Zemědělství 

Otevření drůbežárny

Slepičí vejce a kuřecí maso lze nazvat nejoblíbenějšími produkty mezi obyvatelstvem. Protein obsažený v kuřecích produktech je nejen užitečný, ale také životně důležitý pro člověka. Pro mnoho rodin začíná snídaně pokrmy z vajec. Pokud vezmeme v úvahu myšlenku z ekonomického hlediska, pak prodej těchto produktů může být velmi výnosný obchod.

Právě kvůli velké poptávce se na trhu objevuje stále více firem vyrábějících kuřecí maso a vejce, které mají dobré výdělky. Se správným přístupem, po prostudování základů chovu drůbeže a vypracování kompetentního obchodního plánu pro drůbežárnu můžete získat stabilní a slušný tok zisku.

Počáteční výše investice

Statistiky ukazují, že konzumentů kuřecího masa a vajec je jen více, takže pokud investujete peníze do drůbežárny, rozhodně neproděláte. Při zahájení studia této oblasti byste měli věnovat pozornost specifikům regionu, ve kterém chcete otevřít farmu. Přítomnost konkurentů, přítomnost prodejního trhu, přítomnost poptávky atd.

Pokud začínáte sestavovat podnikatelský plán, měli byste si položit následující otázky:

  1. výstavba nebo pronájem prostor pro drůbežárnu;
  2. nákup potřebného vybavení;
  3. nákup mladé drůbeže;
  4. investice;
  5. údržba a péče o jednotlivce.

Pokud máte dostatek finančních prostředků, ale nechcete riskovat, můžete si otevřít drůbežárnu a postupně ji rozšiřovat. Pro začátek bude stačit 1000 jedinců.

Takový podnikatelský plán pro farmu brojlerové drůbeže bude obsahovat následující údaje:

  • 90 tisíc rublů na nákup kuřat a brojlerů;
  • 100 tisíc rublů za ptačí klece;
  • 60 tisíc rublů za další vybavení;
  • 50 tisíc rublů na uvedení prostor do správného tvaru.

Všechny údaje jsou přibližné, takže při sestavování podnikatelského plánu si budete muset vše zjistit sami od společností, se kterými plánujete spolupracovat. Počáteční investice do drůbežárny bude asi 300 tisíc rublů.

Kde začít?

I když si myslíte, že organizování takového obchodního plánu na výrobu kuřecích produktů nebude obtížné, stále musíte pečlivě prodiskutovat každý problém, abyste se později nezastavili. Jako v každém jiném podnikání je nejprve potřeba zvolit právní formu budoucí drůbežárny.

Odborníci doporučují upřednostňovat formu rolnické farmy (rolnická farma), která bude vyžadovat minimum finančních prostředků a dokumentů pro registraci. Jednodušší je platit daně v rámci systému Unified Agricultural Tax – jednotné zemědělské daně. Procento příjmu je pouze 6 %.

Když jsou všechny dokumenty shromážděny a podepsány, přistoupíme k výstavbě mini-továrny. Pozemek, na kterém bude umístěn, musí být zapsán jako povolené užívání. Pozemek je možné zakoupit nebo pronajmout. Předpokladem je, že továrna se nachází více než 350 m od obytných oblastí.

Pokud neinvestujete minimální částku požadovaných investic, pak vám následující pomůže otevřít si vlastní podnikání:

  1. Stát program speciálně určený pro zemědělce. Můžete získat investiční pomoc až do výše 2 milionů rublů;
  2. půjčka od banky za zvýhodněných podmínek určená pro zemědělce;
  3. Stát program pro začínající podnikatele, maximální částka, na kterou můžete počítat, je 350 tisíc rublů.

Co lze vyrobit?

Nyní přejděme k výrobnímu procesu.

Podnikatelský plán pro mini továrnu se může zaměřit na následující oblasti:

  • chov drůbeže za účelem prodeje masa a vajec;
  • chov kuřat v inkubátoru, nejčastěji brojlerů;
  • chov raně dospívajících nosnic k produkci velkého množství vajec.

Pro vybudování mini-továrny s množstvím 1000 ptáků bude velikost místnosti vyžadovat od 100 m2. Všechny metry čtvereční musí být jasně spočítány a zaznamenány v podnikatelském plánu. Klece doporučuji instalovat ve více řadách. Pokud si nemůžete koupit hotové, můžete si je vyrobit sami. Na základě norem pro výsadbu kuřat v jedné kleci o velikosti 1 m2. Můžete umístit maximálně 6 hlav.

Abyste pokaždé nekupovali mláďata, ale abyste si ptáky vylíhli sami, budete potřebovat inkubátory. Pokud vás tato možnost láká, měla by být zahrnuta do obchodního plánu drůbežářské farmy. Trh poskytuje velké množství zařízení pro tyto účely. Inkubátory se vyrábějí jak v zahraničí, tak i u nás. Odborníci doporučují zakoupit naše vybavení, protože se lépe hodí pro místní ptactvo. Například inkubátor ILB pojme asi 700 vajec, která produkují mláďata za 22 dní.

Mikroklima

Nejdůležitější podmínkou pro továrny vyrábějící kuřecí produkty je udržování optimálního mikroklimatu. Starší kuřata stará 50 dní mohou být chována při teplotě +18. Ale kuřata vyžadují alespoň +33 stupňů. Obchodní plán by proto měl zahrnovat nejen speciální vybavení pro udržování teplotních podmínek, ale také přidělení samostatných místností pro mladší a starší hlavy.

Kromě teploty je důležité dodržovat světelný režim. Pokud kuřata ještě nedosáhla věku 3 týdnů, mělo by jim být nepřetržitě poskytováno světlo. Postupným dospíváním se množství světla snižuje na 17 hodin denně.

Pro růst a vývoj zdravých a velkých ptáků je nutné zajistit jim kvalitní, výživnou výživu. Podnikatelský plán minifarmy by měl tomuto bodu věnovat velkou pozornost. Krmení takového množství ptactva totiž stojí hodně. Hlavní potravou je kukuřice a pšenice. Dále se doporučuje kupovat krmné směsi z obilovin a mouky, doplňky s vitamíny a lehce stravitelné bílkoviny. Pro otevření mini-továrny na výrobu kuřecího masa a vajec bude pracovní síla asi 4 lidé.

Prodej hotových výrobků

Nejdůležitějším bodem, který završuje podnikatelský plán, je prodej produktů (maso a vejce). Teprve po posouzení efektivity tohoto projektu bude možné zahájit jeho realizaci. K tomu je potřeba vytvořit marketingovou strategii pro prodej kuřat a vajec s týmem profesionálů. Nejdůležitější překážkou budou ty společnosti, které již mají stálé zákazníky.

Váš obchodní plán by se měl zaměřit na to, aby si zákazníci koupili vaše produkty. Nejdůležitějším krokem k přilákání kupujících je vysoká kvalita za relativně nízkou cenu.

Chcete-li prodávat maso a vejce, můžete vytvořit následující plán:

  1. dodávky masa a vajec do blízkých regionů na prodej;
  2. uzavírání dohod se supermarkety;
  3. prodej dalším velkoobchodním zákazníkům;
  4. prodej na trzích.

Jak rychle se peníze vložené do minifarmy začnou vyplácet, těžko někdo dokáže s jistotou říci. V této věci pomůže dobře napsaný podnikatelský plán a jeho přísné dodržování. Pokud má továrna 1000 hlav, bude přibližný příjem za měsíc asi 100 tisíc rublů. Více než polovina z toho půjde na různé výdaje. Postupným zvyšováním počtu drůbeže můžete zvýšit svůj příjem. Zhruba za rok se tento byznys může plně splatit.