato del pollame o tramite un annuncio sul giornale.

Devi assicurarti personalmente che il coniglio che stai acquistando sia un rappresentante della razza dichiarata e non uno troppo cresciuto, allevato con mangimi ipercalorici. Inoltre, un proprietario esperto darà i suoi consigli riguardo all'alimentazione e alla custodia degli animali.

Se prevedi di acquistare non animali giovani, ma individui adulti che presto daranno alla luce la propria prole nella tua fattoria, devi acquistarli in modo tale che ci sia un maschio ogni 10 femmine. Tuttavia, anche l’allevamento più piccolo non dovrebbe avere meno di 2 maschi.

Possibili difficoltà nell'allevare conigli e come superarle

Il problema più comune che incontrano gli allevatori quando allevano conigli sono le malattie infettive. Se le misure adeguate non vengono prese in tempo, l’intera tribù potrebbe morire. Le malattie più pericolose sono:

mixomatosi;
eimerosi;
VGBK.

Il trattamento di questi disturbi non è molto efficace. Per evitare un'infezione di massa dei conigli, è necessario vaccinarli tempestivamente.. Naturalmente anche questi sono costi, ma non se ne può fare a meno.

Oltre alle malattie infettive, i conigli sono molto sensibili a vari disturbi dell'apparato digerente. Se mangiano erba con rugiada o verdure avariate, i problemi non possono essere evitati. Una corrente d'aria può portare a malattie infiammatorie dell'apparato respiratorio: riniti e polmoniti, quindi in inverno bisogna preoccuparsi di isolare le cellule.

Vendita di prodotti a base di coniglio

Per una mini fattoria domestica che produce fino a 500 conigli all'anno, non ci sono particolari problemi con le vendite. Puoi vendere tu stesso liberamente la carne di coniglio sul mercato o consegnarla alla vendita dopo aver superato un'ispezione sanitaria ed epidemiologica. Puoi anche vendere carne tra i tuoi amici.

Per grandi volumi non potete fare a meno dei documenti pertinenti come il certificato agricolo, il certificato fitosanitario e le dichiarazioni GOST-R. Ma se i documenti sono in regola, negozi, supermercati, bar e ristoranti accetteranno la carne in vendita senza problemi.

Parallelamente a ciò, una parte dei prodotti può essere venduta sul mercato. Se sei fortunato e riesci a concludere un accordo a lungo termine con un acquirente all'ingrosso, il problema delle vendite scomparirà del tutto. Con il tempo potrai aprire un tuo punto vendita o anche una catena specializzata proprio nella carne di coniglio.

Anche le pelli di coniglio possono essere considerate un'ulteriore fonte di reddito. Naturalmente, la loro vendita non porterà le stesse entrate della carne, ma coprirà comunque almeno alcune spese.

Piano aziendale indicativo per un allevamento di conigli

Proviamo a stilare un piano aziendale di massima per una mini fattoria di due aloni con l'acquisto di 60 capi di animali giovani (50 conigli femmine e 10 maschi). Considerando che la capacità di tale produzione è piuttosto bassa, non verranno presi in considerazione i costi aggiuntivi per l'affitto dei terreni e l'acquisto di mangimi succulenti. Per iniziare il calcolo, avrai bisogno degli indicatori di base di produzione, costi e profitti:

il numero medio di animali giovani prodotti da un coniglio regina all'anno è di 20 capi (1000 in totale);
costi per la costruzione o l'acquisto di shad - 50 mila rubli;
acquisto di ceppi giovani (60 capi) – massimo 30 mila rubli;
costi di alimentazione (basati su 15 kg di mangime e 10 kg di fieno per animale) - massimo 100 mila rubli;
vaccinazione e trattamento – massimo 30 mila rubli;
stipendio del dipendente – 120 mila rubli;
il peso medio di una carcassa è di 2 kg;
il prezzo all'ingrosso approssimativo per chilogrammo di carne di coniglio è di 250 rubli;
Il prezzo medio di acquisto per una pelle è di 50 rubli.

Sulla base di questi indicatori, i costi totali per la costruzione di gabbie, l'acquisto di animali giovani, mangimi, prevenzione e cura delle malattie e gli stipendi del personale ammonterà a 330mila rubli. L'importo ottenuto dalla vendita di 1.000 capi, tenendo conto del prezzo all'ingrosso, è di 500 mila rubli. Aggiungendo l'importo ricevuto dalla vendita delle pelli, otteniamo 550mila rubli.

Di conseguenza, l'utile netto sarà di circa 220 mila rubli.

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Redditività dell'allevamento di conigli

Ovviamente 220mila rubli. - Questo non è un profitto in eccesso, tuttavia, con un aumento della capacità produttiva, i costi diminuiranno e l'utile netto aumenterà. di queste attività svolte da casa è poco più del 65%, il che non è male per il primo anno.

I fondi spesi per la costruzione e l'acquisto di animali giovani verranno restituiti l'anno prossimo. Se le cose vanno bene, con lo stesso bestiame, ma senza i costi degli shad e l'acquisto di conigli, l'anno prossimo l'utile netto potrebbe essere di circa 300mila rubli e la redditività aumenterà all'80-90%.

Video - pianificazione e approccio sistematico all'allevamento dei conigli (esperienza pratica utile):