Služby 

Chov kachen na farmách. Váš vlastní chov kachen. Organizační aspekty přípravy podnikatelského plánu chovu kachen pižmových do realizační fáze

Dnes je chov kachen jako podnikání považován za ekonomicky výnosný byznys. Vytvoření farmy navíc nevyžaduje velké investice. K tomu budete potřebovat: uspořádat místnost, vybavit ji, vytvořit ohradu pro procházky, koupit mladá zvířata a jídlo, vypočítat výhody a připravit všechny potřebné dokumenty.
Aby se tento typ činnosti stal úspěšným, musíte porozumět krokům k vybudování podnikání v oblasti chovu kachen.

obecná informace

Aby bylo možné získat ekonomický zisk z tohoto podnikání a rozvíjet se, je nutné vzít v úvahu skutečnost, že je třeba zvýšit počet ptáků. Pokud máte místnost s malou plochou, umožní vám to chovat až 300 ptáků. A aby bylo možné obnovit hospodářská zvířata, je nutné zakoupit až 70 kusů. A aby byly náklady nižší, můžete využít technologii údržby mateřského skladu. Kachňata se tak dají získat na vlastní farmě a tím se sníží náklady na jejich pořízení. Výběr plemene ovlivňuje i ekonomickou efektivitu podnikání. Místní plemena vám umožní získat dobré množství produkce.

Takový pták dobře přibírá na váze a vyžaduje jen málo času na růst. Správné krmení by mělo být organizováno od samého začátku, takže po 60 dnech kachna přibere až 2,5 kg. Masná plemena mají produkci vajec 30 až 40 vajec. K rozmnožení stáda bude potřeba několik rodičů, aby se populace obnovila. Vejcorodá plemena mají nižší tělesnou hmotnost, ale mohou produkovat větší počet vajec. Univerzální plemena mají dobrou chuť masa, ale méně vajec. Pro chov lze použít maso produkující ptáky.

Aby bylo zajištěno, že chov kachen jako podnikání přináší dobrý příjem, používá se plemeno kachen, jako je kachna pekingská. Jejich produkce vajec během roku je 170 vajec. Udržují rodičovské hejno dvou rodin, 10 kachen na kačera.

Místnost pro mladá zvířata

Chcete-li chovat kachny, musíte zařídit pokoj. Můžete použít jakoukoli stávající budovu nebo postavit novou. Pokud je drůbež postavena, výška jejích stěn by měla být: přední 1,8 m, zadní stěna 1 m Proces chovu tohoto druhu ptáků probíhá v několika fázích.

První fáze nastává na začátku zimy, poslední období nastává na konci zimy. Po tuto dobu je nutné udržovat v místnosti stálou teplotu. K tomu můžete použít jakákoli topná tělesa. Pokud je místnost malá, spotřeba energie bude nižší. V místnosti by mělo být také větrání. Aby nedošlo k jeho větrání otevíráním dveří a oken a nevytvářením průvanu, je nutné zorganizovat větrání, případně teplý vzduch. To bude určitě zdrojem dodatečných nákladů, ale ne na dlouhou dobu.

V teplém období jsou kachny drženy déle ve výbězích. Požadovaná plocha je pokryta podestýlkou ​​a v létě ji nelze prakticky využívat. V zimě bude jedna kachna potřebovat až 6 kg podestýlky. Plochu prostor potřebných pro chov a chov kachen na maso lze přesně vypočítat. 1 m2 pojme 3 dospělé kachny. Na 30 m2 tedy můžete vypěstovat od 80 do 90 hlav. Poté můžete vypočítat libovolný počet plánovaných kachen.

Aby bylo možné přesně vypočítat podnikatelský plán pro chov kachen, je důležité vzít v úvahu místo, kde budou ptáci chodit. Pokud plánujete chovat 150 hlav kachen, pak budou potřebovat 75 m2, přibližně dvě kachny na 1 m2. Na místě je lepší nevytvářet místo ke koupání, protože ptáci z něj udělají obrovskou špinavou louži.

Prostory pro chov rodičovského hejna kachen

Pokud plánujete odchovat 300 kachen, znamená to, že zásoby je třeba doplnit o 60 kachňat v každém období. Jejich nákup samozřejmě zkrátí čas, ale přinese další náklady. Pro začínající podnikání je nutné snížit výdaje, protože jsou značné. Zemědělec ještě nevytváří zisk, ale pouze zvyšuje náklady na hotový výrobek. Když si koupíte kachňátko, bude vás to stát částku rovnající se nákupu jedné hlavy na jeho odchov. V důsledku toho jsou náklady dvojnásobné. Pekingské kachny mají dobrou produkci vajec.

Z nich lze následně získat dostatečný počet jednodenních mláďat. Jejich produktivita přímo souvisí s délkou denního světla. Mělo by to být alespoň 14 hodin. Při organizaci údržby chovného ptactva je proto nutné vzít v úvahu organizaci denního světla. Stejné prostory by měly být uspořádány pro rodičovské hejno a mladé stádo. Jejich rozdíl spočívá v ploše, takže dospělý pták toho potřebuje více než mládě. K uživení dvou rodin (jeden kačer a tři kachny) potřebujete 4 m2, dvě rodiny postačí na získání 300 káčátek.

Uspořádání s potřebným vybavením

Po vybudování prostor a instalaci potřebného vybavení do krytů. Malá káčátka budou potřebovat automatickou napáječku, kterou si můžete vyrobit i sami z láhve na vodu, která je umístěna na tácu. Pro dospělé ptáky organizují v létě napáječky s vodou, které jsou umístěny ve stínu. Jsou vyrobeny z jakékoli trubky, z níž je jedna část vyříznuta a instalována. Měla by se také stavět ptačí hnízda. Pokud se na farmě vylíhnou jednodenní mláďata, bude potřeba inkubátor.

Vezměte prosím na vědomí, že kachní vejce jsou větší než slepičí vejce, takže do jednoho inkubátoru se vejde méně vajec. Proto mohou být zapotřebí 2 inkubátory. Chcete-li proces odstraňování peří urychlit, můžete si zakoupit stroj na škubání peří. Tyto náklady se více než zaplatí samy za sebe. Dále budete potřebovat ledničku nebo mrazák na uskladnění masových těl. Pokud implementace neproběhne okamžitě, lze je takto uložit.

Jak zaregistrovat chov kachen

Registrace závisí na počtu ptáků, kteří budou na farmě vyprodukováni. Tudíž to bude udávat objem výroby. Pokud se plánují velké prodeje, dojde k registraci jako samostatného podnikatele. Protože jste zemědělský výrobce, můžete přejít na jednotnou zemědělskou daň a platit méně daňových příspěvků. Pokud plánujete chovat malý počet ptáků. V důsledku toho bude menší produkce, pak je nejlepší zaregistrovat osobní dceřiný pozemek pro soukromé pozemky pro domácnost. Poté jsou stanoveny výhody a registrace soukromých pozemků domácností je levnější a jednodušší. Chcete-li to provést, získejte osvědčení o pronájmu nebo vlastnictví webu.

Výhody a nevýhody soukromých pozemků pro domácnost

  • Neplatí se žádné daně;
  • Velké objemy prodeje jsou zakázány;
  • Tento typ činnosti zahrnuje prodej přebytku toho, co vypěstujete pro své vlastní potřeby.

Dokumenty pro prodej kachního masa

Chov kachen jako podnikání vyžaduje dostupnost určitých dokumentů, které vám poskytnou možnost obchodovat s výslednými produkty. Prodej provádíte za přítomnosti veterináře, který ptáka prohlédne a vystaví potvrzení. Poté je vydán další certifikát po ukončení porážky v souladu s nezbytnými opatřeními v procesu porážky.

Pokud má být maso převáženo, je nutné získat certifikát od místního veterináře a nechat si označit jatečně upravené tělo. Poté, co maso prošlo kontrolou, je uděleno zvláštní povolení k prodeji. Pokud má veterinární lékař pochybnosti o kvalitě přípravku, může provést další kontrolu. To se ale moc často nestává. Požadované dokumenty a jejich počet závisí na regionu, ve kterém se farma nachází.

Jak prodávat kachní maso

Maso získané z kachen je mezi kupujícími velmi žádané. Existuje několik způsobů, jak prodávat produkty. Organizovat dodávky masa do restaurací a kaváren. Vždy potřebují kvalitní produkty. A také tyto stravovací organizace platí za produkty okamžitě. Pokud je maso kvalitní, tak nemá problémy s odbytem.

Časem má farmář stálé zákazníky, takže si může naplánovat počet ptáků potřebných k porážce. Trhy jsou vhodné i pro pořádání prodeje. Je výhodné tam prodávat; můžete to prodat sami nebo najmout zaměstnance. V tomto případě se zvyšuje množství výrobků, které lze na trhu prodat a cena masa je vyšší než při prodeji do restaurací a kaváren. Hlavním problémem je neustálé absolvování veterinárních prohlídek, které jsou placené.

Ziskovost chovu kachen jako podnikání

Vypočítat přesnou výši výdajů není tak snadné. V závislosti na regionech a prodejnách se ceny za materiály potřebné pro stavbu a organizaci údržby budou lišit. Proto je nutné spočítat, kolik a jaký materiál je potřeba a kolik stojí v obchodě. Musíte zjistit, za kolik se kachňata prodávají tam, kde se rozhodnete uspořádat své podnikání.

Kolik mladých zvířat je potřeba poprvé?

Jakmile budete mít přesné číslo pro budoucí dobytek, můžete vypočítat plochu pro chov drůbeže a podle toho i náklady na stavbu. Vybavení, lednice, inkubátor jsou také zahrnuty v nákladech na organizaci podnikání. Tyto náklady lze okamžitě zjistit v internetovém obchodě nebo na jiných platformách. Inventář je součástí článku „Zařízení pro chov kachen“. Berou v úvahu skutečnost, že je nutné nakupovat potraviny. Jakmile je znám počet hlav, lze předvídat všechny budoucí náklady.

Na 1 kg přírůstku živé hmotnosti kachny je potřeba 3,5 kg krmiva. Za 2 měsíce odchovu sežere jedna kachna 10 kg krmiva. Tedy cena krmiva * počet kusů = zjistěte spotřebu krmiva za jedno vegetační období. Příjem lze vypočítat na základě cen za 1 kg kachního masa. Průměrná živá hmotnost kachny je 2,5 kg. Tím se cena 1 kilogramu vynásobí průměrnou hmotností jedné kachny, dostaneme cenu za hlavu. Tuto částku vynásobíme počtem hospodářských zvířat, ve výsledku získáme příjem z prodeje celého dobytka. Poté odečteme výdaje od příjmů a získáme čistý zisk.

Příklad

Pokud vezmeme jako základ průměrnou cenu 250 kg rublů za 1 kg, ukáže se, že jedna kachna bude stát 625 rublů * 300 hlav = 187 500 rublů.

Pěstování 300 hlav bude vyžadovat 3 tuny krmiva. Vzhledem k tomu, že 1 kg krmiva stojí 15 rublů. Dostáváme 45 000, v této částce jsou i výdaje za elektřinu, platby za vodu a případné opravy zařízení. Obecně přidáme dalších 15 000, dostaneme 60 000 rublů. Tedy v průměru 187500-60000 = 127500 čistý zisk z prodeje kachního masa.

Můžeme dojít k závěru, že ziskovost podnikání chovu kachen na maso je 68-70%.

Pokud je organizace tohoto podnikání od samého začátku promyšlena správně, konkrétně: systém chovu drůbeže a péče o ni, přibližná analýza trhu s prodejem produktů a výpočet nákladů, bude podnikání úspěšné. Kromě toho můžete ušetřit na budování místnosti pro kachny ze šrotu. Ale i když vytvoříte nejmodernější kachní farmu s použitím nových materiálů, pak se i v tomto případě vyplatí. Můžete si také vyrobit misky na pití, krmítka, hnízda a další předměty vlastníma rukama. Tím se návratnost farmy několikrát sníží. Ale jedním z nejdůležitějších bodů je samozřejmě výběr plemene, na kterém bude výsledek záviset.

Mnoho drůbežářů, kteří je chovají na svém pozemku již delší dobu a kteří jsou fascinováni procesem chovu a chovu těchto ptáků, vážně přemýšlí o uspořádání kachní farmy, která se může stát nejen zdrojem potravy pro rodinu, ale také hlavním rodinným příjmem. - to je skvělý podnikatelský nápad, který se vám bude líbit a budete pro něj v procesu organizování velmi nadšení.

Tento článek napíše podrobný podnikatelský plán pro kachní farmu, potíže, se kterými se setkáte, a také náklady. Řekneme vám také, jak by měla kachní farma vypadat a jak ji zorganizovat.

Tento podnikatelský plán je nejvhodnější pro ty lidi, kteří se již v chovu a chovu kachen zabývali, kteří již v této věci znají mnoho aspektů a obtíží. Účelem této publikace je dokázat, že v tomto podnikání můžete vydělat skvělé peníze.

Níže je velmi jasný podnikatelský plán pro kachní farmu.

Tento podnikatelský plán je založen na vládním modelu zvaném „výrobní buňka“, díky kterému můžete vydělat skvělé peníze prodejem kachního masa a také si výrazně zvýšit důchod.

Produkční buňka funguje jako malá kachní farma, jejíž organizace si od začínajícího farmáře nevyžádá mnoho práce ani finančních investic. Ve skutečnosti je taková farma velmi malá. Může být postaven jak na chatě, tak na domácím pozemku, protože jeho plocha je pouze 100 metrů čtverečních. metrů.

Prostory a vybavení

Pro naši kachní minifarmu budeme potřebovat různé technické místnosti, vybavení a zásoby. Je potřeba postavit tyto stavby: kachna pro chov ptactva na maso, kachna pro chov kachen, místnost pro chov malých kačerů. Dále budete potřebovat technickou místnost pro skladování drůbežího masa a různého vybavení a potřeb.

Vybavení potřebné na farmě: inkubátor, škubačka, chladící komora pro skladování drůbežího masa.

Kachní dům na farmě

Kachna pro kachnu by se měla mírně lišit od kachny, kterou by bylo lepší postavit pro drobný chov a chov kachen, tedy pro sebe (doma). Je to dáno tím, že při pořádání více či méně rozsáhlého projektu kachní farmy je nutné počítat s faktem úspory energie. Pro kachní farmu je proto nejlepší postavit kachňata trochu jiného designu.

Kachny vyžadují poměrně hodně prostoru, ale ve srovnání s kuřaty tito ptáci nelétají, ale tráví svůj život na podlaze. Kachní domy pro farmu proto vyrábíme nízké, a to: výška přední stěny je 1,8 metru a výška zadní 1 metr. Zabijeme tak dvě mouchy jednou ranou: za prvé ušetříme na stavebním materiálu a za druhé v budoucnu ušetříme za elektřinu a vytápění místnosti. A vytápění kachního domu je velmi důležité pro dosažení maximální produktivity.

V kachně bude potřeba zajistit větrání.

V zimě budou kachny potřebovat podestýlku. Podestýlka se skladuje v létě. Mezi vhodné materiály podestýlky patří: seno, sláma, piliny.

Plocha každého káčátka by měla být 20-25 metrů čtverečních. metrů. Tyto úvahy jsou založeny na výpočtu hustoty chovu kachen - 2-3 ptáci na 1 metr čtvereční. Metr. To znamená, že v jednom pěstebním cyklu (2 měsíce) obdržíme cca 50-55 kachních jatečně upravených těl. Tato hustota výsadby je velmi úspěšná, protože umožňuje efektivně chovat kachny i ​​v zimě bez chůze.

Ohrádka (procházka) pro kachny

Je nezbytné uspořádat kotec vedle kachňat. V létě tam bude pták aktivně chodit, což bude mít velký vliv na jeho růst a vývoj. Pero by mělo být vyrobeno o ploše 20-30 metrů čtverečních. metrů. Ujistěte se, že někde na 1/6 plochy výběhu nainstalujete přístřešek, který ochrání ptáka před přímým slunečním zářením.

Toto uspořádání drůbežáren se dobře hodí jak pro chovné kachny, tak pro kachny chované na maso.

Vybavení kachní farmy

Inkubátor. Pro kachní farmu je vhodný jakýkoli domácí inkubátor, který pojme alespoň 60 kachních vajec.

Vytrhávací stroj. Bude nutné jej zakoupit. To značně usnadní práci s ručním škubáním pera.

Kachní farma: výběr plemene

Tento podnikatelský plán umožňuje chovat až 250 kachen ročně. Jednodenní mláďata byste neměli kupovat pokaždé, mnohem výhodnější je vylíhnout kachňata v inkubátoru. Tím se náklady sníží téměř na polovinu.

Přirozeně otázka zní: jaké plemeno si mám vybrat pro kachní farmu? Odpověď je jednoduchá: nejvhodnějším plemenem pro farmy je pekinéz. Toto plemeno nejen rychle roste, ale má také vynikající produkci vajec. Díky tomu budeme mít vždy k dispozici násadové vejce.

Shrňme napsané informace:

K vytvoření mini kachní farmy potřebujete:

  • Kachna pro mláďata + kotec
  • Kachna pro chov kachen + kotec
  • Inkubátor
  • Pinzeta
  • chladící komora

Právní odpovědnost

K uspořádání farmy tohoto rozsahu se budete muset omezit pouze na formu podnikání, jako jsou soukromé dceřiné pozemky (Personal Subsidiary Farm). V tomto případě nemusíte svou firmu nikde registrovat. Stačí přijít na správní orgán v místě vašeho bydliště a získat potvrzení o tom, že jste vlastníkem pozemku.

Prodej produktů z kachní farmy

Prodej kvalitního a levného produktu v takovém měřítku je celkem jednoduchý. Můžete prodat příbuzným a sousedům. Odpisovat by se neměly ani kavárny a restaurace. Maso můžete prodávat na trhu. Pro prodej na trhu, ale i v kavárnách a restauracích však bude vyžadována řada dokumentů, které bude třeba objasnit.

Náklady a příjmy kachní farmy

Přesné příjmy a výdaje se počítají poměrně obtížně. Předpovědět přesnou počáteční investici je téměř nemožné. To bude záviset na mnoha faktorech. Například, pokud existuje nějaký počáteční stavební materiál, bude výstavba stát méně. Pokud je stavební materiál zakoupen v plné výši, může návratnost na farmě trvat až 12-16 měsíců.

Na odchov 250 kachen na maso budete potřebovat asi 2,5 tuny krmiva.

Předběžné provozní náklady

Abychom vychovali 250 kachen, potřebujeme utratit 2,5 tuny krmiva. Průměrná cena smíšeného krmiva v Rusku je asi 8 rublů za 1 kilogram - 2500 * 8 = 20 000 rublů. Měli byste také pamatovat na elektřinu a další služby - přidáme 20 rublů za ptáka.
Dostaneme:
Cena jednoho ptáka je 100 rublů = 80 rublů. krmivo + 20 rub. jiné potřeby. To znamená 250 kaček = 25 000 rublů.

Příjem

Průměrná cena 1 kilogramu kachního masa je 200 rublů. Průměrná hmotnost jatečně upraveného těla kachny je 2 kilogramy, tedy 2*200=400 rublů na kachnu. 400 * 250 = 100 000 rublů.

Čistý příjem bude 75 000 rublů z jedné kachní minifarmy. Na místě však lze uspořádat několik kachních minifarem. Vždyť pouhých sto metrů čtverečních pojme 1 plnohodnotnou farmu. To znamená, že na 10 akrů můžete postavit 10 kachních minifarem a čistý příjem bude 750 000 rublů. Ziskovost tohoto podnikání je 70%.

Chov kachen jako byznys na následný prodej má podle odborníků velkou perspektivu. Uspořádat malou farmu nemusí vždy vyžadovat spoustu financí. Postavte drůbežárnu, správně ji vybavte, vytvořte voliéru pro procházky, nakupujte mladá zvířata a krmivo, spočítejte ziskovost, vypracujte dokumenty, což není obtížné. K úspěšnému podnikání to ale nestačí. Tipy v tomto článku pomohou těm, kteří se rozhodnou začít s chovem kachen.

Obecná informace

Aby se chov kachen proměnil v podnikání, které se stane hlavním zdrojem příjmů, dbejte na neustálé navyšování počtu kachen. Pokud je farma malá, lze na ní chovat 250-270 ptáků. Pro udržení počtu ptáků v takovém množství budete muset neustále nakupovat 50-60 mladých ptáků. Pro snížení výrobních nákladů zajistěte ve svém podnikatelském záměru podmínky pro udržení chovných kachen. Je výhodnější aktualizovat složení kachen s vylíhnutými kachňaty, než je kupovat.

Jak úspěšný bude tento obchod, závisí přímo na výběru plemene. Masná plemena se chovají k prodeji kachního masa. Tyto kachny rychle přibývají na váze, což zkracuje dobu potřebnou k jejich udržení.

Pokud jsou mláďata správně krmena, po dvou měsících přiberou na váze až 2,5 kg. Kachny masných plemen mohou snést až 30-40 vajec v každém období. K pravidelné obměně a doplňování ptačí populace stačí několik chovných jedinců.

Kachny plemen snášejících vejce přibírají na váze méně než plemena masná, ale snášejí mnohem více vajec. Konvenční plemena mají dobrou kvalitu masa, i když snášejí méně vajec. Do chovu se vybírají nejlepší zástupci drůbeže a zbytek se používá na maso.

Aby byl chov kachen jako podnikání úspěšný, chovají se pekingské kachny. Dokážou naklást až 170 vajec ročně. K udržení dobytka jsou potřeba dvě kachní rodiny. Dva draky a asi 10 kaček stačí.

Drůbežárna pro mladá zvířata

Pro chov kachen není nutné stavět velké prostory. Přední stěna drůbežárny je vysoká 1,8 m a zadní stěna je vysoká 1 m Tyto rozměry se při stavbě nepoužívají kvůli úsporám materiálů, i když to je také důležité.

Odchov kachen probíhá v pěti obdobích, z nichž každé trvá dva měsíce. Počáteční cyklus nastává na začátku zimy a poslední na jejím konci. V tomto chladném období místnost potřebuje neustálé vytápění, ale protože je malá, spotřeba energie se snižuje.

Chov kachen potřebuje neustálé větrání. Aby nedošlo k větrání místnosti otevíráním dveří, je lepší provést nucený přívod vzduchu, nejlépe teplého. To bude vyžadovat určité náklady na energii, ale pouze v zimě. Během teplého období tráví pták většinu dne ve výběhu. Podlaha vyžaduje podestýlku. V létě se prakticky nepoužívá a v zimě bude vyžadovat 6 kg na kachnu.


Plochu místnosti lze vypočítat poměrně přesně. K chovu tří kachen potřebujete alespoň 1 metr čtvereční. m. Ukazuje se, že v drůbežárně 20 metrů čtverečních. m. můžete vychovat 50 jedinců. Dále počítáme s ohledem na očekávaný počet hospodářských zvířat.

Při promýšlení podnikatelského plánu chovu kachen je třeba vzít v úvahu organizaci místa, kde budou ptáci venčeni. Pokud je například 100 kachen, stačí udělat plot na ploše 50 metrů čtverečních. m, za 2 kachny 1 m2. m. V prostoru pro procházky by se nemělo dělat jezírko, jinak se vyhrazená oblast promění ve špinavou louži.

Místnost pro chov chovných kachen

Pokud je farma navržena tak, aby chovala 250 kachen, bude pro každé období doplňování populace drůbeže vyžadováno 50 kachňat. Kde je mohu získat? Je jednodušší a rychlejší je koupit. Ale stojí to navíc. V počátečním období růstu kachního byznysu je to patrné. Zatím není zisk, ale náklady rostou. Zatímco pekingské káčátko vyroste, utratí se částka rovnající se jeho nákupu. Ekonomičtější je chovat chovné kachny.


Vezměme si jako příklad pekingské kachny. Jedná se o plemeno snášející vejce a jeho mláďata jsou zaručena. Na produktivitu má velký vliv délka světelného režimu. Čím déle, tím lépe. Při stavbě drůbežárny pro chov ptáků to bude muset být zohledněno.

Plán výstavby areálu je stejný pro mláďata i chovné jedince. Liší se pouze plochou, protože dospělé kachny potřebují více prostoru než kachňata. Pro dva manželské páry, z nichž každý se skládá z draka a 2-3 kachen, potřebujete 4 metry čtvereční. m. Dvě rodiny stačí k získání 250 kachňat.

Vybavení a inventář

Po dokončení výstavby prostor pro chov a chov drůbeže nainstalujte do nich a do voliéry zařízení. Budete potřebovat krmítka a napáječky. U mladých zvířat umístěte nádoby na krmivo do několika oddílů. Zatímco jsou kachňata malá, budou potřebovat automatickou napáječku, kterou si můžete vyrobit sami. Stačí použít nádobu na vodu a podnos, na který ji nainstalujete. Pro dospělého ptáka v létě můžete do voliéry nainstalovat napáječku z kusu plastové kanalizační trubky s oválnými otvory v horní části. Nezapomeňte na hnízda.

K provozování tohoto podnikání bude také zapotřebí další vybavení. Pokud plánujete na farmě chovat mladá zvířata, pořiďte si inkubátor. Možná budete potřebovat dvě, protože kachní vejce jsou větší než slepičí a do inkubátoru se jich vejde méně.

Pro urychlení zpracování poražené drůbeže budete potřebovat škubací stroj. Náklady na jeho nákup jsou nižší než jeho ruční škubání. Dále budete potřebovat lednici nebo mrazák. Mrtvoly se nemusí hned prodat, takže je třeba je někde uskladnit.

Registrace firmy

Registrační formulář podniku vybíráme v závislosti na počtu ptáků, velikosti farmy a objemu produktů, které se plánují prodat. Pro velké objemy výroby se můžete zaregistrovat jako samostatný podnikatel. Pokud vyhotovíte doklady pro zemědělský podnik, bude možné získat další daňové zvýhodnění. Mějte ale na paměti, že získat je není snadné.

Pokud obchodní plán pro chov kachen zahrnuje chov drůbeže v malých množstvích, je lepší vytvořit vedlejší farmu (LPH). Ačkoli se v tomto případě neočekávají žádné zvláštní výhody, papírování je levnější a jednodušší. Stačí získat potvrzení o tom, že vlastníte nebo pronajímáte pozemek. Registrace soukromých pozemků pro domácnost má své výhody i nevýhody: ačkoli nebudete muset platit daně, je zakázáno prodávat maso ve velkých objemech. Maso můžete prodat jako přebytky z toho, co jste vychovali pro vlastní spotřebu.

Podklady k realizaci

Při chovu kachen jako podnikání je vhodné se předem postarat o dokumenty, které vám umožňují obchodovat, aby nedošlo k problémům s prodejem drůbežího masa.

Při porážce drůbeže je nutná přítomnost veterinárního lékaře. Musí ptáka prohlédnout a vydat příslušné osvědčení. Po porážce se vydává další osvědčení, které svědčí o dodržení všech nezbytných porážkových opatření.

Pokud je potřeba várku masa někam převézt, vyřiďte si potvrzení od místního veterináře a jatečně upravená těla orazítkujte. Maso prochází výstupní kontrolou na tržnici, kde je vydáno povolení k prodeji. Pokud má lékař pochybnosti o kvalitě masa, může navrhnout opětovné vyšetření. To se stává velmi zřídka.

Toto je neprůkazný popis požadovaných dokumentů, protože postup při jejich vydávání se může v některých regionech lišit.

Jak prodávat produkty

Kachní maso je pro své kvality mezi spotřebiteli velmi žádané. Existuje několik marketingových možností. Dobrou možností je domluvit se se správcem restaurace nebo kavárny. V takových zařízeních je drůbeží maso vždy žádané. Další výhodou je, že peníze můžete obdržet okamžitě. Pokud jsou produkty kvalitní, neměly by být problémy s prodejem. Postupem času, až budete mít stálé zákazníky, budete schopni přesněji plánovat potřebný počet ptáků do budoucna.


Trh je vhodný i pro prodej kachen. Obchodování na trhu je ale výhodné pro ty, kteří mají volný čas nebo možnost najmout si stálého prodejce. S touto možností prodeje je zisk větší, protože cena masa na trhu je vyšší než v kavárně nebo restauraci. Jedinou nepříjemností je, že se budete muset pokaždé podrobit vyšetření, a tedy i zaplatit.

Náklady a výnosy podniku, výpočet rentability

Je obtížné poskytnout obecný odhad nákladů na počáteční fázi podnikání. V obchodech se ceny stavebních materiálů mohou v různých městech značně lišit. Přibližně spočítejte, kolik počátečního kapitálu by mělo stačit k otevření chovu kachen. Nejprve zjistěte, za co se v okolí prodávají kachňata, a rozhodněte se, kolik mladých zvířat je pro farmu potřeba. Znáte-li počet budoucích hospodářských zvířat, můžete určit, jakou plochu bude drůbežárna zabírat a co je třeba zakoupit, abyste ji postavili.

Do obchodního plánu chovu kachen bude muset být zahrnut i nákup a instalace zařízení. Tady je to trochu jednodušší. Cenu za inkubátor, lednici a škubačku zjistíte hned. Náklady na krmítka a napáječky lze zahrnout do položky stavební materiály. Zvažte také, kolik peněz budete potřebovat na nákup první várky krmiva.

Jakmile znáte počet kachen na farmě, můžete plánovat, jaké provozní náklady se očekávají. Převážná část prostředků bude vynaložena na nákup krmiva, úhradu elektřiny, vody a opravy zařízení. Aby kachna přibrala 1 kg na váze, bude potřeba 3,5 kg krmiva. Přibližně za dva měsíce bude spotřeba na kachnu 10 kg krmiva. Když znáte cenu koncentrátu a množství drůbeže, můžete si udělat představu o budoucích provozních nákladech.

Pokud se budeme bavit o příjmu, zjistíte to podle ceny masa za kilogram. Kachna dosahuje průměrné hmotnosti dvou kilogramů. Když známe cenu jednoho kilogramu, spočítáme, kolik bude stát jedna kachna, vynásobíme to počtem hospodářských zvířat a zjistíme, kolik lze získat z prodeje celého ptáka. Od výnosů z prodeje masa odečteme provozní náklady a zjistíme čistý zisk. Částka by měla být slušná, protože ziskovost jedné malé farmy dosahuje 70%.

Pokud správně zorganizujete chov a péči o drůbež a najdete trh, můžete dosáhnout dobrého zisku. Mnoho zkušených farmářů tvrdí, že když postavíte farmu z nových materiálů, i v tomto případě se vám to za rok vyplatí. A pokud použijete dostupné stavební materiály, provedete nějakou práci bez zapojení externích pracovníků, například sami vyrobíte misky na pití a krmítka, pak se doba návratnosti pro kachní farmu výrazně zkrátí. Hlavní věcí není udělat chybu s výběrem kachního plemene, protože na tom závisí konečný výsledek.

*Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko

Mnoho ptáků bylo domestikováno lidmi. Chov kuřat, kachen, hus, perliček, krůt a mnoho dalších. Tato zvířata poskytují nejen chutné maso, ale také cenné prachové peří a peří a také výživná vejce. Drůbež je chována zpravidla na farmách a ve velkém na drůbežích farmách. Ale každý podnikatel má příležitost zapojit se do tohoto docela výnosného a zajímavého podnikání svým vlastním způsobem a dnes se podíváme na příležitost stát se kachní matkou a chovat kachňata, aby se z nich stali ptáci na prodej.

Zvyšte prodeje bez investic!

„1000 nápadů“ – 1000 způsobů, jak se odlišit od konkurence a učinit jakýkoli podnik jedinečným. Profesionální sada pro rozvoj podnikatelských nápadů. Trendový produkt roku 2019.

Pokud chcete začít s chovem kachen, pak prvním krokem je registrace jako podnikatelský subjekt. Zde máte na výběr: zaregistrujte se na rolnické farmě nebo se jednoduše staňte samostatným podnikatelem. První forma nezahrnuje podnikání samostatně, ale zpravidla s rodinou, ale v budoucnu, pokud máte manžela a děti, vám budou moci s péčí o ptáky velmi pomoci.

Kromě registrace u finančního úřadu (u fyzických osob podnikatelů) nebo u oprávněného orgánu v místě trvalé registrace vedoucího farmy (u rolnických farem) budete brzy potřebovat trvalá povolení od veterinární služby a ta dělá smysl zjistit hned na začátku všechny požadavky, které se mohou v různých regionech lišit. Podle zákona můžete chovat drůbež bez omezení, ale její porážka a prodej kadáverů musí být právně formalizovány. Ano, veterinární osvědčení obdržíte pouze v případě, že zaměstnanec tohoto oddělení s jistotou ví, že drůbež byla poražena v souladu se všemi stanovenými požadavky, po předchozí kontrole připravených zvířat. I když se z posledního ptáčka stane maso připravené k prodeji, bude ho muset zkontrolovat i veterinář a až místní veterinární stanice se odhodlá vydat potvrzení. Poté bude maso převezeno do laboratoře, kde vám, pokud nedojde k žádným porušením, konečně vydají povolení k obchodování.

Nenechte se zmást cenou poplatku za otevření podniku rolníka ve výši 800 rublů, shromažďování všech osvědčení a dokumentů, jejich provedení a další byrokratická byrokratická zátěž obvykle stojí 20 tisíc rublů.

Mnoho venkovských obyvatel využívá formu osobního vedlejšího hospodaření k chovu jednoho či druhého dobytka nebo k pěstování zeleniny, obilovin a jiných plodin. Pro rodinu je to spíše doplňkový příjem, aby si vypěstovala vlastní produkci a přebytky prodala na místním trhu. Plnohodnotné podnikání vyžaduje nejen zákonnou registraci, ale také velké plochy, jako v našem případě, pro chov kachen.

Obecně je kachna nenáročný pták, s potravou to nepřehání a nevyžaduje žádné zvláštní životní podmínky. Ale jako tvor vodního ptactva miluje všechny druhy vodních ploch. A také potřebuje prostor, aby se neprocházela v davu a vztekle kvákala na své spoluobčany. V ideálním případě, pokud máte vlastní dům s přilehlým pár akrů půdy, která má přístup například k řece nebo jezeru - kachny se v takových podmínkách budou cítit nejpohodlněji. Pokud dům nemáte, můžete si ho samozřejmě pronajmout někde ve vesnici poblíž vašeho města, ale mějte na paměti, že se tam budete muset téměř natrvalo přestěhovat. Skutečně přijatelné místo k životu s několika akry půdy lze pronajmout za 30 tisíc rublů měsíčně, včetně účtů za energie, a za tuto částku můžete skutečně najít oblast s přístupem k vodní ploše. Drůbež však zpravidla chovají venkovští obyvatelé a podnikatelé z velkých měst nejsou připraveni vzdát se života v metropoli. Nejlepší je věnovat se zemědělství přímo na vlastním pozemku.

Aby byl zajištěn šťastný život kachen před porážkou, mělo by být území pro ně plně upraveno. První věc, kterou musíte udělat, je alespoň oplotit oblast pro jejich procházky sítí, pokud existuje vodní plocha s přístupem k otevřenému plavání, pak se postarejte o omezení natažením stejné sítě přes vodu. Kachny se nebudou potápět, ale z bezpečnostních důvodů a pro zamezení jejich volného unášení se doporučuje nainstalovat zábranu a alespoň jeden a půl metru pod vodní sloupec, ideálně zajistit u dna. S takovou vážnou péčí o ně se budou cítit skvěle a méně často onemocní a přiberou dobrou tělesnou hmotnost.

Připravené nápady pro vaše podnikání

Kromě vycházkové plochy, přes kterou by bylo hezké dát přístřešek, budou potřeba dvě drůbežárny - pro mláďata a chovné kachny.

Přidejte k tomu nákup inkubátoru (nezapomeňte, že je extrémně nerentabilní chovat drůbež bez prodeje vajec), mrazicí zařízení a stroj na škubání peří; ta je potřebná nejen k odstranění chmýří a peří z poražených jatečně upravených těl, ale také ke sběru těchto materiálů za účelem následného prodeje. Chladicí zařízení bude stát 30 tisíc rublů, stroj na odstraňování peří - 10 tisíc rublů, inkubátor pro 100 vajec - 5 tisíc.

Připravené nápady pro vaše podnikání

Můžete si postavit drůbežárny sami, hlavním požadavkem pro ně bude absence trhlin, protože ptáci musí žít v teplé místnosti bez průvanu. Aby ptáci nezmrzli ani během zimních mrazů, vyplatí se do každé budky pro ptáky nainstalovat topení a v chladném období také pokrýt podlahu podestýlkou. To nebude stát více než 10 tisíc rublů a není třeba stavět hřady v drůbežárnách - domestikované kachny tráví svůj krátký život na zemi, aniž by šplhaly do výšek jako kuřata. Nemá smysl brát v úvahu náklady na stavební materiály, protože drůbežárny jsou postaveny z improvizovaných desek, kulatiny a dalších podobných předmětů, které jsou na soukromých územích vždy k dispozici v hojnosti. Pokud však tesařství absolutně není vaše věc, můžete požádat někoho, kdo se v tom vyzná lépe, aby postavil pokoje pro ptáky.

Nezapomeňte na krmítka a zavlažovací systém, ale lze je také snadno vyrobit vlastníma rukama. Na stavbu samotného ptačího městečka tedy potřebujete jen 10 tisíc na topení a podestýlku, ale pořízení veškerého vybavení si vyžádá výraznější náklady.

    Uspořádání drůbežárny - 10 tisíc rublů

    Inkubátor - 5 tisíc rublů

    Jednotka na odstraňování peří – 10 tisíc rublů

    Chladicí zařízení - 30 tisíc rublů

Vychází to na 55 tisíc. Za takové peníze dostaneme hotové místo pro chov kuřat, pěstování kachňat, porážku dospělých jedinců a skladování masa a vajec. Kachny nebudou mít ponětí, že toto území bylo stvořeno pro jejich chov na maso, ale pokud se vyloučí jakákoli možnost úniku, nebudou schopni odhadnout svůj účel, ale jsou docela schopni vydat se na nevědomou cestu. Když je voliéra připravena přijmout první obyvatele, je čas vyrazit k prodejcům chovných kachen.

Obecně se v budoucnu doporučuje odchovat kuřata vlastními silami, aniž byste pokaždé kupovali nová a jednoduše je přivedli do požadovaného věku k porážce. Čili jde o plnohodnotný chov, kdy generace za generací pochází z prvních kačerů a kachen a ne jakousi školkou s neustálým nákupem nových kachňat. Plemeno peking se doporučuje pro chov kachen, tito ptáci dospívají za 2 měsíce, což jim umožňuje přijímat novou várku masa v průměru jednou za 60 dní a také se vyznačují vysokou produkcí vajec - až 140 vajec ročně od roku jedna kachna. Nevýhodou tohoto plemene je, že jedinci velmi špatně líhnou vejce, takže pro maximální produktivitu si můžete zakoupit zástupce jiných plemen, například Rouen. Pak se s tímto problémem vypořádá inkubátor.

Budete potřebovat asi 300 prvních kachňat a také 13 dospělých ptáků, kteří se stanou budoucími rodiči v poměru 3 kačery na 10 kachen - to jim bude stačit k tomu, aby v budoucnu aktivně plodili potomky. Plemeno Peking začíná snášet vejce ve věku 30 týdnů, reprodukční věk trvá až 2 roky, teprve poté jde slepice na porážku pro svou neschopnost v této roli. V budoucnu budou z odchovaného vrhu vybírány nosnice a kačery. Třídenní káčátko stojí asi sto rublů; jejich nákup bude stát 30 tisíc rublů dalších 7 tisíc. Můžete si koupit várku starších kachňat, abyste nemuseli hrát roli matky pro křehká a nedávno narozená mláďata a učit každé z nich žít samostatně, ale cena každého káčátka pak bude asi 250 rublů, takže celé hejno si vyžádá 75 tisíc na jeho nákup. Začínajícímu chovateli drůbeže se stále doporučuje použít druhou možnost nebo pečlivě prostudovat literaturu o odchovu mladých kuřat, aby se vyhnul úhynu malých a bezmocných ptáků.

Chov drůbeže po dobu delší než 60 dní není následně ekonomicky rentabilní, počínaje padesátým dnem začínají kachňata konzumovat dvojnásobné množství krmiva a toto číslo roste pouze každý týden a do tohoto věku již přibrala 2 kilogramy; maso. Krmení ptáků bude stát asi 25 tisíc rublů po dobu dvou měsíců; Je pravda, že během teplých období bude toto množství o něco menší, když budou mít ptáci možnost chodit na čerstvý vzduch, nezávisle najdou své vlastní jídlo; přítomnost rezervoáru výrazně zjednodušuje jejich úkol a jediné, co musíte udělat, je nakrmit je. Před deseti lety kachny nemohly snášet vejce při nízkých teplotách, ale dnešní plemena jsou této nevýhody zbavena a dokonale plodí potomstvo při jakýchkoli kladných teplotách, které jim jsou ohřívače schopny poskytnout. Ale stále stojí za to zkontrolovat tento bod u prodejce káčátek. Výše počátečního kapitálu se tedy skládá z následujících hodnot.

    Vybavení a konstrukce výběhu - 55 tis.

    Nákup ptáků - 27 tisíc rublů.

    Nákup krmiva - 25 tisíc rublů.

    Poplatky za služby - 3 tisíce rublů.

Máte-li k dispozici 110 tisíc rublů a svůj vlastní dům s přístupem k rybníku, můžete snadno začít s chovem kachen.

Připravené nápady pro vaše podnikání

Kachní maso je vždy žádané, s prodejem by neměly být žádné vážné problémy, zatímco většina farmářů chová kuřata, protože kromě masa aktivně konzumovaného obyvatelstvem snášejí také vejce, která se ve velkém měřítku používají v potravinářském průmyslu; a jsou prostě kupovány obyvatelstvem pro vlastní potřebu. Kachna se zpravidla používá pouze jako kostra masa a kachní vejce nelze nalézt v prodeji. Vysvětluje to mnoho důvodů – pevné přesvědčení obyvatelstva, že kachní vejce jsou nakažena salmonelózou, a horší chuť ve srovnání s vejci slepičí a menší historické využití v kuchyni (ačkoli v mnoha zemích jsou kachní vejce ceněná a často jedí; pokud chcete založit exotický obchodní export kachních vajec - můžete to zkusit). Pouze pekárny mohou aktivně nakupovat kachní vejce kvůli určitému použití kachních vajec při přípravě těsta. Často mohou být prodávány pouze jako líhně, cena může být až 25 rublů za kus, ale zpravidla je levnější koupit ve velkém. Ano, v chovu kachen může být prodej vajec jen malým bonusem, stejně jako prodej prachového peří, jehož kilogram se dá prodat v lepším případě za 1700 rublů. Ale kachní maso se prodává velkoobchodům v průměru za 150 rublů za kilogram a v maloobchodě dosahuje ceny 200 rublů.

Jak své produkty prodáte, je na vás, ale pokud je poblíž nějaký trh, bylo by dobré zkusit strávit alespoň pár dní obchodováním – najednou se poptávka ukáže jako výrazná. Pokud ne, velkoobchodní odběratelé masa budou připraveni odebírat od vás poražené drůbeží maso ve velkém množství. Optimální strategií je spolupracovat s dodavateli a přebytky pak prodávat na místním trhu. Nebo možná naopak, pokud je ve vaší venkovské oblasti poptávka po mase.

Vejce se budou muset z výše uvedených důvodů s největší pravděpodobností prodávat pouze na inkubaci, ale vždy se najde kupec pro chmýří, protože ani velké drůbežářské farmy plně neuspokojují potřebu tohoto materiálu pro výrobu. Majitelé soukromých domácností jsou často dotazováni na dostupnost tohoto produktu prodejci peří a prachového peří a někdy zaměstnanci oděvních továren. Z jedné poražené kachny můžete nasbírat až 12 gramů prachového peří a přibližně 100 gramů peří. S 300 kachnami získáte 360 ​​gramů, respektive 30 kilogramů. Při porážce každé dva měsíce můžete obdržet peří a prachové peří v množství, které pokryje náklady na energie na jeden měsíc. Ne tak vážné, ale také peníze. Hlavním zdrojem příjmů je stále maso.

Kolik můžete vydělat chovem tohoto ptáka? Po 60 dnech života se pekingská kachna může pochlubit jatečně upraveným tělem, které obsahuje v průměru 2 kilogramy masa. Pokud vezmeme cenu za kilogram rovnající se 200 rublům, pak nám jedna kachna přinese příjem 400 rublů. Máme jich 300, vyjde to na 120 tisíc rublů, ale mějte na paměti, že toto je částka za dva měsíce práce. 25 tisíc se utratí za jídlo, dalších 6 tisíc - za dva měsíce placení účtů. Neexistuje žádné opatření pro placenou práci, rodina o 3-4 lidech se snadno vypořádá s chovem kachňat v hodnotě několika set hlav. Provozní zisk na základě výsledků dvou měsíců, po kterých je drůbež poražena, je přibližně 90 tisíc rublů nebo 45 tisíc rublů za měsíc. V důsledku toho obdržíte 41 400 rublů čistého zisku se srážkami v rámci zjednodušeného daňového systému se srážkami z příjmu.

Výdaje zahrnují najmutí osoby, která zabije ptáka, pokud nevíte, jak to udělat sami, nebo prostě nemáte morálního ducha zabít živého tvora. Sentimentalita tohoto druhu však není pro farmáře a podnikatele typická.

Ziskovost chovu jednoho ptáka přesahuje 50%, takže zvýšením počtu ptáků získáte další zisk z každého zobáku. Roční produkce masa pro pouhých tři sta ptáků přesáhne 7 tun, takže registrace vašeho podnikání jako jednoduché osobní dceřiné farmy nedává smysl. Pokud máte stále k dispozici více než jeden akr půdy, pak můžete a měli byste zvýšit počet chovaných kuřat, protože 200 kachen vyžaduje jen asi 100 metrů čtverečních půdy.

Návratnost takového projektu nepřesahuje 4 měsíce při optimálním vývoji, ale čím méně ptáků chováte, tím méně ziskový je podnik a doba návratnosti se úměrně zvyšuje. Někdy se uvádí, že je nerentabilní chovat kachny s populací menší než 500 z důvodu skutečného prodeje pouze masa, ale to může být způsobeno právě vysokou úrovní konkurence ve vaší oblasti, a proto zpočátku nízkou prodejností ceny za jatečně upravené tělo kachny. Pokud však při chovu kuřat skutečně dochází na trhu produktů k urputnému boji o přežití, pak u kachen je situace jednodušší. Současně se maso prodává dobře, ale mnoho lidí se nechce zapojit do takového podnikání kvůli snadnému chovu kuřat, což vám dává příležitost otevřít takový podnik. Možnost chovu více plemen kachen, až po selekci a šlechtění nových druhů, lze považovat za perspektivu, která zlepší sortiment a kvalitu nabízených produktů.

Matyáš Laudanum


Dnes tento obor studuje 621 lidí.

Za 30 dnů byl tento podnik prohlédnut 48 410 krát.

Kalkulačka pro výpočet ziskovosti tohoto podnikání