Broj telefona za dostavu hrane Fox. Foodfox je besplatna usluga dostave hrane iz obližnjih restorana. Kako to zaista funkcionira

Yandex.Food je usluga za naručivanje gotovih jela iz omiljenih kafića i restorana.

Od popularnih hamburgera i pizza do pita za zabavu ili sušija za ured - instalirajte aplikaciju, naručite i hrana će vam doći.

Brza dostava
Obroci se dostavljaju iz kafića i restorana u vašoj blizini. Na ovaj način hrana stiže u prosjeku 33 minute nakon narudžbe - to pomaže u održavanju pravilne temperature i ukusnog izgleda.

Provjereni restorani
Pažljivo biramo lokalne objekte i vodimo računa o raznovrsnosti izbora: tu su i vrhunska azijska kuhinja i eksperimentalne vegetarijanske opcije. Glavna stvar je ukusna hrana.

Saznajte status narudžbe
Yandex.Food će prikazati status vaše narudžbe na vašem ličnom računu. Ne zaboravite ocijeniti rad kurira nakon isporuke, to će nam pomoći da uslugu učinimo još boljom.

Lako naručite
- Označite na karti ili navedite adresu za dostavu;
- odaberite restoran dostupan u vašem području;
- dodajte jela koja volite u svoju korpu i platite narudžbu.
Ako imate posebne zahtjeve, ostavite ih u komentarima uz svoju narudžbu.
Imate li pitanja ili komentara o usluzi? Pišite nam na [email protected].

Biće još ukusnije!
Yandex.Food Team

____________________________
Yandex.Food je informativni servis za naručivanje hrane. Zona, rok isporuke i ponude restorana su ograničene, više detalja na eda.yandex.ru. Brza dostava: prosječno vrijeme isporuke porudžbine je 33 minuta (prema servisnim podacima od 02.07.2018. do 15.07.2018.).

Dnevnik promjena / Šta je novo

Ponovo sastavljen, očišćen i napravljen nekoliko malih ali bitnih izmjena. Sada aplikacija radi još brže i stabilnije.
Prijatno!

Foodfox je zgodan servis za brzo naručivanje hrane iz restorana i kafića u glavnom gradu. Zauzeti stanovnik metropole ograničen je vremenom, pa je rješenje pitanja adekvatne prehrane povjereno profesionalcima koji će se pobrinuti za pravovremenu isporuku jela od kuhara najboljih objekata u Moskvi. Za postavljanje narudžbe potrebno je minimalno vrijeme samo se prijavite na resurs sa uređaja s pristupom globalnoj mreži. Bilo na putu, u kancelariji ili kod kuće, kupac će organizaciju obroka povjeriti ljudima čije su kvalifikacije nesumnjive.

Brza dostava ukusne hrane u Moskvi

Proces kuhanja zahtijeva vrijeme i vještinu, što nema svaki stanovnik glavnog grada. Osim zamornog stajanja kod šporeta, potrebno je i trčanje do dućana po potreban set proizvoda. Korisniku koji se registruje na službenoj web stranici prikazuje se lista objekata koji su spremni nahraniti kupca i gladnu kompaniju.

Suočeni s nivoom lične dostave i usluge, zaposlenici FoodFoxa su se posvetili organiziranju novog pristupa daljinskom opsluživanju gladnih kupaca. Nakon 40 minuta, naručene porcije Vaše omiljene hrane se dostavljaju unutar grada. Odsecanjem nesavesnih kupaca u fazi formiranja aplikacije, kompanija brine o onima koji nameravaju da brzo dobiju kvalitetnu uslugu. Informacije o jelima, moskovskim restoranima i kafićima dostupne su samo nakon registracije na resursu, što isključuje slučajne posjetitelje koji oduzimaju dragocjeno vrijeme.

Dobro osmišljena navigacija olakšava navigaciju po listi objekata. Ako je potrebno, navedite naziv vašeg omiljenog jela, nakon čega se daje lista objekata spremnih za pružanje usluge. Koristeći filter, specificira se naziv ustanove kojoj klijent vjeruje; aplikacija navodi naziv jela i broj porcija. Detaljne informacije o jelima ponuđenim na meniju prikazane su na fotografijama koje jasno pokazuju izgled pripremljene hrane.

Prednosti usluge Foodfox

Siti brze hrane, moderni stanovnici teže zdravoj hrani, ali za to je potrebno ne samo financijsko, već i vrijeme. U pomoć priskače Foodfox, servis za naručivanje gotove hrane iz moskovskih restorana. Oni koji su koristili usluge ovog resursa svojevremeno su cijenili prednosti i postali stalni kupci, vjerujući kuharima koji su svoju vještinu i profesionalnost dokazali u najboljim kuhinjama glavnog grada.

1. Svima je poznata situacija kada se gosti neočekivano pojave na kućnom pragu i treba ih počastiti. Kako ne bi izgubio obraz, gostoljubivom vlasniku potrebno je samo ući na web stranicu, gdje u par klikova može organizirati stolnjak koji se samostalno sklapa, koji će biti isporučen u rekordnom roku.
2. Moguće je naručiti jela unaprijed iz restorana navedenog prilikom prijave, što je zgodno kod pripreme višednevne dijete. Neće vas zbuniti obim vaše narudžbe, jer broj porcija nije ograničen.
3. Neiskusne domaćice s takvim pomoćnikom kao što je Foodfox organiziraju izvrstan obrok, iznenađujući okupljene za stolom. Iskusni konsultanti će dati preporuke za kreiranje jelovnika, ako je potrebno, online.
4. Pojavom usluga ovog nivoa na Internetu, danas svaki korisnik, na udaljenosti, može se pobrinuti za voljenu osobu naručivanjem svojih omiljenih jela sa dostavom na navedenu adresu.
5. Prevoz gotove hrane neće uticati na izgled jela, isporučuje se još toplo, a da ne razočara klijenta svojim ukusom.

Prošlog proleća u Moskvi je pokrenuta usluga dostave hrane iz restorana Foodfox. Putem aplikacije ili web stranice možete naručiti hranu kod kuće iz jednog od dostupnih objekata u radijusu od oko 2-2,5 kilometara. Istovremeno, kompanija nastoji raditi uglavnom sa javnim ugostiteljskim objektima koji su popularni među stanovnicima grada. Trenutno sa uslugom sarađuje oko 300 restorana, među kojima su Coffeemania, Zodiac, Voronjež, Mushrooms, Prime, Torro Grill, Upside Down Cake, Correa's i drugi, a dostava se proteže na područje unutar Trećeg transportnog prstena i neke druge oblasti.

Osnivači servisa, Sergej Polisar i Maksim Firsov, ranije su zajedno radili u online prodavnici odjeće Lamoda. Novac za projekat djelimično su im dali njihovi bivši šefovi: suosnivači Lamode Florian Jansen i Niels Tonzen učestvovali su u prvom krugu ulaganja zajedno sa fondom Target Global, koji je ranije podržavao slične kompanije u inostranstvu.

The Village se sastao sa osnivačima Foodfoxa, a takođe je razgovarao sa njihovim klijentima i konkurentima kako bi shvatio kako funkcioniše tržište dostave hrane u Moskvi.

Pokretanje projekta

mart 2016

Broj narudžbi

500 po danu

Obim ulaganja

1 milion dolara

Promet (procjena The Village)

50 miliona rubalja
za 10 mjeseci

Prosečna provera

1.700 rubalja

Poznanstvo

Sergej Polisar: Maxim i ja smo se upoznali u Lamodi. Od 11. godine sam studirao u Sjedinjenim Državama, radio tamo u maloj konsultantskoj kompaniji u Bostonu, zatim otišao na MBA program u London, nakon čega sam dobio ponudu u moskovskom uredu Boston Consulting Group. Ovo je prilično prestižna kompanija koja radi u oblasti strateškog konsaltinga, pa sam odlučio da se preselim u Moskvu: bio sam veoma zainteresovan da pokušam da radim u Rusiji. Dve godine kasnije otišao sam iz BCG-a u Lamoda online prodavnicu: želeo sam ne samo da dajem preporuke preduzećima, već da budem odgovoran za neki deo kompanije i da nešto promenim svojim rukama. U Lamodi sam odmah dobio rukovodeću poziciju, gdje sam upoznao Maxima - radili smo projekte vezane za logistiku, CRM i proizvodni sadržaj.

Maksim Firsov: Prije Lamode radio sam u korporativnim finansijama u holdingu Interros, nakon čega sam radio u dvije ruske investicione banke. Istovremeno, dugo sam želeo da pokrenem sopstveni biznis u oblasti e-trgovine, ali sam shvatio da nemam nikakvog iskustva, tima ili razumevanja kako da ga izgradim. Za ovo iskustvo došao sam u kompaniju Lamoda i tamo radio dvije godine.

Pre dve godine, Sergej i ja smo napustili kompaniju sa razumevanjem da ćemo raditi zajednički posao, ali ne shvatajući kakav će to biti posao. Sergej je mesec dana putovao po Iranu, a onda smo se sreli i počeli da razmišljamo šta da radimo.

Potražite ideju

Sergey: Pogledali smo poslovne modele koji brzo stiču popularnost na Zapadu, ali još nisu zastupljeni u Rusiji. To su bile različite usluge: ne samo hrana, već i čišćenje stana, popravka telefona, manikir s naglaskom na takozvane usluge na zahtjev, gdje osoba može preuzeti aplikaciju i odabrati potrebnu uslugu za 30 sekundi. Ovo se još naziva i "Uberizacija": na sličan način, Uber je promijenio svoju taksi uslugu.

Odabrali smo hranu jer je to ogromno tržište koje uključuje ne samo restorane, već i namirnice i „menu buildere“ za sedmicu. Vidjeli smo da mnoge usluge pokušavaju prevući ovo tržište iz offline u online. To je trend na Zapadu, postoji gigantski rast, ali Rusija i dalje zaostaje.

Shvatili smo da trebamo izgraditi model baziran na jednom velikom gradu: objaviti prvi IT proizvod, testirati ga, vidjeti potražnju i postaviti posao. A ako ideja uspije, onda možete agresivno rasti i pokušati što prije uhvatiti gradove u kojima nema kvalitetne usluge i konkurencije. To je bio plan i sada se toga držimo.

Vidjeli smo da već postoji potražnja za uslugama dostave hrane iz restorana. Delivery Club je otvorio ovo tržište: ljudi su shvatili da mogu naručiti hranu sa pametnih telefona i vidjeli vrijednost u tome.

Maksim: Kada smo birali šta ćemo raditi, gledali smo kako se formira ekonomija naručivanja raznih roba. Marža hrane koju restorani prodaju mnogo je veća od marže koju, na primjer, lanac prehrambenih proizvoda ima kada zarađuje na proizvodima. Restoranska hrana može uključivati ​​naknadu za dostavu, ali cijena ostaje ista za kupca.

Na Zapadu je postojalo nekoliko kompanija čija smo iskustva razmotrili. Deliveroo sa sjedištem u Londonu sada posluje praktično širom Zapadne Evrope, a Foodora iz Berlina mu se takmiči. Uzeli smo njihov poslovni model kao osnovu i jednostavno ga ponovili uz manje izmjene neophodne za rusko tržište. Na primjer, ne primaju gotovinu, ali kod nas možete platiti gotovinom ili karticom.

Svi se pitaju zašto Foodfox? Odgovaram da je lisica inteligentna životinja dobrog ukusa. Ali u stvari, ovo je bila gotovo jedina besplatna domena. Sjećam se da sam bio u teretani kada sam odlučio to provjeriti na svom telefonu: pokazalo se da je besplatan i odmah sam ga registrirao.

Sergey: Imali smo određene kriterijume za ime. Naravno, to mora biti povezano sa hranom. Željeli smo da riječi budu ili engleske ili lako čitljive na engleskom kako bi ih potencijalni zapadni investitori mogli zapamtiti i izgovoriti. I ne bi trebalo da bude predugo.

Dostava hrane

Maksim: Naša usluga je integrisana u sistem obrade narudžbi restorana.
Naša narudžba automatski stiže do njih. Nakon što je restoran prihvati, hrana počinje da se priprema, zatim pakuje, a tada dolazi kurir i preuzima je. U prosjeku, restoran završi narudžbu za 30 minuta.

Ne razumiju svi ugostitelji da je dostava prioritet u odnosu na narudžbe iz restorana, jer posjetitelj može donijeti čaj, kafu ili predjelo, a Foodfox klijent čeka da se sva jela pripreme i dostave. Dakle, moramo obučavati ugostitelje, a to je svakodnevni posao. Imamo poseban tim koji radi sa restoranima. Štaviše, ako se problemi stalno javljaju s određenim objektom, mi ga onemogućavamo.

Pitanje prilagođavanja jela s potpisom zavisi od samog restorana. Neki modificiraju jela kako bi bili pogodni za transport, neki jednostavno uklone neka jela s menija za dostavu. Radimo sa lancem White Rabbit Family, ali ne i sa restoranom White Rabbit, jer im je prezentacija važna.

Sergey: Važan dio usluge je interfejs u kojem vidimo sve narudžbe. Sa njim rade i operateri call centra i logističari koji daju zadatke kuririma. Čim klijent izvrši porudžbinu, stranica se ažurira, operater prihvata porudžbinu, ulazi u karticu u koju se upisuju statusi „Pozvani sa klijentom“, „Potvrđeno u restoranu“, „Dodeljen kurir“.

Maksim: Svi kuriri imaju Android aplikaciju u kojoj se prikazuju narudžbe. Tamo mogu vidjeti i najbližu rutu do restorana i od restorana do klijenta. Naši logističari vide sve kurire, sve restorane i sve narudžbe na mapi.

Poteškoće

Sergey: Najteže je kontrolisati formu u kojoj hrana stiže, jer sam restoran tu igra veoma važnu ulogu. Objekti su odgovorni za pakovanje hrane, ali ako je njihovo loše, mi možemo ponuditi naše. Naš kurir ne može provjeriti hranu u upakovanoj narudžbi, a ponekad i restorani ne ispunjavaju očekivanja. Klijent nam i dalje piše, a u njegovim očima mi smo ti koji nudimo nekvalitetnu uslugu. To je jedan od ključnih problema, a nedavno smo zaposlili nekoga čiji je zadatak da se bavi složenim slučajevima.

Druga važna stvar je interakcija sa kupcima. Poštivanje roka isporuke je takođe kritično, pa je ugrađeno u sistem motivacije. Promet naših kurira je uglavnom nizak, i restorani i kupci su njima zadovoljni.

Maksim: Novopridošlice prolaze kurs obuke: govore im kako da koriste aplikaciju, šta da kažu kupcima, kako da se ponašaju u restoranu, kako da transportuju posuđe. Ubuduće ćemo uvesti rangiranje kurira kako bi kupci mogli ocijeniti njihov rad.

Dostignuća

Maksim: U trenutku lansiranja u martu imali smo 20-30 povezanih restorana, a tim su činila dva prodavača, četiri osobe iz IT-a, osoba odgovorna za sav operativni rad s restoranima, jedan operater i jedan kurir.

Sergey: Jedna od prvih bila je narudžba od 19 hiljada rubalja iz hotela Four Seasons. Tada nas je sam restoran preporučio gostima koji su željeli naručiti libansku hranu za dostavu. A sada su restorani jedan od ključnih kanala promocije. Inače, ispostavilo se da su ti klijenti članovi delegacije arapskog princa koji se sastao sa Džonom Kerijem u Moskvi. Maksim i ja smo morali lično da prenesemo ovu narudžbu jer je nedostajao jedan kurir.

Trenutno vršimo 500 isporuka dnevno. Na servis je povezano oko 500 restorana, u kancelariji radi više od 30 zaposlenih, postoji i call centar i kuriri (ima oko 100 ljudi).

Naša ciljna publika su Moskovljani sa natprosječnim plaćama. U početku je većina klijenata naručivala ručkove u kancelariji, tako da je najveće opterećenje bilo tokom dana radnim danima. Sada smo došli do ljudi koji žive unutar Trećeg transportnog prstena: povećan je procenat narudžbi uveče i vikendom. Što se tiče prihoda, distribucija je približno ista, tokom ručka ima više narudžbi, ali je prosječan račun manji.

U poslovni model smo uključili prosječan račun od 1.500 rubalja, ali sada je oko 1.700 rubalja. Dostava preko 500 rubalja je besplatna, za male narudžbe naplaćujemo 99 rubalja, ali takvih narudžbi je malo, samo 3%. Ako ostane visok prosječni ček i veličina provizije restorana, dostava za kupce ostaje besplatna.

Planovi

Sergey: Sada polako širimo geografiju: uključili smo okrug Sokol, Aerodrom, Dinamo, Univerzitet i Akademicheskaya. Dobar je izbor restorana, ima manje-više poznatih brendova. Vrlo često se može naći restoran u području koje nije poznato široj javnosti, ali ga lokalno stanovništvo voli. Povezujemo i ove.

Radimo i radit ćemo samo u onim prostorima gdje postoje odgovarajući restorani. To znači da za dvije godine možemo otvoriti u još nekoliko gradova, ali nije činjenica da će Foodfox poslovati na području Novokosina. Ovo je ograničenje našeg poslovnog modela. Ako prevozimo hranu iz restorana u centru van moskovskog obilaznice, to će učiniti logistiku neefikasnom, a hrana će uvijek stizati hladna i u lošem stanju. Stoga ćemo u budućnosti ili ograničiti područje isporuke ili tražiti druga rješenja - na primjer, postoji mogućnost izgradnje kuhinja i pozivanja poznatih kuhara da rade pod vlastitim brendom, kao što to rade u Londonu.

Ne ograničavamo se samo na ruske gradove; to mogu biti drugi milionski gradovi. Važni kriterijumi za nas su veličina ugostiteljskog tržišta, procenat objekata koji su nam potencijalno odgovarajući i prisustvo konkurenata.

Maksim: Ponovo ćemo pokrenuti aplikaciju: bit će fotografije posuđa, praćenje kurira, dijeljenje kolica s drugim korisnicima i druge opcije. Istovremeno, očekujemo da će veliki igrači doći na tržište: to je neizbježno. Ali iz iskustva drugih zemalja vidimo da lokalni učesnici na tržištu mogu biti fleksibilniji. Kada je Foodpanda došla u Rusiju, nije mogla pobijediti Delivery Club i bila je prisiljena da je kupi. UberEats također planira lansiranje u Rusiji, ali mi ćemo samo dobro raditi svoj posao.

Sergey: Naši pokazatelji učinka su rast prihoda i lojalnost kupaca, koje mjerimo u postotku ponovljenih narudžbi i njihovoj učestalosti. Sada 42% korisnika vrši ponovljene narudžbe, a učestalost kupovine je jednom sedmično.

Šta klijenti misle?

Natasha Gladysh

Korisnik Foodfoxa

Ono što mi se sviđa kod usluge je dobar izbor restorana. Bitno mi je da hrana bude kvalitetna i ukusna. Oduševila me činjenica da je, za razliku od ostalih servisa, dostava besplatna i vrlo brza. Tri-četiri puta sam naručivao hranu iz Coffeemanije i često su obećavali da će je isporučiti u roku od 40 minuta, ali je isporučena za pola sata. Lijepo je što vas servis obavještava kada je narudžba u pripremi i kada je na putu. Kuriri lako i brzo pronalaze željenu kuću i ulaz bez nepotrebnih pitanja.

Kako to zaista funkcionira

Lena Vereshchagina

dopisnik The Villagea

Da bih testirao Foodfox, biram okrug Sokol. Ovo je jedno od nekoliko necentralnih područja u kojima posluje servis. Preuzimam aplikaciju i vidim promotivni kod: 30% popusta na vašu prvu narudžbu. Upisujem adresu i kao odgovor otvara se lista restorana. Ispostavilo se da ih je samo 12 (Goodbeef Steak Cafe, Amigo Miguel, Ceretto, Easy Pub i drugi), a gledajući ih, razumijem koliko slabo poznajem restoranski život Sokola. Najbrže bi trebalo da stigne narudžba od Jack Rabbit Slima (58 minuta), najduže čekanje na hranu od Xarcho & Puri (87 minuta). Narudžbina je obećana za 65 minuta. Morate birati između salata, predjela, tjestenina i deserta Odabirem gotovo nasumce.

Ogromna većina restorana ne otvara svoju dostavu jer to zahtijeva značajna ulaganja u logistiku. Ali ni to nije dovoljno, jer postoji i marketing, i to u veoma konkurentnoj niši. I ispostavilo se da restoran mora postati stručnjak ne samo u pripremi hrane, već iu dostavi i marketingu. Malo ljudi se usuđuje to učiniti. Mnogo je efikasnije koristiti stručnost usluga. Ulažemo ogromna sredstva u modul za otpremu, softver za kurire i restorane, kontrolu kvaliteta, obuku itd. Kod nas restoran ne treba da brine o svemu ovome, samo se povežite i odmah počnite da zarađujete. Ovo je klasična win-win situacija u kojoj su sve strane zadovoljne.

Ono što istinski izdvaja restoransko poslovanje je to što je premium segment razvijeniji u pogledu raznovrsnosti objekata i asortimana. Upravo je ovaj segment šire poznat, pa se može činiti da samo ovaj segment ima najperspektivnije poslovanje. Međutim, ovo je iluzija: osim premije postoji mnogo više mainstream sektor, gdje ima više novca i konkurencija je zapravo mnogo veća. Posebno u području isporuke. Od 2,5 miliona narudžbi u Moskvi, premium segment čini samo 5%. Na primjer, dostava pizze i dostava sušija su neki od najkonkurentnijih upita za pretraživanje. Zašto je to tako? Sve je sasvim očigledno. Ručak ili večera u premium restoranu su česta pojava i za mnoge je događaj, i to ne jeftin. Pa čak i na neki način status. Upravo u vrhunskim restoranima vlasnici obično ne štede na renoviranju i opremanju. Žrtvovati sve ovo i naručiti dostavu hrane do kuće ili kancelarije znači izgubiti neke od pozitivnih emocija od skupog ručka ili večere. A sve je upravo suprotno u segmentu ekonomskih restorana, gdje su ručak ili večera često isključivo utilitarni događaj za utaživanje gladi. Stoga je dostava iz ovakvih objekata sasvim normalna.

Premium ima više ograničenja od masovnog tržišta: prije svega, broj objekata i kupovna moć, koji su jako povezani sa ekonomskom situacijom u zemlji i gradu.

Zato je Delivery Club od prvog dana svog postojanja izabrao strategiju rada sa svakim potrošačem, bez obzira na segment. Za dostavu iz vrhunskih restorana, na primjer, imamo posebne kriterije i zahtjeve direktno za kurire i stručnjake za podršku. A u ekonomiji je brzina naručivanja i isporuke često prioritet. Po našem mišljenju, samo takva strategija može biti dobitna i obećavajuća još dugi niz godina.

Prema našim podacima, UberEats će u Rusiju doći u prvoj polovini ove godine i prvenstveno će povezivati ​​premium restorane. Delivery Club je zastupljen u svim segmentima sa više od 5 hiljada restorana u desetinama gradova.

Yandex.Food je usluga brze dostave hrane iz najboljih restorana. U prosjeku, Yandex.Food isporučuje hranu u roku od 45 minuta nakon podnošenja narudžbe. Yandex.Food je ukusna hrana iz najboljih restorana, dostavljena za manje od 45 minuta. U bilo kojem trenutku, ako želite probati slatkiše, hamburgere, shawarmu, pizzu ili druga jela, samo preuzmite aplikaciju Yandex.Food. Sada vaš pametni telefon ima praktičnu uslugu za brzu dostavu hrane iz moskovskih restorana. Sve se radi izuzetno brzo! Ako želite da jedete ukusno, samo naručite određena jela u aplikaciji Yandex.Food i hrana će biti dostavljena brzinom munje.

Značajke i funkcije usluge Yandex.Food

Pozivamo vas da se upoznate sa glavnim funkcijama usluge prema prikazanoj listi:

• čuvanje više adresa;
• filtriranje isporuka po lokaciji i jelovniku;
• potpuni opis jela i pića;
• naručivanje pomoću promotivnih kodova;
• ocjenjivanje, pisanje komentara;
• pregled recenzija objekata od drugih korisnika.

Kako koristiti uslugu?

Hajde da shvatimo kako radi aplikacija Yandex.Food. Kada ga prvi put uključite, program će od vas tražiti da odaberete lokaciju i prvi restoran iz kojeg će se naručiti. Međutim, najbolje je da se odmah registrujete kako bi sve kupovine i adrese bile sačuvane na vašem ličnom nalogu. Za registraciju naloga trebat će vam broj mobilnog telefona i adresa e-pošte. Procedura će trajati 1-2 minute, nakon čega možete početi istraživati ​​aplikaciju Yandex.Food.

Na glavnom ekranu, koji korisnik vidi pri svakom pokretanju programa, nalazi se lista restorana dostupnih za vašu adresu. Koristeći gornju liniju, možete promijeniti adresu ručno ili pomoću mape. Ako kliknete na ikonu sata sa strelicama, možete odrediti vrijeme otvaranja i isporuke objekata. To vam omogućava da preciznije sortirate listu, što je važno za velike gradove.

Glavni Yandex.Food meni ima sljedeće kategorije:

• Moji detalji. U ovoj kartici možete unijeti lične podatke (ime, datum rođenja, email, telefon) i postaviti obavještenja.
• Moja naređenja. Ovdje je istorija aktivnih, obrađenih i isporučenih narudžbi. Yandex.Food pruža potpun opis svake narudžbe - cijenu, listu jela, adresu, vrijeme itd.
• Moje adrese. Ako imate nekoliko redovnih mjesta na kojima morate naručiti hranu, možete ih sačuvati u aplikaciji. Nakon toga, prilikom slanja isporuke nećete morati ispočetka navesti lokaciju.
• Povežite se s nama. Preko ovog odjeljka možete ići na komunikaciju sa uslugom podrške. Zvanični nalozi su dostupni na Telegramu, VKontakteu, Facebooku, kao i jedan broj telefona i email za povratne informacije.
• O servisu. Ovdje Yandex.Food predlaže da se upoznate s pravilima usluge ili da nastavite s popunjavanjem obrasca za prijavu za partnerstvo ili kurirsku poziciju.

Kao što vidite, aplikacija Yandex.Food nema zasebne odjeljke za bonuse i tekuće promocije, što se može pripisati očiglednim nedostacima usluge.

Kako napraviti narudžbu?

Hajde da shvatimo kako da naručimo. Na glavnoj stranici odaberite restoran sa liste predloženih. U svakoj ustanovi, jela su podijeljena po popularnosti, vrsti i cijeni. Ako je potrebno, možete odabrati jedan od filtera. Opis svake stavke uključuje:

• Fotografija hrane.
• Cijena.
• Težina porcije.
• Compound.
• Ime.

Klikom na hranu, vidjet ćete prozor sa izborom broja porcija. Istovremeno, Yandex.Food mijenja cijenu u realnom vremenu. Proizvod dodajemo na listu narudžbi, nakon čega se na dnu pojavljuje dugme za odlazak u korpu. Jeste li naručili? Sada morate preći na registraciju. U korpi možete ponovo provjeriti sve artikle i njihovu količinu. Imajte na umu da većina lokacija nudi besplatnu dostavu, uz minimalnu narudžbu od određenog iznosa. Nažalost, Yandex.Food vam neće dozvoliti da naručite po nižoj cijeni. Ne zaboravite odabrati broj uređaja – ova stavka je posebno navedena na dnu aplikacije. Da biste završili, sve što trebate učiniti je odabrati vrstu plaćanja i pratiti status narudžbe.

Korisnik može naručiti bilo koji iznos u restoranima u krugu od 2-2,5 kilometara od njega i pratiti kretanje kurira. Prolazimo preko mikrofona.

Moje ime je Maxim Firsov, ja sam izvršni direktor Foodfoxa. Od projekt menadžera Lamoda grupe, postao sam osnivač startupa u koji ulažu moji bivši poslodavci. Tražio sam ideju za sopstveni biznis – i našao sam je u problemu sa kojim sam se suočio kao potrošač.

Duga, skupa, neukusna

S vremena na vrijeme pokušavala sam naručiti hranu iz dobrih restorana do ureda ili kuće. “Probano” je ključna riječ. Ispostavilo se da restorani koje sam voleo zbog odlične kuhinje i odlične atmosfere uopšte ne znaju kako da organizuju dostavu, a mnogi to jednostavno nemaju.

Tamo gdje je dostava bila dostupna, često je koštala 200-300 rubalja, a čak je i minimalni ček bio 1000 rubalja. Ako želim naručiti hamburger za 400 rubalja, moram kupiti još nešto nepotrebno i platiti dostavu. Put gladne osobe do dragocjene tjestenine ili pljeskavice pokazao se dug, skup i trnovit.

Zatim naručite, obećavaju da će je isporučiti „za otprilike sat vremena“. Sat i po kasnije ispostavilo se da se "kurir negdje izgubio, ali će se uskoro vratiti." Kurir zove 15-ak minuta kasnije i kaže vam na lomljenom ruskom da ne može pronaći vaš ulaz. Nakon još pola sata, ako imate sreće, dobijate hladnu hranu.

Šta se desilo sa narudžbom tokom ova dva sata, svaki put je ostala misterija, ali rezultati su bili impresivni. Starlightov “Sean’s Burger” jednom mi je došao u obliku nekakvog vinaigreta od lepinje, mesa, sosa i pomfrita.

Probao sam mnogo lanaca pizza i suši restorana sa ustaljenom dostavom, ali sam u jednom trenutku shvatio da više ne mogu da jedem gumenu picu ili drugorazredni suši. Nisam shvaćao zašto moram stalno praviti kompromis između ukusne hrane i pouzdane dostave. Želim oboje, bez minimalnog čeka, besplatno.

Tržište i poslovni model

Dugo sam imao ideju da pokrenem sopstveni biznis. Prije nego sam se pridružio Lamoda Grupi, radio sam u investicionoj banci i već tada sam shvatio da će moj posao biti vezan za e-trgovinu. Ovo je jedna od rijetkih industrija koja brzo raste u Rusiji, bez obzira na to što se događa na makroekonomskom nivou.

Sektor isporuke hrane je također izgledao atraktivno: potencijalno tržište je ogromno, a konkurencija je još uvijek niska. Čitava ruska javna ugostiteljska industrija „teži“, prema različitim procjenama, 9-15 milijardi dolara narudžbine za dostavu i poneti čine oko 5% tržišta. U zapadnoj Evropi i SAD udeo ovog segmenta je 8-10%, u Južnoj Koreji - generalno 15%. Rusko tržište dostave raste za 20% godišnje. Štaviše, ako imate sopstvenu logistiku, ne možete se ograničiti na onlajn tržište i „odgristi deo“ i sa offline tržišta.

Ono što je još zanimljivije je globalni eksplozivni rast prehrambene tehnologije, odnosno kompanija i usluga koje uz pomoć novih tehnologija preispituju proces kupovine i konzumiranja hrane. Jednostavno rečeno, oni rade sa ugostiteljstvom ono što su internet prodavnice radile sa kupovinom, sistemi za online rezervacije sa putovanjima, a Uber i Gett sa kretanjem po gradu. Glavni trend u prehrambenoj tehnologiji su hiperlokalne usluge dostave. Oni sami angažuju kurire i donose hranu iz restorana koji se nalaze u blizini klijenta.

I što je najvažnije, vlastitom logistikom možete otvoriti za isporuku one restorane koji to ranije nisu imali. Ovo vam omogućava da napravite zaista kvalitetan izbor restorana, radite samo sa najboljima i ne zavisite ni od koga.

U Rusiji se gastronomska kultura i kultura potrošnje općenito stalno razvijaju. Činjenica da se naše tržište dostave sastoji od 80% pica i sušija je prvenstveno zbog nedostatka kvalitetne ponude. Mnogi su već zasitili nekvalitetnih mreža dostave, ljudi su više zabrinuti za svoje zdravlje i paze koju hranu jedu nego prije.

Argument “jeftinije od restorana” također ne funkcionira: obroci u vrhunskim restoranima obično koštaju isto, a ponekad i jeftinije nego u lancima. To je zbog činjenice da restorani zarađuju na pićima i alkoholu, čime se povećava prosječan račun u sobi, a za dostavu ne morate naručivati ​​alkohol po previsokim cijenama.

Videvši nivo usluge dostave hrane u Rusiji, shvatili smo da će iskustvo Zapada koje želimo da prenesemo na domaće tržište ostaviti fantastičan utisak:

• samo pažljivo odabrani restorani;
• vrijeme isporuke se izračunava do minuta i zatim ažurira u realnom vremenu;
• lokacija kurira je prikazana na mapi;
• nema minimalne provjere;
• besplatni transport.

Male stvari poput povezivanja bankovne kartice i plaćanja jednim klikom ne treba ni spominjati.

Kako smo smislili Foodfox

Napustio sam Lamoda Grupu prošlog ljeta, otprilike u isto vrijeme kada je moj kolega Sergej Polisar, koji je bio potpredsjednik za razvoj poslovanja, dao otkaz. Radili smo u istom timu, pokretali zajedničke projekte, tako da nije bilo teško dogovoriti se o zajedničkom poslu. Počeli smo tako što smo identifikovali glavne probleme postojećeg tržišta:

• Sve je jako dugo. Prosečno vreme isporuke u Moskvi je 70−80 minuta.
• Malo kvalitetnih restorana nudi dostavu. Ako naručite dostavu, morate birati između pizze i sušija iz lanaca objekata.
• Užasna usluga. Kurir može kasniti, nepristojan ili donijeti hranu koja je hladna ili je izgubila izgled.
• Nepovoljni uslovi: plaćena dostava i minimalni račun.

Da bismo preokrenuli tržište, bila nam je potrebna ne samo nova usluga, već i novi operativni model. Kako rade agregatori dostave? Primaju narudžbu, proslijeđuju je restoranu, a restoran nekako isporučuje narudžbu. Nemoguće je kontrolisati brzinu isporuke, nivo usluge ili kvalitet hrane. Odlučili smo da imamo vlastitu logističku platformu, pažljivo odabrane restorane i lokalnu dostavu. Zapravo, ovo je sve promijenilo:

• Hranu dostavljamo samo iz restorana u krugu od 2-2,5 kilometara od klijenta. Kuriri se dodjeljuju na osnovu lokacije, a restorani su dužni da se pridržavaju navedenih vremena kuhanja. Kao rezultat toga, prosječno vrijeme isporuke je sada 16 minuta nakon što restoran pripremi narudžbu. U prosjeku, restoranu je potrebno 25-30 minuta za pripremu hrane - tako da hrana stiže otprilike 40-45 minuta nakon narudžbe i ostaje vruća.
• Vrijeme dostave se obračunava u trenutku naručivanja, ovisno o prosječnom vremenu pripreme jela u restoranu i udaljenosti klijenta od restorana. Klijent vidi ovo vrijeme na web stranici ili u aplikaciji.
• Sami zapošljavamo i obučavamo kurire. Oni ne mogu raditi nasumično: postoji sistem internih rejtinga (kasnije će klijenti ocjenjivati ​​kurire), a postoje bonusi vezani za interne pokazatelje učinka.
• Vlastita logistika omogućava rad sa restoranima koji nemaju vlastitu dostavu, ali imaju dobru kuhinju. Recimo, Torro Grill, Fresh, “Coffeemania”, “Receptor”, Upside Down Cake, “Mr. Libanski" su veoma različite ustanove, ali su svi naši partneri.

Lansiranje, investicije i planovi

Do decembra smo imali spreman MVP - web stranicu i CRM sistem. To je bio minimum potreban za povezivanje restorana, provjeru potražnje i otklanjanje grešaka u poslovnim procesima. Prvi klijenti su bili prijatelji i prijatelji prijatelja. Testirali smo model nekoliko mjeseci, prikupljali povratne informacije o našoj usluzi i pogledali koja rješenja bolje funkcioniraju.

Zvanično smo lansirali Foodfox u martu. Prva verzija iOS aplikacije lansirana je u aprilu. Rezultati prvih mjeseci su inspirativni: već imamo više od 170 restorana, 41% kupaca vrši ponovnu kupovinu, u prosjeku vjerni kupac naručuje dostavu jednom u dvije sedmice (za čisti agregator model se smatra 10-15% dobro), pišu na e-poštu i ćaskaju zahvalnim korisnicima.

Sljedeća prekretnica u razvoju proizvoda bila je kurirska aplikacija. Aplikacija nam omogućava da pratimo kretanje kurira i ažuriramo status narudžbe na mreži. Trenutno koristimo ovu funkciju interno, ali uskoro će praćenje kurira postati dio proizvoda za korisnike. Želimo da klijent vidi ko mu dostavlja hranu i šta se trenutno dešava sa narudžbom. Plan je da se kupcima pruži prilika da ocijene kvalitetu isporuke i ostave napojnice na mreži.

U junu smo prikupili rundu finansiranja od profesionalnih investitora. Vodeći investitor bio je rizični fond Target Global, a ostali su Florian Jansen i Niels Tonzen, suosnivači Lamoda grupe.

Aleksandar FrolovCiljni globalni partner

Tržište prehrambene tehnologije nam je od interesa, o čemu svjedoče naša ulaganja u velike međunarodne igrače: Delivery Hero i Blue Apron, kao i ulaganja sjemena u LemonCat, Mixville (prodan Unigelu) i Foodfox. Pomno pratimo razvoj ovog segmenta u Evropi i SAD i smatramo da je razvoj poslovanja sa sopstvenom isporukom bezuslovni globalni trend: takav model dobro funkcioniše u većini zemalja.

U Rusiji je ova niša prilično besplatna i ima odličan potencijal. Ukupan obim tržišta hrane u Rusiji je oko 9 milijardi dolara, dok je udio restorana sa vlastitom dostavom u razvijenim zemljama oko 9-10%. Odnosno, agregatori isporuka iz restorana u Ruskoj Federaciji traže tržište od 900 miliona dolara - milijardu dolara, dok Foodfox otvara preostali dio tržišta od 8 milijardi dolara za naručivanje putem interneta. Stoga u ovom segmentu vidimo sve uslove za dobar poslovni rast i sa zadovoljstvom počinjemo da radimo sa profesionalnim Foodfox timom.

Trenutno se razvijamo u nekoliko pravaca:

• Novi klijentski proizvodi (Android aplikacija, Telegram bot, widgeti za partnerske stranice).
• Ažuriranje web stranice i iOS aplikacije. Želimo da postanemo praktičniji za lojalne kupce i novopridošlice.
• Automatizacija logističkih procesa. Prvi mjeseci rada dali su nam dragocjena znanja o specifičnostima dostave hrane i upravljanja tokovima narudžbi.
• Rešenja za restorane. Sinhronizacija sa jelovnikom tokom celog dana, eliminisanje prekida između prijema porudžbine i njenog prenošenja u kuhinju restorana i drugih problema koji utiču na vreme isporuke porudžbine.