تربية الأوز كعمل تجاري، ماذا تبدأ؟ عملك الخاص: تربية وبيع طيور الزينة

كل عام يتزايد الاهتمام بتربية الأوز في المنزل وفي المزارع. ويفسر ذلك تواضع الطائر وفي نفس الوقت يتلقى منه كمية كبيرة من اللحوم اللذيذة والبيض والزغب.

أصبح الطعام اللذيذ والصحي أكثر قيمة اليوم وهناك دائمًا طلب عليه. ولذلك فإن ربحية تجارة الأوز لا تثير تساؤلات.

تربية الأوز للحوم كعمل تجاري

اليوم الطلب على لحم الأوز آخذ في الازدياد. تقوم المزارع الكبيرة ومزارع الدواجن بتربية الدجاج والبط والديوك الرومية بشكل رئيسي، بينما تتم تربية الأوز في المنازل. يعد بيع لحم الأوز في السوق أمرًا مربحًا للغاية، لذا فإن تربية الدواجن يمكن أن تصبح عملاً عائليًا سيحصل منه مزارع الدواجن على ربح جيد.

من كل أوزة يمكنك الحصول على حوالي 6 كجم من اللحوم والكبد اللذيذ وحوالي 2.5 جرام من الدهون عالية الجودة والزغب والريش. ولكن قبل البدء في تربية الأوز، يجب عليك التفكير مليًا في كل شيء ووضع خطة عمل لمزرعة الأوز.

التكاليف المقدرة

لتربية الإوز والحفاظ عليه في مزرعته، سيحتاج المزارع إلى:

1. قطعة أرض لبناء حظيرة للدواجن ورعي القطعان. إذا لم يكن لديك أرض خاصة بك، فسوف تحتاج إلى شرائها.
2. حظيرة أو بيت دواجن آخر.
3. أوز. من الأفضل شراء الدواجن من الموردين المعتمدين.
4. توثيق. تتطلب مزرعة الأوز كعمل تجاري تصاريح وشهادات وشهادات مختلفة. سيتعين دفع ثمن الكثير منهم.
5. القمامة والطعام. للوهلة الأولى، يبدو أن الطائر الشره سيحتاج إلى الكثير من الطعام، مما يعني أن التكاليف ستكون كبيرة. ولكن في النهاية كل شيء سيؤتي ثماره.

تختلف الأسعار في كل منطقة لبناء بيت الدواجن وشراء الأوز والأعلاف وكل شيء آخر. لذلك، يجب عليك التحلي بالصبر، وبناءً على ما هو مطلوب لتربية الأوز، قم بحساب التكاليف المتوقعة.

تربية الأوز كعمل تجاري - أي نوع من الدخل يمكن أن يكون؟

تربية الأوز تكاد تكون خالية من النفاياتلذلك من المربح الاحتفاظ بها. من هذه الطيور يمكنك الحصول على وبيع:

هناك العديد من . يتم تربية بعضها من أجل اللحوم، والبعض الآخر من أجل الكبد اللذيذ. الأوز يعيش لفترة طويلةلذلك من المفيد الاحتفاظ بها للحصول على البيض.

الطيور مختلفة مناعة جيدةوالتكيف بسرعة و متواضع تماما. لذلك، نادرًا ما يمرضون ولن يحتاج المالك إلى إنفاق المال على علاجهم.

تبدأ المزارع الصغيرة تجارة الأوز من خلال تربية الطيور من أجل اللحوم. وهذا لا يتطلب الكثير من الإنفاق. إذا بدأ المزارع في تحقيق الربح، فإنه يفكر في توسيع المزرعة ويبدأ في تربية فراخ الإوز التي يبيعها في السوق. في هذه الحالة، سوف تكون هناك حاجة إلى المزيد من التكاليف حيث أنك سوف تحتاج إلى شراء حاضنة.

قبل البدء في عمل تجاري، لا يكفي وضع خطة واحدة. تحتاج أيضًا إلى تقييم الطلب على المنتج والتحقق من وجود المنافسين وبذل الكثير من مجهودك الخاص.

منظمة مزرعة الأوز

إذا كان لديك قطعة أرض لتربية الدواجن، فيمكنك البدء في تحديد سلالة الأوز التي سيربيها المزارع. يحب كل مربي دواجن أنواعًا معينة من الدواجن، لذلك نقدم لك وصفًا موجزًا ​​لأكثر سلالات الأوز شيوعًا بين المزارعين:

هل تربية الأوز مربحة؟ لبدء عمل تجاري، ينصح المزارع المبتدئ بالنمو طيور ليجارت. أنها تنمو بسرعة وتتطلب القليل من التغذية. سيكون من الممكن في المستقبل الحصول على إوز أبيض كبير رمادي أو إيطالي.

كيفية تربية الأوز

يجب تغطية أرضية بيت الإوزة في الصيف بنشارة الخشب أو الرمل، وفي موسم البرد - بطبقة من القش بسمك 30 سم، وإلا فإن أقدام الإوز الرقيقة قد تعاني من البرد.

هل يجب تقسيم الحظيرة إلى مناطق؟ ينصح مزارعي الدواجن ذوي الخبرة بتربية الأوز في مناطق مختلفة يجب تحديدها:

• لأوز الدجاجة الأم.
• للكتاكيت في الأيام الأولى من الحياة؛
• للحضانة
• للطيور البالغة.

محتوى خاصتتطلب الدجاجات التي يتم تجهيز أعشاشها في مكان مظلم وجاف. لمنع تعارض الأوز، يتم تثبيت أقسام صلبة بارتفاع 15-20 سم بين الأعشاش، ويتم تغطية الجزء السفلي من كل عش بريش الإوز والفراش المورق.

للحفاظ على صحة الطيور يجب أن تكون الفراش نظيفة وجافة دائمًا. لا يوفر الريش المتسخ والرطب الدفء، ولهذا السبب يبدأ الأوز في التجمد والإصابة بنزلات البرد.

معدات بيت الدواجن

تربية الأوز لا تتطلب معدات باهظة الثمن ومعقدة، ولكن سيتعين عليك شراء العديد من الأجهزة لمزرعة الأوز:

• مصابيح خافتة
• سخانات أو نظام التدفئة.
• منظار المبيض والحاضنة إذا كان من المخطط تربية الحيوانات الصغيرة.

كما يجب أن تكون مسارات كاتربيلر مجهزة مغذياتو أوعية الشرب. يجب أن يكون هناك ما يكفي من المغذيات حتى يتمكن القطيع من التغذية بحرية ولا يدفع الأوز بعضهم البعض. يمكنك شرائها أو صنعها بنفسك من الخشب الرقائقي أو الألواح. الارتفاع الأمثل للمغذيات هو 20 سم، بالنسبة للمغذيات، يجب أن يكون لها جوانب منخفضة. يُسمح للحيوانات الصغيرة بزيارة مغذيات البالغين عندما يبلغ عمرها شهرًا واحدًا.

أوز يجب أن يكون هناك دائما مياه نظيفة، والتي تصب في الدلاء أو الأحواض. يتم اختيار الحاوية بحيث لا تستطيع الطيور أن تقلبها. لا يشرب الإوز الماء فحسب، بل ينظف مناقيره وريشه فيه أيضًا.

المرعى

عند تربية الأوز، يجب أن يكون هناك مرعى يقضي فيه القطيع الجزء الأكبر من اليوم خلال الموسم الدافئ. إذا كان هناك العديد من الأفراد، فيجب أن تكون الأرض هكتارًا واحدًا على الأقل. وقد تحتوي على الأراضي البور والمروج والمنحدرات والوديان. يمكن للإوز الهروب، لذلك يتم تسييج المرعى بالشباك.

إذا كان ذلك ممكنًا، فمن المستحسن اختيار منطقة بها بركة، حيث تمتلئ ضفافها بالشجيرات والعشب. إجراءات المياه، التي يقوم خلالها الأوز بتنظيف ريشه، سيكون لها تأثير مفيد على جودة الريش والزغب. يمكنك حفر بركة بنفسك وزراعة العشب حولها.

تعتبر التمارين في الهواء الطلق مهمة جدًا لصحة الإوز وخصوبته ونموه.

ما لإطعام الأوز

ولكي يزيد وزن الفرد من 6 إلى 7 كيلوغرامات، عليه تناول ثلاثة كيلوغرامات من البقوليات وثلاثة عشر كيلوغراماً من الحبوب. يمكن للمزارعين الذين يخططون لذبح الأوز الذي يصل وزنه إلى 5 كجم تقليل كمية العلف بمقدار النصف. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يحصل كل طائر على الخضر. هذا ممكن عند المشي في المرعى.

يجب أن يشمل النظام الغذائي للأوز المنتجات التالية:

• الفاصوليا العريضة والبازلاء المنقوعة؛
• الخضر (البرسيم، الهندباء، نبات القراص)؛
• الحبوب (الشوفان والقمح والشعير)؛
• الحليب الرائب والجبن.
• الجذور.
• زيت السمك والخميرة.
• نخالة؛
• كمكملات معدنية - قشور مطحونة، قشر البيض أو الطباشير.

عند تغذية الطيور بالمنتجات الطبيعية بدلاً من الأعلاف المركبة يضاف إلى العلف ما يلي:

• الكاروتينات.
• الكوبالت.
• الفيتامينات د، ب2، ه، أ.

يُنصح المزارعون الذين ظلوا يحتفظون بالإوز في مزرعتهم لفترة طويلة بسقيهم مرتين خلال فترة النمو بأكملها. مضادات حيوية- في الأسبوعين الأول والرابع من الحياة. استخدام الأدوية يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض لدى الطيور.

إطعام الإوز

يجب إطعام فراخ الإوز حديثة الفقس على الفور. في الأيام الأولى، يجب أن يتم ذلك بمساعدة تغذية خاصة ست مرات في اليوم. وفي وقت لاحق، يتم إضافة خليط الحبوب المطحونة من الحنطة السوداء والذرة والبازلاء والشوفان والقمح إلى النظام الغذائي. يجب إطعام الأطفال الجبن قليل الدسم أو البيض المسلوق المفروم. تحتاج الحيوانات الصغيرة إلى عشب عصاري. يجب أن يتكون نظامهم الغذائي من 50% حبوب و50% أعشاب.

تفقيس الكتاكيت

تضع الدجاجات البيض في شهري فبراير ومارس. في موسم واحد، مع الحضانة الطبيعية، يمكنك الحصول على أنثى واحدة 4-5 فراخ. إذا تم الفقس في حاضنة، فإن عدد الحيوانات الصغيرة يزيد إلى 9-15 رأسا.

خلال الفترة التي تضع فيها الأنثى البيض، يجب جمعها، ورفض اللون غير القياسي والحجم والشكل. يجب تخزين البيض عند درجة حرارة من +7 إلى +13 درجة في غرفة جافة. عندما يتم جمع العدد المطلوب من البيض، يتم وضعها مرة أخرى تحت الأنثى للحضانة.

وبعد 10 و27 يومًا، يتم فحص الجنين باستخدام منظار المبيض. يضيع البيض إذا كان هناك بقع وبقع داكنة في البياض، أو عدم وجود الصفار في المركز، أو وجود صفارين في البياض. يتم رش البيض المناسب بالماء في اليوم الثامن والعشرين، وبعد يومين أو ثلاثة أيام أخرى، يجب أن تولد منها فراخ صغيرة.

مزايا وعيوب مزرعة الأوز

تشمل مزايا تربية الأوز ما يلي:

• الاسترداد في 1-3 سنوات؛
• الربحية من 35 إلى 100%؛
• وتستغرق رعاية الطيور بعض الوقت؛
• لا حاجة لشراء معدات باهظة الثمن.

ميزة أخرى لأعمال الأوز هي القدرة على ذبح الدواجن ليس دفعة واحدة، ولكن حسب الحاجة. لذلك، نتيجة للمنتجات منتهية الصلاحية، يتم القضاء على الخسائر وليس هناك حاجة لإنفاق المال على معدات التجميد.

عيوب:

• قد تكون هناك مشاكل في بيع المنتجات؛
• في البداية سوف يتطلب الأمر الكثير من النفقات؛
• يجب أن يكون كل منتج معتمدًا.

إذا كانت لديك خبرة جيدة في الزراعة وكنت واثقًا من قدراتك، فيمكنك بسهولة البدء في تربية الأوز كعمل تجاري وتحقيق الربح منه عند بيع اللحوم أو الحيوانات الصغيرة. الشيء الأكثر أهمية هو التقييم المخاطر المحتملة، يؤلف بشكل صحيح خطة عملقم بتوفير رعاية جيدة للطائر ووقع في حب مهنته الجديدة المربحة.

انتبه، اليوم فقط!

تعتبر الزراعة والعيش خارج المدينة مزيجًا مثاليًا لبدء مشروعك التجاري الخاص، على سبيل المثال، لتربية سلالات معينة من الطيور. لتربية الطيور مثل الأوز بنجاح، من الضروري أن تكون لديك مهارات معينة، ومناطق إنتاج مجهزة تجهيزًا جيدًا (ويفضل أن تكون بالقرب من المنزل)، ومراقبة نمو الطيور وتطورها ورفاهيتها باستمرار، كل منها للموسم ( من ظهور أول الخضرة حتى بداية الطقس البارد) يمكن جلب 7 إلى 8 كتاكيت إلى مزرعتك. إن تربية الأوز كعمل تجاري أمر واقعي تمامًا حتى بالنسبة للمبتدئين: استثمارات صغيرة وربحية عالية للإنتاج، بالإضافة إلى أن مثل هذه الأعمال لها عائد جيد. يكتسب صغار الأوز وزنًا بسرعة كبيرة: في عمر شهرين، يمكن أن يصل وزنهم إلى حوالي 4 كيلوغرامات، وسوف تتأثر ميزانيتك عند شراء الأعلاف قليلاً، لأن كل ثلاثة كيلوغرامات من العلف تساوي كيلوغرامًا واحدًا من وزن الجسم المكتسب.

ما الذي يمكنك الحصول عليه من تربية الأوز؟

تعتبر الإوزة طائرًا خاليًا من النفايات إلى حد ما في مجال التربية، لأن اللحوم والبيض والريش والزغب والدهون وحتى فضلاتها هي منتجات ضرورية ومطلوبة، وماذا يمكننا أن نقول عن كبد الأوز، والذي يُعرف بأنه الأكلة المشهورة والمفضلة عالمياً؟ هناك بعض السلالات التي يتم تربيتها حصريًا للكبد الدهني واللذيذ، وتقنيات معينة لإطعامهم. يتمتع هذا النوع من الطيور بعمر افتراضي أطول مقارنة بغيره، وعلى الرغم من أن هذا لا علاقة له بالظروف المعيشية في مزرعة الدواجن، إلا أن هذا المؤشر يؤثر بشكل كبير على القدرة على وضع البيض. الأوز الذي عاش حتى سن 2-3 سنوات يتعامل مع هذه المهمة بشكل أفضل بنسبة عشرين بالمائة تقريبًا من الأصغر سناً. تكاليف تخزين منتجات الأوز في هذا العمل ضئيلة، لأنه يتم حصاد المحصول تدريجياً حسب الحاجة. تكلفة لحم الأوز في المزارع الصغيرة أقل من تكلفة لحم البقر، ولكنها أعلى من لحم الخنزير، ويرتفع سعر بيعه وفقًا لذلك.

حتى المبتدئ يمكنه التعامل مع أعمال تربية الأوز: فالطيور متواضعة، وتعتاد بسرعة على مكان جديد، ولديها أيضًا مناعة ممتازة، مما يعني أنك لن تضطر إلى إنفاق أموال إضافية على علاجها ولن تفعل ذلك. بحاجة إلى التأمين المالي. يمكن التعامل مع الأوز بطريقتين: تربية الحيوانات الصغيرة بغرض الحصول على اللحوم أو الانخراط في تربيتها. عادة ما تسلك المزارع الصغيرة الطريق الأول، على أمل البدء في تربية الطيور في المستقبل، ولا يتطلب هذا العمل نفقات كبيرة، كما أن ربحيته عالية جدًا. الطريقة الثانية هي حضانة البيض مع بيع الصغار. تحاول معظم المزارع المتوسطة والكبيرة الجمع بين كلا الخيارين.

من الخطأ الاعتقاد بأنه لم يتم وضع خطة بنفس الأهمية لتربية الأوز، كما هو الحال، على سبيل المثال، عند جذب الأموال المقترضة أو المستثمرين. يتطلب أي عمل إعدادًا دقيقًا: التحقق من وجود المنافسين وتقييم الطلب على منتج معين والتكاليف ومقدار الربح المحتمل. لبدء تربية الدواجن بنجاح، ما عليك سوى بذل القليل من الجهد ووضع خطة عمل لتربية الأوز بشكل صحيح.

تنظيم مزرعة الدواجن

لبدء تربية الأوز كعمل تجاري، تحتاج فقط إلى البدء بالحصول على قطيع لا يقل عن حوالي 500 رأس واختيار سلالة للتربية، وهنا سيتعين عليك التفكير، حيث لا يمكن للخبراء الاتفاق على الآراء.

اختيار السلالة

سيكون عليك الاختيار بين السلالات الأكثر شعبية: كوبان، إمدن، أرزاماس، الأبيض الإيطالي، الأبيض الراين، تولوز، غوركي، خولموغوري، الرمادي الكبير والليغارت الدنماركي.

• تتميز سلالة إوز كوبان بإنتاج بيض مرتفع - يمكن أن يصل عدد البيض الموضوع إلى 90 قطعة). يمكن تصنيف إوز هذا الصنف على أنه نوع خفيف، لأن وزن الأنثى البالغة يصل إلى 5 كيلوغرامات، والذكر 5.5-6؛
• سلالة Edmen عبارة عن إوز كبير وسمين ، وتكتسب الإناث ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الوزن ، والذكور - ما يصل إلى 10 ؛
• إوز أرزاماس مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة والأمراض المختلفة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على لحوم ذات جودة ممتازة ووزن جسم صغير نسبيًا (حوالي 7 كيلوغرامات)؛
• يتميز الأوز الذي ينتمي إلى السلالة البيضاء الإيطالية، بالنمو السريع والوزن الجيد، حيث يصل إلى 9 كيلوغرامات، وإنتاج بيض مرتفع جداً (يصل إلى 50 بيضة)؛
• تتميز سلالة الراين الأبيض بلحوم ذات نوعية جيدة ودرجة عالية من إنتاج البيض (45-50 بيضة) ومتوسط ​​​​وزن (يصل إلى 6.5 كجم)؛
• يُصنف إوز تولوز، الذي يتم تربيته في فرنسا، على أنه سلالات "كبدية". من سماتها المميزة ارتفاع وزن الجسم ومحتوى الدهون، بالإضافة إلى أنها غير نشطة والطقس البارد يمكن أن يفسد صحتها. تزن الإوزة البالغة 12 كيلوغراماً، والإوزة تزن 10 كيلوغرامات؛
• سلالة غوركي هي سلالة من اللحوم، وزن الوزغ في حدود 10 كيلوغرامات، والأنثى 8، وعدد البيض في القابض حوالي 50؛
• تتميز سلالة Kholmogory بحجمها الكبير: يصل وزن الأوز البالغ إلى 10 كيلوغرامات، والإوز - ما يصل إلى 8. يمكن الحصول على حوالي 40 بيضة من أنثى أوزة Kholmogory؛
• تشتهر سلالة الأوز الرمادية الكبيرة ببنيتها القوية وإنتاجها الجيد للبيض (ما يصل إلى 40 بيضة لكل مخلب)، ويزن الذكر حوالي 10 كيلوغرامات، وتزن الأنثى حوالي 8؛
• تعتبر طيور سلالة ليجارت الدنماركية هي الأكثر ربحية للاحتفاظ بها وتكاثرها، لأنها تتطلب طعامًا أقل بنسبة 20٪ تقريبًا من الأوز من السلالات الأخرى. إنهم يكتسبون الوزن جيدًا: تكتسب الأوز البالغة من العمر شهرين حوالي 6 كيلوغرامات.

بناءً على ما سبق، يمكننا أن نوصي مربي الأوز المبتدئين بسلالة ليجارت باعتبارها سلالة بداية للأعمال التجارية، وفي المستقبل زيادة الماشية بمساعدة سلالات مثل الأبيض الإيطالي والرمادي الكبير. لزيادة إنتاج البيض لأي من هذه السلالات، يمكنك عبورها مع أوزة صينية، وبالتالي مضاعفة المؤشر المحدد لتطوير الأعمال الناجحة. بالنسبة لتربية الأوز في المناطق الجنوبية، فإن إوز سلالات غوركي ورومنسكي مناسب تمامًا، وللمناطق ذات المناخ المعتدل السائد والرطوبة العالية - إوز الأورال (شادرينسكي).

متطلبات بيت الدواجن والصيانة

يحتاج الإوز إلى منزل ليعيش فيه، لكنه يقضي معظم يومه في الخارج - في الهواء. أي مبنى خشبي قديم (على سبيل المثال، حظيرة) أو حظيرة ذات جدران، يجب أن يكون سمكها مثاليًا حوالي 3 سم أو أكثر، مناسب تمامًا كمساحة للمعيشة.

يحب الإوز قرصة العشب الطازج، ويمكنه استهلاك الكثير منه يوميًا (ما يصل إلى 2 كجم)، وسيكون وجود بركة أو مرعى بجوار بيت الدواجن خيارًا جيدًا. بالطبع، حجم الغرفة لحفظ وتربية الأوز يعتمد كليا على عدد الطيور في عملك. على الرغم من انخفاض حركة الأوز، فمن الضروري تخصيص ما لا يقل عن 1 م 2 لكل منهم. يجب أن يبلغ ارتفاع الممر حوالي 2 متر، ويجب أن يصل ارتفاع الغرفة القريبة من الجدران إلى 1.5 متر.

يجب أن يكون المنزل جافًا إلى حد ما ويفضل أن يكون خاليًا تمامًا من المسودات، لأن الأوز لا يتحمل الرطوبة العالية. للامتثال لهذا الشرط، إذا لزم الأمر، قم بإجراء إصلاحات طفيفة: إصلاح السقف، والقضاء على الشقوق في الجدران، يمكنك استخدام خليط من الطين وحظيرة الأبقار بنسبة 1:1.

تعتبر الأرضية الجافة مهمة جدًا للإوز، على الرغم من أن درجات الحرارة المنخفضة لا تمثل مشكلة بالنسبة لهم في الشتاء، تأكد من وجود فراش بسمك لا يقل عن 30 سم تحت أقدامهم؛ يستخدم التبن عادةً كمواد تغطية، وهو أكثر ربحية للحصاد بيديك، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن استهلاكه مرتفع جدًا. الأوز لديه نقطتين ضعف - منقاره وأقدامه، ومن المؤكد أنك بحاجة إلى الاهتمام بنظافته وجفافه. لا يمكنك صنع التبن بنفسك فحسب، بل يمكنك أيضًا شراؤه جاهزًا، الأمر الذي سيكلفك 25-30 ألف روبل، ومقابل 500 رأس إوز، تحتاج إلى شراء 500 كيلوغرام من القش.

يعتبر السوبر فوسفات البسيط أو المزدوج مثاليًا لرش الفراش لتحضير فضلات الأوز لاستخدامها مرة أخرى كسماد. لكي يتم استخدام القمامة كسماد، يجب ألا تنبعث منها الأمونيا - وهذا هو بالضبط الغرض من استخدام السوبر فوسفات. قم بتنظيف وتطهير بيت الدواجن بانتظام لتحسين جودة القمامة.

الطيور الكبيرة والصغيرة، وخاصة تلك التي ولدت للتو ولم يبلغ عمرها 1.5 أسبوع، ويجب إبقاء "المقاتلين" منفصلين عن القطيع الرئيسي، ولهذا يجب تقسيم الغرفة إلى عدة أجزاء منفصلة؛ بناء أعشاش للإوز الذي يفقس بيضه، وينصح بعزلها عن بعضها البعض بطريقة لا تستطيع الإناث رؤية بعضها البعض لتجنب الصراعات. قم بتخزين الألواح (الشرائح) التي يبلغ حجمها التقريبي 60 × 70 سم ؛ اجعل ارتفاع الجدران حوالي 15-20 سم. لا ينبغي أن تدخل رؤوس الأوز في الشقوق الموجودة بين الألواح ؛ يجب أن يكون هناك فراش مورق في الجزء السفلي من الأعشاش ، وإوزة في الأعلى.

لزيادة إنتاج البيض، يجب أن تتاح للإناث فرصة البقاء بالخارج لفترة طويلة، ويمكن أن تساعد العبوات المجهزة خصيصًا في ذلك. لا تتطلب الأوز الصغيرة مساحة كبيرة - ما لا يقل عن 1 م 2 يكفي للطيور الصغيرة - 5 م 2 على الأقل، وللطيور البالغة - من 15 م 2.

تربية

بادئ ذي بدء، سيعتمد نجاح خطة العمل لتربية الأوز على الاقتران الصحيح - من غير المرغوب فيه للغاية خلط الطيور ذات الروابط ذات الصلة، لأن هذا يمكن أن يؤدي بسهولة إلى انخفاض في وزن البالغين وسوف تصبح السلالة في نهاية المطاف أصغر، وسوف تتدهور صفاته المميزة. - للامتثال لهذا الشرط، قم بشراء الطيور من مربيين مختلفين.

الذكر أثقل من الأنثى، ومن السمات المميزة الأخرى "المقص" الموجود على الأجنحة - وهما ريشتان صغيرتان. يجب أن تكون الإوزة الصالحة للتكاثر قتالًا تمامًا، لأن الإوزة التي تستطيع الإناث قتلها تعتبر مرفوضة وغير مناسبة تمامًا لمزيد من التكاثر. تمتلك الطيور عالية الجودة عشرات من الريش، تسمى ريش الطيران، والتي يجب أن تكون من الرتبتين الأولى والثانية؛ ويجب أن يكون هناك نفس العدد تمامًا من ريش الذيل العلوي والسفلي على ذيولها.

يمكن أن يكون الذكر مفيدًا في مجال التربية لفترة طويلة جدًا (من 8 إلى 10 سنوات)، وهناك ثلاث أو أربع أو حتى خمس إناث لكل ذكر. يُنصح كل عام بتجديد القطيع بأفراد أصغر سناً تتراوح نسبتهم عادة من 20٪ إلى 30٪.

خلال الفترة الممتدة من أواخر فبراير إلى أوائل مارس، تبدأ الإناث في وضع البيض. جمعها ووضعها في مكان جاف حيث تتراوح درجة الحرارة من 7 إلى 13 درجة مئوية. ويجب وضعها بشكل عمودي، بحيث تكون النهاية الحادة متجهة إلى الأسفل - وفي هذا الوضع يتم تخزينها لمدة شهر كحد أقصى، ويجب أن يكون البيض يتم تسليمها يوميا.

يحدث أن تضع الأنثى عددًا كبيرًا من البيض، لكنها لا تفقس جيدًا - في هذه الحالة، ليس من الضروري إعدامها. قد يتم فقس البيض الموضوع بواسطة دجاجة أخرى. من المستحسن تحقيق الفضلات من نفس العمر. يحدث أن تجلس إحدى الإناث على البيض قبل البقية بقليل، وفي هذه الحالة يتم وضع بيضة واحدة عليها فقط، وينتظرون الأوز الآخر، ويتم أخذها بعيدًا. المساء هو أنسب وقت لوضع البيض في العش. عند الوصول إلى 10 و 27 يومًا، قم بفحصهما بعناية باستخدام منظار المبيض وإزالة جميع البويضات دون المستوى المطلوب. بعد 28 يومًا من الحضانة، رشي البيض بالماء، وستولد الحضنة نفسها في اليوم الثلاثين أو الحادي والثلاثين.

إذا كان من المستحيل إجراء الحضانة الطبيعية للبيض، فسيتم استخدام حاضنة بدلا من الدجاجة، وسوف توفر البيض بالحرارة اللازمة ورطوبة الهواء.

تغذية

تتطلب خطة العمل لمزرعة الأوز اتباع نظام غذائي معين للطيور. قم بإطعامهم مباشرة بعد الجفاف: كلما أسرعوا في الشرب والشبع، كلما كان ذلك أفضل لنموهم. قم بإطعام صغار الأوز حديثي الولادة (عمر 3-5 أيام) كل ساعتين، ويشمل النظام الغذائي نبات القراص والبقوليات والحبوب والبرسيم والهندباء وبيض الدجاج مع إضافة القمح المطحون والشوفان والشعير ونخالة القمح.

منقوع البازلاء المطحونة الممزوجة بالأعشاب. يجب أن يكون الجبن مع الحليب الرائب موجودًا في النظام الغذائي عند تربية الكتاكيت. يجب أن يحتوي خليط الحليب المخمر على كمية صغيرة من زيت السمك وخميرة الخباز. من الضروري مراقبة نقاء الطعام والماء. لتجنب تناثر الماء، يجب تركيب أوعية شرب الماء على صواني مغطاة بشبكات معدنية أو خشبية. بمجرد وصول الكتاكيت إلى عمر 10 أيام، يمكنك إضافة محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم إلى مشروبهم. التأكد من حصول الطيور على كمية كافية من الماء، حيث أنها تستخدمه للشرب وغسل مناقيرها.

تعتبر الصواني ذات الجوانب المنخفضة مثالية لتغذية صغار الأوز حديثي الولادة، ولكن في اليوم الثالث من الحياة يمكنك وضع أحواض خشبية صغيرة بأمان لتجنب دهس الطعام. بعد أن يمر الأطفال بشهر واحد، يصبحون قادرين بالفعل على تناول الطعام من مغذيات "البالغين"، وعلى مدى شهرين ونصف تقريبًا، يتم تناول الكثير من الخضروات (حوالي 30 كجم) والحبوب (حوالي 12 كجم) أنواع أخرى من الأعلاف (حوالي 3 كيلوغرامات).

في الصيف، يجب أن تذهب الطيور البالغة إلى المراعي، وإذا لم يكن من الممكن تزويدهم بمثل هذه المشي، فمن الضروري منحهم كمية كافية من الخضر المختلفة، سواء كانت نبات القراص والأعشاب الضارة وأعشاب المروج. في الشتاء، يُنصح باستبدال مركزات العلف بنسبة 30% على الأقل بالأعلاف الخشنة، مثل القشور المنخلة، وقشر الشوفان، ودقيق القش، والخضروات الجذرية. يجب أن يكون الشعير والذرة وبنجر السكر والبقوليات والطباشير والأصداف المختلفة والبطاطس المسلوقة والدهون موجودة في النظام الغذائي للأوز في الشتاء والخريف. يمكن إضافة من 50 إلى 70 جرام من الفيتامينات إلى علف كل طائر، وخلال فترة التزاوج يجب أن تكون تغذيتهم وفيرة ومتكررة - وهذا يزيد من إنتاج البيض ويكون له تأثير إيجابي على هذا النوع من الأعمال. سيكون الهريس الرطب وجبة إفطار وغداء ممتازة، وستكون علف الحبوب عشاءًا ممتازًا خلال هذه الفترة.

مبيعات المنتجات

يجب أن يحقق الأوز أرباحًا جيدة كعمل تجاري، كما أن بيع اللحوم والكبد والبيض والريش والزغب سيساعد صاحب مزرعة الأوز في هذا الصدد. إذا كان متوسط ​​\u200b\u200bوزن الأوزة يتراوح من 4 إلى 8 كيلوغرامات، فيمكن الحصول على مثل هذا الطائر من 600 إلى 1200 روبل، وستكون كمية الزغب مساوية تقريبًا لـ 600 جرام، والتي ستكون من الناحية النقدية حوالي 1200 روبل روسي. إذا كانت لديك الفرصة والرغبة، يمكنك البدء في إنتاج الوسائد والبطانيات من الريش والزغب؛ ويمكن بيع المواد الخام إلى المشاغل وورش العمل. يهتم سكان الصيف والبستانيون بشراء فضلات الأوز، ولكن لبيعها، يجب على العيادة البيطرية أن تصدر لك شهادة. تبلغ كمية القمامة التي يتم الحصول عليها يوميًا من طائر واحد حوالي كيلوغرام واحد، وفي غضون عام يمكنك كسب ما يصل إلى ألف روبل.

حساب الربحية

في هذا القسم، سننظر في ربحية تربية الأوز. لنبدأ بحقيقة أنه لبناء غرفة لحفظ وتربية الأوز، وإصلاحها وإنشاء حظائر لإخراج الطيور للتنزه، سيتعين عليك إنفاق حوالي 150000 روبل. يعد شراء فراخ الأوز بكميات كبيرة أكثر ربحية - حيث ستدفع حوالي 70 روبل لكل منها، وستكلفك 500 طائر 35000 روبل، مرة أخرى إذا اشتريت سلالة واحدة من الأوز. يُنصح بشراء عدة سلالات مختلفة من الإوز على الأقل، مما سيكلفك أكثر. سيتعين عليك دفع ما لا يقل عن 30000 روبل مقابل التبن. شراء الحبوب ليس مكلفًا للغاية لهذا العمل (مقابل 500 روبل يمكنك شراء 50 كجم). سيكلفك شراء حاضنة وحاضنة ومنظار المبيض ما لا يقل عن 50000 روبل، ولكن من المربح أكثر أن تفقس الأوز بشكل طبيعي - بمساعدة الدجاجة. يمكن بالفعل بيع صغار الإوز التي بلغ عمرها ثلاثة أيام.

يمكن أن تسبب أوزة مريضة وباءً في القطيع بأكمله، ونتيجة لذلك يُنصح بحماية القطيع وعملك من الخسائر المحتملة وإنفاق 30 روبل على التطعيمات لكل طائر - يتم إعطاؤها في الصيف والخريف. سيكلفك تسجيل جميع الشهادات والمستندات اللازمة للمنتجات 30000 روبل. يكتسب الأوز وزنًا "قابلاً للتسويق" (8 كجم) لمدة 3-4 أشهر، وفي هذه الحالة، سيتم سداد جميع نفقاتك في غضون عام إذا قمت بوضع خطة عمل جيدة لمزرعة الأوز. تكون الربحية عند تربية الأوز مرتفعة بشكل عام (75٪ على الأقل). تشير المراجعات حول أعمال الأوز إلى أنه مع ارتفاع الطلب إلى حد ما، لم يتم تطوير هذا القطاع من السوق بشكل كافٍ وسيتم سداد جميع نفقاتك بالكامل.

إذا كنت واثقًا من قدراتك، وإذا كان لديك خبرة جيدة في الزراعة وتفهم ما تريد الحصول عليه في النهاية من تجارة تربية الأوز، فهذا النوع من النشاط مناسب لك. الشيء الأكثر أهمية هو وضع خطة عمل لتربية الأوز وتقييم المخاطر المحتملة. قم بإعداد مناطق إنتاج مناسبة، والأهم من ذلك، أن تقع في حب هذه الطيور التي يصعب تمييزها، ومن ثم سوف يبتسم لك الحظ بالتأكيد.

في الظروف الريفية، هناك العديد من الطرق لكسب المال. والسؤال الوحيد هو ما نوع النشاط الذي يجب اختياره بحيث يُظهر أفضل مؤشرات الربحية والاستقرار وانخفاض مستويات المخاطر. يمكن تسمية تربية الأوز بالخيار الأفضل لعملك، الأمر الذي لا يتطلب الكثير من الاستثمارات الكبيرة بقدر ما يتطلب الدقة والتنظيم المدروس للأعمال.

كيف تجني مزرعة الأوز المال؟

ومن الجدير بالذكر أن الإوزة طائر خالي من النفايات. عند تربية الأوز في المنزل تشمل مصادر الدخل ما يلي:

• بيع اللحوم أو الذبائح الجاهزة؛
• بيع الزغب أو المنتجات التي تستخدمه؛
• بيع كبد الأوز أو المنتج النهائي منه مباشرة - بات؛
• التجارة في بيض الأوز وصغار الحيوانات؛
• بيع القمامة إلى مزارع أخرى؛
• بيع بقايا الطعام من التقطيع على شكل أطقم شوربة.

يوفر الأوز اللحوم والبيض والزغب والسماد ومجموعة الحساء

نتيجة لذلك، لم يتبق شيء عمليا من الإوزة - كل شيء معروض للبيع. وفقًا للعديد من الخبراء، تصل ربحية مزرعة الأوز إلى 100٪، لذا فإن جاذبيتها عالية جدًا، على الرغم من أنه سيكون من الضروري التصديق على كل نوع من المنتجات النهائية والحصول على شهادات صحية للطيور نفسها.

تجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن نشاط مزرعة الأوز أكثر ثباتًا، على عكس تربية الماشية. لا يلزم تخزين اللحوم، حيث يتم ذبح الكمية المطلوبة من الدواجن فقط لتلبية احتياجات العملاء. ونتيجة لذلك، فإن تكلفة الإنتاج أقل بكثير مما كانت عليه عند تربية الماشية. ومع ذلك، فهو أعلى من مزرعة الخنازير، لأن مستوى نفقات توفير الظروف المعيشية اللازمة للأوزة على مستوى مرتفع إلى حد ما.

ما يجب القيام به في بداية فتح المزرعة

تتضمن خطة العمل لتربية الأوز بالضرورة تهيئة الظروف للموائل الطبيعية للماشية. على الرغم من أن هذا الطائر متواضع للغاية وذكي، إلا أنه لا يزال يتطلب الامتثال لمتطلبات معينة. فهي لا تمليها اللوائح القانونية فحسب، بل تضمن أيضًا أن كل فرد سيكتسب الوزن بشكل طبيعي ولن يمرض. لاجتياز جميع الفحوصات والحصول على التصاريح، سوف تحتاج إلى:

• تنظيم مزرعة بعيدا عن السكن البشري، لأن الأوز طائر صاخبة إلى حد ما؛
• وجود بيت دواجن نظيف بمساحة لا تقل عن متر مربع واحد لكل 4 رؤوس من القطيع (يتم توفير المعايير التشريعية، يوصي المربون ذوو الخبرة بحساب مساحة الغرفة على أنها 1-1.5 متر مربع لكل رأس واحد) سنشرح السبب لاحقًا) ؛
• ينظم القانون قواعد تنظيم أماكن الطيور: الارتفاع من الأرض إلى السقف في الأماكن التي يمر بها الناس لا يقل عن مترين، والحد الأدنى على الجدران هو 1.5 متر.

يتم تربية الأوز بشكل مثالي في المنزل ولا يتطلب شروطًا خاصة.

للحفاظ على الأوز بشكل مريح، ستحتاج إلى:

• أرضية جافة ومستوية
• الوجود المستمر للفراش النظيف في غرفة غير مدفأة يجب أن لا يقل سمكه عن ثلاثة سنتيمترات.
• وفرة المياه النظيفة.
• غياب المسودات والرطوبة العالية في حظيرة الدجاج.

تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن الإوزة تعتبر طائرًا قويًا إلى حد ما، فإنه يتحمل بسهولة درجات حرارة تصل إلى -10 درجات مئوية، إلا أنه يوصى بإبقاء حظيرة الدجاج على الأقل +10. والسبب في ذلك هو نقاط الضعف لدى الإوزة التي قد تعاني من انخفاض حرارة الجسم في منقارها وكفوفها. لذلك، فإن النجاح في تربية الأوز من أجل اللحوم كعمل تجاري في المنزل يتطلب بالضرورة درجات حرارة إيجابية في بيت الدواجن ووفرة من المياه النظيفة.

أنواع حفظ الأوز

يمكن تنظيم المزرعة للحفاظ على أوزة الرعي، وهو أكثر اقتصادا وأبسط بكثير، وبدون ذلك. عند إنشاء مزرعة مع الرعي يجب التأكد من:

• مساحة المشي، والتي يتم حسابها تقريبًا على أنها 2-3 أمتار مربعة من المرج لكل فرد؛
• من المرغوب فيه للغاية وجود بركة تبلغ مساحتها حوالي متر مربع لكل 5 رؤوس إوز. إذا لم يكن هناك مثل هذا الخزان في مكان قريب، فيمكنك حفره.

عند تربية الأوز بالرعي (الخيار المثالي هو تربية الأوز مباشرة في المنزل للمبتدئين)، يجب أن تتذكر أن التوفير الرئيسي في شراء العلف في فترة الربيع والصيف والخريف يتحقق من خلال حقيقة أن الطائر يأكل العشب الطازج . ولكن ليس كل مرج مناسبًا، على سبيل المثال، العشب المتضخم مع البردي أو العشب اللاذع وليس العصير لن يحظى بشعبية لدى الأوز. من المنطقي زرع المرج باستخدام البرسيم العلفي أو أي نوع آخر من العشب المورق سريع النمو الذي يمكن أن يمر بدورتين نباتيتين أو أكثر خلال فصل الصيف.

يمكن تغذية الأوز جيدًا عند الرعي

المكان المثالي لرعي الإوزة هو البركة والمرج، حيث توجد بالقرب من المزرعة الصغيرة - حيث يهرب الطائر من حرارة الصيف، ويمكنه أيضًا العثور على العشب الطازج في الخريف، عندما لا يعد المرج قادرًا على إطعام الأوز. عدد كبير من السكان. عند الرعي، يكون مستوى شراء الأعلاف في حده الأدنى، خاصة في فصل الصيف. الشيء الرئيسي المطلوب هو مكملات الفيتامينات والمعادن التي يتم احتساب مقدارها بـ 50-70 جرامًا لكل قطيع فردي يوميًا.

• منع تراكم الفضلات.
• يجب أن تبقى المغذيات نظيفة؛
• وفرة من المياه العذبة والنظيفة أمر لا بد منه. يمكن أن يكون تنسيق محتواه مختلفًا - بدءًا من أوعية الشرب المدمجة وحتى الحاويات الصغيرة المفتوحة والمتباعدة بشكل متساوٍ على الأرض. الشرط الرئيسي هو أن يكون الطائر قادرًا على شطف منقاره بحرية؛
• يجب أن تكون أغطية الأرضية التي يستخدم فيها التبن عادة نظيفة وأن يبلغ سمكها ثلاثة سنتيمترات على الأقل.
• لا يسمح بالمسودات في الغرفة.
• من الضروري وجود إضاءة للطوارئ على شكل مصابيح منخفضة الطاقة.

إقرأ أيضاً: من أين تبدأ تربية دجاج غينيا كعمل تجاري في المنزل

على الرغم من الافتقار إلى الحرية، مع الاختيار الصحيح للنظام الغذائي، فإن الطائر يكتسب وزنا جيدا. ومع ذلك، فإن ظروف الاحتجاز ستتطلب بذل جهود هائلة للحفاظ على النظام.

ماذا نطعم الدواجن في الشتاء أو عندما نحتفظ بها دون رعي؟

يتم تمييز النظام الغذائي للأوز حديث الولادة والحيوانات الصغيرة والبالغين بشكل منفصل في مواسم وفترات الحياة المختلفة.

يجب إطعام صغار الأوز حديثي الولادة كثيرًا، كل 2-3 ساعات. وفي الوقت نفسه، فإن النظام الغذائي غني جدًا بالسعرات الحرارية، ويجب أن يحتوي على بيضة دجاج وجبن قريش ولبن. تضاف الخضار الطازجة إلى الطعام، ويجب إعطاء الأفضلية للأعشاب ذات السعرات الحرارية العالية، مثل البرسيم، والبرسيم، والغنية بالفيتامينات (الهندباء، والقراص). عندما تصل الحيوانات الصغيرة إلى عشرة أيام من العمر، يجب أن يشمل النظام الغذائي القمح والشعير والشوفان والنخالة. تتم إضافة البازلاء المنقوعة طوال فترة التطوير. بعد عمر العشرة أيام ينصح بإضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم إلى أوعية الشرب لتثبيت عملية الهضم لدى الطائر.

ينمو الإوز الصغير بسرعة كبيرة ويزداد وزنه

بالإضافة إلى العلف، يجب على البالغين تضمين الخضر الطازجة وأي أعشاب وأعشاب ونبات القراص في نظامهم الغذائي. يجب أن تكون كمية هذه المادة المضافة 30٪ على الأقل من إجمالي كمية الطعام. في فصل الشتاء، يتم استخدام العشب المجفف بدلا من الخضر، ويتم استبدال جزء إضافي من النظام الغذائي بالأعلاف الخشنة. يمكن ان تكون:

• بقايا الخضروات الجذرية.
• فتات القش
• القشور والقشر وقشور عباد الشمس وغيرها من النفايات.

في الشتاء والخريف، من الضروري إدراج المكملات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية في النظام الغذائي، مثل الذرة والشعير والبقوليات والبطاطس والدهون. يتم أيضًا إضافة الطباشير والأصداف للحفاظ على توازن قشر البيض بشكل مثالي. في الوقت نفسه، يتم الحفاظ على جرعة يومية ثابتة من المكملات المعدنية الخاصة بمعدل 50-70 جرامًا للفرد.

خلال فترة التزاوج، يجب أن تكون تغذية الأفراد البالغين أكثر وفرة، مع كمية كبيرة من المساحات الخضراء، ويجب أن يتم التغذية في كثير من الأحيان قدر الإمكان. لن يؤدي هذا إلى زيادة عدد البيض فحسب، بل سيؤدي أيضًا إلى تحسين جودة النسل. خلال هذه الفترة، يمكنك تحضير الهريس الرطب وعلف الحبوب الكاملة.

ما هي التصاريح اللازمة لبدء الأنشطة؟

بعد أن تم النظر في المتطلبات الأساسية لتربية الأوز لتقدير حجم العمل الدائم تقريبًا، فقد حان الوقت لإدراج التصاريح اللازمة.

كما ذكر أعلاه، يجب أن تكون المزرعة بعيدة عن السكن، لأن الإوزة فرد كبير وتتميز بالعدوانية والإقليمية. قد يتسبب القطيع في إصابة خطيرة لكل من الطفل والبالغ أثناء الدفاع عن منطقة الرعي الخاصة به. كما يمكن مقارنة الضجيج الناتج عن "حشد" من الأوز بأصوات ورشة عمل بها معدات تشغيل المعادن الثقيلة.

لذا، لكي تعرف من أين تبدأ تربية الأوز كعمل تجاري وكيف تنجح، إليك قائمة بالمستندات المطلوبة لفتح مزرعة:

يمرض الأوز قليلاً ويمكنه العيش في المراعي

بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت ترغب في بيع الحيوانات الصغيرة الحية وروث الأوز، فستتطلب الخدمة البيطرية تصاريح منفصلة لكل نوع من هذه الأنواع من الأنشطة. وفي الوقت نفسه، يجري وضع خطة للأنشطة الدورية، والتي تتكون من اعتماد الحيوانات الصغيرة والتحقق من حالة المعدات ومباني المزرعة، وكذلك تقييم ظروف تربية الأوز.

من أين أبدا

الاستثمار الرئيسي لمربي الأوز المبتدئ يذهب إلى شراء الحيوانات الصغيرة. هناك العديد من الآراء حول السلالة التي تختارها. اليوم، يقوم المربون بتربية عدد من أنواع الطيور ذات مستويات مختلفة من الوزن البالغ، وإنتاج البيض، والقدرة على التحمل، وكفاءة زيادة الوزن مقارنة بالعلف المستهلك. تبدو سلالة Legart الدنماركية مثالية للمبتدئين للأسباب التالية:

• نادرا ما يمرض الطائر ويكون شديد التحمل.
• في شهرين تكتسب صغار الأوز ما يقرب من 5-6 كجم من الوزن الحي؛
• استهلاك العلف في السلالة أقل بحوالي 20% مقارنة بالسلالات الأخرى؛
• متوسط ​​إنتاج البيض.
• كمية الدهون في الذبيحة متوسطة.

عادةً ما يفضل المبتدئون هذا الصنف المعين، ثم يقومون فيما بعد بتوسيع الماشية وتخفيفها. يعطي بعض الأشخاص الأولوية لإنتاج البيض عن طريق تهجين الليجارت مع الإوزة الصينية، بينما يزيد البعض الآخر من إنتاجية اللحوم. لكن هذه التفاصيل الدقيقة خارجة عن نطاق هذه المقالة.

عند شراء الحيوانات الصغيرة، لتجنب المتاعب غير الضرورية مع الخدمات البيطرية، يجب عليك الاتصال بمصانع التربية الخاصة. إنهم يبيعون فصائل الإوز المعتمدة بالفعل، مما يخفف من كل الصداع الذي يعاني منه صاحب المزرعة المستقبلية. بعد أن يكون لديك حيواناتك الصغيرة، إذا رغبت في ذلك، يمكنك الحصول عليها معتمدة من قبل الخدمة البيطرية واستخدامها لتوسيع الثروة الحيوانية الخاصة بك وللبيع الخارجي.

تعد تربية الأوز كعمل تجاري فرصة ممتازة لبدء مشروعك التجاري الخاص في القرية. وهذا الشكل من الزراعة هو الذي يمكن أن يحقق أرباحًا عالية ومستقرة، بغض النظر عن الوقت من السنة.

الطلب على المنتجات النهائية مرتفع جدًا، لكن العرض ليس كبيرًا جدًا. ويفسر ذلك حقيقة أن مزارع الدواجن الكبيرة تعمل بشكل رئيسي في تربية الدواجن، وتفضل في الغالب تربية الدجاج والديوك الرومية. هناك عدد قليل من الأسر الخاصة في روسيا التي تتعامل مع الأوز. ولكن مع النهج الصحيح، سيكون رجل الأعمال قادرا على تزويد العديد من الأشخاص ليس فقط باللحوم اللذيذة، ولكن أيضا صحية. علاوة على ذلك، يفضل الروس المنتجات الطبيعية التي يتم الحصول عليها من تربية الأوز في المزارع.

فوائد تربية الأوز

تعتبر تربية الأوز في المنزل واعدة حقًا. وهذا ما تؤكده المزايا العديدة لمثل هذا العمل. أحد الأشياء الرئيسية هو تحقيق أرباح مذهلة. تعد الربحية العالية والاسترداد السريع أيضًا من الحجج المهمة لصالح مثل هذه الأعمال. لا يمكن لرجل الأعمال إلا أن ينجذب إلى حقيقة أن الإنتاج يمكن أن يكون خاليًا تمامًا من النفايات. سيكون قادرًا على بيع المنتجات التالية:

• اللحوم والبيض. علاوة على ذلك، فإن تكلفتها مرتفعة جدًا حتى في حالة مبيعات الجملة. لذلك، مقابل أوزة واحدة تزن 8 كجم، يمكنك كسب حوالي 1500 روبل.
• بوه. يتم استخدامه بنشاط في صناعة النسيج. الوسائد والبطانيات مصنوعة من ريش الإوز. من فرد واحد يمكنك الحصول على حوالي 0.5 كجم من الريش. لا يمكن لرجل الأعمال أن يبيع الزغب نفسه فحسب، بل يمكنه أيضًا بيع المنتجات النهائية المصنوعة منه، إذا كان لديه الأموال اللازمة لفتح إنتاج إضافي.
• قمامة. في الواقع، تعتبر فضلات الأوز سمادًا ممتازًا للخضروات. سيتم شراؤها بسهولة من قبل سكان الصيف أو المزارع.

اختيار الأوز

غالبًا ما لا يعرف رجل الأعمال عديم الخبرة من أين يبدأ أو كيف ينجح في تربية الأوز. وعليه دراسة السلالات المتوفرة بعناية شديدة لاختيار الصنف المناسب. هناك الكثير منهم. وهي تختلف في معظمها وفقًا للمعايير التالية:

• الغرض من التربية
• مناخ مناسب للنمو.
• خصوبة.

وبطبيعة الحال، فإن زيادة عدد السكان ستكون إحدى المهام الرئيسية. وفي الوقت نفسه، يجب على رائد الأعمال أن يتذكر أن الإوز لا يهتم بالبيض جيدًا. لذلك، سيتعين عليك إما إطعامهم للدجاج أو شراء حاضنة. لن تكون قادرًا على صنعها بنفسك. من الأفضل شراء نموذج محلي، لأنه يتميز بخصائص الجودة الممتازة وقدرة أكبر من نظائرها المستوردة.

إذا لم يكن رجل الأعمال قد قام بتربية الأوز من قبل، فمن الأفضل له اختيار إوز رمادي كبير أو إوز خولموغوري في المناطق الشمالية. تحتضن إناث هذا النوع البيض وتعتني بأطفالها بعناية أكبر. وفي الوقت نفسه، يتمتع الفرد البالغ بالقدرة على التحمل ممتازة ومناعة جيدة لمختلف الأمراض. في المناطق الأكثر دفئًا، يمكنك شراء إوز رومني أو غوركي. ولكن في غرب سيبيريا وغيرها من المناطق المعتدلة ذات الرطوبة العالية، تعتبر الأوز الأورال مثالية.

عندما يقرر رجل الأعمال بنفسه ما إذا كانت تربية الأوز مربحة أم لا، فيمكنه البدء في الإجراءات الورقية. يجب ألا ننسى أن بيع الأوز لا يمكن تحقيقه إلا بالشهادة المناسبة. يوجد لحم وكبد هذا الحيوان في قائمة المنتجات التي من المستحيل بيعها بدون شهادة. لذلك، عليك أن تكون مستعدًا على الفور لحقيقة أنك ستحتاج إلى الذهاب إلى السلطات وجمع المستندات. بالإضافة إلى التسجيل كرجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة، واختيار النظام الضريبي (الضريبة الزراعية الموحدة هي الأكثر تفضيلاً)، سيتعين عليك القلق بشأن الحصول على تصاريح من السلطات التالية:

• روسبوتريبنادزور.
• فحص الحرائق
• الخدمة البيطرية.

ينبغي إيلاء اهتمام خاص لزيارة الطبيب البيطري. يجب على المتخصص إصدار ليس فقط شهادة للمنتج، ولكن أيضًا شهادة تؤكد صحة المزرعة نفسها. بعد تلقي كل هذه الوثائق، يمكنك البدء في أنشطتك.

البحث عن المباني وميزات محتوياته

تأكد من الاهتمام ببناء بيت الدواجن في المرحلة الأولية. سيكون كافيًا تحويل حظيرة أو حظيرة أبقار أو أي هيكل خشبي آخر (السمك الإجمالي للجدران لا يقل عن 3 سم).

يقضي الإوز معظم وقته في الهواء الطلق، ويأكل العشب الطازج. الخيار المثالي هو إذا كان بيت الدواجن يقع بالقرب من مسطح مائي - بركة أو نهر. يمكنك أيضًا تنظيم بركة صناعية.

عند بناء بيت الدواجن، عليك أن تتذكر أنه يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 1 متر مربع لكل أوزة. يمكن أن يتراوح ارتفاع المبنى من 1.5 إلى 2 متر ويجب استيفاء الشروط التالية في الداخل:

• غياب المسودات
• الهواء الجاف (الأوز لا يتحمل الرطوبة العالية بشكل جيد، لذلك لا ينبغي أن يكون هناك شقوق في الجدران والسقف)؛
• وجود فضلات بسمك لا يقل عن 30 سم؛
• التطهير المنتظم.

يجب تقسيم بيت الدواجن نفسه إلى عدة غرف - ستعيش الطيور الصغيرة في إحداها والكبار في الأخرى. بالنسبة للإوز، سيتعين عليك عمل أعشاش إضافية.

ميزات التغذية

لكي ينمو الأوز بشكل أسرع ويكتسب الوزن، عليك أن تتذكر قواعد التغذية. النظام الغذائي له خصائصه الخاصة حسب عمر الفرد. لذلك، يجب أن يأكل الأوز حديث الولادة بعد ساعتين. يمكنك إطعامهم الأطعمة التالية:

• بيض الدجاج؛
• الحبوب (الشوفان والقمح والشعير والدخن) - مطحونة دائمًا؛
• فول؛
• زهرة البرسيم؛
• الهندباء.

يجب أن يشمل النظام الغذائي للبالغين الجبن واللبن الزبادي؛ فسوف يساهمون في ولادة النسل. لتحقيق التوازن في طعامك، تحتاج إلى إضافة الخميرة وزيت السمك إلى طعامك.

من المهم بنفس القدر تزويد الأوز بالماء. يجب أن تكون نظيفة. ولمنع انسكاب الماء، يتم سكبه في أوعية خاصة للشرب داخل الصواني. بالنسبة للأفراد الأكثر نضجا، يضاف برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء. ولا يعطى للكتاكيت التي يقل عمرها عن 10 أيام.

في الصيف، سيكون أساس النظام الغذائي للبالغين هو العشب. كلما طال أمد الموسم الدافئ، كلما تمكن رجل الأعمال من توفير المزيد من المال عند شراء الأعلاف. بالإضافة إلى ذلك يجب إضافة الفيتامينات إلى النظام الغذائي بمعدل 50 جرام لكل أوزة.

النتائج المالية

أي رجل أعمال يريد البدء في تربية الأوز يريد أن يعرف بالضبط مقدار الأموال التي سيحتاجها لهذا العمل. ستشمل التكاليف الأولية ما يلي:

• بناء بيت الدواجن وإصلاحه ومعداته - 150.000 روبل؛
• شراء الماشية - 35000 روبل؛
• القش لكراسي التشمس - 30000 روبل؛
• احتياطيات الحبوب - 5000 روبل؛
• المعدات (الحاضنة، المنظار، الحاضنة) - 45000 روبل؛
• الحصول على شهادات لجميع الطيور والوثائق الأخرى - 25000 روبل.

في المجموع، ستحتاج إلى 290.000 روبل لفتح عملك الخاص.

لن يكون من الممكن تحقيق ربح في الأشهر 3-4 الأولى، لأن نموها يستغرق وقتًا. ولكن في غضون عام، لن تتمكن من إرجاع جميع استثماراتك فحسب، بل ستتمكن أيضًا من البدء في تحقيق الربح. الحد الأدنى من تكاليف صيانة الأوز يسمح بتحقيق معدلات ربحية عالية - من 75٪ وما فوق. بالنسبة للزراعة، يعد هذا احتمالًا ممتازًا لتصبح رجل أعمال ناجحًا وثريًا.

يجب أن يكون الأوز تحت إشراف يقظ مستمر. بالإضافة إلى ذلك يجب بناء غرفة خاصة لهم وتخصيص مساحات واسعة للمشي. يجب أن تحصل هذه الطيور على معظم الطعام بنفسها من المراعي، لذا فإن تكاثرها يعد نشاطًا زراعيًا منخفض التكلفة إلى حد ما.

لديها العديد من المزايامقارنة بالأنواع الأخرى من أعمال تربية الدواجن. بادئ ذي بدء، يتعلق هذا بالاقتصاد شبه الكامل الخالي من النفايات: لا يمكنك بيع لحم الأوز فحسب، بل يمكنك أيضًا بيع الريش والبيض والدهون والزغب والفضلات - كل هذا مطلوب بشدة في السوق.

لطالما كان كبد الأوز مطلوبًا بشكل كبير بين الذواقة في جميع أنحاء العالم. ولكن إذا كنت تخطط للتركيز على بيع كبد الأوز، فستحتاج إلى اختيار سلالات خاصة واستخدام تقنيات النمو الخاصة.

يعيش الأوز فترة طويلة جدًا مقارنة بنفس الدجاج. هذا المؤشر له أهمية كبيرة عند تربية الأوز لبيع البيض، لأن الأوز الذي وصل عمره إلى سنتين إلى ثلاث سنوات يضع البيض بشكل أفضل بكثير من الممثلين الأصغر سنا لقبيلة الأوز.

لا يتم إنفاق أي أموال تقريبًا على تخزين المنتجات التي ينتجها الأوز، حيث تتم إزالة "الحصاد" من قطيع الأوز تدريجيًا حسب الحاجة.

تكلفة لحم الأوز أقل بكثير من لحم البقر، في حين أن سعر البيع يمكن أن يتجاوز لحم الخنزير، وبالتالي فإن ربحية هذا العمل مرتفعة للغاية.

من هكتار واحد من الأرض التي يرعى فيها قطيع من الأوز، يمكنك الحصول على حوالي طن من اللحوم سنويًابينما تصل الإوزة إلى سن “الذبح” بحلول الشهر الثالث من عمرها.

يمكن للأوز أن يرعى في المرج منذ الأيام الدافئة الأولى، عندما تظهر أول شفرات خجولة من العشب في المراعي، وحتى الصقيع الشديد.

بجانبيعتبر الأوز طيورًا قوية ونادرًا ما يعاني من أي أمراض ويكون متواضعًا في الطعام.

كيفية اختيار سلالة من الأوز

لكي تنجح أعمال تربية الأوز وتؤتي ثمارها، عليك أن تهتم باختيار السلالة. يتم اختيار سلالات مختلفة من الأوز لأغراض مختلفة ومناطق مناخية مختلفة.

السلالات الأكثر شعبية من الأوز

• كوبان. تعتبر هذه السلالة مثالية إذا كان الغرض من تربية الدواجن هو بيع البيض. تتميز هذه الأوز بخصوبتها - ففي كل عام تنتج أوزة واحدة حوالي 100 بيضة. لكن أوز كوبان ليس مناسبًا جدًا كمصدر للحوم - فالوزن الأقصى للشخص البالغ لا يصل حتى إلى 6 كجم.
• أرزاماس. يتم تربية هذه الأوز في المناطق الشمالية. إنهم يتحملون درجات الحرارة المنخفضة بسهولة ويتمتعون بحصانة ممتازة، وبفضل ذلك لا يمرضون أبدًا. يمكن تربية إوز أرزاماس من أجل اللحوم، على الرغم من أنها لا تصل إلى وزن كبير - تزن الطيور البالغة حوالي 7 كجم.
• إدمينسكي. سلالة اللحوم التي يمكن أن تكسب ما يصل إلى 10 كجم. غالبًا ما يستخدم إوز إدمن ليس فقط للحوم، ولكن أيضًا للدهون والريش والزغب.
• ايطالي. تتميز بالنمو السريع والوزن الثقيل إلى حد ما. يمكن أن تكون هذه الأوز بمثابة بديل ممتاز عند اختيار سلالة اللحوم والبيض، حيث تصل إلى 9 كجم وتنتج ما يصل إلى 50 بيضة سنويا.
• راينلاند. كما أنها توضع بشكل جيد مثل تلك الإيطالية، ولكنها تنمو إلى حجم أصغر. الحد الأقصى لوزن هذه الأوز هو 7 كجم.
• خولموغوري. من أفضل سلالات الإوز الذي يتميز بإنتاج البيض العالي وزيادة الوزن السريعة (حتى 10 كجم). عيب هذا الصنف هو طعامهم الانتقائي وارتفاع تكاليف الطعام الخاص.
• ليجارت الدنماركية. يمكن اعتبار هذا الصنف هو الأكثر ربحية للرعاية والتربية. تأكل الأوز من سلالة ليجارت أقل من السلالات الأخرى، وزيادة وزنها ليست أسوأ: بالفعل في شهرين تصل الأوز إلى ستة كيلوغرامات.

يجب على مزارعي الدواجن المبتدئين الاهتمام على وجه التحديد بسلالة ليجارت، وفي النهاية توسيع الثروة الحيوانية بسلالات أخرى، اعتمادًا على احتياجات العمل.

إذا اشتروا لحمًا جيدًا، فيمكنك في المستقبل التبديل إلى إوز Edmen أو Kholmogory، ولكن إذا أصبح البيض أو الزغب هو المصدر الرئيسي للدخل، فستحتاج إلى التركيز على تربية كوبان أو الأوز الإيطالي.

عند تربية الأوز، يبدأون بشراء الحيوانات الصغيرة. يوصى بالبدء بقطيع كبير يضم 500 رأس على الأقل.

ولكن قبل أن تشتري فراخ الإوز، عليك الاهتمام بترتيب بيت الدواجن وإعداد المنطقة لتمشية الطيور.

إنشاء حظيرة دواجن للإوز

أي هيكل خشبي يبلغ سمك جدرانه 3 سم على الأقل مناسب للإوز للعيش فيه. أساس تغذية الأوز هو العشب الطازج في المرج، لذا ينصح بتركيب بيت الدواجن في مكان يوجد بالقرب منه مرعى كبير به وفرة من الأعشاب المتنوعة.

من الجيد أيضًا وضع المبنى بالقرب من الخزان، لكن هذا ليس قاطعًا.

يجب حساب أبعاد الغرفة مسبقًا، مع الأخذ بعين الاعتبار العدد المخطط للطيور. الأوز ليس طيورًا نشطة جدًا، ولكن لا يزال كل واحد منهم يحتاج إلى مساحة لا تقل عن متر مربع لحياة مريحة. لا يجب أن يكون سقف بيت الدواجن مرتفعاً - يكفي مترين.

يجب أن يكون الجزء الداخلي جافًا دائمًا وخاليًا من التيارات الهوائية. للتأكد من أن الرطوبة لا تتجاوز القاعدة المسموح بها، سيكون من الضروري إزالة الثقوب غير الضرورية في الجدران، وكذلك تعزيز سقف الغرفة.

الأرضيات الجافة في بيت الدواجن أمر لا بد منه. للقيام بذلك، يوصى بإضافة التبن بانتظام إلى فراش الأوز، والذي يمكن تحضيره مسبقًا خلال الأشهر الدافئة من العام.

التبن ضروري للأوزليس فقط للدفء خلال أشهر الشتاء، ولكن أيضًا لتنظيف أجزاء الجسم. لتزويد الأوز بالتجديد المستمر لفراش القش، ستحتاج إلى الكثير من الإمدادات من هذه المواد.

إن إنتاجه بنفسك أمر مزعج للغاية ويستغرق وقتًا طويلاً، لذلك سيكون من الأسهل بكثير شراء التبن الجاهز بمعدل 1 كجم لكل أوزة سنويًا.

إذا كنت تخطط لحصاد وبيع فضلات الأوز، فأنت بحاجة إلى رشها بالسوبر فوسفات (مزدوج أو عادي).

السوبر فوسفات ضروري للم تنبعث من القمامة أبخرة الأمونيا أثناء التخزين. يمكن تحسين جودة الفضلات عن طريق تنظيف المنزل بانتظام وإجراء أعمال التطهير بشكل دوري.

يجب فصل الحيوانات الصغيرة، والحيوانات الكبيرة في السن، والعدوانية عن بقية القطيع. ولهذا الغرض، يتم تقسيم بيت الدواجن إلى عدة أقسام. ستحتاج أيضًا إلى أعشاش منفصلة للإوز الذي يضع بيضه ويفقسه.

يجب تركيب فواصل بين حجرات التعشيش حتى لا تتعارض الإناث مع بعضها البعض. يجب أن تكون الأقسام بارتفاع 20 سم على الأقل، ويجب ألا تكون هناك فجوات بين الألواح، وإلا فإن الأوز سوف يلتصق برؤوسها ويعلق.

من الأفضل تغطية أرضية حجرات التعشيش بطبقة كثيفة من القش، ورش الإوزة في الأعلى.

لزيادة إنتاج البيضيجب السماح للإناث بقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق. للقيام بذلك، تحتاج إلى بناء حظائر خاصة وإعطاء الأوز الفرصة للمشي في أي وقت يريدون.

قواعد وأسرار تربية الأوز

يعتمد نجاح تجارة تربية الأوز بشكل كامل على الأوز. سوف تنمو الطيور بصحة جيدة وتزداد وزنها بسرعة إذا اتبعت قواعد معينة:

• لا يُنصح بشكل صارم بتهجين الأوز من جنسين مختلفين من نفس الأنثى - فسوف يصبحان ضعيفين ويزداد وزنهما ببطء ويمرضان في كثير من الأحيان. لذلك من الأفضل شراء الكتاكيت من مربيين مختلفين.
• من السهل جدًا تمييز الذكر عن الأنثى - فهو أكبر وأثقل، ويوجد على جناحيه ريشتان صغيرتان على شكل مقص. يجب أن يتمتع الذكر الجيد التربية بشخصية قتالية وحجم كبير ونشاط عالي.
• الذكور قادرون على أداء وظيفتهم الرئيسية لفترة طويلة إلى حد ما - تصل إلى 10 سنوات، ويمكنهم تخصيب 3-5 إناث. لكن يُنصح بإضافة الإوز الصغير إلى القطيع كل عام. يجب أن يكون عددهم حوالي 20٪ من جميع الذكور.
• تضع الإناث البيض من فبراير إلى مارس. يجب جمع البيض بعناية وتخزينه في مكان جاف لا تزيد درجة حرارته عن 14 ولا تقل عن 6 درجات. يجب وضع البيض بشكل عمودي، بحيث تكون نهايته الحادة للأسفل، مع تقليبه يوميًا. تضمن طريقة التخزين هذه زيادة مدة صلاحية البيض - حتى شهر واحد.

وفي بعض الحالات تتهاون الأنثى ببيضها ولا تفقسه بشكل جيد. لا يجب أن تضع مثل هذه الأنثى تحت السكين على الفور.

إذا وضعت الكثير من البيض، يمكنك وضعهم على دجاجة أخرى تكون أكثر مسؤولية. من الأفضل وضع البيض في المساء.

كل 10 أيام من الضروري فحص البيض من خلال منظار إيفوسكوب.. يجب إزالة البيض المعيب من الأعشاش. بحلول نهاية الشهر الأول، يوصى بسقي البيض عالي الجودة بالماء وانتظار فقس الحضنة.

إذا لم يكن من الممكن تفقيس البيض بشكل طبيعي، يمكنك استخدام الحاضنة.

حمية الأوز

في موسم البرد، عندما لا ترعى الأوز، تحتاج إلى إطعامهم مرتين في اليوم، بينما يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي: البقوليات، نبات القراص، البرسيم، الحبوب، الشعير، القمح، الشوفان، النخالة، وبيض الدجاج.

البازلاء المفرومة والمنقوعة في الماء ومنتجات الألبان المخمرة - اللبن الرائب قليل الدسم - سيكون لها تأثير جيد على نمو وتطور الأوز. يوصى بإضافة القليل من الخميرة وزيت السمك إلى العلف.

يجب مراقبة نقاء الماء والأعلاف باستمرار. لمنع تناثر الماء حول المنزل وخلق الرطوبة في الغرفة، يجب تثبيت السقايات على وحدات التغذية باستخدام الشرائح.

هل تربية الأوز مربحة أم لا؟

إذن ما مدى ربحية الانخراط في تربية الأوز؟ لتحديد ربحية هذا، تحتاج إلى حساب التكاليف والإيرادات المقدرة.

• إيجار المباني والأراضي للمشي - 250.000 روبل. في السنة؛
• إصلاح وإعداد حظيرة الدواجن - 100000 روبل؛
• 500 أوز - 25000 روبل.
• نفقات التغذية والتشغيل - 350.000 روبل روسي.

وبالتالي فإن التكاليف الأولية ستكون حوالي 725000 روبل. الآن دعونا نحسب الدخل: من أوزة واحدة يمكنك الحصول سنويًا على 7 فراخ، كل منها يجلب ربحًا يتراوح بين 600-800 روبل للحوم، و500 روبل للكبد، و20 روبل للأسفل.

إجمالي الربح من قطيع مكون من 500 أوزة سيجلب 880 ألف روبل سنويًا. مع هذا الربح، سوف يدفعون ثمن أنفسهم في غضون عامين فقط.